Manual Cunicultura

SERVICIO NACIONAL DE CALIDAD Y SALUD ANIMAL DIRECCIÓN GENERAL DE CALIDAD ANIMAL (DIGECAL)

DEPARTAMENTO DE CUNICULTURA

MANUAL DE PRODUCCIÓN

CUNÍCOLA

L INTRODUCCIÓN

a cunicultura es una de las activi-

dades que en los últimos años ha tenido un crecimiento sostenido, impulsado en buena medida por la demanda del mercado internacional.

En Paraguay la cunicultura está orientada hacia la producción de carne y es desarrollada por pequeños productores ubicados en diferentes partes del país.

DIGECAL · DEPARTAMENTO DE CUNICULTURA ·

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CONTENIDO 1 2 3 4 5 6 7

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Ventajas de la cria de conejos. Principales razas que se crian en nuestro país. Instalaciones. Nutrición y alimentación del conejo conejo.. Reproducción y manejo. Manejo sanitario y enfermedades más frecuente que afectan al conejo. Bibliografía.

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VENTA VENT A JAS DE LA CRÍA DE CONEJOS CONEJ OS Una alternativa muy buena para obtener fuente de proteína en el hogar y un pequeño ingreso económico.

1. CARNE DE EXCELENTE CALIDAD

2. POCA SUPERFICIE PARA SU ALOJAMIENTO La superficie destinada para su alo jamiento, depende dependerá rá de cuántos co-

nejos querramos tener. Cada cone• Alimento magro.

jo necesit necesita a un espaci espacio o de 3600 cm2

aproximadamente. Por lo cual, para • Bajo contenido en colesterol. • Contiene hierro, zinc y magnesio.

• Alto contenido en vitaminas del grupo B, tales como B12, B3 y B6.

proveer carne a una familia, será más que suficiente con preparar un cone jar de 6m2.

3. MANO DE OBRA FAMILIAR Los conejos pueden ser atendidos por jóvenes, mujeres o ancianos.

4. ALIMENTACIÓN SENCILLA

• Sus proteínas, de alto valor biológi-

A parte del alimento concentrado

co, son necesarias en todos los periodos de vida.

que debe consumir el conejo, se pueden aprovechar los productos de la huerta como por ejemplo: lechuga, acelga, espinaca, zanahoria; u otras opciones que tengamos en la finca como hojas de batata, morera, hinojo, hojas de sauce, hojas y frutos de cítricos, frutas de guayaba y mango, ramio,

• Es una carne de fácil digestibilidad. • Bajo contenido en sodio. • Baja en calorías (aprox. 133 kcal por cada 100 g).

kumanda yvyraí y pastos.


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5. CICLOS DE PRODUCCIÓN CORTOS Las hembras pueden iniciar la reproducción con cuatro meses y los machos con 6 meses, siempre que hayan alcanzado el 80 % del peso adulto. La ges-

tación (30 días), la lactación (30 días) y la faena con 85 días de vida (2,400 kg peso vivo).

6. PRODUCTIVIDAD pos destetados = 36 conejos de engorde.

8. APROVECHAMIENTO DE LA MATERIA FECAL

Rendimiento aproximado por coneja en producción: 1,5 kg de carne x 36 conejos = 54 kg de carne por año.

El estiércol se puede reciclar a través de la Lombriz Roja Californiana, obteniendo humus de excelente calidad.

7. ADAPTACIÓN A AMPLIOS RANGOS DE TEMPERATURA TEMPERATURA

9. APROVECHAMIENTO DE LA PIEL

Una coneja: 6 partos por año x 6 gaza-

El animal adulto tolera bien el frío, se debe dar buena protección a los gazapos recién nacidos. Proteger las jaulas del viento sur.

En zonas de altas temperaturas se debe contar con sombra (árboles de hojas caducas) y/o protección de media sombra.

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La piel es utilizada para la confección de abrigos, calzados, sombreros, guantes y adornos.

10. VENTA VENTA DE GAZAPOS GA ZAPOS PARA MASCOTA Los gazapos sobrantes pueden ser vendidos como mascotas, ya que tie-

nen una buena aceptación por parte de las familias.

PRINC IPALES PRINCIP ALES RAZAS QUE SE CRIAN EN NUESTRO PAIS

Las hembras pueden presentar ligera papada, son dóciles y buenas madres.

