El Agro en Cifras_octubre2010

Guatemala, octubre 2010

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Ganadería Alimentación Alim entación CONTENIDO

PRESENTACIÓN El Agro en Cifras 2010, en su Segunda Edición presenta la actualización de información de precios nacionales de productos agropecuarios al mes de septiembre y los internacionales en el caso del café y el cacao al mes de agosto y el azúcar azúcar al al mes de septiembre. s eptiembre. En materia de comercio internacional de importaciones y exportaciones al mes de junio, junio, las cuales cuales son registradas por el e l BANGUAT. Esta publicación se edita por la Unidad de Políticas e Información Estratégica a través del Área de Información tres veces al año en el marco de la Política Agropecuaria 2008-2012 del Ministerio de Agricultura, Ganaderí Gana dería a y Alimentación.

Ministerio de Agricultur Agricultura, Agr icultura, Ganader ía y Alimentación a, Ganadería Ganadería COLABORADORES

Unidad de Políticas e Información Estratégica –UPIE- Coordinad Coordin ador or General Ing. Agr. Julio Alfredo Trejo Rodríguez

Coordinador Interino Área de Información Ing. Agr. Iram Arenko Pineda Reyes

Analista de Estadisticas Agropecuarias Leonel Estuardo Donis Loaiza

Asistente de Información de Mercados y Producción Agropecuaria Shirly Corina Contreras de Dubón

Investigador de Mercados Nacionales Félix Armando Pérez Estrada

Desarrollador de Sistemas de Mercado Edgar Pérez González

Secretaria Área de Información María José Figueroa García

CONTENIDO CONTENIDO DATOS DEMOGR DEMOGR FICOS....................................... ...........................................................................................1 DATOS ECON MICOS........................................... ...........................................................................................3 AGUACATE.......................................................... ...........................................................................................6 AJONJOL ............................................................ ...........................................................................................7 ARROZ................................................................. ...........................................................................................8 ARVEJA CHINA ..................................................... ..................................................... ...........................................................................................9 BANANO.............................................................. .........................................................................................10 BR COLI COLI............................................................. ..........................................................................................11 CACAO..........................................................................................................................................................12 CAF ................................................................... .........................................................................................13 CA A DE AZ CAR ..........................................................................................................................................15 CARDAMOMO................................................................................................................................................17 CEBOLLA ............................................................. ......................................................................................................................................................18 CHILE PIMIENTO...........................................................................................................................................19 FRIJOL................................................................ .........................................................................................20 LIM LIM N..........................................................................................................................................................21 MA Z.............................................................................................................................................................22 MANGO............................................................... .........................................................................................24 MANZANA ............................................................ ............................................................ .........................................................................................25 MELOCOT MELOCOT N....................................................... .........................................................................................26 MEL MEL N.........................................................................................................................................................27 NARANJA ............................................................. ............................................................. .........................................................................................28 PAPA ................................................................... ................................................................... ......................................................................................... PI A .................................................................... .............................................................................................................................................................30 PL TANO TANO............................................................ .........................................................................................31 REPOLLO............................................................ .........................................................................................32 TOMATE.............................................................. .........................................................................................33 TRIGO................................................................. .........................................................................................34 ZANAHORIA ......................................................... ......................................................... .........................................................................................35 CARNE BOVINA .................................................... .................................................... .........................................................................................36 CARNE PORCINA .................................................. .................................................. .........................................................................................37 CARNE DE POLLO................................................ .........................................................................................38 HUEVO................................................................ .........................................................................................39 LECHE..........................................................................................................................................................40 PRECIOS INTERNACIONALES.........................................................................................................................42

DATOS DEMOGRÁFICOS DE DE GUATEMALA Población al año 2002 Total

1

%

11,237,196

100%

Por sexo Hombres

5,496,839

49%

Mujeres

5,740,357

51%

Urbana

5,184,835

46%

Rural

6,052,361

54%

Grupo de edad

Estimaciones de población para el año 2010 Total

%

14, 361, 666

100%

Hombres

7,003,338

49%

Mujeres

7,358,328

51%

0 – 14

5,968,677

42%

15- 64

7,772,024

54%

Por sexo

Grupo de edad

0 – 14

4,750,021

42%

15- 17

751,968

7%

5,237,140

47%

498,067

4%

Indigena

4,610,440

41%

No Indig ena

6,626,756

59%

18 – 64 65 y más

65 y más

620,964

4%

FUENTE: Instituto Nacional de Estadístic a INE.

Grupo étnico

FUENTE: Censo Nacional de Población 2002, INE.

Población económicamente activa de 7 años y más de edad, según r ama de actividad económica Rama de actividad económica

Total

Total

1

Agricultura, caza, silv icultura y pesca

2

Explotación de minas y canteras

3

Industria manuf acturera textil y alimenticia

4

Electricidad, gas y agua

5

Construcción

6 7 8 9

%

3,463,397

100.0%

1,457,103

42.1%

6,069 465,947

0.2% 13.5%

33,653

1.0%

207,877

6.0%

Comercio por may or y menor, restaurantes y hoteles

571,700

16.5%

Transporte, almacenamiento y comunicaciones

113,323

3.3%

Establecimientos f inancieros, seguros, bienes inmuebles y servicios prestados a empresas

125,483

3.6%

85,990

2.5%

10

Enseñanza

Administración pública y def ensa

102,162

2.9%

11

Serv icios comunales, sociales y personales

265,959

7.7%

12

Organizaciones extraterritoriales

1,926

0.1%

13

Rama de activ idad no especif icada

26,205

0.8%

FUENTE: Censo Nacional de Población 2002, INE

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

-Unidad de Políticas e Información Estratégica-

DATOS DEMOGRÁFICOS DE GUATEMALA 2 Estimaciones de población por departamento para el año 2010

Población por departamento Departamento

Censo 2002

Guatemala

%

Departamento

Estimación

%

2,541,581

23

Guatem ala

3,103,685

22

Huehuetenango

846,544

8

Huehuetenango

1,114,389

8

San Marcos

794,951

7

Alta Verapaz

1,078,942

7

Alta Verapaz

776,246

7

San Marcos

995,742

7

Quic hé

655,510

6

Quiché

921,390

6

Quetzaltenango

624,716

6

Quetzaltenango

771,674

5

Escuintla

538,746

5

Escuintla

685,830

5

Chim altenango

446,133

4

Petén

613,693

4

Suchitepéquez

403,945

4

Chim altenango

595,769

4

Jutiapa

389,085

3

Suchitepéquez

504,267

4

Petén

366,735

3

Totonic apán

461,838

3

Totonicapán

339,254

3

Jutiapa

428,462

3

Izabal

314,306

3

Sololá

424,068

3

Sololá

307,661

3

Izabal

403,256

3

Chiquim ula

302,485

3

Chiquimula

362,826

3

Santa R osa

301,370

3

Santa rosa

340,381

2

Sacatepéquez

248,019

2

Sacatepéquez

310,037

2

Jalapa

242,926

2

Jalapa

309,908

2

Retalhuleu

241,411

2

Retalhuleu

297,385

2

Baja Verapaz

215,915

2

Baja Verapaz

264,019

2

Zacapa

200,167

2

Zacapa

218,510

2

El Progreso

139,490

1

El Progreso

155,596

1

11,237,196

100

14,361, 667

100

Pob laci ón total de Guatemala FUENTE: Censo Nacional de Población 2002, INE.


Po bl aci ón to tal de Gu atemala FUENTE: Instituto Nacional de Estadístic a INE.


DATOS ECONÓMICOS DE GUATEMALA Producto interno bruto Producto interno bruto Concepto

2001

PIB A precios de 2001 Valores Var. % 146,977.80 2.4

2002

152,660.90

3.9

162,506.80

10.6

2003

156,524.50

2.5

174,044.10

7.1

Año

3

Origen por ramas de actividad del producto interno bruto 2004 – 2009 (mill ones de q uetzales constantes a preci os de 2001)a/

Años 2001 – 2009 (Millones de quetzales y v ariación porcentual) PIB A precios de cada año Valores Var. % 146,977.80 10.2

2004

2005

2006

2007

2008 p /

Producto interno bruto

166,722.00

175,691.30

1. Agricultura, silvicultura, caza y pesca

23,0 57.2 0

23,547.60

23,842.40

25,244.10

25,467.56

1,000.30

967.90

1,138.10

1,296.40

1,240.66

1,227.48

31,4 41.5 0

32,260.30

33,472.40

34,490.90

35,183.72

35,522.19

4. Electricidad yAgua

4,337.00

4,453.70

4,586.50

4,875.80

4,953.17

4,957.19

5. Construcción

5,870.90

6,133.70

6,936.90

7,548.30

7,491.68

6,486.17

20,2 14.2 0

20,858.50

21,681.70

22,562.70

23,022.04

22,642.97

10,7 16.2 0

11,932.40

14,146.10

17,377.00

19,903.35

20,857.84

5,064.00

5,825.90

6,763.70

7,432.20

8,049.36

8,557.87

2. Explotación de minas y canteras 3. Industria Manufacturera

6. Comercio al por mayor y menor

186,766.90 192,929.21

2009 e /

161,458.20

194,036.60 25,912.00

2004

161,458.20

3.2

190,440.10

9.4

2005

166,722.00

3.3

207,728.90

9.1

2006

175,691.30

5.4

229,836.10

10.6

9. Alquiler de vivienda

17,0 06.9 0

17,413.60

17,875.60

18,571.10

19,231.84

19,824.32

2007

186,766.90

6.3

261,760.10

13.9

10. Administraci ón pública y defensa

24,9 04.5 0

25,477.50

26,868.50

28,651.50

30,487.93

30,938.92

2008 p/

192, 840.10

3.3

295,731.60

13. 0

11. Servicios pr ivados

10,4 79.1 0

10,725.60

11,294.00

11,812.00

12,321.66

13,965.75

4,429.30

5,069.50

5,917.80

6,702.60

7,118.30

7,728.93

12,3 03.8 0

12,834.10

13,571.70

14,465.30

14,298.78

13,319.87

2009 e/

193,949.10

0.6

304,438.00

7. Transporte, almacenamiento y comun. 8. Intermediación financiera, segur os y actividades auxiliar es

(-)SIFMI

2.9

(+) Impuestos netos de subvenciones a los productos

p/Cifras preliminares e/Cifras estimadas

a/ La discripancia entre el total y la suma de los componentes se debe a la diferencia por no actividad de indices encadenados p /Cifras preliminares e/Cifras estimadas. SIFMI: serv icios de intermediación financiera medidos indirectamente. FUENTE:BANGUAT

FUENTE: BANGUAT

Valor bruto de la producción agropecuaria

Valor bruto de la producción pecuaria

Valor bruto de la producción, consumo intermedio y v alor agregado a precios de productor, años 2000 – 2006 (millones de quetzales de 1958) Concepto

2000

Valor bruto de la producción

1,275.49

2001

2002

2003

2004

2005 p/

Valor bruto de la producción pecuaria a precios de productor, años 2000 – 2006 (millones de quetzales de 1958)

2006 e/

Concepto

1,290.35 1,313.61 1,355.33 1,409.26 1,440.91 1,476.29

2000

2001

2002

2003

2004 2005 p/ 2006 e/

762.45

755.08

768.60

798.11

842.49

866.86

885.02

Total

414.70

433.10 439.30 447.70 455.70 463.70

477.41

1. De exportación

329.66

317.50

326.94

365.23

402.02

412.71

433.27

A. Productos pecuarios

194.10

201.30 201.30 203.30 205.30 207.40

212.64

2. De consumo interno

227.01

226.20

223.92

225.89

224.74

233.82

242.94

B. Ganadería

84. 00

87. 00

89 .50

92 .00

94. 00

96. 00

98 .39

3. De consumo industrial

205.77

211.37

217.74

206.99

215.73

220.34

208.81

1. Ganado Vacuno

42. 60

44. 30

45 .40

46 .80

47. 70

48. 60

49 .86

B. Pecuario

414.73

433.12

439.35

447.68

455.68

463.65

477.41

84. 82

86. 94

89. 11

91. 34

93. 62

95. 96

40. 50

41. 80

43 .10

44 .20

45. 30

46. 30

47 .52

C. Silvicultura

82. 27

2. Ganado Porcino

D. Caza y pesca

16. 05

17. 33

18. 72

20. 42

19. 75

16. 77

17. 90

3. Ganado Ovino

0.80

0.80

0.80

0.80

0.80

0.80

0.82

119.01

121.15

125.00

129.97

132.89

136.16

0.20

0.20

0.20

0.20

0.20

A. Agrícola

Consumo Intermedio Valor Agregado

117.64 1,157.85

1,171.34 1,192.46 1,230.33 1,279.29 1,308.01 1,340.13

4. Ganado Caprino C. Avicultura



FUENTE:BANGUAT

FUENTE:BANGUAT


0.20 136.60

144.80 148.60 152.40 156.40 160.30

0.19 166.38


DATOS ECONÓMICOS DE GUATEMALA INGRESO DE DIVISAS POR EXPORTACIONES Perío do 2004-2009

Año TOTAL

2004

4

- En miles de US dólares -

2005

2006

2007

2008

2009

3,074,419.20

3,644,831.80

3,813,656.50

4,219,396.20

5,034,553.30

4,795,305.10

1,24 4,8 61 .40

1,4 56, 63 5.3 0

1 ,449, 53 9.1 0

1,56 0,044 .10

1,5 40 ,893 .6 0

1,8 55 ,5 65.80

Café Banano Azúcar Cardamomo

424,739.90 277,481.20 444,167.50 98,472.80

575,321.60 289,119.20 484,042.60 108,151.90

529,552.80 266,019.60 531,115.80 122,850.90

587,986.60 302,382.80 525,784.30 143,890.40

660,130.90 322,919.10 377,407.70 180,435.90

589,244.70 494,291.70 471,817.90 300,211.50

CENTROAM ERICA

382,764.70

371,876.20

590,534.50

692,547.30

1,147,115.00

1,212,779.60

1,446,793.10

1,816,320.30

1,773,582.90

1,966,804.80

2,346,544.70

1,726,959.70

449,258.50 87,267.60 77,220.90 127,544.00 59,683.90 35,989.90 114,856.20 67,696.50 95,483.90 75,931.70 80,866.90 28,928.30 39,936.70 15,403.40 40,879.60 2,111.80 12,856.80 25,739.90 1,913.90 4,412.90 2,809.80

520,520.60 119,326.90 125,162.10 204,001.40 70,185.90 40,605.00 145,202.40 73,096.90 101,322.20 110,315.70 95,777.10 27,589.50 60,974.20 21,334.00 49,947.80 5,778.40 13,456.20 22,643.80 4,078.40 3,317.10 1,684.70

433,124.60 109,702.90 128,580.30 201,362.60 79,863.20 41,473.70 193,122.50 78,739.60 87,901.90 91,046.00 77,603.80 32,418.10 76,746.80 26,259.60 36,680.40 15,679.40 19,492.40 37,534.10 2,330.90 2,899.80 1,020.30

452,954.40 151,003.20 135,497.50 208,792.40 72,497.40 61,006.20 199,436.60 74,917.40 83,034.30 114,116.60 103,003.10 34,770.60 85,290.80 36,948.70 27,079.50 37,246.90 20,724.90 47,558.10 13,355.40 6,522.90 1,047.90

515,834.10 218,272.00 161,920.10 224,587.30 137,913.30 103,812.40 199,564.60 80,541.50 100,972.50 89,594.00 126,765.80 43,965.10 85,174.50 41,273.90 32,236.20 50,242.00 29,300.10 69,573.10 24,593.00 8,375.00 2,034.20

405,094.80 213,403.80 170,252.30 134,746.20 117,465.50 113,859.30 85,238.50 80,353.70 60,649.90 57,467.30 54,239.20 46,186.80 40,868.90 38,521.90 27,469.40 21,781.00 21,168.70 18,512.40 11,341.90 5,264.50 3,073.70

PRINC IPAL ES PRODUC TOS

OT ROS PRODUCT OS

Artículos de vestuario Productos químicos Productos alimenticios Frutas y sus preparados Caucho natural Minerales Otros Flores, plantas , s emillas y raíces Camarón, pesc ado y langos ta Tejidos, hilos e hilazas Verduras y legumbres Tabaco en rama y manuf acturas Productos metálicos Madera y manufacturas Ajonjolí Productos de vidrio Miel de purga (melazas) Aceites esenciales Niquel Artículos típicos Miel de abeja

FUENTE:Mercado Institucional de Divisas/ BANGUAT



DATOS ECONÓMICOS DE GUATEMALA Aporte de la actividad agrícola al empleo, año 2006-2009 Producto

Empleo directo en el campo (jornales por año) 2006

2007

2008

2009

5

Equivalente en empleos permamentes (por año) 2006

2007

2008

2009

Maíz Caf é Oro Caña de A zúcar Frijol Banano Cardamomo Melón Arveja China Papa Tomate Chile pimiento Plátano

37,580,452 26,545,275 18,090,000 14,017,500 6,609,216 5,490,000 2,492,600 3,650,000 3,014,270 2,120,370 3,030,269 2,376,000

44,817,500 26,677,500 20,674,257 14,240,000 8,895,272 5,429,000 3,146,000 3,373,878 3,074,960 3,041,850 3,030,269 2,244,000

55,719,300 26,677,500 20,676,200 14,596,000 9,690,100 5,429,000 2,722,500 3,504,000 3,153,500 3,066,000 3,085,600 2,244,000

