பரபல சமய கலஞகள பரமதமன வ.... வக கலயண சமய! தமண எறல மணமக - மணமக அதபயக கயவ... சபத! அத தமழகத ஒவ பத சமய கலஞக கபவ ஒவவதமன கயவ இ. 30
நம கயண கப அவரட சமயத. அல அவரட பஷ அயட கப இக...' எ ஒவ பதய ஒவ சமய கலஞr பயர சல ச கவக. '
இப தமழக தவய அளவ பரவலக பறப பரபல சமய கலஞகள பஷ 'ரசப'கள, அவக 'கபவ ' ரகசயத த கப உஙககக இஙக இல பகற. வ , மல பrயண, அவய, சத என வதவதமன 'பஷ அயடஙகள' உஙக வ ச, சதகளன களன ... 'கயணம கயண, 'அவ' பஷ கயண' எ உஙகள அறயமல ப பr! ஈர பதய கபற சமய கலஞ 'ஹr'. அவடய பஷலன 'மலய லட ' வ ஒ டம இகற. மலய லட வ தவயனவ: ப - 1 லட, சகர - அர கல, பகவ - க
கல, ஏலக, லம பட - தல அர , கஃள , மத ம கலவ - 10 கர, எமச ச - 2 டப. தண ச சற: கடய மல பல வ, சற தண கதக வட. இத சகரய ச மவக களறன, ஜர ர ர!
மதள பல கச, ஒற கதத இறக , அத சற தண தண, எமச ச சக... ப தr வ. வமயன மலய ணய அத க 2 ற வகட. அதள நச ச பன, அபய பபr பரப. இத ஏலக, கஃள மத ம கலவ ச சபத ம ப பசய. இத மவ உடகளக உ, உளஙகய வ த ச அபளமக இட. தய ச வத ஜரவ ரவ ம அப வ ஒ கத வத, அத கச ம கலவய சக. நறக கதக ஆரபத, அபள ப வடமக சளவற ஒவறக அத பட... நறக உப வ. பற, அபல இறக. பகவவ லம பட கலத அ மசளகவ. அத ஏலக ச கலக. பற ஜரவ ரவ ஊறய அபளஙகள எ அத நவ க ச, பகவ மஸ அத ஃ சய. தவபட, சவ ஃபய, ஜ, பத ப, சr பழ பயபத அழபதல. -
எஸ.ஷத, பட: த.வஜ
நகபன ம ற மவடஙகள நட பல தமணஙகள 'மஙகமட' லய தஙக. அகரதய கமணத. இத... அவடய அடகசமன பrங ர... பrங ர தண - தல 50 மல , தவயனவ: மத ம - 250 கர, ப, தண நகய கர, ப , டக, டமளக, பச படண கலவ - 2 க, சல ச, டமட ச - தல 2 , வ - ஒ , எண, உ - தவயன அள.
சற: மதட ப, தண, உ ச நறக பச,
இப நமட ஊற வக. இத ர தவயன அள சறய படகளக (அபள ப) ச கள. நகய ககற கலவய வக வக. வத, அத வ, சல ச, டமட ச, உ ச வதக. ஒ அமனய கடய அப ம ற கவ, படவ ரயக வசற பட. வத எ, அத வதகய ககற கலவய நவ வ உட. கடய எண வ, உய உளய ப, வத எக. அத ச ச களக வன பrங ர தய. இத தஙக சன, ப ச ! -
க.
