DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
Práctica 2 CASO 2: ¿Puede un grupo ote!ero "eguir e"trategia" co#petiti$a" di%erente" para di%erente" negocio" dentro de "u ca#po de acti$idad& 'u"ti()ue "u re"pue"ta a partir de! aná!i"i" * !a co#paraci+ co#paraci+n n de !a" e"trategia" co#petiti$a" co#petiti$a" de !o" di%erente" negocio" de !a" "iguiente" cadena" ote!era": So! ,e!iá * Accor.a e"trategia co#petiti$a o de negocio con"titu*e uno de !o" tre" ni$e!e" de !a e"trategia e#pre"aria!e#pre"aria!- En e"te ni$e! "e trata de deter#inar c+#o co#petir #e/or en e! negocio0 e" nece"aria en e#pre"a" )ue de"arro!!an #1!tip!e" acti$idade"- .o" e!e#ento" c!a$e "on !a creaci+n #e/ora * e3p!otaci+n de recur"o" * capacidade" $a!io"o" para !a entidadE"trategia" co#petiti$a" co#petiti$a":: Di%erenciaci+n de! producto: o%rece producto o "er$icio co#para4!e co#para4!e con e! de otra e#pre"a )ue tiene atri4uto" )ue ace )ue e"te "ea 5NICO para !o" c!iente".idera6go en co"te": cuando tiene co"te" in%eriore" a !o" co#petidore" para un producto o "er$icio "e#e/ante o co#pra4!e en ca!idad,i3to: proporcionar a !o" c!iente" un producto con a!to o #edio $a!or a7adido pero con un precio 4a/o o #edio.a "eg#entaci+n de #ercado" )ue !!e$an a ca4o !a" cadena" ote!era" de So! ,e!iá * Accor atiende co#o indica !a teor8a te or8a a !a o%erta de di"tinto" "er$icio" a di%erente" grupo" de c!iente" 4a/o e! no#4re de di"tinto" negocio" pero todo" e!!o" ge"tionado" por !a #i"#a co#pa78a- Con e!!o a#4a" e#pre"a" !ogran adaptar"e a !a" nece"idade" e"pec8(ca" de cada c!iente * penetrar "u acti$idad a di$er"a" e"ca!a"9 SO. ,E.I: ;undada en <=>? en Pa!#a de ,a!!orca @E"pa7a ,e!iá Bote!" Internationa! e" una de !a" co#pa78a" ote!era" $acaciona!e" #á" grande" de! #undo ade#á" de !8der a4"o!uto de! #ercado e"pa7o! tanto en e! á#4ito de ocio co#o en e! de negocio- En !a actua!idad di"pone de #á" de > ote!e" di"tri4uido" en > pa8"e" de continente" co#ercia!i6ado" 4a/o !a" #arca": ,e!iá Gran ,e!iá
,E 4* ,e!iá Paradi"u" Inn"ide 4* ,e!iá TRFP 4* *nda# So! Bote!" * C!u4 ,e!iá- E"ta" "iete #arca" garanti6an !a ca!idad a tra$H" de "u" progra#a" per"ona!i6ado" de "ati"%acci+n de! c!iente: 9 Ca!idad Pre#iu# J Gran ,e!iá ,E 4* ,e!iá Paradi"u" Re"ort"9 Kp"ca!e J ,e!iá Inn"ide 4* ,e!iá9 ,id"ca!e J TRFP 4* inda# So! ote!"Lre"ort" 9 .i%eti#e Macation J C!u4 ,e!iá-
ESTRATEGIAS CO,PETITIMAS SO. ,E.I En e! ca"o de e"te grupo ote!ero "u o/a de ruta para !a creaci+n de di"tinta" e"trategia" co#petiti$a" re"ponde a: 9 .a creaci+n de una e"trategia de #arca %o#entando !a identi(caci+n de !o" di"tinto" ote!e" de !a cadena-@4randing corporati$o 9 .a apue"ta por un de"arro!!o )ue aga a !a #arca co#petiti$a * "o"teni4!e: cuidar e! i#pacto #edioa#4ienta! de !o" ote!e" * !o" pro4!e#a" con !o" a4itante" de !a 6ona tratando de #antener intacta !a identidad cu!tura! de! pa8"9 Au#entar !a in$er"i+n en Recur"o" Bu#ano" * Re!acione" P14!ica" para poder tra4a/ar #e/or con "u p14!ico * "o!ucionar !a" "ituacione" de cri"i" * e"tanca#iento con #a*or e(cacia9 E3tender !a pre"encia en !o" cana!e" de co#ercia!i6aci+n tur8"tica e in$ertir en nue$o" "i %uera nece"ario9 .K'O: 9 & .u/o tradiciona! con e"ti!o $anguardi"ta- Co#p!ace a !o" $ia/ero" #á" e3peri#entado"9 & Bote!e" #eticu!o"a#ente di"e7ado" para atender !a" e3igencia" de! c!iente #á" actua!-& 9 & Re"ort" todo inc!uido #á" !u/o"o" de! #undo )ue o%recen cocina de autor de !a #ano de reconocido" ce%" internaciona!e" e"pectacu!are" FBI Spa" * un "er$icio per"ona!i6ado * 1nico9 9 GA,A A.TA: 9 & De"tacan por "u pri$i!egiada "ituaci+n * per%ecta %u"i+n entre di"e7o * %unciona!idad en !o" de"tino" tur8"tico" * de negocio" #á" i#portante"9
