PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA “LASUNANG SASIRANGAN ANTI GALAU” GA LAU” USAHA INOVATIF INOVATIF UNTUK MELESTARIKAN MELE STARIKAN MAKANAN TRADISIONAL KHAS KALIMANTAN SELATAN
BIDANG KEGIATAN: KEGIATAN: PKM-K
Gla$%s D"a Ka&ia H"$&a Gua2a Mu#a33a$ Fau4i Eka S&% Ha&$i%a0%
Diusulka !l"#: 'NIM( )*B++,,+.A/ka0a ,*+,1 'NIM( )*B++,,+*.A/ka0a ,*+,1 'NIM( )*B++5,*6.A/ka0a ,*+51 'NIM( )*B++5,,7.A/ka0a ,*+51
UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT BAN)ARBARU ,*+8 HALAMAN IDENTITAS DAN PENGESAHAN USUL PROGRAM KREATIVITAS KREATIVITAS MAHASISWA MAHAS ISWA
2
1. Judul Kegiatan 2. Bidang Kegiatan 3. KetuaPelaksanaKegiatan a. NamaLengkap ". N#M &. Jurusan d. (ni) (ni)ers ersita itas*# s*#ns nsti titu tut* t*P+ P+lit litek ekni nik k e. Alamat ,uma dan N+. elp.*/P elp.*/P
: LasunangSasirangan Anti Galau : PKM-K : : : : :
Glads !ea Karina J$B11221% J$B11221% An Analis 'armasi !an Makanan (ni) (ni)er ersit sitas as Lam"u Lam"ung ng Mang Mangku kura ratt Jalan !arussalam Martapura0 Kalimantan Selatan 24546%%%666 24546%%%666 7. Alamat e-mail :
[email protected] 6 Angg+ta Angg+ta Pelaksana Pelaksana Kegiatan*Pen Kegiatan*Penulis ulis : - /endra /endra Guna8an9J$B Guna8an9J$B11 11221$ 221$ - Muammad 'au;i 9J$B1132$5 9J$B1132$5 -
aktu Pelaksanaan : 6 "u "ulan Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16
Menetu?ui Ketua PS Analis 'armasi @ Makanan 'M#PA (NLAM
9(miBar+r+Lili(tamiS.Si0 M. Si N#P. N#P. 1%%1$$ 1%%1$$ 1%%5$2 1%%5$2 2 $$3 Pem"antu ,ekt+r Bidang Kemaasis8aan (ni)ersitas Lam"ung Mangkurat
9Pr+7.!r./.#diann+rMaudin0M.Si N#P. 1%4%$6$% 1%1$3 1%1$3 1 $$2
Ketua Pelaksana Kegiatan
9Glads !ea Karina N#M. J$B11221% J$B11221%
!+senPendamping
9reseS.Si0 M.Si N#P. N#P. 1%52$4$6 2$$$12 2$$$12 $$2
DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL((((((((((((((((((((((((((((( SAMPUL(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( ((((((((((((((((((((((((((( i HALAMAN PENGESAHAN(((((((((((((((((((((((((((( PENGESAHAN((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( (((((((((((((((((ii ii
3
DAFTAR ISI((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((iii RINGKASAN((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((i9 BAB I PENDAHULUAN(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((+ 1.1........................................................................................................Judul .......................................................................................................1 1.2 LatarBelakang===================1 1.3.......................................................................PerumusanMasala 1........................................................................................................ 1.6...........................................................................................u?uan 2 1.4..............................................................Luaran ang !iarapkan 2 1..........................................................................................Man7aat ..2 BAB II Ga3a&a U3u3 R";aa Usa#a((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( 5 2.1 aapanpem"uatanlempeng............................................................3 2.2 MemulaiBisnis (saa Pem"uatan LasunangSasirangan Anti Galau......................................................................................3 BAB III M"0!$" P"laksaaa((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((8 BAB IV R";aa Bia%a Da )a$2al K"/ia0a((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((6 6.1 ,en&ana Biaa..................................................................................5 6.2 Jad8al Kegiatan...............................................................................5 DAFTAR PUSTAKA(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((< LAMPIRAN + BIODATA(((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((( LAMPIRAN , )USTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN((((((((((((((((((+8 LAMPIRAN 5 SUSUNAN ORGANISASI DAN PEMBAGIAN TUGAS((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((+7 LAMPIRAN 8 SURAT PERN=ATAAN KETUA KELOMPOK((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((((+>
