Ingeniería Industrial
Objetivos.
Objetivo general.
Desarrollar un bioplástico a base de cáscara de plátano, plátano, con el fin de reemplazar los plásticos convencionales y disminuir la contaminación ambiental.
Objetivos específicos.
Conocer las características y propiedades del plástico hecho a base de cáscara de plátano.
Analizar el mercado para determinar a los clientes y a las empresas empresas competidoras.
Evaluar la rentabilidad del bioplástico a base de cáscara de plátano.
CAPITULO 1. ESTUDIO DE MERCADO DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA Antecedentes HISTORIA “crean plástico biodegradable a partir de una cáscara de plátano”
Como saber el plástico es uno de los residuos más contaminantes para el planeta, pues cuando se produce genera gases que crean el efecto invernadero y por otro lado no es biodegradable, porque tarda miles de años en descomponerse. Pero este podría empezar a ser el fin de los plásticos creados a partir de petróleo, pues una chica turca de 16 años, muy concienciada concienciad a con el medio ambiente, empezó estudiando los bioplásticos, (plásticos hechos con materiales biodegradables) y ha terminado creando un plástico biodegradable con la cáscara del plátano. Este descubrimiento fue premio de las ciencias en e n el programa de “Google Science Fair” de 2013, el proyecto se llama “Going Bananas”, y es un juego de palabras en inglés que significa “volverse loco”.
Esta inteligente chica, se llama Elif Bilgin y estudia en un colegio para superdotados en Estambul. Invirtió 2 años en desarrollar este proyecto, en el que cada día compraba plátanos en el mercado, merc ado, con igual color y similar forma, ¡esto me llamó la atención al ver el vídeo! y los fue marcando con varios químicos. Ya conocíamos que el bioplástico se produce a partir de patatas, pues es una verdura rica en almidón, de ahí la idea de hacerlo con los plátanos, pues estos también contienen gran cantidad de almidón.
¿Cómo lo ha conseguido? Según ella el método es muy sencillo y prácticamente lo podemos hacer cada uno de nosotros en casa. 1. Bilgin, hervía las cáscaras de los plátanos para luego hacer una mezcla con la pasta que obtenía de ellos y pequeñas cantidades de ácido clorhídrico, sosa cáustica y glicerina. 2. Con esta prueba consiguió hacer plástico biodegradable, pero se descomponía en 3 días. Lejos de desistir, ella siguió intentándolo. 3. Después descubrió que poniendo las cáscaras en una solución de disulfito de sodio (un antioxidante), antes de hervirlas y adaptando las cantidades usadas, el plástico que obtenía se mantenía resistente e inalterable con el paso del tiempo. Elif Bilgin realizó un pequeño vídeo en el que muestra su proyecto, aunque está en inglés puedes seleccionar los subtítulos en español en la configuración del vídeo. Ni decir tiene que este proyecto cuenta con muchas ventajas;
La principal es la no dependencia del petróleo, que como sabemos es un bien escaso, caro car o y muy contaminante, pues los plásticos creados a partir par tir de combustibles fósiles como el petróleo, se acumulan en la superficie de la tierra y permanecen en ella miles de años como basura, esto causa no sólo una mala estética del paisaje, sino que estos plásticos desprenden residuos tóxicos en su descomposición.
Los plásticos biodegradables generan un menor porcentaje de dióxido de carbono para el medio ambiente.
Los bioplásticos se descomponen rápidamente, si una bolsa de plástico tarda 100 años en desaparecer, una con plástico biodegradable tardaría sólo 90 días.
Los productos biodegradables consumen menos energía tanto para su descomposición, como para su creación.
Como bien dijo la misma creadora Bilgin “Todo el mundo puede usar ese plástico y nuestro bello planeta se ahorrará las consecuencias de la producción de plástico con derivados del petróleo, como la contaminación del agua, suelo y aire.”
Este proyecto le valió a Elif Bilgin un premio en un concurso de ciencias , pero desde entonces no se sabe qué pasará con los descubrimientos de esta chica, o al menos no se ha encontrado ningún dato de que se esté llevando a la práctica para que se pueda crear plástico biodegradable a gran escala. Visto esto me surgen algunos interrogantes, pues es un buen descubrimiento, pero ¿de verdad les interesa a las grandes empresas? ¿Dejará el lobby del petróleo con todos los intereses y las cantidades de dinero que se mueven en torno a este compuesto que se come rcialice este plástico biodegradable a gran escala?, o ¿será posible crearlo a gran escala?
¿Qué es Bioplastic del Sur? “Bioplastic del Sur” empresas dedicadas a la fabricación de productos plásticos
biodegradables a base de cascara de plátano.
¿Qué ofrece Bioplastic del Sur? Bioplastic del Sur es una empresa que ofrece a sus proveedores la fabricación de venta y comercialización del Bioplástico a base de cascara de plátano, con las mismas propiedades de un plástico convencional, ayudando asi a disminuir la contaminación, contribuyendo asi a conservar la naturaleza y la salud de los seres humanos en una mejor calidad de vida.
¿Cómo lo hace? Acudimos con los mejores proveedores de materiales para la elaboración del Bioplástico a base de cascara de plátano y a las empresas que serán nuestros clientes consumidores de la materia prima. Misión. Crear una empresa dedicada a la fabricación de plástico biodegradable a base de cáscara de plátano, para optimizar los costos de las empresas dedicadas a ese es e tipo de negocio.
Visión.
Ser una empresa reconocida por su innovación en la implementación de materiales biodegradables.
Valores Fiabilidad, seriedad, honestidad, rapidez, atención en el servicio, iniciativa, mejora continua, promoción de cambio y trabajo en equipo son los valores que en nuestra empresa de bioplásticos nos motivan y ayudan a seguir adelante
ELECCIÓN DEL NOMBRE Y ESLOGAN NOMBRE DE LA EMPRESA “Bioplastic del sur “
Se eligió como nombre de la empresa Bioplastic del Sur, porque nuestra investigación está orientada al producto Biodegrable, ayudando a concientizar a las personas sobre la disminución de contaminación. Para poder elegir se llevó a cabo una lluvia de ideas de ciertos posibles nombres, donde se realizó un debate con los 6 integrantes del equipo, analizamos, evaluamos de acuerdo a ciertos criterios de ponderaciones, se obtuvo los resultados de dicho nombre.
ESLOGAN “Piensa en tu futuro ”
Se eligió este eslogan con la ayuda de la herramienta de lluvias de ideas, el cual se llevó acabo de un debate y se eligió de acuerdo a los resultados de que era el más adecuado para la empresa, para que asi se relacionara con el nombre de la empresa y que la frase transmita a la sociedad y a los proveedores la curiosidad hacia ellos y motivar a la industria a realizar un cambio.