Californiano

Neozelandés

Origen: USA. Peso adulto: 4 -5 Kg. Origen: USA. Pelo blanco a excepción del hocico, Peso adulto: 4 -5 Kg.

orejas, patas y cola que son negros.

Pelo blanco, blanco, corto y brillante, ojos rosados, orejas redondeada redondeadass erguidas.

Cabeza redondeada, tórax amplio y extremidades cortas y fuertes.

Cabeza redondeada, cuerpo corto y

Tienen precocidad sexual y resisten-

musculoso.

cia a enfermedades enfermedades..


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Gigante de Flandes

Origen: Bélgica

Peso adulto: 5 -9 kg.

De carne abundante y sabrosa. Rústica, precoz y fecunda. De color blanco con manchas negras o grises distribuidas por el cuerpo, orejas, alrededor de los ojos y en el hocico una mancha muy particular en forma de una mariposa.

Orejas largas, patas fuertes, grupa re-

donda y cola larga, pelo corto y liso. Su carne no es muy apreciada pero para

cruzamientos es excelente.

INSTALACIONES • Rústicas.

Variedades: leonada oscura, gris, ne Variedades: ne gra y blanca Mariposa

Origen: Francia

Peso adulto: 4 -5 Kg.

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• Semi Industrial. • Industrial.

PUEDEN CONSTRUIRSE DE DIFERENTES MATERIALES COMO: > GALPON

· Madera

Tipo rústico:

· Paja

· Madera con tejido.

· Chapa de zinc

· Tacuaras o varillas de hierro.

· Tejas

Tipo industrial

· Terciad Terciadas as

· Alambre soldado.

· Palmas

· Lámina galvanizada o mallas.

· Tierra Tierra apisonada o arena lavada, como piso.

Medida estándar de jaula para reproductores/as y paridera: · 100 x 50 x 40 cm

> JAULAS CONDICIONES A TENER EN CUENTA PARA UBICAR LAS JAULAS Se deben considerar los siguientes aspectos: · Facilitar la limpieza y manipulación. · Brindar protección completa contra la lluvia.

· Eliminar la humedad. Tipo rústico de chapa zinc con media agua.


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• Pasto seco. • Viruta (no aserrín).

NUTRICIÓN Y ALIMENT ALIMEN TACIÓN DEL CONEJO El conejo es un herbívoro que por · Evitar corrientes de aire, sobre todo frías y húmedas. · Permitir la libre circulación de luz y aire.

tener tendencia a sufrir trastornos digestivos debe recibir una alimentación equilibrada.

REQUERIMIENTOS NUTRICIONALES DEL CONEJO 1. Los carbohidratos tienen la función de proporcionar energía al organismo. 2. Las proteínas tienen la función de formar y regenerar los tejidos.

> Camas

3. Las grasas y aceites proporcionan principalmente calorías al organismo del animal.

Pueden utilizarse: 4. La bra da consistencia al alimento • Retazos de tela.

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para aprovechar sus nutrientes.

5. Las vitaminas son sustancias requeridas en cantidad mínima por el organismo de los animales, para su desarrollo y funcionamiento adecuado. 6. Los minerales son indispensables en los procesos nutricionales para reparar o formar tejidos del organismo y transformar los principales nutrientes para producir calor y energía.

LA INADECUADA NUTRICIÓN PROVOCA:

· Canibalismo · Tricofagia Tricofagia ( que se come su pelo)

”TODO ESTO TRAE COMO CONSECUENCIA UNA BAJA PRODUCCIÓN“ INGESTIÓN DE HECES EXCREMENTOS La cecotrofia, es el acto por el cual los conejos, toman las heces desde el ano y las vuelven a digerir, para obtener un me jorr apr jo aprov ovec echa hami mien ento to de lo loss nu nutr trie ient ntes es..

· Retraso en la madurez sexual Cuando existe una disminución de · Baja fertilidad · Falta de producción de leche en conejas en lactancia

·Adelgazamiento progresivo de los

fibra bruta y proteínas en la dieta, la cecotrofia cecotro fia se realiza más seguido facilitando la digestión.

