ACTIVIDADES ACTIVIDA DES LOGISTICAS EMPRESA: NESTLE
MATERIA: ADMINISTRACION DE LAS CADENAS DE SUMINISTRO MATERIA: INTEGRANTE: RODRIGUEZ VAZQUEZ HUGO GRUPO: 4NV13
Nestlé S.A. n!"# en 1$%% & s'()"# *e l "n"!"t"+ *e Hen(" Nestlé ,( -!e( (ente l *esn't("!"#n "nnt"l /e*"nte l ,("/e( -("n l0!te. Cn se*e en S'"2 l !/,5 e/,le 336.777 ,e(sns en 164 ,5ses *e ls !"n! !nt"nentes8 !'ent !n 4%$ 09("!s *n*e se el9(n /0s *e .777 /(!s ,,'l(/ente ,s"!"n*s en /e(!*s )l9les & l!les. En 713 t'+ +ents ,( 6.1;$ /"llnes *e (n!s s'"2s & /e<(# el ,e(=l n't("!"nl *e >.>$6 ,(*'!ts
Nestlé
signifca
"pequeño
nido"
y
solicitud, calor calor,, alimentación.
UN POCO DE HISTORIA
representa
atención
y
ACTIVIDADES LOGISTICAS SERVICIO AL CLIENTE
Determinación de las necesidades y deseos del usuario con relación al servicio logístico.
L e/,(es se *,t ls ne!es"**es ?'e ten)n s's !l"entes ,( l ent(e) *e s's ,(*'!ts.
Establecimiento de los niveles de servicio al cliente.
El n"+el *e ten!"#n l !l"ente est0 se!!"n* ,( el @9'2#n *e ?'e<s & s')e(en!"s & ,( l @(e!e,!"#n *e (*enes *e !/,(.
ervicio posventa
Nestlé -!e en!'ests *e st"s!!"#n *el !l"ente ,( se)'((se *e ?'e el !l"ente - ?'e** st"se!- & tene( 'n (et(l"/ent!"#n ,( ls 't'(s se(+"!"s *e l e/,(es.
SERVICIO AL CLIENTE
ACTIVIDADES LOGISTICAS TRANSPORTE
elección del modo y medio de transporte
L e/,(es sele!!"n ests ('9(s !n(/e l ,lnt ,(*'!t( /s !e(!n l !l"ente.
!onsolidación de cargas
Al tene( *"e(entes ,(*'!ts !n ne!es"**es *"e(entes ,( lle)( s's ,t"/s !n*"!"nes l e/,(es !nsl"* ls ,(*'!ts *e,en*"en* *e ls !(!te(5st"!s *e !* 'n. O!'((e l /"s/ !n l !*en *e s'/"n"st(s.
Establecimiento de utas de transporte
L e/,(es sele!!"n ests ('9(s !n(/e l ,lnt ,(*'!t( /s !e(!n l !l"ente.
Distribución y planifcación de los ve#ículos de transporte
C* ,lnt !'ent !n s' e?'", *e t(ns,(te *e /e(!n!5s & el t", *e +e-5!'l *e,en*e(0 *e el ,(*'!t ?'e se lle+e l !l"ente.
TRANSPORTE
ACTIVIDADES LOGISTICAS GESTION DE INVENTARIOS
$estión de stoc%s tanto de materias primas como de producto fnal
Ls /te("s ,("/s *e ls ?'e (e?'"e(e l e/,(es ,sn se( se,(*s ,( @/"l" en l/!enes es,e!"l"2*s -st s' t(ns(/!"#n & el ,(*'!t te(/"n* se l/!en se !() *"(e!t/ente se)n se l '()en!" *el ,e*"*.
elación de productos en los almacenes
Ls ,(*'!ts l/!en*s se se,(n ,( !()/ents es,e!5=!s *e ls *"e(entes (*enes *e !/,(.
Estrategias de recepción y envío de productos del almacén
Cnt(l *e "n+ent("s !n (el!"#n l ,(*'!t ,(#"/ sl"(.