DESARROLLO DEL LOGO DE LA EMPRESA
Para identificar inmediata nuestra empresa por nuestros consumidores y proveedores, es de suma importancia, contar con un logotipo representativo de la empresa, además de que sea creativo y llamativo. Se tomó la decisión de que una planta de plátano y al fondo la cascara, sea la imagen representativa de la empresa, porque es creativo, llamativo y representa perfectamente la organización.
JUSTIFICACIÓN. El aprovechamiento de la cascara de plátano beneficiará sobre todo a los pequeños productores, a través de la comercialización de estos residuos para la fabricación de productos biodegradables (plástico), o a través del emprendimiento por la creación de nuevos negocios a base de la cascara del plátano: Incremento de la rentabilidad, pocas pérdidas económicas, obtención de produ ctos biodegradables y fortalecimiento de la economía. Además de ser beneficioso para la economía, el presente trabajo pretende demostrar la importancia del aprovechamiento de toda la producción platanera para el medio ambiente con la creación de plástico biodegradable, que cuando entra a la etapa de descomposición puede llegar a ser empleado como abono; al contrario, el plástico a base de petróleo no se deteriora con facilidad y puede demorar 150 años en degradarse, creando altos niveles de contaminación ambiental; y, por ende, afectando de forma masiva el lugar donde vive el ser humano, debido a la carencia de conciencia ecológica. El bioplástico fabricado a partir de almidón de plátano comparte las características con los elaborados a través de derivados del petróleo. La mayor diferencia entre el plástico que actualmente se fabrica y el producto con base en almidón, es que el segundo es completamente biodegradable y no toxico, una vez degradado puede usarse incluso como un material de compostaje (abono). Esta ventaja proviene,
precisamente, en el origen vegetal de la materia prima, lo que reduce nuestra dependencia del petróleo, que desde décadas domina nuestra sociedad. Su tiempo de degradación no tarda más de un año, están hechas a partir de resinas vegetales, contaminan 85% menos que el plástico convencional y por consiguiente, estos nuevos productos parecen ser la mejor alternativa para dejar de contaminar tanto al planeta. Por lo tanto, el trabajo también se justifica en la búsqueda de alternativas para disminuir la contaminación ambiental.
SEGMENTACIÓN DE MERCADO FÁBRICAS DEDICADAS A LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS PLÁSTICOS EN MÉXICO. 1.
FÁBRICA DE PLÁSTICOS CREATIVO Y FUNCIONALES 2 WATER
La razón de ser de 2Water es encontrarle al plástico todas sus bondades y capitalizarlas para crear día a día mejores productos sin causar daños innecesarios... Cuidamos desde nuestros procesos internos la eficiencia y también al medio ambiente con productos de plástico éticos, responsables y en algunos casos biodegradables. Datos para contactar a Fábrica de Plásticos Creativos y Funcionales S.A. de C.V. (2Water):
Web: 2water.com.mx Tel.:(55)41961919 Dir. (matriz): Calle Bellavista #42, Bodega 5, Col. San Juan Xalpa, Del. Iztapalapa, C.P. 09850 Ciudad de México, CDMX ,México.
La razón de ser de 2Water es encontrarle al plástico todas sus bondades y capitalizarlas para crear día a día mejores productos sin causar daños innecesarios. Nuestra pasión es lograr inspirar e implementar soluciones para que las marcas y las personas encuentren un valor agregado a nuestros productos que se refleje en su vida cotidiana. Sabemos
que nuestro
compromiso
es
mantener una relación duradera con nuestros clientes, pero también que las marcas puedan establecer una relación con las personas que dure toda la vida. Nuestra misión es estar siempre presentes, por eso siempre haremos productos de plástico de calidad y con toda la calidez necesaria para darles una vida útil. Amamos nuestro país, así que apoyaremos a la industria con capital humano y económico nacional que honre nuestra calidad y capacidad de respuesta. Además, para 2Water seguir contribuyendo para hacerle más fácil la vida a nuestros clientes es cosa de todos los días, por eso cuidamos desde nuestros procesos internos la eficiencia y también al medio ambiente con productos de plástico éticos, responsables y en algunos casos biodegradables, buscando siempre el bienestar social y económico de la sociedad. Nuestra obsesión es agregarle valor a todo lo que hacemos, haciéndolo bien, haciéndole bien a México. Agrégale valor a tu marca. Agrégale valor a tus ventas.
NUESTRO COMPROMISO CONTIGO
Lanzamiento continuo de productos nuevos
Promociones especiales por temporada
Relaciones comerciales duraderas
NUESTRO COMPROMISO CON LA SOCIEDAD
Queremos seguir contribuyendo para mejorar a la humanidad cuidando el medioambiente, el bienestar económico, el desarrollo tecnológico, entre otras cosas. Sólo necesitamos una sociedad mejor informada de cómo optimizar el uso del plástico, material fusionado a nuestra vida moderna. Agreguémosle valor a las marcas dándoselo, a la sociedad.
Categorías
Sucursales Fuente de información: http://2water.com.mx/contacto.php#Productos
2.
GRUPO CONVERMEX
Acerca de Convermex : Nuestra línea de vasos, contendores, envases, tapas, platos y cubiertos es una de las más completas del mercado en tamaño, capacidades y densidades. Ofrecemos una solución para todo tipo de alimento o bebida. Más de 45
años
de
comercialización,
éxitos.
Buscar
permite
a
la
mayor
Convermex
rentabilidad liderar
el
entre producción y sector
de artículos
de plásticos reciclables a nivel nacional. Datos para contactar a Grupo Convermex S.A. de C.V.: Web: www.convermex.com.mx Tel.:(222)282600/ 018007155008 Dir.: Calle Entronque #25, Zona Industrial Oriente, C.P. 72300 Puebla, Pue. México.
Un Producto para cada necesidad, variedad, eficiencia y desempeño: Nuestra línea de vasos, contendores, envases, tapas, platos y cubiertos es una de las más completas del mercado en tamaño, capacidades y densidades. Ofrecemos una solución para todo tipo de alimento o bebida conservando la integridad y temperatura ideal para su consumo. Productos impresos: Convermex ofrece una extensa línea de productos impresos personalizados y genéricos reconocidos por su alta calidad de impresión y grabado. Un Mercado de futuro avalado por más de 45 años de éxitos Buscar la mayor rentabilidad entre producción y comercialización, permite a Convermex liderar el sector de artículos de plásticos reciclables a nivel nacional. El control y conocimiento de todas las fases del proceso, desde la fabricación hasta el servicio al cliente, permite situarnos como líderes en el sector de productos desechables dentro del mercado nacional y como la tercera empresa a nivel mundial.
Innovación, Calidad y Servicio En Convermex, unimos la tecnología de vanguardia con un sistema estratégico de distribución que trabaja en la superación de expectativas en un ambiente único de higiene y calidad.
Excelencia competitiva con creatividad e innovación.
Desarrollo integral del personal y trabajo en equipo.
Compromiso y responsabilidad con el medio.
Calidad orientada al cliente.
