Preliminary Round Question-[FIX]

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk  MATEMATIKA

1. Cara menyusun huruf dan angka “LCTIP2016” dengan T dan I tidak berdekatan ada sebanyak... A. 3620 !. 3620 C. 322"60 #. 3226"0 $. %0320 2.  &i'ai (1)% (1)2 1 2 % 3. *+ta !+g+r men,adi tuan rumah da'am *+nferensi Internasi+na' Ah'i Tekn+'+gi Pangan se-Asia Tenggara. Tenggara. Para ah'i tersebut ber,abat tangan sete'ah k+nferensi k+ nferensi berakhir dan setia +rang hanya daat ber,abat tangan seka'i dengan +rang yang sama dan tidak me'akukan  ,abat tangan dengan dirinya sendiri. /ika da'am seke'+m+k ah'i tersebut terdaat 10  ,abat tangan beraa banyak ah'i tekn+'+gi angan da'am ke'+m+k tersebut A. 10 !. " C. 20 #. 1 $. 10 A. !. C. #. $.

%.

 p +

1

q+

1

=

25 19

r  p , q ,  dan r  bi'angan bu'at +sitif maka

 p=¿ ... /ika A. 1 !. 2 C. 3 #. % $. " ". PT uk+4i uk+4it+ t+ 5affer affer akan memr+ memr+duk duksi si r+duk r+duk afer afer terbar terbaru u berben berbentuk tuk segit segitiga iga.. egitiga tersebut memi'iki titik A ! dan C. A# tegak 'urus !C sedemikian rua sehingga #C 7 2 4m dan !# 7 3 4m. /ika ∠!AC 7 %"+ maka 'uas afer tersebut ada'ah ... 1"4m 164m 14m 204m 214m 6. /ika tan x + tan  y =25  dan A. 300 A. !. C. #. $.

cot x + cot  y =30  maka

)=¿ .... tan ( x + y )=¿ 1

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

1"0 12" "" 1" 8. eu'uh kartu ditu'is angka satu samai seu'uh 9setia kartu hanya terdaat satu angka dan tidak ada dua kartu yang memi'iki angka yang sama:. *artu-kartu tersebut dimasukkan ke da'am k+tak dan diambi' satu se4ara a4ak. *emudian sebuah dadu di'emar. Pe'uang dari hasi' ka'i angka ada kartu dan angka ada dadu yang menghasi'kan bi'angan kuadrat ada'ah... !. C. #. $.

1

A.

60 10

!.

60 11

C.

60 49

#.

60

$. Tidak ada ,aaban yang benar 

. !im+ sedang menger,akan s+a' tes LCTIP ;;I<. !antu'ah !im+ menger,akan s+a'  berikut 1 2

1 +1

+

1 2

+

2 +2

1 2

+

3 +3

1 2

4 +4

+… +

1 2

=¿

2004 + 2004

/aaban yang teat yang harus diisi !im+ ada'ah.... A. 1 !. 2 C. 3 #. % $. " . Anne =i>a' ?ifta dan @u'i meruakan sisa ?A LCTIP ;;I< yang akan mengikuti suatu er'+mbaan angan in+atif. Bntuk itu dier'ukan biaya sebesar =00.00000. *arena masing-masing memi'iki k+ndisi keuangan yang berbeda besar k+ntribusi masing-masing +rang tidak sama. Anne memberikan k+ntribusi setengah dari ,um'ah k+ntribusi tiga sisa 'ainnya. =i>a' memberikan k+ntribusi seertiga dari ,um'ah k+ntribusi tiga sisa 'ainnya. ?ifta memberikan k+ntribusi seeremat dari ,um'ah k+ntribusi tiga sisa 'ainnya. !esar k+ntribusi @u'i ada'ah = A. 1"0.00000 !. 10.00000 C. 1".00000 #. 22".00000 $. 300.00000 10. *e'i'ing satu keing cookies rasa green tea berbentuk heksag+na' beraturan ada'ah 82 4m. Luas cookies tersebut ada'ah A. %32 √ 3  4m2 !. %32 4m2

2

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

C. 216 √ 3

4m2

#. 216 √ 2

4m2

$. 216 4m2

f  ( x )=10 + 27 x − x Tentukan ni'ai maksimum mut'ak dari f  ( x )  ada se'ang ( 0,4 ) . A. 86 !. 6% C. %% #. 10 $. Tidak ada ,aaban yang benar  12. emua bi'angan rea'  x  yang memenuhi |2 x + 1|< 5−¿ 2 x ∨¿  ada'ah 3

11.

