Caso: Plástic-Home S.A.
La empresa Plástic-Home S.A., produce artículos de plásticos para el hogar y la ofic oficin ina, a, uno uno de sus sus más más impo import rtan ante tes s prod produc ucto tos s es el termo termo para para alimentos; diseñado para guardar alimentos calientes, sólidos o líquidos. Orientado a trabajadores, oficinistas y escolares, para transportar sus refrigerios. El producto se vende en campañas: la esco escola lar, r, prod produc ucci ción ón entr entre e ener enero o y marzo; y la de navidad, entre agosto y octubre. En la campa campaña ña de navida navidad d se vend vende e para formar parte de las canastas de regalos y el termo debe ser impreso con el logotipo de la empresa cliente. Si bien es cierto que es producción continua, la impresión es por lotes pequeños, para atender los requerimientos requerimientos de impresión de los clientes. Cada campaña es de tres meses (considere 12 semanas con 6 días de trabajo efectivo y días con tres turnos de ocho horas cada uno), se asume una disponibilidad del 85% de los equipos a lo largo de la campaña. El producto se vende a un precio de S/.18 y tiene un margen de contribución contribución unitario del 32%. Las ventas de este producto han ido creciendo de manera sostenida desde que salió al mercado, como lo muestra la gráfica y tabla 1. La gerencia está satisfecha con la aceptación del producto en el mercado, pero también tienen una preocupación con la evolución de las mismas a crecimie miento nto a tasa tasa través través del tiemp tiempo o no ha sido sido cons constan tante, te, “ ... es un creci decreciente” . decreciente” . El Gere erente nte de Mark Market etin ing g afir afirma ma que “ ...el .el prod produc uctto ya llegó a su maduración y como, el producto, no presenta mayores cambios que el mercado perciba como innovadores ya está perdiendo participación y los clientes leales a la marca son los que mantienen el nivel ventas. AL marg margen en de que que con con esos esos volú volúme mene nes s de venta entas s ya se satu saturó ró la capacidad de producción”. Y, esto lo concluye de los datos observados en la tabla 2.
El Gerente de Manufactura por su parte afirma que “ ... el tema de capacidad no es una restricción por cuanto podemos construir un juego mas de matrices y duplicar la capacidad, el tema va por marketing, cuando cambiamos de colores se incremento el volumen de ventas, como se observa en el mismo gráfico”.
Tabla2: Ventas de Termo para Comidas (Unidades acumuladas por colores) Colores
1998
1999
Azul
1,240
2,450
3,120
1,620
1,320
1,420
1,120
980
13,270
Rojo
2,150
4,020
5,910
4,100
3,820
4,110
4,250
4,800
3,160
980
1,650
3,410
1,800
1,620
1,580
930
1,010
12,980
1,570
3,300
5,470
4,100
4,600
4,510
4,860
5,200
33,610
Amarillo pastel
1,406
1,620
1,340
1,500
1,670
7,536
Verde pastel
3,410
3,820
5,120
4,810
5,420
22,580
Celeste pastel
3,210
3,820
3,940
4,550
5,220
20,740
Rosado pastel
3,450
4,300
5,070
5,320
3,840
21,980
23,096
24,920
27,090
27,340
28,140
165,856
Verde Granate
Total
5,940
11,420
2000
17,910
2001
2002
2003
2004
2005
Total
Sin, embargo el Jefe del Departamento de Ventas esta convencido que “ ...el estancamiento de las ventas se debe al deterioro de la calidad que se va acrecentando lote a lote, como se puede observar en los últimos tres lotes” INFORME DE RECLAMOS POR CALIDAD Lote 1265 Lote 1450 Lote 1642 Tamaño 2000 Tamaño 1200 Tamaño 1800 Defecto unid unid unid Campaña Campaña de Campaña de escolar navidad Navidad Interior deformado (mal prensado) 23 Tapa interior no abre 45 Tapa interior no ajusta 62 Tapa exterior no ajusta 32 Exterior manchado 123 Interior con restos de PU 61 Base fuera de posición 12 PU en exceso deforma base 41 Asa con rebarba 8 Otros 23 Gastos por compensación de garantías Lote 1265 Gastos S/. Reposición de termos 1404 Devolución de termos 306 Bonificaciones extras a clientes 645 Sobrecostos 122 Viáticos 345
El proceso
18 36 84 43 95 36 45 62 26 61
21 52 76 26 84 28 34 31 14 34
Lote 1450 S/. 972 108 780 84 234
Lote 1642 S/. 1458 396 540 94 216
Item Cantidad UM MP CU UM Especificaciones de manufactura Tapa Exterior 1Pza PPN 16grms Tapa Interior 1Pza PPN 32grms Item CU UM Interior de termo 1Pza PEAD 42grms Tapa Exterior 16 ± 0.25 grms Exterior de termo 1Pza PPN 55grms Tapa Interior 32 ±. 0.65 grms Base 1Pza PPN 28grms Interior de termo 42 ± 1.0 grms Etiqueta 1Pza Imprenta Rodriguez SRLtda. Exterior de termo 55 ± 1.0 grms Mayorista Bolsa Plástica 1Pza Mercado Base grms Poliuretano (PU) 20Grms 28 ± 0.50 Perú Quimica S.A. Poliuretano (PU) 20 ± 0.4 grms Producto terminado
200
grms máximo
Todas las piezas son asignadas a una máquina, con la excepción de la tapa exterior y la base que comparten la misma máquina. Todas las piezas moldeadas requieren de colorante, el mismo que es usado en una proporción de 1:1000 grms de materia prima. El interior, exterior y base, después de ser moldeado se traslada a la Sección de Poliuretano (S-PU), donde se: •
pre-ensambla interior con exterior
•
llena el interior del pre ensamble con PU
•
pone la base al pre ensamble y
•
el conjunto se pone en prensa para que soporte la reacción del PU y se estabilice
El trabajo en S-PU, es por lote de 150 unidades cada lote tiene un tiempo de 45 minutos. La sección es totalmente manual, trabaja dos turnos de ocho horas y se puede recurrir a horas extras y ampliar al segundo turno si es necesario. Tiene un producto defectuoso esperado de 8%, para este caso cada unidad defectuosa es perdida total. Item Tapa Exterior Tapa Interior Interior de termo Exterior de termo Base
Capacidad Operación Matriz (pzs/golpe) Inyección Inyección Soplado Inyección Inyección
2 1 1 1 2
Set up (hrs/OT) 3 4 4 5 2.5
Peso top Inyección (seg/inyección) (grms) 12 18 25 22 18
pd
33.2 34.3 45.4 56.6 57.5
El termo llenado, se traslada a la Sección Acabados (S-A) donde se le pone la tapa interior, exterior y la etiqueta. Poniéndolo finalmente en una bolsa de plástico. Se despacha en cajas de 12 unidades. Procesar cada unidad requiere de 20 segundos.
3% 3% 5% 3% 3%
Dado los comentarios y las distintas posiciones, se decide recoger la información sobre la producción de los termos y se presenta a continuación: Peso del producto terminado en almacén, muestreo aleatorio de 110 unidades almacenadas, proceden de distintos lotes sin distinción, peso en gramos. 185 205 180 200 205 210 200 200 205 215 195
180 200 195 185 205 195 190 210 185 175 210
215 200 200 205 175 210 185 190 210 195 190
205 195 200 200 195 205 215 200 200 210 205
205 210 200 175 200 195 205 200 205 210 200
210 210 215 200 180 210 205 200 190 205 200
210 195 205 215 185 215 205 205 205 215 195
195 200 200 210 210 185 185 185 210 175 190
205 205 190 185 215 195 200 195 205 210 200
190 185 200 185 190 205 205 210 200 190 195
Igualmente se dispone de los informes de los resultados de PU, muestra aleatoria tamaño 5, observaciones en la mesa de trabajo, cuando el material se ha estabilizado, parte de inspección del área de soplado para interior del termo. Se cuenta con el reporte final X-R del producto terminado; asimismo, se dispone del parte de Inspección final de producto terminado, el mismo que se hace al final de la línea de acabados antes de pasar el producto al almacén. Todos estos documentos se exhiben a continuación:
Sección
Poliuretano
Lote
Muestra
Lote 1450 Tamaño 1200 unid Campaña de navidad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Sección
1 19.25 20.15 19.75 21.25 21.15 21.75 21.30 19.15 20.25 22.15 22.75 21.34 21.65 20.45 20.31 20.80
Soplado
