UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS ESCUELA DE ESTADISTICA
INTELIGENCIA DE MERCADOS I TEMA: ESTUDIO DE MERCADO PARA LA EMPRESA “TEXAL”
DE SALINAS DE GUARANDA
INTEGRANTES:
Espinoza José Estévez William Ponce Luis
Aula: 31 Fecha: 06/16/2017
Contenido
Antecedentes ............................................................................................................................. 3 Justificación de la Investigación ............................................................................................... 3 Árbol de problemas................................................................................................................... 4 El Problema ............................................................................................................................. 4
Planteamiento del problema .................................................................................................. 4 Formulación Del Problema ................................................................................................... 5 Interrogantes del problema ................................................................................................... 5 Objetivos .................................................................................................................................. 6
Objetivos General ................................................................................................................. 6 Objetivos Específicos. ........................................................................................................... 6 Hipótesis de la investigación ................................................................................................ 6 Marco Teórico ......................................................................................................................... 6
Industria Textil ...................................................................................................................... 6 Productos de lana de alpaca y oveja ...................................................................................... 7 Características del Sector Ecuatoriano en la Industria Textil ............................................... 8 Materia Prima........................................................................................................................ 8 Obtención de la materia prima .............................................................................................. 9 Situación Geográfica ........................................................................................................... 11 Situación Económica .......................................................................................................... 11 Análisis Sectorial ................................................................................................................ 12 Análisis interno y externo de la industria ........................................................................... 14
Análisis Interno ................................................................................................................... 14 El análisis externo ............................................................................................................... 14 Bibliografía ............................................................................................................................. 16
Antecedentes Como antecedente de la creación de la parroquia Salinas de Guaranda, a finales del siglo XVII y principios del XVIII se inició la formación de haciendas en la región, gracias a las entregas de tierras hechas a los conquistadores por la Corona y por la expropiación de tierras de comunidades indígenas. La fecha de creación de la parroquia Salinas de Guaranda fue el 29 de mayo de 1861 su nombre hace referencia a las minas de sal que existen en los terrenos cercanos a la Cabecera Parroquial. En el año 1970 se registra un particular evento que apresuraría el proceso de desarrollo comunitario de la parroquia, la llegada de la Misión Salesiana y voluntarios de la Organización Mato Grosso quienes junto con el esfuerzo e iniciativa local generaron un modelo organización, producción, comercialización que sustenta e impulsa la economía comunitaria. Justificación de la Investigación La parroquia de Salinas en la provincia de Bolívar se ha especializado por su gran empeño en motivar el crecimiento de su pueblo con bases en una economía solidaria y cooperativa. Una forma de salir de la pobreza es apoyar las iniciativas locales, buscando el fortalecimiento y la mejora de toda la comunidad salinera.
Árbol de problemas
El Problema
Planteamiento del problema Los principales problemas que enfrenta el sector micro empresarial de la Asolación de Artesanos (TEXSAL) ubicado en la provincia de Guaranda en la Parroquia Salinas, radican en la falta de apoyo para el mejoramiento de la producción y comercialización adecuada con las facilidades para la atención a los clientes, lo que afecta en la obtención de ingresos suficientes, capaz de hacer más atractiva la actividad generando efectos negativos transversales, ejemplos: el abandono de la actividad, migración y su consabida disgregación familiar, deterioro económico,
escasa escolaridad dentro del ámbito de las familias dedicadas a la elaboración de artesanías y una deficiente satisfacción de las necesidades básicas, evidenciando lo que resulta en el problema núcleo de la actual propuesta. La industria textil del país requiere una política global, que abarque factores como formación,
financiamiento,
investigación,
innovación,
tecnología,
marca,
productividad, y “dentro de toda esa lista puede haber algo que se llame corregir los problemas de las importaciones”. Otro de las principales dificultades que abarca esta
empresa es el alto precio de los productos y la calidad de la misma, este sería un factor en el que deberíamos orientarnos para corregir para que la empresa pueda tener cobertura al mercado nacional como internacional. Formulación Del Problema ¿Cómo Identificar una política global, que abarque factores como formación, financiamiento, investigación, innovación, tecnología, marca y productividad de la Asolación de Artesanos (TEXSAL) ubicado en la provincia de Guaranda en la Parroquia Salinas en el año 2017? Interrogantes del problema
¿Por qué es importante Identificar una política global, que abarque factores como formación, financiamiento, investigación, innovación, tecnología, marca y productividad de la Asolación de Artesanos (TEXSAL) ubicado en la provincia de Guaranda en la Parroquia Salinas en el año 2017?
