EL LLANTEN (Plantago major)
Curso:
Farmacobotànica Farmacobotànica y Farmacognosia Farmacognosia
Facultad:
Faculta de farmacia y bioquímica
Docente:
Marín Bravo Manuel
Integrantes: Chochoca Vásquez Jhon Medina Cardenas Marisol Janet amaniego !"#ez Mariluz $irado %issco Fiorella Valle !e"n $ito Charlie Vergara &lasencia Marco
LIMA-PERU 2015
INTRODUCCION 'n muchos sistemas de salud del mundo( es frecuente el uso de drogas vegetales como #arte integral de la medicina convencional( hecho que ha favo favore reci cido do a la medi medici cina na cien cientí tífifica ca #ara #ara vali valida darr la acci acci"n "n tera tera#) #)ut utic ica a y establecer los usos correctos de los recursos vegetales* +,!a medicina alternativa constituye una valiosa contribuci"n en la soluci"n de los #roblemas de la salud #.blica( mismos que resultan tan críticos como la falta de medicamentos( además de sus altos #recios( en el mercado nacional e internacional que los vuelve inalcanzables #ara aquellas #ersonas de escasos recursos econ"micos( incluyendo la gran variedad de reacciones adversas e interacciones medicamentosas*+,/oy #or hoy #roliferan diferentes formas medicamentosas como cá#sulas o tabl tablet etas as #re# #re#ar arad ados os a #art #artir ir de es#e es#eci cies es vege vegeta tale less que que se utili utiliza zan n en la medi medici cina na tradi tradici cion onal al(( #ero #ero #ara #ara #ode #oderr logr lograr ar cred credib ibililid idad ad en este este ti#o ti#o de medicina es necesario conocer la identidad de la es#ecie vegetal #ues la fuerte demanda conlleva a la adulteraci"n de las l as #lantas medicinales( es #or esto que se vuelv vuelve e muy neces necesari ario o desarro desarrolla llarr #roces #rocesos os de identi identific ficaci aci"n "n rá#ido rá#idoss y seguros que #ermitan evaluar la cantidad de #rinci#ios activos #resentes en un determinado e0tracto con actividad farmacol"gica*+1'n cuanto a nuestro #aís la medicina tradicional es utilizada am#liamente y desd desde e tiem tiem#o #oss ance ancest stra rale les* s* 'l cono conoci cimie mient nto o sobr sobre e salu salud( d( enfe enferm rmed edad ad(( #revenci"n y tratamiento ha sido transmitido de una generaci"n a otra a trav)s del tiem#o* +2!as es#ecies del g)nero &lantago son de uso frecuente en la sierra de nuestro #aís( siendo sus #ro#iedades medicinales muy variadas( llamando la atenci"n su actividad antiinflamatoria3 lo cual motiv" a valorar dicha #ro#iedad medicinal en la es#ecie* +2-
INTRODUCCION 'n muchos sistemas de salud del mundo( es frecuente el uso de drogas vegetales como #arte integral de la medicina convencional( hecho que ha favo favore reci cido do a la medi medici cina na cien cientí tífifica ca #ara #ara vali valida darr la acci acci"n "n tera tera#) #)ut utic ica a y establecer los usos correctos de los recursos vegetales* +,!a medicina alternativa constituye una valiosa contribuci"n en la soluci"n de los #roblemas de la salud #.blica( mismos que resultan tan críticos como la falta de medicamentos( además de sus altos #recios( en el mercado nacional e internacional que los vuelve inalcanzables #ara aquellas #ersonas de escasos recursos econ"micos( incluyendo la gran variedad de reacciones adversas e interacciones medicamentosas*+,/oy #or hoy #roliferan diferentes formas medicamentosas como cá#sulas o tabl tablet etas as #re# #re#ar arad ados os a #art #artir ir de es#e es#eci cies es vege vegeta tale less que que se utili utiliza zan n en la medi medici cina na tradi tradici cion onal al(( #ero #ero #ara #ara #ode #oderr logr lograr ar cred credib ibililid idad ad en este este ti#o ti#o de medicina es necesario conocer la identidad de la es#ecie vegetal #ues la fuerte demanda conlleva a la adulteraci"n de las l as #lantas medicinales( es #or esto que se vuelv vuelve e muy neces necesari ario o desarro desarrolla llarr #roces #rocesos os de identi identific ficaci aci"n "n rá#ido rá#idoss y seguros que #ermitan evaluar la cantidad de #rinci#ios