BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar belakang
Indonesia adalah Negara kepulauan terbesar didunia, Negara yang memiliki begitu banyak keanekaragaman baik habitat, maupun flora dan fauna yang dimilikinya. Keanekaragaman ini pula membuat Indonesia memiliki banyak keanekaragaman hayati termasuk juga keanekaragaman tanaman obat tradisional atau lebih sering dikenal dengan tanaman herbal. Pada masyarakat modern ini, masyarakat belum begitu tahu tentang manfaat apa saja yang dapat kita peroleh dari tanaman herbal untuk kesehatan, itu dikarenakan masyarakat lebih mengenal obat – obatan dari bahan kimia, baik karena anjuran dari resep dokter yang lebih sering memberikan resep untuk membeli obat – obatan kimia di apotek atau pun karena mudah didapatkan di toko atau warung terdekat, sehingga membuat masyarakat kurang mengetahui kelebihan tersendiri yang dimiliki tanaman herbal ketimbang obat - obatan kimia yang biasa mereka konsumsi, bahkan terkadang masyarakat saat membeli obat tidak begitu tahu kandungan obat yang diresepkan oleh dokter.
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana sejarah singkat tanaman lobak? 2. Bagaimana sentra penanaman? 3. Apa saja jenis tanaman lobak? 4. Apa saja kandungan gizi lobak? 5. Bagaimana manfaat tanaman lobak?
1.3 Manfaat Penulisan
1. Mengetahui sejarah singkat tanaman lobak 2. Mengetahui sentra penanaman 3. Mengetahui jenis tanaman lobak
1
4. Mengetahui Apa saja kandungan gizi lobak 5. Mengetahui manfaat tanaman lobak
2
BAB II PEMBAHASAN
2.1 Sejarah Singkat Tanaman Lobak
Lobak (Raphanus sativus L.) termasuk tanaman sayuran umbi dari suku kubis-kubisan (Cruciferne atau Brassicaceae). Tanaman ini diduga berasal dari Cina, sehingga populer disebut Lobak Cina (Chinese Radish). Dugaan lain menyebutkan asal mula tanaman lobak adalah Jepang, kemudian menyebar luas ke berbagai negara di dunia, terutama di kawasan Asia.
2.2 Sentra Penanaman
Sentra pembudidayaan lobak secara komersial dimulai oleh Taiwan dan Filipina. Pada tahun 1950 di Taiwan terdapat areal tanaman lobak seluas 16.000 hektar dan tahun 1964 terdapat seluas 12.000 hektar dengan tingkat produksi 122.000 metrik ton. Di Indonesia pengembangan budidaya lobak terkonsentrasi di beberapa daerah di dataran tinggi, di antaranya adalah Lembang, Pangalengan, Pacet dan Cipanas (Bogor). Hampir di sebagian besar propinsi di Indo-nesia, kecuali Lampung, Daerah Istimewa Yogyakarta, NTT, Timor Timur, Sulawesi Tenggara dan Irian Jaya. Daerah pusat produsen lobak yang paling luas adalah Jawa Barat, kemudian disusul Bengkulu, Sumatera Utara dan Kalimantan Barat.
3
2.3 Jenis Tanaman
Kedudukan tanaman lobak dalam sistematika tumbuhan (taksonomi) diklasifikasikan sebagai berikut: 1. Kingdom
: Plantae (tumbuh-tumbuhan).
2. Divisi
: Spermatophyta (tumbuhan berbiji).
3. Sub-divisi
: Angiospermae (berbiji tertutup).
4. Kelas
: Dicotyledonae (biji berkeping dua).
5. Famili
: Brassicaceae (Cruciferae).
6. Spesies
: Raphanus sativus L. Kerabat dekat R. sativus L. yang sudah umum dikenal dibedakan
atas tiga varietas, yaitu: 1. Lobak ( R. sativus L. var. hortensis Backer ). 2. Rades ( R. sativus L. var. radicula Pres. A. DC ). 3. Lobak hitarn ( R. sativus L. var. niger Mirat ).
2.4 Kandungan Gizi Lobak
Berikut daftar kandungan gizi yang terdapat di dalam lobak putih: 1.
Vitamin A
2.
Vitamin B1
3.
Vitamin B2
4.
Vitamin C
5.
Vitamin E
6.
Minyak Atsiri
7.
