PLANTAS PLANTAS MEDICINALES CEDRÓN:
El cedrón es un arbusto autóctono de América del sur, se lo encuentra en forma silvestre en Uruguay, Argentina, Brasil, Paraguay y Bolivia. Su nombre cientíco es Aloysia tri!ylla, conocido or los guaraníes como ni"aru#. $unciona como e%celente tónico, digestivo, antiesasmódico y ligeramente li geramente diurético, es recomendable beber una infusión de una cuc!arada de !o&as desecadas en un litro li tro de agua. 'ambién 'ambién act(a como sedante suave, en la medicina oular se le reconocen roiedades cardiotónicas, ya )ue ayuda a tratar casos de alitaciones. LA MACA:
*a maca +leidium eruvianum es un roducto )ue se cultiva en los Andes desde el tiemo de los -ncas. Así mismo es resistente a las !eladas, graniadas, nevadas, factores climatológicos roios de la ona Alto Andina. *os obladores andinos desde la antig/edad la utiliaban ara me&orar sus caacidades físicas y mentales. Adem#s de su uso alimentario se sostiene )ue sus raíces oseen roiedades )ue aumentan la fertilidad. 0ilagroso revitaliante, energiante y anti1estrés natural de rimer nivel )ue act(a como nutriente reconstituyente y vigoriante combatiendo el cansancio físico y mental.
NONI:
'ambién conocida como fruta del diablo o mora de la -ndia. *a lanta de 2oni 3orece en tierras vírgenes, generalmente cerca del mar. Puede llegar a crecer desde 45 a 65 ies. El #rbol da frutos durante todo el a"o, y su 3or es de color blanca. 'iene un mal sabor y olor. *a fruta de 2oni es famosa or sus características beneciosas ara la salud. El 2oni es un estabiliador del 7, neutralia la acide, lo )ue !ace osible la estabilidad de la función del #ncreas, !ígado, ri"ones, ve&iga, sistema reroductor femenino, etc. Por lo tanto uede ayudar a me&orar condiciones como la diabetes o !ioglucemia, colesterol calambres menstruales, resión sanguínea alta o ba&a, gota, artritis, etc. TAMARINDO:
El tamarindo +tamarindus es un #rbol troical, originario del este de 8frica ero )ue a!ora e%iste en gran arte de Asia troical así como *atinoamérica y Bolivia. *a ula del tamarindo es rica en tiamina, vitamina crucial ara el buen funcionamiento de los nervios, los m(sculos y el sistema digestivo. 'ambién contiene vitamina 9, or lo )ue es muy efectiva ara revenir y tratar el escorbuto.
Por otra arte, es una fuente de otasio, mineral necesario ara la salud cardíaca y del te&ido muscular: así como de !ierro, )ue facilita el transorte de o%ígeno en la sangre ara todo el cuero.
QUINUA:
*a )uinua o )uinua es evocada con frecuencia como el alimento sagrado de antiguas culturas andinas, arte de las dietas del asado. Pero sus cualidades !an convertido a esta lanta sudamericana en un roducto cargado de futuro. ;*a )uinua es uno de los ocos alimentos de origen vegetal )ue es nutricionalmente comleto, es decir )ue resenta un adecuado balance de roteínas, carbo!idratos y minerales, necesarios ara la vida !umana; Este alimento es roducido or una lanta de gran resistencia )ue se adata a diversas condiciones de latitud y altitud !asta unos <.555 metros, y uede crecer en onas #ridas y semi#ridas. El nombre cientíco de la )uinua es 9!enoodium )uinoa =ild, y entre sus denominaciones también !a tenido la de ;trigo de los incas;. En un sitio >eb sobre ;*a )uinua; recuerdan )ue seg(n algunas investigaciones este alimento comenó a formar arte de la dieta de los seres !umanos en la ona andina al menos ?.555 a"os antes de 9risto. 7ay varias clases de )uinua, y entre ellas una de las m#s conocidas es la )uinua real. Este vegetal tiene una serie de alicaciones, ero sin duda su uso m#s e%tendido es el de alimento ara !umanos y animales. Puntos Importantes: •
