Tema 1
Planifcación Planif cación del almacén
Actividad propuesta 1.1 (pg 13) Respuesta libre. Esta actividad nos hará recordar los artículos cuyos anuncios han pasado a la historia, como Colacao, Nocilla, etc., cuando la TV era en blanco y negro.
Actividad propuesta 1.2 Respuesta libre
Actividad propuesta 1.3 (pg 29) Los bienes de la ábrica de muebles se incluyen en los siguientes conceptos! Tablones Tablones de madera......."a madera......."aterias terias primas primas Cola de pegar......."ateriales au#iliares o incorporables Ca$oneras sin lacar........%roductos semiterminados %uertas y baldas cortadas.....%roductos en curso &garraderos y embellecedores........ "ateriales au#iliares o incorporables 'isagras y tornillos....... "ateriales au#iliares o incorporables Li$as, sierras, brocas, etc......"ateriales diversos, Repuestos Lacas y barnices....... "ateriales au#iliares o incorporables "uebles pendientes de embalar......%roductos terminados Virutas de madera (ue no tienen utilidad para la empresa......Residuos Cartones y plásticos para proteger los muebles.........Envases y embala$es Eti(uetas, talonarios de albaranes, etc........"aterial de o)cina Estantes y tablas (ue se venden sueltos........*ubproduc sueltos........*ubproductos tos • • • • • • • • • • • • •
Actividad propuesta 1.4 %R+VEE+RE* -de Catalua/
%R+VEE+RE* -del resto de Espaa/
&L"&C0N E TR2N*3T+ -Tarragona/
&L"&C0N CENTR&L -Toledo/
*upermercado s
*upermercado s *upermercado s
Actividad propuesta 1. Respuesta libre
*upermercado s
*upermercado s
*upermercado s
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades Actividad es de compro%ación Actividad 1.1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4. c 5. c 6. b 7. c 8. b
Actividad
9. a
:. c
;. a
<. a
4=. c
9. >
:. V
;. V
<. V
4=. V
1.2
Respuesta de las preguntas planteadas! 4. V 5. > 6. V 7. V 8. V
Actividad 1.3 Respuesta de las preguntas planteadas! 1.& *toc?s 1.& *toc?s o e#istencias e#istencias es el con$unto de materiales, mercancías mercancías artículos o productos (ue tiene la empresa almacenados y en espera de su utili@aciAn o venta posterior. 2.& La 2.& La apro#imaciAn del producto a los puntos de consumo es un proceso logístico (ue se reali@a mediante la transormaciAn, el almacena$e y el trasporte. Las actividades de transormaciAn y transporte reBe$an movimiento ísico, mientras (ue las de almacena$e mantienen el producto en reposo al mismo tiempo (ue sirven de enlace entre unas actividades y otras. 3.& La 3.& La logística es una parte de la actividad empresarial (ue se aplica en la organi@aciAn y control de toda todass las las unc uncio ione ness relac elacio iona nada dass con con el Bu$o Bu$o Apti Aptimo mo de ma mate teri rias as prim primas as,, prod produc ucto toss semiel sem ielabo abora rados dos y produ producto ctoss termin terminad ados os desde desde las uent uentes es de aprovi aprovisio sionam namien iento to hasta hasta el consu consumid midor or )nal. )nal. Los Los ob$eti ob$etivos vos logís logístic ticos os son son reduc reducir ir los coste costess globa globales les de almac almacena ena$e $e y distribuciAn para satisacer la demanda al menor coste 4.& Respues espuesta ta libre libre.. Con ella se prete pretend nde e (ue (ue el alumno alumno aporte aporte datos datos sobre sobre silos, silos, doc?s y almacenes a granel. Los datos (ue puede aportar son inormaciAn sobre la empresa (ue los utili@a, mercancía (ue almacenan, otos, indicaciAn o plano de ubicaciAn, etc. .& Los .& Los almacenes privados son privados son a(uellos cuyo edi)cio, instalaciones y mercancías son del mismo propietario o empresa titular (ue soporta los gastos (ue se originan tanto por el mantenimiento del edi)c edi)cio io e instal instalaci acion ones es como como los gastos gastos de las opera operacio ciones nes de almac almacena ena$e $e (ue (ue en ell ellos os se desarrollan. 1eneralmente se utili@an de orma continua durante todo el e$ercicio econAmico. Los almacenes almacenes p'%licos p'%licos son son prop propie ieda dad d de comp compa aía íass (ue (ue se dedi dedica can n a or orec ecer er serv servic icio ioss de almacena$e a otras empresas. El propietario del local le al(uila temporalmente a otra empresa el uso del edi)cio yo instalaciones. El usuario lo puede al(uilar por temporadas, por eso en estos edi)cios cada temporada se almacena un tipo de mercancía distinto. .& Las .& Las unciones y actividades (ue se reali@an en un almacDn son! •
•
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RecepciAn! incluye cote$ar y dar entrada a los materiales y mercancías recibidos, comprobando (ue se a$ustan a las características, características, cantidad, calidad, dimensiones, etc., solicitadas. solicitadas. &lmacenamiento! &lmacenamiento! consiste en colocar la mercancía mercancía en la @ona más idAnea para su conservaciAn y ácil locali@aciAn. locali@aciAn. ConservaciAn y el mantenimiento! consiste en conservar la mercancía en perecto estado, desde su entrada en almacDn hasta su salida. E#pediciAn! es dar salida a las mercancías mercancías solicitadas por el centro de producciAn o los clientes, canal de distribuciAn. Entre las actividades destacan! selecciAn y embala$e de la mercancía, incluidas la consolidaciAn, la divisiAn de envíos y la combinaciAn de cargas, y la elecciAn del medio de transporte.
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Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades Actividad es de compro%ación Actividad 1.1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4. c 5. c 6. b 7. c 8. b
Actividad
9. a
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Respuesta de las preguntas planteadas! 4. V 5. > 6. V 7. V 8. V
Actividad 1.3 Respuesta de las preguntas planteadas! 1.& *toc?s 1.& *toc?s o e#istencias e#istencias es el con$unto de materiales, mercancías mercancías artículos o productos (ue tiene la empresa almacenados y en espera de su utili@aciAn o venta posterior. 2.& La 2.& La apro#imaciAn del producto a los puntos de consumo es un proceso logístico (ue se reali@a mediante la transormaciAn, el almacena$e y el trasporte. Las actividades de transormaciAn y transporte reBe$an movimiento ísico, mientras (ue las de almacena$e mantienen el producto en reposo al mismo tiempo (ue sirven de enlace entre unas actividades y otras. 3.& La 3.& La logística es una parte de la actividad empresarial (ue se aplica en la organi@aciAn y control de toda todass las las unc uncio ione ness relac elacio iona nada dass con con el Bu$o Bu$o Apti Aptimo mo de ma mate teri rias as prim primas as,, prod produc ucto toss semiel sem ielabo abora rados dos y produ producto ctoss termin terminad ados os desde desde las uent uentes es de aprovi aprovisio sionam namien iento to hasta hasta el consu consumid midor or )nal. )nal. Los Los ob$eti ob$etivos vos logís logístic ticos os son son reduc reducir ir los coste costess globa globales les de almac almacena ena$e $e y distribuciAn para satisacer la demanda al menor coste 4.& Respues espuesta ta libre libre.. Con ella se prete pretend nde e (ue (ue el alumno alumno aporte aporte datos datos sobre sobre silos, silos, doc?s y almacenes a granel. Los datos (ue puede aportar son inormaciAn sobre la empresa (ue los utili@a, mercancía (ue almacenan, otos, indicaciAn o plano de ubicaciAn, etc. .& Los .& Los almacenes privados son privados son a(uellos cuyo edi)cio, instalaciones y mercancías son del mismo propietario o empresa titular (ue soporta los gastos (ue se originan tanto por el mantenimiento del edi)c edi)cio io e instal instalaci acion ones es como como los gastos gastos de las opera operacio ciones nes de almac almacena ena$e $e (ue (ue en ell ellos os se desarrollan. 1eneralmente se utili@an de orma continua durante todo el e$ercicio econAmico. Los almacenes almacenes p'%licos p'%licos son son prop propie ieda dad d de comp compa aía íass (ue (ue se dedi dedica can n a or orec ecer er serv servic icio ioss de almacena$e a otras empresas. El propietario del local le al(uila temporalmente a otra empresa el uso del edi)cio yo instalaciones. El usuario lo puede al(uilar por temporadas, por eso en estos edi)cios cada temporada se almacena un tipo de mercancía distinto. .& Las .& Las unciones y actividades (ue se reali@an en un almacDn son! •
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RecepciAn! incluye cote$ar y dar entrada a los materiales y mercancías recibidos, comprobando (ue se a$ustan a las características, características, cantidad, calidad, dimensiones, etc., solicitadas. solicitadas. &lmacenamiento! &lmacenamiento! consiste en colocar la mercancía mercancía en la @ona más idAnea para su conservaciAn y ácil locali@aciAn. locali@aciAn. ConservaciAn y el mantenimiento! consiste en conservar la mercancía en perecto estado, desde su entrada en almacDn hasta su salida. E#pediciAn! es dar salida a las mercancías mercancías solicitadas por el centro de producciAn o los clientes, canal de distribuciAn. Entre las actividades destacan! selecciAn y embala$e de la mercancía, incluidas la consolidaciAn, la divisiAn de envíos y la combinaciAn de cargas, y la elecciAn del medio de transporte.
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1estiAn y control de inventarios! consiste en determinar el nivel de stoc? de cada uno de los productos almacenados y establecer la recuencia de pedido y la cantidad a solicitar en cada aprovisionamiento.
Actividad 1.4 Con esta actividad se pretende (ue el alumnoa piense y analice el recorrido y las ases del proceso logístico por las (ue tienen (ue pasar los productos de compra habitual. Cada alumno dará una respuesta válida desde su particular punto de vista y en unciAn del producto elegido. 1.& El 1.& El circuito del agua mineral se inicia en el manantial donde se deposita en camiones cisterna, si tienen acceso hasta el mismo, o se canali@a hasta una @ona accesible para los vehículos (ue trasladarán trasladarán el agua hasta la planta embotelladora embotelladora allí se almacenará en depAsitos o tan(ues hasta (ue posteriormente se proceda a su envasado. Fna ve@ envasada en botellas o garraas se pasa a la ase de embala$e en ca$as de cartAn u otro tipo de material y se almacena como producto acabado. esde este almacDn se trasladará a los almacenes de distribuciAn para su reparto a los puntos de venta. 2.& Los 2.& Los garban@os se recogen del campo y se trasladan a eras -espacios al aire libre/ o secaderos. El agricultor los vende a granel a ábricas empa(uetadoras y conserveras (ue los depositan en las mismas condiciones en sus almacenes o silos. La ábrica envasadora los empa(ueta en bolsas de plástico o papel celoán y los almacena como producto acabado. esde el almacDn se trasladan a los los alma almace cene ness de los los inte interm rmed edia iari rios os,, ma mayo yori rist stas as y deta detall llis ista tas, s, para para su post poster erio iorr vent venta a al consumidor a travDs de tiendas, supermercados, hipermercados, etc. En las ábricas conserveras el proceso es similar al de las alcachoas, (ue veremos a continuaciAn. 3.& Las 3.& Las alcachoas se recolectan en la huerta y se trasladan a granel -o en ca$ones de plástico/ a la ábrica conservera. El proceso (ue se sigue es pelado y preparado de cogollos, lavado, cocciAn y envasado en botes. Los botes se eti(uetan y colocan en bande$as de cartAn para embalarlas con plástico y paleti@arlas para su traslado al almacDn de productos terminados en la propia empresa conservera, donde permanecerán hasta su venta. esde el almacDn de la conservera se trasladan a los almace almacenes nes de los inter intermed mediar iarios ios,, ma mayor yorist istas as y detall detallist istas, as, para para su poste posterio riorr venta venta al consumidor a travDs de tiendas, supermercados, hipermercados, etc. 4.& Las 4.& Las man@anas se recogen de árbol y se trasladan en ca$ones de plástico a la ábrica conservera. En ella se reali@a un proceso en cadena (ue consiste en lavar las man@anas, e#traer el @umo y envasarlo en botellas, rascos, bri?s, etc. Los envases se eti(uetan y paleti@an para su traslado al almacDn de productos terminados. esde el almacDn de la ábrica el proceso logístico es el mismo (ue en los casos anteriores. %asarán por más o menos almacenes de comerciantes intermediarios hasta (ue llegue al consumidor -por compra en el bar, en tienda, supermercado, etc./. .& .& *i en el pan tostado anali@amos cada una de las materias primas (ue intervienen en su elaboraciAn nos encontramos con varios procesos logísticos. Cada uno de los ingredientes del pan es a su ve@ un producto terminado de otro abricante. %or e$emplo la harina procede del trigo y otros cereales (ue despuDs de recolectados pasan al molino o abrica de harinas, esta se la vende envasada en sacos a la pani)cadora. La sal procede de las salinas y tambiDn llega envasada en sacos o bolsas grandes a la ábrica de pan. La levadura procede del laboratorio etc. y así cada uno de los ingredientes (ue intervienen en la elaboraciAn del pan. El proceso (ue reali@a la pani)cadora es hacer la masa, cocciAn, cortar en rebanadas, etc. El empa(uetado se hace primero en bolsas de plástico o papel y estas se colocan en ca$as de cartAn, para el almacena$e y transporte. esde la pani)cadora pasa a los distintos puntos de venta sin pasar por los almacenes del intermediario mayoristas. El pan, aun(ue sea tostado, es un producto perecedero (ue permanece poco tiempo almacenado y llega pronto al consumidor.
Actividad 1. La empresa %REG+R" *L segHn la mercancía (ue tiene (ue almacenar utili@ará los siguientes tipos de almacenes!
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"ercancía El cemento a granel &rena y la gravilla El cemento en sacos Las varillas de hierro Las siliconas Las viguetas
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Estructura del almacDn *ilos o depAsitos para graneles Cielo abierto a granel &lmacDn cubierto Cielo abierto &lmacDn cubierto Cielo abierto
Comentarios! El cemento a granel se almacena en silos o almacenes, para protegerlo de la lluvia y otras inclemencias. La arena y la gravilla se almacenan a granel y a cielo abierto, pero con departamentos separados para (ue no se me@cle una mercancía con otra. El cemento en sacos tambiDn re(uiere un almacDn cubierto. Las varillas de hierro pueden almacenarse en cubierto, aun(ue la mayoría de las empresas almacenarlas a cielo abierto. Las siliconas se deben almacenar en el almacDn cubierto para (ue no suran deterioros. Las viguetas se pueden almacenar a cielo abierto.
Actividad 1. (pg19) Los elementos encontrados pertenecen a los siguientes conceptos! Rollos de tela I materias primas. Camisas cosidas I productos terminados. &ceite de engrasar I materiales diversos o materias energDticas. Gilo de coser I materias primas. Tela cortada segHn patrones I productos en curso. 'otones I materiales incorporables. Ca$as para guardar camisas I envases -materiales de acondicionamiento/. Eti(uetas I materiales diversos. Restos de tela I subproductos y residuos -residuos/.
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Actividades de aplicación Actividad 1. (pg3*) *oluciAn circuito logístico de un vehículo Renault %R+VEE+RE* "aterial primas y otros aprovisionamientos
&L"&C0N de "aterias primas y aprovisionamientos
CL3ENTE >3N&L Comprador o usuario
Actividad
&L"&CENE* RE13+N&LE* M+N& Concesionarios
>&'R3C&C3N y almacenes intermedios
&L"&C0N CENTR&L de vehículos abricados
1.+ (pg 29)
El Bu$o de materiales de JCurtidos El 'ecerroK es el siguiente!
%roveedores -mataderos/
Clientes >abricantes de cal@ado, muebles, automAviles,
&lmacDn "aterias primas
&lmacDn %roductos terminados
>abricaciAn %roceso de curtido y tratamiento de las pieles
&lmacenes intermedios -en el proceso de abricaciAn)
Cuando se reciben las pieles se almacenan como materia prima -almacDn de materias primas/ y desde allí se trasladan a la cadena de transormaciAn para (uitar el pelo o lana, lavar, curtir, tintar, secar, etc. Las pieles (ue han pasado una ase del proceso se depositan en el almacDn intermedio correspondiente -almacDn de productos semielaborados o en curso/. Estos pueden ser cubiertos o al aire libre segHn la ase del proceso (ue haya pasado el producto. Fna ve@ (ue las pieles han pasado todo el proceso se depositan en el almacDn de productos terminados y allí se acondicionan para la venta. La empresa Curtidas El 'ecerro pueden necesitar los siguientes almacenes! Fno, (ue puede ser a cielo abierto para las pieles -materias primas/ y otro cubierto para los tintes -materiales au#iliares/. e productos intermedios, uno para cada una de las ases del proceso de abricaciAn y pueden ser cubiertos y al aire libre. e productos terminados, será cubierto y puede hacer de almacDn central con varias secciones, para almacenar los embala$es, para acondicionar los pedidos, etc. *i la empresa se dedica a la e#portaciAn tambiDn necesitará uno o varios almacenes regionales.
Los almacenes deben estar ubicados en la propia ábrica o muy prA#imos a ella, salvo los regionales (ue estarán cerca del centro de distribuciAn de cada mercado.
Actividad 1.9 (pg29) 1,.& &ntes de llegar los @apatos al mercado las pieles deben surir varios procesos de transormaciAn. El matadero vende las pieles como subproducto despuDs la curtidora las ad(uiere como materia prima y los productos terminados de esta empresa son las materias primas del abricante de cal@ado. esde la piel al @apato (ue ad(uiere el consumidor se reali@an dos procesos de transormaciAn yo abricaciAn. El primero en la empresa El 'ecerro, (ue ad(uieren y almacenan las pieles como materias primas. urante el proceso de transormaciAn se depositan en los correspondientes almacenes intermedios y al )nal se almacenan como productos terminados y disponibles para la distribuciAn y venta. El segundo en la ábrica urOhapies, (ue ad(uiere las pieles -curtidas y tintadas/ como materias primas (ue se irán incorporando a la cadena de abricaciAn. Los @apatos en proceso de elaboraciAn se van trasladando a los correspondientes almacenes de productos semielaborados -pieles cortadas/, productos en curso -@apatos en proceso de elaboraciAn/ y productos terminados -empa(uetados para la venta/. La apro#imaciAn de los @apatos hasta los puntos de venta se reali@a en varias escalas, dependiendo de (ue la venta sea directa, desde el abricante a las @apaterías, o a travDs de intermediarios. Los @apatos empa(uetados se trasladan desde el almacDn central de urOhapies a los almacenes regionales -mayorista, importador, distribuidor, etc./, y desde a(uí a los correspondientes puntos de venta. El circuito de los productos pieles y @apatos es el (ue aparece en la )gura de la pág. siguiente. 2,.& Los canales de distribuciAn son los siguientes! Las ventas en Espaa pasan por un canal de tres etapas! >abricante@apateríaconsumidor )nal. El canal para las ventas en Europa tiene cuatro etapas! >abricante mayorista -distribuidorO importador/ detallista -@apatería/ consumidor )nal. En &mDrica el canal de distribuciAn es de cinco etapas! >abricante importador mayoristas detallistas -@apaterías/ consumidor )nal. •
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"ILS L #CRRO
MATADROS Su!producto
Transporte e#terno y apro#imaciAn al mercado ALMACÉN Materias primas Transporte interno MRCADO Ca$%ado, mue!$es, autom&'i$...
CAL(ADOS ur*+apies
ALMACÉN "roductos terminados
TRANSFORMACIÓN Curtido, tratamiento, etc.
ALMACÉN Materias primas
FA#RICACIÓN ca$%ado
ALMACÉN CNTRAL %apatos
DTALLISTAS (apateras en spa-a
ALMACÉN MAORISTA Distri!uidor*importador
DTALLISTAS "ases de $a /
DTALLISTAS Otros pases
ALMACÉN MAORISTA
DTALLISTAS . //.
DTALLISTAS Canad0
Actividad 1.1* (pg 3*) F1#RICA T/RISMOS 2 F/R3ONTAS 2 CAMINOS 2 A/TO#/SS
Centro $o4stico MADRID Turismos 5 6ur4onetas
Concesionarios
C$ientes naciona$es
A$mac8n de transito #arce$ona
C$ientes e9tran:eros
Centro $o4stico 7ALLADOLID Camiones 5 auto!uses
A$mac8n de transito C0di%
C$ientes e9tran:eros
Municipios A5untamientos
C$ientes naciona$es
+
Actividad 1.11 *oluciAn! red logística del 1rupo %+RCEL&N+*& M"RSAS; M"RSAS;
"ORCLANOSA 7NIS L
Centro Logístico
Centro Logístico
"ORCLANOSA 3rupo Le4an8s*Madrid
"ORCLANOSA 3rupo 7i$$arrea$*Caste$$&n
#/TC=
ALMACÉNS R3IONALS ALMACÉN de TR1NSITO
3AMADCOR SSTM*"OOL NON
ALMACÉN de TR1NSITO Nue'a or>
TINDAS /!icadas en $a "ennsu$a
CLINTS NACIONALS "edidos peue-os
"ROMOTORAS CONSTR/CTORAS 3randes pedidos
TINDAS uropa ? C+ina ? @ap&n
TINDAS Am8rica 5 Canad0
CLINTS BTRAN@ROS
Tema Actividad propuesta
2.1
*oluciAn Transportes *EFR 5,;= m
O6icina de e9pedici&n
m $ar4o E m anc+o
O6icina de recepci&n
E,G m
%osiciones de camiAn! 5: de achada P 5,8= m -achada de la o)cina/ I 57,8= m para posiciones de vehículos. 57,8= 6,8= m I : posiciones de camiAn. %osiciones de urgoneta! 5: de achada P 5,;= m -achada de la o)cina/ I 57,5= m para posiciones de vehículos. 57,5= 5,5= m I 44 posiciones para urgonetas
Actividad propuesta
2.2
&lmacDn de FN3C+%
*e necesitarán 7.5== 6== I 47 estanterías
-pción 1. *uper)cie necesaria! Estanterías I 47 # 4,7 # 8= I <;= m 5 %asillos I 48 # 4,8 # 8= I 4.458 m5 Total I 5.4=8 m5 Necesitamos un pasillo más (ue estanterías, para acceder por ambas caras
-pción 2. *uper)cie necesaria! Estanterías 47 # 4,7 # 8= I <;= m 5 %asillos I : # 4,8 # 8= I 858 m5 Total I 4.8=8 m5
Actividad propuesta
2.3
Respuesta libre. El ob$etivo (ue se pretende con esta actividad es (ue el alumno se )$e en locales desocupados, (ue antes no había reparado en mirar. Fna ve@ ubicado el local se anali@arán otros aspectos como (ue puedan acceder camiones de tamao medio, (ue el local tenga super)cie su)ciente para uturas ampliaciones, posibilidad de par?ing para los clientes (ue acudirán con su vehículo a retirar la mercancía ad(uirida, etc. *i hay posibilidad de visitar el local nos )$aremos en la super)cie, orma -cuadrado, rectangular, en orma de L, etc./, altura, columnas, escaleras, etc. &demás, cada alumno o e(uipo de traba$o presentará un cro(uis de distribuciAn de espacios, delimitando la @ona o estanterías (ue se destinarán para cada tipo de artículo indicando tambiDn el sistema de codi)caciAn para las distintas @onas, estanterías,
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad 2.1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O a
5.O a
Actividad
6.O b
7.O c
8.O a
9.O c
:.O b
;.O b
<.O a
4=.O c
2.2
Respuesta de las preguntas planteadas!