Beta Carotene
8. Niasin 9.
Mangan
10. Kolin 11. Asam Folic 12. Kalsium 13. Zat besi 14. Fosfor
4
15. Asam oksalat 16. Serat kasar
2.5 Manfaat Tanaman Lobak
Umbi lobak dapat dimakan mentah sebagai lalapan, dibuat acar/asinan dan pencampur soto. Daun-daunnya yang masih muda enak pula dijadikan lalapan mentah ataupun masak. Biji lobak digunakan untuk obat masuk angin, memperlancar buang air kecil, dan obat menahan pendarahan.
Mengkonsumsi lobak dapat juga berfungsi untuk memperbaiki daya kerja
buah
pinggang,
menghilangkan
lendir
dalam
kerongkongan,
membersihkan darah, menyembuhkan demam dan sebagai obat batuk. Tetapi bagi wanita-wanita yang sedang menyusui anaknya jangan memakan lobak, karena dapat berpengaruhi kurang baik terhadap bayinya. Adapun manfaat dari lobak itu sendiri meliputi : 1. Mengobati jamur
Lobak diketahui bisa membunuh pertumbuhan jamur yang tidak terkendali di dalam tubuh. Dengan adanya enzim – enzim seperti enzim diastase, amylase, mirosinase serta enzim esterases dapat berguna untuk membunuh jamur – jamur yang pertumbuhannya berlebihan. Selain untuk membunuh jamur pada tubuh, enzim – enzim tersebut juga memiliki manfaat untuk melenyapkan zat – zat berbahaya, virus – virus, dan juga parasite – parasite yang ada di dalam tubuh kita secara efektif.
2. Menyembuhkan batu ginjal
Mengkonsumsi lobak secara teratur dapat menjadi alternative pengobatan untuk menghilangkan penyakit batu ginjal. Lobak yang dibuat jus lebih efektif dalam mengobati dan menghilangkan batu ginjal dibandingkan jika lobak dikonsumsi dalam bentuk yang lain. Di samping
5
dapat menghilangkan batu ginjal, jus lobak juga berguna dalam pencegahan pembentukan batu ginjal kembali.
Kandungan gizi yang baik untuk batu ginjal
Sebagai informasi, lobak putih ini sangat kaya akan potassium yang berguna untuk mengurangi keluarnya kalsium di dalam urin yang dapat membentuk batu ginjal. Sehingga, megkonsumsi makanan dengan kadar potassium tinggi seperti lobak putih ini akan dapat menurunkan resiko terkena penyakit ginjal. Zat-zat yang bersifat diuretic yang sudah disebutkan tadi tidak hanya akan membantu membersihkan bagian ginjal anda tetapi juga menyeluruh pada bagian kandung kemih maka selanjutnya konsumsi lobak putih akan meningkatkan kesehatan tubuh anda secara menyeluruh.
3. Kulit anda kering dan berjerawat
Kegunaan atau manfaat lobak putih dalam menghilangkan masalah
– masalah kulit sebenarnya sudah cukup dikenal masayarakat. Kandungan seperti vitamin C, vitamin B complex, fosfor dan zinc pada lobak putih sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan kulit anda. Kandungan air yang cukup banyak di dalam lobak putih juga akan membuat kulit menjadi lebih lembab dan sehat. Jika lobak putih dijus atau dihaluskan, davit berguna sebagai pembersih alami untuk wajah anda. Unsur – unsur yang bersifat desinfektan pada lobak putih inilah yang memiliki manfaat untuk menghilangkan berbagai masalah yang dapat terjadi pada kulit kita seperi masalah kulit kering, gatal pada kulit, ruam kulit, infeksi dan juga masalah kulit seperti kulit tergores.
