VODA ZAPANJUJUĆA ISTINA KOJA SPAŠAVA ŽIVOT Voda koju pijete možda izgleda zdrava i čista, no da li je zaista takva? Voda je neophodna za sve tjelesne funkcije! Srce Mišići Seks Cirkulacija Metabolizam Žlijezde Probava Apsorpcija Živci Kosti i zglobovi Eliminacija Energija PORUKA ZDRAVLJA – 100 GODINA ISPRED SVOG VREMENA Čudesna promjena se dogodi u vašem tijelu kada otkrijete i počnete piti samo najzdraviju i najbolju vodu. Moj otac, Paul C. Bragg, jedan od pionira zdravog života, iskreno vjeruje da je otkrio najvažniju tajnu dobrog zdravlja. Proučavajući više od 80 godina uzroke starenja i različitih zdravstvenih poremećaja, otkrio je jedan od glavnih razloga zašto ljudi obolijevaju, prerano stare i umiru prijevremeno. Pažljivo pročitajte ovu poučnu, jedinstvenu knjigu koja će vam promijeniti život i naučiti vas neprocjenjivoj vrijednosti zdravlja. Upitajte sebe ova, za vaše zdravlje, važna pitanja: Kako mogu spriječiti da mi kemikalije i anorganski minerali pretvore mozak i tijelo u kamen? Kako mogu spriječiti da mi zglobovi i kralježnica postanu bolni, ukočeni i okoštali? Kako mogu spriječiti nastajanje žučnog kamenca, kamenca u bubrezima i mjehuru? Kako mogu zaštititi svoje arterije, vene i kapilare od otvrdnjavanja uzrokovanog arteriosklerozom? Kako mogu produžiti mladost? Kako mogu spriječiti bolesti i prerano starenje? ODGOVORE ĆETE PRONAĆI U OVOJ KNJIZI.
1
SMRTONOSNI RIZIK VODE KOJA SADRŽI FLUOR U 41 od 50 najvećih gradova Sjedinjenih Država voda sadrži štetnu tvar fluor. Milijuni litara ovog smrtonosnog otrova uzrokuju golemu, nepopravljivu štetu svima onima koji piju vodu zasićenu fluorom. Ovo su samo neki ozbiljni zdravstveni problemi kojima je uzrok voda koja sadrži fluor: Rak u svim svojim smrtonosnim oblicima. Bolesti i smetnje probavnog sustava kao što su: čir, katar debelog crijeva, zatvor, mučnina, ciroza, hepatitis, nemogućnost iskorištavanja vitamina B i C Smetnje mokraćnog sustava Plućne bolesti i respiratorni poremećaji: tuberkuloza, astma, rinitis (upala nosne sluznice), sinusitis i bronhitis Bolesti krvožilnog sustava: arterioskleroza, zastoj srca, proširene vene, tromboza koronarnih žila, hipotenzija i hipertenzija Bolesti krvi: leukemija, hemofilija, anemija Psihološki i neurološki poremećaji: neuroze i psihoze, dječja paraliza i multipla skleroza Očne bolesti i smetnje: problemi s vidom, mrena, bolesti mrežnice Poremećaji endokrinog sustava: dijabetes, gušavost, neusklađen rad nadbubrežnih, tiroidnih i spolnih žlijezda Bolesti kože, noktiju i kose: akne, čirevi, dermatitis, ekcemi, alopecija(ćelavost), lupus Bolesti zglobova i kostiju: osteoporoza, rak kosti, artritis, natečeni i bolni zglobovi Bolesti zubi i desni: pjegavi i potamnjeli zubi, gubitak kalcija i koštane mase Prijevremeni porod i porod mrtvorođenčadi, gubitak sluha i glavobolje
ZASTRAŠUJUĆE ČINJENICE O FLUORIZIRANOJ VODI: Fluorizacija je masovno trovanje Floridi su štetni za ljude i životinje Floridi su smrtonosni otrovi u istoj klasi kao i arsen Floridi ugrožavaju zdravlje ljudi koji piju dosta vode 1 ppm florida u vodi uzrokuje povećano izlučivanje mokraće za 3 ppm-a u 24 sata, što opterećuje bubrege Floridi smanjuju metabolizam masnih kiselina, ugljikohidrata i bjelančevina Floridi su kumulativni otrovi čije se štetne posljedice mogu pojaviti i nakon 20 godina Floridi utječu na gene u drugoj i trećoj generaciji Floridi oslabljuju imunološki sustav zbog čega organizam postaje podložan bolestima Placenta je propusna za floride i može oštetiti fetus Floridi smanjuju metabolizam kalcija Floridi smanjuju rast svih živih bića Vlada SAD-a strogo regulira prijevoz proizvoda koji sadrže natrij-floride Floridi se nalaze u obrađenoj, konzerviranoj hrani i uzrok su teških zdravstvenih problema Malo toga se zna o metabolizmu florida Fluorizacija utječe na sva živa bića Mjerenje koncentracije florida u vodi je vrlo težak postupak koji obično daje netočne rezultate 2
Oprema koja se koristi za fluoriziranje vode je skupa, a njezin popravak predstavlja stalan novčani problem
UZ KISIK, ČISTA VODA JE NAJVAŽNIJI ŽIVOTNI ČIMBENIK Ljudi mogu izdržati do 90 dana bez hrane, ali nakon samo 72 sata bez vode padaju u komu. Stoga je ironična činjenica da je konzumacija nezdrave vode i nedostatak čiste i zdrave vode, jedan od glavnih uzročnika arterioskleroze, različitih bolesti i preranog starenja. Pitka voda zasićena anorganskim mineralima kao što su magnezij-karbonat, kalcij-karbonat i druge tvari koje organizam ne može iskoristiti, uzrokuje različite zdravstvene smetnje. Anorganski minerali, otrovne kemikalije i ostale štetne tvari mogu zatrovati, začepiti tkivo pretvoriti ga u kamen uzrokujući bol, različite bolesti, čak i preranu smrt. Destilirana voda pomaže pri uklanjanju anorganskih minerala i otrova iz zglobova te kolesterola i masnoća iz tijela.
Mnoge vode sadrže smrtonosne kemikalije Paul C. Bragg i njegova kćer Patricia, dvoje odgovornih znanstvenika, detaljno opisuju opasnosti konzumiranja uobičajene vode za piće zasićene otpadnim kemikalijama, toksinima i anorganskim mineralima. Otkrivaju da klorizacija vode u gradskim vodovodima nije tako neškodljiva, kao što se čini. Prisjetite se da klor, klor-dioksid i ostali spojevi na bazi klora, imaju oksidirajuća svojstva i da se koriste za izbjeljivanje. Kad je voda za piće toliko klorizirana da ima neugodan ukus i miris, znači da u njoj ima dovoljno klora da uništi dobroćudne bakterije probavnog sustava koje pomažu u proizvodnji i apsorpciji vitamina, minerala i hranjivih tvari. Braggovi vam govore o umjetno fluoriziranoj vodi za piće koja teče iz slavina u domovima 67% Amerikanaca. Ovo je eksperiment bez presedana koji manje pustolovni narodi promatraju sa strahom. Objašnjavaju kako sol (anorganski natrij) uzrokuje različite zdravstvene probleme. Njihov je savjet da sol izbjegavate. Braggovi vjeruju da su otkrili glavni razlog zašto imamo sve više bolnica, medicinskih sestara, mentalnih institucija i liječnika nego ikad prije u povijesti. Smatraju da su pronašli najvažniji razlog zašto toliko ljudi prijevremeno umire od degenerativnih bolesti npr., srčanih bolesti, artritisa, problema s bubrezima i otvrdnjavanja arterija. U SAD-u je sve veći broj slučajeva Alzheimerove bolesti, deformacija u razvoju… Od počeka do kraja, ova knjiga oduševljava i vrlo je poučna. Daje mudre i praktične savjete svima onima koje zanima kako ponovo doći do dobrog zdravlja i održati ga. Pokazuje vam put do zdravijeg, sretnijeg i mladenačkog života. Pročitajte knjigu i otkrijte kako živjeti zdravijim, dužim i vitalnijim životom.
3
SADRŽAJ
1. poglavlje: Voda – zapanjujuća istina Čista voda je tekućina neophodna za zdravlje......................................................... Zalihe vode na zemlji.............................................................................................. Voda je vječna......................................................................................................... Beskrajna čuda bogomdane vode........................................................................... Voda prodire svuda.................................................................................................. Hidrološki ciklus....................................................................................................... Tople mineralne vode ispod kalifornijske pustinje.................................................... Slapovi Nijagare lagano nestaju.............................................................................. Naša mora i oceani.................................................................................................. Čovjek ne može bez vode........................................................................................ Pet osnovnih čimbenika zdravlja............................................................................. Sol (anorganski natrij) uništava zdravlje................................................................. Zašto je tijelu potrebna čista voda.......................................................................... Voda ispire toksine iz tijela...................................................................................... Voda čini 70% ljudskog tijela................................................................................... Voda je neophodna za dobro zdravlje...................................................................... 2. poglavlje: Crna smrt – zagađene smrtonosne vode Voda! voda! Posvuda – a nijedna kap za pit............................................................. Anorganske naspram organskih tvari...................................................................... Štetni anorganski minerali i toksini u vodi za piće................................................... Fluor – smrtonosni otrov.......................................................................................... Mračna strana fluorizacije....................................................................................... Zastrašujuće povijesne činjenice............................................................................. Totalni fijasko fluorizacije......................................................................................... Čuvajte se florida.................................................................................................... Šokantne činjenice o floridima................................................................................. Držite otrovne floride dalje od svoje vode za piće................................................... Opasnost – ne pijte vodu u kojoj se nalazi natrij-florid............................................. Živimo u bolesnom, bolesnom svijetu..................................................................... Ljudi cijene zdravlje tek kad ga izgube.................................................................... Čudesni mehanizmi tijela........................................................................................ Autonomni živčani sustav........................................................................................ Probavni sustav....................................................................................................... Otvrdnjavane arterija.............................................................................................. Mozak pretvoren u kamen.......................................................................................
4
3. poglavlje: Djetinjstvo Paula C. Bragga Prva iskustva s tvrdom vodom................................................................................. Otkrio sam patnju i bol koju uzrokuje tvrda voda.................................................... Milijuni pate od bolova u zglobovima...................................................................... Tuberkuloza............................................................................................................. Tajna kišnice – voda koju destilira Majka Priroda..................................................... Kako živjeti zdravo................................................................................................... Moja prva dva slučaja.............................................................................................. Od bolesti do savršenog zdravlja............................................................................. Put Majke prirode..................................................................................................... 4. poglavlje: Voda i njezin utjecaj na ljudski organizam Kamen je u nama.................................................................................................... Pritajeni i bezbolni žučni kamenac lako postaje napadan i bolan............................ Jabučni ocat u borbi s kamencem............................................................................ Bubrežni kamenac................................................................................................... Ne pijte vodu koja sadrži anorganske minerale....................................................... Tablete s kalcij-magnezij-karbonatom su anorganskog porijekla i nezdrave su....... Što je giht................................................................................................................ Kako na zdrav način liječiti giht............................................................................... Organsko voće i povrće – najbolje što priroda daje................................................. Artritis i reumatizam................................................................................................ Što činiti s bolnim mišićima i zglobovima................................................................ Kosti ljudskog tijela.................................................................................................. Pravilno i nepravilno držanje................................................................................... Ne dopustite da vam se mozak pretvori u kamen................................................... Živčani sustav je komunikacijska mreža tijela......................................................... Osuđeni da postanemo hrpa ljudskog otpada......................................................... Kako radi mozak...................................................................................................... Mozak treba hranjive tvari....................................................................................... Organski minerali neophodni su za život................................................................. Elementi u tragovima.............................................................................................. Formula ljudskog bića.............................................................................................. Tijelo se sastoji od organskih minerala.................................................................... Alkalni ili bazični minerali........................................................................................ Tvrda, anorganska voda pretvara ljude u kamen.................................................... Tajna okamenjene žene........................................................................................... Kalcificirane izrasline i kalcifikacija pokretnih zglobova........................................... Uradite sami test na kalcifikaciju............................................................................. Kalcij organskog porijekla neophodan je za zdravo srce.......................................... Nova otkrića o važnosti kalcija................................................................................ Kalcificirani nokti..................................................................................................... Anorganske nakupine utječu na loše držanje tijela.................................................. Voda – nevolje s bolnim križima.............................................................................. Parada ˝živih mrtvaca............................................................................................. Čovječanstvo je bolesno i postaje sve bolesnije...................................................... Izobličeni i popucali kapilari..................................................................................... Hladne ruke i noge.................................................................................................. Spriječite nastajanje bubrežnog kamenca............................................................... Vježbe za zdravo stopalo......................................................................................... Zvukovi u glavi i zvonjava u ušima.......................................................................... Anorganski minerali i toksini oštećuju oči................................................................ Prirodna hrana štiti vaše oči....................................................................................
5
Izgradite čistu i zdravu krv...................................................................................... 5. Poglavlje: Minerali organskog porijekla Željezo – prijenosnik kisika...................................................................................... Čudesan proces koji se odvija u biljkama................................................................ Četiri funkcije željeza za biljke, životinje i ljude....................................................... Voće i povrće kao izvori željeza............................................................................... Svi minerali su važni................................................................................................ Repa za dugovječnost............................................................................................. Sol ubija polako, ali sigurno..................................................................................... Organski natrij – snažno prirodno otapalo............................................................... Krive pretpostavke vezane uz sol............................................................................ Sol – štetan konzervans koji ne bi trebali koristiti.................................................... Piti morsku vodu...................................................................................................... Morska sol i anorganski natrij.................................................................................. Morska haluga – minerali iz mora............................................................................ Prekomjerna tjelesna težina i vodena bolest........................................................... Najvažnija tajna zdravlja......................................................................................... Svježi sokovi – čudesni pročišćivači organizma....................................................... Neka prirodna vlakna budu vaš lijek........................................................................ ˝Preodgojite˝ svoje okusne pupoljke....................................................................... Eliminirajte meso iz prehrane.................................................................................. Izbjegavajte prerađenu, fariniranu i štetnu hranu................................................... Prednosti koje vam pruža post (uzdržavanje od jela).............................................. Primjeri posta u Bibliji za zdraviji, sretniji život........................................................ Post pročišćava, regenerira i pomlađuje.................................................................. Ključ unutarnje čistoće............................................................................................ Post daje izvanredne rezultate................................................................................ Kratak sažetak......................................................................................................... Uživajte u dobrom zdravlju jedući zdravu hranu...................................................... Zdravi napici – svježi sokovi, biljni čajevi, prirodna energetska pića....................... Zdrave namirnice bogate vitaminom E................................................................... 6. Poglavlje: Voda koju trebamo da bismo bili zdravi Pijte isključivo destiliranu vodu............................................................................... Što je s kišnicom?.................................................................................................... Kako se boriti protiv otvrdnjavanja arterija.............................................................. Za vrijeme naših kampanja pijemo sokove.............................................................. Pročistite organizam lubenicom............................................................................... Predviđanja Paula C. Bragga.................................................................................... Životni vijek – koliko dugo živimo............................................................................ Za zdravlje i dug život važna je tjelovježba............................................................. Budite biološki mladi uz pomoć tjelovježbe i pravilne ishrane................................. Budite gospodar svog života................................................................................... Utjeha, sigurnost i sreća.......................................................................................... Koliko je klorirana voda sigurna za piće?................................................................. 20 činjenica o destiliranoj vodi................................................................................ Uvijek je bolje spriječiti nego liječiti......................................................................... Prag tolerancije na zlostavljanje.............................................................................. I vi možete biti vječno mladi!.................................................................................. Pojednostavite svoj život.........................................................................................
6
7. Poglavlje: Poseban dodatak Novo doba ekologije i čovjeka................................................................................. Laboratorijski testovi šokirali biokemičare............................................................... Trovanje hranom i vodom........................................................................................ Aminokiseline su neophodne za život...................................................................... Teški metali uništavaju aminokiseline..................................................................... "Plastična"hrana lišava nas aminokiselina............................................................... Mjere zaštite u ekologiji čovjeka.............................................................................. Što možemo učiniti da se zaštitimo?....................................................................... Politička akcija za zaštitu okoliša............................................................................. Što može učiniti pojedinac?..................................................................................... Razjasnimo neke stvari............................................................................................ Što je to "čista voda"?............................................................................................. Što je destilirana voda?........................................................................................... Pijte pouzdano čistu vodu........................................................................................ Koji je utjecaj vode na zdravlje................................................................................ Tvari otopljene u vodi i kronične bolesti.................................................................. Visoki krvni tlak....................................................................................................... Omekšivači vode + natrij = neprilike...................................................................... Mračna strana klorizacije......................................................................................... Rak i klorizacija........................................................................................................ Može li voda iz slavine biti uzrok spontanog pobačaja i kongenitalnih poremećaja................................................................................. Opasne kemikalije koje se nalaze u našoj vodi za piće............................................ Floridi i rak.............................................................................................................. Uređaji za destilaciju i filtraciju vode....................................................................... Smrtonosni kemijski kokteli..................................................................................... Ljudska stanica je besmrtna.................................................................................... Organski minerali neophodni su za zdravlje............................................................ Destilirana voda – prirodni čistač organizma........................................................... Čista voda je izvor života......................................................................................... Čista voda je preduvjet zdravlja.............................................................................. Upozorenje – mlijeko je opasno............................................................................... Koža apsorbira sve – vodu, toksine…...................................................................... Tuširanjem se više izlažete toksinima nego pijenjem te iste vode........................... Pet opasnih tvari koje se kriju u vašem tušu........................................................... Tuširanje, toksične kemikalije i klor......................................................................... Ne kockajte se svojim zdravljem – koristite filtre za tuš.......................................... Potpuno zdravlje za potpunu osobu......................................................................... 10 razloga zašto trebate piti isključivo čistu, destiliranu vodu................................ Pohvale.................................................................................................................... Pitanja i odgovori..................................................................................................... Važno upozorenje.................................................................................................... Preporučena literatura – izdanja koja se bave proučavanjem vode i njenog utjecaja......................................................................................... Usporedba različitih tehnologija pročišćavanja vode............................................... Obećajte sebi...........................................................................................................
7
1. Poglavlje VODA-ZAPANJUJUĆA ISTINA KOJA MOŽE SPASITI ŽIVOT
Čista voda (H2O) je tekućina nepohodna za život i zdravlje ! Najvažniji čimbenici za zdraviji, sretniji i duži život su: Čist, nezagađen zrak i duboko disanje Čista, destilirana voda u kojoj nema štetnih kemikalija, otrova i anorganskih minerala Prirodna, organski uzgojena hrana Dva najvažnija elementa na zemlji su zrak i VODA. Voda je jedinstvena tvar na našem planetu koja se istovremeno pojavljuje u čvrstom, tekućem i plinovitom stanju te je prihvaćena kao mjerna jedinica specifične težine za sve ostale tvari. Također ima vrlo važnu ulogu u kruženju elemenata na zemljinoj površini. Čovjek ne može živjeti bez vode! Nedostatak pitke vode (zamislite utopljenika ili čovjeka izgubljenog u pustinji) dovodi do dehidracije i smrti u agoniji. Neke životinje, poput vjeverice i zeca, hraneći se travama i biljem koje sadrži oko 85% vode, ne osjećaju potrebu za vodom dok god mogu pronaći svoju prirodnu hranu. Majčino mlijeko se sastoji od 87% vode; sočno voće i povrće sadrži gotovo isti postotak tekućine. Oni čija svakodnevna prehrana uključuje dosta svježeg voća, uz dodatak, od otprilike, 25 dag čvrste hrane, unose u organizam i oko 1,5 l čiste, prirodno pročišćene vode koju destilira Majka Priroda. Voda je jedan od najvažnijih elemenata na zemlji. Bez nje, sav život – biljke, životinje, ljudi – prestao bi postojati! Uzročno-posljedična veza: Nekvalitetan način života šteti zdravlju i uzrok je bolesti. Većina ljudi ne konzumira količinu vode neophodnu za zdravlje. Posljedica je dehidriranost organizma. Potrebno je 8 čaša destilirane vode dnevno za normalno funkcioniranje organizma i zdrav život. - Paul C. Bragg
Zalihe vode na Zemlji Voda se, u manjim ili većim količinama, nalazi svuda na zemlji. Samo 3% vode na zemlji ne pripada morima i oceanima; ostatak se nalazi na dubini od oko 22 km ispod zemljine kore ili na visini od 50 km iznad zemljine površine, u obliku plina.
8
Slika str. 2 u kubičnim miljama
Količina vode količine vode
postotak ukupne
Površinske vode Slatkovodna jezera
30.000
0,009
Slana jezera i Unutrašnja mora
25.000
0,008
Rijeke
0,0001
300
Podzemne vode Vlaga u tlu
16.000
0,005
Voda na dubini do 4000m
1.000.000
31
Voda na dubini većoj od 4000m
1.000.000
31
Ledene kape i ledenjaci
7.000.000
2,15
3.000
0,001
317.000.000
97,2
326.000.000
100
Atmosfera Oceani
UKUPNO
Voda je vječna Voda je apsolutno neuništiva ali se, nažalost, lako zagađuje. Znanstvenici vjeruju kako je količina vode danas jednaka onoj količini koja je prvotno oblikovala zemlju svojim plimama i osekama. Vulkanske erupcije su postepeno stvorile čvrste stijene od kojih su se formirale planine, a zatim i kontinenti, dok su plime i oseke usporavale rotaciju zemlje za djelić sekunde svakih tisuću godina. Dan koji danas traje 24 sata, prije više milijuna godina je vjerojatno trajao samo 4 sata. Prvotno se zemlja najvjerojatnije sastojala od vrućih plinova; kako se hladila, atomi vodika i kisika su se spajali u plinovitu maglu. Puno kasnije, ta plinovita magla se u obliku obilnih kiša sručila na zemlju hladeći je i stvrdnjavajući njezinu površinu.
Beskrajna čuda bogomdane vode Voda oblikuje Zemlju, kontrolira klimu i opskrbljuje čovjeka hranom i dostatnom količinom energije. Tijelo se sastoji od 70% vode koja je izvor sveg života na Zemlji, koja je neophodna za sve tjelesne funkcije ljudi i životinja te život biljnog svijeta. Moguće je da se suza koja je pala iz Isusovog oka kad je čuo za Lazarovu smrt reciklirala na sunčevoj toplini već milijunima puta, i sad se nalazi u škropionici, u polumraku neke crkvice.
9
Voda prodire svuda Molekularna snaga jedne kapi vode je gotovo nezamisliva. Prodirući kroz čipkasto isprepleteno korijenje velikog stabla, vuče za sobom čitav lanac kapljica. Vodu sa listova stabla vjetar pretvara u paru i stvara teške kišne oblake. Jedna kapljica može preći 50-ak km uvis, iznad površine, ostajući u zraku i pročišćavajući se prije nego što s milijunima ostalih kapi padne na Zemlju u obliku kiše… možda na neki voćnjak; ili na pusti otok bez pitke vode na kojem je željno iščekuju žedni mornari nekog nasukanog broda. Može pasti na isušeno tlo Arizone i udahnuti život sjemenki kojoj je potrebno samo par kišnih dana da izraste. Ako na 7000 m2 padne samo 20 ml kiše, stvara se 70 l vode više na Zemlji. Jedna takva kapljica kiše, ako se zadrži na površini zemlje, ponovo će se vaporizirati za manje od jedne minute. Ako prodre duboko u zemlju i dođe do podzemnih zaliha vode ispod Sahare, koje zapremaju oko 150.000 kubičnih milja, možda će joj trebati više od stoljeća da ponovo dođe do površine. Jedna obična kapljica vode živi jednim sasvim neobičnim životom.
slika (str. 4) Hidrološki ciklus Kišni oblaci Kiša
Formiranje oblaka Isparavanje
Otjecanje vode Upijanje (infiltration) Duboko upijanje Voda je osnovna tekućina života… oslobađa nas boli i pruža zdrav i dug život.
Tople mineralne vode ispod Kalifornijske pustinje Stotinjak metara ispod našeg pustinjskog doma u Kaliforniji već stoljećima teče bijesna rijeka vruće mineralne vode koja izlazi pri temperaturi od oko 75-80 o C. Ta se voda hladi do temperature koja je pogodna za ljude i ima blagotvoran učinak za sve vrste bolova. Zbog svojih opuštajućih i terapeutskih svojstava privlači ljude koji dolaze sa svih strana svijeta da bi uživali u toploj, ljekovitoj vodi. Moj otac i ja, iako nemamo problema s bolovima, uvijek tu dolazimo da bi uživali u toplim mineralnim kupkama koje opuštaju i gode tijelu a istovremeno imaju i preventivni učinak. To je idealno mjesto za odmor od buke i od vreve velegrada.. Bolnica za djecu s invaliditetom "Angel View"u Desert Hot Springs-u poznata je širom svijeta po čudima koja se postižu sa hendikepiranom djecom. Zaista je ohrabrujuće vidjeti ih kako plivaju u toplim bazenima blagotvorne mineralne vode! Iako mnogi od njih ne mogu hodati, vrlo brzo nauče plivati što im pomaže u izgradnji samopouzdanja. Hidroterapija, uz fizikalnu terapiju, postiže čuda pod vodstvom našeg dobrog prijatelja Dr. Franka Edmundsona. Naš pokojni
10
Predsjednik, Dwight D. Eisenhower, godinama je bio član Upravnog odbora ove bolnice.
Slapovi Nijagare lagano nestaju Inženjerski stručnjaci su, prije mnogo godina, skrenuli tok vode Nijagarinih slapova da bi istražili načine zaustavljanja erozije tla. Čovjek ne može zaustaviti moćnu snagu vode! Svake sekunde slapovima prijeđe 15 milijuna litara vode. Znanstvenici kažu da će, za otprilike 20.000 godina, ovi slapovi nestati i pretvoriti se u ravnu rijeku.
Naša mora i oceani Mora i oceani čine 97.2% vode na Zemlji. Svojim plimama i osekama, valovima i vjetrom obrušavaju se na stijene mrveći ih u pijesak. Na mjestima gdje se lava ulijeva u more, vulkanski se materijal djelovanjem mora pretvara u pijesak. Zato danas na Havajima i Tahitima imamo plaže s crnim pijeskom. More će uvijek pobijediti u bitci sa kopnom! Geolozi tvrde da će se u dalekoj budućnosti planine izravnati s morem te da će ciklus vulkanskih erupcija ponovo započeti. Prije više milijuna godina, zbog mnogobrojnih velikih ledenjaka, razina mora se spustila za stotinjak metara što je dovelo do izdizanja kopna između kontinenata, tako da se npr. Britansko otočje spojilo sa Francuskom, Aljaska s Azijom (Sibir) itd. Na ovaj način mogu se objasniti neobične sličnosti među narodima koje razdvajaju oceani. Poznati oceanograf Columbus Iselin prigovorio je znanosti kad je napisao: "More nudi jednako hrane koliko i kopno, samo što čovjek iskorištava svega 1% morskoga bogatstva. "Čovjek je, nažalost, više zainteresiran za dubine svemira, nego za istraživanje i zaštitu morskih dubina!
Majka priroda je učiteljica čovjeku. Otkriva mu svoja bogatstva, otvara mu oči, prosvjetljuje um i čisti srce. – Alfred B. Street
Čovjek ne može bez vode Vaš život na Zemlji ovisi o VODI! Ne uzimajte tu činjenicu zdravo za gotovo! Ova knjiga nudi Vam informacije o vrsti, količini i vrijednosti vode koja je najbolja za Vaše zdravlje. Destilirana (pročišćena) voda pomaže Vam da živite vitalnijim, zdravijim i dužim životom na ovoj našoj dragocjenoj Zemlji!
Zrak
Pet osnovnih čimbenika zdravlja Voda Sunčeva svjetlost Hrana Tjelovježba
11
Uz kisik, voda je organizmu najpotrebnija. Tijelo odraslog čovjeka sastoji se, otprilike, od 70% vode koju svakodnevno izlučuje uriniranjem, defekacijom, znojenjem i disanjem. Voda je ta koja regulira tjelesnu temperaturu. Normalna temperatura tijela je 370C. Ako se temperatura poveća – tijelo je u groznici, ako padne – nastupa fizička slabost. Voda čini 83% krvi i skoro 98% svih tjelesnih tekućina (crijevnih, želučanih, slinovničnih i gušteračnih sokova). Većina starijih ljudi dehidrira zbog nedovoljnog uzimanja tekućine. Njihova koža i ruke izgledaju isušeno, naborano i staro. Ako bolje promotrimo bore na njihovim čelima, a pogotovo oko očiju, primijetit ćemo da takva isušena koža počinje visiti. Jedan od upozoravajućih znakova dehidracije je zatvor, odnosno tvrda stolica te mokrenje praćeno crvenilom, peckanjem i iritacijom. Zapamtite, najmanje 8 velikih čaša destilirarane (pročišćene) vode dnevno, čini čuda.
Sol (anorganski natrij) uništava zdravlje Pretjerano korištenje anorganskog natrija (sol) u hrani uzrokuje zadržavanje vode u tijelu. Često možemo vidjeti djecu s pomalo izobličeno napuhanim tijelima. Usporedite ih s odraslim napuhanim i podbulim licima, otečenim zglobovima, stopalima, rukama i nogama. Ne dopustite da se to dogodi i Vama! Zašto je tijelu potrebna čista voda Količina vode koja je tijelu potrebna ovisi o temperaturi, klimatskim uvjetima, čovjekovoj aktivnosti i zdravlju – 8 čaša je prosjek. Kad popijete vodu, ona ide ravno u želudac. Dio vode direktno se apsorbira u krv kroz stjenke želuca, a ostatak ide u crijeva da bi se hrana, koja se tamo nalazi, održala u tekućem stanju radi lakše apsorpcije; ova se voda kasnije apsorbira u krv. Piti pravu vrstu vode jedan je od prirodnih načina zaštite organizma od različitih vrsta virusnih infekcija kao što su gripa, upala pluća, hripavac, ospice i ostale zarazne bolesti. Kad je u pitanju gripa, liječnici preporučuju mirovanje i velike količine vode. Ako su tkiva i stanice dobro opskrbljeni vodom, lakše će se boriti protiv virusa, a ako im ta voda nedostaje, virusi i bolesti imaju otvoren put za napad. Uvijek držite na umu da prava vrsta vode ima važnu funkciju u vašem organizmu. Voda je sastavni dio svih tjelesnih tekućina, tkiva, stanica, limfe, krvi i žljezdanih izlučevina. Držeći sve hranjive tvari u topljivom stanju, olakšava njihovu dopremu do svih dijelova tijela. Sluzničnim membranama potrebno je puno vode da bi bile meke i otporne na trenje. Tekućina je neophodna i za pravilnu probavu: želudac funkcionira kao moćan stap za pravljenje maslaca u kojem se bućkanjem hrana razbija na sitne komadiće. Zapamtite, potrebno je hranu dobro sažvakati da bi olakšali posao vašem želucu, jer on nema zube! Čista voda je Božji dar, izvor života i zdravlja. – Paul C. Bragg
Voda ispire toksine iz tijela
12
Jedna od najvažnijih funkcija vode je ispiranje štetnih tvari (toksina) i soli iz tijela. Danas, nažalost, ljudi širom svijeta konzumiraju velike količine soli. Postoje zemlje u kojima se do današnjih dana ne zna za sol, a čiji ljudi i dalje žive zdravim i sretnim životom. Japanci su poznati kao najveći potrošači kuhinjske soli (anorganska sol – natrijklorid). Japanski seljak, koji živi u prosjeku 60-ak godina, dnevno konzumira oko 5 dag soli, a za života njegovi bubrezi isfiltriraju oko 1,36 tona soli. Ovakvo prekomjerno konzumiranje soli dovodi do prijevremene smrti! Amerikanci ne zaostaju za Japancima što se tiče potrošnje soli. Ne samo da pretjerano sole hranu, nego njihov jelovnik uglavnom sastoji od šunke, slanine, konzerviranih mesnih prerađevina, prženih krumpirića i ostale hrane bogate solju. Stoga ne čudi činjenica da je najčešći uzrok smrti u Americi upravo srčani udar. Čak i 30-godišnjaci i 40-godišnjaci pate od povišenog krvnog tlaka, problema s bubrezima, artritisa i arterioskleroze. Prava količina kvalitetne vode pomaže održavanju niske razine kolesterola u krvi. Kvalitetna voda je dar Majke Prirode i izvor zdravlja! Brojne su se holivudske zvijezde, potaknute našim saznanjima, uvjerile u važnu ulogu kvalitetne vode za održavanje mladolikog izgleda i vitke linije. Čista, kvalitetna voda održava tjelesne stanice zdrave i sprečava dehidraciju, manje se pojavljuju bore, a tijelo duže zadržava mladolik izgled.
Voda čini 70% ljudskog tijela Slika str. 9 Iako voda čini otprilike 70% ljudskog tijela taj postotak varira, a nije isti ni u svim dijelovima tijela (slika desno). Kod prosječnog muškarca voda može činiti 70% njegove ukupne težine, dok kod žene, zbog veće količine masnog tkiva koje je slabije opskrbljeno vodom, može iznositi svega 52%. Smanjena količina vode u krvi aktivira hipotalamus – u kojem se nalazi centar za žeđ – koji šalje signale organizmu da obnovi zalihe vode. Postotak vode u različitim dijelovima tijela: zubi – 10%, kosti – 13%, hrskavica – 55%, crvene krvne stanice – 68,7%, jetra – 71%, mišići – 75%, slezena – 75,5%, pluća – 80%, mozak – 80,5%, žuč – 86%, plazma – 90%, krv – 90,7%, limfa – 94%, slina – 95,5%
Voda je neophodna za dobro zdravlje Ljudi koji unose u organizam dovoljne količine kvalitetne tekućine (pročišćena voda, svježe voće i povrće i njihovi sokovi) imaju bolju cirkulaciju i općenito bolji rad organizma što je preduvjet za dobro zdravlje i dug život. Mozak se sastoji od 15 milijardi moždanih stanica koje su sačinjene od 74,5% vode. Duboko vjerujemo da kvalitetna voda u dovoljnoj količini djeluje pozitivno na rad mozga i mentalne sposobnosti. Pretjerano nervozne i/ili neurotične osobe obično su toliko zaokupljene svojim brigama i nevoljama da zaborave popiti dovoljno vode. Umjesto toga 'nalijevaju' se alkoholom, kavom i gaziranim napitcima koji ih čine još nervoznijima, jer u želucu stvaraju kiselinu koja se bez dovoljno vode ili hrane ne može razgraditi. Tako povrh nervoze i potištenosti pate i od žgaravice, kiseline u želucu, plinova, napuhanosti i iscrpljenosti. Onda se umjesto čistom vodom opet 'liječe' stimulansima: kavom, bezalkoholnim napicima, cigaretama, aspirinima itd. 13
Zapamtite da je i živcima potrebna voda da bi normalno funkcionirali. Jasno se vidi kako je moguće patiti od nedostatka vode. Jednostavan put do dobrog zdravlja je pročišćena i kvalitetna voda! Razlog zbog kojeg smo napisali ovu knjigu je potreba da s vama podijelimo saznanja o važnosti odabira kvalitetne vode za piće koju vaše tijelo nesumnjivo treba. Upućujemo vam poziv u svijet zdravlja, dugovječnosti i oslobođenja od fizičke boli, poštivanjem Božjih zakona i zakona Majke Prirode, a u kombinaciji sa saznanjima o zdravlju koje vam pruža ova knjiga.
Zastrašujuće mutacije i smrt, uzrokovane zagađenom vodom, moraju prestati! Smrtonosno kemijsko zagađivanje uzrok je ne samo brojnih mutacija nego i smrti u životinjskom svijetu. Primjer iz SAD-a: Djeca u Minnesoti pronašla su žabe s groznim mutacijama: s očima na nogama, s četiri stražnje noge itd. Znanstvenici su potom otkrili da neidentificirane otrovne kemikalije, prisutne u jezeru i podzemnim vodama, uzrokuju ove zastrašujuće mutacije!
14
2. Poglavlje CRNA SMRT – ZAGAĐENE SMRTONOSNE VODE "Crna smrt"koja se proširila Europom u 14. st. prouzročila je smrt 1/3 stanovništva. Uzrok kuge bila je zagađena voda. Čak i danas u mnogim dijelovima Europe voda nije pogodna za piće, pa se za tu svrhu koristi buteljirana voda. Iskusni svjetski putnici piju pročišćenu buteljiranu vodu.
"Voda! voda! Posvuda – a nijedna kap za pit'!" Usprkos milijunima litara svježe, slatke vode na Zemlji, samo je jedan djelić pogodan za piće. Kemijski spoj poznat kao H 2O jedan je od najčešćih i najrasprostranjenijih na Zemljinoj površini. Pojavljuje se u čvrstom, tekućem i plinovitom stanju, odnosno kao led, snijeg, voda i para. Voda, koja se sastoji od vodika i kisika, nalazi se u svakoj prirodnoj namirnici i neophodna je kao rastapalo u fiziološkim procesima svih oblika života. Tijelu treba voda koja je 100% čisti kisik i vodik, bez toksina i anorganskih minerala. Takvu vodu dobijamo iz tri izvora: iz svježeg organski uzgojenog voća i povrća te njihovih sokova koje pročišćava Majka Priroda iz vode destilirane i pročišćene parom iz kišnice koja je prošla kroz nezagađeni i čisti zrak. Tužna je činjenica da je u današnje vrijeme većina vodâ u svijetu zagađena. Teško je pronaći rijeku, jezero, potok, izvor ili vrelo koji nisu zagađeni ili ne sadrže, u određenoj količini, tragove štetnih industrijskih kemikalija. To je razlog zbog kojeg se vodi dodaju toksični kloridi da bi bila zdrava za piće. No je li zaista "zdrava za piće"? Postrojenja za filtriranje vode koriste kloride da bi se uništile bakterije u zagađenim vodama. Alaun (stipsa) i mnoge druge kemikalije također služe za pročišćavanje vode. Uz ove anorganske kemikalije dodaje se još jedna štetna anorganska tvar – natrij-florid, najotrovnija kemikalija koja se dodaje pitkoj vodi. Užasan zločin nad ljudskim zdravljem!
