DEPURANDO NUESTRO CUERPO
NDO NUESTRO CUERPO
TALLER DETOX primavera
DEPURANDO NUESTRO CUERPO❤❤ -
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Con este detox no sólo depurarás tu organismo: perderás peso y harás un reset fí sico sanaras las emociones que te han impedido alcanzar tus objetivos de salud y alimentación entenderás el hambre emocional y los antojos serás consciente de los apegos que tienes a ciertos alimentos tendrás una herramienta muy útil para empezar a conectar más con tus ́ sico, necesidades y tus deseos reales en conexión y armonía entre tu cuerpo fi mental y espiritual.
Cuando termines el detox te sentirás con: más energía limpio/a por dentro y de buen humor importante: cambiarás tu percepción sobre la comida y habrás empezado a quererte y respetarte cada día más.
REFLEXION ANTES DEL DETOX Cuando se empieza un detox es fundamental parar un momento y reflexionar:
¿por qué hemos llegado a este grado de “sobrecarga”? ¿por qué tenemos exceso de peso? ¿qué haremos después para mantenernos saludables? A menudo todo se debe al haber consumido, a lo largo de meses o incluso años, alimentos que en lugar de trabajar para ayudar al cuerpo lo castigan y dañan dando lugar a una mala digestión, sobrecarga tóxica y sobrepeso, entre otros síntomas. Con el detox ayudamos al cuerpo a reequilibrarse y reparar el daño causado por los malos hábitos.
EMOCIONES Y COMIDA Con la comida no sólo satisfacemos el hambre fí sico, sino que tratamos también de satisfacer necesidades emocionales.
Durante los días del detox es importante observar como te sientes y crear consciencia de la diferencia entre el hambre verdadera y el hambre emocional.
Esta es una manera útil de saber si estás sintiendo hambre real o emocional: HAMBRE REAL APARECE POCO A POCO ESTÁS ABIERT@ DIFERENTES OPCIONES DE COMIDA NO NECESITAS SATISFACERLO INMEDIATAMENTE DEJAS DE COMER CUANDO ESTAS LLENO TE SIENTES BIEN CUANDO TERMINAS DE COMER
HAMBRE EMOCIONAL APARECE DE REPENTE TINES ANTOJOS POR UN DETERMINADO ALIMENTO LA TIENES QUE SATISFACER INMEDIATAMENTE CONTINUAS COMIENDO INCLUSO CUANDO ESTAS LLENO TE SIENTES AVERGONZAD@, CULPABLE O INSATISFECH@ CUANDO TERMINASTE DE COMER
*Deja de contar calorías porque esto hace que te salgas de tu cuerpo y te metas en tu cabeza. *Estar presente
LA IMPORTANCIA DEL DEPURAR TU CUERPO EL PH DE LA SANGRE La desintoxicación consiste básicamente en eliminar toxinas del torrente sanguíneo. El cuerpo realiza esta tarea de una manera normal eliminando impurezas mediante el hígado, el sistema linfático, los intestinos, los riñones, los pulmones y la piel. El pH se acidifica cuando se consume alcohol, carne, queso, refrescos, zumos de fruta y chocolate.. Para conseguir un pH alcalino 7,365 es importante llevar una alimentación en la que el 80% sean alimentos alcalinizantes y el 20% sean un poco más acidificantes, el detox te permite: • Potenciar tu estado de salud • Aumentar tu nivel de energía y vitalidad • Incrementar la calidad de la nutrición celular • Encontrar tu peso ideal y mantenerlo • Fortalecer tu sistema inmunológico • Prevenir enfermedades La fruta es ligeramente acidificante debido a su alto contenido en azúcar. No está excluida del Detox porque una acidez del 20% es importante para mantener el equilibrio La cuestión es también cómo se toma, con qué se mezcla y en qué momento del día se come
UN CUERPO ÁCIDO NO ABSORVE LAS VITAMINAS, MINERALES Y OTROS NUTRIENTES
UNA DIGESTION CORRECTA Las malas digestiones pueden provocar deficiencias graves de nutrientes y toxicidad en tu cuerpo. Cuando comemos alimentos refinados, con alto nivel de azúcar y carne provocamos una digestión pobre y una putrefacción en los intestinos. La falta de hidratación, el estrés, comer muy deprisa y sin masticar correctamente también contribuye a las malas digestiones. Durante los días del Detox deberás consumir sólo alimentos ecológicos, sin toxinas, en un ambiente lo más tranquilo posible, masticando conscientemente e hidratándote durante todo el día con infusiones y evitando las bebidas frías y/o con gas que paralizan la digestión. De esta manera eliminarás las toxinas acumuladas durante el invierno y darás un respiro a tu sistema digestivo, vital para gozar de una buena salud. Sin un sistema digestivo saludable no podrías desintoxicar tu cuerpo.
EL PODER DESINTOXICANTE DE LAS VERDURAS VERDES Las verduras crucíferas o de hoja verde ecológicas están repletas de antioxidantes y otros nutrientes que dan soporte a las enzimas que necesita el hígado para procesar y eliminar las toxinas. Contienen muchos nutrientes fáciles de digerir, vitaminas y minerales, proteínas, fotoquímicos, bacterias saludables y ayudan a quemar grasas. Las verduras verdes serían: rúcula, espinacas, acelgas, brócoli, perejil, col, verde de trigo, achicoria, hojas de zanahoria, endivias, escarola, lechuga y hojas de remolacha, entre otras.
EL CONSUMO DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS
ALIMENTOS QUE NOS AYUDAN A DEPURAR EL ORGANISMO; - Rabanitos y nabos,tanto crudos como escaldados, - Champiñones y setas, el shitake es una muy buena opción - Verduras de hoja verde: puerros, apio, hoja de los nabos, rabanitos, remolacha y zanahoria, estas hojas si se cocinan recordar que son 3 minutos nada mas… - Remolacha, limón, zanahoria cebolla, hierbabuena, pepino… Utilizar a menudo jengibre fresco, ajo, especias, hierbas aromáticas -verduras depurativas: alcachofa,espárragos,endibias,hinojo y apio….y fermentados CONDIMENTOS FRESCOS Juegan un papel importantísimo a la hora de depurar,¡¡¡cuidado con la cantidad¡¡¡ utiliza siempre condimentos con moderación. *UN TIPO DE ESPECIAS; jugo de jengibre fresco, ajo, mostaza, pimienta, curry... *HIERBAS AROMÁTICAS; menta, perejil, cebollino, albahaca... *SABOR ÁCIDO; ralladura o jugo de cítricos, jugo concentrado de manzana, vinagre de arroz, vinagre de umeboshi.... *GERMINADOS; especialmente de alfalfa,mostaza o cebolla,.los de legumbres pueden causar gases.
