ANÁLISIS FODA OLLAS SOLARES
INTRODUCCION En la actualidad 5 millones de familias rurales marginadas gastan 32% de su ingreso disponible en la compra de leña como combustible. Esto las hace propensas a sufrir enfermedades respiratorias crónicas por inhalación de humo y fomenta el comercio ilegal de leña.
Las familias rurales en extrema marginación en la comunidad de Mazapil, pueden mejorar su calidad de vida cambiando el uso de la leña por las ollas solares, un tipo de sistema ambiental más ecómico, limpio y portátil. Esto genera un círculo vicioso de problemas que afectan la economía, salud y medio ambiente de las comunidades. Según las estadísticas estas familias gastan 32% de su ingreso total mensual (equivalente a 450 pesos) en la compra de leña, misma que adquieren a través de redes bien organizadas de comercio ilegal de madera. Esto representa una carga económica excesiva para familias marginadas, aunando a que es más costoso que la compra de combustibles usados en áreas urbanas. Además, la inhalación del humo generado por la quema de leña provoca cada año la muerte de 1.6 millones de personas en poblaciones marginadas, de acuerdo a la SEMARNAT (Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales), y aumenta la propensión a sufrir enfermedades respiratorias crónicas.
Pero los problemas derivados del uso de leña no terminan ahí: cada familia consume aproximadamente 11 kg diarios de leña, lo cual fomenta la tala ilegal y la deforestación. Además, la quema de este combustible produce a nivel mundial 7.9 millones de toneladas de CO2 al año a nivel mundial. Es por eso que el presente análisis permitirá identificar los criterios amplios de la Reimplementación de una herramienta sencilla y dinámica para para la utilización en las zonas marginadas en la población de Mazapil en el estado de Zacatecas y contribuir en cierta medida a la conservación del medio ambiente y la guarda de la salud de las personas que habitan en ellas, las ollas solares que funcionan a base de un sistema sencillo emitido por los rayos solares para la cocción de los alimentos sin exponerse a las condiciones inseguras de la utilización de la leña y a bajo costo.
ANTECEDENTES DE ESTUDIO En el año 2011 surge el proyecto de las ollas solares, ya que al visitar las comunidades aledañas a la unidad Peñasquito se vislumbra a la gente que vive en las cercanías adoptar la leña como sustituto por Gas LP, y por nuestro compromiso como empresa en el cuidado de el medio ambiente surge el proyecto de la utilización de las ollas solares, mediante un estudio de datos y la coordinación entre el gobierno y empresa como proyectos productivos.
LA CRISIS DE LA LEÑA El déficit mundial de leña es de 1,000 millones de metros cúbicos al año. Como término medio, se calcula que el consumo por persona es de unos 225 kg de leña al año (0.5 m3), esta cifra varía según los países Los 1.756 millones de hectáreas de bosques tropicales censados en 1980 se han talado al ritmo de 11 millones de hectáreas anuales durante la década de los ochenta y 16 millones anuales durante los noventa, es decir, una superficie parecida a la de Portugal. La deforestación causada estrictamente por la tala de leña como combustible se calcula en unos 25.000 km2/año.
ORGANIZACIÓN La realización de este proyecto se involucra el personal de medio ambiente de Minera Peñaquito en colaboración con el área de Relaciones comunitarias.
DEFINICION ¿Qué son? Las ollas solares son sencillas aplicaciones que aprovechan la energía del Sol para cocinar alimentos. Se basan en un recipiente que acumula la radiación solar.
¿Para qué sirven?
Las ollas solares son ideales para preparar alimentos, pasteurizar agua, esterilizar material quirúrgico, prevenir la erosión y desertización,... Para todo ello un único
requisito: disponer de radiación solar, algo muy abundante y accesible en la gran mayoría de las zonas del planeta.
¿Por qué utilizarlas?
Más de 2.000 millones de seres humanos utilizan la leña como combustible y cada vez es más difícil su acceso. La cocina solar representa una oportunidad barata, práctica y sabrosa para participar de los caminos hacia la economía solar ecológica Para identifcar el buen funcionamiento de las ollas solares y seguir con la contiuidad en las poblaciones que ya cuentan con ellas, es necesario buscar un método de análisis para determinar el uso y buen funcionamiento de dichas ollas en las comunidades rurales del poblado de Mazapil. Este proyecto se analiza mediante un Análisis FODA en el cual determinaremos a grandes razgos la naturaleza de la implementación, la factibilidad y la causa efecto.
DEFINICION ANÁLISIS FODA
Es una herramienta para conocer la situación real en que se encuentra una organización, empresa o proyecto, y planificar una estrategia de futuro. 1 Durante la etapa de planificación estratégica y a partir del análisis FODA se debe poder contestar cada una de las siguientes preguntas: ¿Cómo se puede destacar cada fortaleza? ¿Cómo se puede disfrutar cada oportunidad? ¿Cómo se puede defender cada debilidad? ¿Cómo se puede detener cada amenaza?