6
RINGKASAN
Judul pr+gram kreati)itas maasis8a ang kami usulkan adala Lasunang Sasirangan Anti GalauC ang termasuk dalam ?enis pr+gram kreati)itas maasis8a ke8irausaaan 9PKM-K. Kegiatan ini "ertu?uan untuk menggali ideide in+)ati7 maasis8a0 meningkatkan kreati7itas0 menanamkan ?i8a 8irausaa0 melati mental0 menga?arkan untuk "eker?a keras dan tanggung ?a8a". Met+de ang kami gunakan adala menentukan l+kasi pen?ualan0 menentukan alat dan "aan0 menentukan met+de pem"uatan0 pelaksanaan kegiatan0 pemasaran pr+duk dengan &ara mengin7+rmasikan melalui pam7let atau "r+sur0 media s+sial0 pemasangan p+ster0 dan ter?un langsung ke lapangan dalam pr+ses pen?ualan. Pangsa pasar ang kami gunakan adala mendirikan +utlet melalui ker?asama dengan Ja?anan kuliner terpadu ang suda"erkem"ang: Pasar Jumat 9Jl. Mistar D+kr+kusum+ dan Lapangan Mur?ani 9Jl. A. ani setiap ari Minggu s+re. !apat ?uga men?ual di kampus kami 'M#PA (nlam setiap ari Selasa.!engan adana kegiatan ini diarapkan maasis8a mampu mem"uka lapangan peker?aan sendiri dan dengan adana usaa ini diarapkan makanan kas Ban?ar aitu lempeng tidak kala "ersaing dengan makanan-makanan m+dern saat ini.
4
1
BAB I PENDAHULUAN +(+ La0a& B"laka/ Masala# Kue tradisi+nal Ban?ar Kalimantan Selatan 9Kalsel "anak ragamna.Kue seperti &in&in0 gagudu0 amparan tatak dan "anak lagi.Ada satu kue ang tak kala terkenalna aitu lempeng.Lempeng merupakan sala satu makanan tradisi+nal rumaan masarakat Kalimantan Selatan ang sederana dan sangat terkenal.Makanan ini "isa di"uat untuk dimakan "ersama keluarga atau "isa men?adi idangan santai. Pada mulana lempeng di"uat ketika ter"atasna "aan makanan. Masarakat "an?ar meman7aatkan tepung gandum men?adi +laan lempeng ang sederana ang ana terdiri atas ad+nan tepung0 telur0 parutan kelapa muda0 gula0 garam0 air dan ?uga p+t+ngan nangka. Meskipun makanan ini merupakan makanan tradisi+nal ang sangat terkenal0 tetapi panganan asli dari resep leluur ini suda mulai ?arang ditemukan0 karena sekarang suda mulai tergantikan +le makanan dari "udaa "arat seperti pi;;a0 "urger dan makanan ?ung7++d.Mungkin ana kalangan tua sa?a ang mengenalna. Ele karena itu0 mun&ulla ide in+)asi untuk meme&akan permasalaan terse"ut. aitu dengan mem+di7ikasi +laan lempeng sederana men?adi makanan ang le"i m+dern dan memiliki daa ?ual.Maka kami "erinisiati7 untuk mengem"angkan "entuk lempeng sederana men?adi makanan ang sangat menarik dengan kreasi sasirangan dan ?uga mem"uat lempeng kas Kalimantan Selatan le"i dikenal masarakt luas.akni dengan pem"uatan Lasunang Sasirangan Anti GalauC. Pr+duk ini merupakan sala satu &ara untuk tetap mempertaankankuliner &iri kas Kalimantan Selatan di tenga ramaina makanan m+dern seperti "urger0 pi;;a0 dan lain-lain. +(,P"&u3usa Masala# Permasalaan ang akan di"aas dan diselesaikan dalam permasalaan ini0 akni: 1. Bagaimana peng+laan makanan tradisi+nal "an?ar men?adi Lasunang Sasirangan Anti GalauC seingga dapat mempertaankan eksistensi dari lempeng terse"utF 2. Bagaimana &+rak sasirangan terse"ut di"uat semenarik mungking pada pem"uatanLasunang Sasirangan Anti GalauC seingga menarik minat masarakatF 3. Bagaimana &ara pemasaran Lasunang Sasirangan Anti GalauC se"agai makanan tradisi+nal m+dernF 6. Bagaimana agar arga lempeng ang di?ual sesuai dengan kant+ng maasis8a dengan rasa +tel "intang limaF
3
+(5Tu?ua Pem"uatan dari kegiatan ini mempunai tu?uan se"agai "erikut: 1. Mem"uat makanan ang enak0 mura dan seat. ,( Memperkenalkan makanan tradisi+nal Ban?ar Kalimantan Selatan 9Kalsel dengan in+)asi "aru.
