El Agro en Cifras 2011

Guatemala, abril 2011 Edición 01/2011

Ministerio de Agricultura, Ganadería Ganadería y Alimentación Alim entación

DIRECTORIO

Dirección de Planeamiento Director Ing. Agr. Julio Alfredo Trejo Rodríguez Jefe del Depto. de Planificación y Programación Lic. César Adolfo Pernillo Fuentes Fuentes Encargado de Información de Mercados Ing. Agr. Iram Arenko Pineda Reyes Asis As iste tent nte e de de Info Inform rmac ació ión n Ag Agrop ropec ecua uaria ria y Com Comerc ercia ial l Shirly Corina Contreras de Dubón Investigador de Mercados Nacionales Félix Armando Pérez Estrada Desarrollador de Sistemas de Mercado Edgar Pérez González

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

PRESENTACIÓN

El Agro Agro en Cifras su edición 01-2011, presenta la actualización de: a) Estimación de población al 2011, b) Precios nacionales de productos agropecuarios al mes de marzo, c) Precios internacionales mensuales, para el caso del café y el cacao al mes de enero y el azúcar al mes de febrero, d) Resumen de precios internacionales anuales al 2010, e) Actualización del PIB realizada por el BANGUAT. En materia de comercio internacional: a) Importaciones y exportaciones al mes de diciembre 2010 y b) El ingreso de divisas por exportaciones al año 2010 las cuales son registradas por el BANGUAT. Esta publicación se edita a través del Departamento de Planificación y Programación del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación tres veces al año en el marco de la Política Agropecuaria 2011-2015. Dirección de Planeamiento-MAGA-

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación CONTENIDO DATOS DEMOGR DEMOGR FICOS....................................... ...........................................................................................1 DATOS ECON MICOS MICOS ........................................... ...........................................................................................3 AGUACATE AGUACATE.......................................................... ...........................................................................................6 AJONJOL AJONJOL ............................................................ ...........................................................................................7 ARROZ ARROZ................................................................. ...........................................................................................8 ARVEJA ARVEJA CH CHINA INA ..................................................... ..................................................... ...........................................................................................9 BANANO.............................................................. .........................................................................................10 BR COLI COLI............................................................. ..........................................................................................11 CACAO................................................................. .........................................................................................12 CAF ................................................................... .........................................................................................13 CA A DE AZ CAR CAR ................................................. ................................................. .........................................................................................15 CARDAMOMO....................................................... .........................................................................................17 ............................................................. .........................................................................................18 CEBOLLA ............................................................. CHILE PIMIENTO.................................................. .........................................................................................19 FRIJOL ................................................................ .........................................................................................20 LIM LIM N................................................................. .........................................................................................21 MA Z MA Z.................................................................... .........................................................................................22 MANGO............................................................... .........................................................................................24 MANZANA ............................................................ ............................................................ .........................................................................................25 MELOCOT MELOCOT N....................................................... .........................................................................................26 MEL N................................................................ .........................................................................................27 ............................................................. .........................................................................................28 NARANJA ............................................................. PAPA ................................................................... ................................................................... .........................................................................................29 PI A .................................................................... .................................................................... .........................................................................................30 PL TANO TANO............................................................ .........................................................................................31 REPOLLO............................................................ .........................................................................................32 TOMATE.............................................................. .........................................................................................33 TRIGO.................................................................. .........................................................................................34 ZANAHORIA .......................................................... .......................................................... .........................................................................................35 CARNE BOVINA .................................................... .................................................... .........................................................................................36 .................................................. .........................................................................................37 CARNE PORCINA .................................................. CARNE DE POLLO................................................ .........................................................................................38 HUEVO................................................................ .........................................................................................39 LECHE................................................................. .........................................................................................40 PRECIOS INTERNACIONALES................................ .........................................................................................42

DATOS DEMOGRÁFICOS DE DE GUATEMALA Total

1

%

Población al año 200 2 11,237,196

100%

Hombres

5,496,839

49%

Mujeres

5,740,357

51%

Urbana

5,184,835

46%

Rural

6,052,361

54%

0 – 14

4,750,021

42%

15- 17

751,968

7%

5,237,140

47%

498,067

4%

Indigena

4,610,440

41%

No Indig ena

6,626,756

59%

Por sexo

Grupo d e edad

Estimaciones de población para el año 2011

%

14,713,763

100%

Hombres

7,173,966

49%

Mujeres

7,539,797

51%

0 – 14

6,059,476

41%

15- 64

8,011,983

55%

Total Por sexo

Grupo de edad

18 – 64 65 y más

65 y más

642,304

4%

FUENTE: Instituto Nacional de Estadística INE.

Grupo étnico

FUENTE: Censo Nacional de Población 2002, INE.

Población económicamente activa de 7 años y más de edad, según rama de actividad económica Rama de acti vidad económica

Total

Total 1 2

Agricultura, caza, silvicultura y pesca Explotación de minas y canteras

3

Industria manuf acturera textil y alimenticia

4

Electricidad, gas y agua

5

Construcción

6 7 8 9

%

3,463,397

100.0%

1,457,103 6,069

42.1% 0.2%

465,947

13.5%

33,653

1.0%

207,877

6.0%

Comercio por may or y menor, restaurantes y hoteles

571,700

16.5%

Transporte, almacenamiento y comunicaciones

113,323

3.3%

Establecimientos f inancieros, seguros, bienes inmuebles y servicios prestados a empresas

125,483

3.6%

85,990

2.5%

Administración pública y def ensa

10

Enseñanza

102,162

2.9%

11

Serv icios comunales, sociales y personales

265,959

7.7%

12

Organizaciones extraterritoriales

13

Rama de activ idad no especif icada

1,926

0.1%

26,205

0.8%

FUENTE: Censo Nacional de Población 2002, INE

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alim entación

-Dirección de Planeamiento-

DATOS DEMOGRÁFICOS DE GUATEMALA 2 Estimaciones de población por departamento para el año 2011

Población por departamento Departamento

Censo 2002

Guatemala

%

2,541,581

23

Huehuetenango

846,544

8

San Marcos

794,951

7

Alta Verapaz

776,246

7

Quiché

655,510

6

Quetzaltenango

624,716

6

Escuintla

538,746

Chimaltenango Suchitepéquez

Departamento

Estimación

%

Guatemala

3,156,284

21

Huehuetenango

1, 14 3, 88 7

8

Alta Verapaz

1, 11 2, 78 1

8

San Marcos

1,019,719

7

Quiché

953,027

6

Quetzaltenango

789, 358

5

5

Escuintla

701, 016

5

446,133

4

Petén

638, 296

4

403,945

4

Chimaltenango

612, 973

4

Jutiapa

389,085

3

Suchitepéquez

516, 467

4

Petén

366,735

3

Totonicapán

476, 369

3

Totonicapán

339,254

3

Jutiapa

436, 076

3

Izabal

314,306

3

Sololá

437, 145

3

Sololá

307,661

3

Izabal

413, 399

3

Chiquimula

302,485

3

Chiquimula

370, 891

3

Santa Rosa

301,370

3

Santa Rosa

346,590

2

Sacatepéquez

248,019

2

Sacatepéquez

316, 638

2

Jalapa

242,926

2

Jalapa

318,420

2

Retalhuleu

241,411

2

Retalhuleu

304, 168

2

270, 521

2

Baja Verapaz

215,915

2

Baja Verapaz

Zacapa

200,167

2

Zacapa

221, 646

2

El Progreso

139,490

1

El Progreso

158,092

1

Po bl aci ón to tal d e G uatemal a

11, 237, 196

100

FUENTE: Censo Nacional de Población 2002, INE.


Po b la ci ón to tal d e G uat em al a

1 4, 71 3, 763

1 00

FUENTE: Instituto Nacional de E stadística INE.


DATOS ECONÓMICOS DE GUATEMALA Producto interno bruto Producto interno bruto

3

Origen por ramas de actividad del producto interno bruto 2005 – 2010 (mill ones de q uetzales constantes a preci os de 2001)a/

Años 2002 – 2010 (Millones de quetzales y v ariación porcentual)

Concepto

2009 p/

2010 e/

Producto interno bruto

166,722.00

2005

175,691.30

2006

186,766.90

2007

192,894.90

2008

193,934.50

198,954.80

1. Agricultura, silvicultura, caza y pesca

23, 54 7. 60

23, 842 .40

25, 244. 10

25, 467. 60

26,425. 90

2 6, 704. 30

967.90

1,138.10

1,296.40

1,240.70

1,292.70

1,279.70

32, 26 0. 30

33, 472 .40

34, 490. 90

35, 183. 90

34,861. 10

3 5, 696. 30 5,011.90

2002

PIB A pr ecios de 2001 A pr ecios de cada año Valores Var. % Valores Var. % 152,660.90 3.9 162,506.80 10.6

2003

156,524.50

2.5

174,044.10

7.1

4. Electricidad y Agua

4,453.70

4,586.50

4,875.80

4,952.70

4,985.70

2004

161,458.20

3.2

190,440.10

9.4

5. Construcción

6,133.70

6,936.90

7,548.40

7,512.70

6,695.30

5,942.20

2005

166,722.00

3.3

207,728.90

9.1

6. Comerci o al por mayor y menor

20, 85 8. 50

21, 681 .70

22, 562. 70

23, 004. 70

22,519. 90

2 3, 346. 20

2006

175,691.20

5.4

229,836.10

10.6

11, 93 2. 40

14, 146 .10

17, 377. 00

19, 905. 50

20,412. 80

2 1, 269. 30

5,825.90

6,763.70

7,432.20

8,010.20

8,337.10

8,557.60

9. Alquiler de vivienda

17, 41 3. 60

17, 875 .60

18, 571. 10

19, 231. 80

19,831. 30

2 0, 366. 30

10. Administración pública y defensa

25, 47 7. 50

26, 868 .50

28, 651. 50

30, 489. 40

30,821. 20

3 2, 005. 20

11. Servicios pr ivados

10, 72 5. 60

11, 294 .00

11, 812. 00

12, 321. 70

13,899. 00

1 4, 871. 30

5,069.50

5,917.80

6,702.60

7,118.30

7,647.40

7,817.90

12, 83 4. 10

13, 571 .70

14, 465. 20

14, 286. 40

13,770. 20

1 4, 439. 50

Año

2007

186,766.90

6.3

261,760.10

2008

192,894.90

3.3

295,871.50

13.0

193,934.50

0.5

307,526.00

3.9

198,954.80

2.6

3. Industria Manufacturera

7. Transporte, almacenamiento y comun. 8. Intermediación financiera, seguros y actividades auxiliar es

13.9

2009 p/ 2010 e/

2. Explotación de minas y canteras

331,900.00

(-)SIFMI (+) Impuestos netos de subvenciones a los productos

7.9

p/Cifras preliminares e/Cifras estimadas

a/La discripancia entre el total y la suma de los c omponentes se debe a la diferencia por no actividad de indices encadenados p /Cifras preliminares e/Cifras estimadas. SIFMI: serv icios de intermediación financiera medidos indirectamente. FUENTE:BANGUAT

FUENTE: BANGUAT

Valor bruto de la producción agropecuaria

Valor bruto de la producción pecuaria

Valor bruto de la producción, consumo intermedio y v alor agregado a precios de productor, años 2000 – 2006 (millones de quetzales de 1958) Concepto

2000

Valor bruto de la producción

1,275.49

2001

2002

2003

2004

2005 p/

2006 e/

755.08

768.60

798.11

842.49

866.86

885.02

1. De exportación

329.66

317.50

326.94

365.23

402.02

412.71

433.27

2. De consumo interno

227.01

226.20

223.92

225.89

224.74

233.82

242.94

3. De consumo industrial

205.77

211.37

217.74

206.99

215.73

220.34

208.81

B. Pecuario

414.73

433.12

439.35

447.68

455.68

463.65

477.41

C. Silvicultura

82. 27

84. 82

86. 94

89. 11

91. 34

93. 62

95. 96

D. Caza y pesca

16. 05

17. 33

18. 72

20. 42

19. 75

16. 77

17. 90

Consumo Intermedio

117.64

Valor Agregado

1,157.85

Concepto

1,290.35 1,313.61 1,355.33 1,409.26 1,440.91 1,476.29

762.45

A. Agrícola

Valor bruto de la producción pecuaria a precios de productor, años 2000 – 2006 (millones de quetzales de 1958)

119.01

121.15

125.00

129.97

132.89

136.16

1,171.34 1,192.46 1,230.33 1,279.29 1,308.01 1,340.13

2001

2002

2003

2004 2005 p/ 2006 e/

414.70

433.10 439.30 447.70 455.70 463.70

477.41

A. Productos pecuarios

194.10

201.30 201.30 203.30 205.30 207.40

212.64

B. Ganadería

84. 00

87. 00

89 .50

92 .00

94. 00

96. 00

98 .39

1. Ganado Vacuno

42. 60

44. 30

45 .40

46 .80

47. 70

48. 60

49 .86

2. Ganado Porcino

40. 50

41. 80

43 .10

44 .20

45. 30

46. 30

47 .52

3. Ganado Ovino

0.80

0.80

0.80

0.80

0.80

0.80

0.82

4. Ganado Caprino

0.20

0.20

0.20

0.20

0.20

0.20

C. Avicultura



FUENTE:BANGUAT

FUENTE:BANGUAT


2000

Total

136.60

144.80 148.60 152.40 156.40 160.30

0.19 166.38


DATOS ECONÓMICOS DE GUATEMALA INGRESO DE DIVISAS POR EXPORTACIONES Período 2004-2010

Año

TOTAL

4

- En millon es de US dólares -

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

3,074.42

3,644.83

3,813.66

4,219.40

5,034.55

4,795.31

5,490.74

PRINCIPALES PRODUCTOS Azúcar Café Banano Cardamomo

1,244.86 444.17 424.74 277.48 98.47

1,456.64 484.04 575.32 289.12 108.15

1,449.54 531.12 529.55 266.02 122.85

1,560.04 525.78 587.99 302.38 143.89

1,540.89 377.41 660.13 322.92 180.44

1,855.57 471.82 589.24 494.29 300.21

2,087.57 723.02 705.48 351.57 307.50

CENTROAMERICA OTROS PRODUCTOS Artículos de vestuario Otros Productos químicos Productos alimenticios Frutas y sus preparados Caucho natural Flores, plantas, semillas y raíces Verduras y legumbres Miel de purga (melazas) Tejidos, hilos e hilazas Productos metálicos Tabaco en rama y manufacturas Minerales Ajonjolí Productos de vidrio Madera y manufacturas Camarón, pescado y langosta Aceites esenciales Miel de abeja Niquel Artículos típicos

382.76 1,446.79 449.26 114.86 87.27 77.22 127.54 59.68 67.70 80.87 12.86 75.93 39.94 28.93 35.99 40.88 2.11 15.40 95.48 25.74 2.81 1.91 4.41

371.88 1,816.32 520.52 145.20 119.33 125.16 204.00 70.19 73.10 95.78 13.46 110.32 60.97 27.59 40.61 49.95 5.78 21.33 101.32 22.64 1.68 4.08 3.32

590.53 1,773.58 433.12 193.12 109.70 128.58 201.36 79.86 78.74 77.60 19.49 91.05 76.75 32.42 41.47 36.68 15.68 26.26 87.90 37.53 1.02 2.33 2.90

692.55 1,966.80 452.95 199.44 151.00 135.50 208.79 72.50 74.92 103.00 20.72 114.12 85.29 34.77 61.01 27.08 37.25 36.95 83.03 47.56 1.05 13.36 6.52

1,147.12 2,346.54 515.83 199.56 218.27 161.92 224.59 137.91 80.54 126.77 29.30 89.59 85.17 43.97 103.81 32.24 50.24 41.27 100.97 69.57 2.03 24.59 8.38

1,212.78 1,726.96 405.09 85.24 213.40 170.25 134.75 117.47 80.35 54.24 21.17 57.47 40.87 46.19 113.86 27.47 21.78 38.52 60.65 18.51 3.07 11.34 5.26

1,991.86 1,411.32 284.64 198.70 168.77 137.04 131.16 123.46 60.33 45.65 40.81 38.60 35.10 33.51 25.51 24.21 17.92 17.51 7.76 6.20 5.94 4.77 3.73

FUENTE:Mercado Institucional de Divisas/ BANGUAT



DATOS ECONÓMICOS DE GUATEMALA Aporte de la actividad agrícola al empleo, a ño 2006-2009 Producto

Empleo directo en el campo (jornales por año) 2006

2007

2008

2009

5

Equivalente en empleos permamentes (por año) 2006

2007

2 008

2009

Maíz Caf é Oro Caña de A zúcar Frijol Banano Cardamomo Melón Arveja China Papa Tomate Chile pimiento Plátano

37,580,452 26,545,275 18,090,000 14,017,500 6,609,216 5,490,000 2,492,600 3,650,000 3,014,270 2,120,370 3,030,269 2,376,000