A. !. C.

−3 2 −5 2

−7 2

#.

x←

$.

x←

< x < 1 < x < 3 < x < 5 3 2 5 2

atau x > 2 atau x > 3

13. Lab+rat+rium $a'uasi ens+ri Pangan akan diren+asi untuk meningkatkan kua'itas ruangan tersebut yang akan dise'esaikan da'am aktu “;” hari dengan menghabiskan  biaya ren+asi er hari sebesar

B ( x )= x

(

3 x − 900 +

200

 x

)

 ratus ribu ruiah. Agar biaya

ren+asi 'ab+rat+rium tersebut minumum maka r+yek tersebut harus dise'esaikan da'am aktu... A. %0 hari !. 60 hari C. 0 hari #. 120 hari $. 1"0 hari 1%. e+rang anak diharuskan minum dua ,enis tab'et setia hari. Tab'et ,enis I mengandung " unit itamin A dan 3 unit itamin !. Tab'et ,enis II mengandung 10 unit itamin A dan 1 unit itamin !. #a'am 1 hari anak tersebut memer'ukan 2" unit itamin A dan " unit itamin !. /ika harga tab'et 1 =%.00000 er butir dan tab'et II =.00000 er butir  beraa enge'uaran minuman untuk embe'ian tab'et er hari tersebut A. =12.00000 !. =1%.00000 C. =16.00000 #. =1.00000 $. =20.00000

3

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

1". !e''a Pri''i dan Lusi beker,a di PT Teung /aya ent+sa. ?ereka me'akukan ana'isis ati dari teung yang tersedia di gudang. ete'ah di'akukan ana'isis teung yang terdaat di da'am gudang ternyata hanya dua ma4am yakni teung beras dan teung gandum. !eraa  bungkus teung minima' yang harus mereka ambi' untuk memastikan baha akan ada 3  asang teung yang bisa mereka gunakan ada ke'+m+knya 9easang teung harus meruakan teung yang berbeda:. A. 6 bungkus !.  bungkus C. 8 bungkus #.  bungkus $. 10 bungkus

4

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk  FISIKA

1. *edua u,ung sebuah egas yang memi'iki tetaan egas "0 &)m ditarik masing-masing dengan gaya sebesar 10 & yang sa'ing ber'aanan. Pertambahan an,ang egas tersebut ada'ah... A. 00 m !. 01 m C. 02 m #. 03 m $. 0% m 2. #ua benda sa'ing bertumbukan se4ara 'enting semurna. Pada ke,adian ituD 1: $nergi kinetik t+ta' teta 2: Tidak timbu' anas mauun suara 3: ete'ah tumbukan kedua benda berisah %: Ter,adi eristia aksi-reaksi Pernyataan yang benar ada'ah... A. 1: 2: dan 3: !. 1: dan 3: C. 2: dan %: #. %: $. 1: 2: 3: dan %: 3. Perhatikan gambar eristia erindahan anas di baah iniE

e4ara berturut-turut r+ses erindahan anas 91: 92: dan 93: ada'ah A. *+nduksi radiasi k+neksi !. =adiasi k+neksi k+nduksi C. *+neksi k+nduksi radiasi #. =adiasi k+nduksi k+neksi $. *+nduksi k+neksi radiasi %. ebuah industri angan memi'iki mesin Carn+t yang berfungsi untuk mengubah energi ka'+r men,adi bentuk 'ainnya dengan usaha mekanik. ?esin Carn+t ini beker,a ada suhu tinggi 600 * dan suhu rendah %00 *. /ika mesin menyera ka'+r 600 / maka usaha yang dihasi'kan ada'ah A. 120 / !. 12% / C. 13" / #. 1% / $. 200 / ". Pr+duk angan digi'ing dari 6 mm men,adi 0.0012 mm menggunakan m+t+r dengan kekuatan 10 h 9horse power :. Asumsikan 1 h berni'ai 8%".8 5. 5

 

Preliminary Round

 E= K 

[

1

 X  2

−

LCTIP XXIV LKKkk  1

 X 1

]