3. !engan adana Lasunang Sasirangan Anti GalauC diarapkan akandapat meningkatkan nilai ?ual lempeng serta mem"uat makanan lempeng men?adi le"i digemari masarakat luas. +(8 Lua&a %a/ $i#a&a@ka
Luaran ang diarapkan dari usaa ini adala se"agai upaa mengasilkan makanan tradisi+nal ang "erkualitas tinggi untuk mengangkat nama makanan tradisi+nal lempeng ang suda ?arang dikenal dan ditemukan men?adi makanan tradisi+nal ang digemari +le semua masarakat luas. +(7 K"/uaa P&!/&a3 Kegunaan dari kegiatan ini akni0untuk memperkenalkan kem"ali sala satu resep peninggalanleluur lempengC0 ang sekarang suda ?arang ditemukan. Jadi0 dengan diadakan kegiatan ini0 dapat "erguna "agi masarakat #nd+nesia kususna Kalimantan Selatan untuk le"i memperkenalkan dan menggemari makanan tradisi+nal itu sendiri.Selain itu0 ?uga dengan adana "isnis ini dapat menga?arkan kami men?adi se+rang pem"isnis muda.
4
BAB II Ga3a&a U3u3 R";aa Usa#a ,(+ Ta#a@a @"3ua0a l"3@"/ Pr+ses pem"uatan pr+gram ini akan dilaksanakan dalam "e"erapa taap. aap pertama aitu men&ari alat-alat untuk pem"uatan ad+nan lempeng.aap kedua aitumen&ari dan pengumpulan "aan utama dan "aan-"aan lain ang di"utukan. Baan-"aan ang diperlukan adala tepung terigu0 tel+r0 kelapa muda0 garam0 gula0 susu0 "ua nangka0 mentega0 pe8arna makanan0seres0 margarin dan air. Setela semua "aan terkumpul0 kemudian dilan?utkan ke taap ketiga aitu peng+laan "aan-"aan ang terkumpul men?adi pr+duk ang diarapkan. aap terakir aitu melakukan sentuan terakir men?adi makanan tradisi+nal ang le"i m+dern dengan nama Lasunang Sasirangan Anti Galau. Sentuan terakir ang dilakukan adala lempeng diias dengan mentega ang di&ur pe8arna makanan0 lalu m+ti7 iasan di"entuk seperti &+rak Sasirangan0 setela pem"uatan m+ti7 Sasirangan selesai ta"uri dengan seres. Lempeng pun siap disa?ikan. ,(,( M"3ulai Bisis Usa#a P"3ua0a “Lasua/ Sasi&a/a A0i Galau“ !alam usaa pr+duksi makanan Lasunang Sasirangan Anti Galau merupakan "agian dari usaa di"idang kuliner0 dalam pelaksanaana terdapat 6 aspek ang men?adi landasan usaa pr+duksi makanan untuk menun?ang kelaakan usaa se"agai usaa "aru0 akni : 1. Aspek eknis Se&ara teknis l+kasi untuk pen?ualan dan pr+duksi makanan tradis+nal m+dern ini "ertempat di Ban?ar"aru0 Kalimantan Selatan.!engan mene8a tempat ang stategis dan ?uga dekat dengan pasar seingga mempermuda akses dalam pem"elian "aan-"aan ang diperlukan untuk dipergunakan nantina. 2. Aspek Mana?emen Adapun tugas-tugana se"agai "erikut : a. Ketua Pelaksana 1. Se"agai penanggung ?a8a" semua kegiatan usaa 2. Memimpin dan mengk++rdinir angg+ta dalam kegiatan usaa 3. Se"agai pengam"il Ke"i?akan teradap semua al ang "erkaitan denganusaa ". Bagian Pr+duksi 1. Meniapkan "aan dan peralatan dalam peng+laan makanan 2. Melakukan pr+ses pr+duksi makanan
5
&. Bagian Keuangan 1.Se"agai penanggung ?a8a" keuangan 2.Melakukan pen&atatan*rin&ian keuangan usaa 3.Mem"antu dalam pr+ses pr+duksi makanan 3.Aspek Pemasaran !alam melakukan usaa0 aspek pemasaran merupakan sala satu 7akt+r penting dalam melakukan usaa. Aspek pemasaran ang dilakukan adala dengan pu"likasi dan pr+m+si ang akan dise"arkan di8ilaa sekitar Ban?ar"aru dan Martapura. 6.Aspek Keuangan !alam melakukan usaa0 aspek keuangan ?uga "erperan penting dalam pelaksanaan usaa.Keuangan merupakan "agian ang tak terpisakan dari usaa0 karena merupakan k+ntr+l dalam menentukan usaa ang di?alankan menguntungkan atau merugikan.
