fundo san miguel La empresa Fundo san miguel S.A. Esta empresa tiene un área de 120 ha, anteriormente tenía cultivos de espárrago que costaba $1.5, pero por tener una población alta de Prodiplosis magnifolia se cambio por frutales como la palta, la mandarina y se proyecta a cultivos de arándano. Los cultivos que servían como cerco antes era Megathyrsus maximus “Pasto guinea” una gramínea pero era refugio para las plagas y además sus raíces se extendieron muchos metros, robando nutrientes de los cultivos de interés, ocasionando clorosis, achatamiento, hasta pérdida del cultivo. Por ese motivo se reemplazó por Acacia horrida “huaranguillo” como cortaviento, pero resultó ser refugio de Prodiplosis y las plagas más feroces como Spodoptera frugiperda y Copitarsia , ante estos problemas nuevamente se reemplazó por Nerium oleander “laurel oleander “laurel rosa” posee propiedades plaguicidas en Anexo 1, su principio activo
es la Oleandrina que mata los instares larvales y adultos de Prodiplosis longifolium e igual que el pino, que posee una resina que evita que las plagas lo usen como refugio. Las plantas antes mencionadas, son utilizadas como control mecánico, con el fin de establecer barreras ya sea para que las plagas no pasen de un campo a otro, también son como cortavientos. Caminando hacia un vivero de una altura de 2 metros, tiene como malla raschel, estaban los almácigos de mandarina agregó variedad Orri en Anexo 2, en bolsas negras de 2 kg, el tiempo que estaban la mayoría era de 2 meses, el sustrato usado es humus de lombriz, arena, cal, urea, NPK, Mg; las porciones eran ⅔ de materia orgánica y ⅓ de arena fina en Anexo 3. Con antagónicas a ntagónicas como paecilomyces pae cilomyces y Trichoderma para el control de d e Nematodos como Meloidogyne incognita , y para los escarabeidos Metarhizium. A los 6 meses estarán listas para injertarlas . El riego es con manguera y uso de regadores la frecuencia es cada 5 días. En los almácigos de mandarina se encontró malezas como Paspalum racemosum Lam. Familia: Gramineae. Portulaca oleracea L. “verdolaga” Familia: Portulacaceae. Ambrosia peruviana Willd. “ambrosia silvestre” Familia Asteraceae. Galinsoga parviflora Cav. “pacoyuyo fino” Familia: Asteraceae. Potamogeton pectinatus L. “pasto de agua” Familia:
Potamogetonaceae. Amaranthus celosioides celosioides Kunth. Familia: Amaranthaceae. Sonchus oleraceus L. “cerraja” Familia: Asteraceae. Dysphania ambrosioides (L.) “paico” Familia:
Amaranthaceae. Cyperus rotundus L. “coquito” Familia: Cyperaceae. Eleusine indica. indica. “pata de gallina” Familia: Poaceae.
Chenopodium murale L. “hierba gallinazo” Fami lia:
Chenopodiaceae. Amaranthus viridis “amaranto verde”. que afectan a los almácigos en Anexo 4.
Una consideración que deben tener cuando realizan sus almácigos es lo que llaman rabito de chancho, consiste que las raíces se enrollan formando un anillo, que cuando se siembra en el lugar permanente, esta raíz no se expande y la planta no se desarrolla de manera óptima. La plaga presente en el cultivo de mandarina era Phyllocnistis citrella, minador, era plaga clave en 1995, como medida de control era con Ageniaspis citricola y Cirrospilus, Himenópteros que mantienen las poblaciones bajas de esta plaga Anexo 5. En la zona donde se plantaran los cultivos de mandarina tendrán 5 sacos de materia orgánica por punto y en el palto es de 12 sacos por punto. El plan de plantación es de 5 a 6 metros entre hilera y entre planta y planta de 4 metros. Otra zona donde se cultiva, esta desértica, con algunas malezas y tiene un año de descanso, como método cultural la solarización se le pasó el tractor 4 veces en dirección horizontal y otro vertical, para disminuir la población de los nematodos Anexo 6. El perfil del suelo es 100 % arena en Anexo 7. El cultivo que llamó mi atención era los paltos, dentro del fundo existen dos variedades, Zutano y Hass., el terreno de este cultivo es de 5.5 ha, patron zutano variedad Hass, esta es exportada, el año de plantación es 2016, la distancia es de 6 metros entre hileras y 4 entre plantas. el número de plantas eran de 2288. Las enfermedades encontradas en las plantaciones de paltos era “efecto de lupa”, lo que es ocasionada por radiación del sol dan de manera directa al fruto, volviendolos amarillos hasta negrearlos en Anexo 8. Las formas de injertos son dos el primero en el vivero, con almácigos, que es fácil de manejar pero su desventaja es la formación de colita de chancho, y la segunda es defrente en el campo, la ventaja es mejor desarrollo de la planta, no se forma colita de chancho, la desventaja no es uniforme. Una manera de controlar las malezas es poner un camellón, que son capas de hojas secas. La empresa tiene 220 colmenas y usan la variedad zutano como polinizador, la desventaja de la variedad zutano es por Dagbertus minensis ya que florece todo el año. Los cultivos de palto, se injertan para que den frutos en 3 años, normalmente dan frutos en 8 años, algunas prácticas de rutina son las podas de sanidad que consiste en formar una especie de ventaja entre el follaje hacia los cuatro puntos cardinales para que la plaga no esté posada en el cultivo. y la poda de formación es cuando la planta es pequeña con esta práctica se corrige y se guía el crecimiento de la planta. Ya se ha realizado 3 cosechas de paltos, las plagas que se encontraron fueron Oligonychus punicae “arañita marrón” , Dagbertus minensis, Fiorinia fioriniae, Oyketicus kirbyi i “bicho del cesto” Anexo 9. Este último es una plaga ocasional que se come la hoja, si no se controla
puede ser grave para los cultivos. Control embolsar los frutos con papel en Anexo 10. También el daño por Thrips tabaci en Anexo 11.
Las estadísticas de las cosechas son, cada palta pesa entre 180 a 300 g y cuenta S/ 7.20, el rendimiento por hectárea es de 15 toneladas.
Anexos
Anexo 1. Explicacion de como se usaron diferentes especies como cortavientos y la que mejor servia era el laurel rosa.
Anexo 2 . Vivero para almácigos de mandarina amarga variedad orry
Anexo 3. Bolsas plasticas de color negro con materia orgánica y npk como sustrato para almácigos de mandarina amarga variedad Orri
Anexo 4. Malezas en los almácigos de mandarina, control mecanico desmalezando.
Anexo 5. Daño de phyllocnistis citrella.
Anexo 6. Campo de cultivo de un año de descanso.
Anexo 7. Perfil del suelo 100% arena.
Anexo 8. Efecto lupa en fruto de palto.
Anexo 9 . Daño en el fruto y hoja de Oyketicus kirbyi i “bicho del cesto”
Anexo 10. Embolsamiento de fruto para evitar daños de p lagas y efecto lupa
Anexo 11. Daño por Thrips tabaci
