FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS
QUÍMICO FARMACÉUTICO BIÓLOGO
FARMACOGNOSIA
PRÁCTICA 4: USO DE ROTAVAPOR Profesor: Dr! "or#e$s% Prr De&'(o!
I$#e'r$#es: Mr%s)& Ro(r*'+e, E&- Mr%&. P&)%os Lo, Mo$serr# Bere$%)e Pere R+%, D$%e& Ve&/,0+e, R%$)1$ Ro'e&%o 2%r
43 Sees#re Gr+5o B
Co0+%#&/$6 Co&%! M78%)o! 9 (e 2+$%o (e ;<9=
INTRODUCCION
L (es#%&)%1$ es +$ 5ro)eso 0+e )o$s%s#e e$ )&e$#r +$ &*0+%(o >s# 0+e s+s )o5o$e$#es /s -o&/#%&es 5se$ & fse (e -5or ?6 )o$#%$+)%1$6 e$fr%r e& -5or 5r re)+5err (%)>os )o5o$e$#es e$ for &*0+%( 5or e(%o (e & )o$(e$s)%1$! E& o@e#%-o es o@#e$er e& )o5o$e$#e e$os -o&/#%&! S%$ e@r'o & f%$&%(( 5r%$)%5& (e & (es#%&)%1$ es o@#e$er e& )o5o$e$#e /s -o&/#%& e$ for 5+r! Por ee5&o6 & e&%%$)%1$ (e& '+ (e & '&%)er%$ e-5or$(o e& '+ se && e-5or)%1$6 5ro & e&%%$)%1$ (e& '+ e-5or$(o e& &)o>o& se && (es#%&)%1$6 +$0+e se +s$ e)$%sos s%%&res e$ @os )sos! L e8#r))%1$ (e +$ )o5+es#o 0+*%)o $#+r& s%e5re (e5e$(er/ (e s+ )o5os%)%1$6 e$ & )+&6 +)>s -e)es +#%&%,os e& &)o>o& e#*&%)o )oo eor (%so&-e$#e 5r 5o(er o@#e$er&os! S%$ e@r'o6 s@eos 0+e & 5o&r%(( es +$ f)#or %5or#$#e 0+e (e@eos #e$er e$ )+e$#6 ? 0+e & f+e$#e (e #er% 5r% 5+e(e )o$#e$er /s (e (os )o5+es#os 0+*%)os6 +$os e$ ?or )$#%(( ? o#ros e$ )$#%(( &%%#(! De@%(o es#o6 se #%e$e 0+e re)+rr%r (%fere$#es #%5os (e (%so&-e$#es6 )oo 7#eres6 &)$os &*0+%(os6 )e#o$s6 e#)!6 #e$%e$(o e$ )+e$# 0+e & ser%e e&+#r15%) $os (%r/ & eor (e &s o5)%o$es (e e&e))%1$ 5r 5o(er &&e-r )@o6 +$ )er)%1$ o +$ e8#r))%1$ 5or -* So8>&e#!
Des(e #%e5os reo#os6 & e8#r))%1$ (e 5r%$)%5%os )#%-os > #e$%(o +$ e$ore re5er)+s%1$ e$ &os )5os (e & 0+*%) ? & e(%)%$6 o@#e$%e$(o f%#oe(%)e$#os6 )e%#es6 5erf+es ? ese$)%s )oo 5ro(+)#os /s (es#)(os! Co$fore 5s e& #%e5o6 se >$ (es)+@%er#o $+eross fors (e e8#r))%1$ /s sof%s#%)(s6 >)%e$(o e& +so (e & #e)$o&o'* )o$ & %$-e$)%1$ (e& ro#-5or6 )+?o s%s#e $os 5er%#e )or#r e& #%e5o (e es5er 5r & e8#r))%1$ (e +$ 5ro(+)#o e$ 5ro)eso!
