Catalog seminţe de legume
Cuprins 7 Bostănoase castraveţi, pepene verde, pepene galben, dovlecel, dovleac 12 Vărzoase varză, varză de bruxelles, varză chinezească, gulie, conopidă, brokkoli 16 Solano-Fructoase tomate, ardei, vinete 22 Verdeţuri salată, cicoare, spanac, macriş, mangold 24 Bulboase ceapă, apraz 25 Rădăcionoase morcov, pătrunjel, păstârnac, ţelină, ridichi, sfeclă roşie 30 Specialităţi 31 Leguminoase fasole, mazăre 33 Porumb zaharat şi popcorn 34 Seminţe drajate 36 Seminţe pentru germeni 37 Plante aromatice 40 Discuri cu seminţe, Benzi cu seminţe 41 Seminţe Kertdoktor 42 Plante furajere 43 Material săditor
Principalele caracteristici de cultivare a speciilor legumicole Denumire
Denumire latină
Anghinare
Cynara scolymus
25
25
10
2
100
100
13
15
Arahide
Arachis Hypogea
2-3
500
-
3-4
60
15
16
10
Ardei
Capsicum annuum
140
40
10
2
40-60
30
16
10
Brokkoli
Brassica ol. italica
450
30
15
2
50
40
10
7
Busuioc
Ocimum basilicum
800
10
5
0.5
40
20
14
11
Castraveţi
Cucumis sativus
35
40-50
7-8
1
60-80
5-10
15
6
Ceapă
Allium cepa
250
50
10
1-2
30
10
8
12
Conopidă
Brassica ol. botrytis
500
30
15
1-2
50
40
10
7
Dovleac de copt
Cucurbita maxima
3-4
70
-
2
150
150
15
8
Dovlecel
Cucurbita pepo
5-6
100
-
3-4
100
80
15
8
Endivie
Cichorium endivia
550
40
10
0.5
40
30
10
7
Fasole pitică
Phaseolus vulgaris
2-3
1000
-
3
40
5
15
7
Fasole urcătoare
Phaseolus vulgaris
1-2
1200
-
4-6
80
20
15
7
Gulie
Brassica ol. gongylodes
300
30
15
2
40
20-30
10
7
Macriş
Rumex acetosa
800
30
-
1-2
25-30
5
5
10
Mangold
Beta vulgaris cicla
60
120
-
1
30
30
10
10
Mazăre
Pisum sativum
4
2000
-
3
40
3
5
7
Mărar
Anethum graveolens
600
10
-
2-3
20
5
5
7
Morcov
Daucus carota
830
40
-
2
25-30
3-5
6
10
Pătrunjel
Petroselinum crispum
450
40
-
2
30-40
5
8
20
Pepene galben
Cucumis melo
35
20
8
1-2
100
100
15
7
Pepene verde
Citrullus vulgaris
8-10
15
8
2
100
100
14
8
Porumb zaharat
Zea mays
5-7
150
-
2-3
100
70
10
15
Praz
Allium porrum
400
40
20
2
30
10
10
10
Ridichi
Raphanus sativus
120
150
-
2-3
30-50
5-10
8
6
Rucola
Eruca sativa
500
100
-
1
20
3-5
9
7
Salată
Lactuca sativa
750
20
10
1
30-40
20
8
7
Spanac
Spinacea oleracea
800
10
5
0.5
40
20
14
11
Sfeclă
Beta vulg. esculenta
50
120
-
2
40
15
8
9
Sparanghel
Asparagus officinalis
50
-
100
1.5
80
30
11
28
Tomate
Lycopersicon lycop.
300
5-10
3
1
50-80
30-40
13
7
Ţelină
Apium graveolens
2500
-
10
0.5
40
40
10
15
Usturoi
Allium sativum
1
3000
-
4
30
10
7
7
Varză
Brassica ol. alba
300
30
15
2
40
40
10
7
Varză de Bruxelles
Brassica ol. gemmifera
300
30
15
2
50
50
10
7
Vinete
Solanum melongena
220
-
3
1
60
40
16
10
4
Număr de seminţe/1g Necesar de seminţe pt. 100 m² Necesar de seminţe pt. obţinere de răsad pt. 100 m²
Adîncimea de semănat - cm Distanţa între rânduri - cm Distanţa între plante pe rând - cm
Temp. min. în sol pt. germinaţie ºC Perioadă de germinare medie zile
Cum să proiectăm grădina noastră de legume Cu gustul şi valoarea nutritivă a legumelor proaspete, cultivate şi recoltate din propria noastră grădină niciodată nu vor putea concura produsele impecabil aranjate şi arătoase din supermarketuri. Roşiile recoltate de noi au cu totul altă savoare în comparaţie cu cele care se maturează în timpul transportului, în lipsa luminii solare. În ţara noastră, o persoană consumă în medie 100 kg de legume. Pentru acoperirea consumului unei familii medii este necesară o grădină 80-100 m².
Această suprafaţă se poate valorifica cu o proiectare perspicace, având în vedere folosirea culturilor premergătoare şi a celor succesive, o densitate mai ridicată a plantelor şi folosirea corespunzătoare a culturilor asociate. Acoperirea culturilor cu folie microporoasă antiîngheţ face posibilă recoltarea mai timpurie cu 3-4 săptămâni a soiurilor de legume timpurii ca: salata, ridichile, guliile şi conopida.
Specii care nu se asociază fasole mazăre castraveţi pătrunjel praz spanac tomate
usturoi, tomate ceapă, usturoi ridichi, ţelină, vărzoase, sfeclă roşie ţelină, salată fasole, mazăre, sfeclă roşie să nu fie premergătorul sfeclei roşii cartof, fasole, mazăre, vărzoase
Specii care se pot asocia cu succes salată - ridichi de lună - gulii morcovi timpurii - ceapă tomate - pătrunjel varză - fasole pitică fasole pitică - sfeclă roşie - cimbru Crăiţele (Tagetes) sunt capabile să ţină la distanţă nematozii şi alte dăunători. Călţunaşii (Tropeolum) resping păduchii de frunză. Putem semăna din acestea câte un rând pe straturile noastre de legume.
Plante pretenţioase la substanţe nutritive vărzoasele, ardeiul, tomatele, bostănoasele. Aceste culturi trebuie să ajungă întotdeauna pe suprafeţele proaspăt fertilizate.
Plante semipretenţioase la substanţe nutritive rădăcinoasele, ceapa, salata, spanacul
Plante nepretenţioase la substanţe nutritive mazăre, fasole, pătrunjel de frunze, ridichi
5
Model de asolament de 4 ani care prezintă rotaţia culturilor Parcelă fertilizată (anul 1)
Primăvară
6
Plante semipretenţioase la substanţe nutritive (anul 3)
Plante pretenţioase la substanţe nutritive (anul 2)
Vară
Toamnă
Facelia
Îngrăşământ verde Facelia
Lupinus
Spanac Gulii Brokkoli Ridichi Conopidă timpurie
Salată pt. frunze Tomate Brokkoli Zucchini Ardei
Mangold Tomate Brokkoli Zucchini Ardei
Ridichi Ceapă Morcov timpuriu Salată Salată
Spanac Morcov tardiv Porumb dulce Porumb dulce Fasole urcătoare
Spanac Morcov tardiv Porumb dulce Porumb dulce Fasole urcătoare
Pătrunjel Mazăre Mazăre Mazăre timpurie Salată de frunze
Pătrunjel Mazăre Fasole pitică Fasole pitică Rucola
Pătrunjel Salată Salată Ridichi negre Sfeclă roşie
Plante nepretenţioase la substanţe nutritive (anul 4)
Castraveţi Delicatess
Joker F1
Soi cu înflorire mixtă şi fructe ţepoase. Se pretează în primul rând pentru conservare, dar este potrivit şi pentru salate.
Hibrid viguros cu creştere rapidă. Fructele sunt de 15-18 cm lungi, fără gust amar. Datorită rezistenţei faţă de boli se poate recolta până la primul ger. Se poate cultiva atât palisat cât şi nepalisat.
semitimpurie viguroasă verde-mediu
C conservare
semitimpurie viguroasă verde-deschis
Peronospora Erysiphe VMC C conservare
Kecskeméti keseredésmentes
Rajnai fürtös
Soi foarte productiv, formează numai flori femele. Fructele de 14-16 cm sunt cilindrice, cu broboane mici şi perişori albi.
Soi pentru cultură semitimpurie cu flori mixte. Fructele cilindrice apar abundent pe lăstarii secundari şi sunt acoperite cu perişori mici.
timpurie viguroasă verde-închis
Erysiphe C conservare
semitimpurie viguroasă verde-mediu
C conservare
Mohikán F1
Ornello F1
Hibrid cu flori predominant femele. Fructele sunt mici, fără gust amar. Se poate cultiva pe spalier sau sol. Este cel mai rezistent hibrid faţă de peronospora.
Hibrid productiv cu coacere concentrată cu flori predominant femele. Fructele sunt de culoare verde-închis, fără gust amar, cu pulpă crocantă.
semitimpurie medie verde-deschis
Peronospora Cladosporium Erysiphe VMC
semitimpurie viguroasă verde-deschis
Peronospora Erysiphe VMC C conservare
C conservare
Charlotte F1
Kolumbusz F1
Hibrid productiv cu flori predominant femele. Fructele au suprafaţă cu broboane fine, sunt crocante, fără gust amărui, foarte bune pentru conservare.
Hibrid foarte productiv cu creştere viguroasă, înflorire preponderent femelă. Fructele sunt crocante, fără gust amărui.
timpurie medie verde-mediu
Peronospora Erysiphe VMC
timpurie medie verde-mediu
Peronospora C salată
C conservare
Maturitate Dezvoltare
Culoarea fructului Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente
Metodă de cultivare Utilizare
7
Castraveţi Perez F1
Saturn F1
Hibrid pentru conservare cu înflorire predominant femelă. Fructele au perişori fini, nu au gust amar. Este tolerant faţă de boli.
Hibrid ginoic, cu creştere viguroasă, cu flori preponderent femele. Fructul este cilindric, 30-35 cm lung, fără gust amar.
semitimpurie viguroasă verde-închis
Peronospora Cladosporium Erysiphe VMC C conservare
timpurie viguroasă verde-închis
S,C consum conservare
Longo di China
Marketmore
Soi cu inflorescente mixte. Este potrivit pentru cultură de bază în câmp. Fructele sunt de 35-40 cm lungi cu gâtul scurt, netede, de culoare verdeînchis.
Este un soi timpuriu de 65 de zile pentru salată. Este recomandat pentru cultura în câmp liber. Fructul este cilindric, semilung, cu suprafaţa netedă si pulpa crocantă.
tardivă medie verde-închis
C conservare
timpurie medie verde-mediu
C conservare
Sensation Soi semilung de salată cu creştere viguroasă şi flori mixte. Fructele sunt cilindrice cu perişori albi.
tardivă medie verde-închis
C conservare
Pepene verde
Sugar Baby
Crimson sweet
Pepene verde cu coaja subţire, de culoare verdeînchis. Are formă rotundă, miezul este roşu aprins, ferm şi foarte dulce. La maturitate atinge greutatea de 3-4 kg.