4. Rambut Berketombe
Permasalahan rambut seperti rambut rontok, rambut berketombe atau rambut berminyak banyak menghinggapi siapa saja. Salah satu cara
6
yang sudah terbukti ampuh untuk menghilangkan permasalahan rambut tersebut dapat dengan cara menggunakan lobak putih sebagai masker rambut. Kandungan di dalam lobak putih ini dipercaya dapat mencegah keluarnya sebum secara berlebihan sehingga produksi minyak pada rambut dapat berkurang. Cara Penggunaan :
Menggunakan lobak putih dengan dihaluskan atau dijus lalu diaplikasikan pada rambut adalah cara terbaik untuk mengatasi masalah rambut menggunakan lobak putih. Jangan lupa untuk melakukan pemijatan secara pelan agar kandungan yang terdapat dalam lobak bisa bekerja mengatasi masalah rambut secara maksimal. Untuk mengatasi ketombe, gunakan masker lobak putih pada rambut di malam hari, biarkan, dan dibilas di pagi hari. Menggunakan jus lobat pada rambut secara teratur dan dalam jangka waktu lama juga akan berdampak sangat baik pada rambut anda. Contohnya, rambut akan terhindar dari kerontokan dan rambut anda pun akan tampil lebih berkilau. Satu hal yang penting untuk diketahui dari lobak putih adalah lobak putih memiliki bau yang jika digunakan sebagai masker rambut mungkin akan sangat menggangu indera penciuman anda. Tetapi anda tidak perlu khawatir, semuanya akan terbayar dengan permasalahan – permasalahan rambut anda yang akan dapat teratasi secara maksimal oleh si lobak putih.
5. Menyembuhkan Liver yang bermasalah
Beberapa penelitian menunjukan bahwa lobak putih membantu penyembuhan masalah yang terjadi pada liver. Lobak putih dapat membantu menjaga kenormalan fungsi dari liver. Kandungan di dalam lobak putih dapat mendetoksifikasi liver dan juga bermanfaat mengatur empedu dan bilirubin. Lobak putih bisa membantu pelepasan enzim –
7
enzim yang nantinya akan membantu mencegah liver dari serangan infeksi yang mungkin terjadi serta membantu mengobati luka ataupun bengkak yang terdapat pada liver.
6. Mengobati penyakit kuning
Bagi yang menderita penyakit kuning, lobak putih bisa bemanfaat untuk mengobati penyakit kuning. Kandungan di dam lobak putih akan menlenyapkan produksi bilirubin yang berlebihan. Penyakit kuning yang akan menyerang produksi sel-sel darah merah dalam tubuh dan lobak putih dapat memperbaiki ketidaknormalan ini dengan oksigen yang dibawa oleh zat – zat yang terdapat di dalam lobak putih. Selain umbinya, daun juga dapat digunakan sebagai obat penyakit kuning ini.
7. Mengobati Ambeien
Ambeien merupakan sebuah penyakit yang sangat mengganggu. Lobak putih bisa menjadi alternative pengobatan untuk menyembuhkan ambeien. Di dalam lobak putih, mengandung banyak zat yang bersifat tidak mudah dicerna. Zat – zat ini akan memfasilitasi sistem pencernaan dan menahan air serta mengobati sembelit. Penyakit ambeien seperti diketahui faktor penyebab utamanya adalah sembelit. Jika sembelit sudah teratasi, ambeien akan mereda dan selanjutnya bisa sembuh. Lobak putih dapat menjadi detoksifikasi yang sangat baik. Hal ini sangat baik guna membantu proses pencernaan dan pengeluaran tubuh kita. Jika anda menderita penyakit ambeien, minumlah jus lobak putih dua kali dalam satu hari agar ambeien dapat reda dengan segera dan pencernaan pun menjadi lancar.
8
8. Membantu pengobatan Kanker
Lobak putih ternyata juga bisa membantu pengobatan pada penyakit kanker. Vitamin C, asam folic, dan anthocyanins akan mendetoksifikasi radikal – radikal bebas dan membantu efektifitas berbagai treatment dalam upaya penyembuhan kanker. Kanker – kanker seperti kanker usus, kanker perut dan kanker ginjal dapat dapat diredakan dengan konsumsi jus lobak putih.
9. Membantu Menurunkan berat badan
Memiliki berat badan berlebihan tentu sangat menggangu bagi beberapa orang. Selain mengganggu penampila, berat badan yang berlebihan juga akan berdampak buruk bagi kesehatan. Sudah terbukti jika berat badan menjadi faktor penyebab banyak penyakit seperti jantung dan stroke. Memakan lobak membuat kita cepat kenyang dan ini akan membuat kita mengurangi jumlah asupan makanan yang masuk. Sehingga secara tidak langsung akan membantu kita mengontrol berat badan. Lobak akan mengurangi rasa lapar namun tanpa memberikan anda asupan kalori yang berlebihan. Lobak juga rendah kandungan karbohidratnya dan banyak dalam kandungan airnya. Jadi, jika anda dalam program pengurusan badan, perbanyak makan
10. Meredakan masalah buang air kecil
Lobak putih yang secara alamiah mengandung banyak air akan membantu memperbanyak produksi air seni kita. Jika kita sedang mengalami masalah buang air kecil, lobak putih dapat berfungsi sebagai obat alami untuk menyembuhkan masalah buang air kecil tersebut. Di samping itu, lobak juga akan membantu menyembuhkan peradangan dan perasaan sakit yang mungkin dialami ketika buang air kecil. Lobak putih juga akan membantu membersihkan ginjal dan organ – organ lainnya yang berkaitan dengan sistem pengeluaran khususnya urin.
