ECOLE NATIONALE DE COMMERCE ET DE GESTION DE T DE TANGER ANGER Rapport de stage Quatrième année
Stage d’oser!ation au sein d’At"as #ott"ing Compan$ Co%a&Co"a Maro% Rédigé par ' LA(TITI )O*SSAME En%adré par ' A#DELMO*)CINE #ADR +r, SEDDI(I NORA
Année uni!ersitaire ' -./01-./2
Remer%iements A!ant !ant de me ment ntio ionn nner er %e %ert rtai ains ns noms noms33 4e tien tienss 5 rem emer er%ie %ierr Dieu Dieu "’Omnipotent 6ui m’a donné "a 7or%e d’a%%omp"ir %ette p8ase de mon pro%essus d’apprentissage, 9’adresse mes e:pressions e:pressions de gratitude 5 toute personne 6ui m’a en%ouragé durant mes deu: mois de stage, Mes sin%ères remer%iements s’adressent au: memres de ma 7ami""e et 5 "’ensem"e du département %ommer%ia" d’At"as #ott"ing Compan$ &;one industrie""e Mg8og8a&, En premier "ieu3 4e remer%ie Mr #EN A#D EL)NIN 6ui m’a o
one industrie""e de Mg8og8a de "’entreprise A#C Tanger3 pour "es 8eures 6ui m’a a%%ordées pendant ma période de stage3 et durant "es6ue""es 4’ai d? tirer "e mei""eur de moi& moi&m@ m@me me33 ains ainsii 6ue 6ue Mr A#DE A#DELM LMO* O*)C )CIN INE E pour pour "’en "’ense sem m"e "e des des instru instru%tio %tions ns et des %onnai %onnaissa ssan%e n%ess indisp indispens ensa" a"es es 6u’i" 6u’i" m’a trans transmis mises es pendant toute ma période de stage3 et sans "es6ue""es ma situation et mon état d’me n’auraient pas été "es m@mes, +our "’ensem"e des stagiaires 6ue 4’ai ren%ontrés ren%ontrés pendant mes deu: mois mois de stage3 stage3 4e !ous remer remer%ie énormém énormément ent pour pour !otre !otre aide3 aide3 !otre !otre soutient et surtout "es moments de 4oie 6ue nous a!ons partagés et 6ui ont mar6ué mon passage 5 A#C Tanger, Ces 4oies 6ui témoignent mon degré d’intégration au sein du département %ommer%ia" de "’entreprise 6ui m’a ou!ert ses portes,
EnBn3 mer%i 5 "’ensem"e du sta< de ma %8ère é%o"e ainsi 6u’5 mes %8ers pro7esseurs pro7esseurs 6ui3 sans sans "eur assistan%e assistan%e et soutien3 mon 8um"e 8um"e tra!ai" n’aurait pas pu de!enir %e 6u’i" est au4ourd’8ui,
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Sommaire Introdu%tion,,,,,,,,,,,,,,, Introdu%tion,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 0 +remière partie ' Cadre %on%eptue",,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, %on%eptue",,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, C8apitre I ' )istori6ue de Co%a&Co"a Compan$,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Compan$,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,, 1. Naissance :..................................................................................8 2. Implantation au Maroc :................................................................9
C8apitre II ' +résentation de At"as #ott"ing Compan$ FA#C Tanger,,,,,,,,,,,,,, Tanger,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,/. ,,,,,,,,/. 1. ABC en chifres :.........................................................................11 2. Investissement :................................................... :...................................................................... ...................... ...12 12 3. istri!ution :............................................................... :............................................................................ ...............1 ..12 2 "# $%pansion :................................................................................13 &#Activit' (e l)entreprise :..............................................................13
Organigramme de "’entreprise A#C ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,/H ,,,,,,,,,,/H Deu:ième partie ' Le stage au 6uotidien,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, 6uotidien,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,/0 ,,,,,,,,,,/0 C8apitre I ' Les ser!i%es de "’entreprise A#C,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, A#C,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,/0 /0 1. *a (irection commerciale :..........................................................1& 2. *e secr'tariat commercial :.........................................................1& 3. Che+ (e ventes :.........................................................................1, ". Service Mar-etin :...................................................... :.....................................................................1 ...............1, ,
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,/2 ,,,,/2 *es postes op'rationnels : ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
&. Service A(ministration (es ventes :.............................................18 :.............................................18
Le dispa%8ing ',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, / La 7a%turation ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,/ / Li6uidateur ',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,/ / Opérateur ))T ))T',,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, / +u"i%ité et re"ations pu"i6ues ',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, /J Ser!i%e K =roid ',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,/J ,,,,,,,,/J ,. Service /i('lit' :........................................................................20
Ce""u"e Bdé"ité ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, -. . Service Maasin et arc :............................................................21
Magasin ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,-/ ,,,,,,,,,,,-/ +ar% ',,,,,,,,,,,,,,,,,,, ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,, -H
8. *e stoc- :...................................................................................23
O4e%ti7 ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, - Sui!i des sto%s ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, -H Les do%uments du sto% ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, -0 9. Secr'tariat Stan(ar( (e r'ception :............................................2,
C8apitre II ' Les t%8es e
Con%"usion ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, #i"iograp8ie,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, Anne:es ',,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,H ANN$7$1 : /iche (e supervision :....................................................3" ANN$7$ 2 : rocessus 445 :............................................................3 ANN$7$ 3 : Ccle r'capitulati+ (u ('partement commercial :............ 3
Résumé et mots&%"és
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Intro(uction Satis7aire sa %"ientè"e et !ei""er 5 %e 6u’e""e soit Bdè"e reste "’o4e%ti7 prin%ipa" de %8a6ue entreprise disposant d’un s$stème de gestion 6ui se respe%te, Ainsi3 "’é"aoration des stratégies doit tenir %ompte de %et o4e%ti73 surtout pour "es entreprises 6ui émergent dans un en!ironnement 6ui se %ara%térise par une %on%urren%e e:a%erée, Le prin%ipe de ase derrière "a notion de "a satis7a%tion de "a %"ientè"e réside dans "’o"igation de répondre p"einement au: esoins e:primés et non e:primés de %ette %"ientè"e, La réponse au: e:igen%es de "a %"ientè"e doit @tre e
+our !ei""er 5 atteindre %et o4e%ti73 At"as #ott"ing Compan$ FCo%a& Co"a Tanger dispose d’un département %ommer%ia" 6ui eng"oe 5 "a 7ois "e p"e K C"ient et "e p"e K Mareting et A%ti!ation ,
Mon stage &étant un stage d’oser!ation& m’a B:é au préa"a"e "’o4e%ti7 d’oser!er "e mode de 7on%tionnement et "es mét8odes sui!ies par %8a6ue ser!i%e dont dispose A#C Tanger au sein du %entre de distriution de "a >one industrie""e de Mg8og8a, Durant mon stage au sein d’A#C Tanger3 4’ai été amené 5 trou!er une réponse satis7aisante 5 "a pro"émati6ue sui!ante ' Que""e est "a stratégie adoptée par At"as #ott"ing Compan$ pour répondre au: di<érentes e:igen%es de sa %"ientè"e Comment identiBe&t&on %es e:igen%es Et 6ue""es sont "es a%tions %ommer%ia"es pri!i"égiées par "a Brme aBn d’attirer et Bdé"iser sa %"ientè"e
A tra!ers mon rapport de stage3 4’essa$erai de donner une des%ription pré%ise des di<érents ser!i%es 6ui %on%ourent 5 "’atteinte des di<érents o4e%ti7s B:és par "a dire%tion d’At"as #ott"ing Compan$, 9e tenterais éga"ement de donner un aperPu de di<érentes t%8es 6ue 4’ai e
4e !ais me aser sur "es e:p"i%ations et "es des%riptions du personne" et des %adres 6ui m’ont a%%ompagné durant ma période de stage, Ces e:p"i%ations et %es propos 4e "es ai notées3 pour "a p"upart3 dans un %a8ier 6ue 4’ai a%6uis spé%ia"ement pour mon stage, +our "a %o""e%te des in7ormations 6ue 4e !ais e:p"oiter dans "a réda%tion de mon rapport3 4’ai uti"isé un enregistreur !o%a", Cependant3 4e ne serais pas %apa"e de rapporter "a tota"ité du dis%ours 5 %ause de "a %onBdentia"ité de %ertaines in7ormations et 5 %ause de "a sensii"ité de %ertains pro4ets 6ui n’ont pas en%ore !u "e 4our, EnBn3 4e tenterais de tirer proBt de "a moindre partie d’in7ormation 6ue 4’ai pu détenir tout en respe%tant "e t$pe de %8a6ue in7ormation Fin7ormation "an%8e/3 grise- ou noire,
En guise de présentation du p"an de mon rapport3 %e dernier sera s%indé sur deu: grandes parties, D’aord3 une partie t8éori6ue, Cette partie est %onsa%rée prin%ipa"ement 5 "a des%ription de "a Brme et des di<érents ser!i%es du %entre au6ue" 4’ai été a
/ In7ormation "an%8e ' 7a%i"ement a%%essi"e3 e""e peu de !a"eur et né%essite un tri important, 2 Information grise : Difficilement accessible, à grande valeur et souvent formelle.