%
BAB III M"0!$" P"laksaaa
Pr+gram ini akan dilaksanakan dengan langka-langka "erikut: 1. Persiapan a. Menentukan L+kasi PKM-K Lasunang Sasirangan Anti GalauC (saa #n+)ati7 (ntuk Melestarikan Makanan radisi+nal Kas Kalimantan Selatan dilaksanakan di Ban?ar"aru0Kalimantan Selatan. !engan mene8a tempat ang strategis dan tidak terlalu "esar0 seingga "isa mengemat k+ndisi keuangan untuk keperluan ang lain. ". Menentukan Alat dan Baan Adapun alat-alat dan "aan ang digunakan dalam pem"uatan ini akni: a. Baan untuk mem"uat Lasunang Sasirangan Anti Galau adala: 1. Bua Nangka 2. epung erigu 3. Garam 6. Gula 4. elur . Susu Kental Manis 5. Air Gal+n . Margarin %. Mentega 1$. Pe8arna Makanan 11. Kelapa muda parut 12. Meseseres ". Alat untuk mem"uat mem"uat Lasunang Sasirangan Anti Galauadala: 1. Pisau 2. epl+n 3. K+mp+r Gas 6. Gas
11
Lasunang Sasirangan Anti GalauC (saa #n+)ati7 (ntuk MelestarikanMakanan Kas Kalimantan Selatan akni dengan &ara: a. Pili "ua nangka ang memiliki 8angi ang agak menengat. ". Pisakan isi "ua nangka dari kulit kemudian p+t+ng dadu. &. Bersikan "ua nangka ang suda dip+t+ng dadu dengan air "ersi. d. Parut kelapa muda. e. Siapkan "aan-"aan untuk mem"uat ad+nan lempeng. 7. Masukkan tepung kedalam "ask+m kemudian tam"akan telur dan airse&ukupna aduk sampai ter&ur merata. g. Masukkan p+t+ngan "ua nangka kedalam ad+nan. . Masukkan parutan kelapa muda kedalam ad+nan. i. am"akan gula dan garam se&ukupna. ?. Aduk sampai ad+nan ter&ur merata. k. Panaskan tepl+n dengan di+leskan margarin. l. uang ad+nan kedalam tepl+n0 tunggu sampai "er8arna kuning ke&+klatan. m. Gam"ar m+ti7 sasirangan diatas piring dengan menggunakan mentega dan susu kental. n. ata lempeng ang suda masak keatas piring0 kemudian lakukan sentuan terkair. 3. Pemasaran /asil dari pem"uatan ini0 dapat dipu"likasikan dengan mem"uat p+ster. Selain itu0 dapat ?uga dipu"likasikan le8at dunia maa dan mempr+m+sikan na ke teman-teman. Kami ?uga akan mendirikan +utlet melalui ker?asama dengan Ja?anan kuliner terpadu ang suda "erkem"ang: Pasar Jumat 9Jl. Mistar D+kr+kusum+ dan Lapangan Mur?ani 9Jl. A. ani setiap ari Minggu s+re. !apat ?uga men?ual di kampus kami 'M#PA (nlam setiap ari Selasa. 6. Pelap+ran Setela dilakukan pemasaran0 dapat dilap+rkan semua asil pelaksanaan PKM-K ini0 "a8a usaa Lasunang Sasirangan Anti GalauC (saa #n+)ati7 (ntuk Melestarikan Makanan radisi+nal Kas Kalimantan Selatan suda terlaksana. !an di akir kegiatan0 apa"ila ingin melan?utkan usaa ini0 "isa ?uga menam"a ide-ide kreati7 lainna. Misalna: mem"uat &uran lempeng terse"ut dengan "aan ang lain misalna dengan menggunakan ?amur.