El capital humano de nuestra empresa, el cuidado del entorno y nuestra responsabilidad con el medio ambiente nos han hecho acreedores a la certificación de industria limpia por SEMARNAT y PROFEPA. Ejemplo de innovación y tecnología de punta para Convermex, tales como su maquinaria y los moldes EPS de GRAPHICUP, el envase ligero que evita quemaduras con la mejor calidad de gráficos en el mundo.
3.
FISCHER
Una empresa fundada en 1998 producto de una inversión Suizo-Mexicana que ha crecido continuamente como una empresa exitosa y productiva en el diseño, soplado e inyección de artículos plásticos. Desde el inicio de nuestras operaciones Fischer se ha dedicado a la fabricación de envases plásticos para la industria de empaque... A partir de 2005 inicia su participación en la industria automotriz atendiendo la creciente demanda de autopartes en el mercado mexicano. Datos para contactar a Fischer S.A. de C.V.: Web: fischer.com.mx Tel.:+52(271)7166699 Dir.: Carretera México-Veracruz, Kilometro 348.5, Amatlán de los Reyes, Veracruz, México. Fischer se ha dedicado a la fabricación de envases de plásticos para la industria de empaque, Fischer se consolida en el diseño de nuevos productos, desarrollo de moldes, fabricación de ensamble de artículos plásticos, au tomotriz y partes técnicas.
4.
MAARBEL
Desde su fundación la empresa fue creada para cubrir necesidades de perfiles de plástico para la industria mueblera, siempre ajustándose a requerimientos de su desarrollo.
Empresa creada para cubrir necesidades de perfiles de plásticos para la industria mueblera, siempre ajustándose a requerimientos de su desarrollo: marco de pizarrón, cubre barandal, soportes, cubre cantos, ángulos, rieles, correderas, biseles, protectores, cintillas, tapas juntas, clips.
Datos para contactar a Maarbel: Web: www.maarbel.com Tel.:(33)3628-2225 Dir.: Volcán Ajusco #1873, El Colli, C.P. 45036 Zapopan, Jalisco, México
5.
MULTI PLASTIC
Somos una empresa 100% Mexicana comercializadora de productos plásticos de PET, Polietileno de Alta y Baja Densidad, Polipropileno y Poliestireno, entre otros. Multi Plastic le da valor agregado a su marca y conveniencia a sus clientes con la más amplia variedad de productos plásticos de alta calidad hoy en día... Somos una empresa 100% mexicana comercializadora de productos de plásticos de PET, polietileno de alta y baja densidad, polipropileno y poliestireno, entre otros Multi plástic le da valor agregado a su marca y conveniencia a sus clientes con la más amplia variedad de productos plásticos de alta calidad hoy en día. Solo por medio de la diferenciación en diseños nuevos. Desempeño del envase y una buena personalización puede que una compañía pueda lograr el liderazgo que multi plástic ha mostrado en la industria del empaque y verlo reflejado por medio de sus clientes Anticipando tendencias en el mercado y con últimas innovaciones en empaque. Multi plastic provee soluciones reales que ayudan a los clientes a lograr sus objetivos en el posicionamiento y desarrollo de sus productos en el mercado, dándoles así respaldo y toque único
Multi plastic es la primera empresa en México en ofrecer envases con diseño novedoso, con las últimas tendencias y sobre productos que son de línea, con mínimos de ventas muy accesibles para muchos de nuestros modelos Además, es la primera organización mexicana en comercializar Airless Pump. Foamers Y accesorios generando así, la posibilidad de integrarse a un mercado altamente competido por la industria del empaque de las grandes marcas internacionales. Brindando la oportunidad a pequeños y medianos negocios para que su marca sobresalga en el punto de venta, con un empaque de primer mundo como lo hacen las grandes empresas internacionales Contamos con la experiencia necesaria en el ramo para así poder cubrir, no solo sus necesidades de empaque si no mejorarlas y hacer un traje a la medida de acuerdo a su producto. → Conozca su catálogo de productos plásticos»
Datos para contactar a Multi Plastic S.A. de C.V.: Web: www.multiplastic.com.mx Tel.: +52(33)3612-1070 Dir.: Av. Camino a la Tijera #806 Mod C2, La Tijera, C.P. 45199 Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco, México. 6.
PLÁSTICOS ALICA
Empresa orgullosamente mexicana dedicada a la fabricación de productos de plástico... Fabricamos productos basados en la funcionalidad y comodidad, garantizando que éstos sean altamente competitivos, son fabricados con tecnología de punta e inyectados con materias primas de la mejor calidad... Pionera en la inyección de plástico en México, cuenta con 48 años de experiencia en el mercado. Somos una empresa orgullosamente mexicana dedicada a la fabricación de productos de plástico involucrada con la satisfacción de los clientes. La calidad para nosotros es nuestro principal compromiso.
Fabricamos productos basados en la funcionalidad y comodidad, garantizando que estos sean altamente competitivos, son fabricados con tecnología de punta inyectados con materias primas de la mejor calidad. Plásticos Alica S.A de C.V es una empresa pionera en la inyección de plástico en México, cuenta con 53 años de experiencia en el mercado, siendo asi una empresa líder indiscutible en su ramo. Estamos comprometidos con nuestros clientes, logrando así satisfacer sus necesidades, enfocándonos en brindar altos niveles de calidad y eficacia en nuestros artículos de plásticos como en nuestros servicios.
Datos para contactar a Plásticos Alica, S.A. de C.V. : Web: www.plasticosalica.com Teléfono: +52(55)56337371 Fax:+52(55)56332214 Dir.: Av. Canal de Apatlaco #43, Col. Apatlaco, Del. Iztapalapa, CP: 09430 Ciudad de México, CDMX, México 7.
PLÁSTICOS LA ARDILLA
Fabricación de artículos de plástico para la industria y el hogar. Somos una empresa 100% mexicana, con más de veinte años de experiencia y liderazgo en la fabricación de productos plásticos. Pioneros en la fabricación de macetas plásticas con diseños propios de toques artesanales. Líneas de productos para el Hogar que se distinguen por su vanguardia y calidad, la línea infantil con diseños divertidos y colores vibrantes...
Datos para contactar a Plásticos La Ardilla, S.A. de C.V.: Web: www.plasticoslaardilla.com.mx Tel.:(33)3777-0170 Dir.: Av. Paseo del Pacífico #571, Col. Guadalajara, Technology Park, C.P. 45010 Zapopan, Jalisco, México
Somos una empresa 100% mexicana, con más de veinte años de experiencia y liderazgo en la fabricación de productos plásticos. Pioneros en la fabricación de macetas plásticas con diseños propios de toques artesanales, destacando así la línea de Jardinería. Ofrecemos también innovadoras líneas de productos para el Hogar que se distinguen por su vanguardia y calidad, la línea infantil con diseños divertidos y colores vibrantes. El enfoque hacia el futuro, nos impulsó a desarrollar una línea de Productos Ecológicos que invitan a la sociedad a ampliar su cultura en cuanto a la separación de residuos, contribuyendo así a la salud del planeta. Acerca de Plásticos La Ardilla, S.A. de C.V. Fundada en el estado de Jalisco y reconocida por su posicionamiento de marca, calidad y servicio, nuestra empresa es líder indiscutible en la transformación del plástico a nivel nacional, contamos con una gran diversidad de productos cada uno de ellos avalado por prestigio propio. La calidad y la variedad son conceptos moldeados a la perfección en Plásticos La Ardilla, día con día perseguimos logros que nos permiten avanzar en nuestros propósitos, y esto, constituye nuestra razón de ser, queremos ser una empresa con valores, formadora de hombres y mujeres responsables del futuro. Plásticos hay muchos, pero la calidad sólo tiene un líder. Empresa Dedicada a la Fabricación de Artículos de Plástico de la Más Alta Calidad. Somos Líderes en la Transformación de Plásticos a Nivel Nacional.
