Mercado Central - Regional

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA ECONÓMICA

FACULTAD DE INGENIERÍA ECONÓMICA

LOCALIZACION DEL MERCADO CENTRAL - PUNO PRESENTADO POR: 

Galarza Flores Liz Miriam



Peralta Mamani Margot Ebelhy



Gonzales Lisseth

DOCENTE: Ing. Raul Portilo Machaca

Semestre: VII

GRUPO: “A”

PUNO-PERU

ECONOMIA REGIONAL Y URBANA

DEDICATORIA A dios di os y a nues tros tro s padres

1


AGRADECIMIENTOS Nuestro infinito agradecimiento a Dios, a nuestros padres por el inconmensurable amor y apoyo. También agradezco al Ing. Raul Portillo Machaca quien durante el semestre académico a logrado el cumplimiento exitoso del proceso de enseñanza. Y finalmente agradecer a la UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO, por la acogida que nos brinda, para realizar nuestros estudios estudios y construir nuestra formación profesional.

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RESUMEN En el siguiente trabajo de investigación, se hace un análisis acerca de las actividades que se desarrollan dentro del mercado central de nuestra localidad, también la aceptación de los consumidores con respecto a externalidades positivas y negativas que el sub-centro Mercado Central pr esenta, en base a las teorías de Von Thunen (teoría de localizacion) Alfred Weber (teoría de la ubicación industrial) y Walter Christaller (teoría de los lugares centrales). centrales). En la investigación realizada se tiene como principal objetivo identificar las principales actividades económicas que se desarrollan en el mercado central de puno, asimismo se busca analizar factores que hacen que los consumidores se sientan agusto con los procedimientos del impacto en dicho mercado. Para lo cual la metodología empleada fue una recopilación de datos en base a entrevistas y encuestas que se hizo a los compradores que laboran dentro Mercado Central, la información obtenida se expresa en cuadros y gráficos para mostrar y analizar el comportamiento de las actividades. Como resultado de las entrevistas, se identificó que la actividad económica que más se desarrolla dentro del Mercado Central, es la de venta de carne que juegan un papel muy importante en la localización de las actividades económicas.

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I. INTRODUCCION En el departamento de Puno, junto con el proceso de urbanización, se ha venido generando centros geográficos tanto estratégicos como específicos, donde las rentas son cada vez más atractivas y los costos de transporte favorecen la circulación, dando lugar a puntos estratégicos donde las personas intercambiaban sus productos por otros. Antiguamente se le conocían como trueques pero con el pasar del tiempo estos intercambios fueron tomando un valor monetario, gracias a la diversidad, calidad y cantidad del producto. La población tiene la necesidad natural de buscar una distribución adecuada de los recursos, dándose paso a los mercados, que son lugares específicos, donde se organizan las actividades económicas y donde el desarrollo de la economía urbana trata de explicar y predecir la asignación de estos recursos (bienes y servicios) en un espacio geográfico adecuado con costos económicos dependientes de la interacción social que sirve de sostén a las actividades humanas. EL Mercado Central, es un claro proceso que el tiempo ha ido mejorando, en lo que respecta a su infraestructura, a sus condiciones de expendio de productos, la localización de sus sectores y a la calidad de sus servicios. Se ha visto afectado por la abundante competencia a su alrededor como: centros comerciales, galerías, tiendas y el comercio ambulatorio. Sin embargo, muchas de las tiendas y demás establecimientos han permitido que el Mercado Central se vea favorecido, porque si bien es cierto que forman parte de la competencia potencial, muchos de estos establecimientos no ofrecen los mismos servicios o productos que se ofrecen dentro del Mercado Central, sino que ofrecen otros servicios, lo cual permite que el consumidor demande diferentes bienes y servicios en su solo lugar, dando lugar a lo que se conoce como economías de aglomeración. Finalmente cabe mencionar que el mercado central ha incentivado al desarrollo de otro tipo de actividades como parte del crecimiento económico y demográfico que la población necesita abastecer.

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II. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA GENERAL El principal problema es identificar: 

¿Cuáles son las principales actividades económicas que más se desarrollan Mercado Central?

PROBLEMAS ESPECIFICOS 

¿Cuál es el impacto de las externalidades en el desarrollo de las actividades económicas dentro del Mercado Central?

III. OBJETIVOS OBJETIVO GENERAL 

Identificar las principales actividades económicas que se desarrollan en el Mercado Central.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS 

Determinar el impacto de las externalidades, y así identificar su incidencia en la actividad comercial del mercado central.