Anorganske naspram organskih tvari Postoje dvije vrste tvari, organske i anorganske. Anorganske tvari poput klorida, alauna i natrij-florida organizam ne može na zdrav način iskoristiti i stoga mu one štete. U organski sastav našeg tijela ulazi 19 organskih minerala koji se nalaze samo u živim tvarima i u tvarima koje su nekad bile žive. Jabuka ili neko drugo voće ili povrće, sastoji se od organskih minerala i ima određeni vijek trajanja nakon što se ubere. Isto vrijedi za hranu koju dobijamo od životinja kao što je mlijeko, sir, jaja itd. Moralna je i sveta dužnost čuvati zdravlje, jer je zdravlje osnova svih ljudskih vrednota. Čovjek ne može biti koristan ni sebi ni drugima ako se on sam ne osjeća dobro. – Dr. Samuel Johnson, otac rječnika engleskog jezika
15
Za ljudsko biće, zdravlje je savršenstvo tjelesnog ustrojstva, intelektualne energije i moralne snage. – T. L. Nichols, dr. med. Organski minerali neophodni su za naš život i zdravlje. Kad bi nas bacili na neplodan i nenaseljeni otok, polako bismo umirali od gladi. Iako tlo pod našim nogama sadrži 16 anorganskih minerala, naše ih tijelo ne može kvalitetno apsorbirati da bi se održalo na životu. Samo biljke imaju sposobnost uzimanja anorganskih minerala iz tla i njihovog pretvaranja u korisnu organsku tvar potrebnu našem organizmu. Kad je moj otac, prije mnogo godina, putovao Kinom u jednom dijelu zemlje vladala je suša i glad. Vidio je jadne, izgladnjele ljude kako jedu zemlju. Umirali su groznom smrću jer iz zemlje nisu mogli dobiti potrebne hranjive sastojke. Već godinama slušamo ljude kako govore da su neke vode "bogate mineralima". Ali o kojoj vrsti minerala oni govore, anorganskim ili organskim? Ljudi imaju različit metabolizam od biljaka. Samo biljke mogu pretvarati anorganske minerale u organske. Kao što ćete vidjeti, anorganski minerali štete vašem organizmu. Zbog deficitarne prehrane (nedostatka potrebnih minerala, vitamina, bjelančevina) neka djeca i mlade životinje jedu zemlju uslijed čega dolazi do trovanja, ali ne zbog klica u zemlji već zbog anorganskih minerala, koji mogu uzrokovati i smrt. Starost je izrazito toksično stanje uzrokovano deficitarnom prehranom i nezdravim načinom života. PITI, PITI i PITI. U jedan sat napornog vježbanja znojenjem se može izlučiti i do 1L vode Neki sportaši znojenjem izluče ½ l po satu. Za održavanje optimalne količine tekućine u tijelu, potrebno je popiti barem 5 do 6 dl tekućine 2 sata prije vježbanja i još 2 do 3 dl 15-20 min prije. Za vrijeme vježbanja poželjna je jedna čaša svakih 15 do 20 minuta, a nakon vježbanja, popijte dovoljno tekućine kako bi nadoknadili ono što se izgubilo znojenjem. Moj otac proveo je djetinstvo u Virginiji gdje je njegova obitelj posjedovala mljekarsko gospodarstvo. Često su im dolazili trgovci stočnom hranom, a moj djed bi uvijek kupovao onu na kojoj je pisalo "bogata mineralima". Pretpostavljalo se da ona sadrži puno kalcija, magnezija i drugih "važnih"minerala od kojih će krave biti snažne i davati više mlijeka. Međutim, svi ti minerali dobivali su se iz vapnenca u prahu (kalcij-karbonat) ili nekih drugih anorganskih izvora kao što je magnezij karbonat. Takvu stočnu hranu, u kojoj su se nalazili anorganski minerali, stoka je odbijala jesti. Njihovi unutrašnji prehrambeni instinkti su ih u tome sprječavali. Svi susjedni farmeri imali su iste probleme. Kasnije smo saznali da su tu bezvrijednu hranu s anorganskim mineralima povukli iz prodaje. Štetni anorganski minerali i toksini u vodi za piće Kao što smo već spomenuli, klor, Alaun i drugi anorganski minerali poput kalcijkarbonata, magnezij-karbonata i kalij-karbonata, koriste se za "čišćenje"pitke vode. Imajte na umu da ljudsko tijelo treba vodik i kisik (H 2O) kao prirodno otapalo u svom metabolizmu. Zbog toga naš organizam traži stalnu opskrbu čistom vodom. Ali kako do nje doći? Čak i neprerađena, tzv. "čista"voda s izvora, vrela itd., gotovo uvijek sadrži primjese anorganskih minerala, a često i neke druge otrovne tvari. Ironija Majke Prirode je da tekućina – bez koje čovjek ne može izdržati više od 72 sata, a da ne padne u komu – sadrži, u većini slučajeva, upravo one
16
anorganske minerale koji dovode do preranog starenja ljudi i životinja. Velike aluminijske kompanije zagađuju našu vodu natrij-floridom, smrtonosnim otpadnim proizvodom koji nastaje preradom aluminija. Djeca izložena visokim razinama florida imaju manji IQ. – Fluoride Magazine Fluor – smrtonosni otrov Aluminijske kompanije ispiru mozak milijunima ljudi uvjeravajući ih da se dodavanjem natrij-florida vodi smanjuje kvarenje i propadanje zubi kod djece. Preko 135 milijuna Amerikanaca svakodnevno pije natrij-florid u vodi, a da o tom uopće ne razmišljaju. Fluor, negativac br. 1 među kemijskim elementima, učinio je mogućim i nastanak atomske bombe. Jedini način da se oslobodi dovoljna količina urana 235 sposobnog za fisiju, a vezanog uz uran 238, jest da se uran-heksaflorid u plinovitom stanju difundira kroz sitne pore. Sukcesivnom difuzijom dobivaju se tako sve veće koncentracije U-235, a rizik od radijacije se povećava. Milijuni Amerikanaca piju vodu u kojoj se nalazi otopljeni natrij-florid. Iako bliski srodnik natrija, fluor nije tako otrovan kao heksaflorid, ali je dovoljno otrovan da se u velikim koncentracijama koristi kao insekticid, pesticid i otrov za štakore. Usprkos svemu natrij-florid je dozvoljen u vodi za piće u omjeru do 1,2 ppm jer ga je Američko Ministarstvo Zdravstva odobrilo kao "potpuno neškodljiv za ljudski organizam", iako svaki kemičar zna da je takav zaključak velika obmana. Ove organizacije i udruženja prestale su podržavati fluorizaciju vode 1996: Američko udruženje srčanih bolesnika (American Heart Assoc.), Američka institut za alergije i imunologiju (American Academy of Alergy & Immunology), Američko udruženje oboljelih od raka (American Cancer Society), Udruga oboljelih od sindroma kronične malaksalosti (Chronic Fatigue Syndrome Action Network), Američko društvo dijabetičara (American Dijabetes Assoc.), Američka udruga kiropraktičara (American Chiropractic Assoc.), Američko udruga za građanske slobode (American Civil Liberties Union), Američko psihijatrijsko udruženje (American Psychiatric Assoc.), itd.
Mračna strana fluorizacije Godine 1939, poznati institut u istočnom dijelu SAD-a povjerio je svom biokemičaru zadatak da istraži mogućnosti upotrebe natrij-floridovog otpada dobivenog preradom aluminija. Problem odlaganja natrij-florida imale su i neke druge grane industrije. Mnoge od njih mučili su skupi zahtjevi za odštetu zbog štetnog učinka natrij-florida na stoku i poljoprivredne usjeve. Rafinerije ulja, metaloprerađivačke industrije, proizvođači građevinskog materijala, keramička industrija i mnoga postrojenja AEC-a (Atomic Energy Comission) imali su udjela u tome. Cijena uništenja ove štetne tvari bila je astronomski visoka. Zar nije postojao način da se ovaj nus-proizvod nekako iskoristi? Spomenuti biokemičar bio je pametan i lukav čovjek, pronašao je način kako ovaj problem dobro unovčiti: zašto štetne tvari ne "utopiti"u vodi za piće? Iako nije imao nikakvog medicinskog znanja, niti je proveo bilokakvo kliničko ispitivanje o učincima natrij-florida na ljudski organizam, kompanije opterećene problemom natrij-floridovog otpada objeručke su prihvatile njegovu ideju. Sljedeći korak je bio lagan. Proslijedili su ideju medijima koji su uvjerili pučanstvo kako je to jedno od najvećih otkrića moderne znanosti na polju 17
zdravstvene zaštite. Prodaj priču lakovjernoj američkoj javnosti, i ako ima znanstveni prizvuk, oni će zagristi! Rekli su da natrij-florid u vodi za piće sprječava karijes i propadanje zubi, a kao dokaz naveli su neki gradić u Teksasu u kojem je voda prirodno obogaćena floridima te su ljudi, navodno, rjeđe obolijevali od karijesa. Javnost je htjela znati više: konačno, sredstvo za zaštitu od karijesa! Nažalost, većina je odmah povjerovala – iako svaki pametan čovjek zna da loša ishrana, a posebno pretjerana konzumacija hrane i pića koja sadrže rafinirani šećer uzrokuju karijes i propadanje zubi. Velike tvrtke i profesionalne organizacije uvijek se drže zajedno. Imajte na umu da oni, zbog svoje velike ekonomske moći, uvijek imaju medije na svojoj strani. Uz pomoć radija, televizije, novina i časopisa promovirali su "velike pozitivne učinke"natrij-florida. Svaka osoba koja bi javno iznijela svoje sumnje o trovanju vode za piće, bila bi odmah proglašena neinformiranom i zaostalom neznalicom. Većina liječnika i stomatologa predala se pod pritiskom ove moćne sile, u strahu da ne bi bili diskreditirani od strane društva i svojih profesionalnih udruženja. Ipak, uvijek se nađu pošteni i iskreni stručnjaci koji se bore za istinu, bez obzira koliko ih drugi ismijavali. Veliki se pritisak vršio na gradske i državne upravne organe da se voda za piće počne fluorizirati. Velike tvrtke, baš kao i mafija, ne prihvaćaju "ne"kao odgovor i znaju kako pritisnuti gradske i državne organe da misle i rade ono što oni žele, a to obično ne vodi ničem dobrom. Ruska istraživanja iz 1970-ih su pokazala da radnici izloženi utjecajima florida na svom radnom mjestu, pokazuju znakove smanjenih mentalnih sposobnosti. Health Action Network Iz britanskog časopisa Nature (Priroda), 1986: Znanstvenik Mark Diesendorf usporedio je 24 studije iz 8 zemalja i utvrdio da je pad učestalosti karijesa isti u područjima sa nefluoriziranom, kao i u onima s fluoriziranom vodom, pokazavši time da je fluorizacija nepotrebna. SAD su na prvom mjestu u svijetu po bolestima srca, infarktima, raku i dijabetesu! Rizik vezan uz sadašnju konzumaciju florida putem vode (više od 6 mg po danu) može se ukratko opisati: 5 mg/dan uzrokovat će kod prosječnog čovjeka, deformacije kralježnice i glavnih zglobova.
Zastrašujuće povijesne činjenice Adolf Hitler tražio je način kako da ljude učini poslušnima i podložnima sugestiji. Otkrio je kako bezmirisni natrij-florid postepeno truje i umrtvljuje stanice u stražnjem dijelu okcipitalnog režnja koje su djelomično odgovorne za pružanje otpora i odupiranje dominaciji. Floridi djeluju na mišiće ne dopuštajući im odmor, a u velikim dozama uzrokuju paralizu i smrt. Natrij-florid je opasan otrov, u istoj klasi kao i arsen i cijanid te se koristi za trovanje štakora. Vodik-florid je industrijski zagađivač. Protuzakonito je prodati ili dati nekome tabletu koja sadrži 1mg florida. Floridi postepeno uništavaju obrambeni i regeneracijski sustav organizma uzrokujući tako prerano starenje, oštećenje kostiju i različite deformacije.
18
Floridi povećavaju rizik od frakture kuka za 41%. Fluorizacija može izazvati pjegavost zubne cakline, opću slabost organizma, mongoloizam kod djece i ubrzati rast stanica raka. Svi moramo zahtijevati čistu, zdravu vodu!
Totalni fijasko fluorizacije* Posljednjih godina fluorizacija vode se pokazala ne samo neučinkovitom u sprečavanju karijesa i propadanja zubi, nego i kao otrov za ljudski organizam. Zašto i kako američko javno zdravstvo i mediji mogu živjeti s ovom prijevarom i podupirati je. Na početku, industrije su se mogle riješiti florida na legalan način samo u malim količinama, prodavajući ih proizvođačima insekticida i otrova za štakore. Zatim je 1930-ih krenula promidžbena politika koja je fluoriziranu vodu dovela u vezu sa smanjenom stopom karijesa. Kada se ta veza pokazala pogrešnom, cijela stvar dobila je politički prizvuk. Mnogi protivnici fluorizacije u početku su bili njezini gorljivi pristaše koji su zbog sve brojnijih protudokaza promijenili mišljenje, shvatili su da je to dio majstorske prevare velikih razmjera koja se godinama servirala američkoj javnosti. Sierra Club proveo je istraživanje i utvrdio da zemlje u razvoju koje ne koriste fluoriziranu vodu imaju manje problema sa zubnim karijesom i propadanjem zubi za razliku od visoko industrijaliziranih društava. Zaključili su: floridi nisu neophodni za zdravlje zubi! U Britanskoj Kolumbiji samo 11% populacije pije fluoriziranu vodu, za razliku od ostalih kanadskih regija gdje taj postotak iznosi 40-70%, a ipak se može pohvaliti najmanjim postotkom slučajeva karijesa i propadanja zubi. 1986-87 provedeno je istraživanje nad 39,000 školske djece u dobi od 5-17 godina u 84 različita područja širom zemlje. U 1/3 područja voda je bila fluorizirana, u 1/3 djelomično fluorizirana i u 1/3 nefluorizirana. Rezultati su pokazali da značajnijih razlika, sto se tiče propadanja zubi, među gradovima s fluoriziranom i onima s nefluoriziranom vodom, nije bilo. Izvještaj Svjetske zdravstvene organizacije ukazuje na smanjenje broja slučajeva propadanja zubi u Zapadnoj Europi gdje je 98% vode nefluorizirano. Stopa opadanja u Europi je jednaka a nekad i manja od one u SAD-u. 1992. godine, studija sveučilišta Arizona (University of Arizona) dala je iznenađujuće rezultate: što je više florida u vodi, veća je i sklonost karijesu. U svim rezervatima Američkih Indijanaca fluorizacija vode propisana je zakonom. Njihova djeca sklonija su propadanju zubi, uzrokovanom hranom koja sadrži visoke koncentracije rafiniranog šećera. Veći dio Zapadne Europe odbacio je fluorizaciju vode zbog njezine štetnosti. Švedski Medicinski Institut Nobel izjasnio se protiv fluorizacije i ona je zabranjena. Nizozemci su to napravili 1976, a Francuzi nakon što im je to savjetovao Pasteur Institut. Nekadašnja Zapadna Njemačka odbacila je fluorizaciju zato što je količina od 1ppm "jako blizu dozi koja može imati dugoročne posljedice po ljudsko zdravlje" J. William Hirzy, dr. med, viši potpredsjednik Saveza zaposlenih u državnoj službi (National Federation of Federal Employees), napisao je u svom pismu 2. srpnja 1997, Jeffu Greenu iz udruge Građani za čistu vodu (Citizens for Safe Drinking Water): "Zadovoljstvo mi je izvijestiti Vas da je naš savez, koji okuplja i zastupa znanstvenike, odvjetnike, inženjere i brojne druge profesije, u stožeru Organizacije za zaštitu okoliša (US Environmental Protection Agency) glasovao u prilog kalifornijske peticije za zabranu fluorizacije. Dokazi u 19
proteklih 11 godina potvrđuju uzročno-posljedičnu vezu između florida i raka, genetskih anomalija, neuroloških oštećenja, bolesti kostiju i smanjenog IQ-a kod djece. Stoga zaključujemo da dodavanje florida vodi ne služi ni zdravlju ni dobrobiti javnosti". Neki voćni sokovi, kao npr. grožđani sokovi, sadrže zapanjujuće količine florida. Kod nekih, razina florida dostiže otrovnih 6 ppm. Uzrok ove pojave je upotreba insekticida. Razina florida povećava se i kuhanjem. Imajte na umu da su otrovni floridi često sastojci sprejeva, insekticida i pesticida. Uobičajena razina florida u zubnoj pasti je 1.000 ppm-a. Kad floride unesemo u organizam 93% se apsorbira u krvotok, a ono što se ne izluči taloži se u zubima i kostima. Floridi su štetni i njihovu upotrebu bi trebalo zabraniti! Vladi je od primarne važnosti zaštititi industriju, zbog toga rješenje zagađivanja vidi u rastapanju florida u vodi ili u čemu god je to moguće. Postepeno trovanje većine ljudi učinkovitiji je put od naglog trovanja nekolicine, na taj način teško je zaključiti što se zapravo događa. Svaki javni zdravstveni djelatnik koji otvoreno kritizira fluorizaciju riskira svoj posao. Čak su i znanstvenici Nacionalnog Toksikološkog Programa SAD-a (National Toxicology Program), pod pritiskom nadređenih, bili prisiljeni umanjiti važnost florida u nastanku raka. Dokazano je da floridi uzrokuju osteosarkom – rijedak oblik raka kostiju, karcinom sluznice usne šupljine, aberacije kromosoma, genetska oštećenja, skeletne fluoroze i deformacije. B. Spittle, autor Psihofarmakologije florida kaže: "Postoje dokazi kako dugoročno unošenje florida u organizam, kod pojedinih ljudi, uzrokuje cerebralna oštećenja s osobito negativnim učinkom na koncentraciju i pamćenje. " *Izvadci iz članka Gary Null-a, The Fluoridation Fiasco Dok neki obilno piju sa izvora znanja, drugi samo ispiru usta – Paul C. Bragg
Čuvajte se florida!* Istraživanja pokazuju da floridi u organizmu mogu uzrokovati rak Poražavajući dokazi ukazuju na činjenicu da fluorizacija povećava rizik od raka kostiju i smrti kod muškaraca mlađih od 20 godina. Porast učestalosti raka kostiju, koji se može pripisati fluorizaciji, mogao bi biti posljedica porasta slučajeva osteosarkoma uzrokovanih floridima Sve je više dokaza koji govore u prilog činjenici da fluorizacija pospješuje učestalost karcinoma usne šupljine. Izbjegavajte floridne zubne paste i ne dopuštajte vašem stomatologu da na vama upotrebljava floridne gelove ili polirajuće paste. Floridi se vezuju uz brojne zdravstvene poremećaje kao što su: karcinom kostiju i usne šupljine inhibicija enzimskog reparacijskog sustava za popravak DNA ubrzani rast tumora inhibicija imuno-sustava genetska oštećenja velikog broja stanica, melanomi, fibrosarkomi, itd. U SAD-u, prema našim procjenama, više od 10,000 ljudi godišnje umire od raka zbog fluorizacije vode za piće.
20
*Izvaci iz Fluoride, the Aging Factor, Dr. John Yiamouyanis-a
Šokantne činjenice o floridima
Postotak fraktura bedrene kosti najveći je u SAD-u – Fluorizacija vode koju koristimo za piće, polako ali sigurno, uzrokuje slabljenje kostiju. – U.S. National Research Council and Townsend Letter for Doctors
Floridi i osteoporoza – Stariji ljudi koji žive u područjima s povećanom razinom florida u vodi za piće skloniji su frakturama bedrene kosti 41% više od drugih. Istraživanje koje je provedeno nad 3578 starijih ljudi pokazalo je kako se rizik od loma bedrene kosti povećava kod ljudi koji žive u područjima s fluoriziranom vodom. – Journal of the American Medical Association.
Floridi i rak kostiju – Jedna studija pokazuje da muškarci mlađi od 20 god. koji žive u područjima s fluoriziranom vodom 6 puta češće oboljevaju od raka kostiju. – New Jersey Department of Health
Smrtonosne posljedice fluorizacije – Navodni 20%-tni pad propadanja zubi neusporediv je sa 600% porastom raka kostiju ili 41%-tnim porastom fraktura bedrene kosti. Kada se cijena materijala od kojih se prave zubne plombe usporedi sa troškovima liječenja fraktura bedrene kosti i tumora, očito je da je ljudska i novčana cijena fluorizacije zapanjujuće velika. – Health Action Network
Fluorizirana voda povećava rizik raka kostiju - Iz studije koju je proveo Odsijek za zdravstvo New Jerseya saznajemo da je incidencija pojave raka kostiju veća kod mladih ljudi koji piju fluoriziranu vodu. – The Record
Osteoporoza, kalcij i floridi - Državni zdravsveni zavodi okupili su paletu stručnjaka koji su raspravljali o uzrocima povećane učestalosti fraktura kostiju u starijih ljudi. Bez obzira što dokazi jasno pokazuju da dodavanje kalcija ne pomaže i da su floridi štetni za kosti, Državni zavodi za zdravstvo su ipak preporučili povećanje dnevne doze kalcija. – The Fluoride Report
Brojni dokazi upućuju na činjenicu da floridi oslabljuiju kosti – Dr. John Lee govori kako "7 od 10 studija potvrđuje povezanost između fraktura kostiju i fluorizacije. Studija koja je obuhvatila je 560,000 žena starijih od 65 potpuno zasjenila nekolicinu istraživanja zasnovanih na manjem populacijskom uzorku, a koja negiraju vezu između fluorizacije vode i fraktura kostiju". – The Fluoride Report, rujan 1994
Floridi smanjuju, a ne povećavaju, čvrstoću kostiju – U pet godina proučavanja učinka florida kao lijeka za osteoporozu, pokazalo se da se gustoća kostiju smanjila za 45%, a time se povećao rizik od osteoporoze. Doze koje su se primjenjivale odgovarale su količini koju prosječni Amerikanac konzumira u 5 god.. – Bone, Vol.15, 1994
Kako EPA (Udruga za zaštitu okoliša) troši novac poreznih obveznika – Kad se Dr. Bill Marcus vratio na posao, nakon što je bio otpušten zbog otkrivanja dugo zataškavane istine o štetnosti florida, EPA je mu je odbila isplatiti kamate na
21
dvije godine izgubljenih plaća. Dok se odvjetnici pogađaju, cijeli iznos još nije poznat, a pogodite tko plaća EPA-ine odvjetnike. – The Fluoride Report Štetne posljedice fluorizacije "pometene pod tepih"– Izlijevanje florida u pitku vodu dogodilo se nekoliko puta, ali je bilo zataškano. Posljedice su bile mučnina, povraćanje, a nerijetko i smrt. – Townsend Letter for Doctors Zašto znanstvenici i dalje podržavaju fluorizaciju? - Jednom prihvaćene znanstvene teorije teško je kasnije pobiti. Bilo kakva daljnja istraživanja, kod već prihvaćene teorije, predstavljaju "mukotrpan i ustrajan pokušaj da se sve novootkriveno ugura u već postojeći kalup". – Thomas Kuhn, The Structure of Scientific Revolutions
Floridi – šokantne činjenice – Floridi nikad nisu dobili odobrenje FDA, niti bi ikad zadovoljili njihove standarde sigurnosti i učinkovitosti. Puno su toksičniji od olova i akumuliraju se u tijelu. Maksimalna dopuštena količina olova u pitkoj vodi je 0.015 mg/l; maksimalna dopuštena količina florida je 4 mg/l. – Health Action Work
Fluorizacija: kršenje medicinske etike - Floridi su farmakološki aktivne tvari koje nemaju nikakvu ulogu u pročišćavanju vode. Ne postoji mogućnost dobivanja dozvole za liječenje ovim eksperimentalnim lijekom kad je se stavi u vodovodni sustav. Zbog ovih razloga fluorizacijom se krši Nirmburški kodeks medicinske etike i ljudskih prava. – Health Action Network
Floridi: industrijski otpad – Floridi u vašoj vodi su toksični otpad koji nastaje kao nus-proizvod industrije aluminija i umjetnih kemijskih gnojiva. – Dr. John Yiamouyiannis, Fluoride, The Aging Factor
Agencije za zaštitu okoliša – Toksikolozi EPA-e već dugo vremena traže reviziju standarda za fluorizaciju vode, ali njihovi nadređeni i dalje odbijaju upozorenja, čak su kaznili neke zaposlenike koji su javno iznijeli svoje mišljenje. – The Pittsburg Press
Fluorizacija podrazumijeva krupni kapital - Bez obira na činjenicu da uopće ne sprečava propadanje zubi u djece i odraslih, vladini dužnosnici i dalje troše novac poreznih obveznika na fluorizaciju. i neke druge zemlje iskušale su fluorizaciju, ali kad su istraživanja pokazala da je rizik daleko veći od koristi, postupak je zaustavljen. Velike tvrtke koje ostvaruju ogroman profit prodajom ovog toksičnog otpada, dovoljno su moćne i utjecajne da činjenice skrivaju od javnosti. – Let's Live! May 1996. (Ovaj časopis, koji se prvotno zvao Kalifornjijske zdravstvene novosti, osnovao je Paul C. Bragg i zatim mu promijenio ime.)
Tragedija Mohikanskih Indijanaca – U razdoblju od 1960 do 1975, jedno pleme mohikanskih indijanaca na sjeveroistoku SAD-a bilo je gotovo istrijebljeno zbog kontaminacije floridima. Stoka, ribe i djeca patili su od zubnih i koštanih deformacija uzrokovanih floridima iz dviju obližnjih industrija metala. (Sad svi indijanski rezervati imaju fluoriziranu vodu!). - "Fluoride: Commie Plot or Capitalist Ploy"by Joel Griffits
Floridi su visoko toksični - Činjenica je da su floridi toksičniji od olova, a samo malo manje toksični od ubojitog arsena. -Gary Null, The Fluoridation Fiasco
22
Koristite nefluoriziranu pastu za zube – Floridi u zubnoj pasti se apsorbiraju kroz sluznicu usne šupljine, u jedanom ili dva četkanja 1mg florida ulazi u naše tijelo. – Health Action Network
Fluorizacija povećava rizik trovanja olovom - Floridi vežu olovo iz vodovodnih cijevi. U Tacomi, država Washington, gdje je razina olova u vodi porasla iznad one dopuštene standardima EPA-e, fluorizacija je zaustavljena zbog kvara na instalacijama. Pokazalo se da je razina olova u vodi pala za 50%. – pismo C. R. Myrick-a, koordinatora za kakvoću vode, Tacoma, država Waashington
Floridi utječu na rad imuno sustava – Zbog svog inhibirajućeg djelovanja na rad enzima, floridi smanjuju tjelesnu otpornost na različite infekcije. – Complementary Medical Research
Štetni utjecaj florida na središnji živčani sustav - Znanstvenim istraživanjem uočena je veza između florida i poremećaja učenja, problema s koordinacijom itd. – Townsend Letter for Doctors
Floridi i smanjena stopa nataliteta - Otkriveno je da floridi smanjuju plodnost kod ljudi i životinja. – Journal of Toxicology and Enviromental Health
Studije florida ukazuju na medicinske zablude – Dokazano je da visoke doze natrij- florida korištene u kliničkim ispitivanjima uzrokuju osteofluorozu (abnormalni koštani rast) i kalcifikaciju tetiva i ligamenata. Iako u nekim slučajevima pomaže u sprečavanju fraktura kralježnice i trošenja kralježaka usljed opterećenja kralježnice, povećava rizik od loma bedrene kosti (kuka) i uzrokuje bol sličan artritisu. – otvoreno pismo John Lee-a, dr. med, C.Y.C Pak-u, dr. med., vezano za njegove studije o natrij-floridu u Kronici interne medicine (Annals of Internal Medicine)
Sokovi sadrže opasno visoke razine florida - 42% gotovih sokova koje kupujemo u dućanima sadrži toksičnu razinu florida. Osobito je opasan grožđani sok zbog insekticida kojima se prska vinova loza, a koji sadrže floride. – časopis Klinička pedijatrijska stomatologija (Journal of Clinical Pediatric Dentistry)
Opasnost ne vreba samo u vodi nego i u kemijski obrađenoj hrani - Ne postoje mjere kojima se regulira razina florida u kemijski obrađenoj hrani. Zbog toga je takva hrana obično prepuna smrtonosnog florida. – Health Action Network
Smanjena stopa propadanja zubi nema veze s floridima - Broj slučajeva propadanja zubi opao je bez obzira da li se radi o zemljama koje imaju fluoriziranu vodu ili ne. – Health Action Network Bog neće promijeniti ljudske prilike dok ljudi sami sebe ne promijene. – Kuran
Potresna i bespotrebna epidemija zubne fluoroze - Bolest koju karakterizira poremećaj strukture zubne cakline, tamnjenje zubi i stvaranje mrlja te pojačana sklonost lomljivosti pogađa oko 30% djece koja žive u područjima s fluoriziranom vodom. Samo 10% djece koja piju nefluoriziranu vodu ima problema sa zubnom fluorozom. – statistike Zavoda za javno zdravstvo (Public Health Service)
23
H. Dean promijenio mišljenje i prestao podržavati fluorizaciju - H. Trendly Dean, jedan od prvih pristaša fluorizacije vode priznao je pod zakletvom 1955. god da fluorizacija ne pridonosi sprečavanju propadanja zubi. – Floride, svezak 14, br. 3, srpanj 1981
Istraživanja pokazuju da floridi uzrokuju propadanje zubi. - Djeca u Indiji koja su pila fluoriziranu vodu bila su sklonija propadanju zubi od one djece koja takvu vodu nisu pila. Pogođena su posebno ona djeca čija je prehrana sadržavala manjak kalcija. – časopis Novozelandskog udruženja za čistu vodu (The Journal of the New Zealand Pure Water Assoc.)
Djeca se otrovala zubnom pastom – Kad se fluorizirana zubna pasta počela prodavati 1950-ih, s pakovanja je skinuto upozorenje da je ne koriste djeca mlađa od 6 god., jer je takvo upozorenje štetilo prodaji. Kad se kod dvoje djece u Tacomi, država Washington, javilo svakodnevno povraćanje, liječnik je roditelje upozorio na zubnu pastu. Napokon, upozorenje o štetnosti florida postalo je obavezno na svim pakovanjima zubnih pasti. – The Fluoride Report
Postoje stotine slučajeva ljudi koji su riješili svoje zdravstvene probeme kad su počeli piti pročišćenu, destiliranu vodu. – Dr. Clifford Dennison Ed. D., Why i Drink Distilled Water (Zašto pijem destiliranu vodu) Osobama koje pate od sindroma kroničnog umora preporuča se destilirana voda. – Dr. Edward M. Wagner, How to Stay Out of the Doctor's Office (Kako izbjeći doktore) Vremena uvijek ima dovoljno ako ga pravilno iskoristimo. – Johann W. Goethe
Držite otrovne floride dalje od svoje vode za piće Voda koju Amerikanci piju uglavnom je fluorizirana, uključujući vodu iz slavine, buteljiranu vodu, pića u limenkama i sl. Američko stomatološka organizacija (American Dental Assoc.) inzistira da FDA odobri dodavanje florida u svu buteljiranu vodu. Branite svoje pravo na čistu nefluoriziranu vodu, bilo iz slavine ili u boci! Pobunite se i spriječite lokalnu i državnu fluorizacijsku politiku! Zovite, pišite, pošaljite faks ili mail vašim državnim dužnosnicima i pošaljite im primjerak ove knjige. Posjetite ove web stranice ako želite saznati više: www.bragg.com www.citizens.org www.sonic.net/~kryptox/fluoride.htm www.cadvision.com/fluoride.htm www.emporium.turnpike.net/P/PDHA/fluoride/fluor.htm www.garynull.com/documents/fluoridation.htm users.aol.com/forgood/swis
24
Opasnost – ne pijte vodu u kojoj se nalazi natrij-florid Floridi su jedni od najmoćnijih otrova poznatih čovjeku. Prodavanjem tog otrova pune se džepovi velikim tvrtkama koje zauzvrat isplaćuju velike dividende svojim dioničarima. Taj novac zarađen je prodajom otpadnog nus-proizvoda! Koristeći se medijima i snažnim lobiranjem, takve tvrtke su trebale isprati mozak javnosti kako bi prihvatila lažne tvrdnje o tome da floridi spriječavaju propadanje zubi. Sad je u većini gradova voda fluorizirana iz razloga što moćne organizacije financiraju i podržavaju ovo masovno trovanje. Po mom mišljenju, uzrok prerane smrti su posljedice oštećenja koje natrij-florid čini arterijama, srcu, plućima, jetri, mozgu i drugim vitalnim organima. Pažljivo pročitajte i proučite ovu knjigu. Više od 85 godina istraživanja je utrošeno da bi se dobile ove informacije koje su važne za vaše zdravlje. Tko se ne bi želio vratiti u one dane kad je hrana imala svoj okus a voda ne, kad se zrak koji se udisao nije mogao vidjeti? Svijest o zagađenosti našeg okoliša, o problemima s populacijom, hranom, vodom i energijom počela je rasti kroz mnogobrojne zastrašujuće i izolirane slučajeve. Pingvini na Antarktici akumuliraju DDT u svojim tijelima, kalifornijske crvene šume nestaju, u gradovima nestaje električne energije, olovo iz benzina taloži se u atmosferi pripomažući nastanku smoga, živa se nakuplja u rijekama, radioaktivni otpad i nervni plin baca se u oceane. Novine i časopisi širom svijeta svakodnevno donose novosti o nekoj tragediji, posvuda vlada kriza. Bez obzira na to kakva je stvarna situacija, takvo neprekidno bombardiranje stvara atmosferu histerije i očaja. – Voda: Mreža života (Water: The Web of Life), Robert M. Garrels & Cynthia A. Hunt Promatrajući prirodu vode, osjećam da je ona majka, izvor života cijele materije. Istovremeno i najpodatnija i najtvrđa, najrazornija, ali, uz zrak, najneophodnija. Bez obzira na to koliko je miješamo sa različitim tvarima, kad se destilira dobijemo pročišćenu, čistu vodu za piće koja pridonosi našem zdravlju. – Jeanne Keller, Liječenje vodom (Healing with Water)
Živimo u bolesnom, bolesnom svijetu Mi smo nezavisni znanstvenici, istraživači, borci za istinu, osamljenici. Nitko nas ne kontrolira, nikom ne polažemo račune, nijedna organizacija nam ne zapovijeda. Zbog toga smo u stanju ponuditi vam čistu i jednostavnu istinu. Svoj život posvetili smo istraživanju i proučavanju ljudskog zdravlja. Pokušali smo dokučiti razloge zašto ljudi obolijevaju, prerano stare, postaju senilni i umiru prije vremena. Došli smo do zaključka da mnogi obolijevaju (i na taj način skraćuju svoj život) konzumirajući nezdravu vodu i hranu. Prije svega pušenje i unošenje u organizam štetnih stimulansa kao što su: alkohol, kava, kola i sl, velike koncentracije rafiniranog bijelog šećera i proizvodi koji ga sadrže; proizvodi od rafiniranog bijelog brašna kao što su: bijeli kruh, tjestenina, bijela riža; sol i jako zasoljena hrana također škode organizmu, kao i prejedanje i konzumiranje hrane zasićene masnoćama. Kao posljedica svega navedenog javlja se kolesterol i začepljenje arterija. Ove loše i nezdrave navike – uz nedostatak kretanja, tjelovježbe, sunca i čistog zraka – samo pridonose lošoj fizičkoj formi. U današnje vrijeme 97% ljudi u lošoj je fizičkoj formi, a 65% pati od prekmjerne tjelesne težine. Većina ljudi se nezdravo
25
hrani i zbog toga su skloniji bolestima i umoru. Po cijeli dan se umorno vuku, a navečer im treba tableta za spavanje. Kad se probude potrebni su im stimulansi da ostanu budni i izdrže dan. Slika str. 27 Hrana može uništiti ili poboljšati vaše zdravlje. Žlicom, vilicom i nožem lako sebi možete iskopati grob! Slika 2. Mi smo nacija tabletomana. Svakodnevno se konzumira oko 50-75 tona analgetika i drugih tzv. "lijekova". Fizički umor i malaksalost čine ih još neaktivnijim. Jednostavno nemaju snage voditi aktivan fizički život. Posljedica toga je mlohavost vanjskih i unutarnjih mišića. Najveća bolest današnjice je fizičko propadanje tijela, bez obzira na dob. Dobro promotrimo naše mlade ljude: nikad, u cijeloj povijesti svijeta, toliki broj mladih ljudi ispod 30 god. nije konzumiralo droge! Zašto se mladi okreću drogama? Pogledajte samo nezdravu hranu koju jedu! Svojim načinom prehrane ne dobivaju dovoljno hranjivih tvari, vitamina i minerala i zbog toga pokušavaju doći do energije štetnim stimulansima kao što su: kava, zašećereni napici, cigarete, alkohol i droga. Ovisnici o stimulansima riskiraju da i njihova djeca budu boležljiva, imaju poremećaje disanja itd.
Ljudi cijene zdravlje tek kad ga izgube Mnogi zdravlje počinju cijeniti tek kad ga izgube ili kad su u opasnosti da ga izgube. Ponavljamo još jednom: "Živimo u bolesnom svijetu koji svakim danom postaje sve bolesniji!"Poslušajte nas i promijenite svoj način života! "Health"(zdravlje) – stara je anglosaska riječ koja označava zdravlje, čilost, nepokvarenost, čvrstinu, neozlijeđenost. Stara grčka poslovica "u zdravom tijelu, zdrav duh" (latinski, mens sana in corpore sana) daje istinitu sliku o zdravlju. Trebali bi joj dodati pridjev "dobro"samo kad je stavljamo u opreku frazi "loše zdravlje". Zdravo tijelo puno energije te budan, oštar i zdrav um omogućuju čovjeku da se nosi s frustracijama, brigama, napetostima i stresom i da uz sve to ipak uživa u životu i radostima ovog svijeta. Kad je čovjek zdrav i u naponu snage nije ni svjestan kompleksnih mehanizama i veličanstvenih procesa koji se odvijaju u njegovom tijelu, a koji sve to omogućuju. Vlastito zdravlje često uzimamo zdravo za gotovo, kao što to radimo sa Suncem i Mjesecom, zaboravljajući da bismo na tom daru trebali biti zahvalni. Ustajemo ujutro, nakon dobro prospavane noći, spremni da obavimo svoje svakodnevne poslove i očekujemo da zadovoljni i umorni završimo dan. Sigurno ćemo bolje spavati ako svoj san zaradimo aktivnim radom. Prirodna moć liječenja koja se u tebi nalazi, najvažnija je u ozdravljanju. – Hipokrat, otac medicine, 400 g. pr.kr
Čudesni mehanizmi tijela Da je, kojim slučajem, koža prozirna vidjeli bismo pluća kako primaju zrak u svoje fino oblikovane alveole. Da pušimo, vidjeli bismo kako nam opaki nikotin i
26
katran ljepljivom crnom sluzi prekrivaju zdrave i ružičaste organe. Ako pušiteprestanite sad! Samo najjači žive duže! Da je koža prozirna, vidjeli bismo kako srce iz milijardi tjelesnih stanica, prima krv kroz mnogobrojne isprepletene kanaliće i pumpa je van, osvježenu i pročišćenu drugim putem vraća u ta ista tkiva. Dobili bismo detaljan prikaz arterija, vena i kapilara. Vidjeli bismo kako teški anorganski minerali i toksične kemikalije koje s vodom unosimo u organizam nagrizaju naše tijelo. Vidjeli bismo kako kalcij karbonat nagriza naše arterije, čini ih lomljivim i pretvara ih u kamen. Kad biste mogli vidjeti što anorganski minerali čine arterijama, sigurno biste poslušali savjet koji Vam nudimo u ovoj knjizi. Zapamtite, mladi smo onoliko koliko su mlade naše arterije! Ljudi ne umiru; oni ubijaju sami sebe. – Seneka, rimski filozof Kad bi mogli zaviriti u svoje tijelo, saznali bismo kako se probavni trakt čudesno mijenja, ovisno o hrani i piću koje konzumiramo; kako salate, sirove lješnjake, sirovo i kuhano organski uzgojeno povrće i voće, te ostalu zdravu hranu pretvara u hranjive tvari koje onda tjelesne stanice mogu iskoristiti za svoj razvoj. Ljudi koji se hrane nezdravom hranom, bez hranjivih sastojaka, vidjeli bi kako se probavni trakt bori da probavi sendviče, konzervirano meso, krafne i ostale otpatke koji ga začepljuju i škode mu. Vidjeli bismo kako se najveći organ u tijelu - jetra muči s alkoholom, kavom, coca-colom i drugim nezdravim napicima; znali bi za katastrofalne učinke koje opasni anorganski minerali, koji se dodaju vodi, imaju za ljudski organizam. Katkad sama Majka Priroda može nanjeti vodi više štete od čovjeka i to anorganskim mineralima kao što su kalcij-karbonat, magnezij-karbonat, kalijkarbonat itd. Gledajući pažljivo, vidjeli bismo kako se jetra pretvara u kamen. Na tisuće ljudi umire od bolesti poznate kao ciroza jetre (otvrdnjavanje i smežuravanje jetre). Teški anorganski minerali i alkohol otvrdnjavaju jetru. Ljudima koji lakomisleno konzumiraju alkohol prijete teški zdravstveni problemi. Dobro jesti znači jesti takvu hranu koja odgovara i tijelu i umu. Dakle, dobro žive oni koji razborito žive. – Sokrat
Slika str.31 Autonomni živčani sustav – komunikacijska mreža tijela: - sfinkter pupile - radijalni mišići oka - cilijarni mišići - suzna žlijezda - cilijarni ganglij - sluznica nosa - okulomotorni živac - submaksilarna žlijezda - sfenopalatalni ganglij - sublingvalna žlijezda - facijalni živac - sluznica usne šupljine - submaksilarni ganglij - parotidna žlijezda - živac korde timpani - srce - optički ganglij - larinks(grkljan) - glosofaringijalni živac - trahea(dušnik) - gornji cervikalni ganglij - pluća - cervikalni ganglij - želudac - torakalni ganglij - visceralne krvne žile - lumbalni ganglij - celijačni ganglij - sakralni ganglij - jetra - gornji mezenterički ganglij - gušterača
27
- donji mezenterički ganglij - nadbubrežne žlijezde - tanko crijevo - debelo crijevo - bubreg - mokraćni mjehur - penis - testisi - kraniosakralni ili torakolumbalni ili simpatički sustav, parasimpatički sustav AUTONOMNI ŽIVČANI SUSTAV DIJELI SE NA: kraniosakralni ili parasimpatički i torakolumbalni ili simpatički sustav Slika str. 32.