remire partie : Ca(re conceptuel
/iche sinal'tiue : Dénomination sociale: At"as #ott"ing Compan$, Forme juridique: So%iété Anon$me FS,A Capital social: .,...,... D) Capital généré par : DIANA )OLDING Groupe ;NI#ER, Siège social : Lotissement +ANARAMI#O3 +iste )ad4 (addour3
#ranes, Activités de la société : +rodu%tion et distriution des oissons
ga>euses, Téléphone : .0 J / - 01 .0 J / / HH Email : a%tangera%tanger,%om
Chapitre I : 4istoriue (e Coca#Cola Compan 1. Naissance : Le mai /23 9o8n S, +emerton3 p8arma%ien 5 At"anta Ftat de Géorgie3 dé%ou!re un nou!eau sirop 6ui se"on "ui a!ait des !ertus désa"térantes et apaisantes, Se"on "a "égende3 "e mé"ange serait %omposé d’e:trait de noi: de o"a3 de su%re3 de %a7éine3 des 7eui""es de %o%a dé%o%anées et un %omposé dUe:traits !égétau:, Son %ompta"e3 =ran% M, Roinson aptisa "a oisson VCo%a&Co"aV et dessina "e premier grap8isme3 tou4ours uti"isé au4ourdU8ui, La oisson 7ut mise en !ente 5 "a Vsoda& 7ountainV de "a 9a%oUs +8arma%$, Les ser!eurs di"uaient "e sirop a!e% de "Ueau g"a%ée, LUun eut "Uidée dUemp"o$er de "Ueau ga>euse et "es %onsommateurs présents appré%ièrent en%ore p"us "a 7ormu"e, Le Co%a& Co"a était né en / ' LUa
ientt !isi"e sur "es premiers panneau: d’aW%8age, On "e !oit aussi dans "es 4ournau:3 au dos des romans popu"aires et dans "es maga>ines de "a onne so%iété, En /J.2 "a %ompagnie dépense 0.. ... do""ars dans "a pu3 un mi""ion en /J/- et "e dou"e 5 "’aue des années -. pour atteindre des mi""ions de do""ars 5 "a Bn du -.ème siè%"e, Au4ourdU8ui Co%a&Co"a est présent sur tous "es %ontinents3 dans tous "es pa$s3 et est de!enu "e premier distriuteur mondia" de oissons %aronatées a!e% HX du mar%8é mondia", La petite outei""e au: 7ormes %oures sUest imposée %omme un signe dUappartenan%e au monde "ire et au: démo%raties "iéra"es, Co%a&Co"a réa"ise "es deu: tiers de ses !entes 8ors dUAméri6ue du Nord3 en Europe mais aussi en C8ine3 en IsraY" ou au Me:i6ue, Imp"antée en Europe de "UEst depuis "a %8ute du Mur de #er"in en /JJ3 "a so%iété dUAt"anta !end au4ourdU8ui deu: 7ois p"us 6ue son éterne""e ri!a"e +epsi3 s$mo"e de "a %o""aoration a!e% "e régime %ommuniste 6ui "ui a!ait a%%ordé un 6uasi monopo"e en *RSS en /J0J, Le groupe est %onstitué de trois entités ' &Co%a&Co"a Compan$ produisant "e %on%entré %o"a3 &Co%a&Co"a Enterprises3 %réé en /J23 %omprenant "a p"upart des entreprises dUemoutei""age oZ "Uon ra4oute de "Ueau %aronatée ou %on%entré, &Co%a&Co"a Amati"3 asé en Austra"ie3 7ari%ant et distriuteur de oissons ra7ra[%8issantes sans a"%oo", Les prin%ipa"es mar6ues de "a Compagnie sont' Co%a&Co"a C"assi%3 Diet Coe3 C8err$ Coe3 =anta3 Sprite3 Minute Maid3 Dans "e se%teur des 4us de 7ruits3 Minute&Maid Compan$ est "Uun des prin%ipau: produ%teurs mondiau: de 4us dUagrumes,
2. Implantation au Maroc : Dès /JH3 La Co%a&Co"a Compagnie s’est introduite dans "e mar%8é maro%ain par "’intermédiaire des so"dats améri%ains en poste 5 Tanger3 6ui ont a"ors importé "es premières outei""es sur "e mar%8é, Les premières ma%8ines d’emoutei""age sont ensuite arri!ées sur "e so" maro%ain par "e iais des ateau: de "a Na!$ améri%aine3 a"ors présents dans "a mer /.