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IV. ANTECEDENTES DE REFERENCIA “Impacto económico en los mercados tradicionales de alimentos de

primera necesidad por la actividad supermercados plaza vea en la ciudad de puno 2010-2015”(agosto 2017). Se identifican los distintos factores que se dan en el consumidor Puneño para que considere consumir sus alimentos en el supermercado o en los mercados Tradicionales. Junto con ello un análisis de las dificultades y ventajas que se encuentran en los mercados tradicionales de Puno. “Distribución de la actividad económica y estructura urbana: el caso de la

región metropolitana de Barcelona”. Departamento de economía aplicada (Diciembre 2001). El objetivo de esta investigación era hallar evidencia empírica en la RMB acerca de los determinantes de la localización de la actividad económica. Un objetivo que, a la par, requería la inclusión del estudio de la estructura urbana de la región para poder evaluar el efecto que en ella ejercen los determinantes de la localización. Los mercados tradicionales de abastos en el Perú son una parte importante en el rubro comercial de la economía del país. Son una de las fuentes de abastecimiento más visitados por los consumidores nacionales, principalmente por los sectores populares debido a que ofrece precios bajos, diversificación de productos, cercanía al hogar, brinda poder de negociación, entre otros aspectos. Los mercados tradicionales, destacan por la importante labor de abastecimiento de productos que realizan para los consumidores. Estos espacios se han adaptado al cambio vertiginoso de las ciudades, no solo aportando al desarrollo económico del país, sino también reforzando el tejido social que se gesta entre vendedores, clientes y demás actores. Por su naturaleza, son espacios de interacción en los que predomina la comunicación interpersonal: las relaciones que se forman entre vendedores y clientes definen prácticas comunicacionales que deben desarrollarse junto con aquellas metas ligadas al incremento de la producción o el capital. En otras palabras, los mercados populares deben generar y potenciar condiciones que les permitan a los vendedores y clientes mejorar su calidad de vida en todos los ámbitos. De esa manera, la importancia de mantener a los mercados como espacios activos recae en la función del

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mercado como espacio de integración e identidad de una localidad (Yaranga, 2015).

V. MARCO TEÓRICO Una externalidad pueden resultar problemáticos. Las externalidades son una de las principales razones que llevan a los gobiernos a intervenir en la economía.

A. MARCO CONCEPTUAL 

Espacio: la existencia humana seda dentro de un espacio o territorio, se refiere a una realidad física, el soporte donde tiene lugar la actividad económica, las interacciones sociales, culturales, política, etc.



Externalidades entre empresas: es cuando las decisiones de producción de una firma afectan a las posibilidades de producción de otra firma.



Externalidades positiva: es el consumo o producción de ciertos bienes beneficia a otros agentes que no han pagado por ellos .Pueden ocurrir tanto en el consumo (externalidad positiva en el consumo) como en la producción (externalidad positiva en la producción).



Externalidades negativas: también llamadas como costos externos .Surgen cuando determinadas personas no asumen el coste íntegro de sus decisiones y naciones en el mercado, sino que una parte importante de esos costes los hace recaer sobre el resto de los agentes económicos .son costos que sufren algunos individuos que no están directamente involucrados en la producción o consumo de ciertos bienes y por los que no reciben compensación alguna.



Costos de transporte: Cobro por el transporte de productos y materias primas por parte de una empresa de transporte comercial

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B. MARCO TEÓRICO:

CHRISTALLER Y LA TEORÍA DE LOS LUGARES CENTRALES Christaller en 1933, referido por Herrero, publica su obra “Los lugares centrales en el Sur de Alemania ” con el propósito consistía en elaborar una teoría general que explicara el tamaño, número y distribución de los asentamientos. Su postulado principal era que la distribución de los núcleos de población en el espacio tiene como sustento a las economías de escala y a las de aglomeración. En este sentido, el argumento de Christaller era que ante un espacio homogéneo, sin economías de escala, no habría incentivos a concentrar la producción; de ser así, repercutiría en un costo de transporte para los consumidores dispersos. Entonces, la producción sería también dispersa y de subsistencia, respondiendo únicamente a la demanda local, no habría ciudades y la ocupación del espacio sería homogénea. Sin embargo, concluye que, si una actividad determinada presenta economías de escala es útil concentrar la producción cuando estas economías superan a los costos de transporte causados por la concentración. La teoría de los lugares centrales permite entender que existe una ordenación de centros según su tamaño y su grado de especialización. Los círculos representan lugares centrales de distinto grado de especialización con sus correspondientes áreas de influencia. Según Christaller, un lugar central de orden superior posee todos los bienes y servicios de categoría inferior, más otros que le son propios a su categoría. (Carla Greppi, Nabor Carrillo). Figura 01: Teoría de localización de Christaller

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LA LOCALIZACIÓN PARA UNA EMPRESA AISLADA Alfred Weber, calificado como el padre de la Teoría de la Localización Industrial, propuso en 1909 un planteamiento matemático definido por una empresa que combina dos insumos m1 y m2, cuya fuente se encuentra en M1 y M2, para producir m3, que se vende en M3. El planteamiento consiste en minimizar T, donde T = tm2 s1 + tm2 s2 + tm3 s3, s es la distancia euclidiana entre la localización óptima K a encontrar y el lugar de aprovisionamiento de los insumos o el mercado, mientras que t es el costo unitario de transporte. A partir de este planteamiento, Weber estableció una solución geométrica, su triángulo de localización, en el cual dos de los vértices de este triángulo representan a los insumos, mientras que el tercero a las ventas. La localización óptima de la fábrica, según Weber, se ubicaba al interior de este triángulo. Para determinar el punto preciso de la localización de la fábrica se requería la construcción de un índice material definido como el cociente del peso de las materias primas entre el peso del producto final. Asimismo, Weber sentenciaba que si este índice era superior a la unidad, la fábrica se orientará hacia las fuentes de los insumos; por otro lado, si era menor a la unidad, se aproximará al mercado. (Carla Greppi, Nabor Carrillo)

