PICHILINGUE-PROGRAMA-NACIONAL-CACAO-INFORME-TECNICO-BIANUAL-2009_2010.pdf

INSTITUTO NACIONAL AUTÓNOMO AUTÓNOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS ESTACION EXPERIMENTAL TROPICAL PICHILINGUE PROGRAMA NACIONAL NACIONAL DE CACAO Y CAFÉ

INIAP INSTITUTO NACIONAL AUTÓNOMO AUTÓNOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS ESTACION EXPERIMENTAL TROPICAL PICHILINGUE PROGRAMA NACIONAL DE CACAO CACAO Y CAFÉ PERSONAL TÉCNICO Y ADMINISTRATIVO ADMINISTRATIVO Ing. Fredy Amores, M. Sc. Sra. Ana Córdova Dr. Gastón Loor, Ph.D Ing. Alfonso Vasco, M. Sc. Ing. Hilton Guerrero Ing. Juan Jiménez Ing. Geover Peña1 Ing. Darío Calderón Ing. Ignacio Sotomayor C 2 Agr. Milton Terán Agr. Grisnel Quijano Ing. Diana Barragán3

Líder Nac. Programa Cacao y Café, Servidor Público 7 Secretaria, Servidor Público Apoyo 3 Servidor Público 6 Servidor Público 6 Servidor Público 5 Servidor Público 5 Servidor Público 3 Servidor Público 3 Servidor Público 3 Servidor Público 1 Servidor Público 1 Servidor Público 2 (Técnica contratada)

INIAP INSTITUTO NACIONAL AUTÓNOMO AUTÓNOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS ESTACION EXPERIMENTAL TROPICAL PICHILINGUE PROGRAMA NACIONAL DE CACAO CACAO Y CAFÉ PERSONAL TÉCNICO Y ADMINISTRATIVO ADMINISTRATIVO Ing. Fredy Amores, M. Sc. Sra. Ana Córdova Dr. Gastón Loor, Ph.D Ing. Alfonso Vasco, M. Sc. Ing. Hilton Guerrero Ing. Juan Jiménez Ing. Geover Peña1 Ing. Darío Calderón Ing. Ignacio Sotomayor C 2 Agr. Milton Terán Agr. Grisnel Quijano Ing. Diana Barragán3

Líder Nac. Programa Cacao y Café, Servidor Público 7 Secretaria, Servidor Público Apoyo 3 Servidor Público 6 Servidor Público 6 Servidor Público 5 Servidor Público 5 Servidor Público 3 Servidor Público 3 Servidor Público 3 Servidor Público 1 Servidor Público 1 Servidor Público 2 (Técnica contratada)

CONTENIDO

No. PROYECTO

PROYECTO 1: PROYECTO 2: PROYECTO 3: PROYECTO 4:

Título “Recolección, conservación y desarrollo de la capacidad de uso del Banco de germoplasma de cacao y café del INIAP” “Evaluación, desarrollo avanzado y liberación de clones de cacao dotados de alta productividad y potencial comercial” “Caracterización, evaluación y mejoramiento de germoplasma combinados con estudios fitopatológicos para obtener variedades superiores de cacao” “Desarrollo de técnicas para promover la calidad integral y valoración del cacao mediante el estudio de sus propiedades físicas, sensoriales, químicas, genéticas y espectrométricas”

Página

3 12

28 84

PROGRAMA NACIONAL DE CACAO Y CAFÉ INFORME TECNICO BIANUAL 2009-2010 RESUMEN EJECUTIVO Las cadenas de valor de cacao y café son fuente de una creciente exigencia productiva para satisfacer la demanda local y exportación. En respuesta, el Programa Nacional de Cacao y Café (PNCC) del INIAP viene multiplicando sus esfuerzos de investigación y transferencia tecnológica. El presente Reporte informa sobre actividades y resultados alcanzados en el bienio 2009-2010. En relación con el cacao, algunos de estos resultados están sentando las bases para desarrollar en el mediano plazo variedades más productivas de cacao fino o de aroma. Nuevos clones de tipo Nacional se entregaron en el 2009 para la siembra comercial en la zona de Chongón (EET 544 y EET 558) y valles centrales de la provincia de Manabí (EET-575 y EET576). Mediante pruebas multilocales viene evaluándose otro grupo de clones en distintas zonas cacaoteras para seleccionar aquellos mejor adaptados. Una importante población de cientos de genotipos clonales, multiplicados a partir de plantas seleccionadas en progenies híbridas de interés, son sujetos de observación en los predios de la EET-Pichilingue. Los clones con un comportamiento superior serán seleccionados para conducir nuevas pruebas multilocales que permitan estudiar su adaptación en otras zonas. A partir de una antigua población híbrida establecida en los 70’s se identificaron dos arboles con resistencia a Moniliasis y buen índice de mazorca (14.2 y 17.7) que justifican su multiplicación como clones para monitorearlos en parcelas de observación. La EET-Pichilingue alimenta a la EE-Central Amazónica (EECA) con nuevos genotipos de cacao para evaluarlos en dicha región. Mediante un trabajo conjunto con técnicos de la EECA se han puesto en marcha experimentos para observar la respuesta del cacao

selección se ha planificado su caracterización genética enviando muestras foliares al CIRAD con tal propósito. La publicación de un Manual Técnico sobre “Tecnología para la Producción Intensiva del Cacao”, la participación de uno de los miembros del staff del Programa como conferencista y “Chairman” de una de las Sesiones científicas en la 16 th Conferencia International de cacao cumplida en Indonesia, la actuación de la misma persona como miembro del Panel de la ICCO (Organización Internacional del Cacao) en Londres para evaluar el desempeño cualitativo de las exportaciones de países productores de cacao fino o de aroma, son entre otras, contribuciones adicionales al país en el periodo sobre el que se está reportando. Además, la producción de una serie de publicaciones divulgativas, técnicas y científicas para beneficio del sector cacaotero (se listan al final del documento) también abonan a este prolífico trabajo.

Proyecto 1 Título:

“Recolección, conservación y desarrollo de la capacidad de uso del Banco de germoplasma de cacao y café del INIAP”

Fecha de Inicio:

Enero 2006

Fecha de Término: Abierto

DEFINICION DEL PROBLEMA La importancia de la conservación de los recursos genéticos es reconocida en los máximos niveles políticos del planeta. Día a día se pierden valiosos recursos vegetales como resultado de la presión de una creciente población, la demanda por ciertos productos de consumo masivo y la pérdida del hábitat natural. Este fenómeno es más crítico cuando la especie, o especies en cuestión, tienen valor económico y reflejan una alta variabilidad genética entre el complejo de individuos silvestres que la componen. En relación con el cacao y café, el hombre sólo ha aprovechado unas pocas representantes de la variabilidad genética de ambas especies para crear la mayoría de las variedades comerciales actualmente en uso. Es necesario aprovechar con eficiencia esta variabilidad como una fuente de

bruja fueron: SIN PLACA 3 (desconocido), EB-1013, CAAT-2363, EET-387, CAAT-1914, SIN PLACA 2 (desconocido) y EB 2225. Cuadro 1. Promedios de variables productivas y sanitarias para 76 accesiones de la Colección CGN durante el año 2009. EET-Pichilingue.

CLON

CCAT-4675 CCAT-1119 CCAT-2341 CCAT-4668 CCAT-4998 EB-1010 CCAT-2143 CCAT-2664 CCAT-4583 EB-1516 CCAT-4265 CCAT-4584 CCAT-3061 CCAT-5206 CCAT-1858 BCH-14

Frutos Frutos enfermos/ sanos/árbol árbol

51 56 37 48 46 37 38 57 38 39 43 43 34 36 40 30

10 13 9 18 12 5 9 17 14 7 9 9 7 8 5 5

Mazorcas Frutos con con Escobas Escobas Escobas monilia marchitez Vegetativa Cojinete Chirimoya /árbol (Cherelle /árbol /árbol /árbol wilt)/árbol

15 21 17 24 22 4 5 24 24 7 25 17 18 10 3 4

87 77 46 70 49 75 38 51 39 42 39 70 44 28 66 21

10 6 7 4 8 4 10 3 2 5 5 3 7 4 6 3

5 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0

2 0 0 0 1 1 1 1 0 1 3 0 2 1 1 1

CLON

EB-2225 EB-1203 EB-2009 CCAT-3050A SIN PLACA 2 BCH-9 CCAT-5212 EB-0501 CCAT-1914 EB-2102 CCAT-05 CCAT-5477 EET-387 CCAT-2 EB-0401 CCAT-4650 CCAT-1930 CCAT-1817 CCAT-1915 CCAT-4668 A BETANIA EET-233 EB-2250

Frutos Frutos Mazorcas Frutos con con Escobas Escobas Escobas enfermos/ sanos/árbol monilia marchitez Vegetativa Cojinete Chirimoya árbol /árbol (Cherelle /árbol /árbol /árbol wilt)/árbol

12 40 30 30 23 12 39 8 7 10 42 21 14 34 8 9 4 5 13 12 3 15 13

4 10 4 1 0 6 9 3 2 1 12 2 2 12 1 2 1 0 4 9 1 1 4

2 18 2 1 0 4 14 1 0 0 12 1 3 8 1 0 1 0 1 3 0 0 3

34 42 15 54 39 10 52 23 13 9 65 25 20 22 12 23 14 9 52 58 7 34 20

1 3 3 4 1 3 0 3 1 2 6 2 1 2 5 2 2 5 7 3 5 8 7

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Cuadro 2. Promedios acumulados por árbol hasta el 2010 para variables productivas y sanitarias en 104 clones de cacao de la Colección CRIN. EE. Pichilingue. Número de tratamiento 8 6 Control Control 5 7 80 46 21 33 53 58 42 8

Código NAVES NAVES CCN-51 JHV-10 NAVES NAVES ESMERALDAS NORTE NAVES SUR LLANURA NAVES ECHEANDIA ESMERALDAS NORTE SUR LLANURA SUR LLANURA

# Plantas 4 5 5 5 5 5

Peso Mazorcas fresco, sanas kg 38,5 6,08 36,2 5,80 26,6 4,45 29,4 4,29 26,6 3,05 30,0 3,05

# # # Mazorcas Frutos con Escobas enfermas marchitez de bruja 4,0 104,0 1,0 13,2 46,0 4,0 8,2 113,0 2,0 5,0 49,4 2,8 5,4 63,2 2,2 1,8 74,6 3,6

5 5

18,8 27,2

3,05 2,48

1,0 2,8

25,4 71,6

5,4 4,0

5 5 5

22,8 17,6 23,8

2,46 1,88 1,81

6,2 0,8 2,2

22,8 35,6 39,0

0,8 1,2 6,6

5

16,2

1,80

1,4

19,8

3,2

5

10,0

1,74

3,2

29,0

18,2

5

14,0

1,71

1,2

16,8

5,8

Número de tratamiento 54 37 69 56 101 25 68 24 27 39 54 15 100 70 1 18

Código ESMERALDAS SUR SUR LLANURA ECHEANDIA NAVES ECHEANDIA SUR LLANU NAVES SUR LLANU RA ESMERALDAS SUR NAVES NAVES SUR LLANU ECHEANDIA ESM. SUR SUR LLANURA ESMERALDAS SUR

# Plantas

Peso Mazorcas fresco, sanas kg

# # # Mazorcas Frutos con Escobas enfermas marchitez de bruja

5

5,2

0,66

0,2

7,0

3,80

4 5 5 5 5 4

7,5 6,0 9,0 3,8 4,4 8,2

0,61 0,58 0,55 0,55 0,54 0,54

0,5 1,0 0,4 0,8 4,2 0,5

6,7 4,2 20,2 3,40 16,0 40,0

6,00 1,80 4,80 15,40 4,60 1,25

4

5,0

0,51

0,2

31,5

7,50

5 5 5 5 5 5

4,2 5,8 5,0 1,8 4,2 2,0

0,48 0,48 0,47 0,45 0,45 0,40

1,2 1,0 1,4 0,4 0,0 0,4

10,8 25,8 20,8 10,2 6,6 2,8

7,20 4,80 5,20 1,0 16,0 2,8

5

5,6

0,39

0,8

10,2

2,2

5

3,0

0,33

0,6

12,2

5,6

Número de tratamiento 49 90 42 103 23 36 48 67 53 42 50 75 98 25 30

Código ESMERALDAS SUR ECHEANDIA ESMERALDAS SUR ECHEANDIA ESMERALDAS SUR SUR LLANURA ESMERALDAS SUR ECHEANDIA ESM.ERALDA S NORTE NAVES NAVES ECHEANDIA ECHEANDIA ESMERALDAS SUR ESMERALDAS SUR

# Plantas



5 5

1,4 1,8

0,11 0,11

0 0

0,0 7,0

1,8 2,4

2 3

1,5 1,3

0,10 0,10

0 0

1,5 3,6

0,5 0,3

5

0,8

0,09

0

0,4

2,8

5

1,0

0,08

0

7,6

13,0

2 4

0 1,0

0,08 0,07

0 0

0 16.0

0 6,7

5 5 5 5 5

0,6 0,6 0,6 0,4 0,4

0,06 0,05 0,04 0,04 0,04

1,2 0 0 0,2 0,4

9,6 4,6 17,0 7,8 3,2

2,4 2,0 0,2 12,8 5,2

5

0,4

0,03

0

0,2

2,3

5

0,6

0,02

0

6,0

9,6

Número de tratamiento

Código

# Plantas



SUR

91 94 99

ECHEANDIA ECHEANDIA ECHEANDIA Promedios

2 4 5

0 0 0 7,12

0 0 0 0,77

0 0 0 1,17

0 0 0 17,94

0 0,2 0,8 4,16

Fecha de siembra: primera siembra 6 y 7 de Junio del 2006: 1-77 accesiones de cacao; Segunda siembra 13 de Junio del 2007: 78-126 accesiones de cacao. Distancia de siembra: 3 x 3m.

3. Colección: Cacaos Acriollados del nor-oriente de Esmeraldas (CANOE) En el segundo semestre 2008, se realizó una prospección para identificar árboles de cacao acriollados y con otras características de interés. La prospección cubrió la parte baja y media de la cuenca hidrográfica de los ríos Cayapas y Onzole. La comunidad de Borbón fue el punto de partida para iniciar la prospección. Por el río Onzole se avanzó aguas arriba hasta la comunidad de Arenales y por el río Cayapas hasta la comunidad de Telembí. El material de siembra colectado, de un total de 181 árboles (181 se multiplicaron como clones y 151 como plantas de semillas), se utilizó para establecer la Colección CANOE (EE.Pichilingue) en el primer semestre del 2009. Los duplicados de un número importante de dichas accesiones se sembraron en la Granja Mutile de la Universidad Luis Vargas Torres de Esmeraldas (UTLVTE) y en una finca de APROCANE. Esta actividad colaborativa entre INIAP, APROCANE y la UTLVTE, se realizó en el marco de un proyecto titulado “Incremento

mazorcas maduras disponibles al momento (al parecer la época de cosecha ya había pasado). Ver en el Anexo fotos 27 y 28 relacionadas con esta prospección. Algunos de los árboles en cuestión se encontraron aislados en pastizales (producto de la tala de la montaña) y otros en zonas boscosas con escasa intervención en altitudes entre 850 y 1100 m. La altura de algunos árboles de cacao con facilidad superan los 20 m encontrándose la mayor parte cubiertos con abundante vegetación epífita. El material recolectado está multiplicándose en viveros (se han completado 1370 injertos) del INIAP para obtener suficientes plantas que permitan establecer la colección en la EE. Pichilingue, zona de Quevedo. La siembra de las semillas de las mazorcas colectadas tiene como propósito el estudio de las progenies segregantes (en total se sembraron 1100 semillas de libre polinización). Un duplicado de la colección se establecerá en la Granja “Domono” del INIAP en la zona de Macas. Cuadro 3. Códigos de accesiones sembradas en la EET- Pichilingue provenientes del Norte de la provincia de Esmeraldas por los ríos Onzole y Cayapas. Plantas clonales CY-01 CY-02 CY-03 CY-04 CY-05 CY-06

CY-35 CY-36 CY-37 CY-38 CY-39 CY-40

OZ-32 OZ-33 OZ-34 OZ-35 OZ-36 OZ-37

OZ-67 OZ-69 OZ-70 OZ-71 OZ-72 OZ-73

OZ-97 OZ-98 OZ-99 OZ-100 OZ-101 OZ-102

Cuadro 4. Códigos de accesiones sembradas en la EET-Pichilingue y colectadas en el Norte de la provincia de Esmeraldas, cuencas de los ríos Onzole y Cayapas. Plantas derivadas de semillas CY-01 CY-03 CY-04 CY-05 CY-06 CY-07 CY-09 CY-10 CY-12 CY-13 CY-14 CY-15 CY-16 CY-17 CY-18 CY-19 CY-20 CY-21 CY-24 CY-26

CY-29 CY-30 CY-31 CY-32 CY-33 CY-34 CY-36 CY-37 CY-38 CY-39 CY-40 OZ-1 OZ-2 OZ-5 OZ-6 OZ-7 OZ-8 OZ-9 OZ-10 OZ-11

OZ-14 OZ-15 OZ-16 OZ-17 OZ-18 OZ-19 OZ-20 OZ-22 OZ-23 OZ-24 OZ-28 OZ-29 OZ-30 OZ-31 OZ-33 OZ-34 OZ-35 OZ-36 OZ-37 OZ-38


OZ-65 OZ-66 OZ-67 OZ-68 OZ-70 OZ-71 OZ-73 OZ-74 OZ-76 OZ-77 OZ-78 OZ-79 OZ-79a OZ-82 OZ-83 OZ-84 OZ-85 OZ-86 OZ-87 OZ-88


OZ-115 OZ-116 OZ-117 OZ-119 OZ-120 OZ-121 OZ-122 OZ-123 OZ-124 OZ-126 OZ-127

Proyecto 2 Título:

“Evaluación, desarrollo avanzado y liberación de clones de cacao dotados de alta productividad y potencial comercial”

Fecha de Inicio:

Enero 2005

Fecha de Término: Diciembre 2016

DEFINICION DEL PROBLEMA La baja productividad cacaotera de 0.25 de toneladas por hectárea tiene varias consecuencias directas sobre la cadena de valor que se apoya en este cultivo. Entre ellas se cuentan el uso ineficiente de la tierra, ingresos marginales para el productor, escasa oferta para la exportación y desaprovechamiento de oportunidades comerciales disponibles en un mercado mundial con una demanda que crece a una tasa de 2.5% anual. La oferta productiva, particularmente de cacao fino o de aroma, podría incrementarse en forma importante con variedades dotadas de mayor productividad y tolerancia a las enfermedades, factores que actúan como los más limitantes de la producción. Nuevas variedades con mejor desempeño servirían para rehabilitar (mediante injertos de arboles improductivos y repoblación

Cuadro 5. Pruebas conducidas en distintas zonas cacaoteras de la costa para observar y comparar

el desempeño productivo y sanitario de clones experimentales del INIAP y otros propagados a partir de arboles superiores identificados en huertas tradicionales.

N°

Experimento Evaluación de clones de

1 cacao tipo Nacional en la

2

3

4

zona de Quevedo Comportamiento de clones de cacao provenientes de árboles híbridos seleccionados en la zona de Quevedo Comportamiento de clones de cacao tipo Nacional en la zona de Colon Eloy, zona del nororiente de Esmeraldas Comportamiento de clones de cacao tipo Nacional en la zona de las Naves, occidente de la Provincia de Bolívar. Comportamiento de clones de cacao tipo

Plantas # de Repepor clones ticiones parcela

Distanciamiento de Fecha de Ubicación siembra siembra (m) 3x3 Mayo 18 EET-Pichilingue, del 2005 Los Ríos

42

5

2

30

5

2

3x3

Marzo 19 del 2008

EET-Pichilingue, Los Ríos

30

5

2

3x3

24 de Mayo del 2006

Recinto Colon Eloy, Esmeraldas

30

5

2

3x3

7 de Febrero del 2006

Cantón Las Naves, Bolívar

30

5

2

3x3

23 de Cantón Milagro, Noviembr Guayas

1. Evaluación de clones de cacao tipo Nacional en la zona de Quevedo (EET-Pichilingue) El Cuadro 6 muestra resultados de esta actividad que se viene conduciendo en la EE. Pichilingue, zona de Quevedo, para el período 2007-2010. El promedio del rendimiento a través de clones (0,1; 0,67; 1,11 y 1,53 kg/de cacao seco por árbol) en su orden, para los años 2007, 2008, 2009 y 2010, revela un incremento de la productividad a medida que los arboles van acumulando años. Varios clones superan a los tratamientos control en cuanto al rendimiento. Como resultado del rendimiento acumulado de cuatro años (2007-2010) las cifras más altas correspondieron a los clones: EET-426 x CCN-51 (E2/T2/R1/A8); EET-446 x EET-387 (E1/T6/R2/A2); EET-451 x EET-387 (E1/T8/R1/A3); EET-426 x EET-387 (E2/T5/R2/A7); EET-446 x EET-400 (E1/T10/R1/A8); CCN-51 x EET-534 (E5/T5/R2/A2), con 8,92; 8,87; 7,97; 7,09; 5,53 y 5,51 kg/árbol de cacao seco, en el mismo orden. En cuanto al número de mazorcas sanas y enfermas acumuladas por árbol, las cifras variaron de 2,5 a 53,1 y de 1,2 a 41,6 para ambas variables, en el mismo orden. A la incidencia de Escoba de bruja vegetativa le correspondió el rango 1,3-17,8 escobas/árbol. Los clones CCN-51 x EET387 (E4/T8/R1/A4), EET-454 x EET-400 (E1/T15/R4/A1), CCN-51 x EET-450 (E5/T4/R4/A3) y EET-446 x CCN-51 (E2/T9/R2/A2), registraron los menores índices de mazorcas con cifras de 16,8; 17,7; 18,2 y 18,5; respectivamente.

2. Comportamiento de clones de cacao provenientes de árboles híbridos seleccionados en la zona de Quevedo (EET-Pichilingue) Los resultados de esta actividad que se viene conduciendo en la EE. Pichilingue, en la zona de Quevedo, se presentan en el Cuadro 7. Los clones sujetos a comparación provienen de árboles

Cuadro 6. Evolución anual del rendimiento y valores acumulados de número de mazorcas sanas, enfermas, escobas vegetativas por árbol e índices de mazorca, durante el período 2007-2010 para clones seleccionados a partir del estudio de varias progenies híbridas de cacao. EET-Pichilingue. N° 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

CLON EET-446 x EET-387 E1/T6/R4/A2 EET-454 x EET-400 E1/T15/R4/A1 EET-446 x EET-400 E1/T10/R4/A8 EET-451 x EET-387 E1/T8/R4/A7 EET-577 x EET-578 E1/T16/R4/A2 EET-454 x EET-400 E1/T15/R4/A9 EET-446 x EET-387 E1/T6/R2/A2 EET-451 x EET-387 E1/T8/R1/A3 CCN-51 x CCAT-21-19 E1/T11/R4/A10 EET-446 x EET-400 E1/T10/R1/A8 CCN-51 x CCAT-21-19 E1/T11/R4/A8 CCN-51 x CCAT-21-29 E1/T11/R4/A4 EET-426 x EET-233 E2/T4/R1/A8 EET-426 x CCN-51 E2/T2/R1/A8 EET-446 x CCN-51 E2/T9/R2/A2 EET-426 x EET-387 E2/T5/R2/A1 EET-462 x EET-233 E4/T2/R4/A3

Sanas

Enfermas

N° Escobas bruja vegetativa

3,44

15,40

10,10

4,30

20,52

1,50

2,26

9,10

14,10

5,80

17,67

0,84

1,95

4,17

29,03

15,07

10,47

28,46

0,42

0,98

1,97

3,37

22,85

9,93

3,88

21,17

0,00

0,02

0,23

0,41

0,66

3,60

2,20

6,90

24,39

0,00

0,04

0,19

0,24

0,47

2,48

1,18

3,18

22,91

0,97

2,43

2,23

3,24

8,87

53,10

13,60

8,20

25,30

0,58

2,14

2,21

3,04

7,97

47,02

22,03

8,18

25,98

0,00

1,05

0,96

0,77

2,78

26,37

6,07

5,05

26,04

0,38

1,03

1,48

2,64

5,53

28,33

30,64

7,40

20,64

0,00

0,62

1,02

1,35

2,99

15,21

5,56

7,35

24,07

0,00

0,40

0,52

2,05

2,96

19,63

3,83

9,38

24,75

0,00

0,30

1,18

1,34

2,82

18,17

11,57

8,47

26,49

0,48

2,06

2,35

4,03

8,92

48,60

24,45

6,30

24,56

0,04

1,25

1,34

2,19

4,82

22,85

13,13

8,40

18,49

0,00

0,18

0,54

0,65

1,37

7,88

5,38

4,20

19,53

0,12

1,13

0,69

1,83

3,77

21,15

8,28

17,88

22,95

Rendimiento (kg/árbol) 2007

2008

2009

2010

0,00

0,71

1,39

1,34

0,00

0,00

0,77

0,00

1,38

0,00

Total

N° Mazorcas

Índice de Mazorca

N° 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

CLON CCN-51 x EET-233 E4/T4/R1/A2 EET-416 x EET-233 E4/T1/R3/A2 CCN-51 x EET-387 E4/T8/R5/A4 CCN-51 x EET-233 E4/T4/R1/A3 CCN-51 x EET-387 E4/T8/R1/A4 CCN-51 x EET-387 E4/T8/R5/A2 CCN-51 x EET-233 E4/T4/R4/A4 EET-416 x EET-387 E4/T4/R4/A6 EET-454 x EET-387 E2/T16/R2/A3 EET-426 x EET-387 E2/T5/R2/A7 EET-446 x CCN-51 E2/T9/R2/A8 EET-426 x CCN-51 E2/T2/R1/A3 EET-578 x EET-547 E3/T3/R2/A7 CCN-51 x EET-534 E5/T2/R2/A1 CCN-51 x EET-416 E5/T3/R3/A12 CCN-51 x EET-462 E5/T5/R3/A1 CCN-51 x EET-534 E5/T5/R2/A2 CCN-51 x EET-416 E5/T3/R1/A15 CCN-51 x EET-416

Sanas

Enfermas


4,89

27,38

20,80

8,70

22,86

1,00

1,63

12,14

10,63

9,20

22,50

1,18

3,16

4,86

22,30

41,65

9,20

22,78

1,22

0,96

2,04

4,25

25,05

19,03

7,03

26,71

0,26

0,70

1,22

1,49

3,68

15,64

9,48

5,04

16,77

0,17

0,66

0,64

1,26

2,73

13,88

14,15

5,40

21,03

0,00

0,26

0,86

2,17

3,28

16,35

9,45

4,98

22,68

0,10

0,52

1,02

0,96

2,59

16,57

19,21

6,66

27,08

0,02

0,42

0,66

1,10

2,20

13,77

10,66

6,55

22,27

0,17

2,00

2,74

2,19

7,09

37,50

26,30

11,20

25,79

0,00

0,49

2,04

1,31

3,83

28,73

13,90

6,29

24,42

0,08

0,95

0,61

1,83

3,47

16,53

24,15

8,15

19,94

0,00

0,33

1,01

0,60

1,94

14,49

6,10

9,90

26,66

0,00

0,00

0,64

0,67

1,31

6,70

3,80

3,58

19,40

0,00

0,49

1,18

0,60

2,27

15,76

12,02

7,87

25,00

0,00

0,18

1,55

1,60

3,33

16,98

8,80

7,35

24,37

0,80

0,77

1,87

2,07

5,51

20,90

13,80

13,10

21,60

0,02

0,32

1,30

1,14

2,78

21,96

8,96

8,29

21,05

0,00

0,14

0,52

0,87

1,52

8,60

7,33

3,55

21,83

Rendimiento (kg/árbol) 2007

2008

2009

2010

0,04

0,87

1,74

2,23

0,00

0,06

0,57

0,07

0,45

0,04

Total

N° Mazorcas

Índice de Mazorca

N°

37 38 39 40 41 42

E5/T3/R3/A7 CCN-51 x EET-450 E5/T4/R3/A9 CCN-51 x EET-534 E5/T2/R3/A2 CCN-51 x EET-450 E5/T4/R4/A3 CCN-51 x EET-416 BORDE

Sanas

Enfermas


0,76

4,95

4,88

2,03

26,74

1,20

2,78

18,78

18,43

4,55

23,75

1,02

1,54

3,36

14,13

17,10

4,20

18,18

0,18

1,09

1,05

2,31

8,66

9,17

1,35

22,48

0,15 0,25 0,67

0,86 1,44 1,11

0,41 1,05 1,53

Rendimiento (kg/árbol)

CLON

E5

EET-103 (T1) CCN-51 (T2) Promedios Fecha de siembra: 18 de Mayo del 2005

2007

2008

2009

2010

0,00

0,20

0,13

0,43

0,00

0,65

0,93

0,02

0,78

0,00 0,00 0,00 0,10

Total

N° Mazorcas

1,42 7,75 2,80 9,98 2,74 10,40 6,30 2,20 3,42 19,21 12,76 6,95 Distancia de siembra: 3 x 3 m (1111 plantas/ha)

Índice de Mazorca

23,17 20,00 22,93

3. Comportamiento de clones de cacao Nacional en la zona de Colon Eloy, zona del nor-oriente de la provincia de Esmeraldas En el Cuadro 8, se reportan los resultados de las variables utilizadas para la evaluación de un grupo de clones en la zona de Colon Eloy, Esmeraldas, durante los años 2008, 2009 y 2010. El promedio de rendimiento anual a través de todos los clones fue de 0,06; 0,20 y 0,39 kg de cacao seco/árbol, en el mismo orden. Por su productividad se destacaron los clones CCN-51 x EET-462 (E5/T5/R3/A11) y EET-446 x CCN-51 (E2/T2/R2/A8) con 1,20 y 1,26 kg de cacao seco acumulado por árbol, en el mismo orden, aunque solo superaron al control EET 103. Los otros controles (CCN-51, JHV-10 y EET-103) alcanzaron cifras acumuladas de cacao seco iguales a 1,32; 1,32 y 0,81 kg/árbol, respectivamente. En general, la incidencia de enfermedades en mazorcas es alta para esta zona. El presente estudio abonó a esta afirmación pues el promedio mazorcas enfermas a través de clones fue de 34.3, cifra que guarda una relación de casi 3 a 1 con respecto al número de mazorcas sanas. El control JHV-10 alcanzó la mejor relación mazorcas sanas /enfermas (0.89); junto con el CCN 51 fueron los más productivos. Sus índices de mazorca y semillas también están entre los mejores al igual que el del CCN 51. La incidencia de escoba de bruja vegetativa es variable y los clones más rendidores no se correspondieron necesariamente con un bajo número de brotes infectados por esta enfermedad. Ver fotos en el Anexo.

