Lutfi_E-L Lutfi_E-LOG OG (easy baglog) Alat baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
E-LOG (EASY BAGLOG) ALAT BAGLOG) ALAT PENGEPRES BAGLOG JAMUR OTOMATIS UNTUK MENINGKATKAN MENINGKATKAN PRODUKSI JAMUR Mirza Lutf1), Ganis Asri Jelita2), Vitto Julio Prabowo3), Fauzan Tri Andana 4), a!ti Pradi!a") 1 Teknik Teknik Elektro-D3, Elektro-D3, Fakultas Fakultas Teknik, Universitas Universitas Negeri Negeri Yogyakarta Yogyakarta email: lutf_mirzaya!oo"#om $ Teknik Teknik Elektro-D3, Elektro-D3, Fakultas Fakultas Teknik, Universitas Universitas Negeri Negeri Yogyakarta Yogyakarta email: ganis"asriya!oo"#om ganis"asri ya!oo"#om 3 Teknik Teknik Elektro-D3, Elektro-D3, Fakultas Fakultas Teknik, Universitas Universitas Negeri Negeri Yogyakarta Yogyakarta email: vitto%ulio&gmail"#om vitto%ulio& gmail"#om ' Teknik Teknik Elektro-D3, Elektro-D3, Fakultas Fakultas Teknik, Universitas Universitas Negeri Negeri Yogyakarta Yogyakarta email: (auzan!ergmail"#om (auzan!er gmail"#om ) Teknik Teknik Elektro-D3, Elektro-D3, Fakultas Fakultas Teknik, Universitas Universitas Negeri Negeri Yogyakarta Yogyakarta email: *ika#lasya!oo"#o"i* *ika#las ya!oo"#o"i*
Abstrak
Jamur Tiram adalah salah satu jenis jamur ang populer dijadikan produk makanan! "ntuk mem#udida mem#udidaakan akan jamur jamur diperluka diperlukan n media media tanam aitu aitu #aglog! #aglog! Meningkat Meningkatna na permintaan permintaan jamur mem#a$a konsekuensi meningkatna ke#utuhan #aglog dalam jumlah #esar! %alah satu kelompok usaha #udidaa jamur tiram &Tani &Tani Manunggal' ang dipelopori oleh (at$a Aji )urnia$an menghadapi kendala dalam pem#uatan #aglog! %elama ini* pem#uatan #aglog dilaku dilakukan kan se+ara se+ara manual manual sehing sehingga ga hasiln hasilnaa kurang kurang #aik #aik dan kapas kapasita itass produk produksi si ke+il ke+il sehingga perlu alat pem#uat #aglog otomatis ang mampu meningkatkan produksi jamur! Metode pem#uatan E-LOG dilakukan melalui tahap-tahap pengem#angan ang terdiri dari , analisis ke#utuhan sistem E-LOG otomatis* . peran+angan sistem* / pem#uatan alat* 0 pengujian alat* 1 implementasi! 2asil penelitian adalah E-LOG se#agai alat pengepres #aglog otomatis ang dapat digunakan oleh pem#udidaa jamur! 2asil pengujian menunjukka menunjukkan n E-LOG mampu meningkat meningkatkan kan produkti3 produkti3itas itas petani petani dalam mem#uat mem#uat #aglog #aglog se#esar 0445 dan mampu menurunkan mortalitas hasil tanam jamur se#esar .15 ! Kata Kunci 6 E-LOG* pengepres jamur* otomatis
E-LOG (EASY BAGLOG) BAGLOG) AUTOM AUTOMAT ATIC IC PRESSER PRESSER MUSHROOM MUSHROOM BAGLOG BAGLOG TO INCREASE PRODUCTION OF MUSHROOMS Abstract
Oyster mushroom is one type of fungi that is now used as a popular food. To cultivate fungi required requir ed media planting namely baglog. High demand the fungi had affected the increased as well baglog needs in large large quantiti quantities. es. One of a group group of cultivating cultivating oyster mushro mushroom om pioneered pioneered by Fatwa Ai !urniawan faces obstacles in ma"ing baglog. The manufacture manufacture of baglog done manually so the results are not good and small production small production capacity. #e need a tool ma"er who can improve the automatic baglog production. $%&O' method of ma"ing do with the approach of * (esearch and *evelopment). The stages of the study consisted of +) the analysis of $%&O' system, -) designing the system, ) ma"ing tools, /) testing tool, 0) implementation. The research result is $%&O' as a tool baglog automated presses that can be used by farmers. The test results demonstrate the tool is able to increase the productivity of farmers in ma"ing baglog up to /112 and reduce mortality mushroom crop yields by -02. Ke!"r#s$ $%&O', baglog pressing, automatic 1. PENDAULUA PENDAULUAN N )risis )risis ekonomi ekonomi ang #erlangsu #erlangsung ng akhir-akh akhir-akhir ir ini ang diindika diindikasikan sikan dengan