4.O V 5.O > 6.O V 7.O V 8.O > 9.O > :.O V ;.O V <.O V 4=.O > Actividad 2.3 Respuesta de las preguntas planteadas!
1.& Con una distribuciAn interna bien plani)cada se consigue! Evitar @onas y puntos de congestiAn. >acilitar las tareas de mantenimiento. Ftili@ar medios mecánicos (ue permitan reducir los tiempos de traba$o. 2.& Los actores (ue más inBuyen en el diseo de las @onas internas son! los medios para manipulaciAn y apilamiento de cargas y mercancías sueltas, las características propias del producto (ue tengamos (ue almacenar. 3.& La @ona de recepciAn de mercancías se subdivide en las siguientes áreas! Control de calidad. Clasi)caciAn de mercancías. &daptaciAn de mercancías y cargas. • •
•
• • •
4.& Los elementos mínimos (ue se deben codi)car en pasillos y @onas de almacenamiento son! @onas o áreas principales del almacDn, los pasillos de cada área, las estanterías de cada pasillo, y los mAdulos, niveles y ubicaciones de cada estantería. .& Los productos (ue se almacenan en una @ona reservada son las mercancías (ue necesitan cuidado o mantenimiento especial en cámaras rigorí)cas productos (ue tienen alto índice de peligrosidad productos muy rágiles o de alto valor, etc.
Actividad
2.4
Los pasillos y @onas de acceso o paso son! %aso de personas. *e utili@a para la circulaciAn de personas (ue no están reali@ando actividades de almacena$e o no están traba$ando en ese momento con medios mecánicos. La anchura mínima deben ser de =,;= m. %asillo estrecho manual. *e utili@a tanto para las personas como para los medios au#iliares poco automati@ados en la reali@aciAn de operaciones manuales Tiene una anchura má#ima de 4,5= m. %asillo estrecho para má(uinas. E#iste en almacenes automati@ados y es apto para má(uinas convencionales o automáticas (ue deben ser guiadas sobre carriles o guías, sin posibilidad de giro -solo se pueden despla@ar en sentido longitudinal/. La anchura má#ima es de 4,:= m y la mínima depende del recurso operativo y del tamao y orma del bulto a manipular. %or ra@ones de seguridad, en estos pasillos está prohibida la circulaciAn de personas mientras las má(uinas están en activo. •
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•
•
Calle ancha. *u anchura oscila entre 5,8= y 6,;= m., permite al mismo tiempo el acceso de personas y má(uinas, así como las maniobras de giro y cruce entre ellas. Calle principal. Tiene una anchura superior a 6,;= m. pudiendo llegar incluso a los 9 m. %uede haber una o varias calles, a lo largo de toda la planta, (ue permitan un movimiento rápido de las má(uinas (ue están simultáneamente reali@ando operaciones de colocaciAn y e#tracciAn de mercancías.
Actividad
2.
1.& Las @onas de carga y descarga integradas presentan, rente a las @onas independientes, las siguientes venta$as y dierencias! Las @onas integradas permiten (ue los medios mecánicos de cargadescarga puedan entrar directamente desde el interior del almacDn a la ca$a del camiAn sin tener (ue pasar por la @ona de rodadura de los camiones. TambiDn permiten mantener el medio ambiente del interior del almacDn o la seguridad de la mercancía almacenada. Las @onas independientes están ubicadas uera del almacDn, el recorrido (ue tienen (ue hacer los medios de cargadescarga hasta llegar a los vehículos de trasporte es mayor y tambiDn es más diícil mantener la temperatura del interior del almacDn al tener (ue permanecer las puertas abiertas más tiempo. 2.& La carga y descarga de camiones, rente a otros medidos, presenta las siguientes venta$as! Los camiones se pueden cargardescargar por los laterales o por la parte trasera y las carretillas pueden entrar en el interior de la ca$a del camiAn. Cuando la carga es por la parte trasera se puede hacer con desli@aderas (ue empu$en unas cargas contra otras. %ara la cargadescarga de trenes, bu(ues y aviones hay (ue utili@ar medios mecánicos especiales. 3. a.& Las @onas de almacenamiento de un almacDn central son! @ona de ba$a rotaciAn, @ona de lata rotaciAn y @ona de productos especiales. 3. %.& Las @onas de almacenamiento de un almacDn de distribuciAn son! @ona de reposiciAn de e#istencias, @ona de selecciAn y recogida de mercancías y @ona de preparaciAn de pedidos. •
•
Actividad
2.
&ntes de distribuir el espacio interior del almacDn debemos tener en cuenta! &provechar e)cientemente el espacio disponible. Reducir al mínimo la manipulaciAn de los materiales. >acilitar el acceso al producto almacenado. Conseguir el má#imo índice de rotaciAn de la mercancía. Tener la má#ima Be#ibilidad para la colocaciAn del producto. >acilitar el control de las cantidades almacenadas. • • • • • •
Actividad 2. &ntes de distribuir espacios debemos conocer! Características de las mercancías! descripciAn, orma, tamao, peso, propiedades ísicas. Cantidad (ue recibiremos en un suministro y la recuencia del mismo! diario, semanal, (uincenal, mensual. Carga má#ima de los medios de transporte e#terno, así como, el e(uipo de transporte interno -carretillas, elevadores, grHas, etc./ y el tiempo necesario para cada operaciAn. •
•
•
•
Fnidades má#imas y mínimas a almacenar de cada uno de los productos, en unciAn de las necesidades y la capacidad de almacenamiento -segHn la super)cie, la altura y los mDtodos empleados/.
Actividad
2.+
1.& Los principales medios estáticos de almacena$e son! el propio edi)cio y las instalaciones -estanterías, ubicaciones, cámaras rigorí)cas, etc./ (ue sirven de apoyo, mantenimiento o conservaciAn de la mercancía almacenada. 2.& Los medios mecánicos mAviles son e(uipos yo vehículos (ue se utili@an para la manipulaciAn, traslado, cargadescarga y operaciones de almacena$e. 3.& Los medios mecánicos manuales son! la transpaleta manual y el apilador manual. 4.& Los principales medios con movimiento y sin traslado son! la cinta transportadora de rodillos, la cinta transportadora de banda y los transportadores aDreos -por raíles aDreos y grHas aDreas/.
Actividades de aplicación Actividad
2.9
Las posiciones de camiAn (ue necesita un almacDn es igual al nHmero má#imo de camiones (ue cargan o descargan al mismo tiempo. *uponiendo (ue los vehículos de la maana entraran todos a la misma hora, hecho poco probable, en el caso (ue nos ocupa se necesitan un má#imo de 6 posiciones de camiAn. Los motivos (ue puede tener el dueo para mantener tan tena@mente su postura pueden ser las e#pectativas de uturo es decir, puede tener en proyecto ampliar la actividad, suministrar a más puntos de venta, etc., pero en estos supuestos los (ue se puede hacer es de$ar preparada la ubicaciAn de las puertas para reali@ar ampliaciones a medida (ue sur$an las necesidades. El dueo debería comentar sus proyectos uturos con el $ee de almacDn, para (ue este no crea (ue su postura tan cerrada es por cabe@onería.
Actividad
2.1*
Respuesta libre. &demás, cabe esperar (ue el alumno eno(ue la respuesta aplicando la lAgica antes (ue responder con unos conocimientos tDcnicos (ue aHn no poseen. La respuestas serán muy variadas y con ellas se puede detectar el alumno (ue traba$a ba$o un análisis ra@onado y a(uel (ue se limita a copiar sin una lAgica viable. Los espacios de almacenamiento deben estar delimitados segHn las características de cada producto y las actividades de empa(uetado. Respecto a los medios mecánicos de manipulaciAn la elecciAn más acertada será la de a(uellos medios sencillos puesto (ue aun no hemos estudiado los sistemas de almacena$e ni preparaciAn de cargas, (ue veremos en las unidades siguientes.
Actividad 2.11 *oluciAn actividad de la empresa 1rammar *&. %ara ahorrar el má#imo en espacio colocaremos las estanterías de dos en dos, utili@ando un pasillo para cada dos estanterías.
spacio con apiladores!
Capacidad de cada estanterías I 5= paletas # 5 alturas I 7= palets. Necesitamos 6.=== 7= I :8 estanterías. %asillos necesarios I :8 5 I 6:,8, es decir, 6; pasillos. La super)cie necesaria será!
:8 estanterías # 4,8 m ancho # 5= largo I 5.58= m 5 6; pasillos # 5 m ancho # 5= largo I 4.85= m 5 T-TA/ 0 3.* m2
•
•
spacio con carretilla de oruillas f$as!
Capacidad de cada estanterías I 5= paletas # 8 alturas I 4== paletas Necesitamos 6.=== 4== I 6= estanterías %asillos necesarios I 6= 5 I 48 pasillos La super)cie necesaria será! 6= estanterías # 4,8 m ancho # 5= largo I <== m 5 48 pasillos # 5,8 m ancho # 5= largo I :8= m 5 T-TA/ 0 1.* m2 •
•
spacio con carretilla trilateral!
Capacidad de cada estanterías I 5= paletas # 9 alturas I 45= paletas. Necesitamos 6.=== 45= I 58 estanterías. %asillos necesarios I 58 5 I 45,8, es decir, 46 pasillos. La super)cie necesaria será! 58 estanterías # 4,8 m ancho # 5= largo I :8= m 5 46 pasillos # 4,8 m ancho # 5= largo I 6<= m 5 T-TA/ 0 1.14* m2 •
•
spacio con transelevador!
Capacidad de cada estanterías I 5= paletas # 45 alturas I 57= paletas. Necesitamos 6.=== 57= I 45,8 estanterías es decir 46 estanterías %asillos necesarios I 46 5 I 9,58 es decir, : pasillos. La super)cie necesaria será! 46 estanterías # 4,8 m ancho # 5= largo I 6<= m 5 : pasillos # 4 m ancho # 5= largo I 47= m 5 T-TA/ 0 3* m2 •
•
En resumen! "edio
*uper)cie necesaria
Estanterías necesarias
%asillos necesarios
&horro de espacio respecto al anterior
&pilador
6.::= m5
:8
6;
OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO
Carretilla con hor(uillas )$as
4.98= m5
6=
48
5.45= m5
Carretilla trilateral
4.47= m5
58
46
84= m5
86= m5
46
:
94= m5
Transelevador
Como se puede observar, la super)cie necesaria depende en gran medida del medio empleado. Ello se debe a dos actores esenciales! La capacidad de elevaciAn! a(uellos medios (ue elevan la mercancía a los niveles más altos permiten emplear estanterías con mayor capacidad. •
El ancho de pasillo! a(uellos medios (ue re(uieren un ancho de pasillo mayor para poder maniobrar ocupan más espacio. Gay (ue tener en cuenta (ue en los pasillos no se almacena nada y, por tanto, es un espacio desaprovechado. El transelevador es el medio (ue permite un me$or aprovechamiento del espacio pero esto no (uiere decir (ue sea la me$or soluciAn. El ahorro de suelo utili@ando transelevadores, supone una inversiAn muy elevada en e(uipos. &demás, hay (ue tener en cuenta (ue los transelevadores solo se despla@an en los pasillos y se necesita un medio adicional (ue traslade la carga hasta la @ona de pic?ing. •
Tema 3
Almacena$e de mercancas
Actividad propuesta 3.1 Clasi)caciAn de los productos segHn sus propiedades y necesidades de conservaciAn %roductos perecederos! Congelados! guisantes congelados, helados de varias clases y sabores, sepia congelada. Rerigerados! pasteles, sardinas rescas, lomo de cerdo resco, margarina, yogures. >rescos! $amAn de cerdo curado, (ueso curado, bombones. Temperatura ambiente! latas de atHn, pa(uetes de arro@, latas de cerve@a, pa(uetes de caD, botes de tomate en conserva, botellas de aceite, ca$as de galletas, man@anas. %roductos duraderos Te#til! mantelerías y sabanas. Cal@ado! @apatos, botas, @apatillas. "uebles! sillas -orma irregular/, armarios de bao -orma rectangular/, colchones -orma rectangular/. Complementos de via$e! bolsos de via$e, maletas -orma rectangular/. roguería y perumería! crema de aeitar, gel de bao, le$ía -orma cilíndrica/, detergente lavadora -orma irregular/, detergente lavava$illas -orma rectangular/. %apelería! pa(uetes de olios, bolígraos y rotuladores. Complementos del hogar! platos y ta@as, maceteros de cerámica -orma irregular/. 'ricola$e! destornilladores, espe$os sin marco -muy rágil y en orma de placa/, bombillas -muy rágil, orma segHn el envase/, tablas de madera -orma de placa/ •
• • •
• • •
• •
• •
•
Actividad propuesta 3.2 Los pasos a seguir para clasi)car los artículos del almacDn &LETR&N* son los siguientes! +rdenamos los artículos de mayor a menor nHmero de salidas. Calculamos el Q de actividad (ue representa cada artículo sobre las salidas totales. Calculamos las salidas acumulada en valores monetarios. Calculamos el Q de salidas acumuladas. +bservamos los resultados obtenidos en la tabla siguiente y los producto E y -orman el 5=Q del stoc?/ generan el ;=,99Q de las salidas los productos 1, > y C -ocupan el 6=Q del stoc?/ y reali@an el 48,56Q de pedidos y los productos ', &, G, , 3 -representan el 8=Q del stoc?/ y generan el 7,44Q de los pedidos totales. • • • •
alidas 5 pedidos
Artculo E -lácteos/ -@umos y rerescos/ 1 -charcutería/ > -conservas/ C -@apatería/ ' -te#til hogar/ & -droguería/ G -bricola$e/ -mena$e y cristalería/ 3 -material elDctrico/
8.6== 6.9== :<= 84= 6;= 4;= 49= 8: 6; 4<
6 Acu. de stoc7s 4= 5= 6= 7= 8= 9= := ;= <= 4==
6 por producto 7;,=6 65,96 :,49 7,95 6,77 4,96 4,78 =,85 =,67 =,4:
Total
alidas acumulad as 8.6== ;.<== <.9<= 4=.5== 4=.8;= 4=.:9= 4=.<5= 4=.<:: 44.=48 44.=67
6 Acu. so%re actividad total 7;,;= ;=,99 ;:,;5 <5,77 <8,;< <:,85 <;,<: <<,7; <<,;6 4==
& ;=,99 ' 48,56 C 7,44
1**
8epresentación grfca de las salidas y los productos &, ' y C. H acumu$ado de sa$idas2pedidos GGH ,J
JG,KK
E, D
G, F,C
Clase “A”
G
B, A, H, J, I
Clase “B”
EG
Clase “C”
G
GG H acumu$ado de stoc>
Actividad propuesta 3.3 *e propone la siguiente soluciAn, pero el alumno puede haber encontrado artículos empa(uetados con un nHmero distinto de unidades. 'otellas de cerve@a de 58 cl.! carga paleti@ada, apilables en vertical, lote de 9 u. por pac?. %erros de cerámica a tamao natural! carga mediana, no apilables, lote unitario. •
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• • •
• •
• •
• •
>rascos de miel de un ?g.! carga paleti@ada, apilables, lote de 9 unidades por bande$a. 'ri?s de @umo de naran$a de 4 litro! carga paleti@ada, apilables, lote de 45 unidades por ca$a. &@ule$os! carga paleti@ada, apilables, lotes de 9 a 45 unidades por ca$a. Colchones! cargas voluminosas, no apilables, lote unitario. Cubos de regona! carga mediana, apilables uno dentro de otro o lote unitario si lleva dentro el escurridor de la regona. Cepillos para barrer! carga mediana, no apilables, lote unitario. "aceteros de distintos tamaos! carga paleti@ada, apilables, segHn tamao -lote de tres de distinta medida o lote unitario/. Tarrinas de natillas! carga paleti@ada, apilables en bande$as, lote de cuatro. 'olsas de pan integral! carga paleti@ada, apilables en ca$as, de 9 a 45 unidades por ca$a. Copas de cristal para vino! carga paleti@ada, apilables en ca$as, 9 unidades por ca$a. 'otellas de rerescos de naran$a! carga paleti@ada, apilables por bande$as o ca$as, 9 u. por bande$a o pac?.
Actividad propuesta 3.4 %rimero completamos la tabla para saber el nHmero total de paletas (ue necesitamos almacenar con cada unos de los sistemas. "aterias "atemática s 3diomas Ciencias Estadística Gistoria *ociales 1eograía
NS de Re. 5 8 4= 45 48 4: 4<
Lote Aptimo 7
*toc? de seguridad 5
9 4= 48 5= 6= 78
Capacidad en % & ;
6 8 ; : 4= <
6= 4== 4;9 588 758 8<< 4.9= 6
Capacidad en %> 45 78 48= 5:9 7=8 9;= 4.=59 5.8<7
:apacidad con almacena$e en P A El nS de paletas de cada materia serán I -lote de pedido 5 stoc? de seguridad/ # nS de Re. "atemáticas! almacenaremos -7 5 5/ # 5 I ; paletas %ara el resto de las materias se opera de la misma orma y la suma total I 4.9=6 paletas Necesitamos 4.9=6 48= I 4=,9;, es decir 11 estanteras Colocando las estanterías de dos en dos necesitamos 9 pasillos *uper)cie para estanterías I44 # 4,8= m # 5= m largo I 66= *uper)cie para pasillos I ; # 4,:= m # 5= m largo I
5=7
*uper)cie total @ona de almacena$e I 43 m2
:apacidad con almacena$e en P ; ! El nS de paletas de cada materia serán I -lote de pedido stoc? de seguridad/ # nS de Re. "atemáticas! almacenaremos -7 5/ # 5 I 45 paletas %ara el resto de las materias se opera de la misma orma y la suma total I 5.8<7 paletas Necesitamos 5.8<7 48= I 4:,5<, es decir, 1+ estanteras Colocando las estanterías de dos en dos necesitamos < pasillos *uper)cie para estanterías I4; # 4,8= m # 5= m largo I 87= *uper)cie para pasillos I < # 4,:= m # 5= m largo I
6=9
*uper)cie total @ona de almacena$e I +4 m2
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad 3.1 *oluciAn de las preguntas planteadas! 4.O c 5.O b 6.O b 7.O a 8.O b
Actividad
:.O b
;.O a
<.O a
4=.O a
9.O >
:.O >
;.O >
<.O V
4=.O >
3.2
*oluciAn de las preguntas planteadas! 4.O V 5.O > 6.O V 7.O > 8.O V
Actividad
9.O c
3.3
amones! sAlidos compactos Naran$as! sAlidos a granel, productos agrícolas &ceitunas! sAlidos a granel, productos agrícolas *al! sAlidos a granel, minerales &l(uitrán! lí(uidos, estables Leche! lí(uidos, estables Vino! lí(uidos, estables 1asolina! lí(uidos, estables Escayola en polvo! sAlidos a granel, tierras &guarrás! lí(uidos, estables Cangre$os en acuario! sAlidos, animales vivos
Actividad
3.4
El al(uitrán, la gasolina y el aguaras son lí(uidos inBamables y materias comburentes.
Actividad
3.
Las respuestas de las preguntas planteadas son las siguientes 1.& La unidad e carga es un con$unto de productos (ue se agrupan en un mismo embala$e para acilitar su mane$o y transporte. Las características de la unidad de carga son! resistencia y estabilidad.
2.& Temperatura entre 4S y ;S C y (ue permita la e#tracciAn >3>+ 3.& >le$ado 4.& *obre una estructura o plataorma denominada RollOpalet .& Las estanterías convencionales de bande$a .& inámicas o del tipo riveOthrough -entradacarga por un pasillo salidae#tracciAn por otro/ .& Estanterías mAviles con un sistema de seguridad para la apertura del pasillo +.& RollOcontainer 9.& Temperatura por deba$o de O4;S C y (ue se pueda permitir la e#tracciAn >3>+ 1*.& "ercancía paleti@ada y no perecedera -sin echa de caducidad/
Actividad
y
3.
*egHn los datos (ue conocemos todo hace suponer (ue se trata de un almacDn central (ue suministra a varios almacenes regionales o puntos de venta. %ara las entradas las unidades de embala$e se hacen tan grandes como le permiten los medios mecánicos mientras (ue en las salidas las unidades de carga contienen el nHmero de unidades (ue solicita el cliente.
Actividad
3.
