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Descripción: RICARDO GUIRALDES
Texto de Lapassade imprescindible para pensar el análisis institucional
El sifón hidráulico Un sifón es un dispositivo hidráulico que se utiliza para trasvasar un líquido de un recipiente a otro. Consiste simplemente en un tubo en forma de U invertida, en la que una de las ramas es más larga que la otra . Queremos trasvasar agua entre dos depósitos vasos!, uno más alto que el otro, hasta que se igualen los niveles de agua. El problema que se nos presenta es que necesitamos que el agua ascienda.
"i le damos la vuelta al sifón # llenamos completamente de agua o de fluido a trasvasar!, tapamos los e$tremos, # los introducimos en cada uno de los recipientes. Comprobamos que el agua flu#e de un recipiente a otro, hasta que se igualan las alturas de los depósitos. %Qu& ha sucedido' Como sabemos los puntos a la misma altura tienen igual presión hidrostática. Estamos comunicando dos depósitos de distinta presión por lo que circulará del de ma#or presión al de menor, hasta que el nivel de los fluidos se iguale. Este dispositivo se usa en los inodoros de nuestra casa, para evitar que los malos olores de las tuberías de desag(e salgan al e$terior. En este caso lleva un doble sifón puesto en horizontal
Cuando vaciamos la cisterna, se llena la primera curva del tubo # la segunda act)a como un sifón, vaciando la primera hasta que el nivel de agua ba*a # entra algo de aire presión atmosf&rica!. En este momento, el sifón de*a de funcionar # retrocede el agua que está en la parte ascendente entre las dos eses, llenando la primera curva del tubo # aislando el desag(e de los gases de la ca+ería. "i pusi&semos un tubo vertical, los malos olores ascenderían #a que no van a encontrar agua que los frene.
Aplicaciones[editar ] Tanto el sifón normal como el invertido han tenido múltiples aplicaciones a lo largo de la historia.
ara atravesar depresiones en el terreno [editar ]
Sifón de un canal bajo un camino.
En esta aplicación se utiliza la variante más antigua del sifón. Si un canal se encuentra a su paso con un obstáculo ue va a una cota más baja ue la del canal! " no se puede interrumpir! como otro canal! una carretera! etc.! a menudo es más conveniente interrumpir el canal con un tubo en forma de #$%! salvando el obstáculo por la parte inferior " retomando luego la cota del canal cuando el terreno vuelve a tener una cota adecuada. &uede ocurrir con cualuier otro tipo de obstáculo. En este caso el funcionamiento hidráulico se basa simplemente en el principio de los vasos comunicantes. El problema más importante es ue en la parte inferior del sifón puede haber una presión hidráulica elevada! lo ue reuiere tuber'as reforzadas! capaces de resistirla. En tiempo de los romanos! principalmente! a menudo era más barato hacer el puente o aruer'a. ( todav'a! a veces! es una opción ue no habr'a ue descartar.
En instalaciones hidráulicas en edificios [editar ]
Sifón en un desag)e.
*ctualmente! una aplicación común de los sifones es en los desag)es de los aparatos sanitarios +fregaderos! lavabos! inodoros! etc.,! para evitar ue el mal olor de las materias en putrefacción del alcantarillado salga por el orificio de desag)e de los aparatos. El modelo más clásico +" el ue mejor funciona hidráulicamente, consiste en un tubo en forma de #S% tumbada! de manera ue! al desaguar el aparato! el agua llena las dos ramas del tubo! hasta el nivel de desag)e de la segunda! manteniendo un tapón de agua limpia ue cierra la entrada de olores.-
Sifón de inodoro.
En los inodoros! para conseguir un vaciado completo del agua sucia del sifón! se descarga la cisterna en el cubeto! el agua llena la primera curva del tubo " la segunda actúa como un sifón invertido! aspirando el contenido del cubeto hasta ue el nivel de agua baja " entra algo de aire. En este momento! el sifón deja de funcionar " retrocede el agua ue está en la parte ascendente entre las dos eses! llenando en parte la primera curva del tubo " aislando el desag)e de los gases de la caer'a. &osteriormente! el mecanismo de descarga debe dejar salir un poco de agua! de modo ue el sifón se llene hasta el nivel de desag)e de la segunda rama! como en el caso anterior. Tambi/n se pueden llevar los desag)es del resto de los aparatos del bao a un sifón común! llamado #bote sifónico% +ue no se usa nunca en un inodoro,.
0aciado por sifonamiento del e1ceso de agua en un canal o embalse.
En aparatos electrodom&sticos [editar ] 2a toma de lej'a " suavizante de las lavadoras suele ser un sifón invertido. El suavizante está en su cubeta " no alcanza la parte superior del sifón! pero cuando se abre la válvula de entrada de agua! el nivel sube! comenzando el sifonamiento! ue no se interrumpe hasta haber vaciado el depósito de suavizante.
Como descargador de seguridad en canales [editar ] *provechando las caracter'sticas hidráulicas de los sifones invertidos! estos son más eficientes ue los vertederos libres para descargar el agua ue! por alguna maniobra euivocada aguas arriba! podr'a desbordarse de un canal provocando daos a las estructuras! por ejemplo! de canales de riego. 3uando el nivel del agua rebasa el má1imo admisible +ver figura,! se llena el sifón! ue empieza a descargar hasta ue el nivel desciende hasta el considerado como normal! en cu"o momento entra aire en el conducto del sifón " se desceba.
Sifón de agua de Seltz o soda.
ara alimentar surcos de riego [editar ] Es un sistema bastante utilizado puesto ue un sifón invertido permite retirar el agua desde el canal terciario de riego sin daar el canal mismo! ue generalmente es de tierra. 4eneralmente estos sifones son de polipropileno +&&, fle1ible! de un diámetro de entre 56 " 76 mm +-8 " 98,.
Agua carbonatada[editar ] Artículo principal: *gua carbonatada
&or similitud de un l'uido ue asciende por un tubo! se llama sifón a un recipiente herm/tico ue contiene agua carbonatada! tambi/n llamada agua de Seltz! soda! gaseosa! etc. En Espaa se llamaba sifón al agua carbonatada cuando se serv'a desde este envase. El envase está a presión! mantenida por el euilibrio entre el 3:- disuelto en el agua " el gas libre en la parte superior. ;abitualmente se le colocaba una funda metálica como protección frente a una posible e1plosión! "a ue es un recipiente a presión. El sifón va provisto de una válvula para su apertura! ue comunica un tubo vertical ue desciende hasta el fondo con la salida e1terior. *ctualmente en algunos lugares ha ca'do en desuso! siendo sustituido por botellitas de soda. En otros pa'ses! como *rgentina " $rugua"! siguen siendo mu" utilizados " se fabrican actualmente de sustancias plásticas +más seguras frente a una posible e1plosión, " en su ma"or'a son repartidos a domicilio por soderos o sifoneros.