Introduction:
La Cosumar (compagnie sucrière marocaine de raffinage), raffinage), filiale du groupe ONA, une entreprise leader sur le marché national du sucre, ses métiers d'extracteur de sucre à partir des plantes sucrières (betteraves et canne à sucre) produites localement, de raffineur du sucre brut importé et de conditionneur du sucre sous toutes ses formes; morceaux, lingots granulés et pains, lui confère une place de choix tant dans le paysage économique que social marocain. Elle assure une large couverture du territoire national, et e t afin d'assurer un approvisionnement régulier du marché et couverture optimale du territoire national, la Cosumar dispose de 8 agences commerciales réparties sur sur les principales régions du royaume.
de Présentation de
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La Cosumar Cosumar Casablanca Casablanca C·est une société nationale anonyme qui a pour vocation le raffinage du sucre brut importé, le conditionnement et la commercialisation des produits finis (sucre raffiné et mélasse).
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La Cosumar Cosumar Casablanca Casablanca C·est une société nationale anonyme qui a pour vocation le raffinage du sucre brut importé, le conditionnement et la commercialisation des produits finis (sucre raffiné et mélasse).
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Petit historique:
Fondée
en avril 1929 sous le sigle COSUMA (compagnie Sucrière Marocaine) par la société Saint Louis de Marseille. Sa capacité de production quotidienne était de 100 tonnes de sucre. Actuellement, la production journalière journalière est de 1900 tonnes en moyenne. moyenne . Au premier janvier 1967, des accords passés entre l'Etat et la COSUMA donnent naissance à COSUMAR. La participation participation de l'Etat marocain était de 51% du capital. En 1985, 1985, l'ona (Omnium Nord Nord Africain) participe avec 55% du capital de la COSUMAR.
Présentation de Dénomination
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sociale : Compagnie Sucrière Marocaine de
Raffinage
Statut juridique : Societe anonyme, filiale de lONA Capital social : 419 105 700,00 Dhs Siège social : 8, rue Mouatamid ibnou abbad Casablanca Date de création : Avril 1929 Superficie : 20 hectares Effectifs : 2400 agents Activité : Production et raffinage du sucre Centre de production : La raffinerie: casa, Zemamra, doukkala Agences commerciales : casa, kenitra, fes, meknes, oujda, zemamra, Marrakech et agadir Directeur Général : M. Mohammed LAZAAR
fiche didentité
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les produits et les clients de Cosumar :
La Cosumar produit et commercialise tout une gamme des produits du sucre raffiné sous une seule marque ( panthère ) et sous plusieurs forme : le pains ,le lingot , morceaux et le granulé.
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Le tableau ci-après montre la proportion de chaque produit par rapport à la production totale ainsi que sa part de marché :
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Travail Problématique
effectué
du stage et taches effecuées :
Le secteur CMM conditionnement,morceaux,manufacture est spécialisé dans la fabrication du sucre en lingots et en morceaux. A part la matière 1 ère nécéssaire à la production du sucre, ce secteur a besoin des matières consommables pour lemballage du produit fini, ces matières consommables sont réparties selon les besoins de chaque chambon, le secteur CMM est composé de 6 chambons qui sont : chambon1, chambon2, chambon3, chambon4, chambon5, et Elba. Le chambon 2 est spécialisé dans la fabrication du sucre en morceaux alors que les aures chambons sont spécialisés dans la fabrication du sucre en lingots.
Durant mon stage à la cosumar et notamment au secteur CMM, on ma été confié un ensemble de tâches qui sont :