*eteranganD $ D $nergi er satuan massa yang dier'ukan untuk menghasi'kan eningkatan di daerah  ermukaan * D *+nstanta ;2 D Bkuran artike' hasi' r+duk akhir  ;1 D Bkuran aa' dari r+duk angan !eraakah ni'ai * 9k+nstanta: yang digunakan ada m+t+r tersebut A. 0.006 !. 0.060 C. 0.00 #. 0.00 $. 0.000 6. /arak antara dua buah titik yang di'a'ui ge'+mbang ada'ah satu setengah ka'i dari an,ang ge'+mbangnya maka beda fase antara kedua titik tersebut ada'ah... A. 0F !. 120F C. 10F #. 300F $. "%0F 8. #ua m+' gas m+n+kr+matik menga'ami r+ses is+kh+rik. Temeratur aa' 28FC dan temeratur  akhir 88FC. Perbandingan tekanan aa' dan tekanan akhir ada'ah... A. 8)6 !. 6)8 C. 3)6 #. 3)8 $. 2)6 . Timbu'nya @@L induksi ada sebuah sima' 9'++: bergantung adaD 1: La,u erubahan f'uks magnetik yang di'ingkui sima' 2: Luas enamang sima' 3: La,u erubahan 'uas enamang sima' %: !esar medan magnetik yang di'ingkui +'eh sima' Pernyataan yang benar ada'ah .... A. 1: 2: dan 3: !. 1: dan 3: C. 2: dan %: #. %: $. 1: 2: 3: dan %: . Gasi' 4amuran 1 gram es bersuhu 0FC dengan 1 44 air bersuhu 0FC da'am adah dinding adiabatik ada'ah .... A. Air dan es yang ,um'ahnya tidak daat ditentukan !. Air sedikit 'ebih banyak dariada es C. 0" gram es dan 1" 44 air  #. 1 gram es dan 1 44 air  $. 1" gram es dan 0" 44 air  10. @erak sebuah mikr+ba at+genik di da'am bahan angan di,e'askan +'eh grafik hubungan antara ke4eatan dan aktu seerti digambarkan grafik di baah iniD

6

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

/arak yang ditemuh benda hingga detik ke- ada'ah... A. 60 m

!. "0 m C. %" m #. %0 m $. 30 m 11. $a+rasi atau enguaan meruakan r+ses e'easan air ke udara dari ermukaan air 

yang terbuka dengan erubahan m+'eku' di da'am keadaan 4air men,adi gas se4ara s+ntan. *eber'angsungan ea+rasi diengaruhi +'eh fakt+r-fakt+r berikut ke4ua'i... A. Luas ermukaan ke4eatan udara ke'embaban udara !. uhu r+ses ke4eatan ua ke'embaban ua C. ifat ikatan air ada bahan angan #. La,u enguaan suhu r+ses 'uas ermukaan $. Luas ermukaan suhu r+ses ke4eatan udara 12. Perhatikan sik'us mesin endingin ada angan di baah iniE

!agian yang bertanda 91: 92: dan 93: se4ara berurutan meruakan... A. *+mres+r k+ndens+r ea+rat+r  7

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

!. $a+rat+r k+mres+r k+ndens+r  C. *+mres+r ea+rat+r k+ndens+r  #. *+ndens+r ea+rat+r k+mres+r  $. *+ndens+r k+mres+r ea+rat+r  13. ebuah abrik air minum da'am kemasan 9A?#*: akan mendistribusikan r+duk  ga'+nnya. Tana senga,a eker,a membuat dua ga'+n sa'ing bertumbukan. @a'+n  ertama me'a,u ke arah kanan dengan ke'a,uan 20 m)s menge,ar ga'+n kedua dengan ke'a,uan 10 m)s ke kanan sehingga ter,adi tumbukan 'enting semurna. /ika massa kedua ga'+n sama masing-masing sebesar 1 kg tentukan ke4eatan masing-masing b+'a sete'ah tumbukan se4ara berurutan. A. 30 m)s dan 20 m)s !. " m)s dan 10 m)s C. 10 m)s dan 20 m)s #. 1" m)s dan 30 m)s $. Tidak ada erubahan ke4eatan ada kedua ga'+n 1%. ebuah erusahaan menga'engkan r+duk angannya yang dengan menerakan r+ses steri'isasi k+mersia'. #a'am r+ses enga'engan tersebut digunakan ni'ai H sebesar  18.%+ 9ni'ai H meruakan suhu yang dibutuhkan untuk membunuh satu '+g bakteri ada aktu tertentu:. /ika ada suhu 13.66F dibutuhkan aktu 2 menit untuk membunuh  bakteri ada r+duk ka'eng beraa suhu da'am Ce'4ius 9FC: yang dibutuhkan untuk  membunuh bakteri ada r+duk ka'eng se'ama kurang 'ebih 200 menit 9CatatanD emakin tinggi suhu semakin 4eat aktu embunuhan bakteri: A. "0.%6FC !. 3.FC C. 26.36FC #. 30.08FC $. %".FC 1". Pembekuan bahan angan daat di'akukan se4ara 4eat mauun 'ambat. *e'ebihan  embekuan 4eat antara 'ain ada'ahD I. *rista' es yang terbentuk berukuran ke4i' II. *erusakan mekanis 'ebih sedikit III. Pen4egahan ertumbuhan mikr+ba 4eat I<. *egiatan en>im 4eat terhenti <. ?utu angan 'ebih baik  #ari butir-butir di atas embekuan 4eat memi'iki krista' es yang terbentuk berukuran ke4i' ada butir I sedangkan embekuan 'ambat akan membentuk krista' es yang terbentuk berukuran 'ebih besar. ?anakah di baah ini yang bukan a'asan mengaa mutu  angan yang dibekukan dengan embekuan 'ambat 'ebih rendah dibandingkan dengan  embekuan 4eat A. *rista' es berukuran besar menyebabkan erbedaan tekanan +sm+sis antara se' dan 'ingkungan se' yang bermigrasi ke 'ingkungan !. *ematian se' akan ter,adi akibat adanya eristia 'asm+'isis C. *rista' es berukuran besar akan '+'+s sebagai tetesan air ada aktu en4airan sehingga sari makanan banyak terbuang #. aat di4airkan krista' es akan disera kemba'i +'eh ,aringan makanan yang mengakibatkan banyak yang '+'+s men,adi tetesan air  8