Soi cu perioadă lungă de vegetaţie. Fructul prezintă aspect oval-alungit, coaja este de culoare verde cu dungi, iar miezul roşu şi foarte dulce. În condiţii optime fructele ajung la greutatea de 8-10 kg.
timpurie medie verde-mediu
8
Antrachnose Fusarium C conservare
Maturitate Dezvoltare
timpurie medie verde-mediu
Culoarea fructului Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente
Peronospora C salată
Metodă de cultivare Utilizare
Pepene verde Napsugar
Charleston Gray
Soi unguresc pentru cultura în câmp liber. Fructul sferic este de 4-5 kg cu coaja verde deschisă. Miezul este galben - limoniu, dulce, cu conţinut ridicat de zahăr.
Soi cu fructul alungit, cilindric pentru cultura în câmp liber având greutatea de 8-12 kg, cu coaja verde deschisă cu striaţii. Miezul este roz.
semitimpurie viguroasă verde-deschis
C consum
precoce medie verde-mediu
Pepene galben
Peronospora C salată
Ananas Este un soi productivitate bună, cu perioadă scurtă de vegetaţie. Fructele ating greutatea de 1-1,5 kg, având formă de glob brăzdat. Miezul este de culoare portocaliu aprins.
timpurie viguroasă galben-argintiu
făinare Fusarium C consum
Hógolyó
Honey Dew
Soi tardiv care se poate depozita. Fructele sunt rotunde, cu coaja galben-verzui, ating greutatea de1,5-2 kg. Pulpa este de culoare alb-verzuie. După recoltare se poate păstra circa 2-3 luni.
Soi cu fructe rotunde, puţin turtite, coaja puţin suberificată având culoare verde deschis. Preferă terenurile cu expoziţie însorită, bogate în elemente nutritive.
tardivă viguroasă galben-verzui
C consum păstrare
semitardivă viguroasă verde-deschis
toleranţă sulfuri C consum
Green Nutmeg Soi foarte timpuriu (78 zile) cu pulpa verde având gust foarte dulce. Fructul are formă ovală, o greutate medie de 1-1,5 kg.
timpurie viguroasă gri
C consum
Maturitate Dezvoltare
Culoarea fructului Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente
Metodă de cultivare Utilizare
9
Dovlecel Alba
Indátlan fehér
Soi cu tulpina scurtă, tip tufă, fructul este cilindric de culoare albă, potrivit pentru culturi succesive. Semănatul se face în cuiburi, cu 2-3 seminţe/cuib.
Formează vreji scurţi. Fructele sunt cilindrice de culoare albă cu pulpa crem. Este bun şi pentru cultură succesivă. La semănatul în cuiburi se pun 2-3 seminţe.
timpruie viguroasă alb
C conservare consum
Zucchini
semitimpurie viguroasă alb
C conservare consum
Black Beauty Formează tufă, fructul are formă cilindrică, puţin costată cu coaja de culoare verde închis, lucioasă şi pulpa de culoare albă.
semitimpurie viguroasă verde-închis
C conservare consum
Striato di Italia Soi tip tufă, cu fructe cilindrice de 22-24 cm lungime, cu coaja de culoare verde-deschis cu pete şi striaţii deschise la culoare.
semitimpurie viguroasă verde-deschis
C consum
Patison Patison Óvári Fehér Dovlecel sub formă de stea, fără vreji, pentru cultura în câmp. Ajunge la 1-1,5 kg greutate. Se recomandă pentru consum proaspăt şi murat.
semitimpurie semiviguroasă alb-crem
10
Maturitate Dezvoltare
Culoarea fructului Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente
C conservare
Metodă de cultivare Utilizare
Dovleac Orange
Téli zöld
Soi cu vrejul mijlociu, având fructe piriform-alungite, cu coajă şi pulpă portocalie. Prăjit este o delicatesă. Nu este recomandat pentru depozitare.
Soi cu dezvoltare viguroasă. Se culege toamna târziu cu un pic de cocean. Se păstrează bine. La fierbere se desface în felii mici.
semitardivă medie 2-4 kg
C consum
tardivă viguroasă mare
C consum păstrare
Olinka
Nagydobosi
Soi de dovleac pentru sâmburi fără coajă, pentru extragerea de ulei. Este semi-căţărător, având 3 dovleci pe un vrej. Sâmburele este de culoare verde închis şi este protejat de o peliculă fină.
Soi cu vrejul mijlociu. Fructe sunt rotund-turtite, cu coaja cenuşiu-deschisă şi pulpa portocalie. După ce fructul e pişcat de brumă este şi mai gustos, mai dulce. Se poate păstra bine timp îndelungat.
semitimpurie viguroasă mare
C prelucrare
tardivă viguroasă 4-8 kg
C consum păstrare
Kiszombori
Beja
Soi productiv, care se poate recolta până la îngheţuri. Are creştere viguroasă şi frunziş bogat. Fructul este oval cu coaja de culoare gri-argintiu. Pulpa este groasă, de culoare galben-portocalie.
Cel mai mare dovleac de tip Orange având greutatea de 2-2,5 kg. Pulpa este de culoare portocalie, are conţinut ridicat de carotină, gustul este dulce, foarte aromat. Se poate consuma copt sau fiert pentru supe, piureuri, crud şi răzuit în salate. Fructele pot fi păstrate timp de 4-5 luni.
tardivă viguroasă 5-8 kg
C consum păstrare
tardivă semiviguroasă 2-2,5 kg
C consum păstrare
Ibiza Soi de origine spaniolă. Fructul este rotund-turtit, costat. Pulpa este cărnoasă, suculentă, de culoare portocalie având gust dulce. Se poate folosi copt sau fiert pentru supe, prăjituri, piureu sau marmeladă. Fructul se păstrează timp de 4-5 luni. tardivă viguroasă 2,5-3,5 kg
C consum păstrare
Maturitate Dezvoltare
Mărime Metodă de cultivare
Utilizare
11
Varză Gloria F1
Juni Riesen
Hibrid cu perioada de vegetaţie de 85 zile. Căpăţâna este sferică, având greutate medie de 2,5 -4 kg. Nu este predispus la crăpare.
Soi potrivit pentru cultură timpurie şi cultură succesivă. Căpăţâna este sferică, având greutatea medie de 0.6-1.2 kg, coceanul scurt.
85 zile verde-albăstrui compactă
C conservare păstrare
75 zile verde-deschis mare
C consum
Braunschweiger
Amager
Soi semitardiv potrivit pentru consum în stare proaspătă şi pentru murat. Căpăţâna este mare, turtită şi puţin răsfirată.
Soi tardiv, foarte productiv cu căpăţâni tari. Este recomandat pentru consumul în stare proaspătă şi pentru murare. Necesită soluri bine aprovizionate cu apă.
110-120 zile alb compactă
130 zile alb-verzui compactă
C conservare păstrare
C consum păstrare
Zora
Topáz
Soi cu perioadă de vegetaţie scurtă pentru cultura timpurie în câmp şi în solarii. Căpăţâna este globuloasă, de culoare verde-deschis, de 0,7-0,9 kg greutate. Este bun pentru consum proaspăt.
Soi semitimpuriu, cu dezvoltare rapidă, culoare bordo, folosit mai ales în stare proaspătă. Căpăţâna este rotundă, alungită, având greutatea de 1.2-1.5 kg.
60-67 zile verde-deschis compactă
C consum
70-80 zile bordo compactă
C consum
Vertus 2
Varză creaţă de frunze
Este un soi tardiv, potrivit pentru păstrare şi consum proaspăt. Rezistă bine la gerurile târzii de primăvară.
Frunzele de 50-60 cm lungime sunt înguste, foarte creţe şi de culoare verde închis. Nu formează căpăţână. Se consumă asemănător cu varza creaţă.
130 zile albăstrui creaţă
12
C conservare păstrare
70-80 zile verde-închis creaţă
Maturitate Foliajul/Culoarea fructului
Căpăţâna Metodă de cultivare
C consum
Utilizare
Varză Futár
Adventi
Soi foarte timpuriu pentru cultura în câmp. Formează căpăţâni mici, globuoase, uşor ascuţite, de 0,6-0,9 kg greutate, frunzele sunt de culoare galben-verzui. Nu este sensibil la ger.
60-70 zile galben-verzui creaţă
Soi rezistent la temperaturi joase şi secetă. Are dezvoltare rapidă, căpăţâna este mijlocie, potrivit de compactă. Frunzele sunt puternic încreţite.
C consum
70-80 zile verde creaţă
C conservare păstrare
Szentesi vörös
Szentesi lapos
Soi cu perioadă de vegetaţie scurtă pentru cultura timpurie şi pentru cultura a doua. Căpăţâna este globuloasă, de 1,5-2 kg, nu este sensibilă la crăpare. Foarte bună pentru consum proaspăt.
Soi tardiv pentru cultură de toamnă cu căpăţâna rotund-turtită, compactă. Nu este predispus la crăpare. Apt pentru murare şi păstrare.
90-100 zile bordo-albăstrui mare compactă
C conservare păstrare
tardivă verde-cenuşiu compactă
C consum conservare păstrare
Dán tartós Soi foarte productiv cu căpăţâni mari, rotund-turtite de 2-3 kg greutate, rezistent la crăpare.
tardivă verde-cenuşiu compactă
C consum conservare păstrare
Varză chinezească Varză de Bruxelles
Granaat
Rosella
Soi cu perioada de vegetaţie scurtă, habitus mare, folosit pentru salate şi mâncăruri scăzute. Are conţinut ridicat de vitamina C.
Soi de vigoare mijlocie cu verzişoarele de culoare verde-deschis. recomandat pentru cultura de toamnă.
timpurie viguroasă alb-verzui
C consum
timpurie viguroasă verde
Maturitate Dezvoltare
Foliajul/Culoarea fructului Căpăţâna
C consum
Metodă de cultivare Utilizare
13
Gulie Szentesi fóliás kék
Delicatezza violetto
Soi timpuriu,potrivit pentru forţare la rece. Tulpina îngroşată este sferică având diametrul de 6-10 cm. Nu este predispus la crăpare şi lemnificare.
Soi potrivit pentru cultura de vară. Frunzişul este erect, tulpina îngroşată este de mărime mijlocie, de culoare albastru, tendinţă medie de lemnificare şi rezistentă bună la crăpare.
40-50 zile viguroasă albastru
S,C consum
60 zile viguroasă albastru
C consum
Delicatezza bianco
Szentesi tartós kék
Soi rezistent la temperaturile ridicate din timpul verii, are gust foarte plăcut şi tendinţă medie de lemnificare şi crăpare. Tulpina îngroşată este de mărime mijlocie, formă sferic-turtită.