தநவல எற சமய மணத அபய இல க வபவ, அபதய பரபலமக இ எ.சஙகர. அவடய பஷ சத இஙக... சத தவயனவ: பசப - 200 கர, உளகழங, சன வஙகய
தல 200 கர, கர, வஙகய - தல க கல, ஙகக - 2, கலஃளவ - 1, ப, - தல 100 கர, பச மளக, இச - தல 25 கர, பrய தஙக - 2, எமசபழ - 3, கறவபல, கதமல சறதள, மச - அர சக, சரக - 25 கர, ந, வனபத. - தல 100 கர, உ - தவயன அள. -
சற: ககறகள பயக நக கள. தஙகய
வ அர... த, இரட பல எ தனதனயக வக. பசபப மச ச ழயம வக வட. கடய வனபதய ப, இச, , பச மளக, வஙகய, சன வஙகய ச வதக. அத இரடவதக எத தஙக பல சக. நகய ககறகள அதட ச கதக வட. ககறக வதத, வக வத பசபப ச கதக வட. அதட த தஙக பல ச, நறக கத, ரயக வத இறக. உ, எமச ச ச கலக. கடய ந வ சரக, கறவபல, கதமல தள அத க கலத... வயன சத ர! -
ஆடன ர பட: ஆ.வச ப
ம பrயண சலத பரமட கயண எற, ரஜனகண சமய அஙக கடய மண. அவடய பரமதமன கமணத கமகமகற பrயண. தவயனவ: பrயண அrச, ம (கள) - தல க கல,
பட - 5, ஏலக, கர, அனச - தல 2, பrச இல - 1, - 10 ப, பச மளக - 4, இச - ஒ சறய , பrய வஙகய, தகள தல 1, தய - க க, எமசபழ - அர , ந - 2 டப, ஆத கதமல, தன - தல க க, உ - தவயன அள.
சற: ம, தகள, வஙகயத நக. இச, ட
வதக அரக. கடய ந வ பட, அனச, கர, ஏலக, பrச இல தள, அத பச மளக, தகள, இச, வ, வஙகய, உ ச வதக, தய ச நறக கதக வட. அத ம ச வதக, அர லட தணர வ கதக வ, அrசய பட. அrச பத வத, எமசபழத பழ வட. இத கதமல, தன ச, அrச க பத வத வட. ய ம கr நப வ 'த' பட. 15 நமட கழ ய அகற சதத களற இறகன, ம பrயண ர! ஆ.யச அரப, பட: எ.வஜயம சந பதய சமயல பரசத பறவ 'நங' . அவடய கலகலன ரசப... பல தவயனவ: ப பலக - 1, தஙக வ - ஒ க,
மச, மளக, உதப, சரக - தல ஒ , கத மளக - 5, தr, பத, பத, எண, உ - தவயன அள.
சற: பலகய த சவ நளவக நக , உ, மச,
மளக ச கr வக வக. தr, பத, பத, தஙக வல மஸய அர கள. கடய எண வ உதப, சரக, கத மளக தள, அரத வத ச கதக வட. எல ஒறக ச வத, வக வத பலகய சக. ந கல கரவயன இறக பrமற. -
.எ.சசவம, பட: சதமர
தசய பரபல சமய கலஞகள ஒவ லசன சதன. சகட வ பஸபளப அவடய கமணத இஙக
மணகற. பஸபளப தவயனவ: அrச - 2 க, வரப - ஒ க, வல - நலக
அள, ள - எமச அள, மச - அர , சன வஙகய க கல, நகய கர, ப, க, படண, ட ப கலவ 2 க, வக வ எத ஙகக வ - ஒ க, கறவபல சறதள, ந, நலண - தல ஒ டப, உ - தவயன அள. மசல: கத மளக - 10, தனய - அர டப,
உதப, கடலப - தல அர , வதய - ஒ , தஙக வ - ஒ க, அனச, ஏலக, லவஙக - தல 4, வகடல - 2 டப, சரக - 2 , பஙகய - சறதள, சன வஙகய - 5.
சற: 2 டள வநr அர உ ச ளய ஊற
வக. கடய ந, நலண வ, பதயள அனச, ஏலக, லவஙக பr கள. அத கடய கத மளக, தனய, உதப, கடலப, வதய, ஒ டப வகடல, ஒ சரகத ஒறப ஒறக ச சவக வக. கடசயக, கறவபல, பஙகய ச இறக. அவட பதயள வஙகய, பதயள தஙக வ ச நஸக அரத மசல தய. அ கனமன பதரத 5 க தண வ வரபப வக வட. பத வத, அrசய ச, கதபத வஙகய தவர மற ககறகள ச கதக வட. ள கரசட மச, வல, பஙகய, கறவபல, சற உ, அரத மசல ச, பச வசன ப வர கதக வட. பற மதம வஙகயத வதக அத ச, நறக கதக வ இறக. ழய வத சத, ப, ககற கலவய இழப ஊற ஒ கத வத களற இறக. மதம லவஙக, அனச ப அத கலக. மதள
ந, நலணய கடய வ, தனய எ வத சரக, வகடல, தஙக வ, கறவபல, பஙகய தள சதட க கலக. -
ச.சரவணம
கனயமrய கயண வ எறல 'தழ' நலகட பளய பஙக எ பல கநவக. அவடய கபவத இத ஒ பஷ 'ரசப'... சன இலசr தவயனவ: சனகழங - 1, ழ மளக - 2 டப,
சரக, மள, சரக, க, உதப - தல அர , மச - க , கத மளக - 6, தஙக வ, தஙக ப - தல ஒ க, கறவபல - சறதள, தஙக எண, உ தவயன அள.