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

$. emua ,aaban di atas benar 

KIMIA

1. ebanyak 200 mL same' gas hidr+karb+n memunyai berat ,enis 2"3 g)L ada ""0FC dan 820 mmGg. Aa rumus senyaa kimia gas tersebut  A. C2G6 !. C%G10 C. C"G12 #. C6G6 $. C2G% 2. !en>ena tidak menghi'angkan arna !r 2  da'am CC'% mauun arna *?nJ% tetai dengan bantuan kata'is e!r 3 ben>ena menghi'angkan arna !r 2 reaksi yang menyebabkan ha' tersebut ada'ah... A. Gidr+genasi !. Jksidasi C. Gidr+'isis #. Adisi $. ubstitusi 3. Pada eristia men4airnya es reaksi aa yang ter,adi dan bagaimana entr+inya A. $ks+term dan entr+inya negatif  !. $ks+term dan entr+inya +sitif  C. $nd+term dan entr+inya negatif  #. $nd+term dan entr+inya +sitif  $. $ks+term dan entr+inya sama dengan 0 %. usu sai meruakan r+duk yang kaya nutrisi akan tetai sebagian +rang tidak daat mengk+nsumsinya disebabkan +'eh a'ergi terhada 'akt+sa yang terkandung di da'amnya. J'eh karena itu +rang-+rang tersebut mengganti asuan susunya men,adi susu kede'ai. Asam amin+ yang a'ing banyak ada susu kede'ai ada'ah asam amin+ essensia' yang memi'iki gugus saming... A. Ar+matik  !. en+' C. !asa #. A'ki' $. Asam ". !erturut turut bagaimana masing-masing hibridisasi dari at+m n+m+r 1 hingga n+m+r %  berikut ini

9

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

2 2 3 A. s s s s 3 2 3 !. s s s s 2 2 3 C. s s s s 3 2 3 3 #. s s s s 3 2 2 $. s s s s 6. !erikut ini manakah reaksi asam basa menurut te+ri !r+nsted-L+ry

A. I dan III !. I III dan I< C. I II III dan I< #. II dan III $. I II dan III 8. ukr+sa 9C12G22J11: 'arut da'am air tetai bukan suatu e'ektr+'it karena... A. ukr+sa tidak 'arut semurna da'am air  !. ukr+sa ada'ah m+'eku' +rganik  C. ukr+sa bukan asam atau ,uga bukan basa #. ukr+sa tidak membentuk i+n da'am 'arutan $. emua ernyataan sa'ah karena sukr+sa ada'ah e'ektr+'it . =eaksi fase gas ber'angsung da'am  syringe ada T dan P k+nstan. !i'a +'ume aa' ada'ah %0 4m3 dan +'ume akhir ada'ah 60 4m3 reaksi manakah yang ber'angsung A. A9g: K !9g:  A!9g: !. 2A9g: K !9g:  A2!9g: C. 2A!29g:  A29g: K 2!29g: #. 2A!9g:  A29g: K !29g: $. 2A29g: K %!9g:  %A!9g: . uatu same' gas H dari keadaan aa' 20C dan % atm dianaskan men,adi %0C ada 10