Soi recomandat pentru culturi de toamnă înfiinţate în câmp. Tulpina îngroşată de culoare albastru-închis nu se lemnifică şi este rezistentă la crăpare.
60-65 zile viguroasă alb-verzui
C consum
tardivă viguroasă albastru
C consum păstrare
Gigant
Blauer Speck
Soi tardiv, potrivit pentru cultura de toamnă. Tulpina îngroşată este albă şi nu se lignifică. Necesită soluri bine aprovizionate cu apă şi elemente nutritive.
Soi recomandat pentru cultură de toamnă. Tulpina îngroşată este mare, sferic-turtită. Nu este predipus la crăpare, lemnificare.
tardivă viguroasă alb-verzui
C consum
tardivă viguroasă albastru
Conopidă
Igloo Osena Soi tardiv, în primul rând pentru cultura de toamnă în câmp liber. Inflorescenţa este albă, mare, bine acoperiă cu frunze. Recomandat pentru consum proaspăt şi congelare.
tardivă viguroasă alb
14
Maturitate Dezvoltare
C consum păstrare
Culoarea fructului Metodă de cultivare
Utilizare
C consum prelucrare
Conopidă January
Toscano precoce 3
Soi recomandat pentru cultura în câmp din primăvară sau toamnă. Tulpina este scurtă, fruzele netede, acoperă bine inflorescenţele, albe de bună calitate.
Soi cu infloreşcenţa albă, globuloasă, de mărime mare, bine acoperită cu frunze. Este recomandat pentru cultura timpurie în câmp şi solarii.
semitimpurie viguroasă alb
C consum prelucrare
semitimpurie viguroasă alb
S,C consum prelucrare
Shannon
Snowball x
Conopidă de tip “Romanesco”, care formează o căpăţână viguroasă cu multe frunze. Perioada de vegetaţie este de 95-100 zile.
Inflorescenţa este albă, globuloasă, de mărime mare, bine acoperită cu frunze. este foarte productiv, suportă bine şi căldura.
tardivă viguroasă verzui
C consum
semitimpurie viguroasă alb
C consum prelucrare
Calabrese
Brokkoli
Asemănător cu conopida, acest soi se pretează pentru cultura de vară-toamnă în câmp. După recoltarea inflorescenţei principale emite inflorescenţe secundare, care pot fi recoltate continuu. Numai în condiţii de irigare se pot obţine rezultate bune. semitimpurie viguroasă verde
Maturitate Dezvoltare
Culoarea fructului Metodă de cultivare
Utilizare
C consum prelucrare
15
Tomate Marmande
Ace 55
Soi semitimpuriu. Fructele de formă rotund-turtită se desprind uşor de peduncul şi sunt dispuşi în ciorchine.
Soi semitardiv. Fructele mari, sferice, uşor turtite au culoarea roşu-închis. Este rezistent la boli.
semi-determinată dulce 120-140 g
C consum conservare
determinată dulce 180-220 g
Verticillium Fusarium S,C consum conservare
Kecskeméti 262
Kecskeméti jubileum
Soi cu coacere timpurie pentru consum curent. Fructele sunt sferice, tari, au coacere concentrată.
Soi semitimpuriu, foarte productiv, recomandat pentru culturi în câmp liber şi în grădini familiare. Fructele se coc concentrat. Au gust bun, şi sunt recomandate în primul rând pentru conservare.
determinată dulce 50-60 g
S,C consum
semideterminată dulce 110-120 g
S,C consum conservare
Kecskeméti 3 F1
Lugas F1
Hibrid timpuriu recomandat pentru cultura forţată în solarii reci şi în câmp. Fructele sunt mijlocii, tari, de formă rotund-alungită. Are gust foarte bun, este rezistent la transport.
Hibrid recomandat pentru cultura în câmp şi solarii reci. Fructele sunt tari, au forma sferică, coacere concentrată. se poate recolta până la îngheţurile de toamnă.
determinată dulce 70-80 g
S,C consum conservare
nedeterminată dulce 60-70 g
Verticillium Fusarium VMT S,C consum
Ochsenherz
Mobil
Soi semitardiv cu creştere nedeterminată pentru cultura în câmp liber. Fructele cordiforme sunt de culoare roşu carmin, au o greutate medie de 400450 g. Este soi foarte cărnos cu gust plăcut pentru consum proaspăt şi suc.
Soi semitardiv pentru consum curent şi conservare. Are dezvoltare rapidă, fructe mari, de 120-140 g greutate.
determinată dulce 400-450 g
16
C consum prelucrare
Maturitate Gustul
determinată dulce 120-140 g
Mărimea Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente
Verticillium Fusarium C consum conservare
Metodă de cultivare Utilizare
Ardei Roma VF
Zömök
Soi semitimpuriu, productiv, cu fructele alungite, piriforme, pulpa tare, culoare roşie intens. Este recomandat pentru salate şi consum curent, dar şi pentru prelucrare.
Soi pitic, cu coacere timpurie. Fructele sunt rotunde, uniform colorate. În condiţii de irigare şi fertilizare corespunzătoare fructele nu devin mărunte.
determinată dulce 40-60 g
determinată dulce 50-60 g
Verticillium Fusarium S,C conservare
Fusarium C consum conservare
Mini Sárga
Balkonstar
Soi cu dezvoltare puternică, perioadă de vegetaţie lungă, înfloreşte până la îngheţurile de toamnă. Fructele sunt mărunte, ovale, galbene, dulci, grupate în ciorchini. Necesită sistem de susţinere.
Soi cu coacere timpurie, pentru cultura în câmp şi jarbiniere. Fructele mărunte, roşii, sferice sunt grupate ân ciorchine. Necesită sistem de susţinere.
nedeterminată dulce 50-60 g
determinată dulce 15-625 g
consum
consum
Black Beauty
Vinete
Soi semitimpuriu potrivit pentru forţare şi cultura în câmp. Fructele sunt mari, de formă oval-alungită, formând tufă de 70 cm înălţime.
viguroasă oval-alungit cca 250 g
S,C consum prelucrare
Violetta Lunga Soi timpuriu cu productivitate bună. Recomandat pentru cultura în câmp sau în solar. Fructul este cilindric, de culoare mov-închis, având lungimea de 20-22cm
viguroasă alungit cca 200 g
S,C consum prelucrare
Maturitate Gustul
Forma Mărimea
Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente Metodă de cultivare
Utilizare
17
Ardei Amy
Fehérözön
Soi cu perioadă de vegetaţie medie, productivitate ridicată. Fructul este dulce, de culoare albă, formă conică.
Soi foarte răspândit, recomandat pentru toate tipurile de cultură. Formează tufă deasă, de 30-40 cm înălţime. Fructele sunt conice, de culoare albă, pulpa este dulce cu pieliţă subţire.
nedeterminată dulce 80-90 g
erect S,C consum prelucrare
determinată dulce 60-70 g
erect VMT S,C consum prelucrare
Táltos
Californian Wonder roşu
Soi cu fructe conice, alb-gălbui, 10-12 cm lungi şi 6 cm laţi. Pulpa este groasă şi dulce. Este sensibil la lipsa de lumină.
Soi cu perioada de vegetaţie lungă, cu fructe mari şi cărnoase. Fructele verzi la maturitate devin roşii.
nedeterminată dulce 90-100 g
nedeterminată dulce 90-110 g
pendent CMV S,C consum prelucrare
pendent C consum
Californian Wonder galben
Rezisztens Keszthelyi
Soi cu fructe mari de tip Blocky, cărnoase, de culoare galbenă, pentru consum curent sau umplut.
Soi cu creştere nedeterminată pentru cultura în câmp cu fructul alb-gălbui, formă conic-alungită, gustul dulce, de 50-60 g.
nedeterminată dulce 90-110 g
pendent C consum
nedeterminată dulce 50-60 g
erect VMT C consum prelucrare
Szentesi Fehér Kosszarvú
Szintetikus Cecei
Soi semiintensiv. Fructul este dulce, de culoare gălbui. Recomandat pentru cultura în câmp, dar şi pentru forţare.
Soi cu talie medie, rare. Nu este sensibil la lipsa de lumină. fructul este alb, dulce, forma conicalungită.
nedeterminată dulce 30-50 g
18
pendent S,C consum prelucrare
Maturitate Gustul
nedeterminată dulce 50-70 g
Mărimea Poziţia
Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente Metodă de cultivare
pendent VMT S,C consum prelucrare
Utilizare
Ardei Szentesi Kosszarvú
Almapaprika
Soi cu fructul dulce, de culoare verde-gălbui, lung de 18-25 cm. Recomandat pentru cultura în câmp, dar şi pentru forţare.
nedeterminată dulce 30-50 g
Fructele au forma unui măr, sunt albe. Pulpa este groasă, iute. Este recomandat pentru consum curent şi murare.
nedeterminată iute 45-55 g
pendent S,C consum prelucrare
erect C consum prelucrare
Édesalma
Greygo
Soi recomandat pentru culturi în câmp liber. Fructele au forma unui măr, sunt pendule, de culoare albă, la maturitate devin roşii. Pulpa este groasă şi dulce.
Ardei tip gogoşar cu fructe dulci, coacere din verdeînchis în roşu. Nu au tendinţa de a se mucegăi în interior.
nedeterminată dulce 40-50 g
nedeterminată dulce 90-100 g
pendent CMV C consum prelucrare
pendent VMT ALT C consum prelucrare
Topepo
Kalocsai 50
Varietate de gogoşar roşu, semitardiv, destinat culturilor din câmp. Planta de vigurozitate medie, produce fructe cu pulpa groasă ce pot atinge 130-140 g, la recoltare, cu un aspect comercial deosebit.
Soi pentru obţinere de boia. Fructele pendente, dulci, ating lungimea de 11-13 cm. După recoltare se lasă la postmaturare 5-6 săptămâni.
nedeterminată dulce 130-140 g
erect C consum prelucrare
nedeterminată dulce 25-30 g
pendent C boia
Kalocsai Merevszárú 622
Kalocsai V2
Soi pentru obţinere de boia. Fructele au poziţie erectă, sunt lungi de 10-15 cm, de culoare roşu, nu sunt iuţi. După recoltare se lasă la postmaturare 56 săptămâni.
Soi cu tulpina erectă, puternică, cu fructe având lungimea de 10-14 cm, cu gust iute. După recoltare se lasă 5-6 săptămâni.
semideterminată dulce 30-40 g
erect C boia
nedeterminată iute 17-20 g
Maturitate Gustul
Mărimea Poziţia
pendent VMT C consum prelucrare
Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente Metodă de cultivare
Utilizare
19
Ardei Macskapiros
Macskasárga
Fructul de culoare roşie este mic, ascuţit şi iute, având greutatea medie de 10g. Se pretează pentru condimentarea mâncărurilor.