TEORÍA DE LA LOCALIZACIÓN DE VON THUNEN Los problemas y las preguntas que se plantea Von Thunen 1820, son los siguientes: ¿A qué se debe que terrenos con

la

misma

calidad

ambiental tienen usos muy diferentes? ¿Cómo la tierra debe ser utilizada

productivamente

alrededor del poblado a fin de minimizar el costo de producción y

9


transporte de alimentos y materias primas del lugar de producción a la ciudad que les consume? ¿Cómo se utilizara la tierra si hay competencia entre granjeros y terratenientes actuando cada uno de acuerdo a sus intereses? Para su análisis estableció un modelo abstracto, denominado Figura 02: Triangulo de localización de Weber Estado aislado en el que suponen en una planicie homogénea la existencia en el centro de una gran ciudad que sirve de mercado a la zona agrícola, que rodea la ciudad. La planicie está aislada rodeada de un desierto incultivable que corta la comunicación con otros sitios.

Planteamiento: Imaginemos un poblado muy grande en el centro de una planicie uniformemente fértil; un espacio isótropo. Tras el espacio fértil se extiende un desierto que incomunica el poblado del resto del mundo. No hay otras poblaciones. El único mercado compra toda la producción agrícola de l a región, y se transporta por el camino más corto (una línea recta). En estas condiciones todos los hombres se comportan de manera semejante en asuntos económicos, es decir, tienen las mismas necesidades y habilidades, producen por igual y poseen un conocimiento total del espacio y se conduce racionalmente para alcanzar el máximo rendimiento, es el hombre económico. Sí se tienen en cuenta las diferencias en el coste del transporte dependiendo de la distancia, la cantidad y lo perecedero de la mercancía. (Asuad, 2014) Figura 03: Teoría de localización de Von Thunen

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VI. DESCRIPCIÓN DEL MERCADO NOMBRE: El Mercado Central tiene como nombre original Mercado Candelaria Herrera, en honor a una mujer negociante que perdió la vida en un enfrentamiento entre los militares y los universitarios.

HISTORIA El mercado central fue fundado en 1906, al principio se dio en la Plaza de Armas de la ciudad de Puno en el año 1961 se trasladó a la plataforma donde ahora es el mercado central. En el proyecto que realizaron ubicaban el mercado central en donde ahora es la villa militar, pero cambiaron los planos debido a que la plataforma donde ahora es el mercado central era más grande. Ahora, está formado por una asociación de comerciantes minoristas del mercado central. Actualmente el mercado cuenta con dos pisos y un sótano. Donde se tienen 10 comités entre ellos Abarrotes, Frutas, Verduras, Viandas, Jugos, Bazar, Carnes, Cereales, Lácteos, Peletería, Sótano donde encontramos Viandas y Bazar. El municipio da fondos en un 80% para los vidrios, agua, desagüe, y la reparación constante del techo aunque esta no se siente debido a que cuando caen lluvias hay filtraciones. La Financiera Compartamos les hizo el pintado a mediados del año 2015. La seguridad está encargada el portero contratado por el municipio, se tiene un plan para la instalación de cámaras en el 2017 donde el municipio dará un porcentaje y los comerciantes otra. Los que se abastecen de centros de abastos son los comerciantes que venden lácteos y carnes.

CARACTERÍSTICAS HIGIENE En los puestos cada uno saca la basura una vez al día y el personal de limpieza barre una vez al día en horario nocturno.

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HORARIO El horario varía según los comerciantes, normalmente funciona desde las 5 am hasta las 9pm ORGANIZACIÓN ADMINISTRATIVA La junta directiva se cambia cada dos años democráticamente en este año fue el último cambio de junta directiva y está conformada por: Presidenta: GLADYS HERRERA BEGAZO

ANÁLISIS FODA DEL MERCADO CENTRAL FORTALEZAS 

Sostiene precios accesibles en frutas y verduras



Se ubica en un lugar de alto tránsito y central de Puno



El consumidor posee el poder de negociación con el vendedor.



Las señoras son educadas, debido a que reciben constantes charlas.



Es el mercado más importante de Puno por tanto la municipalidad tiene en cuenta más sus pedidos (Seguridad, pintado, vidrios, techo, etc).



Es un destino para turistas.

OPORTUNIDADES 

Insumos a bajo costo



Posee mercado amplio



Apertura una gestión online



Realización de envíos de pedidos vía telefónica o web



Crecimiento en la demanda de consumo de la Canasta Básica Alimentaria en la localidad

DEBILIDADES  

Infraestructura antigua Las personas piensan que es caro, porque queda en el centro.