activos #resentes en un determinado e0tracto con actividad farmacol"gica*+1'n cuanto a nuestro #aís la medicina tradicional es utilizada am#liamente y desd desde e tiem tiem#o #oss ance ancest stra rale les* s* 'l cono conoci cimie mient nto o sobr sobre e salu salud( d( enfe enferm rmed edad ad(( #revenci"n y tratamiento ha sido transmitido de una generaci"n a otra a trav)s del tiem#o* +2!as es#ecies del g)nero &lantago son de uso frecuente en la sierra de nuestro #aís( siendo sus #ro#iedades medicinales muy variadas( llamando la atenci"n su actividad antiinflamatoria3 lo cual motiv" a valorar dicha #ro#iedad medicinal en la es#ecie* +2-
OBJETIVOS GENERAL: 4eterminar el #rinci#io activo y las sustancias contenidas en las ho5as de !lant)n +&lantago ma5or !-* •
ESEC!FICO: •
4eterminar los cortes a realizar #ara el estudio citol"gico e histol"gico de la muestra*
•
4eterminar los reactivos de tinci"n #ara los "rganos vegetales*
•
6bservar los com#onentes químicos que contienen*
•
4eterminar las características físicas de la muestra vegetal
•
EL LLANTEN "ARCO TEORICO
No#$re c%ent&'%co: Plantago major
No#$re co#(n: !lant)n mayor 's una hierba #erenne que desarrolla su ciclo de vida entre seis y siete meses* &osee una altura entre ,7 a 28 cm3 sin embargo( su longitud #uede variar seg.n el distinto hábitat de crecimiento* +9-
Ta)ono#&a Re%no:
Plantae
Su$re%no:
Tracheobionta
D%*%s%+n:
Magnoliophyta
Clase:
Magnoliopsida
Su$clase:
Asteridae
Orden:
Lamiales
Fa#%l%a:
Plantaginaceae
G,nero:
Plantago
Es-ec%e:
Plantago major
T%-o: D%cot%led+neas anuales. Et%#olog&a: 'l nombre del g)nero #lantago viene del latín #lanta( que significa #ie y ago #arecido( #or la forma del #ie que #resentan las ho5as de algunas es#ecies* +18-
Or%gen: 's originaria de 'uro#a y :sia* Crece en bordes de caminos( #rados( solares abandonados( etc* 's de regiones cálidas y frías de todo el mundo y es considerada maleza* +18-
U$%cac%+n geogr/'%ca; e encuentra distribuida en casi toda 'uro#a(
Co#-os%c%+n 0u%ca: !os más recientes estudios demuestran que se em#lea alrededor del mundo #ara el tratamiento de diversas enfermedades o malestares* !a actividad sanadora de no se amerita a un solo com#uesto( sino a la interacci"n de varios3 los efectos son #roducto de la acci"n en con5unto de distintas sustancias y de su regulaci"n mutua* +7!as investigaciones realizadas sobre han revelado la #resencia de mucílagos( #ectinas( flavonoides( taninos( un gluc"sido cromog)nico iridoide denominado aucub"sido +aucubina- y otro gluc"sido llamado cata#ol* $anto las ho5as como las flores y el tallo #oseen el gluc"sido aucubina* +7-+>!as ho5as contienen sustancias con #ro#iedades antiinflamatorias* 4el mismo modo( cuenta con diversos flavonoides( tales como a#igenina( luteolina y escutellarina* +7-
"ETODOLOGIA C%tolog&a: Estud%o de las c,lulas ,*? !os cortes se realizaron a mano alzada( con un aho5a de afeitar* 'n las ho5as usamos; Corte su#erficial; &aralelo a la su#erficie de la ho5a se realiza #ara la observaci"n de c)lulas 'n las raíces realizamos; Corte transversal; e secciona #er#endicularmente a la vena media* &ara observaci"n de inclusiones cito#lasmáticas 1*? obre la lámina #orta ob5eto de#ositamos una gota de agua( safranina y lugol +t)cnica de tinci"n-( de acuerdo al "rgano de la #lanta a observar*
%aíz; Fresco ( safranina y lugol /o5a; Fresco safranina y lugol
2*? Colocar la lámina #re#arada en la #latina del microsco#io #ara su observaci"n( #rimero con el ob5etivo de menor aumento +980- luego en +,880#ara des#u)s a mayor aumento +9880-*
1%stolog&a: 'studio de los te5idos* ,*?!os cortes se realizaron a mano alzada( con un aho5a de afeitar* 'n las ho5as utilizamos* Corte su#erficial; &ara la observaci"n de te5ido e#id)rmico* Corte transversal ;6bservaci"n de la lámina media ( #ar)nquima 1*? obre la lámina #orta ob5eto de#ositamos una gota de agua( safranina y lugol +t)cnica de tinci"n-( de acuerdo al "rgano de la #lanta a observar* /o5a; Fresco safranina y lugol 2*? Colocar la lámina #re#arada en la #latina del microsco#io #ara su observaci"n( #rimero con el ob5etivo de menor aumento +980- luego en +,880#ara des#u)s a mayor aumento +9880-*