சற: தஙக வல பதய அர கள. சன
கழஙக தல நக, சறய இல ப நக கள. இத, ழ மளக, மச, மள, உ ச க பதத ழய வடம வக வக. வத, அரத தஙக வ, சரக ச கலக. மதள தஙக வல கடய சவக வ எக. அத கடய தஙக எண வ, க, கத மளக, உதப, சரக, கறவபல தள களற. இதன சனட ச, வத தஙக வல தஙக பல ச, ஒற கதக வ இறக. -
ந.வமநத
சனய தபய பகமல பரபல சமய கலஞகத. அவக நவ பல வடஙகளக தன தrபவகள ஒவ 'ப' கணச. இத வஙக அவடய பஷ தயrப...
கக ப தவயனவ: ப - ஒ லட, பத கக - 3 க, ஏலக
அர , தr, தரச - தல 2 , ந - ஒறர க, அrச 2 க, ஙம - 10 கர (ஒ கர பல ஊற வக), பச கர - 2 சக. -
சற: அrசய நறக கவ அர மண நர ஊற வக. அ
கனமன பதரத பல வ, கதத அrசய உள தணர வ, பட ச மதமன தய வக வட. வத, சற ந ச ழ பத வ வர களற. தவபட ப, அல சற தண சகல. அrச நறக ழத, பத ககட ச, சகர பஙக பதத வத மதள நய சற சறதக ச களற கட இக. சத, வ பதத இறக ஙம, ஏலக, பச கர சக. சற நய தr, தரசய வ அத ச களற. -
நசய
சன கயணஙகள வய ரமணயத கபவ கமகமகற . அவடய தயrப மணகற... வடகற ! வடகற தவயனவ: கடலப - ஒ க, வஙகய - 2, தகள - 3, த
தஙக ப - அர க, இரட தஙக ப - ஒ க, தன, கதமல - கபயள, கறவபல - சறதள, மச - க , பrச இல - 1, எண, உ - தவயன அள. மசல: மளக - ஒ , பச மளக - 2, இச - ஒ சறய
, - 6 ப, ச - ஒ , பட, லவஙக, ஏலக - தல 2.
சற: கடலபப ஒ மண நர ஊற வ கரகரபக
அரக. மசல பகள ஒ ச மஸய நஸக அரக. வஙகய, தகளய பயக நக. அரத மசலவல கச எ, அரத பட ச, உ ச கலக. கடய எணய கய வ ச ச பகடகளக ப பrதக. இன கடய எண வ பrச இல தள, வஙகய சக. அ வதஙகய, தகள, உ, மச, அரத மசல, தன, கதமல, கறவபல ச பச வசன ப வர வதக, அத இரடவதக எத தஙக பல ஊற கச தண ச கலக. இத கலவ கதப பrதத பகடகள பட. இர நமட கதத, தலவதக எத தஙக ப ச இறக பrமற. -
நசய, பட: 'rத' கத
சனய பரபrய தமண சமய பஷல பவன. அவடய பஷ தயr களக பல ம கயண வத ழ இர மணகறன இஙக... பல தவயனவ: ள - எமசபழ அள, வரப, வள
கடகடல - தல 50 கர, சண - ஒ க, கதவரஙக (அ) அவரக, பகக (அ) கதrக - 100 கர, கடலப - 25 கர, சப ப - ஒ , க - அர , மச - ஒ , கறவபல - சறதள, ந, பஙகய, உ - தவயன அள.