El sistema de almacenamiento ideal es el dinámico con estanterías accionadas por gravedad. Los motivos son! %ermite utili@ar el mDtodo >3>+ -la primera ca$a (ue entra es la primera (ue sale/, este criterio de salidas es necesarios por tratarse de productos perecederos. TambiDn se puede llevar perectamente un control de inventarios. Este sistema reduce el tiempo empleado en la manipulaciAn de la mercancía, solo hay (ue depositar la mercancía en la boca de entrada y ella se despla@a hasta el punto donde tiene (ue ser recogida para preparar el pedido evitando recorridos vanos. %or la simplicidad de la implantaciAn del mDtodo. Las estanterías dinámicas por gravedad tambiDn permiten un buen rendimiento respecto al volumen de mercancía almacenada y espacio ocupado. •
•
• •
Actividades de aplicación Actividad 3.+ Capacidad de cada estantería! 5= huecos # 9 palets # : alturas I ;7= palets Necesitamos! 8.=== ;7= I 8,<8 es decir 9 estanterías Espacio necesario! -9 estanterías # 9,; m 6 pasillos # 4,8 m / # 5= I <=9 m 5
Actividad 3.9 Capacidad de cada estantería! 6= huecos # < palets # 45 alturas I 6.57= palets Necesitamos! 9.=== 6.57= I 4,;8 es decir 5 estanterías Espacio necesario! - 5 estanterías # <,9 m 6 pasillos # 5 m / 6= I :89 m5
Actividad 3.1* 4.O %ara clasi)car los artículos de istribuciones LEV&NTE reali@amos las siguientes operaciones! +rdenamos los artículos de mayor a menor nHmero de pedidos. Calculamos el Q de actividad (ue representa cada artículo sobre los pedidos totales. Calculamos el nHmero acumulado de pedidos. Calculamos el Q de pedidos acumulados. • •
• •
Pedidos 6 Acu. de Artcul mensuales artculos o & 45.9== 4= C 44.6== 5= ' 4.8;= 6= E 4.5;= 7= 4.49= 8= > 64= 9= 1 5<= := G 58: ;= 54; <= 3 4:< 4== Total
29.14
6 por artcul o 76,4< 6;,:6 8,75 7,6< 6,<; 4,=9 =,<< =,;; =,:8 =,94
Pedidos acumulad os 45.9== 56.<== 58.7;= 59.:9= 5:.<5= 5;.56= 5;.85= 5;.::: 5;.<<8 5<.4:7
6 Acu. so%re actividad total 76,4< ;4,<5 ;:,67 <4,:6 <8,:= <9,:9 <:,:9 <;,97 <<,6< 4==
J&K ;4,<5 J'K 46,:; JCK 7,6=
1**
5.O +bservando los resultados los producto & y C -componen el 5=Q del stoc? almacenado/ generan el ;4,<5Q de los pedidos los productos ', E y -representan el 6=Q del stoc?/ generan el 46,:;Q de los pedidos y los productos >, 1, G, , 3 -representan el 8=Q del stoc?/ generan el 7,6=Q de los pedidos totales. El almacDn istribuciones LEV&NTE debe instalar tres @onas dierenciadas! Mona de alta rotaciAn para los artículos de clase J&K -& y C/, pues con ellos se sirven 56.<== pedidos al mes. Mona de @ona de rotaciAn media para los artículos de clase J'K -', E y /, pues con ellos se sirven 7.=5= pedidos mensualmente. Mona de ba$a rotaciAn para los artículos de clase JCK ->, 1, G, , 3/, pues con ellos solo se sirven 4.587 pedidos al mes. •
•
•
Actividad 3.11 Mona de alta rotación , necesitamos almacenar 6=.=== paletas. Capacidad de cada estantería I 6= paletas en cada altura # 6= alturas I <== paletas NHmero de estanterías I 6=.=== <== I 66,66 es decir 34 estanteras Colocamos las 5 estanterías de los e#tremos solas y las del centro de dos en dos de esta orma necesitamos 4: pasillos. Los transelevadores ocupan < pasillos y las carretillas ; *uper)cie para las estanterías I 6= largo # 4,4= ancho # 67 estanterías I 4.455 m 5 *uper)cie pasillos de transelevadores I 6= largo # 4,5= # < e(uipos I 657 m 5 *uper)cie pasillos de carretillas I 6= largo # 4,8= # ; e(uipos I 69= m 5 uperfcie total "ona de alta rotación 0 1.122 < 324 < 3* 0 1.+* m 2
Mona de media rotación , necesitamos almacenar 8.=== paletas. Capacidad estantería I 45 alturas # 5= huecos en cada altura # 45 paletas en cada hueco I 5.;;= paletas NHmero de estanterías I 8.=== 5.;;= I 4,:7 es decir 2 estanteras Colocamos las estanterías en orma de isla y cada una necesita 5 pasillos, uno para cada e(uipo de cargadescarga. *uper)cie para las estanterías I 5= largo # 45 de ondo -ancho/ # 5 estanterías I 7;= m5 *uper)cie pasillos carretilla retráctil I 5= largo # 5,8= ancho # 5 pasillos I 4== m 5 *uper)cie pasillos carretilla contrapesada I 5= largo # 6 ancho # 5 pasillos I 45= m 5 uperfcie total "ona de media rotación 0 4+* < 1** < 12* 0 ** m 2 Mona de %a$a rotación, necesitamos almacenar 5.=== paletas. NHmero de estanterías I 5.=== 558 -capacidad de cada estantería/ I ;,;< es decir 9 estanteras Necesitamos 4= pasillos de 6 m de ancho, para (ue en el mismo pasillo se pueda traba$ar tanto con los apiladores como con las carretillas recogepedidos. *uper)cie para las estanterías I 58 largo # 4,8= de ancho # 558 estanterías I 66:,8= m5 *uper)cie para los pasillos I 5= largo # 6 ancho # 4= pasillos I :8= m 5 uperfcie total "ona de %a$a rotación 0 33=* < * 0 1.*+=* m2
Tema 4 -tros sistema de almacena$e Actividad propuesta 4.1 Empresa '&TLLE abricante de insecticidas, plaguicidas, abonos y otros producto de $ardinería. Capacidad de cada estantería I 9= ca$as # 45 alturas I :5= cestones en cada estantería Necesitamos! 4=.=== :5= I 46,;< es decir 47 estanterías. Necesitamos : pasillos, colocando una estantería en cada e#tremo y el resto de 5 en 5. *uper)cie para estanterías I 6= m largo # =,<= m ondo # 47 estanterías I 6:; m 5 *uper)cie para pasillos I 6= m largo # 4,4= m ancho # : pasillos I 564 m 5 *uper)cie total I 6:; 564 I 9=< m 5
Actividad propuesta
4.2
Empresa EL T+RN3LL+ abricante de clavos, tuercas, tornillos, chinchetas, etc. Cada estantería puede almacenar! 57 niveles # 8= ca$as I 4.5== ca$as Estanterías necesarias I 45.=== 4.5== I 4= estanterías. Como cada microOtranselevador puede traba$ar en dos estanterías colocamos una en cada e#tremo y el resto de 5 en 5 de esta orma necesitamos 8 e(uipos uno en cada pasillo.
Actividad propuesta 4.3 >abricante de cal@ado. Respuesta libre! El alumno debe dar rienda suelta a su imaginaciAn, ra@onando las venta$as y los inconvenientes de los distintos actores (ue analice -inversiAn en e(uipos, coste de manipulaciAn, rotaciAn de la mercancía, índice de utili@aciAn del local, etc./ Fna de las posibles soluciones puede ser instalar un &&C, un carrusel o un paternoster, para (ue los productos desde la @ona de producciAn pasen directamente, a travDs de transportadores a las ubicaciones de almacena$e desde a(uí se e#traen para el empa(uetado en la ca$a (ue corresponde a cada par -tal como se presentan a la venta/. Fna ve@ empa(uetados se hacen unidades de carga para almacenar en un almacDn automático de pasillo estrecho y en este almacDn se hace la preparaciAn de pedidos para suministrar a los clientes e#ternos. Gay (ue tener en cuenta (ue las unidades de carga estarán ormadas por varias ca$as de cal@ado del mismo modelo y talla.
Actividad propuesta 4.4 ragados y Construcciones •
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Vigas de hormigAn. %rimero tenemos (ue sepáralas segHn la longitud y hacer unidades de carga uertemente Be$adas. *e pueden mane$ar con carretilla de carga lateral y hor(uillas mHltiples el nHmero de vigas de cada unidad de carga dependerá del peso (ue pueda soportar la carretilla. El almacena$e será en el e#terior, apiladas unas encima de otras -estas vigas resisten mucho peso/. Tubos de hormigAn. *e agrupan por tamaos y se almacenan en el e#terior ormando blo(ues en orma de pirámide y limitando la altura a la resistencia (ue
puedan soportar los (ue están a ras del suelo. %ara mane$arlos utili@aremos la carretilla de carga rontal o carga lateral y con hor(uillas, espolAn o ganchos segHn peso y longitud de las unidades de carga. •
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%lacas de hierro undido. *e almacenan en el e#terior, colocando en el suelo unos tacos para introducir las hor(uillas de la carretilla. %ara mane$arlas se utili@ará la carretilla de carga rontal o carga lateral, segHn el espacio y el tamao de las placas. TambiDn hay (ue instalar en la carretilla hor(uillas mHltiples. %lacas onduladas de chapa. *e hacen unidades de carga Be$ando varias unidades del mismo largo y se pueden almacenar en estanterías tipo cantilever (ue se puede instalar en el e#terior o en el interior del almacDn. Estas placas no se pueden apilar en el suelo por riesgo a deormarse. %ara mane$arlas se utili@ará la carretilla de carga lateral y con hor(uillas mHltiples. 'obinas de cable de acero. *e pueden almacenar en el e#terior, pero si las colocamos en el suelo como no se pueden apilar ocuparán mucho espacio por eso, se almacenarán instalando una estructura -tipo estantería cantilever/ y en cada gancho o mDnsula colocamos una o dos bobinas. %ara mane$arlas podemos utili@ar el gancho de una grHa o la carretilla de carga rontal sustituyendo las hor(uillas por un espolAn. 'obinas metálicas de cable elDctrico. Las podemos almacenar en el e#terior y en el suelo, colocando barandillas para (ue no giren o ormando pirámides -se agruparán segHn el tamao de las bobinas/. %ara mane$arlas se colocan eslingas alrededor de la carga y en la carretilla se instala un gancho grHa (ue se introduce en el gancho de la eslinga tambiDn se pueden mane$ar instalando en la carretilla unas pin@as giratorias (ue se puedan adaptar a la orma y diámetro de este tipo de cargas. 'obinas de madera de cable teleAnico. *e almacenan en estanterías convencionales sin apilar o en estanterías cantilever pues tienen un agu$ero central y se puede colocar una bobina en cada gancho de la estantería. %ara mane$arlas se utili@a la carretilla elevadora instalando en ella un espolAn en lugar de la hor(uillas 'idones de al(uitrán. *e pueden almacenar en blo(ues compactos -en el e#terior o en el interior del almacDn/, se apilan en vertical los (ue son del mismo tamao hasta el peso (ue puedan soportar. %ara mane$arlos se utili@a la carretilla con pin@as giratorias de apriete.
Actividad propuesta
4.
La respuesta a las preguntas planteadas puede ser la siguiente. 1.& El almacena$e en almacenes autoportantes puede aportar las siguientes venta$as! *e puede construir el almacDn a grandes alturas, llegando a superar incluso los 68 m. o más, y utili@ar toda la altura para almacena$e, si los medios de manipulaciAn lo permiten. *e puede aprovechar la capacidad de almacenamiento por encima del <=Q, no hay pDrdida de espacios. El coste de inversiAn es ba$o y se instala en poco tiempo, al no tener (ue construir previamente un edi)cio. >acilita uturas ampliaciones y se evitan pDrdidas de espacio, puesto (ue el almacDn se proyecta para a$ustarse a los medios necesarios. %ermiten el almacena$e de mercancías paleti@adas ba$o los sistemas! convencional, compacto y dinámico por gravedad. %ara la e#tracciAn de mercancías se pueden utili@ar los criterios >3>+ y L3>+. E#iste mayor rotaciAn de mercancías y se almacena lo necesario, incluso, con •
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*e reducen tiempos muertos y se agili@a al má#imo la preparaciAn de pedidos y las entregas. Gay total )abilidad en el control de los productos almacenados y se evitan los errores producidos por traba$os manuales. %ermite aplicar dierentes grados de automati@aciAn para obtener el má#imo rendimiento y los e(uipos de manutenciAn disponen de la má#ima movilidad en el mínimo espacio. *e pueden utili@ar e(uipos de manutenciAn de recorrido )$o -transportadores, vehículos de guiado automático &1V y transelevadores/ y de recorrido libre -carretillas convencionales, retráctiles, torres bilaterales o trilaterales guiadas o )loguiadas/. 2.& *i se puede utili@ar un almacDn autoportante para productos congelados. Este almacDn ya e#iste y, entre otras empresas, lo utili@a "ercadona en su centro de distribuciAn de Ribarro$a -Valencia/. •
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Fn almacDn autoportante para productos congelados se puede construir con sistemas de almacena$e paternoster o carrusel, para (ue los productos estDn completamente aislados y no pierdan temperatura. Respecto a la estructura de obra se puede hacer! Tabicando, dentro de almacDn principal, un espacio para instalar el almacDn de congelados. Construyendo dentro del recinto una nave (ue se destinará Hnicamente a congelados. •
•
En ambos casos la @ona de almacena$e será totalmente automática -tanto para la carga como para la descarga de las bande$as, gavetas, etc/. Con un sistema producto hacia el operario el personal (ue traba$a preparando pedido recibe en su puesto de traba$o -ubicado uera del almacDn autoportante/ artículos dierentes -carne, pescado, verduras.../ y los deposita en ca$as especiales para su e#pediciAn a la tienda o cliente (ue ha solicitado el pedido. >ota! puede (ue algHn alumno aporte más ideas o aplicaciones por haber traba$ado o tener algHn amiliar (ue traba$a en este tipo de almacenes.
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad 4.1 *oluciAn de las preguntas planteadas! 4.O a 5.O c 6.O a 7.O c 8.O b 9.O a
:.O b
;.O c
<.O c
4=.Ob
:.O >
;.O >
<.O >
4=.O V
Actividad 4.2 *oluciAn de las preguntas planteadas! 4.O >
5.O >
6.O >
7.O >
8.O >
9.O V
Actividad 4.3 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O Fn tablero portahor(uillas o caballete (ue haga de soporte de las cargas. 5.O *ustituir las hor(uillas por pin@as de apriete y en algunos casos giratorias. 6.O Las debemos Be$ar -su$etar/ con tiras de nylon o de acero. 7.O Colocándolas en posiciAn vertical y ormando una pirámide 8.O %lataormas corridas 9.O &lmacena$e en el suelo -sin plataorma de apoyo/ y en estanterías cantilever
;.O Carretilla recogepedidos <.O Estanterías de un solo nivel, de varios niveles o entreplantas, estanterías mAviles y almacenes de pasillos estrecho. 4=.O %ara colocar y e#traer los productos se utili@an carretillas -torre, trilaterales, recogepedidos de alto nivel y combi/ y transelevadores, y en las distintas ases de la preparaciAn de pedidos se utili@an! transportadores de rodillos, transpaletas, carretillas y &V1
Actividad 4.4 Las características de los sistemas de almacena$e ba$o el principio Jproducto hacia el operarioK son! Eliminan los tiempos muertos al acercar el producto hacia el operador. El grado de automati@aciAn es casi total. El coste de la inversiAn -instalaciones y ma(uinaria/ es muy alto. El coste de mano de obra es muy ba$o La capacidad de manipulaciAn yo rotaciAn de stoc? es muy alta. El índice de utili@aciAn del suelo es muy alto. • • • • • •
Actividad 4. El uncionamiento y características del almacena$e con microtranselevador son! El operario para dar la orden al transelevador introduce en el %C el cAdigo del producto (ue necesita. El transelevador cuando recibe la orden se dirige a la posiciAn solicitad -a una velocidad de 98 mmin y 5== mmin en despla@amiento hori@ontal/, mediante un escáner lee el cAdigo de barras del artículo, toma la bande$a o contenedor y se lo lleva al operario.
Actividad 4. El me$or sistema es reali@ar el almacena$e con un microtranselevador, por(ue este reali@a control e inventario permanente del stoc?. %ara (ue pueda reali@ar esta unciAn el transelevador debe estar conectado onOline con el ordenador central, así los artículos son identi)cados por su cAdigo de barras y el recuento de producto se reali@a por medio de su peso.
Actividad 4. Los medios de manipulaciAn y apilamiento (ue se pueden utili@ar en las terminales portuarias son! 1rHa pArtico o JportainerK! para ormar )las de 5 a 8 contenedores y apilar de 6 a 7 alturas. CamiAnOpuente o Jvan carrierK! se pueden ormar )las muy largas con una separaciAn mínima y apilar de 6 a 7 alturas. Carretillas elevadora de carga rontal o Jor?litK! se pueden ormar )las dobles para el apilado si los contendores están llenos de 6 a 7 alturas y vacíos hasta 8 y 9 alturas. Carretillas elevadora de carga lateral o JsideloaderK! almacenan en )las dobles, apilando de 6 a 7 alturas. 1rHa apiladora de contenedores o Jreach stc?erK! pueden ormar blo(ues compactos de hasta tres )las de contenedores. El apilado en primera línea puede llegar hasta 8 alturas, en segunda hasta 7 alturas y el tercera línea hasta 6 alturas. %ara la e#tracciAn desde 4U y 5U )la puede e#traer los (ue se encuentran entre 7 y 8 alturas, desde la 5U los de 6 y 7 alturas, y desde la 6U los de 4, 5 y 6 alturas. •
•
•
•
•
Actividad 4.+ E#isten muchas posibles soluciones y cada alumno e#pondrá la suya particular. Como orientaciAn una soluciAn podría ser! stanteras cantilever para! telas -pie@as largas/, cremalleras, eti(uetas de talla$e -mercancía en rollos/. :arrusel para! hilos, botones y eti(uetas de anagrama -las bobinas de hilo tambiDn se pueden almacenar en las cantilever una ve@ (ue se han sacado de la bolsa/. Para las prendas con?eccionadas se puede utili@ar! Estanterías de 4 nivel yo entreplantas, colocando las bolsas con una prenda en la parte alta y los lotes (ue se van ormando en la parte ba$a. *i en el momento de la e#pediciAn se tienen (ue ormar a(uí las cargas el sistema es muy lento. &lmacDn de pasillo estrecho! se pueden almacenar las bolsas con 4 prenda, las ca$aO lote de 4= prendas y las cargas -4= ca$as I 8= prendas/, destinando un pasillo para cada tipo de mercancía. %aternoster y carrusel! se pueden almacenar las bolsas con 4 prenda y ca$aOlote de 4= prendas una ve@ (ue se ormen las cargas -4= ca$as I 8= prendas/, estas se pasan a un almacDn automático para ca$as o "iniOLoad. &lmacDn automático! se pueden almacenar las bolsas con 4 prenda, ca$aOlote de 4= prendas y cargas -4= ca$as I 8= prendas/, destinando un pasillo para cada tipo de mercancía. Empa(uetado! 'olsa con 4 prenda ca$a con 4= prendas carga con 4= ca$as -8= prendas/ Los envases -bolsas de plástico/ y embala$es -ca$as de catAn/ se deben almacenar en el lugar donde se realice el empa(uetado o se almacenan las prendas, los lotes o las unidades de venta para (ue estos materiales estDn disponibles donde se van a necesitar. •
•
•
•
•
•
Actividades de aplicación Actividad 4.9 Necesitan! 8= 48= # 5 I 68= estanterías Tienen (ue comprar 68= 8 I := blo(ues *uper)cie de las estanterías I 5 m largo # =,7= m ancho # nS estanterías I 5;= m 5 *uper)cie pasillos I 5 m largo # 4 m ancho # nS pasillos I 5 # 4 # := I 47= m 5 *uper)cie total I 5;= 47= I 68= m 5 Colocando todas las estanterías o blo(ues $untos la pared! Largo de la pared I 68= # 5 I :== m Como la )la es muy larga se pueden instalar ormando 4= )las de : blo(ues cada una. Largo de cada pasillo I : # 8 # 5 I := m, de esta orma los recorridos son más cortos
Actividad 4.1* NS de ruedas I 5== reerencias # 8= ruedas I 4=.=== ruedas Fnidades de carga I 4=.=== 5 I 8.=== se necesita un total de 8== ganchos o mDnsulas de apoyo. Cada estantería tiene 9= # 5 I 45= ganchos Necesita 8.=== 45= I 74,9: es decir, 75 estanterías
uedan I 8.=7= P 8.=== I 7= ganchos libre Este almacDn tiene muy a$ustadas las ubicaciones son muy pocas en caso de aumentar la producciAn o de abricar una reerencia nueva. Los ganchos JsobrantesK se pueden utili@ar para el e#ceso de stoc? de alguna reerencia.
Actividad 4.11 Almacén Automtico para :a$as Capacidad de cada estantería I 48 alturas # 5== ca$as I 6.=== ca$as NHmero de estanterías I 4==.=== reerencias 6.=== capacidad estantería I 66,66 *e necesitan 34 estanteras= 1 pasillos y 1 micro&transelevadores *uper)cie del almacDn! *uper)cie estanterías I 4= m largo # =,<= m ancho # 67 I 6=9 m 5 *uper)cie pasillos I 4= m largo # 4 m ancho # 4: I 4:= m 5 uperfcie total 0 3* < 1* 0 4 m2 Almacén con Paternoster Capacidad de cada armario I 5= u en altura # 6= u en hori@ontal I 9== ubicaciones NHmero de armarios I 48.=== reerencias 9== u cada armario I 58 armarios %ara los 2 paternoster se necesitan 13 pasillos y 13 micro&transelevadores *uper)cie del almacDn! *uper)cie paternoster I 48 m largo # =,8= m ancho # 58 I 4;:,8= m 5 *uper)cie pasillos I 48 m largo # =,<= m ancho # 46 I 4:8,8= m 5 *uper)cie total I 4;:,8= 4:8,8= I 696 m 5 Almacén de Pasillo streco NS de cargas I 5.=== reerencias # 5= cargas I 7=.=== cargas en total Capacidad de la estantería I 48 alturas # 7= cargas I 9== cargas NHmero de estanterías I 7=.=== cargas 9== capacidad estantería I 99,9: *e necesitan estanteras # 34 pasillos -4: para transelevadores y otros 4: para carretillas/ *uper)cie del almacDn! *uper)cie estanterías I 5= m largo # =,8= m ancho # 9: I 9:= m 5 *uper)cie pasillos transelevadores I 5= m largo # 4 m ancho # 4: I 67= m 5 *uper)cie pasillos carretillas I 4= m largo # 4,8= m ancho # 4: I 84= m 5 *uper)cie total I 9:= 67= 84= I 4.85= m 5
Tema 8ecepción # registro de mercancas Actividad propuesta .1 Respuesta libre. No obstante, dependiendo de la situaciAn amiliar, las respuestas de los alumnos pueden ser! &rtículos de compra e#traordinaria, a(uellos en los (ue se tiene en cuenta la opiniAn de varios miembros de la amilia, como electrodomDsticos, un ordenador, un coche, etc. %edido de reposiciAn está compuesto por los artículos de limpie@a y a(uellos cuya compra se hace cada 48 días o dos veces al ao. %roductos de compra habitual son los artículos de alimentaciAn cuya compra puede ser semanal o diaria. Fn pedidoOcompra de servicio u obra, se da en la reparaciAn de vehículos y electrodomDsticos. %or e$emplo, cuando el tDcnico de la caldera de la caleacciAn cobra las pie@as (ue repone y la mano de obra -servicio/ cuando gotea la cisterna o tenemos un escape en alguna tubería el ontanero cobra la mano de obra y las pie@as (ue repone.
Actividad propuesta .2 Pedido n, 3152*&& enviado por 3*&V&L a &WF*TE V&LER+ @atos del comprador
Pedido >S!
saval= A
645=OO
58 de mar@o de ;eca! 5=OO 8e?erencias ! *egHn conversaciAn teleAnica
&vda, La ConstituciAn, 4:< 79=4< V&LENC3&
:;B '79::;;<< Pla"o de envo ! &ntes de 8 días @irección de entrega !
ProveedorB :ód. o :;! &76556677 >om%re! &WF*TE V&LER+, *& C 'ellavista, sn @irección! REF* Po%lación! 765=9 :.P.B Provincia!
La misma
T&RR&1+N&
8e?.5:ód .
@escripción
:antid ad
Preci o
mporte
%'"O456
'otes de pintura blanca mate
5==
67,8 =
9.<==
%'*O789
'otes de pintura blanca satinada
48=
68,7 =
8.64=
CP-8T
12.21* D
;orma de pago! Lc a <= días echa actura
@omiciliación %ancaria ! 'anco *antander Gispano
Central
:ondiciones ! escuento comercial 6,8Q 1astos de embala$es y portes a cargo del comprador Aceptado por! ee de compras • •
ulián Rodrígue@
Actividad propuesta .3 Al%arn n, 225&& (ue envía &WF*TE V&LER+ a 3*&V&L @atos del vendedor
Al%arn >,! ;ecaB
C 'ellavista, sn 765=9 Reus -T&RR&1+N&/
@atos de cliente
&76556677
nviado porB Transportes Reus Transportista! *r. 1arrido Portes! ebidos Hultos ! 47 palets 8e?.5:ód. %'"O456 %'*O789
5 de abril de 5=OO
AEFT GA/8-= A
:;B
55OO
AGA/= / &vda. La ConstituciAn, 4:< 79=4< Valencia :; o :ód.B.