No existe publicidad



Limitado presupuesto para invertir en mejoras



Poca seguridad en el mercado durante el día.

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ECONOMIA REGIONAL Y URBANA 

Presencia de Plaza Vea a dos cuadras.

AMENAZAS 

Fuerte competencia



Crisis económica



Nuevas leyes más rigurosas contra la venta en puestos en mercados



Estacionalidad de la demanda en el consumo en los mercados

DESCRIPCIÓN DEL TERRENO El terreno es de forma regular, no solo está destinado a mercado de abastos, la infraestructura existente además alberga otras actividades como peluquerías, estéticas y servicios de costura, zapatería, reparación, entre otros en los niveles superiores de la infraestructura, dentro del primer nivel se encuentra equipamiento para puestos de venta de carnes, verduras, abarrotes, comidas, etc., edificado con material noble, cuenta con infraestructura de agua, desagüe y luz.

VII. UBICACIÓN El Mercado Central se encuentra

ubicada

en

Perú, en el departamento y ciudad de Puno y cuenta con

una

variedad

de

servicios. Figura 04: Mapa de la ciudad de Puno

MICRO LOCALIZACIÓN La ciudad de Puno se divide en barrios, el Mercado Central está ubicado estratégicamente en el centro de la región Andina, muy cerca de la Plaza de

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Armas y del Parque Pino, donde se concentra el mayor porcentaje de la población, instituciones, servicios y comercio de la ciudad. El mercado central tiene su infraestructura principal en el barrio central entre las calles: Jr. Carlos Oquendo de Amat, por el norte Jr. Fermín Arbulú por el sur Jr. Tacna por el este y Jr. Teodoro Valcárcel por el oeste

La infraestructura del mercado en mediana, adecuada para la comercialización de los diferentes productos, sin embargo el espacio de los kioscos es pequeño. Figura 05: Mapa de ubicación del Mercado Central

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VIII. METODOLOGÍA MÉTODO CUANTITATIVO Para obtener los datos correspondientes se aplicaron encuestas en cada uno de los puntos de venta, este diseño fue elaborado por el equipo de trabajo después de una visita al mercado central. En este caso las investigadoras aplicaron un total de 25 encuestas con un total de 12 preguntas. Para el desarrollo del trabajo de investigación se empleó el método cuantitativo y cualitativo, por el enfoque cuantitativo se logró interpretar y analizarla información. Por otro lado por el enfoque cualitativo apoyó el desarrollo de explicaciones y deducciones a partir de los resultados del enfoque cuantitativo, la fusión de estos enfoques ayudaron a que la investigación genere resultados significativos y aplicables

Fuentes Primarias Se realizaron encuestas a los posibles clientes (estos acuden a cotizar el producto en el punto de venta), los consumidores frecuentes los cuales fueron elegidos aleatoriamente por medio de la base de datos de los clientes con la que cuenta la compañía y los compradores finales al momento de cerrar la venta en el punto de venta.

Fuentes Documentos, libros y medios de información electrónica que permiten constatar la importación de la elaboración del presente trabajo. La información de la fuente secundaria, respondió a las necesidades de despejar ciertas dudas surgidas en el desarrollo de la investigación, dicha información permitió establecer una perspectiva real sobre las deficiencias y externalidades que presenta el Mercado Central.

OBJETIVOS DE LA ENCUESTA 

La encuesta permite identificar algunos aspectos dentro y fuera del mercado central con el fin de conocer las deficiencias, fortalezas, y las externalidades tanto positivas como negativas.



Permite reconocer los principales aspectos tanto positivos como negativos desde el punto de vista del comerciante y consumidor.

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IX. DISCUSION DE RESULTADOS En la encuesta realizada a los comerciantes y consumidores se llegó a los siguientes resultados respecto a cada variable.

AMBITO DE ESTUDIO Según el Plan de desarrollo urbano, elaborado por la Municipalidad Provincial de Puno, el Mercado Central se halla ubicado en el sector cuatro, en esta zona se da el comercio intensivo, en la figura la parte de color rojo muestra la zona o el área dedicada a la actividad comercial. Figura 06: Ámbito de estudio

ENCUESTA PARA LOS CONSUMIDORES A. GÉNERO: Las personas encuestadas en su mayoría fueron mujeres. Cuadro 1: Género de los entrevistados Etiquetas de fila

Cuenta de GENERO

femeninio

21

masculino

4

Total general

25

16


Del total de 25 entrevistados aleatoriamente entre las personas que realizaban sus compras en el mercado central, 21 son mujeres y 4 son varones.

40

femeninio, 21 masculino, 4

20 0 femeninio

masculino

B. ¿CUÁNTO ES SU INGRESO MENSUAL? Cuadro 2: Ingreso de los entrevistados INGRESO

Cuenta de INGRESO

500 a 850 soles

1

850 a 1500 soles

2

1500 a mas

3

500 a 850 soles

13

850 a 1500 soles

6

En lo que se refiere a los ingresos, no se pudo obtener datos exactos, esto se debe a que la gran mayoría de los entrevistados se negó a dar información, sin embargo de los pocos que nos brindamos información se pudo obtener un intervalo de los ingresos. Donde la mayor parte de los entrevistados tienen ingresos mensuales de 500 a 850 soles.