Fructul de culoare galbenă este mic, ascuţit şi iute, având greutatea medie de 10 g. Se pretează pentru condimentarea mâncărurilor.
nedeterminată iute 9-10 g
nedeterminată iute 9-10 g
pendent S,C prelucrare
erect C prelucrare
Korál
Rekord
Fructele sunt mici, au formă de cireaşă, sunt foarte iuţi. La coacere devin roşii. Se folosesc pentru condimentarea mâncărurilor şi pentru murare.
Soi foarte productiv, cu fructe de culoare verde-deschis, alungite. Gustul este iute. Destinat consumului proaspăt şi pentru murare.
nedeterminată iute 8-10 g
pendent C prelucrare
nedeterminată iute 20-25 g
pendent S,C consum prelucrare
Palóc F1
Csángó F1
Hibrid foarte timpuriu pentru cultura forţată în orice anotimp. Fructele cu gust iute sunt 17-24 cm lungi şi 3,5-4,5 cm late, lucioase, de culoare verde deschis, roşu la maturitate.
Hibrid foarte productiv pentru cultura forţată şi în câmp. Fructul de tip Kapia, pendent are pulpa groasă şi dulce şi este de culoare roşu la coacere. Foarte bun pentru copt.
nedeterminată iute 70-80 g
determinată dulce 120-140 g
pendent S,C consum prelucrare
pendent S,C consum prelucrare
Etna
Aranyeső
Ardei decorativ cu creştere compactă, apt pentru cultura în ghivece de flori. Formează tufe de 40 cm înălţime. Fructele conice, erecte, de 3-4 cm lungime. La maturitate sunt roşii, au gust foarte iute.
Soi productiv cu creştere determinată pentru toate tipurile de cultură. Fructele conice sunt erecte, albe, dulci, bune pentru umplut. Fructul are pieliţă subţire, fiind uşor digerabil.
determinată iute -
20
erectă S,C ornamental
Maturitate Gustul
determinată dulce -
Mărimea Poziţia
Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente Metodă de cultivare
erectă S,C consum prelucrare
Utilizare
Ardei Albaregia
Balassa F1
Plantă de vigoare deosebită, de 40-45 cm înălţime. Fructele sunt dulci, de culoare albă, uşor crestate..
Ardei gras de tip Blocky, culoare galben-portocaliu, puţin alungit. Nu este soi sensibil, fructele se leagă chiar şi în condiţii de temperaturi ridicate.
nedeterminată dulce 65-80 g
erect S,C consum prelucrare
nedeterminată dulce 130-170 g
pendent S,C consum prelucrare
Rédei Fehér Soi cu creştere nedeterminată pentru cultura în câmp liber şi forţată în solarii neîncălzite. Fructul dulce, alb, pendent este conic, cu vârful ascuţit, bun pentru umplut.
nedeterminată dulce -
pendent S,C consum prelucrare
Salată
Hajtató gigant
May King
Se pretează la cultura sub folie sau timpurie în câmp. Căpăţâna este mare, îndesată, de culoare verde-gălbui. Frunzele sunt întregi, puţin gofrate.
Se pretează la cultura timpurie în câmp şi sub folie pentru cultura de tomnă - primăvară. Căpăţâna este compactă, mijlocie, iar limbul foliar prezintă gofrări. Emite foarte greu tije florale.
timpurie mare verde gălbui
rotund S,C
timpurie mijlocie verde deschis
uşor gofrat S,C
Attrakció
Winter Butterkopf
Se recomandă pentru cultura de vară. Căpăţâna este de mărime mare, puţin turtită, bine îndesată, de culoare verde deschis. Frunzele sunt netede, creţe. Emiterea tijelor florale este târzie.
Se pretează la cultura de toamnă în câmp, suportă bine gerul. Primăvara formează devreme căpăţâna, care este de mărime mijlocie, de culoare verde deschis. Frunzele exterioare sunt ondulate.
semitimpurie mare verde deschis
Maturitate Gustul
timpurie mijlocie verde deschis
uşor încreţit C
Mărime căpăţâna Mărimea
Culoarea frunzelor Poziţia
rotund, gofrat C
Rezistenţă sau toleranţă la boli frecvente Tipul frunzelor
Metodă de cultivare Utilizare
21
Salată Salată Marula
Great Lakes
Are rozetă de frunze alungite care formează căpăţână neîndesată de culoare verde deschis. Se poate cultiva toată vara, nu formează tulpini florifere.
Varietate de salată cu perioadă lungă de vegetaţie pentru cultura în câmp. Căpăţâna este de mărime mare, consistenţă tare, frunzele fiind fragede. Nu formează tulpini florifere. Se poate semăna eşalonat.
semitardivă mare verde deschis
Se poate cultiva eşalonat pe toată durata anului. Salată decorativă care formează rozetă de frunze deasă, creaţă cu limbul foliar fin, uşor crocant . Nu formează tulpini florifere.
Se pretează la cultură pe toată perioada anului, fiind salată decorativă foarte apreciată. Rozeta de frunze este bogată în frunze de culoare bordo, iar limbul foliar este creţ. Nu formează tulpini florifere. semitimpurie mijlocie bordo
creţ C
creţ C
Batavian Green
Brun American Această salată nu formează căpăţînă, ci o multitudine de frunze crocante, cu nuanţe de maro. Se poate cultiva şi culege eşalonat. Se regenerează repede.
semitimpurie mare verde cu maro
creţ C
Lollo Rosa
Lollo Bionda
semitimpurie mijlocie verde
tardivă mare verde lucios
oval, uşor încreţit C
Soi nepretenţios, uşor de cultivat atât în cultură forţată cât şi în câmp liber. Are gust deosebit, puţin amărui şi picant.
creţ C
timpurie mijlocie verde cu galben
creţ S,C
Fetica de grădină Salată timpurie de dimensiuni reduse. Se pretează la cultura de toamnă, de primăvară şi la forţare. Necesită substanţe nutritive şi apă.
semitimpurie mic verde
22
ovale C
Maturitate Mărime căpăţâna
Culoarea frunzelor Tipul frunzelor
Metodă de cultivare
Cicoare Palla Rossa 3 Formează căpăţâni mari ca varza. Este potrivit pentru cultura în câmp şi se seamănă eşalonat din aprilie până în septembrie. Gustul este plăcut amărui.
timpurie rozaliu mari, late
C consum
Spanac Matador Se pretează la cultura de vară-toamnă în câmp. Are limb mare creştere rapidă. Frunzele sunt gofrate şi de culoare verde-mediu. Suportă bine frigul şi emite târziu tulpini florifere.
timpurie verde gofrate
Macriş
C consum congelare
Pallagi nagylevelű Plantă perenă cu limbul frunzelor de 20-22 cm, în formă de lance. Primăvara devreme şi toamna târziu dă producţii mari. Se utilizează în stare proaspătă şi conservată.
timpurie verde mari, late
C consum congelare
Mangold Lucullus Limbul foliar se poate utiliza ca şi spanacul, iar peţiolul ca şi sparangelul. Este bogat în minerale şi vitamina C. Este un soi cu creştere rapidă, frunzele ating lungimea de 70cm.
timpurie verde lungi lanceolate
Maturitate Culoarea frunzelor
Tipul frunzelor Metodă de cultivare
C consum
Utilizare
23
Ceapă Stuttgarter Riesen Soi foarte productiv, cu bulb mare, sferic-turtit, cu pulpa albă, uşor iute. Este potrivit pentru cultura de 1 an şi bun pentru arpagic. Se păstrează foarte bine.
semitardivă brună mare
C consum păstrare
Soi cu gust deosebit de plăcut, foarte bun pentru salată. Bulbul are formă cilindrică, pulpa este albă şi deasă. Coaja este de culoare galben-închis. Are perioadă medie de păstrare.
C consum păstrare
Soi cu perioadă scurtă de vegetaţie, sferic-turtit, cu coaja albă, argintie. Se pretează la cultură anuală, dar se poate semăna şi toamna. Este recomandat pentru consum curent şi gătit.
C consum
Soi de mare productivitate cu bulb globulos-turtit, conţinut scăzut de substanţă uscată, gust plăcut. Se păstrează foarte bine. Este potrivit pentru cultură anuală şi de arpagic.
24
Fertődi Ezüst Fehér Ceapă cu perioadă scurtă de vegetaţie cu coaja albă. Poate fi semănată primăvara şi toamna. Se foloseşte ca ceapă verde, dar şi la gătit.
C consum păstrare
Soi de ceapă roşie foarte productiv cu perioadă semilungă de vegetaţie. Bulbul este sferic, pulpa având gust plăcut iute.
C consum păstrare
Rosa lunga di Firenze Soi cu dezvoltare rapidă, de mare productivitate şi păstrare bună. Pulpa are culoare roz, nu este iute, are gust plăcut. Nu emite tije florale.
timpurie roşie mijlocie
Maturitate Culoarea frunzelor/Coaja
C consum păstrare
Tétényi Rubin
semitardivă roşie 60-70 g
Braunschweig
semitimpurie roşie 50-75 g
C consum păstrare
extra timpurie albă 40-50 g
White Lissbon
timpurie albă mijlocie
Soi de ceapă anuală foarte productivă cu bulbul mare, bronz-maroniu la exterior şi pulpă albă cu gust uşor iute. Se păstrează bine.
tardivă brună mare
Sonkahagyma
semtardivă albă mijlocie
Makói Bronz
Mărimea Metodă de cultivare
C consum păstrare
Utilizare
Ceapă Tétényi örökzöld Ceapă verde perenă (ceapă de iarnă) cu perioada de recoltare pe tot parcursul anului. Prin semănatul de primăvară înfrăţeşte şi valorifică terenul timp de 3-4 ani. Suportă bine frigul şi seceta.
timpurie albă -
C consum
Praz
Elephant
Carentan
Soi cu frunze lungi de culoare verde-închis. Partea comestibilă este de 18-22 cm. Suportă bine frigul. Necesită rărit. Recomandat pentru salate ca şi ceapă verde.
Soi tardiv, de iarnă,suportă bine frigul. Partea comestibilă este de 13-17 cm. Se foloseşte pentru salate şi ca ceapă verde.
tardivă mare
S,C consum
tardivă mijlocie
C consum
Flakker2 (Vörös Óriás)
Morcov
Soi cu productivitate mare pentru cultură în câmp. Frunzişul este bogat. Rădăcina este mare, lungă, are vârful ascuţit, este frumos colorată.
tardivă conică
C consum păstrare
Nantes 2
Nantes 3
Soi pentru cultura timpurie de câmp sau cultură succesivă. Rădăcina este cilindrică, de 16-18 cm lungime, cu vârful bont. Este destinat în special consumului proaspăt. Pentru păstrare trebuie semănat mai târziu.
