Descripción: Unidad didáctica de fútbol para 1er. año de educación secundaria.
laboratorio
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Descripción: evaluacion final
Descripción: Microondas (ODU 1+1 1+0)
Descripción completa
Anatomía I
BIOMOLÉCULAS.
Biomoléculas Albert L. Lehninger: • “Los ser seres es viv vivos os están están com compue puesto stoss por moléculas sin vida”
Biomoléculas: • Moléculas que forman a los objetos vivientes.
¿Cuáles son las biomoléculas? 1. Agua
5. Lípidos y ácidos nucléicos
2. Electrolitos: Ácidos, bases, sales
Biomoléculas
4. Carbohidratos
3. Proteínas
Agua
Agua
s • Constituy Constituyee 70% de la masa corporal e • Disuelve un gran número de substancias n • Permit Permitee el paso de oxígeno y nutrientes o i a la sangre y a las células* c n • Permite conservar la temperatura u corporal. F
Electrolitos Cloruro de sodio (Na+ Cl- )
Electrolitos
Compuestos cuyas moléculas están constituidass por constituida iones positivos y por iones negativos
Se disocian cuando se disuelven en agua para formar cationes y aniones
Electrolitos
s • Ácidos, sales, bases e • Son substancias que se ionizan en una solución. n • Intervienen en múltiples funciones: • Conducción muscular* o i • Conducción cardiaca* c • Conducción neurológica* n • Mantienen el estado de equilibro ácido-base del u cuerpo. F
¿Cómo reaccionan? Ácidos • Forman iones e hidrógeno (H+)
Bases: • Forman iones hidroxilo (OH-)
Sales: • Compuesto que en agua producen iones positivos y negativos
HCL + Na NaOH OH Ácido clorhídrico
Hidróxido de sodio
=
NaCL + H2O Cloruro de Sodio (sal)
Agua
Proteínas
Proteínas sa) Compuestos que acontienen carbono nmas abundantes en í e tel cuerpo o rb) Cumplen Pfunciones vitales* c)Tienen estructura tridimensional d) Son formadas por los aminoácidos
sa) Existen 20 oaminoácidos d i b) Se diferencian diferencian por c ásu cadena lateral (R) o c) Los aminoácidos, n i tienen 4 partes: m Cadena de Carbono A•• Grupo amino (NH2) • Grupo Carboxilo (COOH) lateral (1 o más • Cadena lateral
átomos)
Unión de aminoácidos. En los aminoácidos: ¿Qué grupos son los que reaccionan reacc ionan par paraa formar formar un enlace peptídico?*
H
H Glicina 1. 2. 3.
H
O
HN2 – C - C
H- N – C -COOH OH
Enlace Peptídico
CH3
H
O
H
H- N – C -C
N – C
H
H
CH3 OH
Alanina C= carbono NH2 = amino COOH = carboxilo
O
Dipéptido Glicilalanina
+ H2O
Forma tridimensional de las proteínas. Estructura lineal • 2 aminoácidos unidos por un enlace
peptídico = dipéptido. • 3 aminoácidos unidos por enlaces peptídicos = tripéptido. • Muchos aminoácidos unidos por enlaces peptídicos = polipéptido.
Estructura tridimension tridimensional al Configuración Fibrosa o filiforme • Secuencia de aminoácidos • Diferente en cada proteína • De ésta depende su configuración
Configuración Globular o esférica • Es el “pliegue” sobre sí misma (enlaces (enlaces hidrógeno) hidrógeno)
formando en laces entre cadenas polipeptídicas. • De ésta depende la función de la proteína.
Organización de los aminoácidos para formar proteínas
Ejemplo de proteínas
Insulina 2 cadenas polipeptídic polipeptídicas as 21 aminoácidos 30 aminoácidos
Carbohidratos. • Denominados azúcares y almidones • El monosacárido principal del
cuerpo: • Glucosa • Los principales monosacáridos son: • Hexosas* (6 átomos de carbono) • Pentosas *(5 átomos de carbono) • Su principal función: Liberación y almacén de energía.
Carbohidratos
Síntesis de polisacáridos
De los monosacáridos monosacáridos,, se sintetizan los disacáridos y polisacáridos polisacáridos..
