glikolisis

http://perpustakaancyber.blogspot.com/2012/11/glikolisis.html

Glikolisis bearti adalah rangkaian reaksi yang mengubah glukosa menjadi dua molekul piruvat. Dilihat dari keseluruhan, glikolisis glikolisis terbagi menjadi dua bagian atau fase : Fase 1 : meliputi tahap reaksi enzim yang memerlukan A!, A!, yaitu tahap reaksi dari glukosa sampai dengan pembentukan fruktosa "#fosfat $dari tahap 1 % tahap &' Fase ( : meliputi tahap reaksi yang menghasilkan energi $A! $A! dan )AD*' yaitu dari gliseraldehide +#fosfat sampai dengan piruvat $dari tahap " % tahap 1'

Tahap-Tahap Glikolisis Tahap 1 :Fosforilasi Glukosa

-eaksi : Gluose / A!0# #2 Gluose#"#phosphate(# / AD!+# / */ 3-eaksi yang irreversibel $tidak dapat balik' 3Dikatalis oleh *eksokinase : ranfer gugus fosfat pada molekul heksosa. Tahap ke 2 : Pengubahan glukosa 6-posfat menjadi Fruktosa 6-Fosfat

-eaksi : gluose#"#phosphate(# #2 frutose#"#phosphate(# 3-eaksi yang reversibel $berjalan ( arah4dapat balik' 3Dikatalisis fosfoglukoisomerase : !erubahan isomer dari aldosa $glukosa "#fosfat' ke ketosa $fruktosa "#fosfat' Tahap ke 3 : Fosforilasi Fruktosa 6-Fosfat menjadi Fruktosa 1,6-iFosfat

-eaksi : Frutose#"#phosphate(# / A!0# #2 frutose#1,"#diphosphate0#/ AD!+# / */ 3 Dikatalisis oleh fosfofruktokinase $enzim pengatur utama pada glikolisis'. 3 -eaksi berlangsung irreversibel Tahap ke ! : Penguraian Fruktosa 1,6-ifosfat

-eaksi : Frutose#1,"#bisphosphate0# #2 dihydro5yaetone phosphate(# / glyeraldehyde#+#  phosphate(# 3-eaksi yang reversibel $berjalan ( arah4dapat balik' 3Dikatalisis oleh Frutose#1,"#6isphosphate Aldolase.$Aldolase fruktosa difosfat' Tahap ke " : #nterkon$ersi Triosa Fosfat -eaksi : Dihydro5yaetone phosphate(# #2 glyeraldehyde#+#phosphate(# 3Dikatalisis oleh riose !hosphate 7somerase 3-eaksi yang reversibel $dapat balik' Tahap ke 6 : Pembentukkan sen%a&a berenergi tinggi ke #

-eaksi : glyeraldehyde#+#phosphate(# / !i(# / )AD/ %2 1,+#bisphosphoglyerate0# /  )AD* / */ 3Dikatalisis oleh hidroginase gliseraldehida fosfat 3-eaksi yang reversibel $dapat balik'

Tahap ke ' : Fosforilasi tingkat substrat ke #

-eaksi : 1,+#bisphosphoglyerate0# / AD!+# %2 +#phosphoglyerate+# / A!0# 3 Dikatalis oleh 8nzim 9inase fosfogliserat untuk AD! menjadi A! dan +#fosfogliserat 3-eaksi yang reversibel $dapat balik' Tahap ke ( : Pengubahan 3 )fosfogliserat menjadi 2-fosfogliserat

-eaksi : +#phosphoglyerate+# 2 (#phosphoglyerate+# 3-eaksi yang reversibel $dapat balik' 3Dikatalisis oleh enzim fosfogliserat mutase Tahap ke * : Pembentukkan sen%a&a berenergi tinggi ke ##

-eaksi : (#phosphoglyerate+# %2

phosphoenolpyruvate+# / *(

3Dikatalis oleh enolasi menghasilkan fosfoenolpiruvat Tahap ke 1+ : Fosforilasi tingkat substrat ke ##

-eaksi : phosphoenolpyruvate+# / AD!+# / */ #2 pyruvate# / A!0 -eaksi ini penting, karena ahap terakhir pada glikolisis pemindahan gugus posfat beenergi tinggi dari fosfoenolfirufat ke AD! dengan katalis kinase piruvat #;enghasilkan A! dari reaksi fosforilasi tingkat subtrat AD! #-eaksi ini seara energetik sangat bagus, sehingga berfungsi untuk menarik dua reaksi sebelumnya.

Pengertian Glikolisis secara harfah berarti "pemecahan gula". Dalam glikolisis, glukosa gula yang mempunyai ! atom karbon #ibagi men$a#i #ua molekul gula yang mempunyai % atom karbon. Glikolisis menghasilkan #ua molekul &'P energi bebas molekul, #ua molekul asam piru(at #an #ua elektron energi tinggi pemba)a molekul *&D+. Glikolisis #apat ter$a#i #engan atau tanpa oksigen. Dengan a#anya oksigen, glikolisis merupakan tahap pertama #ari respirasi seluler. 'anpa oksigen, glikolisis memungkinkan sel untuk membuat se$umlah kecil &'P. Proses ini #isebut ermentasi. Glikolisis

