Gaiole in Chianti San Casciano dei Bagni / Fighine San Gimignano
SI
m
Il Pievano
SI
m
Castello di Fighine
SI
mN
Cum Quibus
UMBRIA (1n, 1m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Norcia
PG
m
Vespasia
Baschi
TR
n
Vissani
LAZIO (1o, 2 n, 27m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Acuto
FR
m
Colline Ciociare
Lido di Latina
LT
m
Il Vistamare
Ponza (Isola)
LT
m
Acqua Pazza
Rivodutri
RI
n
La Trota
Fiumicino
RM
m
Il Tino
Fiumicino
RM
m
Pascucci al Porticciolo
Genazzano
RM
m
Aminta Resort
Labico
RM
m
Antonello Colonna Labico
Roma
RM
o
La Pergola
Roma
RM
n
Il Pagliaccio
Roma
RM
m
Acquolina Hostaria in Roma
Roma
RM
mN
All'Oro
Roma
RM
m
Antonello Colonna
Roma
RM
m
Aroma
Roma
RM
m
Assaje
Roma
RM
m
Bistrot 64
Roma
RM
m
Il Convivio-Troiani
Roma
RM
m
The Corner
Roma
RM
m
Enoteca al Parlamento Achilli
Roma
RM
m
Enoteca la Torre
Roma
RM
m
Glass Hostaria
Roma
RM
m
Imàgo
Roma
RM
m
Magnolia
Roma
RM
m
Metamorfosi
Roma
RM
m
Per Me Giulio Terrinoni
Roma
RM
m
Pipero
Roma
RM
m
Stazione di Posta
Roma
RM
mN
La Terrazza
Roma
RM
mN
Tordomatto
Acquapendente / Trevinano
VT
m
La Parolina
CAMPANIA ( 6n, 35m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Sorbo Serpico
AV
m
Marenna'
Vallesaccarda
AV
m
Oasis-Sapori Antichi
Telese/Terme
BN
m
Krèsios
Telese/Terme
BN
mN
La Locanda del Borgo
Caserta
CE
m
Le Colonne
Vairano Patenora
CE
m
Vairo del Volturno
Brusciano
NA
n
Taverna Estia
Capri (Isola) / Anacapri
NA
n
L'Olivo
Capri (Isola) / Anacapri
NA
m
Il Riccio
Capri (Isola) / Capri
NA
m
Mammà
Castellammare di Stabia Ischia (Isola) / Casamicciola Terme Ischia (Isola) / Ischia
NA
m
Piazzetta Milù
NA
m
Il Mosaico
NA
n
Danì Maison
Ischia (Isola) / Lacco Ameno
NA
m
Indaco
Massa Lubrense / Nerano
NA
n
Quattro Passi
Massa Lubrense / Nerano
NA
m
Taverna del Capitano
Massa Lubrense / Termini
NA
m
Relais Blu
Napoli
NA
m
Il Comandante
Napoli
NA
m
Palazzo Petrucci
Napoli
NA
m
Veritas
Pompei
NA
m
President
Quarto
NA
m
Sud
Sant'Agata sui Due Golfi
NA
n
Don Alfonso 1890
Sant’Agnello
NA
m
Don Geppi
Sorrento
NA
m
Il Buco
Sorrento
NA
m
Terrazza Bosquet
Vico Equense
NA
m
Antica Osteria Nonna Rosa
Vico Equense
NA
m
Maxi
Vico Equense / Marina Equa
NA
n
Torre del Saracino
Amalfi
SA
m
La Caravella dal 1959
Conca dei Marini
SA
mN
Il Refettorio
Eboli
SA
m
Il Papavero
Maiori
SA
m
Il Faro di Capo d'Orso
Mercato San Severino
SA
m
Casa del Nonno 13
Paestum
SA
m
Le Trabe
Positano
SA
mN
La Serra
Positano
SA
m
La Sponda
Positano
SA
m
Zass
Ravello
SA
m
Rossellinis
Salerno
SA
m
Re Maurì
Valva
SA
m
Osteria Arbustico
ABRUZZO (1o, 6m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Castel di Sangro
