Unidad 1 • El cuerpo humano
Los tejidos
4.
1. Un tejido es un conjunto de células especializadas en desempeñar una misma función. Todas las células que forman nuestro cuerpo proceden del cigoto y, por tanto, contienen la misma información genética. Sin embargo, durante el desarrollo embrionario las células se diferencian y se especializan. Epitelial
Protege y secreta sustancias.
De unión y sostén
Une y sustenta los órganos.
Muscular
Movimiento.
Nervioso
Transmite impulsos nerviosos.
2. Epitelial
Glándulas secretoras Conjuntivo
Tendones Ligamentos
Unión y sostén
Adiposo
Adipocito
Cartilaginoso
Condrocitos
Óseo
Osteocito Eritrocito
TIPOS DE TEJIDOS
Leucocitos Sangre Linfocitos Plasma Estriado Muscular
Liso Cardiaco
Nervioso
Neuronas
Los órganos, aparatos y sistemas 1. 1. b y d; 2. c; 3. b y c. 2. 1. Falsa, es un órgano. 2. Falsa, es un sistema. 3. Falsa, es un aparato. 4. Verdadera. 5. Verdadera. 6. Verdadera. 7. Falsa, es un aparato. 8. Falsa, es un órgano. 9. Verdadera. 10. Verdadera. 3. Rojo: circulatorio, excretor, digestivo, reproductor, respiratorio. Azul: endocrino, muscular, óseo, nervioso.
14
Relación
Nutrición
Reproducción
Sistema endocrino Sistema óseo Sistema muscular Sistema nervioso
Aparato respiratorio Aparato digestivo Aparato excretor Aparato circulatorio
Aparato reproductor
5. 1-B; 2-C; 3-D; 4-E; 5-A. 6. De izquierda a derecha y de arriba abajo: sistema, aparato, órgano, sistema, órgano, aparato.
Editorial Casals, fundada en 1870
Este libro tiene una versión digital integrada con el libro del alumno en ecasals.net, cuyo ISBN es 978-84-218-5516-4.
Coordinación editorial: Beatriz Arroyo Edición: Irene López Corrección de estilo: Yolanda Flores Diseño de cubierta: Miquel Puig Diseño interior: 3.14 Serveis Editorials Maquetación: Ormobook Fotografía: ACI, Age-Fotostock, Age-Fotostock, Commons, Marge File, Prisma, archivo editorial Ilustración: A. Blasco, J. J. Palacios © J. Perea, J. Subirats © Editorial Casals, S. A. Casp, 79 – 08013 Barcelona Teléfono: 902 107 007 Fax: 93 265 68 95 editorialcasals.com ecasals.net Cualquier forma de reproducción, distribución, comunicación pública o transformación de esta obra solo puede ser realizada con la autorización de sus titulares, salvo excepción prevista por la ley. ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra (conlicencia.com; 91 702 19 70 / 93 272 04 45). No está permitida la reproducción total o parcial de este libro, ni su tratamiento informático ni la transmisión de ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, por fotocopia, por registro u otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares del copyright.
Editorial Casals, fundada en 1870
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Índice
Unidad 1. El cuerpo humano
. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. .
Unidad 2. La nutrición y la digestión
. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . ..
Unidad 3. La circulación sanguínea y linfática
15
. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . .
35
. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . .
47
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56
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71
Unidad 4. La respiración respiraci ón y la excreción Unidad 5. La coordinación Unidad 6. La locomoción
5
Unidad 7. La reproducción
. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . .
Unidad 8. La salud y las enfermedades Unidad 9. El modelado del relieve
. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . . .. . . . . . . .. . . . . .
.................................................................
Unidad 10. La energía interna del planeta Unidad 11. Los ecosistemas
82 93 104
.......................................................
131
........................................................................
149
Unidad 12. La actividad humana y el medio ambiente
........................................