53,462,500 26,700,000 21,038,000 14,685,000 10,355,000 5,490,000 4,235,000 3,650,000 3,094,000 3,087,000 3,085,600 2,376,000

134,216 94,805 64,607 50,063 23,604 19,607 8,902 13,036 10,765 7,573 10,822 8,486

160,063 95,277 73,837 50,857 31,769 19,389 11,236 12,050 10,982 10,864 10,822 8,014

198,998 95,277 73,844 52,129 34,608 19,389 9,723 12,514 11,263 10,950 11,020 8,014

190,938 95,357 75,136 52,446 36,982 19,607 15,125 13,036 11,050 11,025 11,020 8,486

Naranja Cebolla Piña Sorgo o Maicillo Brócoli Limón

1,783,500 1,668,744 1,118,889 1,397,670 871,670 1,193,238

1,537,500 1,410,552 1,222,198 1,155,720 1,185,565 1,026,000

1,578,500 1,425,600 1,236,000 1,158,000 1,125,600 1,083,000

1,599,000 1,425,600 1,236,000 1,215,000 1,206,000 1,083,000

6,370 5,960 3,996 4,992 3,113 4,262

5,491 5,038 4,365 4,128 4,234 3,664

5,638 5,091 4,414 4,136 4,020 3,868

5,711 5,091 4,414 4,339 4,307 3,868

Aguacate Ajonjolí Melocoton Mango Manzana Zanahoria Arroz Cacao Repollo Trigo

832,000 1,450,000 782,285 678,600 373,490 357,456 386,750 195,800 272,844 49,000

1,064,000 1,421,000 596,750 446,400 403,750 357,720 327,250 244,904 271,557 49,000

1,080,000 812,000 604,500 460,800 493,000 369,600 333,200 246,400 257,400 49,000

1,072,000 947,333 604,500 468,000 425,000 369,600 357,000 250,800 143,000 49,000

2,971 5,179 2,794 2,424 1,334 1,277 1,381 699 974 175

3,800 5,075 2,131 1,594 1,442 1,278 1,169 875 970 175

3,857 2,900 2,159 1,646 1,761 1,320 1,190 880 919 175

3,829 3,383 2,159 1,671 1,518 1,320 1,275 896 511 175

Fuente: Elaboración UPIE con d atos del Departamento de Estadísticas Económicas, Sección de Cu entas Nacionales del BANGUAT 2008-2009 y Anacafe Nota: 2009 Cifras preliminares



AGUACATE

Aspectos productivos

Aspectos económicos

Área, producción y rendimiento Año calendario

Área cosechada (Hectáreas)

Producción (Toneladas Métricas)

Rendimiento (Toneladas/ Hectárea)

2005

7,280.00

58,967.29

8.10

2006

7,280.00

95,066.48

13.06

2007

9,310.00

96,524.92

10.37

2008

9,450.00

94,914.66

10.04

2009 p/

9,380.00

98,656.82

10.52

6

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 1,072,000 Equivalente en empleos permanentes: 3,829

Comercio exterior El aguacate (partida arancelaria 0804.40.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CI F.

Comercio exterior, período 2003/2010 Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

4,192.00

1,111,442.00

4,675.83

255,397.00

2004

4,815.20

1,401,019.00

3,682.29

214,750.00

2005

5,175.61

2,660,898.00

5,440.04

304,281.00

Costos de producción:

2006

2,820.86

1,700,878.00

5,709.61

330,331.00

Establecimiento: Q.25,193.00/ha. Mantenimiento promedio 5 años : Q.13,487.00/ha.

2007

950. 41

562, 560. 00

4, 407. 89

399, 425. 00

2008

1, 087. 13

712, 824. 00

3, 420. 65

600, 907. 00

Principales departamentos productores:

2009

1,771.86

1,203,980.00

1,456.67

654,426.00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 61.4% del área cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Quiché (16.1%), San Marcos (9.7%), Sololá (8.0%), Totonicapán (7.4%), Chimaltenango (6.8%), Huehuetenango (6.7%) y Guatemala (6.7%).

2010*

882. 33

679, 487. 00

671.92

21,695.40 10,033,088.00

29,464.89

2010 e/

9,380.00

104,898.28

11.18

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

Totales

256, 835. 00

3,016,352.00

NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Aspectos de mercado

Precios promedio de aguacate criollo grande de primera (quetzales/red de 90 a 100 U.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Feb. Ene.

Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

107. 31

107. 50

120. 00

159. 23

155. 77

122.08

100. 00

95. 77

125. 00

165. 00

186. 43

167. 31

166. 15

126. 11

134. 23

133. 46

156. 54

163. 08

136. 67

122. 08

119.23

115. 00

124. 23

124. 23

125. 77

138. 46

150. 00

150. 00

122. 69

130.83

123. 85

124. 23

122. 50

214. 29

224. 62

251. 92

132. 08

124. 17

159. 62

157. 50

157. 50

144. 62

205. 00

250. 38

212. 69

2010

127. 27

130. 00

127. 50

169. 17

155. 42

147. 08

141. 54

156. 15

183. 75

Pr omed io

122. 52

116. 28

121. 56

125. 38

128. 38

129. 2

161. 16

182. 62

179. 73

2004

78.33

76.25

82. 86

86. 00

2005

149. 23

115. 83

105. 91

2006

139. 23

133. 33

125. 00

2007

109. 17

111. 67

2008

122. 31

2009

Nov. 111.92

Dic.

Promedio anual

128. 00

111.27

143. 85

140. 00

138. 37

101. 67

114. 82

132. 18

150. 00

150. 00

130. 65

252. 86

239. 17

173. 00

175. 19

157. 69

135. 38

122. 00

163. 22

1 61. 81

147

137. 97

148. 65 ---

Comentario general del comportamiento de los precios de aguacate criollo grande de primera en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción y en condiciones normales, los may ores v olúmenes de of erta se observan durante los meses de enero a may o, período en el cual regularmente se registran los precios más bajos, a partir de julio hasta diciembre la of erta es decreciente en consecuenc ia los precios tienden a incrementarse, leste comportamiento se explica por el ciclo de cosechas de baja intensidad en el occidente del país. Como caso atípico puede considerarse lo ocurrido de julio 2008 a noviembre 2008 período en el cual los precios f ueron afect ados por la crisis ec onómica que afec to el país.

FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA

A J O N J O L Í

Aspectos productivos Área, producción y rendimiento Año agrícola Área cosechada 1/ (Hectáreas)




7

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 947,333 Equivalente empleos permanentes: 3,383

Comercio exterior

2004/05

52,500.00

43,851.62

0.84

El ajonjolí (partidas arancelarias 1207.40.10 y 1207.40.20 del SAC), tiene el 0% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

2005/06

52,500.00

36,884.24

0.70

Comercio exterior, período 2003/2010

2006/07

51,450.00

36,513.04

0.71

2007/08

29,400.00

31,447.71

1.07

Año

2008/09 p/

34,300.00

37,358.05

1.09

2003

8,866.90

7,317,309.00

30,738.38

27,458,498.00

2009/2010 e/

34,370.00

37,471.45

1.09

2004

11,051.56

9,891,512.00

22,245.11

22,890,621.00

2005

14,523.57

8,093,074.00

28,295.30

26,917,352.00

2006

11,312.97

6,872,635.00

22,306.70

24,257,148.00

2007

6,642.18

4,706,594.00

26,652.28

26,780,794.00

2008

9,754.84

14,631,049.00

13,344.59

22,860,756.00 32,391,076.00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. 1/ De octubre de un año a septiembre del siguiente FUENTE: Banco de Guatemala.

Costo de producción: Q. 4,552.00/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 98.2% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Retalhuleu (61.9%), Suchitepéquez (25.4%), Quetzaltenango (4.8%), Escuintla (2.2%), Petén (2.0%) y Santa Rosa (1.9%).

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2009

9,591.23

8,101,336.00

19,261.86

2010*

5, 793. 40

3, 505, 588. 00

14, 366. 58

20, 600, 228. 00

Totales

77,536.65

63,119,097.00

177,210.80

204,156,473.00


Aspectos de mercado Precios promedio de ajonjol í sin descortezar (quetzales/qui ntal), pagados al mayori sta en depósitos de la 21 Calle. Años

Ene.

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Pr omed io

Abr.

May.

487.50 500.00

325.00 300.00 350.00 300.00 687.50 550.00 600.00

350.00 300.00 410.00 312.50 850.00 637.50 600.00

450. 00 300. 00 408. 33 400. 00 950.00 670.00 612.50

525. 00 300. 00 433. 33 440. 00 987.50 666.67 637.50

415. 71

444.64

494.29

541. 55

570. 00

300. 00 387. 50 375. 00 300. 00 560.00

Feb. Mar.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

600.00 420.00 437. 50 550. 00 650.00 380.00 450.00 400. 00 375. 00 350.00 425.00 475.00 500. 00 500. 00 425.00 418.75 400.00 437. 50 450. 00 440.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,050.00 1,080.00 700.00 700.00 900. 00 925. 00 800.00 600.00 625.00 600.00 700.00 589.11

581.43

610. 71

650. 00

624.17

Nov. 700. 00 370. 00 267. 50 450. 00 687.50 SO 495. 00

Dic. Promedio anual 575. 00 400. 00 283. 33 483. 33 566.67 500.00 468. 06

490. 21 359. 38 404. 37 402. 67 868.26 685.15 608.33 -

d

De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción nacional, la época de mayor of erta y precios más bajos corresponde de noviembre a enero, sin embargo, los prec ios pueden mostrar alguna v ariación debido a que dependen en buena parte del mercado internacional, pues en el mercado local, los v olúmenes que se comercializan son relativ amente pequeños. Nota: SO/Sin Oferta FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA



ARROZ



Área, producción y rendimiento Año agrícola Área cosechada 1/ (Hectáreas)

Producción (Toneladas Métricas) 2/


8

Empleo directo en campo (jornales/año2009): 357,000 Equivalente empleos permanentes: 1,275

Comercio exterior

Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF

2005/06

9,100.00

24,952.20

2.74

SAC

9,100.00

22,407.57

2.46

Fuera Contingente

SAC

2006/07

Dentro Contingente

Dentro Contingente

Fuera Contingente

1006.10.10

0

23.7

2007/08

7,700.00

21,683.31

2.82

1006.10.90

0

23.7

1006.30.10

0

23.7

1006.30.90

11.8

2008/09

7,840.00

23,972.47

3.06

1006.20.00

11.8

23.7

23.7

1006.40.00

11.8

2009/10 p/

8,400.00

24,475.96

2.91

23.7

2010/11 e/

8,540.00

25,088.31

2.94

Comercio Exterior, Período 2003/2010 Importación TM US$

Año

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. 1/ Mayo de un año a abril del siguiente. 2/ Se refiere al grano en granza. FUENTE: Banco de Guatemala.

Exportación TM US$

2003

63,038.19

13,602,313.00

1,015.66

472,606.00

2004

80,921.60

21,341,105.00

853.21

449,543.00

2005

91,283.85

21,278,146.00

3,204.51

1,089,533.00

2006

108,190.15

28,536,082.00

4,720.84

1,731,182.00

2007

96,218.06

30,463,901.00

6,351.59

2,572,948.00

2008

88,951.71

44,515,251.00

5,338.60

3,484,772.00

2009

83,050.01

35,279,630.00

4,112.57

2,159,828.00

cosechada a niv el nacional se encuentra c oncentrada en 7 departamentos:

2010*

32,792.97

16,771,835.00

1,354.22

724,884.00

Jutiapa (18.5%), Izabal (16.9%), San Marcos (13.3%), Alta Verapaz (13.2%), Petén (10.4%), Chiquimula (9.6%) y Quetzaltenango (5.1%).

Totales

Costo de producción: Q.6,759.98/ha. Principales departam entos productores : De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 87.0% del área

644,446.54 211,788,263.00

26,951.21 12,685,296.00


Aspectos de mercado Años

Precios promedio de arroz oro 90-10 (quetzales/qui ntal), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Promedio anual

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

210.00 208.46 190.00 216.15 264.62 353.00 328.61

Pro med io

252.98

217. 50 208. 75 190. 00 220. 00 277. 31 354. 25 330.75

215. 71 210. 00 185. 00 216. 92 284. 29 357. 50 330.00

210. 00 210. 00 185. 00 214. 00 309. 00 344. 50 330.00

208. 85 207. 69 185. 00 220. 00 367. 86 343. 95 330.00

205. 42 207. 31 185. 00 220. 00 372. 00 348. 10 330.24

206. 54 206. 92 184. 54 225. 00 368. 48 332. 39 330.00

204.62 202.86 189.46 226.54 373.00 336.67 329.55

203. 85 200. 00 200. 42 231. 36 371. 19 342. 86 326.90

200. 42 198. 08 209. 17 236. 14 370. 00 343. 81

203. 85 191. 15 201. 67 239. 92 358. 16 331. 43

201. 00 189. 29 205. 00 252. 78 355. 00 325. 00

207. 31 203. 38 192. 52 226. 57 339. 24 342. 79 329.56

256. 94

257. 06

257. 50

266. 19

266. 87

264. 84

266.10

268. 08

259. 60

254. 36

254. 68

--

Comentario general del comportamiento de los precios de arroz oro 90-10 en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción, la época de may or of erta se presenta en los meses de septiembre a enero en condiciones normales; durante est os meses se observ an los precios más bajos, regularmente de f ebrero a agosto, los precios se recuperan, debido a que los may ores v olúmenes en of erta es de producto importado y almacenado en los benef icios.




A R V EJ A C H I N A







2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 e/

6,617.10 6,688.50 6,980.05 7,000.00 6,470.45 6,720.00 7,000.00 7,000.00

48,464.01 50,261.95 52,656.11 40,547.77 42,000.56 42,211.51 46,012.63 46,792.81

7.32 7.51 7.54 5.79 6.49 6.28 6.57 6.68

9


Comercio exterior Arveja (guisantes, chícharos):( Partida arancelaria 0708.10.00 del SAC), t iene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

Comercio exterior, período 2003/2010 Importación TM US$

Año

21.03

2003

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

Costo de producción: Q. 40,367.49/ha. Para un cultivo tecnificado. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario (2003), el

Exportación US$

16,181.00

25,857.44

19,372,084.00 20,206,436.00

2004

12.12

32,300.00

26,163.67

2005

100.85

318,046.00

25,162.26

25,950,319.00

2006

0. 00

0.00

25,414. 04

27,220,570.00

2007

14.92

58,608.00

27,171.81

35,651,594.00

2008

2.89

34,922.00

30,343.32

34,503,072.00

2009

54.99

109,973.00

40,380.98

40,873,062.00

2010*

21.65

36,779.00

21,058.61

21,172,015.00

228.45

606,809.00

221,552.13

Totales

94.5% del área cosechada se encuentra concentrada en 4 + departamentos: Chimaltenango (65.2%), Sacatepéquez (23.8%), Quiché (3.4%) y Baja Verapaz ( 2.1%).

TM

224,949,152.00


Aspectos de mercado Precios promedio de arveja china (quetzales/costal de 40 lbs.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Promedio

Ene. 25.00 29.50 33.46 25.00 60.00 62.50 76.36 44.55

Feb. 25.83 28.33 26.25 25.83 48.85 55.91 42.50 36.22

Mar. 25.00 25.91 27.31 25.77 45.83 42.22 28.08 31.45

Abr. 25.00 25.83 28.33 25.50 40.38 41.67 24.55 30.18

May. 24.17 29.62 25.00 25.00 40.00 45.00 27.00 30.83

Jun. 22.92 28.62 27.50 34.23 45.83 45.00 SO 34.02

Jul. 24.62 28.33 32.69 36.15 50.00 43.21 50.00 37.86

Ago. 26.15 42.14 27.69 35.77 46.54 35.77 62.00 39.44

Sep. 23.62 33.75 27.92 32.27 40.38 45.38 56.88 37.17

Oct. 24.58 37.50 28.75 37.50 43.21 43.46

Nov. 26.25 34.58 37.27 47.50 43.33 42.31

Dic. 25.00 37.86 29.50 51.25 59.00 45.00

35.83

38.54

41.27

Promedio anual 24.84 31.83 29.31 33.48 46.95 45.62 45.92 -

Comentario general del comportamiento de los precios de la arveja china en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de las cosechas la época de menor producción se observ a de junio a julio y de diciembre a enero, durante estos mes es regularmente se presentan los precios más altos. Los c iclos de may or producción corresponden a los meses de agosto a nov iembre y de f ebrero a may o época en la que se observ an precios con tendenci a a la baja.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados, UPIE/MAGA

NOTA: SO/ Sin oferta



BANANO







2005 2006 2007 2008 2009 p/

39,548.93 42,444.51 57,125.60 62,230.00 66,500.00

2,057,615.41 1,945,058.64 2,292,470.62 2,297,714.97 2,711,302.49

52.03 45.83 40.13 36.92 40.77

2010 e/

67,200.00

2,819,756.95

41.96

10

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 10,355,000 Equivalente empleos permanentes: 36,982

Comercio exterior Bananas f resc as (partida arancelaria 0803.00.11 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


p/Cifras prelimares e/Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala

Costos de producción: Mantenimiento pr omedio 3 años:Q.15,981.000/ha. Establecimiento: Q.33,350.00/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 84.5% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Izabal (34.3%), Escuintla (27.6%), San Marcos (8.1%), Suchitepéquez (6.5%), Sololá (5.5%) y Quetzaltenango (2.5%).