மசல: கத மளக - 5, தனய - ஒ , கடலப - 2
, தஙக - ஒ . சற: வநr ளட உ ச அர மண நர ஊற வ,
கர வகட. கr வர ப, கடலப, கட கடல, மச ச 2 வச வ வர வக வட. ககள நக, வக வ, பத பதத வத, ள கரசல வ சப ப, உ, மச ச கதக வட. கடய ஒ ந வ கத மளக, தனய, கடலபப ஒற ப ஒறக சவக வக. இவட தஙக வல ச சற கரகரபக அர கள. கத ககற கலவய அரத வத ச பச வசன பவர கதக வட. வத பப, கடகடலய அத ச ம ஒற கதக வ, ஒறக ச வத இறக. மதள நய க, கறவபல, பஙகய தள ச இறக. கயண வத ழ தவயனவ: மணதகள வத - 20 கர, ள - 2 எமசபழ
அள, சப ப - ஒ டப, பrத உ அபள - 2, வல - நலக அள, கத மளக - 2, க, வதய - தல ஒ , கடலப, வரப - தல அர , கறவபல சறதள, நலண - 2 , உ - தவயன அள,
சற: ளட உ ச வநr அர மண ஊற வ
கயக கர கள. அ கனமன பதரத நலண வ க, வதய, கத மளக, கடல ப, வரப தள, மணதகள வத ச வதக. வதஙகய, சப ப ச கலக ள கரசல அத வ, அளவக உ ச கலக. (வதல உ இ). மதமன தய வ க பகமக வ வர கதக வ, கறவபல சக. வலத ச ழ ற ஒ பகமக வர கதக வ இறக. சற ஆறய, பrத அபளஙகள உட சக. வத, அபள பதலக வட, ஙக, சப வஙகய, பரஙகக, கதrக, அவர பற ககறகள ச சயல. -
நசய
ரவத சக... இவர 'அவ' வசகக அறகபதவ தவயல. சனய இவடய கமணத நட தமணஙக ஏரள! இத அவடய ரசப. பன ஜ தவயனவ: பன வ - 1 க, கவ (இனபலத...
பம டகள கட) - அர க, மத - அர சக, சமய சட - 1 சக, சகர - ஒறர க, தண - 1 க, ஏலக - அர . ந, எண - தவயன அள.
சற: பன வட, கவ, மத, சமய சட, ந ச
ந பச, அத ச ச உடகளக உ கள. கடய எணய மதமன தய கய வ, உய உடகள 4 - 5 ஆக ப பனறமக பrதக. பதரத சகரட தண ச கதக வட. ப பத வதட இறக, அத ஏலக சக. பrத ல ஜகள அத ப ஊற வ பrமற. -
நசய
தமr பதய தலறகளக கயண சமயல கபற சஙகr ப. அவr சற... சமத ழ. இத... சமத ழ தவயனவ: வரப - ஒ க, கடலப - அர க,
உதப, தனய, சரக - தல 2 டப, கத மளக, மள தல 8, க, வதய - தல அர , பஙகய - ஒ சக, தடபய, அவர - தல 150 கர, மச, நலண, ள, நகய சமத (சமகழங சய த) - க கல, தகள - 4, சன வஙகய - 15, - 10 ப, பச மளக - 3, கறவபல சறதள, இச - ஒ , வடக, உ - தவயன அள.
சற: கடய எண வ வதய, கடலப,
உதப, கத மளக, தனய, மள, சரக, பஙகய ஆகயவற ஒறப ஒறக ச வ, கறவபலய சக. ஆறய, நஸக பக. சமதட ஙகக பல ந நக, ஓ அஙல அள நக. தகளய பயக நக. தrத இச, , சன வஙகய, பச மளகய இக. பrய பதரத தண வ கதக வ, அத வரப, தடபய, அவர, மச ச வக வட. வத, நகய சமதட சக. தகள, இத சன வஙகய, இச, , பச மளக ப நறக வக வட. பச வட பன, பத பய ச ப நமட நறக வக வட. பற ள கர வ, உ ச 15 நமட வக வ இறக. எணய க, கத மளக, வடக தள ழப க இறக. -
எ.ரஜசல
தச பதய தமண எறல... கடய அத 'அசக அவ' எனப வ இடபவ . 'பப வ ' லம, உஷ இவ அத தயrபத அசத பக. பஙக அத ரசபய... அசக அவ தவயனவ: பசப - 100 கர, சகர - 450 கர, மத - 50
கர, கம ம - 100 கர, தrப, தரச - 25, ஏலக - 10, கசr பட - தவயன அள, எண - ஒ க, ந - க கல, ஙம - சறதள.