Probavni sustav jednjak, ošit, želudac, slezena, jetra, žučni mjehur, dvanaesnik, gušterača, poprečni kolon, uzlazni kolon, tanko crijevo, peritoneum (potrbušnica), silazni kolon, slijepo crijevo, crvuljak, sigmoidni kolon, rektum Tvoje tijelo vapi za vodom; nisi bolestan već žedan
Citati iz knjige F. Batmanghelidj, dr. med: Čista voda prirodni je lijek za različite zdravstvene probleme Kronična dehidracija tjelesnih stanica može biti uzrok bolne i prerane smrti. Njezine početne vanjske manifestacije dosad su bile dijagnosticirane kao bolesti nepoznatog uzroka. Voda je najvažniji čimbenik u procesu probave. Ako tijelo sadrži dovoljnu količinu vode (prije nego što počnemo jesti) bitka protiv stvaranja kolesterola u krvnim žilama je naša. Stvaranje kolesterola u staničnoj membrani je oblik obrane stanice, ali njegov višak ukazuje na dehidraciju. Čista voda najjeftiniji je oblik liječenja dehidriranog tijela.
Otvrdnjavanje arterija Mog su oca, dok je bio dijete, roditelji često vodili u poznate vapnenačke špilje Luray u Virginiji. Tamo je imao priliku vidjeti kako voda puna vapnenca, kap po kap, vjekovima stvara stalaktite i stalagmite. Bile su to ogromne tvorevine nastale taloženjem anorganskih minerala koji su oduvijek bili prisutni u vodi koju pijemo. Kalcij-karbonat ili vapnenac vrlo je važan satojak za pravljenje cementa i betona. Kao katalizator, odgovoran je za stvrdnjavanje betona. Kad jednom uđe u ljudski organizam biva podvrgnut procesima metabolizma te s godinama postaje glavni krivac za otvrdnjavanje arterija. Liječnici ovo degenerativno stanje arterija nazivaju arterioskleroza i mnogi vjeruju da ta nešto promjena prirodno dolazi s godinama. Tek nekolicina ljudi sumnja u ovu predrasudu, a većina prihvaća zabludu da su arterioskleroza i senilnost neizostavan dio starosti. Čitajte daljebudite informirani. 28
Slika str.33 Normalna arterija u usporedbi sa začepljenom arterijom Mikroskopske slike prikazuju (A) poprečni presjek zdrave arterije (B) arterija djelomično začepljena usljed arterioskleroze. Tjelovježba smanjuje rizik od bolesti srca izravnim djelovanjem na kardiovaskularni sustav te utječe na smanjenje intra-abdominalnog masnog tkiva. Dakle, tjelovježba i održavanje primjerene tjelesne težine umanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti. Najbolji liječnici potvrdit će vam činjenicu da ne postoji lijek za otvrdnjene arterije. Nove tehnologije učinile su mogućom implantaciju plastičnih arterija na mjesto većih arterija i vena, npr. na srcu i vratu. Postoji i skupa kardiovaskularna kirurgija i skupi kirurški zahvati za čišćenje većih arterija u tijelu. Ali ako uzmete u obzir veličinu i komleksnost arterio-venskog sustava, čišćenjem samo jednog dijelića –ne postiže se mnogo. Trebalo bi pročistiti tisuće metara arterija, vena i kapilara. Čitajte dalje – rješenje postoji: slijedite Braggov zdrav način života!
Mozak pretvoren u kamen Anorganski minerali, uz kolesterol i sol (NaCl), čine najveću štetu malim arterijama i kapilarima mozga, a uz to uzrokuju kržljanje bubrega, jetre, srca i mnogih drugih organa. Prerano starenje i senilnost drugim je riječima pretvaranje mozga u kamen. Posjetite samo centre za rehabilitaciju i domove umirovljenika, vidjet ćete ljude koji više nisu u stanju rasuđivati i normalno razmišljati, a mnogi više ne prepoznaju svoju djecu i rodbinu. Milijuni ljudi izgubili su moć rasuđivanja, pate od inkontinencije i moraju nositi pelene. Većina ih se ne može sama ni hraniti, više funkcije mozga im otkazuju, oči im zure u prazno. To je način na koji mnogi skončaju život, dok se milijuni spase jer umru prije nego što im se mozak pretvori u kamen. Otvrdnjavanje arterija i njihova kalcifikacija počinju od rođenja, jer već u najranijoj dobi počinjemo unositi kemikalije i anorganske minerale u organizam. Živčani sustav slabi i pati kad ne vodimo računa o svom tijelu.
Čudesne funkcije ljudskog mozga Slika str. 35 Cerebrum, Rolandova brazda, Silvijeva brazda, Cerebellum Vid, sluh, kožni i mišićni osjeti, stopalo, noga, ruka, šaka, lice, jezik, koordinacija govora, trup, glava, oko Lijeva hemisfera mozga- razumijevanje riječi Ništa ne može vratiti u život mozak koji se pod utjecajem anorganskih minerala gotovo pretvorio u kamen. Ne dopustite da se to i vama dogodi! Ovo stanje se može spriječiti! Pijte samo sokove dobivene od organski uzgojenog voća i povrća i čistu, destiliranu vodu. Puno je istine u tome da čovjek postaje ono što jede. – Gandhi
29
Samo je destilirana voda čista voda. Ništa na svijetu nije tako blagotvorno i zdravo kao takva voda. – James F. Balch, dr. med, Dietary Wellness Trebamo se moliti za bistar um i zdravo tijelo. – Juvenal Djelo Paula Bragga o vodi i prehrani jedan je najvećih doprinosa pokretu Prirodnim putem do zdravlja. – Gabriel Cousens, dr. med, autor knjige Conscious Eating and Spiritual Nutrition
Slika str. 36 Pokazujete li znakove PRIJEVREMENOG STARENJA? Da li vam sve što radite predstavlja poteškoću? Da li ste počeli gubiti tonus mišića i kože? Da li vam male stvari idu na živce? Zaboravni ste? Zbunjeni? Da li slabije čujete? Da li slabije vidite? Da li osjećate nesigurnost u koraku? Da li ostajete bez daha kad se uspinjete stubama? Koliko vam je gipka kralježnica? Da li vam zglobovi škripe? Kako se prilagođavate toplini i hladnoći? Osjećate li da se gubite i da niste sasvim svoji. Ako je odgovor na ovo pitanje "da", vrijeme je da konačno nešto učinite! Počnite danas, živite zdravim životom! Onaj koji razumije prirodu korača uz Boga. – Edgar Cayce
30
3. Poglavlje DJETINJSTVO PAUL C. BRAGGA
Prva iskustva s tvrdom vodom Rodio sam se na farmi u Virginiji, uz rijeku Potomac. Pitku vodu dobivali smo s izvora kristalno čiste vode. Bila je to vrlo tvrda voda, koja je zbog otopljenog vapnenca koji se u njoj nalazio, sadržavala velike količine kalcij-karbonata i ostalih anorganskih minerala. Zbog toga je pranje rublja i čišćenje bilo otežano jer se sapun nije mogao pjeniti. Omekšivači za vodu korisni su samo kod pranja rublja, ali ne za pripremanje hrane ili za piće. Kad smo vodu prokuhavali, anorganski minerali pretvarali su se u velike skorene ljuske koje su se taložile u loncima. S vremenom bi se na dnu lonca stvorile rupe, i tako se lonac za loncem bacao uvijek iz istog razloga. Ipak je najveća šteta bila ona koja se nanosila ljudima, njihovom kardiovaskularnom sustavu i zdravlju općenito. Moj djed bio je čovjek u 60-im, velik, jak, 180 cm visine i 90 kg čvrstih mišića. Dobar kršćanin i obiteljski čovjek, iskusan jahač i marljiv farmer koji je cijeli život teško radio. Sjećam se kad je doživio svoj prvi moždani udarr. Cijela obitelj Bragg bila je okupljena za večerom, odjednom se začuo lom posuđa, a moj djed je pao preko stola. Kad je stigao liječnik dobili smo tužnu vijest da je djed, uslijed oštećenja mozga, izgubio kontrolu nad lijevom stranom tijela. Od tog trenutka trebalo ga je neprestano paziti. S potpuno paraliziranom lijevom stranom nije mogao hodati bez tuđe pomoći. Potpuno je izgubio kontrolu nad organima za izlučivanje. Bilo mu je teško jesti jer je izgubio sposobnost žvakanja. Mogli su ga hraniti samo kašastom hranom. Taj divan čovjek kojeg smo znali i voljeli bio je - barem što se tiče stvarnog aktivnog života, mrtav. Jadnik je patio još tri godine, a onda je došao drugi i posljednji udar koji ga je i ubio. Autopsija je pokazala da su mu arterije bile poput kamena. Moj djed se rodio i odrastao na toj farmi i pio tvrdu vodu cijeli svoj život.
Otkrio sam patnju i bol koju uzrokuje tvrda voda Bio sam malen dječak kad mi je otac objasnio ishod djedove autopsije. S očajem u glasu upitao sam ga: "Kako je moguće da su se djedove arterije pretvorile u kamen?"Nije mi mogao dati zadovoljavajući odgovor. Tog dana čvrsto sam odlučio otkriti zašto su arterije mog djeda otvrdnule. Čitao sam medicinske knjige koje mi je posudio ujak William, naš obiteljski liječnik. Opsjedao sam ga stotinama pitanja o tome zašto arterije otvrdnjavaju i postaju poput kamena. Moja pitanja naći će svoj odgovor tek godinama kasnije. U međuvremenu, bio sam svjedokom što je tvrda voda činila mojoj obitelji, rodbini i prijateljima. Piti pravu vodu, u pravoj količini, u pravo vrijeme jednako je važno kao i dobro jesti. Čista destilirana voda je pravo piće! - Paul. C. Bragg Dobro zdravlje i zdrav razum, dva su najveća blagoslova. - P. Syrus
31
Milijuni pate od bolova u zglobovima Sjećam se mnogih dragih ljudi koji su radili na našoj farmi. Svi smo se dobro slagali i bili jedna velika sretna obitelj. Jedna od žena koje su radile u našoj kući zvala se Bessie Louise. Bila nam je poput obitelji i jako smo je voljeli. Jadna Bessie, dobila je artritis u rukama, ručnim zglobovima, laktovima, kuku, koljenima i člancima. Ta jadna žena danima je patila od užasnih bolova. Ponekad bi bol bila tako jaka da bi joj natjerala suze u oči. Opet sam upitao ujaka Williama, našeg liječnika, što je uzrokovalo artritis. Htio sam znati da li za to postoji lijek. Odgovorio mi je iskreno: "Paul, ne znamo uzrok artritisa niti kako bi ga liječili. Jedino što mogu je dati Bessie jake analgetike da joj ublaže bolove. " Sllika str 39. SEDAM VRSTA ZGLOBOVA RAME- kuglasti zglob, LAKAT-kutni zglob, RADIJUS i ULNA- obrtni zglob, VERTEBRA(KRALJEŽNJACI) – djelomično pokretni zglob, ZAPEŠĆE-jajoliki zglob, REBRA i KRALJEŽNICA- djelomično pokretni zglob, kranijum- nepomični zglob. Ovo su 7 vrsta zglobova u tvom tijelu, pokretni i nepokretni. Između pokretnih zglobova nalazi se bistra jantarna tekućina koja se zove sinovijalna tekućina, a funkcija joj je da vlaži zglobne hrskavice i omogućuje pokretnost zglobova. Kad anorganski minerali i toksični kristali zamijene sinovijalnu tekućinu mi osjećamo ukočenost i bol. Bessie je umrla nakon par godina, prije nego je navršila 65-u, a svoje posljednje godine proživjela je prikovana za krevet. Dugo sam se, mučio pitanjem: "Koji je uzrok ove grozne, podmukle bolesti?" Živjeli smo na velikoj lijepoj farmi, u obilju svakovrsne hrane. Imali smo lijep i udoban dom na veličanstvenoj rijeci. Ali patnja je, ipak, bila tu. Svi ovi bolovi dobili su zajedničko ime- jadi. Svaki dan čuo bi majku kako pita različite ljude: "Kako tvoji jadi danas?" Odgovori su bili puni patnje. Osjećajući se bespomoćnim, otišao bih našem dragom strpljivom liječniku i otvoreno ga upitao: "Ujače, zašto toliko ljudi pati od 'jada'?"Odgovorio bi mi: "E, da bar znam. "Onda sam rekao sebi: "Jednog dana JA ću to otkriti. "
Tuberkuloza Jednom prilikom, još kao dječak, spasio sam čovjeka od utapanja. Pokazalo se da je čovjek kojeg sam spasio bio vrlo bogat, a kako bi mi se odužio stipendirao je moj odlazak na vojnu akademiju. Moji roditelji su bili oduševljeni, tako da sam se u 12-oj godini upisao u jednu vojnu akademiju na jugu. Tamo, osim što je voda bila tvrda i prehrana je bila siromašna i oskudna. Servirali su nam hranu bogatu škrobom poput kolača od rafiniranog brašna, bijele riže, prekuhano meso, hrenovke, kobasice, pržene krumpiriće, a za desert krafni, čokoladne torte, pite, pudinzi, sladoled - sve bogato bijelim šećerom. Nakon četiri godine obolio sam od tuberkuloze. Upitao sam ujaka zašto se to baš meni dogodilo. Nije mi znao odgovoriti. Proveo sam puno vremena po T.B.C. klinikama, ali bezuspješno, sve dok se sudbina nije umiješala. Bio sam kost i koža, bolestan i slab. Kad su me liječnici pregledali, otvoreno sam ih upitao: "Možete li me spasiti?". Dobio sam iskren odgovor: "Ne vjerujemo da ćeš preživjeti. "Kad su
32
otišli, moj anđeo, švicarska sestra na razmjeni Maria, ljutito je rekla: "Drago mi je da se vraćam svojoj klinici i liječniku koji zna liječiti. "Povikao sam: "Hoćeš li povesti i mene? Želim živjeti tako da bi mogao pomoći svim bolesnim ljudima. Želim biti borac za zdravlje!"Tako me odvela u svoju kliniku u Švicarskoj gdje mi je veliki liječnik, Dr. August Rollier, spasio život koristeći se prirodnim metodama liječenja. Nikakvi lijekovi, samo destilirana kišnica, dobri obroci, sunce, svježi zrak, masaža i tjelovježba. Za dvije godine sam se potpuno oporavio. Bio sam spreman ispuniti svoj životni cilj – pomoći drugim ljudima da dođu do savršenog zdravlja. Priroda, vrijeme i strpljenje tri su najveća liječnika.-irska poslovica 90% smrti godišnje uzrokovano je nezdravim životom! Slika str. 40 Milijuni pate od bolova Slika str. 41 Slika Mjesta na tijelu najčešće pogođena osteoporozom, artritisom i drugim bolovima 33. spinalni kralježak, rebra, nadlaktična kost, kuk, male kosti šake, male kosti stopala Osteoporoza pogađa 20 milijuna, a ubija 300,000 Amerikanaca godišnje Bor-Čudesni mineral u tragovima za zdrave kosti Bor- mineral u tragovima za zdravije kosti, pomaže tijelu da apsorbira više kalcija, mimerala i neophodnih hormona. Uglavnom se nalazi u povrću, svježem i sušenom voću, sirovim orasima, sojinim sjemenkama i kvascu. Laboratorij zdrave prehrane Američkog ministarstva poljoprivrede u Grand Forks-u, Sjeverna Dakota, tvrdi da se bor obično nalazi u tlu i namirnicama, ali većina Amerikanaca jede hranu sirimašnu borom. Četveromjesečno istraživanje pokazalo je da se svakodnevnim dodatkom 3 mg bora prehrani smanjuje gubitak (demineralizacija) kalcija, fosfora i magnezija u tijelu. Gubitak ovih tvari obično uzrokuje kemijski obrađena hrana, velike količine mesa, soli, šećera i masnoća u prehrani te nedostatak svježeg voća i povrća. Nakon samo 2 mjeseca davanja bora ispitanicima smanjio se gubitak kalcija za 40%, a dvostruko se povećala razina hormona neophodnih za zadržavanje kalcija i zdrave kosti. Milijuni žena koje su na estrogenskoj terapiji zbog osteoporoze trebale bi uzimati bor. Znanstvena istraživanja pokazuju da bi takvim ženama koristio zdrav način života, tjelovježba, prehrana bez masnoća i ugljikohidrata a bogata vlaknima. Ovakav način života pomaže i u prevenciji srčanih bolesti, visokog krvnog tlaka, raka i sl. Drago mi je da se znanost sada slaže s ovim jednostavnim istinama koje je moj otac zagovarao prije više od 85 godina.
Tajna kišnice – voda koju destilira Majka Priroda Mnoge metode koje su se primjenjivale u klinici Dr. Rolliera sada su standardne metode liječenja T.B.C.-a. Dr. Rollier bio je u mnogo čemu liječnik ispred svog vremena, a njegova je mudrost spasila i moj život. Inzistirao je na tome da pacijenti ne smiju konzumirati tvrdu vodu. Iako Švicarska obiluje vodama, Dr. Rollier davao je svojim pacijentima samo kišnicu i vodu dobivenu od rastopljenog snijega – vodu koju destilira Majka Priroda. Duboko je vjerovao u važnost sokova od svježeg voća i povrća. Svoje metode obrazlagao je činjenicom da je sva voda u Švicarskoj tvrda voda, prepuna anorganskih minerala. Takva voda može naškoditi
33
organizmu, jer ljudski organizam može apsorbirati samo organsku hranu i tekućinu. Divio sam se i volio Dr. Rolliera jer mi je davao logične odgovore na moja pitanja. Kakav izvanredan čovjek! Izliječio je mnoge bolesnike osuđene na smrt, uključujući i mene. Kad sam napuštao kliniku upozorio me da pijem samo kišnicu i vodu dobivenu od snijega, sokove od svježeg voća i povrća, i destiliranu vodu. Kako živjeti zdravo Razmišljajući o savjetu Dr. Rollier-a pitao sam se da li je moguće da djedova smrt od moždanog udara i Bessie-na smrt od artritisa imaju nešto zajedničko. Izjedala me je mogućnost da je uzrok smrti bila tvrda voda i mrtva, devitalizirana hrana. Osjećao sam ogroman kamen na srcu, kamen kojeg sam se mogao riješiti samo pronalaskom istine. Tajna dugog života je jesti i piti inteligentno. – Gayelord Hauser Tada sam se zarekao Bogu da ću postati biokemičar, nutricionist i liječnik koji liječi samo prirodnim metodama. Nakon klinike proveo sam 8 godina školujući se i stječući znanja koja će mi pomoći da one koji pate naučim da pomognu sami sebi. Uz božju pomoć, pomogao sam milijunima ljudi da budu zdraviji i svakim danom sam sve više uvjeren u čudesne lijekovite moći Majke Prirode. Zbog toga smo moja kćer i ja napisali ovu knjigu, jer sad znamo kako spasiti milijune ljudi koji pate.
Moja prva dva slučaja Kao što sam već prije spomenuo, nakon dvije godine provedene u klinici u Švicarskoj, bio sam preporođen. Potpuno izliječen od TBC-a, bio sam u odličnoj formi. Alpsko sunce, čista kišnica i snježna destilirana voda, čisti alpski zrak i prirodna prehrana dali su mom tijelu novi život. Svaka stanica mog tijela vibrirala je od zdravlja. Bio sam spreman na učenje biokemije i sveg ostalog što će mi trebati da ostvarim svoj životni cilj i postanem borac za zdravlje. Odlučio sam se za studij u Londonu. Pronašao sam mali stan nedaleko od Regent Parka, po mom mišljenju, jednog od najlijepših parkova na svijetu. Tu sam mogao odlaziti na jutarnje trčanje, igrati tenis i sl. U stanu sam mogao pripremati zdrave obroke i svježe sokove. Vlasnik zgrade živio je na prvom katu. On i njegova žena bili su tipični prerano ostarjeli ljudi, s tipičnom engleskom prehranom: proizvodi od rafiniranog bijelog brašna (kruh, keksi), velike količine slatkih džemova i žele-krema, litre čaja sa šećerom i mlijekom, prekuhano povrće i meso. Povrh svega, pili su vodu iz slavine, kloriranu, zasićenu različitim kemikalijama, kalcij-karbonatom i štetnim toksinima koji uzrokuju tjelesnu ukočenost Slika str. 44 Paul C. Bragg i Duncan McLean, najstariji prvak u trčanju na kratke staze (83 god) u Regent Parku Što god da je otac bolesti, majka joj je loša prehrana.- Herbert
34
Slika str. 45 Cerebrum(mozak), Cerebellum(mali mozak), optički živac, cervikalni živci, torakalni živci, lumbalni živci, sakralni(krsni) živci
kralježnica,
Pogled na središnji živčani sustav i kralježnicu U intervertebralnim pločicama (diskovima) koje se nalaze između kralježaka, talože se anorganski minerali iz vode i uzrokuju bolnu ukočenost. Provođenje živčanih impulsa uvelike se smanjuje, uzrokujući bolove u cijelom tijelu. Vegetarijanci imaju čvršće, bolje strukturirane kosti i otporniji imuno sustav.Linda Rector Page, Healthy Healing Kad sam došao pogledati stan na petom katu u kući bez lifta, vlasnik gosp. Wilson dao mi je ključ i rekao da su mu zglobovi tako ukočeni da se ne može uspinjati na peti kat. Pošao sam sam. Stan je bio savršen, baš onakav kakvog sam želio. Posebno mi se svidjelo što nije bilo grijanja. Postojala je samo mala peć na ugljen. Udobno sam se smjestio u malom londonskom stanu na petom katu i počeo učiti biokemiju. Moji kućevlasnici su bili vrlo ljubazni te bi ponekad navratio do njh. Ovo dvoje dragih Engleza patilo je od brojnih zdravstvenih problema. Gosp. Wilson imao je bolove u donjem dijelu leđa i u zglobovima, a patio je i od neke vrste bolesti mjehura. Ni gospođa Wilson nije se osjećala puno bolje. Zbog prekomjerne tjelesne težine zapuhala bi se i od najmanjeg napora, a probleme su joj stvarali i bolesni bubrezi. Za vrijeme mojih posjeta, glavna tema razgovora bile su njhove zdravstvene poteškoće. U međuvremenu je nastupila okrutna londonska zima. Usprkos vlažnom i hladnom vremenu, svako bi se jutro dobro odjenuo i krenuo na trčanje u Regent Park, vraćajući se kući ugrijan od dobre cirkulacije. Cijelu zimu nisam ni kihnuo, dok je Wilsonove napadala jedna prehlada za drugom. Kad sam jednu subotu nakon trčanja svratio do njih, zatekao sam gosp. Wilsona teško bolesnog. Imao je visoku temperaturu i nos mu je bio tako začepljen da je morao disati na usta. Soba u kojoj je ležao bila je pregrijana i gotovo bez kisika. Jadni čovjek me pogledao i rekao: "Za ime božje, pomozite mi, Vi studirate medicinu! Osjećam se tako loše, mislim da ću umrijeti!" "Gospodine Wilson", rekao sam odlučno, "ako budete pažljivo slijedili upute prirodnog liječenja koje ću vam dati, ozdravit ćete!"
Od bolesti do savršenog zdravlja Znao sam da mu mogu pomoći, ali pitao sam se da li je dovoljno odlučan i da li mu je želja za zdravljem dovoljno jaka. "Učinit ću točno kako kažete", rekao je očajno kao utopljenik koji se hvata za ispruženu ruku koja će ga izući iz vode. "Odlično! Od danas počinjete s desetodnevnim čišćenjem organizma. "Pokupio sam bočice koje su se nalazile na noćnom ormariću i rekao: "Ove lijekovi Vam više neće trebati". Donio sam mu destiliranu vodu, kupio jabučni ocat, limun i med. Bio je to njegov prvi dan posta. S obzirom da mu je organizam bio pun toksina, a glava, grlo i pluća začepljeni od sluzi, nije mu bilo lako. Nakon deset dana osjećao se bolje nego ikad u životu. Prepisao sam mu zdravu prehranu koja se sastojala od svježeg voća i povrća te destilirane vode. Tri tjedna poslije, uspeo se na peti kat do mog stana – nešto što nije mogao učiniti zadnjih sedam godina!
35
Prirodni način života, koji će kasnije postati Braggov zdrav način života, oduševio je i njegovu suprugu koja je patila od prekomjerne tjelesne težine. Nakon šest mjeseci Wilsonovi su bili novi ljudi – zdraviji, snažniji i sretniji. Gosp. Wilson dotrčao bi do mog stana dvaput na dan, a gđa. Wilson je tako smršavila da je svu svoju odjeću morala dati suziti. Kad im je u posjetu došla kćer iz Kanade, nije mogla vjerovati svojim očima. Zdravlje Wilsonovih naglo se poboljšalo te su konačno mogli potpuno uživati u životu, a to me činilo sretnim. (slika str. 47 Wilsonovi su mi se zahvalili i rekli da se osjećaju kao preporođeni. Slijedeći Braggov zdrav način života ponovo su otkrili što znači živjeti u zdravlju.). Bile su to prve dvije osobe koje su krenule Braggovim putem zdravog života. Neka hrana bude tvoj lijek, a lijek tvoja hrana. Put Majke Prirode Zahvaljujemo milijunima ljudi koji su pročitali naše knjige, koji se već godinama savjetuju s nama i koje je Braggov zdrav način života doslovno preporodio. Osjećamo se blagoslovljeno znajući da smo uspjeli potaknuti ljude da u svoj život unesu pozitivne i zdrave promjene. Način života koji vam nudimo, put je koji vam pokazuje i Majka Priroda. Velika je razlika između "osjećati se dovoljno dobro da bi obavili sve svoje dnevne obveze"i osjećaja zdravlja koji čovjeka ispunjava snagom za život i životne izazove. Oni koji slijede vječne zakone Majke Prirode doživjet će uzvišeni osjećaj dobrog zdravlja koji nije euforija već rezultat prirodne radosti življenja. Wilsonovi su otkrili taj osjećaj kad su sa svog nezdravog prešli na Braggov zdrav način života. Vlastito iskustvo naučilo ih je Dame i gospodo: e tijelo instrument koji se sam obnavlja i sam liječi. Gosp. Wilson je otkrio da ukočenost njegovih zglobova nije posljedica godina već nepravilne ishrane, loše vode i nedostatka tjelovježbe. Naučio je da nisu "toksične"godine već način života i prehrambene navike. Slijediti pravi način života, to je religija. Koračajte stazama dužnosti, činite dobro svojoj braći i ne nanosite im zlo. Majka Priroda i nezina veličanstvenost potpis su samoga Boga.-Patricia Bragg Ukočenost koju je osjećao Gosp. Wilson bila je posljedica toksičnih kristala u zglobovima uzrokovanih nezdravom prehranom i vodom zasićenom anorganskim mineralima i štetnim kemikalijama. Post je pridonio topljenju štetnih tvari nataloženih u zglobovima, a prirodna prehrana i destilirana voda pročistili su njegovo tijelo i izliječili ga. Isto se dogodilo s viškom kilograma i bolesnim bubrezima gđe. Wilson. Promijenivši svoj nezdravi način života ponovo su mogli u potpunosti uživati u radostima života. (slika str. 49. Jack LaLanne, Patricia Bragg, Elaine LaLanne & Paul C. Bragg. Jack: "Kad sam imao 15 Bragg mi je spasio život. "Od tog dana Jack živi zdravim životom potičući milijune ljudi da krenu istim putem) Ponce de Leon (slika str. 49) tražio je "Izvor vječne mladosti. " Da je bar znao da je on u nama... da ga stvara hrana koju jedemo! Hrana stvara ili uništava vaše zdravlje! slika str.50
Tjelovježba vas čini mlađima, snažnijima i zdravijima
36
37
4. Poglavlje VODA I NJEZIN UTJECAJ NA LJUDSKI ORGANIZAM Kamenje u nama Učeći biokemiju (grana znanosti koja proučava kemijski sastav živih bića), bilo nam je jasnije zašto ljudi prerano stare i pate od bolova. Posjećujući najveće londonske klinike naučili smo mnogo o formiranju kamenca u ljudskom organizmu, zašto se stvara i kako utječe na zdravlje. Kamenac najčešće nastaje u žučnom mjehuru, bubrezima, mokraćnim cijevima (ureterima) koji povezuju bubrege i mjehur te u samom mjehuru. Rendgenskim zrakama otkriva se njegova pojava i u gušterači, probavnoj žlijezdi s unutrašnjim i vanjskim izlučivanjem smještenoj iza želuca. Stvaranje kamenca u organizmu oduvijek se smatralo bolesnim stanjem. Naše je mišljenje da kamenac nastaje kao posljedica neuravnotežene prehrane koja uzrokuje nastanak toksina i vode zasićene anorganskim mineralima koja još dodatno pogoršava situaciju. Ako tome dodamo prekomjernu količinu soli koju većina ljudi konzumira, plus kolesterol (zasićene masnoće) koje čine sastavni dio prehrane prosječnog čovjeka, ishod je zagarantiran – loše zdravstveno stanje. Neuravnoteženom prehranom stvaraju se toksini koje tijelo ne može metabolizirati niti eliminirati pa ih pretvara u kamenac. Gotovo sve vrste vode za piće sadrže kalcij-karbonat koji uz ostale anorganske minerale i toksine igra vrlo važnu ulogu u stvaranju kamenca.
Pritajeni i bezbolni žučni kamenac lako postaje napadan i bolan Pritajeni žučni kamenac je onaj kojeg ne osjećamo u žučnom mjehuru i koji ne uzrokuje oštru abdominalnu bol, poznatu pod nazivom žučna kolika. Ovaj "tihi"kamenac može se u bilo kojem trenutku (možda baš u krivi čas) pretvoriti u izrazito "bučan"i bolan. Kamenac se ne mora zadržati samo u žučnom mjehuru, već može zahvatiti i duktus (žučovod), izvodni kanal koji izlučevine iz žučnog mjehura i jetre nosi do tankog crijeva. To se događa usljed kontrakcija žučnog mjehura koji iz sebe pokušava izbaciti kamenac. Ako se pri izlazu kamenac zaglavi, osjećamo oštru bol i u većini slučajeva takvo stanje može izazvati upalu žučnog mjehura i žučovoda. U slučaju da kamenac blokira žučovod, jetra ne može slati žuč neophodnu za normalan rad tankog crijeva. Posljedica toga je ono što nazivamo opstruktivna žutica, a karakterizira je požutjela koža i bijeloočnice. Žutilo kože ujedno ukazuje i na prisutnost "tihog"kamenca u žučnom mjehuru. Bio je to slučaj s poznatim hollywoodskim glumcem Tyrone Powereom koji nam se jednom prilikom obratio za pomoć. Iako je izgledao fizički potpuno zdrav, po boji kože i bijeloočnica zaključili smo da pati od kamenca. Savjetovali smo mu da promijeni svoj nezdrav način života, ali nas nije poslušao: umro je mlad. Da nam je dopustio da ga uključimo u program detoksifikacije i da se odrekao neuravnotežene prehrane, alkohola, soli i tvrde vode za piće, ovaj talentirani i pristao muškarac još bi uvijek bio živ. Imali smo mnogo slučajeva žučnog kamenca. Ovo što slijedi izvadak je iz naše knjige Jabučni ocat – čudesni način ozdravljenja. Pogledajte stranice na kraju knjige
38
Slika str.52 žučni mjehur, žučni kamenci, hepatični kanal, cistični kanal, žučovod, dvanaesnik, kanal gušterače KAMENCI U ŽUČNOM MJEHURU Kamence u žučnom mjehuru uzrokuje voda zasićena anorganskim mineralima i toksične kristalne naslage koje nastaju neuravnoteženom, ne-prirodnom prehranom. Hrana koja sadrži zasićene masne kiseline, hidrogenizirana hrana i ulja također pospješuju stvaranje kamenca.
Jabučni ocat u borbi s kamencem Tjedan dana prije nego što počnete s dvodnevnim ispiranjem kamenca, četiri puta na dan (po ustajanju, tijekom jutra, popodneva i nakon večere) pijte čašu prirodnog jabučnog soka s dvije čajne žličice jabučnog octa. Ukoliko patite od dijabetesa ili hipoglikemije, dvije čajne žlice jabučnog octa razmutite u čaši jabučnog soka i pomiješanog s destiliranom vodom u omjeru pola-pola. Jabučni sok je bogat jabučnim kiselinama, kalijem, pektinima i enzimima koji omekšavaju i rastapaju debris (mali komadi kamenca). Za uklanjanje velikih kamenaca, liječnici se koriste novom nekirurškom, laserskom metodom. Male i srednje-velike kamence najbolje je eliminirati na ovaj način i to jednom do dva puta godišnje. Za vrijeme dvodnevnog postupka ispiranja ne smije se ništa jesti. Čašu od 3dcl napunite s 1/3 maslinovog ulja i 2/3 jabučnog soka (najbolje prirodnog) i dodajte 1 čajnu žlicu jabučnog octa. Prvi dan popijte 3 čaše. Spavajte na desnoj strani tijela, a desno koljeno savijte što bliže prsima kako biste omogućili slobodan protok. Dva dana možete piti jabučnog soka koliko god želite, ali ništa drugo pa čak ni vodu. Ova metoda ne preporuča se dijabetičarima ukoliko se ne provodi pod nadzorom liječnika. Trećeg dana ujutro pripremite salatu od kupusa, mrkve, celera, rajčica, zelene salate i obilno začinite jabučnim octom i maslinovim uljem, po želji dodajte i Braggove tekuće aminokiseline koje povrću daju specifičnu aromu. Ovu metodu čišćenja od kamenca provodimo najmanje dva puta godišnje. Provjerite da li u stolici imate sitne, zelenkasto smeđe kamenčiće. Iznenadit ćete se kad vidite što će vaš želudac, žučni mjehur i crijeva izbaciti. Živeći u uvjetima modernog života, imajte na umu da tvorničkom preradom namirnice, djelomično ili u potpunosti, gube svoja hranjiva svojstva. – Američko ministarstvo poljoprivrede
Bubrežni kamenac Glavni uzrok bubrežnog kamenca je tvrda voda zasićena kemikalijama, kalcijkarbonatom i drugim anorganskim mineralima. (pročitaj str. - Spriječite bubrežni kamenac). Ispod naše kuće u Kaliforniji teče podzemna rijeka. Kad se iskopaju zdenci stotinjak metara ispod površine, izlazi voda pri temperaturi od 80 C. Ta je voda puna kalcij-karbonata i ostalih anorganskih minerala kao što je magnezijkarbonat. Vodovodne cijevi kroz koje teče ne smiju biti od željeza ili čelika jer bi
39
se začepile nataloženim mineralima. Bakrene cijevi su najbolje za provođenje vruće mineralne vode. Ljudi dolaze u ove toplice sa svih strana svijeta da bi se kupali u ovoj ljekovitoj mineralnoj vodi koja ublažava bolove od artritisa i reumatizma. Temperatura vode u bazenima iznosi oko 38C. Normalna tjelesna temperatura je 37C. Kad uronite tijelo u vodu čija je temperatura veća od tjelesne, izlučuju se toksini kroz 96 milijuna pora na koži. Svi znamo da tijelu godi znojenje jer se nakon toga uvijek osjećamo svježe i lakše. Loša strana toplica je što vam savjetuju da ovu mineralnu vodu i pijete. Velike koncentracije anorganskih minerala koji se u njoj nalaze izuzetno su opasne. Ostavite li 20L ove vode da ispari u loncu, anorganski minerali će se nataložiti na dnu. Slika str. 54 Mokraćni sustav: bubrežna nakapnica, vrh 12. rebra, desni mokraćovod, nadbubrežna žlijezda, lijevi bubreg, mokraćni mjehur, prostata, mokraćna cijev, otvor mokraćovoda u mokraćni mjehur BUBREZI, MOKRAĆOVODI i MOKRAĆNI MJEHUR Nadbubrežne žlijezde smještene su na vrhu bubrega. Upravo se u mokraćnom sustavu, pod utjecajem anorganskih minerala i kristala toksičnih kiselina, stvaraju kamenci. Da bi mokraćni sustav bio zdrav i pravilno funcionirao u njemu ne smije biti nikakvih taloga.
Ne pijte vodu koja sadrži anorganske minerale Prije nekoliko godina u toplice je došao jedan njujorški gospodin. Neupućeni vlasnici toplica rekli su mu da je mineralna voda zdrava za piće. Usprkos našim savjetima da tu vodu koristi isključivo za kupanje, nije nas poslušao. Za šest mjeseci koliko je proveo u toplicama, pio je mineralnu vodu koja ga je na koncu stajala života. Jedne noći gosti hotela su ga čuli kako vrišti u agoniji. Kad je stigla pomoć, već je bio mrtav. Autopsija je pokazala da je smrt uzrokovao bubrežni kamenac koji je probio jednu od glavnih arterija. Tisuće ljudi širom svijeta imaju bubrežne kamence različitih oblika i veličina. Ponekad kamenac može uzrokovati takve komplikacije da se bubreg mora kirurški odstraniti. Posjećujući toplice s toplom i hladnom vodom širom svijeta, svugdje su nas uvjeravali da se pijenjem mineralne vode mogu izliječiti različite bolesti. Mi u to ne vjerujemo! Mineralna voda ublažava tjelesne bolove i omogućava detiksifikaciju organizma, ali pijenjem te vode riskirate različite zdravstene probleme. Naš iskreni savjet je: ne pijte mineralnu vodu! Uvijek imajte na umu da vaše tijelo ne može apsorbirati anorganske minerale, već samo one organskog porjekla (povrće, voće, itd.).
Tablete s kalcij-magnezij-karbonatom su anorganskog porijekla i nezdrave Tablete s Ca Mg(CO3)2 trenutno se na tržištu prodaju kao dodatak magneziju, a dobivaju se iz anorganskih vapnenačkih izvora. Njihova kemijska formula istovrsna je onoj koja se nalazila u stočnoj hrani koju su, prije mnogo godina, Braggovi kupili za svoju stoku na farmi u Virginiji. Stoka ju je odbila jesti. Nakon
40
nekog vremena hrana je povučena iz prodaje. Analogno tome, ljudi ne bi trebali konzumirati ove tablete. Organizam može iskoristiti samo minerale organskog porijekla. Izbjegavajte bilo kakve tablete na kojima piše da potječu iz "tla bogatog mineralima". Osim što je to čisto bacanje novca, ujedno škodi vašem zdravlju.