MARCO TEORICO
E$ +$ e,)& s%5&e (e (os &*0+%(os so&+@&es e$#re s*6 & -o&#%&%(( (e )( +$o es 5er#+r@( 5or & 5rese$)% (e& o#ro! E$ es#e )so e& 5+$#o (e e@+&&%)%1$ (e +$ e,)& & <6 5or ee5&o6 es#r* %#( (e& )%$o e$#re (os 5+$#os (e e@+&&%)%1$ (e &s s+s#$)%s 5+rs6 ? e& 'r(o (e se5r)%1$ 5ro(+)%(o 5or +$ (es#%&)%1$ %$(%-%(+& (e5e$(er* so&e$#e (e & 5res%1$ (e -5or6 o -o&#%&%(( (e &os )o5o$e$#es se5r(os es #e5er#+r! Es# se$)%&& re&)%1$ f+e $+$)%( 5or 5r%er -e, 5or e& 0+*%)o fr$)7s Fr$o%s Mr%e Ro+&# 9<9H<9 ? se &e && &e? (e Ro+&#! E$ & ?or* (e &os )sos se 5ro(+)e$ 5&%s (es-%)%o$es (e es# &e?! S% +$ )o5o$e$#e so&o es &%'ere$#e so&+@&e e$ e& o#ro6 s+ -o&#%&%(( +e$# $or&e$#e! E$ (%so&+)%o$es +? )o$)e$#r(s6 & (es-%)%1$ es .$ ?or6 & (es#%&)%1$ (e &)o>o& (e HH 5ro(+)e +$ -5or (e e$os (e HH (e &)o>o&! Por es r,1$ e& &)o>o& $o 5+e(e ser )o$)e$#r(o 5or (es#%&)%1$ /s (e +$ HJ6 +$0+e se re&%)e +$ $.ero %$f%$%#o (e (es#%&)%o$es! L (es#%&)%1$ +#%&%,( e$ & )#+&%(( es & (es#%&)%1$ & -)*o6 e$ es# &s s+s#$)%s e-)+$ 5or (e@o (e s+ 5+$#o (e e@+&&%)%1$ $or&! Es#e 7#o(o es #$ efe)#%-o )oo & (es#%&)%1$ 5or -5or6 5ero /s )ro! C+$#o ?or es e& 'r(o (e -)*o6 e$or es & #e5er#+r (e (es#%&)%1$! S% & (es#%&)%1$ se efe)#. e$ +$ -)*o 5r/)#%)e$#e 5erfe)#o6 e& 5ro)eso se && (es#%&)%1$ o&e)+&r & 0+%$ e5&e( se && ro#-5or! Es#e 5ro)eso se +s $or&e$#e e$ & %$(+s#r% 5r 5+r%f%)r -%#%$s ? o#ros 5ro(+)#os %$es#@&es! Se )o&o) & s+s#$)% e$ +$ 5&) (e$#ro (e +$ es5)%o e-)+(o ? se )&%e$#! E& )o$(e$s(or es +$ 5&) fr*6 )o&o)( #$ )er) )oo se 5os%@&e! L ?or* (e& #er%& 5s 5or e& es5)%o e$#re &s (os 5&)s ? 5or &o #$#o se 5%er(e +? 5o)o! Ro#-5or: E$ & %$(+s#r%&%,)%1$ (e 5ro(+)#os $#+r&es6 #&es )oo & 5ro(+))%1$ (e )o&or$#es6 & 5ro(+))%1$ (e #er%s 5r%s ro/#%)s6 & o@#e$)%1$ (e s+s#$)%s o(or*fers6 e#)!6 se +#%&%,$ &os 5ro)esos )oo & e8#r))%1$ s1&%(o s1&%(o ? & e8#r))%1$ &%0+%(o&%0+%(o! E$ es#s o5er)%o$es se +#%&%,$ 'r$(es )$#%((es (e so&-e$#es or'/$%)os6 0+e &+e'o es $e)esr%o e&%%$r 5r o@#e$er &o e8#r)#os o &os 5ro(+)#os $#+r&es e$ for 5+r! D%)>os 5ro(+)#os $#+r&es6 e$ & ?or* (e &s -e)es so$ se$s%@&es &s #e5er#+rs &#s ? & e85os%)%1$ (e & &+,! E$ es#os )sos es )o$-e$%e$#e & e&%%$)%1$ (e& o so&-e$#es +#%&%,(os e$ e& 5ro)eso (e e8#r))%1$ 5or