Proses 'ahapan Glikolisis -ecara umum, glikolisis ter#iri #ari bebarapa tahap. asingmasing proses langkah langkah glikolisis mempunyai reaksi kimia yang khas. nilah tahapantahapan glikolisis lengkap #isertai #engan gambar glikolisis.  'ahap 1 Gugus osat #itambahkan oleh heksokinase osorilat pa#a glukosa #alam sitoplasma. Dalam proses ini, gugus osat #ari &'P #itranser ke glukosamenghasilkan glukosa !osat. eaksi ini tak #apat balik  irreversible. Glukosa  !+123! 4 heksokinase 4 &'P 5 &DP 4 Glukosa !osat  !+113!P1

 'ahap 2 6n7im osoglukoisomerase mengubah glukosa !osat men$a#i isomernya, yaitu ruktosa !osat. somer a#alah senya)a yang memiliki rumus molekul sama, tetapi berbe#a susunan atomatomnya. eaksi pa#a tahap #ua bersiat reversible. Glukosa !osat  !+113!P1 4 8osoglukoisomerase 5 8ruktosa !osat  !+113!P1

 'ahap % 6n7im osoruktokinase menggunakan molekul &'P lain untuk mentranser gugus osat men$a#i ruktosa !osat untuk membentuk ruktosa 1, !bisosat. 8ruktosa !osat  !+113!P1 4 osoruktokinase 4 &'P 5 &DP 4 8ruktosa 1, ! bisosat  !+103!P2

 'ahap 9 6n7im al#olase membagi ruktosa 1, !bisosat men$a#i #ua gula yang berisomerisasi satu sama lain. e#ua gula tersebut a#alah osat #ihi#roksiaseton #an osat gliseral#ehi#a. 8ruktosa 1, !bisosat  !+103!P2 4 al#olase 5 #ihi#roksiaseton osat  %+;3%P1 4 gliseral#ehi#a osat  %+;3%P1

 'ahap ; 6n7im triose osat isomerase mengubah molekul #ihi#roksiaseton osat #an gliseral#ehi#a osat. Gliseral#ehi#a osat #ihapus setelah #ibentuk untuk #igunakan pa#a langkah glikolisis berikutnya. Dihi#roksiaseton osat  %+;3%P1 5 gliseral#ehi#a osat  %+;3%P1 +asil bersih untuk langkah 9 #an ; a#alah ruktosa 1, !bisosat  %+;3%P1 < 2 molekul gliseral#ehi#a osat  %+;3%P1

 'ahap ! 6n7im triose osat #ehi#rogenase memiliki #ua ungsi #alam langkah ini. Pertama transer en7im hi#rogen +  #ari gliseral#ehi#a osat ke oksi#ator nikotinami#a a#enin #inukleoti#a *&D 4 untuk membentuk *&D+. -elan$utnya menambahkan osat P #ari sitosol ke gliseral#ehi#a osat teroksi#asi untuk membentuk 1, % bisosogliserat. Proses ini melibatkan #ua molekul gliseral#ehi#a osat yang #ihasilkan pa#a langkah ;. &. 'riose osat #ehi#rogenase 4 2 +  4 2 *&D 4 5 2 *&D+ 4 2 +4

=. 'riose osat #ehi#rogenase 4 2 P 4 2 gliseral#ehi#a osat  %+;3%P1 5 2 molekul #ari 1,%bisosogliserat  %+939P2

 'ahap > 6n7im osogliserokinase memin#ahkan P #ari 1,%bissosogliserat ke molekul &DP untuk membentuk &'P, yang ter$a#i untuk setiap molekul #ari 1,%bisosogliserat. Proses ini menghasilkan #ua molekul %osogliserat #an #ua molekul &'P. 2 molekul 1,%bisosogliserat  %+939P2 4 osogliserokinase 4 2 &DP 5 2 molekul %osogliserat  %+;39P1 4 2 &'P

 'ahap ? 6n7im osogliseromutase memin#ahkan P #ari %osogliserat #ari karbon ketiga menu$u karbon ke#ua untuk membentuk 2osogliserat. 2 molekul %osogliserat  %+;39P1 4 osogliseromutase 5 2 molekul 2 osogliserat  %+;39P1

 'ahap @ 6n7im enolase melepas molekul air #ari 2osogliserat untuk membentuk asam osoenolpiru(at P6P. +al ini ter$a#i untuk setiap molekul 2osogliserat. 2 molekul 2osogliserat  %+;39P1 4 enolase 5 2 molekul asam osoenolpiru(at P6P %+%3%P1

 'ahap 10 6n7im piru(at kinase memin#ahkan P #ari P6P ke &DP untuk membentuk asam piru(at #an &'P. +al ini ter$a#i untuk setiap molekul P6P. eaksi ini menghasilkan 2 molekul asam piru(at #an 2 molekul &'P. 2 molekul P6P  %+%3%P1 4 piru(at kinase 4 2 &DP 5 2 molekul asam piru(at %+93% 4 2 &'P

ingkasan 'ahapan Proses Glikolisis  Aika #iringkas, proses glikolisis a#alah sebagai berikut. -ebuah molekul glukosa tunggal #alam glikolisis menghasilkan total 2 molekul asam piru(at, 2 molekul &'P, 2 molekul *&D+ #an 2 molekul air. -ebanyak 2 molekul &'P #igunakan #alam langkah 1 sampai %. -ebanyak 2 molekul &'P #ihasilkan pa#a langkah >, #an 2 molekul &'P lainnya #ihasilkan pa#a langkah 10. -ehingga total &'P yang #ihasilkan a#alah 9 molekul. Dengan #emikian, seluruh proses glikolisis menyisakan 2 molekul &'P.