GESTIBN DE INVENTARIOS
ACTIVIDADES LOGISTICAS PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
&rocedimiento de interacción entre la gestión de pedidos y la de inventarios
En !*en *e s'/"n"st(s & -& t"e/,s est9le!"*s *e (e!le!!"#n *e "ns'/s s"n "/,(t( el est* *e ls "n+ent("s *e "ns'/s. Ls ,e*"*s *e !/,( *e ls !l"entes est0n !'9"e(ts ,( l en(/e ,(*'!!"#n *e l e/,(es.
'étodos de transmisión de in(ormación sobre los pedidos
Ls (*enes sn (e!"9"*s ,( "nte(net ,( /e*" *e ll/* tele#n"!.
eglas para la con(ección de los pedidos
Llen( 'n (/'l(" s"/,le !n ls *ts *el !/,(*( & *e l !()/ent *ese*.
PROCESAMIENTO DE PEDIDOS
ACTIVIDADES LOGISTICAS ALMACENAMIENTO
Determinación del espacio de almacenamiento
Ls ,lnts ,(*'!t(s *e Nestlé !'entn !n 'n l/!én ,(," *e "ns'/s & t( *e ,(*'!t te(/"n*.
!onfguración del almacén
El l/!én *e "ns'/s se *"+"*e en el t"e/, *e l/!en/"ent *e !* "ns'/. El l/!én *e ,(*'!t te(/"n* sl est0 !',* ,( ls ,(*'!ts ,(#"/s se( e/9(!*s s' *est"nt(".
)bicación de los productos operaciones de los almacenes
en
el
almacén
$estión
de
Cn el =n *e e+"t( *es(*en se !'ent !n 'n l/!én !n*"!"n* ,( ls "ns'/s & t( ,( l ,(*'!!"#n te(/"n* .
ALMACENAMIENTO
ACTIVIDADES LOGISTICAS MANEO DE MERCANCIAS
elección y compra de equipo de manutención
Nestlé *"s,ne *el e?'", ne!es(" ,( /ntene( s's ,(*'!ts en ,t"/s !n*"!"nes -st l lle)* !n el !l"ente se)'(0n*se *el !((e!t /nten"/"ent *e s' /?'"n(" & *e s' !nstnte (en+!"#n ,( se)'(( l /0"/ !l"**.
&rocedimientos de preparación de pedidos
Un +e2 (e!"9"* l (*en *e !/,( *el !l"ente se ,(!e*e et(e( el ,(*'!t *el l/!én ,( s'9"(l 'n !/"net *,t* es,e!"l/ente ,( ls ,e*"*s *el !l"ente Fests *,t!"nes +n !n(/e l !nt"** *e ,(*'!t (e(")e(* ,( s' ,ste("( t(ns,(te -st el !l"ente.
&lanifcación del *u+o de materias primas, productos en curso y productos terminados
Ls /te("s ,("/s t"enen 'n te/,(* est9le!"* ,( (e9ste!e( ls 9("!s ,'es l /&(5 *e ls "ns'/s & -n s"* *?'"("*s !n nt"!",!"#n. Ls ,(*'!ts en !'(s t"enen 'n estn*("2!"#n en s' ,(!es ,( ?'e n -& (et(ss n" !nt/"n!"nes *el /"s/. Ls ,(*'!ts te(/"n*s sn t(t*s !n l /0"/ (es,ns9"l"** ,( /ntene(ls en ls !n*"!"nes ,t"/s *es*e ?'e sn (e!"én te(/"n*s -st l lle)* s' !/,(*(.
MANEO DE MERCANCIAS
ACTIVIDADES LOGISTICAS COMPRAS
elección de las (uentes de suministro
Nestlé (el"2 est'*"s *"+e(ss *e ls l')(es *e ,(!e*en!" *e s' ,s"9le ,(+ee*( ,( se)'((se *e l sn"** *e ests & ,ste("(/ente -!e( !nt(t.
!alculo de cantidades por comprar
En el !s *e l le!-e & *el !é se -!en !nt(ts ((* ?'e es,e!"=!n !'nts l"t(s *e le!-e & !'nts tnel*s *e !é se !/,((n.
elección de los momentos de compra
En ls !nt(ts (el"2*s !n ls ,(+ee*(es se es,e!"=! 'n te/,(* en l !'l l e/,(es (e?'"s s's ,(+ee*(es s' ,(*'!t nte("(/ente !/,(* ,( se)'((se *e el ,'nt ,t"/ *e /*'(!"#n *el "ns'/ Fen el !s *el !é l !se!- se lle+ ,(t"( *el /es *e /(2 -st ,("n!","s *el /es *e se,t"e/9(e *e,en*"en* *el ,(+ee*(.