PLÁSTICOS LA ARDILLA, S.A. DE C.V. tiene la posibilidad de recabar y tratar datos personales sensibles, así como utilizarlos y protegerlos en cumplimiento de la Ley Federal de Protección de Datos personales en Posesión de los Particulares (LFPDPPP). Le informamos que para cumplir con las finalidades que establece este decreto, plásticos la ardilla se compromete a que los mismos serán tratados bajo estrictas medidas de seguridad, siempre garantizando su confidencialidad. Con fundamento en los artículos 15 y 16 de la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de Particulares hacemos de su conocimiento que PLÁSTICOS LA ARDILLA, con domicilio en AV. PASEO DEL PACÍFICO No 571, Col. Guadalajara, Technology Park, C.P. 45010; Zapopan, JAL. México es
responsable de recabar sus datos personales, del uso que se le dé a los mismos y de su protección. Su información personal será utilizada para las siguientes finalidades: proveer los productos que ha solicitado; notificarle sobre nuevos productos que tengan relación con los ya contratados o adquiridos; comunicarle sobre cambios en los mismos; elaborar estudios y programas que son necesarios para determinar hábitos de consumo; realizar evaluaciones periódicas de nuestros productos a efecto de mejorar la calidad de los mismos; evaluar la calidad del servicio que brindamos, y en general, para dar cumplimiento a las obligaciones que hemos contraído con usted. Para las finalidades antes mencionadas, requerimos obtener los siguientes datos personales: * Nombre completo o Razón Social; así como del representante o personal de contacto definido por usted * RFC y/o CURP * Dirección, Código Postal y Municipio/Estado * Teléfono Fijo * Correo Electrónico Es importante informarle que usted tiene derecho al acceso, rectificación y cancelación de sus datos personales, a oponerse al tratamiento de los mismos o a revocar el consentimiento que para dicho fin nos haya otorgado. Para ello, es necesario que envíe la solicitud en los términos que marca la ley en su art. 29 a su ejecutivo de cuenta o con el coordinador de administración y atención a clientes, ubicados en av. paseo del pacífico no 571, col. Guadalajara, technology park, c.p. 45010; Zapopan, jal. México; o bien, se comunique al teléfono (33) 3777 017 0 o vía correo electrónico a administracció
[email protected], el cual solicitamos confirme vía telefónica para garantizar su correcta recepción. 8.
PLÁSTICOS TERSIL
Nuestra pasión por la calidad nos ha llevado a especializarnos en la Maquila para el Sector Industrial; a través de Innovaciones Plásticas Madjo brindamos el servicio de inyección de plástico enfocado a satisfacer las necesidades de nuestros c lientes mediante procesos establecidos bajo la Norma ISO 9001:2008.
Empresa dedicada a la inyección de plástico por más de 20 años, cuenta con distinta gama de clientes en la industria de manufactura, electrónica y línea blanca abastecemos componentes plásticos, manejamos ingeniería de nuevos productos convenientes a su industria y nivel de producción en toda la república Esta información es exclusiva del sitio www.boletinindustrial.com Datos para contactar a Plásticos Tersil, S.A. de C.V.: Web: plasticostersil.com Tel.:(222)2865213 Dir.: Calle de Palos #67, Fracc. Industrial La Ladrillera, C.P. 72014 San Pablo Xochimehuacán, Puebla, México
Fuente de información: https://www.conexioncanacintra.com/author/plasticostersil/?action=detail&uid=244
9.
PROCESOS PLÁSTICOS INYECTADOS - PPI
Empresa dedicada a la manufactura de productos plásticos... Experiencia acumulada durante más de 25 años de actividad nos permite tener la experiencia para trabajar todo tipo de piezas y materiales. Utilizamos tecnología y procesos que nos permiten ofrecer a nuestros clientes productos de plásticos de alta calidad a un costo competitivo. Somos fabricantes de un amplio catálogo de macetas decorativas, de cultivo y ornamentales fabricadas en Polipropileno y ABS. Somos una empresa familiar orgullosamente mexicana dedicada a la fabricación de productos de plástico involucrada con la satisfacción de los clientes, pero también siempre preocupados por la utilización del plástico sin contaminar nuestro medio ambiente, producimos productos para la naturaleza y en la mayoría de nuestros procesos usamos materiales reciclados para el mejor aprovechamiento de los recursos naturales e industriales reincorporando desechos plásticos a una nueva vida útil. Fabricamos productos basados en la funcionalidad y comodidad, garantizando que éstos sean altamente competitivos. El perseguir nuestras metas día con día y el que
diariamente avancemos en nuestros propósitos constituye nuestra razón de ser como empresa. Nuestros Principios y Valores son los que nos dan la Personalidad, la forma de ser. MIS IO N
Llevar al mercado productos de calidad, manteniendo una permanente superación tecnológica que nos permita ofrecer cada vez mayores ventajas en lo que se refiere al uso de materiales termoplásticos para la Industria, así como satisfacer los requerimientos de nuestros clientes en las áreas de las maquilas y la agricultura. Contribuir de manera importante en el desarrollo económico y social de nuestra comunidad, mediante el compromiso individual de todos nuestros colaboradores, favoreciendo su crecimiento profesional y distinguiéndonos como una empresa socialmente responsable. Mejorar el aprovechamiento de recursos naturales e industriales al reintroducir desechos plásticos a un nuevo ciclo de vida útil.
VISIÓN Ser la empresa más competitiva, dinámica e innovadora en el sector industrial del plástico, que tanto los clientes como los proveedores y empleados se sientan orgullosos de nuestros productos.
VALORES Fiabilidad, seriedad, honestidad, conocimiento, accesibilidad, rapidez atención en el servicio, iniciativa, mejora continua, promoción de cambio y trabajo en equipo son los valores que en procesos plásticos inyectados nos motivan y ayudan a seguir adelante. Datos para contactar a Procesos Plásticos Inyectados, S.A. de C.V.: Web: ppi.com.mx Tel.: +(52) (0133)38109988 Dir.: Calle10A #1795, Col. Ferrocarril, C.P. 44440 Guadalajara, Jalisco. 10.