e-5or)%1$ 5res%o$es s+@#osf7r%)s 0+e 5er%#e o5err @s #e5er#+rs! Pr e&&o6 e& e0+%5o %(e& 5r es#e #%5o (e #7)$%)6 es e& e-5or(or ro##%-o! E$ es#e 5r#o se +#%&%, 5res%1$ re(+)%( 0+e 5+e(e ser )o$#ro&( $%-e& re0+er%(o 5r 5o(er re&%,r & e-5or)%1$ (e& so&-e$#e #e5er#+r (ese(! A(e/s6 & ro#)%1$ (e& @&1$ 5er%#e 0+e e& 5ro(+)#o e8#rer fore +$ 5e&*)+& (e &*0+%(o +? f%$o 0+e se e-5or r5%(e$#e6 f-ore)%e$(o e& 5ro)eso (e e-5or)%1$! Ber$r(%6 ;<99 Aplicaciones:
Se &&e-$ )@o (es#%&)%o$es (e +$ e#5 (e for r/5%( ? s%$ fe)#r e& )o5+es#o or'/$%)o! Se 5+e(e &)$,r +$ $%-e& (e -)*o es#@&e e$ )o@%$)%1$ )o$ +$ )o$#ro&(or (e -)*o ? +$ @o@ (e -)*o6 e& )+& e&%%$ e%s%o$es (e -5ores $o (ese(os o 5e&%'ross (+r$#e e& 5ro)eso! L 5res%1$ (%s%$+?e e& 5+$#o (e e@+&&%)%1$ (e& e(%o (e& ro#-5or6 es#o 5er%#e #r#r e& 5ro(+)#o )o$ (e&%)(e, %$)&+so )o$ +$ re$(%%e$#o (e e-5or)%1$ s+5er%or )o5r(o )o$ e& $eo 5res%1$ @%e$#&! Le%-6 s!f! Principio de uso:
Co$ +$ ro#-5or6 se &&e-$ )@o (es#%&)%o$es (e +$ so& e#5 (e for r/5%( ? res5e#+os )o$ e& 5ro(+)#o! L @se (e es#e 7#o(o es & e-5or)%1$ ? & )o$(e$s)%1$ (e (%so&-e$#es +#%&%,$(o +$ #r, e-5or(or ro##%-o @o -)*o! Des#%&r 5ro(+)#os @o -)*o %$)ree$# e& re$(%%e$#o ? ?+( 5ro#e'er &os 5ro(+)#os! Gr)%s s+ sof%s#%)(o s%s#e (e se&&(o6 se 5+e(e &)$,r +$ $%-e& (e -)*o es#@&e e$ )o@%$)%1$ )o$ +$ )o$#ro&(or (e -)*o ? +$ @o@ (e -)*o! E& -)*o #@%7$ e&%%$ e%s%o$es (e -5ores $o (ese(s o 5e&%'ross (+r$#e e& 5ro)eso ? es +$ %5or#$#e e&ee$#o (e se'+r%((! L 5res%1$ @ (%s%$+?e e& 5+$#o (e e@+&&%)%1$ (e& e(%o (e$#ro (e& ro#-5or! Es#o 5er%#e #r#r e& 5ro(+)#o )o$ (e&%)(e, %$)&+so )o$ +$ re$(%%e$#o (e e-5or)%1$ s+5er%or )o5r(o )o$ e& $eo 5res%1$ @%e$#&!