9
11. Menyembuhkan Leukoderma
Zat – zat yang bersifat mendetoksifikasi dan anti karsinogenik di dalam lobak putih akan membantu penyembuhan leukoderma. Dalam hal ini, biji lobak lah yang dapat sangat berguna dalam pengobatan leukoderma. Biji lobak terlebih dahulu harus dihaluskan lalu dicampur dengan cuka dan digunakan pada bagian kulit yang berwarna putih. Menggunakan lobak putih sebagai obat leukoderma juga bisa dengan cara dikonsumsi. Leukoderma akan disembuhkan dari dalam dengan proses detoksifikasi yang dapat dilakukan oleh kandungan di dalam lobak putih.
12. Menyembuhkan demam
Lobak putih dapat digunakan untuk meredakan demam. Lobak putih bisa menurunkan suhu tubuh serta menyembuhkan peradangan yang menjadi penyebab demam. Memanfaatkan lobak putih untuk mengobati demam ini bisa dengan dijus lalu dicampurkan garam secukupnya dan diminum.
13. Menyembuhkan gigitan serangga
Zat – zat yang bersifat pruritis yang terkandung di dalam lobak putih akan sangat bermanfaat untuk menyembuhkan gigitan serangga seperti sengatan lebah atau tawon. Di sini, lobak akan membantu meredakan rasa sakit dan demam yang terjadi akibat gigitan serangga tersebut.
14. Membantu memulihkan kesehatan sistem pernafasan
Lobak akan membantu anda menghilangkan penyumbatan yang terjadi pada hidung, tenggorokan hingga paru – paru. Di dalam lobak putih terdapat banyak kandungan vitamin dan juga zat desinfektan yang akan melindungi sistem pernafasan dari infeksi yang mungkin menyerang.
10
15. Mengobati eksim
Bagi anda yang menderita penyakit eksim, menggunakan lobak putih akan sangat efektif untuk mengobati penyakit eksim. Caranya, anda dapat menghaluskan lobak putih dengan dicampur sari jahe untuk memberi rasa.
16. Penawar Racun
Manfaat lobak putih untuk menawarkan racun sudah tidak diragukan khasiatnya. Dulu lobak ini digunakan untuk penawar racun bagi yang overdosis obat-obatan. Efek yang akan ditimbulkan adalah memuntahkan obat yang masuk di dalam tubuh sehingga tidak berdampak kronis. Manfaat lobak putih bagi kesehatan sudah tidak diragukan lagi, sayuran ini sangat baik dikonsumsi untuk diet dan menjaga tubuh agar stamina tetap fit sepanjang hari.
11
BAB III PENUTUP 3.1 Kesimpulan
Lobak (Raphanus sativus L.) termasuk tanaman sayuran umbi dari suku kubis-kubisan (Cruciferne atau Brassicaceae). Tanaman ini diduga berasal dari Cina, sehingga populer disebut Lobak Cina (Chinese Radish). Dugaan lain menyebutkan asal mula tanaman lobak adalah Jepang, kemudian menyebar luas ke berbagai negara di dunia, terutama di kawasan Asia. Mengkonsumsi lobak dapat juga bermanfaat untuk mengobati jamur, menyembuhkan batu ginjal, kulit anda kering dan berjerawat, rambut berketombe, menyembuhkan liver yang bermasalah, mengobati penyakit kuning, mengobati ambeien, membantu pengobatan kanker, membantu menurunkan
berat
menyembuhkan
badan,
leukoderma,
meredakan
masalah
menyembuhkan
buang
demam,
air
kecil,
menyembuhkan
gigitan serangga, membantu memulihkan kesehatan sistem pernafasan, mengobati eksim dan penawar racun.
3.2 Saran
Dengan adanya makalah ini diharapkan pembaca dapat lebih bijak dalam memanfaatkan tanaman herbal di sekitar kita dengan sebaik mungkin serta tetap menjaga kelestarian lingkungan hidup disekitar kita agar tercipta lingkungan yang sehat.
12