Što je to giht? Ljudi se uznemire kad im liječnik, pokušavajući im objasniti bol u zglobu osobito nožnog palca, postavi dijagnozu giht. Možda im se pred očima pojavi slika nekog starog engleskog lorda sa zamotanom nogom podignutom na stolac ispred sebe, a na licu mu izraz velike boli. Možda će im pasti na um da se lord doveo u takvo stanje životom obilno se hraneći mesom, jajima, mlijekom, sirevima i jakim umacima i zalijevajući sve to alkoholom i tvrdom vodom. Već više od 85 godina svjedoci smo različitih vrsta visoko proteinske prehrane. Pristaše ovakvog načina prehrane pokušavaju nam racionalno objasniti da proteine, budući da je od njih građeno naše tijelo, moramo svakodnevno unositi u organizam da bismo ga izgradili i bili snažniji. Proteini (bjelančevine) životinjskog porijekla sadrže velike količine toksične tvari koja se zove mokraćna kiselina. Giht se javlja kao posljedica poremećaja pri nastanku, metabolizmu i izlučivanju mokraćne kiseline. slika str. 57 Giht – Bol je poput čudovišta koje vam kida meso s tijela (stara engleska karikatura). Mokraćna kiselina dobiva se nakon što se kemijskim reakcijama razgrade proteini. Normalna razina mokraćne kiseline je 5-6mg na 100 mg krvnog seruma. Kad se ta razina poveća, povećava se i rizik od gihta. Kako prepoznati giht? Ako u zglobovima (najčešće u nožnom palcu) osjećate jaku bol koja se javlja na mahove, liječnik će posumnjati da se radi o artritisnoj upali zgloba – gihtu. Za razliku od kroničnog artritisa kod gihta nema rezidualne boli niti preosjetljivosti između jakih i bolnih napada. Ukoliko se bolest ne liječi, vremenski razmak između napada postaje sve kraći i zglob se postepeno deformira. Toksični kristali mokraćne kiseline i anorganski minerali iz vode talože se u zglobovima, odnosno u njihovima sinovijalnim opnama, uništavajući okolno tkivo. Slični talozi se mogu naći u hrskavici kosti, takve taloge nazivamo tofi. Bubrezi, najčešće, imaju veze s gihtom. Kristali mokraćne kiseline i anorganski minerali mogu začepiti tubule, kanaliće bubrega. Kristalići se iz tubula mogu ponovo reapsorbirati u ostale dijelove tijela. Oštećenje bubrega je najteža komplikacija koju može prouzročiti giht.
Kako na zdrav način liječiti giht Što možemo učiniti da popravimo ovo bolno i mučno stanje? Ne možemo vam ponuditi neki instant lijek, ali vas možemo potaknuti da živite zdravim životom kako bi se Majka Priroda pobrinula za vaše zdravlje. Ukoliko imate problema s gihtom, prva stvar koju morate učiniti je uzdržavanje od jela. Jednom tjedno umjesto jela pijte 8 čaša destilirane vode (hladne ili tople). Po želji možete dodati 1 – 2 čajne žlice jabučnog octa ili meda. Pijenjem velikih količina čiste, parom pročišćene, destlirane vode spriječava se nastajanje bubrežnog kamenca koji se javlja kao posljedica visoke koncentracije mokraćne kiseline u krvi i vode koja sadrži anorganske minerale.
41
Nakon jednodnevnog posta ne jedite hranu bogatu purinom jer je to spoj od kojeg nastaje mokraćna kiselina. Ako patite od gihta ne biste trebali jesti životinjske iznutrice (bubrege, jetrica, teleću gušteraču), sardine, inćune i mesne prerađevine. Izbjegavajte alkohol, kavu, ribu, svinjetinu i prerađevine svinjskog mesa, grašak, bob, orašaste plodove, sir, jaja, perad te mlijeko i mliječne proizvode. Slika str. 58 kuglasti zglob, kutni zglob, klizni zglob U zglobovima ramena, lakta, zapešća i ruke talože se anorganski minerali iz soli i tvrde mineralizirane vode te toksični kristali iz nezdrave hrane, koji mogu uzrokovati deformacije, bolove i otežanu pokretljivost zglobova. Nijedan čovjek ne može prekršiti zakone Prirode i proći nekažnjeno! – Julian Johnson Destilirana voda najbolje je sredstvo za otapanje tvari, jedino koje tijelo može apsorbirati bez straha od oštećenja tkiva. – Dr. Allen Banik, The Choice is Clear Slika str. 59 ČETIRI VRSTE ZGLOBNIH POKRETA Kuglasti zglobovi – u kukovima i ramenima, dopuštaju kretanje u svim smjerovima Zglobovi među kralješcima su sedlasti – omogućuju pokret prema naprijed, unazad i ustranu. Kralješci se naslanjaju jedni na druge, ali je kralježnica relativno fleksibilna. Kutni zglobovi – su poput šarki na vratima, dopuštaju samo pokret prema naprijed i unazad. Kutni zglobovi nalaze se u koljenima i u prstima. Obrtni zglobovi – omogućuju kostima da se okreću oko zgloba poput ključa u bravi. Lakat je kombinacija kutnog i obrtnog zgloba. Zahvaljujući ovom jedinstvenom zglobu kosti podlaktice se mogu okretati jedna oko druge.
Organsko voće i povrće – najbolje što priroda daje Organsko voće i povrće su najbolji obrambeni mehanizam tijela. Svježe voće i povrće te njihovi sokovi trebali bi sačinjavati 60% vaše prehrane. Pravilno skuhano povrće, tofu te sjemenke suncokreta i sezama izvor su proteina. Ukoliko je giht još uvijek prisutan, trebalo bi šest mjeseci izbjegavati žitarice. Svaki tjedan redovito provodite jednodnevno čišćenje organizma destiliranom vodom.
Artritis i reumatizam Često se u svakodnevnom govoru znaju pobrkati pojmovi reumatizam i artritis. U današnje vrijeme pod pojmom reumatizam, obično podrazumijevamo osjećaj boli i neugode u zglobovima i oko njih. Točnije, reumatizam se ne odnosi samo na kosti i hrskavicu već i na tetive i okolno tkivo. Termin bursitis koristi se kad govorimo o upali burse, sinovijalne opne koja sadrži tekućinu koja spriječava frikciju između zgloba i tetive. Zanimljivo je spomenuti da milijuni Amerikanaca pate od artritisa, što ga čini jednom od najčešćih bolesti današnjice. Svaki deseti Amerikanac pogođen je
42
nekim oblikom artritisa. Učestalost artritisa (upala zglobova) je činjenica koja bi nas trebala zabrinjavati. Procijenjuje se da postoji više od 50 oblika ove bolesti. Najteži oblik je reumatidni artritis, bolest koja pogađa ljude različite životne dobi, čak i malu djecu kod kojih može izazvati tjelesne deformacije. Reumatidni artritis može zahvatiti bilo koji dio tijela, a najčešće zglobove. Karakterizira ga crvenilo, osjećaj vrućine i oticanje zgloba. Pri pokretu otečenog zgloba javlja se bol, zbog čega se zglob manje koristi te gubi svoju fleksibilnost. Mišići se smanjuju i atrofiraju zbog nedovoljne pokretljivosti. Bolesnikovi zglobovi čine se natečenim i velikim naspram ruku i nogu. Lijek za reumatidni artritis ne postoji, pa vam ga ni mi ne nudimo. Jedino što možemo je savjetovati vam da slijedite Braggov zdravi način života. Samo biološke funkcije vašeg tijela mogu popraviti ovo nezdravo i bolno stanje. Destilirana voda trebala bi biti najvažniji čimbenik pri liječenju artritisa. – Dr. Allen Bank, Your Water and Your Health Razna istraživanja osteoporoze potvrđuju da povećana konzumacija soli uzrokuje povećan gubitak kalcija, uslijed čega se, s godinama, povećava i rizik od fraktura kostiju. – Tuft University Nutrition Letter Slika str. 61 Kakvo je vaše držanje? Glava, ramena, kralježnica, bokovi, gležnjevi, vrat, gornji dio leđa, trup, abdomen, donji dio leđa Odlično, zadovoljavajuće, loše Braggova vježba za držanje Zategnite bedra, uvucite trbuh, uspravite grudni koš, ramena unazad, bradu malo gore, neka vrh nosa bude u ravnini s pupkom. Zamahnite rukama da normalizirate svoje držanje. Ovu vježbu ponavljajte više puta dnevno kako biste svoje držanje doveli do savršenstva. Uvijek je bolje spriječiti nego liječiti!
Što činiti s bolnim mišićima i zglobovima Kako biste spriječili zakržljalost vaših mišića, morate ih pravilnom vježbom održavati u formi. Ako ne koristite svojih više od 640 mišića, izgubit ćete ih. Ove lagane vježbe ne samo da će spriječiti propadanje mišća nego će sačuvati mobilnost i gipkost vaših zglobova. čak i ako pri tom osjećate bol, morate vježbati kako biste očuvali tonus mišića i oslobodili svoje zglobove od toksičnih kristala koji ih doslovno cementiraju. Na taj će se način toksini razgraditi i izlučiti putem eliminacijskih organa. Toplina ublažava bolove, smanjuje oticanje zglobova, grčenje mišića i poboljšava protok krvi. Za opuštanje bolnih područja, neposredno prije vježbanja, najbolje je tijelo izložiti toplini (topla kupka, električni jastuk, tigrova mast i sl.). Brojni koji pate reumatidnog artritisa uživaju u kalifornijskim toplicama u blagotvornom učinku tople mineralne vode. Ako si ne možete priuštiti toplice, tu je uvijek topla kupka u koju možete uliti 1 šalicu Epson soli za kupanje ili jabučnog octa. Za vrijeme kupanja masirajte tijelo. Krevet s drvenom pločom spriječava krivljenje kralježnice koje može nastati zbog mekog ili uleknutog madraca. Mi spavamo na krevetima bez opruga, s tankim madracem na drvenoj ploči, to je najbolji način da kralježnica ostane gipka i snažna.
43
Vježbe držanja odlična su prevencija. Trebali bi ih raditi svi, čak i oni koji nemaju problema s artritisom. Većina velikih povijesnih ličnosti imala je pravilno držanje, možete i vi! Počnite odmah! Upamtite da će te svakodnevnim vježbanjem doći do savršenog držanja.
Kosti ljudskog tijela slika str. 63 Prednji strana Kranijum, gornja maksilarna kost, donja maksilarna kost, ključna kost, humerus (nadlaktična kost), toraks (prsni koš), sternum (prsna kost), pelvis (zdjelica), femur (bedrena kost), patela (iver), tibia (goljenična kost), fibula (lisna kost), tarsus (gležanj), metatarsus, falanges (članak prsta). Stražnji strana Vratni kralješci, torakalni kralješci, skapula (lopatica), lumbalni kralješci, radijus, ulna, sakrum (krstača), karpus (zapešće), metakarpus, falanges, oskalfis. Kostur je tijelu daje oblik. Kosti su vezane ligamentima i vezivnim tkivom koji omogućuju pokrete među kostima. Mjesto gdje se kosti spajaju zove se zglob. U ovim pokretnim zglobovima talože se anorganski minerali, a posebno u ramenim zglobovima, laktovima, zapešću, kostima šake, kukovima, gležnjevima, kostima stopala i kralježnice. Posljedica toga su ukočeni i bolni zglobovi s ograničenom pokretljivošću. Većina ljudi za to krivi "godine". Zaključujemo, tvrda voda zasićena anorganskim mineralima i nezdrava, neuravnotežena prehrana, u kombinaciji s tjelesnom neaktivnošću uzrokuje taloženje toksičnih kristala u pokretnim zglobovima, a time i artritis. Loše zdravlje posljedica je više nezdravih i ne-prirodnih životnih navika. Uzročno posljedična veza postoji, kršeći zakone majke prirode i nezdravim načinom života štetimo svom zdravlju.
Pravilno i nepravilno držanje Slika str. 6 A. dobro: glava, trup i kukovi su u istoj ravnini, prsni koš je uspravljen i izbačen prema naprijed, abdomen je ravan i leđa imaju pravilan luk. B. zadovoljavajuće: glava je malo prema naprijed, abdomen je izbočen, prevelik luk u gornjem dijelu leđa, donji dio leđa malo uvučen. C. loše: opušteno držanje, glava nagnuta prema naprijed, abdomen izbočen, lopatice istaknute, leđa uvučena. D. jako loše: glava je pognuta, prevelik luk u gornjem dijelu leđa, abdomen jako opušten, prsni koš koso spušten, donji dio leđa jako ulegnut.
Ne dopustite da vam se mozak pretvori u kamen Naš susjed James K. je šezdeset pet godina star. Primjetit ćete da smo upotrijebili atribut "star". Za par mjeseci bit će prisiljen otići u mirovinu. Ovo je praksa gotovo u svim američkim tvrtkama. Zašto velike korporacije šalju svoje zaposlenike u mirovinu kada navrše šesdesetpet godina? Osnovni razlog je činjenica da velik broj ljudi u šesdesetim godinama pati od otvrdnjenja arterija u
44
mozgu. Mozak ne prima dovoljno krvi, a time i kisika potrebnog za oštar, zdrav, kreativan i pozitivan um. Sjetite se da kapilari koji opskrbljuju mozak mogu biti tanki poput vlasi kose. Godine pijenja kemikalizirane, tvrde vode i nezdrave prehrane uzrokovale su taloženje toksičnih kristala u žilama. Ovi kristali su začepili arterije, vene i kapilare te ih učinili nepropusnim za snabdijevanje mozga s dovoljnom količinom krvi. Devet od deset ljudi su samoubojice – Ben Franklin
Živčani sustav je komunikacijska mreža tijela Postoji jasna veza između fizičke i umne vitalnosti. Sve se svodi na to da je zdravo tijelo garancija zdravog uma. U krvi koja putuje do mozga stvaraju se kamenaste naslage poput stalaktita i stalagmita koje tvrda mineralizirana voda, kap po kap, stvara u vapnenačkim špiljama. Mozak se neće pretvoriti u kamen u par godina, ali dugogodišnjim konzumiranjem tvrde mineralizirane vode i toksične hrane stvaraju se kamenaste naslage u mozgu i ostalim dijelovima tijela. Slika str. 65 Živčani sustav je komunikacijski je sustav tijela, a sastoji se od mozga i živaca. Živci mogu biti različitog promjera i dužine. Neka ti priroda bude učitelj. – William Wordsworth
Osuđeni da postanemo hrpa ljudskog otpada Velike korporacije teško da će zaposliti nekog pedesetogodišnjaka. Iz iskustva znaju da nakon pedesete dolazi do deterijoracije mozga i smanjenja mentalnih sposobnosti. Možemo to svesti na jednostavnu fiziku (temeljne fiziološke činjenice). Male krvne žile provode krv do mozga. Uzevši u obzir da prosječna osoba izbjegava tjelovježbu, jede nezdravu hranu i pije tvrdu vodu, a posljedica takvog načina života su degenerativne promjene krvnih žila u cijelom tijelu, a posebice u mozgu. Što osoba duže živi takvim životom, to su češće degenerativne promjene tijela. Većina starijih ljudi priznat će vam da su njihove mentalne sposobnosti oslabile. Imaju slabo pamćenje i ne mogu se uvijek prisjetiti nekih imena ili događaja. Sve je to posljedica ″okamenjivanja″ mozga koje može dovesti do senilnosti. Mozak se, s vremenom, može ″okameniti″ do te mjere da se čovjek ne može ničega sjetiti. Takvo stanje nazivamo teška senilnost ili Alzheimerova bolest.
Kako radi mozak Jeste li se ikad zapitali odakle vam sposobnost mišljenja. Unutar kostura lubanje nalazi se ono što zovemo "siva tvar", sastavljena od milijuna međusobno
45
isprepletenih živčanih stanica, koja nam omogućuje da vidimo, čujemo, imamo osjet okusa i dodira, jednom riječju svijest o našoj okolini. Siva tvar omogućuje nam da mislimo, da se sjećamo, sudimo i vjerujemo. Ime dolazi od njezine roza-sive boje. Mozak se sastoji i od bijele tvari koja je odgovorna za naše ponašanje i emocije. Endokrine žlijezde svojim izlučevinama utječu na aktivnost moždanih stanica. Mozak je nevjerojatno kompleksan elektrokemijski organ, jedinstven za svakog čovjeka kao što su jedinstveni i otisci prstiju. Ovaj čudasni organ omogućuje nam da proživljavamo sreću i tugu, da se bavimo filozofijom i politikom, da razumijemo i razmišljamo, da imamo snagu volje i osjećamo. Filozofi ga zovu "čovjekov nepobjedivi um". Kad vidimo što je sve stvorio kroz stoljeća, s pravom ga možamo nazvati nepobjedivim. Kako se mozak polako pretvara u kamen gubi se velik dio rođenjem dane svjesnosti. Stvaranjem katarakta gubi se vid. Pod utjecajem anorganskih minerala atrofiraju arterije koje vode do ušiju i slabi sluh. Sve navedeno dio je opće degeneracije organizma za koju ljudi obično krive godine, a ne način na koji su ih proživjeli. Siva tvar mora dobiti kisik putem krvi, u protivnom će atrofirati. Kisik je potreban svim tjelesnim stanicama, a njegov nedostatak u mozgu uzrokuje senilnost. Da bismo imali vječno mlad i nepobjediv mozak moramo mu omogućiti stalnu opskrbu krvi bogate kisikom. Zbog toga "opskrbne cijevi"koje vode do mozga ne smiju biti začepljene. Ako želite zadržati ili ponovno zadobiti snažan mozak, pijte samo parom pročišćenu (destiliranu) vodu i sokove od svježeg voća i povrća. Izbjegavajte vodu iz slavine, alkohol, čaj, kavu i gazirana pića. Slika str. 67 Mozak odraslog čovjeka: mozak, membrana, srednji mozak, pons, medula, kralježnička moždina, mali mozak. Mozak odraslog čovjeka teži nešto manje od 1,5 kg Upravlja procesima mišljenja, osjećajima i motorikom tijela.
Mozak treba hranjive tvari Slika str. 68 Čeoni (frontalni) režanj, tjemeni (parijetalni) režanj, zatiljni (okcipitalni) režanj, sljepoočni (temporalni) režanj motorika nogu, trupa, ruku, vrata, lica, jezika, motorika govora, okus i miris, sluh, razumijevanje govora, reproduciranje pročitanog, vid. Slika prikazuje kontolna područja. Sve što radite što uključuje vid, sluh, govor, disanje i kretanje kontrolira jedan dio mozga. Da bi mozak dobro funkcionirao treba dobivati primjerenu hranu. Nijedan drugi organ ne propada tako brzo zbog nedostatka hranjivih tvari. Čime se hrani ovaj čudesan stroj? Hranom koja obiluje enzimima. Svježe voće i povrće savršena su hrana za mozak. Sojine sjemenke bogate lecitinom trebalo bi jesti više puta tjedno. Lecitin se može kupiti u obliku praha, tekućine i tableta u trgovinama zdrave hrane. Sirove, neposoljene sjemenke suncokreta, sezama ili tikve također su dobra hrana za mozak. Slika str. 68 Neuron
46
Živčani sustav se sastoji od stanica koje nazivamo neuronima. Svaki neuron sastoji se od tri dijela: tijela stanice, dendrita i aksona.
Organski minerali neophodni su za život Mozgu treba fosfor. Organski fosfor nalazi se u svim vrstama zrnastog povrća kao što je naprimjer leća. Fosforom su bogate žitarice, integralna riža, bademi, kikiriki i orasi. Sadrži ga nemasno meso, žumanjak i prirodni neprerađeni sir. Organski minerali su neophodni za snažan, mladolik i zdrav organizam. Oni su nezaobilazni čimbenici u probavi i apsorpciji kao osnovni sastojci probavnih sokova, reguliraju osmotsku razmjenu između limfe i krvnih stanica. Ukratko, organski minerali prijeko su potrebni za pravilan fiziološki rad svih sustava u organizmu.
Organski minerali čine čovjeka Procjenjuje se da je ljudsko tijelo, prosječne težine 70 kg, građeno od: 41,8 kg kisika 16,8 kg ugljika 6,7 kg vodika 1,85 kg dušika 1,4 kg kalcija 0,04 kg fosfora 0,15 kg sumpora 0,14 kg kalija 0,1 kg natrija 0,05 kg magnezija 0,18 kg silicija 0,27 kg željeza 45,2 kg voda, 10,5 kg proteini, 9,57 kg masnoće, 3,4 kg soli, 1,13 kg šećera, ostatak vitamini. Elementi u tragovima Naša tijela sadrže i elemente u tragovima: mangan, cink, neon, jod, bakar, litij, kobalt, helij itd. Pogrešno je misliti da će čovjek biti snažniji ako više jede.
Formula ljudskog bića Prema B. A. Howardu (The Proper Study of Man Kind) ljudsko tijelo sadrži: Dovoljno vode da napuni 40 litarsku bačvu Dovoljno masti za 7 komada sapuna Dovoljno ugljika za 9000 olovaka Dovoljno fosfora za 2200 glavica šibica Sasvim dovoljno željeza za jedan čavao srednje veličine Dovoljno kalcija (vapnenca) za okrečiti manju prostoriju Mikroskopske količine elemenata u tragovima (kobalt, jod, cink, bakar, molibden, titan, berilij itd) Uzmite ove sastojke i pomiješajte ih u pravim količinama, dobit ćete – čovjeka.
Tijelo se sastoji od organskih minerala
47
Imajte na umu da govorimo o ORGANSKIM, a ne anorganskim spojevima i mineralima. Iako je kemijska analiza ista, bilo da se oni nalaze u zraku, zemlji, biljci ili životinji, samo ih metabolizam biljaka može vitalizirati i učiniti korisnim za ljudski organizam. To vitalizirajuće svojstvo karakteristika je koja razlikuje atom željeza u crvenim krvnim stanicama od anorganskog atoma željeza. Možete sisati željezni čavao godinama, ali nikada nećete iz njega izvući organsko željezo potrebno za izgradnju eritrocita. Jedući kupine, dobit ćete organsko željezo koje treba vašoj krvi. Raspored atoma koji tvore molekulu željeznog čavla jednak je rasporedu atoma u organskoj molekuli željeza u kupini. Samo čudesnom snagom fotosinteze biljka može pretvoriti inertne anorganske minerale u organske. Ponekad se minerali potrebni tijelu nazivaju "mineralnim solima". Ovakva terminologija stvara pogrešan dojam da se radi o običnoj kuhinjskoj soli, anorganskoj NaCl. Većina ljudi krivo smatra da je sol nezamjenjiv dodatak gotovo svim jelima i važan sastojak zdravoj prehrani. Nepotrebno je naglašavati činjenicu da se velika promjena događa s mineralima kad se apsorbiraju u strukturu biljaka. Međutim, kemijska analiza strukture minerala dovodi do ošećenja strukture tkiva. Kemičar će otkriti da je kemijska struktura ista bilo da se radi o mineralima u tlu ili o organskim mineralima. Ali neće otkriti vitalizirajuće svojstvo organskih minerala u biljkama, jer se ono ne može izolirati laboratorijskim procesima kao što su kondenzacija ili ekstrakcija. Moramo shvatiti da su minerali u tijelu organske komponente (sastavni dio živog organizma) podložne istim važnim, tjelesnim promjenama života i smrti baš kao i sam organizam. Organski kalcij u kostima, organsko željezo u eritrocitima te organski natrij i kalij koji se nalazi u krvnom serumu, ukomponirani su u biološki sastav organizma. Svi oni imaju određeni rok trajanja za vrijeme kojeg obavljaju vitalne funkcije u organizmu. Prije ili kasnije ove će molekule izgubiti svoj elektromagnetski potencijal, ovisno o stupnju fiziološke aktivnosti. Drugim riječima, obavili su svoju dužnost i moraju se zamijeniti novim organskim mineralima. Iz tog razloga svježe voće i povrće bi trebalo sačinjavati 60-70% vaše prehrane jer ono je izvor životne energije. Priroda nikad ne vara; uvijek smo mi ti koji varaju sami sebe. – Rousseau
Alkalni ili bazični minerali Željezo, natrij, kalcij, magnezij, kalij i mangan su alkalni (lužnati) minerali, važni za sve fiziološke procese. Nužni su za eliminaciju štetnih tvari iz tijela i glavni su imunizatori organizma neophodni za stvaranje probavnih sokova i sekreta endokrinih žlijezda čiji hormoni reguliraju, gotovo sve, za život važne procese u organizmu. Željezo je neophodno za izgradnju crvenih krvnih stanica i prijenos kisika. Eliminacija ugljik-dioksida uglavnom ovisi o organskom natriju, jednom od sastavnih elemenata krvi i limfe. Kalcij u kombinaciji s magnezijem, fosforom i silicijem čini više od polovice koštane strukture tijela, ojačava sva tkiva, a služi i u neutralizaciji i eliminaciji štetnih tvari. Zapamtite, svaki put kad govorimo o mineralima u tijelu, govorimo o organskim mineralima.
Donji dišni sustav Slika str. 72
48
Tiroidna hrskavica; tiroidna žlijezda; traheja (dušnik); grananje bronhija u bronhiole; grananje traheje u lijevi i desni bronh. Ovdje se talože anorganski minerali i toksični kristali koji uzrokuju teške zdravstvene probleme dišnog sustava i usporavaju opskrbu kisikom.
Tvrda, anorganska voda pretvara ljude u kamen Kad je moj otac bio dječak, djed ga je zajedno s braćom i sestrama odveo u Washington da vidi Barnumov cirkus. Za jednog običnog farmerskog dječaka ovo je bio nezaboravan doživljaj. Nakon što su odgledali predstavu u glavnom šatoru, posjetili su manji šator u kojem su bile "izložene"tzv. nakaze, debeli muškarci i žene, od kojih su neki težili i do 250 kg, patuljci, divovi, bradate žene, ljudimajmuni itd. Ono što je najviše iznenadilo mog oca bila je žena kojoj je artritis okamenio čitavo tijelo. Ležala je na krevetu potpuno nepomična i bespomoćna, neosjetljiva na bilo kakve vanjske podražaje. Jedino su joj oči bile pokretne. Ova gospođa patila je od potpune ankiloze – nije mogla pomaknuti ni jedan jedini zglob u cijelom tijelu. Svi živci su joj živci bili paralizirani i mrtvi. Da joj je netko, kojim slučajem, zabio čavao u tijelo, ništa ne bi osjetila. Saznali smo da se žena rodila u Hot Springsu, država Arkansas, što je mom ocu, puno kasnije, razjasnilo cijelu stvar.
Tajna okamenjene žene U djetinjstvu, okamenjena žena je za mog oca bila velika zagonetka, ali danas više ne. Voda u Hot Springsu jedna je od najtvrđih u S.A.D.-u. Njezinom kemijskom analizom otkrili smo da sadrži visoke koncentracije kalcij-, natrij- i magnezij-karbonata. Ta jadna žena bila je jedna od žrtava tvrde, anorganske vode jer njezin organizam nije bio u stanju izbaciti anorganske minerale i oni su se nataložili u zglobovima. Iako je ovo bio neobičan i ekstreman primjer, imali smo priliku vidjeti brojne slučajeve u kojima je artritis uzrokovao invaliditet i potpunu bespomoćnost bolesnika. Danas, više od 20 milijuna mlađih i starijih ljudi u S.A.D.-u pati od nekog oblika artritisa Ništa nam ne može donijeti mir osim nas samih. – Ralph Waldo Emerson Vrijeme je da naučite koliko je važna umjerenost u prehrani. Prije svega – dobro zdravlje.- Horacije, 56. g. pr.n.e. Bog nam šalje hranu. Čovjek preradom uništava njezine hranjive sastojke. Jedite samo prirodnu hranu koju vam daje Bog.- Patricia Bragg Slika str. 74. U više od 8000 bolnica širom S.A.D.-a danonoćno se obavljaju kirurške operacije. Mnogi se podvrgavaju ortopedskoj kirurgiji radi ugradnje novih zglobova, uklanjanja kalcificiranih izraslina na kostima, kamenaca iz mjehura i bubrega i žučnih kamenaca. Jeste li vi na redu?
Kalcificirane izrasline i kalcifikacija pokretnih zglobova
49
Veliki broj ljudi se svakodnevno podvrgava operaciji zamjene zgloba ili uklanjanju bolnih kalcificiranih izraslina na kostima i u zglobovima. Kalcificirane izrasline su nerazgradljivi talozi koji se nakupljaju u tkivima kao posljedica konzumiranja vode zasićene anorganskim mineralima, solju i mokraćnom kiselinom te nezdrave prehrane koja uzrokuje nastajanje kristala toksičnih kiselina. Meso, krumpir, rafinirano brašno, bijeli kruh, kava, čaj i zašećereni deserti imaju visoke kiselinske koncentracije. Ljudi obično jedu ovakvu devitaliziranu hranu koja je u kombinaciji s tvrdom vodom, uzrok nastajanja toksičnih taloga i kalcifikacije pokretnih zglobova. Slika 2. Str. 74 Naslage anorganskih minerala i kristala toksičnih kiselina u peti stopala uzrokuju jake bolove! A. anorganski minerali nataloženi ispod tetiva B. ispod Ahilove tetive C. ispod pete D. ispod srednjeg dijela stopala
Uradite sami test na kalcifikaciju Napravite ovaj test kako biste otkrili koliko su kalcificirani vaši zglobovi: Stanite uspravno, ruku opuštenih uz tijelo. Spustite glavu prema prsima i lagano je okrećite. Mnogi će vjerojatno osjetiti škripeći zvuk trenja koji uzrokuju kalcificirane naslage. Ovo je pouzdan znak da su nerazgradljivi anorganski minerali i kristali toksičnih kiselina prodrli u samu glavu atlasa, prvog kralješka na koji se naslanja okcipitalni (zatiljni) dio lubanje. Sad testirajte i pokretne zglobove tijela. Osjećate li ukočenost? Koliko je savitljiva vaša kralješnica? Možete li se iz uspravnog položaja s podignutim rukama i spojenim koljenima sagnuti i vrhovima prstiju dotaknuti pod? Jeste li dovoljno gipki da punim dlanovima dotaknete pod, a da ne savijete koljena? Stanite leđima uz zid. Iskoračite pola metra naprijed, sagnite se unazad i dlanovima dotaknite zid. Koliko se nisko na rukama možete spustiti niz zid? Koliko visoko, iz zamaha, možete dignuti nogu iz zamaha? Osjećate li pucketanje u koljenima kada radite čučanj? Koliko su vam gipka stopala? Osjećate li polet u koraku? Imate li osjećaj da vam je tijelo gipko i savitljivo? Hodate li i plešete s lakoćom ili vam kalcificirane inkrustacije u zglobovima uzrokuju patnju i bol? Osjećate li bolove i ukočenost tijela? Ne krivite godine za vašu ukočenost jer su to obične besmislice. Vaše tijelo može biti mladoliko i gipko, ako se potrudite. Savršenstvo se ne postiže radeći izvanredne stvari, nego radeći obične stvari na izvanredan način. Ne zanemarujte ništa; i u najbeznačajniji posao unesite radost. – Angelique Arnauld Dnevna potrošnja vode u prosječnoj američkoj obitelji (kuhanje, kupanje, pranje rublja itd.) iznosi 227 litara po osobi ili 53 milijarde litara dnevno. Nikad nije kasno da se dovedete u red, ali to zahtijeva svakodnevnu i ponekad zahtijevnu ustrajnost. – Thomas K. Cureton
50
Kalcij organskog porijekla neophodan je za zdravo srce Mnogi važnost kalcija povezuju uz zube i kosti, što je točno jer nedostatak ovog minerala uzrokuje ozbiljne zdravstvene probleme. Kalcij je važan i za živce; veliki broj ljudi pati od grčeva u nogama upravo zbog manjka kalcija u organizmu. Kalcij je od velikog značaja i za normalan rad srca, budući da je jedan od čimbenika u zgrušavanju krvi. Kad u krvi ne bi bilo kalcija, čak bi i ubod igle u prst uzrokovao iskrvarenje do smrti. Tjelesni metabolizam neprestano opskrbljuje srce kalcijem neophodnim za njegovu aktivnost. Kako je srce najsnažniji mišić u tijelu ono zahtijeva adekvatnu opskrbu kalcijem. Zastrašujuća je činjenica da 85% Amerikanaca pati od manjka kalcija u organizmu.
Nova otkrića o važnosti kalcija Državna akademija za znanost (The National Academy of Sciences), ističe da je prosječna količina od 700 – 800 mg. kalcija dnevno nedovoljna da bi se spriječili lomovi i propadanje kostiju koji nastaju usljed osteoporoze. Preporučeni propisi pravilne ishrane (Recommended Dietary Alowances), izmijenjeni su i dopunjeni 1998. i nose naziv Preporuke pravilne prehrane. Dosad se smatralo da je 800 mg. dnevno dostatna količina kalcija za odraslu osobu. Prema novim Preporukama, odrasli u dobi od 19 do 50 godina bi trebali uzimati 1000 mg. kalcija dnevno, a oni iznad 50, 1200 mg. Nove smjernice povećavaju maksimalni dnevni unos kalcija na 2500 mg. Srce prosječnog čovjeka svaki dan napravi 10.000 otkucaja i kroz njega proteče 7.560 litara krvi. U 70 godina ta brojka se penje na više od 360 milijuna otkucaja. Budite pažljivi prema svom srcu i živite Braggovim zdravim načinom života. - Patricia Bragg
Kalcificirani nokti Anorganski minerali, sol i kristali toksičnih kiselina uzrok su deformacija noktiju. Imali smo priliku vidjeti kako kalcificirani zglobovi i nokti mogu potpuno izobličiti izgled prstiju na rukama i nogama. Veliki, tvrdi nokti na nogama postaju čvrsti poput cementa pa ih nikakvim škarama nije moguće otkinuti, a često mogu uzrokovati deformacije stopala, otežati hodanje i zaista pružaju zastrašujući prizor. Slika str. 77 Anorganski minerali nakupljaju se među kostima nožnih prstiju i uzrokuju ukočenost stopala.
Anorganske nakupine utječu na loše držanje tijela Anorganski minerali i kristali toksičnih kiselina, jedan su od glavnih uzroka lošeg držanja. Takvo držanje može izazvati brojne poremećaje jer se organi
51
pomiču u neprirodan položaj, opterećuju se jedni mišići na štetu drugih te nastaju smetnje pri disanju i eliminaciji tvari iz organizma. Ako stanete na ugao neke prometne ulice, vidjet ćete ljude koji zbog kalcificiranih zglobova jedva uspijevaju podići stopala od tla. U njihovom koraku nema poleta. Slika str. 77 Dobar i loš način: hodanja, sjedenja na stolici, sjedenja na kauču. Neki ljudi hodaju poput patke – vrhovi stopala su im okrenuti prema van. Drugi su pogrbljeni i potpuno iskrivljeni od lošeg držanja. Neki uopće ne savijaju koljena pri hodu, a nekima je korak nestabilan jer su im zglobovi zacementirani. Drugi pak hodaju kao da nemaju osjećaj za ravnotežu, njišu se s jedne strane na drugu dok se gegaju putem, a glava im je izbačena prema naprijed. Dok pokušavaju sjesti, jednostavno se "sruše"u stolicu, što predstavlja šok za donji dio leđa.
Voda – nevolje s bolnim križima Milijune Amerikanaca u dobi od 40 godina muče problemi bolnih križa. Bilo kakvo saginjanje tada postaje agonija jer se donji dio kralježnice uslijed anorganske kalcifikacije, okameni i otvrdne. Do četrdesete godine istroši se velik dio hrskavičnog tkiva koje ima funkciju jastučića među kralješcima. Ovo bolno stanje progresivno se pogoršava zbog visoko kemikalizirane i mineralizirane vode. Većina ljudi pati i od kronične dehidriranosti koja, u kombinaciji sa nezdravom prehranom, uzrokuje taloženje toksičnih kristala u zglobovima i pogoršava opće zdravstveno stanje organizma. Slika str. 78 Pravilno držanje pri hodu. Uvijek pripremite novi čvrsti oslonac prije nego što napustite stari. Pravilno držanje pri podizanju tereta. Kada podižete dijete njegova težina mora biti blizu težišta, ravno iznad pogonske sile. Parada "živih mrtvaca" Zapamtite, kemijski, fizički i psihički smo ono što jedemo i pijemo. Većina ljudi ne zna što unosi u organizam i na taj način se izlažu opasnosti da postanu živi mrtvaci. Kada prijeđu dvadesete više ne znaju što znači živjeti na zdrav, energičan, mladenački način, već se umorno vuku kroz život. Oslanjaju se na stimulanse, da ih drže aktivne tijekom dana i sredstva za spavanje, da im omoguće san tijekom noći. Slika str. 79 Provjerite svoj madrac. Loše – ulegnuti madrac, dobro – čvrst madrac. Za vrijeme spavanja punite svoje životne baterije koje se tijekom dana istroše. Prava vrsta madraca je vrlo važna. Treba spavati NA madracu, a ne U njemu.
52
Čovječanstvo je bolesno i postaje sve bolesnije Kroz povijest čovjek je uvijek od nečega bolovao, a većina bolesti može se povezati s mineraliziranom vodom. U jednom muzeju u Milwaukeeju vidjeli smo kralježnice Američkih Indijanaca koji su živjeli u Wisconsinu prije više od 1000 godina, a čije kalcificirano stanje ukazuje na činjenicu da su bili žrtve artritisa. Ovi Indijanci pili su vodu jezera Michigan koja je zasićena anorganskim kalcijkarbonatom i drugim anorganskim mineralima. Ni voda iz okolnih izvora i rijeka nije bila u boljem stanju. Jedina stvar zbog koje se nisu morali brinuti je klorizacija i fluorizacija vode, koja bi još više otrovala njihov organizam. Čak su i kod egipatskih mumija, od kojih su neke starije od 2.500 godina, vidljivi znakovi razornog djelovanja artritisa i drugih bolesti uzrokovanih pijenjem vode iz Nila, također zasićene anorganskim mineralima. Čak su i ovi drevni narodi koji su živjeli u sasvim prirodnim životnim uvjetima, patili i umirali preranom smrću. Anorganska mineralizirana voda univerzalno je piće koje uzrokuje bolest i preranu smrt! Svaki put kad odvrnete slavinu i popijete kloriranu vodu zasićenu kalcijkarbonatom i drugim anorganskim mineralima riskirate svoje zdravlje, razum i svoj život!
Izobličeni i popucali kapilari Jedan od brojnih pokazatelja anorganske kalcifikacije su popucali facijalni kapilari. Promotrite malo ljudska lica. Obratite pozornost na obraze, dijelove lica oko nosa i bradu i vidjet ćete tanke krvne žilice odmah ispod površine kože. Kad se u ovim sitnim kapilarima natalože anorganski minerali oni se šire i pucaju, a na koži se pojavljuju ljubičaste ili crvenkaste mrlje. Začepljeni zbog anorganskih minerala nisu više u stanju održavati normalnu cirkulaciju krvi, osim što su često bolni, daju licu groteskan izgled.
Hladne ruke i noge Ljudi različitih dobi pate od slabe cirkulacije krvi koju uglavnom uzrokuju okorene naslage anorganskih minerala u arterijama, venama i kapilarima. Prema drevnim hinduskim svetim knjigama, prava količina hrane je polovica količine koju čovjek inače pojede. Često smo se rukovali s ljudima čije su ruke bile hladne kao led, čak i kad je vani bilo toplo, a puno ljudi pati od hladnih nogu pogotovu zimi. Do šezdesete godine većina nas ima pomodrijele, popucane i proširene vene po nogama, a osobito na gležnjevima, što ostavlja dojam da su nam noge prljave čak i nakon kupanja. Slaba cirkulacija najbolje se osjeti u rukama i nogama jer su oni najudaljeniji od srca. Kad se krvne žile začepe krv teško kola. Umjesto da slobodno struji kroz kapilare ruku i nogu i donosi im toplinu, ona jedva protječe, tek toliko da stanicama donese hranjive sastojke, ali ne i potrebnu toplinu. Začepljen krvožilni sustav utječe na cijelo tijelo. Ljudi koji pate od loše cirkulacije teško mogu održati toplinu tijela čak i kada vani nije jako hladno. Njihovi su domovi prezagrijani i obično na sebi imaju hrpu odjeće kad izlaze van. Svaka bolesna osoba ima usporenu cirkulaciju koju uzrokuju začepljene krvne žile. Zapamtite da je glavni uzrok okorenih nakupina u žilama voda koja u sebi
53
sadrži anorganske minerale. Oni koji piju destiliranu vodu i prirodne sokove od voća i povrća pomažu svom krvožilnom sustavu da ostane čist i zdrav. Slika str. 81 Začepljena vodovodna cijev; začepljena arterija. Začepljena arterija može se usporediti sa začepljenom vodovodnom cijevi. Ovakva začepljena arterija uzrokuje povišeni krvni tlak i može dovesti do infarkta ili moždanog udara.