4. Comportamiento de clones de cacao tipo Nacional en la zona de las Naves, occidente de la provincia de Bolívar En el Cuadro 9 se presentan los resultados correspondientes al periodo 2008-2010 comparando un grupo de clones en la zona de Las Naves, Bolívar. Aquellos con el mayor rendimiento acumulado fueron EET-446 x CCN-51 (E2/T9/R2/A8), CCN-51 x EET-534

Cuadro 9. Evolución anual del rendimiento de cacao seco y valores acumulados de número de mazorcas sanas, enfermas, escobas vegetativas por árbol durante el período 2008 a 2010 en la zona de Las Naves, provincia de Bolívar. Rendimiento (kg/árbol) N°

Clon

2008

2009

2010

1 CCAT - 4668(EET- 574)

0,0117

0,0057

0,0167

2 3 4 5 6 7 8 9

0,0138 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000 0,0000

0,0275 0,0725 0,0040 0,0029 0,0000 0,1200 0,0156 0,0000

0,0060

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

CCAT- 3345 CCAT - 2143 CCAT - 1119 (EET- 544) CCAT - 2564 (EET -558) EET - 454 A - 2126 A - 2634 A - 2748 EET - 454 x EET - 400 E1/T15/R4/A9 CCN-51 x CCAT - 21 - 19 E1/T11/R4/A10 EET-446 x CCN-51 E2/T9/R2/A8 EET-426 x CCN-51 E2/T2/R1/A8 CCN-51 x EET-233 E4/T4/R4/A4 CCN-51 x EET-387 E4/T8/R4/A4 CCN-51 x EET-462 E5/T5/R3/A1 CCN-51 x EET-534 E5/T2/R3/A2 CCN-51 x EET-450 (E1.2.3/T7/R4/A9) PA-107

N° de Mazorcas Total

N° de Escobas de bruja

Sanas

Enfermas

0,0340

2,17

0,00

16,20

0,0863 0,0967 0,0000 0,0200 0,0050 0,0260 0,0133 0,0022

0,1275 0,1692 0,0040 0,0229 0,0050 0,1460 0,0289 0,0022

13,25 20,00 0,50 3,50 0,50 28,50 4,50 1,00

9,00 0,50 0,00 1,00 0,00 15,00 0,00 1,00

29,83 28,65 12,87 3,44 9,46 11,50 19,62 8,45

0,1000

0,1300

0,2360

31,10

12,50

16,70

0,0000 0,0375 0,0148 0,3111 0,0000 0,0000 0,0189 0,0422 0,0044 0,0133 0,0000 0,1060 0,0000 0,2111 0,0000 0,0644 0,0080 0,0933

0,0775 0,3975 0,0367 0,2467 0,0833 0,2420 0,2480 0,2388 0,0710

0,1150 0,7234 0,0367 0,3078 0,1011 0,3480 0,4591 0,3032 0,1723

15,50 84,50 3,50 33,56 7,11 38,00 48,00 18,00 23,70

7,50 8,50 1,50 6,00 8,22 13,00 6,50 4,00 3,60

4,63 16,75 3,30 14,60 69,80 12,70 6,60 11,41 11,00

7. Prueba de clones de cacaos finos con enfoque de investigación participativa en fincas de productores en la zona de Milagro, provincia del Guayas En el Cuadro 12, se presentan los resultados obtenidos para esta prueba durante el 2010. El clon control CCN-51 con 0,29 kg de cacao seco/árbol alcanzó el mayor rendimiento. Fue precedido por los clones EET-95 (control), A-2248, EET-574 y EET-103 (control) con promedios de 0,26; 0,24; 0,23 y 0,15 kg de cacao seco/árbol, respectivamente. El número de mazorcas sanas por árbol fue de 1.46, 1.44, 1.33, 1.17 y 0.90, en el mismo orden. La incidencia de enfermedades, tanto en las mazorcas como en los brotes resultó mínima, posiblemente por la juventud de la plantación. A medida que las huertas envejecen se incrementa la incidencia de enfermedades. Ver fotos en el Anexo. Cuadro 12. Resultados de rendimiento de cacao seco, número de mazorcas sanas, enfermas, escobas vegetativas por árbol, zona de Milagro, provincia del Guayas. N° 1 2 3 4 5 6 7

Clones A2634 A2361 A2748 A2164 A2248 A2126 EET-575

Rendimiento (Kg/árbol) 2010

Sanas

Enfermas

# Escobas brujas vegetativa

0,06 0,04 0,06 0,01 0,24 0,07 0,12

0,31 0,26 0,40 0,10 1,33 0,56 0,67

0,05 0,00 0,05 0,15 0,92 0,15 0,00

0,36 0,00 0,00 0,20 0,36 0,05 0,92

# Mazorcas

8. Prueba de clones de cacao aplicando el enfoque de investigación participativa a nivel de fincas de productores, zona de Moraspungo, provincia del Cotopaxi En el Cuadro 13 se presentan los resultados obtenidos en el 2010 para esta actividad que se viene conduciendo en una finca de la zona de Moraspungo. El control CCN-51 alcanzó el rendimiento más alto con 0,72 kg de cacao seco/árbol. Este fue precedido por los clones A9 (CCN-51 x EET-450) y A5 (CCN-51 x EET-450) con rendimientos de 0,30 y 0,27 kg/árbol, en el mismo orden. La incidencia de enfermedades fue mínima y prácticamente sin variación; posiblemente refleja la juventud de la plantas. Cuadro 13. Promedios de rendimiento de cacao seco, número de mazorcas sanas, enfermas, escobas vegetativas por árbol, zona de Moraspungo, provincia de Cotopaxi. N° 1 2 3 4 5 6 7 8

CLON A2634 A2361 A2748 A2164 A2248 A2126 EET-575 EET-576

Rendimiento (kg/árbol) 2010 0,06 0,11 0,04 0,04 0,16 0,11 0,19 0,09

N° de Mazorcas Sanas 1 2 1 2 3 3 3 1

Enfermas 0 1 0 0 1 1 2 1

N° de Escobas de bruja 2 1 1 1 1 1 2 2

orden. La incidencia de enfermedades es mínima posiblemente reflejando la juventud de las plantas. Se observó una amplia variación en el número de frutos marchitos (cherelle wilt) con valores importantes para algunos clones. El clon con más peso de cacao fresco acumuló casi 100 frutos marchitos por planta durante el periodo de evaluación. Cuadro 14. Resultados de la evaluación de 54 clones de cacao durante el período Enero 2009Diciembre 2010. EET-Pichilingue. Tratamiento 12 16 53 17 52 19 14 26 41 4 15

Clones EET-446XCCN-51 (E2/T9/R2/A8. CCN -51 XEET-462 E5/T5/R3/A1. CCN - 51 (T2) CCN-51XEET534/E5/T2/R3/A2. EET - 103 (T1) PA - 107 CCN-51XEET233/E4/T4/R4/A4. B3 ESMERALDAS. NORTE 46 - SUR LLANURA. CCAT - 1119 CCN-51XEET387/E4/T8/R4/A4. CCN-51XCCAT-

# # Mazorcas Plantas sanas

Peso fresco, kg/árbol

# # Frutos Mazorcas con enfermas marchitez

# Escobas de bruja vegetativa

10

37,50

3,80

3,10

98,10

2,20

10 10

30,70 22,40

3,73 3,58

4,60 3,70

87,40 51,10

3,80 3,40

10 10 10

34,60 30,80 28,30

3,11 3,05 2,96

5,10 5,00 2,40

45,90 98,30 20,80

2,90 11,80 3,90

10 5 8 10

22,30 23,80 17,63 24,30

2,54 2,47 2,42 2,36

0,80 1,20 0,63 6,60

23,40 64,20 48,13 50,80

12,80 11,40 4,00 10,60

10

21,60

1,97

5,50

39,50

11,7

Tratamiento

Clones

20 24 48 3 29 5 33 50 49 32 37 6 46 51 31 22 27 28 36 39

16 ESMERALDAS NORTE 52 - ESMERALDAS SUR 26 SUR LLANURA. CCAT - 2143 36 ESMERALDAS SUR CCAT - 2564 58 – ESMERALDAS SUR 36 SUR LLANURA. 35 SUR LLANURA. 56 - ESMERALDAS SUR 99 - ECHEANDIA EET-454 16 SUR LLANURA. 37 - SUR LLANURA. 53 ESMERALDAS SUR 40 ESMERALDAS SUR B9 ESMERALDAS NORTE D-1 ESMERALDAS NORTE 70 - ECHEANDIA 37 - NAVES

# # Mazorcas Plantas sanas 10 3,70 7 1,86 8 2,63 10 2,00 10 3,10 10 2,10 9 0,67 10 2,60 9 0,67 6 1,00 5 0,60 10 0,10 7 0,71 10 1,00 6 0,17 2 0,00 4 0,00 1 0,00 2 0,00 4 0,00

Peso fresco, kg/árbol 0,36 0,30 0,28 0,27 0,22 0,18 0,15 0,14 0,11 0,10 0,07 0,05 0,05 0,05 0,004 0,00 0,00 0,00 0,00 0,00

# # Frutos Mazorcas con enfermas marchitez 0,80 13,00 0,86 6,43 0,88 3,13 0,20 9,10 0,20 6,50 0,10 7,20 0,00 0,44 0,30 12,70 0,56 9,67 0,00 0,83 0,00 3,40 0,00 0,20 0,00 2,43 0,30 8,10 0,00 1,17 0,00 0,00 0,00 10,5 0,00 0,00 0,00 0,50 1,25 5,25

# Escobas de bruja vegetativa 5,70 7,86 3,75 15,40 7,5 1,40 0,67 8,90 3,11 3,00 2,80 3,00 1,71 2,30 3,67 0,50 0,75 0,00 0,50 1,25

Proyecto 3 Título:

“Caracterización, evaluación y mejoramiento de germoplasma combinados con estudios fitopatológicos para obtener variedades superiores de cacao”

Fecha de Inicio:

Enero 2006


DEFINICION DEL PROBLEMA El INIAP dispone de un Banco de germoplasma de cacao con una variabilidad genética importante. Gran parte de esta variabilidad se encuentra relacionada con genotipos de cacao silvestre del tipo alto Amazónico (cuyo número se incrementó en forma sustancial de los 80´s en adelante) y poblaciones segregantes de cruzamientos locales realizados en los 60´s, 70´s y del 2000 en adelante. También cuenta con representantes de genotipos comerciales y selecciones avanzadas de cacao del tipo Nacional. Hay un potencial para usar esta variabilidad como insumo en nuevos procesos de mejoramiento genético. Condición previa para su desarrollo es el estudio de las características de importancia económica en las accesiones

Actividades realizadas 1. Evaluación agronómica y sanitaria de clones provenientes de plántulas híbridas seleccionadas por su resistencia a escoba de bruja en la EET-Pichilingue (Lote Las Tecas) En este experimento se vienen comparando 698 clones que incluyen 674 selecciones con supuesta resistencia a la escoba de bruja. Las selecciones se realizaron a partir del estudio de un grupo de progenies sujetas a una extrema presión de inóculo por estar ubicadas en el piso de una huerta fuertemente infectada con escoba de bruja, la que terminó llamándose huerta de alta infección. En el experimento también participan 24 clones control, contando entre ellos a los parentales de los distintos cruces realizados. Los tratamientos están distribuidos en el campo según un Diseño de Bloques completos al Azar, con cuatro repeticiones. Cada parcela-clon está compuesta por tres plantas. El distanciamiento de siembra es 2,5 x 2,5 m para el cacao. Inicialmente se utilizó el plátano como sombra temporal que fue eliminada a los 2.5 años de la siembra. Al momento de sembrar también se estableció el guabo como sombra permanente a un distanciamiento de 15 x 15 m. La siembra del cacao se inició en Agosto del 2006 y se prolongó por varios meses en función de la disponibilidad gradual de plantas clonales. Había que clonar las plántulas híbridas seleccionadas dentro de las progenies evaluadas en la huerta de alta infección y no todas generaban suficientes brotes aptos para obtener yemas de injertación. Los resultados para el período 2008-2010, en relación con las variables productivas y sanitarias

Cuadro 15. Evaluación de un grupo de clones en ensayo “Las Tecas " durante el período enero del 2008-marzo del 2010. EET-Pichilingue.