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

+'ume k+nstan. 1: $nergi kinetik rata M rata m+'eku' meningkat 2: *e4eatan m+'eku' rata M rata tidak berubah 3: Tekanan gas meningkat men,adi  atm %: /um'ah tumbukan er satuan aktu antarm+'eku' gas tidak berubah Pernyataan yang benar ada'ah... A. Ganya 1: !. Ganya 2: dan 3: C. Ganya 1: dan %: #. Ganya 2: dan %: $. Ganya 1: 2: dan 3: 10. C+nt+h reaksi asam kuat dengan basa kuat ada'ah reaksi antara 'arutan s+da ai dengan 'arutan asam k'+rida. Persamaan reaksinya ada'ah sebagai berikutD  &aJG9aN: K GC'9aN: O &aC'9aN: K G2J9': G 7 -"8 k/)m+' -1% #iketahui ni'ai * untuk air ada 2"⁰C ada'ah 1.0 Q 10 . !erdasarkan data reaksi yang diberikan di atas maka... A. &i'ai * ada 6"⁰C akan 'ebih besar dari 1.0 Q 10-1% !. &i'ai * ada 6"⁰C akan 'ebih ke4i' dari 1.0 Q 10-1% C. &i'ai * ada 6"⁰C ada'ah 1.0 Q 10-1% #. &i'ai * tidak diengaruhi +'eh suhu $. Tidak ada ,aaban yang benar  11. u'emen antasid mengandung ka'sium karb+nat sebagai bahan aktifnya. atu tab'et antasid yang memi'iki berat 1 g direaksikan dengan GC'9aN:  ber'ebih menghasi'kan 022 g CJ2. !eraakah ersentase ka'sium da'am tab'et tersebut 9G71 J716 C712 Ca7%0 C'73"":. =eaksi yang ter,adi sebagai berikutD CaCJ3 K 2GC' O CaC'2 K G2J K CJ2 A. %0R !. 3"R C. 2"R #. 1R $. 10R 12. @rafik di baah ini menun,ukkan distribusi ke4eatan tiga ma4am gas 9; S dan H: ada temeratur 300 *. Aabi'a ketiga ma4am gas tersebut ada'ah &2 9202 g)m+': Ge 9%003 g)m+': dan C'2 9800 g)m+': serta menga4u ada +stu'at te+ri kinetik gas mengenai distribusi ke4eatan gas maka gas ; S dan H tersebut masing-masing ada'ah...

11

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

A. ; 7 &2 S 7 Ge H 7 C'2 !. ; 7 &2 S 7 C'2 H 7 Ge C. ; 7 Ge S 7 C'2 H 7 &2 #. ; 7 C'2 S 7 &2 H 7 Ge $. ; 7 C'2 S 7 Ge H 7 &2 13. Puuk HA ada'ah uuk nitr+gen berua senyaa am+nium su'fat yang re'atif murni. !i'a diketahui *b &G3 7 1 Q 10-" massa at+m re'atif G 7 1 & 7 1% J 7 16 dan  7 32. 1: 'arutan uuk HA da'am air bersifat asam 2: kadar nitr+gen da'am HA sekitar 21R 3: 'arutan HA 01 ? memunyai G %" %: da'am enggunaannya uuk HA harus di4amur dengan uuk urea agar hasi'nya efektif  Pernyataan di baah ini yang teat tentang uuk HA ada'ah... A. 1: 2: dan 3: !. 1: dan 3: C. 2: dan %: #. %: sa,a $. emua ernyataan sa'ah 1%. #iketahui k+nstanta enurunan titik beku air *f G2J ada'ah 16⁰Cm-1. /ika 00"0 m+' dik'+r+tetraamin'atinum9I<:k'+rida teri+nisasi se4ara semurna da'am "00 g air  beraakah titik beku 'arutan tersebut A. -016⁰C !. -0382⁰C C. -0""⁰C #. -030⁰C $. -0%%⁰C 1". Pembakaran semurna 60 gram 4u'ikan yang mengadung senyaa hidr+karb+n menghasi'kan %% gram gas karb+ndi+ksida. Persentase 9R: massa karb+n da'am 4u'ikan tersebut ada'ah... A. 100 !. 200 C. 266 #. "66 $. 606