Año

Importación TM US$

2003

1,316.00

199,950.00

936,114.23

209,981,625.00

2004

12,639.94

2,530,284.00

1,058,158.60

229,698,679.00

2005

4,297.98

458,291.00 1,128,346.91

238,100,247.00

2006

4,558.40

499,963.00 1,044,474.63

216,807,615.00

2007

12,251.92

4,281,000.00 1,408,153.06

300,309,387.00

2008

6,355.45

2009

4,994.98 985.85

1,452,462.66

337,057,038.00

875,865.00 1,901,936.80

569,806,342.00

192,538.00

922,238.07

237,039,464.00

47,400.51 10,237,051.00

9,851,884.96

2,338,800,397.00

2010* Totales

1,199,160.00

Exportación TM US$


Aspectos de mercado Precios promedio de banano de exportación (quetzales/caja de 100 a 105 unidades), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Promedio Anual 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Promedio

24.25 24.50 25.00 27.00 30.00 31.15 34.17 51.36 30.93

24.00 24.33 25.00 27.00 30.00 30.00 37.50 50.00 30.98

23.92 24.43 24.73 27.92 27.31 30.83 40.38 50.00 31.19

24.00 25.82 26.62 27.33 30.00 35.38 40.00 50.00 32.39

24.88 25.54 27.00 27.38 30.00 30.77 42.50 50.83 32.36

24.67 24.83 27.54 30.00 30.00 31.67 48.85 50.00 33.44

23.80 25.15 26.69 30.00 30.00 30.00 55.00 56.15 34.60

22.67 25.00 26.21 30.00 30.38 34.62 51.15 60.00 35.00

24.69 25.31 26.15 30.00 30.18 36.92 53.08 63.75 36.26

24.86 25.75 27.00 30.00 35.71 32.86 55.38 33.08

24.08 25.23 27.00 30.42 32.73 33.33 50.00 31.83

24.78 25.00 27.71 30.00 30.00 32.00 50.00 31.36

24.22 25.07 26.39 28.92 30.53 32.46 46.50 53.57 --

Comentario general del comportamiento de los precios de banano en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción hay cosec ha todo el año, sin embargo el período de may or of erta y en el cual se observan los precios más bajos, normalmente corresponde a los meses de julio y agosto y los precios más altos corresponden a los meses de junio y octubre por inicio y f inal de cosechas. Fuente: Sistema de Información de Mercados, UPIE/MAGA



BRÓCOLI







11


Comercio exterior

2005

4,027.10

52,447.19

13.02

Las colif lores y brécoles (brócoli), (partida arancelaria: 0704.10.00 del SAC,) tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

2006

4,553.50

59,755.04

13.12

2007

6,193.25

83,181.03

13.43


2008

5,880.00

88,215.07

15.00

2009 p/

6,300.00

83,806.13

13.30

2010 e/

6,510.00

85,230.42

13.09

Importación

Año

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE:Banco de Guatemala.

Costo de producción : Q.23,759.30/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 91.7% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Chimaltenango (57.2%), Huehuetenango (10.4%), Jalapa (7.6%), Sololá (6.9%), Baja Verapaz (5.3%) y Guatemala (4.3%).

TM

Exportación

US$

2003

13. 06

2004 2005

TM

US$

7 ,953. 00

34, 30 6. 87

21, 843, 137. 00

0. 00

0. 00

43, 058. 45

28, 586, 396. 00

0. 15

148. 00

35, 115. 88

22, 166, 984. 00

2006

130.55

143,521.00

44,877.46

25,906,191.00

2007

22. 39

4 ,482. 00

62, 33 5. 86

39, 328, 307. 00

2008

0. 72

4 ,522. 00

70, 68 8. 44

52, 872, 619. 00

2009

0. 00

0. 00

37, 647. 11

34, 659, 251. 00

2010*

49.11

29,953.00

11,725.93

10,090,499.00

215. 98

190, 579. 00

Totales

339, 756. 00 235, 453, 384. 00


Aspectos de mercado Precios promedio de brócoli mediano (quetzales/caja de 20 a 24 u.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Promedio

19.58 23.46 20.00 25.00 30.42 25.83 24.09 24.06

Feb. Ene. 22.75 20.83 23.33 21.67 30.00 34.58 20.42 24.80

33.36 23.64 30.77 27.69 30.00 29.55 42.31 31.04

Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

25.09 38.46 25.56 23.50 30.00 25.00 32.92 28.65

26.38 32.23 28.33 22.69 30.00 25.00 26.00 27.23

20.00 30.77 20.38 24.62 40.00 26.54 49.44 30.25

23.46 26.08 16.54 23.08 40.00 28.57 44.23 28.85

23.46 22.43 18.08 21.15 40.00 25.38 49.23 28.53

20.08 22.38 17.67 23.18 36.92 26.15 49.09 27.92

19.25 19.23 18.75 28.93 33.21 28.08

18.92 16.54 19.58 26.67 37.50 25.38

19.20 20.00 20.00 25.00 31.50 26.00

24.58

24.10

23.62

Promedio anual 22.63 24.67 21.58 24.43 34.13 27.17 37.53 -

Comentario general del comportamiento de los precios de brócoli en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción hay cosecha todo el año, observ ándose que el período de mayor of erta corresponde a los meses de abril a junio que en condiciones normales se registran los precios más bajos del año, el resto de el año los precios registran v ariaciones poco relev antes con f luctuaciones propias de un abastecimiento normal.

FUENTE: Sistema de Información de M ercados UPIE/MAGA

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Alimentación


CACAO



12

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 250,800 Equivalente empleos permanentes: 896

Área, producción y rendimiento

Comercio exterior

Año calendario




2005

3,115.00

8,569.40

2.75

2006

3,115.00

9,083.23

2.92

2007

3,896.20

10,128.46

2.60

2008

3,920.00

10,414.53

2.66

2009 p/

3,990.00

10,251.24

2.57

2003

20. 11

33, 736. 00

2010 e/

3,990.00

10,273.92

2.57

2004

152.55

147,929.00

16.91

4,604.00

2005

154. 35

139, 549. 00

236. 36

79, 634. 00

2006

88. 20

101, 204. 00

125. 80

30, 899. 00


2007

8.08

13,420.00

206.25

30,770.00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 82% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 3 departamentos: Alta Verapaz (40%), Suchitepéquez (24%), San Marcos ( 18%).

2008

0.00

0.00

194.60

64,504.00

2009

453.15

400, 016. 00

31. 67

12, 698. 00

2010*

173.99

155, 926. 00

17. 34

21, 730. 00

1,050.43 991,780.00 Totales NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

1,002.35

299,056.00

Cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado (partida arancelaria 1801.00.00 del SAC), tiene el 5% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala

TM

Importación US$

Exportación TM US$ 173. 42

54, 217. 00

Precios internacionales Precios internacionales de cacao en Grano US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

M ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio

2 00 2

1 ,3 86 .0 0

1 ,4 90 .0 0

1 ,5 93 .0 0

1 ,5 68 .0 0

1 ,6 02 .0 0

1 ,6 52 .0 0

1 ,8 72 .0 0

1 ,9 67 .0 0

2 ,1 67 .0 0

2 ,2 02 .0 0

1 ,8 11 .0 0

2 ,0 27 .0 0

1 ,7 78 .0 0

2 00 3

2 ,1 90 .0 0

2 ,2 30 .0 0

1 ,9 90 .0 0

1 ,9 32 .0 0

1 ,7 29 .0 0

1 ,5 79 .0 0

1 ,5 57 .0 0

1 ,5 66 .0 0

1 ,6 25 .0 0

1 ,4 82 .0 0

1 ,5 10 .0 0

1 ,6 47 .0 0

1 ,7 53 .0 0

2 00 4

1 ,6 26 .0 0

1 ,5 66 .0 0

1 ,5 04 .0 0

1 ,4 36 .0 0

1 ,4 13 .0 0

1 ,4 05 .0 0

1 ,5 68 .0 0

1 ,7 27 .0 0

1 ,5 41 .0 0

1 ,4 84 .0 0

1 ,6 66 .0 0

1 ,6 73 .0 0

1 ,5 51 .0 0

2 00 5

1 ,5 50 .0 0

1 ,7 19 .0 0

1 ,7 64 .0 0

1 ,5 86 .0 0

1 ,5 09 .0 0

1 ,5 39 .0 0

1 ,4 88 .0 0

1 ,4 82 .0 0

1 ,5 04 .0 0

1 ,4 54 .0 0

1 ,4 29 .0 0

1 ,5 11 .0 0

1 ,5 45 .0 0

2 00 6

1 ,5 76 .0 0

1 ,5 46 .0 0

1 ,5 45 .0 0

1 ,5 52 .0 0

1 ,5 94 .0 0

1 ,6 06 .0 0

1 ,6 73 .0 0

1 ,6 13 .0 0

1 ,5 66 .0 0

1 ,5 30 .0 0

1 ,5 83 .0 0

1 ,7 02 .0 0

1 ,5 91 .0 0

2 00 7

1 ,7 02 .0 0

1 ,8 11 .0 0

1 ,9 24 .0 0

2 ,0 34 .0 0

2 ,0 11 .0 0

2 ,0 13 .0 0

2 ,1 52 .0 0

1 ,9 06 .0 0

1 ,9 44 .0 0

1 ,9 17 .0 0

1 ,9 68 .0 0

2 ,1 20 .0 0

1 ,9 59 .0 0

2 00 8

2 ,2 16 .0 0

2 ,5 23 .0 0

2 ,6 48 .0 0

2 ,6 31 .0 0

2 ,6 93 .0 0

3 ,0 22 .0 0

2 ,9 54 .0 0

2 ,7 97 .0 0

2 ,6 72 .0 0

2 ,2 51 .0 0

2 ,0 46 .0 0

2 ,4 20 .0 0

2 ,5 72 .7 5

2 00 9

2 ,6 90 .0 0

2 ,8 30 .0 0

2 ,4 94 .0 0

2 ,5 41 .0 0

2 ,5 55 .0 0

2 ,7 00 .0 0

2 ,8 05 .0 0

2 ,9 57 .0 0

3 ,1 50 .0 0

3 ,3 73 .0 0

3 ,3 79 .0 0

3 ,5 18 .0 0

2010

3,527.00

3,281.00

3,090.00

3,223.00

3,166.00

3,231.00

3,230.00

3,072.00

2 ,9 16 .0 0 3,227.50

Condición: Prom. NY CSCE - London CT M precio en Bolsa Fuente. FEDEAGRO



CAFÉ


Producción de café en la república por departamento

Área, producción y rendimiento Año agricola 1/




2004/05

247,755.90

248,276.57

1.00

2005/06

247,755.90

234,711.60

0.95

2006/07

247,755.90

240,332.40

0.97

Santa Rosa

2007/08

248,990.00

248,613.98

1.00

Chiquimula

776,130

49,940

16

2008/09

248,990.00

254,915.60

1.02

Huehuetenango

592,616

40,243

15

2009/10 p/

249,200.00

254,149.03

1.02

2010/11 e/

249,200.00

243,983.98

0.98

Cosecha 2008/2009 Departamento

1/ Comprende del período de octubre de un año a septiembre del si gui ente p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

Aspectos económicos Empleo directo en campo (jornales/año 2008/2009): 68,683,286 Equivalente en empleos permanentes: 132,630

Producción en Quintales Oro

Área en Manzanas

1,227,821

Promedio por Manzana

80,616

15

Suchitepéquez

246,210

27,523

9

Guatemala

223,290

21,245

11

San Marcos

213,594

16,340

13

Chimaltenango

211,911

18,316

12

Sololá

201,776

9,533

21

Alta Verapaz

195,935

20,630

9

Jalapa

191,096

17,005

11

Comercio exterior

Sacatepéquez

135,817

14,571

9

El caf é pergamino y caf é oro (partida arancelaria 0901.11.20 y 0901.11.30 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

El Quiché

82,923

4,005

21

Quetzaltenengo

80,785

8,385

10

Jutiapa

79,258

10,530

8

Escuintla

63,825

8,721

7

Zacapa

52,345

5,525

9

El Progreso

24,770

2,267

11

Retalhuleu

19,889

2,213

9

Baja Verapaz

13,261

662

20

Fuente: Asociaci ón Nacional de Café


Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

0. 23

2, 110. 00

249, 657. 39

299, 312, 039. 00

2004

0. 03

693. 00

208, 371.02

327, 943, 961. 00

2005

0. 05

919. 00

201, 431.08

463, 087, 424. 00

2006

2. 60

12, 783. 00

201, 320. 44

463, 041, 044. 00

2007

10. 51

16, 721. 00

230, 137. 23

576, 264, 241. 00

2008

0. 40

7, 718. 00

229, 989. 48

646, 126, 433. 00

2009

0. 74

10, 711. 00

231, 928. 02

582, 085, 081. 00

2010*

0.00

0.00

159,963.34

472,735, 127.00

Totales

14.55

51,655.00

1,712,798.00

3,830,595,350.00

13

El Petén

--

--

--

Izabal

--

--

--

Totonicapán

--

--

--

Totales

4,633,252

358,270

13

Fuente: Asociación Nacional de Café, Departamento de Comercialización




CAFÉ Precios internacionales

14

Precios internacionales de café arábica US$/Tonelada Año Feb.

Ene.

Abr.

M ar. M ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Prome

2002

1,263.00 1,333.00

1,462.00

1,449.00

1,287.00

1,215.00

1,169.00 1,146.00

1,268.00

1,411.00

1,545.00

1,404.00

1,329.00

2003

1,437.00 1,489.00

1,358.00

1,439.00

1,458.00

1,351.00

1,372.00 1,401.00

1,443.00

1,378.00

1,374.00

1,429.00

1,411.00

2004

1,624.00 1,707.00

1,706.00

1,637.00

1,670.00

1,810.00

1,629.00 1,612.00

1,784.00

1,758.00

1,972.00

2,259.00

1,764.00

2005

2,359.00 2,692.00

2,967.00

2,837.00

2,779.00

2,643.00

2,389.00 2,388.00

2,162.00

2,337.00

2,396.00

2,269.00

2,518.00

2006

2,739.00 2,611.00

2,471.00

2,527.00

2,378.00

2,229.00

2,262.00 2,469.00

2,407.00

2,443.00

2,722.00

2,862.00

2,510.00

2007

2,741.00 2,695.00

2,569.00

2,524.00

2,478.00

2,614.00

2,573.00 2,723.00

2,820.00

2,964.00

2,871.00

3,006.00

2,715.00

2008

3,063.00 3,485.00

3,261.00

3,034.00

3,078.00

3,173.00

3,202.00 3,211.00

3,308.00

2,674.00

2,653.00

2,576.00

3,059.83

2009

2,820.00 2,830.00

2,814.00

2,964.00

3,252.00

3,182.00

3,031.00 3,235.00

3,208.00

3,347.00

3,309.00

3,433.00

3,118.75

2010

3,401.00 3,444.00

3,571.00

3,768.00

3,833.00

4,263.00

4,521.00

4,687.00

3,936.00

Precios internacionales de café robusta US$/Tonelada Año Feb.

Ene.

Abr.

MMar. ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Prom

2002

504.00

539.00

556.00

669.00

648.00

644.00

646.00

633.00

734.00

759.00

867.00

848.00

671.00

2003

942.00

933.00

845.00

852.00

855.00

778.00

808.00

835.00

854.00

822.00

794.00

828.00

846.00

2004

906.00

861.00

852.00

838.00

835.00

904.00

809.00

769.00

772.00

699.00

749.00

858.00

821.00

2005

873.00

983.00

1,116.00 1,174.00 1,289.00

1,386.00

1,334.00

1,225.00

1,103.00

1,120.00

1,205.00

1,300.00

1,176.00

2006

1,463.00

1,442.00 1,386.00 1,420.00 1,409.00

1,413.00

1,511.00

1,667.00

1,714.00

1,680.00

1,755.00

1,713.00

1,548.00

2007

1,774.00

1,783.00 1,737.00 1,798.00 1,900.00

2,085.00

2,059.00

1,947.00

2,062.00

2,146.00

2,031.00

2,012.00

1,945.00

2008

2,219.00

2,582.00 2,697.00 2,464.00 2,418.00

2,468.00

2,534.00

2,498.00

2,349.00

1,958.00

2,047.00

1,848.00

2,340.17

2009

1,889.00

1,794.00 1,706.00 1,685.00 1,697.00

1,666.00

1,648.00

1,653.00

1,703.00

1,689.00

1,609.00

1,645.00

1,698.67

2010

1,654.00

1,619.00 1,598.00 1,681.00 1,679.00

1,818.00

1,982.00

1,962.00

1,749.13

Condición: N.Y. Precio en Bolsa Fuente. F EDEAGRO



C AÑ A D E A Z Ú CA R




15

Empleo directo en campo (jornales/año2009): 21,038,000 Equivalente empleos permanentes: 75,136

Año agrícola 1/


Producción (Miles TM) Caña Molida

Producción Rendimiento (TM (Toneladas azúcar/TM caña Métricas) Az úcar molida)

2001/ 02

185, 220.00

16,830.81

1, 885,424.15

112.02

2002/ 03

185, 220.00

17,336.44

1, 821,414.88

105.06

2003/ 04

185, 220.00

17,430.81

1, 934,081.87

110.96

2004/ 05

185, 220.00

17,675.03

1, 958,735.60

110.82

2005/ 06

189, 000.00

16,648.60

1, 761,525.38

105.81

2006/ 07

215, 999.70

18,571.98

2, 016,418.31

108.57

2003

14,707.26

2,955,114.00

Comercio exterior Caña de azúcar,(partida arancelaria 1701.11.00 del SAC), tiene el 20% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

Comercio Exterior, Período 2003/2010 Importación Exportación Año TM US$ TM US$ 1,386,489.54

212,272,845.00

2007/ 08

215, 999.70

19,007.40

1, 976,043.86

103.96

2004

11,080.46

2,572,055.00

1,154,588.98

188,027,115.00

2008 /09 p/

219, 800. 00

25, 210 .53

2, 064, 044 .97

81. 87

2005

24.53

56,590.00

1,287,316.86

236,579,985.00

2009 /10 e/

219, 800. 00

25, 462 .64

2, 081, 176 .54

81. 73

2006

43.08

102,658.00

1,332,141.47

298,560,046.00

2007

28.23

70,817.00

1,295,088.30

358,125,036.00

2008

235.65

111,560.00

1,297,432.09

378,066,101.00

2009

2,886.79

270,686.00

1,590,766.71

509,779,375.00

2010*

17.46

52,386.00

1,237,931.71

500,901,351.00

6,191,866.00 10,581,755.65

2,682,311,854.00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. 1/ Noviembre de un año a octubre del siguiente. FUENTE: Banco de Guatemala.