AQ
o
Reale
L'Aquila
AQ
m
Magione Papale
Guardiagrele
CH
m
Villa Maiella
San Salvo / San Salvo Marina
CH
m
Al Metrò
Civitella Casanova
PE
m
La Bandiera
Pescara Roseto degli Abruzzi / Montepagano
PE
m
Café les Paillotes
TE
mN
D. One Restaurant
PUGLIA (8m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Andria
BA
m
Umami
Barletta
BA
m
Bacco
Conversano
BA
m
Pashà
Putignano
BA
mT
Angelo Sabatelli
Carovigno
BR
m
Già Sotto l'Arco
Ceglie Messapica
BR
m
Al Fornello-da Ricci
Ostuni
BR
m
Cielo
Trani
BT
m
Quintessenza
CALABRIA (4m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Catanzaro Isola di Capo Rizzuto / Praialonga Strongoli
CZ
m
Abbruzzino
KR
m
Pietramare
KR
m
Dattilo
Marina di Gioiosa Jonica
RC
m
Gambero Rosso
SICILIA (4 n , 10m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Licata
AG
n
La Madia
Caltagirone
CT
m
Coria
Linguaglossa
CT
m
Shalai
Eolie / Salina Eolie / Vulcano Taormina
ME ME ME
m m n
Signum Il Cappero Principe Cerami
Taormina Lido di Spisone Bagheria Palermo / Mondello
ME PA PA
m m m
La Capinera I Pupi Bye Bye Blues
Terrasini
PA
m
Il Bavaglino
Modica
RG
m
Accursio
Ragusa
RG
n
Duomo
Ragusa
RG
n
Locanda Don Serafino
Ragusa
RG
m
La Fenice
SARDEGNA (2m) Località
Prov.
Stelle
Locale
Cagliari
CA
m
Dal Corsaro
Siddi
VS
m
S'Apposentu
SAN MARINO (1m) Località
Prov.
Stelle
San Marino
SMR
m
Locale Righi la Taverna
Confermano la m nella guida MICHELIN 2018 con cambio di Chef Località Alessandria Bardolino Bergamo Imperia / Oneglia Latina / Lido di Latina Merano / Castel Fragsburg Mercato San Severino Norcia
Prov. AL VR BG IM LT BZ SA PG
Locale I Due Buoi La Veranda Casual Agrodolce Vistamare Castel Fragsburg Casa del Nonno 13 Vespasia
Sorrento
NA
Terrazza Bosquet
Torino
TO
Vintage 1997
Venezia / Burano
VE
Venissa
Vico Equense
NA
Maxi
Trasferimenti m n o Da A
Località da-a Monopoli Putignano
Prov. BA BA
Stelle m m
Locale Angelo Sabatelli Angelo Sabatelli
Da A
Castrezzato Erbusco
BS BS
m m
Da Nadia Da Nadia
Da A
Roma Roma
RM RM
m m
Pipero al Rex Pipero
Da A
Roma Roma
RM RM
m m
Acquolina Hostaria in Roma Acquolina
Da n a m nella guida MICHELIN 2018 Prov
Località
Locale
MI
Milano
Cracco
MI
Milano
Sadler
Note
Perdono la m nella guida MICHELIN 2018 Prov
Località
Locale
Note
SO
Bormio
Umami
Chiusura aprile 2017
SA
Caggiano
Locanda Severino
AO
Courmayeur
Petit Royal
FE
Ferrara
Don Giovanni
NO
Invorio
Pascia
AO
Morgex
Café Quinson
GR
Saturnia
All'Acquacotta
LU
Viareggio Vibo Valentia/Vibo Valentia Marina
Lunasia
VV
Lapprodo
Chiusura fine 2017 Chiusura per rinnovo locali Chiusura per rinnovo locali
I BIB Gourmand delle regioni
