Santa Ur'ula
INSTITUCION EDUCATIVA PRIVADA
R.D.0061-98-DRE-CUSCO SANTIAGO/Calle Fortunato L- errera N! 1"- Tel#$ono% &0010&
AD(INISTRACI)N* FUNCIONA(IENTO* CONDUCCI)N + AD,UDICACI)N DE UIOSCO ESCOLAR INSTITUCI)N EDUCATIA RIADA SANTA URSULA CUSCO I.
II.
DATOS IN INFOR(ATIOS 1.1 UGEL : CUSCO 1.2 INSTITUCIÓN EDUCATIVA : SANTA URSULA 1.3 LUGAR : SANTIAGO - CUSCO 1.4 RESPON RESPONSAB SABLE LE ( secun secun!"# !"#!$ !$ : R%c#& %c#& e' P#'!" P#'!" %'#n! %'#n! C"u) C"u) 1.* RESPONSABLES (+"#,!"#!$ : N!nc Ac!u# %"! 1./ DIRECTOR : A'e0 u!''+! Inc!. O,ETIOS GENERALES.
2.1 O"!n#)!" '!s !ses +!"! '! !u#c!c#&n !u#c!c#&n e' 5#%sc% - c!6e78n c!6e78n esc%'!" esc%'!" e '! I.E. I.E. SANTA URSULA III.
O,ETIOS ES ESEC2FICO
3.1 Pu'#c!" '!s !ses e' 9#%sc% - c!6e78n esc%'!". 3.2 %,en7!" %,en7!" e' "es+e7%; c%,+"%,#s%; c%,+"%,#s%; %"en #sc#+'#n! en '! !u#c!c#&n !u#c!c#&n 3el 45o'o - a$et7n e'olar. I. I. ORGANIACI)N ORGANIAC I)N DEL TRAA,O
4.1 E' c%,#7< e 5IOSCO - CAET=N CAET=N ESCOLAR es7! c%n6%",!! c%n6%",!! +%" e' D#"ec7%" ; '%s c%%"#n!%"es c%%"#n!%"es e' n#>e' +"#,!"#% secun!"#%. 4.3 L! #"ecc#&n e' +e"s%n!' !,#n#s7"!7#>% !+%!"!n c%n '! +u'#c!c#&n e '!s BASES. . ROGRA(ACION DE LA AD,UDICACION DEL IOSCO IOSCO ESCOLAR. N!
1
DIA
ACTIIDAD
ENTREGA ENTREGA + ULICACI ULICACI)N )N DE ASES ASES LA FOR(ULACI)N DE DEL ARTES ?3 @ ARA ROUESTAS% ?1@ 1 AL DE 9%00 9%00 a: A 1&%00 1&%00 ;:* 3e Lune' Lune' a 14@?1@1 5erne'
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LA COISIÓN
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ora% 10%00 a.:. ENTREGA DE LOS SORES.
2 LUNES 13 DE EBRERO.
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I. CO(LE(ENTARIO L! D#"ecc#&n '! C%,#s#&n c%,un#c!"!n ! '%s +!"es e 6!,#'#!.
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ASES ARA LICITACION DE UIOSCO + CAFET2N ESCOLAR &01 DE LA INSTITUCI)N EDUCATIA RIADA SANTA URSULA REUISITOS ARA OSTULAR
1$ S%'#c#7u; #"##! !' D#"ec7%" e '! I.E. L#c. A'e0 u!''+! Inc! !un7!%: 2$ 3$ 4$ *$
C!"ne7 e s!n#! 2?1/ % 2?1 c%n >#enc#! e ?3 ,eses. L#s7! e ,%#'#!"#%s u7ens#'#%s s#c%s e c%c#n!. L#s7! e !'#,en7%s ue e0+ene"n sus +"ec#%s e >en7!. Dec'!"!c#&n u"!! s#,+'e e n% 7ene" n#nFn 7#+% e !n7eceen7e +en!' % u#c#!' en %7"!s I.E. /$ #s7%"#!' e I.E. en '!s cu!'es +"es7% !7enc#&n. $ P"%+ues7! en s%"e ce""!% e '! c%n#c#&n e +!% ,ensu!' +%" c%nce+7% e !""#en% e u#%sc% (s%"e '! !se e S@. $ REUISITOS DEL (ANIULADOR DE ALI(ENTOS
P%see" C!"n< e S!'u %7%"!% +%" '! Au7%"#! e S!'u L%c!' !n7ene"'% !' 8!. Es7!" '#"e e en6e",e!es #n6ec7% H c%n7!#%s%s cu,+'#" c%n '%s C%n7"%'es +e"#&#c%s ue '! Au7%"#! e S!'u e0#!.