சற: பசபப தணr இப நமட ஊற வ, தமக
கவ, லசக உலத வ. பற, கடய எண வ, பசபப சவக வ, வகவ தனயக எ வ கள. கம ம, மதவ கல, கடய எண வ அத ப சவக வக. அத பசபப ச கல
களற. அத சகர ச ம களப, சகர உக அத கல தர வ. அப அப மதமன தய வ. கயக வ வர களறகட இக வ. கயன பத வப நய வத தr, தரச, கசr பட, ஏலக ச ம ப நமட ந வகட ந களற வ. மணகக பச கர, ஜதக சகல. அவவ இறக... சறதள பல கரத ஙமவ ச களற பrமற. -
ச.ர, படஙக: எ.ரமசம
'சரவண' சத ஆக மடr தஙகச இலம, இத பத கயணஙக சறக. அவr கபவத... தஙகச தவயனவ: வத சத - 2 க, க, சரக - தல அர ,
கடலப - 2 டப, கறவபல - சறதள, தrப - 10, ந - 2 டப, தஙக வ - 2 க, கத மளக - 2, தஙக எண, உ - தவயன அள.
சற: சதத உத உதரக வ வ கள. கடய
தஙக எண வ க, சரக, கத மளக, கடலப, கறவபல ச சவக மமவன வக. அத வத சதத ச களற. களறய சதத உ, தஙக வ, நய வத தrப ச, சத உடயம களறன... தஙகச ர! இ.கதகய, பட: எ.ரஜதர -
அrய மவட சறய சத எ.வலத பள, 20
வடஙகளகக கயண சமயல பஸ ப. 'அண சல பரடவ கடய பஙக' எ சலத ஆடர கபகள. இத அத பரட... சல பரட தவயனவ: மத ம - ஒ க, கசகச - ஒ , வஙகய
நகய) - 1, தகள (நகய) - 2, இச- வ - ஒ , தr - 10, உ, மச - ஒ சக, மலப - ஒ டப, மளக, கர மசல- தல ஒ , கதமல, தன - சறதள, எண - தவயன அள. (
சற: மத மட உ, தண ச ந பச அர மண
நர ஊற வக வ. பற, சபத கடய மவ நறக த, வசற பரட கல ப வக வக... பரட ர! அத டக நக, எணய வக. கசகச, தrய அரமண நர ஊற வ அரக. கடய எண வ, வஙகய ச வதக. அதட தகள ச ந வதக, அரத கசகச, தr வ, இச- வத ச கலக. இவ எல ஒறக கல கரவ பத வதட, மச, மலப , மளக, கர மசல கல எண பr வ வர கதக வட. இத, ம ஒ கடய க, நகய பரட கள அத ப களற. நறக கலக எண பr வ வர கதக வக வ. அத ம நகய கதமல, தனவ வ பrமறல. ஆனய ரத, இத ப கபனஷ. -
வ.அபழக
மர, சவகஙக, கர பத கயணஙகள 'மணப' கச சமய மணகம இக. பல பரபலஙக இவடய கபவ சல பபவகளக இகறக.
அவகளயல ஈ வத இவடய ரசபகள உகர ம கன அrச இஙக இட பகற! உகர தவயனவ: பசப, ரவ - தல ஒ க, பசrச ம - அர க,
பத வல, சகர - தல ஒ க, தஙக வ - ஒ டப, தrப, தரச - தல 10, ஏலக - 4, எண, ந - தவயன அள.
சற: வ கடய பசபப மதமன தய பனறமக
வ, வக வக . அத கடய எண வ, ரவய தனயக பனறமக வக. கடய ந வ, தrபப வக. அத தண வ தஙக வல சக. தண கதக ஆரபதட ரவய மவக வ களற. பற, அத பசrச மவ, வக வத பசபப ச களற. பத வலத ச தட களற. பற, அத சகரய சக. எல ஒ ச தர வ ப ந வ களற. கடசயக, ஏலக, தரச ச களற பrமற. தம பவக வ தன மவட கயணஙகள... வ ரபதர கமண வ ச தவவதல. அவடய பஷ தயrகள, பலடய நக கப அயட... படண-கழங ! படண-கழங தவயனவ: படண - ஒ க, உளகழங - 200 கர, இச - ஒ
ச , - 7 ப, கசகச - ஒ , தrப - 10, தஙக வ - ஒ , வஙகய (நகய) - 2, மளக - ஒ , கதமல, கறவபல, தன - சறதள, பட - 2, ச ஒ , அனச - 2. எண, ந, உ - தவயன அள.