#

Clon

Familia

# Frutos sanos

# Frutos enfermos Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

# Escoba bruja

Con marchitez

Frutos chirimoya

Indices

Total plantas Vegeta tiva Cojinete mazorca semilla evaluadas

1

INIAPT- 632

Gloria-17 x EB-2237

36,5

3937,5

2

0,67

62

0,17

3,17

0

24,7

1,3

6

2

INIAPT- 484

AMAZ-14 x EBC-148

24,5

3527,5

3,8

1

47,9

0

4,5

0

15,0

1,6

10

3

INIAPT- 374

EET-387 x A-645

29,55

3100

5,36

2,45

65,73

2,64

2,36

9,55

21,3

1,3

11

4

INIAPT- 533

SIL-1 x B-60

26,91

3013,64

2,55

0,64

44,91

0,09

4,73

0

25,0

1,2

11

5

INIAPT- 405

CCN-51 x TAP-3

27,64

2861,36

4,73

0,55

62,18

0

2,55

0

17,6

1,3

11

6

INIAPT- 678

B-60

39,5

2778,13

3,5

1,38

43,13

0

6,5

0,13

30,3

0,8

8

7

INIAPT- 302

EET-387 x A-645

24,42

2725

2,08

0,58

29,67

0

0,75

0

24,7

1,1

12

8

INIAPT- 641

TAP-3 x TIP-1

29,75

2695,83

5,92

0,25

12

0

1,33

0

19,3

1,1

12

9

INIAPT- 573

TAP-3 x CUR-3

27,08

2679,17

4,83

0,5

25,08

0

3,92

0

25,9

0,9

12

10

INIAPT- 680

CCN-51

15,36

2661,36

2,36

0,91

57,82

0

3,45

0,18

14,4

1,6

11

11

INIAPT- 281

EET-387 x D-147

28,83

2614,58

1

0

28,08

0,25

1,75

0,08

46,0

0,9

12

12

INIAPT- 364

CCN-51 x TAP-3

20,36

2554,55

2,45

1,36

49,82

0

2,18

0,09

21,0

1,0

11

13

INIAPT- 560

TAP-3 x TIP-1

40,18

2490,91

4

1,09

37,36

0

0,73

0

28,6

0,8

11

14

INIAPT- 561

SIL-1 x B-60

27,2

2462,5

4,2

0,4

87

0,2

3,3

0,3

24,4

1,2

10

15

INIAPT- 468

SIL-1 x 2057

25,1

2375

3

2,1

34,6

0,3

5,4

0,4

22,7

1,1

10

16

INIAPT- 481

TAP-3 x CUR-3

23,17

2339,58

8,5

2,92

21,75

0

3

0,08

25,6

1,1

12

17

INIAPT- 294

CCN-51 x B-60

24,67

2293,75

6,17

2,92

69,58

0

1,83

0

27,6

0,9

12

18

INIAPT- 697

JHV-10

17,13

2265,63

2,25

0,5

46,75

0

1,88

0,25

18,0

1,1

8

19

INIAPT- 352

BRISAS-13 x EB-1013

20

2212,5

2,2

1,4

28,9

0,4

5,8

0

18,0

1,2

10

20

INIAPT- 653

EET-233 x 2057

27,56

2205,56

2,33

0,78

132,56

0,11

7,33

2

31,2

1,1

9

21

INIAPT- 656

TAP-6 x EBC-148

16,09

2197,73

2,55

0,73

37,91

0

1,09

0

15,1

1,5

11

22

INIAPT- 348

CCN-51 x B-60

21,55

2165,91

2,73

0,64

79,73

0,09

4,55

0,55

27,1

0,9

11

INIAP.- Programa Nacional de Cacao y Café.- Informe Técnico Bianual 2009-2010

30

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

23

2125

6,27

0,64

17,36

0,09

1,27

0,09

Indices

Total plantas Vegeta Cojinete mazorca semilla evaluadas tiva

23

INIAPT- 543

TAP-3 x CUR-3

24

INIAPT- 462

CCN-51 x TAP-6

14,42

2075

1,83

0,17

26,25

0

0,75

0,08

19,7

1,3

12

25

INIAPT- 527

TAP-6 x TIP-1

25,27

2065,91

1,45

0,09

30,45

0

0

0

28,1

1,2

11

26

INIAPT- 681

CUR-3

16

2052,5

3,3

1,5

19,3

0,5

3,8

0,3

27

INIAPT- 565

CCN-51 x LCT-37

17,75

2043,75

1,38

0,38

11,5

0

5,38

0,63

8

28

INIAPT- 038

TAP-10 x UNAP-2

23,4

2020

4,5

1,1

39,5

0,2

4,7

0,2

10

29

INIAPT- 682

D-147

23,5

1975

3,7

3,5

35,1

0

3,9

0

10

30

INIAPT- 178

TAP-12 x EBC-148

14,36

1909,09

2,91

0,73

38

0,09

5,91

0,45

11

31

INIAPT- 696

A-2506

19,33

1880,56

3,33

1,33

12,11

0

2,56

0

9

32

INIAPT- 321

TAP-10 x UNAP-2

16,25

1854,17

6,83

5,83

46,58

0

1,42

0

12

33

INIAPT- 158

AMA-11 x CUR-3

17,14

1846,43

6,14

4

15,57

0

4,43

0

7

34

INIAPT- 393

CCN-51 x LCT-46

19,13

1840,63

3,5

0,5

59,25

0

5,5

0,88

8

35

INIAPT- 332

CCN-51 x TAP-3

18,83

1818,75

4,67

1,42

32,17

0

2,25

0,33

27,2

0,9

12

36

INIAPT- 187

CCN-51 x TAP-3

18,3

1807,5

1,2

0,3

39,9

0,1

2,9

0

27,0

1,0

10

37

INIAPT- 010

CCN-51 x B-60

21,45

1786,36

2,64

1,91

29,27

0

2,91

0

11

38

INIAPT- 005

EET-387 x B-60

20,9

1780

4

3,8

46,8

0

7

0

10

39

INIAPT- 016

EET-58 x B-60

17,5

1779,17

3,33

1,83

23

0

12

0,08

40

INIAPT- 676

AMAZ-11

17,1

1770

3,1

0,5

19,5

0

7,1

0

10

41

INIAPT- 644

TAP-3 x LCT-368

25,6

1757,5

5,9

2,8

10,5

0,1

3,5

0,3

10

42

INIAPT- 216

CCN-51 x B-60

15,17

1735,42

3,83

2,67

20,83

0,08

4

0

12

43

INIAPT- 525

Gloria-1 x CCAT-4688

13,4

1735

1,3

0,2

53,1

0

5,7

0,1

10

44

INIAPT- 184

CCN-51 x TAP-3

18,67

1700

1,83

1

32,42

0

2

0,17

12

45

INIAPT- 648

CCN-51 x 2367

12,43

1689,29

2

1,71

98,86

1,14

7,71

8,86

7

46

INIAPT- 183

TAP-10 x LCT-368

28,83

1685,42

2,83

0,42

16,67

0,25

1,33

0

12

47

INIAPT- 649

AMAZ-14 x LCT-368

20,44

1680,56

5,67

4,78

41,67

0,33

3,11

1,11

9


25,9

0,9

11

10

21,0

1,4

12

31

#

Clon

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

Familia

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

Indices


48

INIAPT- 384

CCN-51 x TAP-3

17,75

1656,25

2,17

1,25

20,42

0

49

INIAPT- 549

CCN-51 x TAP-6

17,83

1641,67

1,42

0,08

39,75

50

INIAPT- 118

AMA-14 x TIP-1

17,89

1636,11

0,56

0,22

49,89

51

INIAPT- 467

TAP-6 x LCT-368

15,4

1627,5

1,4

0

52

INIAPT- 684

EET-233

16,33

1616,67

1,5

0,33

53

INIAPT- 301

CCN-51 x A-645

14,57

1592,14

1,43

0,86

54

INIAPT- 566

CCN-51 x LCT-37

11,5

1587,5

1,63

55

INIAPT- 185

CCN-51 x TAP-3

13,6

1575

2,3

56

INIAPT- 554

Gloria-1 x EB-2237

15,25

1571,88

1,13

0

25,5

0

9,5

0

8

57

INIAPT- 164

AMA-11 x TAP-3

16,5

1557,5

5,4

4,8

39,4

0

2,8

0

10

58

INIAPT- 693

EET-19

11,57

1553,57

4,71

1,14

52,86

0,71

31,29

3,14

7

59

INIAPT- 056

AMA-11 x TIP-1

15,5

1537,5

5,25

3,5

30,88

0

4

0,25

8

60

INIAPT- 347

EET-387 x B-60

23,17

1525

2,08

0,25

19,33

0,17

4,83

0,42

12

61

INIAPT- 122

AMA-11 x TIP-1

16,42

1522,92

1,42

0,42

21,92

0,17

1,67

0

12

62

INIAPT- 188

CCN-51 x TAP-3

17,92

1522,92

2,42

0,58

29,83

0

1,92

0,25

12

63

INIAPT- 285

EET-387 x D-147

15,18

1515,91

1,09

0,18

8,55

0

1,45

0

11

64

INIAPT- 233

TAP-3 x UNAP-2

14,13

1509,38

6,38

0,75

24,63

0

13,5

0,5

8

65

INIAPT- 025

TAP-3 x UNAP-2

13,13

1490,63

4,63

0,5

27,13

0,25

16

0,88

8

66

INIAPT- 147

CCN-51 x D-147

9,9

1485

3

0,8

20,4

0,1

5,3

1,4

10

67

INIAPT- 163

AMA-11 x TAP-3

18,67

1483,33

1,83

2,33

23,83

0

2,67

0

6

68

INIAPT- 286

EET-387 x B-60

21,8

1472,5

2,3

0,1

32,8

0

5,4

0

10

69

INIAPT- 024

EET-387 x A-645

13,13

1456,25

2,25

0

5,25

0

6,63

0,25

8

70

INIAPT- 461

CCN-51 x TAP-6

10,38

1456,25

2,13

0

41,63

0

1,63

0

8

71

INIAPT- 146

AMA-11 x EBC-148

12,3

1452,5

2,2

0,4

11,3

0

3,1

0

10

72

INIAPT- 476

CCN-51 x LCT-37

11,5

1450

6

2

3,5

0

2,5

0

2


1,75

0

25,0

0,9

12

0

1,5

0,08

12

0

2,89

0

9

98

0

2,8

0

10

39,33

0,17

8

1,17

6

13,29

0

0,86

0

7

0

11,63

0

2,75

0

0,8

80,1

0

2,9

0,1

8 16,1

1,3

10

32

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

17,57

1439,29

2,86

3

17,43

0

Indices


73

INIAPT- 094

AMA-11 x TAP-3

10,29

0,29

7

74

INIAPT- 273

AMA-11 x TIP-1

17,42

1437,5

3,92

0,5

16,25

0,75

4,08

0

12

75

INIAPT- 509

TAP-3 x CUR-3

15,73

1434,09

6,09

2,45

12,55

0,36

4,45

0

11

76

INIAPT- 603

EET-233 x B-60

17,92

1420,83

1,17

0

30,5

0

5,67

0

12

77

INIAPT- 553

TAP-6 x TIP-1

15,8

1417,5

3,9

1,3

45,7

0

2,3

0

10

78

INIAPT- 526

TAP-6 x TIP-1

19,7

1412,5

3,2

0,3

18,9

0

0,6

0

10

79

INIAPT- 351

EET-387 x A-645

16,1

1410

1

0,3

23,1

0,8

6,9

0,2

10

80

INIAPT- 041

EET-387 x 2057

16,3

1405

1,9

0,2

36,2

0

23,4

0

10

81

INIAPT- 189

CCN-51 x TAP-3

82

INIAPT- 685

EET-387

83

INIAPT- 378

84

INIAPT- 289

85

INIAPT- 510


11,5

1360

1,5

0,3

10,5

0

86

INIAPT- 630

SIL-1 x 2416

14,55

1359,09

5,36

1,64

41,09

0,45

87

INIAPT- 046

TIP-1 x LCT-368

14,36

1354,55

1,09

0,45

20,55

0

88

INIAPT- 142

CCN-51 x B-60

16,44

1344,44

1,11

0,33

34,22

0,33

89

INIAPT- 391

EET-387 x D-147

16,33

1339,58

2,67

0,25

11,5

0,17

90

INIAPT- 599

Gloria-17 x SNA-0707

13,82

1320,45

4,91

1,45

18,64

0

91

INIAPT- 638

EET-233 x A-645

10,44

1319,44

1,11

0,11

11,33

0

92

INIAPT- 032

CCN-51 x AMA-11

9,56

1302,78

2,78

1,33

48,22

0

4,22

0,89

9

93

INIAPT- 085

CCN-51 x A-645

11

1292,86

5,43

2,57

32,57

0,43

1,43

0

7

94

INIAPT- 369

AMAZ-11 x TIP-1

13,2

1270

3,4

2,8

15,3

0,1

4,7

0,2

10

95

INIAPT- 577

AMAZ-14 x EBC-148

12,36

1268,18

4,82

2,55

30,82

0,45

6,73

0,09

11

96

INIAPT- 078

CCN-51 x D-147

8,38

1259,38

1,25

0,13

7,38

0

2,75

0

8

97

INIAPT- 524

Brisas-13 x CCAT-1858

12,71

1257,14

1,57

0,29

16,43

0

10,86

0,14

7

11

1394,44

2,33

0,56

25,67

0

3,89

0,22

9

15,5

1393,75

2,75

2

26,17

0,08

8,5

0

12

AMAZ-11 x TAP-3

13,25

1387,5

1,75

0,83

36,5

0,08

5,83

0,67

12

CCN-51 x TAP-10

10,42

1375

0,92

0,33

40,5

0

1,67

0

12

3,7

0

10

9,82

0,27

11

3,64

0

11

2,22

0

9

2

0,08

12

3,45

0

11

4,67

0,11

9


33

#

Clon

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

Familia

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

0,17

20,75

0,08

0,83

98

INIAPT- 186

CCN-51 x TAP-3

11,75

1254,17

2,75

Indices

Total plantas Vegeta Cojinete mazorca semilla evaluadas tiva 0

12

99

INIAPT- 193

TIP-1 x EBC-148

10,42

1254,17

1,75

0,75

16,92

0

0,17

0

12

100

INIAPT- 256

CCN-51 x TAP-3

12

1235,42

3,42

0,67

20,83

0

2,25

0,33

12

101

INIAPT- 309

TAP-3 x UNAP-2

13,29

1232,14

3,29

0,43

33,71

0

1,86

0

7

102

INIAPT- 150

EET-387 x A-645

13,44

1227,78

1,22

0

32,89

0

3,44

0,89

9

103

INIAPT- 274

AMA-11 x TIP-1

15,82

1211,36

2,36

1,36

20,55

0,09

2,64

0,18

11

104

INIAPT- 019

EET-58 x B-60

17,9

1210

0,7

0,2

26

0

5,3

0

10

105

INIAPT- 012

CCN-51 x B-60

7,5

1200

2,38

0,75

14,13

0,38

5,25

1,25

8

106

INIAPT- 689

TAP-3

17,09

1200

3

0,36

12,36

0

3,82

0,18

11

107

INIAPT- 209

EET-387 x D-147

17,36

1197,73

3,36

1,09

19,82

0

2,82

0

11

108

INIAPT- 487

CCN-51 x TAP-6

8,09

1190,91

1,45

0,27

61,18

0

0,36

0

11

109

INIAPT- 506

CUR-3 x TIP-1

14

1185,42

4,33

1,33

8,5

0,75

2,83

0,75

12

110

INIAPT- 134

EET-387 x B-60

14,6

1185

5,5

4,2

13,9

0,1

4,5

0

10

111

INIAPT- 356

CCN-51 x AMAZ-11

12,67

1180,56

2,11

1

31,11

0

2,22

0

9

112

INIAPT- 564

Gloria-1 x EB-1013

113

INIAPT- 688

TAP-10

114

INIAPT- 314

115 116

9

1179,55

1

0

25,73

0

4,27

0

11

16,45

1179,55

1,27

0,55

59

0

0,91

0

11

UNAP-2 x EBC-148

10

1175

3

5

1

0

1

0

1

INIAPT- 029

CCN-51 x EBC-148

8,57

1160,71

1,43

0,14

20,14

0

3,29

0

7

INIAPT- 288

CCN-51 x TAP-10

10,4

1160

2,5

0,4

46,7

0,1

3,3

0,1

10

117

INIAPT- 045

CCN-51 x TAP-3

10,33

1158,33

4,89

0,78

24,89

0

3

0

9

118

INIAPT- 480

Gloria-1 x SNA-0707

11,86

1157,14

1,43

0

129,43

0

11

0,14

7

119

INIAPT- 539

CUR-3 x TIP-1

11,45

1156,82

4,82

0,45

7,73

0

2,09

0

11

120

INIAPT- 368


11,29

1153,57

1,29

0,71

80

0

34,14

0

7

121

INIAPT- 043

TAP-12 x EBC-148

9,5

1143,75

2,5

0,38

25,38

0

2,5

0

8

122

INIAPT- 172

EET-387 x 2057

13,45

1136,36

2,36

0,64

45,45

0

2,82

0

11


34

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

Indices

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya


0,14

3,43

0

7

123

INIAPT- 009

CCN-51 x LCT-46

11

1135,71

5,14

1,86

32,57

124

INIAPT- 051

TIP-1 x EBC-148

12,25

1135,42

2,67

0,92

20,92

0

6,33

0,17

12

125

INIAPT- 663

CCN-51 x 2367

8,78

1130,56

1

0,22

16,89

0,11

5

0,11

9

126

INIAPT- 528

TAP-6 x TIP-1

11,75

1125

3,25

1,25

11

0

1,5

0

4

127

INIAPT- 057

AMA-11 x TIP-1

9,33

1116,67

1,33

0

6,33

0

4

0

3

128

INIAPT- 569

CUR-3 x TIP-1

11

1112,5

0,67

0

4,58

0,08

1,92

0

12

129

INIAPT- 665

TAP-6 x TIP-1

15,91

1111,36

3,73

0,55

37,82

0

0,36

0

11

130

INIAPT- 439

EET-387 x B-60

12,64

1109,09

2

1,55

15,45

0

6,55

0,09

11

131

INIAPT- 067

CCN-51 x TAP-10

8,5

1105

1,7

0,3

16

0

2,5

0,1

10

132

INIAPT- 547

CCN-51 x 2367

8,83

1095,83

1,67

0,67

15,67

0,17

9,17

0

6

133

INIAPT- 215

CCN-51 x TAP-10

7,27

1090,91

2,55

1

20,91

0

2,18

0,09

11

134

INIAPT- 398

TAP-12 x UNAP-2

10

1089,29

3

0,14

14,43

0,71

5,71

0,71

7

135

INIAPT- 026

TAP-3 x UNAP-2

14,17

1083,33

3,17

0,67

115

0

4

0

6

136

INIAPT- 263

TIP-1 x EBC-148

10

1083,33

1,33

0,17

7,83

1,83

0,33

0,5

6

137

INIAPT- 488

EET-233 x B-60

13,5

1072,92

3

0,58

40,17

0

4,58

0

12

138

INIAPT- 666

TAP-6 x TIP-1

10,5

1072,5

5,8

0,8

20,5

0

0,7

0

10

139

INIAPT- 140

CCN-51 x B-60

8,5

1070

2

0,3

33

0

1,2

0

140

INIAPT- 159

AMA-11 x CUR-3

10,38

1068,75

2,5

0,88

15,25

0,13

4,25

0,13

8

141

INIAPT- 290

CCN-51 x TAP-10

7

1066,67

1,44

0,11

38,44

0

1,11

0

9

142

INIAPT- 625

EET-233 x 2057

10,64

1061,36

1,64

0,45

27,73

0

7,09

0

11

143

INIAPT- 611

TAP-3 x TIP-1

13

1060,71

1,86

0,29

23

0,29

2,71

50,71

7

144

INIAPT- 219

CCN-51 x B-60

15,22

1058,33

0,78

0,89

16,22

0

2,11

0

9

145

INIAPT- 425

TAP-12 x UNAP-2

13,5

1058,33

0,83

0,5

49,67

0

1,5

0

6

146

INIAPT- 195

AMA-11 x LCT-368

13,13

1053,13

4

0,75

16,63

0,13

6,88

0

8

147

INIAPT- 063

EET-387 x B-60

13,25

1050

3,67

1,67

28,92

0,17

6,17

0

12


30,0

0,8

10

35

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

1050

1,14

0

79,71

0

Indices


148

INIAPT- 537

Gloria-17 x EB-2237

13,29

149

INIAPT- 675

A-645

10,45

1041,82

2,27

0,36

24,09

150

INIAPT- 072

CCN-51 x B-60

9,91

1036,36

0,73

0,36

20,45

151

INIAPT- 442

CCN-51 x A-645

10,92

1031,25

0,92

0,5

14,58

0,08

152

INIAPT- 605


12,75

1018,75

1,88

0,13

22,88

0

153

INIAPT- 048

AMA-14 x UNAP-2

8,8

1010

1

0,6

42,8

0

8,2

154

INIAPT- 109

TIP-1 x LCT-368

10,5

1008,33

3,33

0

42

0

3,17

0

6

155

INIAPT- 643

SIL-1 x 2416

7,3

1005

3,6

2

43,2

0

9,4

0,4

10

156

INIAPT- 073

CCN-51 x B-60

10

1002,78

3,22

0,67

41,44

0

1,33

0

9

157

INIAPT- 100

TAP-12 x EBC-148

10

1000

1,25

0

18,5

0

2,25

0

4

158

INIAPT- 411


7

1000

2

0,25

53,5

0

11,5

0

4

159

INIAPT- 077

CCN-51 x D-147

10,7

997,5

2

0,1

12

0

1,6

0

10

160

INIAPT- 334

CCN-51 x TAP-3

10,33

994,44

1,22

0,78

37,67

0

3,78

0,11

9

161

INIAPT- 450

TAP-10 x EBC-148

9,25

987,5

1,88

0,75

27,38

0

1,63

0

8

162

INIAPT- 372

CCN-51 x B-60

9,38

984,38

0,63

0,13

7,88

0

5,25

0

8

163

INIAPT- 137

CCN-51 x TAP-10

8,58

983,33

1,08

0,17

28,83

0

2

0

12

164

INIAPT- 015

CCN-51 x D-147

8,83

979,17

2,17

0,5

19,33

0

2,83

0

6

165

INIAPT- 339

TIP-1 x EBC-148

12,11

975

3

0,89

15,22

0

0,78

0,11

9

166

INIAPT- 221

CCN-51 x B-60

6,43

971,43

1,43

0,14

12,86

0

0,86

0

7

167

INIAPT- 456

TIP-1 x EBC-148

8,75

970,83

2,33

2,08

15,08

0,17

3,25

1,08

12

168

INIAPT- 175

TAP -10 x EBC-148

6,86

967,86

1,71

1

27,86

0

1,86

0,14

7

169

INIAPT- 125

AMA-11 x TAP-10

10,64

963,64

1,64

0,27

13

0,09

1,55

0

11

170

INIAPT- 291

CCN-51 x TAP-10

9

962,5

0,25

0

32

0

1,75

0

4

171

INIAPT- 579

CCN-51 x TAP-6

5,64

961,36

0,36

0

10,64

0

0,09

0

11

172

INIAPT- 104

TAP-10 x LCT-368

13,57

950

1,29

0,29

7,86

0

7,14

0,29

7


7,57

0

7

0,45

2

0,09

11

0

1,18

0

11

0,33

0

12

8,13

0

8

0

5

36

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

8,11

944,44

2,78

0,78

33,44

0

Indices


173

INIAPT- 247

TAP -10 x EBC-148

174

INIAPT- 283

EET-387 x D-147

9

943,75

0,5

0,13

12,38

175

INIAPT- 540

CUR-3 x TIP-1

16,75

943,75

1,38

0

11,13

176

INIAPT- 363

TAP-10 x LCT-368

11,1

940

3,2

0,3

6

177

INIAPT- 445

CCN-51 x AMAZ-11

8,4

940

2

0,7

37,1

178

INIAPT- 298

CCN-51 x D-147

8,09

938,64

1,91

0,36

11,27

179

INIAPT- 627

SIL-1 x B-60

9,82

936,36

1,91

1

9,27

0

180

INIAPT- 145

AMA-11 x EBC-148

8

931,25

2,38

0,88

11,38

0,63

181

INIAPT- 563

TAP-6 x EBC-148

8,7

925

1,8

0,1

18,1

0

182

INIAPT- 614

TAP-6 x EBC-148

9,11

925

1,44

0,22

47,67

0

183

INIAPT- 370

EET-387 x B-60

12,92

920,83

1,83

0,83

16,75

0

184

INIAPT- 512


8,8

920

2

0,6

21

0

185

INIAPT- 360

TAP-12 x EBC-148

7,38

918,75

1,38

0,25

13,5

0,13

186

INIAPT- 437

AMAZ-11 x TAP-12

9,88

915,63

1,38

1,5

13,13

0,63

187

INIAPT- 131

EET-387 x D-147

9,6

915

2,2

2,6

5,8

0,2

188

INIAPT- 380

CCN-51 x AMAZ-11

6,57

914,29

0,86

0,71

20,71

0

189

INIAPT- 165

CCN-51 x AMA-11

8

910

3,2

1,2

92,4

0

3,4

190

INIAPT- 594

CUR-3 x TIP-1

13,11

908,33

1,78

0,33

11

0

1,44

0

9

191

INIAPT- 035

CCN-51 x AMA-11

6,75

902,08

0,92

0,58

16,83

0

1,67

0,08

12

192

INIAPT- 205

AMA-11 x UNAP-2

12

900

0

0

33

0

3

0

1

193

INIAPT- 595

CUR-3 x TIP-1

8,5

895

3,7

1,6

9

0

1,7

0

10

194

INIAPT- 282

EET-387 x D-147

10,78

894,44

1,33

0,11

23,56

0

3

0

9

195

INIAPT- 214

CCN-51 x TAP-10

5,29

889,29

0,29

0

29,29

0

1,14

0

7

196

INIAPT- 080

EET-58 x B-60

12,67

886,11

0,67

0

10,67

0

3

0

9

197

INIAPT- 236

UNAP-2 x EBC-148

6,14

885,71

0,71

0,57

5,86

0,71

5,57

0

7


2,78

0,11

9

0

2,13

0,13

8

0

3,38

0

8

0

1,4

0,1

10

0

3,4

0

10

0

3,27

0,09

11

1

0

11

5, 88

0,38

8

1,6

0

10

2

0

9

0,42

0

12

7,4

0

5

2,5

0

8

4,5

0,13

8

0,8

0

5

3,14

0,14

7

0

5

37

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya 0

Indices


198

INIAPT- 173

EET-387 x 2057

9,25

881,25

1,25

0,25

38

199

INIAPT- 602

CCN-51 x TAP-6

6,78

877,78

1,89

0,33

27,89

0

1

0

9

200

INIAPT- 230

EET-387 x A-645

10

877,5

3,4

0,1

14,8

0

2,1

0

10

201

INIAPT- 354

UNAP-2 x EBC-148

6,25

875

2,5

0,75

10,25

0

5,5

0

4

202

INIAPT- 691

TIP-1

14,33

875

2,67

0,11

14,67

0

0,67

0

9

203

INIAPT- 698

TESTIGO HUERTA

6,2

865

1,8

0,8

17,8

0

15,4

0

5

204

INIAPT- 413

AMAZ-11 x TAP-12

8,22

861,11

4,22

2,56

33,11

0,56

2,33

0,11

9

205

INIAPT- 694

EET-103

8,3

860

2,3

0,9

35,3

0

7,5

0

10

206

INIAPT- 081

EET-58 x B-60

11,14

839,29

0,57

0

15,57

0,14

5,14

0,57

7

207

INIAPT- 446

CCN-51 x AMAZ-11

6,64

836,36

1,73

0,64

38,45

0

2

0

11

208

INIAPT- 088

AMA-11 x CUR-3

7,67

833,33

2

2

11

0,33

5,33

0,33

3

209

INIAPT- 657

TAP-6 x EBC-148

7,71

832,14

2,57

0,43

34,29

0

9,86

0

7

210

INIAPT- 096


7,33

825

1

0,33

4,67

0

3

0

3

211

INIAPT- 319

AMA-11 x TAP-3

8,33

816,67

1,33

0

22,67

0

4

0,67

3

212

INIAPT- 295

CCN-51 x B-60

8,91

815,91

0,73

0,36

7,18

0

0,82

0

11

213

INIAPT- 300

CCN-51 x A-645

7,67

808,33

0

0

4,33

0

1,67

0

3

214

INIAPT- 419

CCN-51 x D-147

9,22

805,56

1,89

0,78

22,22

0

1,67

0,11

9

215

INIAPT- 636

CCN-51 x TAP-6

7,4

805

2,6

0,4

12,2

0

1

0

5

216

INIAPT- 420

CCN-51 x D-147

8

797,22

0,78

0,22

17,89

0

1,33

0

9

217

INIAPT- 388

AMAZ-11 x TAP-10

7,83

795,83

0,5

0,33

10,17

0

0,5

0,17

6

218

INIAPT- 645

Gloria-3 x EB-2237

8,2

790

1

0,2

42,6

0

5,8

0

5

219

INIAPT- 651

SIL-1 x 2057

10,86

785,71

1,57

0,43

35,86

0

3,29

0

7

220

INIAPT- 299

CCN-51 x D-147

10,22

780,56

2,67

0,44

22,78

0

0,56

0

9

221

INIAPT- 023

EET-387 x A-645

7,75

778,13

1,25

0

9,25

0,13

1,75

0,75

8

222

INIAPT- 084

CCN-51 x A-645

7

775

2,2

0,2

29,2

0

1,2

0

5


4,88

0

8

38

#

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

LCT-368

8,67

775

2,67

0,5

12,17

0

6,5

10,82

772,73

1

0

35,91 3 5,91

0

7

766,67

1,33

0,67

8,33

0

Clon

Familia

Indices


223

INIAPT- 686

224

INIAPT- 690

TAP-6

225

INIAPT- 235

UNAP-2 x EBC-148

226

INIAPT- 449

TAP-10 x EBC-148

7,43

764,29

2,71

0,57

38,14

0

1,43

0

7

227

INIAPT- 440

CCN-51 x B-60

7,64

756,82

1,64

0,09

60,27

0

3,45

0

11

228

INIAPT- 008

CCN-51 x LCT-46

7,67

756,25

1,5

0,33

50,58

0

6,33

0

12

229

INIAPT- 022

CCN-51 x A-645

5,4

755

0,7

0,1

4,6

0,1

2,8

0

10

230

INIAPT- 556

SIL-1 x 2057

9,29

750

2,71

0,71

16,14

0,14

1,71

0

7

231

INIAPT- 629

CCN-51 x LCT-37

6

747,5

1,7

0,4

12,2

0

3,2

0

10

232

INIAPT- 006

CCN-51 x TAP-10

7

746,88

1

0

25,25

0

1

0,13

8

233

INIAPT- 416

CCN-51 x B-60

5,13

743,75

3,25

1,75

12,88

0,38

3,88

2,25

8

234

INIAPT- 619


9,1

742,5

2,1

1,2

37,3

0

9,1

0

10

235

INIAPT- 087

TAP-3 x UNAP-2

7,9

739,9

3,1

0

11,9

0

2,8

0

10

236

INIAPT- 218

CCN-51 x B-60

8

730

0,4

0

5,8

0

2,4

0

5

237

INIAPT- 503

CCN-51 x LCT-37

6,3

725

0,3

0

5,9

0,1

6,9

0,9

10

238

INIAPT- 305

EET-387 x A-645

11,17

720,83

0,75

0,08

7,25

0

0,58

0

12

239

INIAPT- 383

TAP-10 x LCT-368

6,33

720,83

2,33

0,42

4,42

0

0,92

0,08

12

240

INIAPT- 466

TAP-6 x TIP-1

8,27

720,45

2,09

0,27

2,27

0

0,27

0

11

241

INIAPT- 414

EET-387 x D-147

8,7

720

1,2

0,1

15,8

0,2

1,6

0

10

242

INIAPT- 059

AMA-11 x TIP-1

9,3

717,5

0,6

0,3

12,6

0

2,6

0,1

10

243

INIAPT- 198

AMA-11 x TIP-1

8,63

712,5

1,75

0,25

8,88

0,38

5,38

0

8

244

INIAPT- 217

CCN-51 x B-60

10,17

712,5

1,33

0

10,83

0

1,17

0,17

6

245

INIAPT- 392

EET-387 x D-147

9,25

712,5

1,5

0

13

0

2,5

0

4

246

INIAPT- 401

EET-387 x 2057

7,83

712,5

1,67

0,33

7,83

0

4

0

6

247

INIAPT- 151

EET-387 x A-645

7,14

703,57

2,71

0,57

11,14

0

6

0

7

INIAP.- Programa Programa Nacional Nacional de Cacao y Café.- Informe Técnico Técnico Bianual 2009-2010 2009-2010