Principales departamentos productores : De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 97.15% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 4 departamentos: Escuintla (81.9%), Suchitepéquez (11.11%), Santa Rosa (2.1%), Retalhuleu (2.03%).

Totales

29,023.46


Aspectos de mercado Precios promedio de azúcar estándar nacional (Saco de 50 Kgs.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

2004

181.67

Años

173. 75

Feb. Ene. 172. 86

180. 91

Abr. Mar.

185. 00

185. 00

183. 62

183. 77

184. 54

184. 17

184. 31

185. 90

182. 12

2005

187.85

187. 25

186. 36

185. 00

184. 69

184. 08

183. 00

183. 43

185. 00

185. 00

185. 00

185. 00

185. 14

2006

187.77

191. 83

193. 38

194. 33

199. 23

200. 00

200. 00

200. 00

200. 00

203. 33

204. 58

209. 40

198. 66

2007

223.46

206. 33

202. 71

205. 00

204. 00

204. 00

204. 67

210. 00

207. 13

205. 67

205. 75

208. 00

207. 23

2008

206.22

206. 13

208. 00

198. 44

210. 00

212. 75

213. 50

188. 00

215. 67

215. 89

215. 86

216. 00

208. 87

2009

217.00

199. 33

206. 22

210. 00

210. 75

213. 75

215. 67

219. 00

216. 57

220. 38

222. 25

229. 00

214. 99

2010

232.14

240.00

309.29

304.38

291.88

281.67

275.00

275.00

270.00

Pro med io

205.16

200. 66

211. 26

211. 15

212. 22

211. 61

210. 78

208. 46

211. 27

Nov.

Dic.

Promedio anual

275.48 202. 41

202. 96

205. 55

--

Comentario general del compor tamiento de los precios de azúcar en el mercado “LATERMINAL” En términos generales el comportamiento de la ofert a y la demanda de este producto en el mercado local se mantiene con relativa est abilidad todo el año, la v ariación de precios que se presentan generalmente esta asociada con la demanda externa y el comportamiento del mercado internacional.




A Z ÚCA R Precios internacionales

16

Precios internacionales de azúcar crudo US$/Tonelada Año

Feb.

Ene.

Abr.

M M ar. ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedi o

2002

164.00

138.00

133.00

124.00

124.00

119.00

127.00

129.00

141.00

155.00

161.00

167.00

140.00

2003

184.00

193.00

174.00

166.00

155.00

146.00

148.00

152.00

133.00

128.00

123.00

106.00

151.00

2004

128.00

124.00

143.00

145.00

146.00

154.00

180.00

174.00

174.00

197.00

191.00

192.00

162.00

2005

197.00

197.00

196.00

222.00

212.00

214.00

223.00

238.00

244.00

256.00

282.00

287.00

231.00

2006

381.00

381.00

421.00

404.00

407.00

400.00

365.00

393.00

314.00

278.00

279.00

285.00

359.00

2007

284.00

268.00

257.00

251.00

239.00

227.00

222.00

244.00

239.00

236.00

246.00

244.00

246.00

2008

248.00

283.00

318.00

311.00

292.00

267.00

263.00

320.00

329.00

297.00

285.00

287.00

291.67

2009

276.00

297.00

314.00

312.00

316.00

369.00

370.00

419.00

506.00

519.00

526.00

517.00

395.08

2010

568.00

655.00

613.00

453.00

456.00

349.00

376.00

415.00

450.00

481.67

Condición: FOB Londres Fuente. F EDEAGRO

Precios internacionales de azúcar refino US$/Tonelada Año

Feb.

Ene.

Abr.

M M ar. ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio

2002

262.00

238.00

238.00

222.00

227.00

220.00

226.00

227.00

223.00

215.00

224.00

226.00

229.00

2003

234.00

244.00

232.00

224.00

219.00

213.00

217.00

219.00

197.00

188.00

191.00

203.00

215.00

2004

202.00

210.00

233.00

246.00

237.00

236.00

256.00

261.00

245.00

247.00

248.00

248.00

239.00

2005

256.00

267.00

265.00

292.00

285.00

285.00

305.00

352.00

353.00

351.00

332.00

316.00

305.00

2006

401.00

401.00

468.00

478.00

504.00

510.00

489.00

501.00

501.00

501.00

501.00

442.00

475.00

2007

377.00

360.00

361.00

371.00

351.00

357.00

344.00

342.00

311.00

301.00

304.00

310.00

341.00

2008

321.00

361.00

388.00

376.00

377.00

356.00

387.00

407.00

422.00

410.00

361.00

354.00

376.67

2009

342.00

372.00

418.00

420.00

432.00

470.00

468.00

487.00

577.00

593.00

613.00

625.00

484.75

2010

685.00

764.00

744.00

570.00

523.00

499.00

537.00

600.00

585.00

611.89

Condición: FOB Londres Fuente. FEDEAGRO



CARDAMOMO



Área, producción y rendimiento Área cosechada (Hectáreas)



2005

63,000.00

28,575.62

0.45

2006

63,000.00

28,146.98

0.45

2007

62,300.00

26,456.80

0.42

2008

62,300.00

21,165.40

0.34

2009 p/

63,000.00

21,269.00

0.34

2010 e/

63,000.00

21,482.20

0.34

Año calendario

17


Comercio exterior

Cardamomos (partida arancelaria: 0908.30.20 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

Comercio exterior período 2003/2010 Año

Importación TM US$

Exportación US$

2003

1 34 .2 6

2 25 ,8 85 .0 0

2 8,6 14 .9 1

7 8,8 85 ,2 16 .0 0

2004

2 51 .1 9

2 48 ,7 91 .0 0

2 8,5 68 .7 1

7 3,8 29 ,8 38 .0 0

2 ,5 84 .2 9

2005

9 2.0 9

3 9,6 58 .0 0

3 0,1 05 .32

7 0,3 70 ,1 48 .0 0

2 ,3 37 .4 7

TM

Precio medio 2 ,7 56 .7 9

NOTA: p/ cifras preliminares. e/ Cifr as estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala .

2006

5 5.4 5

1 2,7 27 .0 0

3 1,1 66 .94

8 3,4 40 ,5 19 .0 0

2 ,6 77 .2 1

2007

1 19 .9 5

3 2,6 12 .0 0

2 7,9 48 .1 1

1 37 ,2 57 ,4 15 .0 0

4 ,9 11 .1 5


2008

1 20 .0 5

12 2, 08 0.0 0

2 1,9 48 .3 5

2 08 ,0 21 ,0 21 .0 0

9 ,4 77 .7 5

2009

3 .2 1

6 ,3 80 .0 0

2 3,6 94 .22

3 04 ,02 5,7 68 .00

1 2,8 31 .2 2

1 0,0 80 .7 1

1 43 ,9 69 ,3 37 .0 0

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 96.8% del área cosechada a nivel nacional, se encuentra concentrada en 5 departamentos: Alta Verapaz (68.2%), Quiché (15.8%), Huehuetenango (6.2%), I zabal (4.1%) y Baja Verapaz (2.5%).

2010*

3 5. 43

2 0,6 38 .0 0

Totales

8 11.63

7 08,771 .00

20 2,12 7.27 1 ,099 ,799,2 62.0 0

1 4,2 81 .6 7

5 1,85 7.55


Exportaciones de Guatemala Toneladas M étricas Desti no

Arabia Sauidt a

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Promedio anual

%

TMAC 2003/2009

10, 810. 26

10, 132. 47

10, 956. 01

10, 145. 75

8, 986. 98

8, 911. 14

7, 678. 78

9, 660. 20

35. 21

Emirat os Arabes Unidos

2, 801. 07

2, 120. 75

3, 229. 49

2, 391. 80

4, 103. 49

2, 836. 41

4, 291. 74

3, 110. 68

11. 34

6. 29

Siria

1,884.75

2,729.26

2,613.89

3,545.50

2,148.29

1,130.92

1,398.79

2,207.34

8.05

-4.17

Singapur

2,120.84

2,103.28

1,164.29

1,512.96

1,923.22

781.74

1,227.80

1,547.73

5.64

-7.51

Jordania

1,247.49

2,010.30

1,869.79

1,530.02

1,468.81

1,317.89

974.46

1,488.39

5.43

-3.47

Pakistan

1,649.65

1,424.45

1,453.69

1,607.34

1,246.29

630.34

1,729.20

1,391.56

5.07

0.68

873.92

912.99

990.54

838.91

1,089.35

714.29

775.23

885.03

3.23

-1.70

India EE.UU. Bangladesh Kuwait Ot ros países To tal

-4. 77

1,092.95

863.75

993.89

512.92

657.44

754.37

550.80

775.16

2.83

-9.33

144.56

442.56

1,246.36

1,120.77

759.58

736.31

804.40

750.65

2.74

27.79

839.71

654.47

641.97

686.04

656.64

914.95

349.86

677.66

2.47

-11.76

5,149.71

5,174.43

4,945.39

7,274.94

4,908.03

3,220.01

3,913.18

4, 940.81

18.01

-3.85

28, 614. 91

28, 568. 71

30, 105. 31

31, 166. 95

27, 948. 12

2 1, 948. 37

23, 694. 24

27, 435. 21

100. 0

-2. 66

FUENTE: IMEX con datos BANGUAT Nota: TMAC (Tasa media anual de crecimiento).



CEBOLLA







2004

3,500.00

53,297.36

15.23

2005

4,047.40

72,123.80

17.82

2006

4,424.70

143,358.56

32.40

2007

3,740.10

121,177.79

32.40

2008

3,780.00

122,470.53

32.40

2009 p/

3,780.00

124,738.00

33.00

2010 e/

3,780.00

125,237.46


18

Comercio exterior

La cebolla amarilla, blanca, roja y las demás (partidas arancelarias: 070310.11, 12, 13 y 19 del SAC), t iene el 15% de derechos arancelarios a la importac ión, sobre el v alor CIF.


33.13


Costo de producción: Q.21,629.17/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 86.7% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.7%), Jutiapa (21.4%), Quetzaltenango (16.7%), Huehuetenango (10.2%), Sololá (7.0%) y Santa Rosa (6.7%).

TM

Importación US$

TM

Exportación US$

2003

7,786.52

824,622.00

17,608.65

2004

7,523.36

833,191.00

20,216.75

3,598,555.00 3,747,213.00

2005

8,769.75

1,128,941.00

21,047.97

3,741,868.00

2006

7,302.69

905,023.00

23,821.73

4,567,106.00

2007

11,244.29

1,453,330.00

28,228.46

4,495,306.00

2008

11,447.97

1,852,216.00

25,554.38

3,879,685.00

2009

16,623.91

1,952,109.00

22,630.22

5,968,233.00

7,706.29

887,387.00

9,832.97

2,461,440.00

78,404.78

9,836,819.00

168,941.13

32,459,406.00

2010* Totales


Aspectos de mercado

Precios promedio de ceboll a seca blanca mediana nacional (quetzal es/quintal ), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. Años

Promedio anual

De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción nacional los may ores v olúmenes que ingresan al mercado de cebolla seca y en f resco, s e esperan en los meses de f ebrero y marzo, período en el cual la tendencia de los precios es a la baja. La época de menor ofert a y los precios tienden a ser más altos s e observ a durante los meses de septiembre a diciembre, también debe considerarse la participación permanente en los mercados nacionales de cebolla importada. Precios promedio de cebolla seca Blanca mediana importada (quintal ) quetzales), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. Años Feb. Ene. Abr. Mar. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Promedio anual

2008 2009 2010 Pr omedi o

176. 92 134. 17 240. 00 183. 70

Feb. Ene. 107. 69 112. 08 430. 00 216. 59

Abr. Mar. 90.00 112.73 422.08 208. 27

66.15 100. 83 283.18 150. 05

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

70.00 100. 00 300.00 156. 67

111.43 128. 46 SO 119. 95

202. 86 255.00 228. 93

169.17 205. 38 360.00 244. 85

346.15 169. 23 SO 257. 69

442.86 169. 23

297.92 181. 67

235.00 148. 00

306. 05

239. 80

191. 50

192.12 147. 05 327.18 -

Comentario general del comportamiento de los precios de la cebolla seca en el mercado “LA TERMINAL”

2008 2009 2010 Pro medi o

197. 00 134. 17 336. 36 222. 51

130. 00 115. 83 380. 00 208. 61

100. 00 125. 45 325. 77 183. 74

74. 62 113. 33 403. 33 197. 09

80. 00 110. 00 280. 77 156. 92

148. 33 138. 46 227. 50 171. 43

221. 43 212. 86 319. 23 251. 17

208. 46 215. 38 317. 69 247. 18

377. 69 195. 00 288. 18 286. 96

498. 57 205. 38

340. 83 203. 08

264. 00 158. 00

351. 98

271. 96

211. 00

220. 08 160. 58 319. 87 -

FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA NOTA: SO/ Sin oferta



CHILE PIMIENTO




19


Año calendario




2004

1,050.00

17,009.72

16.20

2005

1,050.00

17,690.19

16.85

2006

1,924.85

44,902.43

23.33

2007

1,924.85

44,902.43

23.33

2008

1,960.00

45,722.33

23.33

2003

41.77

14,791.00

5,028.92

1,305,474.00

2009 p/

1,960.00

46,538.80

23.74

2004

21.58

8,159.00

5,269.68

1,364,396.00

2010 e/

1,960.00

47,173.83

24.07

2005

4. 72

3, 875. 00

2, 556. 49

755, 443. 00

FUENTE: Banco de Guatemala

2006

0. 47

5, 398. 00

3, 328. 48

913, 602. 00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas.

2007

18.22

12,342.00

4,953.19

1,284,077.00

2008

0. 00

0. 00

5, 511. 79

1, 596,980. 00

2009

138.00

13,854.00

3,662.26

2,673,920.00

0. 00

0. 00

1, 693. 36

1, 755,521. 00

Comercio exterior

Pimientos (chiles) dulces (partida arancelaria 0709.60.10 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


Costo de producción: Q.18,750/ha. Principales departamentos productores:

Importación TM US$

2010*

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 66% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (11%), Chiquimula (10%), Guatemala (9%), Alta

Exportación TM US$

224. 76 58,419.00 Totales NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Verapaz (8%), y Sacatepéquez (8%).

32,004.17 11,649, 413.00

Aspectos de mercado Precios promedio de chile pimiento grande de primera (quetzales/caja 90 a 100 unidades), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

2004

64.58

Años

50.42

Feb. Ene. 52.86

68.18

74.62

79.58

81.92

60.38

64.23

60.42

Nov. 47.31

Dic.

2005

75.77

94.58

93.64

90.38

82.69

80.77

135.00

120.71

93.46

57.69

131.92

106.43

96.92

2006

41.54

27.92

33.08

60.56

73.08

54.23

78.85

65.00

47.92

47.08

75.42

109.00

59.47

2007

126.15

99.17

77.31

78.00

96.15

91.15

59.62

32.69

61.82

53.57

89.17

103.33

80.68

2008

56.92

51.92

80.42

99.62

104.58

103.33

137.14

113.46

86.54

121.79

92.08

108.00

96.32

2009

55.83

54.17

55.00

51.25

91.67

60.38

70.00

83.85

104.62

137.31

129.23

113.50

83.90

2010

133.18

125.00

125.00

102.08

83.46

161.36

151.15

117.69

67.73

Promedio

79.14

71.88

73.90

78.58

86.61

90.11

101.95

84.83

75.19

79.64

94.19

101.54

69.00

Promedio anual 64.46

118.52 ---

Comentario general del comportamiento de los precios de chile pimiento en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la est acionalidad de la producción nacional, en condiciones normales la época de may or of erta se presenta en los meses de enero a abril y de agosto a septiembre, durante estos meses se esperan los precios más bajos. En el período en que se reduce la of erta es de octubre a diciembre en el cual se registran los precios más altos de año.




FRIJO O LL



Área, producción y rendimiento Año agrícola 1/




20


Comercio exterior

2005/06

218,750.00

184,486.75

0.84

El frijol negro (partida arancelaria:0713. 33.10 del SAC), tiene el derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

2006/ 07

220, 500. 00

188, 176. 48

0. 85

Comercio exterior período 2003/2010

2007/ 08

224, 000. 00

194, 201. 97

0. 87

2008/ 09

229, 600. 00

199, 636. 04

0. 87

2009/10 e/

231,000.00

193,049.84

0.84

2010/11 e/

231,000.00

195,943.78

0.85

NOTA: 1/ mayo de un año a abril del s igui ente. p/ cifr as preliminares. e/ Ci fras esti madas. FUENTE: Banco de Guatemala .