"or'ol+g%co: 'studio de los "rganos y las #artes lo conforman ,*? @dentificaci"n de las características físicas de la raíz( tallo( ho5a( flor( inflorescencia( fruto y semilla(
%ealizar el corte
&re#arar la muestra
'legir el ti#o de corte de acuerdo al "rgano
6bservaci"n de características citol"gicas e histol"gicas*
6bservaci"n de características morfol"gicas
RESULTADOS An/l%s%s C%tol+g%co Ra&2 V%sta 344) AL"IDON
Tinción con Safranina
Tinción con Lugol
'l !ugol tiene una afinidad #or com#uestos #olisacáridos como es el caso del almid"n* 'n el corte transversal realizado a la muestra se #uede a#reciar muchos #untos negros( estos son los amino#lastos que se tiAeron en #resencia del reactivo*
1o5a: 1a2 *%sta 344)
!a safranina sirve más como reactivo de contraste #ara recalcar las formas de las estructuras( no tiene afinidad con el almid"n ni otras sustancias #resentes en la muestra*
CÈLULAS CLOROPLASTOS
e realiz" el corte en el haz de la ho5a #ara a#reciar las formas #oligonales celulares* =o se encontr" #resencia de estomas* =o hay rastros de inclusiones cito#lasmáticas +almid"n u otros&resencia de #lastidios +cloro#lastos-
An/l%s%s 1%stol+g%co 1o5a: C.T. V%sta 344) PARENQUIMA EMPALIZADO
PARENQUIMA ESPONJOSO
CLOROPLASTOS
•
!os cromo#lastos( res#onsables de la coloraci"n característica +verde-*
1o5a: C.. V%sta 344)
•
• •
e #uede a#reciar las formas celulares e#id)rmicas =o hay #resencia de estomas in #resencia de tricomas +glabra-
An/l%s% s "or'ol+g%co
10
Altura: /asta 78 cm( de acuerdo al habitad* Ra&2: on blancas* &ueden #resentar raíces de dos ti#os; una .nica raíz larga y engrosada +como una #equeAa zanahoria- o varias raíces delgadas saliendo de un mismo #unto y de un tamaAo uniforme* +,8Tallo: 's subterráneo( no ramificado* u tamaAo es mínimo lo .nico que lo diferencia con la raíz es su color marr"n( debido a esto muchos consideran que no #resenta tallo*
1o5as: on glabras( ovaladas de color verde claro( se unen al tallo #or un largo #eciolo( dentadas y radicales( dis#uestas en una roseta basal* &oseen de 2 a nerviaciones longitudinales convergentes que se estrechan y contin.an en el #ecíolo( con un limbo am#liamente oval( en la mayor de las es#ecies y lanceolado en la variedad lanceolada o elí#tica y #ubescente en la variedad mediana* &eciolos liso hasta de ,7 centimetros*=acen al ras del suelo en forma de roceta y se desarrollan verticalmente* +>-+-
11
Altura: /asta 78 cm( de acuerdo al habitad* Ra&2: on blancas* &ueden #resentar raíces de dos ti#os; una .nica raíz larga y engrosada +como una #equeAa zanahoria- o varias raíces delgadas saliendo de un mismo #unto y de un tamaAo uniforme* +,8Tallo: 's subterráneo( no ramificado* u tamaAo es mínimo lo .nico que lo diferencia con la raíz es su color marr"n( debido a esto muchos consideran que no #resenta tallo*
1o5as: on glabras( ovaladas de color verde claro( se unen al tallo #or un largo #eciolo( dentadas y radicales( dis#uestas en una roseta basal* &oseen de 2 a nerviaciones longitudinales convergentes que se estrechan y contin.an en el #ecíolo( con un limbo am#liamente oval( en la mayor de las es#ecies y lanceolado en la variedad lanceolada o elí#tica y #ubescente en la variedad mediana* &eciolos liso hasta de ,7 centimetros*=acen al ras del suelo en forma de roceta y se desarrollan verticalmente* +>-+-
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Flores: !a inflorescencia terminal es una densa es#iga cilíndrica en la es#ecie mediana y mayor( ovoide o globulosa en la lanceolada* !as flores son blancas o #ur#.reas( #equeAas( imbricadas y numerosas* $ienen una corola cam#anulada con cuatro l"bulos* !a inflorescencia terminal es una densa es#iga cilíndrica* !os #ed.nculos florales nacen del mismo #unto de donde arrancan los #ecíolos( y son de mayor longitud* +-+D-