0

6

0,55

0

11

4,67

0,33

3

39

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

5,73

697,73

1,45

0,36

4,36

0

Indices


248

INIAPT- 224

CCN-51 x D-147

249

INIAPT- 471

EET-387 x 2416

8,88

696,88

2

0,5

7,25

0,13

4,25

0

8

250

INIAPT- 588

TAP-3 x TIP-1

10,29

696,43

0,71

0,14

7,43

0

0,14

0

7

251

INIAPT- 432

CCN-51 x TAP-3

5

695

0,2

0,2

20

0

1

0

5

252

INIAPT- 355

TAP-12 x UNAP-2

8,14

692,86

1

0,29

72,29

0

3

0

7

253

INIAPT- 418

CCN-51 x D-147

6,17

687,5

2

0

11,5

0

0,83

0,17

6

254

INIAPT- 571

CUR-3 x TIP-1

6,5

687,5

0,5

0

1,5

0

1

0

2

255

INIAPT- 596

Gloria-3 x EB-2237

8,75

687,5

0,75

0

22,63

0

5,38

0

8

256

INIAPT- 276

AMA-11 x TAP-10

7,86

685,71

1,86

0

15

0,14

1

0

7

257

INIAPT- 333

CCN-51 x TAP-3

6,5

678,13

1,63

0,5

7

0

2,5

0,13

8

258

INIAPT- 123

AMA-11 x TIP-1

7,73

677,27

2,09

0,36

6,18

0,27

1,55

1,55

11

259

INIAPT- 307

TAP-3 x UNAP-2

6,75

675

1,5

0,25

14,25

0

1,75

0,25

4

260

INIAPT- 082

EET-58 x B-60

9

666,67

3,33

2,33

7,67

0

5

1

3

261

INIAPT- 479

CUR-3 x TIP-1

7,11

666,67

1,67

1,33

4,22

0,33

3,78

2,22

9

262

INIAPT- 633

CUR-3 x TIP-1

8,11

666,67

2,22

0,33

11,33

0

3,67

0,11

9

263

INIAPT- 677

AMAZ-14

5,67

666,67

2,33

1,22

15,44

0,22

12

1,33

9

264

INIAPT- 531

EET-387 x 2416

7,1

665

0,9

2 ,3

6,3

0

1,2

0

10

265

INIAPT- 337

TIP-1 x EBC-148

6,67

663,89

2,11

1

10,33

0

2,56

0

9

266

INIAPT- 699

Gloria-17 x EB-2237

7,5

662,5

0

0

24

0

9,5

0

2

267

INIAPT- 210

EET-387 x D-147

6,91

661,36

0,82

0,18

12,64

0

2,36

0

11

268

INIAPT- 385

AMAZ-14 x TIP-1

6,33

658,33

1,33

0,33

9,67

0

3

0,67

3

269

INIAPT- 593

SIL-1 x 2416

5,17

658,33

1,17

0,67

23,83

0

2,33

0

6

270

INIAPT- 093

TAP-12 x UNAP-2

9,1

655

1,4

0,7

38,7

0

8,1

0,3

10

271

INIAPT- 366

GLORIA-1 x SNA-0708

6,43

653,57

0,57

0

16,43

0

10

0

7

272

INIAPT- 585

EET-233 x A-645

5,86

653,57

0,29

0

7,86

0

0,43

0

7


2,55

0

11

40

#

Clon

Familia TAP-12 x UNAP-2

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

6,11

647,22

1

1,22

126

0,33

1,67

Indices


273

INIAPT- 030

274

INIAPT- 143

CCN-51 x B-60

10,17

645,83

1,33

0,17

10,17

0

275

INIAPT- 670

Brisas-13 x SNA-0708

6,29

642,86

2

0

19,43

0

276

INIAPT- 132

EET-387 x D-147

8,67

638,89

1,56

1,33

12,78

0,11

0,67

0

9

277

INIAPT- 111

TIP-1 x EBC-148

6,67

637,5

2

1,33

13,67

0

2,5

0

6

278

INIAPT- 171

EET-387 x 2057

7,67

637,5

2

0

25

0

5,5

0,33

6

279

INIAPT- 379

CCN-51 x AMAZ-11

7,56

636,11

1,11

0

6,11

0

1,56

0,11

9

280

INIAPT- 621

EET-233 x B-60

7,14

635,71

0,86

0

42,71

0

9,29

0,29

7

281

INIAPT- 536

TAP-3 x LCT-368

7,2

630

1

1,2

1,6

0

1,6

0

5

282

INIAPT- 120

AMA-14 x TIP-1

5,57

625

2

0,57

9,14

0

2,43

0

7

283

INIAPT- 311

AMA-11 x CUR-3

6

625

3

0

8

0

3

0

2

284

INIAPT- 647


7

625

0

0

10

0

3

0

1

285

INIAPT- 071

CCN-51 x LCT-46

6,13

621,88

0,75

0

29,75

0

4,38

0,13

8

286

INIAPT- 426

CCN-51 x AMAZ-11

6

620,83

0,67

0,5

5,17

0,17

0,17

0

6

287

INIAPT- 040

EET-387 x 2057

6,89

619,44

3

1

1,67

0

2,11

0

9

288

INIAPT- 091

CCN-51 x EBC-148

4,75

618,75

1,25

0,25

14,75

0

5,88

0

8

289

INIAPT- 658

Gloria-1 x EB-1013

5,33

616,67

1

0,67

10,67

0

14,67

0,33

3

290

INIAPT- 673

Gloria-3 x EB-2237

5,67

616,67

0,11

0

13,11

0

3,67

0

9

291

INIAPT- 574

TAP-3 x CUR-3

7,64

613,64

2,55

0,27

7,55

0

1,27

0

11

292

INIAPT- 108

TIP-1 x LCT-368

5,67

612,5

0,83

0,33

14,83

0

0,83

0

6

293

INIAPT- 514


6,33

612,5

1,17

0

6,33

0

7

0

6

294

INIAPT- 207

EET-387 x D-147

8

608,5

0,2

0,2

9,2

0

0,1

0

10

295

INIAPT- 395

EET-387 x A-645

7,78

608,33

1

0

26,22

0

1,78

0,56

9

296

INIAPT- 317

TAP-12 x UNAP-2

5

600

1,29

0,57

33,57

0

2

0

7

297

INIAPT- 511


7

600

0,2

0

6,4

0

4,8

0

5


0,89

9

1,5

1

6

14

0,14

7

41

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

Indices

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya


1,36

10

0

1,55

0

11

298

INIAPT- 465

TAP-6 x TIP-1

7,82

597,73

2,55

299

INIAPT- 237

CCN-51 x EBC-148

3,71

589,29

1,29

0,14

4,71

0

3,57

0

7

300

INIAPT- 485

CCN-51 x 2367

4,88

587,5

2,75

0,13

11,25

0,13

1,13

0

8

301

INIAPT- 220

CCN-51 x B-60

5,1

585

1,1

0,1

16,1

0

1,2

0

10

302

INIAPT- 264

TIP-1 x EBC-148

6

580,56

0,56

0,11

10,56

0

1,78

0

9

303

INIAPT- 538

CUR-3 x TIP-1

7

575

3,33

0

5,5

0

1,17

0

6

304

INIAPT- 472

EET-387 x 2416

7,09

572,73

1

0,36

5,82

0

3,64

0

11

305

INIAPT- 033

CCN-51 x AMA-11

4

571,88

0,75

0

18,75

0,13

3

0,25

8

306

INIAPT- 362

EBC-148 x LCT-368

7,5

568,75

1

0,13

18,5

0

7

0

8

307

INIAPT- 284

EET-387 x D-147

7,33

566,67

0,33

0

16,83

0

3,33

0

6

308

INIAPT- 119

AMA-14 x TIP-1

7,73

565,91

2,36

1,09

14,55

0

1

0,27

11

309

INIAPT- 101

TAP-12 x EBC-148

7

565

4,2

0,6

15,2

0

1,4

0

5

310

INIAPT- 408

AMAZ-11 x LCT-368

6,75

562,5

3,75

2,25

5,25

0

2

0

4

311

INIAPT- 036

CCN-51 x AMA-11

5,78

561,11

1

1,11

12

0

2,67

0

9

312

INIAPT- 058

AMA-11 x TIP-1

5

558,33

2,83

0,83

18,5

0

5,83

0

6

313

INIAPT- 304

EET-387 x A-645

5,33

558,33

2,67

0

6,67

0,33

2

3,67

3

314

INIAPT- 001

AMA-11 x TAP-10

5,9

557,5

0,7

0,1

12,7

0

3,2

0

10

315

INIAPT- 586

EET-233 x A-645

6

557,5

0,9

1,1

24,4

0

2,8

0,4

10

316

INIAPT- 297

AMA-11 x EBC-148

4,25

556,25

4

0,75

18,75

0

14

0

4

317

INIAPT- 287

EET-387 x B-60

8,75

550

1,75

1,75

7

0

2,5

0

4

318

INIAPT- 642

CCN-51 x LCT-37

6,86

546,43

1,14

1,14

8,71

0

3,14

0

7

319

INIAPT- 679

Brisas-13

5,71

542,86

1

0

15,14

0

7,14

0,86

7

320

INIAPT- 152

BRISAS-13 x EB-1013

6,67

541,67

0,5

0

9,33

0

2,5

0,5

6

321

INIAPT- 303

EET-387 x A-645

6,7

540

2,3

0,9

22

0,2

2,4

0

10

322

INIAPT- 361

TAP-12 x EBC-148

6,71

539,29

1,57

0

7,57

0

0,29

0,14

7


42

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

Indices

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya


537,5

1,38

0,63

5,38

0

1,75

0

8

323

INIAPT- 412

AMAZ-11 x TIP-1

5,63

324

INIAPT- 592

SIL-1 x B-60

5,17

537,5

0,83

0,5

8,17

0

3,33

0,33

6

325

INIAPT- 417

CCN-51 x B-60

7,11

533,33

1,44

0,78

14,67

0

3,56

0

9

326

INIAPT- 652


7,33

533,33

1,83

0,83

5

0

6,83

0

6

327

INIAPT- 460

AMAZ-14 x EBC-148

4,83

529,17

3

0,17

24,67

0

8,33

0,33

6

328

INIAPT- 135

EET-387 x B-60

7,14

528,57

1,43

0,14

4,86

0

0,71

0

7

329

INIAPT- 105

CCN-51 x TAP-3

4,75

525

0

0

24,75

0

6

0

4

330

INIAPT- 124

AMA-11 x TAP-10

7,8

525

1,4

0,2

23,2

0

2,6

0

5

331

INIAPT- 258

AMA-14 x UNAP-2

5

525

0

0

5

0

4

0

1

332

INIAPT- 390

AMAZ-11 x TAP-12

6

525

3,33

8,33

24

0

3,67

0

3

333

INIAPT- 011

CCN-51 x B-60

3,88

521,88

1,38

0,38

8,5

0

0,25

0

8

334

INIAPT- 308

TAP-3 x UNAP-2

6,25

515,63

3,38

0,25

9

0

8,38

0,75

8

335

INIAPT- 254

CCN-51 x TAP-3

6,8

515

0,2

0,4

4,6

0

1,4

0

5

336

INIAPT- 452

TAP-12 x EBC-148

4,88

512,5

2,63

1,13

16,75

0,13

3,38

0,13

8

337

INIAPT- 513


4,5

512,5

2

0

11

0

3

0

2

338

INIAPT- 349

CCN-51 x A-645

4,8

510

0,4

0

9,8

0

0,2

0

5

339

INIAPT- 422

TAP-3 x UNAP-2

6,2

510

1,2

0,2

34,2

0

2,6

0

5

340

INIAPT- 002

AMA-11 x UNAP-2

7,13

509,38

0,88

0,38

26,38

0

5

0

8

341

INIAPT- 582

TAP-6 x LCT-368

8,67

505,56

2,11

0,11

7,89

0

2,22

0

9

342

INIAPT- 532

EET-233 x A-645

343

INIAPT- 622

EET-233 x 2367

344

INIAPT- 502

CCN-51 x LCT-37

4

495

345

INIAPT- 174

TAP-10 x CUR-3

6,5

493,75

346

INIAPT- 598


5,67

491,67

2

0

4

347

INIAPT- 496

TAP-6 x TIP-1

4,88

490,63

1,25

0

3,13

6

500

1,5

0

2

0

3,5

1

2

4,88

496,88

0,88

0,13

4,63

0

2,25

0

8

1,2

0,1

10,8

0

1,9

0

10

2,75

0,25

12,5

0

0,5

0

4

0

9

0

3

0,25

0,75

0

8


43

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

5,4

485

1,6

0,8

10,6

0

0,6

Indices


348

INIAPT- 687

SIL-1

349

INIAPT- 099

TAP -10 x EBC-148

5

481,25

1,75

1,75

50,75

0

350

INIAPT- 031

TAP-12 x UNAP-2

6,2

480

0,6

0

24,8

0

351

INIAPT- 066

CCN-51 x TAP-10

5,57

475

0

0

10,57

0

0,43

0

7

352

INIAPT- 092

CCN-51 x EBC-148

4,33

475

1,83

0,17

26

0

4,33

0

6

353

INIAPT- 444

CCN-51 x EBC-148

3

475

1

0

11

0

0

0

1

354

INIAPT- 597

TAP-3 x CUR-3

6,78

475

5

0,11

22,44

0,33

5,78

0,33

9

355

INIAPT- 550

AMAZ-14 x LCT-368

5,25

471,88

1,5

1,5

7,5

0,25

6,38

0

8

356

INIAPT- 112

TIP-1 x EBC-148

5,83

470,83

0,67

0,33

6,83

0

3,5

0

6

357

INIAPT- 409

AMAZ-14 x TIP-1

6

468,75

1,13

0,75

4,88

0

3,13

0,25

8

358

INIAPT- 555

SIL-1 x 2057

6,43

467,86

0,57

0,14

68

0

6

0

7

359

INIAPT- 552

TAP-6 x TIP-1

6,73

465,91

4,82

1,09

7,82

0,09

1,82

0,09

11

360

INIAPT- 326

GLORIA-3 x SNA-0707

4,63

465,63

1,13

0

11,75

0

12,88

0

8

361

INIAPT- 590

SIL-1 x B-60

5,89

463,89

1,78

0,11

15,67

0

2,33

0

9

362

INIAPT- 166

CCN-51 x AMA-11

4,6

460

1,4

0,2

13,6

0

1,4

0

5

363

INIAPT- 064

CCN-51 x TAP-10

4,78

458,33

0,22

0

12,89

0

0,67

0

9

364

INIAPT- 589

TAP-3 x TIP-1

6,2

457,5

1,8

0

7

0

2,2

0

10

365

INIAPT- 060

AMA-11 x UNAP-2

5,25

456,25

1,63

3,5

15,38

0

4,88

0

8

366

INIAPT- 324

GLORIA-3 x SNA-0707

5,17

454,17

1

0

30,67

0

9,33

0

12

367

INIAPT- 662

TAP-3 x CUR-3

5,33

452,78

2,89

0,44

9,67

0

15,44

0

9

368

INIAPT- 196

GLORIA-1 x SNA-0708

7

450

4

0

8

0

5

0

1

369

INIAPT- 328

EBC-148 x LCT-368

5

450

5,5

1,5

14,5

0

19

0

2

370

INIAPT- 428

TAP-10 x CUR-3

4,33

450

1,33

0,33

11,67

0

2

0

3

371

INIAPT- 520

CCN-51 x TAP-6

4,63

450

1,13

0,63

9

0

1,25

0

8

372

INIAPT- 436

AMAZ-11 x UNAP-2

5,5

445,83

0,83

0

13,67

0

2,33

0

6


0

5

5,25

0

4

2,4

0,2

5

44

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

Indices

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya


0,17

8

0

6

373

INIAPT- 223

AMA-11 x EBC-148

4,17

445

2

1,67

22,17

374

INIAPT- 389

AMAZ-11 x TAP-12

5,14

442,86

0,71

0

19,14

0

1

0

7

375

INIAPT- 660

Gloria-1 x SNA-0707

5,86

442,86

0

0

13,86

0,14

4

0

7

376

INIAPT- 257

CCN-51 x TAP-3

3,33

441,67

0

0

0

0

0

0

3

377

INIAPT- 068

CCN-51 x TAP-10

3,2

440

0,4

0,2

19,3

0

1,5

0

10

378

INIAPT- 069

CCN-51 x TAP-10

4,6

440

0,4

0

26,2

0

0,2

0

5

379

INIAPT- 567

CCN-51 x LCT-37

3,2

440

2,6

0,6

18,6

0

2,4

0

5

380

INIAPT- 410

AMAZ-14 x TIP-1

4,57

439,29

4,29

0,57

9,71

0,29

4,71

0,14

7

381

INIAPT- 049

TIP-1 x EBC-148

4,75

437,5

1,5

0,38

6,13

0,25

1,63

0

8

382

INIAPT- 293

CCN-51 x B-60

5,7

437,5

0,8

0

7,2

0

1,6

0

10

383

INIAPT- 475

CCN-51 x LCT-37

4,92

437,5

0,5

0

3,33

0

1

0

12

384

INIAPT- 562

TAP-6 x EBC-148

6

437,5

1,75

0,5

9,75

0,5

1,5

0

4

385

INIAPT- 330

TAP-10 x LCT-368

7,11

433,33

1,56

1

8,33

0

1,44

0

9

386

INIAPT- 248

TAP -10 x EBC-148

4,86

432,14

2,14

0,57

7,14

0

2,43

0

7

387

INIAPT- 127

AMA-11 x TAP-10

6,44

430,56

0,67

0,11

25,44

0

2,89

0

9

388

INIAPT- 231

EET-387 x A-645

4,7

430

0,6

0,1

4,1

0,1

1,4

0

10

389

INIAPT- 034

CCN-51 x AMA-11

3,25

425

1

0,38

11,5

0

3

0

8

390

INIAPT- 086

EET-387 x A-645

6,5

425

0,5

0

6,17

0

6

0

6

391

INIAPT- 075

AMA-11 x EBC-148

3,71

421,43

1,71

0,57

21,29

0,14

3, 43

0

7

392

INIAPT- 272


4,71

421,43

0,14

0

13,71

0

8,57

0

7

393

INIAPT- 292

CCN-51 x LCT-46

5,75

418,75

1,75

0

17,5

0,25

5,5

1

4

394

INIAPT- 227

EET-58 x B-60

5,78

416,67

0,44

0,11

6

0

8,44

0

9

395

INIAPT- 004

AMA-11 x TAP-12

4,63

415,63

0,63

0

11,5

0

1,5

0,13

8

396

INIAPT- 028

CCN-51 x EBC-148

3,63

412,5

1,38

0

10,25

0,13

3,75

0

8

397

INIAPT- 329

TAP-10 x LCT-368

4,9

412,5

0,7

0,1

10,4

0

0,9

0

10


45

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

5,67

0,33

4


398

INIAPT- 458

AMAZ-11 x TIP-1

4,17

412,5

1,25

0,42

399

INIAPT- 250

EBC-148 x LCT-368

6,67

411,11

1,78

0,56

9

0

400

INIAPT- 617

Gloria-1 x SNA-0707

5

408,33

1,33

0

17,67

0

401

INIAPT- 474

SIL-1 x B-60

4,29

407,14

0,14

0

4,57

402

INIAPT- 604

EET-233 x B-60

7,38

406,25

1,13

0

36,88

403

INIAPT- 521

EET-233 x B-60

4,8

405

0

0

28,4

404

INIAPT- 402

TAP-10 x CUR-3

6,5

404,17

0,67

0

405

INIAPT- 359

TAP-10 x CUR-3

4,91

402,27

0,18

0,09

406

INIAPT- 168

TAP-10 x UNAP-2

4

400

0

0

2

0

407

INIAPT- 381

TAP-10 x UNAP-2

5

400

0,5

7

3

0

408

INIAPT- 507

CUR-3 x TIP-1

4,82

400

3,91

0,64

2,73

0,09

409

INIAPT- 377

CCN-51 x EBC-148

5,5

393,75

0

0

6

0

410

INIAPT- 394

CCN-51 x A-645

4

393,75

0,75

0,5

4,25

0

411

INIAPT- 600


3,75

393,75

1

0

8,5

0

412

INIAPT- 316

TAP-12 x UNAP-2

7,4

390

0,7

0,1

13

0

413

INIAPT- 457

AMAZ-14 x TIP-1

5,33

386,11

2,22

1,11

5,22

0

414

INIAPT- 498

EET-233 x 2057

4,88

381,25

0,5

0,25

5,88

0,13

5,75

415

INIAPT- 518

AMAZ-14 x EBC-148

4,6

380

1,6

0

5,8

0,6

416

INIAPT- 144

CCN-51 x B-60

4,67

379,17

1,33

0

3,17

0

417

INIAPT- 403

TAP-10 x CUR-3

4,86

375

0,71

0,29

15

0

418

INIAPT- 557


5

375

0,33

0

9,67

0

419

INIAPT- 478

CUR-3 x TIP-1

4

371,43

0,57

0

0,43

420

INIAPT- 464

TAP-6 x TIP-1

4,67

366,67

0,5

0,17

4,5

421

INIAPT- 246

TAP-10 x CUR-3

3,8

365

0,2

0

8,4

422

INIAPT- 062

AMA-11 x TAP-12

6

362,5

0,33

0

12


Indices

0,17

12

14

0,11

9

3

4,67

3

0

1,71

0

7

0

4,63

0

8

0

5

0

5

22,5

0

0,67

0

6

11,55

0,09

1

0

11

1

0

1

4,5

0,5

2

0,36

0

11

9,25

0

4

0,5

0

4

11,25

0,75

4

1,7

0

10

0,78

0

9

0

8

4,8

0

5

4

0,17

6

0,43

0

7

19

3,67

3

0

0,43

0

7

0

0

0

6

0

0,4

0

5

0,17

2,17

0

6

46

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

3,67

362,5

0,5

0,17

4,33

0,17

Indices


423

INIAPT- 076

AMA-11 x EBC-148

424

INIAPT- 126

AMA-11 x TAP-10

2

362,5

1

0,5

8

425

INIAPT- 244


4

362,5

1,5

0

16

426

INIAPT- 039

GLORIA-3 x SNA-0707

3,33

358,33

0,67

0

10

0

20,33

0

3

427

INIAPT- 438

AMAZ-11 x TAP-12

5,22

358,33

0,67

0,22

13

0

2

0

9

428

INIAPT- 634

CUR-3 x TIP-1

3,7

357,5

5,2

0,4

3,7

0

1

0

10

429

INIAPT- 042

TAP -10 x EBC-148

3,83

354,17

0,83

0,17

13

0

3,33

0

6

430

INIAPT- 494


3,67

354,17

1,5

0

13

0

5,5

0

6

431

INIAPT- 102

TAP-12 x EBC-148

6

350

1

0

8

0

8

0

1

432

INIAPT- 228

CCN-51 x A-645

4

350

0,4

0

2,8

0

2

0

5

433

INIAPT- 631

SIL-1 x 2416

4,4

350

1

0

10,6

0

4,4

0

5

434

INIAPT- 176

TAP -10 x EBC-148

3,33

341,67

0,5

0,17

13,83

0

0,33

0

6

435

INIAPT- 382

EBC-148 x LCT-368

3,67

341,67

2

0,33

2,67

0,67

12,33

0

3

436

INIAPT- 141

CCN-51 x B-60

4,71

339,29

0,29

0

3,43

0

0,14

0

7

437

INIAPT- 007

CCN-51 x TAP-10

3,33

337,5

0

0

9,67

0

1,17

0

6

438

INIAPT- 618


4,83

337,5

0,17

0

29

0

5,17

0

6

439

INIAPT- 447

TAP-10 x UNAP-2

4,13

334,38

1,63

1,63

18,88

0

1,38

0

8

440

INIAPT- 318

AMA-11 x TAP-3

4,33

333,33

0,67

0

0

0

0,67

0

3

441

INIAPT- 055


3

325

1

0

9

0,33

10,67

0

3

442

INIAPT- 149

CCN-51 x A-645

3

325

0

0

3

0

0

0

1

443

INIAPT- 375

UNAP-2 x EBC-148

3

325

0

0

0

0

2

0

1

444

INIAPT- 453

EBC-148 x LCT-368

4,25

325

1

2,5

9,5

1

25,5

0

4

445

INIAPT- 271

AMA-14 x TIP-1

4,2

320

0,2

0

3,8

0

0,2

0

5

446

INIAPT- 279

AMA-11 x TAP-12

3,71

317,86

0,71

0,14

11,57

0

3

0

7

447

INIAPT- 497

SIL-1 x 2057

2,8

315

1,2

0,6

6,6

0

1,6

0

5


2,5

0

6

0

1

0

2

0

14,5

0

2

47

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

314,29

0,71

0,14

11,86

0

Indices


448

INIAPT- 637

Gloria-1 x EB-2237

4,29

10,57

0

7

449

INIAPT- 315

UNAP-2 x EBC-148

2,25

312,5

0,25

0,25

8,25

0

4

0

4

450

INIAPT- 492


3,5

312,5

1

0

3,5

0

8

0

2

451

INIAPT- 448

EET-387 x 2057

5

308,33

0

0

9,33

0

1,67

0

3

452

INIAPT- 504

CCN-51 x LCT-37

3,25

306,25

0

0,5

4,75

0

1

0

4

453

INIAPT- 523


3,2

305

0,2

0

7,6

0

3,2

0

5

454

INIAPT- 053

AMA-11 x LCT-368

4,78

302,78

1,44

0,22

3,11

0

6,33

0

9

455

INIAPT- 129

AMA-11 x UNAP-2

4,6

300

0,4

0,6

17,6

0

1,8

0

5

456

INIAPT- 266

GLORIA-1 x SNA-0708

3

300

2

0

8

0

1

0

1

457

INIAPT- 325

GLORIA-3 x SNA-0707

4,67

300

0

0

8

0

4,67

0

3

458

INIAPT- 477

Gloria-17 x EB-2237

459

INIAPT- 654

EET-233 x A-645

460

INIAPT- 320

CCN-51 x AMA-11

461

INIAPT- 591

SIL-1 x B-60

462

INIAPT- 421

EET-387 x A-645

463

INIAPT- 674


464

INIAPT- 018

EET-58 x B-60

465

INIAPT- 353

BRISAS-13 x EB-1013

466

INIAPT- 548

CCN-51 x TAP-6

467

INIAPT- 672

SIL-1 x 2416

468

INIAPT- 083

CCN-51 x A-645

469

INIAPT- 635

Gloria-1 x SNA-0707

4

283,33

470

INIAPT- 683

EBC-148

2,5

281,25

471

INIAPT- 535

SIL-1 x 2416

3,6

280

472

INIAPT- 121


3

275

4

300

0

0

3

0

1

0

1

3,36

293,18

0,55

0

11,64

0

1,64

0

11

3,63

290,63

1,25

0,5

43,75

0

2,13

0

8

4,38

290,63

3

0,25

7

0

0,5

0

8

5,2

290

0,6

0,4

12,6

0

2

0

5

3,4

290

0,4

0

6,4

0

6,4

0,8

5

3

287,5

0,83

0,33

5,5

0

2,5

1

6

5,75

287,5

0

0

6,5

1

4

0

4

3

287,5

1

0,25

2,75

0

3

0

4

4,83

287,5

1,67

0,17

8

0

5,33

0

6

2,86

285,71

0,57

0,57

3,29

0

1

0

7

0

0

16,33

0

8

0

3

1,5

0

5,5

0

4

0

4

0,6

0

13,8

0

1,4

0

5

2

0

1

1

10

0

1


48

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

3,2

275

1,4

0,2

11,8

0

Indices


473

INIAPT- 213

CCN-51 x TAP-10

0,4

0

5

474

INIAPT- 607

EET-233 x 2367

4

275

1

1

6

0

475

INIAPT- 190

TIP-1 x LCT-368

4

266,67

1

2,33

5,33

0

6

0

1

3,33

0,33

3

476

INIAPT- 200

AMA-11 x TAP-10

3

266,67

0,67

0

28,67

0

3

0

3

477

INIAPT- 116

AMA-11 x LCT-368

5

262,5

0,5

0

5

0

7

0

2

478

INIAPT- 242

CCN-51 x AMA-11

2,2

260

1,8

0,2

8,6

0

3

0

5

479

INIAPT- 499

TAP-6 x EBC-148

2

258,33

1

0

15,67

0

7,33

0,33

3

480

INIAPT- 500

TAP-6 x EBC-148

2,43

257,14

0,43

0

7,86

0

3

0

7

481

INIAPT- 373

CCN-51 x A-645

2,56

255,56

0,56

0,44

3,89

0

0,78

0

9

482

INIAPT- 136

EET-387 x B-60

5

255

0,2

0

8,4

0

2,2

0

5

483

INIAPT- 268

AMA-14 x TIP-1

3,63

253,13

0,75

0,38

3,38

0

1

0,25

8

484

INIAPT- 090

UNAP-2 x EBC-148

2

250

0,5

0

0,5

0

5

0

2

485

INIAPT- 098

TAP-10 x CUR-3

486

INIAPT- 313

UNAP-2 x EBC-148

487

INIAPT- 327

TAP-12 x EBC-148

488

INIAPT- 365

AMAZ-14 x UNAP-2

489

INIAPT- 568

CUR-3 x TIP-1

490

INIAPT- 616


3

250

1

0

8

0

11

0

1

491

INIAPT- 350

EET-387 x A-645

3,8

247,5

1,1

0,3

4,4

0,1

3,4

0,3

10

492

INIAPT- 253

TAP-10 x LCT-368

3,2

245

0,6

0,2

5,6

0

2,6

0

5

493

INIAPT- 095

TAP-10 x UNAP-2

3,5

243,75

0,5

0

5,75

0

1,25

0

4

494

INIAPT- 371

CCN-51 x LCT-46

3

241,67

0,33

0

37

0

1,33

0

3

495

INIAPT- 296

AMA-11 x EBC-148

3

237,5

0,5

0

1,5

0

1,5

0

2

496

INIAPT- 580


497

INIAPT- 027

UNAP-2 x EBC-148

3

250

0

0

2

0

1

0

1

4,25

250

0,25

0

22

0

0,5

0

4 1

3

250

0

0

14

0

1

0

2,75

250

1

0,75

7

0

4

0

4

2

250

0

0

1

0

0

0

1

3

237,5

0

0

0

0

4,5

0

2

2,29

235,71

0,43

0,43

14,86

0

12,29

0

7


49

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

235

0,4

0

10

0

3

0

Indices


498

INIAPT- 576


3,2

5

499

INIAPT- 463

AMAZ-14 x LCT-368

2,63

234,38

0,75

0,38

1,5

0,88

3,5

0,13

8

500

INIAPT- 469

EET-233 x 2057

4

233,33

0

0,33

8,67

0

1

0

3

501

INIAPT- 608

TAP-6 x LCT-368

2,86

232,14

0,86

0,29

3,29

0

2,57

0

7

502

INIAPT- 013

CCN-51 x B-60

3,5

225

0,5

0

5

0

1,25

0

4

503

INIAPT- 110

AMA-14 x UNAP-2

4

225

0

0

11

0

5

0

1

504

INIAPT- 177

TAP -10 x EBC-148

3

225

0

0

3

0

1

0

1

505

INIAPT- 397

UNAP-2 x EBC-148

2,75

225

0,5

0

5,75

0,25

3,75

0

4

506

INIAPT- 415

EET-387 x B-60

3,38

225

0,88

0

11,5

0

3,13

0

8

507

INIAPT- 522

AMAZ-14 x LCT-368

2,5

225

0

0

1,5

0

4,5

0

2

508

INIAPT- 534

CCN-51 x LCT-37

2,25

225

0,88

0,75

3,63

0

1,88

0

8

509

INIAPT- 620

AMAZ-14 x EBC-148

2

225

0

0

9

0

17

0

1

510

INIAPT- 695

SCA-6

5,5

225

2

0

12

0

0,5

0

2

511

INIAPT- 097

GLORIA-3 x SNA-0707

4,17

220,83

0,5

0

11,33

0

5,67

0

6

512

INIAPT- 434

AMAZ-11 x TIP-1

2

220,83

2,17

0,17

3,5

0

0,83

0

6

513

INIAPT- 275

AMA-11 x TIP-1

5,25

218,75

0,75

0,5

20,25

0

1,75

0

4

514

INIAPT- 261

TIP-1 x EBC-148

2,67

216,67

1

0

2

0

2,33

0

3

515

INIAPT- 396

UNAP-2 x EBC-148

2,33

216,67

0

0

8

0

6

0

3

516

INIAPT- 650

CCN-51 x AMAZ-14

1,33

216,67

0

0

8

0

1,33

0

3

517

INIAPT- 671


2,71

214,29

1,43

0

15,86

0

10

0

7

518

INIAPT- 044

EBC-148 x LCT-368

2,5

212,5

0

0

2,5

0

2

0

2

519

INIAPT- 241

CCN-51 x AMA-11

3

212,5

1

0

13

0

10

0

2

520

INIAPT- 260

TIP-1 x EBC-148

3

212,5

0

0

2

0

2,5

0,5

2

521

INIAPT- 668


522

INIAPT- 331

TAP-10 x LCT-368

3

212,5

1,5

0

2,5

0

4

0

2

3,5

208,33

1,33

0

5,5

0

0,5

0

6


50

#

Clon

Familia

523

INIAPT- 346

AMA-11 x TIP-1

524

INIAPT- 407

AMAZ-11 x LCT-368

525

INIAPT- 454

TAP-10 x LCT-368

526

INIAPT- 367

AMAZ-14 x TIP-1

527

INIAPT- 306

BRISAS-13 x EB-1013

528

INIAPT- 003

529 530

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

2,33

208,33

0

0,33

5

0

Indices

Total plantas Vegeta Cojinete mazorca semilla evaluadas tiva 2,67

0

3

3

208,33

1,67

1,33

5

0

8

0

3

3,33

208,33

0,67

0,5

1

0

1,67

0

6

3

206,25

0,25

0

13,25

0

2

0

4

2,13

203,13

0,25

0

7,38

0

3,75

0

8

AMA-11 x UNAP-2

1

200

0

0

10

0

3

0

1

INIAPT- 336

AMA-14 x UNAP-2

1,33

200

0

0

3,33

0

3,33

0

3

INIAPT- 459

AMAZ-14 x EBC-148

2

200

0,5

0

3

0

3,5

0

2

531

INIAPT- 482


2

200

1

0

6

0

7

0

1

532

INIAPT- 519

CCN-51 x TAP-6

1

200

2

0

8

0

2

0

1

533

INIAPT- 443

AMAZ-11 x CUR-3

3,13

196,88

0,38

0

3,25

0

5

0

8

534

INIAPT- 357

Brisasa30 x CCAT-1858.