méditerranée, +uis des usines se sont peu 5 peu éta"ies au Maro% ' Tanger3 Casa"an%a3 =es3 Ou4da3 Marrae%83 Agadir et raat, Le Maro% représente pour "a Co%a&Co"a Compagnie une p"ate7orme importante %omme "e %onBrme "a présen%e du siège so%ia" régiona" pour "’A7ri6ue du Nord, La Co%a&Co"a Compagnie est représentée au Maro% par des 7ran%8ises 6ui sont au nomre de , Le groupe dispose éga"ement de 0 so%iétés d’emoutei""age ' & La So%iété %entra"e des oissons ga>euses FSG#G & La %ompagnie des #oissons ga>euses du nord FC#GN & La %ompagnie des #oissons ga>euses du sud FC#GC & At"as #ott"ing Compan$ & La so%iété des oissons ga>euses du Sousse EnBn3 // usines d’emoutei""age sont présentes sur "e so" maro%ain,
Chapitre II : r'sentation (e Atlas Bottlin Compan ;ABC 5aner< En /JH "’Améri%ain Mister 9ames )a"" 7onda T8e Co%a&%o"a ott"ing p"ant o7 Tangier3 premier emoutei""eur de Co%a&Co"a au Maro%, I" s’est insta""é au Do%s Monopo"io3 "e premier 6uartier industrie" de Tanger situé sur "a aie, I" s’agit d’une unité d’emoutei""age déar6uée d’un ateau améri%ain, En /J0.3 "a %ompagnie Co%a&Co"a s’insta""e 5 Casa"an%a et %rée "a /ère usine de %on%entrée du Maro% et D’A7ri6ue, En /J0 Mister )a"" %réa "a %ompagnie des oissons At"as SARL 7ari%ant d’At"as orange pour "’ensem"e du Maro% et 7onda ATLAS #OTTLING COM+AN\ O= //
TANGIER, Depuis sa %réation ATLAS #OTTLING a été "e promoteur des grands é!énements %u"ture"s3 artisti6ues et sporti7s, ATLAS #OTTLING a entrepris de %on6uérir "e mar%8é des oissons en mettant en p"a%e3 dé45 5 "’épo6ue3 des %ampagnes de promotion %i"ée pour "a %"ientè"e a!e% remise d’arti%"es te"s 6ue ré7rigérateurs ou postes radio au: gagnants, ATLAS #OTTLING a été présente dans "es grands é!énements nationau: et a 7@té ma4estueusement "e retour de "’E:i" de =eu Sa Ma4esté "e Roi Mo8amed ] en %ompagnie des "eaders nationa"istes, La première "igne d’ATLAS #OTTLING resta indépendante 4us6u’5 /JH oZ e""e s’intègra au groupe ;NI#ER 6ui "an%e "’e:tension de "a %apa%ité de produ%tion en aménageant une nou!e""e usine d’emoutei""age, En /J3 M, #O*ASSA intègra ATLAS #OTTLING en tant 6ue dire%teur ad4oint et responsa"e mareting et en /JH3 i" de!enait Dire%teur Généra", De!ant "e dé!e"oppement du mar%8é et "’a%%roissement des %onditionnements et "e "an%ement de nou!eau: par7ums3 i" s’est a!éré né%essaire de %réer une nou!e""e usine 5 Ou4da a!e% une "igne K !erre en /J, Entre /JJ/ et /JJ03 "e mar%8é des oissons a %onnu des %8angements pro7onds a!e% "e "an%ement des %onditionnements en p"asti6ue ou +,E,T F+o"$ét8$"ène Térép8ta"ate, ATLAS #OTTLING réagit rapidement en mettant en p"a%e des in!estissements %onsé6uents dans de nou!e""es "ignes spé%iB6ues en p"asti6ue, E""e a in!esti dans "a 7ari%ation des outei""es en p"asti6ue et des "ignes spé%iB6ues au +,E,T, En /JJ ATLAS #OTTLING ra%8ète au groupe SIM ses deu: usines Se!en&*p de Tanger et Les #oissons de "’orienta" 5 Ou4da, En /JJ L’unité de sou^age d’Ou4da est renou!e"ée, En -../3 deu: nou!e""es "ignes K !erre sont ra4outées au: usines de Tanger et d’Ou4da, ATLAS #OTTLING COM+AN\ est spé%ia"isée dans "’emoutei""age et "a distriution des produits de K T8e Co%a&Co"a Compan$ FCo%a&Co"a3 =anta3 Sprite3 +om’s3 )a_a3 S%8_eppes3`, Cette gamme de produit s’est é"argie pendant %ette année3 pour %omprendre Cie"3 Miami3 6ui3 pour "es6ue"s A#C se %8arge de "a distriution, La so%iété dispose de deu: sites de produ%tion 5 Tanger et 5 Ou4da sa produ%tion %on%erne deu: grandes 7ami""es de produits ' "e ]erre et "e +ET,
Le ]erre %omprend "a petite tai""e F0%"s3 -0 pour S%8_eppes et "a grande tai""e F/Litre /-
Le +ET %omprend "es tai""es sui!antes ' b Litre3 -1- Litre3 1- Litre3 et "e H1- "itres pour =anta orange et Co%a&Co"a,
Quant 5 "a distriution3 "a so%iété a "’e:%"usi!ité d’opérer dans une >one géograp8i6ue dé"imitée 5 "’Est et au Nord du Maro%, +our %e 7aire3 i" pro%ède par porte 5 porte, *n te" mé%anisme %onsiste 5 "i!rer "es mar%8andises 5 partir de %8a6ue unité de produ%tion !ers "es points de !ente, A %e"a s’a4outent "es dépts et "es grossistes 6ui assurent une distriution "o%a"e, Cette !ision a été ren7or%ée par "’introdu%tion d’une nou!e""e te%8ni6ue de distriution K "a pré!ente 6ui %onsiste 5 %o""e%ter "es %ommandes des %"ients et "es ser!ir "e "endemain,
1. ABC en chifres : ro(uction 5en(ance :
En /J0 une nou!e""e "igne est édiBée sur un terrain de -..mc pour 7aire 7a%e 5 "’augmentation de "a demande et pour mettre et "’usine et "a produ%tion 5 ni!eau en %e 6ui %on%erne "’8$giène3 "a 6ua"ité et "a per7orman%e du matérie", En /J3 "e mar%8é a né%essité "’a%%roissement de "a %apa%ité de produ%tion 5 Ou4da pour é!iter "es sur%o?ts pour "e mar%8é orienta" maro%ain, En /JJ/3 "e "an%ement du +,E,T au Maro% imp"i6ua "’introdu%tion d’une nou!e""e "igne de produ%tion de %et ema""age %8e> ATLAS #OTTLING, Le premier %8oi: s’e
*e march' marocain (es !oissons a=euses :
Le groupe Co%a&Co"a appartenant 5 "a maison mère a!e% - usines 5 =ès et Marrae%8 dont "a 6uotte part est de 2,X Le groupe #e"8assan a!e% une usine 5 Agadir 6ui réa"ise /.,-X des !entes, /
EnBn3 "a part de mar%8é d’ATLAS #OTTLING a progressé remar6ua"emen$ dans "e temps3 %ar en /J- "a 6uotte part d’A#C sur "e !o"ume g"oa" du Maro% n’était 6ue X3 après e""e est passée 5 /HX en /JJ- pour se situer 5 -.X en -../ et 5 -/30X en -..,
2. Investissement : Le mar%8é des oissons ga>euses3 suite 5 une %roissan%e régu"ière et "e "an%ement %ontinu de nou!eau: par7ums ou ema""ages né%essite des in!estissements %onstants, At"as #ott"ing a tou4ours a%%ompagné "a %roissan%e du mar%8é par des in!estissements 4ustiBés en matérie" de produ%tion3 en ema""age3 en "o%au: de sto%age3 en !é8i%u"es de distriution et en matérie" de ré7rigération o
3. istri!ution : La %"ientè"e d’ATLAS #OTTLING est %onstituée par ' de
Les AG ' se %ompose de "’ensem"e des points de !ente des produits "’a"imentation généra"e3 de tai""e petite ou mo$enne, • • • • •
LI#RE SER]ICE Supermar%8é ou LS1SM, Les Ca7és, Les )te"s3 Restaurants3 #ars ou )O,RE,#A, Les Dépts de "aits F"aitières ou DL, Les Sna%s, /H