Flores: !a inflorescencia terminal es una densa es#iga cilíndrica en la es#ecie mediana y mayor( ovoide o globulosa en la lanceolada* !as flores son blancas o #ur#.reas( #equeAas( imbricadas y numerosas* $ienen una corola cam#anulada con cuatro l"bulos* !a inflorescencia terminal es una densa es#iga cilíndrica* !os #ed.nculos florales nacen del mismo #unto de donde arrancan los #ecíolos( y son de mayor longitud* +-+D-
Frutos: e #roducen más de 18*888 semillas #or #lanta( estas tienen forma ovalada( tamaAo muy reducido de color #ardo y un ligero sabor amargo3 se localizan de a ,> semillas #or cá#sula o #í0ido* +-
Ta$la N6 7: Caracter&st%cas c%tol+g%cas e 8%stol+g%cas 9rgano de la es-ec%e *egetal Ra&2 Tallo 1o5a
Flor Fruto Se#%lla
T%-o de corte C*$* C*$* C*!* C*&* C*$*
C*!* C*&* C*&* C*$* %as#ad o
1%sto0u%ca O$ser*ac%+n T,cn%ca de T%nc%+n; Fresco( safranina ( &resencia de almid"n lugol Fresco( safranina( EEEEEEEEEEEEEE floroglucinol Fresco( safranina &resencia de cloro#lasto =o almid"n =o tricomas =o estomas Formas celulares a#reciadas* Fresco( safranina( EEEEEEEEEEEEEE lugol Fresco EEEEEEEEEEEEEE afranina ( lugol Fresco( lugol EEEEEEEEEEEEE
Ta$la N6 <: Caracter&st%cas #or'ol+g%cas Car/cter Organol, 9rgano Ra&2 Tallo 1o5a Flor Fruto >se#%lla
Color risGBlanca Canela Verde Colorido Marron
Olor
Sa$or
Te)tura
/eno /eno /eno /eno /eno
@nsi#ido :margo :margo @nsi#ido :margo
$osca uave uave %ugosa $osco
Otras O$ser*ac%o =============== =============== =============== =============== ===============
Caracteres de d%agn+st%co del Plantago major C%tol+g%co =o se encontraron caracteres de diagn"stico como son las drusas( o0alatos en las ho5as del llant)n
1%stol+g%co =o hay #resencia se estomas( ni tricomas( en el corte su#erficial de las ho5as 'sta es una #lanta glabra* 'n las raíces se =o se analiz" el tallo encontr" #resencia de #ara ver los vasos almid"n conductores #or no ser esta #arte de la #lanta de im#ortancia
"or'ol+g%co 'l tallo que #resenta es casi ine0istente( muchas veces confundidos con la raíz( #or lo que se considera que no la tiene* =o #resenta flores( sino una inflorescencia en forma de es#iga*
FASE I: OBTENCI9N? CONSERVACI9N DE DROGAS @ ELABORACI9N DE ETRACTOS 'l llant)n es una #lanta con grandes #ro#iedades medicinales( de ella se utiliza tanto la ho5a como las semillas* e trata de una #lanta de ho5as grandes y verdes( es muy utilizada en la #re#araci"n de remedios naturales #ara tratar enfermedades como los resfriados( la bronquitis( infecciones urinarias y hemorroides( tambi)n es un #oderoso anti?inflamatorio y cura irritaciones tanto de los o5os como de la #iel* :unque no suele tener efectos adversos( es im#ortante consultar con un es#ecialista antes de tomarlo si tenemos alguna alergia y evitar su consumo en caso de embarazo( ya que #uede ser abortivo* +,7-
7. O$tenc%+n: !as muestras obtenidas del llant)n +&lantago major -( no fueron recolectadas directamente de su medio #ara su estudio( como la mayoría de muestras( estas se obtuvieron de un mercado( en la cual no se le mantiene #rotegido y estos están e0#uestos a los diversos cambios como la e0#osici"n constante a la luz solar( humedad( así que muchas veces las muestras se ven alteradas*
<. Selecc%+n: 4e la #lanta que se está realizando el estudio( se determin" que la #arte .til son las ho5as( ya que estas son las que contienen los &*:* medicinales* e lavaron las muestras #ara eliminar los restos de arenillas que #udieran #resentar* 4e modo que de entre toda la muestra se se#araron las ho5as que tuvieran me5o #resentaci"n( es decir las que no estuviesen daAadas #or microorganismos( no maltratadas( no rotas( no #odridas*
. Desecac%+n de la #uestra: &ara este #aso las muestras de ho5as ya seleccionadas son trozadas de manera que disminuyan en tamaAo y volumen* e #re#ara una base de #a#el en forma de fuente #ara de#ositar las muestras* &osteriormente son llevadas a la estufa #ara su desecaci"n #or el la#so de una semana a una $em#eratura de 98H C ? 78H C( sin e0ceder a esta .ltima #ara evitar que los com#onentes de la muestra se degraden o alteren* I removiendo continuamente , vez al día #ara que toda la muestra seque uniformemente*