44,817,500 26,677,500 20,674,257 14,240,000 8,895,272 5,429,000 3,146,000 3,373,878 3,074,960 3,041,850 3,030,269 2,244,000

55,719,300 26,677,500 20,676,200 14,596,000 9,690,100 5,429,000 2,722,500 3,504,000 3,153,500 3,066,000 3,085,600 2,244,000

53,462,500 26,700,000 21,038,000 14,685,000 10,355,000 5,490,000 4,235,000 3,650,000 3,094,000 3,087,000 3,085,600 2,376,000

134,216 94,805 64,607 50,063 23,604 19,607 8,902 13,036 10,765 7,573 10,822 8,486

160,063 95,277 73,837 50,857 31,769 19,389 11,236 12,050 10,982 10,864 10,822 8,014

198,998 95,277 73,844 52,129 34,608 19,389 9,723 12,514 11,263 10,950 11,020 8,014

190,938 95,357 75,136 52,446 36,982 19,607 15,125 13,036 11,050 11,025 11,020 8,486

Naranja Cebolla Piña Sorgo o Maicillo Brócoli Limón

1,783,500 1,668,744 1,118,889 1,397,670 871,670 1,193,238

1,537,500 1,410,552 1,222,198 1,155,720 1,185,565 1,026,000

1,578,500 1,425,600 1,236,000 1,158,000 1,125,600 1,083,000

1,599,000 1,425,600 1,236,000 1,215,000 1,206,000 1,083,000

6,370 5,960 3,996 4,992 3,113 4,262

5,491 5,038 4,365 4,128 4,234 3,664

5,638 5,091 4,414 4,136 4,020 3,868

5,711 5,091 4,414 4,339 4,307 3,868

Aguacate Ajonjolí Melocoton Mango Manzana Zanahoria Arroz Cacao Repollo Trigo

832,000 1,450,000 782,285 678,600 373,490 357,456 386,750 195,800 272,844 49,000

1,064,000 1,421,000 596,750 446,400 403,750 357,720 327,250 244,904 271,557 49,000

1,080,000 812,000 604,500 460,800 493,000 369,600 333,200 246,400 257,400 49,000

1,072,000 947,333 604,500 468,000 425,000 369,600 357,000 250,800 143,000 49,000

2,971 5,179 2,794 2,424 1,334 1,277 1,381 699 974 175

3,800 5,075 2,131 1,594 1,442 1,278 1,169 875 970 175

3,857 2,900 2,159 1,646 1,761 1,320 1,190 880 919 175

3,829 3,383 2,159 1,671 1,518 1,320 1,275 896 511 175

Fuente: Elaboración DIPLAN-M AGA- con datos del Depart amento de Estadísticas Económicas, Sección de Cuentas Nacionales del BANGUAT Nota: 2009 Cifras preliminares



AGUACATE

Aspectos productivos

Aspectos económicos

Área, producción y rendimiento Año calendario

Área cosechada (Hectáreas)

Producción (Toneladas Métricas)

Rendimiento (Toneladas/ Hectárea)

2005

7,280.00

58,967.29

8.10

2006

7,280.00

95,066.48

13.06

2007

9,310.00

96,524.92

10.37

2008

9,450.00

94,914.66

10.04

2009 p/

9,380.00

98,656.82

10.52

6

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 1,072,000 Equivalente en empleos permanentes: 3,829

Comercio exterior El aguacate (partida arancelaria 0804.40.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

Comercio exterior, período 2003/2010 Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

4,192.00

1,111,442.00

4,675.83

255,397.00

2004

4,815.20

1,401,019.00

3,682.29

214,750.00

2005

5,175.61

2,660,898.00

5,440.04

304,281.00

Costos de producción:

2006

2,820.86

1,700,878.00

5,709.61

330,331.00

Establecimiento: Q.25,193.00/ha. Mantenimiento promedio 5 años : Q.13,487.00/ha.

2007

950. 41

562, 560. 00

4, 407. 89

399, 425. 00

2008

1, 087. 13

712, 824. 00

3, 420. 65

600, 907. 00

Principales departamentos productores:

2009

1,771.86

1,203,980.00

1,456.67

654,426.00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 61.4% del área cosechada se encuentra concentrada en 7 departamentos: Quiché (16.1%), San Marcos (9.7%), Sololá (8.0%), Totonicapán (7.4%), Chimaltenango (6.8%), Huehuetenango (6.7%) y Guatemala (6.7%).

2010

1,380.29

1,034,971.00

1,347.58

495,447.00

22, 193. 36

10, 388, 572. 00

30, 140. 55

3, 254, 964. 00

2010 e/

9,380.00

104,898.28

11.18

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

To tal es

NOTA: * Cifras a FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Aspectos de mercado

Precios promedio de aguacate criollo grande de primera (quetzales/red de 90 a 100 U.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

149.23

115.83

105. 91

100. 00

95. 77

125. 00

165. 00

186. 43

167. 31

166.15

1 43.85

140. 00

Promedio anual 138.37

2006

139. 23

133. 33

125. 00

126. 11

134. 23

133. 46

156. 54

163. 08

136. 67

122. 08

101. 67

114. 82

132. 18

2007

109. 17

111. 67

119.23

115. 00

124. 23

124. 23

125. 77

138. 46

150. 00

1 50. 00

1 50. 00

1 50. 00

130. 65

2008

122. 31

122. 69

130.83

123. 85

124. 23

122. 50

214. 29

224. 62

251. 92

2 52. 86

2 39. 17

1 73. 00

175. 19

2009

132. 08

124. 17

159. 62

157. 50

157. 50

144. 62

205. 00

250. 38

212. 69

157. 69

135. 38

122. 00

163. 22

2010

127. 27

130. 00

127. 50

169. 17

155. 42

147. 08

141. 54

156. 15

183. 75

165. 00

145. 83

128. 00

148. 06

2011

121.15

123.75

120.00

Pr omed io

128. 63

123. 06

126. 87

131. 94

131. 9

132. 81

168. 02

186. 52

183. 72

168. 96

152. 65

137. 97

121.63

Comentario general del comportamiento de los precios de aguacate criollo grande de primera en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción y en condiciones normales, los m ayores v olúmenes de of erta se observan durante los m eses de enero a mayo, período en el cual regularmente se registran los precios más bajos, a partir de julio hasta diciembre la of erta es decreciente, en cons ecuencia los precios tienden a incrementarse, este comportamiento se explica por el ciclo de cosechas de baja intensidad en el occidente del país. Como caso atípico puede considerarse lo ocurrido de julio 2008 a noviem bre 2008 período en el cual los precios f ueron afec tados por la crisis económic a.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA-





Área, producción y rendimiento

7

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 947,333 Equivalente empleos permanentes: 3,383

Año agrícola 1/




2004/05

52,500.00

43,851.62

0.84

El ajonjolí (partidas arancelarias 1207.40.10 y 1207.40.20 del SAC), tiene el 0% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

2005/06

52,500.00

36,884.24

0.70

Comercio exterior, período 2003/2010

2006/07

51,450.00

36,513.04

0.71

2007/08

29,400.00

31,447.71

1.07

Año

2008/09 p/

34,300.00

37,358.05

1.09

2009/2010 e/

2003

8,866.90

7,317,309.00

30,738.38

27,458,498.00

34,370.00

37,471.45

1.09

2004

11,051.56

9,891,512.00

22,245.11

22,890,621.00

2005

14,523.57

8,093,074.00

28,295.30

26,917,352.00

2006

11,312.97

6,872,635.00

22,306.70

24,257,148.00

Costo de producción: Q. 4,552.00/ha. Principales departamentos productores:

2007

6,642.18

4,706,594.00

26,652.28

26,780,794.00

2008

9,754.84

14,631,049.00

13,344.59

22,860,756.00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 98.2% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Retalhuleu (61.9%), Suchitepéquez (25.4%), Quetzaltenango (4.8%), Escuintla (2.2%), Petén (2.0%) y Santa Rosa (1.9%).

2009

9,591.23

8,101,336.00

19,261.86

32,391,076.00

2010

8,764.13

6,235,668.00

23,143.89

33,761,380.00

Totales

80,507.38

65,849,177.00

185,988.11

217,317,625.00

Comercio exterior

1/ De octubre de un año a septiembre del siguiente p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Aspectos de mercado Precios promedio de ajonjol í sin descortezar (quetzales/qui ntal), pagados al mayori sta en depósitos de la 21 Calle. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

387. 50 375. 00 300. 00 560.00 487.50 500.00 700.00

300.00 350.00 300.00 687.50 550.00 600.00 662.50

300.00 410.00 312.50 850.00 637.50 600.00 700.00

300. 00 408. 33 400. 00 950.00 670.00 612.50

300. 00 433. 33 440. 00 987.50 666.67 637.50

380.00 450.00 400. 00 375. 00 350.00 425.00 475.00 500. 00 500. 00 425.00 418.75 400.00 437. 50 450. 00 440.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,050.00 1,080.00 700.00 700.00 900. 00 925. 00 800.00 600.00 625.00 600. 00 700. 00 SO

472. 86

492.86

544.29

556. 81

577. 50

587.29

Pr omedio

d

Jun.

Jul.

608.33

Ago.

639. 58

Sep.

666. 67

Oct.

619.00

Nov.

Dic.

Promedio anual

370. 00 267. 50 450. 00 687.50 SO 812.50

400. 00 283. 33 483. 33 566.67 500.00 850.00

359. 38 404. 37 402. 67 868.26 685.15 648.86 687.50

517. 50

513. 89

-

Comentario general del comportamiento de los precios de ajonj olí sin descortezar EN depósitos de la 21 Calle

De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción nacional, la época de may or of erta y precios más bajos corresponde de noviembre a enero, sin embargo, los prec ios pueden mostr ar alguna variac ión debido a que dependen en buena parte del mercado inter nacional, pues en el mercado local, los v olúmenes que se comercializan son relativamente pequeños.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-M AGA- Nota: SO/Sin Oferta



ARROZ



Área, producción y rendimiento Año agrí cola Área cosechada 1/ (Hectáreas)

Producción (Toneladas Métricas) 2/


8

Empleo directo en campo (jornales/año2009): 357,000 Equivalente empleos permanentes: 1,275

Comercio exterior

Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF

2005/06

9,100.00

24,952.20

2.74

SAC

9,100.00

22,407.57

2.46

Fuera Contingente

SAC

2006/07

Dentro Contingente

Dentro Contingente

Fuera Contingente

1006.10.10

0

23.7

2007/08

7,700.00

21,683.31

2.82

1006.10.90

0

23.7

1006.30.10

0

23.7

1006.30.90

11.8

2008/09

7,840.00

23,972.47

3.06

1006.20.00

11.8

23.7

23.7

1006.40.00

11.8

2009/10 p/

8,400.00

24,475.96

2.91

23.7

2010/11 e/

8,540.00

25,088.31

2.94

Comercio Exterior, Período 2003/2010 Importación TM US$

Año

1/ Mayo de un año a abril del siguiente. 2/ Se refiere al grano en granza. p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

Exportación TM US$

2003

63,038.19

13,602,313.00

1,015.66

2004

80,921.60

21,341,105.00

853.21

449,543.00

2005

91,283.85

21,278,146.00

3,204.51

1,089,533.00

2006

108,190.15

28,536,082.00

4,720.84

1,731,182.00

2007

96,218.06

30,463,901.00

6,351.59

2,572,948.00

2008

88,951.71

44,515,251.00

5,338.60

3,484,772.00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 87.0% del área

2009

83,050.01

35,279,630.00

4,112.57

2,159,828.00

cosechada a niv el nacional se encuentra c oncentrada en 7 departamentos:

2010

71,041.94

33,503,307.00

2,445.67

1,538,837.00

Jutiapa (18.5%), Izabal (16.9%), San Marcos (13.3%), Alta Verapaz (13.2%), Petén (10.4%), Chiquimula (9.6%) y Quetzaltenango (5.1%).

Totales

Costo de producción: Q.6,759.98/ha. Principales departamentos productores :

682,695.51 228,519,735.00

472,606.00

28,042.66 13,499,249.00


Aspectos de mercado Años

Precios promedio de arroz oro 90-10 (quetzales/qui ntal), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic.

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

208.46 190.00 216.15 264.62 353.00 328.61 312.14

Pro med io

267.57

Promedio anual

208. 75 190. 00 220. 00 277. 31 354. 25 330. 75 303.00

210. 00 185. 00 216. 92 284. 29 357. 50 330. 00 310.00

210. 00 185. 00 214. 00 309. 00 344. 50 330. 00

207. 69 185. 00 220. 00 367. 86 343. 95 330. 00

207. 31 185. 00 220. 00 372. 00 348. 10 330. 24

206. 92 184. 54 225. 00 368. 48 332. 39 330. 00

202.86 189.46 226.54 373.00 336.67 329.55

200. 00 200. 42 231. 36 371. 19 342. 86 326. 90

198. 08 209. 17 236. 14 370. 00 343. 81 325. 00

191. 15 201. 67 239. 92 358. 16 331. 43 326. 43

189. 29 205. 00 252. 78 355. 00 325. 00 330. 00

203. 38 192. 52 226. 57 339. 24 342. 79 328. 96 308.38

269. 15

270. 53

265. 42

275. 75

277. 11

274. 56

276.35

278. 79

280. 37

274. 79

276. 18

--

Comentario general del comportamiento de los precios de arroz oro 90-10 en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento est acional de la producción, la época de may or of erta se presenta en los meses de s eptiembre a enero en condiciones normales, durante estos m eses se observ an los precios más bajos; regularmente de f ebrero a agosto los precios s e recuperan, debido a que los may ores v olúmenes en of erta es de producto importado y almacenado en los benef icios.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-/MAGA-



A R V EJ A C H I N A







2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 e/

6,617.10 6,688.50 6,980.05 7,000.00 6,470.45 6,720.00 7,000.00 7,000.00

48,464.01 50,261.95 52,656.11 40,547.77 42,000.56 42,211.51 46,012.63 46,792.81

7.32 7.51 7.54 5.79 6.49 6.28 6.57 6.68

9


Comercio exterior Arveja (guisantes, chícharos):( Partida arancelaria 0708.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

Comercio exterior, período 2003/2010 Importación TM US$

Año

21.03

2003

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

Costo de producción: Q. 40,367.49/ha. Para un cultivo tecnificado. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario (2003), el

Exportación US$

16,181.00

25,857.44

19,372,084.00 20,206,436.00

2004

12.12

32,300.00

26,163.67

2005

100.85

318,046.00

25,162.26

25,950,319.00

2006

0. 00

0.00

25,414. 04

27,220,570.00

2007

14.92

58,608.00

27,171.81

35,651,594.00

2008

2.89

34,922.00

30,343.32

34,503,072.00

2009

54.99

109,973.00

40,380.98

40,873,062.00

2010

21.73

36,933.00

32,642.75

33,768,424.00

228.53

606,963.00

233,136.27

Totales

94.5% del área cosechada se encuentra concentrada en 4 + departamentos: Chimaltenango (65.2%), Sacatepéquez (23.8%), Quiché (3.4%) y Baja Verapaz ( 2.1%).

TM

237,545,561.00


Aspectos de mercado Precios promedio de arveja china (quetzales/costal de 40 lbs.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Promedio

Ene. 29.50 33.46 25.00 60.00 62.50 76.36 25.00 44.55

Feb. 28.33 26.25 25.83 48.85 55.91 42.50 31.36 37.00

Mar. 25.91 27.31 25.77 45.83 42.22 28.08 40.00 33.59

Abr. 25.83 28.33 25.50 40.38 41.67 24.55

May. 29.62 25.00 25.00 40.00 45.00 27.00

Jun. 28.62 27.50 34.23 45.83 45.00 SO

Jul. 28.33 32.69 36.15 50.00 43.21 50.00

Ago. 42.14 27.69 35.77 46.54 35.77 62.00

Sep. 33.75 27.92 32.27 40.38 45.38 56.88

Oct. 37.50 28.75 37.50 43.21 43.46 41.43

Nov. 34.58 37.27 47.50 43.33 42.31 80.00

Dic. 37.86 29.50 51.25 59.00 45.00 53.33

31.04

31.94

36.24

40.06

41.65

39.43

38.64

47.50

45.99

Promedio anual 31.83 29.31 33.48 46.95 45.62 49.28 32.12 -

Comentario general del compor tamiento de los precios de arveja china en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de las cosechas, la época de menor producción se observa de junio a julio y de diciembre a enero; durante est os meses regularmente se presentan los precios más altos. Los c iclos de may or producción corresponden a los meses de agosto a nov iembre y de f ebrero a may o, en esta época en condiciones normales, los precios tienden a la baja.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA- NOTA: SO/ Sin Oferta



BANANO







2005 2006 2007 2008 2009 p/

39,548.93 42,444.51 57,125.60 62,230.00 66,500.00

2,057,615.41 1,945,058.64 2,292,470.62 2,297,714.97 2,711,302.49

52.03 45.83 40.13 36.92 40.77

2010 e/

67,200.00

2,819,756.95

41.96

10

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 10,355,000 Equivalente empleos permanentes: 36,982

Comercio exterior Bananas f resc as (partida arancelaria 0803.00.11 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


p/Cifras prelimares e/Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala

Costos de producción: Mantenimiento pr omedio 3 años:Q.15,981.000/ha. Establecimiento: Q.33,350.00/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 84.5% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Izabal (34.3%), Escuintla (27.6%), San Marcos (8.1%), Suchitepéquez (6.5%), Sololá (5.5%) y Quetzaltenango (2.5%).