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
persaingan mata uang dunia #erim#as pada menurunna hampir semua nilai mata uang dunia termasuk 7upiah! 8ampak negatif adana krisis ekonomi ini aitu menurunna pertum#uhan ekonomi* menurunna daa #eli masarakat* jumlah penduduk miskin #ertam#ah dan tingkat pengangguran meningkat! Pemerintah #erupaa mengatasi permasalahan ekonomi melalui #er#agai +ara untuk menggerakkan perekonomian terutama di sektor riil dengan melaksanakan kegiatan-kegiatan dalam rangka meningkatkan kemampuan usaha #aik dalam teknologi* di3ersifikasi produk* manajerial maupun pengem#angan usaha atau kelompok usaha! %alah satu kegiatan usaha ang mendapat perhatian adalah #idang hortikultura ang diharapkan mampu menggerakkan ekonomi kerakatan! %alah satu #idang holtikultura ang #anak ditekuni petani untuk meningkatkan pendapatanna adalah #udidaa jamur tiram! Jamur tiram menjadi #ahan pangan ang sangat diminati oleh masarakat 9ndonesia karena mempunai kandungan gi:i ang tinggi ;Pasari#u dkk* .44.! )andungan protein jamur tiram rata-rata /*1< 05 dari #erat #asah! )andungan proteinna dua kali lipat le#ih tinggi di#andingkan asparagus dan ku#is atau sekitar ,=/15 sementara #eras hana >*/5* gandum ,/*.5* kedelai /=*,5 dan susu sapi .1*.5! Jamur tiram juga mengandung sem#ilan asam-asam amino esensial ang tidak #isa disintesis dalam tu#uh aitu lisin* metionin* triptofan* threonin* 3alin* leusin* isoleusin* histidin dan fenilalanin! )andungan lemak jamur tiram kurang le#ih >.5 dari total asam-asam lemakna adalah asam lemak tidak jenuh ;9sna$an dkk!* .44/! Menurut Pasari#u dkk! ;.44.* jamur tiram rata-rata mengandung protein ,=*?5* lemak .*?5* kar#ohidrat @.*.5* serat ,/5 dan kadar a#u /5! Jamur tiram juga mengandung 3itamin seperti tiamin* niasin* asam askor#at* dan 3itamin B ,. Meningkatna permintaan jamur tiram mem#a$a angin segar #agi para petani* sehingga antusias petani terhadap #udidaa jamur juga meningkat! 2al ini selain aki#at permintaan jamur ang terus meningkat* juga dise#a#kan oleh faktor teknik #udidaana jamur ang +ukup sederhana! )ele#ihan #udidaa jamur tiram jika di#anding tanaman lainna adalah masa tanamna tidak mengenal musim ;sepanjang tahun* mudah +ara #udidaana* tidak memerlukan lahan ang luas* #ahan #akuna mudah diperoleh* minimna resiko kegagalan karena minimna hamapenakit* masa panen > kali dalam setahun dan dapat menghasilkan keuntungan setiap saat ;9ndra$anto* .4,/! Jamur tiram dapat di#udidaakan pada media ser#uk ang dikemas dalam kantong ;#ag ang #en#entuk gelondongan ;log sehingga media tanam jamur sering dise#ut dengan #aglog! "ntuk mem#udidaakan jamur tiram diperlukan media tanam ;#aglog ang #erkualitas! %arat media tanam jamur ang #erkualitas se+ara #iologis adalah harus dapat memenuhi semua ke#utuhan nutrisi ang diperlukan oleh jamur untuk pertum#uhanna! Bahan #aku media tum#uh jamur tiram umumna adalah ser#uk gergaji kau! Bahan media terse#ut mudah diperoleh* hargana sangat murah ;dalam $ujud lim#ah* dan mudah di#entuk! %er#uk kau gergaji ini se#elum digunakan ditam#ahkan #ahan pelengkap ;formulasi pen+ampur dimasukkan dalam kantong plastik ;#aglog ang kemudian dipadatkan ;%uprapti* .440!