12

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk  BIOLOGI

1. ?it+k+ndria meruakan +rgane' se' yang bereran da'am r+ses embangkitan energi. Jrgane' ini memi'iki bagian-bagian yang terdiri atas % ma4am yaitu... A. ?embran 'uar ruang intermembran membran da'am dan matriks !. ?embran 'uar ruang antarmembran membran da'am dan matriks C. ?embran 'uar ruang antarmembran membran da'am yang ber'iat dan matriks di  bagian da'am #. ?embran 'uar ruang antarmembran membran da'am yang ber'iat dan matriks di  bagian ber'iat $. ?embran 'uar ruang antarmembran membran da'am yang ber'iat dan matriks di  bagian 'uar  2. Infeksi ada'ah... A. e' bakteri terte'an da'am tubuh meneme' di ,aringan menggunakan fimbri atau fakt+r adheren 'ain serta berk+'+nisasi dan me'akukan fakt+r inasi 9dengan en>im)t+ksin: dengan damak 'ambat !. Terte'annya eks+t+ksin dari bakteri C. ekresi ra4un bi'a terdaat bakteri di angan #. ! dan C benar  $. emua benar  3. akt+r intrinsik yang memengaruhi ertumbuhan mikr+ba ada'ah... A. *andungan nutrisi G +tensi red+ks !. Aktiitas air k+m+nen antimikr+ba struktur angan C. uhu 'ingkungan #. A dan ! benar  $. emua benar  %. Laisan ganda f+sf+'iid meruakan k+m+nen enyusun membran se' yang terdiri atas dua buah f+sf+'iid. *eduanya tergabung me'a'ui interaksi hidr+f+bik di... dan interaksi hidr+fi'ik di... dan... ek+r hidr+karb+n terisah ,auh dari... A. @ugus asi' gugus f+sfat G2J dan k+ntak dengan CJ2 !. @ugus f+sfat gugus asi' G2J dan k+ntak dengan G2J C. @ugus asi' gugus f+sfat G2J dan k+ntak dengan G2J #. @ugus f+sfat gugus asi' G2J dan k+ntak dengan G2J $. @ugus asi' gugus f+sfat CJ2 dan k+ntak dengan G2J ". ?ikr+ba yang er'u dierhatikan sebagai enyebab masa'ah keamanan angan ada'ah... A. !akteri irus kaang !. *hamir mik+t+ksin ,amur  C. Pr+t+>+a ganggang rickettsiae #. A dan ! benar  $. A dan C benar  6. umber energi utama ada ertumbuhan mikr+ba ada'ah unsur enting untuk tumbuh kembang mikr+ba. umber karb+n yang sering di,umai ada'ah... A. CJ metana senyaa +rganik  !. CJ2  metana senyaa an+rganik  C. J2 metana senyaa +rganik  #. &2 metana senyaa +rganik  13

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

$. &2 metana senyaa an+rganik  8. @'ik+'isis memi'iki engaturan tersendiri. Pr+ses g'ik+'isis diatur +'eh beberaa fakt+r sa'ah satunya yaitu... A. Taha dengan @ sangat +sitif  !. Taha dengan @ sangat negatif  C. Terhenti ,ika @ tidak dibutuhkan #. Terhenti ,ika @ uman ba'ik  $. ?ekanisme ATP tidak ba'ik  . Asam 'emak g'uk+sa dan asam amin+ akan diubah men,adi aseti' *+A sebe'um memasuki sik'us *rebs. Pr+ses yang dia'ami >at->at tersebut se4ara berurutan ada 'ah... A. @'ik+'isis !eta +ksidasi dan #eaminasi !. #ekarb+ksi'asi +ksidatif !eta +ksidasi Transaminasi C. !eta +ksidasi @'ik+'isis dan dekarb+ksi'asi +ksidatif #eaminasi #. @'ik+'isis Transaminasi !eta +ksidasi $. emua sa'ah . Asumsikan se' berikut memi'iki dinding se' r+kari+t manakah yang resisten terhada  'asm+'isis yang ter,adi di 'ingkungan hiert+nis A. Ga'+fi' ekstrem !. Term+fi' ekstrem C. ?etan+gen #. Cyanobacteria $. !akteri engikat nitr+gen 10. e4ara kua'itatif keberadaan mikr+ba daat diketahui dari reaksi bi+kimia yang ter,adi sedangkan se4ara kuantitatif keberadaan mikr+ba daat diketahui ,um'ahnya dengan  beberaa met+de. ame' yang diana'isis se4ara kuantitatif menggunakan met+de... A. ?ikr+sk+ik  !.
 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

tidak ernah terk+ntaminasi +'eh bakteri bahkan ketika adah makanan yang dibiarkan terbuka ada suhu kamar. Ga' ini disebabkan +'eh k+ndisi bakteri yang A. ?ati akibat 'asm+'isis !. Tidak daat memetab+'isme g'uk+sa atau frukt+sa C. Ganya dia'ami +'eh bakteri anaer+b +b'igat #. Tidak daat berenang me'a'ui bahan-bahan yang teba' dan kenta' $. emua sa'ah 1%. /ika semua fungi di 'ingkungan yang me'akukan dek+m+sisi tiba-tiba mati ke'+m+k  +rganisme yang memi'iki manfaat terbesar ada'ah... A. Tanaman !. Pr+tista C. Pr+kari+ta #. Gean $. ungi mutua'istik  1". *etika berindah dari dataran rendah ke dataran tinggi tubuh akan meres+n enurunan tekanan arsia' +ksigen di udara dengan memi4u ter,adinya hierenti'asi 9bernafas dengan 'a,u ernafasan yang tinggi:. Gierenti'asi akan berakibat ada k+ndisi berikut ini ke4ua'i... A. Penurunan tekanan arsia' karb+ndi+ksida di da'am darah !. Penurunan kadar GCJ3C. Penurunan G darah #. *enaikan tekanan arsia' +ksigen di da'am darah $. Peningkatan ,um'ah +ksigen yang ditrans+rt ke ,aringan di da'am darah