9 & Bote!" ur4ano" !i%e"t*!e de negocio * ocio-&
9 GA,A ,EDIAECONÓ,ICO: 9 & ,á" de = ote!e" a!rededor de! #undo a! a!cance de! turi"ta ur4ano9 9 Bote!e" $acaciona!e" para di"%rutar de una" di$ertida" $acacione" en i#portante" de"tino" tur8"tico" co#o e! ,editerráneo e! Cari4e o !a" I"!a" Canaria"-&&
Seg1n !a c!a"i(caci+n %aci!itada por e! grupo "e pueden apreciar per%ecta#ente !a" di%erente" e"trategia" co#petiti$a" adoptada" por e! grupo: 9 Di%erenciaci+n con !a" #arca" Pre#iu# * .i%eti#e Macation 9 Aorro en co"te": con !a" ,id"ca!e-
9 ACCOR: Grupo de "er$icio" %rancH" pre"ente en !a o"te!er8a !a" agencia" de $ia/e" !a re"tauraci+n * !a ge"ti+n de ca"ino"- En 2< Accor conta4a con ote!e" repartido" por todo e! #undo9 A!ta ga#a J So(te!! .u3ur* Bote!" Pu!!#an , Ga!!er* Grand ,ercure Te Se4e!9 Ga#a #edia J No$ote! Suite No$ote! ,ercure Bote!" Ta!a""a SeaLSpa 9 .oQ co"t J ,A,A Se!ter Adagio Adagio acce"" I4i" I4i" St*!e" I4i" udget Bote! ;<-
Con re"pecto a !a" #arca" de 4a/a ga#a e! grupo 4a"a "u e"trategia en
re%or6ar * #oderni6ar dico" negocio" a cau"a de !o" continuo" ca#4io" )ue e3peri#entan "u" c!iente"- A cau"a de e"to e"ta e"trategia "e organi6a en do" !8nea" de actuaci+n: di"e7o de una nue$a e"tructura de !a #arca * dina#i6aci+n de "u" producto" * "er$icio"- Con I4i" uti!i6a !idera6go en co"te" *a )ue "e trata de un producto econ+#ico "in perder cierto grado de ca!idadPor otro !ado !a" #arca" de #edia * a!ta ga#a "eguirán e! e/e#p!o de !o" ote!e" So(te! ote!e" con un e3ito"o po"iciona#iento en "eg#ento de !u/oSe adapta a !o" ca#4io" )ue ana!i6a en e! con"u#idor di%erenciándo"e por criterio" econ+#ico" %raccionando !a e#pre"a en !o" cuatro grupo" )ue tiene repo"icionando de una %or#a indi$idua! cada #arca dentro de cada categor8a econ+#ica9 Conc!u"i+n: Co#o conc!u"i+n pode#o" decir )ue un grupo ote!ero "8 puede uti!i6ar di%erente" e"trategia" co#petiti$a" para "u" di%erente" negocio" dentro de "u ca#po de acti$idad- E"to" do" grupo" ote!ero" ana!i6ado" anterior#ente "on prue4a de e"ta a(r#aci+n *a )ue en a!guno" ca"o" $e#o" co#o un #i"#o grupo ote!ero tiene di%erente" negocio" de"tinado" a di%erente" tipo" de c!iente" e" decir po"ee #arca" #á" econ+#ica" para c!iente" con un pre"upue"to #enor * por otro !ado po"ee #arca" de ga#a #edia o de !u/o para c!iente" #á" e3igente"- De e"ta #anera "u" e"trategia" co#petiti$a" no pueden "er igua!e" para cada uno de e"o" negocio" por !o tanto !a e#pre"a de4e de adaptar "u e"trategia a !a $i"i+n#i"i+n de! negocio-
I.IOGRA;A: 9 ,e!iá Bote!e" Internaciona! ttp:QQQ-#e!iaote!"internationa!-co#e"e3pan"ionnue"tra"#arca" 9 Di%erencia" en !a" e"trategia" adoptada" ttp:QQQ-#e!iaote!"internationa!-co#e"acercadenue"tra"#arca"#e!ia reQad" 9 Di"tinto" grupo" co#petiti$o" Accor ttp:QQQ-tiptour-e"&p?==