168
Unidad 1 • El cuerpo humano
El cuerpo humano 1. Clasifica las estructuras siguientes según el nivel de organización: protones, mitocondria, hígado, nitrógeno, grasas, rebaño de ovejas, electrones, aparato de Golgi, hormiguero, haya, pulmones, oxígeno, proteínas y encinar. Subatómico
Atómico
Molecular
Celular
Pluricelular
Población
Ecosistema
2. Escribe debajo de cada dibujo el tipo de nivel de organización al que pertenece:
3. Lee la explicación y responde: «Los bioelementos son elementos químicos que constituyen la materia de los seres vivos. Se dividen en primarios y secundarios. Los primarios constituyen el 96% de la materia viva y son: carbono (C), oxígeno (O), hidrógeno (H), nitrógeno (N), azufre (S) y fósforo (P). El resto de los elementos son secundarios. Cuando se combinan, forman las biomoléculas, las cuales se dividen en inorgánicas (agua y sales minerales) y orgánicas (glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos)». a) ¿Qué son los bioelementos? b) ¿Por qué el carbono, el oxígeno, el hidrógeno, el nitrógeno, el azufre y el fósforo se consideran bioelementos primarios? c) ¿De qué están formadas las biomoléculas? d) ¿Cuáles son las biomoléculas inorgánicas? ¿Y las orgánicas?
o n a m u h o p r e u c l E •
4. Relaciona con flechas las biomoléculas con sus características o funciones. 1. Proteínas
A. Las podemos encontrar formando iones y los huesos.
2. Agua
B. Lo son algunas hormonas y vitaminas, y los más abundantes son las grasas con función de reserva alimentaria.
3. Ácidos nucleicos
C. Son los azúcares como la glucosa y la lactosa.
4. Glúcidos
D. Tienen funciones de contracción, transporte y regulación.
5. Lípidos
E. Los tenemos en un 65% y se encuentran en todos los líquidos del cuerpo.
6. Sales minerales
F. Los hay de dos tipos: ADN y ARN.
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M •
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
5
Unidad 1 • El cuerpo humano
La morfología y función celular 1. Construye la definición de célula a partir de los fragmentos que tienes a continuación: que puede hacer las – nutrición, relación y reproducción – es la estructura viva más sencilla; tres funciones vitales: – La célula.
2. Completa las frases siguientes con estos términos: cromosoma, salida, citosol, dividir, citoesqueleto, ADN, mover, membrana plasmática y estirado. a) La controla la entrada y de sustancias entre el citoplasma y el medio que hay fuera de la célula. b) En el citoplasma hay un líquido que se llama y, además, hay orgánulos. También tiene un , que da forma a la célula y hace que los orgánulos se puedan por dentro de la célula. c) El núcleo tiene una membrana que rodea y protege el . Este recibe el nombre de cromatina cuando está más o menos y cuando está empaquetado. El ADN se empaqueta cuando la célula se tiene que . 3. Escribe el nombre a las diferentes partes y orgánulos que tiene una célula: citoplasma, núcleo, retículo endo plasmático liso, retículo endoplasmático rugoso, mitocondrias, membrana plasmática, ribosomas, centrosoma, aparato de Golgi, lisosomas, vacuolas, ADN.
r a l u l e c n ó i c n u f y a í g o l o f r o m a L •
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M •
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
4. Según lo que puedes ver en la imagen anterior, contesta: a) ¿Tiene núcleo o no esta célula?
.
b) Por lo tanto, ¿es eucariota o procariota?
.
c) Así pues, una célula procariota es aquella que tiene el ADN dentro de un núcleo es una célula 6
. Y por el contrario, una célula que .
Unidad 1 • El cuerpo humano
5. Completa la tabla: lisosomas; modifica glúcidos; fabrica y almacena lípidos; retículo endoplasmático rugoso; centrosoma; fabrican proteínas; realizan la respiración celular y extraen energía; vacuolas.
Aparato de Golgi
Ribosomas
Almacena y transporta proteínas.
Almacenan diferentes tipos de sustancias. Recibe y transforma sustancias procedentes del retículo endoplasmático.
Mitocondrias
Retículo endoplasmático liso Origina los filamentos del huso mitótico. Forma parte de los cilios y flagelos.
r a l u l e c n ó i c n u f y a í g o l o f r o m a L
Intervienen en el proceso de digestión de la célula y destruyen los orgánulos celulares viejos.
6. Clasifica cada orgánulo del ejercicio anterior según si tienen membrana o no. Orgánulos sin membrana
Orgánulos con membrana
•
7. Construye la explicación de la función de relación celular: «Reconocer moléculas del propio cuerpo; Además, tienen la capacidad de; Las células son capaces de; y crear respuesta por; y diferenciarlas de las extrañas; recibir estímulos del exterior; movimiento o por secreción».
