EXERCÍCIOS - BIOMOLÉCULAS 1- A respeito da água como constituinte celular, foram formuladas as seguintes afirmações: I- A água age como solvente natural dos íons e outras substâncias encontradas nas células. II- A água geralmente se encontra dissociada ionicamente mantendo o pH e a pressão osmótica das células. III- A água funciona como enzima em muitas reações intracelulares. IV- A água é indispensável para a atividade celular, visto que os processos fisiológicos só ocorrem em meio aquoso. Estão corretas as afirmações: a) I e II b) I e Ill
c) lI e lIl
d) I e IV
e) III e IV
2- O papel dos íons fosfato e carbonato no organismo é: a) facilitar a osmose através da membrana celular. b) quebrar as moléculas orgânicas maiores em moléculas orgânicas menores. c) atuar como componente de estruturas de sustentação. d) proceder como catalisadores em reações metabólicas intracelulares. e) regular a transmissão do impulso nervoso. 3- (PUC-SP) Dietas Dietas pobres em alimentos que são fontes de sais de ferro para o nosso organismo poderão ocasionar: a) anemia. b) dificuldade de coagulação do sangue. c) distúrbios nervosos. d) sangramento das mucosas. e) raquitismo. 4- Exemplos de polissacarídio, dissacarídio, hexose e pentose,respectivamente: a) celulose, sacarose, ribose e frutose. b) amido, maltose, glicose e desoxirribose. c) coniferina, lactose, maltose e desoxirribose. d) amido, celulose, glicogênio e frutose. e) ácido hialurônico, quitina, frutose e ribose. 5- Glicogênio e celulose têm em comum, na sua composição, moléculas de: a) aminoácidos b) ácidos graxos c) carboidratos d) proteínas
e) glicerol
6- Dentre as substâncias relacionadas, qual delas representa o principal suprimento energético de preferência das células? a) proteínas b) celulose c) glicose d) vitaminas e) água 7- (F. Lusíada -Santos) Polissacarídio que participa da parede celular dos vegetais: a) celulose b) quitina c) amido d) glicogênio e) cerídio 8- (ISE/Sta. Cecília-SP) Cecília-SP) São carboidratos muito importantes na síntese dos ácidos nucleicos: a) glicose e galactose b) glicose e monose c) ribose e glicose d) ribose e desoxiribose e) glicose e desoxiribose 9- A quitina, substância que forma o exoesqueleto dos artrópodes, é classificada quimicamente como: a) monossacarídio b) lipídio simples c) polissacarídeo d) esteróide e) carotenóide 10- Alguns polissacarídeos atuam como compostos armazenadores de energia para plantas e animais. Quando hidrolisados, fornecem unidades (monômeros) de glicose que, por sua vez, podem ser degradadas p ara liberar e converter sua energia armazenada nas formas que podem ser usadas para as atividades celulares. No entanto, os polissacarídeos podem servir para outros propósitos biológicos. Um deles seria: a) Constitui Constituirr o esqueleto esqueleto externo externo dos dos inseto insetos s
a) b) c) d)
Fazer parte da estrutura de ácidos nucléicos Participar da hidrólise de proteínas Exercer controle da temperatura corporal Formar substrato para a desnaturação de enzimas específicas
11-Os lipídios são: a) os compostos energéticos consumidos preferencialmente pelo organismo. b) mais abundantes na composição química dos vegetais do que na dos animais. c) substâncias insolúveis na água mas solúveis nos chamados solventes orgânicos (álcool, éter, benzeno). d) presentes como fosfolipídios no interior da cé lula, mas nunca na estrutura da membrana plasmática. e) compostos orgânicos formados pela polimerização de ácidos carboxilícos de cadeias pequenas em meio alcalino. 12- Os lipídios mais comumente usados na nossa alimentação são integrantes do grupo dos: a) monoglicerídios b) triglicerídios c) cerídios d) esteróides e) lipídios complexos
13-(FAFI/BH) Afecção bucal, com irritação das gengivas, q ue se tornam vermelhas e facilmente sangrantes, enfraquecimento dos dentes, quadros hemorrágicos generalizados e principalmente articulares e digestivos são conseqüências da falta de vitamina: a) A b) B c) C d) D e) E 14- (PUC-RS) Existe uma vitamina muito importante para o bom funcionamento do nosso organismo, visto ser necessária à formação de uma série de substâncias indispensáveis à coagulação do sangue. Por isso, quando se verifica sua deficiência, a coagulação sangüínea fica prejudicada. 0 texto acima refere-se à vitamina: a) A b) C c) D d) E. e) K.