Nantes ameliorat prin selecţie, recomandat pentru cultură timpurie şi succesivă. Are rădăcini cilindrice cu vârful rotunjit. Recomandat pentru consum proaspăt sau pentru păstrare.
semitimpurie cilindrică
C consum păstrare
timpurie cilindrică
Maturitate Culoarea frunzelor/Coaja
Mărimea Forma
C consum păstrare
Metodă de cultivare Utilizare
25
Morcov Amsterdam
Fertődi vörös
Soi recomandat pentru forţare sau cultură timpurie în câmp. Rădăcina este cilindrică, semilungă, având 8-12 cm lungime. Perioada de vegetaţie este de cca. 110 zile. Este destinat în primul rând consumului proaspăt. timpurie cilindrică
Soi tardiv cu rădăcini conice, de culoare portocaliu - roşiatic, cu suprafaţa neuniformă şi conţinutul de carotină ridicat. Este foarte productiv şi este apt pentru păstrare îndelungată.
C consum păstrare
tardivă conică
C consum păstrare
Chantenay 2
Danwers 126
Rădăcinile sunt semilungi, cu vârful rotunjit şi se păstrează bine. Se pretează pentru cultură succesivă şi timpurie
Soi semitârziu, cu productivitate bună, cu conţinut ridicat de carotină. Rădăcinile sunt de calitate superioară, lungi, rotunjite la vârf.
semitimpurie conică
C consum păstrare
Pătrunjel
semitardivă conică
Félhosszú Rădăcinile se subţiază în mod uniform şi au lungimea între 18-20 cm. Frunzişul este bogat, de culoare verde-închis. Recomandat pentru consum în stare proaspătă şi pentru păstrare.
semitimpurie verde închis semilung
Hanácka
Rădăcina conică este semilungă, de 17-20 cm şi se subţiază uniform. Este un soi tardiv care este rezistent la rugină şi se păstrează bine peste iarnă.
tardivă verde închis semilung
26
C consum păstrare
Hosszú
Rădăcinile sunt lungi, de 20-24 cm, ascuţite cu gust plăcut. Are frunziş bogat, de culoare verde-închis. Este destinat consumului în stare proaspătă şi pentru păstrare.
C consum păstrare
Răsare în 3-4 săptămâni, în acest timp se va menţine umiditatea constantă!
C consum păstrare
tardivă verde închis lung
Maturitate Forma
C consum păstrare
Culoarea frunzelor Lungime
Metodă de cultivare Utilizare
Pătrunjel Olmützi
Korai cukor
Soi cu perioadă de vegetaţie lungă, rezistent la secetă. Rădăcina este lungă, transversal brăzdată, alb-cenuşie, gustoasă. Este rezistent la rugină.
tardivă verde mediu semilung
Soi zaharat timpuriu cu rădăcina albă, conică, de calitate superioară, de 13-15 cm lungime. Este recomandat în special pentru consum în stare proaspătă.
C consum păstrare
timpurie verde mediu scurt
C consum
Plain Leaved
Mooskrauser 2
Soi cu frunziş bogat şi neted. Se poate culege eşalonat, imediat după ce tija atinge grosimea unui creion.
Se cultivă numai pentru frunze. Necesită udare regultă la începutul dezvoltării. Semănat în ghiveci se poate recolta toată iarna. Frunzişul este foarte des, frunzele sunt foarte încreţite.
timpurie viguroasă neted
timpurie viguroasă creţ
C consum
C consum
Fertődi Félhosszú Soi cu perioadă lungă de vegetaţie, productivitate mare, calitate superioară. Rădăcina este semilungă, cu lungimea medie de 20 cm, de culoare crem, netedă, cu pulpa albă, consistenţă tare. Este rezistent la îngheţ.
Păstârnac
tardivă viguroasă crem
C consum
Prager Riesen Rădăcina este mijlociu de mare sau mare, cu pulpa tare, de culoare albă, cu perioadă lungă de vegetaţie. Este pretenţios la apă şi umiditate. Se păstrează foarte bine.
Ţelină
târzie viguroasă mare
Răsare în 3-4 săptămâni, în acest timp se va menţine umiditatea constantă!
Maturitate Dezvoltare
Culoarea frunzelor/Coaja Frunziş
C consum prelucrare păstrare
Lungime/Mărimea Metodă de cultivare
Utilizare
27
Ţelină Hegykői
Neon
Rădăcina tuberizată are formă sferică, cu suprafaţa netedă, de mărime mijlocie şi pulpa albă. Frunzişul este bogat, de culoare verde-închis. Recomandat pentru consum curent şi congelare.
Soi cu perioadă lungă de dezvoltare (137 zile), cu pulpe de culoare albă, foarte productiv. Rădăcina este netedă, păstrează culoarea albă şi după fierbere sau uscare. Excelent pentru depozitare.
târzie viguroasă mijlocie
C consum prelucrare păstrare
târzie viguroasă mare
C consum prelucrare păstrare
Cherry Bell
Ridichi
Are rădăcini potrivit de mari, rotunde, de culoare roşu strălucitoare, este un soi care se pretează la cultura timpurie în câmp sau în sere-solarii reci. Nu se lemnifică.
timpurie uniformă roşu
S,C consum
Riesen Butter
French Breakfast
Soi cu dezvoltare uniformă, de calitate superioară cu rădăcina mare. Este apt pentru forţare şi cultura timpurie de câmp. Este rezistent la fenomenul de dospire.
Soi pentru forţare si cultură în câmp, rezistent la dospire. Forma rădăcinilor este cilindrică, de culoare roşu-aprins cu alb în zona vârfului şi cu gust plăcut.
timpurie uniformă roşu
S,C consum
timpurie viguroasă roşu-alb
S,C consum
Eiszapfen
Mikepércsi vaj
Soi potrivit pentru cultura timpurie în câmp. Rădăcinile sunt lungi, albe având forma specifică ale ţepuşelor de gheaţă. Are gust excelent, uşor pişcător. Pulpa rezistă la lemnificare.
Soi de vară cu coaja de culoare albă. Necesită udare regulată, astfel prevenindu-se emiterea tulpinilor florale şi dospirea rădăcinilor.
timpurie uniformă alb
28
C consum
semitimpurie uniformă alb
Maturitate Dezvoltare
Mărimea Culoarea fructului
C consum
Metodă de cultivare Utilizare
Ridichi Münchener Bier
Ostergruss Rosa 2
Rădăcinile semilungi au coaja albă cu pulpa foarte gustoasă care nu dospeşte. Se cultivă pentru consum de vară, toamnă şi iarnă.
Soi de vară cu rădăcini mari, de culoare roz-carmin, cilindrice, semilungi, cu vârf alungit. Pulpa este de culoare albă tare, cu gust uşor iute. Este rezistent la lemnificare.
semitimpurie viguroasă alb
C consum
semitimpurie viguroasă roz-carmin
C consum
Japana F1
Runder Schwarzer
Soi cu vigoare şi productivitate mare, pentru cultura în câmp. Necesită soluri cu structură uşoară, adânc prelucrate şi udare regulată.
Soi pentru cultura de toamnă. Rădăcina este sferică, cu coaja neagră având greutatea medie de 220-250g. Are un rol important în asigurarea vitaminelor pe timp de iarnă. Nu este predispus la dospire.
semitimpurie viguroasă alb
C consum
semitimpurie uniformă negru
C consum păstrare
Jánosnapi Soi cu coaja de culoare maro deschis. Pulpa este albă, crocantă, cu gust plăcut, rezistentă la dospire. Necesită udări repetate.
semitimpurie viguroasă maro-deschis
C consum
Sfeclă roşie
Detroit
Cylindra
Soi timpuriu, care se pretează pentru cultura principală sau succesivă. Necesită udare şi fertilizare. Mărimea rădăcinii depinde de distanţa de rărire.
Soi productiv, care se pretează pentru cultura principală şi secundară. Are formă cilindrică, coajă netedă şi pulpa de culoare roşu-închis, uşor de feliat.
semitimpurie viguroasă rotundă
C consum prelucrare
semitimpurie viguroasă cilindrică
Maturitate Dezvoltare
Culoarea fructului Forma
C consum prelucrare
Metodă de cultivare Utilizare
29
Specialităţi Revent
Rucola
Legumă anuală cultivată pentru tija frunzelor, din care se fac supe şi compoturi. Din al 3-lea an dă producţii însemnate. Este o sursă importantă de vitamine.
Plantă cu creştere rapidă, bogată în vitamine. Se poate cultiva şi în lăzi de balcon şi ghivece. Frunzele proaspete au gust asemănător cu alunele. Se foloseşte la aromarea salatelor, supelor şi a pizzei.
Anghinare
Foenicul
Este o delicatesă, plantă decorativă şi aromatică, care îşi aduce fructul cărnos şi aromat pe tije înalte de 1,5-2 m, din august pînă în octombrie. Se protejează de la îngheţ.
Se consumă partea îngroşată şi albă a tijei frunzelor. Se foloseşte la aromarea salatelor, garniturilor, dar după fierbere se poate utiliza şi în sosuri de smântână şi brânză.
Sparanghel
Scorţonera
Plantă perenă cu creştere rapidă şi viguroasă, care dă producţii mari. Se recomandă pentru consum în stare proaspătă şi pentru conservare.Lăstarii fragezi verzi sau etiolaţi se pot consuma începând din anul al treilea de cultură.
Rădăcina gustoasă, de 30-40 cm se pregăteşte asemănător cu sparanghelul. Necesită soluri adânc lucrate, bogate în substanţe nutritive. Rezistentă faţă de frig.
Frăguţe
Ceapă verde
Soi fără vreji, fruct mic, dar foarte aromat. Se poate planta şi în lăzi de balcon. Se poate culege din primul an, dacă se plantează foarte timpuriu. Se poate culege constant până la primul îngheţ.
Ceapă verde cu creştere rapidă. Tija de culoare albă este lungă şi uniformă. Nu formează bulb. Suportă bine frigul iernii şi seceta. Se poate cultiva pe tot parcursul anului.
Ţelină de peţiol
Mac de primăvară Zeta
Se poate semăna eşalonat, din primăvară până toamna târziu. Are perioadă lungă de vegetaţie. Nu formează rădăcină tuberizată. Se consumă peţiolul cărnos, lung de 30-40 cm şi lat de 3-4 cm. Conţine multe săruri minerale şi vitamina C.
Soi nou, cu conţinut scăzut de morfină, cu tulpina puternică şi înflorire timpurie. Seminţele sunt de culoare albastru închis. Recoltarea se face când capsula „sună”.
30
Specialităţi Mac de toamnă Zeno 2002
Mac de primăvară Kék Duna
Soi nou cu conţinut scăzut de morfină. Seminţele sunt frumoase, de culoare albastru închis. Produce mai multe capsule pe o tulpină. Recoltarea se face când capsula „sună”.
Vigoarea este mijlocie, tulpina de 110-120 cm înălţime are 3-4 ramificaţii. Este rezistent la boli, suportă bine seceta. Nu este sensibil la frig, se poate semăna foarte devreme. Semănătura se menţine permanent umed până la răsărire. Se recoltează când capsula „sună” cu o porţiune de 8-10 cm din tulpină.