1
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
Pemadatanpengepresan media tanam #ertujuan untuk memperoleh 3olume media ang le#ih padat* dan seragam sehingga kemampuan menerap air #ertam#ah* dan dapat memperpanjang masa panen! Media ang tidak padat akan mengaki#atkan kandungan nutrisi dalam #e#erapa #agian media #eragam! 2al ini akan mene#a#kan pertum#uhan miselium tidak merata #ahkan #ila tum#uh #entuk morfologi jamur kurang #aik* aki#atna kuantitas dan kualitas jamur rendah ;9sna$an* .44/! Pada usaha #udidaa jamur tiram skala ke+il seperti )elompok "saha Budidaa Jamur Tiram &Tani Manunggal' ang dipelopori oleh (at$a Aji )urnia$an ang #erlokasi di anatirta 7T 4>4. )e+amatan Paguangan )a#upaten Bumiau* pengepresan media tanam dilakukan oleh pekerja dengan +ara memampatkan media dalam kantong plastik dengan #otol atau paralon sampai #e#erapa kali hingga padat! Tingkat ke#erhasilanna sangat tergantung pada keterampilan dan ke+ermatan pekerja! 2asil pemadatan media dengan +ara demikian kadang hasilna tidak memuaskan karena masih #anak dijumpai ruang-ruang udara di dalam media! "ntuk mendapatkan media jamur tiram ang padat mem#utuhkan $aktu ang lama! Permasalahan ang sering tim#ul dari usaha ini #iasana adalah ketidakmampuan petani jamur memenuhi permintaan pasokan #aglog serta tingkat mortalitas jamur ang tinggi! 2al ini tentu dapat menim#ulkan $aktu produksi dan mempengaruhi hasil produksi! 7umah kum#ung jamur ang #erukuran >C1 meter dengan kapasitas ,144 #aglog jamur #iasana di+apai dengan produksi .44 #agloghari ang dikerjakan oleh 1 orang pega$ai dengan metode manual! 2al ini mene#a#kan proses produksi ang kurang maksimal sehingga #elum dapat memenuhi ke#utuhan jamur untuk $ilaah Bumiau! "ntuk satu kali panen jamur mem#utuhkan $aktu 04-14 hari dan akan langsung di distri#usikan ke pasar tradisional setempat! 8alam satu #ulan* setiap #aglog akan menghasilkan jamur maksimal se#anak , ton! Berdasarkan data Masarakat Agri#isnis Jamur 9ndonesia ;MAJ9* ke#utuhan jamur tiram di Bumiau men+apai / tonhari sedangkan produksi jamur hana , tonhari! Berdasarkan gam#aran kondisi permasalahan mitra kelompok tani inilah maka Program )reatifitas Mahasis$a ini penulis mem#erikan salah satu solusi untuk mengatasi permasalahan dalam hal pem#uatan #aglog jamur! %olusi ini #erupa ran+ang #angun alat pengepres #aglog jamur otomatis ang kami se#ut dengan E-LOG pada proses pem#udidaaan jamur di kelompok usaha #udidaa jamur di )e+amatan Paguangan* )a#upaten Bumiau! 8engan pengepresan #aglog jamur se+ara otomatis diharapkan proses produksi jamur menjadi meningkat serta meminimalisir $aktu produksi karena ke#utuhan jamur ang terus meningkat dapat meningkatkan potensi di daerah untuk dapat memenuhi ke#utuhan jamur di Bumiau #ahkan dapat mengirim jamur ke daerah lain ang mem#utuhkan atau diekspor! Potensi ang dapat dikem#angkan dengan peningkatan produkti3itas pem#uatan #aglog jamur se+ara otomatis adalah peningkatan produkti3itas jamur* pemenuhan ke#utuhan jamur di )a#upaten Bumiau dan tentuna peningkatan kesejahteraan petani! !. METODE Metode pengem#angan &E-LOG Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis'