= 258
VALLE D'AOSTA (3=) Località
Prov
Aosta
AO
Novità
Osteria da Nando
Brusson
AO
Laghetto
Verrayes / Grandzon
AO
N
Locale
La Vrille
LIGURIA (9=) Località
Prov
Novità
Locale
Genova / San Desiderio
GE
Bruxaboschi
Genova / Voltri
GE
Ostaia da ü Santü
Lavagna / Cavi
GE
Raieû
Montoggio
GE
Roma
Ne
GE
La Brinca
Imperia / Oneglia
IM
Didù
Pigna
IM
Terme
Varese Ligure
SP
Amici
Loano
SV
Il Bagatto
PIEMONTE (29=) Località
Prov
Novità
Locale
Borghetto di Borbera
AL
Il Fiorile
Capriata d'Orba
AL
Il Moro
Cavatore
AL
Da Fausto
Masio
AL
Trattoria Losanna
Tortona
AL
Vineria Derthona
Asti
AT
Osteria Casamar
Calamandrana
AT
Violetta
Nizza Monferrato
AT
Bra
CN
Battaglino
Bra
CN
Boccondivino
Castiglione Falletto
CN
L'Argaj
Cuneo
CN
Osteria della Chiocciola
Cuneo
CN
4 Ciance
N
Le Due Lanterne
Monteu Roero
CN
Cantina dei Cacciatori
Ormea / Ponte di Nava
CN
Ponte di Nava-da Beppe
Sambuco
CN
Della Pace
Arona / Montrigiasco Bellinzago Novarese / Badia di Dulzago Cuorgne'
NO
Castagneto
NO
Osteria San Giulio
TO
Rosselli 77
Moncalieri / Revigliasco
TO
La Taverna di Fra' Fiusch
Roletto
TO
Il Ciabot
La Morra / Annunziata
TO
Osteria Veglio
Torino
TO
L’Acino
Torino
TO
Consorzio
Torino
TO
Contesto Alimentare
Torino
TO
Scannabue Caffé Restaurant
Traversella
TO
Le Miniere
Usseaux
TO
Lago del Laux
Crodo / Viceno
VB
Edelweiss
LOMBARDIA (28=) Località
Prov
Novità
Locale
Palazzago
BG
Botticino
BS
Trattoria Eva
Brescia
BS
Trattoria Porteri
Brione
BS
La Madia
Soiano del Lago
BS
Villa Aurora
Toscolano Maderno
BS
Il Cortiletto
Corte de’ Cortesi
CR
Il Gabbiano
Isola Dovarese
CR
Caffè La Crepa
Piadena
CR
Dell'Alba
Voltido / Recorfano
CR
Milano
MI
Milano
MI
Antica Trattoria Gianna La Cantina di Manuela / Fieramilanocity-Sempione Cucina Dei Frigoriferi Milanesi
Milano
MI
Dongiò
Milano
MI
Da Giannino-L'Angolo d'Abruzzo
Milano
MI
Serendib
Milano
MI
Trippa
Settimo Milanese
MI
CristianMagri
Acquanegra sul Chiese
MN
Trattoria al Ponte
Castiglione delle Stiviere
MN
Hostaria Viola
Curtatone / Grazie
MN
Locanda delle Grazie
Suzzara
MN
Mangiare Bere Uomo Donna
Inverno-Monteleone
PV
Trattoria Righini Ines
Bianzone
SO
Morbegno
SO
Osteria del Crotto
Teglio
SO
Fracia
Cuasso al Monte
VA
Al Vecchio Faggio
Gavirate
VA
Tipamasaro
Rancio Valcuvia
VA
Gibigiana
Osteria Burligo
N
N
Altavilla
VENETO (25=) Località
Prov
Belluno
BL
Novità
Al Borgo
Locale
Canale d’Agordo
BL
Alle Codole
Forno di Zoldo / Mezzocanale
BL
Mezzocanale-da Ninetta
Santo Stefano di Cadore
BL
La Zìria
Galliera Veneta
PD
Al Palazzon
Trebaseleghe
PD
Baracca-Storica Hostaria
Lusia
RO
Trattoria al Ponte
