gondorukem final

GONDORUKEM - Pengantar Industri Kimia

PENGENALAN INDUSTRI GONDORUKEM

BAB 1 PENDAHULUAN 1.1

Latar Belakang Gondorukem (resina colophonium) adalah olahan dari getah hasil sadapan pada batang tusam (Pinus). Gondorukem merupakan hasil pembersihan terhadap residu proses destilasi (penyulingan) uap terhadap getah tusam. Hasil destilasinya sendiri menjadi terpentin. Di Indonesia gondorukem dan terpentin diambil dari batang tusam Sumatera (Pinus merkusii). Di luar negeri sumbernya adalah P. palustris, P. pinaster, p inaster, P. ponderosa, dan P. roxburghii. Gondorukem diperdagangkan dalam bentuk keping-keping padat p adat berwarna kuning keemasan. Kandungannya sebagian besar adalah asam-asam diterpena, terutama asam abietat, asam isopimarat, asam laevoabietat, dan asam pimarat. Penggunaannya antara lain sebagai bahan pelunak plester serta campuran perban gigi, sebagai campuran perona mata (eyeshadow) dan penguat bulu mata, sebagai bahan perekat warna pada industri percetakan (tinta) , cat (lak), industri kertas, keramik, plastik, batik, sabun, politur, farmasi, dll. Oleh karena Indonesia memiliki banyak tusam Sumatra, gondorukem banyak diekspor ke luar negeri. Pendapatan yang diperoleh dari produksi gondorukem g ondorukem sangatlah sangatlah besar sehingga dapat menambah asset yang dimiliki oleh Indonesia. Di Indonesia produksi gondorukem dikelola oleh PT Perhutani yang merupakan BUMN. Banyak orang yang belum mengenal gondorukem, padahal gondorukem memiliki banyak manfaat. Oleh karena itu, diharapkan dengan pembuatan makalah ini pembaca dapat mengetahui apa yang dimaksud dengan gondorukem mulai dari bahan b ahan mentah, alat dan bahan pemrosesan, kegunaan dan segala seesuatu terkait dengan gondorukem.

1


1.2

Tujuan Makalah Tujuan dibuatnya makalah ini, yaitu: y

Menganalisa apa yang dimaksud dengan gondorukem

y

Menganalisa bagaimana proses pengolahan gondorukem dan manfaat gondorukem

y

Mengumpulkan informasi-informasi terkait dengan gondorukem dan merangkainya menjadi suatu wawasan baru bagi pembaca

1.3

Manfaat Penelitian Manfaat pembuatan makalah ini adalah: y

Pembaca dan pembuat dapat mengetahui dan memahami apa yang

dimaksud dengan gondorukem y

Pembaca dan pembuat dapat mengetahui bagaimana proses pembuatan

gondorukem mulai dari bahan mentah sampai menjadi bahan jadi y

Pembaca dapat menggunakan proposal ini sebagai media pembelajaran

dan pengetahuan BAB 2 METODOLOGI 2.1

Metode Penelitian 2.1.1 Studi Pustaka Metode studi pustaka adalah metode yang dipakai penulis dalam membuat makalah ini. Data-data yang diperoleh penulis dalam pembuatan makalah ini didapat dari studi yang dilakukan penulis dengan membaca artikel-artikel terkait yang terdapat dalam media internet dan dari literature terkait masalah gondorukem.

2


BAB 3 PEMBAHASAN 3.1

Bahan Baku dan Bahan Jadi Bahan baku pembuatan gondurukem adalah getah pinus yang kemudian akan diproses di dalam pabrik menjadi bahan-bahan jadi dengan kualitas-kualitas yang berbeda. Dari getah pinus didapat dua bahan jadi yang memiliki nilai jual yaitu terpentin dan gondorukem.

3.2

Proses Industri dan Diagram industri Dalam proses pengolahan Getah Pinus di Pabr ik Go ndor ukem & Terpe nt in (PGT) Per um Perh ut ani, bahan baku industr i ber upa Get ah Pinus (Pinus Merkusii)

diprose s mel alui bebe rapa t ahapan : 1) Pe ne rimaan & Pe ngu jian Bahan Baku 2) Pe nge nce ran 3) Pe ncucian & Pe nyaringan 4) Pe manasan/pe masakan 5) Pe ngu jian& Pe nge masan Gondoruke m dan Te rpe nt in me rupakan hasil dist ilasi/pe nyulingan dari get ah Pinus. Gondoruke m be rupa padat an be rwarna kuning je rnih sampai kuning t ua.

Sedangkan Te rpe nt in be rbe nt uk cair be rwarna je rnih se rt a me rupakan pe larut yang kuat.