Costo de producción: Q.4,641.62/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 69.3%

del área cosechada a nivel nacional, se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (17.0%), Jutiapa (13.5%), Quiché (9.9%), Chiquimula (8.4%), Huehuetenango (8.1%), Jalapa (6.4%) y Santa Rosa (6.0%).

20% de

Año

Importación TM US$

2003

6, 766. 78

2, 827, 367. 00

205. 96

89, 306. 00

2004

4,924.13

2,195,431.00

3,130.15

1,407,515.00

2005

4,778.90

1,919,591.00

1,093.76

616,924.00

2006

11, 547. 57

5, 357, 952. 00

55. 77

45, 842. 00

2007

7,975.80

4,118,439.00

2,306.06

1,515,802.00

2008

5,148.69

3,766,203.00

2,187.10

1,404,405.00

2009

8,134.49

5,329,049.00

478.08

375,641.00

6, 233. 59

3, 845, 823. 00

99. 95

72, 440. 00

55, 509. 95 29, 359 ,855. 00

9, 556. 83

5, 527, 875. 00

2010* Totales

Exportación TM US$


Aspectos de mercado Precios promedio de fríjol negro de primera (quetzales/quintal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2004

163. 75

Años

166. 67

Feb. Ene. 162. 50

168. 18

Abr. Mar.

174. 62

171. 67

165. 38

173. 46

225. 00

220. 42

211. 92

217. 50

185.09

2005

231. 92

232. 92

223. 18

252. 31

276. 15

282. 69

299. 62

269. 29

275. 38

340. 77

324. 62

277. 14

273.83

2006

270. 38

263. 75

265. 77

272. 22

291. 15

296. 92

290. 77

280. 00

286. 25

280. 42

272. 08

264. 60

277.86

2007

258. 08

249. 17

257. 31

257. 00

250. 77

263. 08

260. 00

262. 31

272. 73

269. 64

292. 50

281. 11

264.48

2008

272. 31

281. 54

281. 43

313. 50

372. 86

448. 75

492. 17

500. 75

460. 24

479. 52

487. 37

432. 65

401.92

2009

425. 50

436. 25

396. 36

410. 00

429. 47

436. 19

445. 22

427. 62

431. 43

430. 00

438. 33

421. 47

427.32

2010

410.56

402.00

382.27

371.50

358.57

368.10

360.00

351.82

337.14

Promedi o

290. 36

290. 33

281.26

292. 10

307.66

323.91

330. 45

323. 61

326. 88

Promedio anual

371.33

336. 79

337.80

315.75

-

Comentario general del comportamiento de los precios de frijol negro en el mercado “LA TERMINAL” Según los cic los de la producción nacional la época de may or of erta corresponde a los meses de enero a marzo y de septiembre a diciembre, durante estos meses se observ an los precios más bajos del año por el ingreso de las cosechas. En los meses de may o a julio se reducen los v olúmenes en of erta y el abasto al mercado es de producto almacenado y en ocasiones importado, observ ándose un alza en los precios. FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA



LIMÓN

Aspectos Productivos Área, Producción y Rendimiento Año calendario



2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 e/

6,104.70 6,125.00 7,326.90 7,326.90 6,300.00 6,650.00 6,650.00 6,650.00

98,894.95 103,192.76 123,442.13 101,752.53 102,058.77 107,728.71 113,947.49 116,242.68


21



Comercio Exterior

16.20 16.85 16.85 13.89 16.20 16.20 17.13 17.48

El Limón,(partida arancelaria 0805.50.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .

Comercio Exterior, Período 2003/2010 Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

0. 30

1, 033. 00

1, 926. 55

1, 704, 170. 00

2004

4. 49

1, 146. 00

2, 966. 90

2, 616, 754. 00

2005

0.01

966. 00

3, 119. 71

2,114, 397. 00

Costos de Producción:

2006

0.00

0.00

4,975.72

3,040,071.00

Establecimiento: Q.14,486/ha Mantenimiento Promedio 5 años: Q.11,941.50/ha

2007

0.00

0.00

5,809.61

2,558,234.00

2008

39. 39

19 ,337. 00

4, 966. 71

2 ,620, 031. 00

Principales Departamentos Productores

2009

10. 35

9, 540. 00

4, 730. 86

3, 910, 427. 00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 55.8% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 5 departamentos: Escuintla (16.9%), Suchitepéquez (12.5%), Santa Rosa (9.6%), San Marcos (8.6%) y El Progreso (8.2%).

2010*

8. 10

5, 766. 00

2, 939. 10

2, 406, 725. 00

62.64

37,788.00


Totales

31,435.16 20,970,809.00


Aspectos de mercado

Precios de limón criollo mediano (Quetzales/Millar), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Promedio

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

135.83 143.08 300.00 183.08 315.00 409.17 222.73 244.13

175.83 195.00 183.33 166.67 390.77 488.75 326.67 275.29

255.00 200.00 124.62 156.15 273.33 286.92 370.83 238.12

104.55 113.08 104.44 150.00 86.54 197.92 274.58 147.30

63.85 70.77 72.31 96.15 46.15 114.58 150.83 87.81

Limón Criollo Mediano (Millar) Jun Jul Ago Sep. 61.67 53.08 59.23 68.46 46.67 61.54 132.08 68.96

56.92 63.85 50.00 60.77 40.00 46.43 60.00 54.00

62.31 61.07 50.00 56.15 36.92 60.77 39.23 52.35

59.62 72.31 50.00 55.45 35.00 65.38 75.42 59.03

Oct.

Nov.

Dic.

71.25 90.00 73.33 72.14 42.14 68.85

71.54 110.00 148.33 109.17 129.17 125.00

107.00 187.14 157.53 146.67 188.00 196.00

69.62

115.53

163.72

Promedio Anual 102.11 113.28 114.43 110.07 135.81 176. 78 183.60 --

Comentario general del comportamiento de los precios del limón en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción nacional y en condiciones normales, el cic lo de mayor of erta corresponde a la primera cosecha que surge de abril a octubre, por consiguiente en este período se dan los precios más bajos, la segunda cosecha que surge de noviembre a marzo es de menor producción y como consecuencia los precios suben notablemente en relación con la primera cosecha. FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA



MAÍZ

Aspectos productivos Área, producción y rendimiento de maíz total Año agrícola 1/




2005/06

589,960.00

1,375,993.33

2.33

2006/07

578,160.80

1,489,611.55

2.58

2007/08

689,500.00

1,598,440.41

2.32

2008/ 09

857,220. 00

1, 721, 618. 14

2. 01

2009/10 p/

822,500.00

1,601,102.60

1.95

2010/11 e/

840,000.00

1,625,120.43

1.93


22


Comercio exterior El maíz blanco, (part ida arancelaria 1005.90. 30 del SAC) y el maíz amarillo, part ida arancelaria 1005.90.20 del SAC, tienen derechos arancelarios a la importación de: blanco, 0% dentro y 20% fuera, s obre el valor CIF ; el amarillo 0 % dentro de contingente y 15% fuera de contingente.

Comercio exterior de maíz blanco, período 2003/2010 Año

Importación TM US$

1/ De mayo de un año a abril del siguiente NOTA: p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

2003

9, 527. 57

1, 437, 041. 00

50. 60

2004

38, 610. 75

5 ,560, 759. 00

56 6. 36

4 2, 649 .0 0

2005

78,206.93 11,642,516.00

457.09

129,831.00

Área y producción por tipo de maíz.

2006

80, 426. 15 12, 117, 790. 00

8. 78

8, 375. 00

2007

58,143.62 14,280,914.00

4,094.29

1,120,682.00

2008

19,558.90

6,337,491.00

11,977.73

3,074,409.00

2009

39,092.91 10,661,570.00

2,153.46

490,675.00 517,637.00

Tipo de maíz

2002/2003 a

2004/2005b

2005/2006 c

2006/2007 d

2007/2008 e

Superficie (ha)

560,623

638,571

632,844

685,759

721,680

Producción (T.M.)

922,502

1,079,502

1,183,562

1,294,394

1,474,939

Super fi ci e ( ha)

89,756

191,126

194,311

176,050

135,548

Producción (T.M.)

126,329

296,485

306,042

304,039

246,679

Total maíz Producción (T.M.) blanco y amaril lo

1,048,831

1,375,987

1,489,604

1,598,433

1,721,618

Maíz blanco

Maíz amarillo

Año Agrícola

FUENTE: a/ IV Censo Nacional Agr opecuario 2003. b, c, d, e/ Encuesta Nacional Ag ropecuaria 2005, 2006, 2007 y 2008.

Costo de producción:

Q.3,500 /ha.

Principales Departamentos Productores De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 62.3% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (18.4%). Alta Verapaz (13.1%), Quiché (8.1%), Huehuetenango (7.5%), Jutiapa(6.6%), San Marcos (4.7%), e Izabal (4%).

2010* Totales

Exportación TM US$

9,742.11

4,166,946.00

1,756.23

333, 308. 94

66, 205, 027. 00

21, 064. 55

38, 676. 00

5, 422, 934. 00

Comercio exterior de maíz amarillo, período 2003/2010 Año

Importación TM

US$

Exportación TM

US$

2003

521,452.79

66,939,495.00

0. 64

2004

517,811.73

77,296,375.00

0. 08

70.00

2005

585, 177. 21

75, 239, 040. 00

12. 85

3, 390. 00

2006

686, 018.55

102, 997, 746. 00

0. 002

30.00

2007

641, 780. 56

1 33, 512, 185. 00

62. 11

14, 263. 00

2008

574, 103.57

168, 287, 335. 00

0. 82

579. 00

2009

618,840.75

137,224,615.00

2,437.17

493,212.00

2010* Totales

311,565.66

63,226,365.00

777.00

4, 456,750.82

824, 723, 156. 00

3, 290. 66

583.00

236,238.00

748,365.00




MAÍZ

Aspectos de mercado

23

Precios promedio de maíz blanco de primera (quetzales/quintal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Mar. Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2003

64.50

Años

71.92

Ene. Feb. 80.92

76.27

74.58

82.25

92.40

102.58

84.62

72.50

77.92

73.89

79.53

2004

74.83

82.67

89.64

89.00

86.77

89.83

99.38

99.54

93.46

76.67

83.85

86.90

87.71

2005

91.08

94.42

93.82

88.92

88.31

94.46

96.77

93.50

84.08

91.69

79.38

75.00

89.29

2006

77.54

78.83

92.38

89.78

84.92

95.85

98.23

99.69

94.83

87.50

88.08

91.40

89.92

2007

104. 77

116.83

120. 08

115.70

116. 15

128.23

137. 69

137.38

128. 45

109. 64

95.42

90. 00

116. 70

2008

98. 77

104.08

110. 50

109.65

112. 05

127.55

126. 87

123.90

132. 76

129. 05

120.32

121.18

118. 06

2009

127. 65

128.90

135. 50

134.95

130. 63

132.52

139. 04

138.33

127. 33

108. 71

102.76

102.65

2010

118.33

115.45

123.59

123.40

119.14

119.05

131.14

132.09

136.76

Promedio

94.68

99.14

105.80

103.46

101.57

108.72

115.19

115.88

110.29

Promedio anual

Promedio anual

125. 75 124.33

96.54

92.53

91.57

--


Precios promedio de maíz amarill o (quetzales/qui ntal), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2003

70.42

Años

73.75

Feb. Ene. 79.62

77.27

Abr. Mar.

73.17

81.25

91.27

95.00

87.15

75.71

75.83

75.00

79.62

2004

74.17

82.50

88.21

87.73

90.00

90.00

99.23

97.31

96.54

83.75

79.62

81.00

87.50

2005

85.00

88.25

89.45

90.00

87.54

92.77

96.15

95.93

93.13

96.54

86.92

90.00

90.97

2006

89.23

90.00

92.69

95.00

87.31

95.00

102.69

108.70

100.00

94.17

92.92

99.18

95.57

2007

112. 31

110. 83

112. 31

115. 00

117. 31

124. 62

134. 23

143. 85

138. 64

124. 64

117. 08

108. 33

121. 60

2008

105. 77

108. 46

111. 43

119. 00

120. 48

129. 75

134. 35

144. 47

152. 00

150. 00

133. 95

128. 92

128. 22

2009

130. 00

133. 25

138. 86

140. 26

145. 00

142. 38

145. 00

145. 00

145. 00

134. 29

127. 38

120. 00

137. 20

2010

118.61

115.25

124.55

128.00

127.38

135.71

144.77

145.28

144.29

Promedio

98. 19

100.29

104. 64

106.53

106.02

111. 43

118. 46

121. 94

119.59

131.54 108.44

101.96

100. 35

--

Comentario general del comportamiento de lo s precios de maíz en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo a las fluc tuac iones del abast ecimient o al mercado La Terminal, durante el período analizado se pueden esperar en condiciones normales, precios bajos en los meses de octubre a f ebrero; precios altos de abril a agosto. Durante los meses de may o a julio se observa que la mayor of erta es de producto almacenado e importado, debido a que se reducen dramáticamente los ciclos de cosecha.




M A N GO



Área, producción y rendimiento Producción (Toneladas Métricas)


Año calendario


2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/

11,760.00 11,830.00 11,830.00 13,230.00 8,680.00 8,960.00 9,100.00

89,877.44 93,415.26 91,897.13 105,130.00 110,576.12 110,933.52 111,303.05

7.64 7.90 7.77 7.95 12.74 12.38 12.23

2010 e/

9,100.00

114,085.62

12.54

24

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 468,000 Equivalente en empleos permanentes: 1,671

Comercio exterior

El mango, (partida arancelaria 0804.50.10 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.



Costos de producción : Establecimiento Q18,204/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 62 % del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 4 departamentos: Retalhuleu (32.56%), Santa R osa (12.48%), Suchitepéquez (9.59%) y Jutiapa (7.19%).

TM

Importación US$

2003

82.68

2004 2005

Exportación TM US$

79,517.00

10,102.31

32.84

3,253.00

11,141.74

2,737,254.00

39.47

35,981.00

14,101.95

2,856,902.00

2006

135.23

58,123.00

20,819.97

5,464,570.00

2007

56.88

54,321.00

20,490.04

6,625,762.00

2008

44.45

36,948.00

20,314.67

7,719,568.00

2009

26.38

46,610.00

20,610.65

8,326,449.00

2010*

47.68

75,824.00

14,970.68

7,183,186.00

Totales 465. 61 390, 577. 00 NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

2,273,721.00

132, 552. 00 43, 187, 412. 00

Aspectos de mercado

Precios promedio de mango tomy atkins mediano (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercadoLa Terminal.

Años

Ene.

Feb. Mar.

2004

SO

2005 2006 2007

Abr.

May.

Jun.

Jul.

53.18

55.38

45.83

52.50

Ago.

Oct.

Nov.

Dic. Promedio anual

SO

SO

SO

SO

127.00

SO

SO

136.00

50.00

49.23

57.69

58.33

SO

SO

SO

SO

SO

70.25

SO SO

140.00 SO

75.56 154.38

48.89 59.50

55.38 39.23

67.31 49.62

78.75 58.85

SO 70.00

SO SO

SO SO

SO SO

SO SO

77.65 71.93

2008

SO

225.00

170.42

92.31

77.50

62.50

50.00

SO

SO

SO

SO

SO

112.96

2009

SO

230.56

190.00

108.64

55.83

48.46

62.50

80.00

SO

SO

SO

SO

126.70

---

---

2010

Promedio

SO

Sep.

SO

SO

SO

321.88

208.33

88.33

56.67

SO

SO

SO

SO

198.52

167.89

88.69

60.13

55.44

60.15

75.00

---

66.78

168.80

---

--

Comentario general del comportamiento de los precios de mango Tomy en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo al ciclo productiv o y en condiciones normales, los precios más bajos se observan en los meses de marzo a julio y los precios más altos regularmente se observ an al inicio y f inal de la cosecha por ser un producto de temporada.

Nota: SO/ Sin oferta FUENTE: Sistema de Información de Mercados, UPIE/MAGA



MANZANA



25






2005

3,075.80

22,123.35

7.19

2006

3,075.80

22,242.93

7.23

La manzana (partida arancelaria 0808.10.00 del SAC) tiene el 12% de derechos arancelarios a la importación dentro del contingente y 15% f uera del contingente sobre el v alor CIF.

2007

3,325.00

22,112.73

6.65


2008

4,060.00

22,112.73

5.45

2009 p/

3,500.00

22,335.00

6.38

2010 e/

3,500.00

22,557.26

6.44

Comercio exterior

Importación

Año

TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

9,364.74

6,898,164.00

1,779.12

439,377.00

NOTA: p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala

2004

10,086.40

7,451,539.00

2,516.00

612,945.00

2005

10,724.33

8,022,059.00

3,341.65

630,485.00

Costos de producción :

2006

13,073.25 11,536,104.00

3,110.44

393,507.00

Establecimiento: Q.17,307.61/ha. Mantenimiento: Q.7,842.01/ha.

2007

13,093.68 13,000,164.00

2,402.82

410,624.00

2008

11,778.20 12,678,423.00

1,858.82

306,013.00 404,353.00

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 85.5% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 5 departamentos: Quiché (46.8%), San Marcos (12.1%), Alta Verapaz (10.5%), Totonicapán (8.1%) y Huehuetenango (8.0%).