'79::;;<<
8e?erencias! >, de Pedido! 64OO ;eca pedido! 58=65=OO
@escripción
:antid ad
Preci o
mport e
%intura blanca mate %intura blanca satinada
5== 48=
67,8= 68,7=
9.<== 8.64=
mporte -H8GA:->B •
•
evolvemos 58 botes de pintura color salmAn, (ue han enviado por error. Rogamos envíen lo antes posible los 58 botes de pintura blanca satinada (ue altan.
12.21*
8:HIB Encargado de almacDn
ulián Rodrígue@
Actividad propuesta .4 Jo$a de recepción n, 34 , (ue conecciona el encargado de almacDn *r. 'arrachina. mpresaB
J-KA @ 8:P:L>
AGA/= / &vda. La ConstituciAn, 4:< 79=4< -Valencia/
>'m.
;eca >, de al%arn 5 de abril de 5=OO 55OO ProveedorB &WF*TE V&LER+, *&
>'m. de %ultos 47 >, de pedidoB =4## ;eca! 58O=6O5=## >, de control ! nS 7 Almacén! pinturasO%& 8ecepcionista . 'arrachina
C 'ellavista, sn 765=9 Reus -T&RR&1+N&/
@escripción mercanca
la
:ódigo
de pintura
blanca
%'"O 456
'otes de pintura satinada
blanca
%'*O 789
'otes mate
de
-%servacionesB Los 58 botes de reerencia %'*O789 se han reclamado mediante anotaciAn en el albarán.
67
:antidad :antidad Pendien reci%ida solicitada te de ser vir 5== 5== 458
48=
58
TransporteB Transportes Reus
TransportistaB
*r. 1arrido
Actividad propuesta . Las eti(uetas (ue se colocan en las unidades de venta -ca$a o pa(uete/ de cada artículo son las siguientes!
/icores "an@ana / 5 CA & * 5 *1 "elocotAn / 5 CA & * 5 *1 "ora / 5 C & * 5 *1 'anana / 5 HA & * 5 *1
8e?rescos Naran$a 8 5 >A N * 5 1= LimAn 8 5 / N * 5 1= Cola 8 5 :- N * 5 1= TAnica 8 5 T- N * 5 1=
Mumos naturales Naran$a MF 5 >A & 12 5 *1 LimAn MF 5 / & 12 5 *1 "elocotAn MF 5 C & 12 5 *1 %ia MF 5 P & 12 5 *1
Nota! no se ha incluido el cAdigo de barras del artículo, pues este dependerá del abricante, marcar, nombre, etc., (ue tome el alumno como reerente.
Actividad propuesta . *oluciAn! para el nHmero ;7 4==88=8==5 a/ 45 44 4= < ; : 9 8 7 6 5 4 ; 7 4 = = 8 8 = 8 = = 5 b/ 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 c/ ; 45 4 = = 48 8 = 8 = = 9 d/la suma de los nHmeros anteriores es 85, la decena superior es 9= e/la dierencia entre 9= y 85 es ; luego el dígito control es ; El cAdigo de barras completo es el nHmero! ;7 4==88 =8==5 ; *oluciAn! para el nHmero ;7 5=499 84=4= a/ 45 44 4= < ; : 9 8 7 6 5 4 ; 7 5 = 4 9 9 8 4 = 4 = b/ 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 c/ ; 45 5 = 4 4; 9 48 4 = 4 = d/la suma I 97, decena superior I := e/la dierencia I 9 El cAdigo de barras completo es el nHmero! ;7 5=499 84=4= 9 *oluciAn! para el nHmero ;7 4=45; ===7= a/ 45 44 4= < ; : 9 8 7 6 5 4 ; 7 4 = 4 5 ; = = = 7 = b/ 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 c/ ; 45 4 = 4 9 ; = = = 7 = d/la suma I 7=, como es una decena completa la dierencia es = dígito control I= El cAdigo de barras completo es el nHmero! ;7 4=45; ===7= = *oluciAn! para el nHmero ;7 ;==55 556;4 a/ 45 44 4= < ; : 9 8 7 6 5 4 ; 7 ; = = 5 5 5 5 6 ; 4 b/ 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 4 6 c/ ; 45 ; = = 9 5 9 5 < ; 6 d/la suma I 97, la decena superior I := e/la dierencia I 9 el dígito control I 9 El cAdigo de barras completo es el nHmero! ;7 ;==55 556;4 9
Actividades propuestas Actividades de compro%ación Actividad .1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O b
5.O c
6.O c
7.O b
8.O a
9.O c
:.O c
;.O a
<.O c
4=.O c
Actividad .2 Respuesta de las preguntas planteadas! 4. %edido de reposiciAn 5. %edido abierto 6. %edido e#traordinario 7. %edido normal 8. %edido de servicio u obra. 9. %edido programado :. %edido de reposiciAn
Actividad .3 Respuesta de las preguntas planteadas! 4. Libro registro de pedidos 5. Go$a de solicitud 6. &lbarán aceptado por el cliente 7. Nota de entrega al transportista 8. Registro de pedidos emitidos 9. Go$a de recepciAn :. %edido ;. &lbarán o nota de entrega <. Go$a de recepciAn 4=. %edido
Actividad .4 Respuesta de las preguntas planteadas! 1.& Los documentos cuya inormaciAn solo es importante para la empresa (ue los emite son! registro de pedidos emitidos, ho$a de solicitud y ho$a de recepciAn. Los documentos cuya inormaciAn se transmite a las empresas (ue intervienen en la operaciAn son! pedido, albarán y nota de entrega al transportista. 2.& La )nalidad del JLibro registro de pedidos emitidosK es hacer un seguimiento del pedido hasta (ue se reciben las mercancías en el almacDn o lugar de entrega indicado.
3.& El albarán sirve como $usti)cante para acreditar (ue la mercancía ha sido entregada al cliente y de guía para coneccionar la actura. 4.& La nota de entrega al transportista puede sustituir al albarán si en la misma aparece reerencia de la mercancía entregada. .& La unciAn de la ho$a de recepciAn o registro de mercancías es poder demostrar (ue se han recibido las mercancías solicitadas y controlar su destino o ubicaciAn. .& La mercancía recibida se cote$a con el albarán (ue emite el vendedor o la nota de entrega al transportista. .& El pedido se emite para solicitar mercancías al proveedor y la ho$a de solicitud cuando la solicitud se hace de una secciAn a otra de la empresa, desde el almacDn
central al centro de abricaciAn y desde el punto de venta al almacDn central o regional.
+.& La codi)caciAn signi)cativa proporciona inormaciAn sobre el tipo de mercancía, cantidad del bulto o unidad de carga, procedencia o destino, ubicaciAn dentro del almacDn, etc. 9.& El cAdigo de barras normali@ado es un símbolo estándar ormado por barras paralelas, claras y oscuras de dierente amplitud, y en la parte inerior de las mismas se representa el mismo cAdigo en nHmeros para (ue pueda ser legible. 1*.& La inormaciAn (ue se incluye en el cAdigo E&NO45; es! unidad de envío, las dierentes unidades de venta de dicho producto, medidas y cantidades, echa de consumo preerente, echa de abricaciAn y caducidad, el nHmero de lote y unidades (ue lo componen, etc.
Actividades de aplicación Actividad . Pedido n, +45&&&& emitido por Comercial Gogar @atos del comprador
:-C8:A/ J-OA8= A :;!
C "oreno Nieto ; 5;==8 "adrid &5;:7=87= .
Pedido >S! ;eca!
;7OOOO 8 de mayo de
5=OOOOO
8e?erencias!
Pla"o de envo !
ProveedorB :ód. o :;!
3nmediato @irección de entrega ! &lmacenes Comercial Gogar, *& %ol. 3nd. LeganDs C ulio %alacios 47 5;<47 LeganDs -"adrid/
&=6:5=74=
8e?.5:ód.
@escripción
>om%re! TEXT3L &LC+W, *& @irección! &vda. *anta Rosa 4; Po%lación! &lcoy :.P.B =6;== Provincia! &licante :antida d
Precio
mporte
C48=
uegos de cama de 48= cm
6==
4;,<=
8.9:=
E=<=
Edredones de <= cm
45=
5:,9=
6.645
"=45
"antelerías de 45 servicios
48=
4=,;=
4.95=
TE=5=
%ie@as de tela estampada de 5= mp
7=
9;,7=
5.:69
CP-8T
13.33+ D
;orma de pago! :ondiciones ! &pla@ado a 6= días echa %ortes! a cargo del comprador escuentos! actura 4=Q en conecciAn 8Q en te$ido @omiciliación %ancaria ! 48Q en compras superiores a 4.=== u.art. Aceptado por! ee de compras
-)rma y cargo/
Actividad . 1.& Al%arn n'mero 1*5&&&&= enviado por Te#til &lcoy a Comercial Gogar @atos del vendedor
Al%arn >,! ;ecaB
&vda. &nta Rosa, 4; =6;== &lcoy -&L3C&NTE/
@atos del clienteB
nviado por! Transportes Castilla Transportista! *r. 1ui$arro Portes! debidos Hultos ! 77 ca$as y 4= ardos 8e?.5:ód . C48= E=<= "=45 TE=5=
< de mayo de 5=OOOO
TT/ A/:-E= A
:;B &=6:5=74=
@escripción uegos de cama de 48= cm Edredones de <= cm "antelerías de 45 servicios %ie@as de tela estampada
-%servacionesB evolvemos 8= mantelerías, en el pedido constan 48=. Rogamos no incluir en la actura las mantelerías devueltas.
4=8OOOO
C+"ERC3&L G+1&R, *& %ol. 3nd. LeganDs, C ulio %alacios 47 5;<47 LeganDs -"adrid/
:; o :ódB &5;:7=87= 8e?erencias! >, de Pedido! ;7OOOO ;eca pedido! :antidad
Precio
6== 45= 5== 7=
4;,<= 5:,9= 4=,;= 9;,7=
=8O=8O5=OOOO
mporte 8.9:= 6.645 5.49= 5.:69
8eci%B El encargado de almacDn
-)rma, nombre y cargo/
2.& Jo$a de recepción n, coneccionada por Comercial Gogar mpresaB
:omercial Jogar
J-KA @ 8:P:L>
%ol. 3nd. LeganDs C ulio %alacios 47
>'m.
9 .
5;<47 LeganDs -"adrid/
;eca
>, de al%arn
< de mayo de 5=## ProveedorB
4=8##
TeQtil Alco# &vda. *anta Rosa, 4; =6;== &lcoy -&L3C&NTE/
>'m. de %ultos 87 >, de pedido! ;7## ;eca! 8 de mayo de 5=## >, de control! Almacén! R+%O45 8ecepcionista! L. Torres
uegos de cama de 48= cm.
C48=
:antida d reci%id a 6==
Edredones de <= cm.
E=<=
45=
45=
"antelerías de 45 servicios
"=45
48=
48=
%ie@as de tela estampada
TE=5=
7=
7=
@escripción de la mercanca
-%servacionesB
:ódigo
:antida d solicitad a 6==
Pendient e de servir
TransporteB Transportes Castilla
TransportistaB
*r. 1ui$arro
Actividad . Pedido >, +5&&&&= enviado por Comercial Gogar, *& @atos del comprador
Pedido >S!
:-C8:A/ J-OA8= A :;!
;8OOOOO
;eca!
C "oreno Nieto ; 5;==8 "adrid &5;:7=87= .
45 de mayo de
5=OOOOO
8e?erencias!
Pla"o de envo !
ProveedorB :ód. o :;!
@irección de entrega ! &lmacenes Comercial Gogar, *& %ol. 3nd. LeganDs C ulio %alacios 47 5;<47 LeganDs -"adrid/
&=;556677
>om%re! &3&*, *& @irección ! C aume 3 Po%lación ! "atarA :.P.B =;6=6 Provincia! 'arcelona.
8e?.5:ód.
@escripción
:antida d
*treeball Tenis
Mapatillas deportivas Mapatillas deportivas
7= 5=
Precio
mporte
76,75 45,;=
4.:69,;= 589
CP-8T ;orma de pago!
1.992=+* D
:ondiciones ! "antener precios y compras anteriores.
condiciones
@omiciliación %ancaria ! Aceptado por! ee de compras
-)rma y cargo/
de
Al%arn >, 215&&&&= emitido por &3&*, *& @atos del vendedor
A@@A= A C aume 3 =;6=6 "atarA -'&RCEL+N&/
Al%arn >,! ;ecaB
54OOOO
5= de mayo de 5=OOOO
@atos del clienteB
C+"ERC3&L G+1&R, *& %ol. 3nd. LeganDs, C ulio %alacios 47 5;<47 LeganDs -"adrid/
:;B &=;556677
:; o :ódB &5;:7=87= 8e?erencias!
nviado por! Transportista! Portes! Hultos !
>, de Pedido! ;8OOOOO ;eca pedido !
45O=8O5=OOOO
8e?.5:ód.
@escripción
:antidad
*treeball
Mapatillas deportivas
7=
76,75
4.:69,;=
Tenis
Mapatillas deportivas
5=
45,;=
589
-H8GA:->B •
•
Cote$ada la mercancía hemos observado (ue altan 8 pares del mod. J*treeballK. Rogamos envíen la mercancía (ue alta, pues en el albarán y en el pedido )guran 7= pares en lugar de los 68 enviados.
Precio
mporte
8:HIB El encargado de almacDn
-)rma, nombre y cargo/
Actividad .+ Pedido >, +5&&&&= enviado por Comercial Gogar, *& @atos del comprador
:;!
:-C8:A/ J-OA8= A C "oreno Nieto ; 5;==8 "adrid &5;:7=87=
Pla"o de envo!
Pedido >S! ;9OOO ;eca!
8 de $unio de 5=OOO
8e?erencias! *olicitado por T., el =6O=9O5=##
ProveedorB :ód. o :;!
&ntes de 4= días
'794=5=6=
>om%re! 3*EY+, *L &lmacenes Comercial Gogar, *& @irección! &vda. 1eneral &vilDs :; %ol. 3nd. LeganDs C ulio %alacios Po%lación! Valencia 47 :.P.B 79=48 Provincia! Valencia 5;<47 LeganDs -"adrid/
@irección de entrega!
8e?.5:ód.
@escripción
:antidad
Precio
mporte
5=6OL 4=5O
>aldas de seora Camisas $uveniles
4; 58
58 48
78= 6:8
9=9O" ;=8OR
Cha(uetones %antalones de chica
49 48
88,;< 4;,8;
;<7,57 5:;,:=
CP-8T ;orma de pago!
&l contado, a la entrega de la
:ondiciones!
%ortes a cargo del comprador
actura. @omiciliación %ancaria!
1.99=94 D
Aceptado por!
ee de compras
-)rma y cargo/
Al%arn >, 135&&&&&= emitido por 3*EY+, *L @atos del vendedor
Al%arn >,!
45 de $unio de 5=OOOO
@R-= /
;ecaB
&vda. 1eneral &vilDs :; 79=48 Valencia
@atos del clienteB
:;B '794=5=6= nviado por! Transportes "&*+RR3V&* Transportista! Portes! pagados Hultos !
46OOOO
C+"ERC3&L G+1&R, *& %ol. 3nd. LeganDs, C ulio %alacios 47 5;<47 LeganDs -"adrid/
:; o :ódB &5;:7=87= 8e?erencias! solicitado por T. -=6O=9O5=##/
>, de Pedido! ;9## ;eca pedido!
8e?.5:ó d.
@escripción
:antidad
=8O=9O5=##
Precio
mporte
5=6OL 4=5O
>aldas de seora Camisas $uveniles
4; 58
58 48
78= 6:8
9=9O" ;=8OR
Cha(uetones %antalones de chica
49 48
88,;< 4;,8;
;<7,57 5:;,:=
-H8GA:->B
8:HIB
Conorme El encargado de almacDn
ulián Rodrígue@
Actividad .9 /i%ro 8egistro de Pedidos de la empresa Comercial G+1&R -&lmacDn de LeganDsO "&R3/. mpresa :omercial J-OA8 &lmacDn de LeganDsO"adrid
8egistro de pedidos Jo$a n,..4.... de...4.....
>, de pedido
;eca de emisión
Total pedido 46..66;
Proveedor TEXT3L &LC+W, *&
:ód. o :;
;7
=8O=8
;8
45O=8
4.<<5,;= &3&*, *&
&=;55667 7
;9
=8O=9
4.<<:,<7
'794=5=6 =
3*EY+, *L
&=6:5=74 =
;eca de entrega urgente
en 4= d
Almacén
;eca de recepció n
>, de al%arn
te#til
=
4=8
cal@ado
5=O=8
54
conecci An
45O=9
46
-%servac
altan 8 pares mod. streeball
Actividad .1* Jo$a de solicitud n, 123 coneccionada por Gogar Toledo mpresa
>'m.
Jogar Toledo
J-KA @ -/:TF@
C &lares 6, -78==6 Toledo/
;eca 4;O=8O5=##
:entro solicitante Tienda de Toledo
:ód.58e?.
Cercanca
456
:entro proveedor &lmacDn central de LeganDs :antida d
@estino
"=45
"antelerías
5=
conecciAn
C444
Colchas
6=
conecciAn
C;;;
Cortinas
:
te#til
-%servaciones!
olicitado por ! ee de tienda
&ntonio %ulido
Actividad .11 >ota de entrega n, 15&& , mercancía enviada por Transportes %eacoba 8emitente
>-TA @ >T8OA
Colchonería DE & MA
;eca de entrega 4= P 44O 5=OO
&vda. del Embarcadero, sn 445=8 C23M Transportista
@estinatario
Transporte Pe!aco%a C Temble(ue, sn 5<=4; "álaga Cercanca Colchones
nS 4:OO
>, de %ultos
tar :on?ort= A. . C La %erdi@ ; =9==; 'ada$o@ Fnidades de cada %ulto
:=
Portes pagados alida de en! . 4=O44O5=OO. ;eca! -rigen ora. . . . @estino X Transportista!
Peso Sg.
4 colchAn
/legada a . ;eca! . 4=O44O5=OO. . ora. . . . 8eci% con?orme J*alvo posterior e#amenK
*r. Cru@ Roberto uero
Jo$a de recepción n, 4 coneccionada por *tar Conort, *& mpresaB
Star Confort, SA
J-KA @ 8:P:L>
C La %erdi@, ; =9==; -'ada$o@/
;eca 4=O44O5=OO ProveedorB
>'m. >, de al%arn 456OO
>'m. de %ultos := >, de pedidoB 4=8OOOO ;eca! 5;O4=O5=OOOO
:olconera @ CA &vda. del Embarcadero sn 445=8 -C23M/
>, de control! nS 49 Almacén! GogarO4=O' -perario *r. *an@
@escripción de la mercanca
:ódigo
Colchones de 48= # 5== cm.
48=OCC
:antida d reci%ida 7=
Colchones de <= # 5== cm.
=<=OCE
6=
-%servacionesB •
• •
7
>altan 4= unidades de la reerencia 48=O CC. *obran 8 unidades de la reerencia =<=OCE. Fno de los embala$es presenta rotura, pero el contenido está en perecto estado.
:antidad solicitada
Pendiente de servir
8=
4=
58
TransporteB Transportes %eacoba C Temble(ue, sn 5<=4; "2L&1&
TransportistaB
*r. Cru@
Actividad .12 Go$a de solicitud nS 488 enviada desde una tienda del *upermercado ía al almacDn central. Empresa
upermercado @a
J-KA @ -/:TF@ 488
>'m. ;eca
:entro solicitante
47O=4
Tienda de 1ran Vía
:ód.58e?.
Cercanca
5==464 6==445 8==755
*almAn resco Langostinos cocidos Lechugas
7==466
&mbientador
-%servaciones! Entregar el día 49 antes de las : horas
:entro proveedor &lmacDn Central de LeganDs
:antidad
@estino
; ca$as 58 ca$as 4= cestones 8 ca$as
%escadería Congelados >ruta y verdura roguería
olicitado por ! ee de tienda
%edro 1on@ále@
Actividad .13 Pedido n, 445QQ, emitido por Construcciones "&X, *& @atos del comprador
Pedido >S!
:onstrucciones CA= A
77##
.
;eca! 4= de ebrero de 5=## .
C Costa Verde 57 66=44 +viedo -&sturias/
8e?erencias!
:;! &66677889 . Pla"o de envo !
ProveedorB :ód. o :; ! '5<445566 .
@irección de entrega !
>om%re! *aneamientos T+RRE1R+*& . @irección ! C *eminario ;9 "álaga . Po%lación ! :.P.! 5<=45 Provincia! "álaga
Frbani@aciAn L& R+C& sn 667== &vilDs -&sturias/
8e?.5:ód. LROV VENEC3& EO'
@escripción
:antidad
Lavabos RocaOVenecia
Precio
.
mporte
45=
5;=
66.9==
9= 5=
96= 78=
6:.;== <.===
"uebles de lavabo Espe$os de bao <=#46= cm
CP-8T
+*.4** D
;orma de pago! :ondiciones ! El 58Q a la entrega de la to. el 8Q en compras superiores a 8= mercancía, resto apla@ado a 9= u. días. to. el 4=Q en compras superiores a @omiciliación %ancaria ! 4== u. %ortes a cargo del comprador •
•
•
Aceptado por! Encargado de obra
Luis "Dnde@
Al%arn n, 35QQ , emitido por *aneamientos Torregrosa. @atos del vendedor
aneamientos Torregrosa C *eminario ;9 5<=45 "álaga
Al%arn >,! 69## ;ecaB 48 de ebrero de 5=## @atos del clienteB
Construcciones "&X, *& Frbani@aciAn L& R+C& sn 667== &vilDs -&sturias/
:;B '5<445566 nviado por! entregado a pie de obra
>, de Pedido! 77##
Transportista! Portes! pagados Hultos ! 8e?.5:ód. LROV VENEC3& EO'
:; o :ódB &66677889 8e?erencias ! ;eca pedido! 4=O=5O5=##
@escripción
:antidad
Precio
Lavabos RocaOVenecia "uebles de lavabo
45= 9=
5;= 96=
66.9== 6:.;==
5=
78=
<.===
Espe$os de bao <=#46= cm
-H8GA:->B evolvemos un espe$o roto y rogamos lo repongan antes de emitir la actura.
mporte
8:HIB El encargado de obra Román 1Ame@
Tema 6 embalaje y expedición de mercancías Actividad propuesta .1 +rden de pic?ing nS 555 del almacDn de "u@ell Z "aers? mpresa 5 almacén -rden de pic7ing
Muzell & Maersk
>'mero ;eca 48=6OOO Pasillo
stanter
L L L L L
a 7 7 7 5 5
-perario nS ; >ive
Almacén Lácteos Cercanca
l 9 : ; 8 6
Leche entera Leche desnatada Leche semidesnatada Wogures Natillas
-%servaciones Gay una carga aplastada en el pasillo 6, estantería 1, nivele 7
ntregado . 'eníte@
222
Tipo de Qpedición envo n, Frgente 6948 :ód. :antid Qistenci Art. 5==89 5==8; 5==87 6=65= 6=58=
8eci%ido L. "an@ano
ad 8 7 9 6 5
as 45= 4;4 5=8 55: 487
8esponsa%le *. 1arcía
Actividad propuesta .2 Respuesta libre. *e recomienda hacer una puesta en comHn en clase, así cada alumno puede ampliar con los e$emplos de sus compaeros.
