Anexo Nº 06
INFORME DE PRÁCTICAS PRE-PROFESIONALES PRE-PROFESIONALES I.
DATOS GENERALES 1.1 Estudian Estudiante te
: Alvarado Alvarado Cruz William William Cesar Cesar
1.2 Carrera Profesional
:Confección de Calzado
1.3 Em Empresa
:Calzados EMA
1.3.1 Dirección
: os !"roes 33# $ El Porvenir
1.3.2 %el"fono
:
1.3.3 Dirección We&
:Calzados EMA
1.3. 1.3.' ' %utor utor de de la la emp empre resa sa
:!en :!enr( r( )red )redd( d( %erro errone ness *al *alle less
1.' Per+odo Per+odo de E,ecu E,ecución ción de de la pr-ctica pr-ctica
I I.
a. )eca de /nicio
:0111
b. )eca de %"rmino
:24121
1. %otal de oras acumuladas
:30'
1.5 Docente asesor de pr-cticas
:6os" Mi7uel Alonso A7uirre
DETALLES DE LA EMPRESA 2.1 8&icación a Empresa se encuentra u&icada en la calle os !"roes 33# $ El Porvenir
Actividades 9ue realiza: confección de andalias andalias ;a,as <)lip )lop= >para dama ( 2.2 Actividades
2.3 ?r7anización de la empresa:
Organigrama de la empresa de “Calad!s EMA"
Propietario @@@@@@.. Contador
Área de Venta Vendedor
Área de Almacén Operador Corte
Área de Producción Modelaje y Patronaje Aparado
Montado
P?P8E%A PAA 8B B8E*? ?AB/AMA EB A EMPEA DE CAAD? EMA
Acabado
REC#RSOS REC#RSOS $#MANOS% $#MANOS% 8na propuesta mu( importante en la empresa para poder &uscar a los me,ores me,ores tra&a,ado tra&a,adores res valorand valorando o sus destreza destrezass ( a&ilid a&ilidad ad en cual9uie cual9uierr proceso proceso referente referente al calzado de tal manera nos permitir-: alario promedio e7uro m"dico. 8tilidades. Asi7nación familiar. *acaciones. Capacitaciones.
GERENTE DE OPERACIONES% &.& DESARROLLO DEL PROD#CTO% eneralmente esta propuesta nos permite de antemano poder ela&orar un producto> para 9ue mediante una deli&eración o estudio 9ue se alla eco (a sea en la parte parte de ormas> ormas> materiales materiales > insumos ( presentación producto para lue7o pueda pasar pasar ( mandar para la parte de producción> producción> de esta manera nos da la venta,a de : a&er ele7ir nuestros modelos ( diseFos con anticipación antes de la temporada. Esco7er los materiales adecuados ( necesarios. ;uscar otros mercados deseosos del nuevo producto. Poder presupuestar de una forma costos. e7uir investi7ando las necedades de nuestros clientes.
FINAN(AS: En esta propuesta se encar7ara de la administración ( el control de 1.2 'EFE DE FINAN(AS: recursos financieros 9ue utiliza la empresa para lue7o poder cumplir los si7uientes o&,etivos: ?&tener recursos financieros 9ue la empresa necesita para desarrollar su actividad productiva
&.) 'EFE DE LOGISTICA: LOGISTICA: En esta propuesta planteada se encar7ara de la 7estión de los flu,os f+sicos para eso tendr- desarrollado un almac"n en donde a&r- una persona encar7ada de proporcionar esos materiales a los operadores de cada uno de sus -reas> adem-s de esta lo7+stica se encar7a tam&i"n de llevar el control de las ventas del producto para eso se usara al7unos recursos como: HADEI M"todo 8EP M"todo PEP Promedio Ponderado
&.* 'EFE 'EFE DE PROD#C PROD#CCIO CION N: Esta Esta propu propuest esta a tiene tiene como como o&,et o&,etivo ivo poder poder lleva llevarr el proces proceso o espe espec+ c+fifico co siem siempr pre e revi revisa sand ndo o 9ue 9ue sal7 sal7a a en ópti óptima mass cond condic icio ione nes> s> para para esto esto se tend tendrr- la cola&oración cola&oración de in7enieros o maestros maestros m-s eGpertos para dar la solución de pro&lemas pro&lemas 9ue se presente presenten n cual9uie cual9uiera ra de los procesos procesos productivo productivos> s> as+ de tal manera poder 7enerar 7enerar nuevas nuevas estrate7ias 9ue sean mane,a&les ( óptimas. Adem-s en esta propuesta se contara con un encar7ado en el arre7lo de las ma9uinarias ma9uinarias para poder evitar p"rdidas de tiempo.
