Evidencia. Función y Contaminación de Los Alimentos

 ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 1 EVIDENCIA: Función y Contaminación de los Alimentos 1.) Haga un listado listado de los alimentos alimentos que consume consume nomalmente nomalmente en un d!a" clas clasi#! i#!qu quel elos os seg$ seg$n n el gu% gu%o o al que que %et %eten ene& e&ca can n 'con 'const stu uct cto oes es"" eguladoes o eneg(ticos) e indique si dicos alimentos a%otan a una *uena nutici+n.

GRUPO

ALIMENTOS

Cane CONSTRUCTORES

Hue,os -entea

BENEFICIOS Brindan sustancias necesarias para formar os te!idos de nuestro cuerpo " me!orar a coa#uaci$n de a san#re

/!ol -ece

ENERGETICOS

REGULA+ORES

 Ao& 0alletas Pan Pa%a uca Pl2tano Panela

Genera ener#%a &ue a"uda aa acti'idad muscuar " a a presi$n arteria( Tam)i*n a"uda a &ue e cere)ro " e sistema ner'ioso funcione correctamente

3andaina 4ueso 3antequilla  Aceite de giasol Pescado 3a!&

Contri)u"en a me!or funcionamiento de os $r#anos " sistemas de cuerpo, me!oran a 'isi$n " conser'an a saud de a pie " as enc%as(

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5.) De*e o*se,a o*se,a la cocina de su casa o luga de ta*ao 6 anali&a la disti*uci+n 6 la #oma de almacena los alimentos" utensilios 6 %oductos de lim%ie&a7 con *ase en esto" mencione el ti%o de contaminaci+n '#!sica" qu!mica" *iol+gica o cu&ada) que %ueden adquii los alimentos en dica 2ea 6 c+mo %uede e,itase. R8 QUÍMICOS 8 Puede esulta de #umiga la cocina con %esticidas" sin no se tiene las de*idas %ecauciones. Cuando quedan estos de

detegente en los utensilios de cocina.

FISICOS 8 Al no ace una de*ida lim%ie&a en las su%e#icies de la cocina" %uede a*e una contaminaci+n %o estos de ca*ello" madea" ,idios" metales 6 (stos alcancen a llega a los alimentos.

BIOLOGICOS 8 9on ocasionados %o ongos" ,ius "*acteias" mico*ios"

%a2sitos 6 se %ueden contae a ta,(s del aie" en los e:cementos umanos" en la sali,a" en los ca*ellos" en eidas in#ectadas.

CRUZADA:  Puede  Puede

%asa cuando mani%ulamos alimentos cudos o

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