Actividad propuesta .3 Respuesta libre. *e recomienda hacer una puesta en comHn en clase, así cada alumno puede ampliar con los e$emplos de sus compaeros.
Actividad propuesta .4
Lo normal es encontrar en una ca$a contenedor o e#positor pa(uetes de arro@, )deos, macarrones, etc. tambiDn se e#poner sobre el palet de transporte ca$as de leche, pac? de cerve@as, rerescos, rutas y verduras en los cestones o ca$as (ue han sido transportadas, etc.
Actividad propuesta . Respuesta libre. Los contenedores para el reciclado de papel y cartAn son de color a@ul, para envases de vidrio de color verde, para envases de plástico, ho$alata, multimaterias[ de color amarillo. La respuesta para el resto de las preguntas depende del lugar de residencia del alumno.
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad .1 *oluciAn de las preguntas planteadas! 4.O a 5.O b 6.O c 7.O c 8.O a
9.O c
:.O b
;.O c
<.O a
4=.O b
9.O >
:.O >
;.O >
<.O >
4=.O V
Actividad .2 *oluciAn de las preguntas planteadas! 4.O V
5.O >
6.O V
7.O V
8.O V
Actividad .3 Las operaciones y actividades de la e#pediciAn de pedidos son las siguientes! E#traer las mercancías del lugar de almacena$e y trasladarlas a la @ona de preparaciAn. %reparar los artículos y acondicionarlos con embala$e, precinto y eti(uetado. Reali@ar el control o veri)caciAn y pesado, de los artículos (ue compone cada pedido. &grupar los envíos por clientes o destino y trasladarlos a la @ona de e#pediciAn. Emitir la documentaciAn para administraciAn y ventas, clientes y transportistas. Trasladar los envíos al muelle de salida, para su carga en el vehículo. •
• •
• • •
Actividad .4 Los pedidos recibidos y autori@ados se clasi)can! *egHn el pla@o de entrega! pedidos urgentes y pedidos ordinarios. *egHn el volumen de mercancía! pedidos de un producto de gran cantidad y pedidos de muchos artículos en pe(ueas cantidades. Las Ardenes de e#tracciAn (ue se suelen ormali@ar en cada caso son! %edido urgente! se ormali@a una orden de e#tracciAn por cada pedido. El documento contiene todos los artículos, reerencias y cantidades del pedido y el lugar o @ona donde se deben depositar para la preparaciAn y e#pediciAn del envío. %edido ordinario! para todos los pedidos o envíos del día se ormali@a una orden de e#tracciAn en blo(ue y en cada impreso se indica la cantidad del mismo producto o reerencia (ue se necesita. Los artículos (ue componen un pedido ordinario aparecerán en tantas Ardenes de e#tracciAn como artículos distintos contiene el envío. %edido de un solo producto de gran cantidad! por cada envío se reali@a una orden • •
•
•
•
•
%edido de muchos artículos en pe(ueas cantidad! por cada envío hay (ue reali@an varias Ardenes de e#tracciAn.
Actividad . 1U.O El Jpic?ingK o preparaciAn de pedidos consiste en! e#traer las mercancías de su lugar de ubicaciAn seleccionar y combinar las cargas no unitarias -artículos, pie@as o materiales/ acoplar las unidades ísicas o logísticas (ue componen el pedido. 2U.O Las venta$as del pic?ing a nivel del suelo son! los costes de inversiAn en instalaciones son ba$os el tiempo empleado en la selecciAn y e#tracciAn es menor la identi)caciAn del artículo es más ácil el control del stoc? disponible es más e#acto y se cometen menos errores al preparar los pedidos. 3U.O Los medios (ue se utili@an en la preparaciAn de pedios a ba$o nivel son! escaleras, carrosOescalera con ruedas y selectores de pedidos o recogepedidos de ba$o nivel. 4U.O El pic?ing a medio nivel se recomienda en los almacenes de distribuciAn (ue preparan un nHmero muy alto de pedidos por $ornada y concentrados en pocos artículos o reerencias. U.O Las operaciones de pic?ing a alto nivel utili@an la altura total de las estanterías y cada ubicaciAn o alvDolo contienen solo una reerencia. Este tipo de pic?ing se puede reali@ar cuando el almacDn destina! Fn hueco para cada artículo o reerencia. Fn pasillo con varios huecos para cada reerencia. Varios pasillos con varios huecos para la misma reerencia. Fn pasillo para la preparaciAn completa. istintas @onas con varios pasillos y reerencias agrupadas por lotes. • • • • •
U.O Las normas legales sobre envases y embala$es están reguladas por! La Ley 444<<: de Envases y Residuos de Envases, de 57 de abril de 4<<: -'+E de 58O=7O4<<:. La irectiva <795CE, del %arlamento Europeo y del Conse$o, de 5= de diciembre. Las recomendaciones de la &sociaciAn Espaola de Codi)caciAn Comercial -&EC+C/. •
•
•
Actividades de aplicación Actividad . La respuesta propuesta para esta actividad es la siguiente! lemento de envase& m%ala$e 'ande$as 'idones 'olsas 'otellas 'otes Ca$as Envoltorios >ilsm >rascos 1arraas "allas Rellenos *acos Tarros
Caterial principal Plstic o
:artón
X X X X
X
Gidrio
Cetales
Cader TeQtile a s
X X
X
X X X
X X X X X X X X X
Garios (V)
X X
X X X
X
X X
X X X X X X X
X X X
X X X
X
-\/ Fn envase está elaborado con varios materiales cuando tiene algunos componentes de otro material distinto al principal, por e$emplo las botellas de vidrio con la corona de metal, los envases de plástico para yogures con tapa de aluminio y eti(uetado de papel, etc.
Actividad . *oluciAn! -rden de pic7ing n, 3 e#pedida en el almacDn de EX%+OC+LCG+N mpresa 5 almacén
-rden de pic7ing
EXPOCOLCHÓN
>'mero
35
;eca
-perario
Almacén
Tipo de envo
Qpedición n,
45O=5
####
1eneralOcamas
Frgente
4=5
Pasill
stantera
>ivel
C C ' ' E
CO" CO" *O1 *O" CON
= 4 = 4 5
Cercanca Colchones Colchones *omieres *omieres CamaOnido
-%servaciones
:ód. Art.
:antida d
Qistencias
C48=O5== C=<=O5== *48=O5== *=<=O5== N=:=O4;=
58 8= 58 8= 6=
558 5;= 488 54= 449
ntregado
8eci%ido
8esponsa%le
estino puerto de 'arcelona uan Rodrigo
%etra Rui@
1abino &ntAn
Actividad .+ 1,.& -rden de pic7ing n, 11, pedido urgente, envío nS 545 depositado en e#pediciAn. mpresa 5 almacén
-rden de pic7ing
ru!o Na"a#ar
>'mero ;eca
-perario
Almacén
18-03
14
Alimentación-Droguería
Pasill
stantera
>ivel
L L L L ' ' G G G
5 5 8 8 8 7 4= 44 45
4 5 4 5 6 7 4 5 6
-%servaciones
Cercanca
Tipo de envo Frgente :ód. Art.
Leche desnatada Leche entera 'atido de vainilla 'atido de cacao Gorchata Reresco de naran$a etergente en polvo %apel higiDnico 1el de bao
ntregado
117
LO455 LEO456 'VO564 'CO575 G+O598 RNO689 %O:;< %GO;4= 1'O<;:
Qpedición n, 212
:antida Qistencias d 57 ca$as 6; ca$as 59 ca$as 65 ca$as 89 ca$as ;7 ca$as 49 ca$as 79 ca$as 65 ca$as
8eci%ido
;:6 ca$as 85< ca$as 76= ca$as ;96 ca$as ;<; ca$as 57= ca$as 775 ca$as 84; ca$as 699 ca$as
8esponsa%le
epositar en e#pediciAn &. "arín
E. *imlat
W. LApe@
5S.O +rden de pic?ing nS 469, e#tracciAn en blo(ue de pedidos ordinarios, envíos nS 646 y nS 747 depositados en preparaciAn de pedidos.
mpresa 5 almacén
-rden de pic7ing
ru!o Na"a#ar
>'mero ;eca
-perario
18-03
14
Pasill
Almacén AlimentaciónDroguería
stanter >ivel a
L L L L ' ' G
5 5 8 8 8 7 4=
4 5 4 5 6 7 4
G G
44 45
5 6
Tipo de envo
Qpedición n,
rdinario
313 ! 414
Cercanca
:ód.
Leche desnatada Leche entera 'atido de vainilla 'atido de cacao Gorchata Reresco de naran$a etergente en polvo %apel higiDnico 1el de bao
-%servaciones epositar en preparaciAn de pedidos
ntregado
&. "arín
136
:antida d
Qistenci as
LO455 LEO456 'VO564 'CO575 G+O598 RNO689 %O:;<
9; ca$as 7; ca$as ;= ca$as ;9 ca$as 57 ca$as 4; ca$as 64 ca$as
;=8 7;4 68= ::: ;:7 555 744
%GO;4= 1'O<;:
58 ca$as 69 ca$as
7<6 66=
A rt .
8eci%ido
E. *imlat
8esponsa%le
W. LApe@
6S.O +rden de pic?ing nS 578, e#tracciAn de los artículos del envío nS 646 y traslado a la @ona de e#pediciAn.
mpresa 5 almacén
-rden de pic7ing
Orupo >avamar
>'mero ;eca 4;O=6
-perario 47
Pasillo stanter >ivel a
esde la @ona J%reparaciAn de pedidosK se trasladan los artículos de cada envío a la @ona de
Almacén &limentaciAnO roguería Cercanca
-%servaciones
Tipo de envo +rdinario
:ód.
Leche desnatada Leche entera 'atido de vainilla 'atido de cacao etergente en polvo %apel higiDnico 1el de bao
ntregad
245
A rt .
Qpedición n , 646
:antida Qistenci d as
LO455 LEO456 'VO564 'CO575 %O:;< %GO;4= 1'O<;:
8eci%ido
9; 7; 97 :5 4< 4= 4:
= = 49 47 45 48 4<
8esponsa%le
epositar en la @ona de e#pediciAn &. "arín
E. *imlat
W. LApe@
6S.O +rden de pic?ing nS 579, e#tracciAn de los artículos del envío nS 747 y traslado a la @ona de e#pediciAn.
mpresa 5 almacén
-rden de pic7ing
ru!o Na"a#ar
>'mero ;eca
-perario
Almacén
18-03
14
AlimentaciónDroguería
246
Tipo de envo +rdinario
Qpedición n , 414
Pasillo
stanter a
>ive
esde la @ona J%reparaciAn de pedidosK se trasladan los artículos de cada envío a la @ona de
Cercanca
'atido de vainilla 'atido de cacao Gorchata Reresco de naran$a etergente en polvo %apel higiDnico 1el de bao
-%servaciones
ntregado
:ód.
A rt .
:antida Qistencia d s
"#-231
'CO575 G+O598 RNO689 %O:;< %GO;4= 1'O<;:
8eci%ido
49 47 57 4; 45 48 4<
8esponsa%le
epositar en la @ona de e#pediciAn &. "arín
E. *imlat
W. LApe@
Tema Oestión del stoc7 Actividad propuesta .1 Respuesta libre, depende de las uentes consultadas.
Actividad propuesta .2 Respuesta libre
Actividad propuesta .3 Respuesta libre
Actividad propuesta .4 Las necesidades de stoc? son! *toc? de e#posiciAn!
•
78= u.
•
*toc? activo o de ciclo -4/! 5.5== u.
•
*toc? de seguridad -5/!
*T+C T+T&L!
6.=8= u.
7== u.
-4/ El stoc? activo I ventas semanales más ventas durante el pla@o de entrega -9 # 5== 8 # 5== I 5.5== u./ -5/ El stoc? de seguridad I ventas durante los dos días (ue se puede retrasar el proveedor. Veamos en la )gura siguiente la representaciAn de los distintos niveles de stoc? Stock
.GG
Stoc> tota$ o m09imo Stoc> de e9posici&n Stoc> de reser'a
GG
Stoc> de se4uridad tG
t
tE
t
t
t
Tiemo
Tiempo ue transcurre entre dos apro'isionamientos tG , t , tE , t , t
n p$a%o de entre4a
Actividad propuesta . 4.O Calculamos cada uno de los subperíodos y la suma nos da el %"" Perodo de almacena$e de materias primas 69.=== 45 Ra I I :,8 %"a I I 4,9 meses 7.;== :,8 El consumo de materias primas I 69.=== Los *toc?s medios de "at. primas I -E#.i. E#../5 I -9.=== 6.9==/5 I 7;== Gemos tomado el ao en meses para poder comparar los resultados del ao actual con el anterior.
Perodo de ?a%ricación 7;.=== 45 R I I 57 %" I 5.=== 57 Coste de abricaciAn I 69.=== 45.=== I 7;.=== *toc?s medios de %tos en curso I 5.===
I =,8 meses
Perodo de ventas Rv I
75.=== :.===
I9
%"v I
45 9
I 5 meses
Coste de ventas I 75.=== *toc?s medios de %tos. Terminados I -E#.i. E#../5 I -4.==== 7.===/5 I :=== E#.. I E#.i. abricaciAn P ventas I 4=.=== 69.=== P 75.=== I 7.===
Perodo de co%ro Rc I
:5.=== <.===
I;
%"c I
45 ;
I 4,8
Ventas a precio de venta I :5.=== *aldos medios de clientes I -E#.i. E#../5 I -4.=== 4:.===/5 I <.=== E#.. I E#.i. ventas P cobros I 4.=== :5.=== P 89.=== I 4:.=== El período medio de maduraciAn del e$ercicio econAmico actual es! %"" I 4,9 =,8 5 4,8 I 8,9 I 8 meses y 4; días
2.& ComparaciAn de los dos e$ercicios econAmicos %"a E$ercicio actual! 4,9 E$ercicio anterior! 4,: ierencias! O =,4
%" =,8 4,5 O =,:
%"v 5,= 4,4 =,<
%"c I %"" 4,8 I 8,9 I 8 meses y 4; días 4,6 I 8,6 I 8 meses y < días =,5 I =,6
La situaciAn de la empresa, en su con$unto, ha empeorado. La rotaciAn de abricaciAn ha me$orado mucho y un poco la de materias primas, pero aun(ue se han acortado estos pla@os no se ha podido compensar con la ine)cacia e#istente en ventas y cobros. La empresa debe tomar medidas para reducir el pla@o de almacena$e de productos terminados. No tiene ra@An de ser (ue el producto abricado permane@ca almacenado
Actividad propuesta . RotaciAn de mercaderías y período de ventas! ;.=== 6= Rv] I I 8,66 %"v] I 4.8== 8,66
I 8,96 días.
Coste de ventas I E#.i. comprasO E#.. I 5.=== :.=== O 4.=== I ;.=== *toc?s medios de mercaderías I -5.=== 4.===/ 5 I 4.8== RotaciAn de las deudas con clientes y período de cobro 4=.7== Rc] I I 4,;< 8.8== Ventas netas I 4=.7==
6=
%"c] I 4,;<
I 48,;: días.
*aldos medios de clientes I -6.=== ;.===/ 5 I 8.8==
PCC I 8,96 48,;: I 54,8=
es decir, 21 das
:omentariosB En esta empresa las mercancías en el almacDn están apro#imadamente 9 días, solo piden a(uellos artículos (ue van a poder vender durante la semana. Es posible (ue dispongan de un servicio muy rápido de suministro y el tiempo (ue tienen la moto en el almacDn es casi $usto el (ue tardan en tramitar la documentaciAn. *in embargo, parte de las ventas se reali@an a travDs de )nanciaciAn, no cobran al contado. Esto hace (ue tarden casi 55 días en recuperar la inversiAn reali@ada.
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de comprensión Actividad .1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O c
5.O b
6.O b
7.O c
8.O c
9.O b
:.O a
;.O b
<.O c
4=.O a
9.O V
:.O V
;.O >
<.O >
4=.O >
Actividad .2 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O V
5.O >
6.O V
7.O >
8.O >
Actividad .3 Respuesta de las preguntas planteadas! 1.& La empresa establece el stoc? activo o de ciclo se segHn la capacidad del almacDn, el capital (ue puede invertir en stoc?s y los costes de almacena$e (ue puede soportar.
2.& El stoc? total de un supermercado está compuesto por el stoc? de e#posiciAn en estanterías y e#positores, más el stoc? de reserva o reposiciAn y el de seguridad, (ue están en el almacDn del propio establecimiento. 3.& La )nalidad de la previsiAn de ventas es conocer el nivel Aptimo de mercancías (ue debemos tener almacenadas para poder atender la demanda. 4.& La rotura de stoc? de materias primas ocasiona paro del proceso productivo, soportar costes )$os y salarios sin reali@ar actividad alguna, retraso en la entrega de los pedidos, etc.
Actividad .4 Respuesta de las preguntas planteadas 1.& El stoc? es la cantidad de mercancías o artículos acumulada en el almacDn, a la espera de ser vendidos. En el caso de de una empresa industrial los materiales o materias primas están almacenados hasta su incorporaciAn al proceso de abricaciAn.
2.& El surtido es el con$unto de productos dierentes (ue una empresa pone a la venta. 3.& *toc? administrativo o econAmico es el con$unto de productos propiedad de la empresa y pueden estar en locales de la propia empresa o en camino. 4.& El stoc? de seguridad es la cantidad de artículos (ue se almacenan para hacer rente a demandas imprevistas o demoras en la entrega del proveedor. .& El stoc? cero se crea cuando la empresa considera (ue los stoc?s almacenados no tienen ra@An de ser y aplica el sistema de aprovisionamiento usto a Tiempo. .& El nivel de servicio al cliente representa la capacidad de orecer al cliente los productos (ue demanda en el momento de la compra .& El stoc? normal o de ciclo es el stoc? (ue permite realimentar el almacDn -atender la demanda o las necesidades de abricaciAn/ entre la recepciAn de dos pedidos. +.& El %"" en una empresa industrial es el tiempo (ue transcurre desde (ue la empresa reali@a la inversiAn monetaria en materias primas y otros gastos hasta (ue recupera dicha inversiAn con la venta y el cobro de los productos abricados. 9.& El %"" de una empresa comercial se divide en los siguientes subperíodos! %eríodo de ventas -%"v]/ y %eríodo de cobro a clientes -%"c]/.
Actividades de aplicación Actividad . &lmacDn de distribuciAn de puertas y ventanas
1.& El stoc? total necesario será! *toc? de e#posiciAn! .........................................48 u. *toc? de reserva! ..............................................57= u. •
Ventas del período! ; # 59 I 5=;
•
Ventas del pla@o entrega! ; # 7 I 65
*toc? de seguridad! ; # 6 ................................... 57 u. *T+C T+T&L! 5:< u.
2.& RepresentaciAn grá)ca del stoc? Stock
E
Stoc> tota$ o m09imo Stoc> de reser'a PEG u.) Stoc> de e9posici&n P u.)
E
Stoc> de se4uridad PE u.)
*
*E
*
Fec!a "e reosici#n
Actividad . 1.& &l reducir la periodicidad del pedido a 48 días y el pla@o de entrega a 5 días, manteniendo constantes el resto de variables, el stoc? total necesario al será! *toc? de presentaciAn! 48 u. *toc? de reserva! 45= u. ventas del período! ; # 46\ ventas del pla@o entrega! ; # 5 *toc? de seguridad! ; # 6 57 u. *T+C T+T&L! 48< u. • •
-\/ medio mes I 48 días O 5 domingos
2.& %odemos tambiDn reducir el stoc? total! •
•
Reduciendo el stoc? de presentaciAn! se puede conseguir asignando al producto un menor espacio en el lineal o bien ocupando el producto el mismo espacio en el lineal pero sin contener producto en proundidad -la estantería no se llena hasta el ondo/. Reduciendo el stoc? de seguridad! para ello deberemos asegurarnos (ue la empresa dispone de datos muy a$ustados de previsiones de ventas y por otro lado habrá (ue seleccionar y establecer unos uertes la@os de colaboraciAn con los proveedores a )n de reducir al má#imo las demoras en las entregas.
Actividad
.
*toc? total en la empresa TRE*3LL+* "FY+M
1.& El stoc? total necesario será! *toc? en el taller! ..............................;== u. *toc? de reserva! ...........................8.7== u. Consumo del período! 48= # 59 Consumo del pla@o entrega! 48= # 4= *toc? de seguridad! 48= # 7 .............9== u. *T+C T+T&L! .............................9.;==u. • •
2.& &l reducir la periodicidad del pedido a 48 días y el pla@o de entrega a 5 días, manteniendo constantes el resto de variables, el stoc? total necesario al será! *toc? en el taller! .........................;== u. *toc? de reserva! ......................5.58= u. Consumo del período I 4.<8= 8= # 46\ -\ 48 P 5 días estivos/ Consumo del pla@o entrega I 6== 48= # 5 *toc? de seguridad! 48= # 7.........9== u. *T+C T+T&L! 6.98= u. •
•
3.& %odemos tambiDn reducir el stoc? total! • •
Reduciendo el stoc? del taller al necesario para cubrir el consumo de uno o dos días. Reduciendo el stoc? de seguridad. %ara ello debemos asegurarnos (ue la empresa dispone de datos muy a$ustados de previsiones de ventas y, por otro lado, habrá (ue seleccionar y establecer con el proveedor acuerdos de colaboraciAn, a )n de reducir al má#imo la demora en las entregas.
Actividad .+ Comerciante de artículos deportivos 1.& El stoc? total serían! *toc? en almacDn! ....................................7.8== u. *toc? de reserva! ....................................44.=== u. Ventas del período! 9 # 4.=== Ventas del pla@o entrega! 8 # 4.=== *toc? de seguridad! 5 # 4.===...................5.=== u. *T+C T+T&L! 4:.8== u.. 2.& Tomando como echa de reerencia el primer día y el Hltimo de la semana la evoluciAn del stoc? durante el mes de $ulio es el siguiente!
;eca 4U semana 5U semana 6U semana 7U semana
Qistencias al inicio de cada semana 4:.8== -saldo anterior aprovisionamiento/ I 46.8== -saldo anterior aprovisionamiento/ I 44.8== -saldo anterior aprovisionamiento/ I :.8==
Gentas semanales
Qistencias (s%ado)
4=.== = ;.===
:.8==
4=.== =
4.8==
9.===
4.8==
8.8==
3.& En la grá)ca siguiente se puede ver (ue el primer lunes las e#istencias se encuentran en el nivel más alto mientras (ue, las dos Hltimas semanas para hacer rente a la demanda se recurre al stoc? de seguridad.