&.+ AREA DE MAR,ETING: MAR,ETING: Con esta propuesta tratamos de 9ue la empresa sea m-s conocida atravez de las redes sociales sociales como <)ace&ooJ> <)ace&ooJ> tKitter> tKitter> insta7ram> etc.=> adem-s posicionar posicionar una tienda online para poder poder otras entradas ( para lue7o poder lle7ar lle7ar a la etapa eGportación a pa+ses lim+trofes con nuestro pa+s.
2.4 /nfraestructura de la empresa almacena almacenamiento miento ( movimiento de cual9uier material dentro del almac"n asta el punto de consumo> as+ como el tratamiento e información de los datos 7enerados. Sis/ema de !r/e 0 aparad!% son metodolo7+as metodolo7+as para poder llevar llevar a ca&o una optimización optimización de la producción realizada adem-s teniendo en cuenta 9ue es una serie de elementos or7anizados 9ue interactLan entre ellos es desde las ma9uinas asta las personas para as+ tener un resultado de calidad> costo ( plazo respectivo al tiempo Sper3isi2n 0 !n/r!l de la pr!di2n% Es pr!di2n% Es la supervisión re7ular ( re7istro de actividades 9ue se lleva a ca&o ( adem-s 9ue tal pro7resan las actividades. Es la fi,ación e normas> plazos de entre7a se7Ln el pro7rama> 7astos de presupuesto> calidad conforme de acuerdo a las normas esta&lecida esta&lecidass . II III. I.
DE LAS PRACT RACTIC ICAS AS PRE PRE PROFE ROFESI SION ONAL ALE ES Desarr!ll! del pr!d/! 0 m!dela1e% El m!dela1e% El ,efe de producción no conoc+a tanto de modela,e> se dedica&a solo a comprara modelos ecos ( adaptarlos ( adem-s no conta&a con un am&iente para poder desarrollar el producto. Ges/i2n Ges/i2n de almaenes% almaenes% a&+a a&+a un 7ran desorden total por9ue a Lltima ora ten+a 9ue preparar los cortes para sus aparadores. aparadores. Sis/em Sis/ema a de !r/e !r/e 0 aparad! aparad!%% amenta&lemente no tiene otro sistema m-s solo tra& tra&a, a,an an a dest desta, a,o o por por eso eso me vi en la o&li o&li7a 7aci ción ón con perm permis iso o del del ,efe ,efe de producción> producción> traer personas personas nuevas para para la eGperimentación eGperimentación de este nuevo nuevo nuevo sistema. Sis/ema Sis/ema de armad! 0 alis/ad!% Bo alis/ad!% Bo conta&a conta&a conta&a con un orden adem-s en su am&iente era mu( pe9ue no esta&an en un lu7ar fi,o. Adem-s en lo 9ue es aca&ado no a&+a un lu7ar donde poner los tintes o al7unos insumos para aca&ado. Sper3isi2n 0 !n/r!l de la pr!di2n% Bo pr!di2n% Bo cuenta&a con un re7istro> por9ue al7unas veces no le da&a tiempo de apuntar cuantas docenas acia su tra&a,ador> para posteriormente posteriormente trai7a pro&lemas a la ora del pa7o pa7o respectivo.
).& Desripi2n Desripi2n de las a/i3idades a/i3idades realiadas N4
1
2
3
'
A/i3idad
Área de la empresa
Ela&oración de Desarrollo del una colección producto ( de sandalias ( modela,e seriado ?rdenamiento estión de de materiales almacenes e insumos Aparado de sandalias mediante istema de sistema celular corte ( ( or7anizador aparado de corte. Aplicación de la s Montado ( aca&ado mediante proceso lineal ealización de ticJes para poder llevar el control de la producción.
istema de armado (a alistado
upervisión upervisión ( control de la producción
Es/5ndar de alidad 6e se le e7igi2
Ma6inaria /iliada
ptimo
Manual ( computadora e impresora
ptimo
Manual
ptimo
Ma9uina aparadora
ptimo
Manual ( cocina el"ctrica ( cinta para em&alar productos
ptimo
Manual > computadora e impresora
$erramien/as e insm!s /iliad!s
Martillo> pinza> caveta> tenaza> cinces> ilos> pe7amentos> pvc> clavos> cartón> microporoso> cueros sint"ticos> poli&adana@ Etc.