15

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk  PANGAN

1. Teme ada'ah makanan yang sering di,umai di Ind+nesia. Teme dibuat me'a'ui r+ses fermentasi yang di'akukan +'eh mikr+ba. !erikut ini ada'ah mikr+ba yang digunakan da'am  r+ses fermentasi teme ada'ah...  A. Rhizopus oligosporus  B. Saccharomycess cerevisiae C. Neurospora sitophilla  D. Aspergillus oryzae  . Acetobacter !ylinum 2. Pasteurisasi dan steri'isasi meruakan met+de engaetan angan dengan menerakan  emanasan ada suhu tinggi. Pasteurisasi berbeda dengan steri'isasi da'am a'ikasi suhu dan tu,uannya. !erikut ini ernyataan yang benar antara asteurisasi dan steri'isasi... A. uhu asteurisasi bertu,uan untuk membunuh mikr+ba Clostri"ium botulinum !. uhu asteurisasi sama dengan suhu untuk steri'isasi C. uhu asteurisasi 'ebih rendah dariada suhu steri'isasi #. Pasteurisasi membunuh semua mikr+ba termasuk s+ra yang dihasi'kannya $. Tidak ada ,aaban yang benar  3. G+rm+n insu'in dan h+rm+n g'ukag+n meruakan h+rm+n yang berfungsi untuk mengatur  kadar gu'a da'am darah. !erikut ini ernyataan yang benar tentang kedua h+rm+n tersebut ada'ah... A. G+rm+n insu'in beker,a ,ika kadar gu'a da'am darah rendah !. G+rm+n g'ukag+n beker,a ,ika kadar gu'a da'am darah tinggi C. G+rm+n insu'in beker,a ,ika kadar gu'a da'am darah tinggi #. Pada enderita diabetes me'itus h+rm+n g'ukag+n tidak daat beker,a $. Tidak ada ,aaban yang benar  %. !ahan tambahan angan yang umum ditambahkan untuk memertahankan arna daging agar  teta ke'ihatan segar ada'ah... A. &itrit atau nitrat !. Asam s+rbat C. u'fida #. Asam ben>+at $. Asam asetat ". *+m+nen antimikr+ba a'ami yang terdaat ada meri4a ada'ah... A. A'isin !. $ugen+' C. Asam sitrat #. Casaisin $. @inger+ne 6. Labe' angan ada'ah setia keterangan mengenai angan yang berbentuk gambar tu'isan k+mbinasi keduanya atau bentuk 'ain yang disertakan ada angan. Ga'-ha' berikut a,ib di4antumkan ada 'abe' angan ke4ua'i... A. &ama dagang !. A'amat ihak yang memr+duksi C. &ama r+duk  #. Cara menya,ikan 16

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

$. &+m+r registrasi r+duk 9?# atau P-I=T: 8. #i baah ini meruakan asangan yang teat antara bahan angan dan igmen a'ami yang dihasi'kan ke4ua'i... A. u,i mengandung igmen k'+r+fi' !. *unyit mengandung igmen kurkumin C. e4ang mengandung igmen bra>i'ein #. !it mengandung igmen beta'ain $. Anggur mengandung igmen kar+ten+id . ?inyak ke'aa #coconut oil$ 'ebih mudah memadat ada suhu ruang dibandingkan minyak  g+reng dari ke'aa sait #palm oil$ karenaD A. ?inyak ke'aa mengandung 'ebih banyak 'emak tidak ,enuh dibanding minyak sait !. ?inyak ke'aa memi'iki titik 'e'eh yang 'ebih tinggi dari minyak sait C. uhu 'e'eh minyak ke'aa di baah suhu ruang #. *+m+sisi 'emak minyak ke'aa sama dengan minyak sait $. emua ,aaban di atas benar  . =eaksi en4+k'atan n+n en>imatis atau dikena' dengan reaksi ?ai''ard meruakan reaksi  en4+k'atan yang ter,adi antara gu'a ereduksi dengan gugus amina dari r+tein. #i baah ini meruakan gu'a ereduksi yang daat menga'ami reaksi ?ai''ard yaitu... A. ?a't+sa !. rukt+sa C. ukr+sa #. A dan ! benar  $. emua benar  10. Jksigen meruakan sa'ah satu gas yang er'u dihindari da'am enyimanan makanan. Jksigen ini daat menyebabkan ter,adinya +ksidasi ada makanan yang mengakibatkan makanan men,adi tengik dan ,uga +ksigen daat digunakan untuk aktiitas mikr++rganisme. J'eh sebab itu dikembangkan suatu teknik enyimanan atau engemasan yang meng+ntr+' atau bahkan meniadakan gas-gas +ksigen. #i baah ini manakah teknik yang menerakan  rinsi meng+ntr+' ,um'ah +ksigen da'am enyimanan...  A. Controlle" Atmos%er Storage  B. &o"i%ie" Atmos%er Storage C. &o"i%ie" Atmos%er 'ackaging   D. Controlle" Atmos%er 'ackaging  $. A dan # benar  11.
 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