PRODUCTOS DE PLÁSTICO CARCAL
Nos caracterizamos por ser una empresa 100% mexicana. En los últimos años nos hemos posicionado como líderes en América y nos hemos globa lizado haciéndonos presentes en Europa, Oceanía y Asia. Somos reconocidos internacionalmente por nuestra experiencia, calidad, seriedad y manufactura de artículos de plástico con la más avanzada tecnología. Nos caracterizamos por ser una empresa 100% mexicana. En los últimos años nos hemos posicionado como líderes en América y nos hemos globalizado haciéndonos presentes en Europa, Oceanía y Asia. Somos reconocidos internacionalmente por nuestra experiencia, calidad, seriedad y manufactura de artículos de plástico con la más avanzada tecnología. Contamos con una gran variedad de productos innovadores. Dentro de los cuales se destaca nuestra línea de limpieza y de cubiertos desechables.
Misión y Visión Misión Desarrollar, fabricar y comercializar productos de plástico de la más alta calidad para el crecimiento sostenido de la empresa, así como el desarrollo y bienestar de sus colaboradores, socios comerciales y accionistas. Visión Consolidarnos como una empresa global en nuestro ramo. Destacando por su innovación y calidad en sus productos y servicios, mediante la constante reinversión en tecnología y el soporte en su capital humano.
Nuestra Historia Nuestra historia se remonta a 1949, cuando el visionario Rodolfo R.T y su socio Ernesto H. adquieren Productos de Plástico Carcal teniendo como objetivo principal ser los más innovadores y competitivos dentro de la industria manufacturera de plástico. Su legado, pasión por Carcal e ideología ha trascendido a lo largo de tres generaciones.
En 1990 Plásticos Carcal busca la expansión hacia nuevos mercado s y comienza a exportar a EUA, Centro América y Colombia. Para hacer frente a la demanda de estos mercados, fue necesario modernizar la empresa, comenzando por automatizar y robotizar los procesos de producción. A partir de este momento, Productos de Plástico Carcal ha ido creciendo y alcanzando metas a pasos agigantados:
2010: Se inaugura una nueva planta de insertado la cual nos permite fabricar productos que superan las expectativas de nuestro consumidor final.
2012: Apertura del centro de distribución con capacidad para 2,200 pallets. 2016: Logros y progresos estratégicos: Desarrollo de una nueva planta que contará con la certificación LEED, en el parque industrial "Querétaro 2000"; el cual sobresale en Latinoamérica por sus modernas y vanguardistas instalaciones. Actualmente tenemos presencia en 24 diferentes países y aproximadamente el 80% de nuestra fabricación es automatizada.
Marcas
Nuestra marca Cepimex se puede encontrar a través de 7 diferentes líneas en América Latina, siendo líder en la categoría de productos de limpieza.
Nuestra marca Houser se puede encontrar a través de las 7 diferentes líneas que exportamos, lo que nos da la posibilidad de abarcar diversos segmentos de mercado.
Nuestra línea de cubiertos desechables se caracteriza por ofrecer empaque estuchado individual, por bolsa de 25 piezas o por caja.
Contamos con cubiertos OXO-biodegradables, los cuales
tienen
las
mismas
características
de
resistencia que Party Choice pero amigables con el medio ambiente.
Innovación, tecnología y calidad Somos los líderes de la industria de la manufactura en México por más de 60 años.
Capital humano Estamos orgullosos de contar con un capital humano especializado y talentoso bajo una filosofía de capacitación constante para asegurar la fabricación de productos con la más alta calidad. En el área de ventas, nuestro compromiso es brindar un servicio personalizado y satisfactorio para nuestros clientes.
Innovación Contamos con procesos de producción 100% automatizados para la fabricación de cubiertos desechables. Utilizamos materiales de alta ingeniería para fabricar productos que no se encuentran en el mercado.
Almacenamiento y distribución En 2012 se inauguró un nuevo y moderno almacén con capacidad para más de 2,200 pallets orientado a una logística adecuada de inspección y embarque.
Procesos de manufactura Extrusión Contamos internamente con el proceso de extrusión, templado y preparación de monofilamentos de distintos materiales entre los que destacan fibras de polipropileno y nylon. Inyección Hemos adoptado la tecnología eléctrica en nuestra plataforma de crecimiento debido a su precisión, reducción en costos y productividad. El día de hoy contamos con más de 29 máquinas de inyección de última generación con fuerzas de cierre en un rango de 85 a 550 toneladas. Procesamos más de 500 toneladas de plástico mensuales, contando con la experiencia en el proceso de resinas comerciales, así como de ingeniería. Estamos desarrollando la tecnología en etiquetado "inmolding". Insertado y Recortado Contamos con la más avanzada tecnología europea para la fabricación de escobas y cepillos. Tenemos experiencia en la utilización de fibras naturales y sintéticas en bases de plástico y/o madera. En nuestras líneas de alto volumen hemos automatizado completamente los procesos de insertado, terminado, etiquetado y empaque garantizando alta productividad y calidad constante. Calidad Los que colaboramos en Productos de Plástico Carcal asumimos el compromiso de fabricar productos de alta calidad a través de un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015, cumpliendo con las expectativas de nuestros clientes, manteniendo acciones de mejora continua y siendo responsables con el medio ambiente. De igual forma, para nosotros la calidad es un proceso continuo de mejora que implementamos en cada etapa de desarrollo y producción de nuestros productos. Nuestros manuales de calidad y procedimientos son extensivos. Datos para contactar a Productos de Plástico Carcal, S.A. de C.V. :
Dirección Productos de Plástico Carcal, S.A. de C.V. México: Gral. Salvador Alvarado No. 73, Col. Escandón, México, D.F., C.P. 11800 Estados Unidos: 9595 Six Pines, Blvd 8 Level 2, Suite 8210, The Woodland, Houston, Texas 77380
Teléfono México: +52(55)5516-0513 , 14 y 15 Lada sin Costo: 01800288-2038 Estados Unidos: +1 (346) 212-4245
ECOSHELL
Fundada en el 2010 Ecoshell es la empresa líder en México gracias a la más amplia gama de empaques, bolsas y desechables hechos a base de plantas que logran biodegradarse de 90 a 240 días sin dejar residuos tóxicos en el medio ambiente gracias que los micro-organismos se alimentan de los productos logrando reintegrarlos a la naturaleza. Misión Ofrecemos a nuestros clientes una nueva alternativa ecológica, para reducir el impacto ambiental en nuestra vida cotidiana. Visión Ser una empresa rentable, líder en el mercado, ofreciendo productos amigables con el medio ambiente. Los desechables biodegradables Ecoshell han sido desarrollados para cuidar el medio ambiente.
Estamos seguro que nuestras gamas de productos se ajustan a tus necesidades; son excelentes para restaurantes, oficinas, hoteles, tiendas e incluso para tu casa y cualquier lugar donde usas desechables y bolsas. Generamos un beneficio para el medio ambiente “nuestra empresa ofrece una nueva alternativa al mercado que realmente cumple
con todos los requerimientos, calidad y sobre todo el cuidado del medio ambiente.