Representaci&n 4r06ica de$ mo'imiento de stoc> Ni'e$es de stoc> Antes 5 despu8s de$ Apro'isionamiento .GG
Ni'e$ m09imo de stoc> P.GG)
.GG .GG .GG .GG E.GGG Stoc> de se4uridad Ni'e$ mnimo de stoc>
.GG S
SE
S
S
Tiemo
Actividad .9 4S Completamos la tabla siguiente!
volución de los niveles mensuales de stoc7 del artculo PJ&24 %eríodo "ar@o &bril "ayo
*toc? anterior *uministros
Nivel superior
5== 8== 6== 9== 5== 9==
:== <== ;==
emanda Ventas 7== :== ;==
Nivel inerior 6== 5== =
Completamos la grá)ca siguiente, reBe$ando la relaciAn stoc? tiempo *toc? <== ;== :==
6== 5==
"ar@o
&bril
"ayo
Tiempo
5S Comentario! en el mes de mayo la empresa se ha visto muy apurada para hacer rente a la demanda pues el stoc? en almacDn ha llegado a la situaciAn de cero. *e podía haber producido una rotura de stoc? y para evitarlos es convienen crear stoc? de seguridad.
Actividad .1* *oluciAn stoc? del supermercado &L>& *toc? de e#posiciAn..............I 4= *toc? de ciclo \.....................I :8= \ -6= # 5= 6= # 8/ *toc? de seguridad \\...........I 9= \\ -6= # 5/ *toc? total ............. ;5= unidades
Actividad .11 %"" mensual de la ábrica de maletas R+T&C3+NE* %ER^++* 4.=== 6= Ra I I 4,;5 %"a I I 49,7; días. 88= 4,;5 Consumo de materias primas I 8== 4.4== O 9== R I
8.===
I 4,9:
%" I
6=
I 4:,<9 días.
6.=== 4,9: Coste de la producciAn terminada I 7.=== 4.=== 5.=== O 5.=== Rv I
Rc I
7.=== 4.8== :.8== 7.===
I 5,9:
I 4,;;
%"v I
%"c I
6= 5,9: 6= 4,;;
I 44,57 días.
I 48,<9 días.
PCC I 49,7; 4:,<9 44,57 48,<9 I 94,97 días
*egHn los datos obtenidos en el %"" esta empresa tarda apro#imadamente 5 meses en recuperar la inversiAn reali@ada siendo los pla@os más largos! abricaciAn y almacenamiento de materias primas. La rotaciAn de materias primas se puede aumentar acortando el tiempo de almacenamiento. %ara ello, se deben reali@ar pedidos de menor cantidad y con más recuencia de esta orma se reduce el stoc? inmovili@ado -inversiAn improductiva/. TambiDn es muy largo el almacenamiento de productos terminados, transcurren unos 44 días desde (ue se abrican hasta (ue tiene lugar la salida o venta. Las medidas de me$ora (ue se pueden tomar son! Renovar los stoc?s de materias primas 8 veces al mes, reduciendo el tiempo de almacenamiento a 9 días, de esta orma se reduce el stoc? medio. El almacenamiento de productos terminados tambiDn se puede reducir a 8 días, esto supone renovar los stoc?s de productos terminados 9 veces al mes. •
•
Actividad .12 %"" del mayorista de materiales de construcciAn R+T&C3+NE* %L&M+* 75.=== Rv] I I 7,9: <.===
%"v] I
8=.=== Rc] I I 8 4=.===
%"c] I
45 7,9: 45 8
I 5,8: meses.
I 5,7= meses.
PCC I 5,8: 5,7= I 7,<: meses. 2.& ComparaciAn de los dos e$ercicios econAmicos! %"v] E$ercicio anterior! 5,4 E$ercicio actual! 5,9 ierencias! O =,8
%"c]
%""
5,5 I 7,6 meses 5,7 I 7,< meses O =,5 O =,:
Las rotaciones en la empresa han empeorado respecto del e$ercicio anterior. Las gestiones de almacenamiento de mercaderías y cobro a clientes han sido más ine)caces.
Actividad .13 istribuidor de electrodomDsticos. Tenemos (ue comparar la rotaciAn de los televisores. 4.;== 4.47= *toc? medio I I 4.7:= 5 RotaciAn I
8.:== 4.7:=
I 6, ;::8
La gestiAn de stoc?s (ue reali@a la empresa es inadecuada dado (ue la rotaciAn está por deba$o de la media del sector. Esto signi)ca (ue los televisores permanecen almacenados mucho tiempo. La empresa debería revisar su política de compras, su gestiAn de stoc?s y su gestiAn comercial para acelerar la rotaciAn de e#istencias y lograr una mayor e)cacia empresarial.
Tema + :ostes # Golumen Lptimo de Pedido Actividad propuesta +.1 :oste unitario de cada uno de los vinos Artculos 5 conceptos %recio de compra escuento 4=Q %recio neto Envases y embala$es %ortes *eguro -coe)ciente neto/ Coste unitario
Gino %lanco
Gino rosado
6== O 6= 5:= 4,58 =,<= =,468
# precio
22=29
Gino tinto
7== O 7= 69= 4,58 =,<= =,4;
32=33
8== O 8= 78= 4,58 =,<= =,558
42=3+
Reparto y aplicaciAn de los gastos! Envases y embala$es I ;.:8= :.=== -total de ca$as/ I 4,58 _ cada ca$a %ortes I 9.6== :.=== I =,<= _ cada ca$a *eguro! el coe)ciente I 4.6<8 5.:<=.=== I ==8
Artculo Vino blanco Vino rosado Vino tinto *ubtotales
:antidad Precio 4.=== 6== 5.=== 7== 7.=== 8== :.=== ca$as escuento 4=Q * 6.4==.=== 3mporte asegurado
mporte 6==.=== ;==.=== 5.===.=== 6.4==.=== O 64=.=== 5.:<=.===
Actividad propuesta +.2 1,.& @esglose # clculo de los costes :ostes varia%les :ostes f$os "aterias primas J&K 48.9== &l(uiler del local 6.<== "aterias primas J'K 44.;== 1astos generales 8.:== "ano de obra directa 5;.9== 1astos de 5.;== administraciAn 1astos de <.8== 1astos de limpie@a 5.9== almacenamiento Totales .** 1.*** :oste total I costes variables costes )$os I 97.8== 48.=== I +*.** _
1,.& Fm%ral de renta%ilidad para un precio venta de 1+=9* D5u. Pv Q W 0 :? < :vu Q W Cvu I 98.8== 8.=== I 46,4= _
48.===
4;,<= 4;,<= # I 48.=== 48.=== 46,4= 46,4= #
espe$ espe$and ando! o! I I 5.8;9,54
I 5.8;: ruedas 3ngresos en el F de R I 5.8;: # 4;,<= I 7;.;<7
4;,<= P 45,<=
2, 8epresentación grfca de los resultados 3ngresos costes
3ngresos
<7.8== 'ene)cio I 47.===
CT
7;.;<7
CV
48.===
C>
5.8;:
8.===
%roducciAn Venta
2, :lculo del margen industrial 3ngresos totales por ventas P Costes totales Cargen industrial I 3ngresos bene)cio Cargen industrial I 8.=== # 4;,<= P ;=.8== I 47.=== _ de bene)cio
Actividad propuesta +.3 1,.& Volumen Aptimo de pedido
V+% I
Cg # # 5 I Cp
4:8 # 78.=== # 5 48=
I 657,=7
V+% I 658 ca$as
2,.& :oste total anual 0 coste de aduisición < coste de gestión de pedido < coste de posesión *upongamos (ue Cerámicas G3*%&N3& solicita siempre el V+%. NS de pedidos al ao I 78.=== 658 I 46;,79 es decir 139 pedidos al precio de * D Coste total anual I 78.=== # := 4:8 # 46< -6585/ # 48= I 6.4<;.:== _
*upongamos *upongamos (ue Cerámicas Cerámicas G3*%&N3& G3*%&N3& solicita ** ca$as en cada pedido al precio de * D . NS de pedidos al ao I 78.=== 8== I 9* pedidos Coste total anual I 78.=== # 9= 4:8 # <= -8==5/ # 48= I 5.:86.58= _ *upongamos (ue Cerámicas G3*%&N3& solicita 1.*** ca$as en cada pedido al precio de D ca$a . NS de pedidos al ao I 78.=== 4.=== I 4 pedidos Coste total anual I 78.=== # 88 4:8 # 78 -4.===5/ # 48= I 5.88:.;:8 _ *upongamos (ue Cerámicas G3*%&N3& solicita 2.*** ca$as en cada pedido al precio de * D ca$a . NS de pedidos al ao I 78.=== 5.=== I 23 pedidos Coste total anual I 78.=== # 8= 4:8 # 56 -5.===5/ # 48= I 5.7=7.=58 _
:omentarioB %ara (ue el coste total anual sea mínimo tenemos (ue solicitar 5.=== ca$as en cada cada pedido pedido,, esto esto supone supone 56 pedido pedidoss al ao. ao. %e %ero ro,, necesi necesitam tamos os saber saber si el almacDn -cuado llega el pedido/ tiene capacidad para almacenar tantos a@ule$os de la misma reerencia pues, como es obvio, la empresa traba$a con otro tipo de artículos (ue tambiDn necesitan espacio.
Actividad propuesta +.4 Volumen Aptimo de pedido Cg # # 5 V+% I unidades
:88 # 57=.=== # 5 I
Cp
I
4=4:,89
G-P
es
1.*1+
68=
m I días de actividad I 57=.=== 6== I ;== unidades *toc? de seguridad! *s I m # %r I ;== # 9 I 7.;== uni. %unto de pedido! %p I *s %e %e # m I 7.;== -;== # 47/ I 49.=== 49.=== uni. El pedi pedido do se emi emiti tirá rá cuan cuando do las las e#is e#iste tenc ncias ias llle legu guen en al nive nivell de 49.= 49.=== == unidades
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad +.1 Respuesta Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O b 5.O c 6.O b 7.O a 8.O c 9.O c
Actividad +.2 Respuesta Respuesta de las preguntas planteadas!
:.O b
;.O c
<.O c
4=.O c
Actividad +.3 Los cosotes segHn su imputaciAn al producto son directos, semidirectos e indirectos, y segHn el nivel de actividad son )$os y variables. • • •
• • • • • •
• • • • • • •
• • • • •
&morti@aciAn de la ma(uinaria del taller............ taller............ semidirectos............. semidirectos............... )$os &rma@ones de hierro para las mesas............ mesas............ directos .............. variables Consumo de energía de las má(uinas del taller............ taller............ semidirectos............. semidirectos............... variables Tornillos Tornillos y tuercas de varios tamaos............ tamaos............ semidirectos........... semidirectos.............. ... variables Consumo de energía elDctrica en las o)cinas............ o)cinas............ indirectos.............. indirectos.............. )$os 1astos por al(uiler del taller.......... taller............ .. semidirectos.............. semidirectos.............. )$os 3mpuesto sobre actividades actividade s econAmicas............ indirectos.............. indirectos.............. )$os 3mpuesto sobre residuos y basuras............ indirectos.............. indirectos.............. )$os "antenimiento de carretillas y otros e(uipos del almacDn............ semidirectos.............. semidirectos.............. )$os Recibo de aguas potables............ indirectos.............. indirectos.............. )$os *alarios de los empleados del almacDn............ semidirectos.............. semidirectos.............. )$os *alarios del personal de administraciAn y limpie@a............ limpie@a............ indirectos.............. indirectos.............. )$os *eguro contra incendios de los locales............ locales............ indirectos.............. indirectos.............. )$os Tableros Tableros de madera para las mesas............ mesas............ directos..... directos.............. ......... variables Tableros Tableros de madera para las sillas........... sillas........... directos........ directos................. ......... variables &morti@aciAn de ma(uinaria e instalaciones del almacDn............ semidirectos.............. semidirectos.............. )$os &rma@ones de hierro para las sillas............ sillas............ directos.............. directos.............. variables Consumo de energía e elDctrica lDctrica del almacDn......... alm acDn............ ... semidirectos.............. semidirectos.............. variables 1astos por al(uiler del almacDn............ semidirectos.............. semidirectos.............. )$os *alarios de los empleados del taller............ taller............ semidirectos.............. semidirectos.............. )$os *eguro contra incendios de materiales y ma(uinaría......... ma(uinarí a............ ... indirectos.............. indirectos.............. )$os
Actividad +.4 Respuesta Respuesta de las preguntas planteadas!
1U.& *egHn el grado de imputaciAn al producto los costes pueden ser! •
•
Costes directos! son los (ue se pueden identi)car con el producto (ue los ha motivado. Costess se Coste semid midir irec ecto toss son son gast gastos os de un tall taller er,, se secc cciA iAn n o depa depart rtam amen ento to de la empresa, (ue no se pueden aplicar a un producto, pedido u orden de abricaciAn en particular.
Costes indirectos son gastos comunes (ue no se pueden atribuir a ningHn artículo ni departamento en particular. 2U.& El umbral de rentabilidad o punto muerto es a(uel (ue para un volumen de producciAn o venta el coste total es igual al ingreso total. •
3U.& La cantidad Aptima de un pedido es el V+% y para ello los gastos de almacena$e o posesiAn deben ser igual (ue los de gestiAn de dicho pedido. 4U.& Los costes de gestiAn y almacena$e son iguales si la cantidad solicitada se igual al V+% +% per pero cuan cuando do dism dismin inuy uye e el nHme nHmerro de pedi pedido doss los los co cost stes es de gest gestiA iAn n disminuyen y los costes de almacena$e aumentan mientras (ue si aumenta el
nHmero de pedidos los costes de gestiAn aumentan y los costes de almacena$e disminuyen
U.& El sistema de reposiciAn de stoc?s Ja nivelK consiste en revisar el nivel de e#istencias de un artículo cada ve@ (ue se produce una recepciAn o una venta. El pedido se emite cuando las e#istencias han llegado al nivel determinado por el %unto de pedido. La cantidad (ue se solicita en cada pedido es )$a I V+% U.& El sistema de reposiciAn de stoc?s Jpor coberturaK consiste en reali@ar el pedido en echas pre)$adas y constantes. *olicitando una cantidad variable en cada pedido para (ue al recibir la mercancía el stoc? sea el má#imo (ue permite el almacDn.
Actividad +. Respuesta de las preguntas planteadas!
1UO Los productos en curso, son a(uellos (ue en un momento dado se encuentran en pleno proceso de abricaciAn mientras (ue los productos semiterminados ya han pasado el proceso de abricaciAn pero no están preparados para la venta por tener (ue incorporarles algHn elemento (ue la empresa compra a otro abricante. 2UO Las mercaderías, son artículos ad(uiridos por la empresa para ser vendidos sin surir ninguna transormaciAn mientras (ue los productos terminados son elaborados por la propia empresa y se encuentran preparados para su venta. 3UO Las empresas comerciales no abrican productos, su actividad principal consiste en comprar, almacenar y vender mercaderías, por eso no tienen productos en curso de elaboraciAn. 4UO La respuesta es libre, pues e#isten muchas materias primas, artículos, etc. Los siguientes e$emplos pueden servir como guía. "ercaderías! chocolatinas marca J#K y otros artículos (ue compra para la reventa. "aterias primas! harina, levadura, sal, a@Hcar, etc. Elementos y con$untos incorporables! elementos decorativos para tartas y otros dulces como pueden ser Bores de ma@apán, velas, etc. Combustibles! gasoil para calentar el horno. Embala$es! ca$ones de plástico para el transporte y venta del pan a restaurantes, etc. Envases! ca$as de cartAn decoradas para contener una tarta, bolsas de papel para el pan.... "aterial de o)cina! rollos de papel para emitir los ti(ues de venta, acturas, albaranes, etc. %roductos en curso! masa de pan pendiente de cortar, pesar o cocer. %roductos semiterminados! tarta sin incorporar los elementos decorativos. %roductos terminados! pan horneado, tartas y pasteles listos para la venta. • • •
• •
•
•
• • •
Actividades de aplicación Actividad +. %rimero completamos los datos de la tabla!
Artculo Fnidade s J&K 5== J'K 5== JCK 5== JK 5== T+T&L T+T&L ;==
Precio 48= 4;= <= 5;=
mporte 6=.=== 69.=== 4;.=== 89.=== 47=.===
Peso unitario 5= gr. 5= gr. 5= gr. 7== gr.
Peso total en Sg. 7 7 7 ;= <5 ?g
*egundo repartimos los gastos! Envases no retornables! 7.;== _ ;== uni. I 9 _unidad. *eguro! 9.77= _ de prima 47=.=== -valor asegurado/ I =,=79= por cada unidad monetaria %ortes! <.5== _ <5 ?g I 4== _ por cada ?g transportado I =,4= _ por gramo • •
•
Tercero Tercero calculamos el coste coste unitario de cada artículo, ver la tabla siguiente! &rtículo J& J&K &rtículo J' J'K &rtículo JC JCK &rtículo J JK %recio de 48= 4;= <= 5;= compra........... 9 9 9 9 Envases...................... 9,<= ;,5; 7,47 45,;; .... 5 5 5 7= *eguro -=,=79= # precio/... %ortes Coste unitario 14=9* 19=2+ 1*2=14 33+=++
Actividad +. %ara calcular el umbral de rentabilidad aplicamos la Armula! Pv Q W 0 :? < :vu Q W El coste variable unitario! Cvu I -7;.=== 56.;==/ 4.=== I :4,;= _ *ustituimos los valores en la ecuaciAn! 458 # I 8;.6== :4,;= # espe$ando! I 8;.6== -458 P :4,;=/ I 4.=<8,;9. El umbral de rentabilidad se consigue con una producciAn de 4.=<9 unidades. "argen industrial! 3ngreso por ventas I 4.=== # 458 I 458.=== Costes totales I coste )$os costes variables I 8;.6== -7;.=== 56.;==/ I 46=.4== "argen industrial I 3ngresos por ventas P costes totales I 458.=== P 46=.4==I O 8.4==, == _ Comentario! La empresa está obteniendo pDrdidas, pues abrica por deba$o del punto de e(uilibrio. e(uilibr io.
8epresentación 8epresentación grfca de los resultados 3ngresos costes 3ngresos CT
%Drdidas 46:.===
CV
46=.4== 8;.6==
C>
4.=<9
%roducciAn Venta
Actividad +.+ 1,.& Cálculo del coste unitario de cada artículo, vDase el cuadro siguiente. :ostes varia%les Consumo de materiales 57.;== 8.:<= +tros costes variables "ano de obra directa
:ostes f$os 6=.8<= 8.;<= 45.=5=
1astos de ma(uinaria locales 1astos de administraciAn *uministros
Total costes varia%les 4+.**
y 6=.4== 9.:== :.9==
Total costes f$os 44.4**
:ostes de cada artculo Caletas Holsos Costes )$os I 77.7== # =,9 I 59.97= Costes )$os I 77.7== # =,7 I 4:.:9= Cost Co stes es vari variab able less I 7;. 7;.8== 8== # =,9 =,9 I Co Cost stes es vari variab able less I 7;.8 7;.8== == # =,7 =,7 I 5<.4== 4<.7== Coste total I 88.:7= Coste total I 6:.49= Coste total unitario I 88.:7= 6.5== I Coste total unitario I 6:.49= 5.7== I 48,7; 4:,75 %recios de venta I precio de coste el <= Q de bene)cio sobre el coste "aletas! 'olsos!
%vm I 4:,75 -4:,75 # =,
2,.& Cálculo del umbral de rentabilidad. &plicando la Armula! :vu Q W %ara las maletas será! 66,4= # I 59.97= -5<.4== 6.5==/ # 59.97= I I 4.4=<,87 es decir 1.11* maletas 66,4= P <,=<
Pv Q W 0 :? <
W para los %olsos ! 5<,74 # I 4:.:9= -4<.7== 5.7==/ # I
4:.:9=
I ;65,96
5<,74 P ;,=;
es decir +33 %olsos
"argen industrial I 3ngresos ventas P coste de abricaciAn "aletas! 6.5== # 66,4= P 6.5== # 4:,75 I 8=.4:9 'olsos! 5.7== # 5<,75 P 5.7== # 48,7; I 66.789 Total Total bene)cio I 8=.4:9 66.789 I ;6.965 ;6.965 _
Actividad
+.9
V+% I
7,8= # 68.:== # 5 I :77,5; =,8;
La cantidad Aptima a solicitar en cada pedido es de :78 unidades. *i la empresa consigue reducir el coste por gestiAn del pedido a 4,7= _ el lote econAmico será!
V+% I
4,7= # 68.:== # 5 I 749 unidades en cada pedido =,8;
Comentario! como la demanda total es la misma al reducir el coste de emisiAn de pedidos podemos solicitar menos cantidad en cada pedido y reali@ar estos con más recuencia recuencia.. Cuanto mayor es el coste coste de gestiAn gestiAn del pedido, mayor es el V+% y por lo tanto menor será el numero de pedidos a reali@ar y viceversa.
Actividad
+.1*
Producto Ventas anuales %la@o de entrega Retraso en la entrega m I ventas 6== *s I m # %r Pp 0 s < (@m Q
A 9.6== u. 8 dí a s 5 dí a s 54 75 u. 47: u
H <.9== u. 6 dí a s 6 dí a s 65 <9 u. 4<5 u
: 6.9== u. 9 días 5 días 45 57 u. <9 u
@ 6.<== u. 5 días 4 dí a 46 46 u. 6< u
Actividad +.11 1.& *toc? má#imo del artículo La venta media mensual I 57 # 5= I 7;= u Consumo durante pla@o de entrega I 48 # 57 I 69= El stoc? má#imo I 7;= 69= 5== I 4.=7= u 2.& La cantidad a pedir en los prA#imos 7 meses será! ?eca 44 484 45 485 46 486 47 487
Qistencia s 58= u.
Pedido
toc7 CQ.
4.=7= P 58= I 9*
1.*4* 5;= u.
4.=7= P 5;= I *
1.*4* 55= u.
4.=7= P 55= I +2*
1.*4* 56= u.
4.=7= P 56= I +1*
1.*4*
3.& 8epresentación grfca ! >ivel toc7 -en el momento del pedido/ 4.=7=
*toc? má#imo
5;= 58= 56= 55= 5==
*toc? seguridad 44
45
46
47
Tiempo
Actividad +.12 Reparto de costes! "od %RO4 I 7=Q "od %CO5 I 68Q
Codelo
"od %LO6 I 58Q
:ostes f$os 485.===
Producción
:vu
%RO4
:ostes varia%les 789.===
5.6== uni.
%CO5
6<<.===
466.===
4.;== uni.