Fasole pitică
Orinoco Soi de calitate superioară rezistent la boli. Formează tufe compacte, păstăile sunt aşezate în partea superioară, sunt fine, de culoare galben-auriu, boabele sunt albe.
tardivă 40-45 cm cilindrică
C păstăi
Cherokee
Maxidor
Soi cu creştere viguroasă. Păstaia este galbenă, lată,cu secţiune de formă ovală. Boabele la maturitate sunt negre. Este productiv şi în condiţii secetoase.
Soi cu păstăi mari, de 12-14 cm lungime. Păstaia este galbenă, cilindrică. Boabele la maturitate sunt albe.
semitimpurie 40-55 cm lată, ovală
C păstăi
semitimpurie 25-40 cm cilindrică
C păstăi
Minidor
Magnum
Soi semitimpuriu, cu tufă voluminoasă, cu păstăi cilindrice, subţiri. Formează tufă înaltă de 35-40 cm. Sămânţa este albă.
Soi foarte productiv cu coacere târzie, rezistent la boli. Păstăile sunt de lungime 11-12 cm, au culoare verde-închis, nu sunt aţoase. Boabele sunt albe.
semitimpurie 35-40 cm cilindrică
C păstăi
tardivă 34-40 cm cilindrică
Maturitate Înălţimea plantei
Păstaia Metodă de cultivare
C păstăi
Utilizare
31
Fasole pitică Scuba
Rocco
Soi foarte productiv cu coacere timpurie. Are creştere viguroasă, frunzişul este verde-închis, păstăile sunt 13-14 cm lungi, au culoare verde-lucios, nu sunt aţoase.
Soi productiv cu boabe mijlocii. Tufa este erectă, fără stoloni. Păstăile au lungimea de 10-12 cm cu 4-7 boabe de culoare bej cu striaţiuni bordo. Se foloseşte ca fasole uscată.
timpurie 40-45 cm cilindrică
C păstăi
tardivă 40-50 cm lată, ovală
C fasole boabe
Buvet
Odir
Soi timpuriu, foarte productiv, cu păstăi verzi de grosimea unui creion. Se pretează la consum, conservare şi congelare.
Soi productiv, de foarte bună calitate, rezistent la secetă. Este apt şi pentru cultura în solarii. Păstăile sunt de 12-16 cm lungime, de culoare galben-deschis. Seminţele sunt albe. Păstăile nu sunt aţoase.
semitimpurie 35-40 cm cilindrică
C păstăi
timpuriu 40-50 cm lată, ovală
S, C fasol boabe
Cannelino
Hópehely
Soi semitimpuriu pentru bob uscat cu creştere oloagă. Păstăile sunt mijlocii, verzi, cu 5-6 boabe. Seminţele de culoare albă sunt alungite.
Soi productiv cu boabe mari. Planta este de 40-45 cm înălţime cu perioada de vegetaţie de 110 de zile. Păstăile verzi sunt mijlocii, drepte sau uşor curbate cu secţiune ovală. Seminţele sunt de culoare albă. Este un soi cu coacere concentrată. Boabele au gust foarte bun, se fierb foarte repede, având coajă subţire.
semitimpurie 40-50 cm cilindrică
C fasole boabe
tardivă 40-45 cm ovală
C păstăi fasole boabe
Juliska
Fasole urcătoare
Soi productiv cu creştere viguroasă, necesitând sistem de susţinere. Pe tulpinile volubile cresc păstiăile de culoare galben-deschis, lungi de 20-22 cmşi late de 1,8-2 cm. Seminţele de culoare cafenie sunt cilindrice. Se poate culege continuu. Este pretenţios faţă de apă. semitardivă 250 cm lată, ovală
32
Maturitate Înălţimea plantei
Păstaia Metodă de cultivare
Utilizare
C păstăi
Fasole urcătoare Lingua di Fuoco
Un Metro
Fasole târzie, cu creştere şi înflorire continuă. Păstaia de 15 cm lungime conţine 6-8 seminţe roşii. În condiţii de udare regulată formează boabe mari.
Soi cu creştere viguroasă, se poate cultiva numai lângă sistem de susţinere. Păstăile sunt verzi, foarte lungi (100 cm) şi conţin boabe de culoare crem cu hil de culoare neagră. Este de bună calitate, fără aţe.
tardivă 250-300 cm lată, ovală
C fasole boabe
viguroasă 100 cm lată, ovală
C fasole boabe
Meraviglia di Venezia Soi de 80-85 zile cu creştere viguroasă. Se poate cultiva numai lângă sistem de susţinere. Păstăile sunt galbene, de 16-20 cm lungime şi 1,6-2,2 cm lăţime. Este de bună calitate, fără aţe.
tardivă 200-250 cm lată, ovală
C păstăi
Porumb zaharat Golda F1
Royalti F1
Hibrid olandez cu gust superdulce. Planta are înălţimea de 203 cm, ştiuleţii sunt 21 cm lungi, uşor ascuţiţi la vârf, cu 18 rânduri de boabe, care sunt de culoare galben auriu şi au gust foarte dulce. Se recoltează la coacerea de lapte, când mătasea ştiuleţilor este maro.
Hibrid olandez cu gust dulce, înalt, de vigoare mare, ştiuleţii sunt mari, de 20-22 cm lungime, cu 18 rânduri de boabe. Este rezistent la boli. Se recoltează când boabele se formează pe deplin şi în treimea superioară a ştiuleţilor.
semitimpurie foarte dulce mare
C consum
mijlocie dulce foarte mare
C consum
Rebecca F1
Mv Július
Hibrid productiv de calitate bună cu coacere mijlocie. Plantele sunt robuste, au creştere viguroasă, sunt rezistente la cădere. Stiuleţii sunt mari, uniformi, de culoare galben intens. Se poate semăna până la sfârşitul lunii iunie în mai multe etape.
Soi extratimpuriu, care suportă bine frigul la semănatul timpuriu şi are dezvoltare rapidă. Stiuleţii au lungimea de 20-22 cm, sunt cilindrici, cu 16 rânduri de boabe, cu gust dulce şi zemos. Din cauza adaptabilităţii bune este foarte îndrăgit în grădinile mici.
mijlocie dulce mare
foarte timpurie dulce, zemos mare
C consum
Maturitate Gustul
Productivitate Metodă de cultivare
Utilizare
C consum
33
Porumb zaharat Jubilee F1
Spirit F1
Hibrid productiv cu perioada de vegetaţie de cca. 100 zile. Lungimea medie a stiuleţilor este 21 cm, boabele sunt galben-aurii, foarte gustoase, cu pieliţă subţire şi gust dulce.
Hibrid de 85 zile, productiv, lungimea medie a ştiuleţilor este de 19,6 cm, cu 14 rânduri de boabe. Nu este sensibil la semănatul timpuriu. Formează ştiuleţi uniformi, mari, care se pot valorifica foarte bine.
semitimpurie dulce foarte mare
C consum
foarte timpurie dulce foarte mare
Porumb popcorn
Poppy MW F1 Hibrid american foarte productiv, de calitate bună. Formează, câte 2 ştiuleţi mari, uniformi. Boabele uscate se expandează foarte uşor. Se poate prepara şi în cuptorul cu microunde.
mijlocie plăcut foarte mare
Seminţe drajate
C consum
C popcorn
Morcov - Nantes 2 Rădăcinile sunt lungi, de 20-24 cm, ascuţite, cu gust plăcut. Are frunziş bogat, de culoare verde-închis. Recomandat pentru consum în stare proaspătă şi păstrare.
semitimpurie uniformă mare
C consum păstrare
Morcov - Flakker
Pătrunjel - Félhosszú
Este un soi tardiv cu productivitate mare pentru cultura de câmp, cu vârful ascuţit. Recomandat pentru consum în stare proaspătă şi pentru păstrare.
Rădăcinile sunt lungi, de 20-24 cm, ascuţite, cu gust plăcut. Are frunziş bogat, de culoare verde-închis. Recomandat pentru consum în stare proaspătă şi păstrare.
tardivă viguroasă mare
34
semitimpurie uniformă mare
C consum păstrare
Stratul se menţine umed de la semănat până la răsărire!
Maturitate Gustul
C consum păstrare
Productivitate Metodă de cultivare
Utilizare
Seminţe drajate Pătrunjel - Hosszú
Ţelină - Prager Riesen
Rădăcinile se subţiază în mod uniform şi au lungimea între 18-20 cm. Frunzişul este bogat, de culoare verde-închis. Recomandat pentru consum în stare proaspătă şi pentru păstrare.
Soi cu perioadă lungă de dezvoltare (137 zile), cu pulpa de culoare albă, foarte productiv. Rădăcina este netedă, păstrează culoarea albă şi după fierbere sau uscare. Excelent pentru depozitare.
semitimpurie uniformă mare
C consum păstrare
tardivă viguroasă mare
C consum păstrare
Ţelină - Neon
Ridichi - Riesenbutter
Rădăcina este mare, cu pulpa tare, de culoare albă, cu perioadă lungă de vegetaţie. Se păstrează foarte bine. Este pretenţios la apă.
Soi cu dezvoltare uniformă, de calitate superioară cu rădăcina mare. Este apt pentru forţare şi cultură timpurie de câmp. Este rezistent la fenomenul de dospire.
tardivă viguroasă mare
timpurie uniformă mare
C consum păstrare
S,C consum
Salată - May King Se pretează la cultura timpurie în câmp şi sub folie pentru cultura de tomnă - primăvară. Căpăţâna este compactă, mijlocie, iar limbul foliar prezintă gofrări. Emite foarte greu tije florale.
timpurie viguroasă mare
I
C consum
Stratul se menţine umed de la semănat până la răsărire!
Maturitate Dezvoltare
Prin drajare evităm lucrarea obositoare de rărit a plantelor după răsărire. Crusta de pe suprafaţa seminţelor se degradează numai dacă primeşte umiditate suficientă. Să menţineţi stratul permanent umed!
Productivitate Metodă de cultivare
Utilizare
35
Seminţe pentru germeni Muştar
Grâu
Se germinează pe toată durata anului, punând o lingură de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 3-4 zile. Se poate folosi în supe, salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Se germinează pe toată durata anului, punând o linguriţă de boabe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 2-7 zile. Se poate folosi în amestec cu iaurt, fulgi de cereale, brânză.