).8 Pr!es! Pr!es! de las a/i3idade a/i3idadess Pr!es! Pr!d/i3! de “Calad!s EMA"
INICI O ELEGIR MODELO
CORTE (int!ti"os # $orros%
MODELAJE Dibujo de patrón %O
APARADO (desarro&&o (desarro&&o de "orbatas ' dob&ados #
PATROANJ E Despieza de patrón
ACADO (Lipiar ipurezas de& produ"to # presenta"ión%
!"tar#n lo" corte" aparado" correctamente $
&'
ALAMCE N
MONTADO
$IN PROP#ESTA PARA #N N#E9O PROCESO PROD#CTI9O EN CAL(ADOS EMA
'%
A,MAC!%
O))A+O +! A,&A& CO&'+O
'%'C'O
+'&!/O C)!AC'O% +!, P)O+-C(O
!%()!*A +! ,A MA(!)'A P)'MA MO,+!& P)OC!&O +! CO)(!
'%&P!CC'O% '%&P!CC'O% +! MA(!)'A,!& PA)A !, %-!VO P)O+-C(O P)O+-C(O
MO+!,A0! &O)! O)MA
PO%!) %-M!)O& A (O+O ,A& P'!A& CO)(A+A& !%()!*A +! MA(!)'A, MA(!)'A, CO)(A+O !' %&-MO&
PA()OA%0! +!&P'!A+O
MO%(A+O
CO,OCAC'O% +! A,&A &O)! O)MA
A)MA+O +! CO)(! &O)! O)MA
,'MP'!A +! P,A%(A P!*A+O +! P,A%(A
,!C(-)A +! ,-0O*)AM A +! MO+!,O !,AO)AC'O% +! P)O(O('PO +!,'V!)AC'O%
ACAA+O ! '%&P!CC'O% +! CA,A+O P)OC!&O +! +OA,+O (OMA +! P'!A CO&(-)A
'CA (!(!C%'CA
CO)(!& A APA)A+ APA)A+O& O& &!)'A+O +! P'!A& +! ,O& MO+!,O&
).) Inn!3a Inn!3ai!n i!nes es
Bo se encontraron innovaciones innovaciones al7unas. al7unas. ).* :;< !mpe/enias =as ad6irid! en la empresa 6e n! /e di! el CEFOP> CEFOP> o 9ue e podido ad9uirir es poder conocer m-s como usar los colores de acuerdo la temporada ( centrarme en cómo cómo de&e verse el producto I9.
LOGROS DiseFar DiseFar una colecci colección ón de calzado. calzado. Buevas estrate7ias estrate7ias en en el modela,e modela,e ( patrona,e. patrona,e. ealizar ticJes para para la supervisión supervisión ( control de la producción. producción. ealizar ealizar el total de oras oras ad9uirida ad9uiridas. s. !acer !acer ficas ficas t"cnicas. t"cnicas. Aplicar nuevos nuevos sistemas metodoló7i metodoló7icos cos tanto celular celular ( lineal. lineal. Poder a&er aplicado aplicado el seriado seriado de lo aprendido aprendido en el CE)?P. CE)?P. !e podido podido a(udar a 9ue 9ue la empresa empresa sea m-s m-s ordenada. ordenada. %erminar mis mis pr-cticas pr-cticas con "Gito. Aplicar Aplicar las s s en -rea -rea de corte corte
)*
DIFIC#LTADES Bo tiene un orario fi,o de la ora de entrada ( salida del tra&a,o. Bo cuenta con un pro7rama de diseFo diseFo en calzado calzado > nada m-s 9ue el el C?E Bo a( escritas escritas las normas de la empresa 7uantes=. 7uantes=. )alta de or7ani7rama or7ani7rama para apo(arse apo(arse en el desarrollo desarrollo de aparado. aparado. )alta de un am&iente para para desarrollo desarrollo de producto producto ( modela,e. modela,e. )alta de de un am&iente am&iente para para almac"n. almac"n. %ener tra&a,ado tra&a,adores res afuera
