TEGANGAN PERMUKAAN
Tegangan permukaan merupakan fenomena menarik yang terjadi pada zat cair (fluida) yang berada berada dalam keadaan keadaan diam (statis). Contoh yang menarik tetes air cenderung berbentuk seperti balon (yang merupakan gambaran luas minimum sebuah volum) dengan zat cair berada di tengahnya. Hal yang sama terjadi pada jarum baja yang memiliki rapat massa lebih besar dari air tapi dapat mengambang di permukaa permukaan n zat cair. cair. Fenomena Fenomena ini terjadi terjadi karena selaput selaput zat cair dalam kondisi kondisi tegang tegang,, tegan tegangan gan fluida fluida ini bekerj bekerja a parale paralell terhad terhadap ap permu permukaa kaan n dan timbul timbul dari dari adanya gaya tarik menarik antara molekulnya. Tegangan permukaan γ didefinisikan sebagai gaya F persatuan panjang L yang bekerja tegak lurus pada setiap garis di permukaan fluida. F γ = L Permukaan fluida yang berada dalam keadaan tegang meliputi permukaan luar dan dalam (selaput cairan sangat tipis tapi masing jauh lebih besar dari ukururan satu molekul molekul pembentu pembentuknya knya), ), sehingga sehingga untuk untuk cincin cincin dengan dengan keliling keliling L yang diangkat diangkat perl perlah ahan an dari dari perm permuk ukaa aan n flui fluida da,, besa besarn rny ya gay gaya F yang ang dibu dibutu tuhk hkan an untu untuk k mengimbangi gaya-gaya permukaan fluida 2 γ L dapat ditentukan dari pertambahan panjan panjang g pegas pegas halus halus pengga penggantu ntung ng cincin cincin (Dinam (Dinamom omete eter). r). Sehing Sehingga ga tegang tegangan an permukaan fluida memiliki nilai sebesar, F γ = 2 L dimana,
γ =
tegangan permukaan (N/m) F = gaya (Newton) L = panjang permukaan selaput fluida (m)
Mohtar.staff.uns.ac.id/files/2008/08/teg Mohtar.staff.uns.ac.id/files/2008/08/tegangan angan –permukaan.doc 29/10/2008/08:12
tegangan permukaan
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas Tegangan permukaan adalah gaya yang diakibatkan oleh suatu benda yang bekerja pada permukaan zat cair setiap cair setiap panjang permukaan yang menyentuh benda itu. Apabila F = gaya (newton) dan L = panjang (m), tegangan-permukaan/S dapat ditulis sebagai S = F/L. Tegangan permukaan
Bunga daisy ini berada di bawah permukaan air, akan tetapi dapat mekar dengan tanpa terganggu. Tegangan Tegangan permukaan mencegah air a ir untuk menenggelamkan bunga tersebut. Air memiliki tegangan permukaan yang besar yang disebabkan oleh kuatnya sifat kohesi antar molekul-molekul air. Hal ini dapat diamati saat sejumlah kecil air ditempatkan dalam
sebuah permukaan yang tak dapat terbasahi atau terlarutkan ( non-soluble ); air tersebut akan berkumpul sebagai sebuah tetesan. Di atas sebuah permukaan gelas yang amat bersih atau bepermukaan amat halus air dapat membentuk suatu lapisan tipis (thin film ) karena gaya tarik molekular antara gelas dan molekul air (gaya adhesi) lebih kuat ketimbang gaya kohesi antar molekul air. Dalam sel-sel biologi dan organel-organel, air bersentuhan dengan membran dan permukaan protein yang bersifat hidrofilik; yaitu, permukaan-permukaan yang memiliki ketertarikan kuat terhadap air. Irvin Langmuir mengamati Langmuir mengamati suatu gaya tolak yang kuat antar permukaan permukaan hidrofilik. Untuk melakukan dehidrasi suatu permukaan hidrofilik — dalam arti melepaskan lapisan yang terikat dengan kuat dari hidrasi air — perlu dilakukan kerja sungguh-sungguh sungguh-sungguh melawan gaya-gaya ini, yang disebut gaya-gaya hidrasi. Gaya-gaya tersebut amat besar nilainya akan tetapi meluruh dengan cepat dalam rentang nanometer atau lebih kecil. Pentingnya gaya-gaya ini dalam biologi telah dipelajari secara ekstensif oleh V. Adrian Parsegian dari National dari National Institute of Health.[11] Gaya-gaya ini penting terutama saat selsel terdehidrasi saat bersentuhan langsung dengan ruang luar yang kering atau pendinginan di luar sel (extracellular freezing ).