Spriječite nastajanje bubrežnog kamenca Teško je povjerovati da mali bubrežni kamenac može uzrokovati tako jaku i oštru bol. Kad mu se nešto takvo dogodi, čovjek će učiniti sve kako bi izbjegao novi napad. Promjenom načina života i prehrane, možete izbjeći nastanak bubrežnog kamenca. Kamenac nastaje od otpadnih tvari koje organizam ne može iskoristiti ili mu ne trebaju. Obično se ove tvari u bubrezima razgrađuju u urin, ali kad ih je previše ili kad nedostaje tekućine za njihovu razgradnju onda se formiraju u kamenac. Eliminacija kamenca putem urina uzrok je strahovite boli. Pijenjem osam ili više čaša destilirane vode dnevno i konzumirajući manje količine hrane koja pogoduje nastajanju toksičnih kristala, možete spriječiti stvaranje kamenca u bubrezima. Tekućina je najvažniji čimbenik u prevenciji bubrežnog kamenca. Važno je da tijelu ne nedostaje tekućine i da se klonite tvrde, umjetno demineralizirane i mineralne vode. Sol, alkohol, anorganski kalcij, bjelančevine životinjskog porijekla i oksalati, opasni su uzročnici kamenca. Kalcij je mineral kojeg u bubrežnom kamencu ima najviše, a ljudi skloni kamencu obično imaju visoku razinu kalcija u urinu. Usprkos tome prehrana siromašna kalcijem se ne preporučuje, jer može uzrokovati osteoporozu i propadanje koštanog tkiva. Ljudi skloni kamencu trebali bi unositi u organizam 800 – 1000 mg. dijetalnog kalcija. Sol u prehrani potiče bubrege na povećano izlučivanje kalcija, čime se povećava rizik od nastanka kamenca. Prevelike količine vitamina C i D također mogu biti uzrok kamenca, a alkohol inhibira izlučivanje mokraćne kiseline iz bubrega. Nastajanje bubrežnog kamenca možete spriječiti ako živite Braggovim zdravim načinom života i pijete čistu, destiliranu vodu. Bubrežni kamenac je ono što "jedete"i "pijete". * izvadak iz No More Kidney Stones!, John S. Rodman, Cynthia Seidman, Rory Jones. * izvadak iz knjige Foot & Vinegar Books, Bragg Vježbe za zdrava stopala Radite ove vježbe svaki dan da bi imali zdrava stopala i bolju cirkulaciju. Podižite tijelo oslanjajući se na nožne prste. Pokušajte nožnim prstima podići predmete, npr. olovku. Sjedeći na stolici ispruženih nogu mičite nožne prste gore-dolje. U istom položaju okrećite stopala u smjeru kazaljke na satu i obratno.
54
Sjedite na pod i spojite stopala. Nekoliko puta naizmjenično razmaknite prste i pete. Stojeći na nogama razmaknite stopala na 15-ak cm. Pokušajte savinuti koljena prema van, a da su vam stopala svom površinom uz tlo. Hodajte bosi po travi ili pijesku kad god možete. Vašim stopalima to godi jer pomaže cirkulaciji. Kad dođete kući odmah skinite cipele i hodajte bosi. Držite stopala neko vrijeme u vrućoj vodi u koju ste stavili dvije žlice jabučnog octa. Zatim ih izmasirajte dok gledate TV ili slušate muziku. Namakanje i masaža osvježavaju umorna stopala i uklanjaju bol, a podizanje nogu uz zid ili u zrak pomaže sprečavanju zastoja krvi u žilama i proširenju vena. Odmarati stopala jednako je važno kao i odmarati tijelo. Za više informacija o stopalima i tretmanu jabučnim octom pročitajte Braggovu knjigu Apples Cider Vinegar – Miracle Health System. Ljekoviti učinak masaže pomaže pri otklanjanju stresa, boli u leđima i stopalima, depresije, kroničnog umora, tjeskobe itd. – Patricia Bragg. Mudar čovjek bi trebao znati da je zdravlje najveći blagoslov. – Hipokrat, otac medicine, 400. g. pr.n.e. Sudbina nije pitanje slučaja već pitanje izbora. Nije to nešto što se čeka, nego nešto što treba ostvariti. – William Jennings Bryan.
Zvukovi u glavi i zvonjava u ušima Mnogi "čuju"zvukove u glavi, zvonjavu i bubnjanje u ušima. Svaki sat postaje agonija dok ovi zvukovi troše energiju naših živaca. Proganjaju nas 24 sata na dan, čak i u snu. Krvne žile (arterije, vene i kapilari) u osjetljivim kanalima uha, mogu otvrdnuti i začepiti se zbog okorenih naslaga anorganskih minerala iz tvrde vode, mokraćne kiseline i toksičnih kristala koji nastaju zbog neuravnotežene prehrane. Ovo su glavni uzroci šumova u glavi te zvonjave i bubnjanja u ušima. S vremenom se krvne žile u ušima tako začepe da osoba postepeno ogluši. Na tisuće ljudi svake godine ogluši samo iz ovog razloga. Neko vrijeme mogu im od pomoći biti slušni aparati, ali će mnogi s vremenom potpuno izgubiti sluh. Slika str. 84 Ljudsko uho; Ušni kanal (unutrašnje uho); Srednje uho: bubnjić, čekić, nakovanj, stremen; polukružni kanali, pužnica (unutrašnje uho), kohlearni živac, Eustahijeva cijev. Anorganski minerali i toksini oštećuju oko Anorganski minerali, toksične tvari i mokraćna kiselina imaju degenerativan učinak za oči. Oči su nešto najvrjednije što imamo. Obično ih nazivamo ogledalo duše, uma i misli. Istina je da oči često otkrivaju naše najdublje osjećaje. Njihov sjaj se mijenja ovisno o fiziološkim utjecajima kao što su strah, ljubav i mržnja, ili
55
zbog fizičkih poremećaja. Bez očiju živjeli biste u potpunom mraku, a mnogi tako i žive. Slika str. 85 Presjek desne očne jabučice: staklasto tijelo, optički živac, optički disk (slijepa pjega), mrežnica, žilnica, bjeloočnica, spojnica, Schlemmov kanal, šarenica, leća, zjenica, rožnica, očna vodica, suspenzijski ligament, cilijarni mišići. Promotrimo malo ovaj čudesni mehanizam. Očna jabučica je gotovo okruglog oblika s ogledalom na stražnjoj strani (mrežnicom). Građena je od prozirnog, želatinoznog materijala. Sa stražnje strane nalazi se optički živac koji je jedan od glavnih živaca i važan dio središnjeg živčanog sustava. Na prednjem dijelu oka nalazi se bikonveksna leća, a ispred nje rožnica. Bijeli dio oka je od vretenastog materijala i okružuje središnji obojeni dio – šarenicu, koja se javlja u različitim tonovima smeđe, plave, zelene i sive boje. Šarenica služi kao fotosenzitivna membrana koja regulira dotok svjetla u zjenicu, crnu točku u sredini oka. Kad je svjetlo jako mišići šarenice se stežu i zjenica se sužava, a kad je slabo zjenica se širi kako bi primila što više svjetla.
Prirodna hrana štiti vaše oči Kao što vidite, oko je fin i osjetljiv instrument. Sitni kapilari dovode do oka hranjive tvari i kisik. Godine pijenja tvrde, kemikalizirane vode i prehrana koja potiče prekomjerno izlučivanje mokraćne kiseline ostavljaju posljedice. Kao što se u vapnenačkim špiljama, kap po kap, stvaraju stalaktiti i stalagmiti tako i krv, kap po kap, taloži anorganske minerale i kristale toksičnih kiselina te stvara okorene naslage u kapilarima oka. Vid se pokvari i dobijete naočale, pa onda još veću dioptriju, dok na kraju ne ostanete u potpunom mraku. Kad počnu gubiti vid, ljudi se uspaničare i krenu na različite terapije, liječenja i operacije, ali vid i dalje slabi. Zapamtite, tri glavna neprijatelja zdravih očiju su: tvrda voda, nezdrava hrana koja potiče nastajanje toksičnih tvari te hrana bogata bjelančevinama životinjskog porijekla, zbog koje se povećava količina mokraćne kiseline u organizmu. Slika str. 86 Predmet, zraka svjetlosti, leća, mrežnica, slika. Ljudsko oko radi na principu kamere. Zrake svjetlosti ulaze u oko, križaju se u leći i na mrežnici nastaje obrnuta slika.
Izgradite čistu i zdravu krv Krv je ključ našeg zdravlja, vitalnosti i mladosti – jednom riječju, života. Očistite krv od anorganskih minerala i toksičnih kiselina. Krvne stanice se obnavljaju svakih 90 dana. Ako promijenimo način ishrane i vodimo računa o vodi koju pijemo, sačuvat ćemo svoje zdravlje. Odbacite još danas sve ono što škodi vašoj krvi i počnite raditi na tome da vaše tijelo ne bude umorno, bolno i staro. Sve je u vašim rukama! Zdravlje i radost proizlaze jedno iz drugog. – Joseph Addison
56
Slika str. 87 Grafički prikaz krvožilnog sustava Desna strana: desna jugularna vena, desna subklavijalna arterija, gornja šuplja vena, ogranci pulmonarne arterije, desna bronhalna arterija, desna bubrežna vena, desna radijalna arterija, desna ulnarna arterija, desna zajednička ilijačna arterija, desna vanjska ilijačna arterija, desna femoralna arterija. Lijeva strana: lijeva zajednička karotidna arterija, lijeva subklavijalna vena, luk aorte, pulmonalne vene, srce, aorta, slezena, bubreg, donja šuplja vena, ureter (mokraćovod), lijeva zajednička ilijačna vena, lijeva vanjska ilijačna vena, mokraćni mjehur, lijeva femoralna vena. Kako bi ovaj grafički prikaz bio što jasniji nisu prikazane sve krvne žile. Mala slika prikazuje kompletni krvožilni sustav (mala slika). Koristeći se znanjem koje vam pruža ova knjiga možete biti ponovo mladi i produžiti svoj život. Budite apsolutni gospodar svog tijela, pazite što jedete i pijete. Vaše tijelo ne razmišlja, ono prihvaća sve što u njega unosite. To je razlog zbog kojeg morate proučiti ovu knjigu više puta, počnite živjeti zdravim načinom života kako biste imali čistu i zdravu krv. Svi znamo kako izgleda krv – gusta crvena tekućina koja se pojavljuje svaki put kad se porežemo. Krv tada curi iz tankih krvnih žila koje opskrbljuju kožu. Ona je vaša "rijeka života", tekućina kojom kisik i hranjive tvari dospijevaju do svih tjelesnih stanica i koja se sama pročišćava. Problem nastaje kad je količina anorganskih minerala i štetnih tvari prevelika da bi se krv sama pročistila. Nakupljanje štetnih tvari u organizmu i nedovoljna opskrbljenost stanica kisikom i hranjivim tvarima može dovesti do smrti. Ljude najčešće ne zanima način na koji svome tijelu mogu omogućiti više kisika i hranjivih tvari. Smrt nastupa kao posljedica prekomjernog akumuliranja štetnih tvari u krvi, mozgu, organima i živcima. Visoke koncentracije anorganskih minerala, soli, masnoća i ostalih otrova okrutni su ubojice vašeg organizma. Vaš neprijatelj nisu godine, već ono što unosite u organizam. Mnogi ljudi tijekom života izvrše djelomično samoubojstvo uništavajući svoje zdravlje, mladost, sposobnosti i energiju. Zaista je teže naučiti kako biti dobar prema samom sebi nego prema drugima. – Joshua Liebman Ne jedi zbog užitka koji ti pruža hrana. Jedi zbog snage koju ti daje, jedi da sačuvaš život koji su ti nebesa podarila. - konfucije
57
5. POGLAVLJE MINERALI ORGANSKOG PORIJEKLA Željezo – prijenosnik kisika Organsko željezo nezamjenjiv je sastojak za stvaranje klorofila i hemoglobina. Zbog svog afiniteta za kisik željezo igra vrlo važnu ulogu u organskom svijetu, a nezaobilazan je element u biološkoj pretvorbi tvari poznatoj pod nazivom metabolizam. Biljke uzimaju anorgansko željezo iz tla, a listovi ga koriste za stvaranje klorofila, koji im daje zelenu boju. Količina organskog željeza i klorofila varira u različitim dijelovima biljke. Tako npr. vanjski zeleni listovi kupusa sadrže četiri puta više željeza od unutarnjih.
Čudesan proces koji se odvija u biljkama Za obavljanje bioloških procesa svaki je organizam opremljen mehanizmima koji mu omogućuju da iz okoliša uzme sve ono što mu treba i zadovolji svoje potrebe. Životinjama njihova sposobnost kretanja omogućuje da love hranu. Biljke koje tu sposobnost nemaju, do hrane dolaze na drugačiji način. U tu svrhu koriste korijenje, stabljiku i listove. Listovi bogati klorofilom obavljaju proces fotosinteze uz pomoć vode koju apsorbiraju iz tla i ugljik-dioksida iz zraka. Ovim procesom stvara se organska hrana za biljke – šećer. Stabljika ima funkciju posrednika koji provodi vodu od korijenja do listova i omogućuje listovima najbolji položaj za primanje maksimalne količine sunčeve svjetlosti. Kroz nju prolazi šećer koji se pohranjuje za buduću uporabu u različite dijelove biljke.
Četiri funkcije željeza za biljke, životinje i ljude Željezo služi za stvaranje klorofila, koji se uglavnom nalazi u zelenim listovima i za stvaranje hemoglobina u crvenim krvnim stanicama. Željezo omogućuje biljkama apsorpciju ugljik-dioksida i dušika iz zraka te njihovu sintezu u organsku tvar uz pomoć klorofila i sunčeve svjetlosti. Željezo sudjeluje u procesu disanja. Sastavni je dio hemoglobina koji uz sebe veže kisik i nosi ga kroz kapilare do svih tjelesnih stanica. U njemu ugljik iz hrane, pohranjen u stanicama tkiva, oksidira i pretvara se u ugljičnu kiselinu, koja se u kontaktu s alkalnim elementima u krvi, neutralizira i eliminira putem pluća. Željezo stvara magnetsku struju u krvi i elektromagnetsku struju indukcije u živčanim spiralama koje prolaze zidovima arterija i vena i pomažu izgradnju i prehranu tkiva. Ukupna količina željeza u ljudskom organizmu relativno je mala. U normalnim uvjetima ona ne prelazi 4,5 g. Od toga se 3 g. nalazi u krvi, a ostatak se raspoređuje u srži kostiju, jetri i slezeni. Željezo je najaktivniji mineral sustava i zbog toga se njegove zalihe trebaju češće obnavljati od zaliha stabilnijih elemenata, kao što su kalcij i kalij u kostima i tkivima. Liječenje bolesti treba započeti liječenjem uzroka, a uzrok je obično teška dehidriranost nastala nedostatkom vode i nezdravim život!
58
Količina krvi kod prosječnog čovjeka iznosi 7,5% njegove težine i sadrži, otprilike, 3g željeza. Sa svakim otkucajem srce ispumpa oko 170g krvi u glavnu arteriju aortu. Svakih 30 sekundi ta krv prolazi iz srca u pluća. Krv iz pluća putuje arterijama i kapilarima do svih dijelova tijela. Spomenutih 3g željeza prođe kroz srce i pluća 120 puta na sat, odnosno 2880 puta na dan. Dakle, za 24 sata 3g željeza moraju obaviti istu funkciju kao da ga ima 2880 X 3g, tj. 8,6kg, zbog toga je svakodnevna opskrba organizma organskim željezom od izuzetne važnosti.
Voće i povrće kao izvori željeza Najbolji izvor organskog željeza je zeleno povrće kao npr. potočarka (vrsta salate), sirovi špinat (ne jedite kuhani špinat jer se pod utjecajem visoke temperature stvara previše oksalne kiseline), sirovi peršin, prokulice, sirova tikva, crvena repa, lišće maslačka i gorušice, zeleni kupus, poriluk, kiselica, zelena salata, avokado, hren, lišće repe, artičoke, šparoge, mrkva, rajčica, kukuruz, repa, tikvice itd. Organski uzgojeno voće i njegovi sokovi sadrže veliki postotak željeza. Na vrhu ljestvice su: kupine, grožđe, trešnje, naranče, breskve, maline, jagode, borovnice i kruške. i sušeno voće sadrži željezo – sušene marelice, smokve, šljive, kruške, datulje i grožđice. i mnoge druge namirnice pune su željeza: različite vrste melase, sirove pšenične klice, sojine sjemenke, sirove i neslane sjemenke sezama, tikve i suncokreta, kvasac, ječam, sušeno zrnje svih vrsta (graha, leća), sirovi orasi i lješnjaci, integralna riža, sušeni grašak, mekinje riže i pšenice, raž, žitne pahuljice i proso. Organski uzgojeno povrće (uzgojeno bez uporabe umjetnih gnojiva i otrovnih kemikalija) sadržava više željeza. Naglasimo još jednom da vašem tijelu treba željezo organskog porijekla, a ne željezo iz anorganskih izvora. Može li se željezo dobiti iz vode? Čujemo kako neki izvor ili vrelo sadrži velike količine željeza. Neke vode zaista sadrže anorgansko željezo, ali je to željezo koje ljudski organizam ne može iskoristiti i koje mu šteti jer potiče stvaranje kamenca u organima, cementira zglobove i okamenjuje krvne žile. Upozoravamo vas: klonite se anorganskih minerala!
Svi minerali su važni Tijelo sadrži 19 prijeko posebnih minerala koje dobivamo iz žive hrane. Kalcij, fosfor i magnezij neophodni su za rast i razvoj kostiju; kalij, natrij i klor odgovorni su za strukturu i stabilnost tjelesnih tekućina. Fosfor, kalcij i sumpor važni su sastojci tjelesnih stanica koje čine tkiva i organe. Magnezij, željezo i fosfor igraju važnu ulogu u enzimima odgovornim za oslobađanje energije iz hrane. Žlijezdi štitnjači koja regulira rast i trošenje energije, potreban je jod. Bakar i željezo neophodni su za izgradnju crvenih krvnih stanica. Drugi minerali, kao sumpor i kobalt, važni su za sintezu vitamina. Cink je sastavni dio molekule inzulina. Svaki mineral daje jedinstven doprinos vitalnosti koja je pouzdan znak dobrog zdravlja. Slika str. 92 Ove namirnice su bogate anorganskim mineralima A) zob, B) pšenica, C) raž, D) kukuruz
59
Repa za dugovječnost Sirova repa i celer bogati su organskim natrijem, stoga su gotovo svakodnevni dio naše prehrane u obliku salate ili svježeg soka. Jednom tjedno pripremamo "povrtnu juhu"sličnu tradicionalnom ruskom boršču. BRAGGOVA POVRTNA JUHA – topla ili hladna, vrlo je ukusna 1.5 L destilirane vode 1 mali luk, sitno narezan 2 šalice narezanog zelenog kupusa 3 šalice naribane sirove repe 1 šalica naribane mrkve 1 šalica celera izrezanog na kockice 2 sitno narezana ili samljevena češnja češnjaka 2 krumpira izrezana na kockice 2 velike žlice maslinovog ulja 1 mala žlica Braggovih tekućih amino malo začinskih trava kiselina (Bragg Liquid Aminos) 1 mala žlica Braggovog jabučnog octa 3 svježe rajčice ili 1 šalica konzerviranih rajčica Luk izrežite na sitno i pirjajte ga u maslinovom ulju 3 minute. Dodajte 1.5 L destilirane vode i narezano povrće. Kuhajte na laganoj vatri 15 min, dok povrće ne omekša. Pet minuta prije kraja dodajte rajčice. Jelo začinite Braggovim tekućim aminokiselinama i jabučnim octom prije nego što ga poslužite. Ovaj recept često mijenjamo dodavajući svježe sezonsko povrće ili prethodno skuhanu integralnu rižu, leću, grašak i slika Recept je predviđen za 4 do 6 osoba. Budući da smo nutricionisti koji istražuju uzroke dugovječnosti, posebno su nas zanimali Rusi. Zašto? Moj je otac u više navrata putovao kroz onu iskonsku Rusiju i susreo ljude zapanjujuće dugog životnog vijeka (neki su imali 140 godina!). Repa je bila sastavni dio njihove svakodnevne prehrane. Potočarku, koja raste uz bistre planinske izvore, miješali su s naribanom repom i pravili ukusnu i zdravu salatu. Otac je otkrio krajeve gdje su glavni izvor vode za piće bili kišnica i snijeg (voda koju destilira sama Majka Priroda) koji smanjuju rizik od otvrdnjavanja arterija, a ono nastaje taloženjem anorganskih minerala i različitih kemikalija. Mnogi njih nikada prije nisu okusili kuhinjsku sol. Njihove arterije su bile zdrave, gipke i nezačepljene štetnim tvarima. Juha usrećuje želudac i priprema ga za primanje i probavljanje druge hrane. – Brillat Savarin Griješiti je ljudski. Priznajte svoje pogreške, popravite se, oprostite sami sebi i učite na svojim greškama. Mudar je onaj koji uči na greškama drugih. Zdravlje nije na prodaju jer je ono neprocjenjivo.
Sol ubija polako, ali sigurno Obična kuhinjska sol (anorganski natrij-klorid) nepotrebna je i štetna za ljudski organizam. Djeluje kao i anorganski minerali koji s nalaze u gotovo svakoj vodi za piće, osim u destiliranoj, parom pročišćenoj vodi. Kuhinjska sol uzrokuje
60
nastajanje okorenih naslaga u arterijama, venama i kapilarima i prekomjerno zadržavanje vode u tkivima, zbog čega tkiva postaju mlohava, a tonus kože i mišića se smanjuje. Činjenica je da konzumenti kuhinjske soli pate od povišenog krvnog tlaka. Medicinske statistike pokazuju da Japanci imaju najveći krvni tlak na svijetu, a ujedno su najveći svjetski potrošači soli. Moj pradjed je umro od moždanog udara, konzumirao je velike količine anorganske soli. Solio je svu hranu – rajčice, lubenice, dinje, celer, rotkvice. Volio je jako i slanu hranu – šunku, slaninu, usoljenu govedinu, hot-dog, slane kokice, perece i slika Zbog viška soli u prehrani bio je stalno žedan. Popio bi dva bokala vode iza svakog obroka. Sol i tvrda voda zasićena anorganskim mineralima – zar je čudno da su mu arterije otvrdnule i da je umro od moždanog udara? Ako ne preispitujemo svoj život, onda on nije vrijedan življenja. Neka nam pogreške prošlosti budu vodič za budućnost. – Sokrat
Organski natrij – snažno prirodno otapalo Organski natrij je snažno prirodno otapalo i neutralizator štetnih tvari u organizmu, za razliku od kuhinjske soli (anorganski natrij-klorid) koja je ne samo nepotrebna nego i škodljiva za ljudski metabolizam. U biološkim procesima organski natrij igra vrlo važnu ulogu. Za prijenos struje elektromagnetske indukcije koju proizvode živčane spirale uz pomoć željeza u krvi neophodna je otopina natrija (kao i za rad električne baterije). Iz tog je razloga razina organskog natrija u krvnom serumu relativno visoka. Organski natrij je važan i u nastajanju sline, gušteračnih sokova i žuči. Zbog svoji otapajućih svojstava lako ga je izolirati u procesu emulzifikacije i saponifikacije masti, osobito u žuči. Organski natrij održava optimalnu količinu kolesterola (150-180 mmol/l) i tako pomaže u borbi s masnoćama, a važan je čimbenik i u eliminaciji štetnih ugljikovih spojeva iz organizma. Imajte na umu da je organizmu koriszan samo natrij organskog porijekla. Svaki je čovjek graditelj je hrama kojeg nazivamo tijelo. Mi smo kipari i slikari, a materijal s kojim radimo su krv, meso i kosti. Svako plemenito djelo nas poljepšava, a svaka podlost ili niskost nagrđuje. – Henry David Thoreau Jedući previše mesa punimo se različitim opakim bolestima i zlim namjerama. – Porfirije, 233. g. pr.n.e. Malo je poznato da 80% natrija koji unosimo u tijelo ne potječe od kuhinjske soli već od kemijski obrađene, konzervirane hrane. – Tufts University Nutrition Letter Bog čini sve stvari dobrima, kad se čovjek umiješa, sve može poći po zlu. – Rousseau Kao što smo već rekli, anorganska sol je neprobavljiva ako se konzumira u velikim količinama. Posljedica je taloženje soli u tkivima zbog čega se javlja jaka potreba za vodom kao pokušaj organizma da eliminira sol iz svog sustava. Rezultat je prekomjerno zadržavanje vode u tkivima i organima, što može dovesti do kongestije srca (zastoj krvi u srcu). Prevelika količina krvi u srcu otežava i
61
usporava njegov rad, ako tome dodamo i začepljene arterije, srce ne može normalno funkcionirati.
Krive pretpostavke vezane uz sol Konzumiranje kuhinjske soli jedna je od najrazornijih i najraširenijih navika koja šteti vašem zdravlju. Godišnje se u SAD-u konzumira 45kg soli po glavi stanovnika, a njezina uporaba neprestano raste. Proizvođači soli temeljito ispiru ljudima mozak uvjeravajući ih da jodirana sol sprječava gušavost. Natrij-klorid ili kuhinjska sol anorganska je tvar o kojoj već duže vrijeme ljudi imaju krive pretpostavke, a osobito kad je u pitanju njezina uporaba kao dodatak hrani. Često čujemo ovakve izjave: "To je jedina tvar koju organizam dobiva izravno iz mineralnih elemenata" "Potreba za soli nagonska je kod ljudi i životinja" "Kuhinjska sol jedan je od najvažnijih minerala za naš organizam. " "Ljeti, znojenjem gubimo znatan dio soli koji trebamo nadoknaditi konzumirajući je u većim količinama jer ćemo se u protivnom razboliti, oslabiti i patiti od iscrpljenosti. " "Kad životinji nedostaje sol, smrt je neminovna. " "Bez soli bismo umrli!"
Sol – štetan konzervans koji ne biste trebali koristiti Sve ove tvrdnje i njima slične u suprotnosti su s istinom. Zašto bi natrij-klorid bio iznimka među anorganskim mineralima? Sol se u ljudskoj prehrani koristi već tisućama godina, ali ne zato što je organizmu potrebna. Sol je bila prvi konzervans koji je čovjek otkrio, a i danas se uvelike koristi pri konzerviranju svih vrsta hrane, osobito mesnih prerađevina i sireva. Nalazi se u hrani za bebe, konzerviranom povrću, konzerviranoj ribi, žitnim pahuljicama, pekarskim proizvodima i slika Teško je u trgovini pronaći namirnicu koja ne sadrži sol. Čak i u ovo moderno doba hladnjaka, zamrzivača i drugih tehničkih čuda, čovjek i dalje koristi ovu primitivnu metodu da bi namirnicama produljio "rok trajanja", skraćujući na taj način svoj vlastiti. Potreba za soli nije urođena, već stečena kao i sve druge navike koje nam uništavaju zdravlje i skraćuju život (alkohol, cigarete itd.). Sklonost i želja za slanim nije urođena jer sol paralizira 260 okusnih pupoljaka u ustima. Kao i druge vrste ovisnosti, sol uzrokuje želju zatomljujući signale upozorenja koje nam šalje naše tijelo. Pristaše uporabe soli skreću pažnju na činjenicu da neke životinje prelaze kilometre kako bi došle do tzv. "solišta". Moj otac koji je proučavao neka od prirodnih solišta, otkrio je da ona sadrže malo ili nimalo natrija. Životinjama, kao ni ljudima, nije potreban anorganski natrij. Kad se hrane biljem koje raste na tlu siromašnom mineralnim elementima, osobito natrijem, kao što su padine brda i planina gdje kiše odnose plodno tlo u doline, moguće je da nedostatak minerala nadomještaju ližući "sol"na solištima. Okusni pupoljci kod životinja, kao i kod ljudi, mogu degenerirati pod utjecajem soli. Često se sol stavlja u stočnu hranu, na taj način se kod životinja izaziva žeđ koja ih navodi na konzumaciju veće količine vode. Posljedica je zadržavanje vode
62
u tkivima, čime im se povećava težina, a time i cijena na tržištu. Upamtite, meso koje kupujete u trgovini može biti zasićeno anorganskom soli, štetnim tvarima, hormonima itd. Ne pogoršavajte situaciju dodavajući još i kuhinjsku sol. Svježe voće i povrće pružit će vašem organizmu sav organski natrij koji mu je potreban. Nećete pronaći zdraviji napitak nego što je sok spravljen od svježeg voća, povrća ili čiste destilirane vode. Piti morsku vodu? U zadnjih 80-ak godina, povremeno se pojavljuju "stručnjaci"koji preporučuju korištenje morske vode za piće zbog minerala koje ona sadrži. Oni tvrde kako je, zbog milijardi tona tla koje godišnje erozijom dospijeva u mora i oceane, morska voda bogata mineralima koje ljudski organizam može apsorbirati. Istina je sasvim drugačija. Točno je da su mora i oceani bogati mineralima, ali mineralima anorganskog porijekla koje tijelo ne može iskoristiti, baš kao ni anorganske minerale u slatkoj vodi. Osim toga, morska voda sadrži visoke koncentracije anorganskog natrij-klorida (identičnog kuhinjskoj soli) kojeg organizam ne može razgraditi. Bez obzira što vam neki savjetovali, ne pijte morsku vodu! Brojne mornare i brodolomce je otjerala u ludilo i smrt u agoniji! Hipertenzija i akumulacija masnoća u tijelu obično su posljedice kronične dehidriranosti.- F. Batmanghelidj, dr. med Prema statistikama Centra za suzbijanje bolesti oko 1000 ljudi godišnje umre, a milijun ih oboli od različitih bolesti uzrokovanih bakterijama u vodi za piće. Neki procjenjuju da su ove brojke znatno veće; 1200 umrlih godišnje i 7 milijuna oboljelih godišnje, od kojih se većina i ne prijavi liječnicima.
Morska sol je anorganski natrij Zbog sve učestalijih kritika na račun kuhinjske soli, mnogi su proizvođači i trgovine zdrave hrane počele promicati uporabu morske soli. Kao razlog navode da je ova vrsta soli zdrava jer potječe iz mora. Isto bismo mogli reći i za kuhinjsku sol koja se vadi u rudnicima, dakle iz zemlje. Bit je u tome da bez obzira na to dobivamo li je iz tla ili iz mora, ako biljke prethodno nisu pretvorile anorganski natrij u organski, tu sol organizam ne može apsorbirati. Ukoliko volite slano, koristite organski izvor soli. Postoji mogućnost da umjesto soli koristite crvene i smeđe alge (haluge) u prahu, ali je možda najjednostavnije da hranu začinjate Braggovim tekućim aminokiselinama (Bragg Liquid Aminos). Budući da se dobivaju isključivo iz soje, sadrže organski natrij koji organizam lako apsorbira. Izbjegavajte začine, umake na bazi soje i metiljke jer se u njihovom sastavu obično nalazi anorganski natrij, kao i umjetne arome i boje, konzervansi i štetne i nepotrebne kemikalije.
Morska haluga – minerali iz mora Prehrana koja uključuje haluge i druge morske alge zasniva se na znanstvenim istraživanjima stručnjaka nutricionista. Morske biljke, kao i kopnene, imaju sposobnost pretvaranja anorganskih minerala u organske. Često upotrebljavamo 63
pepeo haluge kao začinski dodatak salatama i drugoj hrani, jer jelu daje specifičnu aromu i bogata je jodom. Osim toga, 3 puta tjedno uzimamo po jednu tabletu (0.3 g) haluge kako bi organizam dobio dovoljno joda organskog porijekla. Ono ste što jedete, pijete, dišete, mislite i radite! – Patricia Bragg Prekomjerna tjelesna težina i vodena bolest Prije nego što nastupi kongestija srca, ljudi koji konzumiraju velike količine soli izloženi su brojnim drugim zdravstvenim problemima kao što su prekomjerna tjelesna težina i pretilost. Statistike pokazuju da čak 65% Amerikanaca pati od prekomjerne tjelesne težine koja nije uzrokovana isključivo viškom masnoća u organizmu. Problem prekomjerne tjelesne težine postojat će sve dok ljudi budu konzumirali sol i obilno uživali u namirnicama koje ju sadrže (konzervirana riba, sir, gotova jela, kokice i slika). Kao što to čini i tvrda voda, ovakav način prehrane oštećuje arterije, vene, kapilare, tkiva i organe. Bubrezi su organi koji najviše stradaju ovakvom nezdravom navikom. Zbog viška soli koju ne mogu eliminirati slabe i atrofiraju, a sol se nakuplja u tkivima koja, da bi je otopila, zadržavaju tekućinu, što dovodi do vodene bolesti. Stanje se može pogoršati jer se ova bolest obično javlja u kombinaciji sa Brightovom bolesti i cirozom. Vodena bolest česta je pojava u SAD-u. Obratite pažnju na otečene i napuhane gležnjeve. Teži stadij bolesti dovodi do toga da osoba ne može stajati na nogama ako joj gležnjevi nisu u zavojima. S vremenom bolest prelazi u kronično stanje koje utječe na cirkulaciju do te mjere da se javljaju čirevi i gangrena pa je u nekim slučajevima neizbježna amputacija. Prekomjerna tjelesna težina, pretilost, vodena bolest i edem. Čak i 5kg više od težine koja se smatra normalnom s obzirom na spol i visinu je previše. Ako težina prelazi 20% od normalne težine, govorimo o pretilosti. Vodenu bolest i edem uzrokuje pretjerano zadržavanje i nakupljanje vode u tkivima koja uzrokuje oticanja. Kad su vaše tijelo, noge, gležnjevi i stopala otečeni, srce ne može normalno funkcionirati. Nijedan organ u tijelu ne stradava kao što stradavaju bubrezi i jetra. Pomislite samo na litre vode zasićene anorganskim mineralima koje ovi organi pokušavaju neutralizirati. Takvu vodu pijete u kavi, čaju, alkoholu itd. Nije ni čudo što ljudi obolijevaju i umiru prije vremena. Čovjek ne umire – on ubija sam sebe pogrešnim i nezdravim načinom života.
Najvažnija tajna zdravlja Tajna zdravlja leži u nutarnjoj čistoći organizma. Da bi bio potpuno zdrav, organizam se mora osloboditi od taloga anorganskih minerala koji nastaju pijenjem vode iz slavine, te riječne i izvorske vode. Ovakva vrsta vode uzrokuje stvaranje okorenih naslaga koje začepljuju krvne žile, koče cirkulaciju i oštećuju vitalne organe. Tijelu je potrebna apsolutno čista H2O. Najkvalitetnija voda je ona koja se nalazi u organski uzgojenom svježem voću i povrću, u kojem je pohranjena sunčeva energija, tijelu neophodni vitamini, organski minerali i čudesni enzimi. Enzimi jačaju prirodnu otpornost organizma na različite bolesti i pomažu pri eliminaciji
64
anorganskih minerala i razgradnju štetnih tvari, koje su se "ugnijezdile"duboko u vašim tkivima i organima. Bolovi u trbuhu, migrene, alergije, astma, bolovi u leđima i zglobovima, pa čak i artritis, mogu biti simptomi jake dehidriranosti. Kako biste ih spriječili potrebno je piti 8-10 čaša čiste destilirane vode dnevno. – Paul C. Bragg
Svježi sokovi – čudesni pročišćivači organizma Sokovi od svježeg voća i povrća, pročišćavaju krv i cijeli organizam, vječni su izvori zdravlja i mladosti. Sunčeve zrake biljkama šalju milijune atoma svoje energije koja nam daje snagu, vitalnost i otpornost. Sunčeva energija pohranjena u voću i povrću, pomaže u borbi protiv anorganskih minerala i štetnih toksina kojima smo dopustili da se natalože u tijelu. Sokovi od voća i povrća prirodna su sredstva za čišćenje ljudskog organizma. U trgovinama zdrave hrane možete kupiti sokovnik. Bit će to zasigurno vaša najbolja investicija. Uz pomoć sokovnika možete pripremati različite vrste sokova. Mrkva, celer i špinat izvrsna su kombinacija za ukusan napitak, a ako mrkvi i celeru dodate ciklu dobit ćete koktel bogat organskim natrijem. Sok od zelene paprike i rajčice prirodno čisti organizam, a jabuka i krastavci sastojci su za zdrav i hranjiv napitak. Špinat i potočarka obogaćuju krv organskim željezom, a peršin i mrkva ukusna su i zdrava kombinacija. Sok od kupusa (za koji je Medicinski fakultet stanfordskog sveučilišta otkrio da liječi čireve), zatim sokovi od luka, češnjaka, mahuna graška, repinog lišća, salate, kelja i endivije sadrže energiju sunca, vitamine, organske minerale, minerale u tragovima i enzime. Voćni sokovi također su važni za zdravu krv i organizam. Sokovi od jabuke, ananasa, trešnje, kupine, naranče, grejpa, šljive, marelice i jagode su "nektar bogova". Vlakna koja se nalaze u svježem voću i povrću pomažu u normalizaciji krvnog tlaka, tjelesne težine i razine kolesterola u krvi, te omogućuju eliminaciju štetnih tvari iz organizma.
Neka prirodna vlakna budu vaš lijek Što hrana zaista čini ljudskom organizmu? U kakvoj je vezi s dugovječnošću i dobrim zdravljem ili, s druge strane, s bolešću i tjelesnim patnjama? Koja je njezina uloga u čišćenju organizma od anorganskih minerala i štetnih toksina? Da bismo mogli cijeniti važnost koju prehrana ima u biološkim procesima organizma, prevenciji od bolesti, ozdravljenju i produljenju života, moramo znati odgovore na ova pitanja. Uravnotežena prehrana opskrbljuje organizam hranjivim tvarima te mu daje energiju i snagu. Sastoji se od 60-70% svježeg voća i povrća, 20% bjelančevina biljnog, ili ako baš želite, životinjskog porijekla. Preostalih 20% u jednakim udjelima čine šećer (npr. med), škrob (žitarice, integralna riža) i nezasićene masti (maslinovo ulje, ulja soje, šafranike, lanenog sjemena, konoplje). Ovakva uravnotežena prehrana neutralizira štetne tvari i pročišćava organizam. Slow me down, Lord
65
Ease the pounding of my heart by the quieting of my mind. Steady my hurried pace with a vision of the eternal reach of time. Give me, amid the confusion of the day, the calmness of the everlasting hills. Break the tensions of my nerves and my muscles with the soothing music of the singing streams that live in my memory. Help me to know the magical, restoring power of sleep. Teach me the art of taking minute vacations or slowing down to look at a flower, to chat with a friend, to pat a dog, to read a few lines from a good book. Slow me down, Lord, and inspire me to send my roots deep into the soil of life’s enduring values that i may grow toward the stars of my greater destiny. "Preodgojite"svoje okusne pupoljke
Smiri me, Gospode Ublaži lupanje mog srca, dajući spokoj mojoj duši. Pokaži mi vječnost, da usporim svoj užurban korak. Daj da u nedaćama života zadržim spokoj i nepokolebljivost vječnih planina. Smiri nemir u mojoj duši i mom tijelu. Daj da čujem blagu glazbu Tvojih riječi koja vječno živi u mom sjećanju. Pomozi mi da upoznam čudesnu i blagotvornu moć sna. Nauči me da uzmem trenutak predaha kako bi se divio cvijetu, popričao s prijateljem, pogladio psa ili pročitao par redaka neke poučne knjige. Smiri me, Gospode i nadahni da pustim svoje korijenje duboko u prave vrijednosti života kako bih mogao rasti i dotaknuti zvijezde svoje sudbine.