CON ESTA DEPURACIÓN CONSEGUIREMOS
_Eliminarás toxinas._Perderás peso (grasa y/o líquido). _Te sentirás ligero/a y deshinchado/a. _Recuperarás la energía y el buen humor _Reducirás flatulencias, gases y digestiones difíciles _Mejorarás el aspecto de tu piel, uñas y pelo. _Controlarás los niveles de glucemia. _Disminuirás la tensión arterial. _Mejorarás el sistema nervioso y favorecerás el sueño. _Mejorarás tu rendimiento fí sico y mental. _Regularás y mejorarás el peristaltismo del intestino, favoreciendo su limpieza. _Disminuirás los niveles de colesterol y triglicéridos. _Reconectarás con tus necesidades bioindividuales. _Aprenderás a quererte y respetarte por encima de todo. _Trabajarás la flexibilidad y la no culpabilidad en cualquier aspecto de tu vida. _Aprenderás técnicas de relajación. _ Producirás un estado de energía y vitalidad estable _ Reducirás la cantidad de comida que deseamos ¡¡¡ comemos menos!!! _ Regularás el PH de la sangre, dado que alcaliniza los alimentos ingeridos. _ Fortificarás tus dientes y encías.. _ Estimularás el funcionamiento del sistema endocrino y, por lo tanto, reforzarás tu sistema inmunológico
Para conseguir esta desintoxicación holística: Eliminaremos los alimentos procesados e inflamatorios!!! AZUCAR
PTOS ANIMALES
HORNEADOS
SAL
LÁCTEOS
PAN
ALCOHOL
GLUTEN
BOLLERÍA
EXCITANTES
HUEVOS
PASTELERÍA
PIZZA
AHUMADOS
GALLETAS…
TODOS ESTOS ALIMENTOS PRODUCIRAN ENERGIA DE CONCENTRACIÓN, ACUMULACIÓN, TENSIÓN Y CALOR INTERIOR E X T R E M O S, E F E C T O S C O M P L E T A M E N T E O P U E S T O S ENERGÉTICAMENTE A LO QUE DESEAMOS: DEPURAR, DESINTEGRAR Y ELIMINAR.
CONECTAREMOS también con nuestro espíritu, olvidado por el ritmo de vida frenético que nos impide conectar con nosotros mismos y saber quienes somos, qué queremos y qué necesidades tenemos; y limpiaremos nuestro hogar de cosas innecesarias que nos impiden tener una vida más fácil, cómoda y ordenada. La clave es una desintoxicación global, porque somos lo que comemos, lo que pensamos, lo que sentimos, lo que nos rodea.
Recuerda que cuando comemos bien tenemos una buena calidad de nuestra sangre, que es lo que queremos para estar saludables y no enfermar.
Durante un detox fí sico es importante entonces: 1. Comer alimentos alcalinos, que no acidifiquen la sangre. 2. Nutrirnos con alimentos de la temporada y locales. 3. Eliminar los alimentos de energía extremada yang, porque bloquean el hígado, que es el órgano que queremos desintoxicar y limpiar, y los de extrema yin, porque nos desmineralizan, debilitan y roban energía. 4. Descansar, así evitamos consumir alimentos extremos yin que dan energía falsa y bloquean el hígado. 5. Estar activos y hacer ejercicio
No importa la cantidad de batido que bebas y la cantidad de verduras verdes que comas, si tienes la mente intoxicada y estresada tu cuerpo no recibirá los beneficios de la alimentación Saludable La meditación “mindfulness” nos permite dejar de lado nuestro ego y luchas internas; sólo así podemos desintoxicarnos profundamente, curarnos, dejar salir nuestra creatividad, estar en paz, dejar fluir nuestra intuición y conectar con nuestro espíritu. También podemos optar por el poder de la visualización y meditación
EMPECEMOS A DEPURAR!!
Lo 1º para desintoxicar es eliminar de la dieta los alimentos que no depuran, que crean toxinas y bloquean el hígado. NO GLUTEN, NO LÁCTEOS, NO PRODUCTOS ANIMALES, NO AZÚCAR, NO ALIMENTOS PROCESADOS Los desayunos de este Detox son a base de batidos verdes con frutas y verduras de verano muy refrescantes y depurativas. Los batidos verdes contienen toda la fibra de las verduras, con la ventaja que al ser triturados se rompe la fibra y son más fáciles de digerir.
Como los batidos requieren poca energía para ser utilizada por el sistema digestivo, el organismo se puede centrar en depurar, reconstruir, renovar y rebrotar después de la acumulación del invierno. Necesitarás una batidora americana o de mano para preparar los batidos y una la licuadora para tomar zumos fuera de las comidas
Las comidas de este Detox son a base de ensaladas depurativas, refrescantes, fáciles de preparar y a la vez deliciosas.
Las cenas del detox son sobretodo cremas de verduras, todas ellas ligeras, depurativas y que apoyan al proceso de desintoxicación.
Para hidratarte entre horas lo puedes hacer o bien con agua con cáscaras de limón o hierbabuena, por ejemplo, o con alguna infusión depurativa que puedas encontrar en tu herbolario y puedes también alternarlo. En caso de que hagas ejercicio intenso, hayas sudado mucho o tengas más desgaste calórico puedes prepararte un zumo
PASOS IMPORTANTES A SEGUIR 1. Beber alguna infusión desintoxicante y depurativa que contenga uno o más de los siguientes ingredientes: diente de león, cardo mariano, boldo, bardana, cola de caballo, alcachofa. Las infusiones “Detox” de las marcas Yogi Tea o Clipper serían una opción. Puedes hacer tu propia infusión mezclando las hojas de infusiones nombradas o pedir al herbolario porque seguro que tienen su propio preparado. EL ALG FUCUS en infusión 2. Sudar es óptimo para conseguir liberar toxinas. Si no es posible hacer una sauna diaria, al menos deberías realizar algún tipo de ejercicio ligero al día (lo ideal es al menos 1 hora, porque a partir de ahí es cuando liberamos toxinas). Si vas a hacer ejercicio más intenso tendrás que incrementar la ingesta calórica 3. Tomar un baño caliente con 2 tazas de sales de Epsom o sal marina sin refinar, 1⁄2 taza de vinagre de manzana, 1⁄4 taza de bicarbonato y 7 gotas de lavanda. La combinación de estos ingredientes en un baño con agua tibia durante al menos media hora es una excelente manera de eliminar las toxinas del cuerpo a través de la piel. Si le añades arcilla de bentonita en polvo a los baños también será muy beneficioso. Y si no tienes bañera puedes simplemente hacer un baño de pies, que también puede ser muy útil.
Comprar alimentos ecológicos para no añadir sustancias químicas ambientales mientras estás tratando de sacarlas.
Hacer el cepillado de la piel seca con un cepillo especial de cerdas naturales hechos específicamente para este propósito es un método fantástico, tanto para exfoliar la piel, así como estimular y apoyar la mejora del funcionamiento de todo el sistema linfático. Hacer deporte, con el que tu te sientas mas agusto. Correr, yoga, nadar, Padel sup,caminar por la playa, bici……. Ser muy AMABLE CONTIGO MISM@, TRATARTE CON AMOR Y RESPETO DURANTE TODO EL DETOX
Si tienes mucho antojo por algo dulce (tema menstruación por ejemplo), lo ideal es un buen batido verde o alguna pieza de fruta. El batido sacia mucho más que la fruta sola el antojo, porque a parte de ser dulce (añadimos más estevia si hace falta), llena el estómago. Puedes incluso añadir al batido un poco de polvo de algarroba si estás en el momento de “necesito chocolate” y verás como se calma la necesidad .