Partes del rotavapor:
9! S+5erf%)%e (e e-5or)%1$ E& (%so&-e$#e se )&%e$# 5or e(%o (e +$ @Ko )&ef)#or! Co$ &os &*0+%(os6 & e,)& #+r@+&e$# (e$#ro (e& #r, (e e-5or)%1$ ro##%-o ( &+'r +$ r$'o (e e-5or)%1$ %$)ree$#(! L ro#)%1$ #@%7$ 5re-%e$e +$ so@re)&e$#%e$#o &o)& (e & e,)& ? & -%@r)%1$! ;! A))%o$%e$#o (e ro#)%1$ )o$ )o$(+)#o (e -5or %$)&+%(o L +$%(( (e ))%o$%e$#o 'r$#%, 0+e e& #r, (e e-5or)%1$ ro#e (e for +$%fore! E& )o$(+)#o (e -5or %$#e'r(o #r$s5or# e& -5or (es(e & s+5erf%)%e (e e-5or)%1$ >s# & (e refr%'er)%1$! ! S+5erf%)%e (e refr%'er)%1$ De& -5or (e& (%so&-e$#e f&+?e +? r/5%(e$#e >)% (e$#ro (e& )o$(e$s(or! A&&*6 & e$er'* (e& -5or (e (%so&-e$#e se #r$sf%ere & refr%'er$#e '+6 e$ & ?or* (e &os )sos6 (e for 0+e se )o$(e$s e& (%so&-e$#e! 4! M#r, re)e5#or E& #r, re)e5#or re)o'e e& (%so&-e$#e )o$(e$s(o!
Vacío:
E& -)*o re(+)e & #e5er#+r (e e@+&&%)%1$6 %$)ree$#/$(ose s* e& re$(%%e$#o (e & (es#%&)%1$! E& re$(%%e$#o (e & e-5or)%1$ es#/$ %$f&+e$)%(o 5or & 5res%1$ (e & (es#%&)%1$ -)*o6 & #e5er#+r (e& @Ko )&ef)#or ? & -e&o)%(( (e ro#)%1$ ? e& #Ko (e& #r, (e e-5or)%1$! Pr o@#e$er %$for)%1$ so@re &s )o$(%)%o$es 15#%s (e (es#%&)%1$!
Manejo de rotavapor:
Co$e)#e(es)o$e)#e e& %$s#r+e$#o )o$ e& )o$+#(or 5r%$)%5& 9! Pr +s#r & #e5er#+r (e& @Ko (e '+ 5r%e#e e& @o#1$ (e rr%@ ? @o (e& @Ko )&ef)#or ;! D+r$#e e& +s#e se +es#r & #e5er#+r (e +s#e ! L )#%-%(( (e & )&ef))%1$ se seK& )o$ +$ 5+$#o e$ e& %$(%)(or 4!
Montaje del atra! de evaporaci"n:
E& #r, (e e-5or)%1$ es#/ s+e#o & )o$(+)#o (e -5or 9! Te$' )+%((o (e 0+e e& )o$(+)#o (e -5or $o res+&#e (K(o 5or +$ )o$#)#o ))%(e$#& )o$ e& #r,! Pr 5ref%r e& #r,6 '%re e& @r,o (e e#& so@re e& )+e&&o (e& #r, ;! A#or$%&&$(o e& )o@%)&%5 e$ se$#%(o (e &s '+s (e& re&o se +$e e& #r, & )o$(+)#o (e -5or ! #ajada $ elevaci"n del atra! de evaporaci"n:
Pr (es5&,r & +$%(( (e ))%o$%e$#o )o$ e& #r, (e e-5or)%1$6 5res%o$r e& fre$o (e& e&e-(or (e$#ro (e& s 9! U$ -e, 0+e >? (es@&o0+e(o & +$%(( (e ))%o$%e$#o6 5+e(e o-er& >)% rr%@ ? >)% @o ;!