Lucernă
Floarea soarelui
Se germinează pe toată durata anului, punând o lingură de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 7 zile. Se poate folosi în supe, salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Se germinează pe toată durata anului, punând o lingură de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 3-8 zile. Se poate folosi în supe, salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Ceapă roşie
Varză roşie
Se germinează pe toată durata anului, punând o lingură de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 5-6 zile. Se poate folosi în salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Se germinează pe toată durata anului, punând o linguriţă de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 6-7 zile. Se poate folosi în salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Creson
Năut
Se germinează pe toată durata anului, punând o linguriţă de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 2-4 zile. Se poate folosi în supe, salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Se germinează pe toată durata anului, punând o linguriţă de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 3-7 zile. Are un gust asemănător alunelor. Se poate folosi în supe, salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Brokkoli
Ridichi
Se germinează pe toată durata anului, punând o linguriţă de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 5-7 zile. Se poate folosi în salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Se germinează pe toată durata anului, punând o linguriţă de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 2-3 zile. Se poate folosi în salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
36
Seminţe pentru germeni Alac (grâu cu bob îmbrăcat) Se poate semăna pe toată durata anului, punând 1 linguriţă de boabe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 7 zile. Se poate folosi în amestec cu iaurt, fulgi de cereale, brânză.
I
Prin colecţia de Germeni, oferim acele seminţe, care în decursul a câtorva zile germinează şi proaspăt consumate îmbogăţesc organismul cu o multitudine de vitamine (A,B1,B2,B6, B12,C,D,E) şi elemente minerale (K,P,Mg,Ca,Cu etc). Foarte important este faptul, că aceste seminţe nu sunt tratate cu substanţe chimice şi sunt obţinute din recolte total ecologice. Consumul acestor germeni are acţiune benefică asupra sistemului digestiv, circulator, imunitar şi asupra unor organe (ficat, fiere), iar unele au efect antiinflamator, antiseptic şi de purificare a sângelui.
Mărar - Anethum graveolens
Plante aromatice
Plantă anuală care se foloseşte la aromatizarea salatelor, murăturilor. Aroma se păstrează bine prin congelare. Din lăstarii cu inflorescenţe se prepară ceaiuri pentru favorizarea digestiei şi cu efect carminativ.
Anason - Pimpinella anisum
Busuioc - Ocinum basilicum
Plantă anuală cu înălţimea de 30-50 cm. Necesită locuri însorite, soluri bogate. Fructele se coc în august-septembrie. Seminţele (fructele) se folosesc în industria de dulciuri şi la băuturi pentru aromatizare. Ceaiul are efect carminativ şi stimulează digestia.
Plantă anuală înaltă de 40-50 cm cu flori albe sau violacee. Este iubitoare de căldură şi lumină. Recomandată pentru sosuri, salate sau ca şi condiment. Ceaiul are efect calmant şi diuretic.
Roiniţă - Melissa officinalis Semiarbust peren înalt de cca. 1 m. Întreaga plantă emite miros plăcut de lămâie, este meliferă. Frunzele proaspete se folosesc la condimentarea salatelor, sosurilor. Ceaiul are efect calmant, stimulează digestia, extern se foloseşte pentru compresă.
Cimbru - Satureja hortensis Plantă anuală cu miros de piper. Tulpina este de 30-50 cm înălţime, ramificată, florile sunt albe sau roz. Lăstarii cu flori şi frunze se taie în perioada iulie septembrie. Se folosesc la condimentarea mâncărurilor de carne, fasole şi varză. Ceaiul este bun împotriva balonării, tusei şi catarului intestinal.
Tarhon - Artemisia dracunculus Plantă perenă cu tulpina rmificată, înaltă de 1-1,5 m. Întreaga plantă emite miros caracteristic. Este condimentul mâncărurilor din carne de miel, a supelor de fasole şi cartofi.
37
Plante aromatice Isop - Hyssopus officinalis
Gălbenele - Calendula officinalis
Semiarbust peren, de 40-50 cm înălţime. Necesită locuri calde, uscate. Florile sunt de culoare albastru, alb sau roz. Ceaiul de isop are efect de antitusă, carminativ şi reglează hipertensiunea. Lăstarii proaspeţi sunt folosiţi pentru condimentarea mâncărurilor de cartofi, carne şi salate de peşte.
Plantă ornamentală şi medicinală. Colorantul extras din floare se foloseşte în industria alimentară, uleiurile în industria cosmetică. Infuzia din florile complet deschise au efect de calmant, antiinflamator.
Coriandru - Coriandrum sativum
Lavandă - Lavandula officinalis
Plantă anuală cu tulpină foarte ramificată, înaltă de 40-60 cm. Florile sunt albe sau rosu deschis. Se foloseşte ca condiment pentru saramură, sosuri şi murături. Din punct de vedere terapeutic se prepară ceai cu efect carminativ, stimularea digestiei şi curăţirea sângelui.
Semiarbust peren înalt de 50-80 cm, cu miros plăcut. Este rezistent la secetă, necesită locuri calde, însorite. Se pretează pentru extragerea uleiului volatil şi pentru amestecuri de ceai.
Rozmarin - Rosmarinus officinalis
Măgheran - Majoranna hortensis
Se poate semăna pe toată durata anului, punând o lingură de seminţe într-o farfurie. Se udă de două ori pe zi, germinează în 5-6 zile. Se poate folosi în salate, fulgi de cereale şi pe pâine cu unt.
Plantă anuală de 30-40 cm înălţime. Seminţele foarte mici la 18-20 răsar la 5-6 zile. Frunzele se folosesc la condimentarea mâncărurilor de carne, ceaiul are efect carminativ, sedativ şi contratusă.
Leuştean - Levisticum sativum
Oregano - Origanum vulgare
Plantă perenă cu creştere viguroasă, tulpinile ajung la o înălţime de 1,5-2 m. Necesită soluri umede. Se foloseşte pentru condimentarea supelor, sosurilor. Ceaiul are efect diuretic, extractul din rădăcina umectată dizolva piatra biliară şi renală.
Plantă perenă de 50-60 cm înălţime, voluminoasă, ramificată în partea superioară. Florile sunt mici, de culoare violacee. Este rezistent la secetă. Lăstarii cu flori se adună în iunie-septembrie în timpul înfloririi. Este condimentul pizzei şi a salatelor. Ceaiul are efect de antitusă şi expectorant.
Salvie muscat - Salvia sclarea
Cimbrişor - Thymus vulgaris
Plantă bienală viguroasă, de 1-1,5 m înălţime. În anul al doilea se taie în iulie-august tulpinile florale fără frunze la 8-10 zile după înflorit. Are miros plăcut de muscat utilizându-se la prepararea vinurilor cu aromă de muscat. Ceaiul are efect carminativ, antiseptic.
Semiarbust peren târâtor de 20-30 cm înălţime cu miros plăcut. Florile de culoare roz apar în mai-iunie. Se adună lăstarii cu flori din anul al doilea. Se utilizează pentru condimentarea salatelor, supelor, mâncărurilor din carne. Ceaiul are efect carminativ şi antitusă.
38
Plante aromatice Creson - Lepidium sativum Plantă anuală aromatică cu perioada de vegetaţie scurtă, cu gust plăcut, uşor iute. Se poate consuma deja la 12-14 zile de la semănat. Iarna se poate cultiva în geam pe tavă sau între hârtie.Are gust asemănător cu hreanul. Conţine multă vitamină C, se consumă proaspăt în salate sau pe păine.
Nalbă - Althea officinalis Plantă perenă medicinală înaltă de 60-150 cm. Florile sunt de culoare roz-deschis. Necesită locuri însorite, calde. Se prepară ceai din florile, rădăcinile şi frunzele plantei pentru bolile stomacului, bronşită şi gripă.
Mentă piperată Mentha piperita
Plantă perenă, de 30-80 cm înălţime, cu miros intens. Necesită locuri semiumbrite şi udări regulate. Se taie înainte de înflorit în iunie şi în august. Frunzele proaspete se folosesc la salate, la aromatizarea băuturilor răcoritoare. Ceaiul este bactericid, antispasmodic.
Pălaria soarelui
Echinaceea purpurea Plantă decorativă înaltă de 80-120 cm cu tulpina ramificată. Este pretenţioasă la lumină şi căldură, dar suportă bine gerurile din iarnă. Sucul presat din lăstari cu flori se diluează cu apă. Din rădăcina uscată şi măcinată se prepară ceai pentru întărirea sistemului imunitar.
Şofran - Carthamus tinctorius
Muşeţel - Matricaria chamomilla
Plantă anuală de 80-100 cm înălţime. Necesită locuri însorite, calde, este rezistent la secetă. Florile se adună timp de 3-4 săptămâni în iunie-iulie. Petalele se folosesc pentru colorarea mâncărurilor, băuturilor, medicamentelor. Din seminţe se obţine ulei valoros şi se mai poate folosi ca şi hrană pentru păsări.
Plantă medicinală anuală înaltă de 35-40 cm. Necesită locuri însorite cu soluri fertile. Se adună florile parfumate complet deschise. Ceaiul şi esenţa se folosesc atât interior cât şi exterior având efect antiseptic şi antispasmodic.
Usturoi de frunze
Ceapă de tuns
Soi cu frunziş bogat, apt pentru recoltare continuă şi valorificare în legătură.
Ceapă perenă cultivată pentru frunzele subţiri. În stare proaspătă se foloseşte pentru aromatizarea supelor, mâncărurilor din brânză şi ouă. Este bogat în vitamine şi în săruri minerale, favorizează apetitul pentru mâncare.
Allium tuberosum
Allium schoenoprasum
39
Discuri cu seminţe Ceapă - Allium schoenoprasum
Pătrunjel pentru frunze
Cea mai răspândită plantă condimentară. Frunzele de culoare verde-închis pot ajunge până la o înălţime de 40 cm. Semănat în ghivece aşezate în geamuri se pot culege frunzele bogate în vitamine pe tot parcursul iernii. Frunzele subţiri, tăiate mărunt sunt folosite la condimentarea supelor, sosurilor şi salatelor.
Se cultivă numai pentru frunze, rădăcina este subţire şi ramificată. Frunzişul este des, frunzele sunt netede cu marginile sectate. Se foloseşte la condimentarea supelor, salatelor şi sosurilor. A nu se fierbe!
Petroselinum crispum
Busuioc - Ocimum basilicum Plantă aromatică cu înălţimea de 25-30 cm. Necesită soluri bogate în elemente nutritive şi terenuri însorite. Busuiocul se foloseşte la prepararea mâncărurilor cu sos de tomate, paste italiene, mâncăruri din carne şi peşte.
I
Un disc conţine circa 50 de seminţe la care se foloseşte un ghiveci cu diametrul de 12 cm pe care-l umplem ¾ cu pământ, netezim suprafaţa şi îl udăm. Aşezăm discul pe suprafaţa astfel pregătită şi îl acoperim cu puţin sol. Nu este necesar să acoperim seminţele în totalitate, fiindcă ele germinează la lumină. Se udă din nou. Germinează la o temperatură de 10-15ºC în 2-3 săptămâni.