Para un correcto análisis FODA es necesario analizar con detalle la organización y situarla en términos de su ambiente: Determinar Visión, Misión, Objetivos, Estrategias, Metas, asi como las funciones y actividades que se requieresn para lograr los fines y propósitos deseados. Los planes
en este sentido deben responder a las siguientes preguntas: ¿En que situación se encuentra la organización en este momento? ¿Hacia donde se dirige actualmente? ¿En que situación pretende estar la organización dentro de uno, tres o cinco años? Para dar inicio contribuiremos a determinar los factores o Causas tanto Internas como Externas en las que se encuentra el proyecto.
A. ANÁLISIS EXTERNO La organización no existe ni puede existir fuera de un entorno, fuera de ese entorno que le rodea; así que el análisis externo permite fijar las Oportunidades y Amenazas que el contexto puede presentarle a una organización. El proceso para determinar esas oportunidades o amenazas se puede realizar de la siguiente manera: a- Estableciendo los principales hechos o eventos del ambiente que tiene o podrían tener alguna relación con la organización. Estos pueden ser: 1- De Carácter Político. Este proyecto productivo nace del apoyo gubernamental vinculado con el
sector empresarial para la contribución del apoyo y mejoramiento del medio ambiente.
B. ANÁLISIS INTERNO
2- De carácter legal. 3- De carácter social 4- De carácter tecnológico Encontraremos aquellos factores, positivos de las ollas solares que se generan en el entorno y que, una vez identificados, pueden ser aprovechados. Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que contribuyen en el desarrollo son:
1. ¿Que circunstancias mejoran la situación de la empresa? 2. ¿Qué tendencias favorecernos?
¿Puede alguna de las amenazas impedir totalmente la actividad de la empresa?
del
mercado
pueden
3. ¿Existe una coyontura en la economía del país? 4. ¿Qué cambios de la tecnología se esta presentando en el mercado? 5. ¿Qué cambios en la normatividad legal y/o política se están presentando? 6. ¿Qué cambios en los patrones sociales y de estilos de vida se están presentando? .
Encontraremos situaciones negativas, externas al programa o proyecto, que pueden atentar contra éste, por lo que llegado al caso, puede ser necesario diseñar una estrategia adecuada para poder sortearlas. Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que contribuyen en el desarrollo son:
¿Qué obstáculos se enfrentan a la empresa? ¿Qué están haciendo los competidores? ¿Se tienen problemas de recursos de capital?
Los elementos internos que se deben analizar durante el análisis FODA corresponden a las fortalezas y debilidades que se tienen respecto a la disponibilidad de recursos de capital, personal, activos, calidad de producto, estructura interna y de mercado, percepción de los consumidores, entre otros. El análisis interno permite fijar las fortalezas y debilidades de la organización, realizando un estudio que permite conocer la cantidad y calidad de los recursos y procesos con que cuenta el ente. Para realizar el análisis interno de una corporación deben aplicarse diferentes técnicas que permitan identificar dentro de la organización qué atributos le permiten generar una ventaja competitiva sobre el resto de sus competidores. Las fortalezas son todos aquellos elementos internos y positivos que diferencian al programa o proyecto de otros de igual clase. Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que contribuyen en el desarrollo son
¿Qué consistencia tiene la empresa? ¿Qué ventajas hay en la empresa? ¿Qué hace la empresa mejor que cualquier otra? ¿A qué recursos de bajo coste o de manera única se tiene acceso? ¿Qué percibe la gente del mercado como una fortaleza? ¿Qué elementos facilitan obtener una venta?
Las debilidades se refieren, por el contrario, a todos aquellos elementos, recursos, habilidades y actitudes que la empresa ya tiene y que constituyen barreras para lograr la buena marcha de la organización. También se pueden clasificar: aspectos del servicio que se brinda, aspectos financieros, aspectos de mercado, aspectos organizacionales, aspectos de control. Las debilidades son problemas internos, que, una vez identificados y desarrollando una adecuada estrategia, pueden y deben eliminarse. Algunas de las preguntas que se pueden realizar y que contribuyen en el desarrollo son:
¿Qué se puede evitar? ¿Que se debería mejora? ¿Qué desventajas hay en la empresa? ¿Qué percibe la gente del mercado como una debilidad? ¿Qué factores reducen las ventas o el éxito del proyecto? Estas preguntas se responden en su mayoría en la matriz FODA.