13
BAB IV RENANA BIA=A DAN )ADWAL KEGIATAN +(+ RENANA BIA=A N ! +
U&aia
Bia%a 'R@1
Baan /a"is Pakai
,p .$25.4$$0-
,
Penun?ang PKM
,p 3.1.4$$0-
5
ransp+rtasi dan ak+m+dasi
,p 1.2$4.4$$0-
8(
Pelap+ran dan lain-lain
,p 1.2$4.4$$0-
)u3la# T!0al
R@ +,(*77(***-
+(, )ADWAL KEGIATAN N!
KEGIATAN
BULAN +
1.
Persiapan - Pene8aan tempat - Persiapan Alat dan "aan
2.
Pemasaran - Mem"uat P+ster - Mempr+m+sikan
3
Pelaksanaan kegiatan
6.
Melap+ran
,
5
8
14
DAFTAR PUSTAKA
http://tra)el.k+mpas.&+m*read*2$1$*$*24*1$321$*lempeng..kue.Ban?ar.Ali !iakses tanggal 1$ Septem"er 2$16 http://artikel.dikti.go.id/161-323-1-SM.pdf Diakses tanggal 1 Septem!er 21" http://!#daya-#rang!an$ar.!logspot.com/213/"/lempeng.html !iakses tanggal 12 Septem"er 2$16
15
LAMPIRAN +( BIODATA +(Bi!$a0a K"l!3@!k a( Bi!$a0a K"0ua P"laksaa
1. 2. 3. 6.
Nama Lengkap N#M Pr+gram Studi Alamat
4. . 5.
empat anggal Lair <-mail N+ elp*/P Ri2a%a0 P"$i$ika
Glads !ea Karina J$B11221% Analis 'armasi !an Makanan Jl.!arussalam Gg. ,amat N+ 145 ,. $% ,>. $3 Martapura Ban?ar"aru0 2$ April 1%%6 [email protected] $4546%%%666 SD
SMP
SMA
Na3a Is0i0usi
S!N Ja8a 1 Martapura
MsN M+del !arussalam Martapura
)u&usa
-
-
SMK Keseatan B+rne+ Lestari Ban?ar"aru Fa&3asi
(
UNIVERSITA S (ni). Lam"ung Mangkurat0 Ban?ar"aru Aalis Fa&3asi Da Makaa
( P"/#a&/aa =a/ P"&a# Di&ai#
1. 1.
Juara 1 L+m"a Lukis Se- Ka"upaten Ban?ar Juara 1 L+m"a Menggam"ar Se-Ka"upaten Ban?ar
Ban?ar"aru0 24 Septem"e2$16 Ketua PKM-K0
1%
Gla$%s D"a Ka&ia N#M. J$B11221%
,( A//!0a P"laksaa a( Bi!$a0a A//!0a
1. 2. 3. 6. 4. . 5.
Nama Lengkap N#M Pr+gram Studi Alamat empat anggal Lair <-mail N+ elp*/P Ri2a%a0 P"$i$ika
/endra Guna8an J$B11221$ Analis 'armasi !an Makanan Jalan A"dul A;i; ,t $ N+ 15 Amuntai0
(
Kalimantan Selatan /aliau Ke&. Batu Bena8a0 16Agustus 1%%3 %endra.g#na&an'((@yahoo.com $5516%41 SD
SMP
SMA
Na3a Is0i0usi
S!N Antasari 1 Amuntai
MsN M+del
SMAN 1
Amuntai
Amuntai
)u&usa
-
-
IPA
UNIVERSITA S (ni). Lam"ung Mangkurat0 Ban?ar"aru Aalis Fa&3asi Da Makaa
( P"/#a&/aa =a/ P"&a# Di&ai#
1. 2.