3


Prose s pe ngolahan get ah me n jadi gondoruke m pada umumnya me liput i 2

t ahapan : - Pe murnian get ah dari kot oran-kot aran - Pe misahan te rpe nt in dari gondoruke m de ngan cara dist ilasi/pe nguapan.

Prose s pe murnian get ah :

- pe nge nce ran get ah de ngan te rpe nt in - pe ngambilan/pe nyaringan kot oran kasar - pe ncucian & pe misahan kot oran halus de ngan pe nyaringan maupun pe nge ndapan. Prose s pe misahan gondoruke m dari te rpe nt innya:

- dilakukan de ngan pe manasan langsung - dilakukan de ngan pe manasan t idak langsung. (me nggunakan uap)

Gondoruke m me rupakan re sidu yang te rt inggal yang dipe role h dari get ah pinus, 4


se lain it u ada produk t ambahan be rupa dist ilat ( minyak te rpe nt in ). Minyak

te rpe nt in dipe role h dari 9-14% dari bahan get ahnya sedangkan gondoruke m dari 60-70% get ahnya de ngan pe ngolahan ste am dist illat ion in ste p syste m ( pe nge lohan de ngan uap syste m be rt ahap ).

Bebe rapa kete nt uan pohon pinus yang akan disadap :

1. Diamete r limit cupping, diamete r pohon pinus yang akan disadap adalah diat as 15cm. 2. Se le ct ive cupping, pohon-pohon yang akan disadap adalah pohon yang wakt u me ndat ang d j i arangi at au ditebang yait u sejak umur 10 t ahun samapai pada

daur tebangan at au umur pe n jarangan. Biasanya dilakukan pada pe rusahan pe nge lolaan pinus yang me nggunakan pinus unt uk be rbagai kegunaan.

Bebe rapa cara teknik pe nyadapan :

o Be nt uk koakan

Teknik ini dilakukan de ngan cara me nge rok kulit bat ang lebih dulu, ke mudian kayunya dilukai sedalam 1-2 cm, sedang lebarnya 10 cm. Pe lukaan de ngan cara ini me mbe nt uk huruf U te rbalik de ngan jarak dari pe rmukaan t anah sekit ar 15-20 cm. Pe lukaan yang baru diat as luka lama de ngan tebal jarak 5 mm.

o Be nt uk V

Teknik ini hampe r sama de ngan teknik diat as tet api be rbebt uk huruf V. dapat juga dimodif ikasi me n jadi V ganda at au se ri arah ke at as ( rill) yang be nt uknya se pe rt i sirip ikan.

o Gore san at au gurat ana

Cara ini pada pe nyadapan pinus jarang dilakukan, umumnya dilakukan pada agat his ( kopal ). Hal ini me ngimgat kulit pinus yang tebal. Gore san dilakukan 5


de ngan ke miringan 45° at au me lingkar.

o De ngan bor

De ngan syarat diamete r 3 cm, 3-12 cm ke at as at au kedalam.

Dari kee mpat teknik te rsebut yang paling efekt if at au paling banyak me nghasilkan get ah pinus adlah de ngan me nggunakan met ode koakan,

ke mudian teknik be nt uk V dan teknik bor.

Fakt or-Fakt or yang Me mpe ngaruhi Produksi Get ah Pinus

Hasil sadapan yang dipe role h dipe ngaruhi ole h : 1) Fakt or inte rnal pohon : a) Je nis pohon Pinus yait u pinus yang be rbeda hasil get ahnya misalnya

Je nis pinus let ak pe rse n Pinus me rkusii 6kg /phn/t hn Pinus palust ris 4,2 kg /phn/t hn Pinus marit ime 3 kg /phn/t hn 10 m dpl 0,33 % Pinus khasya 7 kg /phn/t hn akar 0,70%

b) Ke se hat an pohon,yait u jika pohon se hat mungkin me nghasilkan get ah lebih banyak.

c) Syste m pe rakaran,yait u Pinus de ngan pe rakaran yang luas be rart i mampun me nye rap lebih banyak zat makanan dari t anah,se hingga get ah lebih banyak.

d) Pe rse n t a juk (lebar dan t inggi t a juk pohon) yait u Pinus de ngan t a juk lebih banyak me mungkinkan prose s f ot osinte sis lebih opt imal dan me nghasilkan 6


banyak get ah.

2) Fakt or Ekste rn (Lingkungan luar pohon), yait u :

a) Jarak t anam yait u hut an pinus de ngan jarak t anam yang jarang iklim mikronya t idak le mbab dan be rsuhu t inggi se hingga me nghasilkan get ah pinus lebih banyak,de mikian sebaliknya.

b) Iklim dan te mpat t umbuh yait u pohon pinus yang t umbuh didae rah de ngan curah hu jan t inggi,dingin at au di dae rah de ngan t inggi > 700 m dpl me nghasilkan get ah sedikit.curah hu jan rat a-rat a < 2000mm/t h,suhu ant ara 22-

28 C d an t inggi te mpat 400-700m dari pe rmukaan laut me nghasilkan get ah opt imal.

c) Bonit a yait u pada t anah yang subur me mungkinkan me nghasilkan get ah pinus yang lebih banyak.