சற: படணய ழயம வக வ தணர வக.
உளகழஙக வகவ தr நக கள. தrப, இச, , கசகச, தஙக வல மஸய அரகள. கடய ந, எண வ, பட, ச, அனச , கதமல, தன, கறவபல தள, வஙகய ச வதக. கதத மளக, உ சக. அன கல வப, வக வத ப டண, உள கழஙக ச, 10 நமட களற. பற, இறக பrமற . -
இர.ந
கன அrச தவயனவ: கன அrச - க கல, தஙக வ - 2 ,
ப - அர டள, சகர - ஒ க, தrப - 20, ஏலக அர , ந - சறதள.
சற: கன அrசய தணr ஊற வக. அத, அதக
ழ பகம அளவன தணr பஙக. கத, ஆற வத பல சதத வ களற. அதட சகர ச, ம ந களற, தஙக வ, நய வத தrய சக. கடசயக, ஏலக வ. ந கல இறக பrமற.
-
வ.ஜ .ர பட: சதமர
நகபன நரயண ஐய சமயல... ப ப' எ ரஜ கத, எ.ஜ.ஆ., ஜயலலத உளட பல பரபலஙக பரயகறக எற... அவடய கபவ மவ...? அவடய பஷ அர இத... '
சமய பண தவயனவ: மத - ஒ க, எண - 2 க, வனபத, ந - தல
க க, சட உ - ஒ சக, அrச ம - க க, த - 50 கர, பத, தr, பத பக - தவயன அள, ஃ எச - 2 ளக, ஏலக, ஜதக - தல அர .
சற: மதமவ வனபத, ந ச பச, 3 மண நர
ஊற வக. அதட, அrச ம, சட உ கல ந பச அபள ப தக வ. கடய எண வ, தத அபளஙகள அத இ, உபய எக. எப நக ஈசகள பயபதன, அபளமன சமய பல வ (இத மவ பதமக தயrதக வ). அதல எண வய இர நக ஆ. பற, அத ம தய வ, பத, தr, பத, ஃ எச, ஏலக, ஜதக கல, பல ஊறவ பrமற. -
வ.மணகவசக
தவ மவட, பட பதய கபற சமய கலஞ ஃபஸ ரம. அங மமல... பல மவடஙகள
இவடய கமண ஏக மrயத. இவடய அசதலன ரசப... வ தகள! வ தகள தவயனவ: தகள - அர கல, சகர - 400 கர, பrச,
தரச -150 கர, தr - 20, ந - 2 , வனல பட - ஒ சக.
சற: தகளய கவ பயக நக. அதட சகர
ச, அப ஏற மவக களற வ. பற பrச, தரசய த ச அதட ச களற ந கதக வட. எல ஒறக கல, மண வத, இறக வனல பட, நய வத தrய ப, கல பrமற. -
வ.மணகவசக
வநக ம வடர மவடஙகள ... 'வடமலறச' அழக எற... ஏகபரபல. 27 ஆகளக இவடய சமயல ப இடத பத பசத, இஙக உஙககக! பசத தவயனவ: ளஙக - அர கல, கர- 50 கர, ப - ஒ டள,
பகவ - 100 கர, பத ப- 50 கர, தrப- 25 கர, சரப- 10 கர, ந - ஒ டப, சகர - 300 கர.
சற: ளஙக, கரட பயக நக , வக வ தணர
வகட. பதபப வநr ஊற வ, தல நக, அதட, தrபப ச, ப வ அரக. இத பகவட ச பச கள. கடய பல ஊற, கதத வக வத ககற ம சகரய ச களற, 5 நமட வகவட. ப, அரத வத அத ச களற. டவ, ந வட. க பத வத இறக, வத சரபப வ. ஆற வ, ஃபrஜ வ சபடல. -
க.க.மக, பட: எ.ரஜதர
தக பதய பபலன கயண கடடஙகள ... சதரசகர கமணக தவவ தல. 25 வடஙகளக சமயல ஈப இவr கப கர அவ! 'கர ஆல' தக பதய ஏகபரபல. ஆன, அதன கர அவ? எ ற... ''ம நன வச பத'' எ சrகற. அத கர அவவ கவம? கர அவ தவயனவ: மத ம - ஒ க, சகர - 2 க, வத தr -
ஒறர க, ந - 2 க, எண - 4 க, ஏலக, ஜதக தவயன அள.