7
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M •
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
Unidad 1 • El cuerpo humano
8. Escribe el nombre a cada parte o fase de la nutrición de una célula: excreción, digestión, captura, defecación, metabolismo, ingestión y paso de membrana. 2.
3.
1.
NH3 H2O
5.
7.
CO2 6.
4.
9. Observa el esquema y explica qué ocurre. Después escribe el nombre del proceso celular que representa. O2 r a l u l e c n ó i c n u f y a í g o l o f r o m a L
+
Materia orgánica
MITOCONDRIA
H2O
+
CO2
+
Amoniaco
Energía
10. Ordena los pasos de la división de una célula por mitosis.
•
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M
División del citoplasma
Formación de los cromosomas
Duplicación del ADN
a) ¿A cuál de estas partes corresponde la citocinesis? b) ¿Cómo serán las células resultantes?
•
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
8
Formación de dos núcleos hijos
Separación de los cromosomas
Unidad 1 • El cuerpo humano
Los tejidos 1. Rellena los espacios vacíos de la explicación: «Un
es un conjunto de células especializadas en desempeñar una misma función. Todas las células que forman nuestro cuerpo proceden del y, por tanto, la misma información genética. Sin embargo, durante el embrionario las células se diferencian y se ». Ahora completa los espacios de la tabla con la función o el tejido, según convenga: unen y sustentan los órganos; epiteliales; movimiento; nervioso. Protección y secreción de sustancias. De unión y sostén Muscular Transmite los impulsos nerviosos.
2. Completa el esquema resumen de los diferentes tipos de tejidos: condrocitos, neuronas, adiposo, tendones, leucocitos, glándulas secretor as, muscular, linfocitos, óseo, liso. Epitelial Conjuntivo
Ligamentos Adipocito
Unión y sostén
s o d i j e t s o L
Cartilaginoso Osteocito
•
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M
Eritrocito
TIPOS DE TEJIDOS
Sangre
Estriado
Plasma
•
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
Cardiaco Nervioso 9
Unidad 1 • El cuerpo humano
Los órganos, aparatos y sistemas 1. Elige qué opciones pertenecen a cada uno de los conceptos: 1. Los órganos: a) Son estructuras del cuerpo que normalmente están formadas por tejidos iguales. b) Los tejidos se agrupan para hacer una función concreta. c) Los tejidos se agrupan para repartirse las funciones. d) Son estructuras del cuerpo que normalmente están formadas por tejidos diferentes. 2. Un sistema: a) Es un conjunto de tejidos diferentes que forman un órgano. b) Es un conjunto de órganos que están constituidos por diferentes tejidos. c) Es un conjunto de órganos que están constituidos por el mismo tipo de tejidos. 3. Un aparato: a) Son unos cuantos órganos formados por los mismos tejidos. b) Los órganos cooperan para hacer una determinada función. c) Son un conjunto de órganos formados por tejidos diferentes. d) Los órganos se reparten las funciones. 2. Marca si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Después escribe correctamente las que has marcado como falsas. s a m e t s i s y s o t a r a p a , s o n a g r ó s o L
Verdadera
•
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M
1.
Los pulmones se pueden considerar un sistema.
2.
Todos los huesos del cuerpo forman un aparato.
3.
Todos los órganos que realizan la digestión forman un sistema
4.
Los músculos del cuerpo actúan como un sistema.
5.
El hígado es un órgano.
6.
Los nervios del cuerpo pertenecen a un sistema.
7.
Todos los órganos que intervienen en la circulación forman un sistema.
8.
Un músculo es un sistema.
9.
Todos los órganos implicados en la reproducción forman un aparato.
•
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
10. Un riñón es un órgano.
10
Falsa
Unidad 1 • El cuerpo humano
3. Pinta de color rojo los recuadros de los aparatos y de color azul los recuadros de los sistemas: £ Circulatorio £ Excretor £ Endocrino £ Muscular £ Digestivo £ Óseo £ Reproductor £ Nervioso £ Respiratorio
4. Clasifica los diferentes sistemas y aparatos según en qué función vital intervienen: sistema endocrino, aparato reproductor, aparato respiratorio, sistema óseo, sistema muscular, aparato digestivo, sistema nervioso, aparato excretor y aparato circulatorio. Relación