$
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
menggunakan pendekatan pengem#angan ang terdiri dari ahap-tahap se#agai #erikut6
.ulai /nalisis 0eutu!an 2eran#angan E-og 2emuatan E-og tomatis U%i E-og +elum esuai 0 4m&lementasi elesai Gam#ar ,! (lo$+hart Pengem#angan Alat Analisis ke#utuhan alat pengepress #aglog otomatis dilakukan melalui sur3e lokasi pem#uatan #aglog di 8esa anatirta 7T 4>4. )e+amatan Paguangan )a#upaten Bumiau* Ja$a Tengah! 8ari hasil sur3e dan $a$an+ara dengan para petani pem#uat #aglog didapatkan ke#utuhan ang dipenuhi aitu #agaimana mem#uat pengepres #aglog se+ara otomatis! %etelah analisis ke#utuhan* selanjutna dilakukan tahap peran+angan alat ang meliputi peran+angan hard$are dan soft$are! 8ari hasil peran+angan diidentifikasi komponen-komponen ang digunakan dalam desain alat pem#uat #aglog ang terdiri dari alat pengepres* sensor alat* motor dan mekanik ang digunakan!
3
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
Gam#ar .! 8esain a$al E-LOG ;easy baglog Pengepress Baglog Otomatis Langkah selanjutna setelah peran+angan adalah pem#uatan alat! "ntuk proses pem#uatan alat ini dilakukan di la#oratorium mekanik di Jurusan Pendidikan Teknik Elektro (T "D se+ara tim dengan di#im#ing oleh pem#im#ing! %etelah peralatan jadi selanjutna di#a$a ke lokasi mitra untuk diuji+o#akan dalam proses pem#uatan #aglog se+ara otomatis! Pengujian alat dilakukan untuk menentukan keandalan dari sistem ang telah diran+ang! 8alam tahap ini pengujian dilakukan guna mengetahui $aktu kerja dan ketahanan maksimal dari alat serta ke+epatan respon dari alat ketika melakukan produksi! Pada )elompok "saha Budidaa Jamur Tiram &Tani Manunggal' ang dipelopori oleh Bapak (at$a Aji )urnia$an ang #erlokasi di anatirta 7T 4>4. )e+amatan Paguangan )a#upaten Bumiau ang menjadi mitra kami* telah mem#eri lahan untuk uji +o#a alat E-LOG serta ikut melakukan pengujian alat! %etelah alat diuji+o#a dan menunjukkan kinerja ang #aik* tahap selanjutna adalah implementasi! 9mplementasi dimaksudkan untuk mem#erikan +ontoh kepada kelompok tani #udidaa jamur di lokasi agar ke depan dapat mengem#angkan peralatan ini dengan #antuan dari tim! Mengingat alat ang dikem#angkan terdiri dari mekanik ang #isa dikerjakan oleh petani dan kontrol elektronik ang #isa di#antu oleh tim! ". ASIL DAN PEMBAASAN ".1 asi# D$sain E-LOG Pada desain a$al E-LOG hana mampu untuk pengepres #aglog se+ara otomatis* namun ditemukan masalah #aru aitu pengisian #ahan #aglog ang #er#eda-#eda #erat serta ukuranna ang mene#a#kan hasil ang tidak maksimal! %ehingga dengan desain #aru E-LOG pem#udidaa dapat melakukan pengisian dan pengepresan se+ara #ersamaan dalam satu $aktu se+ara otomatis! %etelah melalui
'
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
tahap pem#uatan* alat pengepres #aglog jamur otomatis ini akhirna sudah dapat digunakan! Berikut ini adalah gam#ar alat E-LOG!