Año

Importación TM US$

Exportación TM US$

2003

1,316.00

199,950.00

936,114.23

209,981,625.00

2004

12,639.94

2,530,284.00

1,058,158.60

229,698,679.00

2005

4,297.98

458,291.00

1,128,346.91

238,100,247.00

2006

4,558.40

499,963.00

1,044,474.63

216,807,615.00

2007

12,251.92

4,281,000.00

1,408,153.06

300,309,387.00

2008

6,355.45

1,199,160.00

1,452,462.66

337,057,038.00

2009

4,994.98

875,865.00

1,901,936.80

569,806,342.00

2010

2,136.38

318,872.00

1,567,272.78

413,328,663.00

Totales 48,551.04 10,363,385.00 10,496,919.67 NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

2,515,089,596.00

Aspectos de mercado Precios promedio de banano de exportación (quetzales/caja de 100 a 105 unidades), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Promedio Anual 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Promedio

24.50 25.00 27.00 30.00 31.15 34.17 51.36 51.15 34.29

24.33 25.00 27.00 30.00 30.00 37.50 50.00 55.00 34.85

24.43 24.73 27.92 27.31 30.83 40.38 50.00 55.00 35.07

25.82 26.62 27.33 30.00 35.38 40.00 50.00

25.54 27.00 27.38 30.00 30.77 42.50 50.83

24.83 27.54 30.00 30.00 31.67 48.85 50.00

25.15 26.69 30.00 30.00 30.00 55.00 56.15

25.00 26.21 30.00 30.38 34.62 51.15 60.00

25.31 26.15 30.00 30.18 36.92 53.08 63.75

25.75 27.00 30.00 35.71 32.86 55.38 58.75

25.23 27.00 30.42 32.73 33.33 50.00 55.00

25.00 27.71 30.00 30.00 32.00 50.00 53.00

33.59

33.43

34.70

36.14

36.77

37.91

37.92

36.24

35.39

25.07 26.39 28.92 30.53 32.46 46.50 54.07 53.72 --

Comentario general del comportamiento de los precios de banano en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional del cultiv o hay cosecha todo el año, sin embargo el período de may or of erta y en el cual se observan los precios más bajos, corresponden a los meses de julio y agosto y los precios más altos a los meses de junio y oct ubre por inicio y f inal de ciclos productiv os.

Fuente: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA-

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alim entación Alimentación


BRÓCOLI



Área, producción y rendimiento Año calendari o




11


Comercio exterior

2005

4,027.10

52,447.19

13.02

Las colif lores y brécoles (brócoli), (partida arancelaria: 0704.10.00 del SAC,) tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación, s obre el v alor CIF.

2006

4,553.50

59,755.04

13.12

2007

6,193.25

83,181.03

13.43


2008

5,880.00

88,215.07

15.00

2009 p/

6,300.00

83,806.13

13.30

2010 e/

6,510.00

85,230.42

13.09

Importación

Año

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE:Banco de Guatemala.

Costo de producción : Q.23,759.30/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 91.7% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Chimaltenango (57.2%), Huehuetenango (10.4%), Jalapa (7.6%), Sololá (6.9%), Baja Verapaz (5.3%) y Guatemala (4.3%).

TM

Exportación

US$

2003

13. 06

2004 2005

TM

US$

7 ,953. 00

34, 30 6. 87

21, 843, 137. 00

0. 00

0. 00

43, 058. 45

28, 586, 396. 00

0. 15

148. 00

35, 115. 88

22, 166, 984. 00

2006

130.55

143,521.00

44,877.46

25,906,191.00

2007

22. 39

4 ,482. 00

62, 33 5. 86

39, 328, 307. 00

2008

0. 72

4 ,522. 00

70, 68 8. 44

52, 872, 619. 00

2009

0. 00

0. 00

37, 647. 11

34, 659, 251. 00

2010

49.11

29,953.00

32,070.09

28,095,898.00

215. 98

190, 579. 00

Totales

360, 100. 16 253, 458, 783. 00


Aspectos de mercado Precios promedio de brócoli mediano (quetzales/caja de 20 a 24 u.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedi o anual

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Promedio

23.46 20.00 25.00 30.42 25.83 24.09 40.00 26.97

20.83 23.33 21.67 30.00 34.58 20.42 45.45 28.04

23.64 30.77 27.69 30.00 29.55 42.31 43.33 32.47

38.46 25.56 23.50 30.00 25.00 32.92

32.23 28.33 22.69 30.00 25.00 26.00

30.77 20.38 24.62 40.00 26.54 49.44

26.08 16.54 23.08 40.00 28.57 44.23

22.43 18.08 21.15 40.00 25.38 49.23

22.38 17.67 23.18 36.92 26.15 49.09

19.23 18.75 28.93 33.21 28.08 55.83

16.54 19.58 26.67 37.50 25.38 45.83

20.00 20.00 25.00 31.50 26.00 44.00

29.24

27.38

31.96

29.75

29.38

29.23

30.67

28.58

27.75

24.67 21.58 24.43 34.13 27.17 40.28 42.93 -

Comentario general del comportamiento de los precios de brócoli en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción, hay cosecha todo el año, observándose que el período de may or of erta corresponde a los meses de abril a junio y de agosto a octubre época que regularmente se registran los precios más bajos, el resto de el año los precios registran v ariaciones poco relevantes que se relacionan con los períodos de lluv ias más intensos.




CACAO



12

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 250,800 Equivalente empleos permanentes: 896


Comercio exterior

Año calendario




2005

3,115.00

8,569.40

2.75

2006

3,115.00

9,083.23

2.92

2007

3,896.20

10,128.46

2.60

2008

3,920.00

10,414.53

2.66

2009 p/

3,990.00

10,251.24

2.57

2003

20. 11

33, 736. 00

2010 e/

3,990.00

10,273.92

2.57

2004

152.55

147,929.00

16.91

4,604.00

2005

154. 35

139, 549. 00

236. 36

79, 634. 00

2006

88. 20

101, 204. 00

125. 80

30, 899. 00

2007

8.08

13,420.00

206.25

30,770.00

2008

0.00

0.00

194.60

64,504.00

2009

453.15

400, 016. 00

31. 67

12, 698. 00

2010

635.37

609, 636. 00

32. 07

38, 208. 00

1,511.81 1,445,490.00 Totales NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

1,017.08

315,534.00

Cacao en grano, entero o partido, crudo o tostado (partida arancelaria 1801.00.00 del SAC), tiene el 5% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 82% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 3 departamentos: Alta Verapaz (40%), Suchitepéquez (24%), San Marcos ( 18%).

TM

Importación US$

Exportación TM US$ 173. 42

54, 217. 00

Precios internacionales Precios internacionales de cacao en Grano US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

Ma r.

Abr.

M ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Prom edio

2003

2,190

2,230

1,990

1,932

1,729

1,579

1,557

1,566

1,625

1,482

1,510

1,647

1,753

2004

1,626

1,566

1,504

1,436

1,413

1,405

1,568

1,727

1,541

1,484

1,666

1,673

1,551

2005

1,550

1,719

1,764

1,586

1,509

1,539

1,488

1,482

1,504

1,454

1,429

1,511

1,545

2006

1,576

1,546

1,545

1,552

1,594

1,606

1,673

1,613

1,566

1,530

1,583

1,702

1,591

2007

1,702

1,811

1,924

2,034

2,011

2,013

2,152

1,906

1,944

1,917

1,968

2,120

1,959

2008

2,216

2,523

2,648

2,631

2,693

3,022

2,954

2,797

2,672

2,251

2,046

2,420

2,573

2009

2,690

2,830

2,494

2,541

2,555

2,700

2,805

2,957

3,150

3,373

3,379

3,518

2,916

2010

3,527

3,281

3,090

3,223

3,166

3,231

3,230

3,072

2,875

2,927

2,910

3,047

2011

3,164

3,132 3,164

Condición: Prom. NY CSCE - London CT M precio en Bolsa Fuente. FEDEAGRO



CAFÉ


Producción de café en la república por departamento

Área, producción y rendimiento Año agricol a 1/




2004/05

247,755.90

248,276.57

1.00

2005/06

247,755.90

234,711.60

0.95

2006/07

247,755.90

240,332.40

0.97

Santa Rosa

2007/08

248,990.00

248,613.98

1.00

Chiquimula

776,130

49,940

16

2008/09

248,990.00

254,915.60

1.02

Huehuetenango

592,616

40,243

15

2009/10 p/

249,200.00

254,149.03

1.02

2010/11 e/

249,200.00

243,983.98

0.98

Cosecha 2008/2009 Departamento

1/ Comprende del período de octubre de un año a septiembre del si gui ente p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

Aspectos económicos Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 26,700,000 Equivalente en empleos permanentes: 95,357

Producción en Quintales Oro

Área en Manzanas

1,227,821

Promedio por Manzana

80,616

15

Suchitepéquez

246,210

27,523

9

Guatemala

223,290

21,245

11

San Marcos

213,594

16,340

13

Chimaltenango

211,911

18,316

12

Sololá

201,776

9,533

21

Alta Verapaz

195,935

20,630

9

Jalapa

191,096

17,005

11

Comercio exterior

Sacatepéquez

135,817

14,571

9

El caf é pergamino y caf é oro (partida arancelaria 0901.11.20 y 0901.11.30 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF .

El Quiché

82,923

4,005

21

Quetzaltenengo

80,785

8,385

10

Jutiapa

79,258

10,530

8

Escuintla

63,825

8,721

7

Zacapa

52,345

5,525

9

El Progreso

24,770

2,267

11

Retalhuleu

19,889

2,213

9

Baja Verapaz

13,261

662

20


Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

0. 23

2, 110. 00

249, 657. 39

299, 312, 039. 00

2004

0. 03

693. 00

208, 371.02

327, 943, 961. 00

2005

0. 05

919. 00

201, 431.08

463, 087, 424. 00

2006

2. 60

12, 783. 00

201, 320. 44

463, 041, 044. 00

2007

10. 51

16, 721. 00

230, 137. 23

576, 264, 241. 00

2008

0. 40

7, 718. 00

229, 989. 48

646, 126, 433. 00

2009

0. 74

10, 711. 00

231, 928. 02

582, 085, 081. 00

2010

38. 86

53, 815. 00

235, 454. 53

715, 139, 092. 00

Totales

53.41

105,470.00

1,788,289.19

4,072,999,315.00

13

El Petén

--

--

Izabal

--

--

--

Totonicapán

--

--

--

Totales

4,633,252

358,270

--

13

Fuente: Asociación Nacional de Café, Departamento de Comercialización




CAFÉ Precios internacionales

14

Precios internacionales de café arábica US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

M ar .

Abr.

M ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Pr omedi o

2003

1,437

1,489

1,358

1,439

1,458

1,351

1,372

1,401

1,443

1,378

1,374

1,429

1,411

2004

1,624

1,707

1,706

1,637

1,670

1,810

1,629

1,612

1,784

1,758

1,972

2,259

1,764

2005

2,359

2,692

2,967

2,837

2,779

2,643

2,389

2,388

2,162

2,337

2,396

2,269

2,518

2006

2,739

2,611

2,471

2,527

2,378

2,229

2,262

2,469

2,407

2,443

2,722

2,862

2,510

2007

2,741

2,695

2,569

2,524

2,478

2,614

2,573

2,723

2,820

2,964

2,871

3,006

2,715

2008

3,063

3,485

3,261

3,034

3,078

3,173

3,202

3,211

3,308

2,674

2,653

2,576

3,060

2009

2,820

2,830

2,814

2,964

3,252

3,182

3,031

3,235

3,208

3,347

3,309

3,433

3,119

2010

3,401

3,444

3,571

3,768

3,833

4,263

4,521

4,687

4,892

4,754

5,021

5,228

4,282

2011

5,792

5,792

Precios internacionales de c afé r obusta US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

M ar .

Abr.

M ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Pr omed io

2003

942

933

845

852

855

778

808

835

854

822

794

828

846

2004

906

861

852

838

835

904

809

769

772

699

749

858

821

2005

873

983

1,116

1,174

1,289

1,386

1,334

1,225

1,103

1,120

1,205

1,300

1,176

2006

1,463

1,442

1,386

1,420

1,409

1,413

1,511

1,667

1,714

1,680

1,755

1,713

1,548

2007

1,774

1,783

1,737

1,798

1,900

2,085

2,059

1,947

2,062

2,146

2,031

2,012

1,945

2008

2,219

2,582

2,697

2,464

2,418

2,468

2,534

2,498

2,349

1,958

2,047

1,848

2,340

2009

1,889

1,794

1,706

1,685

1,697

1,666

1,648

1,653

1,703

1,689

1,609

1,645

1,699

2010

1,654

1,619

1,598

1,681

1,679

1,818

1,982

1,962

1,919

1,995

2,158

2,166

1,853

2011

2,335

2,335

Condición: N.Y. Precio en Bolsa Fuente. F EDEAGRO



C AÑ A D E A Z Ú CA R




15

Empleo directo en campo (jornales/año2009): 21,038,000 Equivalente empleos permanentes: 75,136

Año agrícola 1/


Producción (Miles TM) Caña Molida

Producción Rendimiento (TM (Toneladas azúcar/Miles TM Métricas) Az úcar caña moli da)

2001/ 02

185, 220. 00

16, 830. 81

1, 885, 424. 15

112. 02

2002/ 03

185, 220. 00

17, 336. 44

1, 821, 414. 88

105. 06

2003/ 04

185, 220. 00

17, 430. 81

1, 934, 081. 87

110. 96

2004/ 05

185, 220. 00

17, 675. 03

1, 958, 735. 60

110. 82

2005/ 06

189, 000. 00

16, 648. 60

1, 761, 525. 38

105. 81

2006/ 07

215, 999. 70

18, 571. 98

2, 016, 418. 31

108. 57

2003

14,707.26

2,955,114.00

Comercio exterior Caña de azúcar,(partida arancelaria 1701.11.00 del SAC), tiene el 20% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

Comercio Exterior, Período 2003/2010 Importación Exportación Año TM US$ TM US$ 1,386,489.54

212,272,845.00

2007/ 08

215, 999. 70

19, 007. 40

1, 976, 043. 86

103. 96

2004

11,080.46

2,572,055.00

1,154,588.98

188,027,115.00

2008/09 p/

219, 800. 00

25, 210. 53

2, 064, 044. 97

81. 87

2005

24.53

56,590.00

1,287,316.86

236,579,985.00

2009/ 10 e/

219, 800. 00

25, 46 2. 64

2, 081, 176. 54

81. 73

2006

43.08

102,658.00

1,332,141.47

298,560,046.00

2007

28.23

70,817.00

1,295,088.30

358,125,036.00

2008

235.65

111,560.00

1,297,432.09

378,066,101.00

2009

2,886.79

270,686.00

1,590,766.71

509,779,375.00

2010

27.84

76,404.00

1,745,673.92

726,903,363.00

1/ Noviembre de un año a octubre del siguiente. p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

Principales departamentos productores : De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 97.15% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 4 departamentos: Escuintla (81.9%), Suchitepéquez (11.11%), Santa Rosa (2.1%), Retalhuleu (2.03%).

Totales

29,033.84

6,215,884.00 11,089,497.86

2,908,313,866.00


Aspectos de mercado Precios promedio de azúcar estándar nacional (Saco de 50 Kgs.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Ago.

Sep.

Nov.

Dic.

2005

187.85

187. 25

186. 36

185. 00

184. 69

184. 08

Jun.

183. 00

Jul.

183. 43

185. 00

185. 00

Oct.