¿Es factible evaluar una propuesta de solución a una política global, que abarque factores como formación, financiamiento, investigación, innovación, tecnología, marca y productividad de la Asolación de Artesanos (TEXSAL) ubicado en la provincia de Guaranda en la Parroquia Salinas en el año 2017?
Objetivos
Objetivos General Emplear una política global, que abarque factores como formación, financiamiento, investigación, innovación, tecnología, marca y productividad de la Asolación de Artesanos (TEXSAL). Objetivos Específicos.
Desarrollar un estudio de mercado, identificar demanda potencial.
Elaborar una propuesta de solución que determinen el proceso para la organización, manejo y funcionamiento de una empresa.
Hipótesis de la investigación La Asolación de Artesanos (TEXSAL), inquiere una política global que abarque factores como formación, por lo tanto está en capacidad de participar en el mercado a nivel nacional e internacional. Marco Teórico
Industria Textil La historia de los textiles Salinerito se remonta al año 1974 las oportunidades de trabajo para los habitantes de los sectores rurales del Ecuador eran limitadas, casi inexistentes, por lo que en el año 1974 una agrupación de 15 jóvenes mujeres, lideradas por la salinera Gladys Salazar y con el apoyo incondicional de Padre Antonio Polo, José Tonello, Teresa de Tonello, Carla Sbeghen y Gisela Kirst, deciden organizarse para aprovechar la lana producida por ovejas y llamas en la región, sin un destino comercial. Inicialmente se utilizaba el hilo hilado a mano y en pequeños aparatos tradicionales de maderas. Posteriormente las exigencias del mercado
obligaron a utilizar el hilo hilado en máquinas de Ambato. Pero las dificultades en conseguirlo y la opción de dar valor agregado a la materia prima del lugar motivaron a crear la Hilandería Intercomunal Salinas, de la cual la Texsal es el primer cliente. Al comienzo las prendas se enviaban a ex-voluntarios y amigos italianos del padrecito, los mismos que compraban por identidad social. Actualmente, Texsal Salinas ha mejorado la calidad de su producto y cuenta con 80 socias artesanas pertenecientes al casco parroquial y a las comunidades de Yurac Ucsha, Natahua, Verdepamba, Pachancho, San Vicente, Rincón de los Andes, Pambabuela y de la Parroquia de Simiatug. La característica principal del producto que elabora Texsal es: 100% hecho a mano, uso de fibras naturales como alpaca y borrego y ofrece una gran diversidad de modelos y colores. Todo esto nos ha permitido ingresar al mercado de Italia por medio del Centro de Exportaciones, a Alemania y Finlandia de manera directa, siendo el cliente potencial los turistas tanto nacionales como extranjeros. Productos de lana de alpaca y oveja
Suéteres
Gorras
Guantes
Bufandas
Medias
Ponchos
Chalinas
Chalecos
La lana de alpaca y oveja son fibras naturales que por su suavidad y calor son excelentes para protegerse contra el frío, siempre presente en la serranía andina. La gama de textiles Salinerito de lana de alpaca y oveja incluye tejidos para toda la familia, desde diseños tradicionales a los más vanguardistas. Son artesanías únicas,
100 % hecho a mano por las mujeres que forman la Asociación de Artesanas Textiles de Salinas. Hay colores variados, y también tintes naturales disponibles.