Gam#ar /! E-LOG ;easy baglog Pengepress Baglog Otomatis "ntuk memastikan alat ang di#uat dapat digunakan dan mempunai unjuk kerja ang #aik dalam meningkatkan produkti3itas pem#uatan #aglog jamur* maka perlu dilakukan pengujian! Pengujian dilakukan melalui / tahap* aitu6 ,! Mengoperasikan alat pengepres ang sudah dimodifikasi dengan mensinkronisasikan ke+epatan antara ke+epatan motor se#agai penggerak alat pengepres dengan ke+epatan po$er $indo$ se#agai pemutar +etakan #aglog serta limit s$it+h ang mengatur katup penutup pada +orong penimpan #ahan #aglog! .! Langkah pengujian #erikutna aitu memasukkan #ahan pada +orong penimpanan #ahan! /! 8alam pengujian* setiap menit alat pengepres #aglog dapat melakukan ,4 kali proses pengisian dan pengepresan se+ara otomatis!
N%. 1. !. ". +. ,.
Ta#el ,! 2asil Pengujian E-LOG Jua' Pr$s (an P$n)isian ,4 kali .4 kali /4 kali 04 kali 14 kali
*aktu , menit . menit / menit 0 menit 1 menit
)
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
Gam#ar 0! 2asil #aglog menggunakan E-LOG ".! P$n)uian P$n)$r$san Ba)#%) M$n))unakan E-LOG Berdasarkan hasil pengujian se+ara fungsional alat pengepres #aglog jamur otomatis dapat #erfungsi dengan #aik! %emua modul dapat #erfungsi sesuai dengan peran+angan! 8ari pengujian kinerja menunjukkan #ah$a alat ini mampu meningkatkan $aktu produksi #aglog di#andingkan dengan +ara manual! Ta#el ,! menunjukkan $aktu proses pengrepresan ang di#utuhkan sangat singkat* semakin #anak produksi maka $aktu ang di#utuhkan semakin +epat! "ntuk melakukan pengepresan se#anak 14 kali hana di#utuhkan $aktu 1 menit! 2al ini tentu sangat mem#antu petani jamur dalam mem#uat #aglog! Pem#uatan #aglog jamur ang selama ini menjadi kendala utama dalam memenuhi permintaan jamur akan dapat diatasi dengan diimplementasikanna alat pengepresan #aglog jamur se+ara otomatis! %e#agai per#andingan* se#elum menggunakan E-LOG untuk produksi 144 #aglog di#utuhkan 1 orang tenaga kerja dan $aktu ang di#utuhkan untuk menelesaikan selama / hari dengan tingkat mortalitas /15! Berikut ini adalah data ke#utuhan #ahan dan #iaa ang diperlukan untuk mem#uat 144 #aglog!
