Investigación de Mercado PRUEBA DE ENSAYO ENSAYO
1. Realice Realice el proceso de investig investigación ación de mercados mercados (primera (primera parte) parte) para determinar el nivel de consumo de ”bebidas gaseosas” en el sector de residencia, en base a los siguientes aspectos: a. Desc Descri riba ba y defn defna a el pr prob oble lema ma en estu estudi dio, o, iden identi tifc fcan ando do las las situ situac acio ione nes s del del medi medio o am ambi bien ente te en qu que e se des desenvu envuel elve ve la prod pr oduc ucci ción ón,, come comerc rcia iali lia aci ción ón y!o y!o el cons consum umo o de "bebidas gaseosas” gaseosas” en de sect sector or resi reside denc ncia ia,, en ba base se a los los sigu siguie ient ntes es aspectos: En Ecuador la producción, consumo y comercialización de bebidas gaseosas es alto tanto así que ha dado apertura para que se desarrollen varias empresas nacionales e internacio internacionales, nales, funcionan funcionan entre entre las más grandes grandes y destacada destacadas s están: están: !"I#I" !"I#I" $%&&'I() "%M!(* +! - .I+/%'!+ +! #!""0%M , E+I E( E"1!.%0 $E$I.!+ .E' !"I#I"% +! "%"! "%'! E$" &0%I#01&!+ +! 21I"%0(!" +! producen concentrados de 3ugos, puri4can agua y demás derivados, el crecimiento económico de la poblac población ión ha hecho hecho que las empre empresas sas establ estableci ecidas das y casi casi monopo monopoliz lizada adas s tengan 56ito En el país la actividad de producción de bebidas gaseosas tiene más de 789 aos en el mundo y ;9 en Ecuador, estamos hablando de la empresa más grande a nivel global y en Ecuador respectivamente, con la famosa leyenda de que la fórmula de la "oca-"ola es un secreto es una de las más solicitada por los consumidores 'a presente investigación pretende conocer los niveles de preferencia y consumo que tienen tienen las bebidas bebidas gaseosas gaseosas en el "antón +alinas +alinas de la provincia provincia de +anta +anta Elena Elena !quí !quí no se produc producen en pero si si hay un alto porcen porcenta3 ta3e e de consumo consumo de bebidas gaseosas representa un gran porcenta3e dentro del consumo humano, pues siendo un sector turístico de y playero e6isten meses muy a
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Investigación de Mercado
b. #stab #stable leca ca el dise$o dise$o o plan plan de la invest investiga igació ción n en el que conste conste los ob%etivos para la realiación de la &nvestigación de 'ercados, as como las ipótesis y las variables de estudio. ara determinar la tendencia del sector se plantea la realización de un estudio de investigación cualitativo para lo que se emplea el m5todo descriptivo el cual se desarrolla en un canal directo de comunicación con personas que nos proporcionan informaci información ón valiosa valiosa El ob3etivo ob3etivo principal principal es lograr un buen entendimie entendimiento nto de las dinámicas del comportamiento del consumidor de bebidas gaseosas a> er4l er4l demográ4co demográ4co del consumidor consumidor:: 2uienes compran +e6o: +e6o: Indistinto Edad: ?-@? anos 1bicación: +alinas 2uienes consumen +e6o: +e6o: Indistinto Edad: nios, 3óvenes, adultos y adultos mayores 1bicación: +alinas b> er4l er4l socio-e socio-econ conómi ómico co Estrato: ba3o - medio- medio alto y alto c> er4l er4l psi psico coló lógi gico co 'as personas eligen consumir las bebidas reconocidas aun sabiendo que no son recomendables por el contenido alto de az=car y otros componente que, y esta el otro grupo de tiene un gusto diferente o simplemente pre4ere una para acompaar las comidas, bebidas alcohólicas o refrescarse nada masas
c. &dentifqu &dentifque e el dise$o dise$o metodológ metodológico ico de la &nvesti &nvestigación gación de de 'ercados en el que se$alen las t*cnicas para la obtención de in+ormación primaria y secundaria. &ncluye el dise$o de la encuesta a aplicar tanto para consumidores como para o+erentes o distribuidores de bebidas.