17


GRAFICO N°2: INGRESO 6

850 A 1500 SOLES

13

500 A 850 SOLES

3

1500 A MAS

2

850 A 1500 SOLES 500 A 850 SOLES

1

C. ¿A QUÉ SE DEDICA USTED? La mayoría de los encuestados tiene cierta dificultad en decir donde trabaja o labora, pero con su colaboración, entre los encuestados hay estudiantes, amas de casa, funcionarios de entidades públicas comerciantes, vendedores, profesores, aquellos que hacen servicios de transporte, reparadores de máquina, etc.

D. ¿VIVE USTED CERCA AL MERCADO CENTRAL?

Cuadro 4: ¿Vive usted cerca al mercado central? VCMC

Cuenta de VCMC

no

11

si

14

De los 25 encuestados dentro del mercado central, 11personas no viven cerca al mercado central de puno, pero que si realizan sus compras aquí, mientras que son 14 las personas

18


TABLA N°4: ¿Vive usted cerca al mercado central?

100% 80% 60%

no, 11

si, 14

40% 20% 0% no

si

E. ¿CON QUE FRECUENCIA ADQUIERE PRODUCTOS EN ESTE MERCADO? Cuadro 5: ¿Con que frecuencia adquiere productos en este mercado? FRECUENCIA

Cuenta de FRECUENCIA

a diario

6

interdiario

6

mensualmente

4

semanalmente

9

Según las encuestas, 6 personas adquieren productos de este mercado diariamente representando 24% del total de encuestados y otras 6 interdiariamente con 24% también, luego 9 personas compran en el mercado central de puno semanalmente esto representa un 36% y 4 personas adquieren productos mensual o casualmente representando el 16% del total. Etiquetas de fila

Cuenta de FRECUENCIA

a diario

24.00%

interdiario

24.00%

mensualmente

16.00%

semanalmente

36.00%

Total general

100.00%

19


TABLA N° 4: ¿Con que frecuencia adquiere productos en este mercado?

semanalmente, 9 10 a diario, 6

interdiario, 6 mensualmente, 4

5 Total 0 a diario

interdiario

mensualmente

semanalmente

F. ¿QUÉ BIEN O SERVICIO ADQUIERE MÁS EN ESTE MERCADO? Cuadro 6: ¿Qué bien o servicio adquiere más en este mercado? BSadquiere

Cuenta de BSadquiere

abarrotes

2

carnes

10

comidas

2

frutas y verduras

5

otros

6

Lo que más se vende en el mercado central es la carne, ya que de los 25 encuestados 10 de ellos consumen este producto con un 40% ,el 24% indica que consume otros bienes ,seguido por el 20% indica que compra frutas y vegetales y por último el 8% indica que compra abarrotes y comidas. Cuenta de FRECUENCIA

Etiquetas de columna

Etiquetas de fila

buena atencion

abarrotes

0.00%

0.00%

8.00%

0.00%

8.00%

carnes

0.00%

12.00%

20.00%

8.00%

40.00%

comidas

4.00%

0.00%

0.00%

4.00%

8.00%

frutas y verduras

0.00%

0.00%

20.00%

0.00%

20.00%

otros

4.00%

12.00%

4.00%

4.00%

24.00%

Total general

8.00%

24.00%

52.00%

16.00%

100.00%

calidad de producto es mas cerca del lugar donde vive precios economicos Total general

20


TABLA N° 6: ¿Qué bien o servicio adquiere más en este mercado? 6

otros 5

frutas y verduras 2

comidas

10

carnes 2

abarrotes 0

2

4

6

8

10

G. ¿LE PARECE CÓMODO EL PRECIO DEL PRODUCTO QUE ADQUIERE EN ESTE MERCADO? Cuadro N° 7; ¿Le parece cómodo el precio del producto que adquiere en este mercado? P_produc

Cuenta de P_produc

no

7

si

18

TABLA N° 7; ¿Le parece cómodo el precio del producto que adquiere en este mercado?

si, 18 20 15

no, 7

10 5 0 no

si

21


H. ¿CÓMO SE SIENTE CON EL SERVICIO Y ATENCIÓN QUE LE BRINDA ESTE MERCADO? Cuadro N° 8; ¿cómo se siente con el servicio y atención que le brinda este mercado? ATENCION

Cuenta de ATENCION

conforme

15

no conforme

1

regular

9

El 60% de los encuestados representan 15 personas, de las cuales 48% de las mujeres encuestadas y 12% representa de los varones, indican que están conformes con el servicio y atención de este mercado, ya que un 4% de las mujeres no están conformes con la atención del mercado central. El 36% indica que es regular el servicio y atención que el mercado central de Puno brinda. Etiquetas de fila

femeninio

masculino Total general

conforme

48.00%

12.00%

60.00%

no conforme

4.00%

0.00%

4.00%

regular

32.00%

4.00%

36.00%

Total general

84.00%

16.00%

100.00%

TABLA N° 8; ¿cómo se siente con el servicio y atención que le brinda este mercado?

