Contoh Business Plan

Contoh Business Plan 14 Oktober 2014 04:51:42 Dibaca : 5,904 Rencana Bisnis : Warung makan “Opor Aam!

"# Dekripsi usa$a

A# Data %erusa$aan

 &ama : Warung Warung makan makan “O%OR A' A'A(!

)empat )empat : *a+an *a +an Brigen-# .atamso Wa Waru ru /i-oaro

Basis Operasi : /i-oaro/urabaa

Bentuk usa$a : sa$a man-iri keci+ -an menenga$ (.(3

B# Data %engusa$a

 &ama : A$maA$ma- A+i A+i Akbar Akbar (u$

)) : /urabaa, 111199 111199

%en-i-ikan : /e-ang menempu$ /1 program stu-i /osio+ogi "& /unan .a+iaga

A+amat : Berbek "" no 6A Waru /i-oaro

7# /truktur Organisasi -an *ob -iscription

1# %impinan (anager3

8 %emi+ik seka+igus pimpinan

8 Bertanggung aab ter$a-ap a+anna usa$a

8 %engambi+ keputusan

2# Bagian pro-uksi

8 .epa+a bagian pro-uksi mengkon-isikan pekera baa$anna untuk bekera

8 Bertanggung aab ter$a-ap persiapan -an proses pro-uksi

8 Bertanggung aab ter$a-ap makanan ang -ipesan konsumen

6# Bagian penga-aan ba$an baku

8 (encari inormasi kebera-aan ba$an baku

8 (e+akukan pembe+ian ba$an baku

8 (enaga mutu ba$an baku

4# Bagian keuangan

8 (e+akasanakan kegiatan keuangan -an a-ministrasi

8 (encatat pembukuan keuangan

8 Bertanggng aab ter$a-ap sistem keuangan

5# Bagian pemasaran

8 (empromosikan

8 memasarkan

8 (enanggapi komp+ain kosumen

D# A+asan pemi+i$an bisnis

sa$a arung makan “O%OR A'A(! ini -ipi+i$ karna makanan merupakan kebutu$an  pokok ang $arus -ipenu$i se$ingga semua orang pasti membutu$kan# /e+ain itu -a+am 1  porsi opor aam ter-apat 415 ka+ori: ;5<+emak,  < karbo$i-rat, 19
""# Ana+isis pemasaran

1# %ro-uk 

%ro-uk utama ang -irencanakan untuk -ipro-uksi a-a+a$ makanan pokok berupa opor aam# /e+ain itu a-a pro-uk tamba$an seperti beberapa makan pokok +ainna, minuman, -an uga cami+an=gorengan#

2# )empat

sa$a arung makan “O%OR A'A(! akan bertempat -i *a+an Brigen-# .atamso Waru /i-oaro# /asaran utama usa$a ini a-a+a$ para ma$asisa &/R" -an uga masarakat sekitar#

6# >arga

>arga -ari makanan berkisar antara 5#00015#000, Dengan $arga ang pas -ikantong itu kami  ber$arap banak ma$asisa ang makan -i arung kami#

"""# Ana+isis operasiona+

1# Ba$an baku

Ba$an :

8 tentuna 1 ekor aam , 1 kg aa untuk percobaan3 ukuran sesuai kebutu$an

8 250m+ santan kenta+

8 ;50m+ santan encer 

8 mentega secukupna

Bumbu :

8 2 +br -aun sa+am

8 +engkuas, a$e, ukuran 1,5 ruas empo+ tangan, kemu-ian -i potong a-i 2 bagian +a+u -i tumbuk sampai memar 

8 6 btng serai , gunakan puti$na saa#

8 +a-a bubuk puti$, se-ikit gu+a pasir, +a+u garam

8 $a+uskan bumbu -iantarana 12 siung baang mera$, 6 siung baang puti$ , 4 bua$ kemiri, 2 s-t ketumbar ang te+a$ -i sangrai, kunit, a$e ? te$ intan secukupna#

2# %roses %ro-uksi

7ara memasak :

1# tumis margarin = mentega

2# tumis bumbu ang su-a$ -i$a+uskan

6# masukkan a$e, +engkuas , -aun serai, -aun sa+am , a-uk $ingga $arum merata

4# masukkan -aging ang su-a$ -ipotongpotong sampai arna aam beruba$

5# masukkan santan encer, masak sampai men-i-i$

# masukkan santan kenta+ , garam , gu+a pasir, +a-a puti$ bubuk, a-uk $ingga men-i-i$ ? matang

;# pin-a$kan opor aam ke mangkuk atau a-a$# Opor aam siap -i$i-angkan#

"@# Ana+isis /WO)

1# /trengt$s .ekuatan3

a3# %e+uang usa$a cukup menanikan karena sekarang ini opor aam su-a$ arang kita temui -i beberapa arung makan +ainna

 b3# >arga makanan ang -iua+ mura$ meria$

c3# okasi usa$a sangat strategis, -ekat termina+ -an kampus

2# Weaknesses .e+ema$an3

a3# /e+era konsumen ang se+a+u beruba$ruba$

 b3# Banak pesaing usa$a arung makan

c3# .urang mo-a+

6# Opportunities pe+uang3

a3# okasi sangat strategis memu-a$kan kita mempero+e$ banak pe+anggan

 b3# >arga ang +ebi$ mura$ -ari pesaing +ainna

c3# Be+um a-a arung makan ang menua+ opor aam -i sekitar +okasi usa$a

4# )$reats ancaman3

a3# /e+era konsumen ang se+a+u beruba$ruba$

 b3# Banak pesaing usa$a

c3# .urang mo-a+