Características del Sector Ecuatoriano en la Industria Textil Las primeras ventas de la producción textil se concentraron en el mercado local, hasta que a partir de la década de los 90 las exportaciones tomaron un gran impulso, llegando a alcanzar en el año 2000 un incremento del 8.14% en relación a las de 1999, esto debido a la adaptación de la industria al nuevo esquema monetario dolarizado que le permitió marcar una tendencia creciente durante los años posteriores. Con estabilidad monetaria, las industrias textiles invirtieron en máquinas nuevas, así como también en programas de capacitación para el personal de planta, con la finalidad de incrementar sus niveles de eficiencia y productividad, permitiéndoles ser más competitivos en una economía más globalizada. Debido al reciente estancamiento por falta de innovación de diseños, marcas propias y tecnología, esto permitido el ingreso de productos extranjeros, el sector textil ecuatoriano ha venido realizando esfuerzos con el objetivo principal de mejorar los índices de producción actuales, e innovar en la creación de nuevos productos que satisfagan la demanda internacional. (Inteligencia Comercial e Inversiones, 2012, pág. 2). Materia Prima La oveja (ovis aries) fue domesticada desde hace muchos años. La lana de oveja ha sido un producto muy utilizado a lo largo de la historia, ha sido usada como vestimenta humana desde el Neolítico, donde emperezaron a hacerse los "primeros" tejidos en telares muy sencillos (TEJEDURÍA), transformándose a lo largo de la historia en prácticamente todo tipo de prendas. Sin embargo, los antepasados de las ovejas y muchas de las razas primitivas tienen un pelo mucho más corto y basto,
menos adecuado para la elaboración de tejidos. La lana es una fibra suave y rizada que se obtiene principalmente de la piel de la oveja doméstica. También existen otros animales a partir de los cuales se fabrica lana, tales como: la alpaca, el camello, el guanaco, la cabra de cachemira, el conejo de angora, la llama, la vicuña, la cabra mohair y el yak. Desde el punto de vista ecológico la lana es un mecanismo de defensa que los ovinos han desarrollado para protegerse del frío. Otros mamíferos también han desarrollado pelo especial que el ser humano utiliza para su provecho (conejo de Angora, la cabrade Cachemira, la alpaca, la vicuña...). Obtención de la materia prima El ciclo productivo de la materia prima, lana sucia sin ningún grado de elaboración, es anual y está caracterizado por tres etapas, dentro de las cuales se desarrollan diversas tareas que implican distintos grados de especialización. Las etapas son: la señalada, la encarnerada y la esquila. A las dos primeras se las considera dentro la actividad ganadera propiamente dicha. La duración de cada una de ellas está determinada por el proceso biológico del animal y por la especialización de los productores en cada una de ellas (por ejemplo si realizan inseminación artificial o no). Las tareas realizadas en cada etapa pueden ser llevadas a cabo por el propio productor o sus empleados, o contratar a terceros para realizar tareas específicas.1
1
El proceso productivo de la lana, Zona Económica, Recuperado el 15 de Junio del 2017, http://www.zonaeconomica.com/explotaciones-ovinas/proceso-productivo,
Cuadro 1: Ciclo Productivo de la Lana Etapas
Periodo
1- Encarnerada:
servicio
carnero
la
a
Tareas
del Marzo oveja.
Puede ser:
natural (en el campo),
en corral
inseminación artificial.
Juntar la hacienda
a
Revisar la sanidad de la majada
Mayo
Traslados de carneros
Seleccionar ovejas si se practica inseminación artificial.
2- Esquila: esta puede ser realizada Agosto
Juntar la majada
en
Revisar
dos
momentos
distintos, Setiembre
dependiendo las prácticas de esquila Octubre-
la
sanidad
de
la
hacienda
del productor de acuerdo con la Noviembre
Esquila: a tijera o con máquina
ubicación del establecimiento y de
contratación de comparsa de esquila
las condiciones generales de la majada:
La mayoría de los productores
esquila pre-parto: 20 días
aplica el método aprobado por el
antes de parir
PROLANA
esquila post-parto: 2 meses después de parir
Acondicionamiento
Análisis
de
laboratorio:
efectuado por laboratorios de lana autorizado. 3- Señalada: colocar en el animal la Octubre señal de propiedad del campo.
Diciembre
a
Juntar la hacienda
Registrar señal en el registro nacional de propietarios
Colocar señal
Compra/Venta de corderos
Situación Geográfica La cabeza parroquial está situada a 3.550 metros sobre el nivel del mar, su clima y paisajes inminentemente andinos están marcados por su cercanía al volcán Chimborazo. La parroquia Salinas limita al Norte con la provincia de Tungurahua y las parroquias Simiatug, Facundo Vela y San Luís de Pambil, al Sur con la parroquia Guanujo, al Este con la provincia de Chimborazo y al Occidente con la parroquia San Luís de Pambil y el Cantón Echeandía.2
F igura 1 Parroquia Salinas, Fuente:http://salinasdeguaranda.blogspot.com/2016/06/parroquia-salinas.html
Situación Económica La única fuente de trabajo eran las minas de sal; tarea dura hacer evaporar el agua salada, traerla al pueblo y cocinarla sucesivamente en la choza en grandes pailas hasta secar el contenido, moldearlo en forma de 2 bolas, las mismas que envueltas en
2
Manuel Piriz, Salinerito | Desde 1978 - Textiles de Alpaca y Oveja Recuperado el 15 de Junio del
2017, www.salinerito.com/productos/textiles
paja constituyen el Amarrado de sal, aún producido y comercializado aunque en pequeñas cantidades (Ecos Travel, 2013, pág. 2). En la actualidad todas las comunidades se realizan diferentes actividades productivas, dependiendo de su ubicación, comunicaciones, clima y orografía, entre otros factores. En 27 comunidades existen queseras, y en casi todas existe una cooperativa y una casa comunal, fuentes de trabajo comunitario. La mayoría de las comunidades del subtrópico con la ayuda del grupo de (Cuerpo de Voluntarios Italianos) y aportes del estado tienen casas turísticas.