LOS CONEJOS PUEDEN SER ALIMENTADOS EN FORMA:

reproductores

1. Solo balanceado balanceado.. · Falta de desarrollo y mortalidad de

gazapos (cria de la coneja) · Poca resistencia al medio ambiente y a las enfermedades

· El balanceado es el más rendidor y está formulado perfectamen per fectamente te para satisfacer los requerimientos totales

(como mantenimiento, reproduc-


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ción, gestación, lactación y produccción) de los animales.

El alimento balanceado ofrecido a los conejos debe ser pelletizado pell etizado para evitar problemas respiratorios.

tema es difícil de utilizar, ya que se debe conocer las composiciones de cada de las materias primas y las necesidades de cada conejo por categoría, pero eso no hace imposible su utilización.

3. Mixta 2. Solo hojas, hoj as, frutas y verduras Una alimentación mixta (forraje · Si se piensa hacer una explotación de conejos con fines de engorde, este sis-

RACIÓN DIARIA POR CATEGORIA

más suplementos) tiene la l a ventaja de su menor costo.

Hembras lactantes a voluntad.

Hembras de reposición 150 gr.

Machos adultos 150 a 200.


Crecimiento 100 a 120 gr.

Engorde 120 a 150 gr.

Para que los forrajes, subproductos de cosecha, arbustos y otros alimentos sean aprovechados por el conejo, deben cumplir con las siguientes características: a) Ser tiernos: Los alimentos verdes deben aprovecharse antes de la floración, pasada ésta pierden su poder alimenticio y se lignifican

(leño).

b) Deshidratados: los forrajes frescos y húmedos ocasionan tras-

tornos digestivos (timpanismo, diarreas).

BALANCEADO SE LE PUEDE PROPORCIONAR AL CONEJO!? · lechuga · acelga · espinaca · zanahoria · achicoria · Hojas de ingá · morera · saúco fresco · hinojo · hojas de sauce · alfalfa · hojas de batata · leucaena

· cítricos(hojas y frutos)

c) Como regla: los forrajes se cortan por la mañana y se suministran por la tarde, o se cortan en la tarde y se orean para suministrarlos por la mañana.

· frutos de guayaba y mango · ramio

· kumanda yvyraí yv yraí · pastos

Debe evitarse los alimentos como: d) Buena procedencia: los forrajes y los subproductos no deben ser irrigados por aguas sucias porque se corre el peligro de contaminarlos con parásitos.

QUE ALIMENTOS A PARTE DEL

· Papa cruda · Perejil

· Apio · Hojas de tomate, duraznero, laurel

POR QUÉ ?


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Contienen sustancias que podrían ser toxicas para los conejos.

IMPORTANTE!!! · No es bueno que los bebederos

Los síntomas de la intoxicación son: > Nerviosismo / temblor

estén llenos de algas verdes! Esto solo indica que hace tiempo no se les cambia el agua ni se les limpia el bebedero.

> Diarrea

· El agua ofrecida a los conejos debe > Sed excesiva > Espasmos musculares

IMPORTANTE!!! · Las hojas de leucaena se debe secar primero al sol antes de darle a los conejos. · Los pastos y el heno que se le va a suministrar a los animales deben estar sin moho. · Las verduras y las frutas ofrecidas a los conejos deben ser limpias.

AGUA PARA PARA LOS CONEJOS CONE JOS Necesitan un aporte constante de agua.


ser limpia. · La limpieza de los bebederos se debe realizar por lo menos día de por medio.

REPRODUCCIÓN Y MANEJO CARACTERÍSTICAS REPRODUCTIVAS · La madurez sexual en las hembras comienza a los 3 o 4 meses cuando han alcanzado el 80% de su peso adulto. · Mientras que en los machos la madurez se logra a los 5 o 6 meses y su

actividad sexual se extiende hasta los 4 años.

· Presenta un ciclo sexual irregular de 16 a 18 días, con un celo que

> le producen una disminución de la libido,

dura 14 días. > baja producción espermática. · La ovulación se produce después de las 12 horas de haberse realizado la monta.

· A los 3 o 5 días después del parto vuelven a presentar celo.

No es conveniente que el macho realice más de 2 a 3 saltos diarios.

MANEJO DE REPRODUCTORAS OPCIONAL DÍA

ACTIVIDAD

0

Primera monta

· En el criadero debe existir una

30

Primer parto

relación de 10 hembras por ma-

58

Segunda monta

cho (10%).