3. "ol%enda: :l #roducto obtenido de la desecaci"n se someti" a una molienda( disminuyendo su volumen +no convertirlo en arenilla-( #ara que #uede ingresar al reci#iente donde se someterá a la maceraci"n y a la vez es me5or que la mayor #arte de la muestra veste en contacto con el solvente* e #es" el total de la muestra dando como resultado 22( gramos
. re-arac%+n del e)tracto Acuoso:
!a muestra es colocada dentro de un frasco ámbar de boca ancha( a la vez que se adiciona un solvente( que en nuestro caso fue el 'tanol a D>H +, litro-* e mantiene el macerado en un lugar fresco #or el la#so de una semana( realizando agitaciones contantes durante el día* 'ste #roceso se realiza con el fin de que el solvente e0traiga todo el #rinci#io activo y metabolitos de las ho5as y queden en ese medio #ara la #osterior se#araci"n*
. F%ltrac%+n: 'l macerado es se#arado mediante la filtraci"n con gasa( de manera que se obtiene una #arte s"lida que son los residuos (que #ueden llevarse a una segunda maceraci"n3 y la otra #arte liquida que conforma el solvente y los #rinci#ios activos y metabolitos contenidos en )l( la cual va a ser de im#ortancia #ara nuestro traba5o*
. Desecac%+n del '%ltrado: !a muestra liquida obtenida se lleva a la estufa #ara el secado corres#ondiente( a fin de eliminar el solvente y solo quede los metabolitos y &*:* 'ste #roceso tuvo un la#so de dos semanas a una $em#eratura de 98H C( en la cual el solvente fue disminuyente lentamente hasta quedar reducido a una sustancia semis"lida de color
negruzco* !a cual será el ob5eto de estudio a trav)s de las diferentes #ruebas a la que se someti"* 'l #eso que se obtuvo de esta sustancia es de * gramos
EXTRACCION
Obtencion de la planta Seleccion : hojas Desecacion x 1 semana Molienda Preparacion del extracto acuoso en Etanol 96º x 1 semana Residuo solido
Separaccion por iltracion
Sol!ente
Desecacion : Sol!ente "#º $ x % semanas Prueba de solubilidad
Marcha ito'uimica
&nalisis cromato*raico
Sol!entes &polares
(aninos
$romato*raia en capa ina
Sol!entes Polares
&lcaloides )la!onoides
FASE II: ELABORACI9N DE ETRACTOS ESTANDARIADOS
AR"ETROS FISICOHU!"ICOS
ROIEDADES
ETRACTO DE Plantago major
Olor Color
/erbáceo Verde #etr"leo
Sa$or
amargo
-1
7 ligeramente acido
RUEBA DE SOLUBILIDAD 'stas #ruebas se van a realizar con el fin de determinar cuál es el me5or solvente #ara nuestra muestra s"lida( de manera que esta quede totalmente disuelta de manera homog)nea( #ara #oder realizar las diferentes #ruebas de reconocimiento*+,,Leyenda: (-) Insoluble (+) Ligeramente soluble (++) oluble (+++) Muy soluble
Sol*ente
Caracter&st%cas
Agua dest%lada gotas Etanol gotas
4, toneladaGm2* olvente #olar 4 8(,8gGcm 2* olvente #olar
"etanol gotas
E)tracto seco Mg de llant)n
Grado de solu$%l%dad
Mg de llant)n
4 8(D1gGcm2* olvente #olar*
Mg de llant)n
An8%dro Ac,t%co gotas
4 ,89DgGm 2* olvente #olar
Mg de llant)n
=
Acetato de et%lo gotas
4 8(D882gGCC* olvente #olar*
Mg de llant)n
=
Tolueno gotas
48(>gGml olvente a#olar
Mg llant)n
=
Cloro'or#o gotas
4 8(>>gGcm2* olvente a#olar
Mg de llant)n
=
e #uede com#robar a trav)s del #rocedimiento que la muestra de llant)n ti ene afinidad con los solventes #olares ( es#ecialmente combinaciones hidroalcoholicas* iendo el metanol y el etanol los que lograron una total solubilidad* &ara la realizaci"n de las #ruebas o#tamos #or la utilizaci"n del etanol en vez del metanol( debido a que este .ltimo es altamente to0ico* +,,-+,1-
TA"IAJE FITOHUI"ICO Car$o8%dratos gotas de #- %%% gotas de R). De "ol%s8 #ol%s8 ag%tar III gotas de 1< ; SO3CC. Funda#ento: En d%c8a reacc%+n el /c%do sul'(r%co catal%2a la 8%dr+l%s%s de los enlaces glucos&d%cos de la #uestra la des8%dratac%+n a 'ur'ural en las -entosas; o 8%dro)%#et%l'ur'ural en las 8e)osas;.Estos 'ur'urales se condensan con el al'a na'tol del react%*o de "ol%sc8 reacc%+n de "ol%sc8; dando un -roducto coloreado.
R). De Antrona
gotas de #- III gotas de Antrona
;
Funda#ento: S% la #uestra es -os%t%*a *a a -resentar una colorac%+n *erde a2ulada.
R). De Fe8%l%ng a $
gotas de #- III gotas de Fe8%l%ng a III gotas de Fe8%l%ng $ calentar en $#.
;
Funda#ento: reacc%ona -r%nc%-al#ente con los alde8&dos -or0ue t%enen un gru-o car$on%lo #/s e)-uesto? 0ue le da el car/cter reductor? e)%ste la -resenc%a del -rec%-%tado ro5o ladr%llo +)%do cu-roso;.
Co#-uestos 'en+l%cos R). De Cloruro F,rr%co
gotas de #- III ; gotas de Fecl al 74K. Funda#ento: a reacc%+n es co#-le5a no -uede re-resentarse -or una ecuac%+n 0u%ca s%#-le se cree 0ue es de$%do a la 'or#ac%+n de un co#-le5o del 8%erro con &nd%ce de coord%nac%+n se%s aco#-aMada de una o)%dac%+n del 'enol reducc%+n -or -arte del ',rr%co a 'erroso. Reacc%+n #u sens%$le.
Tan%nos
R). De gelat%na
gotas de #- III gotas de gelat%na
=;
Funda#ento : Los tan%no nos -rec%-%tan las -rote&nas en soluc%+n or%g%nada de denso $lanco
Fla*ono%des
R). De S8%noda
gotas de #- 7=< *%rutas de "g #et/l%co III gotas de 1Cl .
Funda#ento: 'la*ono%de 0ue t%ene una #e5or solu$%l%dad en #ed%o alco8+l%co? 0ue se caracter%2a -os%t%*a la -rue$a de S8%noda con una *ar%ac%+n de
=;
-or dar color
0ue de-ende del t%-o de estructura? as%#%s#o se deter#%na sus gru-os 'en+l%cos con el F -or dar 'luorescenc%a 'rente a la lu2 UV.7<;
Antoc%anas 'la*ono%des cate0u%cos
R). De Rosen8e%n
gotas de #uestras III gotas de Rosen8e%n
;
Funda#ento: S% la #uestra es -os%t%*a *a a dar una colorac%+n ro5o oscuro.
A#%no/c%dos l%$res gru-os a#%no R). De N%n8%dr%na 4.7K en etanol ;
gotas de #- III gotas de N%n8%dr%na Calentar en $# -or 74 #%n.
;
Funda#ento: 0ue t%ene un gru-o a#%do en la cadena lateral. Esta reacc%+n ta#$%,n %dent%'%ca los gru-os al'a=a#%no l%$res -resentes en -,-t%dos -rote&nas.
Alcalo%des: gotas de " ; R). Bertrand e*a-orar el sol*ente Resultado "%n%#as /c%do s%ll%co B." V gotas de 1Cl Cant%dades tungst%co; 74K III gotas de Bertrand. Funda#ento: Se us+ -ara la %dent%'%cac%+n de #eta$ol%tos -r%#ar%os co#o las -entosas. Ta#$%,n %dent%'%cac%+n de alcalo%des. De$e dar un color $lanco -ero en nuestra -r/ct%ca se o$tu*o un color *erde claro.
gotas de " e*a-orar el sol*ente B." V gotas de 1Cl 74K III gotas de Sonnensc8e%n
R). Sonnensc8e%n /c%do 'os'o#ol%$d%co;
; Resultado #&n%#as cant%dades
Funda#ento: E#-lea#os -ara la %dent%'%cac%+n de sales de alcalo%des ?donde la reacc%+n -resentara un -rec%-%tado a#ar%llo *erdoso . Na'ta0u%nonas? Antra0u%nonas @ Antranonas.