ASPECTOS
ASPECTOS INTERNOS
ASPECTOS EXTERNOS
FORTALEZAS
DEBILIDADES
OPORTUNIDADES
DF1. El tiempo que tarda la cocción de los alimentos
OF1. No contamina el AF1. Existe rechazo a medio ambiente. cocinar fuera de la casa esta es una fuente de OF2. No emite humo y desventaja que impide por consiguiente no un uso mas extendido. deja hollín (tizne) en las ollas o utensilios de AF2. Es solo para días cocina. soleados,
AMENAZAS
ANALIZADO S FUNCIONALE S
FF1. Cocinar a base de los rayos del sol. FF2. Se utiliza energía renovable.
la
FF3. Mas tiempo de libertad para las amas de casa FF4. Fabricación de su propia olla solar para la ama de casa FF5. Contribución con el medio ambiente. FF6. Se capacitaría en la contribución de la energía térmica atreves de la energía renovable con el medio ambiente. FF7. Es mas seguro, se
DF2. La cocción demora mas esto es relativo. DF3. Solo se puede cocinar dos comidas al día, el de mediodía y de la tarde. DF4. No se pueden freír alimentos excepto en diseños parabólicos. DF5. Las ollas solares son más lentas que los hornos parabólicos solares.
OF5.Con el uso de una AF3. No se puede cesta aislante se puede cocinar en la noche. prolongar los afectos AF4. En días muy de cocción más hora. nublados o con lluvia no es posible cocinar.
evita el riesgo de incendio asociado a la inhalación del humo. FF8. Su funcionamiento es sencillo y no se requiere preparativos antes de empezar a cocinar FF9. Preserva los nuetrientes de los alimentos debido a que las temperaturas de cocción en general no alcanzan temperaturas excesiva. FF10. Son de baja conducción de calor FF11. Reduce el riesgo por quemaduras al usuario (amas de casa) FF12. Los alimentos no se queman
FA1.No emite ollin y no
MEDIO afecta al a salud de el AMBIENTALES usuario.
FA2. Al usar la olla se disminuya la posibilidad de seguir creando enfermedades respiratorias y oculares por el uso de la leña
OA1. Se cocinan los AA1.Son alimentos con la fuente particularmente de energía solar peligrosas al usuario si no se conoce el OA2. No contaminan material puede afectar son muy ecológicas al entorno que lo rodeo OA3. Evita la posibilidad de un incendio
FA3. Evita el dióxido de
OA4.
Evita
la
carbono para el ser humano.
deforestación madera
FA4. Los materiales de fabricación son sintéticos e impermeables, la cocina solar presenta un alto grado de limpieza.
OA5. Reduce la emisión de Dióxido de carbono para el ser humano
de
OA6. Vamos contribuir en deforestación
la
a la
OA7. Vamos a contribuir a la degradación de tierra OA8. Vamos a contribiuir a la degradación de tierra y hábitat OA9. Vamos a contribuir a en la no emisión de gases de efecto invernadero que contribuyen al cambio climático OA10. Vamos a contribuir a reducir los 20 millones de toneladas de madera de bosques y selvas que se extraen para destino de la producción de energía.
ECONOMICAS
FE1. Es de bajo costo FE2. No se invierte dinero en compra de la
DE1. Posibilidad de que algunas comunidades no
OE1. No se necesita AE1. Limitaciones en el gas ni combustible apoyo de cocinas solares para la OE2. Con un cielo azul
SOCIALES
leña ni de gas LP.
tengan para comprar los tiempos de cocción el material son equivalentes a una cocina de gas o eléctrica.
FS3. Es buena solución en lugares donde el clima permite su uso cotidiano
DS1. Que la población se rehuse a usarlas D2. Resistencia al cambio por lo mas económico pero un poco mas tardado a lo mas caro y mas rápido.
expansión de estas mismas a las comunidades aledañas
O1S. Es un beneficio en países y sitios AS1. Falta de donde los recursos información acerca de energéticos para las consecuencias y cocinar son escasos o riesgos tanto del de costos demasiado Dióxido de carbono altos como del gas LP
ESTRATEGIAS: Corto plazo. 1.- Dar seguimiento al proyecto de las ollas solares en las comunidades donde ya cuentan con olla solar y las que no gestionar el recurso. 2.- En caso que no se pueda autorizar recurso para la adquisición de mas ollas solares para abarcar la mayor parte de las comunidades, fabricar las propias ollas solares con material sencillo y probar su funcionamiento. 3.- Buscar recurso para dar continuidad con este proyecto. 4.- Motivar a las amas de casa a que la usen haciendo conciencia de lo peligroso del uso de el Gas LP y de esta manera contribuir con el medio ambiente.
Mediano plazo 1.- Que todas las amas de casa de las comunidades para aplicar el proyecto cuenten con sus ollas solares. 2.- Participar en las demostraciones de sus propios platillos
Largo plazo. 1.- Las amas de casa se pueden desarrollar en la fabricación de sus propias ollas solares, y abrir el mercado vendiéndolas para el apoyo de la situación económica en sus ingresos. 2.- Abrir el mercado demostrando sus platillos a otras comunidades y turistas. 3.- Seguir capacitándose constantemente en temas de la energía renovable a las amas de casa.