Las toxinas, que en medicina Ayurveda se conocen con el concepto de “ama” Afectan negativamente a todos los aspectos de nuestro ser, y pueden acumularse por una alimentación y un estilo de vida inadecuados. Este “ama” lo puedes observar: - por las mañanas si ves que tu lengua está muy densa de capa blanca - en tus movimientos si te duelen las articulaciones - oler en tu cuerpo si te cuesta transpirar sin desprender mal olor - notar en la nariz si la tienes congestionada a pesar de no estar resfriad@ - malas digestiones, hinchazón, cansancio, falta de energía, y necesidad de café y azúcar, entre otros síntomas. Con este Detox aprenderemos a limpiar nuestro cuerpo, demasiado sucio e intoxicado por alimentos, metales pesados, medicamentos, humo, polución; limpiaremos también nuestra mente, bloqueada por pensamientos negativos, frustraciones, apegos; limpiaremos nuestras emociones, afectadas por un hígado bloqueado.
OIL PULLING La extracción con aceite (Oil Pulling) llamado Gandusha en el ayurveda, es muy eficaz para extraer las toxinas de la boca y los órganos. Se dice por muchos expertos ayurvédicos que estimula el sistema inmunológico, previene el mal aliento y enfermedades de la encia, aumenta los niveles de energía, alivia las alergias, mejora las condiciones de la piel, reduce la inflamación y mejorar el sistema linfático. Muy recomendado para deshacerse de las infecciones de los senos paranasales, los resfriados y enfermedades de la piel. Es un proceso bastante simple. Coloca una cucharada de aceite vegetal prensado en frío sin refinar (aceite de sésamo o aceite de coco o de oliva siempre de eco y 1ª presión en frio) en la boca. Luego haz buches con el aceite de 10 a 20 minutos y escupe. Importante que te enjuagues la boca muy bien con agua y asegúrate de no tragar el aceite, ya que puede contener parásitos, bacterias y otras toxinas. Esta práctica debe hacerse a primera hora de la mañana, antes de cepillarse los dientes, comer o beber.así que con este ritual detox masajeas y limpias todo el cuerpo. Termina el ritual cepillándote los dientes con un cepillo que sólo sea para esto.
RASPADO DE LENGUA Y LIMPIEZA DENTAL. La limpieza dental no solo incluye el cepillado de los dientes, sino también, y más importante, el raspado de la lengua. Esta es una práctica extremadamente importante ya que una gran cantidad de toxinas se acumulan en la boca, sobre todo la lengua. Idealmente puedes lavarte los dientes, las encías y la lengua con un cepillo de dientes suave y una pasta de dientes natural (La puedes hacer tu misma con 1 parte aceite de coco 2 partes de bicarbonato de sodio y unas gotas de algún aceite esencial. Si es posible, usa el de neem pues es anti-hongos, anti-viral y anti-bacteriano) Luego, con un raspador de lengua, raspar la lengua de atrás hacia el frente de ocho a 10 veces. Nota como una capa gruesa y de color se desprende de la lengua. Esta está llena de toxinas y puede ser el causante de muchos de nuestros males. Recomendamos usar un raspador de lengua de metal, funciona mejor y es más higiénico. Es más difícil de encontrar, en la farmacia encontraras de plástico.
EMPEZAMOS NUESTRO MARAVILLOSO DÍA
07h00 – 07h05 Estira tu cuerpo 07h05 – 07h10 Limpieza de lengua y de boca Debes pasarte el limpiador de lengua sin apretar fuerte hasta que veas que ya no aparece nada blanco (recuerda que eso es “ama”, es decir, toxinas), y luego te limpias los dientes con algún dentífrico ecológico. 07h10 – 07h15 Agua tibia con limón (y vinagre de manzana opcional). Es ideal si sufres estreñimiento debido a una mala alimentación, te sientes hinchad@ con grasa acumulada, o si tienes el hígado bloqueado por un exceso de proteína animal. ¿Cómo prepararlo? Calentar una taza de agua sin que llegue a hervir y que se pueda beber al momento, añadir un poco de agua templada y luego el zumo de un limón exprimido (si lo vertemos en agua caliente matamos la vitamina C del limón), Mejor beberlo con una pajita para no crear acidez (frío) a los dientes.
07h20 – 07h30
Limpieza/Cepillado en seco del cuerpo
Este tipo de higiene mejora la circulación sanguínea y la eliminación de toxinas,Es importante hacerlo por la mañana antes de ducharte. Al cepillarte la piel eliminas la capa superior de las células muertas y estimulas que crezcan las nuevas. El cepillado en seco es, además, el mejor remedio natural para tratar la celulitis que, de hecho, son toxinas acumuladas en el cuerpo. Durante el Detox te propongo también que revises los productos de belleza que estás utilizando para ver cuáles contienen substancias químicas no saludables. Piensa en comprar alternativas ecológicas.
07h30 – 07h45 Ducha de contraste
Las duchas de contraste han sido durante mucho tiempo un remedio casero para prevenir resfriados. Las duchas de contraste pueden mejorar la circulación, tanto la linfática como la sanguínea y aumentar la inmunidad. El contraste de temperaturas que participan en las duchas de contraste es perfecto para estimular el sistema nervioso, el sistema circulatorio y, por supuesto, también el sistema inmunológico. Un sistema inmune sano es vital para poder luchar contra las toxinas y mantenernos saludables.
¿Y como se realiza una ducha de contraste? Dúchate con agua caliente durante 3-5 minutos. Después, corta el agua caliente y dúchate con agua fría un minuto. Repite esta operación entre 3 y 5 veces. Asegúrate de terminar con agua fría. Para maximizar la eficacia de la ducha de contraste, debe haber una diferencia de temperatura entre caliente y fría tan grande como sea posible. Las partes calientes de la ducha han de durar más tiempo que las frías (3-5 minutos caliente, 1 minuto de fría). Si quieres utilizar aceites para la piel después de la ducha, utiliza aceites vegetales ecológicos, como el aceite de coco, de lavanda, de argán o de rosa mosqueta.
07h45 – 09h30 Desayunar el batido Preparar la comida. Primero desayunar y luego preparar la comida.
10h00 – 12h00
para tomar el sol y obtener Vitamina D Tomar el sol 10 minutos diarios sin protección solar y antes de las 12h00 o más tarde de las 16h00 de forma regular es la manera de asegurarte el aporte de Vitamina D.
10h00 – 18h00
Hidratarte durante todo el día – fuera de las comidas – y no más tarde de las 19:00 H para evitar levantarte durante la noche para ir al baño. Seguir unas buenas costumbres de descanso es muy importante para tu Salud, al igual que lo es la alimentación, el ejercicio fí sico, las emociones, la mente, la espiritualidad y el entorno.
12h00 – 14h00 tomate tu tiempo para comer (puedes tomar alguna complemento que ayude a depurar el hígado opcional) 18h00 – 19h30 Franja horaria para cenar (detox y 2 de Triphala opcional) Podéis usar alguno de los complementos recomendados....
21h30 – 22h00 tiempo en el que podéis dedicar a un registro de alimentos y analizar tu día ,sentimimentos , emociones ……. Como alternativa para sudar y eliminar toxinas puedes hacer el baño de agua caliente: 2 tazas de sales de Epsom o SAL MARINA. 1⁄2 taza de vinagre de manzana, 1⁄4 taza de bicarbonato y 7 gotas de lavanda.
23h00 – 07h00 ir a dormir a las 23:00 h como muy tarde, así descansarás 8 horas. Una vez en la cama rociar una gotas de aceite de lavanda por las almohadas y tus muñecas, y hacer 5 respiraciones “mindfulness” profundas para relajar y descansar adecuadamente. Las respiraciones profundas ayudan a los pulmones a desintoxicarse. Inhalar de manera consciente para coger oxígeno y exhalar hasta visualizar que lo has liberado todo.