Casier / Dosson Farra di Soligo / Col San Martino Revine
TV
Alla Pasina
TV
Locanda da Condo
TV
Ai Cadelach
San Polo di Piave
TV
Osteria Enoteca Caffè Gambrinus
Sernaglia della Battaglia
TV
Dalla Libera
Valdobbiadene / Bigolino
TV
Tre Noghere
Mestre
VE
Ostaria da Mariano
Mirano
VE
Da Flavio e Fabrizio "Al Teatro"
Mirano / Vetrego
VE
Il Sogno
Pianiga
VE
Trattoria da Paeto
Asiago Marostica / Valle San Floriano San Vito di Leguzzano
VI VI VI
Locanda Aurora La Rosina Antica Trattoria Due Mori
Pastrengo / Piovezzano
VR
Velo Veronese
VR
Verona
VR
Al Bersagliere
Verona
VR
Locanda 4 Cuochi
Verona
VR
San Basilio alla Pergola
N
Eva 13 Comuni
TRENTINO ALTO ADIGE (16=) Località
Prov
Alta Badia
BZ
Bolzano
BZ
Chiennes
BZ
San Genesio
BZ
Novità
Locale Maso Runch
N
Vögele
N
San Lorenzo di Sebato
BZ
Gassenwirt Antica Locanda al CervoLandgasthof zum Hirschen Lercher’s in Ruggen
San Vigilio di Marebbe
BZ
Fana Ladina
Valle di Casies
BZ
Durnwald
Calavino
TN
Da Cipriano
Isera
TN
Casa del Vino
Lavis / Sorni
TN
Trattoria Vecchia Sorni
Moena
TN
Agritur el Mas
Nogaredo
TN
Locanda D&D Maso Sasso
Ossana
TN
Antica Osteria
Pergine Val Sugana
TN
Osteria storica Morelli
Romeno
TN
Nerina
San Martino di Castrozza
TN
Chalet Pra delle Nasse-da Anita
FRIULI VENEZIA GIULIA (15=) Località
Prov
Mariano del Friuli / Corona Monfalcone Savogna d'Isonzo / San Michele del Carso Cavasso Nuovo Pordenone
GO GO
Novità
Al Piave Ai Campi di Marcello
Locale
GO
Lokanda Devetak
PN PN
Ai Cacciatori La Ferrata
Monrupino
TS
Krizman
Trieste
TS
Nuovo Savron
Buttrio
UD
Trattoria al Parco
Cavazzo Carnico
UD
Borgo Poscolle
Cividale del Friuli
UD
Al Monastero
Fagagna
UD
Al Castello
Sauris
UD
Alla Pace
Tarcento
UD
Osteria di Villafredda
Tricesimo
UD
Miculan
Udine
UD
Hostaria Allegria
EMILIA ROMAGNA (33=) Località
Prov
Novità
Locale
Argelato
BO
Bologna
BO
N
Al Cambio
Bologna
BO
N
Osteria Bartolini
Bologna
BO
N
Trattoria di Via Serra
Pianoro / Rastignano
BO
Osteria al numero Sette
Castrocaro Terme
FC
Trattoria Bolognesi da Melania
Cesenatico
FC
Osteria del Gran Fritto
Longiano
FC
Dei Cantoni
Meldola
FC
Il Rustichello
Ferrara
FE
Ca' d'Frara
Ferrara / Gaibana
FE
Trattoria Lanzagallo
Campogalliano
MO
Magnagallo
Campogalliano
MO
Trattoria Barchetta
Finale Emilia
MO
Osteria la Fefa
Lama Mocogno
MO
Vecchia Lama
Monticelli d'Ongina
PC
Antica Trattoria Cattivelli
Ponte dell'Olio
PC
Locanda Cacciatori
Rivergaro
PC
Caffè Grande
Fidenza
PR
Podere San Faustino
Parma
PR
Osteria del 36
Parma
PR
Shakespeare
Parma / Coloreto
PR
Trattoria Ai Due Platani
Salsomaggiore Terme
PR
L'Osteria del Castellazzo
Torrile / Vicomero Calestano Faenza