9 I.
CONCL#SIONES
5.1 elación entre la formación en el CE)?P ( el tra&a,o en la empresa:
a empr empres esa a NCalz NCalzad ados os EMAO EMAO se apli aplica ca&a &a sist sistem ema a de apar aparad ado o monta montado do ( aca&ado> como se ace en el CE)?P mediante el desarrollo de las clases 9ue se a ad9uirido. )alta& )alta&a a m-s orden orden en en la empres empresa a a dife diferen rencia cia del CE)?P CE)?P Bo les les 7ust 7usta& a&a a ace acerr fica ficass t"cni t"cnica cas> s> medi median ante te 9ue 9ue en el CE) CE)?P ?P em emos os aplicado para nuestros pro(ectos de investi7ación. investi7ación. En la la empres empresa a no era su inter" inter"ss para para el el tra&a,a tra&a,ador dor realizar realizar al7Ln al7Ln sistema sistema en los los procesos procesos producti productivos> vos> a pesar 9ue en el CE)?P nos inculcar inculcaron on para poder optimizar ( darle otro sentido al tra&a,o. Al meno menoss pude pude cam&i cam&iar arle le la forma forma de pens pensar ar al dueF dueFo o de la empre empresa sa>> para para pro(ecciones para el próGimo aFo.
5.2 o&re la adaptación adaptación del practicante practicante a las normas normas de la la empresa: o
o o
o
o
6orn ornada la& la&oral ral: Desarr sarro olle mi tra& tra&a a,o de acue cuerdo rdo a todo todoss los los re9uerimientos re9uerimientos de la empresa con responsa&ilidad responsa&ilidad ( el respeto. !orario de %ra&a,o: Bo ten+a orario fi,o tanto de entrada ( de salida. /ndume /ndumenta ntaria ria person personal: al: Bo conta& conta&a a con un unifo uniforme rme de tra&a tra&a,o ,o a adecuado. !i7iene ( se7uridad: !o( la limpieza est- a car7o de todo operario> pero antes eran todos los domin7os. *alores ( actitudes: esponsa&ilidad.> %olerancia> espeto> !umildad.
5.3 o&re su aporte al lo7ro de los resultados de la empresa:
)ue princ principa ipalme lmente nte 7ener 7enerar ar un orden orden en toda toda la empres empresa a para pode poderr llevar llevar un tra&a,o tran9uilo tran9uilo ( no estresante eso mediante mediante la aplicación aplicación de las s En lo lo 9ue 9ue es es por por e,e e,empl mplo o en la parte parte de de apa aparad rado o realiz realizan ando do flu, flu,o7r o7rama amass para para 9ue el operador se pueda 7uiar ( adem-s un sistema de producción mediante c"lulas.
En lo 9ue corrrespecta a lo 9ue es armado ( alistado tratam tamos de descentralizar descentralizar todo el proceso mediante un sistema tema lineal.
Desar Desarrol rolla lamos mos un pe9ueF pe9ueFo o almac"n almac"n con con las cosas cosas 9ue ten+am ten+amos os a disposi disposició ción n tratando de encontrar encontrar todo lo necesario para 9ue el operador operador se sienta acorde a su tra&a,o
!ace !acerr los los ticJ ticJes es medi median ante te códi7 códi7o o ( colo colorr para para as+ no ai7 ai7a a pro& pro&le lema mass al momento de cancelar al tra&a,ador
?tro ?tro apor aporte te fue fue estar estar a car7 car7o o de la p-7in p-7ina a de )ace& )ace&oo ooJJ ( pode poderr mane, mane,ar arlo lo desde el tra&a,o desde mi casa poder su&ir las variedades de nuestro producto
Adem Adem-s -s de eso eso tuve tuve la opor oportu tuni nida dad d de ace acerr otra otra sesi sesión ón de foto fotoss de los los productos 9ue sal+an ( 9ue est-n aora un apo7eo
PAGINA DE FACE?OO, DE CAL(ADOS EMA
SESION DE FOTOS DE LA COLECCI@N 9ERANO DE CAL(ADOS EMA
9 I I.
ANEOS
+!&A))O,,O +!, P)O+-C(O MO+!,A0!
+!&A))O,,O +!, P)O+-C(O MO+!,A0!
*!&('O% +! A,MAC!%!&
&'&(!MA +! CO)(!
APA)A+O 6&'&(!MA C!,-,A)7
&'&(!MA +! MO%(A+O MO%(A+O ACAA+O
ORDEN DE PROD+CCI,N
C CO+ O+ 99 9V:; V: V:;; CO+ 99 V:; CO+ 9V:;
&-P!)V'&'8% &-P!)V'&'8% CO%()O, +! ,A P)O+-CC'8%
)irma:
)eca: