Instituto Politécnico Nacional Escuela Nacional de Ciencias Biológicas Asignatura: Análisis de la lectura Alumna: María Fernanda Figueroa Pérez Análisis: “El Hambre” Martin Caparros 2FM1 En su libro el hambre Martín caparros trata de hacernos reflexionar sobre sus palabras y hacernos sentir o por lo menos darnos una idea de lo que es el hambre verdadera, la cual muchos de nosotros no conocemos en realidad porque contamos con el privilegio de saciarla por lo menos dos o tres veces al día, pero como bien leímos, existen personas que si tienen mucha suerte pueden comer una vez al día, y en muchas de las ocasiones cuentan con la incertidumbre de no saber cuándo volverá a ser su próxima comida. En este libro no solo se trata el tema de la hambruna, sino que también nos habla de la desnutrición, la pobreza, el capitalismo, la obesidad, la desigualdad social, la especulación de los alimentos, entre otros. El inicio del libro es un tanto triste, puesto que nos presenta la muerte de un niño, el cual no tiene culpa alguna de su muerte; la forma en que lo describió Martín causa un gran impacto en las personas que lo leen, o por lo menos en mi lo hizo y de esta forma es como comencé a interesarte más en la lectura del libro y a entrar de lleno a la realidad de lo que está ocurriendo realmente en el mundo. El programa mundial de alimentos afirma que el hambre es el mayor riesgo de la salud el mundo, puesto que mata a más personas que el SIDA, la malaria y la tuberculosis juntos, y menciona que la nutrición deficiente es la causa de casi la mitad (45%) de las muertes en niños menores de cinco - 3,1 millones de niños cada año y que el contienen africano es en donde se presenta en mayor índice de hambre del mundo, ya que una persona de cada cuatro presenta desnutrición y la población total de este continente es de 1 186 millones de habitantes (Población total de África 2016). Pero eso es sólo en África, a nivel mundial mueren alrededor de 800 millones de personas al año debido a que no tienen suficientes alimentos para llevar una vida saludable y activa. Eso es casi uno de cada nueve personas en la tierra. (FAO, 2015) En México la población registrada de habitantes en el 2013 era de 122,3 millones de personas y teniendo en cuenta que la mitad de nuestro país vive en la pobreza y un quinto vive en la pobreza extrema (INEGI), hagamos cuentas de cuantas personas en total no pueden tener una buena alimentación y cuentan con
problemas de desnutrición e incluso han llegado hasta la muerte y mientras tanto nuestras autoridades ¿Qué han hecho para erradicar este problema? ¿Quién les dice algo para que tomen cartas en el asunto? ¿Por qué no les dan un mejor uso a los impuestos? De acuerdo con los datos del INEGI, en México mueren cada año aproximadamente 8,500 personas a causa de la desnutrición, de ellos, un promedio de 850 tenían menos de 5 años de edad. Todos sabemos que presentamos gran dependencia alimentaria del exterior, estimulamos que anualmente el país importa 17 millones de toneladas de granos, también sabemos que si no nos adaptamos a las políticas de los otros estados que nos permiten garantizar el abasto de alimentos podríamos estar en muchos problemas de alimentos. (México social) Técnicamente el gobierno se vale de los impuestos para disponer de fondos para financiar la construcción de infraestructuras, prestar los servicios públicos de sanidad, educación, defensa, sistemas de protección social, pagar la deuda externa, reducir la pobreza o la inseguridad en el país, hasta promover el crecimiento y el desarrollo económico, etcétera, (Agencia tributaria) pero ¿de verdad los ocupan para eso? O ¿en realidad en que se gasta? La duda a este problema está en los detalles y el rendimiento de cuentas del gobierno hacia los habitantes del país, porque ellos con tal de tener un buen estatus económico y que a sus familias no les haga falta nada, no se preocupan por toda la población e invierten los impuestos de todos los mexicanos en cosas innecesarias y la deuda externa cada vez sigue creciendo más y más. Yo pienso que lo que realmente se debería de hacer con ese dinero sería erradicar la pobreza, porque para que se necesita en un país tener una buena infraestructura o que mucho dinero se invierta en el sector educativo si la población jamás le va a dar un buen uso, debido a que en lo único que pueden pensar es en que tienen hambre y siendo honestos y conforme a lo que a mí me ha tocado vivir el sector de sanidad no es bueno del todo, y creo que es algo que también se debería de mejorar con todo ese dinero, ya que todas las personas tienen derecho a tener una buena salud, pero como van a tenerla, si no están asegurados y tan poco tienen dinero para asistir a un médico a cubrir todas sus necesidades de salud. Aquí es donde entra también el problema de la desnutrición, el del sobre peso, y la desigualdad económica, ya que como bien sabemos una alimentación y nutrición adecuada son la base para la supervivencia, la salud y el crecimiento del ser humano. En el ámbito internacional se ha estimado que 178 millones de niños menores de cinco años en el mundo sufren de desnutrición crónica -baja talla para la edad-, la cual es responsable del 35% (3.5 millones) de muertes en este grupo de edad
(BLACK et al., 2008). En México, 1.5 millones de niños la padecen y es más prevalente en la región sur (19.2%) así como en las zonas con población indígena (GUTIÉRREZ et al., 2012). Los principales grupos de riesgo, amenazados por el hambre o la inanición, son las poblaciones pobres, que habitan tanto en el medio rural como en el urbano, ya que la pobreza se presenta en ambos. México es el país número uno con sobrepeso a nivel mundial (Save de Children) y la obesidad también es una variante de una mala nutrición ,puesto que los precios de los alimentos saludables esta por los cielos, y en muchas ocasiones la comida chatarra, y la comida corrida suelen ser más baratas, entonces muchas personas prefieren comprar la comida barata y tener una mala nutrición, porque para ellos es más importante saciar su hambre y ahorrar dinero para utilizarlo en todas sus necesidades a comprar todas las materias para preparar ellos una comida más sana y gastarse todo su dinero en alimentación. La desigualdad económica es otro tema tratado, México ha tenido un avance en su índice de Gini si se le compara con la misma medición hace apenas una década; sin embargo, otras mediciones como el índice Palma apuntan en otra dirección: la desigualdad sigue creciendo, (Forbes) y un tema que me causa mucho impacto es el de “Mucho para pocos y poco para muchos”, ya que, si tienes dinero podrás tener una vida saludable, podrás pagar todos tus gastos médicos, tendrás una buena alimentación y una buena educación, pero y si no tienes ese dinero para pagar todo lo requerido, ¿Quién ayuda a los que tienen muy poco o en el peor de los casos a los que no tienen nada? En conclusión este libro me hizo ver las cosas desde un punto de vista diferente, porque anteriormente yo no tenía idea de cuantas personas mueren a diario por la causa principal de estos problemas y me hizo darme cuenta que tal vez no pueda acabar con el hambre del mundo, pero que tratare de ayudar siempre a las personas que yo conozca que se encuentren en esta situación, ya que el cambio puede estar en una persona y que uno puede hacer la diferencia.
BIBLIOGRAFÍA. https://es.wfp.org/hambre/datos-del-hambre https://populationpyramid.net/es/mundo/2016/ http://hambruna.nireblog.com http://cuentame.inegi.org.mx/poblacion/habitantes.aspx?tema=P http://www.agenciatributaria.es/AEAT.educacion/Profesores_VT1_es_ES.html http://www.animalpolitico.com/blogueros-danzon-politikon/2013/10/08/en-que-segastan-nuestros-impuestos/ http://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art34/ http://www.forbes.com.mx/que-es-la-desigualdad-economica/#gs.16SguQ8