De 22h00 – 02H00 es el momento de desintoxicación natural del cuerpo. No comas nada en esta franja.
YA EMPEZAMOS!!! A POR NUESTRO MENÚ SEMANAL....
RECORDAR QUE PODEMOS AÑADIR ALGAS A TODOS NUESTROS PLATOS, YA SEA EN LAS ENSALADAS O EN LAS SOPAS PARA SOPAS WAKAME Y KOMBU PARA ENSALADAS, ARAME, DULSE, ESPAGUETI DE MAR, AGAR AGAR *TAMBIÉN TENEMOS LA OPCION DE LA SOPA MISO QUE PODEMOS TOMAR SIEMPRE QUE NOS APETEZCA.
DESAYUNO DIA 1
BATIDO LOULOVE Ingredientes: 250 gr fresas eco 1 taza de lechuga (no iceberg) 1 cda de chía 1 cda de cañamo 1 cda de maca canela y 2 tazas de agua Todo juntito a la batidora..... ummm¡¡¡ Recordar la chía remojada y l@s más valientes la espirulina ,hierba de trigo o cebada
SOPA DEPURATIVA Y RICA… 2 puerros
2 cebollas medianas
1⁄2 repollo pequeño
2 ramas de apio
5 dientes de ajo (machacados)
4 zanahorias peladas
1 nabo o colirabano
1 trozo de calabaza
1 ramillete de perejil
1 ramita de tomillo (o cucharada)
TOMARLA SIEMPRE EN LA COMIDA O EN LA CENA,ES OPCIONAL.
2 hojas de laure1 lamina de kombu
Miso de arroz Trocear toda la verdura lavada. Lavar el trozo de lámina de alga kombu. En este caso no hace falta poner el alga en remojo previamente. Meter todas las verduras, las hierbas y el alga en una gran olla y cubrir con el triple de agua (al menos 3 litros). No añadir nada de sal. Cocer a fuego medio hasta que se reduzca un tercio el contenido de agua. Colar estrujando bien las verduras y descartarlas. Guardar el caldo, una vez frío, en la nevera. A la hora de la comida y cena, después de calentar la ración que vamos a tomar de caldo, le mezclamos fuera de fuego una cucharada de miso. También podemos diluir la cucharada de miso en el bol con un poco de caldo caliente, y después añadir el resto. Nota: Es muy importante no hervir nunca el caldo con el miso porque le anularíamos su efecto probiótico.
COMIDA DIA 1
Espaguetis de calabacín con aguacate, zanahoria, apio y rabanitos Ingredientes: 3 zanahorias pequeñas 1 calabacín1 aguacate 5 rabanitos pequeños 1⁄2 tallo de apio Germinados de alfalfa 1 c.s. aceite de oliva1 c.p. de vinagre de umeboshi Zumo de limón opcional Preparación: Rallar las zanahorias (o picarlas con la batidora). Cortar los rabanitos y el apio muy finos. Pelar y cortar el aguacate. Opcional, rociarlo con zumo de limón exprimido. Hacer los espaguetis de calabacín con la cuchilla para espaguetis finos y que vayan cayendo en el plato. Mezclar el aguacate, los rabanitos, la zanahoria y el apio. Aliñar con el vinagre y el aceite. Mezclar bien. Servir con los germinados de alfalfa.
COMIDA DÍA 1
CALABACINES RELLENOS DE QUINOA Y VERDURA INGREDIENTES:
2 calabacines 100g de quinoa 1 puñado de tomates cherri 1 manojo de espárragos 1/2 cebolleta tierna 4 rabanitos laminados
PROCEDIMIENTO:
SALSA:
1 mango 1 cebolleta tierna 4 tomates secos el zumo de medio limón 1 ramita de perejil 1 puñado de semillas de cáñamo Pizca de sal de Himalaya 1 cucharada de AVOE
Pon en un cazo los 100g de quinoa y el doble de agua. Para cocinar la quinoa, siempre puedes seguir esta regla: utiliza el doble de agua que la cantidad de quinoa deseada. Tapar y dejar hervir hasta que el agua se haya evaporado. Mientras se hace la quinoa, lava los calabacines y córtalos por la mitad. Vaciar la carne de dentro del calabacín hasta dejarlos suficientemente huecos como para poder rellenarlos. Reserva. Corta en trocitos pequeños las verduras junto con los restos del calabacín y colócalos en un bol grande. Añade también la quinoa (una vez ésta se haya enfriado) y mézclalo todo bien. Coloca el mango pelado y troceado la batidora, junto con la cebolleta, los tomates secos (rehidratados), el zumo de limón, el perejil, las semillas de cáñamo, la sal y el aceite. Procésalo todo hasta conseguir una salsa homogénea y sin grumos. Prueba y rectifica de sal si fuera preciso. También puedes añadir un chorrito de agua si quieres una textura más ligera. Rellena los calabacines con la quinoa con verduras y añade un poco de salsa por encima. También puedes optar por mezclar la salsa con la quinoa y las verduras y después rellenarlo. ¡Y listo! Acopañalos con unas hojas verdes y germinadol…
CENA DIA 1
Crema de remolacha
Ingredientes: 3 cebollas ,1 remolacha muy grande o 2 normales,Aceite de oliva,laurel, Sal marina sin refinar, Germinados de alfalfa, Perejil para decorar ,Agua tambien se le puede añadir unas zanahorias si queréis y sustituir la cebolla por puerro…
Preparación: Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal, durante 12-15 minutos sin tapa a fuego medio. Añadir la remolacha cortada a cuadraditos, una pizca de sal y agua que cubra un tercio del volumen de las verduras. Llevar a ebullición y bajar a fuego medio. Cocer con tapa 20 minutos. Hacer puré con el minipimer, el pasapurés o la batidora hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir agua si hace falta. Servir con germinados de alfalfa y un poco de perejil.
DESAYUNO DIA 2
BATIDO REMO
1 RAÍZ REMOLACHA 2 RAMAS APIO 1 PUÑADO ESPINACAS FRESCA 1 MANZANA 1 TROCITO DE JENGIBRE 2 TAZAS DE AGUA O AGUA DE COCO O LECHE VEGETAL SI LO NECESITAS… Añadir los superalimentos que mas os gusten o necesitéis. Recordar masticar el batido.. Lo ponemos todo en nuetra batidora y a disfrutarlo con mucho amor ....❤❤
COMIDA DÍA 2
Ensalada de champiñones y remolacha Ingredientes: 2 remolachas cocidas pequeñas 250 gr. de champiñones, 1 cebolla tierna, 1 manojo de perejil, 1 cogollo grande de lechuga o 2 de pequeños Aceite de oliva ,Sal marina sin refinar
Preparación: Lavar bien las hojas del cogollo y dejar que se sequen.Cortar la cebolla a medias lunas muy finas. Reservar.Trocear el perejil. Reservar. Lavar los champiñones y cortarlos a rodajas. Reservar. Saltear la cebolla con un poquito de aceite y sal, durante 10 minutos aproximadamente. Añadir los champiñones, un poco más de sal y aceite si fuera necesario. Saltear 7 minutos más. Añadir el perejil y saltear un minuto. Colocar las hojas de cogollo en el plato. Añadir el salteado de champiñones. Cortar la remolacha y disponer en el plato alrededor de los champiñones, encima de la lechuga. No es necesario aliñar más la ensalada, pero si quisieras podrías añadir un poco de zumo de limón, o vinagre de manzana o muy poco vinagre de umeboshi.