Benzi cu seminţe Ridichi
Prin această colecţie, vă oferim acele seminţe care sunt încorporate în benzi de hărtie, astfel oferind o serie de avantaje, cum ar fi: - Precizie la semănat - seminţele sunt plasate la distanţele optime, recomandate la specia respectivă. Datorită benzii de hârtie, seminţele nu se împrăştie şi se evită lucrarea obositoare de rărit. - Nu este necesară folosirea aparatelor de semănat, care sunt costisitoare. - Hârtia folosită se degradează în sol, fiind practic un material auxiliar, care permite Morcov poziţionarea seminţelor la semănat. - Semănatul este mai uşor şi mai rapid, plantele se dezvoltă mai bine.
Pătrunjel
40
Salată mix
Aromatice mix
Seminţe Kertdoktor Facelia - Phacelia tanacetifolia
Călţunaşi - Tropeolum majus
Este cunoscută mai ales ca plantă ornamentală. Florile de culoare albastru-deschis sunt foarte decorative. Dintre plantele erbacee este cea mai bună nectariferă. Masa verde şi rădăcinile fine, puternic ramificate sunt apte ca îngrăşământ verde. Cultura de facelie micşorează numărul nematozilor din sol.
Floare anuală târâtoare recomandată pentru acoperirea pereţilor, gardurilor şi pentru suporturile de flori. Se poate asocia foarte bine cu bostănoasele, vărzoasele, ridichile, tomatele, ţelina. Protejează aceste plante de afide, respinge fluturele verzei şi tripşii. Este eficient împotriva larvelor, melcilor şi şoarecilor.
Efecte benefice Excelent ca îngrăşământ verde, îmbunătăţeşte solul, plantă meliferă, ornamentală şi furajeră.
Efecte benefice Respinge fluturele verzei, tripşii, păduchii, ţine la distanţă melcii, larvele şi şoarecii şi se poate asocia cu plante de culură protejându-le de dăunători.
Crăiţe - Tagetes
Muştar - Sinapis alba
Plantă ornamentală care se poate utiliza ca acoperitor de sol, excelentă pentru îndepărtarea dăunătorilor. Servesc ca hrană pentru melci, astfel are rol de prevenire în atacul plantelor de cultură. Se poate asocia cu cultură de tomate, cartofi, pătrunjel, salată şi ceapă. Rădăcinile conţin substanţe care resping nematozii din sol.
Este un fertilizator verde care ameliorează structura solului. Masa verde acoperă solul devreme, respingând buruienile. Cosit şi săpat serveşte ca îngrăşământ verde, lăsat pe sol se poate folosi pentru mulci, dar este bun şi pentru compostare. Rădăcinile lungi afânează şi aerisesc solul.
Efecte benefice Ţine la distanţă nematozii din sol, îndepărtează dăunătorii şi se poate asocia cu plante de cultură protejându-le de dăunători.
Efecte benefice Excelent ca îngrăşământ verde, îmbunătăţeşte solul, se foseşte ca mulci sau compost.
Mărar - Anethum graveolens
Trifoi alb - Trifolium repens
Plantă condimentară cultivată de mult. Se seamănă în locuri foarte însorite, deoarece produce uleiuri eterice. Se poate asocia bine cu tomatele, castraveţii, vărzoasele, sfecla roşie, salata şi ceapa. Nu se plantează lângă morcovi, reduce producţia acestora. Respinge atacul melcilor şi afidelor. Ţine la distanţă păduchii de frunză la fasole.
Plantă târâtoare foarte bună pentru fixarea solurilor nisipoase. Se foloseşte şi în amestecuri de gazon în proporţie de 5-10%. Se seamănă în martie-aprilie sau la sfârşitul lunii august, 0,5 g/m². Împiedică dezvoltarea buruienilor, îmbunătăţeşte structura solului şi îl îmbogăţeşte în azot.
Efecte benefice Ţine la distanţă nematozii din sol, îndepărtează dăunătorii şi se poate asocia cu plante de cultură protejându-le de dăunători.
Efecte benefice Ţine la distanţă nematozii din sol, îndepărtează dăunătorii şi se poate asocia cu plante de cultură protejându-le de dăunători.
Lucernă - Medicago sativa
Amestec de iarbă
Plantă furajeră cu conţinut ridicat în proteine, calciu şi alte elemente minerale. Îmbunătăţeşte fertilitatea solului şi rezistă la secetă şi la temperaturi extreme. Cultura se poate înfiinţa primăvara, în mijlocul lunii aprilie sau spre sfârşitul verii în prima jumătate a lunii august.
(Elixirul gazonului)
Efecte benefice Îmbunătăţeşte structura şi fertilitatea solului.
Efecte benefice Acoperă petele neaspectuoase din gazon.
Amestec de iarbă cu creştere rapidă, care acoperă petele neaspectuoase din gazon cu iarbă deasă, frumoasă în scurt timp. Petele din gazon cauzate de muşuroaie de cârtiţă şi vase de flori pot fi eliminate în scurt timp cu acest amestec.
41
Seminţe plante furajere Lucernă - Medicago sativa L.
Trifoi roşu - Trifolium pratense L.
Cea mai importantă plantă furajeră cu conţinut ridicat în proteine, calciu şi alte elemente minerale. Îmbunătăţeşte fertilitatea solului şi rezistă la secetă şi la temperaturi extreme. Cultura se poate înfiinţa primăvara, în mijlocul lunii aprilie sau spre sfârşitul verii în prima jumătate a lunii august. Necesar de sămânţă/ha: 15-20 kg. Se poate cosi anual de 3-4 ori. Ultima cosire, în toamnă se face cu 2-3 săptămâni înainte de căderea brumelor.
Leguminoasă de nutreţ - a doua ca importanţă după lucernă – răspândită în regiunile umede, cu conţinut ridicat în proteine . Plantă cu cerinţe ridicate faţă de umiditate care pe soluri uşoare nu rezistă la îngheţ. Se dezvoltă cel mai bine în soluri profunde, bogate în elemente nutririve. Necesar de sămânţă/ha: 18-22 kg. Perioada de semănat: după trecerea gerurilor la 1-2 cm adâncime. Se poate cosi anual de două ori.
Floarea soarelui - soi Marica 2
Sfeclă furajeră - Beta roz
Hibrid de floarea soarelui unguresc cu înălţime de 190-200 cm. Sămânţa se utilizează pentru consum sau hrănirea păsărilor cântătoare iarna.
Sfeclă furajeră cu rădăcina roşie, cilindrică, uşor recoltabilă, cu conţinut ridicat de substanţă uscată, care se păstrează bine.
Helianthus anuus L.
Beta vulgaris L. var. crassa
Trifoi Alb - Hajfa
Sfeclă furajeră - Beta vöröshenger
Trifolium repens L.
Beta vulgaris L.var. crassa Mausf.
Plantă târâtoare foarte bună pentru fixarea solurilor nisipoase. Se foloseşte şi în amestecuri de gazon în proporţie de 5-10%. Se seamănă în martiaprilie sau la sfârşitul lunii august, 0,5 g/m².
Sfeclă furajeră foarte productivă, zemoasă cu rădăcina de formă conică, de culoare roz, pulpa albă. Se seamănă la sfârşitul lunii martie, începutul lunii aprilie.
Sorg de mături - soi Dia
Sfeclă de zahăr - soi Teri
Graminee anuală înaltă, foarte rezistentă la secetă cu inflorescenţa panicul cu spiculeţe. Se semănă din mijlocul lunii aprilie.
Rădăcina tuberizată este mare, nu este lată sau ramificată. Se seamănă pe terenuri bine pregătite, îngrăşate cu gunoi de grajd la sfârşitul lunii martie, începutul lunii aprilie.
Sorghum vulgare
Arahide
Napi de mirişte - soi Horpacsi lila
Plantă termofilă şi iubitoare de apă. Se seamănă la sfârşitul lunii aprilie, începutul lunii mai la adâncimea de 5-6 cm. După înflorit se muşuroieşte asemănător cu cartoful. Necesar de sămânţă: 10 g/m².
Plantă pentru furajarea animalelor domestice şi sălbatice. Soiul Horpácsi lila este sferic turtit, de culoare mov. Se seamănă din mai până în august. Nu este sensibil la îngheţuri, se recoltează toamna târziu.
Arachis hypogaea
42
Beta vulgaris
Brassica rapa L. var. rapa
Seminţe plante furajere Sparcetă - Onobrychis viciaefolia Măzăriche de primăvară - Vicia sativa L. Măzăriche de toamnă - Vicia pannonica L. Mazăre furajeră - Pisum sativum L. Lupinus - Lupinus luteus, Lupinus albus Rapiţă furajeră - Brassica napus L. convar. Oleifera Mei - Panicum miliaceum L. Dughie - Setaria italica L. Sorg - Sorghum bicolor Sorg dulce - Sorghum dochna Iarbă de sudan - Sorghum sudanense
Norma
Grupa de maturare
Hibrid cu rezistenţă bună la secetă, acomodare excelentă, biliniar, cu boabe tip dinte de cal. Este importantă şi ca plantă furajeră.
FAO-380
MV 355 DMSC Hibrid cu 4 linii, semitimpuriu, productivitate mare, cu boabe de tip dinte de cal.
FAO-390
MVNK 333 Hibrid semitimpuriu, rezistent la secetă, productivitate bună chiar şi pe terenuri mai puţin fertile.
FAO-390
Gazda Hibrid semitârziu cu productivitate mare şi rezistenţă bună la secetă.
FAO-450
Arpagic, Usturoi
Makói
Centurion F1
Usturoi
Stuttgarter Riesen
Red Baron
Soi cu perioadă de vegetaţie scurtă. Bulbul este sferic, coaja bronz-maronie, cu pulpa albă. Se păstrează bine.
Hibrid timpuriu olandez, foarte productiv. Ceapa are formă de glob turtit, coaja galben – aurie. Se poate folosi atât pentru ceapă verde, cât şi pentru consum. Se păstrează bine.
Usturoiul de primăvară se plantează la începutul lunii aprilie, iar cel de toamnă la mijlocul lunii octombrie la distanţe de 25X15 cm, necesarul de matrial de plantat fiind 10 kg.
Este potrivit pentru cultura de 1 an şi de 2 ani. Bulbul este mare, de formă eliptic turtită. Pulpa este albă, cu gust plăcut iute. Se păstrează bine.
Cel mai bun soi de ceapă roşie. Soi tardiv, foarte productiv, cu formă de glob turtit. Pulpa fiind tare, se pretează şi pentru păstrare.
Cartofi de sămânţă Miniturbeculi de sămânţă Cartofi de sămânţă de import, trataţi, ambalaţi în caserole de preforţare din plastic sau în saci de plasă cu 50 buc. de tuberculi/ambalaj.
43
REDEI KERTIMAG VETOMAGKERESKEDELMI Zrt. H-2886 REDE, Lesalja major Tel./Fax: (00 36) 34/574 Distribuitor in Romania: KERTIMAG ROMANIA SRL. 3400 Cluj-Napoca, Traian Vuia nr. 234. Tel./Fax: 0264/274132, 0264/274133 email:
[email protected]