Juara 1 L+m"a Kera?inan angan ingkat Ka"upaten /S( Juara 2 L+m"a Pramuka ingkat Ka"upaten /S(
Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16
21
Angg+ta PKM-K0
H"$&a Gua2a N#M. J$B11221$
5( Bi!$a0a A//!0a P"laksaa a( Bi!$a0a A//!0a
1. 2. 3. 6. 4.
Nama Lengkap N#M Pr+gram Studi empat anggal Lair Alamat
Muammad 7au;i J$B1132$5 Analis 'armasi !an Makanan Pelaiari0 14!esem"er 1%%6 Jalan eratai ,t $% ,8 $6 N+ $% Keluraan AngsauKe&amatan
. 5.
<-mail N+ elp*/P Ri2a%a0 P"$i$ika
Na3a Is0i0usi
Pelaiari
Ka"upaten
ana Laut M#hammadfa#)i*"@yahoo.com $42656$622 SD
SMP
SMA
S!N Angsau
SMPN 1
SMK
4 Pelaiari
Pelaiari
'armasi #S'# Ban?armasin
)u&usa
(
-
-
Fa&3asi
UNIVERSITA S (ni). Lam"ung Mangkurat0 Ban?ar"aru Aalis Fa&3asi Da Makaa
( P"/#a&/aa =a/ P"&a# Di&ai#
1. 2.
Juara 2 L+m"a Derdas Dermat ((! 64 dan ap MP, Se-K+ta Ban?armasin Juara 1 L+m"a el-el Derdas Dermat ((! 64 dan ap MP, Se-K+ta Ban?armasin
23
3.
Juara 3 L+m"a /asta Kara Se-K+ta Ban?armasin
Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16 Angg+ta PKM-K0
Mu#a33a$ Fau4i N#M. J$B1132$5 8( Bi!$a0a A//!0a P"laksaa a( Bi!$a0a A//!0a
1. 2. 3. 6. 4. . 5.
Nama Lengkap N#M Pr+gram Studi empat anggal Lair Alamat
<-mail N+ elp*/P Ri2a%a0 P"$i$ika
(
Kalimantan Selatan +etianacantik@ gmail.com $214522141% SD
SMP
SMA
Na3a Is0i0usi
S!N 2
SMPN 5
SMAN 1
,e?+sari
Batang
K+ta"aru
)u&usa
-
-
IPA
( P"/#a&/aa =a/ P"&a# Di&ai#
idak Ada Pengargaan
UNIVERSITA S (ni). Lam"ung Mangkurat0 Ban?ar"aru Aalis Fa&3asi Da Makaa
24
Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16 Angg+ta PKM-K0
Eka S&% Ha&$i%a0% N#M. J$B113224
7( Bi!$a0a D!s" P"$a3@i/ a( Bi!$a0a D!s"
1. 2.
Nama Lengkap dan Gelar Pangkat*G+l+ngan*N#P
rese0 S.Si.0 M.Si Penata Muda * ###A * 1%52$4$62$$$12 2 $$2 Lekt+r Makassar0 $6 Mei 1%52 S2 Matematika 'M#PA (GM $4263$%6$
3. 4. . 5.
Ja"atan empat anggal Lair Pendidikan erakir N+ elp*/P P"/ala3a @""li0ia - Bentuk Kan+nik J+rdan 92$$2 - !iag+nalisasi Matriks /ermite dan Matriks N+rmal 92$$6 - Penelesaian Ber"agai Kasus Asuransi Ji8a
(
25
Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16 Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16 !+sen pem"im"ing0
9rese S.Si0 M.Si N#P. 1%52$4$6 2$$$12 $$2 LAMPIRAN ,( )USTIFIKASI BIA=A N!(
1.
K!3@!" Bia%a
−Meseseres
6.
)u3la# 'R@1
1 empat
,p .$25.4$$0-
,p .$25.4$$0-
P"u?a/ PKM a. Baan untuk mem"uat Lasunang Sasirangan Anti Galau
−Bua Nangka −epung erigu −Gula −Garam −elur −Susu Kental Manis −Air Gal+n −Margarin −Mentega −Pe8arna Makanan −Kelapa Muda
3.