CENA DÍA 2
Crema de calabacín Ingredientes:
3 cebollas,1 calabacín grande, Aceite de oliva Sal marina sin refinar, Perejil fresco, Germinados de alfalfa
Preparación:
- Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal marina durante 10 minutos, sin tapa y a fuego medio. - Añadir los champiñones, un poquito más de sal y agua que cubra 1⁄4 del volumen de las verduras. Tapar y cocer a fuego medio/bajo durante 20 minutos. - Hacer puré con el minipimer, el pasapurés o la batidora hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir agua si hace falta. - Servir con germinados de alfalfa y un poco de perejil.
DESAYUNO DIA 3
batido piña colada Ingredientes: 1 taza de agua 1 taza de piña cortada a trozos medianos 1 taza de hojas de zanahoria u hojas de remolacha o lechuga trocadero o acelgas..... taza de hierba buena fresca (20 gramos) Un poco de limón opcional 1 cda de polvo de cebada 1 cda de maca
COMIDA DIA 3 INGREDIENTES
cous cous de coliflor
MEDIA COLIFLOR (LA COLIFLOR SUSTITUIRÁ EL GRANO DE COUS-COUS DE TRIGO) MEDIO PIMIENTO ROJO 1 TOMATE GRANDE 2 ZANAHORIAS 1/2 PEPINO 1/2 CEBOLLA 100G DE PASAS SIN HUESO (remojadas)
PARA EL ALIÑO DE LA COLIFLOR SAL MARINA AL GUSTO PIMIENTA NEGRA AL GUSTO CÚRCUMA AL GUSTO ZUMO DE 1 LIMÓN ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PREPARACIÓN 1: Tritura la coliflor o pícala muy fina con el cuchillo. 2: Pela las zanahorias y el pepino y pícalos bien pequeñitos. Continua picando el pimiento rojo, la cebolla y el tomate. 3: Mezcla todos los ingredientes con las pasas y reserva. 4: Prepara el aliño agitando bien para conseguir que la mezcla emulsiones, aliña la ensalada y déjala macerar a temperatura ambiente durante un mínimo de 30 minutos antes de servir.
CENA DIA 3
ENSALADA ARAME 10 Setas bien lavadas y troceadas (pueden ser champiñones), 1/2 taza de alga arame (lavada con agua fría y remojada 10 minutos y escurrida ) 1 ajo picado fino, perejil picado fino, 2 cucharadas de tamari, 2 cucharadas de jugo concentrado de manzana, aceite de oliva. Colocar un poco de aceite de oliva en una sartén y sofreír rapidamente el ajo picado. Añadir las setas y la salsa tamari. Saltear durante 5 minutos sin tapar. Añadir el aga arame y el concentrado de manzana. Tapar y cocer a fuego lento durante 5-10 min o hasta que el jugo que desprende las setas se haya evaporado. Servir con perejil picado.
DESAYUNO DIA 4
BATIDO DETOX DE MANZANA
2 pepinos 3 manzanas ácidas 3 ramas de apio y algunas hojas 250 ml agua (alcalina) un buen puñado de menta 1 lima EL PROCEDIMIENTO DE CADA DIA.. A BATIR.....
COMIDA DIA 4
ENSALADA DE COCO Y ALGAS
INGREDIENTES: Coco hidratado 15 minutos 1 tomate 1/2 aguacate 1 manojo de perejil hojas verdes 1/2 taza de algas remojadas (alga dulse) shitakes zumo de naranja
PREPARACIÓN
Hidratamos el coco con agua durante 15m mínimo, troceamos el resto de ingredientes y se aliña con el zumo de la naranja a la que le podemos añadir aceite de oliva, támari y un poco de sirope de arce. Añadimos semillas de cañamo partido. y ya solo queda ponerle vuestro cariño….mmmm¡¡¡
CENA DIA 4
CREMA DE HINOJO INGREDIENTES: 2 cebollas, 1 hinojo, 1c. de miso blanco, almendra en polvo, piñones, cebollino fresco cortado fino, aceite de oliva, sal marina,
ELABORACIÓN cortar las cebollas a rodajas finas y saltear a fuego medio durante 10 mint. con aceite y poco de sal. Añadir el hinojo cortado a rodajas y añadir un fondo de agua. Tapar y cocer a fuego lento 15 min. triturarlo todo junto con el miso blanco y la almendra en polvo. Servir con las hierbas aromáticas frescas y los piñones. * SE PUEDE TOMAR CALIENTE O FRESQUITA EN VERANITO
nota: los frutos secos solo para los que no quieren pereder peso o tienen esfuerzo físico fuerte
DESAYUNO DIA 5
BATIDO VERDINSKI 3 kiwis 2 tazas minimo de espinacas 1/2 pepino 1/2 jugo de limón 1 cda de maca 1 cda de hierba de cebada COMO CADA DIA…YA SABÉIS, TODITO A LA BATIDORA.. RECUERDA QUE TODO SE PUEDE HACER EN ZUMO CON LA LICUADORA……
COMIDA DIA 5
ENSALADA COLOREADA INGREDIENTES 1 MANOJO DE KALE/ COL RIZADA (SIN TRONCO) 1 AGUACATE MADURO (GRANDE) ¼ TAZA SEMILLAS DE SÉSAMO CRUDO ¼ TAZA BAYAS DE GOJI 1 TAZA DE CAÑAMO 1/2 REMOLACHA RALLADA 1 RAMA DE APIO ALIÑO: 1/4 taza de jugo de 1limòn 1 poquito de ajo (opcional) 1/4 taza tahini 1/4 taza de agua pimienta negra un pelin de endulzante, sirope o unas pasas rehidratadas
CENA DIA 5
Crema de champiñones Ingredientes:
3 cebollas, 500 gr de champiñones , Aceite de oliva, Sal marina sin refinar, Perejil fresco, Germinados de alfalfa
Preparación: - Saltear las cebollas con el aceite y una pizca de sal marina durante 10 minutos, sin tapa y a fuego medio. - Añadir los champiñones, un poquito más de sal y agua que cubra 1⁄4 del volumen de las verduras. Tapar y cocer a fuego medio/bajo durante 20 minutos. - Hacer puré con el minipimer, el pasapurés o la batidora hasta conseguir una consistencia cremosa. Añadir agua si hace falta.
DESAYUNO DIA 6
BATIDO ROSA Ingredientes: 250 gr. de fresas o cerezas 1 bol de lechuga 1 pepino 2 hojas de stevia Menta fresca 1 taza grande de agua amores, ya no nos queda nada. . animo campeones¡¡¡¡¡
COMIDA DIA 6
ENSALADA CONSOL ENSALADA ESSHHHHCALOFRIO 4 FRESAS 1 POMELO 1 NARANJA 1 AGUACATE BERROS A GO-GO PIPAS GIRASOL CAÑAMO
ALIÑO: 2 cc tamari, aceite de oliva, hierbas aromáticas…. Amores de primavera, proceso de siempre, se mezcla todo, se hace el aliño, y ala a disfrutarlo…. esta me encanta¡¡ bueno, sabéis que todo me encanta…jajajaj¡¡¡ mi amiga consol me la prepara que da miedo¡¡¡
CENA DIA 6
CREMA DE ALCACHOFA Ingredientes 6 alcachofas, 1 cebolla, Aceite de oliva, Sal marina sin refinar, Perejil fresco, Germinados de rabanitos para decorar
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Preparación: - Saltear la cebolla con el aceite y una pizca de sal marina durante 7 minutos, sin tapa y a fuego medio. Añadir las alcachofas peladas al momento, un poquito más de sal y agua que cubra 1⁄4 del volumen de las verduras. Tapar y cocer a fuego medio/bajo durante 25 minutos. Pasar por la batidora y añadir agua hasta conseguir la consistencia deseada. Servir con perejil y germinados.