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Les di!ers ' Lieu: de tra!ai"3 usines3 é%o"es3 éta"issements pri!és ou pu"i%s +"ant ' +ersonnes p8$si6ues ou mora"es passant des %ommandes d’une manière o%%asionne""e ou a!e% une 7ré6uen%e très 7ai"e et né%essitant un ser!i%e de "i!raison, Semis & grossistes ' Ces %"ients sont !isités régu"ièrement / 5 7ois par semaine par "es é6uipes %ommer%ia"es de "a so%iété, Les é6uipes sont %onstituées se"on "es %entres de distriution et e""es tra!ai""ent se"on des tournées déBnies et %onstamment mises 5 4our,
"# $%pansion : At"as #ott"ing Compan$ pré!oit "’e:pansion de son a%ti!ité industrie""e et %ommer%ia"e, Dans %ette opti6ue d’é!o"ution3 A#C a %ommen%é "es tra!au: de %onstru%tion d’un nou!eau site de produ%tion et de distriution dans "a >one 7ran%8e de Tanger3 "a >one %"assée "a première au ni!eau du %ontinent a7ri%ain, Ce nou!eau site pré!oit de rassem"er toutes "es unités en une seu"e mégapo"e aBn de simp"iBer "a gestion de "’entreprise et amé"iorer "es per7orman%es des di<érents départements dans "e ut de réa"iser des é%onomies d’é%8e""e,
&#Activit' (e l)entreprise : A#C est spé%ia"isée dans "’emoutei""age et "a distriution des produits de Co%a&%o"a Compan$ FCo%a Co"a3 =anta3 Sprite3 +om’s3 )a_a 3 S%8_eppes3 `, Cette gamme de produits s’est é"argie pendant %ette année3 pour %omprendre FCie"3 Miami pour "es6ue"s A#C se %8arge de "a distriution, Quant 5 "a distriution3 "a so%iété a "’e:%"usi!ité d’opérer dans "a >one #3 6ui s’étend d’Ou4da 5 Ta>a !ers "’ouest et de Nador 5 E" )o%eima au Nord 4us6u’5 #eni Tad4it !ers "e Sud,
ersonnel : A#C Tanger emp"oie un nomre de personnes très é"e!é 6ui !arie se"on "es saisons de "’année ' En asse saison ' -0. 5 .. ou!riers En 8aute saison ' H.. 5 0.. ou!riers On distingue %in6 t$pes de sa"ariés ' &Les %adres supérieurs, &Les %8e7s de ser!i%es, &Les emp"o$és de ureau, &Les ou!riers B:es, &Les ou!riers temporaires ou saisonniers,
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>entes ten(ances : Depuis "a %réation de "a so%iété 4us6u’au "’année.3 "es !entes étaient réa"isées uni6uement dans deu: ema""ages, En /J-3 "e !o"ume %roit progressi!ement3 Mais "e Maro% %onna[tra années de sé%8eresse 6ui ont immoi"isé %ette %roissan%e, En /J3 nous remar6uons "’in%iden%e du démarrage de "a nou!e""e usine d’Ou4da et de "a mu"tip"i%ation des par7ums notamment "e "an%ement réussi de =anta ="orida, La distriution dire%te est étendue au: !i""es de Nador et E" )o%eima,
?raniramme (e l)entreprise ABC :
/2
eu%ime partie : *e stae au uoti(ien Chapitre I : *es services (e l)entreprise ABC. 1. *a (irection commerciale : La dire%tion %ommer%ia"e s’o%%upe de "a gestion de "a 7or%e de !ente Fdes pré!endeurs3 des "i!reurs3 des aides "i!reurs et des !endeurs3 "e %8e7 de >one3 "es super!iseurs3 ainsi 6ue "a pu"i%ité et "’organisation de distriution,
2. *e secr'tariat commercial : Le r"e du se%rétaire %ommer%ia" s’arti%u"e autour des a:es sui!ants ' • •
• •
Répondre au: demandes de do%umentation, Assurer "a %onstitution3 "a mise 5 4our3 "e %"assement3 "a sau!egarde3 "’ar%8i!age des dossiers3 des B%8iers prospe%ts et %"ients et p"us généra"ement de tous "es do%uments %ommer%iau:, Gérer "e p"anning du personne" du ser!i%e %ommer%ia", +réparer "es !o$ages du ser!i%e3 e
Suivi (es commerciau% •
•
•
Assurer "a gestion de tous "es B%8iers prospe%ts déBnis par "a dire%tion %ommer%ia"e et mareting, +arti%iper 5 "’organisation des réunions %ommer%ia"es sur demande de "a dire%tion %ommer%ia"e et en assurer "e se%rétariat F%ompte rendu3 gestion des a%tions en!isagées, Assurer "e sui!i des 7rais de dép"a%ement des %ommer%iau: et %ontr"er "es 7a%tures éta"ies par "es agen%es de !o$age3 ou autres ser!i%es au:6ue"s "es %ommer%iau: ont 7ait appe", /
6estion commercial •
•
Assurer "a %ir%u"ation de "’in7ormation 5 %ara%tère %ommer%ia" ' instru%tion de !ente3 o4e%ti7s B:és3 transmission des tari7s3 mise en a!ant des produits nou!eau:3` Co""aorer a!e% "a 7on%tion %ommer%ia"e pour "’organisation des parti%ipants au: mani7estations %ommer%ia"es,
3. Che+ (e ventes : Le %8e7 des !entes est "e responsa"e de "’ensem"e des a%ti!ités de !ente et de mareting, I" parti%ipe au: %8oi: des a:es de dé!e"oppement et de "a stratégie %ommer%ia"e de "a so%iété %on%ernant notamment "es a%ti!ités3 "es produits et "es mar%8és, +o"iti6ue %ommer%ia"e ' & +arti%iper 5 "a déBnition de "a po"iti6ue %ommer%ia"e Fpo"iti6ue de pri:3 %onditions de !ente3 réseau: et mét8odes de distriution3 %8oi: des mar%8és3 e
Des tari7s de !ente3 Des tau: de remise3 Des %onditions et dé"ais de paiement des %"ients3 Des %onditions généra"es de !ente Ftransport3 spé%iB%ités te%8ni6ues demandées par "e %"ient,
& Gérer "es tari7s, & DéBnir3 en "iaison a!e% "a dire%tion généra"e3 une stratégie de prospe%tion et de !ente et "a mettre en u!re, & E"aorer "e %a"endrier de parti%ipation au: mani7estations %ommer%ia"es et "a soumettre 5 "a dire%tion généra"e, En assurant ou en dé"éguant "’organisation,
". Service Mar-etin : & Super!iser "a 7on%tion mareting, & Etre responsa"e de "a mise en u!re du mareting de "a so%iété te" 6u’i" a été déBni en %o""aoration a!e% "a dire%tion généra"e,
/
& ]a"ider "e p"an mareting de "a so%iété produit par "a 7on%tion mareting, *es postes op'rationnels : oste : Superviseur
T%8es' • • • • • • • • •
Gestion de son territoire Réa"isation des o4e%ti7s FQuantitati7s et 6ua"itati7s En%adrement3 moti!ation et %ontr"e de son é6uipe +"aniBer et gérer "es réunions matina"es a!e% "es !endeurs +rospe%tion %ommer%ia"e Gestion de "a re"ation %"ients Remonté des in7ormations du terrain Gestion de son porte7eui""e %"ients ]ei""e %on%urrentie""e
oste : r' ven(eur 3 :
T%8es' • • • • • • • • •
• •