2

191,67

0

0

11,67

0

7,67

0

3

535

INIAPT- 107

TIP-1 x LCT-368

2,4

190

1,2

0

0,6

0

0,6

0

5

536

INIAPT- 341

AMA-11 x LCT-368

3

185

0,8

0,2

3

0

3,8

0,2

5

537

INIAPT- 014

AMA-11 x EBC-148

2

183,33

0,33

1

4,5

0

2

0

6

538

INIAPT- 020

EET-58 x B-60

2,33

183,33

1,67

0,33

3,33

0

6,33

0

3

539

INIAPT- 139

CCN-51 x B-60

3

183,33

0

0

2,67

0

1,33

0

3

540

INIAPT- 322

TAP-10 x UNAP-2

2,17

183,33

0

0

3,67

0

0

0

6

541

INIAPT- 570

CUR-3 x TIP-1

2,83

183,33

0,5

0

3,83

0

0,83

0

6

542

INIAPT- 115

AMA-11 x LCT-368

2,5

181,25

0

0,25

2

0

6,5

0

4

543

INIAPT- 155

TAP-3 x UNAP-2

3,25

181,25

0,25

0

5,25

0

2

0

4

544

INIAPT- 343

AMA-14 x TIP-1

2,33

179,17

0

0

4,17

0

0,83

0

6

545

INIAPT- 154

TAP-3 x UNAP-2

1,8

175

0,8

0,2

7

0

1,2

0

5

546

INIAPT- 162

CCN-51 x EBC-148

3,2

175

0,2

0

4,2

0

4,2

0

5

547

INIAPT- 240

CCN-51 x AMA-11

1,5

175

0

0

3,5

0

2

0

2


51

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

175

1

0,2

4,6

0

0,2

Indices


548

INIAPT- 338

TIP-1 x EBC-148

2,8

549

INIAPT- 387

CCN-51 x A-645

2,25

175

1,25

0,25

4,75

0

0,75

0

4

550

INIAPT- 404

TAP-10 x EBC-148

1,5

175

1

0

5,5

0

2

0

2

551

INIAPT- 542

Gloria-3 x EB-2237

2

175

0

0

2

0

0,5

0

2

552

INIAPT- 612

SIL-1 x B-60

3

175

0,5

0

10

0

0,5

0

2

553

INIAPT- 431

TAP-10 x LCT-368

2

170,83

0,5

0,5

2,67

0

2

0

6

554

INIAPT- 601

Gloria-3 x SNA-0708

2

170

0,6

0

6,8

0

2,8

0

5

555

INIAPT- 278

AMA-11 x UNAP-2

2

168,75

1,5

0,25

28

0

2,75

0

4

556

INIAPT- 501

Gloria-1 x EB-1013

2

168,75

0,25

0

5

0

5,5

0

4

557

INIAPT- 017

EET-58 x B-60

2,33

166,67

0,33

0

10

0

2

0

3

558

INIAPT- 180

EBC-148 x LCT-368

1,33

158,33

0,67

0

8,67

0,33

4

0

3

559

INIAPT- 508

Gloria-3 x EB-2237

2,33

158,33

0

0

13,33

0

4,33

0

3

560

INIAPT- 584

EET-233 x A-645

2,33

158,33

0

0

9,33

0

7

0

3

561

INIAPT- 202

AMA-11 x UNAP-2

1

150

0

0

14

0

8

0

1

562

INIAPT- 451

TAP-12 x EBC-148

2,5

150

1,67

0,17

18,33

0

4,17

0

6

563

INIAPT- 473

EET-233 x A-645

2,5

150

0

0

7,5

0

2

0

2

564

INIAPT- 529

Gloria-1 x EB-2237

2,5

150

2,5

0

13

0

10

0

2

565

INIAPT- 615

TAP-6 x EBC-148

2,75

143,75

0,25

0

19

0

2,75

0

4

566

INIAPT- 179

EBC-148 x LCT-368

2

141,67

1

0

3,5

0

1,33

0

6

567

INIAPT- 583


2

141,67

1

0

0,33

0

2,67

0

3

568

INIAPT- 626

EET-233 x A-645

2,33

141,67

0,33

0

8

0

0,33

0

3

569

INIAPT- 203

AMA-11 x UNAP-2

2

137,5

0

0

9,5

0

0,5

0

2

570

INIAPT- 234

TAP-3 x UNAP-2

2

137,5

1,5

0,5

3,25

0

3,5

0

4

571

INIAPT- 623

EET-233 x 2367

3

137,5

0

0

9

0

6

0

2

572

INIAPT- 130

AMA-11 x UNAP-2

3,33

133,33

0

0

27,33

0

2

0

3


0

5

52

#

Clon

Familia

573

INIAPT- 212

EET-387 x B-60

574

INIAPT- 610


575

INIAPT- 613

SIL-1 x B-60

576

INIAPT- 161

CCN-51 x EBC-148

577

INIAPT- 191

TIP-1 x LCT-368

578

INIAPT- 386

AMAZ-14 x TIP-1

579

INIAPT- 515

580

INIAPT- 669

581

INIAPT- 544

582

INIAPT- 575

583 584

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

2

131,25

0,25

0,25

1

0

Indices

Total plantas Vegeta Cojinete mazorca semilla evaluadas tiva 1,5

0

4

2

131,25

0,5

0

12,5

0

6,5

0

4

2,5

131,25

0,25

0

10,5

0

2,5

0

4

1

125

0,5

1,5

3

0

1,5

0

2

2,5

125

0

0

2

0

1

0

2

1,67

125

0,33

0

6

0

0,67

0

3

AMAZ-14 x EBC-148

1,5

125

0

0

3,5

0

2

0

2

EET-233 x A-645

2,5

125

0

0

12

0

3

0

2


1,5

118,75

0,75

0

1

0

1,75

0

4


1,25

118,75

0,25

0

7

0

5,25

0

4

INIAPT- 148

CCN-51 x A-645

1,67

116,67

0

0

0,33

0

0,33

0

3

INIAPT- 692

UNAP-2

1,33

116,67

0,33

0

12

0

8,33

0

3

585

INIAPT- 114

AMA-11 x LCT-368

4

112,5

0

0

4

0

1,5

0

2

586

INIAPT- 376

UNAP-2 x EBC-148

1

112,5

0

0

1,5

0

6,5

0

2

587

INIAPT- 455

AMAZ-14 x UNAP-2

1

112,5

0

0

23

0

5

0

2

588

INIAPT- 491

Brisas-13 x CCAT-1858.

1

108,33

0

0

8

0

3,33

0

3

589

INIAPT- 609


1,75

106,25

0

0

3

0

3,75

0,25

4

590

INIAPT- 054

AMA-14 x TIP-1

1,6

105

0,2

0

4,6

0

0,4

0

5

591

INIAPT- 070

CCN-51 x LCT-46

1

100

0

0

0

0

4

0

1

592

INIAPT- 199

AMA-11 x TIP-1

1

100

0

0

7

0

0

0

1

593

INIAPT- 204

AMA-11 x UNAP-2

1

100

0

0

1

0

0

0

1

594

INIAPT- 206

AMA-11 x TAP-12

3

100

1

0

13

0

0

0

1

595

INIAPT- 222

AMA-11 x EBC-148

1

100

0

0

0

0

1

0

1

596

INIAPT- 262

TIP-1 x EBC-148

2

100

0

0

4,4

0

1,4

0

5

597

INIAPT- 312

AMA-11 x CUR-3

1

100

0

0

1

0

1

0

1


53

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

1

100

0

0

0

0

Indices


598

INIAPT- 358

EET-387 x 2057

5

0

1

599

INIAPT- 423

UNAP-2 x EBC-148

2

100

2

0

4

0

1

0

1

600

INIAPT- 430

EBC-148 x LCT-368

2

100

0

0

0

0

2

0

1

601

INIAPT- 551

CCN-51 x AMAZ-14

3

100

0

0

11

0

6

0

1

602

INIAPT- 558

EET-387 x 2416

1

100

0

0

0

0

0

0

1

603

INIAPT- 606


1

100

0

0

0

0

5

0

1

604

INIAPT- 624

TAP-6 x LCT-368

2

100

2

0

9

0

0

0

1

605

INIAPT- 640

EET-233 x A-645

1

100

2

0

0

0

0

0

1

606

INIAPT- 646

Gloria-17 x CCAT-4688.

1

100

0

0

0

0

3

0

1

607

INIAPT- 661

Gloria-3 x EB-2237

1

100

0

0

33

0

11

0

1

608

INIAPT- 226

EET-58 x B-60

2,67

91,67

0,33

0

11,33

0

4

0

3

609

INIAPT- 255

CCN-51 x TAP-3

1,33

91,67

0

0

1

0

0,67

0

3

610

INIAPT- 133

EET-387 x D-147

1,5

87,5

0

0

1,5

0

3

0

2

611

INIAPT- 277

AMA-11 x TAP-10

1,5

87,5

0

0

1

0

0,5

0

2

612

INIAPT- 441

CCN-51 x A-645

1

83,33

0,33

0

0,67

0

0,33

0

3

613

INIAPT- 541

Gloria-3 x EB-2237

1,67

83,33

0,67

0

11

0

6

0

3

614

INIAPT- 052

AMA-11 x LCT-368

1

75

0

0

1

0

3

0

1

615

INIAPT- 079

CCN-51 x D-147

1

75

0,5

0

5

0

1

0

2

616

INIAPT- 181

TAP-10 x LCT-368

1,5

75

0

0

1,5

0

0

0

2

617

INIAPT- 251

TAP-10 x LCT-368

618

INIAPT- 267

AMA-14 x TIP-1

619 620

INIAPT- 530 INIAPT- 545

Brisas-13 x SNA-0707 Gloria-17 x SNA-0708

621

INIAPT- 037

TAP-10 x UNAP-2

1

62,5

0

0

4,5

0

1,5

0

2

622

INIAPT- 516

AMAZ-14 x EBC-148

1

62,5

0

0

2,5

0

2,5

0

2

623

INIAPT- 628

TAP-6 x EBC-148

1

62,5

0

0

0

0

0

0

2

2

75

2

0

2

0

1

0

1

1,5

75

0

0

1

0

4,5

0

2

1 2

75 66,67

0 0,67

0 0

2,5 4

0 0

2 0,67

0 0

2 3


54

#

Clon

Familia

# Frutos enfermos

# Escoba bruja

# Frutos sanos

Peso fresco, g

Con escoba bruja

Con moniliasis

Con marchitez

Frutos chirimoya

Indices


624

INIAPT- 243

TAP-10 x UNAP-2

1

50

0

0

2

0

0

0

1

625 626 627

INIAPT- 259 INIAPT- 270 INIAPT- 340

AMA-14 x UNAP-2 AMA-14 x TIP-1 AMA-11 x LCT-368

1 2 1

50 50 50

0 0 0

0 0 0

0 2 1

0 0 0

1 0 1

0 0 0

1 1 1

628 629


AMA-11 x LCT-368 AMAZ-11 x LCT-368

2 1

50 50

0 0

0 0

2 4

0 0

2 0

0 0

1 1

630

INIAPT- 483


1

50

0

0

4

0

2

0

1

631 632


TIP-1 x LCT-368 UNAP-2 x EBC-148

1 1

37,5 25

0 0

0 0

0,5 0

0 0

0,5 2

0 0

2 1

633

INIAPT- 128

AMA-11 x TAP-10

1

25

0

0

0

0

3

0

1

634

INIAPT- 249

EBC-148 x LCT-368

1

25

0

0

4

0

2

0

1

635

INIAPT- 344

AMA-14 x TIP-1

1

25

0

0

0

0

0

0

1

636

INIAPT- 587

EET-233 x A-645

1

25

1

0

7

0

6

0

2


55

1.1 Análisis en detalle de los clones con más productividad en el lote “Las Tecas” Como parte de la misma actividad, se condujo un análisis detallado con los genotipos más productivos. Se incorporaron los controles al grupo analizado (para facilitar la interpretación de los resultados) hasta completar 79 clones. En el Cuadro 16, se presentan algunos datos estadísticos globales para este grupo de clones seleccionados, en relación a las siguientes variables: número de mazorcas sanas (MS), peso fresco (PF), número de mazorcas enfermas (ME), número de mazorcas enfermas con monilia (MEmonil), frutos con marchitez (Chwilt), escobas vegetativas (EBveg), escobas de cojinete (EBcojin), frutos chirimoya (Fchir), Forma de copa (FC), Vigor (V), altura de planta (AP), entre otros. Los coeficientes de variación (CV) más amplios correspondieron a las variables Escoba de bruja de cojinete (394.3%) y número de frutos chirimoya (298%), que son los frutos infectados por la escoba de bruja presente desde el cojinete floral. La media del peso fresco es 2076 g/por árbol aunque destaca la alta desviación estándar para esta variable (1319.9). El amplio rango del número de frutos marchitos (5.7 a 161) sugiere posibles oportunidades para seleccionar para este carácter en el grupo. El rango de variación también es amplio para el número de escobas vegetativa por árbol (0 a 37.8). Los datos que se vayan registrando en los siguientes años, seguramente darán respuestas a ésta y otras inquietudes, como por ejemplo la amplitud del rango para los índices de mazorca y semilla.

Cuadro 16. Media, valor máximo, valor mínimo, desviación estándar y coeficiente de variación para características productivas y sanitarias de 79 genotipos de cacao. Variables

MS

Media

D.E.

CV

Mínimo

Máximo

19,8

12,8

64,7

1,3

59,7

tempranamente reside en la infección de los cojinetes florales por la escoba de bruja. La protección de los cojinetes con un tratamiento fungicida puede resultar en un aumento importante de la producción si al mismo tiempo se evitan otros factores limitantes. Los modestos valores de correlación entre la altura y vigor de la planta (0.59), diámetro del tallo y vigor de la planta (0.58) y diámetro del tallo con altura de planta (0.59), sugieren una variabilidad importante entre estas variables y la presencia de otros factores que afectan la expresión de tales caracteres. Se produjo una correlación importante (0.63) entre los índices de semilla y mazorca, sugiriendo que mientras menor es el índice de mazorca la probabilidad de que el índice de semilla sea alto es mayor. Es conveniente explorar con más detalle esta relación por su importancia como herramienta de predicción y selección de genotipos de interés. 1.2. Análisis de Componentes Principales Para profundizar en el estudio del comportamiento del grupo de accesiones más productivas y los controles, se condujo un Análisis de Componentes Principales (ACP). Participaron todas las variables utilizadas para identificar aquellas con mayor contribución a la varianza total y por tanto con mayor peso discriminatorio. La Fig. 1, muestra el plano definido por los dos primeros componentes principales. Conjuntamente ambos componentes explican el 43% de la varianza total. Los puntos correspondientes a los distintos clones están ampliamente dispersos en el plano. A simple vista no parece sobresalir claramente una estructura de grupos cuyos miembros tengan propiedades comunes. Sin embargo, hacía la derecha del plano y parcialmente en el cuadrante inferior se forma difusamente un grupo con genotipos que comparten las características de mayor incidencia de escoba de bruja (EBveg), vigor del árbol (V), así como mayor altura de

Cuadro 17. Matriz de correlaciones de las características agronómicas, sanitarias y productivas estudiadas en 79 clones de cacao provenientes de plántulas híbridas seleccionadas por resistencia a la enfermedad escoba de bruja. EET-Pichilingue.

Variables

M. sanas

M. enfermas

ME con Monilia

MS

1.00

ME

0.50

1.00

MEmonil

0.23

0.47

1.00

P. Fresco

PF

0.91

0.47

0.19

1.00

Chwilt

0.33

-0.04

0.00

0.38

CH wilt

E.B. Cojinete

Frutos Chirimoyas

E.B. Vegetativa

Forma de Copa

Vigor

Altura de planta

Diámetro de tallo

Indice de mazorca

Indice de Semilla

Eficiencia productiva

1.00

EBcojin

0.09

0.01

0.04

0.13

0.30

1.00

Fchir

0.02

0.12

0.10

0.06

0.09

0.77

EBveg

-0.08

-0.12

-0.05

0.09

0.13

-0.03

0.01

1.00

FC

-0.24

-0.21

-0.14

0.21

-0.02

0.08

0.06

-0.25

1.00

V

-0.19

-0.07

0.09

0.11

-0.02

0.24

0.21

0.07

0.18

1.00

AP

-0.15

-0.04

-0.04

0.06

-0.08

0.13

0.13

-0.22

0.35

0.59

1.00

DT

-0.23

-0.15

-0.10

0.07

0.01

0.20

0.06

0.20

-0.01

0.58

0.59

1.00

1.00

IM

0.01

0.02

0.06

0.19

-0.17

-0.03

0.05

-0.04

-0.02

-0.07

-0.06

-0.14

1.00

IS

-0.14

-0.19

-0.20

0.12

0.26

0.11

0.14

0.10

-0.05

0.03

0.05

0.24

-0.63

1.00

EP

0.90

0.45

0.20

0.88

0.32

0.01

0.00

-0.12

-0.19

-0.30

-0.23

-0.46

-0.11

-0.05


1.00

58

grupo 4 abarca 37 genotipos con algún grado de resistencia compartida a la incidencia de Moniliasis (MEmonil), combinada en algunos casos con un bajo número de frutos con marchitez (CHwilt). 1.4. Análisis multivariado Para confirmar la separación estadística de los grupos definidos por el Análisis de Cluster (Fig. 2) se condujo un Análisis de Varianza multivariado (Cuadro 18). Los resultados produjeron diferencias altamente significativas (P ≤ 0.0001) entre grupos. La probabilidad es menor de 1 en 10,000 de que la separación de los grupos sea una consecuencia del muestreo aleatorio. Se confirma de esta manera que los clones en cada grupo comparten características comunes que justifican su inclusión en éstos y exclusión de los otros grupos. La comparación y separación de las medias de cada grupo se realizó mediante la prueba de Hotelling (P = 0.05). Los grupos 1 y 2 tienen los promedios más altos para el peso fresco (PF), número de mazorcas sanas (MS) y eficiencia productiva (EP); ubicándose a gran distancia de los promedios de los grupos restantes para variables similares. La consecuencia es la inclusión de los genotipos más rendidores en los grupos 1 y 2; al parecer están también dotados de un vigor que sin ser exuberante, es suficiente para respaldar un buen potencial de rendimiento. Esta última característica tiene mucho valor en la distribución de fotosintatos entre las funciones vegetativa y reproductiva. La variable peso fresco (PF) de los grupos 1 y 2 muestra los siguientes rangos: 2105.0 a 4054.2 g y 1641,7 a 7531.2 g, en el mismo orden. Para el número de mazorcas sanas (MS), los rangos van de 15.0 a 37.5 y 16.0 a 59.7. El índice de semilla (IS), un componente clave del rendimiento, se mueve en los rangos 1.31 a 1.37 y 0.70 a 1.61. Las cifras señaladas confirman

CUADRO 18. Comparación de medias por árbol entre grupos para cada variable a partir de los resultados del ADEVA multivariado. Resultados del ADEVA multivariado. Test: Hotelling Alfa: 0.05

N° de N° de N° de N° de frutos mazorcas N° de escoba N° de escoba N° de frutos Forma de Vigor de Altura de Diámetro de Eficiencia Índice de Índice de n (Número de Grupo mazorcas Peso fresco, g mazorcas con enfermas con vegetativa de cojinete chririmoya copa planta planta tallo productiva mazorca semilla clones) sanas enfermas marchitez monilia 1

26,2

3079,6

4,6

3,4

115,1

6

12,9

2,3

2,5

2,5

273,8

6,2

102,6

20,3

1,3

2

a

2

32,5

3299,5

4,7

1,9

64,5

4,6

0,3

0

2

2

233,2

5

176,1

24,9

1,1

29

b

3

13,3

1298,1

2,6

0,9

37,8

13,4

0,03

0

1,6

1,8

174,3

4,9

70,2

27,9

1,1

11

c

4

11,5

1294,6

2,6

0,8

34,4

5,7

0,17

0

2,2

2,3

253,6

5,6

54,9

23,3

1,1

37

d

Diferentes letras indican niveles de significancia estadística (p<=0,05)

62

1.5. Análisis univariado En el Cuadro 19, se presentan los resultados del análisis de varianza univariado para los miembros de los grupos 1 y 2. Ambos grupos contienen los clones más rendidores lo que es coherente con el nivel alcanzado por las variables asociadas con el rendimiento. El análisis incluyó el porcentaje de mazorcas enfermas como una variable calculada (no participó como tal en análisis previos). Su inclusión obedeció a la necesidad de contar con una apreciación relativa de la sanidad de las mazorcas con relación al número total presente al momento de la cosecha. Así se facilitó la visualización y selección de aquellos genotipos dotados con la mejor combinación de atributos económicos. Dentro del grupo 1 (los clones INIAPT-374 e INIAPT-648 son los únicos miembros de este grupo), no se detectaron diferencias significativas para las variables analizadas, excepto para el número de mazorcas sanas (P ≤ 0.05). La falta de significación se mantuvo a pesar de la diferencia observada para variables como el peso fresco (PF) y número de mazorcas enfermas (ME). Es conveniente subrayar que el modesto porcentaje de mazorcas enfermas (18.4 y 18.5%), índices moderados de mazorca (21.3 y 19.3) y altos índices de semilla (1.31 y 1.37 g) abonan a la productividad de estos clones haciendo que luzcan prometedores. Como era de esperarse, se detectaron diferencias altamente significativas (P = 0.0002) entre los 29 clones incluidos en el grupo 2. El riesgo es de 2 en 10,000 de que las diferencias observadas sean producto del muestreo aleatorio. El peso fresco (PF) del clon INIAPT 484 igual a 7351.2 g se separa claramente del resto y va precedido por el INIAPT-533 con 5060 g. Hay un total de 12 clones que superan los 3000 g de peso fresco. Sin embargo, al menos dos de ellos (INIAPT-678

Cuadro 19. Resultados por árbol del análisis de variancia univariado para los genotipos dentro de los grupos 1 y 2 que cuentan con los clones más rendidores.

PF=peso fresco (g/plant) MS=mazorcas sanas (n) ME=mazorcas enfermas (n)

MEmonil=Mazorcas enfermas monilia (n) CHwilt=cherelles wilt (n) EBveg=escoba de bruja vegetativa (n)


EBcojin=escoba de bruja cojinete (n) Fchir=frutos chirimoya (n) IM=índice de mazorca(n)

IS=índice de semilla (g) EP=eficiencia productiva (g/cm ) FC=forma de copa

V=vigor DT=diámetro de tallo (cm) AP=altura de planta (cm)

64

Los índices de mazorca, semilla y de eficiencia productiva, no se sometieron al análisis estadístico. Para calcularlos se combinaron las cosechas de varias parcelas de un mismo clon en distintos momentos. Con tres excepciones (INIAPT-678, INIAPT-573 e INIAPT-294), el resto de los 12 clones más rendidores presentan valores bastante buenos, o al menos aceptables, para los índices nombrados. Los controles INIAPT-680 (CCN 51) e INIAPT-694 (EET 103), no aparecieron en los grupos 1 y 2. Sin embargo, su comportamiento productivo y sanitario es coherente con el desempeño observado en estudios previos los que se resumen en una clara superioridad del CCN-51 sobre INIAP 103. Al compararse El CCN 51 con el INIAPT 374 del grupo 1 y los 12 clones más rendidores del grupo 2, su peso fresco es superado con márgenes ligeros, moderados y altos en distintas oportunidades. Como ilustración, el peso fresco del INIAPT 484 resultó 2.5 veces superior al del CCN-51, mientras que el INIAPT 533 rindió 69% más. Del estudio se concluyó que la variabilidad fenotípica de los 79 clones estudiados se estructuró en cuatro grupos con 2, 29, 11 y 37 genotipos. Al final, los clones que combinaron el mayor número de atributos que contribuyen a su valoración económica son: INIAPT 374, INIAPT 484, INIAPT 533, INIAPT 632, INIAPT 405, INIAPT 641, INIAPT 302, INIAPT 561, INIAPT 656 e INIAPT 573. Como producto del estudió, se recomendó el establecimiento de parcelas demostrativas de mayor tamaño para validar las ventajas observadas por al menos tres años adicionales. Así tendremos la oportunidad de monitorear con más detalle su comportamiento productivo-sanitario, explorar su calidad sensorial y determinar su compatibilidad sexual, antes de decidir sobre aquellos con más potencial para su desarrollo comercial. Esta recomendación se cumplió en el 2010.

Según el Cuadro 20, hasta diciembre 2010, los clones INIAPG 069, INIAPG 006, INIAPG 149, INIAPG 026, INIAPG 276, INIAPG 118, INIAPG 085, INIAPG 268, INIAPG 051 e INIAPG 353 con 1812, 1317, 1300, 1156, 990, 962, 892, 871, 675 y 708 g, acumularon la mayor cantidad de peso fresco por árbol. Hacía finales del 2009 se habían cosechado las primeras mazorcas en estos clones. Los tratamientos con mayor peso fresco acumularon también la mayor cantidad de mazorcas sanas por árbol. No se puede decir lo mismo de ellos en relación con el número de mazorcas enfermas. Un total de 52 clones acumularon más de 250 g por árbol para el periodo reportado hasta llegar a 1812 g en el clon más rendidor. Una visualización general de los clones más rendidores mostró que el número de mazorcas enfermas por efecto de la escoba de bruja y moniliasis es aún pequeño, posiblemente por la juventud de las plantas; consecuentemente hay una baja presión del inóculo. En general, la incidencia de escoba de bruja vegetativa y de cojinetes fue mínima. Sin embargo, el INIAG-069 sale de esta norma porque mostró un alto nivel de infección, particularmente con escoba de bruja de cojinete, aunque también se destacó como el más productivo. No hay que olvidar que son plantas jóvenes, cuya capacidad productiva recién comienza a desarrollarse. Un monitoreo estrecho durante los siguientes años revelará la expresión genética de cada clon en las dimensiones productivas, sanitarias y otras, lo que permitirá la selección de árboles superiores en un plazo mediano. Ver Fotos en el Anexo.