Da biste promijenili prehrambene navike potrebna je snaga volje. Neko vrijeme osjećat ćete jaku potrebu za nezdravom hranom koju ste vjerojatno jeli cijeli svoj život, ali ako ste sigurni da se želite zdravo hraniti, stara želja za devitaliziranom hranom ubrzo će vas pustiti. S vremenom ćete početi uživati u zdravom načinu prehrane, jer će se vaših 260 okusnih pupoljaka probuditi iz paralize koju uzrokuje sol i moći će razaznavati različite okuse.
Eliminirajte meso iz prehrane Većina neupućenih nutricionista smatra da je meso glavni izvor bjelančevina, dok bjelančevine biljnog porijekla stavljaju na drugo mjesto. Tužno je što još uvijek postoje ovakva pogrešna razmišljanja. U današnje vrijeme, meso je uglavnom puno herbicida, fungicida, pesticida i drugih kemikalija koje se nalaze u stočnoj hrani. Životinje se tove hormonima, antibioticima, stimulansima za rast i ostalim drogama kako bi se povećala njihova tjelesna težina i kako bi preživjele u izrazitio nezdravim uvjetima uzgoja. Spomenimo još i da se mnoge od njih hrane strvinama drugih životinja, koje iz nekog razloga nisu uspjele preživjeti put do klaonice. Govoreći o klaonici, što mislite kakva bi se kemijska reakcija odvijala u vašem tijelu da vam netko oko vrata stavi lanac koji vas guši, gurne vas na tekuću vrpcu i prisili da gledate kako drugima u redu ispred vas, jednom po jednom, odrubljuju glavu? Od straha bi vam skočio adrenalin. Neiskorišteni adrenalin izrazito je toksičan, i ako mislite da ga nema u mesu koje jedete, grdno se varate. Uzmite u obzir činjenicu da su goveda, ovce, kokoši itd. vegetarijanci. Kad ih jedete, jedete u biti pokvareno povrće. Zašto ne biste preskočili ovu fazu i jeli zdravo, svježe povrće?
66
Što je s mitom da nam meso treba zbog bjelančevina? Ako je to istina, kako mislite da domaće životinje, npr. konji, dolaze do bjelančevina? Ne zaboravite da su one vegetarijanci! Bjelančevine dobivaju iz trava i žitarica koje jedu. Za vas vrijedi isto; sve potrebne bjelančevine možete naći u žitaricama, orasima, sjemenkama, voću i povrću koje je Bog stvorio i omogućio nam da u njima uživamo i budemo zdravi. Meso je glavni izvor mokraćne kiseline i kolesterola koji su štetni za vaše zdravlje. Ukoliko jedete meso, ne jedite ga više od tri puta tjedno. Naše je mišljenje da je riba najmanje toksična od svih bjelančevina životinjskog porijekla, ali pazite da ne jedete ribu iz zagađenih vodâ jer može biti puna štetnih tvari i otrova, kao što su živa, olovo, kadmij, DDT itd. Ako ne znate odakle je riba koju kupujete, nemojte ju jesti. Izbjegavajte školjkaše – škampe, jastoge i slatkovodne rakove – jer se oni hrane svim onim što se raspada. Na drugom mjestu je piletina i puretina, ali nikad ne jedite kožu jer je bogata kolesterolom. Tek na treće mjesto dolazi janjetina i govedina. Svinjetinu i njezine prerađevine ne biste trebali jesti ni u kojem slučaju. Svinja je jedina životinja koja osim čovjeka može bolovati od arterioskleroze (otvrdnjavanja arterija). Tijelo svinje puno je kolesterola, tako da za vrijeme zime postaje kruto i ukočeno, kao da je zamrznuto. Osim toga, svinje su često zaražene opasnim parazitom koji uzrokuje trihinozu. Mi uživamo u tome što smo vegetarijanci i što ne onečišćavamo svoje tijelo nezdravim bjelančevinama životinjskog porijekla.
Tabela str. 106 – Postotak kalorija u bjelančevinama biljnog porijekla MAHUNARKE % Sojini izdanci.................54 Azuki grah.....................43 Soja sir (tofu)................43 Soja brašno...................35 Soja zrno.......................35 Soja umak.....................33 Bob...............................32 Leća..............................29 Grah obični...................26 Bijeli, sušeni grah..........26 Slanutak........................23 ORAŠASTI PLODOVI i SJEMENKE % Sjemenke buče..................21 Sjemenke ŽITARICE suncokreta.........17 % Orasi..................................13 Limun.....................16 Sjemenke sezama..............13 Krastava dinja...........9 Bademi..............................12 Jagode......................8 Indijski oraščići..................12 Borovnice.................8 Lješnjaci...............................8
Naranča....................8 Višnje........................8 Marelice....................8 Grožđe......................8 Lubenica...................8 Mandarinka...............7 Papaja.......................6 Breskva....................6 Kruška......................5 Banana.....................5 Grejp.........................5 Ananas.....................3 Jabuka......................1
ŽITARICE % Pšenica zrno.........................31 Raž......................................20 Riža......................................16 Heljda..................................15 Zobeno brašno, kaša............15 Proso....................................12 Ječam...................................11 POVRĆE % Smeđa riža.............................8
Špinat.....................49 Potočarka................46 Kelj.........................45 Prokulice.................45 Repino lišće............43 Cvjetača.................40 Gorušica lišće.........39 Gljive......................38 Peršin......................34 Zelena salata..........34 Grašak....................30 Bučice.....................28 Krastavac...............24 Maslačak.................24 Zelena paprika........22 Artičoki...................22 Kupus......................22 Celer.......................21 Plavi patlidžan........21 Rajčica....................18 Luk.........................16 Cikla.......................15 Buča.......................12 Krumpir..................11 Slatki krumpir...........8
67
Podaci iz USDA Agriculture Handbook, Nutritive Value of American Foods in Common Units
Izbjegavajte prerađenu, rafiniranu i štetnu hranu Kad jednom shvatite kakvu vam nepopravljivu štetu čini prerađena kemikalizirana hrana koja ne sadrži hranjive tvari, lako ćete je se odreći. Izbacite iz prehrane hranu koja vas ubija i slijedite Braggov zdrav način života. On vam omogućuje da organizmu pružite najbolju ishranu koja mu je potrebna za održavanje vitalnosti i zdravlja. Rafinirani bijeli šećer i proizvodi na njegovoj bazi kao što su: pekmez, žele, konzervirano voće, marmelada, jogurt, sladoled, kolači, slatkiši, bomboni, žvakaće gume, kupovni sok, puding itd. Trgovine zdrave hrane nude vam ukusne i zdrave nadomjeske, zato ih potražite, kupite i uživajte u njima! Proizvodi od bijelog brašna kao što su bijeli kruh, raženi kruh u kojem ima bijelog brašna, valjušci, keksi, peciva, tjestenine, palačinke, vafli, pizze, pite, kolači itd. U trgovinama zdrave hrane možete kupiti proizvode od 100%-tnog smeđeg brašna – ukusni kruh, tjestenine, tijesta itd. Zasoljena hrana kao što su čips, krekeri i sl. Bijela riža i prekrupljen ječam. Pržena i masna hrana. Tvornički prerađene zobene i žitne pahuljice koje kupujete u trgovinama. Namirnice koje sadrže palmino i pamučno ulje, proizvodi koji nose oznaku biljno ulje. Kikiriki i maslac od kikirikija jer sadrže hidrogenizirana i teška ulja, proizvode s pljesni koji mogu uzrokovati alergije. Margarin jer obiluje opasnim, neprirodnim masnim kiselinama. Zasićene masnoće i hidrogenizirana ulja su neprijatelji organizma, začepljuju krvne žile. Kava, dekofeinizarana kava, crni čaj i sva alkoholna pića te kofeinizirani napici kao što je cola. Svinjetina i svinjske prerađevine. Prženo i masno meso. Sušene i dimljene mesne prerađevine kao što su šunka, pršut, slanina, kobasice i dimljena riba. Hot dog, salama, goveđe konzerve, dimljena govedina i konzervirano meso jer sadrže štetne nitrate. Sušeno voće koje je konzervirano sumpor-dioksidom.
68
Pilići i purice u koje je injiciran stilbestol ili su bili hranjeni hranom koja sadrži neke kemikalije. Hrana koja sadrži benzoate, sol, šećer ili neke druge aditive i konzervanse. Povrće skuhano prethodnog dana, uvela salata i sl. Pasterizirani i filtrirani ocat ili destilirani bijeli ocat. Koristite isključivo nefiltrirani jabučni ocat. Izvadak iz knjige Bragg Miracle of Fasting
Prednosti koje vam pruža post (uzdržavanje od jela) Lakše je postiti nego držati dijetu. Post je najbrži način da izgubite na težini. Post je lako prilagoditi poslovnom tempu života. Kad postimo, tijelo se odmara. Post se uspješno primjenjuje pri liječenju nekih bolesti. Uzdržavanjem od jela možete izgubiti 5 i više kilograma, već u prvom tjednu. Post smanjuje razinu kolesterola i normalizira krvni tlak. Post smiruje i ublažava napetost i nesanicu. Post regulira prehrambene navike i pruža osjećaj zadovoljstva pri jelu. Post pomlađuje i usporava proces starenja. Post vas čini snažnima i krepkima. Post potpomaže eliminacijske procese. Posljedica posta je aktivniji seksualni život. Post pozitivno utječe na smanjivanje ovisnosti o cigaretama, drogama i alkoholu. Post regulira metaboličke procese jer navikava tijelo da konzumira samo onoliko hrane koliko mu je potrebno. Uzdržavanjem od jela čistimo organizam od štetnih tvari. Kad postimo, ne uskraćujemo organizmu neophodne hranjive tvari. Postom možemo otkriti hranu na koju smo alergični. Post se primjenjuje u liječenju shizofrenije i nekih drugih mentalnih bolesti. Pod stručnim nadzorom post može trajati i do četiri tjedna. Post ne uzrokuje povećanje apetita; "napadi"gladi prestaju u roku od 1 – 2 dana. U životinjskom svijetu post je uobičajen. Post je obred prisutan u svim religijama; samo u Bibliji spominje se 74 puta. U pravim uvjetima, post je potpuno neškodljiv. Postiti ne znači gladovati, to je prirodni lijek koji nam je dao Bog. – Patricia Bragg - Allan Cott, dr. med., Fasting As a Way of Life
Primjeri posta u Bibliji za zdraviji, sretniji život Tabela str. 108 3 John 2 Gen. 6:3 I Cor. 7:5
Deut. 11:7-15,21 Gal. 5:13-26 Isaiah 58
Luke 9:11 Mark 2:16-20 Matthew 4:1-4
Matthew 9:9-15 Neh. 9:1, 20-24 Psalms 35-13
69
II Cor. 6
James 5:10-20
Matthew 6:6-18
Romans
16:16-
Deut. 8:3
John 15
Matthew 7
Zachariah 8:1
20
Dragi prijatelju, ovaj mali podsjetnik govori o prednostima koje pruža Braggov program uzdržavanja od jela jednom tjedno. Biti će to dragocjeno iskustvo i prilika za tjelesno i duhovno čišćenje. Za vrijeme posta pijte 7 – 10 čaša destilirane vode sa ili bez jabučnog octa. Ukoliko želite možete piti biljne čajeve i voćne sokove razrijeđene s 1/3 destilirane vode. Svaki dan, pa čak i u dane posta, možete dodati jednu veliku žlicu zobenih mekinja bilo kojem od ovih napitaka, jer one dodatno pomažu pročišćavanju organizma, normaliziranju tjelesne težine i razine kolesterola te reguliraju krvni tlak. Post je najstarija i najučinkovitija metoda liječenja poznata čovjeku. Moj otac i ja napisali smo knjigu Miracle of Fasting, da bismo s vama podijelili saznanja o čudesnim učincima koje post ima za vaše zdravlje. Postiti je vrlo jednostavno, post igra važnu ulogu u Braggovom zdravom načinu života. Vaša Patricia.
Post pročišćava, regenerira i pomlađuje Postoji prirodan način samopročišćavanja i liječenja kojim održavamo zdravim svoje tijelo i "rijeku života"– krv. Za život je važno da je cijeli organizam zdrav i da dobro funkcionira. Post je najbolji način detoksifikacije i najučinkovitija metoda za ubrzanje eliminacijskih procesa koji povećavaju čudesnu sposobnost regeneracije organizma i čine nas zdravima. Ukoliko se dan-dva unaprijed pripremite za post odgovarajućom prehranom, uvelike ćete olakšati proces čišćenja organizma. Svježe voće i povrće i njihovi sokovi potiču eliminaciju otpadnih tvari, jer u procesu probave odnose sa sobom sve ono što organizam ne može razgraditi. Nakon "voćno-povrtne"dijete, možete početi s postom koji se temelji isključivo na pijenju tekućine. Mi svakodnevno, pa i za vrijeme posta pijemo, tri grama C-vitamina rastopljenog u čaši vode ili soka jer je to snažan antioksidant važan za eliminaciju slobodnih radikala. Osim toga potiče nastanak kolagena potrebnog za obnovu tkiva. Vitamin C neophodan je za detoksifikaciju od alkohola i teških lijekova. Samo post koji se temelji na čistoj destiliranoj vodi ili razrijeđenim sokovima (1/3 destilirane vode), može očistiti vaše tijelo od viška sluzi, nakupljene fekalne mase i drugih nečistoća. Ustav SAD-a nadahnut je postom i molitvom 1787. predstavnici 13 država sastali su se u Philadelphiji kako bi donijeli Ustav. Neslaganje i prepirke među izaslanicima umalo nisu okončale ovo zasjedanje. Tada je veliki državnik Benjamin Franklin održao govor, kakav se u 3 mjeseca zasjedanja još nije bio čuo. Rekao je: "Što duže živim, sve sam uvjereniji da Bog upravlja ljudskim postupcima. Stoga predlažem da svako zasjedanje započne molitvom za božju pomoć i blagoslov. "Odmah je proglašen trodnevni post i molitva poslije čega su nestale prepirke i nesuglasice među izaslanicima te su svi zajedno počeli raditi na tome da sastave Ustav SAD-a.
70
Čak i ako post traje 1–3 dana eliminacija štetnih tvari iz jetre, bubrega, pluća, krvi i kože znatno će se ubrzati. Osjetit ćete kako se u vašem tijelu odvijaju dramatične promjene, mi to nazivamo krizom čišćenja jer se organizam bori da izbaci nakupljene štetne tvari. U početku se mogu javiti prolazne glavobolje, klonulost, intenzivniji tjelesni miris, zadah iz usta, otečeni jezik, dijareja itd. Budite strpljivi sa svojim tijelom! Nakon posta, vaš će se organizam pročistiti i uspostaviti svoju unutarnju ravnotežu. Ako jednom tjedno postite 24 sata, izbjeć ćete nakupljanje štetnih tvari u organizmu. Osjećat ćete se fizički i psihički snažnije. Jednom riječju postat ćete "druga osoba".
Ključ unutarnje čistoće Ako 24 sata tjedno postite na vodi, ubrzo ćete moći dodati više voća i povrća svojoj prehrani. Ja postim ponedjeljkom i svaka prva tri dana u mjesecu. Pokušajte i vidjet ćete da ćete se osjećati puno bolje. Svidjet će vam se osjećaj da je vaše tijelo napokon čisto i zdravo.
Post daje izvanredne rezultate Prof. A. E. Crews sa sveučilišta u Edinburghu, koji je proučavao crve i neke druge životinje, rekao je: "U prikladnim uvjetima okoliša, uključujući i pravilnu brigu za organizam, vječna mladost može postati stvarnost! Otkriveno je da se redovitim postom crv može održati na životu 20 puta duže, nego što bi to bilo moguće u normalnim uvjetima. Ova tvrdnja se potvrdila i kod drugih životinja. "Da se život može produljiti pokazala je i njegova nedavno objavljena studija o crvima. Ovoj studiji bi trebalo posvetiti više pažnje jer ukazuje na korist koju od posta mogi imati i ljudi.
Kratak sažetak U današnje vrijeme velik dio hrane je kemijski obrađen i rafiniran. Takvoj hrani nedostaju hranjive tvari, vitamini, minerali i enzimi, a umjesto toga ona sadrži štetne i opasne kemikalije. Otkrića i iskustva vrhunskih nutricionista, liječnika i stomatologa dovela su do saznanja da je devitalizirana hrana uzrok slabog zdravlja, različitih bolesti (rak) i prijevremene smrti. Veliki porast degenerativnih bolesti (srčane bolesti, artritis, propadanje zubi) u zadnjih 70-ak godina potvrđuje ovu činjenicu. Znanstveno je dokazano da se navedene bolesti mogu spriječiti, pa čak i izliječiti pravilnim nutricionističkim metodama.
Uživajte u dobrom zdravlju jedući zdravu hranu SVJEŽE VOĆE i POVRĆE: Jedite svježe voće i povrće koje je organski uzgojeno bez upotrebe otrovnih pesticida i gnojiva. Pripremajte ga na različite načine, ali u što kraćem vremenu kako bi zadržalo sve hranjive sastojke.
71
BJELANČEVINE BILJNOG i ŽIVOTINJSKOG PORIJEKLA: a. mahunarke, smeđa riža, soja i grašak b. orašasti plodovi i sjemenke, sirovi i nezasoljeni c. meso koje ne sadrži hormone, jetra, bubrezi, srce, perad, riblji specijaliteti. Možete ih jesti, ali ne više od 3 puta tjedno. d. mliječni proizvodi – jaja, domaći tvrdi sir, kozji sir i svježe mlijeko. (Mi, osobno, ne pijemo mlijeko, a samo ponekad konzumiramo maslac. Probajte sojino i rižino mlijeko!) 100%-TNE ŽITNE PAHULJICE, KRUH I BRAŠNO sadrže B-kompleks vitamine, vitamin E, minerale i nezasićene masne kiseline. MASLINOVO, SUNCOKRETOVO, LANENO I SEZAMOVO ULJE – najbolji su izvori zdravih, nezasićenih masnih kiselina.
Zdravi napici - Svježi sokovi, biljni čajevi, prirodna energetska pića Svježe iscijeđeni sokovi od voća i povrća važni su za Braggov zdrav način života. Ne preporučujemo vam da ih pijete za vrijeme jela, jer se tako razrjeđuju probavni sokovi. Tijekom dana preporučujemo čašu svježeg iscijeđenog soka od naranče, grejpa, povrća, biljni čaj, Braggov napitak s jabučnim octom (Bragg Vinegar Drink) ili s Braggovim tekućim aminokiselinama (½ - 1 čajnu žlicu Braggovih aminokiselina rastopite u šalici vruće destilirane vode). Ovo su idealni energetski napici. Braggov koktel od jabučnog octa – U čaši destilirane vode razmutite 1 – 2 male žlice jabučnog octa i meda. Popijte jednu čašu ujutro, jednu sat prije ručka i jednu sat prije večere. Ukusni topli napitak s jabučnim octom – Stavite nekoliko štapića cimeta u vruću destiliranu vodu i ostavite da odstoji 20 min, prije nego što ćete popiti dodajte dvije male žlice Braggovog jabučnog octa i meda. Braggov povrtni koktel – Ovaj napitak se sastoji od svježeg povrća (imajte na umu da je najbolje ono koje je organski uzgojeno) koje stavite u sokovnik: mrkva, celer, kupus, potočarka i peršin. Po želji možete dodati i češnjak. Braggov omiljeni energetski napitak – Nakon jutarnje tjelovježbe, umjesto voća obično pijemo ovaj napitak. Ukusan je i izrazito hranjiv kao i bilo kakav drugi obrok. Možete ga koristiti kao nadomjestak ručku, večeri ili ga nositi sa sobom na posao, u školu, na trening. Pripremite sljedeće sastojke u sokovniku i po želji dodajte jednu kocku leda. Možete izabrati između pola šalice svježe iscijeđenog soka od naranče, grejpa, mrkve ili ananasa i 1½ šalice destilirane vode u koju dodate ¼ žličice kvasca ½ žličice pšeničnih klica 1 – 2 zrele banane 1/3 žličice lanenog ulja, po želji 1 žličicu meda, po želji ¼ žličice ječma u prahu 1 žličicu sojinih bjelančevina u ½ žličice mekinja zobi prahu ½ žličice granula lecitina 1 žličicu suncokretovih sjemenki ¼ žličice C-vitamina u prahu Po želji: 4 sušene marelice. Ostavite ih preko noći u destiliranoj vodi ili nezašećerenom soku od ananasa. Mi ih obično stavimo dovoljno za par dana. Držite ih na hladnom mjestu. Ljeti možete dodati i sezonsko voće: breskve,
72
jagode, kupine i sl. , umjesto banane. Zimi dodajte jabuke, naranče, kruške ili smrznuto voće. Patricijine zdrave i ukusne kokice – Koristite svježe kokice pripremljene bez ulja. Začinite ih maslinovim, sojinim ili uljem šafranike, a možete i maslacem (koji ne sadrži sol). Dodajte nekoliko kapi Braggovih tekućih aminokiselina, pospite kvascem u prahu ili naribanim parmezanom. Za bolji okus dodajte malo crvene paprike, gorušice, origana, bosiljka ili češnjaka u prahu. Varivo od leće s integralnom rižom 40 dag leće 4 češnja češnjaka, narezana 4 mrkve, izrezane na kolutove 1 šalica integralne riže 3 stabljike celera, izrezane na 1 čajna žlica Braggovih tekućih kolutove aminokiselina 2 luka, narezana 2 čajne žlice maslinovog ulja 3 l destilirane vode ¼ čajne žlice origana, bosiljka itd. Operite i osušite leću i rižu. Stavite leću u lonac i dodajte vodu. Pričekajte da provri, smanjite i pustite da se kuha na laganoj vatri 30 min. Dodajte preostalo povrće i začine i kuhajte dok ne bude gotovo. Prije serviranja dodajte svježe ili konzervirane rajčice, ukrasite peršinom. Za 4 – 6 osoba. Braggova povrtna salata 2 celera, izrezana na kolutove ½ šalice crvenog kupusa 1 slatka paprika, izrezana na ½ šalice izdanaka suncokreta ili kockice lucerne ½ krastavca, izrezanog na 2 luka kolutove 1 bijela repa, naribana 1 mrkva, naribana 1 zreli avokado 1 cikla, naribana 3 rajčice srednje veličine. 1 šalica zelenog kupusa, izrezanog na ploške Za bogatiji okus dodajte svježe bućice, gljive, prokulice, cvjetaču itd. Ukrasite avokadom i rajčicama izrezanim na kockice i poslužite na listovima salate, špinata ili potočarke. Po želji začinite sokom od svježeg limuna ili naranče. Ohladite prije serviranja i poslužite kao predjelo. Za 3 – 5 osoba. Braggov zdrav začin za salatu na bazi jabučnog octa ½ šalice Braggovog jabučnog octa 1 velika žlica začinskih trava 2 čajne žlice neprerađenog meda (origano, bosiljak, itd.) 1/3 šalice maslinovog, sojinog, 1/3 čajne žlice Braggovih tekućih sezamovog ili šafranikinog ulja aminokiselina 1–2 češnja češnjaka, mljeven Smiksajte u mikseru i ohladite u zatvorenoj posudi. Za ukusni biljni ocat: u posudu od 1 L stavite 1/3 šalice smrvljenog bosiljka, tarkanja, kopra, origana ili nekog drugog začinskog bilja. (Ako se radi o sušenom bilju stavite 1-2 čajne žlice) Prelijte do vrha Braggovim jabučnim octom i ostavite 2 tjedna na toplom mjestu, zatim procijedite i ohladite. Začin od meda i celera ¼ čajne žlice sušene gorušice ¼ čajne žlice Braggovih tekućih aminokiselina ¼ čajne žlice crvene paprike 3 velike žlice neprerađenog meda
1 šalica Braggovog jabučnog octa ½ šalice maslinovog ulja 1 luk srednje veličine, sitno isjeckan 1/3 čajne žlice sjemenki celera
Smiksajte u mikseru i ohladite u zaklopljenoj posudi 73
Zdrave namirnice bogate vitaminom E Ovo je lista namirnica koje sadrže značajnu količinu vitamina E. (Lista je iz Bridges Food and Beverage Analyses) Namirnica Količina Vitamin E, po IU-su Jabuka 1, srednje veličine 0,74 Banana 1 srednje veličine 0,40 Ječam ½ šalice 4,20 Sušeni bijeli grašak ½ šalice 3,60 Maslac (bez soli) 6 velikih žlica 2,40 Mrkva 1 šalica 0,45 Celer ½ šalice 2,60 Sušeni kukuruz (za kokice) 1 šalica20,00 Kukuruzno ulje 6 velikih žlica 87,00 Jaja 2 kom. 2,00 Endivija, Cikorija ½ šalice 2,00 Integralno brašno 1 šalica 54,00 Grejp ½ 0,52 Kelj ½ šalice 8,00 Zelena salata 6 listova 0,50 Zobena kaša ½ šalice 2,00 Maslinovo ulje (djevičansko) ½ šalice5,00 Luk 2 srednje veličine 0,26 Naranča 1 mala 0,24 Peršin ½ šalice 5,50 Zeleni grašak 1 šalica 4,00 Krumpir, obični 1 srednje veliki 0,06 Krumpir, slatki 1 mali 4,00 Integralna riža 1 šalica, skuhane 2,40 Raž ½ šalice 3,00 Sojino ulje 6 velikih žlica 140,00 Suncokretove sjemenke ½ šalice 31,00 Na 448. str. Braggove knjige Gourment Recipes Book naći ćete 54 recepta za zdrave salate i 23 recepta za ukusne začine
6. Poglavlje
VODA KOJU TREBAMO DA BISMO BILI ZDRAVI Pijte isključivo destiliranu vodu Pored sokova spravljenih od voća i povrća, moj otac i ja ne pijemo ni jednu drugu tekućinu osim destilirane vode. U današnjem zagađenom svijetu destilirana voda je najčišća voda na Zemlji, jer ne sadrži tvrde tvari. Sastoji se isključivo od 2 elementa, vodika i kisika, i u njoj nema ni organskih, ni anorganskih minerala. Može se koristiti za piće i kuhanje, a nalazi se i u električnim baterijama. Kad destilirana voda uđe u tijelo, ne ostavlja za sobom nikakav talog, jer ne sadrži ni sol ni natrij, a osim toga potiče bolji rad bubrega, filtara našeg organizma. Najbolja je tekućina za krv, dobar rad pluća, probavnog trakta, jetre i drugih organa.
74
Zašto? Jer ne sadrži anorganske minerale! Tako je čista da se svi lijekovi u tekućem stanju baziraju na destiliranoj vodi. Ne vjerujte kad vam kažu da je destilirana voda mrtva voda. Ribe, naravno, ne mogu živjeti u destiliranoj vodi jer im za život trebaju biljni organizmi, a biljnim organizmima trebaju anorganski minerali.
Što je s kišnicom? Kišnica je nekoć bila idealna destilirana voda. Danas je, zbog zagađenog zraka i ona zagađena. Naša je pretpostavka da je neobičan narod koji se spominje u Bibliji, a poznat po svojoj dugovječnosti, pio upravo kišnicu. Danas živimo u eri zagađenja kad su čak i kiše otrovne. Toksini, kao što je stroncij 90, koji se nalazi i u atomskoj bombi i u ispušnim plinovima aviona i automobila, pretvaraju kišu u smrtonosni otrov. Sumpor-dioksid, olovo, ugljikmonoksid samo su neki od zagađivača koje naše tvornice svakodnevno ispuštaju u zrak. Zbog svega navedenog ne smijemo piti kišnicu. Kako bismo preživjeli u ovom zagađenom svijetu i spasili se od toga da nam tijelo, mozak i arterije otvrdnu i pretvore se u kamen, trebamo piti samo destiliranu vodu. Svakodnevno smo svjedoci prerano ostarjelih ljudi koji pate od Alzheimerove bolesti. Često čujete da se riječ "fosil"upotrebljava za ostatke prapovijesnih životinja. Kad pijete vodu iz slavine, u vama već započinje proces fosilizacije. Zadnji stadij tog procesa je kad uslijed otvrdnjavanja arterija nastupi smrt. Mnogo puta smo čuli kako je "taj i taj stari fosil"umro sinoć od otvrdnjavanja arterija. Iako okrutna, ova opaska je istinita. Ako izbjegnemo druge degerenativne i infektivne bolesti, uvijek će nam za petama biti taj masovni ubojica – otvrdnjavanje arterija.
Kako se boriti protiv otvrdnjavanja arterija Budite odlučni u svojoj nakani da pijete samo čistu destiliranu vodu. Ukoliko vam je ne mogu dostaviti kompanije koje se bave njenom distribucijom, pokušajte je pronaći u običnim ili specijaliziranim trgovinama zdrave hrane. Neke od njih imaju čak i organiziranu dostavu osobama koje pate od srčanih problema. Ne čekajte da se to i vama dogodi! Ako je nemate gdje kupiti, kupite uređaj za destilaciju i sami destilirajte svoju vodu. Neki će reći da je to prekomplicirano, ali pomislite na komplikacije koje ćete imati kad vam arterije počnu otvrdnjavati, a tijelo vapiti za kisikom. Zapamtite, kisik se prenosi krvlju do svih dijelova tijela. Ako anorganski minerali začepe arterije, imat ćete teških problema jer nedostatak kisika uzrokuje brojna oboljenja.
Stadiji otvrdnjavanja arterija Slika str. 117
75
Ova slika pokazuje 3 stupnja otvrdnjavanja krvnih žila u mozgu. Kako se krvotok usporava stvaraju se ugrušci koji mogu dovesti do potpunog začepljenja krvnih žila. Otvorena, djelomično začepljena, potpuno začepljena.
Za vrijeme naših kampanja pijemo sokove Za vrijeme naših putovanja po svijetu ponekad nismo u mogućnosti doći do destilirane vode. U takvim slučajevima oslanjamo se na svježe voće, povrće i njihove sokove kako bismo dobili prirodnu, čistu vodu koja nam je potrebna. Uvijek sa sobom nosimo mali sokovnik jer su svježe spravljeni sokovi najbolji.
Pročistite organizam lubenicom Nijedno drugo voće ne pomaže razgradnju i eliminaciju anorganskih minerala iz tijela kao lubenica. U mladosti, moj otac je dugo vremena pio izrazito tvrdu vodu zasićenu anorganskim mineralima koji su se taložili u njegovim žilama. Kad je otkrio istinu o šteti koju takve naslage mogu prouzročiti organizmu, počeo je eksperimentirati s različitim voćem i povrćem s ciljem da otkrije koje ima najveću moć razgradnje ovih naslaga. Nakon dugotrajne potrage, naposljetku ga je pronašao. Lubenica je ta koja čini čudo pročišćavanja organizma. Nekoliko puta godišnje, 5 – 7 dana ne konzumiram ništa osim lubenice i njezinog soka. Svako jutro uzmemo uzorak prvog urina, hermetički ga zatvorimo i ostavimo da stoji 6 mjeseci do jedne godine. S vremenom se, budući da su teži, anorganski minerali natalože na dnu posudice. Kako je moj otac biokemičar, kemijskom analizom ovog taloga otkrio je da se u njemu nalaze kalcij- i magnezijkarbonat i brojne druge štetne tvari i kemikalije. Iz tog razloga, par puta godišnje, provodimo unutarnje čišćenje organizma jedući lubenicu, a nerijetko nam se nađe na stolu kao zamjena za neki od dnevnih obroka. Za zimskih mjeseci često smo znali platiti visoku cijenu kako bi nam ih dopremili iz toplijih krajeva. U vrućim ljetnim danima u prosjeku popijemo 1 – 2 litre soka od lubenice. Zato moj otac ima krvni tlak 25-godišnjaka (120/80) i puls oko 60. Jednom godišnje oboje idemo na pregled kod kardiologa i dosad nam nije otkriven ni najmanji trag otvrdnuća arterija. U stanju smo vježbati, trčati, plivati i voziti bicikl kilometrima. Krvne žile su nam gipke i fleksibilne, na čelu nemamo ispupčene i nabrekle vene kao većina naših vršnjaka, pa čak i onih upola mlađih, a imamo i odličan sluh. Možemo stajati na glavi 15 minuta, a da ne osjetimo vrtoglavicu. Živimo onako kako i poučavamo, zdravim se načinom života borimo protiv najgoreg neprijatelja organzma – otvrdnjavanja arterija. Očekujemo da ćemo proživjeti dug, sretan, aktivan i zdrav život. Čovjek je star koliko i njegove arterije. - Virchow Za pravilnu prehranu nema važnijih sastojaka od organski uzgojenog voća i povrća jer ono sadrži sve poznate i nepoznate vitamine i minerale. – Sir Robert McCarrison Čista destilirana voda je rješenje za astronomski visoke cijene liječenja u Americi.
76
Tijelo i um su tako usko povezani da čak niti jedna riječ ili misao ne može nastati, a da se ne odrazi na osobnosti i zdravlju pojedinca. – John Prentiss
Predviđanja Paula C. Bragga Kad govorimo o pijenju destilirane vode, moj je glas tek jedna kap u moru, ali iskrena mi je želja spasiti ljude od opasnosti koju uzrokuje voda koja sadrži kemikalije i anorganske minerale. Imao sam priliku vidjeti kako su neki moji rođaci i bliski prijatelji umrli od fosilizacije. Smatram da sam 100 godina ispred svog vremena što se tiče tvrdnje o štetnosti tvrde vode. Jednog dana će čovječanstvo uvidjeti koliko je opasno piti vodu iz slavine, u budućnosti će voda koju pijemo kod kuće, u školama i bolnicama biti destilirana voda. Bit će to najveći napredak po zdravlje koji ovaj naš "moderni"svijet ikada vidio. Bez obzira na to koliko kontrolirali svoje prehrambene navike, koliko prirodnih sokova popili ili se držali vegetarijanske ishrane, dok god budete pili vodu sa izvora, iz rijeka ili fluoriziranu i kloridiranu vodu iz slavine, riskirate fosilizaciju svog organizma. U zadnjih 85 godina upoznao sam se s brojnim priznatim stručnjacima nutricionizma i alternativnog liječenja. Svi oni pili su štetnu, tvrdu vodu i samo je nekolicina poživjela dugim i zdravim životom. Isto je vrijedilo i za velike sportaše. Provodili su puno vremena na otvorenom, pili štetnu mineraliziranu vodu te umrli otprilike u istoj dobi kao i oni koji se nisu bavili nikakvim sportom. Osobno sam upoznao Billa Tildena, najvećeg tenisača svih vremena. Dok je bio u naponu snage nije bilo čovjeka koji ga je mogao pobijediti. Govorio sam mu o štetnosti tvrde mineralizirane vode, ali me nije htio slušati. Rekao mi je da je to voda koju svi piju i da ne vidi razlog zašto bi prestao. Usprkos svojoj fizičkoj snazi i atletskim sposobnostima nije izbjegao srčani udar. Umro je prije nego što je navršio 60-u, obdukcija je pokazala da su mu arterije bile poput kamena. Sandow, jedan od najjačih ljudi na svijetu, bio mi je blizak prijatelj. Kad bi ga posjetio u njegovom studiju u Londonu, znao bi napeti mišiće kako bi mi pokazao koliko je snažan. i on je pio vodu iz slavine i u 58-oj umro od srčanog udara. Ni njegova snaga, ni napeti mišići nisu mu spasili život. Čovjek je star koliko i njegove arterije. To je istina koja se apsolutno ne može pobiti. Za vrijeme Korejskog rata poginulo je 300-tinjak mladih Amerikanaca u vrlo kratkom vremenskom razdoblju. Što mislite da je pokazala obdukcija? Službeni medicinski izvještaj pokazao je da je kod svih mladića došlo do otvrdnjavanja arterija. Bili su to mladi ljudi, mlađi od 23 godine, u naponu snage, a ipak su patili od degenerativne bolesti arterija.
Životni vijek – koliko dugo živimo Kažu da je očekivani životni vijek, u današnje vrijeme, za muško dijete 72, a žensko 78 godina. Ali, koji je stvarni životni vijek prosječnog Amerikanca? Za muškarce 65, a za žene 69 godina. Iz toga zaključujemo da su muškarci koji navrše 33, a žene 34 godine, već proživjeli otprilike pola svog života. Tužna je, ali istinita činjenica da neki, ako ne i većina, nikad ne požive onoliko koliko bi mogli. U SAD-u i zemljama zapadne Europe vlada epidemija srčanih bolesti i raka. Zastrašujuća je da je vjerojatnost da prosječni Amerikanac umre od neke srčane bolesti ili raka veća od 2:1. 77
Možete izbjeći mogućnost da postanete dio ove zastrašujuće statistike ako prestanete piti vodu iz slavine, izbacite sol iz prehrane, smanjite konzumiranje hrane koja sadrži zasićene masti i počnete svakodnevno vježbati, piti isključivo destiliranu vodu i jesti samo zdravu hranu. Slika str. 120
Za zdravlje i dug život važna je tjelovježba Slika str. 121 Istežite se i savijajte, pravite kolutove, razgibajte tijelo. Kako bi arterije bile zdrave i mlade, neophodna je tjelovježba. Ako želite živjeti dugim i kvalitetnim životom važno je da izgradite snažan i otporan kardiovaskularni sustav. Prvi je korak omogućiti organizmu da dobije što više kisika, koji će pomoći razgradnju okorenih štetnih tvari koje su se nataložile u arterijama. Fizičkom aktivnošću tijelo prima više kisika koji će vam produljiti život. Izađite van i trčite, plivajte, vozite bicikl ili pješačite 3–4 km. Slika str. 121 Idite stubama, a ne liftom!
Budite biološki mladi uz pomoć tjelovježbe i pravilne ishrane Zašto ostariti? Zašto ne bi bili biološki mlađi i živjeli dulje? Ne dopustite da se vaše tijelo fosilizira zbog anorganskih minerala u tvrdoj vodi. Težite savršenom zdravlju i pazite na svoje tijelo!
Budite gospodar svog života Ne pijte vodu zasićenu kemikalijama i anorganskim mineralima. Ne jedite hranu za koju vam zdrav razum kaže da je ne bi trebali jesti! Ne popuštajte iskušenjima i vidjet ćete da će nestati. Istinski zdrav čovjek u stanju je vladati svojim tijelom i svojim porivima. Najveći trijumf je pobjeda nad samim sobom. Ne bojte se ako vas budu nazivali čudakom i ekscentrikom zato što želite živjeti punim životom vodeći računa o onome što jedete i pijete. Nijedna promjena koja je poboljšala život čovječanstva nije se pojavila, a da je na početku nisu ismijali. Slijedite Braggov zdravi način života! Evo razloga zašto: Zasniva se na zakonima koje je postavila Majka Priroda. To je ono što vam govori vaš zdrav razum. Cilj vam je da budete što zdraviji i da dulje živite. Svi mi želimo izbjeći bolesti kako bismo živjeli što zdravijim i aktivnijim životom. Umijeće življenja učinit će vas mladolikim bez obzira na dob. Zadržat ćete svoje fizičke i mentalne sposobnosti i biti snažni i aktivni dugi niz godina.