conforme , 15 15 regular , 9 10 5

no conforme , 1

0 conforme

no conforme

22

regular


I. ¿CÓMO LE PARECE EL AMBIENTE DE LA INFRAESTRUCTURA DE ESTE MERCADO? Cuadro N° 9; ¿cómo le parece el ambiente de la infraestructura de este mercado? AMBINFRAESTRUC

Cuenta de AMBINFRAESTRUC

malo

3

regular

22

Ninguno de los encuestados ha indicado que el ambiente de la infraestructura de este mercado es “BUENO”, la gran mayoría representada por 22 encuestados indican que es “REGULAR”.

TABLA N° 9; ¿cómo le parece el ambiente de la infraestructura de este mercado?

regular , 22

40 20

malo, 3

Total

0 malo

regular

J. ¿CONSIDERA QUE LOS SERVICIOS DE TRANSPORTE FAVORECEN A ESTE MERCADO? Cuadro N° 10: ¿Considera que los servicios de transporte favorecen a este mercado? Etiquetas de fila

Cuenta de SER_TRANSPOR

si

25

Total general

25

Los 25 encuestados coinciden que los servicios de transporte que ellos usan para movilizarse favorecen a este mercado, por el hecho de que es una zona

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estratégica donde los servicios de transporte circular a toda hora por esa zona, dando una representación del 100%. TABLA N° 10: ¿Considera que los servicios de transporte favorecen a este mercado? si

si

K. PARA LLENAR SU CANASTA SEMANAL: ¿DÓNDE REALIZA SUS COMPRAS? Cuadro N° 11: ¿Dónde realiza sus compras? CANASTASEM

Cuenta de CANASTASEM

feria sabatina

17

mecado central

3

otros

2

super mercado

3

Lo que es claro es que muchas personas, buscan de todas maneras reducir gastos y obtener ganancias, es por ello que 17 personas encuestadas compran sus productos para abastecerse durante la semana en la f eria sabatina.

24


TABLA N° 11: ¿Dónde realiza sus compras? 3

super mercado 2

otros

3

mecado central

17

feria sabatina 0

5

10

15

20

L. ¿PORQUE PREFIERE EL MERCADO CENTRAL? Cuadro N° 12: ¿Porque prefiere el mercado central? MOTIVO

Cuenta de MOTIVO

buena atencion

2

calidad de producto

6

es mas cerca del lugar donde vive

13

precios economicos

4

13 de los Encuestados expresan que prefieren el mercado central de puno porque es más cerca al lugar donde vive. De ello unas 6 personas la prefieren porque sus productos son de calidad, 4 indican que venden a precios económicos y 2 personas encuestadas afirman por la buena atención.

TABLA N° 12: ¿Porque prefiere el mercado central 4

precios economicos

13

es mas cerca del lugar donde vive 6

calidad de producto 2

buena atencion 0

2

4

6

8

Fuente: Elaboración propia en base a las entrevistas

25

10

12

14


ENCUESTA PARA LOS COMERCIANTES A. GENERO

Las personas encuestadas en su mayoría fueron mujeres. Cuadro 13: Género de los entrevistados Etiquetas de fila femenino masculino Total general

Cuenta de GENERO 17 3 20

Se realizó una encuesta por conveniencia a 20 comerciantes del mercado central 17 mujeres y 3 varones, el grafico 13 nos muestra que hay mayor porcentaje de mujeres que vende en este mercado.

GRAFICO N° 13: GENERO DEL ENCUESTADO 15.00%

femenino masculino 85.00%

Fuente: Elaboración propia en base a las entrevistas B. ¿QUE PORCENTAJE DE VENTAS GENERA MENSUALMENTE? CUADRO N° 14: Ventas que genera mensualmente

Etiquetas de fila El 30 a 50% de todo mis productos El 50 a 70% de todo mis productos El 80 a 100% de todo mis productos Total general

Cuenta de VENTAS G.MENSUALMENTE 3 8 9 20

26

ECONOMIA REGIONAL Y URBANA En el grafico n° 14 se observa que las ventas que realiza durante un mes están dentro de un rango de 50 a 70%, lo cual indica que l mayoría de los comerciantes vende la mayoría de sus productos.

GRAFICO N° 14: ¿QUE PORCENTAJE DE VENTAS GENERA MENSUALMENTE? El 30 a 50% de todo mis productos

15.00%

El 50 a 70% de todo mis productos

45.00% 40.00%

El 80 a 100% de todo mis productos

C. ¿CONSIDERA QUE LA LOCALIZACION DEL MERCADO CENTRAL ES ESTRATEGICO PARA LA ACTIVIDAD QUE DESEMPEÑA? Cuadro 15: El mercado central es estratégico para la actividad que desempeña

Etiquetas de fila no si Total general

Cuenta de ESTRATEGICA A.DESEMPEÑA 2 18 20

Los comerciantes en su mayoría indican que el mercado central es estratégico para la venta de sus productos ( carnes , lácteos, ropa, etc.)