3. Evaluación agronómica y sanitaria de clones provenientes de plántulas híbridas seleccionadas por su resistencia a escoba de bruja en la EET-Pichilingue (Lote Las Malvinas) El experimento está planificado para comparar 820 clones que incluyen selecciones de plántulas híbridas con resistencia a la escoba de bruja y 6 controles. Las selecciones se vienen realizando

plantas que debe contener cada parcela/repetición fin contribuir a mantener la homogeneidad de la población del lote. Hay que subrayar el intenso trabajo conducido en el vivero para la multiplicación clonal de las plántulas híbridas seleccionadas a través de prácticas de fertilización, control de malezas, riego, controles sanitarios y otras, con la debida oportunidad. Ningún tratamiento ha producido mazorcas listas para la cosecha hasta ahora. Seguramente, los próximos reportes incluirán información productiva y sanitaria sobre el experimento conducido en el Lote “Las Malvinas”.

CUADRO 20. Datos acumulados (promedio por planta) y actualizados hasta Diciembre 2010 (LOTE GANADERIA). Clones provenientes de plántulas híbridas seleccionadas a partir de las poblaciones en los grupos de cruces 3 y 4. Promedios por árbol de las variables número de frutos sanos, enfermos, monilla, peso fresco en (kg), cherelles wilt, incidencia de escoba de bruja, de 420 tratamientos en el ensayo de Ganadería pertenecientes a los grupos de cruzamientos 3 y 4. Periodo Agosto – Diciembre 2009. N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