Ajuste del %n&ulo de inersi"n:
S% $e)es%# e5&er +$ /$'+&o (%fere$#e6 5or ee5&o )+$(o +#%&%)e +$ #r, 5e0+eKo6 se 5+e(e o(%f%)r e& /$'+&o (e & s%'+%e$#e $er: Des)o$e)#e e& 5r#o! Es#@%&%)e e& o$#e (e -%(r%o )o$ +$ $o ? f&oe e& #or$%&&o (e& &(o %$fer%or (e & +$%(( (e ))%o$%e$#o! Co&o0+e e& )o$(e$s(or e$ & 5os%)%1$ (ese( %$)&%$$(o & +$%(( (e ))%o$%e$#o (e)+(o! V+e&- 5re#r e& #or$%&&o (e& &(o %$fer%or (e & +$%(( (e ))%o$%e$#o! 'elecci"n de las condiciones de destilaci"n:
Es# (e5e$(er/ se'.$ e& (%so&-e$#e or'/$%)o 0+e )o$#e$' & (%so&+)%1$ o +es#r (es#%&r! E8%s#e +$ #@& es5e)*f%) 0+e $os %$(%) & #e5er#+r ? & 5res%1$ %(e& 5r 0+e se 5+e( 5ro)e(er e& 5ro)eso )o$ 78%#o! Destilaci"n:
Pr e5e,r $er e& 5r#o >$ (e )+5&%rse &s )o$(%)%o$es s%'+%e$#es: To(s &s )o$e8%o$es e&7)#r%)s >$ (e es#r es#@&e)%(s )orre)#e$#e! To(s &s +$#s >$ (e es#r %$ser#(s )orre)#e$#e! To(s &s +$%o$es >$ (e es#r &+@r%)(s! • • •
Pr )oe$,r +#%&%,r e& 5r#o6 5ro)e( (e & s%'+%e$#e $er: • •
•
•
• •
Co$e)#e e& 5r#o! "' 0+e e& '+ (e refr%'er)%1$ f&+? 5or e& )o$(e$s(or +$ #e5er#+r $o s+5er%or ;< 3C 5ro8! 4< < &>! A+s#e & #e5er#+r (e& @Ko )&ef)#or >s# e& -&or (ese(o #& ? )oo se > (es)r%#o )o$ $#er%or%(( ? es5ere >s# 0+e e& e(%o )&ef)#or >? &)$,(o & #e5er#+r (e f+$)%o$%e$#o! I$#ro(+,) & so&+)%1$ 0+e (ese (es#%&r e$ e& #r, (e e-5or)%1$ ? se'.rese (e 0+e e& 5eso (e& re&&e$o $o e8)e( (e '! Mo$#e e& #r, (e e-5or)%1$! Pr +s#r & -e&o)%(( (e ro#)%1$ (e& #r, (e e-5or)%1$6 '%re e& @o#1$ (e & 5r#e (e&$#er (e & +$%(( (e ))%o$%e$#o 9! L -e&o)%(( (e ro#)%1$ se 5+e(e +s#r e$#re ;< ? ;< r5!
Cuando se (a copletado la destilaci"n:
S% & (es#%&)%1$ se > )o5&e#(o6 ree5&)e e& #r, re)e5#or 5r e&%%$r e& r%es'o (e re#roe-5or)%1$! Co$#%$.e e$#o$)es )o$ & (es#%&)%1$! Re5%# es#e 5ro)eso >s# 0+e se >? (es#%&(o & )$#%(( (e (%so&-e$#e (ese(! A& f%$& (e & (es#%&)%1$6 (e#e$' & ro#)%1$6 re#%re e& #r, ? -e$#%&e e& s%s#e! S% $o (ese re&%,r +$ $+e- (es#%&)%1$ (e %$e(%#o6 (es)o$e)#e e& @Ko )&ef)#or ? e& @s#e)%%e$#o (e& '+ (e refr%'er)%1$ 5r >orrr e$er'* ? re)+rsos! Retirada del atra! de evaporaci"n:
G%re e& )o@%)&%5 e$ se$#%(o )o$#rr%o &s '+s (e& re&o 96 %e$#rs sos#%e$e e& #r, )o$ & o#r $o! Re#%re e& @r,o (e e#& (e& #r, ? s+e&#e e& #r, -7$se &s 5os%)%o$es ; ? ! BUC"I6 ;<
MATERIA)E' • • • • • •