GRAFICO N°15 : ¿CONSIDERA QUE EL MERCADO CENTRAL ES ESTRATEGICO PARA LA ACTIVIDAD QUE DESEMPEÑA?

10.00% no si 90.00%

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D. ¿QUE FACTOR NEGATIVO A OBSERVADO DENTRO DEL MERCADO CENTRAL? Cuadro 16: factor negativo dentro del mercado central

Etiquetas de fila comercio ambulatorio humedad inseguridad muchos desperdicios(basura) otros Total general

Cuenta de FACTOR NEGATIVO DENTRO M.C. 8 5 2 2 3 20

Los comerciantes indican que un factor negativo dentro del mercado central es el comercio ambulatorio que es a diario

GRAFICO N° 16 : ¿ QUE FACTOR NEGATIVO A OBSERVADO DENTRO DEL MERCADO CENTRAL?

15.00% 40.00%

10.00%

comercio ambulatorio humedad

10.00%

inseguridad muchos desperdicios(basura)

25.00%

otros

E. ¿QUE FACTOR NEGATIVO A OBSERVADO FUERA DEL MERCADO CENTRAL? Cuadro 17: factor negativo fuera del mercado central

Etiquetas de fila competencia de otras corporaciones contaminacion acustica(bocinas) inseguridad siudadana otros Total general

Cuenta de FACTOR NEGATIVO FUERA M.C. 11 3 4 2 20

Los comerciantes indican que un factor negativo fuera del mercado central es la competencia de otras corporaciones, lo cual indica que sus ventas pudieron verse afectadas.

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GRAFICO N° 17: ¿ QUE FACTOR NEGATIVO A OBSERVADO FUERA DEL MERCADO CENTRAL? 60.00% 50.00% 40.00% 30.00% 20.00% 10.00% 0.00%

competencia de otras corporaciones 55.00% 20.00%

15.00%

contaminacion acustica(bocinas) 10.00%

inseguridad siudadana otros

F. CONSIDERA QUE OTRAS EMPRESAS O PUESTOS ASECHAN SU NEGOCIO Cuadro 18: competencia

Etiquetas de fila si talvez Total general

Cuenta de COMPETENCIA 19 1 20

Los comerciantes señalan que otras empresas hacen que sus ventas disminuyan

GRAFICO N° 18 :¿ CONSIDERA QUE OTRAS EMPRESAS SON SU COMPETENCIA?

100.00% 80.00% 60.00%

si 95.00%

talvez

40.00% 20.00% 5.00% 0.00% si

talvez

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G. CON RESPECTO A SUS CLIENTES, HA OBSERVADO ALGUN TIPO DE NECESIDAD O MALESTAR QUE HAGA FALTA DENTRO O FUERA DEL PERIMETRO DEL MERCADO CENTRAL DE PUNO? Cuadro 19: necesidad o malestar del mercado central

Etiquetas de fila exceso de tráfico en horas punta higiene (servicios higienicos) iluminacion inseguridad (robos, perdidas) parqueo de vehiculos Total general

Cuenta de NECESIDAD M. C. 4 8 3 1 4 20

Los comerciantes indican que en el mercado central se debería mejorar el servicio higiénico ya que emana un olor fétido y puede ser una causa de que los consumidores no lo prefieran., otro malestar es el exceso de tráfico en las horas punta.

GRAFICO N° 19 : ¿ HA OBSERVADO ALGUNA NECESIDAD O MALESTAR EN EL MERCADO CENTRAL? exceso de trafico en horas punta 20.00%

higiene (servicios higienicos)

20.00%

iluminacion

5.00% 15.00%

inseguridad (robos, perdidas)

40.00%

parqueo de vehiculos

H. CON RESPECTO A SU STAND ¿ESTA CONFORME CON LA RENTA QUE PAGA A LA MUNICIPALIDAD DE PUNO? Cuadro 20: renta que paga al municipio

Etiquetas de fila no si Total general

Cuenta de RENTA QUE PAGA 6 14 20

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ECONOMIA REGIONAL Y URBANA El 70% de los comerciantes está de acuerdo con el pago que realizan por sus puestos al municipio, mientras que el 30% está en desacuerdo.

GRAFICO N° 20: ¿ ESTA CONFORME CON LA RENTA QUE PAGA A LA MUNICIPALIDAD?

