Instituto Politécnico Politécnico Nacional CICS UST
Materia: BIOQUIMICA. BIOQUIMICA. Profesora: Profesora: Martha Patricia Silva Buen Rostro. Tema: Eamen !ia"nostico. !ia"nostico. #ru$o: %T&%'.
1.-Defnicio de Bioquímica. Es la rama de la biología que estudia la estructura y función molecular de la materia viva.
2.-Nombra los siguientes compuestos. NH3: Amoniaco !H": Metano Na!l: Cloruro de sodio
N2:Nitrogeno !a: Oxido de calcio H2:Agua
Si2: Dióxido de silicio !2: Dióxido de carbono #g: Oxido de magnesio
3.- $scribe la defnici%n de los siguientes t&rminos: #ol&cula: Es la unión de dos o ms elementos. #e'cla: Es la unión de dos o ms sustancias sin !erder sus !ro!iedades. (tomo: Es la unidad mínima de la materia. $lemento: Es una sustancia que no se !uede se!arar en otras ms sencillas. ".-Son los cuatro elementos b)sicos que con*orman la materia + cu)l es su importancia:
!
H
No. Atómico" #$ %eso Atómico" &'.(&&. )orma el esqueleto de todos los com!uestos orgnicos. Debido a su ba*o !eso atómico y su elevada electronegatividad$ los enlaces covalentes entre tomos de Carbono son muy estables. %ara com!letar su octeto cada tomo com!arte + electrones formando enlaces sim!les$ dobles o tri!les. Adems$ los !ares electrónicos com!artidos !ueden tener acomodos distintos$ dando forma y tama,o !ro!ios a cada mol-cula. El Carbono tambi-n forma enlaces covalentes estables con $ O$ N y /$ !ermitiendo que existan muc0as funciones químicas en com!uestos orgnicos. El Carbono 0idrogenado contiene energía$ que se libera !or oxidación No. Atómico" &$ %eso Atómico" &.((1. En n2mero de tomos es el elemento ms abundante$ tanto en el organismo como en el universo. )orma !arte de todos los com!uestos orgnicos$ saturando las valencias no ocu!adas !or tomos !esados. )orma !arte de la mol-cula de agua. 3a oxidación del idrógeno es la !rinci!al fuente de energía en los seres vivos. En los seres aeróbicos esta oxidación de!ende del Oxígeno. Como ión 456$ determina el !. No. Atómico" 1$ %eso Atómico" &7.888. Es el elemento ms abundante$ en !eso$ en el organismo. /e encuentra en la estructura de todos los com!uestos orgnicos. 9unto con el idrógeno$ forma la estructura del
N
agua. Es el agente oxidante :nal en el metabolismo aeróbico y el 2nico de los elementos biogen-ticos que debe suministrarse en forma continua. 3as mol-culas orgnicas con Oxígeno$ es!ecialmente las que contienen alco0oles 4O6$ son fuertemente !olares. No. Atómico" ;$ %eso Atómico" &+.((;. Com!onente de la estructura de todas las mol-culas orgnicas$ !rinci!almente !roteínas y cidos nucleicos. Es el elemento limitante en la dieta de los 0umanos$ !or que es escaso en la naturale
,.-$scribe la defnici%n de los siguientes t&rminos: a6 !oncentraci%n: Es la cantidad en la cual se encuentra un com!onente. b6 Soluto: /e le denomina así al com!onente que se encuentra en menor cantidad en una disolución. c6 Densidad: /e de:ne como el cociente de la masa y volumen. d6 olumen: Es la medida del es!acio que ocu!a una cuer!o en forma tridimensional. e6 Sustancia: Es una forma de materia que tiene com!osición de:nida y !ro!iedades distintivas.
.- $scriba el concepto de !arbo/idrato + su clasifcaci%n. 3os carbo0idratos o me*or llamados aO?D=A@O/ Monosacridos %entosas 4ribosa y exosas 4glucosa6
Disacridos
%olisacridos
/acarosa 4a<2car de
Almidón
Maltosa 4a<2car de
lucógeno
3actosa 4a<2car de
Celulosa
0.- $scriba el concepto de ípido + su clasifcaci%n.
3os lí!idos son com!uestos orgnicos cuyas mol-culas !resentan m2lti!les características en cuanto$ forma y com!osición ./on com!uestos fundamentales !ara los sistemas membranosos y son utili
3%?DO/
@riglic-ridos 4Almacenan energía6
)osfolí!idos 4)orman !arte del sistema membranal 6
Esteroides 4@ienen funciones diferentes$ !or lo general son 0ormonas6
.- $scriba el concepto de roteínas + su clasifcaci%n. 3as !roteínas son macromol-culas formadas !or aminocidos$ algunas de sus funciones son estructurales y otras biocatali
olo!roteínas
Con estructura lobular 4luteinas$ alb2minas$ Cromo roteínas
%=O@ENA/ etero!rotein as
luco!roteinas 4%lasma 3i!o!roteinas 4Membranas Nucleo!roteinas 4Cromosomas y
4.- $scriba el concepto de $n'imas + su clasifcaci%n. 3as en
5idorreductasas.B En
iasas.B En
que
!roducen
reacciones
de
igasas.B/e conocían como sintenasas .En
18.- $scribe el concepto de #etabolismo + como se di9ide. El metabolismo es la serie de reacciones químicas !or la cual la c-lula consume o sinteti
Bibliogra*ía: Biología I, Rosalino Vázquez Conde .Edit. Grupo Patria Cultural. Fundamentos de Químia, Ra!mond C"ang. Edit. # Gra$ %ill Composii&n Químia del 'rganismo %umano, #aría de la (uz Velázquez #onro! ) #iguel *ngel 'rdoria Vargas