Ha&/a Sa0ua 'R@1
Ba#a Hais Pakai
Pene8aan empat 2.
V!lu3"
6 "ua 2$ kg 1$ kg 4 "ungkus $ "i?i 2$ kaleng 2 "ua 2$ "ungkus 2$ "ungkus 14 "ut+l 2$ "ua "ungkus
,p 4$.$$$0,p 1.$$$0,p 13.$$$0,p 1.4$$0,p 1.$$0,p .$$$0,p $.$$$0,p .$$$0,p %.$$$0,p 3.$$$0,p 5.$$$0,p .$$$0-
,p 2$$.$$$0,p 3$.$$$0,p 13$.$$$0,p 54.$$$0,p%.$$$0,p 1$.$$$0,p 1$.$$$0,p 1$.$$$0,p 1$.$$$0,p 64.$$$0,p 16$.$$$0,p. 6.$$$0-
". Alat untuk mem"uat mem"uat Lasunang Sasirangan Anti galau 4 "ua ,p 14.$$$0,p 54.$$$0− Pisau 2 "ua ,p 4$.4$$0,p 1$1.$$$0− epl+n 2 pasang ,p 6$$.$$$0,p $$.$$$0−K+mp+r Gas 6 Bua ,p 2$$.$$$0,p $$.$$$0− Gas
Paket "ulanan
,p 1$1.3540-
,p 6$4.4$$0-
2%
#nternet
Paket Bulanan 6 Bua
Pem"uatan dan pen?ilidan lap+ran !+kumentasi PKM 1 "ua T!0al Bia%a
,p 1$$.$$$0-
,p 6$$.$$$0-
,p 44.$$$0-
,p 22$.$$$0-
,p 1$.$$$0-
,p1$.$$$0R@ +,(*77(***-
LAMPIRAN 5( SUSUNAN ORGANISASI DAN PEMBAGIAN TUGAS
Ketua Glads !ea Karina
Bidang Pr+duksi
BidangKeuangan /endra Guna8an Muammad 'au;i
Lampiran. Bagan Erganisasi (saa Adapun pem"agian tugas masing-masing angg+ta adala s"" : a. Ketua Pelaksana 1. Se"agai penanggung ?a8a" semua kegiatan usaa 2. Memimpin dan mengk++rdinir angg+ta dalam kegiatan usaa 3. Se"agai pengam"il Ke"i?akan teradap semua al ang "erkaitan denganusaa ". Bagian Pr+duksi 1. Meniapkan "aan dan peralatan dalam peng+laan makanan 2. Melakukan pr+ses pr+duksi makanan &. Bagian Keuangan 1.Se"agai penanggung ?a8a" keuangan 2.Melakukan pen&atatan*rin&ian keuangan usaa 3.Mem"antu dalam pr+ses pr+duksi makanan
31
KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDA=AAN
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT ,alan ,end. . ani m. 36 0an$ar!ar#. elp/a 4*115"3112
ang "ertanda tangan di"a8a ini : Nama : Glads !ea Karina N#M : J$B11221% Pr+gram Studi : Analis 'armasi !an Makanana 'akultas : Matematika dan #lmu Pengetauan Alam !engan ini saa menatakan "a8a tulisan*naska ang saa sertakan dalam
Pekan
Kreati7itas
Maasis8a
ang
diadakan
!irekt+rat
Jendral
Kementerian #nd+nesia dengan ?udul Lasua/ Sasi&a/a A0i Galau adala "enar-"enar asil kara saa sendiri0 "ukan ?iplakan kara +rang lain dan "elum perna diikutkan dalam segala "entuk kegiatan lain serta "elum perna dimuat di manapun. Apa"ila dikemudian ari ternata tulisan*naska saa tidak sesuai dengan pernataan ini0 maka se&ara +t+matis tulisan*naska saa dianggap gugur. !emikian pernataan ini di"uat dengan se"enarna. Ban?ar"aru0 24 Septem"er 2$16
Pem"antu ,ekt+r Bidang Kemaasis8aan (ni)ersitas Lam"ung Mangkurat
9Pr+7. !r. /. #diann+r Maudin0 M.Si N#P. 1%4%$6$% 1%1$3 1 $$2
Menatakan0
ang
Glads !ea Karina N#M.J$B11221%
33