75

Destete

88

Segundo parto

116

Tercera monta

133

Destete

SERVICIO

· Cuidado con el manejo del macho en verano vera no (superior a 37º C) por que:


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GESTACIÓN

· La duración de la lactancia es de unos 30 días.

· La gestación dura 29 a 31 días

· Palpación: se hace a los 14 a 15 días

· La hembra amamanta amamanta a su cría una sola vez al día, durante 5 o 10 minutos.

después de la monta

· De 4 a 5 días después de la monta la coneja debe disponer de una paridera.

EL DÍA DEL DESTETE SE REALIZARAN LAS SIGUIENTES ACTIVIDADES:

NIDOS Y CAMAS A los 25-28 días de gestación la hembra comienza a preparar el nido.

PARTO Macho

· Los partos partos tienen una una duración duración de 15 a 30 minutos.

· El promedio promedio de gazapos por parto

Hembra

1. SEXADO 2. TATUADO EN LA OREJA (marcación)

es de 7 a 10.

3. REGISTRO · La coneja es la que se encarga de cortar el cordón umbilical, realiza la limpieza de los gazapos y luego se los ubica en el nido.

LACTANCIA


· N° de tatuaje

· Sexo · Raza · N° y raza de la madre y el padre · Fecha de nacimiento

· OBS

TRABAJOS DE RUTINA · Observación general.

· Eliminación de gazapos muertos. · Limpieza.

· Alimentación, suministro de agua.

EL CANIV C ANIVALISMO ALISMO · La madre mata a sus hijos y se los come. · La falta de agua es la causa más frecuente, siendo lo más probable que ésto sea debido a una obstrucción del bebedero.

CONTENCIÓN DEL CONEJO

Incorrecto

MANEJO SANIT MANEJO SANITARIO ARIO Y ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES QUE AFECTAN AL CONEJO Hay veces que un conejo enfermo tiene síntomas y podemos decir... el conejo no está bien.

• Menor consumo de alimento. • Pérdida de peso. • Caída del pelo. • Abscesos, inamaciones, por encima o debajo de la piel.

• Mamas inamadas o hinchadas Correcto


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• Deyecciones blandas o diarrea. • Problemas de respiración. • Tos, estornudos. • Narices sucias y pegajosas. • Ojos llorosos. • Daños en los genitales. • Cabeza inclinada.

LOS CUALES EN LA MA MAYORÍA YORÍA SON CAUSADOS POR: • Maltrato al animal. • Deciencia del manejo. • Mala alimentaci alimentación ón • Alimento defectuoso • Alimento con mucho polvillo. • Instalaciones no apropiadas. • Instalaciones averiadas. • Lesiones y/o heridas mal tratadas. • Intoxicaciones. • Contágios por hongos, virus, bacterias, etc.

• Alteraciones hereditarias • Falta de higiene. • Stress (causado por ruidos, sonidos, a altos volúmenes).

• Calor en demasía. • Frío en demasía (especialmente en las crías de temprana edad).

• Falta de ventilación.


ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES QUE AFECTAN AL CONEJO MIXOMATOSIS Etiologia: Poxvirus. Localización de las lesiones: · Conjuntiva ocular · Párpados, edemas en las orejas

· Mixomas cutáneos · Tumoraciones anogenitales

SÍNTOMAS • Conjuntivitis (bilateral) serosa y purulenta, edema en la base de las orejas, secreción nasal.

• Dicultad respiratoria. • El animal reacciona con mucho dolor a la palpación de la zona ocular.

• Entre los 5-6 días de detectarse los primeros síntomas aparecen nódu-

los o mixomas. La cara y genitales,

· Rinitis,

posteriormente en el resto del cuerpo y el animal no come ni bebe.

· Estornudos, mucosidad,

• La muerte se produce entre los 10 a

· Pelo mojado en la cara interna de las manitos.

12 días posteriores a la infecció infección. n.

SINDROME RESPIRATORIO • Los agentes etiológicos de la enfermedad son varios.

• Factores predisponentes:

TRATAMIENTO Y PREVENCIÓ TRATAMIENTO PRE VENCIÓN N Se debe tener en cuenta: - Mejorar las condiciones de higiene y desinfección. - Mejorar las condiciones ambientales

(ventilación). - Incremento del nivel de gases no-

civos (dióxido de carbono-amonía-

Aplicación de antibióticos específicos.

co-sulfhídrico).