Ta#el .! )e#utuhan #ahan dan #iaa pem#uatan 144 #aglog N%
,! .! /! 0! Total
Ba'an
)atul )alsid %er#uk Gergaji Plastik
Jua'
/4 )g / )g 144 )g ,44 p+s
ar)a /0K)
7p! .!144 7p! ,!444 7p! 144 7p! 14p+s
Jua'
7p! >1!444 7p! /!444 7p! ,.1!444 7p! 1!444 7p! .4?!444
Total Pengeluaran F 7p! .4?!444 F 7p! 0,@*- Baglog Jumlah Baglog 144 Artina* untuk mem#uat , #uah #aglog dengan +ara manual di#utuhkan #iaa #ahan 7p! 0,@*Tenaga )erja F 7p! @4!444hariorang
5
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
8engan asusmsi Biaa Tenaga )erja Per hari di )a#upaten Bumiau se#esar 7p! @4!444* maka Biaa total pekerja selama / hari se#anak 1 orang adalah 7p! >14!444 %ehingga #iaa total untuk , #aglog adalah 7p! ,!=,@*-#aglog! Jika produksi dijalankan selama , Bulan* maka total #iaa dan hasilna dapat dilihat pada ta#le / #erikut ini! Ta#el /! 2asil selama , #ulan menggunakan Alat Pres Manual Jua' Ba)#%) asi# Pan$n ar)a a&ur T%ta# P$nua#an /0bu#an /0k) /0k) @444 p+s
,>44*?? kg
7p ,.!444
7p .4!0,4!1@4
%etelah Menggunakan E-LOG untuk produksi 144 #aglog di#utuhkan / orang tenaga kerja ;pengaduk #ahan dan operator dengan 14 menit $aktu pengerjaan dan tingkat mortalitas menurun hingga ,45! Asumsi #iaa Tenaga )erja ang terdiri dari Pengaduk Bahan dan Operator per hari se#esar 7p! @4!444hariorang* maka #iaa ang di#utuhkan menjadi 7p! @4!444 C / orang F 7p! ,?4!444! 8i sini terlihat penurunan #iaa tenaga kerja ang sangat signifikan! Jika dihitung selama , #ulan* penggunaan pem#uat #aglog otomatis dengan E-Log datana seperti ang terlihat pada ta#le 0! Ta#el 0! 2asil selama , #ulan setelah menggunakan E-LOG Jua' Ba)#%) asi# Pan$n ar)a a&ur T%ta# P$nua#an /0bu#an /0k) /0k) ,.4!444 p+s
?044 kg
7p ,.!444
7p ,44!?44!444
8ari pengujian ang telah dilakukan* setiap menit alat pengepres mampu melakukan ,4 kali proses pengepresan dan pengisian #aglog! Jumlah pres dan pengisian dapat diatur dengan +ara sinkronisasi ulang ke+epatan motor* po$er $indo$ serta program pada mikrokontroler ang akan mengatur limit s$it+h! 8engan menggunakan E-LOG dapat memper+epat $aktu produksi dan mengoptimalkan proses produksi! Estimasi $aktu untuk pengerjaan 144 #aglog dapat dikerjakan dalam 14 menit dengan menggunakan E-LOG* apa#ila dengan +ara kon3ensional memerlukan $aktu / hari! %e#elum menggunakan E-LOG* tenaga kerja ang digunakan #erjumlah 1 orang! %edangkan setelah menggunakan E-LOG* tenaga kerja ang di#utuhkan #erjumlah / orang ang #ertugas se#agai operator dan tenaga pengaduk #ahan! Tenaga kerja lainna dapat kita dampingi untuk melakukan proses pem#elajaran agar mampu mem#uka lapangan kerja #aru #agi $arga lainna sehingga men+iptakan masarakat ang mandiri! 8ilihat dari data pengujian* tingkat mortalitas atau tingkat kegagalan hasil tanam jamur #erkurang .15!
6
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
Berikut ini adalah data per#andingan pem#uatan #aglog se+ara manual dan dengan menggunakan E-Log! Ta#el 1! Per#andingan pem#uatan Baglog Jamur se+ara manual dan menggunakan E-Log J$nis Bia2a *aktu Jua' Bia2a Tin)kat P$nua#an Ba'an T$na)a P$k$ra M%rta#itas K$ra 7p .4!0,4!1@4 MAD"AL 7p! 0,@ / 2ari 1 7p! >14!444 /1 5 7p ,44!?44!444 E-LOG 7p! 0,@ 14 menit / 7p! ,?4!444 ,4 5 Ta#el 1! Menunjukkan per#andingan pem#uatan #aglog se+ara manual dan se+ara otomatis menggunakan E-Log ang sangat jauh #er#eda! Penggunaan alat pem#uat #aglog jamur dengan E-Log dapat menghemat $aktu dan tenaga kerja serta mampu menurunkan tingkat kegagalan atau mortalitas jamur! 8engan alat E-Log ini* produkti3itas jamur di kelompok tani dapat ditingkatkan sehingga diharapkan mampu memenuhi ke#utuhan jamur di )a#upaten Bumiau ang akan #erdampak pada meningkatna kesejahteraan para petani di sana! +.