DESAYUNO DIA 7
BATI-DEX
INGREDIENTES • 1 cucharadita de chlorella
• 1 cucharadita de hierba trigo
PREPARACIÓN • 1 cucharada de semillas de cáñamo
• 1⁄2 plátano maduro congelado en
trozos
Meter la fruta en el vaso de la batidora. Agregar la chlorella y la hierba trigo y cubrir con mitad de zumo de manzana y mitad de agua. Ir batiendo y añadir más agua o zumo en función del dulzor y espesor que nos guste.
1 puñado de frutas rojas
congelada• Mitad agua / Mitad zumo de manzana
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COMO CADA DÍA, TODO A LA BATIDORA Y YA SABEIS QUE TENEIS QUE AÑADIR LOS SUPERALIMENTOS QUE MÁS O GUSTEN Y SINTAIS...
COMIDA 7
SOPA FRIA DE ESPINACAS Y AGUACATE
INGREDIENTES 400 ml o agua 1’5 T manojo de espinacas frescas ½ aguacate ¼ c de ajo seco granulado ¼ c de comino en polvo 1/4 cebolla ¼ T de agua de coco (opcional) sal aceite y vinagre umeboshi TODO A LA BATI…..¡¡
COMIDA DÍA 7
ENSALADA SULPESTO Ingredientes
Lechuga, canónigos, rúcula... 1/2 paquete de remolacha cocida (cortada a cubos) 1 zanahoria rallada 1 aguacate pelado y troceado (añadir unas gotas de zumo de limón para que no ennegrezcan) 1/2 taza de olivas negras 1/2 taza de alga dulse (remojada 10 minutos, escurrida y troceada) Salsa Pesto: 1/2 taza de albahaca fresca y 1/2 taza de perejil (escoger solo las hojas y picarlas finamente) 1/2 diente de ajo (picado fino) 1 cucharada de aceite de oliva 1/2 cucharadita de pasta umeboshi 2 cucharadas de miso blanco 1/2 taza de almendra en polvo
Preparación:
Confeccionar el pesto, añadiendo un poco de agua al hacer la mezcla hasta lograr la consistencia deseada. Mezclar todos los ingredientes de la ensalada en una fuente para servir. Añadir el pesto a la ensalada y remover. Servir. NO ME DIGAS QUE NO ES PARA MORIRSE DE RICAAAA¡¡¡
Comida día 7
ENSALADA DE ESPAGUETI DE CALABACIN Y ALBAHACA Ingredientes: 1 plato de lechuga ,3 zanahorias, 1 calabacín, 5 rabanitos, Albahaca seca, Aceite de oliva Sal marina sin refinar o vinagre de umeboshi Agua
Preparación: Hacer una vinagreta con el aceite de oliva, la sal marina sin refinar y un poco de agua. Lavar la lechuga, la cantidad que sería para un plato. Reservar. Cortar las zanahorias a rodajas y añadirlas otro plato. Cortar los rabanitos muy finos y añadirlos al plato de las zanahorias. Hacer los espaguetis de calabacín y mezclarlos con las zanahorias y los rabanitos. Añadir la vinagreta a los espaguetis y mezclar bien. Dejar la zanahoria en el fondo del plato y colocar encima los espaguetis. No mezclar hasta el momento de comer para que la lechuga no se marchite. Servir con albahaca seca o fresca..
CENA DIA 7
CREMA DE ESPARRAGO Ingredientes:
1 manojo espárragos verdes, 3 puerros grandes enteros y lavados y cortados finos. 2 cucharadas de aceite de oliva,sal marina, laurel 1 tira alga kombu, 3 tazas leche vegetal ,agua, caldo vegetal 2 cucharadas miso blanco.
PREPARACIÓN
Limpiar los espárragos,cortar a trozos. Reservar las yemas y cocerlas con agua durante 1 mint. lavarlas con agua fría y escurrir bien, reservar. Saltear con el aceite los puerros con un poco de sal y laurel, durante 10 min a fuego medio. Añadir la leche vegetal o liquido ..el alga kombu y los espárragos troceados. Tapar y cocer a fuego lento. Retirar el alga kombu y pasar por la minipimer, hacer puré . Condimentar con el miso blanco y la pimienta. si deseas consistencia mas densa añade almendra en polvo.. CHIC@S ESTA ES UNA CREMA MUY MUY RICA¡¡¡¡¡
LUNES
BATIDO LOULOVE
CALABACINE RELLENOS DE QUINOA Y VERDURAS
MARTES MIERCOLES
BATIDO REMO
ENSALADA CHAMPIÑON Y REMOLACHA
BATIDO PIÑA COLADA
COUS COUS COLIFLOWER
JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO BATIDO DETOX MANZANA
ENSALADA COCO Y ALGAS
BATIDO VERDINSKI
ENSALADA COLOREADA
BATIDO ROSA
ENSALDA VERDE O ENSALADA SULPESTO
CREMA DE REMOLACHA
CREMA CALABACIN
ENSALADA ARAME
CREMA DE CREMA DE HINOJO CHAMPIÑON
CREMA DE ALCACHOFA
BATIDO DETOX SOPA FRIA ESPICANA Y AGUACATE O ESNALADA SPAGUETTI CALABACIN Y ALBAHCA CREMA ESPARRAGO
NOTAS: No quiero que os quedéis con hambre, podréis tomar los snack que tenéis indicados, licuados y podéis tomar las cantidades que os pida el cuerpo. La finalidad no es dejar de comer, es comer limpio y darle un descanso a nuestro hígado.. escúchate y actúa con consecuencia.. En AQDV queremos que estés sano y que disfrutes estándolo!!
AQUÍ OS DEJO ALGUNOS PLATILLOS MÁS POR SI QUERÉIS CAMBIAR ALGUNO … -GAZPACHO VERDE: Todo igual menos el pimiento y el tomate. le añadimos el aguacate y manzana verde..
-MOUSSE DE FRESAS INGREDIENTES
2 tazas de fresas lavadas, 1/2 taza de agua
1 c.s de ralladura de naranja, 4-5 c.s. de melaza de cebada y maiz o sirope de agave al gusto, 4 c.s. de copos de agar-agar, 1 c.s de mantequilla de almendras
sal marina.
PREPARACIÓN:
Hervir agua con los copos de agar-agar, una pizca de sal marina y ralladura de naranja durante 10 min. a fuego medio-bajo
Añadir las fresas, la mantequilla de almendras y melaza al gusto. Dejar enfriar, hasta obtener una consistencia solida (alrededor de 2 horas).
Cortar a trozos y batirla con el batidor eléctrico, hasta obtener la consistencia deseada. Colocar en el frigorífico hasta el momento de servir. Decorar con algunas fresas enteras.
ENSALADA DE ZANAHORIA Y PIÑA INGREDIENTES: 2 zanahorias ralladas, piña cortada a daditos, almendras, sal marina, salsa de soja, jugo de naranja, perejil cortado fino.
