Practica 5 Organica Extraccion Liquido Liquido

Practica 5.- Extracción liquido – liquido.

19-septiembre-2016 Equipo 5 Garcia Hernandez Adrian Ramírez De!adio Ae"andra Objetivo. •

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Empear a t#cnica de e$tracci%n con diso&entes como m#todo aternati&o para a separaci%n ' puri(icaci%n de compuestos inte!rantes de una mezca) Reai Reaiza zarr a t#cnic t#cnica a de e$tra e$tracc cci%n i%n como como m#tod m#todo o en a puri( puri(ica icaci% ci%n n de compuestos or!*nicos+ tanto neutros como ionizabes Reaizar di(erentes tipos de e$tracci%n, mtipe ' seecti&a .onocer e concepto de coe(iciencia de reparto e interpretar a in(ormaci%n que aporta)

Resultados y Observaciones. •

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/e obser&% a separaci%n en dos (ases+ una pesada+ que era a (ase acuosa ' se encontraba en a parte in(erior ' otra i!era+ siendo a (ase et#rea+ en a parte superior de embudo de separaci%n)  A aciduar aciduar a (ase (ase acuosa acuosa con H. H. se obtu&o obtu&o un pH pH de 2)  A drenar a (ase acuosa acuosa se obtu&o benzoato benzoato m*s sacarosa sacarosa ' a (ase et#rea soamente #ter etíico) .uando se aadi% a (ase acuosa en e matraz ba%n ' con e uso de Rota&apor se obser&% una pequea cantidad de residuo s%ido-banco)

eso de matraz ba%n inicia, eso de matraz ba%n (ina, eso de a sacarosa inicia, eso de a sacarosa (ina, •

3)9 ! 4)3 ! 0)5 ! 0)4 !

orcenta"e de recuperaci%n, 0)5 !  100  0)4 ! 80 % ediante os c*cuos se obtu&o un porcenta"e de recuperaci%n de 70  con una p#rdida de 0)1 !) 



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iscusión de Resultados.

En a primera e$tracci%n se 8izo un mezca de sacarosa+ *cido benzoico ' se soubiizo en a!ua a adicionar e #ter etíico se pudo obser&ar a (ormaci%n de dos (ases+ una acuosa ' otra et#rea+ dentro de a acusa se encontraba a sacarosa '

en a et#rea a *cido benzoico esto se debi% a que e *cido benzoico tiene a(inidad por e #ter !racias a sus características (ísicas de soubiidad ' a sacarosa con e a!ua) osteriormente pasamos a separar as mezcas en un embudo de separaci%n o cua se o!ra !racias a a di(erencia de densidades entre as (ases+ a (ase or!*nica (ue destia para o!rar recuperar e #ter ' tener como residuo a acido benzoico) osteriormente se o tu&o una mezca de sacarosa ' *cido benzoico aciduados en con un souci%n de H. con un pH:2+ en esta e$periencia a di(erencia de a e$periencia anterior se o!ra 8acer soube e *cido benzoico en a!ua con a reacci%n entre este ' e H. !enerando un benzoato+ e cua !racias a sus características i%nicas se 8ace soube en e a!ua+ por o tanto a adicionar e #ter  etíico se si!uen (ormando dos (ases+ una acuosa ' a otra et#rea+ pero en a (ase et#rea soo se &a a encontrar e #ter etíico ' en a otra (ase encontraremos e benzoato de sodio ' a sacarosa+ eso se comprueba a destiar a (ase or!*nica ' obser&ar que no obtenemos nin!n residuo) !onclusiones. •