சற: மத மவ தண வ, கயக கர, இர
நக ளக வக. அ கனமன பதரத, தணர கதக வ சகரய ப, ப பத வ வர கச. அத, மத கரசல கச கசமக வ களற. அவ பத வத... ஏலக, ஜதக ச மதமன தய களற கட இக. அவ இகமனட, எண, ந வ ம இள வர களற. கடசயக, வத தrய ப இறகன... கர அவ ர!
-
ஜ.பர
வ பதய ந-வ பrயணத மணமண. அத நவ... பல ஆகளக வஜடrய கயண சமயல கலக ககற ப. 'அண... கடய டக பம பஙக..!' எ எல கயணஙகள தவறம ஆட பவவகள. உஙககக ந அதய ஆட சதகற... சஙக! டக பம தவயனவ: டக (நகய) - 2 க, கர, ப (நகய)
ஒ க, தஙக வ - ஒ க, வஙகய (நகய) - 2, பசப 4 டப, பச மளக - 4, கதமல, கறவபல, க சறதள, எண, உ - தவயன அள. -
சற: டக, ப, கர ற பத பதத வக
வக. பசபப தனயக வக வக. கடய எண வ, வஙகயத வதக... க, கறவபல தள, பச மளக சக. வத டக, ப, கர ம ப ஆகயவற ச, உ ப களற... 10 நமட மதமன தய வக. பற, தஙக வ, கதமல வ களற. இறக பrமற. -
.தணகவ பட: எ.ரமப
அவ அர நடரஜ' சமய எற, கயண பதrக கடகபற அதன பம கபக ஆஜரகவவக. அத 'அவ அரச' வr 'அவ' ம சனய கலக ககற கயண சமயல. இத அவடய பஷ சர! '
சர
தவயனவ: பஙக ரவ - ஒ டள, மத ம - க டள,
வனபத - 100 கர, சமய சட- ஒ சக, எண - தவயன அள, ப - 2 க, பத - 4, ஙம, ஏலக, சகர தவயன அள.
சற: வடமன ஒ பஸன ரவ, மதவ க பத அள
வனபத, சமய சட ச நறக தக. பற, தண வ கயக பசய... உவ ப பவமக வ. இத 4 களக கள பட. அத ஒ ட எ வடமக இ, அத ம வனபத தடவ றக மக. தப வனபத தடவ மக. இப 6 ற மக. இப ந கள ச எணய பr எக. r மதr உடயம, அபய அககன லய உப வ. அத சர. தவபட இத ம ல வ அலஙகrகல. பல கச, பத பப வதக அர அத ச, ஙம, ஏலக, சகர சக. இத பத பல சரய ம ஊற பrமற. -
ரவத, பட: எ.உச
சனய பரபல சமய கலஞகள தஙகரஜ தன இட உ. அவடய அசத 'ரசப'கள பலர கவத ஒ உளகழங ஆய ர. இத அத சற... உளகழங ஆய ர தவயனவ: உளகழங - 200 கர, க, உதப - தல
அர , மளக - ஒ , வ - ஒ , மச - ஒ சக, கர மசல - ஒறர , கதமல - சறதள, தகள(நகய), வஙகய (நகய) - தல 100 கர, எண, உ - தவயன அள.
சற: உளகழஙக த சவ, சரமக நக, உ, சறதள
மச ச வக வக. கடய, எண வ க, உத ப தள வஙகய ப சவக வக. அத தகளய ச கரவ பத வ வர வதக. மளக, மச, கர மசல, வத அத ச ம கலக. கடய எண வ, உளகழஙக பr, அத கரவய ச களற, கதமல வ இறக. -
நசய, பட: எ.உச
கrவல க தவணமலய சக ஐயr எண கதrக பrய ஏக பரபல. 20 வடஙகளக வடர தமணஙகள அ மண கட இகற இவr கபவத... எண கதrக தவயனவ: ப கதrக - அர கல, தகள, வஙகய
நகய) - தல க கல, வ - 1 , எண, உ தவயன அள. (
அரக: தனய - ஒ டப, கத மளக - 6, மள, சரக - தல
ஒ , கடலப - ஒ டப, வதய - 1 .