1

INIAPG 069

AMA-11 x TAP-6

12

16,75

1812,5

0,25

0,08

35,25

2,33

4,58

6,67

2

INIAPG 006

CCN-51 x TIP-1

11

7,92

1316,67

0,67

1,08

16,5

0,09

3,27

0

3

INIAPG 149

CCN-51 x 2057

12

9,58

1300

1

1,25

16,17

0,33

4,83

0,08

4

INIAPG 026

TAP-6 x UNAP-2

12

9

1156,25

0,83

0,08

61,83

0

2,92

0

5

INIAPG 276

CCN-51 x LCT-368

12

10

990

0,33

0,08

88,08

0,33

5

0

6

INIAPG 118

CCN-51 x TIP-1

12

13,5

962,5

0,92

1

38,75

0

2,33

0

7

INIAPG 085

TAP-10 x TIP-1

12

9,67

891,67

1

1

18,33

0

1,67

0

8

INIAPG 268

EET-233 x D.147

12

10,42

870,83

0,33

0,08

20,17

0,25

4,25

0

9

INIAPG 051

TAP-6 x CUR-3

8

7,5

745

0,2

0,1

7,8

0,5

3

0,88

10

INIAPG 353

SIL-1 x D.147

12

8,42

708,33

0, 5

0

39,25

0

2,17

0,08

11

INIAPG 030

TAP-3 x EBC-148

11

6,58

689,58

0,5

0,42

8,17

0,82

3,45

0

12

INIAPG 093

TAP-10 x TAP-3

12

6,17

675

0,92

0,08

9

0,08

2,08

0

13

INIAPG 213

LCT-46 x TAP-10

11

6,91

622,73

0,55

0,64

45,09

0,36

4,45

0

14

INIAPG 004

TAP-6 x CUR-3

8

5,7

622,5

1,1

0,5

7,1

0,38

4,25

1,75

15

INIAPG 292

LCT-46 x TAP-10

11

7,5

620,83

0,5

0,08

56,17

0

2,18

0

16

INIAPG 178

AMA-14 x CUR-3

12

6,25

614,58

0,5

0,67

27,5

0,42

5,5

0,25

17

INIAPG 308

EET-58 x 2416

12

5,33

589,58

0,08

0,33

16,42

0,58

4,67

0,83

18

INIAPG 036

TAP-3 x EBC-148

12

5,33

585,42

0,33

0,33

5,08

0

4,83

0

19

INIAPG 029

CCN-51 x TAP-12

12

3,92

572,92

0,08

0,08

11,58

0,83

3,67

0,33

20

INIAPG 091

TAP-6 x CUR-3

12

4,58

568,75

1

0,25

11,33

0,08

3,83

0,17

21

INIAPG 351

SIL-1 x D.147

12

3,5

543,75

0,33

0,17

11,67

0

4,33

0,75

22

INIAPG 197

TAP-6 x CUR-3

11

5,25

522,92

0,08

0

28

0,27

4,55

0


68

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

23

INIAPG 377

LCT-37 x TAP-3

12

4,92

508,33

0,17

0,17

5,33

0,92

4,92

0

24

INIAPG 344

LCT-46 x TAP-12

12

6

483,33

0,33

0,08

52,42

0

3,58

0

25

INIAPG 288

LCT-37 x TAP-3

12

3,33

479,17

1

0,58

7,67

0

3,92

0

26

INIAPG 185

CCN-51 x CUR-3

12

4,42

458,33

0,08

0,08

7,58

0,08

2,5

0

27

INIAPG 264

LCT-37 x TAP-3

11

3,75

445,83

0,92

0,08

3,75

0

3,18

0

28

INIAPG 097

CCN-51 x TIP-1

12

5

439,58

0,17

0

14,08

0

3,17

0

29

INIAPG 310

LCT-46 x TAP-12

11

4,58

435,42

0,08

0,17

32,67

0

2,82

0,36

30

INIAPG 257

Brisas-30 x EB-2237

11

4,17

431,25

0,67

0,42

7,17

1,18

6,73

0,73

31

INIAPG 216

LCT-46 x TAP-12

10

5,4

420

1,3

0,8

59,3

0,9

3,8

0,2

32

INIAPG 101

TAP-12 x TIP-1

12

5,5

410,42

0

0,08

8,17

0

1,67

0,08

33

INIAPG 072

CCN-51 x UNAP-2

12

2,92

408,33

0,08

0,17

26,25

0

4,67

0,42

34

INIAPG 317

LCT-46 x LCT-37

11

4,08

385,42

0,25

0,25

11,92

0,27

3,73

0,09

35

INIAPG 226

LCT-46 x CUR-3

12

3,67

377,08

0,08

0,08

45,75

1,58

7,5

0,17

36

INIAPG 152

CCN-51 x CUR-3

11

2,92

375

0,67

0

6,83

0,09

6,91

0

37

INIAPG 094

TAP-3 x TAP-6

12

4,33

370,83

0,83

0,25

6,67

0,08

3,67

0

38

INIAPG 148

CCN-51 x TIP-1

12

2,42

368,75

0,42

0,08

6,58

0

2,67

0

39

INIAPG 394

LCT-37 x TAP-3

11

3,33

358,33

1,83

2,33

8,5

0,64

3,73

0,36

40

INIAPG 081

TAP-6 x CUR-3

12

2,42

325

0,17

0,08

3,58

0

3,08

0

41

INIAPG 267

LCT-37 x CUR-3

12

3,08

320,83

0

0,25

5,5

1,75

4,08

1,17

42

INIAPG 021

CCN-51 x 2057

11

2,92

308,33

0

0,17

7,58

1,55

4,55

0

43

INIAPG 354

LCT-37 x UNAP-2

11

3,25

308,33

0,25

0,08

6

0

3,36

0

44

INIAPG 281

SIL-1 x D.147

11

2,82

304,55

0

0,09

6,18

0

8,45

0

45

INIAPG 302

LCT-46 x TAP-10

12

2,75

304,17

0,25

0

17,75

0

4

0

46

INIAPG 380

EET-58 x 2416

12

2,5

304,17

0,58

0,08

10,33

0

7

0

47

INIAPG 083

TAP-3 x EBC-148

12

2,42

300

0

0,17

10,08

0

5,5

0

48

INIAPG 112

TAP-6 x CUR-3

12

2,92

300

0,75

0,17

8,75

0

3,08

0


Coj

69

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

49

INIAPG 134

TAP-3 x EBC-148

11

2,25

277,08

0,08

0,5

5,33

0,45

6,45

0

50

INIAPG 173

TAP-12 x CUR-3

12

1,83

258,33

0,08

0,08

7,42

1

5,33

0

51

INIAPG 062

TAP-3 x TAP-6

9

2,5

254,5

0,7

0,3

6,4

0

1,78

0

52

INIAPG 131

AMA-11 x TAP-6

12

2,67

254,17

0,25

0,17

11,25

0,25

3,58

0,17

53

INIAPG 181

LCT-46 x UNAP-2

12

2,83

243,75

0,17

0

48,42

1,75

8,5

0,17

54

INIAPG 018

AMA-11 x TAP-6

11

2

241,67

0,25

0,08

9,58

0,18

3,55

0

55

INIAPG 234

Brisas-30 x EB-2237

12

2,42

239,58

0,17

0,08

8,58

0

4,58

0

56

INIAPG 040

TAP-12 x TIP-1

11

3

234,09

0

0

3,18

0,09

1,91

0

57

INIAPG 084

CCN-51 x TAP-12

8

1,25

222,92

0

0

7,67

0,25

5,63

0

58

INIAPG 045

CUR-3 x UNAP-2

11

2,25

220,83

0,17

0,08

3,5

0

3,91

0

59

INIAPG 092

TAP-3 x EBC-148

12

2

218,75

0,33

0,33

3,75

0,25

7,5

0

60

INIAPG 227

EET-58 x 2057

12

1,83

208,33

0,25

1

13,67

0,67

7,83

0,33

61

INIAPG 020

TAP-3 x EBC-148

11

2,08

206,25

0,08

0,25

5,33

0

6,64

0

62

INIAPG 340

LCT-46 x TIP-1

12

2,42

206,25

0

0,17

9,42

0,17

5,08

0

63

INIAPG 355

LCT-46 x TIP-1

12

2,08

200,08

0

0

6

0

4,08

0

64

INIAPG 198

CCN-51 x TAP-12

11

1,82

197,73

0

0,18

4,09

0,91

5

0,27

65

INIAPG 303

LCT-37 x AMAZ-14

12

2

191,67

0

0

10,58

0,08

3

0,08

66

INIAPG 328

LCT-37 x AMAZ-14

12

1,33

191,67

0,5

0,17

4,92

0,67

6,33

0,17

67

INIAPG 311

LCT-46 x TAP-12

12

2,25

185,42

0

0,08

9,83

0,75

6,33

0

68

INIAPG 249

LCT-37 x EBC-148

11

1,58

181,25

0,08

0,08

4,58

0

3,45

0

69

INIAPG 035

CCN-51 x 2057

11

1,67

179,17

0

0,08

5,92

0,82

4

0

70

INIAPG 059

UNAP-2 x TIP-1

12

1,92

179,17

0,25

0

10,08

0,25

2,83

0,08

71

INIAPG 365

EET-58 x 2057

12

1,67

177,08

0,17

0,08

5,58

0,67

8,25

0,17

72

INIAPG 171

TAP-6 x CUR-3

9

2,11

175

0,22

0

28,11

0

2,78

0

73

INIAPG 359

Gloria-3 x EB-10-13

12

1,83

175

0,08

0

6,83

0

4,08

0,08

74

INIAPG 167

TAP-10 x TIP-1

11

1,42

172,92

0,08

0

2,58

0

1,55

0


70

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

75

INIAPG 378

LCT-37 x LCT-368

12

1,67

168,75

0,5

0,17

3,33

0

3,17

0,08

76

INIAPG 189

TAP-3 x EBC-148

11

1,33

166,67

1

0,58

4,92

2

6,55

0,73

77

INIAPG 265

LCT-37 x TAP-3

12

1,67

164,58

0,75

0

5,67

0

5,33

0

78

INIAPG 075

CCN-51 x TIP-1

12

1,67

158,33

0,08

0,08

3,83

0

1,75

0

79

INIAPG 124

TAP-12 x TIP-1

11

2,17

156,25

0,25

0,08

8,92

0

2,82

0

80

INIAPG 247

LCT-37 x TAP-3

12

1,92

156,25

1

0,58

4

0

2,83

0

81

INIAPG 031

TAP-6 x CUR-3

9

1,18

152,27

0

0,36

2

0

3

0

82

INIAPG 110

TAP-3 x EBC-148

12

1,33

150

0

0,17

7,17

0,08

5

0

83

INIAPG 193

TAP-10 x TAP-3

12

1,67

141,67

0,17

0,42

3,75

0

5,58

0,17

84

INIAPG 384

LCT-37 x UNAP-2

12

1,25

137,5

0,42

0,08

3,92

0

3 ,33

0

85

INIAPG 086

TAP-6 x UNAP-2

9

1,27

136,36

0,18

0

8,45

0

2,67

0

86

INIAPG 337

EET-58 x 2057

12

1,17

135,42

0,17

0,17

5,92

0

4,75

0

87

INIAPG 164

TAP-6 x CUR-3

10

1,36

134,09

0,09

0,09

3,18

0

2,3

0,1

88

INIAPG 169

TAP-6 x UNAP-2

12

1,33

133,33

0,25

0,5

11,83

0

2,92

0

89

INIAPG 307

CCN-51 x LCT-368

12

1,5

129,17

0

0

2,58

0,33

4,83

0

90

INIAPG 316

LCT-37 x AMAZ-14

12

1

129,17

0,17

0,33

6,92

0

6 ,25

0

91

INIAPG 108

TAP-10 x TAP-3

4

1

127,78

0

0,11

4,56

0

2,5

0

92

INIAPG 012

AMA-14 x TAP-12

11

1,08

122,92

0,42

0,08

6,75

0

2,73

0

93

INIAPG 269

EET-233 x D.147

12

1,25

120,83

0,17

0,25

5,42

0

2,5

0

94

INIAPG 096

CCN-51 x TAP-12

12

0,83

118,75

0,08

0

2,5

0

2,92

0

95

INIAPG 153

AMA-14 x TAP-12

12

1,17

118,75

0,33

0,25

8,5

0,5

2,58

0,08

96

INIAPG 175

TAP-3 x TAP-12

12

0,92

116,67

0

0

2,58

0

4,17

0

97

INIAPG 242

CCN-51 x LCT-368

11

1,25

116,67

0

0

3,58

0

4,55

0

98

INIAPG 120

CCN-51 x CUR-3

6

0,75

114,58

0

0,08

0,67

2,83

7,5

0

99

INIAPG 348

LCT-46 x CUR-3

11

1,08

112,5

0 ,17

0

2,92

0

3,64

0

100

INIAPG 266

LCT-37 x CUR-3

11

1,08

110,42

0,5

0

2,67

0,09

2,82

0


71

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

101

INIAPG 382


12

0,92

110,42

0

0,17

9,42

0,42

5,58

0,17

102

INIAPG 252

LCT-37-TIP-1

12

1,25

106,25

0,17

0

1,33

0

3,33

0

103

INIAPG 318

LCT-37 x UNAP-2

12

0,67

104,17

0

0,17

4,08

0,92

6,25

0,33

104

INIAPG 111

LCT-46 x UNAP-2

12

1,17

102,08

0,08

0

12,67

0,08

4,58

0

105

INIAPG 038

CCN-51 x TAP-12

5

0,6

100

0

0

1

0

3

0

106

INIAPG 199

UNAP-2 x TIP-1

11

0,75

100

0,08

0

3

0

4,91

0

107

INIAPG 223

EET-233 x D.147

12

1,25

95,83

0,17

0

15,58

2,17

6,5

0

108

INIAPG 261

CCN-51 x LCT-368

12

0,83

95,83

0

0,08

2,92

0

2,83

0

109

INIAPG 327

Gloria-3 x EB-10-13

12

1,08

95,83

0,08

0,17

6,5

0

4,75

0

110

INIAPG 215

LCT-46 x AMAZ-14

12

1

93,75

0

0,5

34,67

0

6,5

0

111

INIAPG 095

AMA-11 x TAP-6

12

0,92

91,67

0,08

0

4,67

0

3,67

0

112

INIAPG 389

LCT-46 x LCT-37

12

0,92

91,67

0

0

3

0,25

6,75

0

113

INIAPG 179

TAP-10 x TIP-1

11

1,55

90,91

0

0

1,91

0

0,91

0

114

INIAPG 360

LCT-37 x AMAZ-14

12

1

89,58

0,25

0,08

3,67

0

3,83

0

115

INIAPG 190

TAP-3 x EBC-148

11

0,75

87,5

0,42

0

4,17

0

7,18

0

116

INIAPG 049

TAP-10 x TAP-3

12

0,67

85,42

0,08

0

3,25

0

3,5

0

117

INIAPG 350

LCT-37 x AMAZ-11

9

0,73

81,82

0

0

3,64

0

5,67

0

118

INIAPG 387

LCT-37 x UNAP-2

11

0,64

79,55

0,09

0,09

5,64

0

3,27

0

119

INIAPG 102

TAP-12 x TIP-1

11

0,83

79,17

0,08

0

1,75

0

1,45

0

120

INIAPG 275

Gloria-3 x EB-10-13

12

0,5

79,17

0

0

5,25

0,92

4,75

0

121

INIAPG 315

LCT-37 x AMAZ-14

12

0,92

79,17

0,08

0,08

5,58

0

4,42

0

122

INIAPG 379

LCT-46 x TIP-1

12

1,25

79,17

0

0,08

11,33

0

4,08

0,08

123

INIAPG 163

TAP-12 x CUR-3

11

0,82

77,27

0,09

0

6

0

2,27

0

124

INIAPG 200

TAP-6 x UNAP-2

11

1,08

77,08

0

0

4,25

0

2,91

0

125

INIAPG 330

LCT-37-TIP-1

12

0,83

77,08

0,08

0,08

3,67

0

2,92

0

126

INIAPG 220

LCT-46 x TIP-1

12

1

75

0,17

0

2,92

0,42

3,25

0


72

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

127

INIAPG 326

Gloria-3 x EB-10-13

12

0,83

75

0,33

0,33

5

2,33

5,75

0,58

128

INIAPG 363

Brisas-30 x EB-2237

12

0,58

72,92

0,08

0

5,33

0,42

7,67

0

129

INIAPG 016

TAP-6 x UNAP-2

12

0,75

70,83

0,25

0

4,08

0,25

3,58

0

130

INIAPG 113

CUR-3 x UNAP-2

12

0,75

70,83

0

0,08

5,08

0,17

4,67

0,33

131

INIAPG 126

TAP-3 x LCT-368

12

0,92

70,83

0,08

0

1,67

0

4,83

0

132

INIAPG 186

TAP-6 x UNAP-2

12

0,75

70,83

0,08

0

4,5

0

2,17

0

133

INIAPG 207

EET-58 x 2057

12

0,92

70,83

0

0

8,5

0,17

5,17

0,17

134

INIAPG 212

EET-58 x 2057

12

0,67

70,83

0

0

4,5

1,67

8,58

0

135

INIAPG 238

LCT-37 x AMAZ-11

12

0,5

70,83

0

0,08

3

0

4

0

136

INIAPG 305

LCT-46 x CUR-3

12

0,67

70,83

0,08

0

3,83

0

4,33

0

137

INIAPG 160

TAP-6 x UNAP-2

9

0,4

70

0,1

0,1

5,4

0

2,78

0

138

INIAPG 228

Gloria-3 x EB-10-13

12

0,83

68,75

0

0

4,17

0

3,33

0,08

139

INIAPG 306

Brisas-30 x EB-2237

11

0,45

68,18

0

0,18

3,36

0,36

7,18

0

140

INIAPG 246

CCN-51 x LCT-368

12

0,5

66,67

0

0

1,33

0

4

0

141

INIAPG 352

SIL-1 x D.147

11

0,58

66,67

0,17

0

2,58

0

5,55

0

142

INIAPG 161

LCT-46 x UNAP-2

6

0,73

65,91

0

0,09

3,73

0,17

9

0

143

INIAPG 048

TAP-3 x TAP-6

9

0,6

65

0

0,1

3,6

0

3,11

0

144

INIAPG 183

CUR-3 x LCT-368

12

0,83

64,58

0,08

0

2,92

0

4

0

145

INIAPG 395

CCN-51 x LCT-368

9

0,64

63,64

0

0

2,55

0,33

2,89

0

146

INIAPG 136

UNAP-2 x TIP-1

12

0,5

60,42

0

0,17

4,33

0

2,92

0

147

INIAPG 043

AMA-14 x CUR-3

9

0,8

57,5

0,3

0,2

4,8

0,89

2,22

0,33

148

INIAPG 345

Gloria-3 x EB-10-13

11

0,45

54,55

0

0,09

2,36

0

2,09

0

149

INIAPG 258

EET-233 x D.147

12

0,42

54,17

0

0

3,33

0,08

3,25

0

150

INIAPG 349

LCT-46 x TAP-12

12

0,5

54,17

0

0

3,83

0,25

3

0

151

INIAPG 370

LCT-46 x TIP-1

12

0,83

54,17

0

0

3,92

0

2,75

0

152

INIAPG 071

AMA-14 x TAP-12

7

0,44

50

0

0,11

4,33

0

3,57

0


73

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

153

INIAPG 170

CUR-3 x UNAP-2

12

0,42

50

0,08

0

2,33

0

2,75

0

154

INIAPG 191

TAP-6 x CUR-3

11

0,64

50

0

0

6,36

0

5,18

0

155

INIAPG 334

LCT-46 x TAP-12

11

0,58

50

0

0

16,08

0,18

4,18

0,45

156

INIAPG 388

Brisas-30 x EB-2237

11

0,64

50

0

0,09

8,64

1,09

9,91

0,18

157

INIAPG 419

JHVH-10

9

0,25

50

0

0

2,67

0

2,22

0

158

INIAPG 025

UNAP-2 x TIP-1

10

0,5

45,83

0

0

2

0

3,2

0

159

INIAPG 117

LCT-46 x UNAP-2

12

0,5

45,83

0

0

3,33

1,08

5,83

0,08

160

INIAPG 235

SIL-1 x D.147

11

0,42

45,83

0

0

3,08

0,55

4,45

0

161

INIAPG 376

LCT-46 x TAP-10

8

0,64

45,45

0

0,09

7,73

0

4,13

0

162

INIAPG 077

CUR-3 x LCT-368

8

0,67

44,44

0,11

0

2,89

0

5,38

0

163

INIAPG 218

LCT-37 x AMAZ-14

12

0,33

41,67

0

0,17

4,25

0

3,92

0

164

INIAPG 284

LCT-37-TIP-1

11

0,5

41,67

0

0

6,67

2,09

4

0,55

165

INIAPG 331

LCT-46 x AMAZ-14

12

0,42

41,67

0

0

3,33

0,08

2

0

166

INIAPG 373

EET-58 x 2416

12

0,33

39,58

0

0

2,5

0

6,33

0

167

INIAPG 144

LCT-46 x UNAP-2

10

0,42

37,5

0

0

3,25

0

4,4

0

168

INIAPG 150

UNAP-2 x TIP-1

12

0,42

37,5

0

0

5,42

0

2,75

0

169

INIAPG 188

CCN-51 x TIP-1

12

0,25

37,5

0,08

0

1,67

0

4,33

0

170

INIAPG 320

Gloria-3 x EB-10-13

12

0,42

37,5

0,17

0

3,25

0

5

0

171

INIAPG 060

TAP-6 x CUR-3

9

0,27

36,36

0,09

0

2,55

0

3,33

0

172

INIAPG 285

EET-58 x 2057

12

0,33

35,42

0

0

3,75

0

5,75

0

173

INIAPG 047

LCT-46 x UNAP-2

11

0,45

34,09

0

0

4,27

0,09

6,64

0

174

INIAPG 116

CUR-3 x UNAP-2

12

0,25

33,33

0

0

2,83

0

5

0

175

INIAPG 229

LCT-46 x TIP-1

11

0,42

33,33

0

0

2,58

0

2,27

0

176

INIAPG 240

LCT-46 x TIP-1

9

0,42

33,33

0

0

1

0

3

0

177

INIAPG 346


11

0,33

33,33

0

0

3,08

0,09

3,36

0,27

178

INIAPG 371

LCT-37 x EBC-148

12

0,17

33,33

0,08

0

5,83

0,92

10,25

0


Coj

74

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

179

INIAPG 080

LCT-46 x UNAP-2

11

0,27

31,82

0

0

3,55

0

7

0

180

INIAPG 279

EET-58 x 2416

11

0,27

31,82

0,09

0

1,09

0

3,18

0

181

INIAPG 054

TAP-12 x TIP-1

12

0,33

31,25

0

0

2,67

1,5

6

0

182

INIAPG 155

CUR-3 x UNAP-2

3

0,3

30

0

0

1,1

0

7,33

0

183

INIAPG 239

LCT-37 x AMAZ-11

11

0,25

29,17

0

0

3,42

0,18

6,45

0

184

INIAPG 248

LCT-37 x TAP-3

12

0,33

29,17

0

0

2,08

0

2

0

185

INIAPG 338

LCT-37-TIP-1

12

0,17

29,17

0,25

0

2,25

0

4,17

0

186

INIAPG 011

TAP-3 x LCT-368

12

0,33

27,08

0

0

2,75

0,33

8,58

0

187

INIAPG 202

LCT-46 x LCT-37

10

0,25

27,08

0,33

0,08

3,58

0

6,1

0

188

INIAPG 057

CCN-51 x 2057

12

0,33

25

0

0,08

3,33

0,58

6

0,08

189

INIAPG 123

TAP-10 x TIP-1

6

0,25

25

0

0

1,42

0

4,33

0

190

INIAPG 232

EET-233 x D.147

9

0,2

25

0

0

4,7

0

4,67

0

191

INIAPG 358

EET-58 x 2416

12

0,17

25

0

0

3,33

0

3,25

0

192

INIAPG 390

LCT-37 x AMAZ-11

11

0,25

25

0

0

2,42

0,18

2,64

0

193

INIAPG 042

TAP-12 x LCT-368

11

0,25

22,92

0

0

2,33

0

4,45

0

194

INIAPG 105

AMA-14 x CUR-3

12

0,25

22,92

0

0

3,58

0

5,33

0

195

INIAPG 138

UNAP-2 x TIP-1

12

0,33

22,92

0

0

6,83

0

3,25

0

196

INIAPG 141

TAP-3 x EBC-148

11

0,18

22,73

0

0,09

4,45

0,27

4,64

0

197

INIAPG 374

EET-233 x D.147

11

0,27

22,73

0

0

4,45

0

1,91

0

198

INIAPG 129

TAP-6 x UNAP-2

7

0,2

22,5

0

0

3,2

0

5,14

0

199

INIAPG 046

LCT-46 x UNAP-2

11

0,25

20,83

0

0

2,92

0

4,45

0

200

INIAPG 058

UNAP-2 x TIP-1

12

0,17

20,83

0

0

1,67

0

3

0

201

INIAPG 076

CUR-3 x LCT-368

9

0,25

20,83

0

0

1,33

0

3,11

0

202

INIAPG 140

TAP-10 x TIP-1

10

0,25

20,83

0

0

1,75

0

3,6

0

203

INIAPG 162

CCN-51 x TIP-1

12

0,25

20,83

0

0

1,5

0

4,33

0

204

INIAPG 201

TAP-6 x UNAP-2

10

0,25

20,83

0,08

0,17

1

0,2

5,6

0


Coj

75

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

205

INIAPG 260


12

0,25

20,83

0,25

0,08

3,42

0

3,67

0

206

INIAPG 270

EET-58 x 2416

12

0,25

20,83

0

0

2

0,25

3,58

0

207

INIAPG 283

LCT-37 x LCT-368

12

0,17

20,83

0

0

3,67

0,08

6,25

0,25

208

INIAPG 335

LCT-37 x LCT-368

12

0,25

20,83

0,08

0,08

2,42

0,08

5,42

0

209

INIAPG 368

CCN-51 x LCT-368

10

0,33

20,83

0

0

1,92

0

5,3

0

210

INIAPG 406

CUR-3

5

0,08

20,83

0

0

4,08

0,2

2,6

0

211

INIAPG 087

TAP-6 x UNAP-2

4

0,2

20

0

0

1,1

0

3,25

0

212

INIAPG 297

EET-233 x D.147

8

0,2

20

0

0

3,9

0

3,38

0

213

INIAPG 067

LCT-46 x UNAP-2

11

0,25

18,75

0

0,58

1,33

0

4,91

0

214

INIAPG 251

LCT-37 x AMAZ-11

12

0,25

18,75

0,08

0

2,92

0

4,5

0

215

INIAPG 287

LCT-37 x AMAZ-14

12

0,17

18,75

0

0

1,67

0

3,08

0

216

INIAPG 158

TAP-10 x TIP-1

7

0,09

18,18

0

0

1,45

0

3,14

0

217

INIAPG 225

LCT-37 x CUR-3

5

0,09

18,18

0

0

1

1,2

5,2

1,2

218

INIAPG 290

LCT-37 x UNAP-2

10

0,18

18,18

0

0

3,18

0

3,5

0

219

INIAPG 300

LCT-37 x TAP-3

6

0

18,18

0,27

0,09

1,27

0

4,33

0

220

INIAPG 008

CUR-3 x EBC-148

11

0,17

16,67

0

0

2,58

0

5,91

0

221

INIAPG 109

CCN-51 x TIP-1

12

0,17

16,67

0

0

1,25

0,08

4,5

0

222

INIAPG 135

TAP-12 x TIP-1

12

0,17

16,67

0

0

2,83

0

1,42

0

223

INIAPG 217

LCT-46 x TAP-12

11

0,17

16,67

0

0

10,92

0,64

6,64

0

224

INIAPG 309

LCT-46 x LCT-37

11

0,17

16,67

0,25

0,08

4,17

0

4 ,27

0

225

INIAPG 341

LCT-37 x AMAZ-14

11

0,17

16,67

0

0

2

0

3,27

0

226

INIAPG 375

LCT-37 x CUR-3

12

0,17

16,67

0

0

1,75

0

3,42

0

227

INIAPG 383

Brisas-13 x EB-2237

11

0,17

16,67

0

0

3,58

0

3,91

0

228

INIAPG 392

LCT-46 x TIP-1

12

0,17

16,67

0

0,08

3,75

0,08

4,83

0,08

229

INIAPG 398

LCT-37 x AMAZ-11

10

0,17

16,67

0,08

0,17

1,75

0

2,1

0

230

INIAPG 245


8

0,1

15

0

0

4,2

0

3,75

0


76

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

231

INIAPG 342

LCT-37 x AMAZ-14

12

0,17

14,58

0

0

3,42

0,25

4,75

0,08

232

INIAPG 286

LCT-37 x AMAZ-14

2

0,09

13,64

0

0

0,45

0

4,5

0

233

INIAPG 364

Brisas-30 x EB-2237

9

0,09

13,64

0

0

1,82

0

3,89

0

234

INIAPG 024

UNAP-2 x TIP-1

12

0,08

12,5

0,08

0

3

0,17

5,25

0

235

INIAPG 068

AMA-14 x CUR-3

10

0,17

12,5

0

0

3,33

0

3,5

0

236

INIAPG 107

CCN-51 x UNAP-2

11

0,08

12,5

0

0

2,75

0

3,18

0

237

INIAPG 130

TAP-12 x LCT-368

9

0,17

12,5

0

0

2,17

0

3,11

0

238

INIAPG 151

TAP-3 x TAP-12

12

0,08

12,5

0

0,17

2,25

0,08

1,58

0

239

INIAPG 221

EET-58 x 2416

11

0,08

12,5

0

0

4,25

0

4,73

0

240

INIAPG 259

Brisas-13 x EB-2237

8

0,13

12,5

0

0

1,13

0

1,25

0

241

INIAPG 293

CCN-51 x LCT-368

11

0,08

12,5

0

0

3,17

0

3,91

0

242

INIAPG 393

LCT-37 x TAP-3

11

0,17

12,5

0

0,08

0,5

0

2,55

0

243

INIAPG 070

TAP-3 x TAP-6

5

0,18

11,36

0

0

1,91

0

1,8

0

244

INIAPG 032

UNAP-2 x LCT-368

12

0,08

10,42

0

0

4,25

0

4

0

245

INIAPG 323

LCT-46 x TAP-10

12

0,17

10,42

0 ,08

0

1,58

0

4

0,08

246

INIAPG 366

EET-58 x 2057

12

0,17

10,42

0

0

1,42

0,33

9

0,17

247

INIAPG 386

LCT-37 x UNAP-2

12

0,08

10,42

0

0

2,75

0

3,33

0

248

INIAPG 023

UNAP-2 x TIP-1

9

0,1

10

0

0

4,4

0

2

0

249

INIAPG 412

TAP-3

7

0,1

10

0

0

0,3

0

3,14

0

250

INIAPG 139

AMA-14 x TAP-12

6

0,09

9,09

0

0,18

1,18

0

1,33

0

251

INIAPG 301

EET-233 x D.147

10

0,09

9,09

0

0

3,82

0

4, 6

0

252

INIAPG 313

LCT-46 x AMAZ-14

2

0,09

9,09

0

0

0,36

0

4,5

0

253

INIAPG 324

Gloria-3 x EB-10-13

8

0,09

9,09

0

0

2

0

6,5

0

254

INIAPG 027

AMA-14 x TAP-12

9

0,08

8,33

0,08

0,17

3,17

0

1,67

0

255

INIAPG 065

TAP-6 x UNAP-2

10

0,08

8,33

0,08

0

4,17

0

2,6

0

256

INIAPG 098

AMA-14 x CUR-3

9

0,08

8,33

0

0

3,25

0,33

6,22

0


77

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

257

INIAPG 099

TAP-3 x TAP-12

7

0,08

8,33

0

0

1,83

0

1,43

0

258

INIAPG 133

TAP-3 x EBC-148

12

0,08

8,33

0

0

2,83

0

3,25

0

259

INIAPG 142

TAP-3 x EBC-148

11

0,08

8,33

0

0

2,58

0,09

5,27

0

260

INIAPG 157

LCT-46 x UNAP-2

12

0,08

8,33

0

0

10,33

0,08

5,42

0

261

INIAPG 165

UNAP-2 x TIP-1

12

0,08

8,33

0

0

4,17

0

2,42

0

262

INIAPG 172

AMA-11 x TAP-6

12

0,08

8,33

0

0

2,67

0,25

7,92

0

263

INIAPG 182

CUR-3 x EBC-148

11

0,08

8,33

0

0

2,67

0

4,82

0

264

INIAPG 194

AMA-14 x TAP-12

11

0,08

8,33

0

0

3,67

0

3,64

0

265

INIAPG 203

LCT-37 x UNAP-2

11

0,08

8,33

0

0,08

2,83

0

3,36

0

266

INIAPG 230

LCT-37 x AMAZ-14

12

0,08

8,33

0

0

4,92

0

4,08

0

267

INIAPG 244

CCN-51 x LCT-368

12

0,08

8,33

0

0

1,33

0

4

0

268

INIAPG 304

LCT-46 x TIP-1

12

0,17

8,33

0

0

7,75

0,17

4,75

0

269

INIAPG 336

LCT-37 x UNAP-2

12

0,08

8,33

0

0,08

1,83

0

1,92

0

270

INIAPG 385

LCT-37 x UNAP-2

12

0,08

8,33

0

0

4,75

0

2,58

0

271

INIAPG 409

EET-387

6

0,08

8,33

0

0

1,17

0

3

0

272

INIAPG 416

EET-103

12

0,08

8,33

0

0

2,42

0

5

0

273

INIAPG 052

TAP-3 x LCT-368

8

0,09

6,82

0

0,09

2,73

0

3,38

0

274

INIAPG 231

Brisas-13 Brisas-13 x EB-2237

8

0,1

5

0

0

1,7

0

3,13

0

275

INIAPG 014

AMA-11 x TAP-6

9

0,09

4,55

0

0

3,27

0

2,56

0

276

INIAPG 357

LCT-37 x LCT-368

9

0,09

4,55

0

0

2,64

0,22

6,11

0

277

INIAPG 243

CCN-51 x LCT-368

7

0,08

4,17

0

0

0,42

0

4

0

278

INIAPG 253

LCT-37-TIP-1

11

0

4,17

0,17

0

2,33

0

2,36

0

279

INIAPG 312

LCT-46 x AMAZ-14

12

0,08

4,17

0

0

3,92

0

3,42

0

280

INIAPG 321


12

0,08

4,17

0

0

3,42

0,42

16,17

0,25

281

INIAPG 343

EET-233 x D.147

12

0,08

4,17

0

0

4

0

4,08

0

282

INIAPG 362

LCT-37 x LCT-368

12

0,08

4,17

0

0

2,08

0

3,08

0


Coj

78

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

283

INIAPG 146

CUR-3 x UNAP-2

12

0,08

2,08

0

0

7,42

0

4,25

0

284

INIAPG 001

CUR-3 x UNAP-2

10

0

0

0

0

2,83

0

2,9

0

285

INIAPG 002

CUR-3 x UNAP-2

11

0

0

0

0

2,33

0

2,82

0

286

INIAPG 005

LCT-46 x UNAP-2

7

0

0

0

0

1 ,58

0

2,86

0

287

INIAPG 007

TAP-10 x TAP-3

9

0

0

0

0

2

0,11

1,11

0

288

INIAPG 009

UNAP-2 x TIP-1

12

0

0

0,08

0

1,67

0

2,5

0

289

INIAPG 010

UNAP-2 x TIP-1

2

0

0

0

0

0,29

0

0,5

0

290

INIAPG 013

TAP-12 x TIP-1

6

0

0

0

0

3,14

0

1,33

0

291

INIAPG 015

TAP-10 x TIP-1

5

0

0

0

0

1,36

0

1,4

0

292

INIAPG 017

CUR-3 x LCT-368

12

0

0

0

0

2,83

0

5,42

0

293

INIAPG 019

UNAP-2 x LCT-368

11

0

0

0

0

2,92

0

5,09

0

294

INIAPG 022

TAP-12 x TIP-1

5

0

0

0

0

0,8

0

0,8

0

295

INIAPG 028

TAP-10 x TIP-1

6

0

0

0

0

1,36

0

1

0

296

INIAPG 033

UNAP-2 x LCT-368

12

0

0

0,08

0

1,92

0

2,92

0

297

INIAPG 034

CUR-3 x UNAP-2

11

0

0

0

0

4,27

0,27

5,18

0

298

INIAPG 037

UNAP-2 x TIP-1

11

0

0

0

0

3,09

0

3,64

0

299

INIAPG 039

CCN-51 x UNAP-2

3

0

0

0

0

0,27

0

3,33

0

300

INIAPG 041

AMA-11 x TAP-6

5

0

0

0

0

1,92

0

6,6

0

301

INIAPG 044

LCT-46 x UNAP-2

9

0

0

0

0

3 ,25

0

7,89

0

302

INIAPG 050

UNAP-2 x LCT-368

8

0

0

0

0

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0

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0

303

INIAPG 053

CCN-51 x UNAP-2

6

0

0

0

0

1,25

0

2,33

0

304

INIAPG 055

GLORIA-1 x EB-10-13

2

0

0

0

0

0,36

0

5,5

0

305

INIAPG 056

CCN-51 x CUR-3

11

0

0

0

0

1 ,25

0

2,82

0

306

INIAPG 061

UNAP-2 x LCT-368

12

0

0

0

0

1,83

0

3,33

0

307

INIAPG 063

AMA-14 x CUR-3

7

0

0

0

0

1,18

0

3,29

0

308

INIAPG 064

CUR-3 x EBC-148

8

0

0

0

0

2 ,33

0

5,38

0


79

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

309

INIAPG 066

TAP-10 x TIP-1

10

0

0

0

0

1,55

0

1,3

0

310

INIAPG 073

TAP-3 x TAP-12

1

0

0

0

0

0

0

3

0

311

INIAPG 074

UNAP-2 x TIP-1

11

0

0

0

0

2,58

0

3,45

0

312

INIAPG 078

CUR-3 x UNAP-2

12

0

0

0

0

1,58

0

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0

313

INIAPG 079

CCN-51 x UNAP-2

1

0

0

0

0

0

0

4

0

314

INIAPG 088

GLORIA-1 x EB-22-37

1

0

0

0

0

0

0

0

0

315

INIAPG 089

UNAP-2 x TIP-1

10

0

0

0

0

2,75

0

2,9

0

316

INIAPG 090

GLORIA-1 x EB-10-13

11

0

0

0

0

1,17

0

2,64

0

317

INIAPG 100

TAP-3 x LCT-368

2

0

0

0

0

0

0

5

0

318

INIAPG 103

CCN-51 x CCAT-4998

0

0

0

0

0

0

0

0

0

319

INIAPG 104

AMA-14 x CUR-3

5

0

0

0

0

0,18

0,4

5,8

0,2

320

INIAPG 106

UNAP-2 x TIP-1

6

0

0

0

0,08

1,92

0

4,33

0

321

INIAPG 114

UNAP-2 x TIP-1

6

0

0

0

0

1,75

0

3,5

0

322

INIAPG 115

CUR-3 x UNAP-2

12

0

0

0

0

4,08

0

4,83

0

323

INIAPG 119

TAP-12 x LCT-368

3

0

0

0

0

0,33

0

3,33

0

324

INIAPG 121

LCT-46 x UNAP-2

6

0

0

0

0

3 ,22

0

1,67

0

325

INIAPG 122

AMA-14 x CUR-3

0

0

0

0

0

0

0

0

0

326

INIAPG 125

TAP-12 x TIP-1

6

0

0

0

0

2,44

0,67

2,71

0,33

327

INIAPG 127

AMA-14 x CUR-3

6

0

0

0

0

1,6

0

4,67

0

328

INIAPG 128

AMA-14 x CUR-3

1

0

0

0

0

0

0

5

0

329

INIAPG 132

TAP-3 x TAP-6

6

0

0

0

0

1,6

0

3,5

0

330

INIAPG 137

UNAP-2 x TIP-1

3

0

0

0

0

1,33

0

2,67

0

331

INIAPG 143

AMA-14 x CUR-3

6

0

0

0

0

0,4

0,17

3,67

0

332

INIAPG 145

UNAP-2 x LCT-368

11

0

0

0

0

3,5

0

4,27

0

333

INIAPG 147

TAP-12 x LCT-368

3

0

0

0

0

0,3

0

3,33

0

334

INIAPG 154

UNAP-2 x LCT-368

9

0

0

0

0

1,5

0

3,33

0


Coj

80

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

335

INIAPG 156

AMA-14 x CUR-3

9

0

0

0

0

2,25

0

5,22

0

336

INIAPG 159

TAP-6 x UNAP-2

12

0

0

0

0

5,83

0

4,92

0

337

INIAPG 166

CCN-51 x UNAP-2

11

0

0

0

0

2,25

0,09

4,55

0

338

INIAPG 168

CCN-51 x CUR-3

11

0

0

0

0

4

0

1,91

0

339

INIAPG 174

TAP-3 x TAP-12

12

0

0

0

0,17

2,5

0,17

3,58

0,08

340

INIAPG 176

TAP-3 x TAP-12

3

0

0

0

0

1,5

0

2,67

0

341

INIAPG 177

TAP-3 x EBC-148

3

0

0

0

0

0

0

6

0

342

INIAPG 180

CCN-51 x UNAP-2

8

0

0

0

0,09

2,36

0,13

3,63

0

343

INIAPG 184

TAP-3 x TAP-12

12

0

0

0

0

2,5

0

4,83

0

344

INIAPG 187

CUR-3 x EBC-148

12

0

0

0

0

2,25

0,17

7,75

0

345

INIAPG 192

CUR-3 x LCT-368

6

0

0

0

0

1

0

2

0

346

INIAPG 195

AMA-14 x CUR-3

8

0

0

0

0

2,27

0,13

1,5

0

347

INIAPG 196

CUR-3 x LCT-368

1

0

0

0

0

0

0

0

0

348

INIAPG 204

LCT-37-TIP-1

9

0

0

0

0

2,08

0

1,67

0

349

INIAPG 205

LCT-37 x TAP-3

5

0

0

0

0

0,7

0,8

5,6

0

350

INIAPG 206

Gloria-3 x EB-10-13

8

0

0

0

0

2

0,13

2,88

0

351

INIAPG 208

LCT-37-TIP-1

2

0

0

0

0

0,29

0

0

0

352

INIAPG 209

LCT-37-TIP-1

5

0

0

0

0

1,2

0

2,6

0

353

INIAPG 210

LCT-37-TIP-1

12

0

0

0,08

0

3,58

0

2,83

0

354

INIAPG 211

SIL-1 x D.147

12

0

0

0

0

3,75

0,08

5,67

0

355

INIAPG 214

LCT-37 x UNAP-2

12

0

0

0

0

4

0

4,75

0

356

INIAPG 219

LCT-37 x CUR-3

7

0

0

0

0

0,25

0

4,14

0

357

INIAPG 222

SNA 0512 x CCN-51

0

0

0

0

0

0

0

0

0

358

INIAPG 224

LCT-37 x CUR-3

11

0

0

0

0,17

3

0,09

3,45

0

359

INIAPG 233

LCT-37 x UNAP-2

11

0

0

0

0

2,27

0,09

5,18

0

360

INIAPG 236

SIL-1 x D.147

11

0

0

0

0

2,33

0,09

4,09

0


81

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

361

INIAPG 237

LCT-37-TIP-1

12

0

0

0

0

1,5

0

6,33

0

362

INIAPG 241

CCAT-4668 x CCN-51

0

0

0

0

0

0

0

0

0

363

INIAPG 250

LCT-46 x TIP-1

10

0

0

0

0

0,42

0

2,9

0

364

INIAPG 254

LCT-46 x LCT-37

10

0

0

0

0

3,33

0

4,8

0

365

INIAPG 255


8

0

0

0

0

1,36

0

0,88

0

366

INIAPG 256

LCT-37 x UNAP-2

11

0

0

0

0

2,08

0

3,09

0

367

INIAPG 262


5

0

0

0

0

1,82

0

5,4

0

368

INIAPG 263

LCT-46 x TIP-1

10

0,17

0

0

0

3,5

0

3,1

0

369

INIAPG 271

LCT-37 x EBC-148

12

0

0

0

0

2,75

0

5,17

0

370

INIAPG 272

LCT-37 x EBC-148

10

0

0

0

0,08

2,08

0,1

4,9

0

371

INIAPG 273

LCT-37 x CUR-3

3

0

0

0

0

0

0

5,33

0

372

INIAPG 274

LCT-37 x AMAZ-14

11

0

0

0

0

2

0

4,82

0

373

INIAPG 277

LCT-46 x AMAZ-14

3

0

0

0

0

0,83

0

5,67

0

374

INIAPG 278

LCT-46 x AMAZ-14

12

0

0

0

0

4,5

0

2,75

0

375

INIAPG 280

EET-58 x 2057

12

0

0

0

0

4,75

0,92

12,5

0

376

INIAPG 282

Brisas-30 x EB-2237

12

0

0

0

0

2,92

0

3,08

0

377

INIAPG 289

LCT-37 x CUR-3

6

0

0

0

0

0,92

0

4

0

378

INIAPG 291

LCT-37 x UNAP-2

11

0

0

0

0

2,25

0,09

2,18

0

379

INIAPG 294

CCN-51 x LCT-368

12

0

0

0

0

3,5

0

4,67

0

380

INIAPG 295

LCT-37 x AMAZ-11

12

0

0

0

0

1,42

0

1,5

0

381

INIAPG 296

LCT-37 x AMAZ-11

1

0

0

0

0

0

0

5

0

382

INIAPG 298


7

0

0

0

0

3,25

0

0,57

0

383

INIAPG 299

Brisas-30 x EB-2237

8

0

0

0

0

4,9

0

2,13

0

384

INIAPG 314

LCT-46 x CUR-3

12

0

0

0

0,08

4,58

0

2,75

0

385

INIAPG 319

Gloria-3 x EB-10-13

7

0

0

0

0

1,33

0

3

0

386

INIAPG 322

LCT-37 x TAP-3

12

0

0

0

0

4,42

0

3,92

0


Escoba de bruja

82

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

387

INIAPG 325

Gloria-3 x EB-10-13

10

0

0

0

0

1,2

0

3,5

0

388

INIAPG 329

LCT-37 x AMAZ-14

11

0

0

0

0

2,92

0,36

8,64

0

389

INIAPG 332

CCAT-4668 x CCN-51

0

0

0

0

0

0

0

0

0

390

INIAPG 333


5

0

0

0

0

2,09

0,2

1,8

0

391

INIAPG 339

LCT-46 x TIP-1

12

0

0

0

0

2

0,08

2,75

0

392

INIAPG 347

Brisas-30 x EB-2237

1

0

0

0

0

0

0

1

0

393

INIAPG 356

LCT-37-TIP-1

11

0

0

0

0

3,33

0

2,82

0

394

INIAPG 361

EET-58 x 2057

0

0

0

0

0

0

0

0

0

395

INIAPG 367

LCT-46 x AMAZ-14

12

0

0

0

0

3,58

0,5

6,42

0

396

INIAPG 369

LCT-37 x CUR-3

10

0

0

0

0

3,8

0

2,3

0

397

INIAPG 372

EET-58 x 2416

1

0

0

0

0

0

0

3

0

398

INIAPG 381

LCT-37 x AMAZ-14

11

0

0

0

0

2,67

0,91

5,91

0

399

INIAPG 391

LCT-37 x AMAZ-11

11

0

0

0

0

3,5

0

4,91

0

400

INIAPG 396

EET-58 x 2416

11

0

0

0

0

2,5

0

3

0

401

INIAPG 397

EET-233 x D.147

1

0

0

0

0

0

0

8

0

402

INIAPG 399

CCN-51 x LCT-368

1

0

0

0

0

0

0

6

0

403

INIAPG 400

A-645

0

0

0

0

0

0

0

0

0

404

INIAPG 401

Amaz-11

5

0

0

0

0

1,42

0

4,8

0

405

INIAPG 402

Amaz-14

6

0

0

0

0

2,5

0

2,67

0

406

INIAPG 403

B-60

0

0

0

0

0

0

0

0

0

407

INIAPG 404

Brisas-13

0

0

0

0

0

0

0

0

0

408

INIAPG 405

CCN-51

1

0

0

0

0

0,27

0

2

0

409

INIAPG 407

D-147

0

0

0

0

0

0

0

0

0

410

INIAPG 408

EBC-148

6

0

0

0

0

1,08

0

1,67

0

411

INIAPG 410

LCT-368

5

0

0

0

0

0,5

0

1,6

0

412

INIAPG 411

SIL-1

0

0

0

0

0

0

0

0

0


83

N°

CODIGO

CRUCE

Plantas evaluadas

# Mazorcas sanas

Peso fresco (g)

# Mazorcas enfermas

# de Frutos

Escoba de bruja

ME

MM

CHE

Chi

Veg

Coj

413

INIAPG 413

TIP-1

5

0

0

0

0

0,91

0

0,2

0

414

INIAPG 414

UNAP-2

6

0

0

0

0

2,92

0

1,83

0

415

INIAPG 415

EET-19

6

0

0

0

0

0,58

0

11,17

0

416

INIAPG 417

SCA-6

0

0

0

0

0

0

0

0

0

417

INIAPG 418

A-2506

2

0

0

0

0

0,09

0

1

0

418

INIAPG 420

Testigo Huerta

0

0

0

0

0

0

0

0

0


84

Proyecto 4 Título:

“Desarrollo de técnicas para promover la calidad integral y valoración del cacao mediante el estudio de sus propiedades físicas, sensoriales, químicas, genéticas y espectrométricas”

Fecha de Inicio:

Enero 2010


DEFINICION DEL PROBLEMA El deterioro de la calidad integral del cacao ecuatoriano viene causando cuestionamientos al país en el seno de la ICCO (Organización Internacional del Cacao). Los cuestionamientos se nutren principalmente de defectos en la fermentación del cacao, la mezcla de las almendras de cacao de las huertas tradicionales con aquellas de la variedad CCN 51, contaminación con residuos de pesticidas, entre otros motivos. La problemática descrita reduce la calidad de los lotes destinados a la exportación provocando el reclamo de los compradores, particularmente en Europa y Japón. Con un mercado mundial más exigente en la aplicación de las normas de calidad (incluso se están surgiendo otras nuevas), la investigación tiene un rol clave en los esfuerzos necesarios para superar la situación descrita. El rol de la investigación es importante

el aprovechamiento de recursos disponibles dentro de las fincas, debería beneficiarse de los resultados de este estudio. Durante el 2009 se condujeron pruebas para comparar dos técnicas de fermentación (micro fermentaciones en cajones y micro fermentaciones en cajas Rohan) de cantidades pequeñas de masa fresca de cacao de arboles seleccionados en huertas tradicionales. En la primera prueba, se procesaron 36 muestras mediante micro-fermentación en cajones. En la segunda prueba que tuvo durante el segundo semestre se procesaron 45 muestras utilizando cajas Rohan (cajas de madera con poca profundidad y escaso volumen que al ser colocadas unas sobre otras permiten la fermentación de pequeñas muestras de cacao, usualmente una muestra por caja). El resultado final fue la selección de cinco arboles aplicando los criterios físico, químico y sensorial. El criterio del productor acerca del desempeño de sus árboles rendidores fue la base de esta selección. Los resultados de este trabajo se muestran en los Cuadros 21 (análisis físico), 22 (análisis químico) y Fig. 3 (análisis sensoriales). Las muestras U-AT067 y C-RV021 presentaron una interesante combinación de sabor a cacao con notas aromáticas de buen nivel. Se parecen en alguna medida al perfil sensorial del EET 103. La expresión sensorial de las muestras CQU036, CQ042 y U-AT066, es menos intensa aunque sus notas de sabor no dejan de estar bien equilibradas. Con excepción de C-RV021 las demás muestras seleccionadas presentan una relación teobromina/cafeína (T/C) inferior a 5.81 y el valor más bajo para esta relación es 1.94. La alta relación T/C para la muestra C-RV021 no es coherente con el tipo de huerta de donde provino la muestra ni con el resultado del análisis sensorial (es uno de los que tienen más sabor floral); se decidió que este resultado debía verificarse. En general, el bajo contenido de grasa es un resultado que puede atribuirse a la metodología aplicada que parece subestimar el real porcentaje. Esta última es una inquietud que hemos venido abordando desde hace algún rato (no

Cuadro 22. Datos del contenido de polifenoles totales, grasa, teobromina, cafeína y la relación teobromina y cafeína. Procedencia Identificación Quinindé C-QU036 Quinindé C-QU038 Esmeraldas C-QU042 Quinindé C-QU045 Río Verde C-RV021 Río Verde C-RV023 Río Verde C-RV030 Río Verde C-AT011 Río Verde C-AT012 Atacames U-AT066 Atacames U-AT067 Pichilingue EET 103 T/C=Teobromina/Cafeína

Polifenoles 40.57 33.38 79.75 87.14 44.31 53.85 57.86 30.42 39.41 27.12 20.1 28.99

Grasa 43.49 41.9 47.42 48.47 41.88 44.31 41.79 41.94 42.79 37.64 38.04 37.62

Teobromina Cafeína 1.81 0.51 1.76 0.41 2.44 0.42 2.36 0.4 2.19 0.22 1.79 0.34 1.69 0.35 1.68 0.58 1.78 0.39 1.15 0.45 0.91 0.47 1.22 0.27

6.0

Cacao 5.0

Floral

Frutal

Nuez

Caramelo o melaza

T/C 3.55 4.29 5.81 5.9 9.95 5.26 4.83 2.9 4.56 2.56 1.94 4.52

Los controles CCN-51 y EET-103 se asignaron por separado a los grupos VII y VIII. Al grupo I se asignaron clones derivados de selecciones realizadas en progenies de los cruces: CCN 51 x TAP 6, CCN 51 x A 645, CCN 51 x LCT 37, CCN 51 x TAP 3, CCN 51 x B 60). Al grupo II se asignaron clones derivados de selecciones realizadas en progenies de los cruces: Gloria 17 x EB 2237, Gloria 1 x CCAT 4688, Gloria 1 x EB 1013, Brisas 13 x EB 1013, Gloria 1 x CCAT 1858, Gloria 17 x CCAT 4688. Al grupo III se asignaron los clones comerciales de tipo Nacional: EET 19, EET 48, EET 62, EET 95 y EET 96. Al grupo IV se asignaron los clones recientemente liberados para su siembra comercial en la zona de Chongón: EET 544 y EET 558. Al grupo V se asignaron por separado las huertas del Sr. Wilber Zambrano y del Sr. Ramón España en la zona de Atacames-Esmeraldas. Finalmente, al grupo 6, se asignaron los clones recientemente liberados para su siembra comercial en la zona central de Manabí: EET 575 y EET 576. La Fig. 4 ilustra los sabores específicos detectados por el análisis sensorial de las muestras estudiadas. El grupo II destacó claramente por su sabor floral, lo cual era de esperarse debido a la mayor presencia de “sangre” Nacional en este grupo. Los grupos IV y VI constituidos por los clones recientemente liberados para la zona de Chongón y zona central de Manabí, mostraron un moderado sabor frutal, combinado con nuez en el primer caso y con floral en el segundo. Es interesante el alto nivel de sabor frutal detectado para el control EET 103.