30.00%

no

70.00%

si

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CONCLUSIONES: SEGÚN EL ANALISIS ejecutado, se concluye que Lo que más demanda tiene en el mercado central es la carne, representando el 40% del

todos los

movimientos en el MERCADO CENTRAL DE PUNO donde el 12% de los encuestados indica que consume este producto por su calidad, el 20% indica que compra carne porque es más cerca al lugar donde vive, luego, el 8% de los que compran carne expresan que los precios son económicos, seguido de otras actividades que representa el 24% del total que comprende actividades como: ropas, telas, jugos, panes, llaves, basares, bisutería, etc. En la que los encuestados indican que en un 4% recibe buena atención, un 12% en la que afirman la calidad del producto,4% debido a que viven cerca al mercado y otro 4% por los precios económicos. Luego está la sección frutas y verduras con un 20%, compran en este porcentaje porque indican que viven más cerca del lugar, sin embargo en cuanto abarrotes con 8% y comidas con 8% también, indicando que solo un 4% de todos los vendedores brindan buena atención, y un 4% que expresa el buen precio de las viandas, aunque ninguno ha podido expresar nada acerca de la calidad del producto, esta entonces es una externalidad negativa para que el cliente no decida consumir en estas sección. Pues en general, el 24% de encuestados adquieren productos de este mercado diariamente, 36% compran en el mercado central de puno semanalmente y los que adquieren productos mensual o casualmente representan el 16% del total. Lo que es claro es que muchas personas, buscan de todas maneras reducir gastos y obtener mayores productos, es por ello que 60% de las mujeres encuestadas compran sus productos para abastecerse durante la semana en la feria sabatina y 8% de los varones encuestado también, haciendo un total de 68% su preferencia para abastecer de su consumo semanal en la feria sabatina. Mientras que solo el 12% lo prefiere hacer en el mercado central y en supermercados y tan solo un 8% lo desea hacer en otros lugares. El 60% de los encuestados representan 15 personas, de las cuales 48% de las mujeres encuestadas y 12% representa de los varones, indican que están

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conformes con el servicio y atención de este mercado, ya que un 4% de las mujeres no están conformes con la atención del mercado central. Los comerciantes en su mayoría indican que el mercado central es estratégico para la vena de sus productos ( Carnes, lácteos, ropa, etc.) El 100%. Encuestados coinciden que los servicios de transporte que ellos usan para movilizarse favorecen a este mercado, por el hecho de que es una zona estratégica donde los servicios de transporte circular a toda hora por esa zona, El 36% indica que es regular el servicio y atención que el mercado central de Puno brinda. se tiene la existencia de economías de especialización y de diversificación que se ven modificadas en el tiempo, en primer momento las de especialización son significativas en varias muestras y en una etapa siguiente las de diversificación se vuelven más recurrentes en dichas muestras, así la concentración geográfica y la diversificación productiva juegan un rol importante hacia el crecimiento de las actividades regionales en el país.

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RECOMENDACIONES Trabajar

en el orden, la higiene de centros como el “MERCADO

CENTRAL DE PUNO” para exhibir y resaltar el rol que desempeña como

mercado central principal de la ciudad, por lo que se ha podido observar, que hay gran afluencia de turistas, que acuden a este lugar para satisfacer necesidades básicas, dándole un toque más presentable a todo lo que se expende ahí para crear más competencia a aquellos centros comerciales, supermercados o galerías, que son competencia directa; de esa manera incentivar a mayores aglomeraciones de gente productiva donde los recursos se vean y se consuman de manera satisfactoria. Según lo que dijo la señora Gladis, presidenta general del mercado central, que el Municipio de Puno, cobra rentas fijas de acuerdo a secciones, se le pide poner más atención al territorio que abastece a la población, dándole mayores posibilidades de mejorar la infraestructura, el alumbrado, etc. Para que la concentración regional se vea atraída de manera efectiva, ya que, los servicios de transporte y sus costos benefician casi excelentemente a esta zona 4, donde se ubica el mercado en mención, lo que hace que se impulse con fuerza la actividad económica.

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ANEXOS:

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O V I T 1 2 1 3 1 3 1 3 1 3 1 4 1 4 2 3 2 1 1 3 1 1 1 2 1 O M M E S A T 3 2 2 2 2 2 4 3 2 4 1 2 3 2 2 2 2 1 1 2 2 2 2 2 2 S A N A C R O P S N A 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 R T _ R E S C U R T S E A 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 3 3 2 3 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 R F N I B M A N O I C 2 2 3 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 1 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 A N T E S T E A U c C u N d E o 1 1 0 1 0 1 1 1 0 1 1 0 1 0 1 0 1 1 1 0 1 1 1 1 1 E r p D _ P S O e r G e I i D u q 1 5 5 5 1 5 2 2 3 2 1 4 1 5 4 5 2 3 1 2 2 2 2 2 2 O d C a S B A I C N E 2 3 1 3 3 4 2 2 4 1 3 2 2 4 1 4 2 3 3 3 1 1 3 1 3 U C E R F C M 1 0 0 0 1 0 1 0 1 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 0 1 1 1 1 1 C V

O S E R 3 1 1 2 1 1 3 2 1 2 2 2 3 1 1 1 1 1 2 1 1 2 2 1 1 G N I O R E 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 N E G A T S E U 1 2 3 4 C N E ° N

5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 0 1 2 3 4 5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2

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Mercado Central - Regional

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