Bolos Vintage

Susana Martínez Zepeda

Bolos vintage com pasta americana

Caro aluno, Preparamos este material exclusivamente para a divulgação gratuita. Nele, você poderá encontrar a lista de ingredientes do curso de Bolos vintage com pasta americana. O material completo é exclusivo para os alunos que adquirem o curso. É uma forma de prestigiar o autor e possibilitar que o projeto eduK multiplique cada vez mais conhecimento. Ao adquirir o curso você pode acessar todo o conteúdo, assistir os vídeos quantas vezes quiser e receber o certificado depois da aprovação na avaliação final.

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Susana Martínez Zepeda

Bolos vintage com pasta americana

Lista de ingredientes Dia 1  Aula 1

Decorações 2

Ingredientes

1 colher (sopa) de açúcar de confeiteiro 100 g de maisena 1/2 xícara de manteiga vegetal 500 g de pasta de goma de marca  Aula 2

Bolo real Ingredientes

500 g de farinha de trigo 500 g de manteiga 500 g de açúcar refinado 30 ovos 4 colheres (chá) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de essência de baunilha 4 xícaras de glacê de manteiga 1 1/2 kg de pasta americana verde menta 500 g de pasta americana tom marfim 50 g de pasta americana cor de rosa, azul e púrpura Glacê de manteiga Ingredientes

8 xícaras de açúcar de confeiteiro 2 xícaras de manteiga vegetal 2 colheres (sopa) de pó de merengue 4 colheres (sopa) de água

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Susana Martínez Zepeda

Bolos vintage com pasta americana  Aula 3

Decorações Ingredientes

50 g de cada cor de pasta americana Q.B. de chocolate granulado 3

Dia 2  Aula 5

Montagem e esculpimento Ingredientes

Q.B. de migalha de pão Q.B. de glacê de manteiga 1 kg de pasta americana da cor azul clara  Aula 7

Flores de pasta de goma 500 g de pasta de goma de diferentes cores

Dia 3  Aula 9

Peônia 1 ovo Q.B. de água Q.B. de CMC  Aula 10

Cobertura do bolo e montagem 250 g de açúcar de confeiteiro 2 claras de ovo 4 kg de pasta americana da cor de marfim Todos os direitos reservados. eduK.com.br De acordo com a Lei, está proibida a reprodução total e parcial, ou a divulgação comercial sem a autorização prévia e expressa do autor.

Susana Martínez Zepeda

Bolos vintage com pasta americana

 Aula 12

Decoração com manga confeiteira Q.B. de matizador dourado Q.B. de rum 4

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