15-(UA-AM) A carência das vitaminas C, D e B12 produz, respectivamente: a) o raquitismo, o beribéri e o escorbuto. b) o beribéri, o raquitismo e a anemia. c) o escorbuto, o beribéri e o raquitismo. d) o beribéri, o escorbuto e o raquitismo e) o escorbuto, o raquitismo e a anemia. 16-(UFPI) "Vitamina que pode ser fabricada na pele, p or estimulação da radiação ultravioleta e relacionada à fixação do cálcio nos ossos. Sua falta em crianças provoca o raquitismo." 0 texto refere-se à vitamina: a) A b) B c) C d) D e) E 17- (UGF/RJ). 0 escorbuto, uma doença comum nas longas viagens marítimas nos séculos passados, caracteriza-se por hemorragias nas mucosas, sob a pele e nas articulações. Seu aparecimento é decorrente da falta de vitamina: a) C. b) A. c) D. d) K. e) B6. 18-(UFMG/MG). Quanto às vitaminas, todas as afirmativas abaixo são corretas, exceto: a) A vitamina A, encontrada principalmente em ovos e leite, é protetora do epitélio e sua carência pode determinar a cegueira noturna. b) A vitamina D, encontrada principalmente nas frutas cítricas, age no metabolismo das gorduras e sua carência pode determinar o beribéri. c) A vitamina B12 pode ser sintetizada por bactérias intestinais e sua carência pode determinar a anemia perniciosa. d) A vitamina C, encontrada em vegetais, mantém normal o tecido conjuntivo e sua carência pode determinar o escorbuto. e) A vitamina K atua como um dos fatores indispensáveis à coagulação sangüínea. 19-(Universidade Estadual de Maringá-80) A ligação peptídica resulta da união entre o grupo: a) carboxila de um aminoácido e o grupo carboxila do outro. b) carboxila de um aminoácido e o grupo amina do outro. c) amina de um aminoácido e amina do outro. d) amina de um aminoácido e radical R do outro.
e) carboxila de um aminoácido e radical R do outro. 20-(FGV) Para melhor suprir deficiência de proteína a dieta deve incluir; a) farinha de trigo b) banha c) carne d) laranja e) chocolate 21-(PUC) Considere as seguintes afirmativas: I- As proteínas são substâncias de grande importância para os seres vivos: muitas participam da construção da matéria viva. II- As proteínas chamada enzimas facilitam reações químicas celulares. III- Os anticorpos, que também são proteínas, funcionam como substâncias de defesa. Assinale: a) se somente I estiver correta. b) se somente II estiver correta. c) se somente III estiver correta. d) se I e II estiverem corretas. e) se todas estiverem corretas. 22-(MACK) Considerando-se a definição de enzimas, assinale a alternativa correta: I - São catalisadores orgânicos, de natureza proteica, sensíveis às variações de temperatura. II - São substâncias químicas, de natureza lipídica, sendo consumidas durante o p rocesso químico. IIl - Apresentam uma região chamada centro ativo, à qual se adapta a molécula do substrato. a) apenas a afirmativa I é correta. b) apenas as afirmativas II e III são corretas. c) apenas as afirmativas I e III são corretas. d) todas as afirmativas são corretas. e) nenhuma afirmativa é correta. 23-Quanto às enzimas, pode-se dizer que: a) são proteínas com função de catalisadores químicos orgânicos que aumentam a velocidade das reações químicas viáveis. b) são substâncias altamente específicas que atuam sempre sobre um determinado substrato, como se fosse um sistema chave-fechadura. c) após a reação continuam quimicamente intactas. d) sua atividade depende da temperatura e do pH do meio. e) todas as frases estão corretas. 24-(CESCEM-SP) Na coagulação do sangue, a protrombina do plasma transforma-se em trombina em presença de íons cálcio e de tromboplastina. A trombina age sobre o fibrinogênio, que se transforma em fibrina. Portanto, na coagulação do sangue, agem como enzimas: a) a tromboplastina e o fibrinogênio. b) a tromboplastina e a trombina c) a trombina e a fibrina d) o fibrinogênio e a trombina e) a protrombina e a tromboplastina 25-(Univ. Est. de Maringá-80) A diferença entre DNA e RNA, com relação às bases, é: a) DNA tem uracila e citosina. b) RNA tem timina e adenina. c) DNA tem guanina e uracil. d) DNA tem uracila e timina. e) RNA tem adenina e uracila. 26-(FUVEST-SP) A seqüência de aminoácidos de uma proteína é determinada pela seqüência de: a) pentoses da molécula de DNA. b) pentoses da molécula de RNA mensageiro. c) bases da molécula de DNA. d) bases da molécula de RNA transportador. e) bases da molécula de RNA ribossômico. 27- (UFPA-PA) Fazendo-se uma análise, por hidrólise, de moléculas de ácidos nucleicos, verifica-se o aparecimento de:
a) açúcar, fosfato e bases nitrogenadas b) proteínas, fosfato e bases nitrogenadas c) aminoácidos, açúcar e fosfato d) pentoses, bases nitrogenadas e aminoácidos e) pentoses, aminoácidos e fosfato 28-Sobre o DNA é incorreto afirmar que: a) é encontrado em todos os pontos da célula. b) origina o RNAm. c) reproduz-se por processo semiconservativo. d) é integrante dos genes nos cromossomos. e) constitui-se de dupla cadeia de nucleotídeos. 29- (CESCEM-SP) Uma cadeia de RNA mensageiro é formada a partir de uma fita de DNA, que apresenta a seguinte seqüência de bases nitrogenadas: TAAATGGCG. Sendo A= adenina, C= citosina, G= guanina, T= timina e U= uracil, a seqüência das bases da cadeia do RNA mensageiro formada deve ser: a) CGGGCAAUA b) UTTTUCCGC c) UTAAUUUGU d) ACCCAUUGU e) AUUUACCGC 30-O diagrama esquematiza o modo de ação de uma proteína com atividade catalítica.
A partir da análise da ilustração, é correto afirmar: a ) O complexo enzima-substrato determina que a reação ocorra de modo irreversível. b) A especificidade de uma enzima é inerente à sua conformação tridimensional. c) Cada enzima é capaz de atuar como agente catalítico uma única vez. d) Uma enzima diminui a velocidade de uma reação química ao aproximar substratos. e) A, B e C são substratos da enzima cujo modo de ação é ilustrado.
31-A interpretação de fenômenos biológicos passa, preliminarmente, pela compreensão da constituição química e da estrutura celular e de suas interrelações para o estabelecimento da dinâmica da celula. Uma condição básica para esse entendimento é reconhecer que a) a localização do DNA, no citoplasma, é fundamental para essa relação. b) as proteínas e os ácidos nucléicos são formados pelas mesmas unidades monoméricas. c) o DNA nuclear é produzido a partir de cópia do RNA citoplasmático. d) a seqüência polinucleotídica do gene define a ordem dos aminoácidos na cadeia polipeptídica. e) a diversidade de proteínas celulares é inversamente proporcional à diversidade do DNA nuclear.
32-(UEPB-2006) Uma molécula de DNA, com seqüência de bases GCATGGTCATAC, permite a formação de um RNA mensageiro com a seguinte seqüência de bases: a) CGTACCAGTAGT b) CGUACCAGUAUG c) GCUAGGACUATU d) CGTACCTACTCA e) GCATGGTCATAC 33-(VUNESP-2007) Um pesquisador descobriu que uma seqüência errada de aminoácidos numa determinada enzima era a causa de uma grave doença em ratos. Supondo que fosse possível realizar uma terapia para
corrigir permanentemente a seqüência de aminoácidos, em que ponto do esquema esta terapia deveria atuar? Justifique.
Resposta:
34-(ENEM-2002) O milho verde recém-colhido tem um sabor adocicado. Já o milho verde comprado na feira, um ou dois dias depois de colhido, não é mais tão doce, pois cerca de 50% dos carboidratos responsáveis pelo sabor adocicado são convertidos em amido nas primeiras 24 horas. Para preservar o sabor do milho verde pode-se usar o seguinte procedimento em três etapas: 1º descascar e mergulhar as espigas em água fervente por alguns minutos; 2º resfriá-las em água corrente; 3º conservá-las na geladeira. A preservação do sabor original do milho verde pelo procedimento descrito pode ser explicada pelo seguinte argumento: a) O choque térmico converte as proteínas do milho em amido até a saturação; este ocupa o lugar do amido que seria formado espontaneamente. b) A água fervente e o resfriamento impermeabilizam a casca dos grãos de milho, impedindo a difusão de oxigênio e a oxidação da glicose. c) As enzimas responsáveis pela conversão desses carboidratos em amido são desnaturadas pelo tratamento com água quente. d) Microrganismos que, ao retirarem nutrientes dos grãos, convertem esses carboidratos em amido, são destruídos pelo aquecimento. e) O aquecimento desidrata os grãos de milho, alterando o meio de dissolução onde ocorreria espontaneamente a transformação desses carboidratos em amido.