78
Slika str. 123 Zdravlje je najvrednije životno blago "Ništa ne može zamijeniti zdravlje. Onaj koji ga posjeduje bogatiji je od kralja. "– Paul C. Bragg
Utjeha, sigurnost i sreća Postoji li veća utjeha od one koju vam pruža sigurnost da nećete postati žrtva anorganskih minerala, štetnih tvari i otrovnih kemikalija? Zar se ne biste bolje osjećali kad biste znali da se to vama neće dogoditi? Kako li je uzvišen osjećaj biti potpuno siguran da ćeš živjeti dugim, energičnim, aktivnim i zdravim životom! Pomislite samo kako ćete se dobro osjećati kad naučite svoju djecu, rodbinu i prijatelje kako živjeti sigurno, bez straha od bolesti i prijevremene smrti. Živjeti bez ovakvih strahova zasigurno zvuči predobro da bi bilo istinito, ali takvo stanje duha ne samo da je moguće, nego ga je i jednostavno ostvariti, ako se budete pridržavali uputa koje vam nudi ova knjiga. Iz srca i s najvećim uvjerenjem tvrdimo da sve bolesti dolaze od nas samih. Spriječite ih tako da ne pijete kemikaliziranu, tvrdu vodu, izbjegavate sol, cigarete i pridržavate se zdravih prehrambenih navika i redovite tjelovježbe. Pijući 8 čaša čiste destilirane vode dnevno pomažete pročišćavanju, obnavljanju i punjenju svojih "baterija"za što dulji, zdraviji i sretniji život. – Paul C. Bragg
Koliko je klorirana voda sigurna za piće? Procjenjuje se da je 75% vode za piće u SAD-u klorirano. Iako klorizacija smanjuje opasnost od pojavljivanja zaraznih bolesti, klor reagira s organskim spojevima u vodi, tako nastaju kancerogene tvari kao što su kloroform i slični trihalometani. Ovi spojevi na bazi klora talože se u masnim tkivima (npr. grudima), mogu se naći u krvi, majčinom mlijeku i sjemenoj tekućini. Istraživanja upućuju na povezanost klorirane vode i karcinoma debelog crijeva i mjehura. Kao posljedica jako klorirane vode neškodljivi HDL (lipoproteini visoke gustoće), pretvaraju se u štetne LDL (lipoproteini niske gustoće), koji sadrže veću količinu kolesterola. Nedavno je Američki zavod za javno zdravstvo objavio rezultate osmogodišnje studije o riziku obolijevanja od raka 28.227 žena u stadiju postmenopauze. Kod žena iz gradova koji se opskrbljuju vodom iz zaliha površinskih vodâ, otkrivene su veće razine kloroforma u organizmu, nego kod onih čija voda za piće dolazi iz izvora podzemnih vodâ. Pokazalo se, da se većim unosom kloroforma u organizam proporcionalno povećava rizik od raka debelog crijeva, te od svih oblika raka općenito. "Sveopće zagađivanje rijeka, jezera, mora i oceana te klorizacija bazena za plivanje dovode do porasta rizika od melanoma. " - Franz Rampen, Epidemiology. Čak ni kloriranje vode za piće ne pruža sigurnu zaštitu od štetnih mikroorganizama u zalihama pitke vode. Kriptosporidij, jednostanični parazitski organizam (protozoa) otporan je na klor i ne može se u potpunosti ukloniti pješčanim filtrima.
79
Voda je izvor života na Zemlji! Zakoni zdravlja su nemilosrdni. Ljudi obolijevaju i umiru u najboljim godinama života jer ih se ne pridržavaju. – Paul C. Bragg Voda, sastavna tekućina našeg organizma regulira sve njegove funkcije uključujući i eliminaciju štetnih i otpadnih tvari. Dehidracija uzrokuje stres, a stres još veću dehidraciju. – F. Batmanghelidj, dr. med., autor knjiga Your Body’s Many Cries for Water i You are not Sick, You are Thirsty
20 činjenica o destiliranoj vodi Trebate znati da je destilirana voda... voda koja se pretvori u paru kako bi se oslobodila od svih nečistoća. Kondenziranjem ona postaje čista voda. jedina vrsta vode koja odgovara kemijskoj formuli vode H 2O. potpuno prirodna voda. voda bez mirisa, boje i okusa. voda koja ne sadrži nikakve anorganske minerale, uključujući sol. jedino prirodno otapalo koje možete unijeti u organizam bez štetnih posljedica za tkiva. otapalo koje omogućuje razgradnju hranjivih tvari kako bi ih tjelesne stanice mogle apsorbirati. tekućina koja razgrađuje anorganske minerale nataložene u tkivima kako bi ih organizam što lakše eliminirao. voda koja iz tijela ne odnosi organske minerale, već samo anorganske koje tjelesne stanice ne mogu iskoristiti, a nisu ništa više od štetnih nakupina koje ometaju normalan rad organizma. najbolja i najblagotvornija voda za ljude i životinje. voda koja iza sebe ne ostavlja nikakvog traga u organizmu. savršena za zdrav rad bubrega – filtara našeg organizma. savršena tekućina za krv. savršena tekućina za dobar rad pluća, probavnog sustava, jetre i drugih vitalnih organa. univerzalno prihvaćena kao standard čistoće pitke vode i kao standardna tekućina za otopine koje se koriste u biomedicinske svrhe. tako čista da se koristi za pripravak svih lijekova. osvježavajuća, čista i ugodna za nepce. voda koja će zbog nedostatka vlastitog okusa znatno poboljšati okus hrane i napitaka koji se s njom pripremaju. jedina čista voda na našem zagađenom planetu. najzdravija voda i najbolje otapalo među tekućinama.
Uvijek je bolje spriječiti nego liječiti Iako su rijetki koji to shvate, većina ljudi živi u stalnom strahu od bolesti i smrti. Da ih pitate, vjerojatno bi porekli i inzistirali da se ne boje umrijeti, premda u
80
svima nama čuči strah od neke opake bolesti koja bi umanjila naše fizičke i psihičke sposobnosti. Ljudi se plaše nepoznatog. Iskustvo nas je naučilo da se nevolje pojavljuju iz vedra neba. Međutim, ako nam je potpuno jasno što je to bolest i kako nastaje, ako poznajemo sve putove koji do nje vode, čega se onda imamo bojati osim nas samih? Spriječiti bolest znači svakodnevno izbjegavati uzročnike koji je mogu izazvati. Kao što smo već prije utvrdili radi se o "začepljenju"organizma smrtonosnim kemikalijama i anorganskim mineralima, soli te štetnim tvarima koje nastaju kao nusproizvodi probavnih i metaboličkih procesa. Sve to možemo izbjeći pravilnim i zdravim načinom života. Dakle, ako se možemo oporaviti od bolesti promjenom nezdravih životnih navika, zar ne bi pravilna ishrana i zdrav način života trebali spriječiti i nastajanje bolesti? Prevencija košta malo, a čini zaista mnogo! Svakom razumnom čovjeku kristalno je jasno da je zdrav način života jedini pravi način da se izbjegne bolest i osigura dug, zdrav i aktivan život. Ako želimo spriječiti bolest, potrebna su nam osnovna znanja o funkcioniranju organizma. Tijelo se sastoji od milijuna stanica koje plivaju u elektrolitičkoj otopini sačinjenoj od organskog kalcija, magnezija, kalija, fosfora te bakra i cinka u tragovima. Sve su to minerali organskog porijekla. (Tijelo ne može koristiti anorganske minerale za izgradnju svojih stanica.) Ovi elektroliti otopljeni su u vodi koja čini 70% ljudskog organizma, iz tog razloga bez hrane možemo živjeti dugo, a bez vode samo 72 sata. Sad možete shvatiti koliko je važno da tijelo dobiva ne samo dovoljnu količinu vode nego i pravu vrstu vode. Destilirana voda je apsolutno neophodna za zdravlje! Većina ljudi pije običnu vodu iz slavine zasićenu kemikalijama i anorganskim mineralima. Organizam ne može odabrati za sebe, mora prihvatiti ono što u njega unesemo. Kad primi vodu prepunu kemikalija i anorganskih minerala, s tim otrovima mora nešto i učiniti, a budući da ih ne može iskoristiti oni se talože u venama, arterijama, zglobovima, očima, nosu, grlu, mjehuru i drugim tjelesnim organima.
Prag tolerancije na zlostavljanje Budući da je tijelo čudesan mehanizam, može podnijeti brojna i dugotrajna zlostavljanja i pritom normalno funkcionirati. Godinama se može činiti da izvrsno funkcionira u danim situacijama, ali doći će dan kad će svi naakumulirani otrovi uzeti svoj danak. Svi koji su se nekad smijali u lice Majci Prirodi tad će zavapiti: "Pomozi mi! Spasi me od ovih užasnih patnji!"Tim ljudima treba lijek. Lijek?! Nitko vas ne može izliječiti od ničega! Samo osnovne biološke funkcije organizma imaju moć liječenja. Ne čekajte da vas nešto zaboli da biste počeli voditi računa o svom tijelu, možda će biti prekasno! Danas je dan da izradite plan zdravog života koji ćete vjerno slijediti! Imate samo jedno tijelo. Ako želite živjeti u zdravlju, slobodni od bola i patnje, morate slijediti zakone Majke Prirode, jer njezina je želja da imate tijelo koje ne osjeća bol, umor i teret godina. Vaše je rođenjem stečeno pravo da uživate u radostima života! Vodom sam liječio više od 3.000 pacijenata s problemima dispepsije. Povećani unos vode u organizam urodio je pozitivnim rezultatima – klinički simptomi vezani uz bol su nestali. - F. Batmanghelidj, dr. med.
81
Ako budete slijedili mudre zakone Majke Prirode, jedno jutro ćete se probuditi s osjećajem savršenog zdravlja i sreće. Ponovo ćete spavati dubokim snom djeteta, glavobolje će nestati, kao i osjećaj kroničnog umora i boli. Osjetit ćete kako vam tijelo pršti od životne energije! Korak će opet postati lagan i hitar, oči dobiti svoj stari sjaj, a koža zablistati od zdravlja. Otkrit ćete najveće i najvrednije blago na svijetu – fizičko i psihičko zdravlje.
I vi možete biti vječno mladi! Longfellow kaže: "U mladosti srce kliče i pjeva. "Ova rečenica nam govori da nakon određenog broja godina srce više neće klicati ni pjevati. "Biti mlad"se u svom osnovnom značenju ne odnosi na godine, već na stanje duha. Stvar je pojedinca kad će mladost nestati, a nastupiti srednje doba. Za neke ljude možemo reći da izgledaju mladi iako imaju više od 50 godina. Svaka normalna osoba želi ostati mlada, ali samo rijetki su spremni platiti cijenu mladosti. Cijena mladosti je dosljedno i uporno pridržavanje zdravih navika življenja kao što su: izbjegavanje tvrde kemikalizirane vode i soli, pijenje destilirane vode u obilnim količinama, uravnotežena prirodna prehrana, svakodnevna tjelovježba, duboko disanje, pravilna osobna higijena i optimizam. Za optimizam i pozitivno razmišljanje potrebno je zdravo tijelo! Sad već znate da razaračka sila koja uništava vaše zdravlje potječe od naslaga nerazgradivih anorganskih minerala i soli koji se već godinama talože u vašem organizmu. Taloženje započinje prvo na zidovima arterija, zbog čega one gube na elastičnosti i promjeru te slabije opskrbljuju tkiva hranjivim tvarima i kisikom. Kao posljedica, usporavaju se sve tjelesne funkcije, sve dok neki od organa ne otkaže s radom i nastupi smrt uzrokovana prijevremenog starenja. Začepljenje arterija i njihovo postupno otvrdnjavanje prvi su simptom prijevremenim starenjem, bez obzira na čovjekovu dob. Vaš je životni zadatak sačuvati arterije od anorganskih minerala i kemikalija koje se nalaze gotovo u svakoj vodi za piće. Prestanite upotrebljavati kuhinjsku sol, jedite zdravu hranu koja ne uzrokuje nastanak toksičnih kristala koje mogu začepiti žile i otežati cirkulaciju krvi. Sad ste, kao i mi, upoznati sa zastrašujućom istinom o vodi, istinu koju smatramo najčuvanijom svjetskom tajnom. Neka vaš život bude avantura zdravlja i sreće! Zdravlje i bogatstvo, oni koji krenu njegovim putem ne mogu izgubiti! Da bi sačuvali zdravlje i normalnu tjelesnu težinu potrebna je tjelovježba (hodanje, trčanje, vožnja biciklom, plivanje, pravilno držanje) i pravilna prehrana. – Paul C. Bragg
Najljepše želje vama, dragi prijatelji Od srca vam zahvaljujemo, dragi naši prijatelji, što čitajući ovu knjigu o zdravom načinu života, kojeg i sam Gospodin Bog želi da slijedimo, dajete smisao našem radu i poučavanju. Božja je želja da vodimo jednostavan i prirodan život o čemu govore naše knjige i predavanja koja držimo širom svijeta. Naše su molitve upućene vama, molitve za zdravlje i sreću Vas i Vaših najmilijih, jer su sreća i zdravlje prava koja nam je dao Bog. Da bismo ih ostvarili, trebamo se pridržavati
82
Njegovih zakona. Oni su put ka onom najdragocjenijem – tjelesnom, psihičkom i duhovnom zdravlju. Paul C. Bragg i Patricia Bragg Čovjek je tjelesan, pa neka mu vijek bude 120 godina. – Knjiga Postanka 6:3 Pojednostavite svoj život Život nas u svakom trenutku uči kako rješavati probleme, a trik je u tome da trebate znati odakle početi. Dosta je izgovora! Počnite već danas sa zdravim načinom života Nikad nisam ni slutio da ću morati učiti kako se živi, da postoje specifične discipline umijeća življenja koje ću morati savladati kako bi postao svjestan postojanja zdravog, sretnog, nekompliciranog života. – Dan Millman Sve što jedemo i pijemo čini nas onim što jesmo. Vitamin E je poznat kao glavno sredstvo zaštite od slobodnih radikala. Budući da se njegove zalihe smanjuju s godinama, važno je u prehranu uvrstiti namirnice koje ga sadrže: pšenične klice, orašasti plodovi, zeleno lisnato povrće, ulja koja čine polinezasićene masne kiseline itd.
83
7. poglavlje POSEBAN DODATAK Od svog prvog izdanja, Voda – zapanjujuća istina, doživljava veliki uspjeh, tako da je primjerice 27. izdanje prodano gotovo isti dan kad je izašlo iz tiska. Smatramo da smo ovim štivom uvelike pridonijeli osvještavanju javnosti za probleme zaštite okoliša. Čovjek je konačno počeo shvaćati da će život na Zemlji postati nemoguć budemo li i dalje ustrajali u zagađivanju prirode. Novo prerađeno poglavlje donosi najnovije i najbitnije informacije vezane za ovo ključno pitanje.
Novo doba ekologije i čovjeka Šteta, koju uništavanjem prirodnih bogatstava nanosimo našem planetu, počela se odražavati kao izravna prijetnja čovjekovom zdravlju i životu. Tehnologija je nadmašila biologiju! Sve veća mehanizacija i industrijalizacija društva isprva je služila poboljšanju kvalitete života, no s vremenom se pokazala kao dvosjekli mač čija je druga oštrica okrenuta protiv samog čovječanstva.
Laboratorijski testovi šokirali biokemičare Rezultati laboratorijskih istraživanja pokazali su povećano taloženje anorganskih "teških metala"u ljudskom tijelu, te izazvali veliku zabrinutost biokemičara. O štetnim posljedicama sve većeg onečišćavanja vodâ, tla, zraka i hrane svjedoče sljedeći podaci: 90% testova ukazuje na trovanje živom. 85% testova ukazuje na izrazito visoke koncentracije olova. 37% testova ukazuje na trovanje arsenom. 70% testova ukazuje na povećane koncentracije cinka. ZASTRAŠUJUĆE ČINJENICE: floridi su otrovniji od olova. Razina florida u vodi je 67 puta veća od dopuštene razine olova. – Health Action Network
Trovanje hranom i vodom Živa, olovo, arsen, cink... nitko od nas ne bi svjesno unio u organizam ove štetne anorganske tvari. Ili možda bi? Ljudi koji vode računa o svom zdravlju piju destiliranu vodu i prirodne sokove i jedu isključivo organski uzgojenu hranu. Tužno je, ali i istinito, da voda, organska hrana i sokovi mogu sadržavati te štetne tvari, jer se tlo, zrak i voda neprekidno onečišćuju industrijskim otpadom i poljoprivrednim kemijskim sredstvima. Kad smo postali svjesni opasnosti radioaktivnog otpada počeli smo zahtijevati pronalaženje sigurnih načina za njegovo odlaganje. No, što činiti sa anorganskim otpadom koji svakodnevno ispuštaju tvornički dimnjaci? Što s otrovnim pesticidima, umjetnim gnojivima i štetnim dodacima hrani? Kišnica se nekoć s pravom smatrala čistom vodom – danas više ne. Možda čista u trenutku kad napusti oblake, prolaskom kroz zrak zagađen ispušnim
84
plinovima tvornica i automobila – koji sadrže sve moguće otrove, od štetnih ugljikovih spojeva, stroncija, arsena, selena, berilija, bakra, olova, žive do florida – postaje "opasna po život". Kad se ti otrovi apsorbiraju u tlo, i ono postaje otrovno. Dodajmo tome i onečišćivače u pesticidima i kemijskim gnojivima koji se koriste u poljoprivredi radi što boljeg uroda. Voće, povrće i žitarice apsorbirat će ove štetne tvari, koji će se onda naći i u mesu životinja koje se njima hrane. Zar je onda čudno što ima toliko bolesnih ljudi.
Aminokiseline su neophodne za život Od najjednostavnije jednostanične bakterije pa sve do najsloženijeg živućeg organizma, aminokiseline su glavni pokretači života. Odgovorne su za proizvodnju bjelančevina koje izgrađuju organizam, kao i za stvaranje hormona i enzima važnih za kognitivne procese, disanje i motoriku mišića. Biološkim istraživanjem izolirano je 30 različitih vrsta aminokiselina. Većinu ih ljudski organizam može sam proizvesti, a ostatak moramo svakodnevno uzimati u hrani. Aminokiseline neophodne su za život, bez njih život ne bi ni postojao.
Teški metali uništavaju aminokiseline Otkriće aminokiselina bilo je golemo znanstveno postignuće. Sad smo na pragu još većeg otkrića– skinut ćemo krinku s lica ubojice ovih, za život važnih, aminokiselina. Tvari koje dovode do uništavanja kemijskih spojeva potrebnih za proizvodnju i metabolizam aminokiselina su anorganski, teški metali iz industrijskih i poljoprivrednih zagađivača.
"Plastična"hrana lišava nas aminokiselina Za nastanak aminokiselina od velike su važnosti organski minerali u tragovima koji se nalaze u voću, povrću i žitaricama. Međutim, zbog osiromašenog tla zagađenog pesticidima i umjetnim gnojivima, voće, povrće i žitarice postali su plastične, demineralizirane i devitalizirane namirnice u kojima više nema organskih minerala. Rezultat su beživotni proizvodi koje nalazimo u trgovinama, "ugodni"za oko, ali bez hranjive vrijednosti.
Mjere zaštite u ekologiji čovjeka Uzimajući u obzir visoke koncentracije anorganskih teških metala u organizmu zbog onečišćenosti vode i zraka, te nedostatak organskih minerala u tragovima zbog zagađenog i osiromašenog tla, ne iznenađuje činjenica da laboratorijski nalazi otkrivaju opasno niske količine aminokiselina. Otkrio sam savršeno zdravlje, novu dimenziju postojanja, osjećaj čistoće i sreće, nešto čovječanstvu nepoznato. - Upton Sinclair, književnik
85
Što možemo učiniti da se zaštitimo? Dok čekate nove vijesti o ovim važnim otkrićima, evo što možete učiniti: Naučite više o aminokiselinama i enzimima koji ih pokreću i otrovima koji ih uništavaju Napravite test na: 1. živu, arsen, olovo, floride i sve teške metale 2. napravite relativno novi test poznat pod nazivom "test za frakcioniranje 30 aminokiselina". 3. Potaknite svoju obitelj i prijatelje da zatraže od liječnika testove za mjerenje razine ovih štetnih tvari, prije nego što im počnu zadavati probleme i prouzrokuju bolest 4. Pobrinite se da organska hrana potječe iz područja gdje zrak nije zagađen i gdje se za plodnost tla koriste isključivo prirodna gnojiva 5. Slijedite upute ove knjige. Pijte samo vodu koja je destilirana.
Politička akcija za zaštitu okoliša U zadnjih nekoliko godina, kao odgovor na sve veću osviještenost javnosti, političari u programima svoji stranaka obećavaju da će se zalagati za rješavanje ekoloških problema. Potrošeni su milijuni dolara na različita istraživanja, napisani tomovi knjiga i izgovorena sva sila riječi. Unatoč tome, sve veći problemi zagađenja i opasno narušena prirodna ravnoteža i dalje su stalna prijetnja životu na Zemlji. Zrak u gradovima je dostigao, a negdje i prekoračio, kritičnu točku onečišćenosti. U našim zalihama pitke vode, rijekama i jezerima, razina štetnih tvari već počinje prelaziti sve dopuštene standarde. Brojne institucije i udruženja znanstvenika širom svijeta slažu se da se čovječanstvo nalazi u opasnosti od izumiranja ako ne prestanemo zloupotrebljavati eko-sustav koji nas održava na životu. Njihova zdravoumska upozorenja i predviđanja zasad su tek ovlaš okrznula uši političara i državnih organa. Međutim postoji "glas"koji će itekako privući pažnju svakog političara – zajednički glas velikog broja nezadovoljnih i uznemirenih glasača koji zahtijevaju konkretno djelovanje. Da bi se postigao željeni učinak, glasači moraju biti dovoljno glasni, brojni i težiti zajedničkom cilju.
Što može učiniti pojedinac? Bez obzira želite li brojati do 10 ili do milijun, morate početi od jedan. Isto vrijedi i za političku akciju. Počnite od sebe, svoje obitelji, prijatelja i susjeda. Pišite vašim lokalnim dnevnim listovima, zovite radio i televizijske postaje i izrazite svoju zabrinutost. Iznesite svoje zahtjeve lokalnim i državnim dužnosnicima, zastupnicima, predsjedniku države. Ne dajte da vas umire i ušutkaju praznim obećanjima! Dužnost je svakog pojedinca da se politički angažira za bolji, čišći i ljepši svijet.
86
Razjasnimo neke stvari Oko osnovnih problema zagađenosti i ekologije slažu se gotovo svi ljudi svjesni važnosti zdravlja. Mišljenja se razilaze čim se dotaknemo nekih drugih tema. Pitanje pravilne ishrane jedno je od najspornijih, zbog brojnih pristaša različitih vrsta prehrane od kojih svi tvrde da su pronašli onu pravu. To nas je potaknulo da pokušamo razjasniti ovu zbrku. Kao jedan od najstarijih aktivnih biokemičara i nutricionista s velikim iskustvom u svojoj struci, moj je otac sakupio sva svoja stečena znanja o ovoj temi i objavio ih u poučnoj knjizi Bragg Healthy Lifestyle – Vital Living to 120. (Za narudžbu pogledajte zadnje stranice knjige). Sada je i voda postala predmet sličnih polemika.
Što je to "čista voda"? Čitajući ovu knjigu postajete svjesni razloga zašto piti destiliranu, a ne tvrdu mineraliziranu vodu. Nažalost, mnogi koji pišu i drže predavanja o destiliranoj vodi poistovjećuju je s "omekšanom vodom" (voda omekšana uređajem za omekšavanje). Takva voda sadrži velike količina anorganskog natrija, kalcija i drugih anorganskih minerala. Na osnovu ove netočne informacije, u nekim su se časopisima o zdravlju pojavili usporedni primjeri istraživanja čija je namjera bila iznijeti argumente protiv destilirane vode. Tako su kao primjer navedeni ljudi koji žive u zabačenim područjima, daleko od gradova, čija voda za piće dolazi iz zaliha podzemnih voda (tvrda voda), a kod kojih je, unatoč tome, učestalost kardiovaskularnih bolesti relativno mala. Ali se nije uzela u obzir činjenica da ti ljudi obično imaju zdraviji i prirodniji način ishrane i da žive u jednom opuštenijem, ruralnom ambijentu. Taj su "ruralni uzorak ispitanika"usporedili sa uzorkom ljudi koji žive u prenapučenim i zagađenim gradskim sredinama s kemijski obrađenom pitkom vodom, dodatno tretiranom uređajima za omekšavanje i pogrešno nazvanom – "destilirana voda". Kod ovih ispitanika, hipertenzija i slični kardiovaskularni problemi bili su daleko češći. Međutim, nije bilo ni spomena o tome da su stanovnici gradova izloženiji stresu i da se hrane devitaliziranom hranom, siromašnom hranjivim sastojcima. Očito je da svi ti tobožnji "znanstvenici", koji su u stanju tako nešto tvrditi, nisu neki stručnjaci. Budući da je javnost uglavnom neupućena u ove probleme, lako ju je navesti na krive zaključke. Zaključak glasi: Ne dopustite sebi da vas zavaravaju kojekakvi samozvani "stručnjaci"!
Što je destilirana voda? U ovoj knjizi neprestano ističemo da je destilirana voda jedina čista voda – jedina vrsta vode koju biste trebali piti. Naglašavamo da ni "omekšana", ni "deionizirana", ni "filtrirana"voda nisu isto što i destilirana voda. Jedini proces kojim se dobiva 100% čista voda je destilacija. Destilacijom isparava isključivo voda (H2O), ostavljajući iza sebe talog anorganskih minerala i drugih nečistoća.
87
Pijte pouzdano čistu vodu Budući da je voda kojom nas opskrbljuju gradski vodovodi uglavnom zatrovana štetnim kemikalijama i toksičnim tvarima, možemo li biti sigurni u njezinu kvalitetu? Jedino rješenje koje nam preostaje je piti buteljiranu destiliranu vodu. Problem je što čak ni takva voda ne mora uvijek udovoljavati propisanim standardima čiste vode. Prije nego što kupite bilo koju vrstu buteljirane vode, zatražite njezinu analizu – to je vaše pravo jer vaše je zdravlje na kocki. Uložimo zajednički napor da se poduzmu mjere protiv ovakvog zagađivanja dragocjenih zaliha vode. Zovite ili pišite gradskom vodovodu i tvrtkama koje se bave buteljiranjem vode, tražite potvrdu da voda koju pijete ne sadrži trihalometane, kancerogene tvari, floride, sintetičke ili organske kemikalije i pesticide. Associated Press, 2.11.98 – Udruženje za zaštitu okoliša (EPA) iznijelo je zahtjeve kojima će biti dostupni za javnost detaljni izvještaji o kemikalijama koje se nalaze u vodi za piće.. Predsjednik Clinton je izjavio da su takvi izvještaji potrebni kako bi Amerikanci bili sigurni u kvalitetu vode koju piju. Novi EPA-ini propisi obvezuju gradske vodovode i tvrtke koje se bave prodajom i distribucijom vode, da javnosti ponude sljedeće podatke: iz kojih rijeka, jezera ili podzemnih bazena potječe voda, koje se tvari u njoj nalaze i da li je njihova količina veća od one dopuštene EPA-inim standardima, koliki je rizik po zdravlje ukoliko se ti standardi prekorače.
Koji je utjecaj vode na zdravlje Čista voda neophodna je za zdravlje! Kad je davne 1960. započelo istraživanje, napravljena je analiza zaliha vode u 1.633 najveća grada u SAD-u. Rezultati su pokazali jasnu uzročno-posljedičnu vezu između kvalitete vode i stope smrtnosti od raka, kardiovaskularnih i drugih kroničnih bolesti.
Tvari otopljene u vodi i kronične bolesti U svojoj studiji, Relationship of Water to the Risk of Dying, dr. Sauer dovodi u vezu rak, srčane i druge kronične bolesti s tvarima otopljenim u vodi. Stoljećima se smatralo da mineralne vode u Europi (bogate otopljenim tvarima) imaju blagotvoran učinak za zdravlje. Studija dr. Sauera pokazala je da što je veća količina otopljenih tvari u vodi, stvara veći rizik od kroničnih bolesti. (Bilješka autora: U našem domu u Desert Hot Springsu, jednom od najpoznatijih kalifornijskih gradova-toplica, prisiljeni smo svakih par godina mijenjati vodovodne cijevi zbog začepljenja koje nastaje taloženjem anorganskih minerala. To što se pod utjecajem anorganskih minerala događa cijevima, događa se i ljudskim krvnim žilama)
Visoki krvni tlak Voda igra značajnu ulogu u nastanku hipertenzije ili povećanog krvnog tlaka. Hipertenzija pogađa više od 50 milijuna ljudi u SAD-u, što je čini jednom od najčešćih kroničnih bolesti. Prehrana bogata prirodnim vlaknima, žitaricama, povrćem, organskim kalijem i kalcijem pomaže smanjivanju, i sprječavanju, hipertenzije.
88
Smatra se da čak 10% natrija u organizmu potječe iz vode za piće. Istraživanje provedeno nad srednjoškolcima jednog gradića, čija voda sadrži visoke razine natrija, pokazalo je da je njihov krvni tlak značajno veći u odnosu na one koji žive u području gdje je voda siromašnija natrijem. Djevojke u prvoj grupi ispitanika imale su krvni tlak koji bi očekivali kod 10 godina starijih žena. Slične rezultate dala su istraživanja kod djece u dobi od 7-11 godina. Zaključak je više nego očit: velike količine natrija u vodi za piće uzrokuju visoki krvni tlak. Američko društvo za bolesti srca, Organizacija za zaštitu okoliša (EPA) i Svjetska zdravstvena organizacija, preporučuju da koncentracija natrija u vodi za piće ne prelazi 20 mg/l. Unatoč tome, istraživanje američkog Zavoda za javno zdravstvo pokazalo je da od 2100 ispitanih zaliha vode, u njih 42% koncentracija natrija prelazi tu granicu, a oko 5% ima koncentraciju veću od 250 mg/l. Omekšivači vode + natrij = neprilike Već smo uočili snažnu uzročno-posljedičnu vezu između omekšane vode i bolesti srca. To je, međutim, samo početak priče jer "omekšana″ voda povećava i rizik od hipertenzije. Uobičajena metoda omekšavanja vode je dodavanje natrija, čime se ekstrahira kalcij i magnezij. Rezultat je "mekša voda"s većom koncentracijom natrija. Čini se da luksuz meke vode za pranje rublja i kupanje i nije baš vrijedan rizika koji ima po zdravlje i život.
Mračna strana klorizacije Iako je klorizacija već duže vremena uobičajeni proces pročišćavanja vode, njezini negativni učinci daleko su veći od koristi. Dr. Joseph Price vjeruje da je klorizacija vode usko povezana sa sve većom učestalosti srčanih bolesti. Pokusi provedeni na životinjama pokazali su da klor u 45% slučajeva uzrokuje aterosklerozu. Klor u vodi za piće povećava rizik od raka mjehura, jetre, gušterače i mokraćnog trakta. Uzmimo za primjer New Orleans koji se opskrbljuje vodom iz rijeke Mississipi. Znanstvenici su uspjeli izolirati 66 kancerogenih spojeva u vodoopskrbnom sustavu ovog grada, koji su nastali dodavanjem klora – tvari koja se kemijski veže uz metanol, ugljik-sulfide i druge štetne spojeve. Posljedica je veći broj oboljelih od raka debelog crijeva u New Orleansu
Rak i klorizacija Znanstvenik Nacionalnog instituta za istraživanje raka, Kenneth Cantor, ističe da su brojne znanstvene analize, nastale nakon izvještaja o New Orleansu iz 1974, samo potvrdile njegova otkrića, odnosno vezu između povećanih koncentracija kancerogenih spojeva u vodi za piće i stope smrtnosti od raka. Cantor i njegovi suradnici proveli su istraživanje na uzorku od 3000 žena i muškaraca u New Yorku, Chicagu, Atlanti, Detroitu, New Orleansu, San Franciscu i Seattleu. Ispitivanja su provedena i u državama Connecticut, Iowa, New Jersey, New Mexico i Utah. Istraživanje je sa sigurnošću utvrdilo vezu između raka mjehura i klorirane vode. Rizik od raka ne odnosi se samo na rak mjehura. Theresa Young, iz Odsjeka za preventivnu medicinu sveučilišta u Wisconsinu, provela je studiju o utjecaju klorirane vode na žensku populaciju. Provjerivši smrtovnice onih žena koje su
89
umrle od raka gastrointestinalnog sustava, mokraćnog trakta, mozga, pluća ili dojke, došla je do otkrića da svakodnevno konzumiranje vode, koja se već 20-ak godina dezinficira manjim ili većim dozama klora, povećava rizik od raka debelog crijeva kod žena. Dodala je i to da bi se rezultati ovog istraživanja trebali razmatrati u širem kontekstu prehrane bogate masnoćama, koja je, isto tako, jedan od uzročnika raka. Ona smatra da bi se u obzir trebala uzeti činjenica kako je pitka voda u Wisconsinu onečišćena industrijskim zagađivačima i kancerogenim spojevima koji nastaju pod utjecajem klora. Dr. Herbert Schwartz, jedan od stručnjaka, odlučno tvrdi da je klor tako opasan da bi ga trebalo zabraniti i vjeruje da je klorirana voda izravno odgovorna za rak, srčane bolesti i preranu senilnost. Voda koju pijete može pridonijeti vašem zdravlju ili ga uništiti – voda čini 70% vašeg tijela. Mnoštvo dokaza ukazuje na činjenicu da spojevi na bazi klora značajno pridonose pojavi raka dojke. – Thornton, Breast Cancer and The Enviroment: The Chlorine Connection
Može li voda iz slavine biti uzrok spontanog pobačaja i kongenitalnih poremećaja Kalifornija je nedavno provela milijun dolara vrijedno istraživanje na uzorku od 5000 žena. Istraživanje je otkrilo da je rizik od spontanog pobačaja i kongenitalnih poremećaja kod novorođenčadi, dvostruko veći kod žena koje piju vodu iz slavine, od onih koje koriste buteljiranu ili filtriranu vodu. Ravnatelj Zavoda za javno zdravstvo države Kalifornije, Kenneth Kizer, potvrdio je da je pet različitih opsežnih studija došlo do istih rezultata. (Spomenute studije bavile su se smo ovim dvama problemima.) Ne možete ni zamisliti koje sve zdravstvene poteškoće može uzrokovati voda iz slavine.
Opasne kemikalije koje se nalaze u našoj vodi za piće Sve je više dokaza da rak, najvećim dijelom, uzrokuju nezdravi uvjeti života u zagađenom okoliš, stoga je njegovu pojavu moguće spriječiti. Iznenađujuće je velik broj kemijskih (i najvjerojatnije kancerogenih) spojeva koji se mogu naći u vodi za piće nakon što se kemijski obradi s ciljem pročišćavanja i dezinfekcije. Nedavno je ABC News izvijestio o zapanjujućoj činjenici da je u našoj vodi za piće otkriveno više od 700 različitih kemikalija, od kojih se njih 129 već nalazi na listi spojeva koje EPA (Organizacija za zaštitu okoliša) ističe kao opasne po zdravlje. Međutim, propisi te iste organizacije nalažu testiranje vode za piće na samo njih 14. Kancerogeni spoj prisutan u vodi za piće gotovo svih gradova, koji nastaje kao nus-proizvod klorizacije vode, je i kloroform.
Floridi i rak
90
Floridi su na drugom mjestu potencijalno najopasnijih tvari koje se dodaju vodi. Opsežno i dugotrajno istraživanje fluorizacije pokazalo je da su njezini pozitivni učinci za zdravlje zubi minimalni u odnosu na rizik koji ona predstavlja za sveukupno zdravlje čovjeka. Dr. Dean Burke, znanstvenik koji se bavi proučavanjem raka, vjeruje da je fluorizacija uzrok čak 10% smrti od raka u SADu. Dr. Burke i njegov suradnik dr. John Yiamouyiannis su došli do zaključka da fluorizirana voda povećava rizik smrti od raka za 5-15%.
Uređaji za destilaciju i filtraciju vode Najbolje što možete učiniti da biste kod kuće imali pouzdanu čistu vodu jest ugraditi uređaj za destilaciju. Uređaj za filtriranje vode, pod uvjetom da se filtri redovito mijenjaju, pročistit će vašu vodu iz slavine, ali na osnovu laboratorijskog izvještaja za potrošače morate procijeniti koliko je učinkovit. Neki sustavi uklanjaju čak 99% trihalometana i drugih sintetičkih spojeva, dok drugi potrošaču pružaju samo lažni privid da je voda pouzdano čista. (Filtrirana voda ipak nije isto što i destilirana.) istražili smo procese i uređaje koji se nude za destilaciju vode, a činit ćemo to i dalje sa svim onim koji se pojave na tržištu. Za vas smo, na kraju knjige, pripremili tabelu, u kojoj smo usporedili različite sustave za pročišćavanje vode. Dehidracija nekih organa rezultira simptomima koje liječnici često krivo dijagnosticiraju. Put do zdravlja popločan je litrama i litrama čiste vode. – F. Batmanghelidj, dr. med., autor knjiga Your Bodys Many Cries for Water; You are Not Sick, You Are Thirsty!
Smrtonosni kemijski kokteli Dr. Joseph Price, priznati američki znanstvenik i autor knjige Coronaries/ Colesterol/ Chlorine (Infarkt/ Kolesterol/ Klor) je rekao: "Klor je najveći osakatitelj i ubojica modernog doba. Dva desetljeća nakon što je započelo kloriranje vode 1904., zavladala je epidemija srčanih bolesti i raka koja još uvijek traje. " Floridi uništavaju enzime odgovorne za pravilnu probavu, smanjujući time sposobnost organizma da apsorbira vitamine neophodne za zdravlje. Dok polemika i dalje traje, neki stručnjaci vjeruju da floridi mogu uzrokovati kongenitalne poremećaje, genetska oštećenja, rak i alergene reakcije. Najčešće uzrokuju zubnu fluorozu, pjegavost zubne cakline kod mladih ljudi. Ako mogu uzrokovati pjegavost zubi, što tek mogu učiniti vašim kostima? Bivši predsjednik Stomatološke komore Ministarstva zdravstva, dr. John Colquhoun, bio je jedan od pokretača i promicatelja fluorizacije na Novom Zelandu. Nakon mnogobrojnih istraživanja koja su pokazala dugoročne štetne učinke florida, sada je jedan od najžešćih protivnika fluorizacije.
Ljudska stanica je besmrtna Dr. Alexis carrel, priznati znanstvenik Rockfeller instituta, dobio je Nobelovu nagradu za medicinu iznijevši vrlo zanimljivu teoriju da je stanica besmrtna.
91
Promjene koje se događaju u izvanstaničnoj tekućini uzrokuju degeneraciju stanice. Redovitim obnavljanjem izvanstanične tekućine stanica bi dobila sve potrebne hranjive sastojke. Njegova je teza da taloženje štetnih tvari u tjelesnim stanicama dovodi do starenja i prijevremene smrti. Štetne tvari uzrokuju propadanje stanice, a u organizam ulaze zrakom koji udišemo, hranom koju jedemo i vodom koju pijemo. Njihovim akumuliranjem sprječava se apsorpcija hranjivih tvari koje su itekako neophodne za život. Dr. Carrel tvrdi, kad bi se stanice očistile od štetnih tvari i redovito opskrbljivale hranjivim sastojcima, čovjek ne bi stario. Budući da voda čini 70% ljudskog organizma, a 90% krvi i limfe, od izuzetne je važnosti za vaše zdravlje da pijete samo čistu vidu koja ne sadrži anorganske minerale, štetne tvari i toksine. Takva voda omogućit će djelotvorniju opskrbu stanica hranjivim tvarima i eliminaciju onih štetnih, zbog čega će vaš organizam bolje funkcionirati i biti zdraviji.