185. 00

185. 00

Promedio anual 185. 14

2006

187.77

191. 83

193. 38

194. 33

199. 23

200. 00

200. 00

200. 00

200. 00

203. 33

204. 58

209. 40

198. 66

2007

223.46

206. 33

202. 71

205. 00

204. 00

204. 00

204. 67

210. 00

207. 13

205. 67

205. 75

208. 00

207. 23

2008

206.22

206. 13

208. 00

198. 44

210. 00

212. 75

213. 50

188. 00

215. 67

215. 89

215. 86

216. 00

208. 87

2009

217.00

199. 33

206. 22

210. 00

210. 75

213. 75

215. 67

219. 00

216. 57

220. 38

222. 25

229. 00

214. 99

2010

232.14

240. 00

309. 29

304. 38

291. 88

281. 67

275. 00

275. 00

270. 00

271. 25

275. 00

273. 33

2011

275.00

282.50

286.67

Pro med io

218.49

216. 20

227. 52

274. 91 281.39

216. 19

216. 76

216. 04

215. 31

212. 57

215. 73

216. 92

218. 07

220. 12

--

Comentario general del compor tamiento de los precios de azúcar en el mercado “LATERMINAL” En términos generales el comportamiento de la of erta y la demanda de este producto en el mercado local se mantiene con relativ a estabilidad todo el año, la v ariación de precios que se presentan generalmente est a asociada con la demanda externa y el comportamiento del mercado internacional.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados, -D IPLAN-MAGA-



A Z ÚCA R Precios internacionales

16

Precios internac ionales de azúcar crudo US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

M ar .

Abr.

M ay.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Pr omedi o

2003

184

193

174

166

155

146

148

152

133

128

123

106

151

2004

128

124

143

145

146

154

180

174

174

197

191

192

162

2005

197

197

196

222

212

214

223

238

244

256

282

287

231

2006

381

381

421

404

407

400

365

393

314

278

279

285

359

2007

284

268

257

251

239

227

222

244

239

236

246

244

246

2008

248

283

318

311

292

267

263

320

329

297

285

287

292

2009

276

297

314

312

316

369

370

419

506

519

526

517

395

2010

568

655

613

453

456

349

376

415

450

549

623

664

514

2011

714

736

725

Condición: FOB Londres Fuente. F EDEAGRO

Precios internacionales de azúcar refino US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

M ar .

Abr.

M ay.

Jun.

Jul .

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Pr omedi o

2003

234

244

232

224

219

213

217

219

197

188

191

203

215

2004

202

210

233

246

237

236

256

261

245

247

248

248

239

2005

256

267

265

292

285

285

305

352

353

351

332

316

305

2006

401

401

468

478

504

510

489

501

501

501

501

442

475

2007

377

360

361

371

351

357

344

342

311

301

304

310

341

2008

321

361

388

376

377

356

387

407

422

410

361

354

377

2009

342

372

418

420

432

470

468

487

577

593

613

625

485

2010

685

764

744

570

523

499

537

600

585

642

718

759

636

2011

796

812

804

Condición: FOB Londres Fuente. FEDEAGRO



CARDAMOMO



Área, producción y rendimiento Área cosechada (Hectáreas)



2005

63,000.00

28,575.62

0.45

2006

63,000.00

28,146.98

0.45

2007

62,300.00

26,456.80

0.42

2008

62,300.00

21,165.40

0.34

2009 p/

63,000.00

21,269.00

0.34

2010 e/

63,000.00

21,482.20

0.34

Año calendario

17


Comercio exterior

Cardamomos (part ida arancelaria:0908.30. 20 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

Comercio exterior período 2003/2010 Año

Importación TM US$

2003

1 34 .2 6

2 25 ,8 85 .0 0

2 8,6 14 .9 1

7 8,8 85 ,2 16 .0 0

2004

2 51 .1 9

2 48 ,7 91 .0 0

2 8,5 68 .7 1

7 3,8 29 ,8 38 .0 0

2 ,5 84 .2 9

2005

9 2.0 9

3 9,6 58 .0 0

3 0,1 05 .32

7 0,3 70 ,1 48 .0 0

2 ,3 37 .4 7

TM

Exportación US$

Precio medio 2 ,7 56 .7 9

NOTA: p/ cifras preliminares. e/ Cifr as estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala .

2006

5 5.4 5

1 2,7 27 .0 0

3 1,1 66 .94

8 3,4 40 ,5 19 .0 0

2 ,6 77 .2 1

2007

1 19 .9 5

3 2,6 12 .0 0

2 7,9 48 .1 1

1 37 ,2 57 ,4 15 .0 0

4 ,9 11 .1 5


2008

1 20 .0 5

12 2, 08 0.0 0

2 1,9 48 .3 5

2 08 ,0 21 ,0 21 .0 0

9 ,4 77 .7 5

2009

3 .2 1

6 ,3 80 .0 0

2 3,6 94 .22

3 04 ,02 5,7 68 .00

1 2,8 31 .2 2

2 2,1 67 .1 7

3 08 ,0 93 ,1 25 .0 0

1 3,8 98 .6 2

21 4,21 3.73 1 ,263 ,923,0 50.0 0

5 1,47 4.50

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 96.8% del área cosechada a nivel nacional, se encuentra concentrada en 5 departamentos: Alta Verapaz (68.2%), Quiché (15.8%), Huehuetenango (6.2%), I zabal (4.1%) y Baja Verapaz (2.5%).

3 5. 43

2 0,6 38 .0 0

8 11.63

7 08,771 .00

2010 Totales


Exportaciones de Guatemala Toneladas M étricas Desti no

Arabia Sauidta

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

Promedio anual

% Por des tino país

10, 132. 47

10, 956. 01

10, 145. 75

8, 986. 98

8, 911. 14

7, 678. 78

7, 541. 03

9, 193. 17

34. 44

Emiratos Arabes Unidos

2, 120. 75

3,229.49

2, 391. 80

4, 103. 49

2, 836. 41

4, 291. 74

3,730. 84

3, 243. 50

12. 15

Siria

2,729.26

2,613.89

3,545.50

2,148.29

1,130.92

1,398.79

1,394.18

2,137.26

8.01

Singapur

2,103.28

1,164.29

1,512.96

1,923.22

781.74

1,227.80

1,318.86

1,433.16

5.37

Jordania

2,010.30

1,869.79

1,530.02

1,468.81

1,317.89

974.46

490.52

1,380.26

5.17

Pakistan

1, 424. 45

1,453.69

1, 607.34

1, 246. 29

630.34

1,729.20

1,186.22

1, 325.36

4.97

912.99

990.54

838.91

1,089.35

714.29

775.23

352.02

810.48

3.04

India EE.UU.

863.75

993.89

512.92

657.44

754.37

550.80

987.66

760.12

2.85

Bangladesh

442.56

1,246.36

1,120.77

759.58

736.31

804.40

553.38

809.05

3.03

Kuwait Otros países To tal FUENTE: IMEX con datos BANGUAT

654.47

641.97

686.04

656.64

914.95

349.86

578.19

640.30

5,149.71

5,174.43

4,945.39

7, 274.94

4,908.03

3,220.01

4,034.27

4,958.11

28, 543. 99

30, 334. 35

28, 837. 40

30, 315. 03

2 3, 636. 39

23, 001. 07

22, 167. 17

26, 690. 77


2.40 18.58 100. 00


CEBOLLA







2004

3,500.00

53,297.36

15.23

2005

4,047.40

72,123.80

17.82

2006

4,424.70

143,358.56

32.40

2007

3,740.10

121,177.79

32.40

2008

3,780.00

122,470.53

32.40

2009 p/

3,780.00

124,738.00

33.00

2010 e/

3,780.00

125,237.46


18

Comercio exterior

La cebolla amarilla, blanca, roja y las demás (partidas arancelarias: 070310.11, 12, 13 y 19 del SAC), t iene el 15% de derechos arancelarios a la importac ión, sobre el v alor CIF.


33.13


Costo de producción: Q.21,629.17/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 86.7% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.7%), Jutiapa (21.4%), Quetzaltenango (16.7%), Huehuetenango (10.2%), Sololá (7.0%) y Santa Rosa (6.7%).

TM

Importación US$

TM

Exportación US$

2003

7,786.52

824,622.00

17,608.65

2004

7,523.36

833,191.00

20,216.75

3,598,555.00 3,747,213.00

2005

8,769.75

1,128,941.00

21,047.97

3,741,868.00

2006

7,302.69

905,023.00

23,821.73

4,567,106.00

2007

11,244.29

1,453,330.00

28,228.46

4,495,306.00

2008

11,447.97

1,852,216.00

25,554.38

3,879,685.00

2009

16,623.91

1,952,109.00

22,630.22

5,968,233.00

2010

28,288.17

3,347,134.00

17,924.61

4,673,020.00

Totales

98,986.66

12,296,566.00

177,032.77

34,670,986.00


Aspectos de mercado

Precios promedio de cebolla seca blanca mediana nacional (quetzal es/quintal ), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio anual

2009 2010 2011 Pr omed io

134. 17 240.00 166.67 1 80. 28

112. 08 SO 139.17 125. 63

112.73

100. 83 422.08

100. 00 283.18

128. 46 300.00

202. 86 SO

205. 38 255.00

169. 23 360.00

169. 23 260.00

181. 67 SO

148. 00 SO

261. 46

191. 59

214. 23

202. 86

230. 19

264. 62

214. 62

181. 67

148. 00

147. 05 318.78 137.69 -

430.00 107.22 216. 65

Comentario general del comportamiento de los precios de la cebolla seca en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con el comportamiento est acional de la producción nacional los may ores v olúmenes que ingresan al mercado de cebolla seca y en f resco, s e esperan en los meses de f ebrero y marzo, período en el cual la tendencia de los precios son a la baja. La época de menor of erta y que los precios t ienden a ser más altos son los meses de septiembre a diciembre. También debe considerarse la participación permanente en los mercados nacionales de cebolla importada.

Precios promedio de cebolla seca Blanca mediana importada (quintal) quetzal es), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio anual

2009 2010 2011 Pro med io

134. 17 336. 36 199.58 2 23. 37

115. 83 380. 00 152.50 216. 11

125. 45 423. 50 SO 274. 48

113. 33 440. 00

110. 00 304. 17

138. 46 248. 18

212. 86 319. 23

215. 38 317. 69

195. 00 317. 00

205. 38 280. 00

203. 08 189. 17

158. 00 216. 00

207. 09

193. 32

266. 05

266. 54

256. 00

242. 69

196. 13

187. 00

160. 58 314. 28 176.04 -

276. 67

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-M AGA-

NOTA: SO/ Sin oferta



CHILE PIMIENTO







2004

1,050.00

17,009.72

16.20

2005

1,050.00

17,690.19

16.85

2006

1,924.85

44,902.43

23.33

2007

1,924.85

44,902.43

23.33

2008

1,960.00

45,722.33

23.33

2009 p/

1,960.00

46,538.80

23.74

2010 e/

1,960.00

47,173.83

24.07

19


Comercio exterior

Pimientos (chiles) dulces (partida arancelaria 0709.60.10 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


Importación TM US$

Exportación TM US$

2003

41.77

14,791.00

5,028.92

1,305,474.00

2004

21.58

8,159.00

5,269.68

1,364,396.00

2005

4. 72

3, 875. 00

2, 556. 49

755, 443. 00

FUENTE: Banco de Guatemala

2006

0. 47

5, 398. 00

3, 328. 48

913, 602. 00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas.

2007

18.22

12,342.00

4,953.19

1,284,077.00

2008

0. 00

0. 00

5, 511. 79

1, 596, 980.00

2009

138.00

13,854.00

3,662.26

2,673,920.00

2010

2.72

2,500.00

4,182.20

3,655,297.00

Costo de producción: Q.18,750/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 66% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Jutiapa (20%), Baja Verapaz (11%), Chiquimula (10%), Guatemala (9%), Alta

227.48 60,919.00 Totales NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Verapaz (8%), y Sacatepéquez (8%).

34, 493.01 13,549, 189.00

Aspectos de mercado Precios promedio de chile pimiento grande de primera (quetzales/caja 90 a 100 unidades), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

2005

75.77

94.58

93.64

90.38

82.69

80.77

135.00

120.71

93.46

57.69

131.92

106.43

2006

41.54

27.92

33.08

60.56

73.08

54.23

78.85

65.00

47.92

47.08

75.42

109.00

59.47

2007

126.15

99.17

77.31

78.00

96.15

91.15

59.62

32.69

61.82

53.57

89.17

103.33

80.68

2008

56.92

51.92

80.42

99.62

104.58

103.33

137.14

113.46

86.54

121.79

92.08

108.00

96.32

2009

55.83

54.17

55.00

51.25

91.67

60.38

70.00

83.85

104.62

137.31

129.23

113.50

83.90

2010

133.18

125.00

125.00

102.08

83.46

161.36

151.15

117.69

67. 73

49. 17

72.08

59.00

103.91

80.32

88.61

91.87

105.29

88.90

77.02

77.77

98.32

99.88

2011

38.46

29.55

28.33

Promedio

75.41

68.90

70.40

Dic.


32.11 ---

Comentario general del comportamiento de los precios de chile pimiento en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la est acionalidad de la producción nacional, en condiciones normales la época de may or of erta se presenta en los meses de enero a abril y de agosto a septiembre, durante estos meses se esperan los precios más bajos. En el período en que se reduce la oferta es de octubre a diciembre período en que regularmente se esperan los precios más altos, sin embargo, durante el 2010 el comportamiento f ue atípico, com o consecuencia de los ef ectos del cambio climatico. FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA-



FRIJO O LL



Área, producción y rendimiento Año agrícol a 1/




20


Comercio exterior

2005/06

218,750.00

184,486.75

0.84

El f rijol negro (partida arancelaria: 0713.33.10 del SAC), tiene el derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

2006/ 07

220, 500. 00

188, 176.48

0. 85

Comercio exterior período 2003/2010

2007/ 08

224, 000. 00

194, 201.97

0. 87

2008/ 09

229, 600. 00

199, 636.04

0. 87

2009/10 p/

231,000.00

193,049.84

0.84

2010/11 e/ 231,000.00 195,943.78 NOTA: 1/ mayo de un año a abril del siguiente.

0.85

p/ cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala .

Costo de producción: Q.4,641.62/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 69.3%

del área cosechada a nivel nacional, se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (17.0%), Jutiapa (13.5%), Quiché (9.9%), Chiquimula (8.4%), Huehuetenango (8.1%), Jalapa (6.4%) y Santa Rosa ( 6.0%).

Exportación TM US$

20% de

Año

Importación TM US$

2003

6,766.78

2,827,367.00

205.96

89,306.00

2004

4,924.13

2,195,431.00

3,130.15

1,407,515.00

2005

4,778.90

1,919,591.00

1,093.76

616,924.00

2006

11,547.57

5,357,952.00

55.77

45,842.00

2007

7,975.80

4,118,439.00

2,306.06

1,515,802.00

2008

5,148.69

3,766,203.00

2,187.10

1,404,405.00

2009

8,134.49

5,329,049.00

478.08

375,641.00

2010

11,913.94

7,610,380.00

1,246.33

808,271.00

61, 190. 30 33, 124 ,412. 00 Totales NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

10, 703. 21

6, 263, 706. 00

Aspectos de mercado Precios promedio de fríjol negro de primera (quetzales/quintal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

May.

Jun.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

231. 92

232. 92

223.18

252. 31

Abr.

276.15

282.69

299. 62

Jul.

269. 29

275. 38

340. 77

324.62

277.14


2006

270. 38

263. 75

265.77

272. 22

291.15

296.92

290. 77

280. 00

286. 25

280. 42

272.08

264.60

277.86

2007

258. 08

249. 17

257.31

257. 00

250.77

263.08

260. 00

262. 31

272. 73

269. 64

292.50

281.11

264.48

2008

272. 31

281. 54

281.43

313. 50

372.86

448.75

492. 17

500. 75

460. 24

479. 52

487.37

432.65

401.92

2009

425. 50

436. 25

396.36

410. 00

429.47

436.19

445. 22

427. 62

431. 43

430. 00

438.33

421.47

427.32

2010

410. 56

402. 00

382.27

371. 50

358.57

368.10

360. 00

351. 82

337. 14

382. 25

386.19

398.75

2011

417.86

405.00

377.67

Promedi o

326. 66

324. 38

312.00

375.76 400.18

312. 75

329.83

349.29

357. 96

348. 63

343. 86

363. 77

366.85

345.95

-

Comentario general del comportamiento de los precios de frijol negro en el mercado “LATERMINAL” Según los c iclos de la producción nacional la época de may or of erta corresponde a los meses de enero a marzo y de septiembre a diciembre, durante estos meses se observ an los precios más bajos del año por el ingreso de cosechas. En los meses de may o a julio se reducen los v olúmenes en of erta y el abasto al mercado es de producto almacenado y en ocasiones importado, generalmente en este período se observ an los precios más altos. FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-M AGA-



LIMÓN

Aspectos Productivos


Área, Producción y Rendimiento Año calendario


2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 e/

6,104.70 6,125.00 7,326.90 7,326.90 6,300.00 6,650.00 6,650.00 6,650.00

Producción (Toneladas Métricas) 98,894.95 103,192.76 123,442.13 101,752.53 102,058.77 107,728.71 113,947.49 116,242.68

21


Rendimiento (Toneladas/ Hectárea) 16.20 16.85 16.85 13.89 16.20 16.20 17.13 17.48

Comercio Exterior El Limón,(partida arancelaria 0805.50.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CI F.