PREPARACIÓN:
Rallar las zanahorias, añadir una pizca de sal y algo de jugo de naranja (para que no se ennegrezca).
Tostar ligeramente las almendras en el horno. Sacarlas y añadir unas gotas de salsa de soja. Dejarlas enfriar en otra bandeja o plato
Escurrir bien las zanahorias, mezclarlas con el resto de los ingredientes y el perejil cortado fino. Servir la ensalada aliñada.
HAMBUERGUESA DE ARROZ O CUALQUIER CEREAL SIN GLUTEN INGREDIENTES 2 tazas de arroz integral grano corto cocido
1 cebolla picada fina,
1 diente de ajo picado fino,
1 pimiento rojo (escalibado, pelado y picado fino),
3 c.s. de semillas de girasol ligeramente tostadas,
hojas de perejil picadas finas,
harina de arroz o maicena,
aceite de oliva.
PREPARACIÓN
Sofreír las cebollas y el ajo con un poco de aceite y una pizca de sal, sin tapa a fuego medio/ bajo durante 10 minutos.
Añadir el pimiento rojo picado fino, el arroz, las semillas y el perejil. Mezclar bien.
A una hamburguesa, bien plana. Rebozarla ligeramente con maicena.
Calentar aceite, preparar una bandeja con papel absorbente y hacer a la plancha cada hamburguesa por los dos lados. Secar encima del papel unos minutos antes de servir. Amalgamar bien una pequeña cantidad, y confeccionar.
QUINOA CON PIPAS DE CALABAZA Y GIRASOL
Ingredientes (para 2 personas) 2 tacitas de café de quinoa integral ecológica 8 tacitas de café de agua Giltrada o de botella 2 c.p de pipas de calabaza ecológicas 2 c.p de pipas de girasol ecológicas Vinagre de umeboshi Perejil fresco ecológico
Preparación Poner agua a hervir. Lavar la quinoa. Cuando el agua hierva, añadir la sal y la quinoa. Cuando ha alcanzado otra vez el máximo hervor, bajar el fuego al mínimo y de- jar cocer 50 minutos. El mínimo de agua es 2 tacitas por cada tacita de cereal. A menos agua, menos tiempo de cocción y una textura menos blanda. Lavar las pipas de calabaza y girasol y tostarlas en una sartén sin aceite o en el horno y con un poco de vinagre de umeboshi para hacerlas más digestivas y darles un toque salado riquísimo. Pasados 50 minutos mirar si el cereal ya ha absorbido todo el agua; si aún le queda agua dejar que se cuece más rato hasta que se haya absorbi -do toda. Servir la quinoa con las pipas y el perejil. También se puede tomar como comida del mediodía o incluso por la noche si hemos tenido o vamos a tener una gran actividad física o mental. Se puede variar de cereal.
PLATOS ALTERNATIVOS
SPAGUETTIS DE CALABACIN CON CREMA DE COLIFLOR
Ingredientes 2 calabacines grandes 250 g de arbolitos de coliflor 1 cebolla 2-3 cucharadas de levadura nutricional o de levadura de cerveza ½ cucharadita de mugi miso 1/8 cucharadita de nuez moscada ¼ taza de leche de almendra 2 dientes de ajo 1 cucharada de aceite de oliva Un puñadito de piñones 8 hojas de albahaca y sal
Instrucciones Chafa los dientes de ajo con un cuchillo y reserva. Cocina la coliflor y la cebolla al vapor hasta que estén tiernas (unos 15 minutos). Corta las puntas a los calabacines y córtalos con el spirali (yo he utilizado el accesorio de tallarines anchos). Reserva Una vez hecha la coliflor tritura en la vitamix junto con la levadura, el miso, la nuez moscada y la leche de almendra. Debe de quedar una crema fina, así que ajusta con la leche. Reserva En una sartén dora ligeramente los piñones y reserva. Pica los ajos y pasa por la sartén, a fuego suave con el aceite hasta que comiencen a dorarse, en ese punto añade los tallarines y cocina a fuego suave hasta que se ablande un poquito, añade ahora la crema y las hojas de albahaca en juliana y remueve uno o dos minutos. Sirve con los piñones por encima
Consejos si tienes más necesidad de aporte calórico (te levantas muy pronto para trabajar, haces deporte intenso o quieres depurar pero no adelgazar): _1. Hacer la comida acompañada de un zumo de verduras o de otro batido (el mismo de la mañana, o alguna variación) _2. Enriquecer los batidos del desayuno: 1_ En lugar de poner agua añadirle una taza de leche vegetal (que sea sin azúcares añadidos y sin aceite de girasol). 2_Poner 1 cucharada o 2 de semillas de chía. 3_Para aún más aporte proteico y de grasas saludables, añadir semillas o proteína de cáñamo.o de guisante. 4_Añadir maca, que tiene hidratos de carbono y es muy vigorizante y energética. 5_La canela en polvo en los batidos también te dará más energía. 6_Añadir spirulina al batido, para un aporte extra de proteína y hierro. Tiene un sabor muy fuerte, así que si no estás acostumbrado mejor ponerle muy poquito. La spirulina ayuda a calmar los antojos y la ansiedad por comer. Es un saciante natural
Hacer snakcs a media mañana o a media tarde 1_Por la mañana alguna pieza de fruta (excepto en casos de candidiasis). Nunca mezcles la fruta ácida con la dulce porque dificulta la digestión y fermenta. Escoge un solo tipo de fruta y come la que necesites para saciarte sin empacharte. Recuerda que estás haciendo un detox y que para ello tu digestión tiene que ser ligera y óptima. 2_Prepara más batido por la mañana (ración doble) y deja la mitad para media mañana o media tarde. 3_A media mañana, puedes hacer un zumo de manzana, zanahoria, remolacha y un poco de jengibre (excepto en casos de candidiasis). 4_Por la mañana o por la tarde, hacer un batido con agua de coco, tomate y aguacate. Ideal contra la candidiasis. 5_Por la tarde, puedes comer sticks de pepino, calabacín, apio (o de zanahoria excepto para candidiasis).
COSITAS PARA QUE NUESTRO DETOX SEA PERFECTOOOO¡¡¡¡ aceite de coco, sésamo o aceite= OIL PULLING infusiones detox triphalla (opcional) cualquier depurador de hígado (opcional) sales epsom o himalaya bicarbonato aceite esencial de la lavanda limpiador de lengua cepillo de cerdas naturales guante de crin Todos nuestros productos de higiene y cuidado deben de ser ecológicos. Hemos encontrado nuestra marca ecológica con la mejor relación calidad precio.
licuadoras
LICUADORA
Batidora
BATIDORA
DUDAS Y CONSEJOS DURANTE EL DETOX
Cuanto peso perderé durante el detox? A parte de los excesos de comida y bebida, todas las personas entran a un detox con un nivel de “sobrecarga” o toxicidad diferente, dependiendo de su historia genética personal, de los patrones hormonales, de su dieta a lo largo de la vida, etcétera. Dependiendo de estas variables, el cuerpo de cada persona empezará a reducir la inflamación y liberar el exceso de grasa acumulada o líquido retenido cuando haya encontrado su propio equilibrio. ¿Qué efectos secundarios fí sicos puedo sufrir? ¿A qué es debido? ¿Cómo puedo evitarlos? Hay efectos secundarios que acompañan a menudo los detox, tales como dolor de cabeza,náuseas,vómitos, hambre, cansancio o estreñimiento. Nuestros cuerpos están innatamente equipados con un sistema ingenioso y altamente interactivo de órganos y procesos diseñados para movilizar y purgar los materiales tóxicos de sí mismo de forma permanente y natural. Estos son los órganos y vías de eliminación primarias del cuerpo, que se interconectan de forma sinérgica de forma interdependiente a los demás, y si todos están funcionando correctamente es más probable disfrutar de una buena salud: Colon Pulmones Hígado
Riñones Sistema linfático Piel Sangre
¿Es cierto que puedo tener ansiedad? Durante los días del Detox te puedes sentir más emocional de lo normal, ya que cuando se sigue un proceso de desintoxicación también se liberan toxinas emocionales como el miedo,el estrés y la ansiedad.Eso se debe a que el proceso de limpieza no es simplemente sobre el cuerpo. Es normal y una herramienta muy útil para dejar ir las emociones negativas que nos están afectando.
