COSTUMBRES QUE SE HAN PERDIDO O ESTÁN PERDIENDO EN EL TIEMPO En los los últi último moss tiem tiempo poss la soci socied edad ad,, espe especí cífi fica came ment ntee la peru peruan anaa debi debido do a la globalización y a las diferentes formas de comunicarse e interactuar con otras personas de otros territorios, esto puede generar algunos beneficios por un lado, pero por otro esto hace que adoptemos otras costumbres de otros lugares, tales como la fiesta de halaguen, las pascua, adoptamos estos tipos de costumbres debido a la influencia que nos transmiten los medios de comunicación, nos hacen ver que estos están de moda y nosotros simplemente accedemos a estos; pero sin tener en cuenta que este tipo de influencia que ejercen sobre nosotros, hace que perdamos nuestra identidad cultural, ya que estas serán olvidadas en el tiempo, y dejadas de lado para dar prioridad a otras que no son nuestras Entre las costumbres que se han perdido en el campo y que he podido constatar, es por ejemplo que en la cosecha de maíz, anteriormente la población hacía lo que se conoce como guayungas, esto consistía en amarrar un maíz con otro con la panca que estos tienen, para que luego estas sean colgadas en las viviendas, y de ahí ir cogiendo para la subsist subsistenci encia; a; en la actuali actualidad dad son muy pocas pocas las person personas as que a un realizan realizan esta activid actividad, ad, la mayorí mayoríaa ya no guarda guarda sus producto productoss si no que directame directamente nte toda la producción lo llevan al mercado, y cuando requieren este producto simplemente se van a una bodega o al mercado en donde consiguen este !uestros descendientes anteriormente para la cosecha de productos tales como por ejemplo el trigo, cebada, lenteja, entre otros, estos lo realizaban con la ayuda de los familiares, familiares, tambi"n con la colaboración colaboración de todos los vecinos vecinos que #ivian #ivian cerca, esta ayuda ayuda que se brindaba brindaban n no tenía ninguna ninguna remune remuneraci ración ón económic económica, a, sino que era gratuitamente, ya que esto consistía en una ayuda mutua que estos se prestaban, de igual forma se hacia en las cosechas de los vecinos y familiares, esta costumbre fue heredada de los incas que practicaban esta forma de trabajo a trav"s de la mita En la actualidad en las cosechas ya no se practica esta forma de ayuda mutua entre personas, sino que cada propietario de la siembra tiene que contratar sus trabajadores para realizar la cosecha y se ha perdido esa ayuda reciproca que se prestaban $nteriormente para la fiesta de todos santos, que se celebra el primero de noviembre, para esta e sta fecha las personas que tenían uno o varios familiares que hayan fallecido, se acostumbraba a realizarle una especie de ofrenda o tributo a estos seres del del más allá, en estos tipos de banquete se ponía diferentes alimentos cosidos tales como% trigo, lenteja, huevos, papas, gallina, cuy, bebidas, entre otros; se piensa que estos seres muertos, sus almas o su espíritu en esta fecha de estos vienen a alimentarse de estos productos, quitándoles la energía que tienen los alimentos En nuestros días son muy pocas las personas que realizan esto, estas son principalmente las personas en estado de vejes que a un conservan este tipo de costumbre; cada fecha que se realiza se va reduciendo el número que lo practican y va quedando en el tiempo &e igual forma ha pasado en la "poca de carnavales, en donde se tenía la costumbre de que cada familia preparaba la bebida clásica de esta festividad que es la chicha de jora, en esta festividad festividad las personas personas que les gustaba el canto y tocar instrumento instrumentoss musicales, musicales, se agrupaban en determinados grupos y salían de casa en casa cantando como por
ejemplo coplas, canciones, a la casa que llegaban la familia de esta lo recibían cordialmente y les daban de beber la chicha de jora y bailaban, y así iban de casa en casa; en estos días las familias ya no preparan la famosa chicho de jora, esta lo han remplazado por cerveza, en el peor de los casos algunos han dejado de tener esta costumbre y cada vez hay menos las personas que salen a participar de esto &e igual forma ha pasado con los platos típicos de cada localidad que se están perdiendo, en la actualidad en la canasta básica de una familia la mayoría de estos que se incluye son productos e'tranjeros, las personas prefieren comer o preparar platos de otros países, cada vez en nuestra región se instalan restaurantes que ofrecen comida e'tranjera, como por ejemplo chifas, pitserias, cadenas internacionales de comida rápida como bembos, ()*, etc, a estos centros son a las que más acuden las personas para consumir; dejando de lado lo nuestro, los productos que produce nuestra región para dar prioridad a otras que no son nuestros y que hacen desaparecer nuestros platos típicos oriundos de nuestra tierra Entre estos están por ejemplo el *hiclayo con chancona, la sabrosa mazamorra de maíz, el shambar +ay que sentirse orgullosos de nuestra cultura que nos han dejaron nuestros antepasados, ya que es única en el mundo, y tenemos que ir fomentando estas costumbres, dándoles más importancia que las de otros lugares, debemos ensear estas a los jóvenes de a hora, ya que son estos quienes principalmente deben conocer nuestras costumbres para que puedan ir perdurando en el tiempo y las generaciones posteriores a nosotros tambi"n conozcan de estas y lo practiquen