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RESONSAILIDADES + OLIGACIONES DEL CONDUCTOR DEL IOSCO + CAFET2N ESCOLAR
Cu,+'#" c%n '%s "eu#s#7%s s!n#7!"#%s es7!'ec#%s en e' D.S. NK ?2/--SA: Re'!,en7% e unc#%n!,#en7% ##!c#&n !ecu!! e '%s !'#,en7%s e ue c!! ,!n#+u'!%" e !'#,en7%s ue !7#en! e' 9#%sc%; 7en! su c!"n< e s!'u !' 8! %se">e #7%s e ##ene !ecu!%s. E' c%nuc7%" e' Mu#%sc% ee 7ene" un LIBRO DE RECLAACIONES; donde el consumidor informa sobre un reclamo: cuando tiene carácter de infracción o sobre una queja, cuando está relacionada a un malestar o descontento por el servicio. Y debe estar ubicado en un lugar visible.
E' c%nuc7%" e' Mu#%sc% es "es+%ns!'e e' ,!n7en#,#en7% e' '%c!' e' u#%sc% esc%'!";.
CONDICIONES DE LOS ALI(ENTOS
L%s !'#,en7%s ue se e0+en!n; een e es7!" en uen es7!% e c%nse">!c#&n en c!s% e se" en>!s!%s; c%n7!" c%n '! !u7%"#)!c#&n "e#s7"% s!n#7!"#% c%""es+%n#en7e. N% se +e",#7#" '! >en7! e !'#,en7%s ue +"%ce!n e 6"#c!s c'!nes7#n!s. L! '#s7! e !'#,en7%s ue se e0+en!n '%s +"ec#%s e >en7! c%n7!"n c%n '! !+"%!c#&n e '! C%,#s#&n e Au#c!c#&n. En c!s% e e0+ene" c%,#!s +"e+!"!!s; !s c%,#!s.
DE LA SUERISI)N + CONTROL DEL FUNCIONA(IENTO
E' #n#s7e"#% e S!'u; D#"ecc#&n; Escue'!s '#,+#!s s!'u!'es; '! c%,#s#&n ; se"n '%s enc!"!%s e >##'!"; su+e">#s!" c%n7"%'!" e' !ecu!% 6unc#%n!,#en7% e' 5#%sc% c!6e78n. E' +e"s%n!' #"ec7#>%; e""u#c%; %cen7e; !,#n#s7"!7#>%; !'u,n%s +!"es e 6!,#'#!; +%"n "e!'#)!" enunc#!s "e'!c#%n!!s c%n e' ,!' 6unc#%n!,#en7% !7enc#&n e' se">#c#% e u#%sc%s esc%'!"es !n7e '! D#"ecc#&n e '! #ns7#7uc#&n '! C%,#s#&n e Au#c!c#&n.
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DEL TIE(O DE AD,UDICACI)N
EL 5IOSCO CAETIN ESCOLAR SE ADUDICAR; e' 8! 'unes 13 e' ,es e 6e"e"% e' 2?1 !s7! e' 31 e #c#e,"e L! #ns7!'!c#&n e' se">#c#% se" +!"!'e'! ! '! !s#s7enc#! n%",!' e '%s !'u,n%s e '! I. E.