la )uinua no tiene colesterol
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no forma grasas en el organismo no engorda, es de f#cil digestibilidad contenido de saonina 5.5@ es un roducto natural ecológico
ANÍS:
El anís es una lanta de origen asi#tico ariente del ere&il. Se cultiva en onas temladas, sus !o&as y sus semillas son muy arom#ticas y de un sabor agradable y dulce or lo )ue desde la Edad 0edia se viene utiliando en multitud de alicaciones, tanto culinarias como teraéuticas. 9alma el dolor el dolor de estómago, indigestión, es recomendable beber la infusión de una rama de esta maravillosa !ierba. Esta infusión, también, cura la tos, el resfriado y la in3amación de los bron)uios. CEBADA:
*a cebada es un cereal altamente recomendable, dada sus e%celentes roiedades teraéuticas y nutricionales, sobretodo en rimavera1verano ya )ue nutre, rela&a y refresca el !ígado y la vesícula biliar. Se !a de incluir la lista de cereales de uso regular aun)ue a menudo es ;la gran omitida;. 9on
esto )uiero decir )ue se suele ensalar los benecios del arro, or ser el cereal m#s e)uilibrado, del mi&o or su gran aorte energético o de la )uinua +aun)ue no sea un cereal or su ligerea y digestibilidad, ero se suele a menudo olvidar la cebada. ran cantidad de roiedades tiene la cebadaC es emoliente, reconstituyente, digestiva, diurética, desinto%icante, tónica, ligeramente vasoconstrictora, antiin3amatoria, la%ante, alcaliniante, antisética, mineraliante y galactagoga +incrementa la roducción l#ctea. Es un cereal muy digerible si est# bien cocinado. Estimula el sistema neurovegetativo, siendo aconse&ado como tónico nervioso y cardiaco. Dtil tanto ara el traba&o físico, como ara la tarea intelectual.
COCA:
*a coca es una lanta con un comle&o con&unto de nutrientes minerales, aceites esenciales y varios comonentes con mayores o menores efectos farmacológicos, uno de los cuales resulta ser el alcaloide cocaína, )ue, en su forma concentrada o sintetiada es un estimulante con roiedades otencialmente adictivas. 9uando se mastica, la !o&a de coca act(a como un estimulante ligero y ayuda a combatir el !ambre, la sed, el dolor y el cansancio. 'ambién ayuda a suerar el mal de alturas. 9ada día, millones de ersonas en los Andes mastican !o&a de coca y beben mate de coca sin e%erimentar ning(n roblema. e !ec!o, las culturas indígenas consideran )ue se trata de una r#ctica sagrada. El mate de coca también se utilia fuera de la región andina. *a coca, or e&emlo, se usa de manera generaliada en dos rovincias del norte de Argentina. F cada ve se utilia m#s la !arina de coca como comlemento alimenticio. EUCALIPTO:
*lamado también GHuHaliHtuI en lengua nativa. 8rbol siemre verde de 4?1 65 m. de altura, es una esecie bastante adatable a diversas condiciones de suelo y clima. Es un remedio ara la tos, catarro, resfriado, bron)uitis, asma, angina y ebre, es beber la infusión de dos !o&as de eucalito en una taa de agua. Para curar las in3amaciones de la garganta, amígdalas, encías y sinusitis, es recomendable !acer g#rgaras o buc!adas con el cocimiento de < !o&as de eucalito, en una taa de agua
MANZANILLA:
Esta lanta se !alla difundida en forma natural o cultivada en aíses como 7ungría, Bulgaria, Fugoslavia, Jumania, Alemania, Esa"a, -talia y Australia. En América se cultiva en Argentina, Estados Unidos y Keneuela. Es recomendable ara curar !eridas, llagas y (lceras, ésta es un oderoso desinfectante y desin3amante. Un remedio ara las in3amaciones del !ígado, ri"ones y ve&iga, se recomienda el cocimiento de una ramita de mananilla y un edao de la raí en una taa de agua.