Réa"iser "es o4e%ti7s FQuantitati7s et 6ua"itati7s Respe%ter "es tournées et "es 7ré6uen%es de s!isites Assurer "a disponii"ité %8e> "es %"ients Sui!i du par% ema""age %"ient Gestion du sto% %"ient Mer%8andising +rospe%tion %ommer%ia"e Remonter "es in7ormations du terrain +roposer et %onBrmer "es %ommandes %"ients en 7on%tion des esoins et du potentie" de !entes Communi6uer toute promotion ou a%tion mareting au %"ient ]ei""e %on%urrentie""e
oste : *ivreur :
T%8es' • • • •
Li!rer "a mar%8andise %ommandée se"on "e dispat%8ing Ranger "es produits dans "’aire de sto%age %8e> "e %"ient Trier "e !ide Assurer "a propreté et "e non aus du 7rigo
+ré !endeur ' C’est un !endeur 6ui sort "e matin 5 un se%teur déterminé pour %o""e%ter "es %ommandes des %"ients3 et 6ui 7ait "e mar%8andising, /J
• • •
C8anger "e périmé se"on "es %onsignes de "a 8iérar%8ie Re%ou!rer "es montants de 7a%tures Remonté des in7ormations du terrain
oste : Ai(e livreur :
T%8es' • • • •
Assister "e "i!reur dans toutes ses a%ti!ités Dé%8arger "a mar%8andise Ranger "es produits %8e> "e %"ient Trier "e !ide a!ant %8argement
&. Service A(ministration (es ventes : L’administration des !entes est une a%tion de géran%e d’un %8i
"es6ue"s i" doit "i!rer se"on un %ode %odiBé aupara!ant, +our e:é%uter %e tra!ai"3 "es dispa%8eurs uti"isent des B%8iers 6ui %ontiennent des in7ormations sur %8a6ue route et sur tous "es %"ients3 don% %e tra!ai" se 7ait automati6uement 5 partir de "’ordinateur !ia "e ))T par des %8argeurs 8$per %onne%tés, Li6uidateur ' La 7on%tion du "i6uidateur se résume dans "a %omparaison entre "es règ"ements en%aissés auprès des "i!reurs et "es sorties au ni!eau du sto% ,Lors de "a %omparaison3 "e "i6uidateur doit prendre en %ompte "es 7a%teurs de %rédits et "es remises %ontra%tées aBn de dégager "a situation Bnan%ière rée""e, Le "i6uidateur en!oie %ette situation au responsa"e Bnan%ier3 ainsi 6ue "e résumé périodi6ue et "’état de %onsignation au sto%, Tous %es do%uments sont en!o$és éga"ement au siège FA#C Tanger, Opérateur ))T' Ce ser!i%e remp"is p"usieurs 7on%tions 5 !o%ations ' 4ourna"ières3 mensue""es et d’autres %on!entionne""es,
9ourna"ières ' • •
•
• • •
Distriution des ma%8ines ))T3 de atteries3 "isting` !ériB%ation des 7a%tures3 des %8arges3 des dé%8arges de "a 4ournée 9&/, ]ériB%ation des erreurs de "i6uidation %ommises par "e "i6uidateur ou ien "e sto%, A%%omp"issement des t%8es des agents de soir, En!oi des di<érentes données 5 A#C, Edition des indi%ateurs %"és,
Con!entionne""es' • •
•
Edition des 7a%tures des grands %omptes FMar4an,, Sé"e%tion des re6u@tes suite 5 "a demande des %ommer%iau: et des responsa"es, Saisie des mau!ais produits
Mensue""es' • • •
Edition des re"e!és mensue"s, Ca"%u" des %ommissions des !endeurs, ]ériB%ation des !entes du mois a!e% A#C,
-/
+u"i%ité et re"ations pu"i6ues ' La %ommuni%ation regroupe "’ensem"e de mo$ens et te%8ni6ues mis au point pour 7aire %onna[tre une entreprise et ses produits au: %onsommateurs, Les %omposants essentie"s de "a po"iti6ue de %ommuni%ation sont ' "a pu"i%ité et "a promotion des !entes, Au sein d’A#C3 "a pu"i%ité a pour ut de sensii"iser "e pu"i%3 e""e est assurée en grande partie par C E:port sur "e p"an nationa", Ce ser!i%e mène di!erses a%tions pu"i%itaires3 6ui s’e:p"i6uent %omme étant un support de !ente en pro%édant par une pu"i%ité adaptée et une re"ation 8umaine, La pu"i%ité adoptée %onsiste en "a distriution des arti%"es sur "es "ieu: de !ente, Cette te%8ni6ue se personna"ise en p"a6ues "umineuses3 ré7rigérateurs3 distriuteurs automati6ues` Les re"ations 8umaines se %onstituent au: aides apportées au: asso%iations de tout genre3 organisées sur "e p"an "o%a" ou régiona" et 5 "’organisation des !isites d’A#C, La promotion des !entes est une stratégie très uti"isée par At"as #ott"ing Compan$3 e""e %onstitue une arme pour "a %on6u@te de parts de mar%8é dans "e se%teur des oissons ga>euses, Ser!i%e K =roid ' =ina"ité du ser!i%e ' I" !ei""e sur "e on 7on%tionnement3 "e dé!e"oppement et "a prote%tion du mar%8é =roid tout en assurant une %ou!erture eW%a%e et eW%iente, & Le on 7on%tionnement ' !ei""er 5 %e 6ue "e matérie" de ré7rigération p"a%é %8e> "e %"ient soit en par7ait état de 7on%tionnement Fon température3 matérie" ien entretenu, & Le dé!e"oppement ' E"argir "a %ou!erture Mar%8é =roid A#C, & Cou!erture eW%a%e et eW%iente ' %ou!erture optima"e permettant "e dé!e"oppement des !entes et "’a%ti!ation des points de !entes, Les étapes de "a sorties du 7rigo ' Le responsa"e Mar%8é =roid éta"it "e on de %ommande interne pour "e transmettre après au magasinier, A "a ré%eption du on de %ommande interne3 "e magasinier éta"it un on de sortie, Ce on de sortie est en!o$é au te%8ni%ien 7roid, Après "’insta""ation du 7rigo %8e> "e %"ient3 et "e retour des te%8ni%iens3 "e responsa"e Mar%8é =roid sur "a mise 5 4our de "’app"i%ation =roid et "e %"assement des %ontrats se"on "eur %ode,
--
,. Service /i('lit' : Durant "a période de "a %roissan%e é%onomi6ue3 "a préo%%upation dominante des entreprises est généra"ement %e""e du dé!e"oppement de "’a%ti!ité, L’état d’esprit est 5 "a %on6u@te, Les espa%es sont !astes et "es perspe%ti!es d’e:pansion %onsidéra"es, A!e% "es premières tensions é%onomi6ues3 !iennent "es temps diW%i"es des stratégies d’e:pansion, Les mar%8és par!iennent en p8ase de maturité et sont 8$per segmentés, La %roissan%e est s$non$me de gain de part de mar%8é, De!ant "a diW%u"té de %on6uérir des %"ients %8e> "es %on%urrents et sous "a pression de "a %on%urren%e3 "es entreprises dé%ou!rent "’importan%e de préser!er "es mar%8és a%6uis, L’8eure est3 par %onsé6uent3 !enue d’a%%order un soin tout parti%u"ier 5 "a Bdé"ité des %onsommateurs 5 "a mar6ue et au: produits, *ne en6u@te ré%ente ré!è"e3 par e:emp"e3 6ue -X des %"ients de Carre7our représentent .X de son %8i
+rin%ipes ' &A "’a%8at d’un !o"ume de %aisses3 "e %"ient gagne des points proportionne"s sui!ant un arème prééta"i, &Des a%tions de stimu"ation pon%tue""e Fpromotion en points ou en%ore )ITS sont entreprises en 7on%tion des insuWsan%es ou 7ai"esses déte%tées,
-