!. A'bumin g'+bu'in g'utenin C. A'bumin g'+bu'in g'ute'in #. @'+bu'in g'utenin g'ute'in $. @'utenin g'ute'in g'iadin 13. a'ah satu mikr+ba yang bersifat at+gen yaitu Clostri"ium botulinum. ?ikr+ba ini daat  bersifat at+gen 9daat bera4un bagi manusia:. Pernyataan berikut yang benar mengenai Clostri"ium botulinum ada'ah... A. !er+tensi ditemukan da'am makanan ka'eng yang tidak disteri'isasi se4ara benar  !. #aat menghasi'kan t+ksin b+tu'in tahan anas C. Tidak membentuk s+ra #. A dan ! benar  $. ! dan C benar  1%. Lesitin atau phosphati"ic choline meruakan sa'ah satu 4+nt+h bahan tambahan angan yang  bereran sebagai engemu'si. yarat utama suatu bahan angan daat bereran sebagai  engemu'si ada'ah... A. trukturnya hanya memi'iki gugus hidr+fi'ik  !. trukturnya hanya memi'iki gugus hidr+f+bik  C. trukturnya memi'iki gugus hidr+fi'ik dan hidr+f+bik  #. Terdiri dari fase terdisersi da'am fase endisersi $. C dan # benar  1". *andungan ami'+sa dan ami'+ektin ada beras sangat menentukan mutu sens+ri dari nasi. /ika kandungan ami'+ektin da'am suatu beras 'ebih tinggi dariada kandungan ami'+sa maka yang ter,adi ada nasi yang dihasi'kan ada'ah... A. &asi men,adi 'ebih era !. &asi men,adi 'ebih u'en C. &asi men,adi 'ebih keras #. /aaban A dan C benar  $. Tidak ada ,aaban yang benar  16. #i saming bereran sebagai igmen a'ami yang membentuk arna hi,au da'am makanan k'+r+fi' daat bereran sebagai A. Antimikr+ba !. Anti+ksidan C. Pengke'at '+gam #. Pengenta' $. Pemanis 18. *e'+m+k mikr+ba yang terutama daat menyebabkan daging segar membusuk ada'ah A. !akteri !. *aang C. *hamir  #. !akteri dan kaang $. *aang dan khamir  1. #i baah ini meruakan benar tentang rekurs+r dan r+duk +'imernyaD A. -#-g'uk+sa membentuk se'u'+sa !. #ua asam amin+ sistin membentuk sistein C. atu m+'eku' g'iser+' dan dua m+'eku' asam 'emak membentuk trig'iserida #. #ua m+'eku' -#-g'uk+sa membentuk frukt+sa 18

 

Preliminary Round

LCTIP XXIV LKKkk 

$. emua ,aaban di atas benar  1. $n>im ada'ah suatu r+tein yang akan men,adi kata'is untuk suatu reaksi. *e'+m+k en>im yang daat memer4eat bau 'angu da'am r+ses r+duksi susu kede'ai ada'ah 9CatatanD bau 'angu disebabkan +'eh eme4ahan asam 'emak tidak ,enuh yang terkandung da'am kede'ai: A. Jksid+reduktase !. Transferase C. Gidr+'ase #. Liase $. Ligase 20. !erdasarkan 'a,u resirasi sebe'um emasakan buah daat dik'asifikasikan men,adi k'imaterik 9daat me'an,utkan r+ses ematangan sete'ah dietik: dan n+n k'imaterik 9tidak  daat me'an,utkan r+ses ematangan sete'ah dietik:. #i baah ini yang meruakan  ernyataan yang benar ada'ah... A. emangka ,eruk dan a'ukat meruakan g+'+ngan n+n k'imaterik  !. Anggur cherry dan ,eruk meruakan g+'+ngan k'imaterik  C.  'each( ir dan eaya meruakan g+'+ngan n+n k'imaterik  #. A dan C benar  $. emua sa'ah

19