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;a e$tracci%n iquido iquido demostr% ser e(icaz para a separaci%n de compuestos inmiscibes)
!uestionario. ". #$u caracter&sticas '&sicas tiene la (e)cla antes de la extracción* ;a mezca es inmiscibe debido a as densidades ' propiedades de os diso&entes empeados+ e #ter presenta menos densidad que e a!ua por o cua se queda en a parte superior de a mezca a di(erenciarse as (ases+ es un compuesto no poar ' esto da pauta a a (ormaci%n de as (ases mencionadas) +. #se obtuvo al,n residuo en el (atra) donde se destilo el ter en la ri(era destilación exlique ra)ón* =o porque e souto a e$traer continua en (orma de sa >sa s%dica de acido benzoico?) ;as saes presentan so&ataci%n en e a!ua ' esto pro&oca que se soubiicen en a!ua+ qued*ndose en a (ase acuosa) ;a primera destiaci%n se 8izo a a (ase or!*nica ' esta soo contenía #ter que se e&aporo r*pidamente por su ba"o punto de ebuici%n+ no quedando nin!n residuo en e matraz /. #$u caracter&sticas '&sicas adquirió la 'ase acuosa al acidular a un  de /1 antes de la extracción* /e (orm% un precipitado de coor banco ' de consistencia espumosa)

2. #3e obtuvo al,n residuo en el (atra) donde se destilo el ter  desus de llevar la (e)cla a un  / exlique la ra)ón* si se obtu&o residuos de una (ase acuosa en e matraz debido a que #ter se &oatiizo ' a e$tracci%n de"o a!unos residuos dentro de matraz 5. Escriba las reacciones que se llevan a cabo durante la ractica Reacci%n entre e *cido benzoico ' e =a@H

Reacci%n entre e benzoato de sodio ' e H.;

4. #Por qu ra)ón no se ioni)a la ,lucosa al llevar la (e)cla a un  de * orque a !ucosa necesita un pH mas acido para 8idroizarse 6. En un roceso de extracción1 investi,ue que es (7s e'iciente1 acer  cuatro extracciones con 50 (l de ter o dos extracciones con "00 (l del (is(o. En e caso de una e$tracci%n iquido-iquido+ e compuesto se encuentra disueto en un doso&ente >A?' para e$traero se apica un diso&ente >? os que deben sr inmiscibes) >A? ' >? son a!itados+ ' entonces e compuesto se distribu'e entre ambas capas de acuerdo a sus respecti&as soubiidades) A a reaci%n que !uardan >a una temperatura dada?+ as concentraciones de souto en cada diso&ente+ se e denomina coe(iciente de distribuci%n o de partici%n) Así si >cA? es a concentraci%n en !ramos de compuesto >A?+ ' >c? es a concentraci%n de mismo en e diso&ente >? De coe(iciente de distribuci%n no todo e souto se trans(iere a diso&ente A a menos que e &aor de B sea mu' ato) Generamente se requieren &arias e$tracciones para eiminar e souto de diso&ente + para e$traer un souto de una disouci%n es m*s e(ecti&o reaizar &arias e$tracciones empeando &omenes pequeos >e$tracci%n mtipe?+ que reaizar una soa e$tracci%n >e$tracci%n simpe? mediante e empeo de un &oumen !rande de diso&ente)

or o tanto es mas e(ecti&o 8acer cuatro e$tracciones con 50 m de #ter)

8. 9nvesti,ue co(o se deter(ina el coe'iciente de la artición :;< de (anera ractica E coe(iciente de reparto >B? de una sustancia+ tambi#n amado coe(iciente de distribuci%n >D?+ o coe(iciente de partici%n >?+ es e cociente o raz%n entre as concentraciones de esa sustancia en as dos (ases de a mezca (ormada por dos diso&entes inmiscibes en equiibrio) or tanto+ ese coe(iciente mide a soubiidad di(erencia de una sustancia en esos dos diso&entes)

Donde Csustancia1 es a concentraci%n de a sustancia en e primer  diso&ente '+ an*o!amente Csustancia2 es a concentraci%n de a misma sustancia en e otro diso&ente . #!u7les ser&an los 'actores que udieran intervenir en la e'iciencia de la extracción que usted reali)o en el laboratorio* E desecante químico pudo no 8aber eiminado e a!ua competamente o ta &ez no de"amos reposar e embudo su(iciente tiempo ' no se (orm% una inter(ace que diera pauta a a separaci%n de as (ases) @tro (actor que pudo a(ectar es e nmero de e$tracciones que en cada caso depende de coe(iciente de distribuci%n de diso&ente) =iblio,ra'&a. •

Domín!uez A) 1992) uímica @r!*nica E$perimenta) Editoria ;imusa) 10pp)