&Le partenaire est rémunéré sur "a ase de son tra!ai" 6ua"itati7 FMer%8andising3 +L]3 Rotation des sto%s3 *sage du matérie" de ré7rigération Dispositi7 te%8no"ogi6ue ' &Les ad8érents rePoi!ent des %artes 5 pu%e personna"isées et sont tenus de "es présenter 5 notre !endeur1"i!reur 5 %8a6ue !isite, &La ma%8ine est dotée %aisses a%8etées en points,
d’un "ogi%ie" 6ui %on!ertit "e nomre de
&Les points sont %umu"és dans "a pu%e et "e so"de est tou4ours indi6ué en as de "a 7a%ture, &*ne 7ois un seui" est atteint3 "a ma%8ine in7orme "e "i!reur, L’ad8érent a "e %8oi: de gagner son "ot tout de suite ou %ontinuer 5 espérer "e gain du seui" supérieur, Supports de %ommuni%ation ' &Au déut de %8a6ue t8ème3 une ro%8ure FDALIL e:p"i6uant "es mé%anismes est remise au: ad8érents, &Des re"e!és F#A\ANE sont en!o$és mensue""ement au: ad8érents "es in7ormant du so"de mensue"3 du %umu" depuis "e déut du t8ème et des nou!eautés du mois pro%8ain, &*ne re!ue aptisée F=ADAE Co%a Co"a at"as C"u est adressée au: ad8érents et a pour o4et de ren7or%er "es partenariats et de pro:imité a!e% "a %"ientè"e, &+our re%e!oir "e "ot gagné3 "e %"ient est amené 5 remp"ir un %oupon de %ommande de "ot, O4e%ti7s ' &Dé!e"opper "e usiness a!e% "es %"ients 5 7ort potentie" en 7a!orisant un %"imat de partenariat, FO4e%ti7s 6uantitati7s et 6ua"itati7s, &Mettre des arrières 5 toute %on%urren%e pou!ant déni%8er notre %atégorie ]I+, &Ren7or%er "e re"ationne" a!e% notre %"ientè"e dans un %adre de partenariat,
-H
. Service Maasin et arc : Magasin ' At"as #ott"ing Compan$ dispose de trois Magasins ' "e magasin pu"i%ité3 "e magasin par% Fpiè%es de re%8ange pour "es %amions3` et "e magasin produ%tion Fpiè%es de re%8ange pour "es ma%8ines de produ%tion, Le ser!i%e %ommer%ia" %ontient "e magasin pu"i%ité et "e magasin par%, +our uti"iser un arti%"e du magasin3 on doit remp"ir un on de %ommande 6ui doit @tre signé par "e %8e7 de ser!i%e et 6u’on donne au magasinier, Cet arti%"e ne peut sortir du magasin 6ue si "e magasinier remp"it un on de sortie 6u’i" donne au %8e7 de ser!i%e, Dans "e %as du retour d’un arti%"e et après a!oir 7ait un %ontr"e3 "e magasinier remp"it un on de retour %ontenant ses oser!ations et 6ui doit @tre signé par "e %8e7 du %entre, Le magasinier note tout "es arti%"es 6u’on a 7ait sortir du magasin dans un on de sortie interne pour enBn "es enregistrer sur un ordinateur3 et pour 7a%i"iter %ette opération on a pro%édé 5 "a %odiB%ation de tous "es arti%"es, +our trans7érer des piè%es du magasin 5 un autre dépt FTétouan3 Lara%8e3 réparation3 `3 on prépare un on d’e:pédition %ontenant "a signature du magasinier et 5 "’arri!ée des piè%es3 "e responsa"e du dépt de trans7ère rend une %opie signée de %e on, A %8a6ue arti%"e3 on dispose d’une B%8e oZ on note "a date et "e nomre de piè%es sorties ou augmentées3 "e nomre de piè%es restant dans "e sto% et "e "ieu de trans7ert ou "’adresse du 7ournisseur, +ar% ' Le %entre de distriution d’A#C dispose d’un par% oZ se 7ont "es tra!au: de maintenan%e des %amions, I" se %ompose d’un magasin pour "es piè%es de re%8ange et de %in6 ate"iers ' • • • • •
Ate"ier de "a!age ' - personnes Ate"ier de mé%ani6ue ' // personnes Ate"ier d’é"e%tri%ité ' - personnes Ate"ier de t"erie ' personnes Ate"ier de %8aud ' personnes
Le par% assure "a demande de "a so%iété 5 tra!ers "es opérations de maintenan%e des %amions3 des manutentions et des !oitures des emp"o$és en tenant %ompte de "a disponii"ité des piè%es dans "e magasin, Ce"a se 7ait 5 tra!ers "a %o""e%te des in7ormations sur "’état des %amions et "’éta"issement d’un p"an de maintenan%e, -0
Service 'chane pro(uit :
Ce ser!i%e a pour r"e de remp"a%er "es produits %assés3 endommagés3 périmés3 ou 6ui présentent des dé7auts de 6ua"ité ' %orps étranger3 produit 7ermenté3 produit o:$dé3 ou%8on roui""é3 ni!eau de remp"issage3 outei""e éré%8ée3` La pro%édure d’é%8ange se 7ait de %ette manière ' Le %"ient 6ui a un produit 6ui présente "’une des in!a"idités dé45 %itées3 remp"it un on d’é%8ange oZ i" note "es produits 6u’i" !eut é%8anger et 6u’i" en!oie au ser!i%e d’é%8ange produits, Le %"ient rePoit don% "es nou!eau: produits et se déarrasse des produits 6u’i" 4uge dé7ai""ants et 6u’on %ontr"e au ser!i%e é%8ange produit, Le responsa"e du ser!i%e remp"it %8a6ue 4our un état 4ourna"ier des produits K retours 3 et %’est "a m@me %8ose pour tous "es dépts ' Lara%8e3 Tétouan3 Grossistes3`
8. *e stoc- :
Aspe%ts "ogisti6ues du sto% Logisti6ue de "a distriution La gestion de sto% Epuration du sto%
O4e%ti7 ' Compte tenu de "’importan%e du poids des sto%s dans "’entreprise3 "’une des t%8es "es p"us importantes du gestionnaire %onsiste 5 épurer "e sto%3 %Uest&5&dire 6u’i" doit %8er%8er 5 retirer de sa gestion tous "es produits inuti"es aBn ' • •
de dégager de "’argent de "iérer de "a p"a%e d’é!iter "’oso"es%en%e de produits ne ouge pas, E"éments permettant "’épuration du sto% '
+our déterminer "es sto%s 6ui paraissent ne p"us ser!ir i" suWt de pro%éder 5 une ana"$se 5 partir d’une date ré7éren%e ' +ar produit ' • • •
La date de péremption, La date de dernière sortie, La %onsommation de %e produit sur une période re"ati!ement "ongue F/- mois par e:emp"e, -2
+our "’ensem"e des sto%s ' •
La %onsommation %omparée de tous "es produits aBn de déterminer "’importan%e re"ati!e 5 %8a6ue produit,
Le gestionnaire doit don%3 en 7on%tion des in7ormations 6u’i" possède3 se poser "a 6uestion du maintien de %8a6ue produit, Re%8er%8e des %ritères d’ana"$se, A!e% "es données 6ui sont en notre possession3 i" est possi"e d’e
•
•
•
Sur "e pri: unitaire ' %ette ana"$se n’a au%un sens industrie", Sur "a %onsommation sur mois ' %e %ritère permet d’ana"$ser "es u: p8$si6ues de %onsommation don% d’appro!isionnement, Sur "’e:istant en sto%s ' une ana"$se sur "es 6ua"ités en sto%s de %8a6ue produit n’a au%un sens industrie", Sur "a %onsommation sur mois pri: unitaire ' %e %ritère permet d’ana"$ser "es u: de trésorerie induits par "es u: p8$si6ues, Sur "’e:istant en sto%s pri: unitaire ' %e %ritère permet d’ana"$ser "’immoi"isation Bnan%ière due au: sto%s, C8oi: du %ritère d’ana"$se '