Comercio Exterior, Período 2003/2010 Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

0. 30

1, 033. 00

1, 926. 55

1, 704, 170. 00

2004

4. 49

1, 146. 00

2, 966. 90

2, 616, 754. 00

2005

0.01

966. 00

3, 119. 71

2,114, 397. 00

Costos de Producción:

2006

0.00

0.00

4,975.72

3,040,071.00

Establecimiento: Q.14,486/ha Mantenimiento Promedio 5 años: Q.11,941.50/ha

2007

0.00

0.00

5,809.61

2,558,234.00

2008

39. 39

19 ,337. 00

4, 966. 71

2 ,620, 031. 00

Principales Departamentos Productores

2009

10. 35

9, 540. 00

4, 730. 86

3, 910, 427. 00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 55.8% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 5 departamentos: Escuintla (16.9%), Suchitepéquez (12.5%), Santa Rosa (9.6%), San Marcos (8.6%) y El Progreso (8.2%).

2010

9. 66

7, 319. 00

6, 040. 90

5, 234, 384. 00

64.20

39,341. 00

34,536. 96

23, 798, 468. 00


Totales


Aspectos de mercado

Precios de limón criollo mediano (Quetzales/Millar), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Promedio

May.

Limón Criollo Mediano (Millar) Jun Jul Ago Sep.

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

Oct.

Nov.

Dic.

143.08 300.00 183.08 315.00 409.17 222.73 413.08 283.73

195.00 183.33 166.67 390.77 488.75 326.67 477.08 318.32

200.00 124.62 156.15 273.33 286.92 370.83 338.89 250.11

113.08 104.44 150.00 86.54 197.92 274.58

70.77 72.31 96.15 46.15 114.58 150.83

53.08 59.23 68.46 46.67 61.54 132.08

63.85 50.00 60.77 40.00 46.43 60.00

61.07 50.00 56.15 36.92 60.77 39.23

72.31 50.00 55.45 35.00 65.38 75.42

90.00 73.33 72.14 42.14 68.85 78.75

110.00 148.33 109.17 129.17 125.00 75.83

187.14 157.53 146.67 188.00 196.00 147.50

154.43

91.80

70.18

53.51

50.69

58.93

70.87

116.25

170.47

Promedio Anual 113.28 114.43 110.07 135.81 176. 78 162. 87 409.68 --

Comentario general del comportamiento de los precios del limón en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción nacional y en condiciones normales, el ciclo de may or of erta corresponde a la primera cosecha que surge de abril a octubre, por consiguiente en este período se dan los precios más bajos, la segunda cosecha que surge de noviembre a marzo es de menor producción y como consecuencia los precios suben notablemente en relación con la primera cosecha. FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA-



MAÍZ

Aspectos productivos Área, producción y rendimiento de maíz total Año agrí cola 1/




2005/06

589,960.00

1,375,993.33

2.33

2006/07

578,160.80

1,489,611.55

2.58

2007/08

689,500.00

1,598,440.41

2.32

2008/ 09

857,220. 00

1, 721, 618. 14

2. 01

2009/10 p/

822,500.00

1,601,102.60

1.95

2010/11 e/

840,000.00

1,625,120.43

1.93


22


Comercio exterior El maíz blanco, (partida arancelaria 1005.90.30 del SAC) y el maíz amarillo, partida arancelaria 1005.90.20 del SAC, tienen derechos arancelarios a la importación de: blanco, 0% dentro y 20% fuera de contingente, sobre el v alor CIF; el amarillo 0 % dentro de contingente y 15% fuera de contingente.

Comercio exterior de maíz blanco, período 2003/2010 Año

Importación TM US$

1/ De mayo de un año a abril del siguiente p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE: Banco de Guatemala.

2003

9, 527. 57

1, 437, 041. 00

2004

38, 610. 75

5 ,560, 759. 00

56 6. 36

4 2, 649 .0 0

2005

78,206.93 11,642,516.00

457.09

129,831.00

Área y producción por tipo de maíz.

2006

80, 426. 15 12, 117, 790. 00

8. 78

8, 375. 00

2007

58,143.62 14,280,914.00

4,094.29

1,120,682.00

2008

19,558.90

6,337,491.00

11,977.73

3,074,409.00

2009

39,092.91 10,661,570.00

2,153.46

490,675.00

2010

24,745.31

9,913,228.00

2,127.54

615,932.00

348, 312. 14

71, 951, 309. 00

21, 435. 86

5, 521, 229. 00

Tipo de maíz

Año Agrícola

2002/2003 a

2004/2005b

2005/2006 c

2006/2007 d

2007/2008 e

560,623

638,571

632,844

685,759

721,680

Superficie (ha) Maíz blanco

Producción (T.M.)

922,502

1,079,502

1,183,562

1,294,394

1,474,939

Super fi ci e ( ha)

89,756

191,126

194,311

176,050

135,548

Producción (T.M.)

126,329

296,485

306,042

304,039

246,679

Total maíz Producción (T.M.) blanco y amaril lo

1,048,831

1,375,987

1,489,604

1,598,433

1,721,618

Maíz amarillo

FUENTE: a/ IV Censo Nacional Agr opecuario 2003. b, c, d, e/ Encuesta Nacional Ag ropecuaria 2005, 2006, 2007 y 2008.

Costo de producción:

Q.3,500 /ha.

Principales Departamentos Productores De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 62.3% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Petén (18.4%). Alta Verapaz (13.1%), Quiché (8.1%), Huehuetenango (7.5%), Jutiapa(6.6%), San Marcos (4.7%), e Izabal (4%).

Totales

Exportación TM US$ 50. 60

38, 676. 00

Comercio exterior de maíz amarillo, período 2003/2010 Año

Importación TM

US$

Exportación TM

US$

2003

521,452.79

66,939,495.00

0. 64

2004

517,811.73

77,296,375.00

0. 08

70.00

2005

585, 177. 21

75, 239, 040. 00

12. 85

3, 390. 00

2006

686, 018.55

102, 997, 746. 00

0. 002

30.00

2007

641, 780. 56

1 33, 512, 185. 00

62. 11

14, 263. 00

2008

574, 103.57

168, 287, 335. 00

0. 82

579. 00

2009

618,840.75

137,224,615.00

2,437.17

493,212.00

602,003.08

134,821,802.00

782.33

252,000.00

4, 747,188.24

896, 318, 593. 00

3, 295. 99

764,127.00

2010 Totales

583.00




MAÍZ

Aspectos de mercado

23

Precios promedio de maíz blanco de primera (quetzales/quintal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2003

64.50

71.92

80.92

76.27

74.58

82.25

92.40

102.58

84.62

72.50

77.92

73.89


2004

74.83

82.67

89.64

89.00

86.77

89.83

99.38

99.54

93.46

76.67

83.85

86.90

87.71

2005

91.08

94.42

93.82

88.92

88.31

94.46

96.77

93.50

84.08

91.69

79.38

75.00

89.29

2006

77.54

78.83

92.38

89.78

84.92

95.85

98.23

99.69

94.83

87.50

88.08

91.40

89.92

2007

104.77

116.83

120. 08

115.70

116. 15

128.23

137.69

137.38

128.45

109.64

95.42

90.00

116. 70

2008

98. 77

104.08

110. 50

109.65

112. 05

127.55

126.87

123.90

132.76

129.05

120. 32

121.18

118. 06

2009

127.65

128.90

135. 50

134.95

130. 63

132.52

139.04

138.33

127.33

108.71

102. 76

102.65

125. 75

2010

118.33

115.45

123. 59

123.40

119. 14

119.05

131.14

132.09

136.76

117.15

114. 90

118.00

2011

140.10

157.00

174.87

Promedio

99.73

105.57

113.48

122. 42 157.32

103.46

101.57

108.72

115.19

115.88

110.29

99.11

95.33

94.88

--

FUENTE: Sistema de Información de M ercados -D IPLAN-MAGA-

Precios promedio de maíz amarill o (quetzales/qui ntal), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2003

70.42

73.75

79.62

77.27

73.17

81.25

91.27

95.00

87.15

75.71

75.83

75.00

79.62

2004

74.17

82.50

88.21

87.73

90.00

90.00

99.23

97.31

96.54

83.75

79.62

81.00

87.50

2005

85.00

88.25

89.45

90.00

87.54

92.77

96.15

95.93

93.13

96.54

86.92

90.00

90.97

2006

89.23

90.00

92.69

95.00

87.31

95.00

102.69

108.70

100.00

94.17

92.92

99.18

95.57

2007

112. 31

110. 83

112.31

115. 00

117.31

124. 62

134.23

143.85

138. 64

124. 64

117. 08

108. 33

121.60

2008

105. 77

108. 46

111.43

119. 00

120.48

129. 75

134.35

144.47

152. 00

150. 00

133. 95

128. 92

128.22

2009

130. 00

133. 25

138.86

140. 26

145.00

142. 38

145.00

145.00

145. 00

134. 29

127. 38

120. 00

137.20

2010

118. 61

115. 25

124.55

128. 00

127.38

135. 71

144.77

145.28

144. 29

133. 61

126.9

126. 56

130.91

106. 53

106.02

111. 43

118.46

121.94

119. 59

111. 59

105. 08

103. 62

2011

136.67

151.75

165.00

Pr omedio

1 02. 46

106. 00

111.35

Promedio anual

151.14 --

Comentario general del compor tamiento de los precios de maíz en el mercado “LA TERMINAL” Según el comportamiento estacional de la producción nacional la época de mayor of erta, en c ondiciones normales corresponde a los meses de octubre a f ebrero, durante este período regularmente se observ an los precios más bajos del año por el ingreso de cosechas. D urante los meses de may o a agosto se reduce la of erta y la tendencia de los precios es al alza. Cabe mencionar que durante estos últimos meses mencionados el abasto al mercado es de producto almacenado e importado. FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA-



M A N GO







2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/

11,760.00 11,830.00 11,830.00 13,230.00 8,680.00 8,960.00 9,100.00

89,877.44 93,415.26 91,897.13 105,130.00 110,576.12 110,933.52 111,303.05

7.64 7.90 7.77 7.95 12.74 12.38 12.23

2010 e/

9,100.00

114,085.62

12.54

24

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 468,000 Equivalente en empleos permanentes: 1,671

Comercio exterior

El mango, (partida arancelaria 0804.50.10 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.



Costos de producción : Establecimiento Q18,204/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario, el 62 % del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 4 departamentos: Retalhuleu (32.56%), Santa R osa (12.48%), Suchitepéquez (9.59%) y Jutiapa (7.19%).

TM

Importación US$

2003

82.68

2004 2005

Exportación TM US$

79,517.00

10,102.31

32.84

3,253.00

11,141.74

2,737,254.00

39.47

35,981.00

14,101.95

2,856,902.00

2006

135.23

58,123.00

20,819.97

5,464,570.00

2007

56.88

54,321.00

20,490.04

6,625,762.00

2008

44.45

36,948.00

20,314.67

7,719,568.00

2009

26.38

46,610.00

20,610.65

8,326,449.00

2010

73.58

130,946.00

15,116.38

7,192,183.00

Totales 491. 51 445, 699. 00 NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

2,273,721.00

132, 697. 70 43, 196, 409. 00

Aspectos de mercado

Precios promedio de mango tomy atkins mediano (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercadoLa Terminal.

Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

SO

SO

136.00

50.00

49.23

57.69

58.33

SO

SO

SO

SO

SO

70.25

2006

SO

140.00

75.56

48.89

55.38

67.31

78.75

SO

SO

SO

SO

SO

77.65

2007 2008

SO SO

SO 225.00

154.38 170.42

59.50 92.31

39.23 77.50

49.62 62.50

58.85 50.00

70.00 SO

SO SO

SO SO

SO SO

SO SO

71.93 112.96

2009

SO

230.56

190.00

108.64

55.83

48.46

62.50

80.00

SO

SO

SO

SO

126.70

2010

SO

SO

321.88

208.33

88.33

56.67

SO

SO

SO

SO

SO

SO

168.80

2011

SO

345.83

308.33

SO

235.35

193.79

94.61

60.92

57.04

61.69

75.00

---

---

---

---

Promedio

Jul.

Promedio anual

327.08

--

Comentario general del comportamiento de los precios de mango Tomy en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo al ciclo productiv o y en condiciones normales, los precios más bajos se observ an en los meses de marzo a julio y los precios más altos regularmente se observ an al inicio y f inal de la cosecha (agosto y f ebrero) por ser un producto de temporada.

FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA- Nota: SO/ Sin oferta



MANZANA



25


Área, producción y rendimiento Año calendar io




2005

3,075.80

22,123.35

7.19

2006

3,075.80

22,242.93

7.23

La manzana (partida arancelaria 0808.10.00 del SAC) tiene el 12% de derechos arancelarios a la importación dentro de contingente y 15% f uera de contingente sobre el v alor CIF.

2007

3,325.00

22,112.73

6.65


2008

4,060.00

22,112.73

5.45

2009 p/

3,500.00

22,335.00

6.38

2010 e/

3,500.00

22,557.26

6.44

Comercio exterior

Año

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

9,364.74

6,898,164.00

1,779.12

439,377.00

2004

10,086.40

7,451,539.00

2,516.00

612,945.00

2005

10,724.33

8,022,059.00

3,341.65

630,485.00

Costos de producción :

2006

13,073.25 11,536,104.00

3,110.44

393,507.00

Establecimiento: Q.17,307.61/ha. Mantenimiento: Q.7,842.01/ha.

2007

13,093.68 13,000,164.00

2,402.82

410,624.00

2008

11,778.20 12,678,423.00

1,858.82

306,013.00


2009

11,689.31

11,787,158.00

696.28

404,353.00

2010

13,671.40

14,502,769.00

547.10

265,838.00

Totales

93,481.31

85,876,380.00

16,252.23

3,463,142.00


De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 85.5% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 5 departamentos: Quiché (46.8%), San Marcos (12.1%), Alta Verapaz (10.5%), Totonicapán (8.1%) y Huehuetenango (8.0%).


Aspectos de mercado Precios por tipo de manzana, pagados al mayori sta en el mercado La Terminal, año 2010 Tipo de manzana

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Manzana Del Prado Mediana De Primera

SO

SO

SO

SO

82.50

94.00

102.31

171.11

SO

SO

194.00

190.00

Manzana Estrella Mediana

SO

SO

SO

SO

SO

120.00

SO

SO

SO

SO

SO

SO

Manzana Juarez Mediana

193.18

200.00

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

225.00

180.83

170.00

Manzana Red Delic ious

144.55

150.00

SO

SO

SO

SO

245.63

193.85

177.92

154.17

150.00

150.00

SO

SO

SO

SO

SO

SO

260.63

208.46

220.83

192.50

SO

SO

Manzana Winter Mediana De Primera

Comentario general del comportamiento de los precios de manzana en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción y en condiciones normales, los precios más bajos se observan en los meses de octubre a diciembre y los precios más altos al inicio y f inal de las cosechas (julio y enero), lo que se justif ica por ser producto de temporada. FUENTE: Sistema de Información de Mercados -DIPLAN-M AGA - NOTA: SO/ Sin oferta



MELOCOTÓN



Área, producción y rendimiento Año




2005 2006 2007 2008 2009 p/

3,532.90 3,532.90 2,695.00 2,730.00 2,730.00

34,339.38 34,797.23 34,926.78 34,926.78 35,244.30

9.72 9.85 12.96 12.79 12.91

2010 e/

2,730.00

35,471.09

26


Comercio exterior

El melocotón (durazno) (partida arancelaria 0809.30.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


12.99

NOTA: Producción incluye durazno. FUENTE: Banco de Guatemala

Costos de producción: Establecimiento: Q.37,366.00/ha. Mantenimiento pr omedio 5 años:Q.17,471.40/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 84.5% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Quiché (24.4%), Totonicapán (20.1%), San Marcos (14.7%), Huehuetenango (14.4%), Jalapa (5.7%) y Chimaltenango (5.2%).