F igura 2 Salinas Producto, Fuente Ecotravel.
Análisis Sectorial En el Ecuador existen tres grandes grupos de actividades que preparan el sector textil, de acuerdo a los datos arrojados por el Censo Nacional Económico 2010: Manufactura, Comercio y Servicios.
Las diligencias de Manufactura cuentan con 11.006 establecimientos, de los cuales el 74,2% corresponde a la fabricación de prendas de vestir, excepto prendas de piel; el 8,2% a fabricación de artículos confeccionados de materiales textiles, excepto prendas de vestir; el 8,2% a fabricación de calzado y el 9,5% restante a otras actividades de manufactura2. Mientras que en las actividades de Servicios se registran 4.054 establecimientos, de los que el 56% se dedican a la Reparación de calzado y artículos de cuero, y el 44% restante se dedica al Lavado y limpieza de productos textiles y de piel
F igura 3, Análisis Sectorial, Fuente: Censo Nacional Económico 2010
Por otro lado, es transcendental señalar que la fabricación de textiles y prendas de vestir forman parte de la Industria Manufacturera del país. En los últimos 11 años, este sector ha mantenido una participación promedio de entre 1% y 2% en el PIB total, de acuerdo a datos del Banco Central del Ecuador. En cambio, entre la industria manufacturera, su colaboración promedio es de alrededor del 15,87% con respecto al PIB.3
3
Andrés Peña, 2012, Análisis Sectaria, Recuperado el 15 de Junio del 2017, http://www.ecuadorencifras.gob.ec/wp-content/descargas/Infoconomia/info6.pdf
Análisis interno y externo de la industria
Se procura el estudio y valoración de los recursos de la Asolación de Artesanos (TEXSAL) de este modo, se pretende conocer las fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de la empresa. Análisis Interno Tiene como objetivo conocer los recursos y capacidades con los que cuenta la empresa e identificar sus fortalezas y debilidades. Fortalezas.
Experiencia en la elaboración de textil de alpaca. Nicho de mercado no explotado por mano nacional.
Está conformado por la asociación de mujeres artesanas del ecuador.
La empresa está formada con empleados que son solo mujeres.
Debilidades.
Infraestructura poco productiva
Capacidad de gestión empresarial
Baja capacitación en los empleados
Falta de organización
Ausencia de políticas de crédito e incentivos a la empresa.
Recursos financieros
Cuentan con un solo proveedor
El análisis externo Conocido como análisis del entorno, evaluación externa o auditoría externa, radica en la identificación y evaluación de acontecimientos, cambios y tendencias que ocurren en el entorno de una empresa y que están más allá de su control.
Oportunidades
Mercado internacional: Demanda de turistas extranjeros
Variedad de proveedores de materia prima
Tecnología : utilización de máquinas industrializadas
Amenazas
Competencia de empresas internacionales
Competencia de productos sustitutos
Competencia de productos complementarios
Los ecuatorianos no tienden a consumir mucho este producto.
Bibliografía
Zona Económica, El proceso productivo de la lana, “Obtención de la materia prima,
”http://www.zonaeconomica.com/explotaciones-ovinas/proceso
productivo
Censo
Nacional
Económico
2010,
“Análisis
Sectorial”,
http://www.ecuadorencifras.gob.ec/wpcontent/descargas/Infoconomia/info6.p df
Ecu Red, “Industria Textil”, Recuperado de: https://www.ecured.cu
Virtual Pro (Procesos Industriales),”Materias Primas y propiedades de las fibras textiles” , Recuperado de: http://www.revistavirtualpro.com
Ayni Bolivia, “Propiedades de la fibra de Alpaca”, Recuperado de:
http://aynibolivia.com