DéBnir une po"iti6ue d’appro!isionnement %onsiste 5 déterminer "e t$pe de gestion des sto%s 5 app"i6uer pour %8a6ue produit, Sui!ant "’importan%e du produit pour "’entreprise3 "a gestion sera p"us ou mois poussée, La mei""eure détermination de "a po"iti6ue de réappro!isionnement se 7ait 5 partir d’une %onnaissan%e des esoins 7uturs en %omposants, Comme %es esoins ne sont pas %onnus3 i" est sou!ent admis 6ue "a %onsommation 7uture sui!ra "es m@mes "ois 6ue "a %onsommation passée,
Sui!i des sto%s ' Ré%eption des produits ' Comme son nom "’indi6ue3 %ette opération %onsiste 5 prendre en %ompte "es entrées des produits dans "e magasin, Ces produits peu!ent @tre += ou M+, += "ors6u’i" e:iste un on d’entrée3 "e magasinier est %8argé de !ériBer "’e:a%titude des 6uantités3 sinon i" se %ontente de dénomrer "es arti%"es 6u’i" ré%eptionne, -
Dé"i!ran%e des produits ' A "a dé"i!ran%e des produits3 %eu:&%i sont a
ersonnel (u stoc- :
I" $ a deu: é6uipes3 "’un du 4our et "’autre du soir ' • •
• •
Le %8e7 de sto% et "es %8e%eurs F"e 4our Les %8au
Les do%uments du sto% ' Le on d’e:pédition' C’est une B%8e 6ui %ontient "e nom du %8au
-
C’est "a B%8e ou on note "a 6uantité et "e t$pe de "a mar%8andise pour signa"er "e trans7ert des entrées et des sorties, C8i!ato de !endeur ' C’est "a B%8e ou on note "es %ommandes F"es sorties du !endeur3 %8arges et "es rendus p"eins, Etat de %onsignation ' C’est "e tota" des sorties3 diminué du tota" des entrées3 si "e résu"tat est négati7 i" $ a une dé%onsignation3 et si "e résu"tat est positi7 i" $ a une %onsignation,
Etat des sto%s ' FSto% initia" f entres h sorties sto% t8éori6ue,
Man6uant %onsommation Sur %amion
!entes
personne"
sorties !ers A#C
Tétouan
Lara%8e
Ou4da`
-J
gratuité
mau!ais produit
9. Secr'tariat Stan(ar( (e r'ception : C’est "e ser!i%e "e p"us "ié 5 "a dire%tion d’usine, Dans %e poste3 une seu"e personne se %8arge des tra!au: sui!ants ' •
•
•
• •
La ré%eption 4ourna"ière des !entes des dépts de "a >one # par 7a:3 et "eur transmission au ser!i%e %on%erné, La saisie des di<érents do%uments %ommer%iau: te"s 6ue "es %ommandes3 ainsi 6ue "e traitement des attestations des stagiaires et autres do%uments, Ré%eption et transmission des appe"s té"ép8oni6ues internes et e:ternes, A%%uei" des !isiteurs, Remp"issage des ons de sortie pour "es emp"o$és sou8aitant s’asenter,
La %ommuni%ation pour A#C3 est un mo$en in%ontourna"e pour transmettre "’in7ormation3 et pour garder une re"ation étroite a!e% ses %"ients et ren7or%er3 ainsi3 sa position %on%urrentie""e 6ui aoutira 5 "’augmentation de son %8i
Chapitre II : *es t@ches efectu'es. Durant ma période de stage3 4’étais appe"é 5 parti%iper 5 "a réa"isation de %ertaines t%8es sui!ant un p"anning prééta"ie par mon en%adrant, L’o4e%ti7 du p"anning est de passer par tous "es ser!i%es du %entre de distriution de Mg8og8a3 en p"us d’une !isite du site de produ%tion de Mesnana, +endant "e mois de stage3 4’ai parti%ipé a%ti!ement 5 %ertaines t%8es %e 6ui a in%ité mon en%adrant 5 me donner des t%8es supp"émentaires puis6ue 4’ai 7ait preu!e d’une grande %apa%ité d’adaptation, Mon p"anning %omportait éga"ement du tra!ai" sur terrain3 %omme nous a""ons "e !oir dans "es paragrap8es des%ripti7s sui!ants, .
1.*a +acturation : Dans %e ser!i%e3 4’ai %ommen%é par "es t%8es "es p"us asi6ues3 te""e 6ue "a saisie des données et "a manipu"ation des do%uments E:%e", En outre3 4’étais amené 5 tra!ai""er sur "e modè"e SQL 2 puis6ue "e s$stème d’in7ormation FSI de toute "’entreprise se ase sur "e SG#D dé45 mentionné, La réa"isation de %e genre de t%8es ne dure pas "ongtemps h 4uste pour se 7ami"iariser a!e% "e ser!i%e et son personne"& et don% après on se trou!e %on7ronté 5 d’autres déBs, En p"us des t%8es pré"iminaires3 on a %ommen%é 5 saisir "es ons de %ommandes dans une ma%8ine ))T tout en e
immédiatement a!ant 6ue "e grossiste 6uitte "e "o%a" de "’entreprise a!e% son %amion,
A "a Bn du mois de 4ui""et3 nous a!ons pro%édé au tirage des 7a%tures 5 partir de "a ase de données de "’entreprise, Le SI de "’entreprise étant inter%onne%té3 nous permettait de générer "es 7a%tures de tous "es %entres de distriutions de "’entreprise A#C Tanger F"es %entres se trou!ent respe%ti!ement 5 Tanger3 Tétouan3 et Ou4da, Les 7a%tures ainsi générées3 se sont %"assées a!e% "eurs ons de %ommande3 "eurs ons de "i!raisons et "es ons de retours é!entue"s aBn de 7ormer un dossier de %"ient %omp"et, 9uste après "e traitement des dossiers3 nous étions amenées 5 en!o$er un e:emp"aire au %"ient et un autre au siège de "e "’entreprise A#C pour 6u’i" soit traité par "e ser!i%e du %ontr"e de gestion,
+our %e ser!i%e3 4’ai 7ait preu!e d’une grande %apa%ité d’adaptation et de pro7essionna"isme, 9’ai assimi"é tout "e pro%essus de 7a%turation 6ui3 pour moi3 était "e ser!i%e "e p"us e:igent en terme de %apa%ité p8$si6ue3 puis6u’i" e:ige p"usieurs 8eures de tra!ai" et de %on%entration aBn d’é!iter tout ris6ue d’erreur 6ui peut nuire au: ser!i%es Bnan%ier et %ompta"e,
2. *e (ispatchin 9 et le 445 : C’est un s$stème %entra"isant "’ensem"e des %ommandes émis des ma%8ines ))T F)and )e"d Termina"3 %es données une 7ois rassem"és 7ont "’o4et d’un %"assement ' • • • • • •
+ar adresse +ar arr@t +ar route` Et sont réparties en 7on%tion ' Nomre de %amions Nomre de "i!reurs`
I" en résu"te un "isting de "i!raisons a%%ompagné du %8argement par %amion3 rappe"ons 6ue "e dispat%8ing permet d’un %té de 7a%i"iter "a 7a%turation et organise "es !entes3 et d’un autre %té d’optimiser "es mo$ens a""oués J C’est une pro%édure d’a
+our %e ser!i%e3 notre t%8e était d’assurer "e %8argement des ))T des prés !endeurs se"on "es indi%ations du Dispat%8er 9unior3 en insérant "es se%teurs 5 sui!re par %8a6ue agent ainsi 6ue "e nom et "e %ode de %8a6ue agent,
, Dé!e"oppement GMS ' On %ommen%e généra"ement "e 4our de tra!ai" par un rieBng "ogisti6ue a!e% "e sto%3 on !ériBe "’état des ' • • •
Commandes, Li!raisons, Ruptures,
Ensuite3 on éta"it un p"anning du 4our 6ui %omprend norma"ement ' • •
]isite du magasin, Réunion a!e% "e mer%8andiseur/.