Año

Importación TM US$

2003

1,003.93

1,004,179.00

328.37

80,530.00

2004

948.31

939,070.00

611.23

143,086.00

2005

889.36

956,455.00

515.26

276,536.00

2006

1,034.41

1,295,511.00

251.24

105,445.00

2007

1,334.23

1,679,576.00

576.07

205,160.00

2008

1,410.61

1,755,463.00

568.84

160,366.00

2009

1,245.21

1,265,606.00

291.91

266,093.00

2010

1,488.28

1,509,080.00

220.43

212,596.00

9, 354. 34 10, 404, 940. 00

3, 363. 35

1, 449, 812. 00

To tal es

Exportación TM US$


Aspectos de mercado Precios promedio de melocotón mediano (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio Anual

2005

SO

SO

SO

SO

SO

SO

55.00

3 8.93

53.33

SO

SO

SO

49.09

2006

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

SO

2007

SO

SO

SO

SO

SO

SO

90.00

8 6.15

80.00

SO

SO

SO

85.38

2008

SO

SO

71.67

40.83

35.00

44.00

40.00

40.00

43.85

50.00

SO

SO

45.67

2009

SO

SO

SO

SO

SO

90.00

92.14

58.46

48.33

45.00

SO

SO

66.79

2010

SO

SO

SO

SO

SO

77.50

44.62

7 0.00

SO

SO

SO

SO

64.04

2011

SO

SO

SO

Promedio

SO

SO

71.67

40.83

35.00

70.50

64.35

58.71

56.38

47.50

SO

SO

SO

Comentario general del comportamiento de los precios de melocotón en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo al ciclo productiv o y en condiciones normales, los precios más bajos se observan en los meses de agosto y septiembre, período en el cual el ciclo de cosecha se encuentra en su punto más alto; los precios más altos regularmente se observan al inicio y f inal de la cosecha que corresponde a junio y oct ubre.

Fuente: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA- NOTA: SO/Sin oferta



MELÓN




27





2004

13,090.00

287,496.47

21.96

2005

14,399.00

307,333.73

21.34

2006

14,420.00

384,248.12

26.65

2007

18,200.00

530,657.11

29.16

2008

15,750.00

394,400.47

25.04

2003

754.39

64,578.00

211,095.36

62,581,824.00

2009 p/

24,500.00

657,712.11

26.85

2004

175.77

11,090.00

203,028.73

59,332,558.00

2010 e/

25,200.00

690,597.71

27.40

2005

27.53

3,303.00

218,431.37

63,781,429.00

2006

707.52

60,542.00

254,454.93

83,666,988.00

2007

39.58

4,728.00

2008

564.79

126,989.00

255,019.19

2009

1,699.76

320,142.00

512,023.44 169,057,402.00

Año calendari o

Comercio exterior El melón (partida arancelaria: 0807.19.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CI F.


Año


Costo de producción: Q. 22,163.97/ha. Principales departamentos productores:

377.89

58,063.00

4,347.23

649,435.00

2010

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 96.8% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 3 departamentos: Zacapa(86.2%), Santa Rosa (6.5%) y Jutiapa (4.1%).

Totales

TM

Exportación US$

343,657.40 123,841,683.00 85,747,303.00

359,796.65 121,815,716.00 2,357,507.07

769,824,903.00


Aspectos de mercado Precios promedio de melón cantaloupe mediano (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

188.46

239. 58

186. 36

130.77

207.69

269. 23

269.23

323. 08

354. 55

612.50

318.75

157.14

Promedio anual

2006

400.00

472. 73

133.33

253.85

280. 77

366.67

340. 00

308. 33

308.33

233.33

250.00

293.37

2007

203. 85

266. 67

173. 08 192.31

109.00

157.69

233. 33

281.25

219. 23

300. 00

293.75

286.36

200.00

228.62

2008

191. 67

200. 00

179.17

200.00

200.00

266. 67

325.00

300. 00

373. 08

382.14

391.67

300.00

275.78

2009

200.00

188. 33

235. 38

290.91

225.00

284. 62

282.14

211. 54

228. 85

317.31

253.85

200.00

243.16

2010

195.45

170. 83

227. 08

254.17

229.17

225. 00

230.77

319. 23

350. 00

244.44

347.92

215.00

2011

221.15

189.58

200.00

Pr omed io

228.65

246. 82

199. 05

271.45

250.76 203.58

186.36

212.23

259. 94

292.51

285. 51

319. 13

359.75

305.31

220.36

-

Comentario general del comportamiento de lo s precios del melón cantaloup e en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción, las épocas de may or of erta en el mercado nacional se ubican en los meses de marzo a may o y de noviembre a enero, período en que con f recuencia se registran los precios más bajos, los meses de m enor producción corresponden de julio a octubre época en la cual se reduce la oferta y regularmente los precios se incrementan.




NARANJA



28






2005

6,072.50

138,156.83

22.75

La naranja, (partida arancelaria 0805.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF.

2006

6,090.00

137,680.31

22.61

2007

5,250.00

134,648.91

25.65


2008

5,390.00

142,410.55

26.42

2009 p/

5,460.00

149,051.17

27.30

2010 e/

5,460.00

150,820.19

27.62

Comercio exterior

Año

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas. FUENTE:Banco de Guatemala.

Costos de producción: Establecimiento: Q.15,760.00/ha. Mantenimiento promedio 5 años: Q.10,264.38/ha.

Principales departamentos productores De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 62.6% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Santa Rosa (12.0%), Escuintla (11.8%), Suchitepéquez (11.5%), Guatemala (8.7%), ,Totonicapán (6.2%), Alta Verapaz (6.2%) y San Marcos (6. 2%).

Importación TM US$

TM

Exportación US$

2003

23, 233. 58

2, 960, 302. 00

23. 03

5, 890. 00

2004

33, 554. 75

3, 945, 841. 00

10. 41

1, 112. 00

2005

33, 880. 69

3, 392, 773. 00

17. 67

4, 245. 00

2006

34, 335. 64

4,093, 291. 00

7. 13

9,619. 00

2007

54, 60 9. 38

6, 285, 42 3. 00

51. 98

30 ,392. 00

2008

47, 47 9. 53

5, 462, 49 8. 00

19. 12

31 ,441. 00

2009

34, 826. 12

3, 997, 778. 00

34. 36

9, 354. 00

2010

48,003.55

5,625,604.00

0.01

5.00

309, 923.24 35,763, 510. 00

163.71

92,058.00

Total es


Aspectos de mercado Años 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Promedio

Precios promedio de naranja valencia mediana (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Ene. Feb. Mar. Abr. May. Jun. Jul. Ago. Sep. Oct. Nov. Dic. Promedio anual 25.38 30.00 26.77 38.08 34.25 40.00 50.38 34.98

22.92 29.17 29.83 35.38 31.25 35.42 37.92 31.70

24.73 30.00 29.85 38.33 35.00 41.67 35.00 33.51

25.31 30.00 26.50 49.23 40.00 43.75

32.46 35.00 25.00 52.69 47.50 47.08

33.08 36.54 53.85 62.50 71.54 46.67

27.15 30.38 79.23 66.79 74.29 33.08

36.57 23.08 55.45 51.54 53.85 41.15

30.08 20.00 28.18 66.92 48.46 70.42

35.00 20.83 27.21 70.00 43.46 52.92

30.38 22.92 37.50 51.43 31.54 37.92

30.00 25.50 40.00 57.00 40.00 41.00

35.80

39.96

50.70

51.82

43.61

44.01

41.57

35.28

38.92

29.42 27.79 38.28 53.32 45.93 44.26 41.10 --

Comentario general del comportamiento de los precios de la naranja valencia en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la est acionalidad de la producción nacional los ciclos de may or producción corresponden a los meses de f ebrero, marzo, abril, septiembre y octubre, períodos que en condiciones normales se observ an los precios más bajos del mercado, considerando también el incremento de las importaciones procedentes de Honduras.




PAPA

Aspectos productivos Área, producción y rendimiento

Aspectos económicos Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 3,094,000 Equivalente empleos permanentes: 11,050

Año calendario




2005

16,100.00

432,128.78

26.84

2006

17,731.00

439,130.75

24.77

2007

18,088.00

451,672.36

24.97

2008

18,550.00

449,802.50

24.25

2009 p/

18,200.00

454,302.16

24.96

2010 e/

18,550.00

463,387.66

24.98

29

Comercio exterior

La papa, (partida arancelaria 0701.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CI F.



Costo de producción: Q.29.232.56/ha. Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 88.9% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 6 departamentos: Huehuetenango (29.1%), San Marcos (24.%), Quetzaltenango (21.7%), Guatemala (5.6%), Jalapa (4.7%) y Sololá (3.8%).

Año

Importación TM US$

2003

2,289.94

952,718.00

39,555.73

2,716,062.00

2004

4,115.07

1,674,941.00

33,082.01

2,688,031.00

2005

4,036.86

1,681,262.00

53,720.79

6,434,276.00

2006

2,854.01

1,457,931.00

66,222.30

5,312,906.00

2007

2,941.85

1,682,794.00

81,564.45

6,240,195.00

2008

2,799.20

1,687,571.00

57,326.92

4,816,711.00

2009

3,858.71

2,331,717.00

36,746.22 10,950,521.00

3,270.06

1,937,017.00

33,888.49 12,058,488.00

26,165.70 13,405,951.00

402,106.91 51,217,190.00

2010 Totales

Exportación TM US$


Aspectos de mercado Precios promedio de papa loman lavada grande (quetzales/quintal), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Nov.

Dic.

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Promedio

171. 92 176. 15 115.77 190. 38 297. 50 121. 82 343.08 202.38

134. 17 136. 67 108.75 187. 69 228. 33 128. 33 302.08 175.15

120. 00 173. 85 112.69 198. 33 187. 27 129. 23 290.00 173.05

125. 38 194. 44 125. 00 203. 85 220. 42 199. 17

120. 00 210. 00 114. 23 214. 17 178. 75 259. 23

144. 62 196. 54 104. 23 233. 33 153. 85 231. 00

142. 69 121. 54 96.92 235. 71 141. 07 202. 31

120. 36 113. 85 88. 08 173. 08 145. 38 166. 92

146. 15 101. 67 89.09 169. 23 128. 85 225. 00

155. 42 103. 75 99. 29 202. 14 129. 23 226. 25

Oct.

155. 45 107. 78 115. 00 245. 00 130. 77 282. 92

157. 14 115. 63 136. 11 220. 00 137. 00 306. 50

Promedio anual 141. 11 145. 99 108.76 206. 08 173. 20 206. 56 311.72

178.04

182.73

177.26

156.71

134.61

143.33

152.68

172.82

178.73

-

Comentario general del comportamiento de los precios de la papa en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción, el ciclo de may or of erta se ubica en los meses de julio a octubre, período en el cual se esperan precios más bajos, es te cic lo se caracteriza por la af luencia de las c osechas de la may or zona productora localizada en el occidente del país. Otro f actor de incidencia en la f luctuación de precios está relacionado con el v olumen de la demanda externa principalmente de El Salvador y Nicaragua.




PIÑA




30

Empleo directo en campo (jornales/año 2009):1,236,000 Equivalente empleos permanentes: 4,414




2005

7,604.10

197,095.91

25.92

La piña, (partida arancelaria 0804.30.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CIF .

2006

7,604.10

194,422.57

25.57


2007

8,306.20

204,529.41

24.62

2008

8,400.00

204,117.55

24.30

2009 p/

8,400.00

205,138.14

24.42

2010 e/

8,400.00

204,156.63

24.30

Año calendario

Comercio exterior

Año

Importación TM US$ 0.00

2003

Exportación TM US$

0.00

8,376.71

2,516,857.00

24, 738. 71

8, 264,835.00

2004

0. 00

0.00

2005

89.89

20,320.00

40,359.65 11,768,844.00

Costos de producción:

2006

146.90

161,790.00

50,783.54 14,329,014.00

Establecimiento: Q.42,933.00/ha. Mantenimiento pr omedio 2 años: Q.16,037.00/ha.

2007

145.04

463,576.00

47,459.54 12,871,620.00

2008

346.75

848,383.00

2009

207.13

45,693.00


Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 74.4% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 5 departamentos: Guatemala (29.9%), Izabal (15.2%), Alta Verapaz (11.7%), Escuintla (9.3%) y Petén (8.3%).

2010

58.10

103,400.00

Totales

993.81

1,643,162.00

39,221.13 13,781,271.00 13,990.49

9,056,389.00

10,661.28

6,280,377.00

235,591.05 78,869,207.00


Aspectos de mercado Precios promedio de piña mediana (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

226. 92

270. 83

268. 18

250. 00

203. 85

250. 00

248. 08

Jul.

250. 00

234. 62

188. 46

161. 54

200. 00

Promedio anual 229. 37

2006

200. 00

175. 00

188. 46

194. 44

192. 31

203. 85

211. 54

242. 31

220. 83

179. 17

150. 83

185. 00

195. 31

2007

219. 23

227. 27

211. 54

200. 00

200. 00

211. 54

196. 15

173. 08

200. 00

189. 29

213. 64

205. 56

203. 94

2008

203. 85

265. 38

214. 58

226. 92

250. 00

225. 00

200. 00

200. 00

200. 00

225. 00

287. 50

235. 00

227. 77

2009

200. 00

200. 00

234. 62

290. 91

275. 00

238. 46

228. 57

200. 00

223. 08

271. 15

273. 08

215. 00

237. 49

2010

261. 36

241. 67

237. 50

241. 67

227. 08

225. 00

234. 62

230. 77

277. 08

183. 33

177. 08

200. 00

228. 10

2011

244.23

200.00

200.00

Pr omed io

222. 23

225. 74

222. 13

233. 99

224. 71

225. 64

219. 83

216. 03

225. 93

206. 07

210. 61

206. 76

214.74 --

Comentario general del comportamiento de los precios de la piña en el mercado ”LA TERMINAL” De acuerdo con el comportamiento estacional de la producción y en condiciones normales, el período de may or of erta y en el que los precios podrían marcar descensos es de m ay o a agosto y de noviembre a diciembre. La época de menor producción con tendencia creciente de los precios es de f ebrero a marzo.Los precios de este producto se han mantenido estables durante los últimos 6 años por lo que podría considerarse que la of erta y demanda en el mercado local se mantienen equilibradas. FUENTE: Sistema de Información de M ercados -D IPLAN-MAGA-



PLÁTANO


Aspectos económicos Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 2,376,000 Equivalente empleos permanentes: 8,486


31

Comercio exterior

Año calendario




2005

12,600.00

244,941.06

19.44

2006

12,600.00

205,164.00

16.28

2007

11,900.00

198,946.57

16.72

2008

11,900.00

208,199.90

17.50

2009 p/

12,600.00

220,446.95

17.50

2003

0.00

0.00

2010 e/

12,950.00

232,285.77

17.94

2004

1,370.26

443,335.00

66,289.39

19,478,319.00

2005

37.50

13,614.00

97,899.75

23,041,825.00

2006

130.76

44,948.00

75,499.60

15,679,097.00

2007

64.37

21,433.00

117,043.08

22,792,583.00

2008

142.62

44,315.00

122,749.98

27,561,194.00

2009

95.91

16,230.00

118,783.96

33,451,674.00

2010

65.14

9,988.00

117,861.39

29,976,323.00

1 ,906. 56

59 3, 863. 00

799, 614. 71

196, 728, 719. 00

El plátano, (partida arancelaria 0803.00.20 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.

Comercio exterior, período 2003/2010 Importación

Año


Costo de producción: Establecimiento: Q.16,868.10/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 86.7% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 4 departamentos: Escuintla (43.5%), San Marcos (24.5%), Suchitepéquez (12.4%) e Izabal (6.3%).

TM

To tal es

Exportación

US$

TM

US$

83, 487. 56

24, 747, 704. 00


Aspectos de mercado

Precios promedio de plátano grande (quetzales/ciento), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio anual

2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

61.54 86.15 87.31 92. 31 105. 83 120. 00 133.85

60.83 83.75 88.33 100.77 106. 67 115. 83 125.42

60.45 81.54 85.38 100. 00 103. 85 117. 92 120.00

61.92 84.44 81.00 103. 85 100. 00 117. 50

60.00 87.14 76.15 106. 15 100. 83 119. 55

68.85 84.23 78.46 110.00 103. 08 110. 83

68.46 81.92 80.00 95.71 112. 86 115. 77

66.79 76.54 85.38 100. 00 106. 92 121. 15

66.92 72.92 90.00 93. 85 115. 00 145. 83

80.38 80.00 91.43 95.00 115. 00 160. 42

75.38 80.42 90.00 103. 33 116. 92 142. 08

108.57 84.50 90.00 100.00 116. 50 127. 50

70.01 81.96 85.29 100. 08 108. 62 126. 20 126.42

Promedi o

98. 14

97.37

95.59

91.45

91. 64

92.57

92.45

92.80

97.42

103.71

101.36

104.51

--

Comentario general del comportamiento de los precios de plátano en el mercado “LATERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción y en condiciones normales, de enero a agosto f recuentemente se observ an los precios más bajos y con poca variación en los mercados may oristas, lo c ual se justif ica por la época de may or producción. Así mismo, s e ha observado que en los meses de septiembre a diciembre, regularmente se registran los precios más altos, lo cual se atribuye a bajas en la producción por f actores climáticos, c omo la época lluviosa de mayor intensidad y f uertes v ientos así como de bajas temperaturas.




REPOLLO







2005

1,155.00

53,333.97

46.18

2006

1,335.60

60,934.63

45.62

2007

1,329.30

66,531.74

50.05

2008

1,260.00

52,517.18

41.68

2009 p/

700.00

30,844.43

44.06

32

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 143,000 Equivalente empleos permanentes: 511

Comercio exterior El repollo, (partida arancelaria 0704.90.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el valor CI F.


