BAB XIV HUKU ISLAM TENTANG BINATANG BINATANG HALAL DAN HARAM
Standa K!"p#t#n$i% 14.
Memahami hukum Islam tentang hewan sebagai sumber bahan makanan Kompetensi Dasar: 14.1. Menjelaskan jenis-jenis hewan yang halal dan haram dimakan. 14.2. Menghindari makanan yang bersumber dari binatang yang diharamkan.
K#la$ &S#"#$t# Al!ka$i 'aktu
% VIII & G#nap % ( )a" p#la)aan
A. RINGKASAN MATERI Pada dasarnya setiap barang yang ada di permukaan bumi ini menurut hukum asalnya adalah halal, kecuali apabila ada larangan menurut syara’ karena membawa mudharat bagi manusia. manusia. Begitu juga halalnya binatang baik yang hidup di air maupun yang hidup di daratan, daratan, ada yang dihalalkan dan ada juga yang diharamkan. Binatang yang halal yaitu binatang yang diperbolehkan bagi ummat Islam untuk memakannya, memakannya, sedangkan binatang yang haram adalah binatang binatang yang diharamkan diharamkan oleh agama Islam untuk memakannya karena adanya mudharat (dampak negative) bagi tubuh manusia. I. Binatang yang dihalalkan a. Binatang yang hidup di ai. ai . emua binatang binatang yang hidup di air, baik air laut maupun air tawar adalah halal kecuali yang mengandung racun atau berbahaya bagi kehidupan manusia !alil tentang hal ini adalah sebagai berikut" #.s. $l%&aidah ayat ' "
elah dihalalkan bagimu binatang buruan laut dan memakannya untuk kesenangan bagi kamu dan bagi orang yang berjalan (untuk bekal) dalam perjalanan (#.s. $l% &aidah" ') *.+. Imam mpat
Ä
á kfA p u~fQufeã2IufeãdqA< dä] á dä]ufeãûM< Õ=}=soæãoQ ÖRæ< vã u1=ã! u""~# $<ã %& ä#
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
25
!ari $bu *urairah ra ia berkata" +asulullah +asulullah $- bersabda" mengenai laut bahwa laut itu suci airnya dan halal bangkainya. (*+. Imam mpat)
*.+. Imam !aruuthni
+),eãpdä2-eã.ä#+eã ä# ã p /ã=0ãp 3eã .ä""~4ã ä# ä*.ä#/p.ä""~# ä5e 6f1ã Ä"(] <ã+eã %ãp
!ihal !ihalal alkan kan bagi bagi kita kita (maka (makan) n) dua macam macam bangk bangkai ai dan dan dua macam macam darah, darah, yait yaituu bangkai ikan dan belalang dan dua darah ialah hati dan limpa (*.+. Imam !aruuthni) *. Binata Binatang ng yang yang hidup hidup di Daat Daat Binatang yang hidup di darat yang termasuk jenis binatang yang baik artinya tidak kotor atau menjijikkan menjijikkan dan tidak digolongkan digolongkan binatang yang haram menurut ketentuan $l%#ur’an dan *adits adalah halal hukumnya. /ntuk memakan daging binatang yang halal ini harus disembelih terlebih dahulu dengan membacakan nama $llah -. 0ontoh binatang darat yang halal seperti binatang ternak, yaitu kerbau, sapi, kambing, ayam, itik, dsb. $tau binatang yang biasa hidup di hutan seperti, kijang, menjangan, burung%burung kecil yang tidak berkuku tajam. !alil tentang hal ini sebagai berikut" +.$. Al,Maidah ayat - %
!ihalalkan bagimu (memakan) binatang ternak (#.s. $l%&aidah " 1 ) H.R. Bukhai Mu$li"%
$~7ã 8q2e9 kfA p u~fQ ufeãûfI:)5eã .0 ã 2abi &uhammad &uhammad aw telah telah member memberii i3in i3in memakan memakan daging kuda (*.+. (*.+. Bukhari Bukhari &uslim) II. Binatang yang dihaa"kan Binatang yang haram dimakan dagingnya oleh ummat Islam disebabkan " 1. 4*aram karena ada 2ash ( $l%#ur’an dan *adits ) #.s. $l%&aidah ayat 5 "