Productos y servicios
Contacto Pag. Web: http://www.ecoshell.com.mx/ Tel. +52(55)52-16-40-74 Email:
[email protected]
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PARA
LA
ELABORACIÓN
DEL
BIOPLÁSTICO A BASE DE CASCARA DE PLATANO. PROVEEDORES DE GLICERINA Wego Chemical & Mineral Corp Ofrecemos Glicerina en Santiago de Querétaro, Querétaro. México México Cobertura: Latinoamérica Tipo de Empresa: Materias primas Oficina México Wego Chemical & Mineral Corp
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ANÁLISIS DE LA DEMANDA En cuanto al caso de México, la industria del plástico, aunque resulta valiosa en virtud de servir como un proveedor de la industria automotriz, ha mantenido un ritmo de crecimiento discreto en los últimos 10 años. Tomando en cuenta que el crecimiento promedio anual de la economía mexicana en general ha sido de 2.92%, el de la industria del plástico es apenas superior, con 3.03% promedio anual. Este ritmo ha permitido a la industria del plástico aumentar su valor 20.4%, entre 2003 y 2013, al pasar de 44 925 millones de pesos a 5467 millones de pesos. Llama la atención que hasta el año 2008 la industria del plástico mantuvo tasas de crecimiento por debajo del PIB nacional, pero a partir de dicho periodo de crisis internacional fue cuando la industria mostro un crecimiento mucho m ás significativo: primero registró una sorprendente tasa de crecimiento de 2.3% en 2010, y luego creció a 5.2% promedio anual en los últimos tres años. Otros aspectos destacables es el comportamiento de la industria mexicana del plástico en el mercado internacional durante la década más reciente. Al igual que la gran mayoría de las actividades relacionadas con las manufacturas, la industria nacional del plástico ha logrado dinamizar de manera notable su participación en el comercio exterior. Aunque es verdadera que no le ha alcanzado para conseguir un saldo positivo en la balanza comercial, el incremento de las exportaciones ha sobrepasado al de las importaciones. Las exportaciones de plásticos mexicanos aumentaron 9.67% pr omedio anual en el periodo 2003-2013, mientras que las importaciones crecieron 6.04% promedio anual en el mismo lapso, lo cual permitió aminorar el aumento del déficit comercial que presenta la industria.
PIB de la fabricación de plástico en México, 2003-2013 (millones de pesos de 2008)
Balanza comercial de la industria mexicana del plástico, 2003-2013 (millones de dólares)
ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA:
Bioplástico obtenido a partir del hueso del aguacate. México tendrá nueva planta para producción de bioplásticos La empresa mexicana Biofase, dirigida por Scott Munguía, está por inaugurar su segunda planta de producción de bioplásticos obtenidos del hueso del aguacate. En México se comercializan alrededor de 5.000 toneladas anuales de bioplástico, con un crecimiento de mercado a tasa anual de 20%, sin embargo, la mayor parte se importa de Estados Unidos, Europa e incluso China. Actualmente, según datos de la Asociación Nacional de Industrias del Plástico (Anipac), el 65% de los bioplásticos se utilizan en envases, empaques de a limentos y productos de vida corta, aunque en algunos países ha aumentado su uso en medicina, agricultura, fabricación de juguetes, electrónicos, herramientas y autopartes. Además, la capacidad de producción de bioplásticos a nivel mundial pasó de 725.000 toneladas anuales en 2010 a 1.710.000 toneladas que se estiman para este año, lo que representa un crecimiento de 136%, de acuerdo con Anipac. Uno de los obstáculos para que se extienda el uso de este material en la industria, tiene que ver con los costos, tanto en su producción, que puede ser de hasta 30% más cara que la de los plásticos convencionales, ya que la mayoría de los bioplásticos se obtienen de fuentes alimentarias como el maíz. Esta es una de las principales razones por las que el bioplástico desarrollado por la empresa mexicana Biofase, dirigida por Scott Munguía, está creciendo exponencialmente, pues en sólo tres años de existencia están por inaugurar su segunda planta de producción de bioplásticos obtenidos del hueso del aguacate. Con esta nueva planta, que estará ubicada en Michoacán, la región del país con la mayor producción de aguacate, Biofase se convertirá en una de las principales fabricantes de bioplásticos en el país. “Ya se está construyendo la planta y va a estar lista y operativa e n noviembre de
este año. Van a ser 700 toneladas mensuales de producción. Está en Morelia, Michoacán y va a ser más grande que la de Monterrey; y además va a permitirnos
tener nuevas tecnologías y nos va a permitir reducir drásticamente los costos del bioplástico”, asegura Scott Munguía en entrevista con Tecnología del Plástico. Para aprovechar el potencial de la región, basta decir que México es el primer productor de aguacate del mundo. En 2014, a nivel global se produjeron 2.100.000 toneladas de aguacate, de las cuales México aportó 1.100.000 toneladas, según cifras del Consejo Nacional Agropecuario. De la producción mexicana, Michoacán concentra el 84,9% del total. La empresa ha encontrado un diferenciador primordial al producir bioplástico a partir de la semilla del aguacate, que es un desecho agroindustrial importante en México, ya que aprovecha estos residuos, es diferente a otros procesos basados en alimentos como el maíz o la papa y combate la contaminación generada por los plásticos derivados del petróleo.
Una tecnología que rompe todos los esquemas Antes de la creación de BIOFASE, todos los productos de plástico biodegradable tenían que importarse de otros países a México. BIOFASE, a través de su tecnología patentada, se convirtió en la única compañía de producción de bioplásticos en México. Pero decidimos ir más allá y ahora lideramos la producción de plástico biodegradable en Latinoamérica, exportando nuestros productos a más de 11 países.
Misión Es misión de BIOFASE ser el vínculo entre las necesidades medioambientales de México, el mundo y el sector empresarial de la industria de plástico, mediante el desarrollo tecnológico y la creación de un ecosistema corporativo que promueva los valores de sustentabilidad, innovación y responsabilidad social.