%LO6 Total
5;8.=== 1.14*.***
4<8.=== 3+*.***
4.<== uni. .***
4<;,5 9 554,9 : 48=
&plicando la Armula! Pv Q W 0 :? < :vu Q W
Precio de venta 57= _u
@espe$ando
56= _u 55= _u
W 0 :? 5 (Pv
N :vu) Fmbral de rentabilidad del mod. %RO4 I 485.=== -57= P 4<;,59/ I 6.974,9: I 6.975 unidades Fmbral de rentabilidad del mod. %CO5 I 466.=== -56= P 554,9:/ I 48.<9= I 48.<9= unidades Fmbral de rentabilidad del mod. %LO6 I <8.=== -55= P 48=/ I 4.68:,47 I 4.68; unidades T+T&L I 5=.<9= unidades Comentario! La empresa está abricando por deba$o del umbral de rentabilidad no es posible (ue cubra costes es decir obtiene pDrdidas.
Actividad +.13 La soluciAn a los casos propuestos es la siguiente! Compra reali@ada por REC+V&N3, comercial detallista de Valencia.
:onceptos &@ule$os 4.8== # 4; to. comercial 5Q * 5:.=== Rappel 8Q * -5:.===O87=/ %la(ueta 9== # 48 to. comercial 6Q * <.=== Rappel acum. 9Q *-<.===O5:=/ Rappel li(uidable )n de ao I 856,;= Total compra to. pronto pago 7Q *66.;9:
:oste total
mportes 5:.=== O 87= O 4.656 <.=== O 5:= 66.;9: O 4.687,9;
32.12=32 D
Compra reali@ada por C&*T3LLE+, comercial mayorista de Guelva.
:onceptos &@ule$os 5.8== # 4; to. comercial 5Q * 78.=== Rappel ;Q *-78.===O<==/ %la(ueta 4.9== # 48 to. comercial 6Q * 57.=== "osaico 7== # 6= to. comercial 8Q *45.=== *ubtotal to. uncional 4=Q * :8.585 1astos de transporte Total compra MAcalo 7 m. lineales -regalo/
mportes 78.=== O <== O 6.85; 57.=== O :5= 45.=== O 9== :8.585 O :.858,5= 49= 9:.;;9,;=
•
:oste total
.++=+* D
Compra reali@ada por *aviotti, comercial mayorista de "ilán -3talia/. :onceptos mportes &@ule$os 8.8== # 4; to. comercial 5Q * <<.=== Rappel 4=Q * -<<.===O4.<;=/ %la(ueta 7.9== # 48 to. comercial 6Q * 9<.=== "osaico 6.7== # 6= to. comercial 8Q *4=5.=== *ubtotal to. uncional 4=Q * 584.47; 1astos de transporte Total compra MAcalo 67 m. lineales -regalo/ Rappel li(uidable a )n de ao 9Q *-9<.===O5.=:=/ I 7.=48,;= _,
<<.=== O 4.<;= O <.:=5 9<.=== O 5.=:= 4=5.=== O 8.4== 584.47; O 58.447,;= 5== 559.566,5=
• •
:oste total
22.233=2*
Tema *9 :ontrol de eQistencias e inventarios Actividad propuesta 9.1 :oste unitario :onceptos Art. XA Art. XHY %recio de compra 4== 9= escuentos! 4=Q &rt. J&K y 5= Q &rt. J'K O 4= O 45 Precio neto 9* 4+ Transporte! total gastos total g. I 5== -5== =,58 =,8= 9==/ Envases &rt. J&K I 45= 5== =,9= *eguro I 5Q sobre el precio neto 4,;= =,<9 :oste unitario 92= D 49=4 D
Actividad propuesta
9.2
;:JA :->T8-/ @ T>:A
%uertas '+RN ! abricaciAn propia
Cétodo de valoración!
uertas
oveedor5:liente de documento . 3niciales ricaciAn terminada nta a Constr. FC&R nta a &dosados TFE&R ricaciAn terminada ricaciAn terminada nta a Carpintería rtíne@ nta a %uertas "&RC+* ricaciAn terminada es!
;ica
:ompras5entradas Fni. :==
5.5== 4.===
4.===
precio 46=
458 456
46=
importe
%"%
Qistencia mQima ! toc7 de seguridad ! Pla"o de entrega ! Gentas5salidas Fni.
precio
Qistencias
importe
<4.=== 5== 8==
45: 45:
58.7== 96.8==
8==
457,9=
95.6==
4.8==
457,9=
4;9.<==
5:8.=== 456.===
46=.===
Fni. 6== 4.=== ;== 6== 5.8== 6.8== 6.===
precio 45= 45: 45: 45: 458,57 457,9= 457,9=
4.8== 5.8==
457,9= 459,:9
las ventas I uni. vendidas # precio de venta I 5== # 5== 8== # 4<= 8== # 5== 4.8== # 4<8 I 85:.8 entas I suma de la columna 3mporte -ventassalidas/ I 66;.4== I importe de ventas P coste de ventas I 85:.8== P 66;.4== I 4;<.7== _
Actividad propuesta
9.3
>3CG& C+NTR+L E EX3*TENC3&* mpresa! &lmacDn "ERC&+N& Proveedor! FLCE*+L Cétodo de valoración!
Artculo! "agdalenas JValencianasK 8e? .! "O45= ;eca
Proveedor5:lie nte
:ompras5entradas
díames
NS de documento
Fni.
=4O=6
Recibe ulcesol Recibe ulcesol
=:O=6
4=O=6
de
%reci o 4.=== 9
de
4.8==
:
3mporte
Recibe ulcesol
de
4:O=6
Envío a Tiendas
54O=6
Recibe ulcesol
59O=6
Envío a Tiendas
5
Recibe ulcesol
de
de
Qistencia mQima! toc7 de seguridad! Pla"o de entrega! Gentas5salidas Fni.
9,<=
:,8=
:
4.=== # 9 8== # :
<.8==
4.=== # 45.6;5 : :;= # 9,<=
44.58=
;== 5.===
3mport e
45.75=
4.:;=
4.8==
%recio
Qistencias
4=.8==
4.8== 4.;==
>3>+
9.===
Envío a Tiendas
47O=6
;ica AP 5 9.3
47.===
9,<=
8.85=
Fni.
%reci o 4.== 9 = 4.== 9 = : 4.8= =
4.== = 4.== = 4.;= =
:
3mporte 9.=== 49.8==
:.===
: 9,<=
4<.75=
4.=5 =
9,<=
:.=6;
4.=5 = 4.8= = 55= 4.8= = 55= 4.8= = 5.== =
9,<= :,8=
4;.5;;
9,<= :,8=
45.:9;
9,<= :,8= :
59.:9;
-%servaciones! Las e#istencias )nales son! 55= ca$as a 9,<= _c 4.8== ca$as a :,8= _c 5.=== ca$as a : _c I 59.:9; _ el valor total del stoc? almacenado
Paranin?o Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad 9.1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O c
5.O a
6.O b
7.O b
8.O a
9.O b
:.O c
;.O a
<.O c
4=.O c
Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O > 5.O > 6.O > 7.O V 8.O V 9.O >
:.O >
;.O V
<.O >
4=.O V
Actividad 9.2
Actividad 9.3 Respuesta de las preguntas planteadas! 1.O El mDtodo %"% se utili@a cuando las mercancías son homogDneas y por sus características no re(uieren una preerencia de venta o no tienen echa de caducidad
2.O El inventario permanente permite (ue al consultar la )cha control de e#istencias, de los artículos registrados por este mDtodo, se obtenga inormaciAn sobre los movimientos y e#istencias del artículo consultado y dicha inormaciAn se reBe$a en unidades ísicas -inormaciAn para el personal de almacDn/ y valor monetario -inormaciAn para el personal de contabilidad y directivos de la empresa/ 3.O Las devoluciones de cliente se reBe$an como una entrada y valoradas al precio de coste (ue reBe$amos su salida. 4.O Cuando la empresa necesita conocer con mucha recuencia los Bu$os de mercancías es aconse$able (ue gestione los stoc?s por inventario permanente, esta orma solo tiene (ue consultar la )cha de cada artículo para saber los movimientos y las e#istencias en stoc?. .O Los productos (ue se dan de ba$a por robo, deterioro o merma se deben registrar como una salida y valorados al precio (ue se corresponda segHn el mDtodo %"% o >3>+ (ue estemos utili@ando, cuando no se conoce la entrada o lote al (ue pertenecen. .O El inventario e#tracontable se debe hacer al menos una ve@ al ao, coincidiendo con el cierre del e$ercicio econAmico. W consiste en hacer un recuento e inspecciAn de los artículos almacenados, anotando las e#istencias en stoc? y el estado de los mismos. .O Los pasos (ue debemos seguir para hacer inventario ísico son! •
•
•
•
•
Establecer la Dpoca del inventario para (ue coincida con el momento de menor actividad. 3normar al personal sobre la )nalidad del inventario y las reglas a seguir. %reparar el almacDn! ordenando la mercancía, para (ue el recuento se pueda reali@ar rápidamente. %rogramar las echas de traba$o, para reducir al mínimo los inconvenientes y las posibilidades de error o duplicidad. %reparar los impresos o ormularios necesarios para anotarán las cantidades inspeccionadas.
Paranin?o Actividades de aplicación Actividad 9.4 VDase las )chas & <.7 -por el mDtodo %"% y >3>+/. El margen comercial obtenido se ha puesto en el apartado observaciones.
Actividad 9. VDase las )chas & <.8 -por el mDtodo %"% y >3>+/. El margen comercial obtenido se ha puesto en el apartado observaciones.
Actividad de aplicación 9. 1.& Coste unitario de ad(uisiciAn!
%recio de compra 1atos de compra -\/
:oste unitario
Producto XY 585 =,5= 22=2*
Producto XEY 695 =,5= 32=2*
Como los gastos los envasesOembala$es y los gastos de transporte se aplican de la misma orma sumamos ambos y repartimos entre las 7=.=== unidades -6=.=== u de JXK 4=.=== u de JWK/ -\/ 1astos de compra I 5.=== 9.=== I ;.=== _ ;.=== 7=.=== u I =,5= _ cada unidad
2.& VDase la ;ica A 9. -almacDn de abonos e insecticidas/ 3.& 'ene)cio en ventas I ventas a precio de venta O coste en ventas -importe de la columna Ventassalidas/ Venta
Coste
'S
'S producto J&K I -7=.=== # 7==/ P ;.:97.7== I :.568.9== 'S producto J'K I -48.=== # 8==/ P 7.=94.=== I 6.76<.=== 'ene)cio total I 4=.9:7.9= _
Actividad de aplicación 9. 1.& VDase las )chas de la &ctividad <.: 2.& El margen comercial es el porcenta$e de 'S * coste en ventas. El coste en ventas lo podemos obtener mirando en las )chas el valor de las salidas y teniendo en cuenta las devoluciones. %"% =9=< <= Q *-4.8=9.759 O 8=5.475/ I <=6.;88,9= 5:=< <8 Q * 6.:9:.67= I 6.8:;.<:6 Total 7.7;5.;5;,9= >3>+ =9=< <= Q *-4.8==.=== O 8==.===/ I <==.=== 5:=< <8 Q * 6.:8=.=== I 6.895.8== Total 7.795.8== ComparaciAn del valor de las E#. )nales obtenido por cada criterio. %"% I 6.=46.;:5 _ (ue corresponden a 4.5== unidades al precio medio de 5.844,89
Paranin?o >3>+ I 6.=68.8== _ (ue corresponden! 9== u. a 5.8== _u, 6== u. a 5.9== _u, 4== u a 5.848 _u y 5== u a 5.85= _u El nHmero de unidades en e#istencias es el mismo sin embargo el valor de la inversiAn es más alto utili@ando el mDtodo >3>+.
Actividad 9.4 valoración PCP ;ica n, ...& <.7.....
;:JA :->T8-/ @ T>:A mpresa! 3ndustrias T3T2N Cétodo de valoración! PCP Artculo! pintura
Qistencia mQima! 8== u toc7 de seguridad! 7= u Pla"o de entrega! 48 días
8e? .! %'O4<=98 ;eca
Proveedor 5 :liente
da5mes
>, de ;ra.
=4O=6
E#istencias inciales
=7O=6
Venta a %inturas "oreno Recibe de producciAn ev. de %int "oreno Recibe de producciAn Venta a EC+R
48O=6 5=O=6 58O=6 5
:ompras 5 entradas Fni.
precio
impor te
Gentas 5 salidas Fni.
prec importe io
4==
45
4.5==
Qistencias Fni.
precio
importe
6==
45
6.9==
5==
45
5.7==
5==
46
5.9==
7==
45,8=
8.===
7=
45
7;=
77=
45,78
8.7;=
7==
46,8=
8.7==
;7=
45,<8
4=.;;=
89=
45,<8
:.585
5;=
45,< 8
6.959
-%servaciones! 3mporte de las ventas netas I -4== P 7=/ # 5:,;= 5;= # 5; I <.8=; Coste de ventas netas I 4.5== P 7;= 6.959 I 7.679 'ene)cio I importe ventas netas P coste ventas netas I <.8=; O 7.679 I 8.495 _
Actividad 9.4 valoración ;;;ica n, ..& <.7....
;:JA :->T8-/ @ T>:A mpresa! 3ndustrias T3T2N Cétodo de valoración! ;;Artculo! pintura
Qistencia mQima! 8== u toc7 de seguridad! 7= u Pla"o de entrega! 48 días
8e? .! %'O4<=98 ;eca
Proveedor5:li ente
da5me >, de ;ra. s =4O=6 E#istencias iniciales =7O=6 Venta a %inturas "oreno 48O=6 Recibe de producciAn 5=O=6 ev. de %inturas "oreno 58O=6 Recibe de producciAn 5
Venta a EC+R
:ompras5entradas Fni.
prec impor io te
Gentas5salidas Fni.
precio
4==
5==
46
45
importe
4.5==
5.9==
7=
45
7;=
7==
46,8 =
8.7== 5;= 57= # 45 7= # 46
6.7==
Qistencias Fni.
precio
importe
6==
45
6.9==
5==
45
5.7==
5== 5== 57= 5==
45 46 45 46
8.===
57= 5== 7== 49= 7==
45 46 46,8= 46 46,8=
-%servaciones! 3mporte de las ventas netas I -4== P 7=/ # 5:,;= 5;= # 5; I <.8=; Coste de ventas netas I 4.5== P 7;= 6.7== I 7.45= 'ene)cio I importe ventas netas P coste ventas netas I <.8=; O 7.45= I 8.6;; _
8.7;=
4=.;;= :.7;=
Actividad 9. valoración PCP mpresa! %+RCEL&N+*&
Cétodo de valoración! PCP
Artculo! &@ule$os
Qistencia mQima! toc7 de seguridad! Pla"o de entrega! de
8e? .! &MO686 ;eca
Proveedor5:lie nte
da5me >, de ;ra. s =4O=< E#istencias iniciales =5O=< >abricaciAn =7O=< =9O=<
Envío T *alamanca ev T *alamanca
=;O=<
Envío T &licante
49O=<
>abricaciAn
5:O=<
Envío T *evilla
;ica n, . ..& <.8...
;:JA :->T8-/ @ T>:A
:ompras5entradas Fni.
5.8= =
precio
59=
importe
Gentas5salidas Fni.
58;,66
595
58;,66
746.65;
84.999 6==
6==
importe
98=.=== 4.9==
5==
precio
58;,66
::.7<<
:;.9== 8==
59=,=5
6<=.=6=
Qistencias Fni.
precio
importe
8==
58=
458.===
6.===
58;,66
::8.===
4.7==
58;,66
694.995
4.9==
58;,66
6;:.7<8
4.6==
58;,66
4;=.;64
4.9==
58<,=5
66;.=64
4==
58<,=5
58.<=5
-%servaciones! Coste de ventas I ventas netas a precio de coste I 746.65; O 84.999 ::.7<< 6<=.=6= I ;;=.98: 3mporte de las ventas I coste de ventas el <= Q de bene)cio sobre el coste de ventas I ;;=.9:8 # 4,<= I 4.8:8.795,<= "argen comercial I 3mporte de las ventas P coste de ventas I 4.8:8.795,<= O ;;=.98: I 9<7.;=8,<=
Actividad 9.
valoración ;;-
;:JA :->T8-/ @ T>:A mpresa! %+RCEL&N+*&
Cétodo de valoración! ;;-
Artculo ! &@ule$os 8e? .! &MO686 ;eca
Proveedor5 :liente
da5mes >, de ;ra. =4O=< E#istencias iniciales =5O=< >abricaciAn =7O=< =9O=< =;O=< 49O=< 5:O=<
:ompras5entradas Fni. 5.8==
precio importe 59=
Envío *evilla
T
Fni.
4.9== 5==
59=
595
importe
8== # 58= 4.4== # 59=
744.===
85.=== 6==
6==
precio
Qistencias
98=.===
Envío T *alamanca ev T *alamanca Envío T &licante >abricaciAn
Qistencia mQima ! toc7 de seguridad! Pla"o de entrega ! de Gentas5salidas
59=
:;.===
:;.9== 4.6== 5==
4.6== # 59= 5== # 595
66;.===
Fni. precio importe 8== 58= 458.=== 8== 5.8==
58= 59=
::8.===
4.7==
59=
697.===
4.9==
59=
749.===
4.6==
59=
66;.===
4.6== 6==
59= 595
749.9==
4==
595
59.5==
-%servaciones ! Coste de ventas I ventas netas a precio de coste I 744.=== O 85.=== :;.=== 66;.=== I ::8.=== 3mporte de las ventas I coste de ventas el <= Q de bene)cio sobre el coste de ventas I ::8.=== # 4,<= I 4.7:5.8== "argen comercial I 3mporte de las ventas P coste de ventas I 4.7:5.8== O ::8.=== I 9<:.8==
Actividad 9.
-Rele$aremos los dos artículos en la misma )cha/
;:JA :->T8-/ @ T>:A ;ica n, ....A 9..... mpresa! &lmacDn de abonos e insecticidas :riterio de valoración ! Producto JXK %"" W Producto JWK >3>+ ;eca Proveedor5:li :ompras5entradas Gentas5salidas Qistencias ente da5m es
>, Fni. preci documento o Producto XY E#istencia inicial Compras
6=.== =
importe
Fni.
585,5 :.899.== = = 7=.== =
Producto XEY
4=.== =
Fni.
precio
importe
PCP
Ventas
E#istencia inicial Compras
precio importe
55..8 == 85.8= = 54<,44 ;.:97.7= 45.8= = = ;;-
4=.== = 8.===
6.<6:.8==
54<.44
44.8=6.8==
54<,44
5.:6;.;:8
4=.== = 4=.== = 4=.== =
558
5.58=.===
558 695,5=
8.;:5.===
558 695,5= 7.=94.== 8.=== =
695,5=
4.;44.===
695,5 6.955.== = =
Ventas
4:8
-%servaciones ; %recio de compra 1atos de compra -\/ :oste unitario
Producto XY 585 =,5= 22=2*
Producto XEY 695 -\/ 1astos de compra I 5.=== =,5= ;.=== 7=.=== u I =,5 32=2*
3.& 'ene)cio en ventas I ventas a precio de venta O coste en ventas -importe de la columna Ventassalidas/ Venta
Coste
'S
'S producto JXK I -7=.=== # 7==/ P ;.:97.7== I :.568.9== 'S producto JWK I -48.=== # 8==/ P 7.=94.=== I 6.76<.=== 'ene)cio total
I 4=.9:7.9= _
Actividad 9. mpresa! FN3ER Proveedor!
criterio de valoración PCP
;:JA :->T8-/ @ T>:A :riterio de valoración!
Artculo! Caldera de gas 8e? .! 68O9:;<=OC1 ;eca
Proveedor5:lie nte
da5mes
>, documento
=4O=<
E#istencias iniciales Entran -albarán nS 467/ Entran -albarán nS 545/ Envío elega. *alamanca ev. elega. *alamanca Entran -albarán nS 4;7/ Entran -albarán nS 546/ Envío elega. *evilla
=5O=< =7O=< =9O=< =;O=< 44O=< 49O=< 5:O=<
-%servaciones!
:ompras5entradas
;ica n, ...A..9..... PCP
Qistencia mQima! 8.=== toc7 de seguridad! 4.8== Pla"o de entrega! de 6 a ; días Gentas5salidas
Fni. precio importe Fni. precio importe
Fni.
Qistencias precio
importe
5.===
5.8==
8.===.===
8==
5.8==
4.58=.= ==
5.8==
5.8==
9.58=.===
6==
5.9==
:;=.===
5.;==
5.84=, :4
:.=5<.<;;
5.5== 584=,: 4
8.856.895
9==
5.84=, :4
4.8=9.7 59
5==
5.84=, :4
8=5.475
5.7==
5.84=, :4
9.=58.:=7
4==
5.848
584.8==
5.8==
5.84=, ;;
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5==
5.85=
8=7.===
5.:==
5.844, 89
9.:;4.545
4.5==
5.844, 89
6.=46.;:5
4.8= =
5.844, 89
6.:9:.6 7=
Actividad 9. mpresa! FN3ER Proveedor!
criterio de valoración ;;;:JA :->T8-/ @ T>:A :riterio de valoración!
Artculo! Caldera de gas 8e? .! 68O9:;<=OC1 ;eca
Proveedor5:liente
da5mes
>, documento
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Entran -albarán nS 546/ Envío elega. *evilla
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5.8== 5.9== 5.8== 5.9== 5.8== 5.9== 5.8== 5.9== 5.848 5.8== 5.9== 5.848 5.85= 5.8== 5.9== 5.848 5.85=
:.=6=.=== 8.86=.=== 9.=6=.=== 9.5;4.8==
9.:;8.8==
6.=68.8==
Actividad 9.+ La JCoop. El E$idoK traba$a con productos de gran rotaciAn y (ue, al mismo tiempo, suren muchas mermas y deterioros por ello se deben hacer diariamente registros básicos de entradas, salidas y e#istencias en unidades ísicas -g., ca$as, cestones, unidades de venta, etc./. El inventario valorado se puede hacer cuando termina la temporada de un producto, pues en ese momento las e#istencias serán mínimas o cero. Estos inventarios periAdicos se coneccionan reBe$ando en ellos un resumen de los registros diarios, semanales o mensuales y las mermas totales. El inventario anual, al )nal de e$ercicio, reBe$ará las e#istencias de los artículos (ue se comerciali@an en ese momento -patatas, cebollas, uva, etc./ y no otros, como melocotones, resas, sandias, etc., (ue son rutas de la temporada estival. El proceso a seguir para hacer el inventario será! Los inventarios periAdicos se hacen sobre los artículos (ue se de$arán de comerciali@ar de estos productos no recibiremos más pedidos y por eso no es preciso cesar la actividad. El inventario anual se reali@ará uera del horario comercial y se puede programar por sectores o productos. El alumno puede indicar el modelo de impreso más adecuado o disear uno, si está amiliari@ado con este tipo de actividad. •
•
Actividad 9.9 Respuesta libre.