2009

11,689.31

11,787,158.00

696.28

2010*

5, 075.96

5, 388,176. 00

5.27

Totales

84,885.87

76,761,787.00

15,710.40

5, 027. 00

3,202,331.00


Aspectos de mercado Precios promedio de manzana jonathan mediana (quetzales/qui ntal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic. Promedio anual

2004 2005 2006

Ene. SO 186.00 SO

Feb. Mar. SO 175.00 SO

SO SO SO

SO SO SO

SO SO SO

142.50 206.00 SO

119.23 118.46 SO

70.00 77.86 SO

69.23 85.00 SO

99.58 152.31 SO

146.54 160.00 SO

135.00 SO SO

111.73 145.08 ---

2007 2008 2009 2010

SO SO SO SO

SO SO SO SO

SO SO SO SO

SO SO SO SO

SO SO SO SO

SO SO SO SO

145.00 SO SO SO

133.85 100.00 SO SO

116.82 100.00 161.11 SO

96.15 175.00 135.00

SO SO SO

SO SO SO

122.96 125.00 148.06 #DIV/0!

Promedio

186.00

175.00

SO

SO

SO

174.25

127.56

95.43

106.43

131.61

153.27

135.00

---

Comentario general del comportamiento de los precios de manzana Jonathan en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento est acional de la producción, el ciclo de c osechas se inicia en junio y f inaliza en noviembre. Generalmente en condiciones normales en los meses de agosto y septiembre se observan los precios más bajos debido a que la cosechas se encuentra en plenitud productiv a.

FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA NOTA: SO/ Sin oferta



MELOCOTÓN



Área, producción y rendimiento Año




2005 2006 2007 2008 2009 p/

3,532.90 3,532.90 2,695.00 2,730.00 2,730.00

34,339.38 34,797.23 34,926.78 34,926.78 35,244.30

9.72 9.85 12.96 12.79 12.91

2010 e/

2,730.00

35,471.09

26

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 604,500 Equiv alente empleos permanentes: 2,159

Comercio exterior

El melocotón (durazno) (partida arancelaria 0809.30.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


12.99

NOTA: Producción incluye durazno. FUENTE: Banco de Guatemala

Costos de producción: Establecimiento: Q.37,366.00/ha. Mantenimiento pr omedio 5 años:Q.17,471.40/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 84.5% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.4%), Totonicapán (20.1%), San Marcos (14.7%), Huehuetenango (14.4%), Jalapa (5.7%) y Chimaltenango (5.2%).

Año

Importación TM US$

Exportación TM US$

2003

1,003.93

1,004,179.00

328.37

80,530.00

2004

948.31

939,070.00

611.23

143,086.00

2005

889.36

956,455.00

515.26

276,536.00

2006

1,034.41

1,295,511.00

251.24

105,445.00

2007

1,334.23

1,679,576.00

576.07

205,160.00

2008

1,410.61

1,755,463.00

568.84

160,366.00

2009

1,245.21

1,265,606.00

291.91

266,093.00

2010*

701. 18

701, 178. 00

46. 58

46, 582. 00

Total es

8, 567. 24

9, 597, 038. 00

3, 189. 50

1, 283, 798. 00


Aspectos de mercado Precios promedio de melocotón mediano (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2004

SO

Años

Feb. Ene. SO

SO

Abr. Mar. SO

SO

61.25

52.31

30.77

43.33

SO

SO

SO

46.92

Promedio Anual

2005

SO

SO

SO

SO

SO

SO

55.00

38.93

5 3.33

SO

SO

SO

49.09

2006

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

---

2007

SO

SO

SO

SO

SO

SO

90.00

86.15

8 0.00

SO

SO

SO

85.38

2008

SO

SO

71.67

40.83

35.00

44.00

40.00

40.00

43.85

50.00

SO

SO

45.67

2009

SO

SO

SO

SO

SO

90.00

92.14

58.46

48.33

45.00

SO

SO

66.79

2010

SO

SO

SO

SO

SO

77.50

44.62

70.00

SO

Promedio

SO

SO

71.67

40.83

35.00

65.08

65.89

50.86

53.77

47.50

SO

SO

64.04 --

Comentario general del comportamiento de los precios de melocotón en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo al ciclo productiv o y en condiciones normales, los precios más bajos se observan en los meses de agosto y septiembre, período en el cual el ciclo de cosecha se encuentra en su punto más alto; los precios más altos regularmente se observ an al inicio y f inal de la cosecha que corresponde a junio y octubre.

NOTA: SO/Sin oferta Fuente: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA



MELÓN




27





2004

13,090.00

287,496.47

21.96

2005

14,399.00

307,333.73

21.34

2006

14,420.00

384,248.12

26.65

2007

18,200.00

530,657.11

29.16

2008

15,750.00

394,400.47

25.04

2003

754.39

64,578.00

211,095.36

62,581,824.00

2009 p/

24,500.00

657,712.11

26.85

2004

175.77

11,090.00

203,028.73

59,332,558.00

2010 e/

25,200.00

690,597.71

27.40

2005

27.53

3,303.00

218,431.37

63,781,429.00

2006

707.52

60,542.00

254,454.93

83,666,988.00

2007

39.58

4,728.00

2008

564.79

126,989.00

255,019.19

2009

1,699.76

320,142.00

512,023.44 169,057,402.00

Año calendario

Comercio exterior El melón (partida arancelaria: 0807.19.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .


Año


Costo de producción: Q. 22,163.97/ha. Principales departamentos productores:

377.89

58,063.00

4,347.23

649,435.00

2010*

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 96.8% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 3 departamentos: Zacapa(86.2%), Santa Rosa (6.5%) y Jutiapa (4.1%).

Totales

TM

Exportación US$

343,657.40 123,841,683.00

266,926.89

85,747,303.00 90,277,293.00

2,264,637.31 738,286,480.00


Aspectos de mercado Precios promedio de melón cantaloupe mediano (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. May.

Jun.

Jul.

Ago.

2004

160.00

Años

289. 17

Feb. Ene. 172. 86

136.36

Abr. Mar.

215.38

270. 83

315.38

365. 38

302. 69

Sep.

258.33

Oct.

177.50

Nov.

165.00

Dic.

235.74

Promedio anual

2005

188.46

239. 58

186. 36

130.77

207.69

269. 23

269.23

323. 08

354. 55

612.50

318.75

157.14

271.45

2006

400.00

472. 73

133.33

253.85

280. 77

366.67

340. 00

308. 33

308.33

233.33

250.00

293.37

2007

203. 85

266. 67

173. 08 192.31

109.00

157.69

233. 33

281.25

219. 23

300. 00

293.75

286.36

200.00

228.62

2008

191. 67

200. 00

179.17

200.00

200.00

266. 67

325.00

300. 00

373. 08

382.14

391.67

300.00

275.78

2009

200.00

188. 33

235. 38

290.91

225.00

284. 62

282.14

211. 54

228. 85

317.31

253.85

200.00

2010

195.45

170.83

227.08

254.17

229.17

225.00

230.77

319.23

350.00

Pr omed io

219.92

261. 04

195. 18

179.22

212.68

261. 49

295.78

296. 92

316. 79

243.16 244.63

362.06

276.91

212.02

-

Comentario gen eral del comportamiento de lo s precios del melón cantaloup e en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción, las épocas de may or of erta en el mercado nacional se ubican en los meses de marzo a may o y de noviembre a enero, período en que con f recuencia se registran los precios más bajos, los meses de menor producción corresponden de julio a octubre época en la cual se reduce la oferta y regularmente los precios se incrementan.




NARANJA



28






2005

6,072.50

138,156.83

22.75

La naranja, (partida arancelaria 0805.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

2006

6,090.00

137,680.31

22.61

2007

5,250.00

134,648.91

25.65


2008

5,390.00

142,410.55

26.42

2009 p/

5,460.00

149,051.17

27.30

2010 e/

5,460.00

150,820.19

27.62

Comercio exterior

Año

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE:Banco de Guatemala.

Costos de producción: Establecimiento: Q.15,760.00/ha. Mantenimiento promedio 5 años: Q.10,264.38/ha.

Principales departamentos productores De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 62.6% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Santa Rosa (12.0%), Escuintla (11.8%), Suchitepéquez (11.5%), Guatemala (8.7%), ,Totonicapán (6.2%), Alta Verapaz (6.2%) y San Marcos (6. 2%).

Importación TM US$

Exportación TM US$

2003

23, 233. 58

2, 960, 302. 00

23. 03

5, 890. 00

2004

33, 554. 75

3, 945, 841. 00

10. 41

1, 112. 00

2005

33, 880. 69

3, 392, 773. 00

17. 67

4, 245. 00

2006

34, 335. 64

4,093, 291. 00

7. 13

9,619. 00

2007

54, 60 9. 38

6, 285, 42 3. 00

51. 98

30 ,392. 00

2008

47, 47 9. 53

5, 462, 49 8. 00

19. 12

31 ,441. 00

2009

34, 826. 12

3, 997, 778. 00

34. 36

9, 354. 00

2010*

20,276.27

2,443,391.00

0.00

0.00

282, 195.96 32,581, 297. 00

163.70

92,053.00

Total es


Aspectos de mercado Precios promedio de naranja valencia mediana (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años Feb. Ene. Abr. Mar. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Promedio

22.33 25.38 30.00 26.77 38.08 34.25 40.00 30.97

27.50 22.92 29.17 29.83 35.38 31.25 35.42 30.21

27.14 24.73 30.00 29.85 38.33 35.00 41.67 32.39

25.45 25.31 30.00 26.50 49.23 40.00 43.75 34.32

25.00 32.46 35.00 25.00 52.69 47.50 47.08 37.82

29.17 33.08 36.54 53.85 62.50 71.54 46.67 47.62

28.00 27.15 30.38 79.23 66.79 74.29 33.08 48.42

32.08 36.57 23.08 55.45 51.54 53.85 41.15 41.96

31.15 30.08 20.00 28.18 66.92 48.46 70.42 42.17

24.75 35.00 20.83 27.21 70.00 43.46

23.85 30.38 22.92 37.50 51.43 31.54

27.00 30.00 25.50 40.00 57.00 40.00

36.88

32.94

36.58

Promedio anual 26.95 29.42 27.79 38.28 53.32 45.93 44.36 --

Comentario general del comportamiento de los precios de la naranja valencia en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la est acionalidad de la producción nacional los ciclos de may or producción corresponden a los meses de f ebrero, marzo, abril, s eptiembre y octubre, períodos que en condiciones normales se observ an los precios más bajos del mercado, c onsiderando también los v olúmenes y f lujos de las importaciones procedentes de Honduras.




PAPA

Aspectos productivos Área, producción y rendimiento

Aspectos económicos Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 3,094,000 Equivalente empleos permanentes: 11,050

Año calendario




2005

16,100.00

432,128.78

26.84

2006

17,731.00

439,130.75

24.77

2007

18,088.00

451,672.36

24.97

2008

18,550.00

449,802.50

24.25

2009 p/

18,200.00

454,302.16

24.96

2010 e/

18,550.00

463,387.66

24.98

29

Comercio exterior

La papa, (partida arancelaria 0701.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .



Costo de producción: Q.29.232.56/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 88.9% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Huehuetenango (29.1%), San Marcos (24.%), Quetzaltenango (21.7%), Guatemala (5.6%), J alapa (4.7%) y Sololá (3.8%).

Año

Importación TM US$

2003

2,289.94

952,718.00

39,555.73

2,716,062.00

2004

4,115.07

1,674,941.00

33,082.01

2,688,031.00

2005

4,036.86

1,681,262.00

53,720.79

6,434,276.00

2006

2,854.01

1,457,931.00

66,222.30

5,312,906.00

2007

2,941.85

1,682,794.00

81,564.45

6,240,195.00

2008

2,799.20

1,687,571.00

57,326.92

4,816,711.00

2009

3,858.71

2,331,717.00

36,746.22 10,950,521.00

3,008.96

1,744,067.00

2010* Totales

Exportación TM US$

17,443.69

25,904.60 13,213,001.00

6,185,654.00

385,662.11 45,344,356.00


Aspectos de mercado Precios promedio de papa loman lavada grande (quetzales/quintal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Pro med io

Ene. Feb. 105.42 171. 92 176. 15 115.77 190. 38 297. 50 121.82 1 68. 42

118.33 134. 17 136. 67 108.75 187. 69 228. 33 128.33 148. 90

Mar. Abr. 144.64 120. 00 173. 85 112.69 198. 33 187. 27 129.23 152. 29

195. 91 125. 38 194. 44 125. 00 203. 85 220. 42 199.17 180. 60

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

209. 62 120. 00 210. 00 114. 23 214. 17 178. 75 259.23 186. 57

179. 17 144. 62 196. 54 104. 23 233. 33 153. 85 231.00 177. 53

98.08 142. 69 121. 54 96.92 235. 71 141. 07 202.31 148. 33

81. 92 120. 36 113. 85 88. 08 173. 08 145. 38 166.92 127. 08

80.38 146. 15 101. 67 89.09 169. 23 128. 85 225.00 134. 34

Oct.

Nov.

Dic.

104. 58 155. 42 103. 75 99. 29 202. 14 129. 23

122. 69 155. 45 107. 78 115. 00 245. 00 130. 77

159. 50 157. 14 115. 63 136. 11 220. 00 137. 00

132. 40

146. 12

154. 23

Promedio anual 133.35 141. 11 145. 99 108.76 206. 08 173. 20 184.78

-

Comentario general del comportamiento de los precios de la papa en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción, el ciclo de mayor of erta se ubica en los meses de julio a octubre, período en el cual se esperan precios más bajos, est e ciclo se c aracteriza por la af luencia de las cosechas de la may or zona productora localizada en el occidente del país, otro f actor de incidencia en la f luctuación de precios esta relacionada con el volumen de la demanda externa principalmente de El Salvador y Nicaragua.




PIÑA




30

Empleo directo en campo (jornales/año 2009):1,236,000 Equiv alente empleos permanentes: 4,414




2005

7,604.10

197,095.91

25.92

La piña, (partida arancelaria 0804.30.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .

2006

7,604.10

194,422.57

25.57


2007

8,306.20

204,529.41

24.62

2008

8,400.00

204,117.55

24.30

2009 p/

8,400.00

205,138.14

24.42

2010 e/

8,400.00

204,156.63

24.30

Año calendario

Comercio exterior

Año

Importación TM US$ 0.00

2003

Exportación TM US$

0.00

8,376.71

2,516,857.00

24, 738. 71

8, 264,835.00

2004

0. 00

0.00

2005

89.89

20,320.00

40,359.65 11,768,844.00

Costos de producción:

2006

146.90

161,790.00

50,783.54 14,329,014.00

Establecimiento: Q.42,933.00/ha. Mantenimiento pr omedio 2 años: Q.16,037.00/ha.

2007

145.04

463,576.00

47,459.54 12,871,620.00

2008

346.75

848,383.00

2009

207.13

45,693.00


Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 74.4% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 5 departamentos: Guatemala (29.9%), Izabal (15.2%), Alta Verapaz (11.7%), Escuintla (9.3%) y Petén (8.3%).

2010*

36.48

6,309.00

Totales

972.19

1,546,071.00

39,221.13 13,781,271.00 13,990.49

9,056,389.00

4,382.41

2,683,747.00

229,312.18 75,272,577.00


Aspectos de mercado Precios promedio de piña mediana (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2004

222. 92

Años

277. 50

Feb. Ene. 225. 00

277. 27

Abr. Mar.

230. 77

191. 67

230. 77

246. 15

284. 62

260. 42

238. 46

245. 00

244. 21

2005

226. 92

270. 83

268. 18

250. 00

203. 85

250. 00

248. 08

250. 00

234. 62

188. 46

161. 54

200. 00

229. 37

2006

200. 00

175. 00

188. 46

194. 44

192. 31

203. 85

211. 54

242. 31

220. 83

179. 17

150. 83

185. 00

195. 31

2007

219. 23

227. 27

211. 54

200. 00

200. 00

211. 54

196. 15

173. 08

200. 00

189. 29

213. 64

205. 56

203. 94

2008

203. 85

265. 38

214. 58

226. 92

250. 00

225. 00

200. 00

200. 00

200. 00

225. 00

287. 50

235. 00

227. 77

2009

200. 00

200. 00

234. 62

290. 91

275. 00

238. 46

228. 57

200. 00

223. 08

271. 15

273. 08

215. 00

237. 49

2010

261.36

241. 67

237.50

241.67

227.08

225.00

234. 62

230.77

277.08

Pr omed io

219. 18

236. 81

225. 70

240. 17

225. 57

220. 79

221. 39

220. 33

234. 32

Promedio anual

241.86

218. 91

220. 84

214. 26

--

Comentario general del comportamiento de los precios de la piña en el mercado ”LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción y en condiciones normales, el período de may or of erta y en el que los precios podrían marcar descensos es de may o a agosto y de noviembre a diciembre. La época de menor producción con tendencia creciente de los precios es de f ebrero a marzo. Como observación est e producto es el de may or estabilidad en los últimos 6 años por lo que podría considerarse que la oferta y demanda en el mercado local se mantienen equilibradas. FUENTE: Sistema de Información de M ercados UPIE/MAGA



PLÁTANO



31



Comercio exterior

Año calendario




2005

12,600.00

244,941.06

19.44

2006

12,600.00

205,164.00

16.28

2007

11,900.00

198,946.57

16.72

2008

11,900.00

208,199.90

17.50

2009 p/

12,600.00

220,446.95

17.50

2003

0.00

0.00

2010 e/

12,950.00

232,285.77

17.94

2004

1,370.26

443,335.00

66,289.39

19,478,319.00

2005

37.50

13,614.00

97,899.75

23,041,825.00

2006

130.76

44,948.00

75,499.60

15,679,097.00

2007

64.37

21,433.00

117,043.08

22,792,583.00

Establecimiento: Q.16,868.10/ha.

2008

142.62

44,315.00

122,749.98

27,561,194.00


2009

95.91

16,230.00

118,783.96

33,451,674.00

2010*

2 5. 40

4, 929. 00

66 ,866. 92

17, 13 7, 772. 00

1,866.82

588,804.00

748,620.24

El plátano, (partida arancelaria 0803.00.20 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

Comercio exterior, período 2003/2010 Importación

Año



De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 86.7% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 4 departamentos: Escuintla (43.5%), San Marcos (24.5%), Suchitepéquez (12.4%) e Izabal (6.3%).

TM

Totales

Exportación

US$

TM 83, 487. 56

US$ 24, 747, 704. 00

183,890,168.00


Aspectos de mercado

Precios promedio de plátano grande (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Ene. 60.00 61.54 86.15 87.31 92. 31 105. 83 120.00

63.33 60.83 83.75 88.33 100.77 106. 67 115.83

Feb. Mar. 59.64 60.45 81.54 85.38 100. 00 103. 85 117.92

55.91 61.92 84.44 81.00 103. 85 100. 00 117.50

53.46 60.00 87.14 76.15 106. 15 100. 83 119.55

59.58 68.85 84.23 78.46 110.00 103. 08 110.83

62.31 68.46 81.92 80.00 95.71 112. 86 115.77

63.46 66.79 76.54 85.38 100. 00 106. 92 121.15

68.46 66.92 72.92 90.00 93. 85 115. 00 145.83

62.08 80.38 80.00 91.43 95.00 115. 00

Oct.

58.08 75.38 80.42 90.00 103. 33 116. 92

Nov.

56.50 108.57 84.50 90.00 100.00 116. 50

Dic.Promedio anual

Promedi o

87. 59

88.50

86.97

86.37

86. 18

87.86

88.15

88.61

93.28

87.32

87.36

92.68

60.24 70.01 81.96 85.29 100. 08 108. 62 120.49 --

Comentario general del comportamiento de los precios de plátano en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción y en condiciones normales, en los meses de mayo a julio y de octubre a diciembre se esperan los precios más bajos en el mercado, ello s e debe a que en dichos meses s e incrementa el cic lo de las cosechas . De f ebrero a abril los precios tienden al alza debido a que la producción muestra un descenso por la época seca en la costa sur.

FUENTE: Sistema de Información de Mer cados, UPIE/MAGA



REPOLLO







2005

1,155.00

53,333.97

46.18

2006

1,335.60

60,934.63

45.62

2007

1,329.30

66,531.74

50.05

2008

1,260.00

52,517.18

41.68

2009 p/

700.00

30,844.43

44.06

Comercio exterior El repollo, (partida arancelaria 0704.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .


Año

0. 00

2004

1.19

2005

18.19

Costo de producción: Q.16,743.06/ha.

2006


700.00

32,386.65

2003

Exportación TM

0. 00

2010 e/

32

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 143,000 Equivalente empleos permanentes: 511

46.27


De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 87.1% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Chimaltenango (42.9%), Quetzaltenango (17.4%), Huehuetenango (7.1%), Sololá (6.7%), Alta Verapaz (5.3%), Jalapa (4.0%) y Guatemala (3.7%).

US$

33, 072. 87

2, 456,894.00

2,434.00

31,997.44

2,283,574.00

1,797.00

39,408.41

3,742,334.00

0. 00

0. 00

40, 958. 60

3, 611,810.00

2007

50.28

5,080.00

47,154.02

3,303,130.00

2008

0. 00

0. 00

37, 063. 05

3, 127,371.00 3,885,150.00

2009

0.00

0.00

8,854.60

2010*

0.00

0.00

3,646.81

Totales

69.66

9,311.00

242,155.80

2,326,685.00 24,736,948.00


Aspectos de mercado Precios promedio de repollo blanco mediano (quetzales/red 12 a 15 u.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. May.

Jun

Jul

Ago

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2004

16.25

Años

19.83

Feb. Ene. 24.29

47.27

Abr. Mar.

28.85

14.58

12.62

11.81

12.19

13.75

20.77

25.50

20.64

Promedio anual

2005

59.23

62.50

33.18

17.15

15.85

29.15

52.69

23.71

31.92

37.31

38.85

40.00

36.80

2006

23.85

15.83

9.85

11.67

14.62

27.31

28.08

17.69

18.75

14.17

11.25

14.50

17.30

2007

16.31

18.75

28.08

29.00

38.46

29.62

25.00

25.38

25.00

25.36

27.50

36.67

27.09

2008

36.15

35.77

47.08

29.62

25.00

37.50

35.00

30.00

30.00

30.71

42.50

41.50

35.07

2009

45.42

28.33

28.64

24.58

26.25

25.00

25.00

17.69

18.75

23.85

25.00

25.00

26.13

2010

25.45

29.58

38.85

56.67

60.42

31.36

39.58

69.23

70.91

Promedio

31.81

30.08

30.00

30.85

29.92

27.79

31.14

27.93

29.65

24.19

27.64

30.53

46.89 -

Comentario general del comportamiento de los precios de repollo en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de las cos echas los cic los de may or producción corresponde a los meses de junio a septiembre, regularmente durante ese período se registran los precios más bajos; caso contrario ocurre durante los meses de enero a mayo, época en la que se reducen los v olúmenes de la of erta por f actores naturales relacionados con el invierno, en este período se observ an los precios más altos del año.




TOMATE






2005

3,850.00

232,624.83

60.42

2006

7,067.90

304,566.29

43.09

2007

10,139.50

355,454.16

35.06

2008

10,220.00

368,962.88

36.10

2009 p/

10,290.00

381,518.38

37.08

2010 e/

10,290.00

382,380.21

37.16

Año calendario

Comercio exterior El tomate, (partida arancelaria 0702.00.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


Año 2003

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.


33



Q.30,074.69/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 72.1% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (20.2%), Baja Verapaz (17.3%), Chiquimula (8.9%), Guatemala (7.1%), Alta Verapaz (6.5%), El Progreso (6.1%) y Jalapa (6.0%).

TM

Exportación US$

151.30

36,345.00

22,692.11

3,680,567.00

2004

57.29

17,939.00

20,192.65

3,445,342.00

2005

331.26

56,170.00

20,555.26

3,442,029.00

2006

301.50

42,367.00

17,594.70

2,773,448.00

2007

88.11

19,390.00

20,116.06

2,463,045.00 4,039,917.00

2008

320.52

36,242.00

26,894.02

2009

2,908.15

321,603.00

24,149.41

8,180,894.00

2010*

758. 30

142, 831. 00

14, 524. 36

6, 549, 099. 00

Totales

4,916.43

672,887.00

166,718.57 34,574,341.00


Aspectos de mercado Precios promedio de tomate industrial grande de primera (quetzales/caja de 45 a 50 lbs), pagados al mayorista en el mercado de La Terminal. May.

Jun.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2004

68.33

Años

52.50

Feb. Ene. 43.93

77.73

Abr. Mar.

85.00

80.83

128.08

Jul.

62.69

75.38

95.83

114.23

76.50

80.09

Promedio anual

2005 2006

100.77 86.54

94.58 77.08

112.27 85.00

125.00 105.56

76.92 67.69

75.77 78.08

98. 08 87. 69

92.86 57.69

80.38 53.75

87.31 50.83

77.69 96.25

82.86 182.08

92.04 85.69

2007

185.00

159.17

111. 15

65.50

81.92

73.46

45. 00

119.23

127.73

141. 07

164. 17

82.78

113. 02

2008

53.85

47. 31

60. 00

126.54

148.75

159.17

170.36

105.00

76.15

84. 64

141. 67

189.50

113. 58

2009

69.17

74.17

112.27

128.33

102.08

52.31

68. 57

96.54

201.54

133.08

66.54

84.00

2010

196.82

167.92

206.15

129.58

110.77

167.27

157.69

106.92

115.91

Promedio

108.64

96.10

104.40

108.32

96.16

98.13

107.92

91.56

104.41

99.05 151. 00

98.79

110.09

116.29

-

Comentario gener al del comportamiento de lo s precios de tomate en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo a la estacionalidad de la producción en condiciones normales, los meses de may or of erta son de enero a marzo y de agosto a septiembre, período en el que se observ an los precios más bajos . De julio a diciembre se observ an los precios más altos del merc ado debido a reducción de la producción en la zona del oriente, además de un incremento de las exportaciones.

FUENTE: Sistema de Información de M ercados UPIE/MAGA



TRIGO



Área, producción y rendimiento Año agrícola 1/




34

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 49,000 Equivalente en empleos permanentes: 175

Comercio exterior

2005/06

1, 380.72

2, 976.56

2.16

El trigo (partida arancelaria 1001.10.00 y 1001. 90.00 del SAC), t iene el 0% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

2006/07

700.00

1,587.58

2.27


2007/08

700.00

1,610.26

2.30

2008/09

700.00

1,614.80

2009/10 p/

700.00

2010/11 e/

700.00

Importación

Año

TM

2.31

1,619.33

2.31

1,619.33

2.31

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala 1/ Comprende de mayo de un año a abril del siguiente

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 86% del área cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: San Marcos (33%), Huehuetenango (23%), Quetzaltenango (19%), Quiche (11%).

Exportación

US$

TM

US$

2003

426,880. 93

82, 824,137.00

1. 84

525.00

2004

444,211.30

87,400,143.00

4,140.30

971,508.00

2005

487,422.69

95,267,576.00

2,040.99

376,702.00

2006

450,196.68

95,198,664.00

262.33

67,546.00

2007

493,626.52

138,882,417.00

1,774.02

646,406.00

2008

473,767.08

214,601,851.00

1,709.77

1,202,739.00

2009

444,051.48

128,983,011.00

215.71

58,699.00

2010*

268, 386. 80

67, 542, 812. 00

2. 01

2, 010. 00

3,488,543.47

910,700,611.00

10,146.96

3,326,135.00

Totales


Precios internacionales Precios internacionales de trigo US$/Tonelada Año

Ene. Feb.

Mar. Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio

2001 2002 2003

135.00 129.00 155.00

129.00 127.00 157.00

131. 00 125. 00 151. 00

132. 00 127. 00 144. 00

135.00 122.00 150.00

130. 00 135. 00 139. 00

126.00 151.00 134.00

128.00 166.00 154.00

124.00 192.00 149.00

127.00 195.00 148.00

129. 00 182. 00 166. 00

124. 00 170. 00 170. 00

129.00 152.00 151.00

2004 2005 2006 2007 2008

171.00 158.00 196.00 234.00 403.00

166.00 155.00 196.00 227.00 405.00

169. 00 158. 00 208. 00 228. 00 485. 00

171. 00 179. 00 206. 00 231. 00 493. 00

166.00 170.00 212.00 230.00 425.00

161. 00 174. 00 227. 00 224. 00 382. 00

155.00 168.00 226.00 254.00 373.00

146.00 170.00 233.00 275.00 334.00

154.00 178.00 224.00 296.00 338.00

156.00 189.00 226.00 375.00 302.00

163. 00 196. 00 242. 00 378. 00 262. 00

164. 00 190. 00 239. 00 358. 00 267. 00

162.00 174.00 220.00 276.00 372.42

2009 2010

257.00 242.00

278.00 239.00

263. 00 236.00

264. 00 231.00

266.00 227.00

290. 00 220.00

287.00 212.00

256.00 243.00

238.00 306.00

222.00

237. 00

253. 00

259.25 239.56

Condición: FOB Golfo. HW Ord. #2

Fuente. FEDEAGRO



ZANAHORIA



Área, producción y rendimiento Área cosechada (Hectáreas)



2004

910.00

31,872.85

35.03

2005

910.00

31,872.85

35.03

2006

1,895.60

55,275.03

29.16

2007

1,897.00

55,315.86

29.16

2008

1,960.00

57,152.91

29.16

2009 p/

1,960.00

58,332.26

29.76

2010 e/

1,960.00

58,967.29

30.09

Año

35


Comercio exterior

Zanahoria y Nabos (partida arancelar ia 0706.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


Importación TM US$

TM

Exportación US$

2003

23.86

8,494.00

12,457.11

1,156,937.00

2004

36.07

14,635.00

14,022.02

1,354,514.00

2005

27.40

18,926.00

19,086.92

2,671,499.00

FUENTE: Banco de Guatemala

2006

20.60

17,221.00

22,351.57

2,949,703.00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas.

2007

11.32

10,207.00

26,272.56

3,431,191.00

2008

2.47

7,084.00

21,807.77

3,732,173.00

2009

7.82

7,817.00

6,504.82

5,128,065.00

4, 265.64

2,802, 729. 00

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 70.31% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 3 departamentos: Chimaltenango (30.46%), Solola (20.62%), Quetzaltenango (19.23%).

2010* Totales

0. 00

0. 00

129. 54

84,384. 00

126, 768. 41 23, 226, 811. 00


Aspectos de mercado Precios promedio d e zanahoria mediana (quetzales/red d e 7 a 8 docenas), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2004

30.00

Años

29.17

Feb. Ene. 34.29

28.18

28.46

27.92

23.85

29.23

22.69

28.33

27.69

27.00

28.07

Promedio anual

2005

35.77

38.75

45.45

49.62

51.15

68.08

63.08

56.79

28.08

26.54

21.15

22.86

42.28

2006

21.15

17.08

17.69

20.00

22.69

26.15

40.00

30.38

22.08

23.33

20.83

23.93

23.78

2007

26.15

30.42

35.38

28.50

31.15

34.62

34.62

35.00

25.91

21.07

27.50

30.00

30.03

2008

33.46

35.00

33.75

26.15

26.25

35.00

38.57

40.00

44.62

45.36

45.00

47.50

37.56

2009

45.00

38.00

31.82

30.00

30.00

25.00

29.64

30.00

38.46

37.69

38.08

30.50

2010

25.00

24.58

22.08

24.58

29.17

53.50

98.08

68.46

34.55

Promedio

30.93

30.43

31.49

29.58

31.27

38.61

46.83

41.41

30.91

33.68 42.22

30.39

30.04

30.30

---

Comentario general del comportamiento de zanahoria en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción nacional y en condiciones normales, el período de may or of erta corresponde a los meses de may o a agosto, sin embargo el comportamient o de los precios en promedio es de poca variac ión durante el año. Las alzas y bajas en el los precios es tán relacionadas con los f lujos de demanda. FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA



CARNE BOVINA

Aspectos productivos Ganado Bovino: existencias y reses destazadas Existencias Año Calendario

36

Comercio exterior

La carne de animales de la especie bovina, f resca, ref rigerada o congelada (partidas arancelarias 0201.10.00; 0201.20.00; 0201.30.00; 0202.10.00; 0202.20.00 y 0202.30.00 del SAC) tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF .

Animales

finales

Destazados

(miles de animales)

(miles de animales)

2002

2,606.44

728.74

2003

2,383.29

741.74

2004

2,523.55

740.09

2005

2,601.28

762.31

2006

2,679.17

781.48

2003

5,206.87 11,687,752.00

663.22

1,790,176.00

2007

2,856.01

804.55

2004

3,738.70

9,056,133.00

646.28

1,815,421.00

2008

3,036.40

820.60

2005

3,165.69

9,279,279.00

556.45

1,593,754.00

2009 p/

3,057.70

826.30

2006

5,552.65 12,281,450.00

791.73

2,503,506.00

2010 e/

3,134.10

847.00

2007

4,418.17 14,017,179.00

706.43

2,259,246.00

2008

3,990.65 13,550,438.00

1,192.84

3,347,094.00

2009

6,198.51 13,105,550.00

1,711.60

5,190,693.00

2,321.99

1,860.94

4,980,041.00

Comerc io exterior, período 2003/2010 Importación

Año

NOTA : p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas Fuente: Banguat


TM

2010*

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, la población de ganado bov ino (machos y hembras) está distribuida en los departamentos de El Petén (19 %), Escuintla (14 %) e Izabal (10 %). El 57 % se ubica en el rest o de la República.

Totales

Exportación

US$

TM

4,747,998.00

34,593.23 87,725,779.00

US$

8,129.48 23,479,931.00


Aspectos de mercado Precios promedio de carne bovina en canal (quetzales/libra), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Feb. Ene. 8.50

Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

8.50

8.50

8.49

8.46

8.45

8.45

Oct.

8.45

Dic. 8.45

Promedio anual

8.42

8.46

2005

8.47

8.45

8.45

8.45

8.60

9.29

9.65

9.60

9.60

9.59

9.54

9.50

9.10

2006

9.72

9.93

10.00

10.02

10.19

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.11

2007

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

2008

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

2009

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

2010

10.20

10.10

10.00

10.00

10.00

10.50

10.50

10.50

10.50

Promedio

9.63

9.65

9.65

9.65

9.70

9.87

9.92

9.91

9.91

8.45

Nov.

2004

8.47

10.26 9.81

9.80

9.79

---




CARNE PORCINA

Aspectos produ ctivos

Comercio exterior

Ganado Porcino: existencias y animales destazados Existencias

Animales

finales

Destazados

37

(miles de animales)

(miles de animales)

2002

2,263.65

348.04

La carne de animales de la especie porcina, f resca, ref rigerada o congelada (partidas arancelarias 0203,11.00; 0203.12.00; 0203.22.00 y 0203.29.00 del SAC), tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

2003

2,681.55

348.04


2004

2,718.39

376.84

2005

3,107.54

387.21

2006

2,700.54

395.73

2007

2,708.43

394.34

2008

2,715.90

2009 p/

2,256.70

2010 e/

2,831.10

Año Calendario

Año

TM

Importación US$

Exportación US$

TM

2003

3, 565. 61

5, 109, 556. 00

374.60

2004

3,166.05

5,631,648.00

702.25

1,084,095.00

380.20

2005

2,957.53

6,610,533.00

1,850.29

3,135,632.00

390.50

2006

4,151.90

8,960,502.00

1,929.30

3,812,036.00

2007

4,847.25 10,440,611.00

1,506.12

3,299,190.00

2008

5,693.80 11,728,949.00

1,093.63

2,274,493.00

2009

6, 973. 61

9 ,438, 702. 00

199. 31

448, 308 .00

2010*

4, 342. 53

7 ,335, 655. 00

161. 58

375, 040 .00


Principales depar tamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario la población de ganado porcino (machos y hembras) est a distribuida en los departamentos de Escuintla (21 %), Huehuetenango(12%), San Marcos (9 %) y Quetzaltenango (7 %). El (51%) se ubica en el resto de la República.

Totales

35,698.29 65,256,156.00

42. 83

88, 306. 00

7,485.31 14,517,100.00


Aspectos de mercado Precios promedio de carne porcina en canal (quetzales/libra), pagados al mayorista en el mercado La Terminal.

Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio anual

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

8.51 12.08 11.67 12.15 12.94 13.50 13.50

11.00 12.00 12.00 12.15 13.00 13.50 13.25

11.00 12.00 12.00 12.15 13.00 13.50 13.00

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.00

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.00

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.46 13.44

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

11.77 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

12.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

12.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50

12.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50

12.15 12.00 12.00 12.75 13.14 13.50

11.20 12.01 11.97 12.43 13.01 13.50 13.30

Promedio

12.05

12.41

12.38

12.43

12.43

12.49

12.50

12.61

12.64

12.50

12.50

12.59

---




CARNE DE POLLO

Aspectos productivos Aves de corral: existencias, y aves destaza das Existencias Año Calendario

38

Comercio exterior

La carne y despojos comestibles de aves, f rescos, ref rigerados o congelados de gallo o gallina (partidas arancelarias 0207.11.00; 0207.12.00; 0207.13. 10; 0207.13.91; y 99, 0207.14.10, 91 y 99 del SAC), tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF; excepto las partidas 02071310 y 02071410 (5% DAI).

Aves

finales

destazadas

(mi les de animal es )

(mi les de ani male s)

2002

109,744.45

86,201.97

2003

120,342.43

87,925.60

2004

121,979.84

90,180.50

2005

129,328.24

92,585.79

Año

2006

180,996.79

96,004.29

2003

62, 416. 26

42, 562, 466. 00

2007

179,072.45

98,898.71

2004

58, 699. 37

35, 153, 406. 00

2 24. 17

32 6, 956. 00

2008

182,619.70

101,198.30

2005

56,479.51

39,624,859.00

1,617.11

2,157,142.00

2009 p/

185,724.20

102,918.70

2006

57,953.43

29,031,487.00

2,146.73

2,705,995.00

2010 e/

190,367.30

105,491.70

2007

61,291.32

37,683,070.00

4,113.75

4,612,143.00

2008

54,763.47

35,162,355.00

4,876.53

5,974,838.00

2009

59,964.45

40,595,845.00

4,486.92

4,949,707.00

2010*

33,234.15

23,568,807.00

1,922.18

1,964,686.00

Totales

444,801.95

283,382,295.00



Principales departamentos productores: De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario, la población de av es en f inca censal se distribuy e entre los departamentos de Escuintla (36%), Guatemala (26%), Suchitepequez (5%), Santa Rosa (5%), Chimaltenango (4%). El 24% se encuentra en el resto de la República.

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

3 78. 98

50 5, 328. 00

19,766.36 23,196,795.00


Aspectos de mercado Precios promedio al consumidor de pollo entero sin menudo (quetzales/l ibra), en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May .

Jun.

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Promedio

8.34 8.00 8.08 9.00 10.61 12.00 11.50 9.65

8.25 8.00 8.00 9.81 11.00 11.97 11.50 9.79

8.18 8.00 8.00 10.00 11.00 11.53 11.50

8.14 8.00 8.00 10.00 11.06 11.50 11.50 9.74

8.58 8.00 8.00 10.00 11.00 11.31 11.50 9.77

8.54 8.50 8.33 10.25 11.38 11.47 11.44 9.99

9.74

Jul.

8.81 8.50 8.50 10.50 11.80 11.50 11.00 10.09

Ago.

Sep.

Oct.

Nov .

Dic.

8.27 8.50 8.50 10.50 12.00 11.50 11.00 10.04

8.00 8.73 8.50 10.50 12.00 11.50 11.44 10.10

8.00 8.92 8.50 10.50 12.00 11.50

8.00 9.00 8.50 10.50 12.00 11.50

8.00 9.00 8.92 10.50 12.00 11.50

9.90

9.92

9.99

Promedio anual

8.26 8.43 8.32 10.17 11.49 11.57 11.38 ---

FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA.



HUEVO

Producción

Produc ción

Producción

El huevo, (partidas aranc elarias 0407.00.10 fértiles para la reproducción y 0407.00.90 otros tipos c on casc arón del SAC), tienen el 0% y 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF, res pectiv amente.

de huevos

de huevos

de huevos

Comercio exterior de huevos fértiles, período 2004/2010

(miles de cajas) 9,937 10,283 10,469 10,647 11,003 11,328 11,704 11,903 12,201

(cajas) 9,937,000 10,282,661 10,468,920 10,646,892 11,003,369 11,327,819 11,611,000 11,903,100 12,200,700

(unidades ) 3,577,376,842 3,701,757,781 3,768,811,366 3,832,881,034 3,961,212,789 4,078,014,919 4,179,960,000 4,285,116,000 4,392,252,000

Producción nacional de huevo. Año Calendario 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 e/

39

Comercio exterior


Año

TM

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010* To tal es

Importación US$

232. 01 6 57. 48 6 06. 05 4 87. 92 197. 30 6 87. 66 353. 32 3, 221. 74

TM

765, 695. 00 2, 366, 801. 00 2, 222, 517. 00 1, 895, 837. 00 891, 410. 00 2, 660, 159. 00 761, 823. 00 11, 564, 242. 00

Exportación US$

107.40 178. 50 283. 94 253. 00 102.74 86. 99 66. 25 1, 078. 82

246, 000. 00 385, 80 0. 00 615, 90 0. 00 641, 22 5. 00 282, 330. 00 220, 31 2. 00 161, 791. 00 2, 553, 358. 00

Comercio exterior de huevos (otros tipos con cascaron), período 2004/2010 Importación

Año

NOTA : p/ cifras preliminares e/ cifras estimadas FUENTE: BANGUAT

TM

US$

TM

38. 40 26,204. 00 2004 1, 273. 79 517, 631. 00 2005 988.68 738,030.00 2006 412.55 398,492.00 2007 0.16 267.00 2008 671. 18 659, 934. 00 2009 680.98 686,319.00 2010* Totales 4,065.74 3,026,877.00 NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Distribución de producción de huevos por departamento (huevos recogidos en un día, año 2003) De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario, el 71% de huevos recogidos en un día censal se distribuyen entre los departamentos de Guatemala (57% ) y Chimaltenango (14%) .

Exportación US$

192. 60 428. 70 28.58 0.00 0.00 160. 01 0.00 809.88

131, 540.00 393, 230. 00 30,455.00 0.00 0.00 195, 470. 00 0.00 750,695.00

Aspectos de mercado Precios promedio de huevo blanco gr ande (quetzales/caja de 360 U), pagados por el mayori sta en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May .

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov .

Dic.

Promedio anual

2 00 4

2 24 .5 5

2 17 .9 2

2 07 .5 0

2 18 .6 4

2 07 .31

17 7. 92

1 71 .5 4

1 85 .7 7

1 91 .9 2

1 94 .5 8

2 02. 31

2 07 .7 8

2 00 .6 4

2 00 5

2 05 .3 8

2 10 .0 0

2 18 .6 4

2 06 .1 5

1 90 .00

17 8. 46

1 89 .2 3

1 98 .2 1

2 03 .4 6

2 18 .4 6

2 37. 69

2 31 .4 3

2 07 .2 6

2 00 6

1 90 .8 3

2 05 .0 0

2 05 .5 6

1 90 .0 0

1 90 .00

20 0. 00

2 05 .0 0

2 14 .8 9

2 26 .8 6

2 23 .7 6

2 25. 00

2 32 .8 6

2 09 .1 5

2 00 7

2 29 .0 9

2 38 .7 5

2 34 .4 4

2 30 .0 0

2 26 .25

22 2. 50

2 30 .5 6

2 33 .8 9

2 32 .8 6

2 39 .4 4

2 58. 89

2 70 .0 0

2 37 .2 2

2 00 8

2 58 .3 3

2 53 .7 5

2 60 .0 0

2 56 .2 5

2 37 .50

23 2. 50

2 50 .0 0

2 60 .0 0

2 68 .3 3

2 75 .0 0

2 82. 50

2 95 .0 0

2 60 .7 6

2 00 9

2 85 .0 0

2 81 .8 8

3 04 .4 4

2 97 .5 0

2 84 .38

29 1. 25

2 98 .0 0

3 06 .8 8

3 06 .2 5

3 05 .5 6

3 00. 00

3 13 .1 3

2 97 .8 6

2010

3 17.14

305.00

302.22

305.00

299.17

310.00

316.67

317.78

313.89

Prome di o

2 44 .3 3

2 44 .6 1

2 47 .5 4

2 43 .3 6

23 3. 52

23 0. 38

2 37 .2 8

2 45 .3 5

2 49 .0 8

2 42 .8

2 51. 06

2 58 .3 7

309.65 ---

FUENTE: Sistema de Información de M ercados, UPIE/MAGA.



LECHE

Comercio exterior


Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF

Producción de leche a nivel nacional. Período 2003-20 10.

SAC

0401.10.00

15%

19.01.10.11

0%

0402.10.00

0%

15%

387,694,519

0401.20.00

15%

19.01.10.19

0%

0402.21.11

0%

15%

2005

399,470,255

0401.30.00

15%

19.01.10.20

0%

0402.21.12

0%

15%

2006

411,988,328

19.01.10.90

10%

0402.21.21

0%

15%

0402.21.22

0%

15%

0402.29.00

0%

15%

Leche sin procesar (litros) 381,235,470

2004

2007

422,027,207

2008

431,798,500

2009 p/

434,821,100

2010 e/

445,691,600

SAC Fluidas

DAI

SAC

Dentro Fuera Contingente DAI Contingente DAI

DAI

Año 2003

40

Maternizadas

Polv o

Comercio exterior de leches fluidas, período 2003/2010 Año

NOTA : p/ Cifras preliminares e/ Cifras estimadas FUENTE: BANGUAT

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

12, 037.44

7, 429, 762. 00

43.60

54, 915. 00

8, 872, 071. 00

23.68

20, 632. 00

2004

14, 037.91

Distribución de la producción de leche por departamento, contabilizada en un día censal, año 2003 .

2005

14, 300. 61

10, 040, 400. 00

38. 34

26, 094. 00

2006

15, 435. 86

11, 545, 150. 00

166. 67

199, 747. 00

De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 57% de la producción de leche (recogida en un día censal) se distribuyo entre los departamentos de Escuintla (18 %), Jutiapa (13%), Santa Rosa (9%) , Guatemala (6%) , El Petén (6% ) e Izabal (5% ).

2007

19, 922. 11

17, 862, 681. 00

100. 51

160, 140. 00

2008

20, 545. 38

21, 261, 228. 00

83. 69

172, 081. 00

2009

24, 063. 78

20, 732, 731. 00

24. 46

49, 319. 00

2010*

11,883.11

10,264,934.00

0.00

0.00

132,226. 20

108,008,957.00

480. 94

682,928.00

Totales

NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos deBANGUAT

Comerc io exterior de leches mate rnizada, período 2003/2010 Año

Importación TM

US$

Comerc io exterior de lec he en polvo, período 2003/20 10

Exportación TM

Año

US$

Importación TM

US$

Exportación TM

US$

2003

302.02

560,745.00

3.64

2,920.00

2003

25,035.85

42,778,798.00

415.64

757,097.00

2004

83.34

329,956.00

3.53

6,781.00

2004

23,258.07

37,483,000.00

590.84

998,617.00

2005

243. 60

2, 347, 594. 00

14. 61

24, 036. 00

2005

20,132.38

51,029,654.00

160.81

315,952.00

2006

56.73

506,954.00

0.25

1,595.00

2006

18,953.02

50,531,497.00

128.68

306,508.00

1,662,138.00

2007

17,089.36

59,104,715.00

185.29

706,535.00

2008

14,250.31

65,039,187.00

117.47

442,099.00

2009

16,869.12

47,592,330.00

284.03

636,272.00

9, 565. 40

30, 392, 036. 00

212. 66

505, 663. 00

145,153.51

383,951,217.00

2007

6,593.19

26,655,678.00

203.16

2008

8,718.38

30,026,109.00

227.67

1,505,252.00

2009

7,090.31

22,267,231.00

371.34

1,763,339.00

2010*

3, 551. 55

13, 254, 653. 00

80. 43

414, 539. 00

26, 639.12

95, 948, 920. 00

904. 63

Total es

NOTA: * Cifras a junio F UENTE:IMEX con datos de BANGUAT

2010* Totales

5, 380, 600. 00

2,095.42

4,668,743.00

NOTA: * Cifras a ju nio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT



LECHE

41 Precios promedio de leche fluida pasteurizada (quetzales/li tro), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2003

6.00

Años

Feb. Ene. 6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

5.75

5.98

Promedio anual

2004

5.88

6.00

6.25

6.30

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.04

2005

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.27

6.00

6.00

6.38

7.00

6.90

6.21

2006

6.50

6.50

6.61

7.50

7.50

7.50

7.00

7.00

7.00

7.00

7.31

7.50

7.08

2007

7.50

7.50

7.67

7.75

7.75

7.75

7.75

7.78

7.75

7.75

7.75

7.96

7.72

2008

8.00

8.00

8.00

8.33

8.28

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

8.21

8.07

2009

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.5

8.50

2010

8.64

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

Promedio

7.13

7.19

7.25

7.42

7.38

7.34

7.31

7.28

7.28

7.09

7.22

7.26

8.96 ---

Precios promedio de leche en polvo Nido (quetzales/bote de 360 grs), pagados por el consumi dor en el mercado La Terminal Años 2009

31.75

Feb. Ene. 32.00

30.00

Abr. Mar.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

30.00

30.25

32.00

29.78

29.50

29.00

28.13

28.00

28.00

28.13

28.00

28.00

2010

27.43

27.00

26.22

25.88

25.00

25.00

25.00

25.89

27.78

Promedio

29.59

29.50

28.11

27.94

27.63

28.50

27.39

27.70

28.39

Promedio anual

29.87 26.13 --




PRECIOS lada RECIOS INTERNACIONALE S PARA LOS PRINCIPALE S PRODUCTOS US$/Tone US$/Ton elada 42 Pr oduc to Arroz Blanco

C ondic ión FOB Bang kok. 10% Part.

Azúcar Crudo

FOB N.Y. Contrato Nº 11

Azúcar Ref ino

FOB Londres

Caf é Arábica Caf é Robusta Carne de Bovinos

Importación EEUU. Carne congelada(Austra./Nva. Zelan.)

Carne de Cerdo

FOB Omaha

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

N.Y. Precio en Bolsa

209 180 222 1,874

178 184 249 1,364

197 140 229 1,329

201 151 215 1,411

245 162 239 1,764

322 231 305 2,518

345 359 475 2,510

368 246 341 2,715

693 292 377 3,060

593 395 485 3,119

N.Y. Precio en Bolsa

928

601

671

846

821

1,176

1,548

1,945

2,340

1,699

1,934

2,126

2,102

1,977

2,509

2,615

2,562

2,600

2,669

2,635

1,268 652

1,385 784

1,054 627

1,072 712

1,541 881

1,778 1,025

1,703 767

1,652 1,090

1,691 1,238

1,394 993

90 100 129

101 123 152

107 136 151

113 127 162

115 125 174

138 151 220

187 227 276

251 262 372

192 207 259

1,087

1,778

1,753

1,551

1,545

1,591

1,959

2,573

2,916

Carne de Pollo (Trozos) FOB Golfo

Maíz Amarillo

FOB Golfo. #2

Maíz Blanco

FOB KC Board of Tr ade

Trigo

FOB Golfo. HW Ord. #2

88 87 117

Cacao en Grano

Prom.NY CSCE- London CT M

887

Comportamiento Pre cios Internacionales 3,500 3,000 2,500

d a l e n 2,000 o T / $ 1,500 S U

1,000 500 0 1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Años A rroz Blanco

A zúcar Crudo

Azúcar Ref ino

Caf é A rábica

Caf é Robust a

Carne de Bovinos

Carne de Cerdo

Carne de Pollo (Tro zos)

M aí z A marillo

M aí z B lanco

Trigo

Cacao en Grano

FUENTE: FEDEAGRO (Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela).



El Agro en Cifras_octubre2010

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