Lote
Muestra
Lote 1450 Tamaño 1200 unid Campaña de navidad
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Observación 2 3 17.25 19.15 19.75 17.75 19.82 20.02 22.15 21.20 22.50 22.75 20.15 18.50 18.75 20.10 20.19 21.64 19.85 22.15 20.50 19.15 21.45 21.00 21.65 22.15 20.45 21.78 21.65 20.25 20.12 23.00 23.25 22.78
Prom. (grms)
4 20.15 21.15 17.85 20.03 18.25 20.08 22.45 21.87 23.01 21.87 19.25 21.30 20.15 22.75 22.25 21.98
5 21.30 21.65 21.50 18.15 20.04 22.17 21.35 22.01 21.98 22.14 21.84 19.75 22.00 22.11 22.14 23.45
4 42.50 42.50 42.50 43.50 42.50 41.25 43.25 41.75 43.25 42.50 42.00 43.00 42.75 42.00 42.75 42.50
Prom. (grms) 5 43.00 42.50 43.50 42.85 42.25 42.10 42.00 42.50 41.50 42.60 42.75 42.30 42.75 42.65 42.25 42.10 42.50 42.40 41.75 42.25 43.00 42.30 41.75 42.15 43.25 42.45 42.75 42.40 43.00 42.50 42.25 42.65
19.42 20.09 19.79 20.56 20.94 20.53 20.79 20.97 21.45 21.16 21.26 21.24 21.21 21.44 21.56 22.45
R 4.05 3.90 3.65 4.00 4.50 3.67 3.70 2.86 3.16 3.00 3.50 2.40 1.85 2.50 2.88 2.65
Pieza Interior
1 42.75 42.75 42.00 42.50 42.75 42.75 42.75 41.75 41.50 42.25 41.75 42.25 42.00 42.75 41.75 42.25
Observación 2 3 42.00 42.25 43.00 42.50 42.00 41.75 42.00 42.50 43.00 43.25 42.25 42.50 42.00 42.50 42.25 42.50 42.25 42.50 42.25 42.50 42.50 42.25 41.50 42.25 42.00 42.25 42.25 42.25 42.25 42.75 42.75 43.50
R 1.00 1.00 0.75 1.50 1.75 1.50 1.25 0.75 1.75 0.75 1.25 1.50 1.25 0.75 1.25 1.25
Artículo
Lote
Lote 1450 Tamaño 1200 unid Campaña de navidad
Lote 1642 Tamaño 1800 unid Campaña de Navidad
termo para alimentos
Muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
1 192 200 200 205 208 198 212 191 185 208 212 215 214 215 212 204 190 201 203 207 195 194 187 213 212 193 202 200 201 210 201 202 195 205
Observación 2 3 4 201 196 198 175 180 192 201 178 182 194 202 180 196 184 203 210 186 182 190 183 205 184 206 202 207 204 206 186 192 206 209 187 194 210 210 188 212 198 200 214 200 190 202 191 202 192 203 215 199 175 195 192 201 177 199 193 203 201 207 181 203 183 207 185 208 198 211 199 207 210 189 209 215 194 191 214 180 196 193 215 182 204 197 216 208 197 186 199 188 190 200 191 212 193 203 214 204 206 216 197 206 208
Prom (grms).
5 200 198 193 183 181 204 200 214 213 210 208 196 189 201 213 214 200 197 179 205 197 205 197 194 211 193 195 184 188 206 194 195 196 212
197.4 189 190.8 192.8 194.4 196 198 199.4 203 200.4 202 203.8 202.6 204 204 205.6 191.8 193.6 195.4 200.2 197 198 200.2 203 204.6 195.2 197.4 200.2 196 198.6 199.6 201.4 203.4 205.6
R 9 25 23 25 27 28 29 30 28 24 25 27 25 25 22 23 25 24 24 26 24 23 24 24 24 34 33 32 22 22 21 21 21 15
día
Producción 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1,843 1,620 2,103 2,002 1,740 1,650 1,465 1,945 1,630 2,102 18,100
REPORTE DE PRODUCTOS DEFECTUOSOS Defectos Pd 1 2 3 4 5 68 2 4 10 17 0 51 18 16 17 18 7 95 3 4 9 11 4 74 1 15 15 8 8 65 5 2 15 4 13 54 14 16 6 14 4 55 6 12 13 6 13 87 3 18 15 14 17 64 1 17 16 6 16 78 6 8 10 13 15 691 59 112 126 111 97
6
7 4 0 16 8 16 15 1 11 12 8 91
8 12 9 2 2 16 15 4 12 6 1 79
9 15 17 8 15 4 1 3 12 18 6 99
Leyenda Tapa interior no abre Tapa interior no ajusta Tapa exterior no ajusta Exterior manchado Interior con restos de PU Base fuera de posición PU en exceso deforma base Asa con rebarba Otros
De toda la reunión surgen varias hipótesis: 1. El producto está en su etapa de decrecimiento 2. El producto está en su etapa de decrecimiento y la calidad está acelerando su pérdida de posicionamiento 3. El producto tiene limitaciones de calidad y manufactura 4. La mala calidad afecta directamente a la rentabilidad del producto Usando las herramientas necesarias elabore un diagnóstico de la situación actual del producto y elabore un programa de mejoramiento de la calidad.
6 11 12 9 4 3 3 4 10 11 73
