TENSOACTIVOS

TENSOACTIVOS 1. DEFINICION Los tensoactivos o tensioactivos (también llamados surfactantes) son sustancias que influyen por medio de la tensión superficial en superficial en la superficie de contacto entre dos fases. Cuando se utilizan en la tecnología doméstica se denominan como emulsionantes; esto emulsionantes; esto es sustancias que permiten conseguir o mantener una emulsión. emulsión. !n función de su mayor o menor dispersión en agua y su mayor o menor estabilización de las micelas o coloides coloides los tensioactivos se emplean como emulsionantes "umectantes detergentes o detergentes o solubilizantes. solubilizantes.

!ntre los tensoactivos se encuentran las sustancias sintéticas que se utilizan regularmente en el lavado entre las que se incluyen productos como detergentes para lavar la ropa lavava#illas productos lavava#illas productos para eliminar el polvo de superficies gel de duc"a y duc"a y c"amp$s. c"amp$s. %ueron desarrollados en la primera mitad del siglo && && y "an suplantado ampliamente al #abón al  #abón tradicional. 'oy día también se producen tensoactivos a partir de fuentes naturales por etracción siendo algunos ampliamente aceptados en cosmética natural cosmética natural y biológica (poliglucósidos). 2. CLASIFICACION 2.1 Según su estructura molecular  Tensoactivos Tensoactivos aninico

!ntre todos los tensioactivos o surfactantes los aniónicos son los que ms se producen a escala industrial en cuanto a volumen. !n cuanto a relación efectividad*precio son los me#ores en general. +or definición la parte "idrofílica de la molécula del tensioactivo posee una carga negativa. ,sta suele tratarse de un grupo carboilato sulfato sulfonato o fosfato. Tensoactivos Tensoactivos catinicos

+or definición la parte "idrofílica de estos tensioactivos posee una carga positiva. !stos tensoactivos suelen tener una alta ad"erencia en diferentes sustratos y una alta -persistencia- en esa ad"esión. n "ec"o eperimental que caracteriza a estos compuestos es que cambia las propiedades superficiales y convierte una superficie "idrofílica en "idrofóbica y viceversa.

Las aminas de cadena larga y sus sales tanto aminas cuaternarias como imidazolinas tienen propiedades bactericidas y pueden matar diferentes microorganismos o al menos retrasar su crecimiento.

Tensoactivos no inicos

+or definición los tensioactivos no iónicos son tensioactivos que no contienen grupos funcionales disociables (ionizables) y por lo tanto no se disocian en el agua en iones. Como todo tensioactivo se compone de una parte no/polar y una parte polar. Como una parte no polar es principalmente una cadena aliftica (de entre C01/C02) aunque "ay tensioactivos no iónicos no alifticos. Los grupos polares suelen ser un grupo alco"ol o éter. Tensoactivos an!teros

+or definición son tensoactivos que poseen tanto un grupo catiónico como un grupo aniónico. !l uso del término anfótero lo "ace ms restrictivo3 La carga de la molécula debe cambiar con el p' mostrando una estructura z4itteriónica a un p' intermedio (punto isoeléctrico).

2.2 Según su "alance #i$r!ilo%li&o!'lico Solu"ili(antes

n solubilizante es un compuesto anfifílico que permite preparar disoluciones acuosas de concentración un tanto elevada de sustancias inmiscibles o parcialmente miscibles con el agua. Cuando un tensioactivo se disuelve o dispersa en agua aquel queda absorbido en la superficie de ésta. +ero si la concentración de éste es elevada eistir un eceso de éste que no puede ser absorbido en la superficie del líquido y que formar micelas. La solubilización puede ocurrir en un sistema que consta de un disolvente un coloide de asociación (por e#emplo un coloide que forma micelas) y al menos otro componente llamado solubilizador o solubilizante.

Detergentes

Los detergentes son tensioactivos que se emplean para separar la suciedad de cualquier tipo de superficie. )a"ones

Los #abones se consideran de dos tipos de tocador y de lavar. Los #abones de tocador ms suaves llevan glicerina que es el que les da la suavidad pero suelen realizarse con lcalis. Los #abones pueden llevar colorantes grasas o aceites perfumes y antisépticos. Los #abones duros se realizan con sosa o sales de sodio mientras que los blandos con potasa osales de potasio. 5in embargo la dureza depende de la cantidad de agua que se de#e al producto final y del tipo de grasa empleada en la saponificación. na molécula de #abón tiene un etremo polar o iónico mientras que el resto de la molécula es no polar; la cadena "idrocarbonada de doce a diecioc"o tomos de carbono. !l grupo polar tiende a "acer el #abón soluble en agua ("idrófilo) mientras que la porción no polar ("idrocarburo) tiende a "acerlo soluble en grasas ("idrófobo o lipófilo). Las sustancias que disminuyen la tensión superficial de un líquido o la acción entre dos líquidos se conoce como agentes tensoactivos. Los tensoactivos

también pueden usarse para formular un 6#abón7 aunque no se produzcan por saponificación. Las formulaciones líquidas para la duc"a a partir de tensoactivos presentan con respecto a los #abones sólidos algunas venta#as3 / 5on ms "igiénicas debido al acondicionamiento. / 5u utilización es ms simple. / 8e#an la piel ms suave y menos tirante después de la aplicación y el aclarado . Detergentes sint*ticos + naturales

La limitación de los #abones como agentes de limpieza "a dado impulso a la industria de detergentes o #abones tensoactivos. 9ctualmente se fabrican numerosos tensioactivos sintéticos y de origen natural que son utilizados en la industria cosmética.  9unque estos compuestos varían considerablemente en su estructura química las moléculas de todos ellos se caracterizan por tener una cadena "idrocarbonada no polar soluble en grasas y un etremo polar soluble en agua. !s decir son ambifílicos. Emulsionantes

n emulsionante emulgente o emulsificante es un tensoactivo que permite la emulsión de un aceite en una disolución acuosa (emulsionante o*4) o de agua en una disolución orgnica (emulsionante 4*o). 8ebido a la capacidad anfifílica de estos tensioactivos cuyos 'L: estn cercanos a la parte central de la escala son capaces de mezclar dos fases inmiscibles formando emulsiones estables. ,umectantes

n "umectante es un tensioactivo con un 'L: medio (se sit$a en la parte central de la escala). Cuando se disuelve en agua "ace disminuir el ngulo de contacto mo#ando o "umectando mayor proporción de superficie.