HISTORIA Biofase es una empresa dedicada al desarrollo y comercialización de resinas de bioplástico, siendo la primer empresa en Latinoamérica en desarrollar una tecnología para la producción de resinas biobasadas hechas a partir de
subproductos agroindustriales. Nuestras resinas pueden ser procesadas por los métodos convencionales de moldeo de plástico, tales como inyección, extrusión o termo formado. la mayor empresa de bioplástico de méxico usará huesos de aguacate como materia prima la firma biofase producirá el 40% del plástico biodegradable que se consume en el país y lo hará aprovechando un subproducto del que se generan miles de toneladas cada año. Hace unos meses informábamos en este mismo portal sobre la investigación llevada a cabo por Scott Munguía, alumno de la carrera de Ingeniero Químico Administrador (IQA) del Tecnológico de Monterrey (México), quien había logrado aislar un polímero a partir de las semillas de aguacate y crear con él un tipo de bioplástico. Con el conocimiento acumulado en su investigación, Munguía creó la empresa Biofase, que ahora contará con una planta que producirá el 40% de todo el bioplástico que se consume en México. “Lo más importante es que con esta planta consolidamos todo lo que nosotros
siempre buscábamos en cuanto a tecnología, que era tener una resina con la calidad que esperábamos, y que pudiera reemplazar prácticamente por completo al polipropileno, poliestireno y polietileno; además que tuviera un precio accesible, porque en la industria la cuestión de precios en bioplástico es una barrera muy grande”, explica este emprendedor. “Queremos posicionarnos en México como el mayor fabricante de bioplástico y
poder hacer notar en los mercados internacionales que estamos en México, que tenemos una tecnología nueva y estamos completamente listos para poder incursionar en ese tipo de mercados”, añadió el joven, que fundó la empresa en el 2012. APOYO Y CONSOLIDACIÓN Tras surgir como un proyecto de laboratorio, Biofase ha logrado consolidarse y obtener varios premios a nivel nacional e internacional.
La empresa ha encontrado un diferenciador primordial: al producir bioplástico a partir de la semilla del aguacate –un desecho agroindustrial muy importante en México, aprovecha estos residuos, lo cual es muy diferente a otros procesos de producción de bioplásticos basados en alimentos como el maíz o la papa. Por supuesto, su desarrollo también combate la contaminación generada por los residuos plásticos derivados del petróleo. MAYOR PRODUCCIÓN El proyecto de la nueva planta, ubicada en Morelia, en el Estado de Michoacán, se presentó el 6 pasado de marzo. Se terminará de construir en noviembre de este año y está automatizada, pero será “una fuente de empleos dignos para las 35 personas de la comunidad michoacana”, destaca Munguía.
Actualmente, Biofase tiene 14 trabajadores, algunos también alumnos del Tecnológico de Monterrey. “La planta contará con el personal administrativo y
operativo necesario; va a ser bastante automatizada, porque evidentemente queremos dar trabajo, pero serán trabajos de mayor calidad, menos riesgosos y que la planta demuestre que México tiene el potencial de hacer tecnología”, explica. “El objetivo es que sepa la industria que estamos comenzando con una etapa nueva
de una producción mucho más amplia, vamos a crecer más de 13 veces y pasaremos de 30 a 500 toneladas de producción ”, agregó Munguía. La nueva planta será posible gracias a una inversión en la que participaron el Gobierno estatal de Michoacán, el Gobierno Federal y otros inversion istas privados.
INFORMACIÓN DE CONTACTO Llamar 01 443 204 1662 @biofasemexico Enviar mensaje
[email protected] http://www.biofase.com.mx
Descripción BIOFASE es una empresa mexicana dedicada al desarrollo de tecnologías en plástico biodegradable utilizando semilla de aguacate. www.biofase.com.mx
Premios - Reconocimiento como una de 20 las empresas verdes más prometedoras de México por la Consultora Greenmomentum. - Premio a la Innovación Tecnológica en el Cleantech Challenge México 2012. Segundo lugar en premio a la Sustentabilidad BLIS 2012, por la Universidad Nacional Autónoma de México. - Ganador en el Foro SPIN 2012, de Red Emprendía, que se llevó a cabo en la ciudad de Madrid en España, y en el cual participaron propuestas de todo Iberoamérica. - Ganador en concurso Recicla 2012, por Fundación Azteca. - 1er Lugar Premio FRISA 2012 © 2013 por Bioplásticos y Polímeros Biofase S.A.P.I. de C.V. All rights reserved. Monterrey, Nuevo León. Morelia, Michoacán.
CLIENTE POTENCIAL
El mercado potencial que tendrá el proyecto, serán la totalidad de las Tiendas Ecoshell, las cuales tienen presencia en gran parte de la zona sur y de las cuales requieren de bioplásticos para la fabricación de plásticos biodegradables.
EXPERTOS EN DESECHABLES BIODEGRADABLES.
Los datos personales solicitados, son tratados por Ecoshell. Con domicilio en Avenida Paseo de la Reforma 2608 Piso 5 Planta Mezanine Oficina M-1B, Col. Lomas Altas, Delegación Miguel Hidalgo C.P. 11950 México D.F. con el objeto de brindarle la información que nos solicita, conocer sus necesidades, comunicarle noticias y promociones sobre los productos y servicios que esta compañía ofrece, y para los fines descritos a continuación con mayor detalle.
En el mapa se observan los diferentes puntos de venta de la empresa Ecoshell, en la Republica Mexicana.
ANALISIS DE LA OFERTA
NUMERO DE PRODUCTORES
Biofase es la única empresa de plásticos biodegradables en México los cuales se utilizan en envases, empaques de alimentos y productos de vida corta. producirá el 40% del plástico biodegradable que se consume en el país y lo hará aprovechando un subproducto del que se generan miles de toneladas cada año.
LOCALIZACION Y PLANES DE EXPANSIÓN
La empresa Biofase se encuentra Ubicada en Monterrey, Nuevo León y sus planes de expansión estará ubicada en Morelia, Michoacán en una superficie de terreno de 3 mil metros cuadrados. Además, que la empresa cuenta con tres centros de distribución uno en Monterrey, Guadalajara y Morelia, y exporta a Guatemala a través de un distribuidor.
CALIDAD Y PRECIO DE LOS PRODUCTOS
Es un producto 100% biodegradable que se desintegran en un lapso de 240 días, las resinas de Biofase estarán al mismo precio que el plástico convencional
INVERSION FIJA Y NUMERO DE TRABAJADORES
Para la creación de la planta biofase se destinó una inversión de 16.5 millones de pesos, que proviene del gobierno federal e inversión privada. Actualmente cuenta con 14 trabajadores algunos también alumnos del Tecnológico de Monterrey. “La
planta contará con el personal administrativo y operativo necesario; va a ser bastante automatizada, porque evidentemente queremos dar trabajo, pero serán trabajos de mayor calidad, menos riesgosos y que la planta demuestre que México tiene el potencial de hacer tecnología”
ANÁLISIS DE PRECIOS
Nuestro producto será introducido al mercado a un precio accesible a diferencia de la competencia que ofrece precios dos veces más elevados que el plástico convencional. De acuerdo a las investigaciones realizadas en cuanto a la demanda y producción de plásticos en México y el precio del producto competidor Biofase se determinó que: Anualmente las fábricas de plásticos, consumen 500 toneladas de resina.
Empresa
Biofase
Producción anual
5000
Bioplástic del Sur Toneladas*
1500 toneladas
La empresa Biofase produce 5000 toneladas anuales, debido a que es una empresa que exporta la resina del hueso de aguacate obtenida a 11 países, aparte de suministrar a las fábricas locales.