KESIMPULAN Berdasarkan uraian hasil dan pem#ahasan di atas dapat ditarik kesimpulan se#agai #erikut6 a! E-LOG (easy baglog) se#agai alat pengepres #aglog jamur dapat digunakan untuk meningkatkan produkti3itas sampai 0445 atau 0 kali lipat dari +ara pengepresan se+ara manual! #! Pem#uatan #aglog dengan E-Log mampu mengurangi tingkat mortalitas se#esar .15 karena media tanam ang dihasilkan mempunai kepadatan ang merata sehingga mampu mem#erikan unsur hara ang +ukup pada #enih jamur! +! Biaa produksi #aglog jamur dapat ditekan karena #iaa tenaga kerja ang le#ih sedikit dan $aktu ang le#ih pendek sehingga akan dapat menghasilkan keuntungan ang le#ih #esar!
,. U3APAN TERIMAKASI Alhamdulilahi obbil3alamin * segala puji #agi Allah %T atas segala rahmat* karunia dan nikmat ang tidak ter#atas sehingga program P)M ini dapat terlaksana dengan #aik! )e#erhasilan program P)M ini tidak lepas dari kerjasama antara tim* kelompok petani jamur dan pihak-pihak lain! "ntuk itu dengan kerendahan dan ketulusan hati penulis sampaikan u+apan terima kasih kepada 6 a! 8ikti ang telah menelenggarakan program kreati3itas mahasis$a sehingga kami dapat menemukan ide ini mem#erikan sum#angan #agi masarakat produktif untuk meningkatkan hasil produksina!
7
Lutfi_E-LOG (easy baglog) Alat Pengepres Baglog Jamur Otomatis untuk Meningkatkan Produksi Jamur
#! 7ektor "D #eserta jajaran kemahasis$aan dari tingkat (akultas dan "ni3ersitas Degeri ogakarta ang telah mem#erikan informasi* konsultasi dan manajemen ang dalam suksesna kegiatan P)M di "D! +! 8ekan (akultas Teknik "D ang telah mem#erikan dukungan serta fasilitas! d! Muhammad Ali* M!T! selaku dosen pem#im#ing ang telah meluangkan $aktu* tenaga dan pikiranna untuk mem#im#ing kami dalam menusun proposal* melaksanakan P)M dan menusun laporan serta artikel! e! (at$a Aji )urnia$an selaku ketua kelompok usaha #udidaa jamur tiram &Tani Manunggal' se#agai mitra kerja program P)M E-LOG! Tak ada ang sempurna ke+uali 8ia Tuhan pen+ipta alam! Penulis menadari #ah$a dalam penulisan artikel serta pelaksanaan program ini masih #anak kekurangan* Oleh karena itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran dari para pem#a+a* untuk per#aikan di masa ang akan datang! 4. RE5ERENSI ,H 9ndra$anto E3i! .4,/! Budidaa Jamur Tiram! Pusat Penelitian dan Pengem#angan Teknologi 2asil 2utan! Bogor!
.H 9sna$an* 2!2!* D! idastuti* 8ono$ati* Jamil dan "s$indraningsih! .44/! Teknologi Biopropses Pem#i#itan dan Produksi Jamur Tiram "ntuk Peningkatan Dilai Tam#ah Pertanian! Prosiding %eminar Teknologi untuk Degeri .44/* Iol! 99* hal! ,./,.@ /H Pasari#u* T!* 8jumha$an* 7!P!* Eisrin* 7!A! .44.! Aneka Jamur "nggulan ang Menem#us Pasar 8unia* PT Gramedia idiasarana 9ndonesia! Jakarta! 0H %uprapti* %! .440! Penanaman Jamur Tiram! Pusat Penelitian dan Pengem#angan Teknologi 2asil 2utan! Bogor!
8