3) Fakt or pe rlakuan ole h manusia

a) Be nt uk sadapan yait u hasil sadapan dari be nt uk koakan lebih banyak dari rill

dan bor

b) Arah sadapan yait u arah me nghadapnya luka sadapan me nghadap t imur paling banyak me nghasilkan get ah ke mudian disusul arah ut ara,se lat an dan

barat.

c) Arah pe mbaruan, yait u ke arah at as at au bawah. Pe mbaruan ke at as me nghasilkan lebih banyak get ah.

d) Upaya st imulansia, yait u upaya pe rangsangan pada luka sadapan de ngan 7


bahan kimia asam. Upaya st imulansia harus me nggunakan pedoman yang te lit i agar t idak me rugikan. Bahan st imulansia yang dapat dipakai misalnya asam sulf at,asam oksalat,CuSO4,bolus alba,Et hre l de ngan jumlah te rte nt u yang

dite nt ukan.

Fakt or-Fakt or yang Me mpe ngaruhi Produk

1. Asal (umur pohon ) get ah yang dipe role h,makin t ua makin banyak dan bagus. 2. K ualit as get ah yang te rsedia 3. Lama me nunggu te rasuk pe nyimpanan,makin lama disimpan makin t idak baik. 4. Pe nyimpanan dalam prose s pe ncampuran de ngan bahan pe nolong,bila te pat maka opt imal re nde me n dan kualit as.

Dalam pe rdagangan, gondoruke m dibedakan dalam bebe rapa mut u/kualit a. Fakt or ut ama yang me ne nt ukan mut u adalah : - warna - t it ik lunak - kadar kot oran. Di Indone sia te lah dibuat st andardisasi me nge nai mut u gondoruke m, yang dike lompokan dalam mut u I, mut u II, mut u III se rt a lokal.

8


Warna gondoruke m disebut de ngan X (Rex) unt uk warna yang paling je rnih, ke mudian WW (Wate r White) unt uk warna yang be ningnya se pe rt i air dan WG (Window Glass) unt uk warna yang be ning se pe rt i kaca je nde la dan N (Nancy) unt uk warna K uning ke coklat-coklat an, dan M dan sete rusnya unt uk warna yang lebih ge lap. Softe ning point, adalah kompone n me nge nai keke rasannya yang

dit un jukkan de ngan de ra jat Ce lcius (°C). K adar kot oran yang dit un jukkan dalam prose n (%) adalah kot oran-kot oran kasar yang te rkandung dalam gondoruke m. Unt uk te rpe nt in hanya dite nt ukan sat u mut u, yakni : - warna je rnih - kandungan kot oran - komposisi Alpha pine ne & Bet ha pine ne - Aroma K has Te rpe nt in. Get ah Pinus sebagai bahan baku unt uk produksi Gondoruke m & Te rpe nt in, dihasilkan dari hasil pe nyadapan pohon Pinus Me rkusii. Get ah Pinus yang dikumpulkan dan dite rima di PGT be rupa : -

cairan ke nt al yang be rcampur de ngan krist al, 9


-

air,

-

se rpihan kayu,

-

daun pinus,

-

ke mbang pinus,

-

dan kot oran-kot oran lain yang se nga ja/t ak se nga ja dicampurkan (t anah,

pasir dll).

Ole h kare nanya K ualit a Get ah dite nt ukan ole h kadar kot oran dan warnanya. Unt uk me mpe role h Gondoruke m be rkualit as baik dipe rlukan get ah yang baik pula. K are nanya sangat me mbant u bila sekiranya get ah bisa dipisahkan se suai

de ngan kualit asnya. K alau t idak, maka dipe rlukan pe ralat an yang baik dan canggih unt uk me ndapatkan ke mbali get ah yang be rkualit a baik.

Dalam prose s pe nge nce ran get ah de ngan pe nambahan bebe rapa lite r te rpe nt in se suai de ngan kondisi get ah yang akan diprose s. Pe nge nce ran get ah ini

dimaksudkan unt uk me mudahkan pe misahan kot oran dari get ah maupun me mudahkan didalam pe mindahan dan pe nyaringannya.

Sete lah me ncapai kondisi pe nge nce ran yang diinginkan maka larut an get ah didiamkan/die ndapkan bebe rapa me nit unt uk me mbe rikan ke se mpat an

10


te r jadinya e ndapan kot oran dan air t urun kebawah, sete lah it u dilakukan pe mbuangan dan pe nyaringan.