¿Qué puedo hacer si me cuesta ir de vientre?
Mantener los intestinos en movimiento durante cualquier limpieza es crucial Hay varias maneras de ayudar a evacuar: - Tomar más agua tibia con limón. - Dejar en remojo la noche anterior semillas de lino o chia con agua y en ayunas beber el vaso de agua con las semillas. - Añadir semillas de lino a cualquier plato. Añadir semillas de lino o chía al batido. -Tomar un suplemento de magnesio o de vitamina C. -psyllium una cucharadita en ayunas . - Tomar un suplemento de Carbón activado, que es conocido por su potente capacidad de retener y eliminar eficazmente toxinas, patógenos y desechos junto con las heces durante la defecación. - Hacer un enema de agua tibia o con hierba de trigo, que es una vieja práctica de limpieza que puedes hacer fácilmente en la intimidad de tu propia casa. - Hacer una sesión de hidroterapia de colon.
Qué alimentos están excluidos durante el Detox? ¿Por qué? _Los alimentos que además de ser altamente acidificantes hacen subir rápidamente la insulina, que es la hormona de almacenamiento de grasa responsable de que se acumule la grasa del vientre. Estos alimentos también pueden causar ansiedad y pueden ser adictivos; desordenan tus hormonas y la química del cerebro, hacen aumentar el apetito y provoca que anheles el azúcar y los carbohidratos refinados. La clave para recuperar el control de tus hormonas y la química del cerebro es cortar estos alimentos y comer comida de verdad.
SUPER ALIMENTOS QUE PODEMOS TOMAR
La hierba de trigo, la spirulina, las semillas de chía, las semillas de cáñamo, la proteína de cáñamo, la maca, y la levadura nutricional que además la pueden tomar las personas con cándida (a diferencia de la levadura de cerveza y la levadura para hornear). La utilizo para las ensaladas o las cremas de la noche, no en batidos. La puedes añadir al detox si quieres porque además ayuda a depurar el hígado.
Es muy importante desbloquear las emociones para desbloquear la grasa.
CICLO CIRCACIANO
MÁS BATIDITOS Fresas con lechuga Sandía con lechuga Melón con perejil Plátanos con espinacas Kiwi con espinacas Uvas con canónigos Melón con hojas de zanahoria
Fresas, cerezas y hojas de remolacha Kiwis, peras y espinacas Manzanas, peras, apio y perejil Mangos, naranjas con lechuga y hojas de rabanitos
Melocotones, nectarinas, lechuga y berza Mangos, plátanos, lechuga y berros Plátanos, fresas y espinaca Papaya, fresas y cilantro Piña con pepino y lechuga
Es
BATIDO DE MELOCOTON, ACAI Y APIO INGREDIENTES: 1 melocotón 2 tazas de hojas de apio 1 cda de açai 1 cda de semillas de chía 1 cda de semillas de cáñamo 1 cda de semillas de cáñamo Hojas de stevia al gusto Canela 1 taza grande de agua Preparación Preparar todos los ingredientes.,Poner el melocotón (con o sin piel) en la batidora. Cortar el apio y añadirlo a la batidora. Añadir el açai, las semillas de cáñamo la chía, la canela y la stevia. Verter una taza grande de agua. Batir todo hasta obtener la cremosidad deseada.
Notas
Es un batido para finales de primavera o verano, cuando ya hay melocotones ecológicos. Puede servirte como base si te estás iniciando en los batidos verdes, porque la idea es que tenga alguna fruta dulce (de un sólo tipo) y luego una sola verdura, la que más te guste. Si el apio no es de tu agrado, puedes cambiarlo por espinacas, o col, o hojas de zanahoria o de remolacha, por ejemplo. Si no tienes ni semillas de chía ni de cáñamo no pasa nada, empieza por la base de la fruta + la verdura + el agua. La stevia endulza el batido sin añadir calorías y sin afectar el azúcar en sangre. La chía y el cáñamo aportan proteína, grasas saludables y omega’s al batido. El açai aporta muchísimos antioxidantes, que ayudan a luchar contra los radicales libres.
BATIDO DEPURATIVO Y ENERGETICO Ingredientes 1 manzana 1,5 tazas de tallos de apio 1 cda de maca Canela 1 cda de semillas de chia Hojas de stevia al gusto 1 taza grande de agua Preparación Preparar todos los ingredientes. Cortar la manzana y ponerla en la batidora. Cortar el apio y añadirlo a la batidora hasta llenarla hasta arriba. Añadir la maca, la chía, la canela y la stevia. Verter una taza grande de agua. Batir todo hasta obtener la cremosidad deseada.
BATIDO ROSA ANTICALOR / DEPURATIVO Ingredientes (para 2 personas) 500 gr de fresas (siempre ecológicas) 5 tallos de apio de 4 cm cada uno (siempre ecológico) 1 pepino 1 aguacate 2 tazas grandes de agua Hojas de estevia al gusto (depende de lo dulces que sean las fresas) Preparación Preparar la fruta y las verduras. Poner todos los ingredientes en la batidora. Rectificar de estevia si lo quieres más dulce. Beber al momento. Notas Es un batido ideal para finales de primavera o inicio de verano, o para climas calurosos. Gracias al aguacate, tienes el aporte de grasa que te dejará saciado durante horas, a la vez que también desintoxicas y depuras gracias al apio, el pepino y las fresas.
Increíble Batido Verde Este zumo incluye una potente mezcla de minerales alcalinos de fácil digestión, como el potasio . Alcalinizar la sangre es importante porque mantiene las malas bacterias, levaduras y hongos bajo control, y ayuda también a mantener la ansiedad a raya. 2 hojas de col 2 o 3 tallos de apio 1 pepino pequeño Jugo de 1 limón 1 grano de ajo ( opcional ) 1 taza de leche vegetal sin azúcar ni edulcorantes
“ el mundo es como una olla y el corazón una cuchara; según como lo muevas, la comida te saldrá bien o mal”
“ el secreto del cambio es enfocar toda tu energia no en luchar contra lo viejo, sino en construir lo nuevo”
DESEO QUE DISFRUTÉIS ESTE DETOX TANTO COMO LO HE HECHO YO OS DOY LAS GRACIAS A TODOS POR ESTAR AQUI Y POR CONFIAR EN UNA ALTERNATIVA A UNA NUEVA FORMA DE ALIMENTARNOS, TANTO A NIVEL FISICO, COMO MENTAL Y ESPIRITUAL
GRACIAS CON
AMOR❤