Nutrición
Reproducción
5. Relaciona con flechas cada sistema o aparato con su función: 1. Sistema nervioso
A. Aporta el oxígeno que necesitan las mitocondrias para obtener energía.
2. Aparato digestivo
B. Capta estímulos y emite las respuestas adecuadas.
3. Aparato circulatorio
C. Obtiene el alimento y lo transforma en pequeñas moléculas que puede utilizar el organismo.
4. Sistema muscular
D. Reparte el alimento y el oxígeno por todo el organismo y retira las sustancias de desecho.
5. Aparato respiratorio
E. Posibilita el movimiento del cuerpo.
s a m e t s i s y s o t a r a p a , s o n a g r ó s o L •
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M •
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
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Unidad 1 • El cuerpo humano
6. Escribe debajo de cada dibujo si se trata de un órgano, un sistema o un aparato.
s a m e t s i s y s o t a r a p a , s o n a g r ó s o L •
e l b a i p o c o t o f l a i r e t a M •
. A . S , s l a s a C l a i r o t i d E
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Unidad 1 • El cuerpo humano
Solucionario
5.
El cuerpo humano 1. Subatómico
Atómico
Molecular
Celular
Protones Electrones
Nitrógeno Oxígeno
Grasas Proteínas
Mitocondria Aparato de Golgi
Pluricelular
Población
Ecosistema
Hígado Pulmones
Rebaño de ovejas Hormiguero
Haya Encinar
2. De izquierda a derecha: ecosistema, molecular, atómico, pluricelular, subatómico, celular, población. 3. a) Son los elementos químicos que forman los seres vivos. b) Porque forman el 96% de la materia viva. c) Las biomoléculas están formadas por bioelementos combinados de diferentes maneras. d) Las inorgánicas son el agua y las sales minerales. Las orgánicas son los glúcidos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos. 4. 1-D; 2-E; 3-F; 4-C; 5-B; 6-A.
La morfología y función celular 1. La célula es la estructura viva más sencilla que puede hacer las tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. 2. a) La membrana plasmática controla la entrada y salida de sustancias entre el citoplasma y el medio que hay fuera de la célula. b) En el citoplasma hay un líquido que se llama citosol y, además, hay orgánulos. También tiene un citoesqueleto, que da forma a la célula y hace que los orgánulos se puedan mover por dentro de la célula. c) El núcleo tiene una membrana que rodea y protege el ADN. Este recibe el nombre de cromatina cuando está más o menos estirado y cromosoma cuando está empaquetado. El ADN se empaqueta cuando la célula se tiene que dividir. 3. Observa el dibujo de la página 8 de la unidad didáctica. 4. a) Tiene núcleo. b) Eucariota. c) Así pues, una célula procariota es aquella que no tiene el ADN dentro de un núcleo. Y, por el contrario, una célula que tiene el ADN dentro de un núcleo es una célula eucariota.
Aparato de Golgi
Ribosomas
Vacuolas
Almacena y transporta proteínas.
Modifica glúcidos. Recibe y transforma sustancias procedentes del retículo endoplasmático.
Fabrican proteínas.
Almacenan diferentes tipos de sustancias.
Mitocondrias
Retículo endoplasmático liso
Centrosoma
Lisosomas
Realizan la respiración celular y extraen energía.
Fabrica y almacena lípidos.
Origina los filamentos del huso mitótico. Forma parte de los cilios y flagelos.
Intervienen en el proceso de digestión de la célula y destruyen los orgánulos celulares viejos.
Retículo endoplasmático rugoso
6. Orgánulos sin membrana: centrosoma, ribosoma. Orgánulos con membrana: retículo endoplasmático liso, retículo endoplasmático rugoso, mitocondrias, lisosomas, vacuolas, aparato de Golgi. 7. Las células son capaces de recibir estímulos del exterior y crear respuesta por movimiento o por secreción. Además, tienen la capacidad de reconocer moléculas del propio cuerpo y diferenciarlas de las extrañas. 8. 1.Captura; 2. Ingestión; 3. Digestión; 4. Paso de membrana; 5. Defecación; 6. Metabolismo; 7. Excreción. 9. Las mitocondrias combinan el oxígeno con la materia orgánica para obtener energía. Como resultado expulsan agua, dióxido de carbono y amoniaco. Es el proceso de la respiración celular. 10. Duplicación del ADN - Formación de los cromosomas - Separación de los cromosomas - Formación de dos núcleos hijos - División del citoplasma. a) En la división del citoplasma. b) Son iguales entre ellas y que la célula madre.
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