Dari hasil akhir prose s pada t angki pe murnian dapat diket ahui hasil gondoruke m dan te rpe nt in yang baik at au t idak. Pada prose s t angki pe murnian ini pula sangat dite nt ukan pe rlakuan yang ce rmat dan te rampil, kare na me skipun dari hasil prose s pe ncucian be rhasil se mpurna namun t anpa ada dukungan dari prose s pe masakan yang baik maka hasil dari gondoruke m pun jadi be rmut u re ndah, misalnya t it ik lunak te rlalu re ndah, browning /hangus, at au be rkrist al.

Unt uk it u didalam me nangani t angki pe masakan ini dipe rlukan kete lit ian dan ke ce rmat an ope rat or didalam me lakukan pe masakan maupun me nge nal pe ralat an yang dit angani (karakte r alat). Pada prose s pe masakan yang pe rlu dipe rhat ikan ant ara lain :

-Pe manasan harus be rt ahap -Tekanan vakum -Tekanan uap dari uap pe nekan (Ope n ste am) t idak te rlalu be sar (golakan t idak te rlalu be sar) -Suhu pe manasan -Suhu pe ludangan (canning) MANFAAT GONDORUKEM Manf aat gondoruke m adalah : 1. Indust ri Bat ik : bahan pe nyampur lilin bat ik se hingga dipe role h malam. Kebut uhn kira-kira 2.500 t on/t hn

11


2. Indust ri ke rt as : bahan pe ngisi dalam pe mbuat an ke rt as. Kebut uhan kira-kira 0,5 % dari produksi ke rt as at au 2.000 t on/t hn 3. Indust ry sabun : sebagai campuran kira-kira 5-10% dari be rat sabun. 4. Pe mbuat an Ve rnish,t int a,bahan isolasi list rik,korek api,le m,indust ry kulit dan lalin-lain.

5. Di luar nege ri manf aat lain gondoruke m dan de rivat nya digunakan unt uk me mbuat re sin sintet is,plast ic,le m,aspal,bahan pliit ur,lak sintet is,indust ry se pat u,galangan kapal,dll.

Unt uk minyak te rpe nt in-nya dapat digunakan se cara langsung dan murni me lalui upaya dist ilasi ulang se rt a me lalui pe ngolahan lan jut an,misalnya unt uk pe larut organic,pe larut re sin,bahan se mir se pat u,logam dan kayu dan bahan kamfe r sintet is

dll. Diagram blok prose s pe ngolahan get ah pinus.

Getah Pinus

Pengolahan getah

Pengenceran getah dengan terpentin

Distilasi gondorukem dan terpentin

Penyaringan atau pengendapan kotoran halus

Pengambilan atau penyaringan kotoran kasar

Pemurnian

Produk

12


3.2 Alat Produksi

charge tank

blow tank

filter

separator

stripping coloumn

wash tank

Tambahan: 1. Apa it u dist ilasi? Dist ilasi adalah suat u met ode pe misahan bahan kimia be rdasarkan ke ce pat an dan ke mudahan me nguap (volat ilit as) bahan. 2. Be rapa tekanan yang harus dipakai dalam pe mrose san gondoruke m? Tekanan dalam pe mrose san harus vakum dah tekanan uap pe nekan t idak te rlalu be sar se hingga t idak te r jadi banyak gejolak.

13


3. Apa it u agat his kopal? Agat his kopal me rupakan hasil get ah dahan yang disadap dari pohon damar (agat his kopal). 4. Pabrik-pabrik gondoruke m? 1. Rejowinangun (Tre nggalek) 2. K ongsi 3 (Pekalongan) 3. Garahan (Je mbe r, ke camat an Silo) 4. Sukun (Ponorogo) 5. PT Maruha K arya (Sumedang) 6. PT Inhut ani (Pekanbaru, Riau) 7. Cimanggu (Purwoke rt o) 8. Windua ji( Brebe s) 9. Sapuran (Wonosobo, Purworejo) 10. Paninggaran (Pekalongan) 5. Bagaimana prose s pe ngolahan limbah gondoruke m? Limbahdirebus dalam drum de ngan pipa sebe sar ibu jari unt uk uappipa dire ndamhasil re ndaman adalah te rpe nt insisa limbah die ndapkan se harilapisan at as e ndapan dipanaskanme n jadi malam unt uk bat iksisa limbah yang bagian bawah dicampur oli bekasdie ndapkanme n jadi bahan bakar pe mbakaran kapur. KELOMPOK GONDORUKEM: EDWIN KURNIA (2310100090) YUSFIN RAHAYU(2310100058)

CAHYO HARTATO(2310100098)

14

gondorukem final

Recommend Documents