சற: அரக களவற அர, உ ச சபத
ம பதத பச கள. கதrகய அபதய நகக கற. அத பசத கலவ வ டஃ சய. கடய எண வ, வஙகய தள, நகய தகள, வ, உ ச
களற. அ கரவ பத வத, அத டஃ சத கதrய ப வதக, வத இறக. கதr எணயலய வ அள எண வட வ எப கய. -
ய.நபச, பட: ப.கதம
பர க வ சr... எதம வதயசமகத இ. அத தடய 'ரசப'ய மபகற அஙக கபற சமய கலஞகள ஒவரக இ கண. l ரள எ அத பயர கடல அ rவ. l ரள
தவயனவ: l பழ - 40, ப - 5 லட, சகர - க கல,
ஙம - ஒ சக, ஏலக - 1 , ஜதக - ஒ, இன கவ - அர கல, தr, பத, பத - தவயன அள.
சற: பத பத வர பல கச. அத சகர,
ஙம ச கலக. ந கலத, பத ஜதக, ஏலகள ச கலகன... மசல ப தய! l பழத எ, நவ இன கவவ வக வ. மசல பல கப வ, அத நவ கவ வகபட l பழத வ, அதம தr, பத, பத வ பrமற. -
எ.சரஜத
அமண, நமவ கயண கடய ரஜதர சமயத. இபவ த சல...' எ கய பத மகள rச சயப அள இகற கங மடல 'ட ட' சமய கலஞகள ஒவரன ரஜதர. இவடய பஷ... கவ ஙகக சப ம கதமல பrயண! '
கவ ஙகக சப தவயனவ: ஙகக - 2, எண - 2 டப, வரப -
அர க, கத மளக - 6, தனய - ஒ டப, மள - அர
, சரக - அர , - 2 ப, தஙக வ - அர க, சன வஙகய - 6, தகள (நகய) - 4, க, உதப - ஒ , தr - 4, கடலப - 2 டப, பத வல - ஒ , ந, உ - தவயன அள.
சற: கடய எண வ... சற வரப, கத மளக,
தனய, மள, சரக, , தஙக வ, தr, கடலப ஆகயவற வ, ஆற வ அரக. ஙககய தனய வக வக. இன பதரத வரபப வக வக. அரத வத அத கல, எணய வதகய வஙகய, தகள ச கதக வட. பத வலத சக. ந கததட, வக வத ஙககய ச... க, உதப தள க கலக வ. பற, ந வ, உ ச ஒற கதத இறக. கவ கதமல பrயண தவயனவ: கதமல - ஒ க, பrயண அrச - 2 க, ந - 100
கர, எண - 100 கர, பட - 4, ஏலக - 6, கர - 10, ச - ஒ , அனச - 4, மரத ம - 4, இச - வ - தல ஒ டப, சன வஙகய - ஒ க (நகய), பrய வஙகய - 2, பச மளக - 4, படண - அர க, தr - 20, மளக - ஒ , கர மசல - ஒ , தய - ஒ க, உ - தவயன அள.
சற: அrசய 10 நமட ஊற வக. நகய கதமலய
வதக அரக. பதரத எண, ந வ, அத வசன பகள தளக, இத சன வஙகய, பrய வஙகய ஆகயவற அத ச வதக. ந வதஙகய, பச மளகய தக படவ. பற, இச - வத ப வதக, தr, மளக, கர மசல, படண ச ந கலக. அரத கதமல வ, தய ஆகயவற ச கலக. அத 'ஒ க அrச, ஒறர க' எற அளவ தண வ, உ ச கதகவட. பற, அrசய ப பதரத ட வ. மதமன தய 15 நமட வக வட, ய எவ களற கட இக. பற, கனமன ய ட (த கவ). 10 நமட கழ அப அண, ய அகற ஒற களறன... கதமல பrயண தய! வ கள சப, கr சதல த கட வய அவசய இக. -
ஜ.பழனசம பட. ஜ.ஜஸ
த: நசய, அடய: நய நய