COMPRAS
ACTIVIDADES LOGISTICAS PLANIICACION DEL PRODUCTO MEDIANTE LA COOPERACION DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
Especifcando las cantidades de los componentes
Ls (/'ls *e ls ,(*'!ts *e Nestlé t"enen ls es,e!"=!!"nes e!ts ,( se( ,(*'!"*s en /s & ,ste("(/ente se( e/,?'et*s .
Estableciendo la secuencia del ciclo de producción
El ,(!es ?'e lle+ l ,(e,(!"#n *e ls ,(*'!ts *e l e/,(es sn lle+*s !9 !/ 'n s"/,le (e!et *e !!"n lle+n* t* 'n se!'en!" es,e!"=! *e /+"/"ents & t(ns(/!"nes estn*("2*s.
!ontroles de calidad previos
Se (el"2n est'*"s *el est* en el ?'e ls "ns'/s "n)(esn l 9("! ,( se)'(( ?'e sl ls /e<(es se 't"l"2(0n ls t(9<*(es *e9en ,s( ls /e*"*s *e -")"ene & se)'("** ,( n !nt/"n( el ,(*'!t *e n"n)'n (/ & l /?'"n(" *e9e est( en ,e(e!t est* ,( *ese/,e( s's 'n!"nes ,( /en!"n( l)'ns *e ls !nt(les *e !l"**.
PLANIICACION DEL PRODUCTO MEDIANTE LA COOPERACION DEL DEPARTAMENTO DE PRODUCCION
ACTIVIDADES LOGISTICAS GESTION DE INORMACION
ecolección, almacenamiento, manipulación y transmisión de la in(ormación
L "n(/!"#n se (e!le!t ,( /e*" *e /e*"s ele!t(#n"!s ll/*s tele#n"!s & ls !nt(les *e st"s!!"#n *el !l"ente (el"2*s ,( ls ,e(*(es se l/!en en 'n )(n 9se *e *ts l !'l 'n e?'", es,e!"l"2* nl"2 l "n(/!"#n nl"2* se /n",'l *e (/ ?'e ?'e*e se,(* & es,e!"=!* ,( s' /e<( /ne< & enten*"/"ent & se t(ns/"te ,( /e*" ele!t(#n"! tele#n"! e "/,(es ls ,e(sns ?'e l (e?'"e(n.
n-lisis de datos
L "n(/!"#n !'/'l* se se,( ,( s' /e<( !/,(ens"#n 'n +e2 se,(* se s"ntet"2 en l /s (ele+nte ,( l e/,(es ,( l t/ *e *e!"s"nes ?'e /nten)n el ('/9 *e é"t *e l !/,5.
GESTION DE INORMACION
ACTIVIDADES LOGISTICAS LOGISTICA INVERSA
$estión de devoluciones y retorno de productos y envases
Nestlé (el"2 !/,s *e (e!le!!"#n *e e/9!es ,( (e!"!l( ests ,( !(e( e/9!es n'e+s ,( s's ,(*'!ts.
$estión 'edioambiental
P(e!',* ,( l s"t'!"#n /e*"/9"entl *e l !t'l"** Nestlé - "/,le/ent* el 's *e ene()5 e#l"! ,( s'stent( s's 9("!s & (e*'!"* el 41J *e 's *e )' s5 !/ el 's *e )' (es"*'l & *e )' t(t* ,( *"+e(ss ,(,#s"ts ?'e lle+n l -(( *e (e!'(ss ene()ét"!s & ?'e ,(*'!en 'n "/,!t 9ene=!"s l /9"ente. F/s "n(/!"#n *el ,()(/ @C(e!"#n *e Vl( C/,(t"* : -tt,:KK.nestle.!/./K!s+
LOGISTICA INVERSA
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OTRAS ACTIVIDADES
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