!iharamkan !iharamkan bagimu (memakan) bangkai, darah, daging babi, hewan yang disembelih disembelih atas nama selain $llah, yang tercekik, tercekik, yang terpukul, yang jatuh, yang ditanduk, yang diterkam binatang buas, kecuali yang sempat kamu menyembelihnya dan (diharamkan bagimu) yang disembelih untuk berhala. (#.s. $l% &aidah" 5) 6. *aram karena karena dilarang dilarang membunuhnya, membunuhnya, seperti seperti lebah, lebah, semut, burung%bu burung%burung rung hud%hud, hud%hud, dan burung suradi. abda +asulullah aw "
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
26
Öf5eã ;ãp +eã o# æ< $"]oQ kfA p u~fQ ufeãûfI :)5eãû'> ? @ä)Q oæ ã oQ /=-eã p +s+'eã p Ä%R4 p +Mã %ãp
5. *aram karena karena kotor kotor atau jijik jijik seperti seperti kutu, ulat, ulat, kutu anjing, anjing, dan belatung. belatung. 7irman $llah $llah - surat $l% $’ra8 ayat 19: "
1H 0 BCDEFG $llah - mengharamkan kepada mereka segala yang menjijikkan (#.s. $l% $’ra8 " 19:) ;. *aram karena diperintahkan diperintahkan untuk membunuh, membunuh, seperti ular, gagak, tikus, anjing galak, dan burung elang abda 2abi *.+. &uslim "
Jf,eã Õ< KäLeãp æ vã;ã=Neã p Ö~<ã 8ã=<ã p $<ã 9 of"}OA ãq* P ÕKã+0ã p
idak idak tenan tenangg dan dan sela selalu lu gel gelis isah ah !apat !apat menye menyebabk babkan an terjan terjangki gkitt penya penyakit kit !apat !apat mendo mendorong rong perbuat perbuatan an yang negativ negativee !i akhir akhirat at nanti nanti diancam diancam oleh oleh siks siksaa api nerak nerakaa
V. 1aa M#nghindai Makanan dai Binatang yang dihaa"kan 1. elalu waspada terhadap makanan yang bersumber dari binatang yang diharamkan 6. selekti8 dalam memilih makanan yang akan dikonsumsi 5. &encari &encari in8orm in8ormasi asi tentang tentang makanan makanan yang bersumbe bersumberr dari binatan binatangg yang diharamka diharamkann melalui berbagai sumber. B. LANGKAH,LANGKAH 2EMBELA3ARAN Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
27
1. &embaca ayat%ayat pilihan 9 sampai 1= menit 6. >uru menjelaskan pokok%pokok pikiran tang materi yang diajarkan 5. iswa dibagi menjadi ; kelompok untuk mendiskusikan tentang" tentang" I. &engklasi8ikasikan binatang%binatang yang halal disertai dalil nalinya II. &engklasi8ikasikan binatang%binatang yang haram disertai dalil nalinya III. &endiskusikan man8aat mengkonsumsi binatang yang dihalalkan baik menurut dalil ali maupun nali I?. &endiskusikan &endiskusikan mudharat mengkonsumsi mengkonsumsi makanan yang bersumber bersumber dari binatang binatang yang diharamkan beserta cara menghindarinya. 1. M4DEL LA24RAN Ma5a","a5a" *inatang 1. api
3#ni$ *inatang darat
Huku" halal
Ala$an &enyehatkan badan dan ada nas $l%#ur’an yang membolehkan yakni #.s. $l%&aidah" 1
6. *arimau 5. @ambing ;. Burung lang 9.
$yam
.
@uda
:.
@eledai
A.
@atak
'. Babi 1=. /lar
D. U3I K4M2ETENSI. K4M2ETENSI. A. B#ilah Tanda Silang /60 pada a*)ad )a7a*an yang paling *#na 8 1.
ecara garis besar, binatang binatang yang boleh (halal) (halal) dimakan dagingnya dagingnya terbagi menjadi 6 macam yaitu. a. halal dan haram c. darat dan laut b. ternak dan buas d. ikan dan belalang
6.
