Instituto de Estudios Universitarios
Nombre: Gustavo Santiago Ríos Matricula: 7359 Gru!o: N"3" Materia: #ostos $ evaluaci%n de !ro$ectos& Mtro& 'r& (om)s Mendo*a G%me*& +ctividad de a!rendi*a,e 3& Elaboraci%n de un !ro$ecto de inversi%n&
+ca!ulco- Gro& 3".Enero./"07&
PROYECTO DE INVERSIÓN #omo !ro$ecto de inversi%n 1ueremos !ro!oner la venta de !er2umes 0"" naturaleselaborados a base de canela $ clavo& N4MRE 'E6 NEG4#I4: er2umería Ríos MISI>N& Nuestra misi%n es o2recer !roductos de !rimera calidad a un !recio accesible- con el ob,etivo de llegar a todos los 8ogares& er2umería Ríos es una em!resa 1ue se com!romete con el 2uturo- en satis2acer las necesidades del mercado a trav=s de !roductos innovadores 1ue no a2ectan el medio ambiente $ en me,orar la calidad& En resumen- buscamos ser una em!resa altamente !roductiva $ !lenamente ?umana&
@ISI>N& er2umería Ríos busca su!erarse continuamente& Innovar en el desarrollo de !roductos- sumar tecnología- garanti*ar calidad $ unir los es2uer*os de todos los integrantes de la em!resa en una misma direcci%n- tomando en cuenta el im!acto de las nuevas tecnologías- de las necesidades $ e;!ectativas cambiantes de los clientes $ de l a a!arici%n de nuevas condiciones del mercado&
M4'E64 'E NEG4#I4 'esde la Edad de iedra el !er2ume 2ue utili*ado !or los 8ombres- cuando los 8ombres incineraban maderas arom)ticas !ara com!lacer con 8umo !er 2umum a sus divinidades& 'e a8í el origen de la !alabra& No obstante- la 2abricaci%n de er2umes !ara uso 8umano comen*% con los egi!cios- 1uienes 2ueron los !rimeros !er2umistas artesanales de 1ue se tiene noticia $ 1ue lograron e;traer aromas naturales de los m)s variados ti!os- !or eso desde 8ace muc8o tiem!o el !er2ume es considerado se
R4'U#(4S A SER@I#I4S 4BRE#I'4S& 6os !er2umes se 8acen en base a !roductos naturales $ en este caso- se trata de canela $ clavo de olor& En un 2rasco o bote de vidrio 1ue !ueda ser cerrado 8erm=ticamente- coloca el alco8ol ,unto al clavo de olor $ la rama de canela& ()!alo bien- guarda en un lugar seco $ oscuro $ de,a re!osar durante al menos dos semanas& Este ti!o de maceraci%n- mu$ tí!ica tambi=n de los licores caseros- 8ar) 1ue las 2ragancias se 1ueden en el alco8ol $ !uedas desec8ar el resto& Eso ser) ,ustamente lo 1ue tendr)s 1ue 8acer una ve* cum!lido ese tiem!o: colar la !re!araci%n $ 1uedarte con el alco8ol& +8ora- en un atomi*ador o s!ra$- coloca el alco8ol aromati*ado- al 1ue le aS(I#4 'E @EN(+S: 'e acuerdo al estudio de mercado reali*ado se !ronostica un nivel de ventas de 0""" unidades en el !rimer a
Un )rea !ara la administraci%n&
•
Un )rea !ara el almac=n de insumos&
•
Un )rea !ara la !roducci%n- la cual estar) e1ui!ada con cocinas- sillas- etc&
•
Un )rea de envasado $ eti1uetado $ almac=n de !roductos terminados- 1ue !osea la tem!eratura id%nea !ara la conservaci%n de !roducto&
Un )rea !ara ventas& EN #U+N(4 +6 REFUERIMIEN(4 'E6 ERS4N+6: •
ara la elaboraci%n de !er2umes se re1uieren !ersonas 1ue traba,en con delicade*adedicaci%n e 8igiene& REFUERIMIEN(4 'E ERS4N+6 0 +'MINIS(R+'4R 0 @EN'E'4R / 4ER+RI4S
64S #4S(4S 'E6 NEG4#I4
E6 M4N(4 'E IN@ERSI4N INI#I+6:
ara llevar a cabo este negocio se re1uiere una inversi%n inicial de: s.& /5-"""&""& + continuaci%n- se !resenta el detalle del !lan de inversi%n:
Conceptos
Inversión inicial
?erramientas- utensilios- etc&
/93"&""
#a!ital del mano de obra- materia !rima
traba,o 70&""
Gastos re o!erativos
009&""
Mobiliario
H3&""
In2raestructura
0""""&""
#ostos indirectos o!erativos
3""3&5
TOTAL:
2!!!"!!
Materia rima: #osto total ?erramienta o ma uinaria
#antidad
#ocina
0
/5"
Estante
/
""
4llas
/
0""
Utensilios
/"
5"
Mesas
/
/""
Sillas
"
#om utadora
0
0""
Reci!iente de !l)stico
3
5"
(otal Ma1& A e1ui!o !rinci!al
35
/93"
Materia rimma
Mensual D
+nual
#anela
//"
/H"
#lavo
/"
/"
(otal
/H"
55/" #lavo
#anela
Envases
Costo #nitario
Costo total
9"" S$%total Eti1uetas Total
/&5
//5" 22! /0" &''!
Descripción
Costo (ens$al Costo )e pro)$cción
Costo Varia%le Materia rima #anela $ #lavo Insumos +lco8ol $ esencia de aceite de canela Envases $ Eti1uetas @idrio de 0""ml Mano de 4bra 4!erarios Total costo )e Varia%le #osto 2i,o 6u* 'e!reciaci%n E1ui!os ?erramientas +gua Total Costo ,i-o Total Costo )e pro)$cción #osto de @enta (rans!orte +l1uiler ublicidad robadores Total Costo )e Venta #osto de +dministraci%n Sueldos del ersonal +dministrativo Total Costo A)(inistrativo #ostos 4!erativos Salud- ene2icios Sociales Total Costo Operativo Total Costo 1ens$al
H" 99" HH" 03" *&+& 5" H35 /93" /" .'.' ++!&/ "" 0/" 3"" 02! 05HH +'' H07&5 '+*"0 +&!2"0
ibliogra2ía:
4cam!o- os= Eliseo& /""7& Jroceso $ 2ormulaci%n de !ro$ectosK en #ostos $ Evaluaci%n de L!ro$ectos& M=;ico: Ed& atria- !!& 90"9&
4cam!o- os= Eliseo& /""7& J+dministraci%n de !ro$ectosK en #ostos $ Evaluaci%n de ro$ectos& M=;ico: Ed& atria- !!& 9597&
