1 Satu eksperimen telah dijalankan untuk mengkaji kesan nilai pH ke atas hidrolisis kanji . oleh enzim amilase.Beberapa larutan penimbal dengan nilai pH yang berbeza disediakan. An An experiment was carried out to investigate the effect of pH values on the hydrolysis of starch by amylase enzyme. Several buffer solutions with different pH values were prepared. Langkah-langkah berikut telah dijalankan. The following steps were carried out.
Langkah 1 2 ml 1% larutan amilase telah dimasukkan ke dalam tabung didih yang mengandungi mengandungi 5 ml larutan penimbal pada pH . Step 1 2 ml of 1 amylase solution was placed into a boiling tube containing ! ml of buffer solution at pH ".
Langkah 2 2 titis larutan iodin diletakkan ke dalam setiap lekuk pada suatu jubin putih. Step 2 2 drops of iodine solution was placed into each groove on a white tile. Langkah ! ! ml 1% larutan kanji ditambah ke dalam tabung didih itu dan jam randik dimulakan dengan segera. Step # # ml of 1 of starch solution was added into the boiling tube and the stopwatch is started immediately. Langkah " Setiap 2 minit# satu titik larutan $ampuran daripada tabung didih itu dititiskan ke atas lekuk baru yang mengandungi mengandungi larutan iodin pada jubin putih itu dengan menggunakan menggunakan penitis yang bersih. Step $ %very 2 minutes& a drop of the mixture from from the boiling tube was dropped dropped into a new new groove of iodine solution on the white tile by using a clean dropper. dropper. Langkah 5 asa diambil untuk larutan iodin kekal kuning direkodkan. Step ! The time ta'en for the iodine solution to remain yellow is recorded. Langkah Langkah 1 & 5 diulang dengan menggunakan larutan penimbal pada pH 5# '# ( dan ). Step " Steps 1 ( ! are repeated using buffer solutions at pH !& )& * and +. ,iagram 1 shows the materials and apparatus apparatus used in this experiment for different pH pH values of buffer solutions.
*ajah 1 menunjukkan bahan dan radas yang digunakan dalam eksperimen ini untuk larutan penimbal pada nilai pH yang berbeza.
*ajah 1 *ajah 2 menunjukkan pemerhatian bagi eksperimen yang menggunakan larutan penimbal pada pH selepas minit. ,iagram 2 shows the observation for the experiment using buffer solution at pH " after " minutes.
*ajah 2 a+ ,alam adual 1# senaraikan semua bahan dan radas yang berlabel dalam *ajah 1. -n Table 1& list all the materials and apparatus labelled in ,iagram 1.
adual 1 ! markah/
adual 2 menunjukkan keputusan eksperimen ini. Table 2 shows the results of this experiment.
adual 2
b+ *ekod masa yang diambil untuk larutan iodin kekal kuning di dalam adual 2 ecord the time ta'en for iodine solution to remain yellow in Table 2. ! markah/ i+ 0yatakan dua pemerhatian yang berbeza yang dibuat daripada adual 2. State two different observations made from Table 2. emerhatian 1 /bservation 10 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 emerhatian 2 /bservation 20 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 ! markah/ ii+ 0yatakan in4erens daripada pemerhatian di $+i+. State the inferences from the observations in ci. 6n4erens daripada pemerhatian 1 -nference from observation 10 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 6n4erens daripada pemerhatian 2 -nference from observation 20 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 3333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 ! markah/
d+ Lengkapkan adual ! berdasarkan eksperimen ini. 3omplete Table # based on this experiment.
adual ! ! markah/ e+ 0yatakan hipotesis bagi eksperimen ini. State the hypothesis for this experiment.
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 ! markah/ 4+ ii+ Bina satu jadual dan rekodkan semua data yang dikumpul dalam eksperimen ini.
+ adual anda hendaklah mengandungi tajuk-tajuk berikut 3onstruct a table and record all the data collected in this experiment.4our table should have the following titles0 7 pH pH 7 asa diambil untuk larutan iodin kekal kuning Time ta'en for iodine solution to remain yellow 7 8adar akti9iti amilase terhadap kanji ate of amylase activity on starch
! markah/ ii :una kertas gra4 yang disediakan untuk menja;ab soalan ini. enggunakan data di 4+i+# lukis gra4 kadar akti9iti amilase ke atas kanji mela;an nilai pH bagi larutan $ampuran. 5se the graph paper provided to answer this 6uestion. 5sing the data fi& draw a graph of the rate of amylase activity on starch against the pH values of the mixture solution.
! markah/
g+ Berdasarkan gra4 di 4+ii+# terangkan hubungan antara kadar akti9iti amilase dan nilai pH
+ larutan $ampuran. Based on the graph in 4+ii+# e
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 ! markah/ h 0yatakan de4inisi se$ara operasi bagi hidrolisis kanji oleh enzim amilase. State the operational definition for the hydrolysis of starch by amylase enzyme. 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 ! markah/ i
=ksperimen ini diulang dengan menggunakan larutan penimbal pada pH ' dalam kukus air pada suhu 2>?@.*amalkan hasil eksperimen ini.Aerangkan ramalan anda. This experiment is repeated using buffer solution at pH ) in water bath at 2783. 9redict the outcome of this experiment.%xplain your prediction.
33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 33333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333333 ! markah/
2. aklumat isim dan kesegaran tisu tumbuhan dipengaruhi oleh proses osmosis. smosis dipengaruhi oleh kepekatan bahan larut di dalam sel dan di luar sel. -nformation0 The mass and freshness of plant tissues are influenced by osmosis./smosis is influenced by the concentration of soluble substances inside and outside the cells. Situasi Seorang pekebun mempunyai dusun rambutan. leh kerana hasil dusunnya terlalu banyak# dia ber$adang untuk menghasilkan jem rambutan. Sebelum buah rambutan itu diproseskan menjadi jem# jisimnya perlu dikekalkan untuk sementara ;aktu. leh itu pekebun tersebut perlu menentukan larutan dan kepekatan yang harus digunakan. Situation0 A farmer has a rambutan orchard. Since the product of his orchard is abundant& he decided to produce rambutan :am. ;efore the rambutan fruits are processed into :am& the mass has to be maintained temporarily.Therefore& the farmer has to determine the solution and the concentration of the solution that should be used.
Berdasarkan maklumat dan situasi di atas# rekabentuk satu eksperimen makmal untuk menentukan kepekatan larutan yang mengekalkan jisim tisu tumbuhan. eran$angan eksperimen anda hendaklah meliputi aspek-aspek berikut ;ased on the above information and situation& design a laboratory experiment to determine the concentration of the solution which will maintain the mass of plant tissues. 5se a suitable plant tissue when designing your experiment.The planning of your experiment must include the following aspects0 7 ernyataan masalah yang dikenalpasti Statement of identified problem 7 bjekti4 kajian /b:ective of study 7 embolehubah
1' markah/