S%s#e ro#-5or Tr5 (e >%e&o ; #r)es Er&e$e?er )o$ $'+ers6 9 #r, @o& 9 E@+(o (e -%(r%o E8#r)#o (e #7 (e &%1$ )o$ (%so&-e$#e or'/$%)o >e8$o 9 Frs)o 'r$(e )o$ #5 >er7#%)! METODO
Des5+7s (e o@#e$er e& e8#r)#o (e #7 (e &%1$6 -* )er)%1$ o e8#r))%1$ 5or So8>&e# e$ e& #r, @o&6 se 5ro)e(%(o: •
•
Por )er(o: E& e8#r)#o se f%&#r1 e(%$#e +$ e@+(o (e -%(r%o ? 55e& f%&#ro (e 5oro e(%$o6 0+e($(o e& e8#r)#o f%&#r(o e$ e& #r, @o&! U$ -e, 0+e se f%&#r16 se #r@1 )o$ e& ro#-5or! Por So8>&e#: Se #r@1 (%re)#e$#e )o$ e& ro#-5or
Se 5ro)e(%1 e-5orr e& (%so&-e$#e (e $+es#ro e8#r)#o 5or e(%o (e& ro#-5or6 e& )+& se &&e-1 )@o (e & s%'+%e$#e $er: 3
Pr%ero se 5re5r1 e& s%s#e (e -)*o! Se K(%ero$
4
5r#es (e '+ ? +$
'r$ )$#%(( (e >%e&o +$ )+@e# 0+e se +#%&%,1 5r e& refr%'er$#e (e& ro#-5or! A&&* se %$#ro(+o e& e8#r)#or 0+e )o$e)# (os #r)es )o$#e$%(os e$ o#ro re)%5%e$#e6 & )+& #@%7$ se &e K(%1 >%e&o 5r s* forr & #r5 (e -)*o ?6 s+ -e,6 )o$e)# )o$ e& ro#-5or! L #r5 & -)*o )o$s# (e (os #r)es Er&e$e?er )o$e)#(s )o$ $'+ers ? )o&o)(s e$ +$ )o$#e$e(or )o$ >%e&o >)% +$ @o@ (e -)*o6 )+? f+$)%1$ es & 5ro#e))%1$ (e& %so s%s#e (Kos ? ?+(r e$ e& re$(%%e$#o ? (+r@%&%((! M%e$#rs 0+e & @o@ s+))%o$ &'+$os (es>e)>os6 (%so&-e$#es o 'ses )o$(e$s(os6 &os #r)es e$ fr%o &os #r5 5or s+@&%)%1$! M)Cor%)6 s!f! E$ & )+@ (e& ro#-5or se K(%1 +$ )$#%(( s+f%)%e$#e (e '+ 5r 0+e & +es#r6 & es#r e$ ro#)%1$6 e-5orr (e for +$%foree$#e! Pr eso6 se e$)e$(%1 e& s%s#e6 (es5+7s se +s#1 & 5res%1$ ? #e5er#+r )or(e & (%so&-e$#e )o$#e$%(o e$ $+es#r +es#r6 e$ es#e )so & 5res%1$ f+e (e =< P ? 4<3C! L+e'o (e 9 %$+#os6 e& (%so&-e$#e 0+e se +#%&%,1 >e8$o se re)+5er16 0+e($(o e$ e& #r, (e reser-or%o (e& ro#-5or6 0+e($(o +$ 5e0+eK 5ro5or)%1$ e$ e& #r, 0+e )o$#e$* $+es#ro e8#r)#o 5ro@&e )o$ (%so&-e$#e!
Por .&#%o6 es# se )o&o)1 es +$ frs)o (e -%(r%o )o$ #5 >er7#%)6 e& )+& 5erforos 5r 0+e -o&#%&%,r e& res#$#e (%so&-e$#e ? s* o@#e$er $+es#ro e8#r)#o f%$&! RE'U)TADO' * DI'CU'IONE'
Uso adecuado:
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Ventajas: • • • •
R5%(e, (e (es#%&)%1$ Los (%so&-e$#es 5+e(e$ re)+5errse L 5res%1$ es f)#or 5r e& 5ro)eso P+e(e +#%&%,rse )+&0+%er (%so&-e$#e &%0+%(o Desventajas:
E& s%s#e es )os#oso Se (e@e (e )o$se'+%r >%e&o 5r & #r5 & -)%o Gs#o (e '+ )o$s#$#e M$#e$%%e$#o )o$s#$#e (e& s%s#e )o5&e#o M$#e$%%e$#o (e & @o@ (e -)%o
CONC)U'IONE'
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