La empresa Bioplastic del Sur producirá 1500 toneladas anuales, debido a que solamente distribuirá el producto a fábricas establecidas en el Sureste de la República Mexicana.
CAPITULO II. ESTUDIO TECNICO LOCALIZACIÓN Se pretende inicialmente ingresar al mercado en el estado de Tabasco en el municipio de Cárdenas, pero teniendo una expectativa de expansión hacia un mercado nacional y porque no, más adelante un mercado internacional. Tabasco, comparado con los estados de similar nivel de desarrollo, se caracteriza porque su volumen de consumo es alto, esto demuestra el po tencial de crecimiento del mercado tabasqueño de plástico. México al ser el principal mercado y centro de producción de bioplástico de Cárdenas Tabasco, con más de grandes compañías de la producción y comercialización de plástico. TABLA DE SERVICIOS Servicios Luz Agua potable Internet Teléfono publico Teléfono móvil Cable
Villahermosa
Cárdenas
Coatzacoalcos
MÉTODO DE LOCALIZACIÓN POR PUNTOS PONDERADOS
Vías de comunicación Vías terrestres Vías marítimas
Villahermosa
Cárdenas
Coatzacoalcos Veracruz
Vías pluviales
Vías aéreas
VÍAS DE COMUNICACIÓN
Vías terrestres
Villahermosa
Cárdenas
Coatzacoalcos Veracruz
Autopista
Carretera federal Carretera estatal Carretera municipal
Carretera suburbano
TABLA DE PRECIOS LOCALES LUGAR
LOCAL
PRECIO DE RENTA
PRECIO DE COMPRA
TOTAL DE RENTA
$55,114
Villahermosa
COL.CENTRO,LOCAL COMERCIAL
$40,114
$1,200,000
Cárdenas
BODEGA INDUSTRIAL
$15,000
$45,888,000
TOTAL DE COMPRA
$47,088,000
Cárdenas Coatzacoalcos
IMAGEN
BENITO JUAREZ GARCIA
$16,890
$5,500,000
COATZACOALCOS RUMBO A STARBUCKS
$27,000
$58,000,000
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$43,890
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DESCRIPCIÓN DEL PROCESO PRODUCTIVO Elaboración del producto Ingredientes
Para la obtención del almidón del plátano
MATERIAL
CANTIDAD
Cascara de plátanos
1.5 kg
Jugo de naranja agria
200 ml
Parrillas
1
Termómetro
1
Horno de estufa
1
Cuchillo
1
Tamiz
1
Para la elaboración del bioplástico
MATERIAL
CANTIDAD
Almidón del plátano
10g
Agua
60ml
Vinagre
5ml
Glicerina
5ml
PREPARACIÓN 1.
Solución antipardeamiento (Antioxidante)
Esta solución tiene como función evitar la oxidación enzimática del almidón. Esta solución se extrajo del jugo de la naranja agria; ya que en revisión de la literatura hace referencia que la Vitamina C (presente en todos los cítricos) ayuda a prevenir dicha oxidación.
2.
Lavado de los plátanos
El lavado de los plátanos se realizó con agua de la red pública, y se realizó con la intención de eliminar cualquier tipo de suciedad externa que pudiese presentarse en las cáscaras.
3.
Pelado de plátanos e inmersión de las cáscaras
con ayuda de un cuchillo se realizan cortes a lo largo d e la fruta, para posteriormente desprender la cáscara del plátano. Inmediatamente se pela el plátano, se debe hacer la inmersión de la cáscara, en la solución antipardeamiento para evitar la oxidación mencionada.
4.
Rayado del endocarpio y deshidratación
En nuestro caso, se puede decir que reciclamos las cáscaras, que en otro caso serían para el desperdicio. Con ayuda de un cuchillo se rayan las cáscaras (el endocarpio) para extraer lo que queda del plátano, que es de donde se obtendrá posteriormente el almidón. A medida que se obtienen las tiras de almidón de las cáscaras, se van colocando en las parrillas, para ser deshidratadas.
5.
Molienda, triturado y tamizado
Una vez deshidratadas, las tiras se trituran y muelen, para obtener una especie de polvillo. Finalmente, el polvillo se tamizó para obtener una granulometría homogénea. Para verificar si en efecto se estaba obteniendo almidón se procedió a colocar gotas de yodo sobre muestras del producto tamizado. La aparición de algún tipo de coloración oscura, como resultado de este procedimiento, es indicativo de la presencia de almidón en la sustancia.
6.
Procedimiento para la elaboración del bioplástico
Por cada cucharada de almidón se agregan 4 cucharadas de agua, una cucharada de vinagre y una cucharadita de glicerina. La mezcla obtenida se debe revolver hasta su completa homogenización y cocción hasta que espese. La pasta, así obtenida, se dispersa sobre una superficie seca y lisa para su secado.
7.
Resultados y discusión
El primer paso para la realización de este proyecto consistió en la extracción del almidón de las cáscaras del plátano. Seguidamente, se procedió con la fabricación del bioplástico, para ello aplicamos diferentes técnicas estudiadas e investigadas de manera grupal, con anticipación. El bioplástico obtenido presentó propiedades
físicas, químicas y ecológicas adecuadas. De todos los métodos para fabricación de bioplásticos probados en este proyecto logró sobresalir el que se realizó a base de vinagre y glicerina, ya que se observó que presentaba buenas propiedades mecánicas, como lo son la flexibilidad y la resistencia. Uno de los factores que pudo llegar a afectar negativamente el bioplástico resultante fue la temperatura de secado, ya que no se disponía de un horno, por lo cual el secado se realizó a temperatura ambiente y debido a los cambios térmicos el bioplástico resultó corrugado. Para evitar esto, el secado debe ser realizado a una temperatura constante.
Optimización del proceso productivo y de la capacidad de producción de la
planta Bioplástico a base de cascara de Plátano
Recepción de materia rima
Almacenamiento
Traslado al área de rocedimiento Lavado del plátano
Fruta
Deshidratación
Molienda, triturado y tamizado
Cáscara
Pelado del plátano
Rayado del
Tratamiento para evitar oxidación
Prueba de yodo para detectar presencia de almidón
Decisión
No
Si Disposición del bio lástico húmedo en
Secado
Agregar materiales para elaborar el bioplástico
Empaque
Almacenamiento del roducto terminado
ASPECTOS LEGALES DE LA EMPRESA ORGANIGRAMA GERENTE GENERAL
GERENTE DE SGC
SECRETARIA
JEFE DE
JEFE DE
JEFE DE
PLANEACION Y
LOGISTICAS Y
MERCADOTEC
CONTROL DE
CADENAS DE
NIA
PRODUCCION
SUMINISTRO
ENCARGADO DE INSPECCION DE PRODUCCION
ENCARGADO DE GESTION DE RECURSOS
AUXILIA
SUPERVIS
OPERARI
R DE
OR DE
OS
MANTEN
ALMACEN
JEFE DE
RECURSOS
CONTABILID
HUMANOS
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ENCARGADO DE VENTAS