COCCIDIOSIS - Polvillo en el ambiente. - Variaciones bruscas de temperatura. - Falta de higiene.

- Corrientes de aire sobre los animales. - Exceso o escasa humedad ambiental.

SÍNTOMAS Generalmente el proceso se inicia con:


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Etiologia: Esta enfermedad se produce por la presencia de protozoos

preventivo con sulfamidas en el agua de bebida.

del genero Eimeria.

Además se aconseja: Su localización: hepática e intestinal: SÍNTOMAS Estos varían según la localización.

- Flameado de las jaulas, higiene de la granja.

- Evitar el contacto de los animales con su materia fecal.

Forma hepática: - Retirar el estiércol.

• Muy pocos síntomas, adelgazamiento,

TRATAMIENTO • Aumento del vientre, • A la necropsia, aumento del hígado,

- Sulfamidas en el agua de bebida durante 4 días, suspender una se-

puntos blancos o amarillentos o granos de maíz sobre la superficie del órgano,

mana y repetir durante otros cuatro días.

• Forma intestinal: diarrea verdosa,

- Aplicación de sulfamidas inyecta-

raramente con sangre,

• Se puede complicar si hay infección de Colibacilosis, dando cuadros agudos con alta mortalidad y deshidratación.

bles. - Una sola aplicación y mejorar las condiciones de higiene y manejo.

SARNA Etiología: es un ectoparásito (ácaros)

PREVENCIÓN Aplicación de un calendario sanitario


Las lesiones siempre son pruriginosas con una secreción escamosa

(costras).

TIÑA O DERMATOMICOSIS

Etiologia: Es producida por los honFactores predisponentes:

gos, Trychophyton spp y Microsporum spp.

• Falta de higiene.

Lesiones: se localizan en la piel de la • Instalaciones húmedas.

nariz, mentón, base de las orejas, patas y cuerpo.

• Mala ventilación. El contagio se produce a través de las

Los tratamientos pueden ser: • Preventivos: aplicación de ivermectina 0,1 ml subcutáneo cada 6 meses.

esporas del hongo que se encuentra en el

pelo. Se puede transmitir la enfermedad de madres afectadas a gazapos (Vertical) y por contacto con materiales contaminados.

• Curativos: aplicación de 0,2 ml subcutáneo y repetir la misma dosis a los

14 días. • En paredes y materiales se pueden aplicar productos acaricidas.

Las esporas son muy resistentes en el

ambiente (hasta 1 año).

Factores predisponentes: - Falta de higiene. DIGECAL · DEPARTAMENTO DE CUNICULTURA ·

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- Presencia de roedores. - Mala ventilación ventilación..

- Ambientes húmedos.

El tratamiento requiere: - Cuando se inicia en una granja, eliminar los animales afectados. - Intensificar las medidas de higiene,

desinfección (nidales-comedero)

LUGAR DE APLICACIÓN DE INYECTABLES EN CONEJOS • Aplicación intramuscular


• Aplicación subcutánea

BIBLIOGRAFÍA BIBLIOGRAFIA • SAN MIGUEL L, SERRAHIMA L; 2004 MANUAL DE CRIANZA DE ANIMALES EDITORIAL LEXUS. • LUCIANO C, MANEJO SANITARIO Y ENFERMEDADES MÁS FRECUENTES QUE AFECTAN AL CONEJO. • FERRER J, VALLE J, EL ARTE DE CRIAR CONEJOS Y OTROS ANIMALES DE PAPELERIA; EDITORIAL AEDOS. • MERLINO J, SALTO E, GARRA F, LUCIANO C,CRIA DE CONEJOS PARA AUTOCONSUMO, INT I NTA. A.


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ANOTACIONES


ANOTACIONES


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ANOTACIONES


ANOTACIONES


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PARA MAS INFORMACIÓN DIRIGIRSE DIRI GIRSE A: DIRECCION GENERAL DE CALIDAD ANIMAL (DIGECAL) Calle Ciencias Veterinarias, Ruta Mariscal Estigarribia Km 10,5 San Lorenzo, Paraguay Tel: 021-501 374 Interno 1040 www.senacsa.gov.py

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