Organski minerali neophodni su za zdravlje ORGANSKI MINERALI. Minerali koje unosimo u organizam moraju biti organskog porijekla. Ljudski metabolizam nije isti kao kod biljaka. Samo biljke imaju sposobnost apsorbirati anorganske minerale iz tla i pretvoriti ih u organske, koje onda ljudski organizam može iskoristiti. ANORGANSKI MINERALI. Anorganski minerali i štetne kemikalije koji se nalaze u vodi uzrokuju sljedeće probleme: Začepljenje i otvrdnjavanje arterija, vena i kapilara Otvrdnjavanje jetre Bubrežne kamence i kamence mjehura Artritis i bolne kalcificirane zglobove Anorganski minerali i štetne kemikalije začepit će arterije i kapilare koji opskrbljuju mozak kisikom. Posljedica je: gubitak pamćenja, postepena senilnost i moždani udar Slika Str. 144. Uobičajeni sastojci vode iz slavine: klor, floridi, arsen, olovo, kadmij, aluminij, bakar, trihalometani, kalcij-karbonat, kloroform i neugodan okus. Otrovni kemijski koktel Destilirana voda je zdrav, prirodan napitak koji ne sadrži anorganske minerale i štetne kemikalije. Kad ga jednom kušate, tako će vam se svidjeti da ćete htjeti još! Voda regulira sve tjelesne procese. Nužna je za eliminaciju otpadnih tvari iz tkiva i organa. Voda sprječava boranje kože, čini je čistom, zdravo i elastičnom. Voda održava tonus mišića. Destilirana voda pomaže skidanju kilograma jer potiskuje osjećaj gladi. Destilirana voda rješava problem konstipacije i olakšava probavu. 8-10 čaša destilirane vode dnevno ključ je zdravlja i vitalnosti, preventivno sredstvo da bismo preživjeli u ovom zagađenom, industrijskom svijetu.
Destilirana voda – prirodni čistač organizma
92
Što je voda čišća (slobodna od anorganskih minerala, otopljenih teških metala, omekšivača i zagađivača), to će bolje apsorbirati toksine i izbaciti ih iz organizma, a za sebe će vezati više hranjivih tvari potrebnih za rad tjelesnih stanica. Ostali napici koji se pripremaju s vodom: kava, alkohol, čaj, itd., zasićeni su toksinima i imaju manju sposobnost apsorpcije. Koliko god se to činilo nevjerojatnim, voda je možda najvažniji katalizator u gubljenju kilograma i održavanju normalne tjelesne težine. Iako je uzimamo zdravo za gotovo, voda je jedini "čarobni napitak"za mršavljenje. Za vrijeme obroka, najbolje je ne piti, jer se tako razrjeđuju probavni sokovi. Kad pijete vodu, pijte je pola sata prije ili poslije obroka. Neka vam hrana bude lijek i lijek hrana. – Hipokrat
Čista voda je izvor života Čista voda je najveći Božji dar, izvor života i zdravlja. Najbolje što možete učiniti za sebe, svoju obitelj i prijatelje je pobrinuti se da svi pijete čistu i nezagađenu vodu. Destilirana voda je najzdravija i najčistija voda, izvrsna za detoksifikaciju i čišćenje organizma jer veže za sebe sve štetne tvari. Kemijski obrađena voda, kao i voda većine rijeka i izvora, prepuna je opasnih kemikalija i toksičnih tvari. Ovisno o cijevima kroz koje prolazi, voda u našim domovima, školama i bolnicama, sadržavat će cink (stare galvanizirane cijevi), bakar i kadmij (bakrene cijevi). Ovi se elementi oslobađaju u velikim količinama uslijed kemijske reakcije vode i metala od kojih su napravljene cijevi. Čista voda preduvjet zdravlja Bez obzira dolazi li iz prirodnih sokova voća i povrća ili nastaje destilacijom, čista voda je neophodna za zdravlje. U vašem tijelu radovi nikad ne prestaju. Stare stanice tkiva i kostiju odumiru, a zamjenjuju ih nove. Neiskorištene minerale i ostatke mrtvih stanica tijelo izbacuje, zato mu je potreban materijal za izgradnju novih. Znanstvenici tek sad počinju shvaćati da se problemi zubi, različite vrste artritisa, čak i neki slučajevi otvrdnjavanja arterija javljaju zbog neravnoteže u koncentracijama kalcija, fosfora i magnezija. Za organizam je važno da se sve hranjive tvari nalaze u ravnoteži. Nepoželjan je i manjak i višak pojedinih tvari. Potrebne su odgovarajuće koncentracije fosfora i magnezija da bi kalcij bio u topivom stanju, kako bi mogao izgrađivati stanice zubi i kostiju. Ako su njihove koncentracije prevelike ili ako kalcija ima premalo, nova koštana tvar se neće stvarati. Neuravnoteženom i neprikladnom prehranom iscrpit će se zalihe kalcija, magnezija, kalija i drugih važnih elemenata. Prehrana koja se najvećim dijelom sastoji od mesa, ribe, jaja, žitarica i njihovih prerađevina dovest će do viška fosfora u organizmu, zbog čega će se u većoj mjeri crpiti kalcij i magnezij iz kostiju i organa, a ovi minerali završit će u urinu. Hrana bogata masnim tvarima uzrokovat će pojačanu apsorpciju fosfora iz crijeva na štetu kalcija i drugih važnih minerala. Namirnice bogate fosforom, baš kao i one bogate masnoćama dovest će do nedostatka kalcija, magnezija i drugih hranjivih tvari. Previše voća u prehrani rezultirat će viškom kalija, a kalcij i magnezij će se pojačano izlučivati urinom. Nedostatak kalcija i magnezija može biti uzrokom različitih zdravstvenih problema, od propadanja zubi i osteoporoze do grčenja mošića mišića, hiperaktivnosti, nesanice i pojačanog, nekontroliranog mokrenja. Unatoč brojnim savjetima za zdravu prehranu, većina ljudi u tzv. civiliziranim društvima pati od nedostatka minerala koji je uzrokovan velikim količinama kave, čaja i gaziranih napitaka koje piju, loše i nezdrave hrane koja sadrži previše soli,
93
šećera ili je napravljena od rafiniranog brašna. Ravnotežu tvari u organizmu mogu dodatno poremetiti stres, toksične tvari u zraku i vodi, kao i prirođeni poremećaji i bolesti uzrokovane nezdravim načinom života. Kao posljedica, sve veći broj ljudi u modernom svijetu prisiljen je uzimati vitaminske dodatke prehrani. Čišćenje i detoksifikacija jednako su važni kao i svakodnevno opskrbljivanje organizma mineralima, koji se nalaze u organski uzgojenom voću i povrću, uključujući i morske alge (za odrasle) i majčino mlijeko (za dojenčad).
Upozorenje – mlijeko je opasno! Pijenje mlijeka, a osobito kravljeg, ne preporučujemo iz više razloga. Prvo, gotovo sva mlijeka se pasteriziraju (izlažu visokim temperaturama) kako bi se uništile bakterije, ali time se ne uništavaju sam bakterije. Pasterizirano mlijeko je "mrtvo mlijeko". Ako kojim slučajem neke hranjive tvari i prežive, dokrajčit će ih homogenizacija. Zašto piti takvo mlijeko? Mlijeko sadrži i enzim laktozu koji kod većine ljudi izaziva alergijske reakcije. Glavni simptom alergije je pojačano izlučivanje sluzi. Mnogi smatraju da su rupčići, papirnate maramice i ispuhivanje nosa nešto sasvim normalno, ali ne shvaćaju da njihov organizam jednostavno ne podnosi laktozu. Kad bi prestali piti mlijeko, otkrili bi da im rupčići više ne trebaju. Uzmite u obzir svu silu herbicida, pesticida i fungicida koji se nalaze u stočnoj grani. Sve te toksine i vi unosite u svoj organizam pijući mlijeko, da ne spominjemo hormone, stimulatore rasta, antibiotike i slične droge kojima se stoka tovi da bi dobila na težini i davala više mlijeka. Što se tiče svježeg neobrađenog mlijeka, prisjetite se činjenice da je pasterizacija zakonom propisana zbog velike stope smrtnosti uzrokovane bakterijama iz mlijeka. Što reći o politici stočne industrije da se krave hrane ostacima drugih krava? Koliko uopće može biti zdravo mlijeko jedne takve krave? Ako mislite da se stoci daje destilirana voda za piće, grdno se varate. Kad biste posjetili jedno od uzgajališta, ostali biste šokirani uvjetima u kojima žive. Ukratko, ako držite do svog zdravlja, ne pijte mlijeko i ne jedite mliječne proizvode kao što su sir, vrhnje, punč od jaja, maslac, jogurt, sladoled itd. Ukoliko niste gladni, ne jedite! Pustite da vaše tijelo osjeti glad i zaradi hranu tjelovježbom, fizičkim naporom i radom. Riječ "vegetarijanac"ne dolazi od riječi "vegetable"(povrće), već od latinskog pojma homo vegetus, kojim se u rimsko doba označavao čio, krepak, snažan i zdrav čovjek. – Paul C. Bragg Sreća je ne osjećati bol u tijelu i ne imati brige na umu.- Thomas Jefferson Destilacija je izrazito učinkovita metoda za odstranjivanje mikroorganizama koji se nalaze u vodi, jer oni u procesu destilacije ne isparavaju.
Koža apsorbira sve – vodu, toksine… *Koža ima daleko veću sposobnost apsorpcije u usporedbi s dišnim sustavom. Jedan od razloga je i taj što je vanjski sloj kože puno propusniji nego što se prije mislilo. Čimbenici koji utječu na apsorpciju su:
94
Hidracija (vlažnost) kože: Što je koža vlažnija, veća je i njezina sposobnost apsorpcije. Ako je koža vlažna zbog znojenja ili kontakta s vodom, ili ako su štetni spojevi u tekućem stanju, sposobnost apsorpcije je veća. Temperatura kože: Sposobnost apsorpcije proporcionalno se povećava s tjelesnom temperaturom i temperaturom vode. Plivanjem i kupanjem koža postaje vlažnija. Stanje kože: Bilo kakva oštećenja kože (opekline od sunca, ranice, posjekotine) smanjuju njezine obrambene sposobnosti. Psorijaza i ekcemi umanjuju obrambene sposobnosti vanjskog sloja kože, baš kao i osip, dermatitis i drgi upalni procesi na koži. Varijabilnost apsorpcije: Apsorpcija kože varira s obzirom na različite dijelove tijela. Često se podcjenjuje apsorpcija tijela umočenog u vodu (za vrijeme plivanja, kupanja i sl.). Epiderma šake ima slabiju apsorpciju od drugih dijelova tijela npr: tjeme, čelo, abdomen, koža ušiju i oko ušiju, pazusi i genitalno područje. Procjenjuje se da genitalno područje ima 100%-tnu apsorpciju, dok je apsorpcija podlaktice svega 8.6%. Ostala područja sklona apsorpciji: Ostala važna područja apsorpcije su usna i nosna šupljina, oči i uši, iako ih često zanemarujemo. Za vrijeme plivanja ili kupanja, lako hlapljive kemikalije se skupljaju na površini vode, te ih je lako udahnuti, a postoji i opasnost da vodu progutamo. *Izvadak iz American Journal of Public Health Više ljudi propada zbog nedostatka cilja nego zbog nedostatka talenta.- Billy Sunday Tuširanjem se više izlažete toksinima nego pijenjem te iste vode * Dvije izrazito hlapljive, toksične kemikalije, trikloretilen i kloroform, nalaze se u gotovo svim vodoopskrbnim sustavima. Državna Akademija znanosti procjenjuje da 200 – 1000 ljudi u SAD-u svake godine umre od raka uzrokovanog uglavnom udisanjem i gutanjem štetnih kemikalija iz vode i zraka, činjenica koju često zanemarujemo. Statistike pokazuju da se tuširanjem vrućom vodom u zrak oslobađa oko 50% kloroforma i 80% trikloretilena. Istraživanja potvrđuju da se 10-minutnim tuširanjem apsorbira više klora nego pijenjem 8 čaša vode. Kako je to moguće? Topla voda otvara pore, zbog čega koža upija tvari poput spužve. Rezultat je, ne samo da udišete pare klora, već se on apsorbira i putem kože izravno u krvni sustav – čak do 6 puta više nego pijenjem vode. Kako bi se spriječilo prijevremeno starenje i onemoćalost u trećoj životnoj dobi, neophodno je svakodnevno piti destiliranu vodu u obilnim količinama. – Dr. N. W. Walker, Water Can Undermine Your Health Slika str. 151 Neugodni mirisi, organski otpad, klor, uobičajeni kancerogeni, alge, bakterije Tuširanje kloriranom vodom jedan je od najopasnijih rizika kojemu se svakodnevno izlažete zbog akumuliranja štetnih tvari u organizmu. Neposredan rizik uključuje iritaciju očiju, sinusa, grla, kože i pluća. Dugotrajna izloženost kloriranoj vodi može izazvati prekomjerno stvaranje slobodnih radikala (zbog
95
čega brže starite), veću sklonost genetskim mutacijama i raku, poteškoće pri metaboliziranju kolesterola koje mogu dovesti do otvrdnjavanja arterija, itd. * - izvadak iz Science News
Pet opasnih tvari koje se kriju u vašem tušu Klor: Ovo dezinfekcijsko sredstvo koje je prisutno u gotovo svim vodoopskrbnim sustavima izaziva otvrdnjavanje arterija, uništava bjelančevine, iritira kožu i sinuse i pogoršava astmatske, alergijske i respiratorne probleme. Kloroform: Ovaj opasni kancerogen, nusproizvod klorizacije, uzrokuje prekomjerno stvaranje slobodnih radikala, mutacije stanica i nastajanje kolesterola. DCA (dikloridna kiselina): Ovaj nusproizvod klora utječe na metabolizam kolesterola, a laboratorijski pokusi na životinjama pokazali su da izaziva rak jetre. MX (vrsta klorne kiseline): Još jedan nusproizvod klorizacije, MX, uzrokuje genetske mutacije koje mogu dovesti do širenja raka, a nalazi se u svakoj kloriranoj vodi. Uzročnik raka mjehura i raka rektuma: Ispitivanja su potvrdila da je klorirana voda izravan uzročnik 9% slučajeva raka mjehura u SAD-u i 15% svih slučajeva rektalnog raka.
Tuširanje, toksične kemikalije i klor Apsorpcija toksičnih tvari putem kože često se podcjenjuje, dok se usna šupljina smatra najizloženijim područjem organizma. – Dr. Halina Brown, American Journal of Public Health Najnovija istraživanja pokazuju da dugotrajnim tuširanjem vrućom vodom riskiramo zdravlje. Tuširanjem (i u nešto manjoj mjeri kupanjem) se izlažemo toksičnim kemikalijama u većoj mjeri nego pijenjem vode, budući da toksične tvari isparavaju te ih je lako udahnuti. Te se pare prenose zrakom, pa tako ugrožavamo i druge ljude. Udisanjem zraka u blizini tuša unosimo 6-100 puta više kemikalija u organizam nego pijenjem vode. – Ian Anderson, New Scientist Profesor sa sveučilišta u Pittsburghu koji se bavi proučavanjem kvalitete vode tvrdi da je izloženost hlapljivim toksičnim kemikalijama i do 100 puta veća tuširanjem i kupanjem. – The Nader Report – Troubled Waters on Tap Klor je najveći osakatitelj i ubojica modernog doba. Dok je sprječavao epidemiju jedne bolesti, izazvao je drugu. 20 godina nakon početka klorizacije vode 1904. godine, započela je epidemija srčanih bolesti, raka i senilnosti. – Dr. Joseph Price, Coronaries/ Colesterol/ Chlorine
Ne kockajte se svojim zdravljem – koristite filtre za tuš Najučinkovitiji način da izbjegnete ovaj rizik je vrlo jednostavna ugradnja filtra na vaš tuš. Filtar za tuš uklanja klor, olovo, živu, željezo, nusspojeve klora, arsen, vodik-sulfid i mnoge druge nevidljive zagađivače kao što su bakterije, gljivice, nečistoće i talog. Vijek trajanja filtra je 12-18 mjeseci, lako se čisti jakim mlazom vode u suprotnom smjeru i nije ga problem zamijeniti
96
Tuširanjem vodom koja ne sadrži klor umanjuje se rizik od srčanih bolesti i raka, te smanjuje pritisak na vaš imuno sustav. Osim toga, riješit će vaše sinusne i respiratorne probleme, te problem isušene i iritirane kože. Ako zadovoljite potrebe vašeg organizma za čistom, kvalitetnom vodom, možete uštediti dosta novca i poštediti sebe straha od bolesti – Dr. F. Batmanghelidj, Your Body’s Many Cries for Water
Potpuno zdravlje za potpunu osobu U širem smislu, "potpuno zdravlje za potpunu osobu"je kombinacija fizičkih, mentalnih, emocionalnih, socijalnih i duševnih čimbenika. Sposobnost pojedinca da učinkovito funkcionira u svojoj okolini ovisi o međusobnom suodnosu ovih komponenti. Od svih odlika koje čine cjelovitu osobu, najvažnije je dobro razvijeno i zdravo tijelo u potpunoj formi. Kad kažemo da je osoba u potpunoj fizičkoj formi mislimo da je ona u stanju funkcionirati kao kompletna osoba koja ne osjeća bolove, umor i posjeduje dovoljnu mišićnu snagu i izdržljivost da zadrži pravilno držanje. Takva osoba je u stanju obavljati dužnosti koje nameće okolina, suočiti se s izazovima i imati snage za hobije i društvene obveze nakon radnog dana. Njezini osjetilni organi normalno funkcioniraju, ona posjeduje sposobnost brzog oporavka od umora, stresa i pritiska bez pomoći stimulansa, nakon sna se ne osjeća umorno i spremna je za novi radni dan. Da bismo bili zdravi i u dobroj formi važno je da smo dobro informirani, da poznajemo svoje tijelo, imamo zdravu prehranu i živimo discipliniranim načinom života. Posljedice takvog života su sreća, savršeno zdravlje, mir duha i radost življenja. Paul C. Bragg i Patricia Bragg Dobro zdravlje kao posljedica fizičke spremnosti preduvjet je za uspjeh na bilo kojem životnom polju živo. Tjelesna vitalnost neophodna je za mentalnu vitalnost. – Dr. Richard E. Dutton 10 razloga zašto trebate piti isključivo čistu, destiliranu vodu Na "tržištu"je prisutno više od 12.000 kemikalija, a 500 ih se dodaje vodi. Bez obzira gdje živjeli, na selu ili u gradu, neke od ovih kemikalija nalaze se u vašoj vodi za piće. Nitko pouzdano ne zna koje učinke toksične kemikalije imaju na organizam, koliko se njihovih nusspojeva svakodnevno stvara. To izgleda poput miješanja boja, već jedna kapljica mijenja nijansu. Još uvijek ne postoji uređaj koji može otkriti sve moguće kemijske kombinacije. Tijelo se sastoji od, otprilike 70% vode. Zar vam se ne čini da bi bilo mudro izabrati pravu i kvalitetnu vrstu vode. U mornarici se destilirana voda pije već godinama. Destilirana voda ne sadrži kemikalije ni minerale. Destilacijom se uklanjaju sve kemikalije i nečistoće koje se mogu ukloniti. Ako ih se destilacijom ne možemo riješiti, ne postoji nijedna druga metoda kojom možemo. Organizmu trebaju minerali, ali ne neophodno oni iz vode. Ne postoji mineral u vodi koji ne možemo naći u hrani. Voda je najnepouzdaniji izvor minerala zbog toga što njezin sastav varira od jednog područja do drugog. Hrana, a ne voda, je najpouzdaniji izvor organskih minerala.
97
Destilirana voda se koristi u infuzijama, terapijama inhalacijom, u pripravku lijekova i dječje hrane. Na tisuće uređaja za destilaciju vode svakodnevno se prodaje u SAD-u i drugim državama, pojedincima, obiteljima, zubarima, liječnicima, bolnicama i državnim uredima. S obzirom na kemikalije, zagađivače i druge nečistoće u našoj vodi, zdrav razum vam kaže da vodu koju pijete treba pročistiti destilacijom. Klorizacija zaliha vode sama je po sebi dovoljan razlog da koristite destiliranu vodu za piće i tuširanje. – Harvey & Marilyn Diamond, Fit for Life
Pohvale Moje je mišljenje, da je Voda – zapanjujuća istina predodređena da postane jedno od najznačajnijih djela, ne samo zdravstvene literature, već i u internoj medicini. Već 13 godina sam na strogoj dijeti zbog teškog oblika koronarne tromboze. Pijem destiliranu vodu, zdravo se hranim, uzimam vitamine, idem na terapiju i vježbam. Rezultati ovakvog života, premašili su sva moja očekivanja. Osjećam se bolje u 67-oj, nego u 47-oj godini. Arterije mi nisu začepljene, zglobovi su gipki, vid mi je oštriji, živci mirniji, a glava bistrija. Vlastitim iskustvom potkrjepljujem vaša otkrića. Uvjeren sam da je destilirana voda najzaslužnija za pomlađivanje mog organizma. - Ben. H. Martin, Lakewood, CA Zahvaljujem se na pohvalnoj recenziji mojih knjiga Hunza Land i The Choice is Clear. Dopustite da vam se još jednom zahvalim, ovaj put na vašoj odličnoj knjizi Voda – zapanjujuća istina, koju preporučujem svim svojim pacijentima kao obavezno štivo. Želio bih još naglasiti da je destilirana voda najvažniji čimbenik dugovječnosti ljudi Hunze. Povrće i voće koje jedu, uglavnom je sirovo i organski uzgojeno. Poznata je činjenica da 90% voća i povrća čini destilirana voda, voda koju destilira sama priroda. Osim toga, piju vodu sa ledenjaka. Takva voda sadrži vrlo male količine anorganskih minerala. Glavno im je piće organski grožđani sok, koji, isto tako, sadrži destiliranu vodu. Unos destilirane vode u izoliranoj Hunzi je 90% veći od unosa u našoj precjenjenoj zapadnoj civilizaciji. -Allen E. Banik, dr. med., Kearney, NE Pročitao sam vašu knjigu, Voda – zapanjujuća istina, i zaista me zapanjila. Hvala vam na prosvjetljenju. Ovo bi trebalo uvrstiti u program medicinskih fakulteta. -Chris R. Linville, dr. med., New Brunswick, NJ Vaša knjiga o vodi je remek-djelo! -H. Rosenthal, Richmond Hill, Ontario, Canada Zadnjh nekoliko godina bavim se istraživanjem otvrdnjavanja arterija i problemima starenja. Vaša knjiga, Voda – zapanjujuća istina, je najbolja i najrazumnija knjiga o ovoj temi, koju sam ikad pročitala. -Betty Watts, Pasadena, CA
98
Član sam Kluba zdravlja u Buffalu u državi New York. Svi se naši članovi slažu da je vaša zapanjujuća knjiga o vodi najbolja na tržištu. Hvala vam! -H. W. Hoffman, Hamburg, NY Vaš tečaj u Miamiju, u državi Florida, prije 35 godina, jedna je od najboljih stvari u mom životu. Zahvaljujući njemu, sad sam 57 godina ″mlad″ i obožavam Braggov zdrav način života!!! Pročitao sam sve vaše knjige, i po nekoliko puta, i upravo čitam Voda – zapanjujuća istina po šesti put. Meni je to najbolja knjiga! Samo nastavite! -Cliff Hayes, Deerfield Beach, FL Destiliranu vodu pijem otkad sam pročitao vašu knjigu prije 5 mjeseci. Prije sam osjećao bolove u zglobovima prstiju i imao naslage kalcija u lijevom ramenu. Sad ne osjećam ništa, a poboljšala mi se i eliminacija tvari iz organizma. -C. A: McFeaters, Hainsville, PA Kao što ste istaknuli u vašoj knjizi, Voda – zapanjujuća istina, što smo bliže prirodi, bolje se osjećamo. Ja sam poljoprivrednik iz Missourija i već 15 godina na svom imanju ne koristim kemikalije. Shvatio sam ne trbemo poboljšavati, već s njom surađivati. Drago mi je da sam pronašao ljude poput vas, koji istinu ne drže za sebe. Zaista ste pravi borci za zdravlje i dugovječnost. -Eugene Kling, Meadville, MO Od prve do zadnje stranice, ovo je najnadahnutija knjiga o vodi koju sam ikad imala priliku pročitati. -Mrs. Elizabeth Risch, Ridgefield, NJ
Pitanja i odgovori Pitanje: Voda – zapanjujuća istina je tako poučna da bih je htjela pokloniti svojoj djeci, njihovim obiteljima i svim našim prijateljima i svim našim prijateljima. Nudite li popust na 10 ili više primjeraka? Odgovor: Da, dajemo popust na kupnju 10 ili više primjeraka bilo koje naše knjige. Pitanje: Hoće li destilirana voda poboljšati moj ten? Odgovor: Da, koristeći destiliranu vodu za piće i kupanje, vaša će koža biti glatka, čvrsta i podatna. Tvrda voda zatvara i začepljuje pore. Destilirana voda je izvrsna za pranje kose jer je čini mekom. Pitanje: Moj problem je gojaznost. Hoće li mi destilirana voda pomoći da smršavim? Odgovor: Prvo, izbacite sol iz prehrane. Glavni uzrok pretilosti je zadržavanje vode u tkivima, a uzrokuje ga kuhinjska sol (NaCl), koja je anorganski mineral. Organizam je ne može apsorbirati, zato je voda drži u tekućem stanju. Tvrda voda samo pogoršava nastalu situaciju, jer je i sama zasićena anorganskim mineralima, koji dodatno otežavaju proces eliminacije. Destilirana voda omogućit će vašem tijelu da bolje funkcionira, uključujući i bolju eliminaciju štetnih
99
anorganskih tvari. Osobito je dobra za jetru i bubrege, jer su to organi koji najviše stradavaju od soli, tvrde vode, anorganskih minerala, florida, klorida, itd. Post je učinkovit i siguran način detoksifikacije organizma, metoda koju mudri ljudi stoljećima koriste za liječenje. Postite redovito, pomozite vašem tijelu da samo sebe izliječi. – Dr. James Balch Dug život je veličanstven, ako ste zdravi i mladoliki. – Harry Fosdick Ništa ne mijenja čovjeka kao prijelaz s negativnog na pozitivno stajalište. Pitanje: Koje je vaše mišljenje o terapiji artritisa medom i jabučnim octom za koju se zalaže dr. Jarvis? Odgovor: To je odlična terapija, osim što bi trebao naglasiti korištenje destilirane vode. ¼ šalice organskog jabučnog octa u 3.5 L destilirane vode je piće bogova. Pijući ga, i sami ćete se tako osjećati. Upamtite, bile su potrebne godine da bi se razvio artritis, zato ne očekivajte čuda preko noći. Surađujte s Majkom Prirodom i budite strpljivi s njom, kao što je i ona s svama. * Za više podataka o učincima jabučnog octa, pročitajte Bragg Vinegar Book. Pitanje: Preporučujete li destiliranu vodu dojenčadi? Odgovor: Ne samo da preporučujemo! Držimo da se destilirana voda treba koristiti i za piće i za kupanje dojenčadi. Osip od pelena i slični problemi kože, mogu se javiti zbog nakupljanja anorganskih tvari i kemikalija na plahtama, odjeći i pelenama. Zadnje ispiranje robe neka bude u destiliranoj vodi. Pitanje: Osjećaju li životinje razliku između tvrde i destilirane vode? Odgovor: Da. Ako ispred jarca stavite posude s različitim vrstama vode, odabrat će destiliranu. Mnoge su čistokrvne vrste izumrle jer im uzgajivači nisu davali destiliranu vodu za piće. Pitanje: Djeluje li tvrda voda na sve ljude na isti način? Odgovor: Ne. Ljudski organizmi su slični, ali ne postoje 2 potpuno identična. Naslage minerala iz tvrde vode talože se na najosjetljivijim djelovima tijela: na stijenke debelog crijeva, uzrokujući konstipaciju; u bubrezima stvaraju kamenac; taloženjem u arterijama uzrokuju arteriosklerozu; u zglobovima izazivaju artritis. Kad jedan dio tijela loše funkcionira, trpi cijeli organizam i postupno slabi. Više simptoma upućuje da je šteta za organizam veća. Kako biste to izbjegli, pijte destiliranu vodu. Ne postoji veće bogatstvo od bogatstva tijela. – Biblija Pitanje: Piju li sportaši destiliranu vodu? Odgovor: Iskusni sportaši, da. Connie Mack, koji je bio menadžer Yankeesa 30 godina, nije dozvoljavao svojim igračima da piju tvrdu vodu i uvijek je imao zdrave pobjedničke timove. i sam se pridržavao toga te je bio savršenog zdravlja sve do 90-te. Pitanje: Nedavno smo dali ugraditi uređaj za omekšavanje vode. Dr. Bragg, je li takva voda čista i dobra za piće?
100
Odgovor: Ne pijte ju! Uređaji za omekšavanje vode ne uklanjaju anorganske minerale, samo ih drže u suspenziji, u ioniziranom stanju. Voda će se bolje pjeniti, ali anorganski minerali neće nestati. Važno upozorenje! Tisuće litara potencijalno smrtonosnog metil 3 butil etera (MTBE) iz podzemnih tankova širom SAD-a, svakodnevno zagađuje dragocjene zalihe vode. Ovaj spoj služi da se ispušni plinovi automobila svedu na što manju mjeru i njegova upotreba je dopuštena saveznim zakonom. Sumnja se daje MTBE uzročnik čitavog niza bolesti, uključujući astmu, krvarenje iz nosa i rak. Otkriven je čak i u vodi neaknutog jezera Tahoe. Djelujte sad! Plima kemikalija, koju je stvorilo industrijsko doba, progutala je naš okoliš i dovela do drastičnih promjena prirode ozbiljnih zdravstvenih problema. Prvi put u povijesti svijeta, svako ljudsko biće je, od začeća do smrti, izloženo opasnim kemikalijama. – Rachel Carson, Silent Spring, 1962 Tužno je, da se svijet oglušio na mudra upozorenja naše prijateljice u njezinoj poučnoj knjizi. Mogli smo spasiti milijune divljih životinja koje su bespotrebno uginule, a da ne govorimo o ljudima koji su izgubili svoje životezbog smrtonosnih herbicida, pesticida, itd. – P.B.
Preporučena literatura – izdanja koja se bave proučavanjem vode i njenog utjecaja (prepisati naslove od 161-164 str.!)
Usporedba različitih tehnologija pročišćavanja vode ZAGAĐIVAČ Arsen Bakterije Kadmij Kalcij Kloridi Klor Kriptosporidij
Sedimentni
Ugljeni
Deionizaci
Obrnuta
filtar
filtar
ja
osmoza ¹
Destilacija ¹
101
Deterdženti Floridi Olovo Magnezij Nitrati Organske tvari Pesticidi Fosfati Radon Talog Natrij Sulfati Virusi
¹ ¹
¹ ¹
neučinkovito uklanja ili uopće ne uklanja zadovoljavajuće uklanja značajno ili potpuno uklanja 1 – potreban je ugljeni filtar (kvalitetni uređaji za destlaciju imaju ugljene filtre) Za više informacija o uređajima za destilaciju vode i filtrima za tuš, pogledajte sljedeću stranicu.
Obećajte sebi Da ćete biti dovoljno snažni, da ništa neće moći omesti vaš unutrašnji mir. Da ćete svima govoriti o zdravlju, sreći i uspjehu. Da ćete svim prijateljima pokazati koliko vam znače. Da ćete gledati na stvari s vedrije strane. Da ćete misliti samo o najboljem, raditi samo najbolje i očekivati samo najbolje stvari. Da ćete se tuđem uspijehu radovati kao da je vaš vlastiti. Da ćete zaboraviti greške iz prošlosti i uprijeti svim snagama da ostvarite svijetlu, vedru budućnost. Da ćete biti uvijek biti vedra lica i spremni da poklonite osmijeh Da ćete posvetiti dovoljno vremena da poboljšate sebe, tako da vam ne ostane vremena za kritiziranje drugih -Christian D. Larson
Za besplatan katalog o uređajima za destilaciju, pročišćivačima zraka, filtrima za tuš, sokovnicima i sl. , pišite na adresu: Healthy Life Systems 7340 Hollister Avenue, Goleta, CA 93117 ili zovite na broj: 800-446-1990
Vaše držanje "nosi"vas kroz život. Ono je vaše prijevozno sredstvo. Poštujte ga, čuvajte i održavajte Braggovim zdravim načinom života. – Patricia Bragg Razdražljivost i zlovolju uglavnom uzrokuju kava i čaj. Probavni organi ovisnika o kavi kronično propadaju, što utječe na mozak i uzrokuje nervozu. – Dr. Bock
102
Osam čaša destilirane vode dnevno, čisti i puni životne baterije! – Paul C. Bragg Klor u vodi kojom se tuširate izrazito je otrovan, polako truje vaš organizam! – Kathleen Peddicord, What Doctors Don't Tell You Ljudi ne umiru, oni sebe ubijaju. – Seneka, rimski filozof Destilacija učinkovito uklanja velik broj štetnih tvari. – David & Anne Frahm, Healthy Habits Destilirana voda je jedina vrsta vode koja je 100% čista. Nijedna druga tvar na planetu nije toliko važna za zdravlje. – Dr. James F. Balch, dr. med, Dietary Wellness Najveći problem ove države je kako sačuvati tlo i vodu za buduće naraštaje. – senator Sam Rayburn, Washington, D.C. Destilacija je najbolja metoda pročišćavanja vode. Voda se na visokoj temperaturi pretvara u paru, čime se uništavaju mikroorganizmi i uklanjaju nečistoće. –Boardroom Reports Inc., The Great Book of Health Secrets Isus je rekao, "Vjera te učini cijelim, idi i ne griješi više. "To uključuje i prehrambene navike. Isus je, kroz post i molitvu, uspio izliječiti brojne bolesnike.
Paul C. Bragg, dr. med. Pobornik zdravog života, predavač i savjetnik olimpijskih sportaša, kraljevskih obitelji, estradnih i filmskih zvijezda, začetnik trgovina zdrave hrane. Paul C. Bragg je otac Pokreta za zdrav život u SAD-u. Začetnik je velikog broja promjena u poimanju zdravog načina života. Prvi je došao na ideju i otvorio prvu trgovinu zdrave hrane u SAD-u Njegova su predavanja bila prva te vrste širom SAD-a Upoznao je američku javnost s blagotvornim učincima soka od ananasa i rajčice Prvi je javnosti predstavio med kao namirnicu široke upotrebe Začetnik je terapije prirodnim sokovima. Prvi je krenuo s emitiranjem emisija o zdravlju tri puta dnevno iz radio postaje u Hollywoodu. Paul i Patricia su pokrenuli Health and Happiness, prvu televizijsku emisiju o zdravlju iz Hollywooda. Uključivala je vježbe, recepte za zdravu prehranu, gostovanja, itd. Otvorio je prve restorane zdrave hrane i toplice za prirodno liječenje u Americi. Napisao je prve knjige o zdravom načinu života i prehrane, počeo proizvoditi i prodavati zdrave namirnice i prehrambene proizvode: biljne čajeve, zdrave napitke, integralne žitne pahuljice i krekere, zdrave kozmetičke preparate, zdrave slatkiše, vitaminske i mineralne dodatke prehrani, probavne enzime iz papaje, začine od bilja i algi i aminokiseline iz sjemenki soje. 103
Budući da je kao mladić bolovao od TBC-a, što je ostavilo posljedice po njegovo zdravlje, stvorio je vlastiti program prehrane i tjelovježbe kako bi izgradio svoj organizam u utvrdu zdravlja koja ne stari, ne umara se i ne osjeća bol. Prednjačio je u trčanju, plivanju, biciklizmu i uspinjanju. Još kao dječak je dao zavjet Bogu, da će posvetiti život poučavajući ljude zdravom načinu života. Ispunio je svoj zavjet! Braggov zdrav način života promijenio je ljude širom svijeta. Živuća legenda i voljeni savjetnik milijunima ljudi, bio je nadahnuće, poticaj i zdravstveni savjetnik najvećim olimpijskim zvijezdama, od Murray Rose-a (četverostruki dobitnik zlatne medalje u plivanju) do Betty Cuthbert (trostruka olimpijska prvakinja u atletici), te mnogim drugima. Jack LaLanne, kralj TV fitnessa je rekao, ˝Bragg mi je spasio život kad sam, s 15 godina, prisustvovao njegovim predavanjima u Oaklandu, u Kaliforniji.˝ Još od najranijih dana, bio je savjetnik holivudskih zvijezda i divova američkog poduzetništva. J. C. Penney, Del E. Webb i Conrad Hilton su samo neki koje je potaknuo na dug, uspiješan i zdrav život. Dr. Bragg promijenio je svojim predavanjima, knjigama, radio i tv gostovanjima živote milijuna ljudi širom svijeta.
Patricia Bragg, dr. med. Autor, predavač, nutricionist, pedagog zdravlja i zdravstveni savjetnik svjetskih vođa, holivudskih zvijezda, pjevača, plesača i sportaša. Kćer svjetski priznatog stručnjaka za zdravlje, Paula C. Bragga i sama je stekla svjetsko priznanje na istom polju. Vodi seminare o zdravom načinu života za žene, muškarce i mlade širom svijeta. Savjetnici predsjednika, kraljevskih obitelji, medijskih zvijezda i olimpijskih sportaša, Patricia i njen otac, su ujedno i koautori niza poučnih knjiga koje promiču duži, vitalniji i zdraviji život. Sama Patricia je primjer zdravlja, vječne mladosti i energije. Kalifornijka s majčine strane, odrasla je na Braggovom zdravom načinu života. U školi je bila ne samo najbolja u sportskim vještinama, nego i među najboljim učenicima. Odlična je plesačica, vješta glazbenica i igračica tenisa. Omiljena je predavačica svih koji prate Braggov zdrav način života. Tijelo je čovjekovo prijevozno sredstvo, njegov zemaljski hram. Stvoritelj želi da živimo radosno, dugo i u zdravlju. Zdravlje je naše pravo koje stječemo po rođenju. Patricia nas uči da se odreknemo nezdravih životnih navika i očuvamo zdravlje. Patricia je bila savjetnik američkih predsjednika, britanske kraljevske obitelji, Betty Cuthbert (australske ˝zlatne djevojke˝ koja drži 16 svjetskih i 4 olimpijske zlatne medalje u ženskoj atletici), itd. Među onima koji su potražili njezinu pomoć je Clint Eastwood, Beach Boysi i njihove obitelji, operne zvijezde Metropolitan opere i baletne zvijezde. Patricijina poruka namjenjena je ljudima svih dobnih skupina, narodnosti i životnih stilova. Oni koji žive Braggovim načinom života su svjedoci ovog načina života
Naučite zašto, i kako ćete doći do čiste i zdrave vode! Ova knjiga Vam omogućuje da proučite činjenice i naučite koja je vrsta vode najbolja za vaše zdravlje!
104
buteljirana voda voda iz slavine destilirana voda fluorizirana voda omekšana voda mineralna voda ˝Braggova knjiga je šokantna i trebalo bi je uvrstiti u program medicinskih fakulteta i srednjih škola. Svi bi je trebali pročitati!˝Chris Linville, dr. med., New Brunswick
toksični otpad zagađuje zalihe vode kisele kiše prijete vodi, zalihama hrane, životinjskom i biljnom svijetu floridi, kloridi, pesticidi i industrijski otpad zagađuju oceane, rijeke i jezera pet milijardi ljudi crpi zemaljske zalihe vode zastarjeli vodovodni sustavi cijevi ispuštaju olovo u naše zalihe vode milijuni boluju od bolesti uzrokovanih onečišćenom vodom
PATRICIA BRAGG, dr. med., potiče vas da obnovite i pomladite svoj život Braggovim zdravim načinom života. Ona je simbol vječne mladosti, svjetleći primjer nauka svog oca, Paula C. Bragga. Poruka Braggovih privlači ljude svih dobnih skupina, narodnosti i stilova života, koji čitaju njihove knjige i posjećuju njihova predavanja. Patricia naglašava koliko je važno izbjeći zamke modernog života i osigurati si zdravlje, vitalnost, dug život i mladolikost.
105