LA AERTURA DE SORES* SERB LA UINCENA DE FERERO.
DOCU(ENTO RIADO DE CONTRATO DE CONCESI)N DE UIOSCO ESCOLAR
C%ns7e +%" e' +"esen7e %cu,en7%; un c%n7"!7% e C%nces#&n e 9#%sc% Esc%'!" en '! Ins7#7uc#&n Euc!7#>! QSANTA URSULA; en c%nc%"!nc#! c%n e' D.S. NK ?2/- ue !+"ue! e' Re'!,en7% e unc#%n!,#en7% ##! NK ?4?-2??*-E@VGIOAAE: A,#n#s7"!c#&n !u#c!c#&n e 9#%sc%s Esc%'!"es; R.. NK ?1**-2??-ED; Gu8! +!"! e' D#se%; A,#n#s7"!c#&n; unc#%n!,#en7%; C%nucc#&n Au#c!c#&n e 9#%sc%s en Ins7#7uc#%nes Euc!7#>!s; ue ce'e"!n e un! +!"7e e' se%" c%n D.N.I. NK ; c%n %,#c#'#% en '! A>. .Cusc%; ! u#en en !e'!n7e se 'e en%,#n!" EL CONCESIONARIO e %7"! +!"7e e' C%,#7< e Au#c!c#&n e Mu#%sc% Esc%'!"es e '! Ins7#7uc#&n Euc!7#>! Q SANTA URSULA; cu% +"es#en7e es e' #"ec7%" e #c! #ns7#7uc#&n; se%". A'e0 u!''+! Inc!; c%n %,#c#'#% en A>. %"7un!7% L. e""e"! N 1*; #en7#c!% c%n D.N.I. NK 442/?*; ! u#en en !e'!n7e se 'e en%,#n!" EL COIT DE ADUDICACIÓNJ !% '%s 7<",#n%s s#u#en7es:
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D.N.I.
DE LA ADMINISTRACIÓN DEL QUIOSCO Y CAFETIN ESCOLAR Artículo 82º.- Los Quioscos escolares son establecimientos ubicados dentro del local escolar, dedicados al expendio de alimentos y bebidas adecuadas para su consumo dentro de la nstitución educativa. La administración de los comedores y cafeter!as ubicados dentro del local escolar están a cargo de la nstitución "ducativa y sus recursos constituyen ingresos propios para fines educativos. Artículo 83º.- Los ingresos provenientes de la administración o concesión de los quioscos escolares constituyen recursos de la #sociación y son destinados en coordinación con el $irector de la nstitución "ducativa para financiar el mantenimiento, reparación y a mpliación de la infraestructura y el equipamiento educativo, bajo responsabilidad y previa aprobación del %omit& de adjudicación, dando cuenta al $irector. Artículo 8º.- La licitación, adjudicación, pautas 'igi&nicas, requisitos sanitarios y demás condiciones para los (ioscos escolares, se regulan por el $ecreto )upremo *+ -/01/)# 23eglamento de 4uncionamiento 5igi&nico )anitario de Quioscos "scolares6, teniendo en cuenta lo siguiente: a. La adjudicación de los (ioscos escolares se efect7a mediante licitación a personas naturales o jur!dicas ajenas a la institución educativa. "l proceso de licitación está a cargo de una %omisión de
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#djudicación, integrada por el $irector de la nstitución "ducativa, los coordinadores del nivel primario y secundario. b. Las bases para la licitación del Quiosco y la supervisión de su funcionamiento tendrán en cuenta las normas generales de 'igiene, condiciones y requisitos sanitarios de la elaboración, manipulación y expendio de los alimentos.
Artículo 8!º.- Los fondos provenientes de la administración o concesión del Quiosco escolare son abonados en secretaria de la dirección.8caso particular de nuestra .".9