R). BORNTRAGER gotas de " III =; NaO1 K; gotas de Borntrager Resultado Negat%*o Funda#ento: Se ut%l%2+ -ara la %dent%'%cac%+n de soluc%ones $enc,n%cas de na'to0u%nonas? antro0u%nonas? antronas o antranoles son a#ar%llas colorean de ro5o las soluc%ones alcal%nas.
Tr%ter-eno%des @ Estero%des
R). L%e$er#an = Bourc8ard
gotas de " lle*ar a se0uedad en B." gotas de cloro'or#o III gotas de an8&dr%do ac,t%co 1
=;
Funda#ento: En la -r/ct%ca lo e#-lea#os -ara la %dent%'%cac%+n de estero%des s% reacc%onan dan una colorac%+n *erde = a2ul -ara tr%ter-eno%des dan una colorac%+n ro5o naran5a. Sa-on%nas 7 #l de " #l de ; R). Generac%+n De agua dest%lada Es-u#a ag%tar 'uerte#ente -or 7 #%nuto. Funda#ento: En esta reacc%+n ser/ -os%t%*a cuando la es-u#a es 4 o P 4. c#? es esta$le 8asta #%nutos -erdura 7 #%nutos o #/s con -oca d%s#%nuc%+n de la altura.
1UELLA CRO"ATOGRAF!A 'sta t)cnica de se#araci"n de solutos de una mezcla( se basa en la diferente velocidad con que se mueve cada uno de los solutos a trav)s de un medio #oroso( arrastrados #or un disolvente en movimiento* 'l diferente re#arto de solutos entre las fases m"vil y estacionaria es la causa de la se#araci"n de los solutos* 'l soluto que tiene mayor afinidad #or la fase estacionaria se moverá con mayor lentitud* +,,- +,2-
",todo: aso 7: &esar 8(,g de e0tracto seco de llant)n y solubilizar en el solvente de elecci"n +etanol D>H-( debido a las #ruebas realizadas*
aso 4<: e realiza el sembrado sobre la fase estacionaria con silicagel F 179 *
aso 4: e lleva a a#olares una concentraci"n
cabo la fase m"vil con los solventes + cloroformo-y #olares + metanol- ( en +2;,-
aso 43: e realiza la detecci"n mediante va#ores de yodo G luz KV*
'n nuestra muestra se a#recia un buen recorrido de la muestra( ya que el lant)n tiene afinidad con un com#uesto del solvente que es el metanol*
'n otra encontrada en una bibliografía #odemos a#reciar un buen recorrido esto se debe al sistema de solvente que utilizaron cloroformo( acetona( ácido f"rmico + :7.:Q.;. &ara realizar este ti#o de #ruebas tambi)n se tiene que buscar mezcla de solvente ideal( #ues #ueden obtener me5ores datos acuerdo a la combinaci"n* +,2-
una de
RESULTADOS
RUEBA EFECTUADA Alcalo%des
Dragendor'' "aer agner 1ager Ac. Fos'otungst%c o Fla*ono%des S8%noda; Co#-uestos 'en+l%cos 'e cl; Lactona Tr%ter-enos ? esteroles L%e$er#an; Antoc%an%nas Hu%nonas Leucoantoc%an%nas Sa-on%nas es-u#a ;
RESULTAD O
eg.n esta tabla #odemos observar lo metabolitos que se encontraron en las muestras traba5adas del llant)n( algunas en más ba5as #ro#orciones que otros* 'stos datos #ueden variar de acuerdo a la literatura al no haber sido
conservados correctamente tras su cosecha y al ser e0#uestos a diferentes situaciones( como estar e0#uestos demasiado al sol o a la humedad*
eg.n informaci"n bibliografía se #uede afirmar que el !lant)n #resenta; /eter"sidos cromog)nicos; como aucub"sido o aucubina( catal#ol* luc"sido iridoide; el #rinci#al activo más im#ortante es la aucubigenina( si se calienta la #lanta( la aucubigenina #ierde su efecto tera#)utico* 'l #roceso de catabolismo de esta sustancia( se forma un dialdheído #robablemente res#onsable de su actividad antimicrobiana* :lcaloides; nosca#ina( colina* Mucílagos; constituidos #or un arabogalactano* Contiene además carotenos( enzimas( flavonoides( ácido silícico( #ectinas( lactonas y taninos* +,9-+,7-