Myrian 2uinteros !costa
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Investigación de Mercado Información Secundaria "omo información secundaria tenemos que en el Ecuador el mercado de bebidas gaseosas gaseosas funcionan apro6imad apro6imadament amente e A fábricas fábricas y 8 de concentrados concentrados de fruta, se sabe tambi5n que en la frontera con los vecinos aíses "olombia y er= hay bebidas de esos esos paíse países s genera generalme lmente nte por contra contraban bando do .e estas estas las B empre empresas sas más grandes son: !"I#I" $%&&'I() "%M!(* +! - .I+/%'!+ +! #!""0%M , E+I E( E"1!.%0 $E$I.!+ .E' !"I#I"% !"I#I"% +! "%"! "%'! "%' ! E$" Ecuador produce las marcas %-/ey, Manzana, &ropical, epsi +even 1p, "ola )allito y "oca "ola
Información Primaria ara la obtención de la información primaria se pretende realizar encuestas a las tiendas y restaurantes, con preguntas para saber sus opiniones sobre las preferencias preferencias del consumo de bebidas gaseosas y sobre la marca de los mismos "on una muestra de 8CC encuestas con 7C preguntas: 7- "onsume habitualmente bebidas gaseosas en el hogarD 8- Motivos de consumo de bebidas gaseosas en el hogar B- &ipo de bebidas gaseosas de su preferencia A- #recuencia #recuencia de consumo de bebidas gaseosas ?- 'ugar de compras preferido @- Motivo por el cual compra en ese lugar 9- "aracterísticas predominantes para la elección del bebidas gaseosas ;- 2ue porcenta3e destinan en la familia para la compra de bebidas gaseosas - 2ue marca de bebidas gaseosas pre4ere: "oca-"ola, epsi y cola gallito 7C- 2ue destino les da a los bebidas gaseosas: complemento alimenticio, desayuno, parrilladas, etc
. Realice Realice la segmentació segmentación n del mercado mercado de los o+erente o+erente o negocios de comercialiación de bebidas gaseosas y-y de la población de su lugar de residencia tomando en cuenta los siguientes aspectos
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Investigación de Mercado a 1na base de datos datos de los principa principales les negocios negocios de comerc comercializ ializació ación no distribución de bebidas gaseosas en su localidad de residencia Fsector, cantón o provincia> en el que se identi4quen: -
'a zona zona o reg regió ión n a la que que per perte tene nece ce rovincia "antón o ciudad "uadro "uadro resumen resumen con la la segmenta segmentación ción de la la distri distribució bución n de los bebidas bebidas gaseosas por tipo de productos, (o .e negocios, cantidad apro6imada apro6imada de ventas mensual y anual
+egmentación de mercado: se procedió a dividir al mercado en dos: Mercado de la %ferta: establecimientos de consumo Mercado de la demanda: "onsumidor 4nal
rovincia: rovincia: +anta Elena "antón malecón de +alinas:
a Identi4que Identi4que la poblac población ión urbana urbana actual de su sector, sector, cantón cantón o provincia provincia de residencia y segm5ntela por sectores y por familias .e acuerdo a fuente citada: Está ubicada en el extremo occidental de la provincia, a 142 km de Guayaquil. Tiene un área de 9 kil!metros cuadrados. "on una poblaci!n de #$.#% &abitantes, de los cuales '2.%$ son &ombres y '%.29% mu(eres) '4.19 viven en el área urbana y ''.9%# personas están en la *ona rural. En +alinas se encuentra la más rande de las in-raestructuras &oteleras dedicadas al turismo de la provincia y una de las más rande del Ecuador
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Investigación de Mercado E+I E( E"1!.%0 $E$I.!+ .E' !"I#I"% +! BCG "% "%"! "%'! E$"
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%tros n5ctar
En cuanto al segundo punto de su traba3o de ensayo y que tiene que ver con la est a determinar segmentación del mercado de los embutidos; por un lado esta el mercado de la oferta y por el otro la población que se dedica al consumo de este tipo de productos $asándose en los requerimientos del punto Fa> 1d puede hacer un cuadro con los datos que allí se pidenH Esta información la puede hacer en un sondeo a los principales lugares: centros comerciales, comerciales, supermercados o veri4car si en alguna institución p=blica, llámese municipios o 3unta parroquial parroquial o alg=n organismo gremial sea "ámaras de "omercio o "ámaras de roducción puedan proporcionar proporcionar esta información si no encuentra la cantidad de ventas mensual puede hacer un estimado de dichas ventas En el punto b>, tambi5n realice un cuadro o matriz de datos poblacionales en el que se identi4que a la población de su ciudad o lugar de residencia para ello remítase a obtener información sea por internet internet o o visitando las o4cinas del I(E", en donde le proporcionaran información información de la población que está buscando si encuentra los datos actualizados al 8C7B me3or sino traba3ar con los del =ltimo censo poblacional 'a población solicitada es del área urbana Fciudad> trate de identi4car que la misma este segmentada o dividida por parroquias o barrios urbanos ! estos segmentos de población divídalos para A que es el n=mero de integrantes por familia que considera el I(E" en el =ltimo censo, y con ello obtendrá la población por familias
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