Id.wikipedia.org./wiki/air#tegangan-permukaan
air sabun dengan permukaan iridescent. iridescent. Balon sabun Balon sabun adalah film tipis dari air sabun biasanya cuma berusia beberapa detik kemudian buyar sendiri atau karena menyentuh benda lain. Sering digunakan untuk permainan anak-anak atau pertunjukan seni. Kulit balon sabun terdiri dari lapisan tipis air yang terjebak di antara dua lapisan molekul, biasanya sabun. Balon sabun terbentuk karena permukaan cairan (biasanya air) memiliki tegangan permukaan, yang menyebabkan lapisan itu elastis. Namun balon yang dibentuk dari cairan saja tidak stabil, dan surfactant seperti sabun harus dilarutkan di dalamnya dal amnya untuk membuat balon stabil. Balon sabun yang ditiupkan di udara dengan suhu dibawah −15 °C akan membeku ketika menyentuh sebuah permukaan. Udara di dalamnya akan keluar secara perlahan melalui proses difusi, difusi, sehingga akhirnya balon tersebut menciut. Pada suhu di bawah −25 °C, balon akan membeku di udara dan dapat pecah ketika jatuh ke tanah. Id.wikipedia.org/balon-sabun
Laju reaksi menyatakan banyaknya reaksi yang berlangsung per satuan waktu, atau dengan kata lain kecepatan reaksi. Laju reaksi menyatakan konsentrasi zat terlarut dalam reaksi yang dihasilkan tiap detik reaksi. Laju reaksi dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain : A. Luas permukaan sentuh memiliki peranan yang sangat penting dalam laju reaksi, sebab semakin besar luas permukaan bidang sentuh antar partikel, maka tumbukan yang terjadi semakin banyak, sehingga menyebabkan laju reaksi semakin cepat. Begitu juga, apabila semakin kecil luas permukaan bidang sentuh, maka semakin kecil tumbukan yang terjadi antar partikel, sehingga laju reaksi pun semakin kecil. Karakteristik kepingan yang direaksikan juga turut berpengaruh, yaitu semakin halus kepingan itu, maka semakin cepat waktu yang dibutuhkan untuk bereaksi ; sedangkan semakin kasar kepingan itu, maka semakin lama waktu yang dibutuhkan untuk bereaksi. B. Suhu juga turut berperan dalam mempengaruhi laju reaksi. Apabila suhu pada suatu rekasi yang berlangusng dinaikkan, maka menyebabkan partikel semakin aktif bergerak, sehingga tumbukan yang terjadi semakin sering, menyebabkan laju reaksi semakin besar. Sebaliknya, apabila suhu diturunkan, maka partikel semakin tak aktif, sehingga laju reaksi semakin kecil. C. Katalis adalah suatu zat yang mempercepat laju reaksi kimia pada suhu tertentu, tanpa mengalami perubahan atau terpakai oleh reaksi itu sendiri. Suatu katalis berperan dalam reaksi tapi bukan sebagai pereaksi ataupun produk. Katalis memungkinkan reaksi berlangsung lebih cepat atau memungkinkan reaksi pada suhu lebih rendah akibat perubahan yang dipicunya terhadap pereaksi. Katalis menyediakan suatu jalur pilihan dengan energi aktivasi yang lebih rendah. Katalis mengurangi energi yang dibutuhkan untuk berlangsungnya reaksi. Katalis dapat dibedakan ke dalam dua golongan utama: katalis homogen dan katalis heterogen. heterogen. Katalis heterogen adalah katalis yang ada dalam fase berbeda dengan pereaksi dalam r eaksi yang dikatalisinya, sedangkan katalis homogen berada dalam fase yang sama. Satu contoh sederhana untuk katalisis hetero gen yaitu bahwa katalis menyediakan suatu permukaan di mana pereaksi-pereaksi (atau substrat) untuk sementara terjerat. Ikatan dalam substrat-substrat menjadi lemah sedemikian sehingga memadai terbentuknya produk baru. Ikatan atara produk dan katalis lebih lemah, sehingga akhirnya terlepas. Katalis homogen umumnya bereaksi dengan satu atau lebih pereaksi untuk membentuk suatu perantara perantarakimia kimia yang selanjutnya bereaksi membentuk produk akhir reaksi, dalam suatu proses yang memulihkan katalisnya. Berikut ini merupakan skema umum reaksi katalitik , di mana C melambangkan katalisnya:
A + C → AC (1) B + AC → AB + C (2)
Meskipun katalis (C) termakan oleh reaksi 1, namun selanjutnya dihasilkan kembali oleh reaksi 2, sehingga untuk reaksi keseluruhannya menjadi :
A + B + C → AB + C
Beberapa katalis yang pernah dikembangkan antara lain berupa katalis Ziegler-Natta yang digunakan untuk produksi masal polietilen dan polipropilen. Reaksi kat alitis yang paling dikenal adalah proses Haber, yaitu sintesis amoniak menggunakan besi biasa sebagai katalis. Konverter katalitik yang dapat menghancurkan produk emisi kendaraan yang paling sulit diatasi, terbuat dari platina dan rodium.
Reaksi kimia adalah suatu reaksi antar senyawa kimia atau unsur kimia yang melibatkan perubahan struktur dari molekul, molekul, yang umumnya berkaitan dengan pembentukan dan pemutusan ikatan kimia. Dalam suatu reaksi kimia terjadi proses ikatan kimia, di mana atom zat mula-mula ( edukte) edukte) bereaksi menghasilkan hasil ( produk ( produk ). ). Berlangsungnya proses ini dapat memerlukan energi (reaksi endotermal) endotermal) atau melepaskan energi (reaksi eksotermal). eksotermal).
Ciri-ciri reaksi kimia : • •
Terbentuknya Terbentuknya endapan Terbentuknya Terbentuknya gas
cth : Mg + H2SO4 --> MgSO4 + H2 • •
Terjadinya Terjadinya perubahan warna Terjadinya Terjadinya perubahan suhu atau temperatur
Kecepatan Reaksi Ada beberapa hal yg mempengaruhi kecepatan reaksi antara lain : 1. Kecepatan Reaksi dipengaruhi oleh ukuran partikel/zat Semakin luas permukaan zat maka seakin banyak tempat bersentuhan untuk berlangsungnya berlangsungnya reaksi Luas permukaan zat dapat dicapai dengan cara memperkecil ukuran zat tersebut Contoh : Kentang yang diiris tipis lebih cepat matang dibandingkan kentang yang berukuran besar dan belum diiris tipis
2. Kecepatan Reaksi dipengaruhi oleh suhu atau temperatur Suhu juga dapat mempengaruhi mempengaruhi kecepatan kecepatan reaksi Contoh: Susu yang dilarutkan dgn air panas lebih cepat larut dibandingkan susu yang dilarutkan dengan air dingin