ROIEDADES /c%dos : ole%co ? l%nole%co sacarosa 'ructosa alcalo%des #uc%lagos tan%nos -rote&nas 'la*ono%des a#%no/c%dos *%ta#%nas #%nerales Res%nas
RESULTADOS LLL LLL LLL LLL LLL LL LLL LLL LLL LLL LLL
CONCLUSIONES ,* 'l llant)n es una #lanta herbácea de ti#o anual* 1* &osee un tallo casi ine0istente( #or la cual no se le considera como tal*
2* 4entro de la estructura de la raíz se #udieron a#reciar la #resencia de almid"n( mientras que la ho5a( no #resentaba características citol"gicas e histol"gicas de im#ortancia* 9* !a #arte fundamental de esta #lanta es la ho5a( de la cual se e0traen diversos metabolitos de im#ortancia( y su #rinci#al com#onente la aucubigenina( causante del efecto antiinflamatorio*
7* Características organol)#ticas seme5antes a otras hiervas( #resentando un #/ ligeramente acido* >* 's soluble en solucione hidroalcoholicas como el etanol( metanol( siendo el #rimero elegido como solvente ideal en nuestro traba5o*
* : trav)s del estudio que se realiz" del llant)n se #udieron determinas varios metabolitos #resentes en la ho5a( algunos no se #udieron determinar ya sea #or la falta de reactivos o #orque su #resencia era tan escasa que se requería una reacci"n es#ecífica #ara el metabolito* * on muchas las combinaciones de solventes en las cuales se #uede obtener el recorrido de la muestra( #ero el ob5eto de ella( es buscar el que sea el más a#ro#iado y que consiga un me5or recorrido*
D* 'l llant)n se caracteriza #or #oseer #ro#iedades antibacteriano( astringente( antis)#tico( diur)tico( antiinflamatorias( entre otras*
,8*: #esar de ser una #lanta muy utilizada #or el hombre hay que tener ciertas #recauciones como en las mu5eres embarazadas que #or ning.n motivo lo deben utilizar #orque se #uede #resentar un aborto involuntario ya que el llant)n #uede #roducir algunos cambios en el .tero*
BIBLIOGRAF!A ,* =avarro uillermo( %uth Fabiola* Com#robaci"n del efecto cicatrizante de #e#eromia %*et*&*( as#ectos 'tnofarmacol"gicos( botánicos y estudio químico* 'n líneaN 1881* Citado el; 81 octubre 18,7*N htt#;GGOOO*cybertesis*edu*#eGsisbibG1881G***GguillermoEnr?$/*bacP*,*#df* 1* Cucufate %ivas( Cruz Marina y %odríguez &ortillo( :na Beatriz* K=@V'%@4:4 =K'V: := :!V:46% +K=:-* 'n líneaN Julio de 1887* Citado el; 81 de octubre 18,7*N htt#;GGOOO*unssa*edu*svG***G$@=$K%:Q184'Q18:&@6*&4F ?* 2* %íos( M*( y otros* &lantas Rtiles del 'cuador; :#licaciones( retos y #ers#ectivas* &rimera edici"n* Suito; :bya?Iala( 188* #ágs* ,( ,,,* 9* CaAigueral( alvador y Vanaclocha( Bernat* Fitotera#ia; Vadem)cum de &rescri#ci"n*Cuarta edici"n* *l*; 'lsevier* #ágs* 9?* 7* Blanco( Bárbara( aborío( :driana y arro( iovanni* 4escri#ci"n anat"mica( #ro#iedades medicinales y uso #otencial de &lantago ma5or +llant)n mayor-* 'n líneaN :bril?Junio de 188* Citado el; 81 de setiembre del 18,7*N htt#;GGOOO*tec*crGsitiosGVicerrectoriíaGvieG***G1,?1Q18,?19?#df >* BracP :* 4iccionario 'nciclo#)dico de #lantas .tiles del &er.* 'ditorial &=K4* Cuzco( ,DDD* #* 2?98* * 4esmarchelier C( Titting F* esenta #lantas medicinales de la :mazonia #eruana* ,a ed* 'ditorial ráfica Bellido* !ima( 1888* #*7?D* * orriti :* et al* Manual de farmacognosia y #roductos naturales tera#)uticos* K=MM* !ima( ,DD2* D* !ocP de Kgaz 6* @nvestigaci"n Fitoquímica; m)todo en el estudio de #roductos naturales* Fondo 'ditorial de la &ontificia Kniversidad Cat"lica( &K'&* !ima( ,D* ,8* Martínez :* Flavonoides* Facultad de Suímica Farmac)utica* Kniversidad de :ntioquia* Medellín( 1887*