UFCD 0348 – Técnicas de Merchandising Técnicas de Reposição
Formadora: Cristina Pereira
Janeiro de 2013
Técnicas de Merchandising
Objetivos Gerais: Diagnosticar e conhecer os diferentes fatores que intervêm na otimização de um espaço comercial.
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Técnicas de Merchandising
1.1. Técnicas de Reposição Com o aparecimento das grandes superfícies, o consumo passou a ser influenciado: exposição dos produtos; espaço dedicado às marcas;
Iluminação; forma de exposição; quantidade da oferta. -3-
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A maior possibilidade de escolha contribui para o aumento do tempo disponibilizado a fazer compras
O que de certa forma é compensado pelas
lojas de proximidade.
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Lojas de proximidade Serviço (um atendimento personalizado); Preços competitivos; Facilidade de escolha; Menos tempo disponibilizado a fazer compras.
Técnicas de Merchandising
Cada vez mais os consumidores querem de uma forma rápida efetuar as suas compras…
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Técnicas de Merchandising
Como rentabilizar o tempo do
consumidor, sem este optar por uma outra loja de proximidade
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Técnicas de Merchandising
A gestão do espaço de prateleira é a
melhor maneira de facilitar a escolha e poupar
tempo
consumidores.
de
compras
dos
Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising
Porquê
gerir
o
espaço de prateleira
Técnicas de Merchandising
O espaço de prateleira não é suficiente para manter em linha todos os produtos do mercado; A existência de produto em stock significa
maior capital investido; Evitar a rutura de stocks;
Facilitar a escolha do consumidor (maior rapidez/ facilidade de compra).
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Haverá necessidade de haver tanto material da mesma família exposto?
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Que riscos apresentam as ruturas
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Mudam de tamanho Mudam de marca Esperam Mudam de loja
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A solução é fazer a gestão de espaço da prateleira: O
retalhista
deve
ter
em
conta
as
necessidades dos seus clientes/consumidores; Desenvolve-se a estrutura da prateleira (onde se
colocam
distribuição
do
os
produtos)
mercado
conforme
por
grupos
consumidores (segmentos de mercado).
a de
Técnicas de Merchandising
Deve considera-se as quotas de mercado
reservando as melhores prateleiras para os produtos líderes e para as marcas próprias
Técnicas de Merchandising
Deve se reservar as prateleiras mais altas para
os produtos de preço mais elevado as prateleiras de baixo para
os produtos mais baratos.
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Quais as vantagens de uma boa gestão de prateleira
Técnicas de Merchandising
Os principais benefícios de uma boa gestão de prateleira são: Aumento dos lucros; A garantia da satisfação das necessidades dos
consumidores;
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Otimização dos stocks, sem rutura e sem stocks
excessivos; Aumento da rotação dos stocks.
Técnicas de Merchandising
Para fazer uma correta colocação de marcas na prateleira é necessário
perceber como atua
Perceber como pensa
o consumidor
Técnicas de Merchandising
Como organizariam uma prateleira de champôs
Técnicas de Merchandising
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Exemplo: Organização de uma prateleira de champôs Relativamente ao mercado dos champôs, há cinco grandes grupos de clientes (segmentoschave): Saúde/tratamento; Anticaspa; Cosmética;
Suavidade; Familiar.
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A separação dos segmentos é importante, mas deve ser também definido o subsegmento 2 em 1
ou
1 em 1
devendo este último estar mais próximo dos amaciadores de cabelo.
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Definida a estrutura da prateleira resta ao consumidor identificar: Marca;
Referência (normais, oleosos, secos); Tamanho. Fica perfeitamente facilitada a escolha do consumidor e o tempo disponibilizado torna-se irrelevante.
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Nas lojas mais amplas, sugere-se ainda uma colocação vertical: que produz o efeito “mancha”, uma divisão de marcas por prateleiras e o posicionamento dos formatos/tamanhos.
Técnicas de Merchandising
Qual das imagens possui uma disposição correta dos produtos
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Resumindo…. A gestão do espaço de prateleira é a melhor
maneira de facilitar a escolha e poupar tempo de compras; Produtos mais caros na prateleira de cima; Produtos mais baratos na prateleira de baixo;
Técnicas de Merchandising
Reservar uma boa prateleira para a própria marca; Evitar rutura de stocks; Perceber como o consumidor atua e