PR PR RA
Romani Locanda Mariella La Baita
Faenza Cervia/Milano Marittima Ravenna/Ragone Russi / San Pancrazio
RA RA RA RA
Cà Murani Osteria del Gran Fritto Trattoria Flora La Cucoma
L'800
Bagnolo in Piano
RE
Trattoria da Probo
Novafeltria
RN
Del Turista-da Marchesi
Rimini / Coriano
RN
Vite
TOSCANA (27=) Località
Prov
Novità
Locale
Anghiari
AR
Da Alighiero
Arezzo / Giovi
AR
Antica Trattoria al Principe
Bibbiena
AR
Il Tirabusciò
Cortona
AR
La Bucaccia
Poppi
AR
Il Cedro
Sansepolcro
AR
Fiorentino e Locanda del Giglio
Firenze
FI
Da Burde
Firenze
FI
Il Latini
Firenze
FI
Zeb
Firenze
FI
Trattoria Cibrèo-Cibreino
Firenze / Galluzzo Tavarnelle Val di Pesa / San Donato in Poggio Castel del Piano
FI
Trattoria Bibe
FI
Antica Trattoria La Toppa
GR
Antica Fattoria del Grottaione
Castiglione della Pescaia
GR
Osteria del mare già Il Votapentole
Follonica
GR
Il Sottomarino
Orbetello
GR
Castagneto Carducci / Bolgheri
LI
Osteria Magona
Camaiore
LU
Le Meraviglie
N
L'Oste Dispensa
Lucca
LU
I Diavoletti
Lucca / Ponte a Moriano
LU
Antica Locanda di Sesto
Carrara / Colonnata
MS
Venanzio
Cutigliano
PT
Trattoria da Fagiolino
Serravalle Pistoiese
PT
Trattoria da Marino
Chianciano Terme
SI
Hostaria il Buco
Radda in Chianti / Lucarelli
SI
Osteria le Panzanelle
Siena
SI
La Taverna di San Giuseppe
Trequanda
SI
Il Conte Matto
UMBRIA (4=) Località
Prov
Cannara
PG
Castiglione del lago
PG
L’Acquario
Norcia
PG
Granaro del Monte*
Ferentillo TR *temporaneamente trasferito causa terremoto
Novità N
Locale Perbacco-Vini e Cucina
Piermarini
MARCHE (5=) Località
Prov
Senigallia
AN
Novità
Locale Trattoria Vino e Cibo
Appignano
MC
Treia / San Lorenzo
MC
N
Il Casolare dei Segreti
Osteria dei Segreti
Cagli
PU
La Gioconda
Casteldimezzo
PU
La Canonica
LAZIO (5=) Località
Prov
Novità N
Locale
Arpino / Carnello
FR
Roma
RM
Roma
RM
Felice a Testaccio
Roma
RM
Profumo di Mirto
Roma
RM
Al Ristoro degli Angeli
Mingone Domenico dal 1968
CAMPANIA (12=) Località
Prov
Novità
Locale
N
Osteria del Gallo e della Volpe
Ariano Irpino
AV
Ospedaletto d'Alpinolo
AV
La Pignata
Benevento Massa Lubrense / Santa Maria Annunziata Napoli
BN
Pascalucci
NA
La Torre
NA
Locanda N’Tretella
Sant’Agata sui Due Golfi
NA
Lo Stuzzichino
Santa Maria la Carità
NA
Gerani
Cetara
SA
Al Convento
Furore
SA
Hostaria di Bacco
Palinuro
SA
Da Carmelo
Pisciotta / Marina di Pisciotta
SA
Vallo Della Lucania
SA
N
Angiolina La Chioccia d'Oro
ABRUZZO (11=) Località
Prov
Opi
AQ
Novità
La Madonnina
Locale
Pacentro
AQ
Taverna Dei Caldora
Rivisondoli
AQ
Da Giocondo
Sulmona
AQ
Clemente
Caramanico Terme Manoppello / Manoppello Scalo Pescara