Año

0. 00

0. 00

2004

1.19

2005

18.19

Costo de producción: Q.16,743.06/ha.

2006

US$

33, 072. 87

2, 456,894.00

2,434.00

31,997.44

2,283,574.00

1,797.00

39,408.41

3,742,334.00

0. 00

0. 00

40, 958. 60

3, 611,810.00

2007

50.28

5,080.00

47,154.02

3,303,130.00


2008

0. 00

0. 00

37, 063. 05

3, 127,371.00

De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 87.1% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Chimaltenango (42.9%), Quetzaltenango (17.4%), Huehuetenango (7.1%), Sololá (6.7%), Alta Verapaz (5.3%), Jalapa (4.0%) y Guatemala (3.7%).

2009

0.00

0.00

8,854.60

3,885,150.00

2010

435.21

62,083.00

8,406.68

4,882,367.00

Totales

5 04. 87

71, 394 .0 0

24 6, 915 .67

27 ,292, 63 0. 00

2010 e/

700.00

32,386.65

2003

Exportación TM

46.27



Aspectos de mercado Precios promedio de repollo blanco mediano (quetzales/red 12 a 15 u.), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun

Jul

Ago

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

59.23

62.50

33.18

17.15

15.85

29.15

52.69

23.71

31.92

37.31

38.85

40.00

Promedio anual

2006

23.85

15.83

9.85

11.67

14.62

27.31

28.08

17.69

18.75

14.17

11.25

14.50

17.30

2007

16.31

18.75

28.08

29.00

38.46

29.62

25.00

25.38

25.00

25.36

27.50

36.67

27.09

2008

36.15

35.77

47.08

29.62

25.00

37.50

35.00

30.00

30.00

30.71

42.50

41.50

35.07

2009

45.42

28.33

28.64

24.58

26.25

25.00

25.00

17.69

18.75

23.85

25.00

25.00

26.13

2010

25.45

29.58

38.85

56.67

60.42

31.36

39.58

69.23

70.91

77.50

72.92

47.50

51.66

2011

26.92

14.17

15.00

Promedio

33.33

29.28

28.67

28.12

30.10

29.99

34.22

30.62

32.56

34.82

36.34

34.20

36.80

18.70 -

Comentario general del comportamiento de los precios de repollo en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de las c osechas los c iclos de may or producción corresponde a los meses de junio a septiembre. R egularmente durante ese período se registran los precios más bajos; c aso contrario ocurre durante los meses de enero a may o, época en la que se reducen los v olúmenes de la of erta por f actores naturales relacionados con el invierno, en este período se observ an los precios más altos del año.

FUENTE: Sistema de Información de M ercados -D IPLAN-MAGA-

Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Alim entación


TOMATE






2005

3,850.00

232,624.83

60.42

2006

7,067.90

304,566.29

43.09

2007

10,139.50

355,454.16

35.06

2008

10,220.00

368,962.88

36.10

2009 p/

10,290.00

381,518.38

37.08

2010 e/

10,290.00

382,380.21

37.16

Año calendario

Comercio exterior El tomate, (partida arancelaria 0702.00.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


TM

2003

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

Costo de producción:

33



Q.30,074.69/ha.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 72.1% del área cosechada a nivel nacional se encuentra concentrada en 7 departamentos: Jutiapa (20.2%), Baja Verapaz (17.3%), Chiquimula (8.9%), Guatemala (7.1%), Alta Verapaz (6.5%), El Progreso (6.1%) y Jalapa (6.0%).

Importación US$

Exportación TM US$

151.30

36,345.00

22,692.11

3,680,567.00

2004

57.29

17,939.00

20,192.65

3,445,342.00

2005

331.26

56,170.00

20,555.26

3,442,029.00

2006

301.50

42,367.00

17,594.70

2,773,448.00

2007

88.11

19,390.00

20,116.06

2,463,045.00

2008

320.52

36,242.00

26,894.02

4,039,917.00

2009

2,908.15

321,603.00

24,149.41

8,180,894.00

2011

1,467.30

229,804.00

31,722.72 12,716,176.00

Totales

5,625.43

759,860.00

183,916.93 40,741,418.00


Aspectos de mercado Precios promedio de tomate industrial grande de primera (quetzales/caja de 45 a 50 lbs), pagados al mayorista en el mercado de La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

2005 2006

100.77 86.54

94.58 77.08

112.27 85.00

125.00 105.56

76.92 67.69

75.77 78.08

98.08 87.69

Sep.

Oct.

92.86 57.69

2007

185.00

159.17

111. 15

65.50

81.92

73.46

2008

53.85

47. 31

60. 00

126.54

148.75

159.17

2009

69.17

74.17

112.27

128.33

102.08

52.31

2010 2011

196. 82 63.46

167. 92 57.50

206. 15 56.67

129. 58

110. 77

Promedi o

107.94

96. 82

106. 22

113.42

98.02

Ago.

80.38 53.75

87.31 50.83

77.69 96.25

Nov.

45. 00

119.23

127.73

141. 07

170.36

105.00

76. 15

84. 64

68.57

96.54

201.54

167. 27

157. 69

106. 92

101.01

104.56

96.37

Dic.

Promedio anual

82.86 182.08

92.04 85.69

164. 17

82.78

113. 02

141. 67

189.50

113. 58

133.08

66.54

84.00

99.05

115. 91

219. 17

278. 33

145. 56

166. 84 59.21

109.24

119. 35

137. 44

127.80

-

Comentario gener al del compor tamiento de los pr ecios de tomate en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo a la estacionalidad de la producción, en condiciones normales, los ciclos de may or of erta corresponden de f ebrero a mayo y de agosto a septiembre, período en el que regularmente se observ an los precios más bajos. Durante los meses de oct ubre y noviembre se reduce el v olumen de cosecha en consecuencia se incrementan los precios, est e comportamientos podría justif icarse por el aumento de los v olúmenes de lluvia y v ientos huracanados, Sin embargo se debe considerar que el comportamiento del mercado también esta inf luenciado por la oferta y demanda de países v ecinos..


Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación Alim entación


TRIGO



Área, producción y rendimiento Año agrícol a 1/




34

Empleo directo en campo (jornales/año 2009): 49,000 Equivalente en empleos permanentes: 175

Comercio exterior

2005/06

1, 380.72

2, 976.56

2.16

El trigo (partida arancelaria 1001.10.00 y 1001. 90.00 del SAC), t iene el 0% de derechos arancelarios a la im portación sobre el v alor CIF.

2006/07

700.00

1,587.58

2.27


2007/08

700.00

1,610.26

2.30

2008/09

700.00

1,614.80

2009/10 p/

700.00

2010/11 e/

700.00

Importación

Año

TM

2.31

1,619.33

2.31

1,619.33

2.31

1/ Comprende de mayo de un año a abril del siguiente p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 86% del área cosechada se encuentra concentrada en 4 departamentos: San Marcos (33%), Huehuetenango (23%), Quetzaltenango (19%), Quiche (11%).

Exportación

US$

TM

US$

2003

426,880. 93

82, 824,137.00

1. 84

525.00

2004

444,211.30

87,400,143.00

4,140.30

971,508.00

2005

487,422.69

95,267,576.00

2,040.99

376,702.00

2006

450,196.68

95,198,664.00

262.33

67,546.00

2007

493,626.52

138,882,417.00

1,774.02

646,406.00

2008

473,767.08

214,601,851.00

1,709.77

1,202,739.00

2009

444,051.48

128,983,011.00

215.71

58,699.00

2011

492, 354. 03

130, 719, 790. 00

3. 04

3, 712, 510. 70

973, 877, 589. 00

To tal es

10, 147. 99

3, 037. 00 3, 327, 162. 00


Precios internacionales Precios internacionales de trigo US$/Tonelada Año

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2002 2003 2004

129.00 155.00 171.00

127.00 157.00 166.00

125. 00 151. 00 169. 00

127. 00 144. 00 171. 00

122.00 150.00 166.00

135. 00 139. 00 161. 00

151.00 134.00 155.00

166.00 154.00 146.00

192.00 149.00 154.00

195.00 148.00 156.00

182. 00 166. 00 163. 00

170. 00 170. 00 164. 00

152.00 151.00 162.00

2005 2006 2007 2008 2009

158.00 196.00 234.00 403.00 257.00

155.00 196.00 227.00 405.00 278.00

158. 00 208. 00 228. 00 485. 00 263. 00

179. 00 206. 00 231. 00 493. 00 264. 00

170.00 212.00 230.00 425.00 266.00

174. 00 227. 00 224. 00 382. 00 290. 00

168.00 226.00 254.00 373.00 287.00

170.00 233.00 275.00 334.00 256.00

178.00 224.00 296.00 338.00 238.00

189.00 226.00 375.00 302.00 222.00

196. 00 242. 00 378. 00 262. 00 237. 00

190. 00 239. 00 358. 00 267. 00 253. 00

174.00 220.00 276.00 372.42 259.25

2010 242.00 239.00 236. 00 231. 00 2011 350.00 371.00 Condición: FOB Golfo. HW Ord. #2 Fuente. FEDEAGRO

227.00

220. 00

212.00

243.00

306.00

328.00

320. 00

320. 00

260.33 360.50


Promedio


ZANAHORIA



Área, producción y rendimiento Área cosechada (Hectáreas)



2004

910.00

31,872.85

35.03

2005

910.00

31,872.85

35.03

2006

1,895.60

55,275.03

29.16

2007

1,897.00

55,315.86

29.16

2008

1,960.00

57,152.91

29.16

2009 p/

1,960.00

58,332.26

29.76

2010 e/

1,960.00

58,967.29

30.09

Año

35


Comercio exterior

Zanahoria y Nabos (part ida arancelaria 0706.10.00 del SAC), tiene el 15% de derechos arancelarios a la importación, sobre el v alor CIF.


Importación TM US$

Exportación TM US$

2003

23.86

8,494.00

12,457.11

1,156,937.00

2004

36.07

14,635.00

14,022.02

1,354,514.00

2005

27.40

18,926.00

19,086.92

2,671,499.00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas.

2006

20.60

17,221.00

22,351.57

2,949,703.00

FUENTE: Banco de Guatemala

2007

11.32

10,207.00

26,272.56

3,431,191.00

2008

2.47

7,084.00

21,807.77

3,732,173.00

2009

7.82

7,817.00

6,504.82

5,128,065.00

8,105.16

5,552,591.00

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 70.31% del área cosechada a niv el nacional se encuentra concentrada en 3 departamentos: Chimaltenango (30.46%), Solola (20.62%), Quetzaltenango (19.23%).

2010

73.00

7,854.00

Totales

202. 54

92,238. 00

130, 607. 93 25, 976, 673. 00


Aspectos de mercado Precios promedio d e zanahoria mediana (quetzales/red de 7 a 8 docenas), pagados al mayori sta en el mercado La Terminal . Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

2005

35.77

38.75

45.45

49.62

51.15

68.08

63.08

56.79

28.08

26.54

21.15

22.86


2006

21.15

17.08

17.69

20.00

22.69

26.15

40.00

30.38

22.08

23.33

20.83

23.93

23.78

2007

26.15

30.42

35.38

28.50

31.15

34.62

34.62

35.00

25.91

21.07

27.50

30.00

30.03

2008

33.46

35.00

33.75

26.15

26.25

35.00

38.57

40.00

44.62

45.36

45.00

47.50

37.56

2009

45.00

38.00

31.82

30.00

30.00

25.00

29.64

30.00

38.46

37.69

38.08

30.50

33.68

2010

25.00

24.58

22.08

24.58

29.17

53.50

98.08

68.46

34.55

22.50

25.42

23.50

2011

34.62

33.33

34.44

Promedio

31.59

31.02

31.52

37.62 34.13

29.81

31.74

40.39

50.67

43.44

32.28

29.42

29.66

29.72

---

Comentario general del comportamiento de zanahoria en el mercado “LA TERMINAL” De acuerdo con la estacionalidad de la producción nacional y en condiciones normales, el período de may or of erta corresponde a los meses de may o a agosto, sin embargo, el comportamiento de los precios en promedio es de poca v ariación durante el año. Las alzas y bajas en los precios se relacionan con los f lujos de demanda. FUENTE: Sistema de Información de Mercados -D IPLAN-MAGA-



CARNE BOVINA

Aspectos productivos Ganado Bovino: existencias y reses destazadas Existencias Año Calendario

36

Comercio exterior

La carne de animales de la especie bovina, f resca, ref rigerada o congelada (partidas arancelarias 0201.10.00; 0201.20.00; 0201.30.00; 0202.10.00; 0202.20.00 y 0202.30.00 del SAC) tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF .

Animales

finales

Destazados

(miles de animales)

(miles de animales)

2002

2,606.44

728.74

2003

2,383.29

741.74

2004

2,523.55

740.09

2005

2,601.28

762.31

2006

2,679.17

781.48

2003

5,206.87 11,687,752.00

663.22

1,790,176.00

2007

2,856.01

804.55

2004

3,738.70

9,056,133.00

646.28

1,815,421.00

2008

3,036.40

820.60

2005

3,165.69

9,279,279.00

556.45

1,593,754.00

2009 p/

3,057.70

826.30

2006

5,552.65 12,281,450.00

791.73

2,503,506.00

2010 e/

3,134.10

847.00

2007

4,418.17 14,017,179.00

706.43

2,259,246.00

2008

3,990.65 13,550,438.00

1,192.84

3,347,094.00

2009

6,198.51 13,105,550.00

1,711.60

5,190,693.00


p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas Fuente: Banco de Guatemala.

Principales departamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario 2003, la población de ganado bovino (machos y hembras) está distribuida en los departamentos de El Petén (19 %), Escuintla (14 %) e Izabal (10 %). El 57 % se ubica en el rest o de la República.

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2010

6,070.97 12,596,688.00

5,542.49 13,846,207.00

Totales

38,342.21 95,574,469.00

11,811.03 32,346,097.00


Aspectos de mercado Precios promedio de carne bovina en canal (quetzales/libra), pagados al mayorista en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

2004

8.42

8.46

8.50

8.50

8.50

8.49

8.46

8.45

8.45

Oct. 8. 45

Nov. 8.45

Dic. 8.45

Promedio anual

2005

8.47

8.45

8.45

8.45

8.60

9.29

9.65

9.60

9.60

9. 59

9.54

9.50

9. 10

2006

9.72

9.93

10.00

10.02

10.19

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.11

2007

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

2008

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

2009

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

10.20

2010

10.20

10.10

10.00

10.00

10.00

10.50

10.50

10.50

10.50

10.50

10.50

10.50

2011

10.50

10.50

10.50

Promedio

9.74

9.76

9.76

8. 47

10.32 10.50

9.65

9.70

9.87

9.92

9.91

9.91

9. 91

9.90

9.89

---




CARNE PORCINA

Aspectos produ ctivos

Comercio exterior

Ganado Porcino: existencias y animales destazados Existencias

Animales

finales

Destazados

37

(miles de animales)

(miles de animales)

2002

2,263.65

348.04

La carne de animales de la especie porcina, f resca, ref rigerada o congelada (partidas arancelarias 0203,11.00; 0203.12.00; 0203.22.00 y 0203.29.00 del SAC), tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF .

2003

2,681.55

348.04


2004

2,718.39

376.84

2005

3,107.54

387.21

2006

2,700.54

395.73

2007

2,708.43

394.34

2008

2,715.90

2009 p/

2,256.70

2010 e/

2,831.10

Año Calendario

Año

TM

Importación US$

Exportación US$

TM

2003

3, 565. 61

5, 109, 556. 00

374.60

2004

3,166.05

5,631,648.00

702.25

1,084,095.00

380.20

2005

2,957.53

6,610,533.00

1,850.29

3,135,632.00

390.50

2006

4,151.90

8,960,502.00

1,929.30

3,812,036.00

2007

4,847.25 10,440,611.00

1,506.12

3,299,190.00

2008

5,693.80 11,728,949.00

1,093.63

2,274,493.00

2009

6, 973. 61

9 ,438, 702. 00

199. 31

448, 308 .00

2010

9,957.02 16,052,919.00

267.83

659,572.00

Totales

41,312.78 73,973,420.00

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas Fuente: Banco de Guatemala

Principales depar tamentos productores: De acuerdo con el IV Censo Nacional Agropecuario la población de ganado porcino (machos y hembras) esta distribuida en los departamentos de Escuintla (21 %), Huehuetenango(12%), San Marcos (9 %) y Quetzaltenango (7 %). El (51%) se ubica en el resto de la República.

42. 83

88, 306. 00

7,591.56 14,801,632.00


Aspectos de mercado Precios promedio de carne porcina en canal (quetzales/libra), pagados al mayorista en el mercado La Terminal.

Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011

8.51 12.08 11.67 12.15 12.94 13.50 13.50 13.50

11.00 12.00 12.00 12.15 13.00 13.50 13.25 13.50

11.00 12.00 12.00 12.15 13.00 13.50 13.00 13.50

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.00

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.00

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.46 13.44

11.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

11.77 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

12.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

12.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

12.00 12.00 12.00 12.50 13.00 13.50 13.50

12.15 12.00 12.00 12.75 13.14 13.50 13.50

11.20 12.01 11.97 12.43 13.01 13.50 13.35 13.50

Promedio

12.23

12.55

12.52

12.43

12.43

12.49

12.50

12.61

12.64

12.64

12.64

12.72

---

Nov.

Dic.

Promedio anual




CARNE DE POLLO

Aspectos productivos Aves de corral: existencias, y aves destazadas Año Calendario

Existencias

Aves

finales

destazadas

38

Comercio exterior

La carne y despojos comestibles de aves, f rescos, ref rigerados o congelados de gallo o gallina (partidas arancelarias 0207.11.00; 0207.12.00; 0207.13. 10; 0207.13.91; y 99, 0207.14.10, 91 y 99 del SAC), tienen el 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el valor CIF ; exc epto las partidas 02071310 y 02071410 (5% DAI).

(mi les de ani mal es )

( mil es de an imal es )

2002

109,744.45

86,201.97

2003

120,342.43

87,925.60

2004

121,979.84

90,180.50

2005

129,328.24

92,585.79

Año

2006

180,996.79

96,004.29

2003

62, 416. 26

42, 562, 466. 00

2007

179,072.45

98,898.71

2004

58, 699. 37

35, 153, 406. 00

2 24. 17

32 6, 956. 00

2008

182,619.70

101,198.30

2005

56,479.51

39,624,859.00

1,617.11

2,157,142.00

2009 p/

185,724.20

102,918.70

2006

57,953.43

29,031,487.00

2,146.73

2,705,995.00

2010 e/

190,367.30

105,491.70

2007

61,291.32

37,683,070.00

4,113.75

4,612,143.00

2008

54,763.47

35,162,355.00

4,876.53

5,974,838.00

2009

59,964.45

40,595,845.00

4,486.92

4,949,707.00

2010

68,377.97

46,703,972.00

3,974.65

3,842,028.00

479,945.77

306,517,460.00

Comercio ex terior, período 2003/2010

p/ Cifras preliminares. e/ Cifras estimadas Fuente: Banco de Guatemala.

Principales departamentos productores: De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario, la población de av es en f inca censal se distribuy e entre los departamentos de Escuintla (36%), Guatemala (26%), Suchitepequez (5%), Santa Rosa (5%), Chimaltenango (4%). El 24% se encuentra en el resto de la República.

Totales

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

3 78. 98

50 5, 328. 00

21,818.83 25,074,137.00


Aspectos de mercado Precios promedio al consumidor de pollo entero sin menudo (quetzales/l ibra), en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May .

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov .

Dic.

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 Prom edi o

8.34 8.00 8.08 9.00 10.61 12.00 11.50 12.00 9 .94

8.25 8.00 8.00 9.81 11.00 11.97 11.50 12.00 10.07

8.1 8 8.0 0 8.0 0 10.00 11.00 11.53 11.50 12.00

8.14 8.00 8.00 10.00 11.06 11.50 11.50

8.58 8.00 8.00 10.00 11.00 11.31 11.50

8.54 8.50 8.33 10.25 11.38 11.47 11.44

8.81 8.50 8.50 10.50 11.80 11.50 11.00

8.27 8.50 8.50 10.50 12.00 11.50 11.00

8.00 8.73 8.50 10.50 12.00 11.50 11.44

8.00 8.92 8.50 10.50 12.00 11.50 11.50

8.00 9.00 8.50 10.50 12.00 11.50 11.50

8.00 9.00 8.92 10.50 12.00 11.50 11.50

10.03

9.74

9.77

9.99

10.09

10.04

10.10

10.13

10.14

10.20

Promedio anual

8.26 8.43 8.32 10.17 11.49 11.57 11.41 12.00 ---




HUEVO

Producción

Produc ción

Producción

El huevo, (partidas arancelarias 0407.00.10 f értiles para la reproducción y 0407.00.90 otros tipos c on cascarón del SAC), tienen el 0% y 15% de derechos arancelarios a la importación sobre el v alor CIF, respectivamente.

de huevos

de huevos

de huevos

Comercio exterior de huevos fértiles, período 2004/2010

(miles de cajas) 9,937 10,283 10,469 10,647 11,003 11,328 11,704 11,903 12,201

(cajas) 9,937,000 10,282,661 10,468,920 10,646,892 11,003,369 11,327,819 11,611,000 11,903,100 12,200,700

(unidades ) 3,577,376,842 3,701,757,781 3,768,811,366 3,832,881,034 3,961,212,789 4,078,014,919 4,179,960,000 4,285,116,000 4,392,252,000

Producción nacional de huevo. Año Calendario 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 p/ 2010 e/

39

Comercio exterior


Año

TM

Importación US$

232. 01 6 57. 48 6 06. 05 4 87. 92 197. 30 6 87. 66 9 16. 15 3, 784. 57

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 To tal es

TM

765, 695. 00 2, 366, 801. 00 2, 222, 517. 00 1, 895, 837. 00 891, 410. 00 2, 660, 159. 00 2, 321, 121. 00 13, 123, 540. 00

Exportación US$

107.40 178. 50 283. 94 253. 00 102.74 86. 99 73. 75 1, 086. 32

246, 000. 00 385, 80 0. 00 615, 90 0. 00 641, 22 5. 00 282, 330. 00 220, 31 2. 00 180, 09 1. 00 2, 571, 658. 00

Comercio exterior de huevos (otros tipos con cascaron), período 2004/2010 Importación

Año

p/ cifras preliminares e/ cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

TM

US$

TM

38. 40 26,204. 00 2004 1, 273. 79 517, 631. 00 2005 988.68 738,030.00 2006 412.55 398,492.00 2007 0.16 267.00 2008 671. 18 659, 934. 00 2009 681.07 686,889.00 2010 Totales 4,065.83 3,027,447.00 NOTA: * Cifras a junio FUENTE:IMEX con datos de BANGUAT

Distribución de pr oducción de hue vos por departamento (huevos re cogidos en u n día, año 2003) De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario, el 71% de huevos recogidos en un día censal se distribuyen entre los departamentos de Guatemala (57% ) y Chimaltenango (14%) .

Exportación US$

192. 60 428. 70 28.58 0.00 0.00 160. 01 0.00 809.88

131, 540.00 393, 230. 00 30,455.00 0.00 0.00 195, 470. 00 0.00 750,695.00

Aspectos de mercado Precios promedio de huevo blanco gr ande (quetzales/caja de 360 U), pagados por el mayori sta en el mercado La Terminal. Años

Ene.

Feb.

Mar.

20 04

2 24 .5 5

2 17 .92

20 7. 50

2 18 .6 4

Abr.

2 07. 31

May .

1 77 .9 2

Jun.

1 71 .5 4

Jul.

1 85 .7 7

Ago.

1 91 .9 2

Sep.

19 4.58

Oct.

2 02.3 1

Nov .

2 07 .7 8

Dic.

Promedio anual

2 00.6 4

20 05

2 05 .3 8

2 10 .00

21 8. 64

2 06 .1 5

1 90. 00

1 78 .4 6

1 89 .2 3

1 98 .2 1

2 03 .4 6

21 8.46

2 37.6 9

2 31 .4 3

2 07.2 6

20 06

1 90 .8 3

2 05 .00

20 5. 56

1 90 .0 0

1 90. 00

2 00 .0 0

2 05 .0 0

2 14 .8 9

2 26 .8 6

22 3.76

2 25.0 0

2 32 .8 6

2 09.1 5

20 07

2 29 .0 9

2 38 .75

23 4. 44

2 30 .0 0

2 26. 25

2 22 .5 0

2 30 .5 6

2 33 .8 9

2 32 .8 6

23 9.44

2 58.8 9

2 70 .0 0

2 37.2 2

20 08

2 58 .3 3

2 53 .75

26 0. 00

2 56 .2 5

2 37. 50

2 32 .5 0

2 50 .0 0

2 60 .0 0

2 68 .3 3

27 5.00

2 82.5 0

2 95 .0 0

2 60.7 6

20 09

2 85 .0 0

2 81 .88

30 4. 44

2 97 .5 0

2 84. 38

2 91 .2 5

2 98 .0 0

3 06 .8 8

3 06 .2 5

30 5.56

3 00.0 0

3 13 .1 3

2 97.8 6

20 10

3 17 .1 4

3 05 .00

30 2. 22

3 05 .0 0

2 99. 17

3 10 .0 0

3 16 .6 7

3 17 .7 8

3 13 .8 9

29 7.50

2 90.0 0

3 03 .3 3

20 11

3 15 .0 0

295.63

29 0.00

P rome di o

2 53 .1 7

2 50 .9 9

2 52 .8 5

3 06.4 8 30 0.21

2 43 .3 6

2 33 .5 2

2 30 .3 8

2 37 .2 8

2 45 .3 5

2 49 .0 8

2 50 .6 2

2 56 .6 3

2 64 .7 9

---




LECHE

Comercio exterior


Partidas y derechos arancelarios a la importación sobre valor CIF

Producción de leche a nivel nacional. Período 2003-20 10.

SAC

0401.10.00

15%

19.01.10.11

0%

0402.10.00

0%

15%

387,694,519

0401.20.00

15%

19.01.10.19

0%

0402.21.11

0%

15%

2005

399,470,255

0401.30.00

15%

19.01.10.20

0%

0402.21.12

0%

15%

2006

411,988,328

19.01.10.90

10%

0402.21.21

0%

15%

2007

422,027,207

0402.21.22

0%

15%

2008

431,798,500

0402.29.00

0%

15%

2009 p/

434,821,100

2010 e/

445,691,600

Leche sin procesar (litros) 381,235,470

2004

Fluidas

DAI

SAC

Dentro Fuera Contingente DAI Contingente DAI

DAI

Año 2003

SAC

40

Maternizadas

Polv o

Comercio ex terior de leches fluidas, período 2003/2010 Año

p/ Cifras preliminares e/ Cifras estimadas FUENTE: Banco de Guatemala.

Importación TM

Exportación

US$

TM

US$

2003

12, 037.44

7, 429, 762. 00

43.60

54, 915. 00

8, 872, 071. 00

23.68

20, 632. 00

2004

14, 037.91

Distribución de la producción de leche por departamento, contabilizada e n un día censal, año 2 003.

2005

14, 300. 61

10, 040, 400. 00

38. 34

26, 094. 00

2006

15, 435. 86

11, 545, 150. 00

166. 67

199, 747. 00

De acuerdo al IV Censo Nacional Agropecuario 2003, el 57% de la producción de leche (recogida en un día censal) se distribuyó entre los departamentos de Escuintla (18%), Jutiapa (13%), Santa Rosa (9%) , Guatemala (6%) , El Petén (6% ) e Izabal (5% ).

2007

19, 922. 11

17, 862, 681. 00

100. 51

160, 140. 00

2008

20, 545. 38

21, 261, 228. 00

83. 69

172, 081. 00

2009

24, 063. 78

20, 732, 731. 00

24. 46

49, 319. 00

2010

25, 281. 72

21, 367, 394. 00

41. 84

32, 272. 00

Totales

145,624. 81

119,111,417.00

522. 78

715,200.00


Comercio exterior de leches mate rnizada, período 2003/2010 Año

Importación TM

US$

Comercio exterior de lec he en polvo, período 2003/20 10

Exportación TM

Año

US$

Importación TM

US$

Exportación TM

US$

2003

302.02

560,745.00

3.64

2,920.00

2003

25,035.85

42,778,798.00

415.64

757,097.00

2004

83.34

329,956.00

3.53

6,781.00

2004

23,258.07

37,483,000.00

590.84

998,617.00

2005

243. 60

2, 347, 594. 00

14. 61

24, 036. 00

2005

20,132.38

51,029,654.00

160.81

315,952.00

2006

56.73

506,954.00

0.25

1,595.00

2006

18,953.02

50,531,497.00

128.68

306,508.00

1,662,138.00

2007

17,089.36

59,104,715.00

185.29

706,535.00

65,039,187.00

117.47

442,099.00 636,272.00

2007

6,593.19

26,655,678.00

203.16

2008

8,718.38

30,026,109.00

227.67

1,505,252.00

2008

14,250.31

2009

7,090.31

22,267,231.00

371.34

1,763,339.00

2009

16,869.12

47,592,330.00

284.03

2010

6,863.82

25,961,566.00

234.62

1,175,141.00

2010

19,692.22

58,826,488.00

245.33

591,265.00

6, 141, 202. 00

To tal es

155, 280. 33

412, 385, 669. 00

2, 128. 09

4, 754, 345. 00

To tal es

29, 951. 39 108, 655, 833. 00

1, 058. 82





LECHE

41 Precios promedio de leche fluida pasteurizada (quetzales/li tro), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio anual

2004

5.88

6.00

6.25

6.30

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.04

2005

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.00

6.27

6.00

6.00

6.38

7.00

6.90

6.21

2006

6.50

6.50

6.61

7.50

7.50

7.50

7.00

7.00

7.00

7.00

7.31

7.50

7.08

2007

7.50

7.50

7.67

7.75

7.75

7.75

7.75

7.78

7.75

7.75

7.75

7.96

7.72

2008

8.00

8.00

8.00

8.33

8.28

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

8.00

8.21

8.07

2009

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.50

8.5

8.50

2010

8.64

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

9.42

9.01

2011

9.50

9.50

9.50

Promedio

7.56

7.63

7.69

7.63

7.58

7.54

7.50

7.47

7.46

7.52

7.65

7.78

9.50 ---

Precios promedio de leche en polvo Nido (quetzales/bol sa de 360 grs), pagados por el consumidor en el mercado La Terminal Años

Ene.

Feb.

Mar.

Abr.

May.

Jun.

Jul.

Ago.

Sep.

Oct.

Nov.

Dic.

Promedio anual

2009

31.75

32.00

30.00

30.00

30.25

32.00

29.78

29.50

29.00

28.13

28.00

28.00

29.87

2010

27.43

27.00

26.22

25.88

25.00

25.00

25.00

25.89

27.78

28.00

29.56

30.00

2011

27.13

26.00

28.00

Promedio

28.77

28.33

28.07

26.90 27.04

27.94

27.63

28.50

27.39

27.70

28.39

28.07

28.78

29.00

--

FUENTE: Sistema de Información de Mercados - DIPLAN-MAGA-



42 Pr oduc to Arroz Blanco

C ondic ión

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

FOB Bang kok. 10% Part.

178

197

201

245

322

345

368

693

593

548

Azúcar Crudo

FOB N.Y. Contrato Nº 11

184

140

151

162

231

359

246

292

395

514

Azúcar Ref ino

FOB Londres

249

229

215

239

305

475

341

377

485

636

Caf é Arábica

N.Y. Precio en Bolsa

1,364

1,329

1,411

1,764

2,518

2,510

2,715

3,060

3,119

4,282

Caf é Robusta

N.Y. Precio en Bolsa

601

671

846

821

1,176

1,548

1,945

2,340

1,699

1,853

Carne de Bov inos

Importación EEUU. Carne congelada(Austra./Nva. Zelan.)

2,126

2,102

1,977

2,509

2,615

2,562

2,600

2,669

2,635

3,359

Carne de Cerdo

FOB Omaha

1,385

1,054

1,072

1,541

1,778

1,703

1,652

1,691

1,394

1,848

784

627

712

881

1,025

767

1,090

1,238

993

954

90

101

107

113

115

138

187

251

192

212

100

123

136

127

125

151

227

262

207

209

Carne de Pollo (Trozos) FOB Golfo

Maíz Amarillo

FOB Golfo. #2

Maíz Blanco

FOB KC Board of Trade

Trigo

FOB Golfo. HW Ord. #2

Cacao en Grano

Prom.NY CSCE- London CT M

129

152

151

162

174

220

276

372

259

260

1,087

1,778

1,753

1,551

1,545

1,591

1,959

2,573

2,916

3,132

FUENTE: FEDEAGRO



Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

AGRADECIMIENTOS

La presente edición contó con el trabajo en equipo de la Dirección de Planeamiento y la colaboración de diversas instituciones gubernamentales y agencias de cooperación, donde particularmente resaltan las siguientes: Banco de Guatemala -BANGUATInstituto Nacional de Estadísticas -INEConfederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios -FEDEAGROInformática-MAGAIng. Carlos Fernandez, Ing. Elmer Salazar, Licda. Damaris de Godinez, Ing. Crecencio Chan, Saúl Aguilar, Francisco Santizo, Maricarmen Castillo, Emilio Velásquez, Karen Prera y Aida Calderon.

El Agro en Cifras 2011

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