Uraian Tugas Kerja Petugas Dapur

URAIAN TUGAS KERJA PETUGAS DAPUR 

Juru Cuci

(09.00-16.00)

Waktu 09.00 09.00 – 10.3 10.30 0 10.3 10.300-1# 1#.3 .30 0 1#.30 – 13.00 13.0 13.000-1 1.0 .00 0 1.0 1.000-1 1.3 .30 0 1.3 1.300-16 16.0 .00 0

Uraian Tugas Mencu Mencuci ci ala alatt maka makan n karya karyaan an mal malam am !an !an "agi "agi Menc Mencuc ucii ala alatt mak makan an "as "asie ien n "agi "agi !an !an sna snack ck "agi "agi $%&M' Menc Mencuc ucii al alat makas akasn n "as "asiien si siang ang Menc Mencuc ucii alat alat mak makan an kar kary yaan aan si siang ang Menc Mencuc ucii alat alat mak makan an "as "asie ien n sian siang g !an !an snac snack k s*r s*ree

+ramusa,i +iket Waktu 0.00 – 06.00

06.00 06.00 – 06.3 06.30 0 06.30-1#.00

+ramusa,i +a +agi Waktu 06.0 06.000-06 06.3 .30 0 06.3030-0.0 .00 0.0000-09.0 9.00 09.0000-10.0 0.00 10.0000-11.30 11.30 .30 -1#.3 1#.30 0 1#.30 – 13.00 +ramusa,i Mi!!l !!le Waktu 09.00-16.00

+ramusa,i %iang

(0.00-1#.00) Uraian Tugas − Memasak nasi untuk makan "agi "asien − Meliat !atar "asien makan "agi ke ruang "eraat − Menyia"kan term*s air "anas untuk ruang /$+ − Menyia"kan alat makan "asien "agi Mem Meman antu tu "ram "ramus usa, a,ii "agi "agi mem mem*r *rsi sika kan n makan makan "agi "agi "asie "asien n − Clear U" alat makan "asien erkala (0.002 09.002 10.002 11.002 11.30) − Memersikan tr*li2 k*m"*r2 lemari es2 me,a "enya,ian !an lantai (06.00-13.00) Uraian Tugas Meny Menyia ia"k "kan an mak makan an "ag "agii "asi "asien en !i !ian antu tu "ra "ramu musa sa,i ,i "ik "iket et 4istriusi makan "a "agi "a "asien Menyi nyia"kan sna snacck "a "agi "asien 4istriusi snack "ag "agii "a "asien Menyi nyia"kan mak makaan si siang ang as asien 4ist 4istri riu usi si maka makan n sia siang ng "as "asien ien $%&M' (09.0 9.00 – 16.00)

− − −

Uraian Tugas Memantu "etugas cuci Memantu tugas "ramusa,i "iket Memantu tugas "ramusa,i siang

(1#.00 – 19.00)

Waktu 1#.00 – 13.30 13.30 – 1.00 1.00 – 1.30 1.30 – 1.00 1.00 – 1.30 1.30 – 1.00 1.00 – 1.30 1.30 – 19.00

Uraian Tugas Memantu "etugas masak siang menyia"kan snack s*re "asien Clear U" alat makan siang "asien 4istriusi snack s*re "asien Menyia"kan makan malam "asien 4istriusi makan malam "asien $%&M' Clear U" alat makan snak s*re "asien !an makan malam − Mencuci alat makan malam "asien − Mera"ikan alat makan "aien yang tela !icuci − Menyia"kan alat makan "asien untuk es*k "agi

+etugas Masak +agi Waktu 0.00 – 0.30 0.30 – 11.00

(0.00 – 1#.00)

Uraian Tugas Memasak makan "agi "asien − Menyia"kan makan siang "asien ersama "etugas masak

−

siang Memantu "etugas cuci mencuci alat masak "asien "agi

+etugas Masak %iang (1#.00 – 19.00) Waktu 1#.00 – 1.30 1.30 – 16.00 16.00-1.00 1.00-19.00

Uraian Tugas Menyia"kan !an memasak snack s*re "asien Menyia"kan !an memasak makan malam "asien Menyia"kan aan makanan untuk "eng*laan makan "agi "asien es*k ari Mera"ikan !an memersikan "eralatan !an ruang "eng*laan makanan