Beri Berikut kut adal adalah ah binat binatang ang yang yang haram haram dimaka dimakann dagingn dagingnya ya walau walaupun pun disem disembel belih ih menur menurut ut syariat Islam yaitu. a. kerbau c. kuda b. sapi d. kucing
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
28
5.
emu emuaa binata binatang ng yang yang ada di laut laut hukumn hukumnya ya halal halal dimak dimakan, an, hal hal ini dije dijela lask skan an dalam dalam $l% $l% #ur’an urat. a . $l%Baarah " A c. $l%&aidah " A b. $l%Baarah " ' d. $l%&aidah " '
;.
Binat Binatang ang dara daratt yang yang dapat dapat hidu hidupp pada dua dua alam, alam, mis misal alny nyaa dapat dapat hidup hidup di air air dan dapat dapat hidup di darat maka hukumnya. a. halal di makan c. makruh dimakan b. haram dimakan d. boleh dimakan
9.
!ua bangkai yang halal dimakan menurut *adits 2abi saw adalah. a. api dan kerbau c. ayam dan itik b. Ikan dan belalang d. onta dan kambing
.
!i bawah bawah ini ini jenis jenis binatan binatangg darat darat yang yang halal halal dima dimakan kan tanpa tanpa disem disembeli belihh yaitu yaitu. . a. Cnta c. domba b. /dang d. kelinci
:.
emua binatang pada dasarnya halal dimakan dagingnya terkecuali. a. yang gemuk c. yang dilarang b. yang kurus d. yang sulit didapatkan
A.
!iharamkan memakan burung elang, gagak dan yang berkuku tajam karena. a. dilarang membunuhnya c. disuruh membunuhnya b. hidup di air dan di darat d. perintah dalam $l% #ur’an
'.
Buaya, katak, dan hewan%hewan yang dapat hidup di dua alam hukumnya. a. *alal c. *aram b. &akruh d. mubah
1=.
*ukum daging yang diambil dari binatang yang masih hidup adalah. a. *alal c. *aram b. &akruh d. mubah
11.
*arimau adalah binatang yang diharamkan karena. a . n as c. dilarang membvunuh b. jijik d. disuruh membunuh
16.
!ibawah ini adalah ketentuan menyembelih yang pokok adalah. a. menghadap kiblat c. suci dari hadats b. membaca basmalah d. berdoa
15.
!i bawah ini bukan syarat%syarat menyembelih. a. bina binata tang ng yang yang akan akan dise disemb mbel elih ih digu diguliling ngka kann c. memo memoto tong ng urat urat nadi nadi b. menghadap ke arah kiblat d. penyembelih harus islam
1;.
Berikut adalah alat yang boleh digunakan untuk menyembelih. a. pisau tajam c. g i g i b. tulang d. kuku
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
29
19.
Crang yang biasa memakan makanan yang bersumber dari binatang yang haram, maka hidupnya. a . bah agi a c. senang b. was%was d . p u as
B. I$ilah titik di *a7ah ini d#ngan *aik dan *#na8 1. $llah $llah telah telah menciptak menciptakan an alam dan isinya isinya untuk untuk memenuhi memenuhi kebutuh kebutuhan an hidup manusi manusia. a. *ewan ada yang halal dan ada yang... 6. Pada Pada dasarnya dasarnya binatan binatangg dibagi dibagi menjadi menjadi 6 kelompok kelompok besar, besar, yaitu yaitu yang berasa berasall dari darat dan laut. emua yang berasal dari laut hukumnya... 5. ujuh ujuh (:) kelomp kelompok ok makanana makanana dan hewan hewan yang dihara diharamkan mkan menuru menurutt $l%#uran $l%#uran urat urat $l%&aidah ayat 5 adalah... a. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... b. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... c. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... d. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... e. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... 8. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... g. .... ....... ......... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... ...... .... ;. al alah satu satu hewa hewann yang yang diha dihara ramk mkan an kare karena na meng mengan andu dung ng caci cacing ng pita pita yang yang membahayakan tubuh manusia. *ewan yang dimaksud adalah... 9. emua bangkai hukumnya hukumnya haram dimakan, dimakan, kecuali.... kecuali........ ......... .......dan ..dan ........ ............ ......... ......... ........ .... . emua emua hewan hewan yang diharam diharamkan kan oleh oleh $llah $llah dan rasul%2 rasul%2ya ya adalah adalah karena karena membawa membawa mudhorot bagi manusia. &udhorot artinya... :. *ewan *ewan yang hidup hidup di dua alam alam hukumnya hukumnya haram haram dimakan, dimakan, 0ontohny 0ontohnyaa adalah... adalah...... ...... ... dan ........................... ........................... A. emu emut, t, burung burung hud%hu hud%hud, d, leba lebahh menur menurut ut +asu +asulu lula lahh haram haram hukum hukumnya nya diko dikonsu nsumsi msi,, alasannya.... '. *ewan% *ewan%hewa hewann yang haram hukumnya hukumnya tetapi tetapi kita kita dilarang dilarang membunuh membunuhnya nya antara antara lain adalah.......................,.............. adalah.......................,..........................,..... ............,......................... ...........................,.......... .......,............................. ...................... ... 1=. emua emua hewan yang dilaran dilarangg dikonsu dikonsumsi msi membawa membawa bahaya bagi tubuh manusia, manusia, 6 diantaranya adalah.................................... adalah........................................................ .......................... ...... dan ................................. ...................................... ..... 1. 3a7a*lah p#tanyaan,p#tanyaan p#tanyaan,p#tanyaan di *a7ah ini d#ngan )#la$ dan *#na 8 1.
$pa yang dimaksud dengan binatang haram, jelaskan D . . . . . .
6.
ebutkan 9 jenis binatang yang diharamkan dalam Islam, dan berikan alasannyaD a. . . alasan .............................. ................................................ ..................................... ..................................... ...................... .... b. . . alasan .............................. ................................................ ..................................... ..................................... ...................... ....
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
30
c. . . alasan ................................ .................................................. ...................................... ...................................... .................... d. . . alasan .............................. ................................................ ..................................... ..................................... ...................... .... e. . . alasan .............................. ................................................ ..................................... ..................................... ...................... .... 5.
Binatan atangg yang belum dis disembe embellih huku hukum mnya nya haram aram dim dimakan. ebutka utkann 9 cara ara menyembelih binatangD . . . . . .
;.
Bagai Bagaiman manaa pendap pendapat at $nda mengena mengenaii banyak banyakny nyaa hewan hewan yang semesti semestiny nyaa halal halal dimakan, tetapi diberi bahan pengawet 8ormalin, berilah alasan disertai dengan dalil yang menguatkan D . . . . . . . .
9.
!i salah satu restoran restoran di kota &alang kita melihat melihat ada ada yang yang menyediakan menyediakan darah darah yang sudah sudah digor digoren engg (did (didih) ih),, bagai bagaima mana na hokum hokum memak memakann annya ya dan beri berila lahh dalil dalil yang yang menguatkan D . . . . . . . .
.
ebut ebutkan kan alasan alasan secar secaraa biolo biologi gis, s, menga mengapa pa hewan hewan harus harus dise disemb mbel elih ih sebl sebleum eum dikonsumsiD . . . .
:.
Eelaskan man8aat makan yang bersumber dari binatang yang dihalalkan D . . . . . . . .
A.
ebut ebutkan kan dasar dasar *adit *aditss beser beserta ta artinya artinya yang yang mener menerang angka kann bahwa bahwa alat%a alat%ala latt yang yang digunakan untuk menyembelih tidak boleh yang berasal dari kuku, gigi dan tulang D . . . . . . . .
'.
Eelaskan Eelaskan minimal minimal 5 mudharat mudharat (bahayanya) (bahayanya) bagi orang yang mengkonsumsi mengkonsumsi makanan yang bersumber dari binatang yang haram D . . . . . . . .
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
31
1=.
ebut ebutkan kan 6 cara menghi menghinda ndari ri makana makanann yang bersu bersumbe mberr dari binat binatang ang yang yang diharamkanD . . . . . . . . elamat mengerjakanD
Lembar Kegiatan Pembelajaran PAI SMP Kelas 8 Semester Genap
32