]ériB%ation des ' • • • •
=rigos, +oint de %onne:ion, Ra$ons, +odiums`et%,
Réunion a!e% "e %8e7 de ra$on pour ' • • • •
•
Déte%ter "es opportunités de !ente, Mise en p"a%e d’a%tions %ommer%ia"es, Traiter "es pro"èmes, Négo%ier des imp"antations3 des promotions ou des animations` Orientation des %ommandes pour é!iter "es demandes des produits en rupture,
Retour au %entre de Mg8og8a pour un reporting sur ' • •
Le !o"ume !endu, L’état de rupture,
/. C’est un agent 6ui a pour 7on%tion de mettre en é!iden%e un produit et d’in%iter "a %i"e 5 a%8eter,
• •
L’état des "i!raisons, L’état des %ommandes rePues`
A4outons 5 %es a%ti!ités 4ourna"ières un reporting mensue" a!e% "e magasin en ' & & &
]o$ant "es réa"isations du mois M Mettant en p"a%e des o4e%ti7s de Mf/ Comparant "es o4e%ti7s et "es réa"isations d’A#C et du magasin,
D’autres a%ti!ités sont gérées par "e dé!e"oppeur GMS '
]ériB%ation des ra$ons ' •
• • • • •
#a"isage ' s’assurer des pri: et "es !ériBer en %as de %8angement, =a%ing ' Contr"er "e mètre "inéaire, Disponii"ité et a%%essii"ité des produits, +réser!er et dé!e"opper "es emp"a%ements des arti%"es, Contr"er "es DLC des produits 5 7ai"e rotation, ]ériBer "es sto%s de magasin,
Créer des o%%asions d’a%8at ' • • • • •
•
Mu"tip"ier "es points de %onne:ion, T@te de gondo"e, +odium, =rigos, +OS F+"an d’o%%upation du so" ' pa"ette mise en p"a%e dans "e magasin, Monter des p"ans %ommer%iau: a!e% "e %8e7 de ra$on,
Notons 6ue durant %ette période3 "es GMS sou
Re!oir "a rotation des produits présents sur "es ra$ons, Re%enser "es produits périmés et %aossés par magasin, H
• •
Netto$age des ra$ons et s’assurer du a"isage, Eta"ir "es états des produits en rupture,
Ce 6u’on !ient de !oir n’est 6u’une partie de %e 6u’un dé!e"oppeur GMS 7ait au sein d’A#C3 %e 6ui reste sera assimi"é a!e% "e temps,
0
H, Le ser!i%e Mareting '
Con%ernant "e ser!i%e mareting3 4’ai re4oint une é6uipe d’a%ti!ateurs// 6ui tra!ai""e sur un pro4et mareting 6ui prend pour é%8anti""on "a région de Mesnana, Co%a&%o"a Compan$ a %8oisi %ette région aBn de tester son pro4et mareting a!ant de "’app"i6uer dans toute "a région MENA, Ce pro4et !ise 5 sensii"iser "e %onsommateur en in!entant des >ones de signa"isation d’une %ou"eur rouge et 6ui %omportent "e "ogo et "e s"ogan de Co%a&%o"a, Si !ous !isite> un 4our "a région de Mesnana3 !ous aurie> "’o%%asion de remar6uer des épi%eries disposants de présentoirs rouges et des sna%s 6ui ont des moti7s et des dé%ors rouges aussi, Le rouge étant "a %ou"eur 6ui rappe""e "a mar6ue de Co%a&%o"a, +endant mes 4ours de stage dans %e ser!i%e3 on a eone du pro4et pour 8uit 4ours %onsé%uti7s aBn de s’assurer des esoins des points de !entes et d’assurer "e sui!i du pro4et en !ue de tra%er son état d’a!an%ement,
// Ce sont des agents 6ui %on%ourent au dé!e"oppement %ommer%ia" des points de !ente, 2
Conclusion : Le stage est3 a!ant tout3 une o%%asion d’apprentissage %ontinu, Ce%i dit3 "e stagiaire doit oser!er "e mode de 7on%tionnement et "’organisation du tra!ai" au sein de "’entreprise d’a%%uei" et doit s’imp"i6uer 5 7ond aBn de sortir a!e% une !a"eur a4outée !ers "a Bn de sa période de stage, En guise de %on%"usion3 nous a!ons !u "’8istori6ue de "’entreprise A#C ainsi 6ue "es idéau: de Co%a&%o"a Compan$, En outre3 4’ai tenté de donner une des%ription pré%ise des di<érents ser!i%es du %entre de distriution d’A#C Tanger3 notamment %e"ui de "a >one industrie""e de Mg8og8a, EnBn3 4’ai présenté "es t%8es et "es déBs au:6ue"s 4’ai été %on7ronté durant ma période de stage, +our ma part3 4’étais %ons%ient de "a né%essité d’a!oir un esprit %riti6ue pour pou!oir déte%ter %ertaines 7ai""es de gestion organisationne""e et pour mieu: tirer proBt de %e stage 6u’on appe""e éga"ement un stage d’initiation 5 "a !ie pro7essionne""e, +our At"as #ott"ing Compan$3 4e me suis mis dans "a peau de di<érents agents aBn de tester ma %apa%ité et mon aptitude 5 o%%uper un ser!i%e 6ue"%on6ue3 et de re"e!er "es %ontraintes "iées 5 %8a6ue domaine de gestion, Ainsi3 pour "a gestion des ressour%es 8umaines3 4’ai pu %onstater une mau!aise gestion de %onits, Comme "a 7on%tion R) est %entra"isée3 %ette dernière n’est pas %ons%iente des %onits "atents 6ui se dé!e"oppent dans "e %entre de distriution, Le personne" $ proteste tou4ours et demande 5 %e 6ue "es dé"égués mena%ent "a dire%tion d’une grè!e, Con%ernant "’organisation généra"e du tra!ai"3 "es sa"ariés usent tou4ours de "’5&peu&près et adoptent "a position j au "ieu de %e""e de \ /dans "a p"upart du temps,
=ina"ement3 Ce stage m’était une e:périen%e enri%8issante 6ui m’a ou!ert "es $eu: sur %ertaines réa"ités ignorées, En p"us3 %’était une o%%asion pour 7aire des %onnaissan%e et tisser des re"ations a!e% des personnes du monde pro7essionne" Fréseautage, /- Les t8éories j et \' T8éories dé!e"oppées par M%Gregor !ers "es années /J2., Se"on "a t8éorie j "e tra!ai""eur est paresseu: par nature, Se"on "a t8éorie \3 "e tra!ai""eur tend 5 @tre p"us imp"i6ué et moti!é,
Bi!lioraphie & &
& &
8ttp'11easi&ie,%om1-./-1.01.-1in7ormation&"an%8e&grise&noire1 8ttp'11___,diana8o"ding,%om1"e&groupe1presentation
SQL Ser!er -..0 Manue" de ré7éren%e ' Tome /3 Te%8no"ogie et dé!e"oppement, +ar Step8en =orte, Management des organisations #ro%8é +ar Don )e""riege",
J
Anne%es : ANN$7$1 : /iche (e supervision :
Nom du Super!iseur ' Cana" '
Compte ren(u semaine (u au .. I, O4e%ti7s !entes et réa"isations ' Route
+ré !endeur
O4e%ti Réa" 7
Tota"
H.
T: réa"
E:p"i%ation per7orman%es
II, A%ti!ités d’a%%ompagnements '
9ourné e
route
+ré !endeur
O4, d’a%%ompagnement
III, A%ti!ités 8ors a%%ompagnement ' 9ournée
Route
O4e%ti7
H/
résu"tat
I], ]ei""e %on%urrentie""e '
]o"et
A%tions promotionne""es
H-
ANN$7$ 2 : rocessus 445 :
aitement des %ommandes+réparation ]ériB%ation de "a disponii"ité Eta"issement de "a m1se du %8i!ato
Li!raison
C8argement
H
+ana%8age
ANN$7$ 3 : Ccle r'capitulati+ (u ('partement commercial :
Résumé Le stage %onstitue une opportunité d’apprentissage 6ui s’o