Fnidad 1* Transporte # otros servicios logsticos Actividad propuesta 1*.1 *oluciAn! actividad de la agencia de pa(uetería "R` Coste del pa(uete J&K I 5<,<8 # 5 6 I 95,<= _ Coste del pa(uete J'K I 4;,88 # < 48,;= I 4;5,:8 _ Coste del pa(uete JCK I 5<,<8 # 5 I 8<,<= _ Coste del pa(uete JK I :,6= 6 I 4=,6= _
Actividad propuesta 1*.2 *oluciAn! empresa JLa CERR&ER&K %resupuesto de /-O&T8A> -carretera/! %eso a tariar I 5= # 666 I 9.99= ?g Coste del presupuesto I 9.99= # =,98 4;= I 7.8=< _ %resupuesto de 8>; -errocarril/! %eso a tariar I 5= # 666 I 9.99= ?g Coste del presupuesto I 9.99= # =,68 ;== I 6.464 _ %resupuesto de @/;I> -marítimo/! %eso a tariar I 5= # 4.=== I 5=.=== ?g Coste del presupuesto I 5=.=== # =,48 4.8== I 7.8== _ %resupuesto de H8A -aDreo/! %eso a tariar I 5= # 49: I 6.67= ?g Coste del presupuesto I 6.67= # 4,58 4.;== I 8.6:8 _
Actividad propuesta 1*.3 *oluciAn de los casos propuestos! • • •
•
•
•
•
%eriAdicos y revistas desde "adrid a Nueva Wor?....... transporte aDreo en línea regular &nimales vivos desde Lugo a Cádi@ ............. transporte por carretera en camiAn $aula Fn contendor de @apatos desde Elda -alicante/ a 'uenos &ires.... transporte multimodal -carreteraOmarítimo/. %rimero en camiAn portaOcontenedores hasta el puerto elegido y despuDs en barco. Fn pa(uete urgente -medicamentos/ desde Valencia a 'arcelona.......... puede ser por carretera o aviAn, pero en la modalidad de pa(ueteOe#prDs o transporte rápido. Reparto de combustible a varias gasolineras cercanas....... transporte de reparto domiciliario en camiAn cisterna. &rro@ sin envasar -a granel/ desde *illa Valencia a Canadá....... transporte multimodal -carreteraOmarítimo/. %rimero en camiAn hasta el puerto de Valencia y despuDs en barco. *e puede prepara la mercancía en contenedores y utili@ar el mismo para ambos medios de transporte. &gua desde el nacimiento *olán de Cabras hasta la embotelladora de 'etetaO Cuenca[. Transporte canali@ado.
93
Actividad propuesta 1*.4 La empresa L&T&* Cada camiAn reali@a 48= via$es al mes I 6== cada 5 meses Necesita I 4.8== 6== I 8 vehículos :ostes con medios propios! Coste de almacena$e
4.98=.===
Costes de transporte Costes )$os I 8 # ;.=== I Costes variables I 4== # 9.9== I
7=.=== 99=.===
Coste total
5.68=.=== _
Coste de almacena$e I 448 # ;.9== I
<;<.===
Costes de transporte I <; # 9.9== I
979.;==
Coste total
4.968.;== _
:ostes con operador logstico!
Contratando todo con el operador logístico se ahorra I 5.68=.=== P 4.968.;== I :47.5== _ Tercera opciónB medios propios # su%contratar algunos servicios Necesita I <== 6== I 6 vehículos propios, para los períodos de menor demanda. Transporte con medios propios! Costes )$os I 6 # ;.=== I Costes variables I 4== # -<== # 9/ I
57.=== 87=.===
Transporte contratado I <; # -9.9== P <==/ I &lmacena$e subcontratado I 448 # ;.9== I
44:.9== <;<.===
Coste total
4.9:=.9==
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e Actividades de compro%ación Actividad 1*.1 Respuesta de las preguntas planteadas! 4.Oa 5.O b 6.O c 7.O b 8.O c 9.O a
:.O c
;.O a
<.O a
45.O c
Actividad 1*.2 Respuesta de las preguntas planteadas!
94
4.O >
5.O >
6.O V
7.O V
8.O V
9.O >
:.O V
;.O V
<.O >
4=.O V
Actividad 1*.3 Respuesta a las preguntas planteadas! 1.& *egHn el grado de regularidad los servicios de transporte se clasi)can en! transporte continuo -por conducciAn de tuberías o canali@aciones/ y transporte discontinuo, (ue a su ve@ puede ser! transporte de línea regular y transporte discrecional. 2.& *egHn la @ona geográ)ca la empresa puede estar autori@ada para! transporte internacional y transporte nacional -regional, comarcal, local/. 3.& El comprador en el contrato de compraventa asume la unciAn de recptordestinatario en el contrato de transporte y el vendedor de la compraventa es el cargadore#pedidor del contrato de transporte. 4.& El operador logístico organi@a las actividades de aprovisionamiento, almacena$e y control de inventarios, despacho aduanero, transporte, distribuciAn, etc. .& El operador de transporte por carretera hace de mediador entre cargadores y transportistas, actHa como cargador rente al transportista y como transportista rente al cargador. .& Los operadores de transporte carretera pueden ser! de Jcarga completaK -+TC/ o de Jcarga raccionadaK -+T>/, estos prestan servicios de embala$e, almacenamiento, seguro, carga, distribuciAn, etc. .& Los servicios au#iliares reali@a el transportista en el transporte discrecional por carretera son! recogida de la mercancía, almacena$e, consolidaciAn o grupa$e, carga, descarga y distribuciAn. +.& Los destino aduaneros (ue establece el CAdigo son! inclusiAn en un rDgimen aduanero introducciAn en una @ona ranca o en un depAsito ranco ree#portaciAn uera del territorio aduanero de la Comunidad destrucciAn abandono en la Gacienda %Hblica.
Actividad 1*.4 Respuesta a las preguntas planteadas! 1.& El rDgimen de transporte marítimo de línea regular se presenta de tres ormas! Conerencias de Betes o agrupaciones de armadores, cuyos bu(ues reali@an un itinerario determinado, con recuencia )$a de escalas, calidad homogDnea y tarias comunes. &rmadores independientes o armadores individuales (ue prestan un servicio similar al anterior en cuanto a itinerarios y recuencias, pero las tarias son menores (ue las de las conerencias. Consorcios o entidades creadas por varias navieras, (ue aportan bu(ues o medios )nancieros al consocio y (ue disponen de un Hnico centro de control de gestiAn. 2.& La comerciali@aciAn del transporte aDreo puede ser! Vuelo charter con la mediaciAn de transitarios, operadores logísticos, agentes de carga aDrea, u operadores de transporte multimodal. Transporte aDreo en línea regular de las siguientes ormas! Venta directa -el cliente se dirige a la compaía aDrea para contratar el servicio/ Venta interlínea -la compaía (ue ha contratado con el cliente cede la carga, en todo o en parte del •
•
•
•
•
9
recorrido, a otra la línea capa@ de reali@arlo o completarlo/ Venta por agencia -el contrato se reali@a a travDs de agentes de carga 3&T&, compaías transitarías especiali@adas y habilitadas por 3&T&/. 3.& La etapa estática comprende las actividades cuya )nalidad es la protecciAn ísica de la mercancía -envase y embala$e, manipulaciAn, estiba o colocaciAn dentro de los vehículos y almacena$e aduanero, cuando sea necesario/ y la protecciAn $urídicoO econAmica de vehículos, mercancías y responsabilidad civil -ormali@aciAn del contrato de seguro/. La etapa dinámica es tienen como )nalidad el traslado de la mercancía hasta el punto de destino para (ue la operaciAn tenga D#ito hay (ue seleccionar bien los medios de transporte teniendo en cuenta las características tDcnicas de los vehículos -limitaciones de capacidad, dimensiones y compatibilidad con la mercancía/ y las ormas de gestiAn comercial, en unciAn de los volHmenes a transportar.
Actividad 1*. Los medios de transporte (ue puede utili@ar la e#plotaciAn orestal son! esde el lugar de la tala hasta la estaciAn erroviaria de Cuenca puede utili@ar sus propios vehículos o contratar con una empresa (ue disponga de camiones para cargas especiales. esde Cuenca a 'arcelona el medio más econAmico es el errocarril utili@ando vagones completos o trenes completos.
Actividades de aplicación Actividad 1*. *oluciAn! Consulta en 3nternet! &duanas e 3mpuestos Especiales *igue la ruta! &gencia tributaria P Castellano P &duanas e 3mpuestos Especiales espliega! Ande estamos Encontrarás la &dministraciAn de Gacienda donde tienes (ue reali@ar las gestiones y pagar los derechos de importaciAn. La respuesta depende del domicilio del alumno.
Actividad 1*. *oluciAn actividad de la agencia N&CEX Cliente J&K -4.59= ?g/ I 5 # 8<,8= 56 I 475 _ Cliente J'K -:<= ?g/ I ; # :,58 :,;= I 98,;= _ Cliente JCK -5.79= ?g/ I 6 # 8<,8= I 4:;,8= _
9
Actividad 1*.+ *oluciAn -actividad tra$es de )esta/ Transporte aDreo >lete I =,5; # 8.=== ?g *eguro I 4,8= Q *5.===.=== Tasas aDreas Coste total
4.7== 6=.=== 56= 64.96= _
Coste total
<== 49.=== 58= 4:.48= _
Transporte marítimo >lete I =,4; # 8.=== ?g *eguro I =,;= Q *5.===.=== 1astos de acarreo
Comentario! El transporte aDreo es más caro por una dierencia de 47.7;= _, pero llega 5: días antes. El transporte marítimo es más barato, pero tarda 5: días más en llegar. *uponiendo (ue los tra$es tienen (ue llegar en una echa determinada, con el transporte aDreo el taller de conecciAn dispone de más tiempo -se pueden enviar más tarde/ mientras (ue con el transporte marítimo tienen (ue estar coneccionados antes aun(ue eso suponga un traba$o e#tra (ue hay (ue pagar a los empleados.
Actividad 1*.9 *oluciAn actividad Cadena "&*TER Carga Htil del contenedor de 5= píes I 54.8== P 5.9== I 4;.<== ?g Carga Htil del contenedor de 7= píes I 59.9== P 6.<== I 55.:== ?g %eso total rigorí)cos I 6< # 7== I 48.9== ?g %eso total lavadoras y lavava$illas I 66 # 6== 66 # 5== I 49.8== ?g :ontenedores de 2* pes e$ementos Ftili@ando la longitud del contenedor! 8<= := I ;,76 E cm Ftili@ando la anchura del contendor! 566 := I 6,66 J e$ectrodom8sticos Todos los electrodomDsticos miden igual de base. G cm %odemos colocar ; # 6 I 57 rigorí)co, no superan la carga má#ima. Lavadoraslavava$illas I ; # 6 # 5 -alturas/ I 7; unidades, no superan la carga má#ima. %ara los rigorí)cos necesitamos I 6< 57 I 4,958 contenedor completo 4 y sobran 48 rigorí)cos %ara lavadoraslavava$illas I 99 7; I 4,6:8 contendor completo 4 y sobran 4; electrodomDsticos. %odemos preparar 4 contenedor mi#to! 48 rigorí)cos, < lavadoras y < lavava$illas Resumen 6 contenedores de 5= píes! uno para rigorí)cos, uno para lavadorasO lavava$illas y otro para los tres modelos de electrodomDsticos. Coste en contenedores de 5= píes I 8== # 6 I 4.8== _
9
>otaB errata en el li%ro fgura el coste de los contenedores de 2* pes a ** DZ entonces el coste es 0 2.1** D
:ontenedores de 4* pes Ftili@ando la longitud del contenedor! 45=6 := I 4:,4< e$ementos Ftili@ando la anchura del contendor! 566 := I 6,66 E cm %odemos colocar 4: # 6 I 84 rigorí)cos e$ementos *i colocamos los 6< rigorí)cos sobra espacio para! 84 P EG cm 6< I 45 (ue podemos utili@ar colocando 45 lavadoras y 45 lavava$illas. Cargando lavadoras y lavava$illas ocupamos 66 bases y sobra espacio para -84 P 66/ 4; rigorí)cos. ConclusiAn! con la mercancía (ue tenemos no podemos preparar contenedores completos de 4* pes.
Actividad 1*.1* *oluciAn actividad Construcciones R&1&+* :ontenedor de 2* pes carga Htil I 4;.<== ?g. NS de planchas en cada contenedor I 4;.<== 4.5== I 48,:8 es decir 48 planchas NS de contenedores I ;= 48 I 8,66 Necesitamos 9 contenedores -8 con 48 planchas y 4 con 4=/ Volumen interior del contenedor I 8,<= # 5,66 # 5,7= I 65,<< m 6 ,G m a$to Volumen ocupado en los contenedores de 48 planchas 8,7= # 5,5= # 4,8= I 4:,;5 m 6 Espacio libre I 65,<< P 4:,;5 I 48,4: m 6 E,EG m anc+o ,G m $ar4o %eso disponible I 4;.<== P -48 # 4.5==/ I <== ?g Como se trata de cargas de tipo laminar hay (ue agarrarlas con hor(uillas o ganchos, en ambos casos tenemos (ue colocar cada plancha sobre un elemento -tacos/ para de$ar espacio su)ciente para su manipulaciAn. G,G m Pa$to) Fna soluciAn puede ser colocar vigas de hormigAn (ue puedan soportar el peso de las planchas y entre todas no sobrepasen los <== ?g de peso disponible y los <= cm de alto -5,7= P 4,8=/. E,EG m :ontenedor de 4* pes carga Htil I 55.:== ?g Panc+o) Como estos contenedores son más largos se G,JG m P$ar4o) pueden colocar 5 planchas de base. NS de planchas en cada contenedor I 55.:== 4.5== I 4;,<5 NS de planchas en cada contenedor I ;= 4; I 7,77 Necesitamos 8 contenedores -7 con 4; planchas y 4 con ;/
9+
Volumen interior del contenedor I 45,=6 # 5,66 # 5,7= I 9:,5: m 6 Volumen ocupado en los contenedores de 4; planchas! 4=,;= # 5,5= # =,<= I 54,6; m 6 Espacio libre I 9:,5: P 54,6; I 78,;< m 6 %eso disponible I 55.:== P -4; # 4.5==/ I 4.4== g. TambiDn tenemos (ue de$ar espacio para poder manipular las planchas. En este caso la altura libre es de 4,8= m -5,7= P =,<=/ para tacos o vigas de hormigAn, (ue no sobre pasen 4.4== g. ConclusiAn! es me$or utili@ar contenedores de 7= píes, pues necesitamos menos unidades y (ueda más espacio libre (ue podemos ocupar con otra mercancía compatible.
Actividad 1*.11 Coop. &L13NER %eso de báscula I 7= # 4.=== I 7=.=== ?g %eso de e(uivalencia •
Carretera y errocarril I 8= # 666 I 49.98= ?g.
•
"arítimo I 8= # 4=== I 8=.=== ?g
%ara el transporte terrestre -carretera y errocarril/ acturamos por el peso de báscula (ue es mayor pero en el transporte marítimo acturamos por el peso de e(uivalencia (ue es mayor. Coste transporte por carretera I 7=.=== # =,78 :== I 4;.:== _ Coste transporte por errocarril I 7=.=== # =,58 9== <8= I 44.88= _ Coste transporte marítimo I 8=.=== # =,48 8== ;<= I ;.;<= _
Actividad 1*.12 *oluciAn! 3nvernaderos &L"ER3NVER %rimero completamos la tabla siguiente para saber el nHmero total de via$es desde el invernadero a los dierentes destinos -estaciAn de REN>E en &lmería, países de la FE o e#portaciAn/. Perodo 4er. trimestre 5S trimestre 6S trimestre 7S trimestre
:ontenedores destino pases de la F 7==
:ontenedores destino eQportación :=
Total via$es ;rontera o 8>; en Almera 7:=
69= 78= 85= 4.:6=
;= 46= 4;= 79=
77= 8;= :== 5.4<=
1.& Con los camiones (ue tiene &L"ER3NVER puede hacer := via$es # 5 vehículos # 6 meses I 75= via$es al trimestre. La empresa no tiene vehículos su)cientes para entregar todos los contenedores en rontera. Tienen (ue destinar sus camiones para
99
acarrear los contenedores desde el invernadero hasta la terminal de carga REN>EO &lmería de esta orma tambiDn se ahorra gastos de manipulaciAn en el almacDn. 5.O Coste total utili@ando almacDn y vehículos de su propiedad y los servicios de REN>E y el operador logístico. Coste de almacena$e
4.88=.===
Costes )$os de los camiones :.5== # 5 Transporte desde el invernadero hasta la rontera -acarreos servicios de REN>E/ 5;= # 5.4<= 1astos pagados al operador logístico! istribuciAn en países de la FE I 4.:6= # :== istribuciAne#portaciAn I 79= # 4.8== C+*TE T+T&L
47.7== 946.5==
4.544.=== 9<=.=== 6.;:;.9==
1**
Tema 11 eguridad e igiene en almacenes Actividad propuesta 11.1 *oluciAn! para el caso del almacDn de la empresa &L>& Como es obvio el seor %Dre@ no tiene derecho a ningHn tipo de indemni@aciAn, pues ha incumplido dos normas obligatorias una pasar por una @ona restringida y la otra, en caso de tener (ue ir allí por alguna ra@An $usti)cada, no llevar el casco o e(uipo obligatorio para los operarios (ue traba$an o pasan a dicha @ona del almacDn. El &rt. 5<.6 de la Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales dice! JEl incumplimiento por los traba$adores de las obligaciones en materia de prevenciAn de riesgos tendrá la consideraciAn de incumplimiento laboral a los eectos previstos en el artículo 8;.4 del Estatuto de los Traba$adores, (ue dice! JLos traba$adores podrán ser sancionados por la direcciAn de las empresas en virtud de incumplimientos laborales, de acuerdo con la graduaciAn de altas y sanciones (ue se estable@can en las disposiciones legales o en el convenio colectivo (ue sea aplicableK. 3ndependientemente de si la carga estaba bien su$eta o no, la empresa tiene derecho a sancionar al seor %Dre@ por incumplimiento de las normas establecidas en la Mona JCK.
Actividad propuesta 11.2 La carga se puede haber caído por! >alta de visibilidad al depositar la carga en la estantería despiste del operario la carga no estaba bien e(uilibrada la carga era superior a la ubicaciAn donde se pretendía depositar etc. El accidente del alumno se podía haber evitado! acordonando o seali@ando la @ona ocupada por la mercancía derramada limpiando la @ona lo antes posible para evitar resbalones o caídas de los operarios avisando al guía de la visita para cambiar el itinerario por otro pasillo, etc.
Actividad propuesta 11.3 Respuesta libre
Actividad propuesta 11.4 Fna persona (ue traba$a en la pescadería de un supermercado necesita entre otras las siguientes prendas! •
•
Cabe@a! co)a, gorro o redecilla, para su$etarse el cabello. "anos! guantes impermeables -para evitar el río/ yo con cota de malla para evitar accidentes por cortes.
•
%ies! botas o cal@ado con suela aislante o tDrmica, para mantener los pies calientes.
•
Cuerpo! delantales o mandiles impermeables.
Actividad propuesta 11. Respuesta libre
1*1
Actividades de ense!an"a # aprendi"a$e @e compro%ación Actividad
11.1
Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O b 5.O a 6.O a 7.O b 8.O a 9.O c
Actividad
;.O b
<.O a
4=.O b
:.O >
;.O V
<.O V
4=.O >
11.2
Respuesta de las preguntas planteadas! 4.O > 5.O V 6.O > 7.O > 8.O V 9.O >
Actividad
:.O c
11.3
Las normas u obligaciones de los casos propuestos se establecen en! 4. Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales 5. ConstituciAn Espaola 6. Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales 7. Estatuto de los Traba$adores 8. Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales 9. ConstituciAn Espaola :. Estatuto de los Traba$adores ;. Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales <. Estatuto de los Traba$adores 4=.Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales 44.Estatuto de los Traba$adores 45.Ley de %revenciAn de Riesgos Laborales
Actividad •
•
•
•
11.4
Los e(uipos de traba$o son por e$emplo! má(uinas, herramientas, instalaciones. Los daos (ue pueden causar en la salud del traba$ador son! accidentes, aplastamiento, atropellos, cortes y caídas. Las condiciones ambientales son ruidos, vibraciones, vapores, gases, agentes (uímicos o biolAgicos, etc., pueden hacer (ue se resienta la salud del traba$ador y producir enermedad proesional. La carga de traba$o son los esuer@os ísicos, cuando el traba$ador reali@a actividades de carga y descarga manual de ob$etos pesados durante periodos prolongados de tiempo. Los daos (ue pueden causar son lesiones en la espalada y las articulaciones. La organi@aciAn del traba$o son los turnos de traba$o, la asignaciAn de tareas, la orma de coordinarlas y reali@arlas, las relaciones sociales y $erár(uicas.... provocan en la salud del traba$ador ansiedad, estrDs, insatisacciAn laboral, etc.
1*2
Actividad
11.
Los principales daos o lesiones son! accidente laboral, enermedad proesional, atiga laboral e insatisacciAn laboral. •
•
•
•
El accidente laboral se presenta de orma brusca e inesperada y produce en el traba$ador lesiones ísicas inmediatas. Los accidentes más comunes son! caídas de personas u ob$etos, golpes y cortes, cho(ues o atropellos contra ob$etos o vehículos, lesiones por contactos elDctricos, e#plosiones, incendios, etc. La enermedad proesional es un deterioro lento y paulatino de la salud, cuyos eectos pueden aparecer al cabo de varios aos. La enermedad proesional se produce por e#posiciAn a temperaturas ambientales e#tremas, e#posiciAn a sustancias nocivas, tA#icas o radiactivas, contacto con sustancias corrosivas, etc. La atiga laboral es el cansancio (ue produce toda actividad reali@ada en e#ceso y (ue repercute negativamente en el rendimiento del traba$ador. La atiga laboral se produce por agotamiento ísico o mental, e#posiciAn a condiciones de)cientes de iluminaciAn, ruido, ventilaciAn, estrDs, etc. La insatisacciAn laboral es un estado emocional (ue ocasiona alta de motivaciAn por el traba$o (ue reali@amos. La insatisacciAn es una consecuencia de traba$os rutinarios, alta de comunicaciAn en las relaciones laborales y $erár(uicas, etc., sus secuelas se reBe$an en la depresiAn, malestar y ba$a autoestima (ue suren algunos traba$adores.
Actividad
11.
Los principales ob$etivos del sistema de seali@aciAn son! •
•
•
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Llamar la atenciAn y recordar la e#istencia de determinados peligros, prohibiciones u obligaciones. +rientar sobre la conducta a seguir, cuando se produ@ca una situaciAn de emergencia (ue re(uiera medidas urgentes de protecciAn o evacuaciAn. >acilitar la locali@aciAn e identi)caciAn de determinados medios o instalaciones de protecciAn, evacuaciAn, emergencia o primeros au#ilios. *ervir de guía cuando los operarios tengan (ue reali@ar traba$os, apilamientos o maniobras peligrosas. &dvertir, sin e(uívocos, con su)ciente anticipaciAn de los peligros y provocar eectos reactivos.
Actividades de aplicación Actividad
11.
Entre las causas posibles del accidente podemos citar! La carga estaba mal colocada, no estaba bien centrada o bien su$eta. Los elementos de elevaciAn no estaban en perecto estado. La @ona no estaba debidamente seali@ada, advirtiendo de la e#istencia de cargas • • •
suspendidas. Las medidas de seguridad (ue se deberían haber tomado son!
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