C H O +C H O 6
12
6
6
12
C H O +H O
6
12
22
11
2
Síntesis
De dos monosacáridos, se obtiene 1 disacárido más agua. ¿Cuáles son los principales disacáridos?* ¿Cuál es el principal polisacárido del cuerpo?*
Lípidos
Lípidos
s • Son biomoléculas orgánicas en agua. o • Estudiar Estudiaremos emos 4 grupos: d i • a) Triglicéridos p • b) Fosf Fosfoglicéridos oglicéridos (Fosf (Fosfolípidos) olípidos) í L • c) Esteroides • d) Prostaglandinas
Lípidos Triglicéridos • Lípidos mas abundantes • Se denominaban grasas neutras • Principal fuente concentrada de energía • Constan de 3 moléculas de ácidos
grasos, enlazados a una de glicerol • Se forman de 3 componentes: • 1. Grupo metílico (CH3) • 2. Cadena larga hidrocarbonada (ch2) carboxílico o (COOH) • 3. Grupo carboxílic
Triglicéridos: 1 glicerol + 3 ácidos grasos.
Tipos de ácidos grasos Ácidos grasos saturados • Todo enlace de la cadena de carbones llenos
con H+ Ácidos grasos insatur insaturados ados • No todos los enlaces de la cadena de
carbones están llenos con H+ • Hay dobles enlaces disponibles (1 o más)
Ácidos grasos Poli insaturados*
Saturados:
Linoléico
Ácido Palmítico
Linolénico
Ácido esteárico
¿Por qué se consideran esenciales?*
Lípidos
Fosfatidil etanol amina NH3 CH2
Estructura de un fosfoglicérido
CH2
O
Cabeza polar: 1. Gru rup po fosf sfaato 2. Grupo amino
O = P – OO CH2 – CH – CH2 O
O
C=O C=O R
R
Cabeza no polar: 1. Glicerol 2. Ácidos gra grasos.
Formación de la membrana celular Cara externa (líquido extracelular)
Cara interna (líquido intracelular)
Lípidos • Compuestos cuyo componente
principal es el núcleo esteroideo. esteroideo. • No contienen ácidos grasos en sus moléculas • ¿Cuál es el esteroide mas conocido?* • Otros esteroides son: • Hormonas sexuales • Hormonas adrenocorticales
Esteroides
Esteroides en la membrana celular
Lípidos Prostaglandinas • Lípidos compuestos por: • Un ácido graso de 20 carbonos • Contiene un anillo de 5 carbonos • Regulan la actividad y metabolismo en los tejidos.
ADN Compuesto por nucleótidos • Molécula de la herencia • Un nucleótido está formado por: • 1. Grupo fosfato • 2. Pentosa nitrogenada • 3. Base nitrogenada
FOSFATO OH
NUCLEOTIDO
H-O-PO-OO
P PENTOSA DESOXIRI BOSA
- BAS ASE E
Nucleótidos
ADN
P
5 4
1
3
2
Base púrica o pirimídica
ADN Bases nitrogenadas
Derivadas de la pirimidina: • Citosina • Timina
Derivadas de la purina: • Adenina • Guanina
ADN
l a r i p s e e l b o D
• El ADN es resultado de la unión de 2 cadenas de
polinucleótidos. • Las cadenas parecen resortes (hélix o espiral) • Al unirse, unirse, forman forman la “Doble “Doble espiral espiral del ADN” • En el exterior, tienen su grupo fosfato y su
pentosa • En el interior, bases nitrogenadas
ADN • Se unen por medio de enlaces* y forman
pares de bases • Al formarse, mantienen unida la doble hélice de ADN • Solo existen 2 pares de bases* • En una cadena de ADN hay millones de pares de bases • Los pares de bases, tienen la misma secuencia en todas las moléculas de ADN de un individuo (ÚNICO E IRREPETIBLE)
Bases nitrogenadas
Resumen ADN
Bioenergía y biosíntesis
Bioenergía Bioenergía • Energía que los seres vivos
generan, almacenan y usan para vivir vivir.
Catabolia: • Son reacciones de
descomposición: • Desdoblan moléculas rompiendo enlaces hasta hacerlas moléculas simples (proteínas, lípidos, azúcares) • Libera energía que se almacena en el ATP* • El resto de la energía, sirve para mantener la temperatura corporal.
Biosíntesis
conoce también como s i • Se s • anabolia Reacción química que e t reúne moléculas simples para formar complejas, ej. n í • Carbohidratos s • Lípidos o i • Proteínas B • Nucleótidos • Ácidos nucléicos
el conjunto de cambios o • Esquímicos que los alimentos en las m experimentan células vivas. s i l • Es el uso que el cuerpo le o da a los alimentos. b • Es resultado del a t anabolismo y catabolismo e M
Metabolismo celular
Fin
¡Hora de las preguntas!
En resumen…
Puntos clave del tema (key words):
Biomoléculas • • • • •
Agua Electrolitos Proteínas Carbohidratos Lípidos y ácidos nucléicos