10

9

8

7

3. Uso de análisis organolépticos de chocolates finos para desarrollar el acceso al mercado de productores a pequeña escala en Ecuador La presente investigación se completó en el 2010 como producto de un esfuerzo colaborativo entre el INIAP, la Fundación Conservación y Desarrollo (C&D) y distintas Asociaciones de productores cacaoteros. El objetivo fue explorar posibles diferencias sensoriales en el perfil de sabor de muestras representativas de distintos orígenes geográficos, en relación con las principales zonas cacaoteras del país, como parte de los esfuerzos que se viene haciendo para construir identidades que ayuden al reconocimiento de orígenes locales. La búsqueda de diferencias en la dimensión física de las almendras fue un objetivo complementario del estudio. Con este fin se recolectaron 133 muestras de cacao fermentado y seco en centros de acopio y fermentación de 11 Asociaciones de productores ubicadas en las provincias de Esmeraldas, Manabí, Guayas, Los Ríos, Bolívar y Sucumbíos. Los Cuadros 23 y 24 presentan los resultados de los análisis físicos y sensoriales. La distribución de las muestras de distinto origen en el plano definido luego del Análisis de Componentes Principales (ACP) (Fig. 5) señala que éstas tienden a estructurase en dos grupos. El primero conformado por la Asociación UCOCS (Las Naves, Provincia de Bolívar), COCPE (Quinindé, provincia de Esmeraldas), APROCA (Atacames, provincia Esmeraldas), CORAGRICACE (Echeandía, provincia de Bolívar) y FEDECADE (Naranjal, provincia del Guayas). Un mayor peso sensorial del amargor y astringencia derivadas de una pobre fermentación (FEDECADE por ejemplo alcanzó 50% de almendras de tipo violeta) en este grupo parece haber limitado la expresión y detección de notas de sabor específicas (frutal, floral, nuez) más intensas. Un segundo grupo resultó conformado por las Asociaciones Fortaleza del Valle (Calceta, provincia de Manabí), Eloy Alfaro (Eloy Alfaro, provincia de Esmeraldas), Buena Suerte

Cuadro 23. Resultados de las características físicas de las almendras de cacao fermentadas y secas provenientes de las distintas Asociaciones de productores.

Asociaciones Eloy Alfaro

Humedad % 6.63

Peso 100 Buena almendras, g % 151.43 45.90

Mediana % 43.80

Fermentación % 89.70

Violeta % 8.60

Pizarra % 1.60

Moho % 0.10

Testa % 12.07

pH Testa 5.20

pH Cotiledón 5.72

COCPE

6.31

128.15

48.73

37.82

86.55

9.45

3.55

0.64

13.18

5.74

5.65

Fortaleza del Valle

6.08

117.22

58.90

33.90

92.80

6.70

0.20

0.30

15.48

5.63

5.14

Buena suerte

5.49

124.29

59.30

29.00

88.30

11.50

0.00

0.20

15.25

5.41

4.92

UCOS

5.68

130.57

29.00

45.40

74.40

9.50

16.10

0.00

11.38

5.97

6.06

APOV

7.09

116.88

41.60

38.70

80.30

19.80

0.80

0.00

15.34

5.84

5.19

Fedecade

5.30

146.10

14.80

27.05

41.85

50.05

8.00

0.10

12.79

5.54

5.45

San Carlos

6.28

126.65

54.40

35.50

89.70

9.60

0.00

0.70

15.58

6.45

5.61

Mis Ecuador

6.70

134.87

29.20

48.80

78.00

22.00

0.00

0.00

13.56

6.20

5.17

CORAGRICACE

7.41

137.87

35.90

37.80

74.00

10.00

6.90

9.10

11.07

5.82

5.92


90

Cuadro 24. Resultados del análisis sensorial para las muestras de cacao proveniente de distintas Asociaciones de productores (Escala 0 – 5) Asociaciones Eloy Alfaro Aproca Cocpe Fortaleza del Valle Buena suerte Ucocs Apov Fedecade San Carlos Miss Ecuador Coragricace

AstrinCacao Floral Frutal Nuez Dulce Amargor Acidez gencia Verde Moho 2.1 0.8 1.7 1.1 0.4 1.7 1.2 1.7 0.8 0.0 2.0 0.5 1.2 1.2 0.4 2.0 1.2 2.1 0.8 0.3 1.8 1.0 1.1 0.7 0.3 1.6 1.2 1.4 0.6 0.2 2.0 1.8 1.4 1.9 1.2 2.1 1.9 1.7

1

0.9 1.0 0.5 1.0 1.5 0.7 1.3 0.9

1.7 2.0 0.8 1.6 0.9 1.8 1.4 1.3

0.8 0.5 0.8 0.5 0.4 1.2 0.8 1.0

0.7 1.0 0.2 0.3 0.4 0.3 0.4 0.4

1.2 1.1 2.5 1.9 2.3 1.3 1.9 1.5

1.6 2.4 1.0 2.2 1.9 1.7 1.9 0.6

1.4 1.3 2.5 2.0 2.2 1.3 2.0 1.4

0.4 0.3 1.6 1.0 1.7 0.4 0.7 0.8

0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.3 0.1

La presencia de almendras de cacao CCN-51, mezclado en lotes de cacao del tipo Nacional, afecta la calidad de las exportaciones de cacao del Ecuador, un hecho muy criticado en el comercio de esta mercancía. El origen de las mezclas en pequeña escala ocurre en las plantaciones. Los productores de cacao tienen sembradas en los espacios vacíos de sus huertas tradicionales plantas de cacao CCN-51. Algunos intermediarios con escasa conciencia del problema mezclan las pequeñas cargas de cacao que les vende el pequeño productor aún cuando las traiga separadas. El sector exportador puede añadir su cuota mezclando almendras de las dos variedades para mejorar sus lotes y alcanzar mejores precios. Para abordar este problema el CIRAD y el INIAP viene ejecutando un estudio colaborativo usando técnicas espectrométricas basadas en el cercano infrarrojo (NIRS). El INIAP también viene trabajando en la aplicación de técnicas de colorimetría para determinar si es posible la diferenciación de las almendras de ambas variedades en base a tonos de color. A continuación se reportan los resultados alcanzados en el 2009-2010.

5. Uso de la técnicas de espectrometría (NIRS) para diferenciar poblaciones de almendras de tipo Nacional y CCN-51 Esta actividad comenzó en el último trimestre del 2008 con la colección de 295 muestras de almendras de cacao en fincas de la zona central del país (ésta zona produce más de un tercio de la producción exportable). El 70% de las muestras colectadas correspondió a almendras de cacao tipo Nacional y el 30% a la variedad CCN-51; el muestreo se extendió hasta Junio 2009. Cada muestra se dividió en dos partes; la primera mitad se envió al laboratorio de bioquímica del CIRAD, Francia, para su análisis espectrométrico por la técnica NIRS. La segunda fue analizada en el Laboratorio de calidad Integral de cacao del INIAP mediante técnicas de colorimetría.

Cuadro 25. Clasificación de las muestras con 2 tratamientos Tratamiento (AFD)

Nacional CCN 51

Total

Valores en (%)

Resultado como Nacional

181

6

187

3.21

Resultado como CCN 51

4

100

104

4.00

185

106

291

3.44

Total

Tratamiento (DCF)

Nacional CCN 51

Total

Valores en (%)

Resultado como Nacional

182

5

187

2.67

Resultado como CCN 51

99

5

104

4.81

Total

281

10

291

3.44

8 7

16

14

12

10

8

6

4

2

0 0

2

4 CCN- 51

6 Nac ional

CCN51v al

8

10

nac ionalv al

Figura 7. Análisis de muestras y proyección del set de validación.

Se obtuvieron lecturas de estas mismas muestras pero ahora usando el equipo portátil LabSpec

12

7

6

5

4

3

2

1

0 0

1

2

3

4

Nacional

5

6

7

8

CCN51

Figura 8. Análisis 97 muestras de nibs usando el método DCF En conclusión, la aplicación de la tecnología NIRS produjo datos espectrométricos que al ser procesados estadísticamente permitieron discriminar poblaciones de almendras de las

9

decisión tuvo como base el hecho de siendo el cacao CCN-51 una variedad monoclonal, las muestras de almendras tendrían menor variabilidad. Sin embargo, de acuerdo a la conclusión de los resultados de la prueba NIRS descritos con anterioridad, tal presunción parece no cumplirse. Se encontró que algunas muestras de cacao tipo Nacional no se comportaban igual, alejándose del rango de tolerancia y ubicándose fuera del espacio tridimensional que fijó los límites para cada variedad. Igual cosa ocurrió con algunas muestras de CCN-51. El software señaló como Pasa por comprobar a las muestras de CCN-51 que se ponían en duda, y Falla por comprobar para aquellas muestras de tipo Nacional que no podían confirmarse como tal. Ambas alertas eran identificadas con letras de color azul por el software. Las muestras que se ubicaban dentro del rango de tolerancia del estándar eran señaladas con el término PASA con letras de color verde y de color rojo para FALLA, cuando se ubicaban fuera del rango . Al final, el 27% de la población global fue descartada por exceder el rango de tolerancia para cada variedad. Restando las descartadas, intervinieron 217 muestras para construir un modelo de clasificación de ambas poblaciones.

1

C olor pizarras

N AC 14 C C N51 12 38 CCN NAC 63 NAC 44 NAC 61 NAC 83 C CN 11 6 NAC 80117 NAC 10C 7CN CCN 47 CCC NCN 138 NAC 98 1 1 N AC 1 1 1 CCN NAC 69 89 N AC 19 1 4 NAC 66 NAC CCN 85 N AC 12 7 NAC NAC 72129NAC 84 NAC 82 CCN 95 CCN 1 CCNNAC 105 130 NAC 120

0,5

CCN 109 C C N 1 0688 NAC CCN 92 NAC 20 CCNNAC 71 C CN28 139 CCNCCN 19NAC 70 45 CN CAC N 131 3 28 NAC 121 C CCN C N 49 NAC 81159

C olor violetas

NAC 62 NAC 102 NAC 43 NAC 68 CCN 25 AC NACN 12 6 1622 CCN CCN CCN 8 147 CCN CCN 6 CCN38 49 NAC 902 CCN N AC 1 1 5 N AC 13 4 N AC 1 0 8 NAC 97 NAC C CN 56 1 5 N NAC AC 1 7 NAC NAC73 48 Referen cia CCN 77 NAC 42 NAC N AC 104 1 2 C C N 1 31 1 CCN 24 NAC 39 CCN 294 NAC 146 CCN 36 CCN NAC 293 50 N AC 2 1 8 NAC 78 N C AC C N 1 1 0 4 0 2 NAC 53 94 N AC 1 97 NAC C C 33 N1 1 8 NAC N AC 67 1 22 NAC 58 NAC 54 93 NAC 96 CCN C CN 30 3 N AC 1 1 0 NAC 37 N AC N AC 1 2 1 4 C C N 1 0 1 NAC 1 99 CC N 141 5 CCN NAC 3 35 C N NAC CN AC 86 3 7 NAC N AC 228 1 92 6 CCN NAC 23 255 C C N29 1 4 NAC CCN N NAC AC 5 1 57 83 0 CCN 31 234 C C CCN NAC N 241 1 291 300 79 4 C C N 1 48 4 C NAC C N 1 55 6 CCN NAC 1 8 CCN 32 C N NAC CN AC 267 1 7 0 8 NAC 1 35 2 1 5 CCN 27 N AC 1 8 1 CCN C C N 34 1 7 7 NAC C NAC 99 CN286 232 164 NAC 26 C CN 9 4 N AC 1 2 8 1 5 9 N AC 2 1 2 NC AC 1 N AC 2 1 3 C N15 1 4 0 N AC 1 5 7 4 6

0

C olor Marron -0,5

-1 -1

-0,5

0

0,5

1

Componente de fermentación (72,26 %)

Figura 10. Ubicación de los puntos muestrales en el plano definido en función del nivel de fermentación y variables asociadas al color.

0 1 2-3 4 5

= = = = =

Deficiente Regular Buena Muy Buena Excelente

La escasez de mazorcas y por tanto de almendras en gran parte de los árboles limitó su disponibilidad para hacer licor. Solo fue posible la preparación de licor para muestras de 14 arboles. Esto hizo posible la correlación estadística de datos sensoriales entre pulpa fresca, licor y cotiledones. Un hallazgo importante de las degustaciones de la pulpa fresca y cotiledón fue la amplia variabilidad sensorial para las diferentes notas de sabor y aroma. Esta variabilidad sin duda ocurrió en respuesta a la distinta constitución genética de los árboles de donde provinieron las muestras. Cada uno de los 71 árboles estudiados presentó un perfil sensorial diferente. Las correlaciones del Cuadro 26, dejan entrever unas pocas correlaciones de valor mediano entre las características sensoriales de la pulpa y el licor de cacao aunque no parecen tener mucho significado. Por otro lado, la amplia variabilidad en la combinación e intensidad de las distintas notas sensoriales, no permitió la presencia de correlaciones (positivas o negativas) que sugieran asociaciones fuertes entre las propiedades sensoriales de la pulpa y el cotiledón. La única correlación rescatable surgió para el sabor floral entre ambos componentes. En resumen, los resultados del estudio no resultaron prometedores para predecir la expresión sensorial del licor a partir del perfil sensorial de la pulpa.

Cuadro 26. Matriz de correlaciones sensoriales entre pulpa y licor de cacao.

La composición genética de los árboles en las huertas tradicionales, aunque distinta al de otras poblaciones, tienen en común los mismos niveles de riqueza alélica y heterocigosis. La presencia de componentes genéticos de cacao Nacional y Criollo en la población estudiada resultó menos conspicua de lo esperado. El estudio reveló la presencia genética importante de los genotipos Scavina que son cacaos Alto Amazónicos y que fue detectada en el 14% de los arboles muestreados. La mayoría de los arboles presenta un componente genético que no está vinculado a ninguno de los genotipos utilizados como control para interpretar el análisis. Se especula que podría venir de otros cultivares alto Amazónicos que intervinieron como parentales en los primeros proyectos de mejoramiento genético de cacao en el Ecuador (el IMC 67 entre ellos), allá por los 50´s y 60´s. El peso promedio de la almendra, igual a 1.35 g, superó claramente al promedio de un grupo de lotes de cacao ecuatoriano destinado a la exportación, así como al promedio de varios orígenes comerciales de otros países productores. La proporción de cascarilla (testa) en relación al peso total de la almendra es igual a 15%, es decir moderadamente alta. El 11% de las almendras carece de antocianina (tienen color blanco-marfil), o su concentración es baja (color rosadopálido), sugiriendo la presencia de arboles acriollados en la población. El 71.9% de los granos tienen pesos que les permiten distribuirse en las categorías de mayor calidad (ASS, ASSS y ASSPS). La concentración de grasa se ubica dentro de un rango referencial (45.4-50.1%) proveniente de un grupo de muestras colectadas en distintas zonas del país. El nivel de acidez de las almendras fermentadas y secas, así como su contenido de polifenoles, cayeron fuera del extremo inferior del rango de ambos parámetros (correspondientes a las mismas muestras referenciales). La relación Teobromina/Cafeína, un índice que aporta a la diferenciación entre los cacaos finos o de aroma y los cacaos básicos, con un valor de 4.59 se enmarcó en el rango de 4 a 6 que

Proyecto 5 Título:

“Desarrollo de variedades y sistemas de producción de cacao para la región Amazónica”

Fecha de Inicio:

Enero 2011


DEFINICION DEL PROBLEMA Después de la actividad petrolera, la agricultura es la otra actividad económica más importante en la Amazonía ecuatoriana. Dentro de ésta, la producción de cacao viene acaparando un creciente interés. Actualmente se estima que existen alrededor de 20.000 hectáreas dedicadas al cultivo, un 6% de la superficie cacaotera nacional. Hay una clara tendencia al incremento de dicha participación. Tal circunstancia alimenta la demanda de material de siembra adaptado, productivo y con resistencia a las enfermedades por parte de productores que quieren invertir en esta línea de producción. La obtención de variedades clonales con atributos para responder a la demanda creada es un desafío que debe ser enfrentado como un esfuerzo cooperativo entre el INIAP y otras organizaciones con interés en impulsar el desarrollo cacaotero de la región. La disponibilidad de variedades superiores contribuirá al avance de la frontera tecnológica del cacao y reforzará esta alternativa productiva en la búsqueda de más ingresos y bienestar de

RESULTADOS Actividades realizadas 1. Estudio comparativo de 40 clones de cacao para evaluar su rendimiento, sanidad y calidad Esta prueba consta de 40 tratamientos y se sembró en la Granja San Carlos de la EE. Central Amazónica, en Julio del 2009. Los tratamientos están distribuidos en el campo según un Diseño de Bloques Completos al Azar, con dos repeticiones. La parcela experimental de cada clon está formada por cinco plantas. La densidad de siembra es de 3x3 metros y el experimento ocupa una superficie de 0.70 hectáreas. Los tratamientos están constituidos por 38 clones experimentales y dos clones control. Los genotipos participantes en el estudio se incluyeron por sus características productivas y sanitarias. Las plantas se han beneficiado de las labores culturales básicas, entre ellas la poda de formación. Una tarea permanente representa la siembra de patrones en los espacios vacíos con el fin injertarlos tan pronto como sea posible y así completar las plantas en cada tratamiento. Parcelas y replicaciones con mayor uniformidad en cuanto a la población necesaria de plantas contribuirán a mejorar la calidad de los datos. Los primeros datos de rendimiento ubicaron a los tratamientos 11, 15 y 16 como los más precoces. Son materiales que provienen de la clonación de plantas híbridas seleccionados en progenies de los cruces: CCN-51 x EET-233, EET-446 x CCN-51, EET-416 x EET-387. Algunos resultados aparecen en el Cuadro 27.

2. Estudio adaptativo de 20 clones productivos de cacao con resistencia a Escoba de Bruja Esta prueba comparativa se conduce en la Granja San Carlos del INIAP en el nor-oriente de la región Amazónica. El experimento está constituido por 18 clones seleccionados por su precocidad productividad y resistencia a escoba de bruja. Además se incluyen dos clones completando 20 tratamientos. El experimento se instaló en Julio del 2009 distribuyendo los tratamientos en el campo bajo un diseño de Bloques Completos al Azar con cuatro repeticiones. Cada parcela tiene 7 plantas y la población dentro del experimento presenta un distanciamiento de siembra de 3x3 metros, ocupando un área de 0,7 hectáreas. El próximo año se encalarán dos repeticiones y las restantes permanecerán sin cal. Aquellas parcelas con cal recibirán además una dosis de abono orgánico. El objetivo de esta modificación de la prueba es explorar el surgimiento de alguna respuesta a la aplicación de cal destinada a elevar el pH del suelo, que se encuentra alrededor de 5.0. En la zona hay síntomas (raquitismo, flacidez de ramas, maduración prematura de mazorcas, etc.) que sugieren la presencia de trastornos nutricionales, posiblemente derivados de la acidez y frágil fertilidad del suelo. En caso de producirse alguna respuesta (aumento de la salud nutricional de las plantas y rendimiento) un objetivo complementario será determinar si la misma varía entre los clones estudiados. Los clones que participan como tratamientos en este ensayo son: INIAPT 484, INIAPT 374, INIAP 678, INIAPT 561, INIAPT 632, EET 576, INIAPT 641, INIAPT 648, INIAPT 533, INIAPT 481, INIAPT 185, INIAPT 398, Naves 6, INIAP 178, EET 95, INIAPT 302, INIAPT 656, CCN 51, EET 103, ICS 95. Las plantas en todas parcelas se han beneficiado de prácticas culturales para estimular su desarrollo temprano. Por su juventud, aún no se han cosechado

Cuadro 28. Rendimiento acumulado en 20 árboles más productivos para genotipos detectados como precoces dentro de las 99 familias bajo estudio (Septiembre-Diciembre 2010).

CODIGO G6T21P7 G5T15P9 G6T37P8 G7T14P10 G7T8P8 G6T21P8 G5T2P1 G5T12P3 G5T9P5 G5T25P7 G6T30P6 G7T6P1 G6T4P7 G6T29P7 G5T29P3 G6T29P6 G5T15P10

Progenies AMAZ-11 x A2748 TIP-1 x A2748 EET-387 x B60 CCAT-1858 x D147 TAP-3 x EET-544 AMAZ-11 x A2748 CCN-51 x CCAT-4998 TIP-1 x PA-107 CCAT-4998 x A2699 AMAZ-11 x A2699 CCN-51 x PA-107 AMAZ-11 x PA-107 AMAZ-14 x D147 CCN-51 x EET-95 CCN-51 x EET-95 CCN-51 x EET-95 TIP-1 A2748

# Frutos Sanos Enfermos Monilia Cherelles 18 15 18 14 16 11 7 5 12 7 14 6 8 5 9 10 6

1 0 4 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 3 2

1 7 1 3 0 3 0 0 11 0 4 0 6 1 0 1 5

25 8 2 10 2 14 24 10 16 12 10 0 13 6 18 69 28

Peso fresco (kg) 1,90 1,55 1,55 1,45 1,40 1,25 1,05 1,02 1,00 1,00 1,00 0,90 0,90 0,90 0,85 0,85 0,75

demanda comercial en la región. El distanciamiento de siembra para el cacao es de 4x3 m mientras que para el café es de 3x3 m. El plátano, como sombra temporal, se sembró a 6x6 m. La guaba de bejuco se sembró como sombra permanente a un distanciamiento 20x20 m. La actividad se compone de experimentos individuales, uno para cacao y otro para café. La distribución de los tratamientos en el campo sigue el Diseño de Parcelas Divididas con tres replicaciones. En las parcelas grandes se aplicaron los distintos niveles de cal. Los tratamientos constituidos por niveles de abonamiento mineral y orgánico se aplicaron a las sub parcelas. En ambos casos las parcelas contienen 30 plantas con las 12 plantas centrales asignadas para el registro de datos. La asignación de tratamientos y sub tratamientos facilita la aplicación de cal y aumenta el número de grados de libertad, con lo que se logrará un mayor nivel de precisión en la determinación de las diferencias entre las distintas opciones de abonamiento. Tanto en el cacao como en café se registrarán datos de las siguientes variables: altura de planta, diámetro del tallo, precocidad de la floración y fructificación, incidencia de enfermedades y rendimiento. Su interpretación periódica se apoyará en el monitoreo de los cambios de la fertilidad del suelo y nutricionales de la planta, a través de los respectivos análisis químicos. El factor abonamiento está compuesto de varios niveles reflejados en los sub tratamientos tal como se describen continuación: Abonamiento orgánico 1 (COMPOST).

Aplicación de 5 kg de Compost por planta. Esta cantidad se aplicará dividida en tres fracciones, una cada cuatrimestre, a partir de Enero del 2010. El Compost se adquirirá en la planta de Abonos Orgánicos del Municipio de la Joya de Los Sachas.

Abonamiento orgánico 2 (COMPOST

+ BIOL). Aplicación de 5 kg de Compost (siguiendo el mismo procedimiento del tratamiento anterior) complementado con Biol. La aplicación del Biol

Proyecto 6 Título:

“Estudios de café robusta ( Coffea canephora ) para la obtención y liberación de variedades superiores adaptadas a la región Amazónica”

Fecha de Inicio:

Noviembre 2009


DEFINICION DEL PROBLEMA Las plantas del género Coffea son originarias de la antigua Etiopía y pertenecen a la familia de las Rubiáceas agrupando más de 80 especies. Solo dos son las de mayor importancia económica: Coffea arabica L. (café arábigo) y Coffea canephora Pierre (café robusta). El cultivo de ambas es una de las actividades agrícolas de mayor importancia mundial que sostiene la cadena de valor más grande, incluyendo su industrialización, en relación con el resto de commodities agrícolas transados en el mercado internacional. En Ecuador, se producen desde 1830 café arábigo y desde 1950 café robusta. Hoy por hoy, existen unas 220,000 ha sembradas con ambas especies. El 68% corresponden a C, arábiga y el 32% a C. canephora. El cultivo esta distribuido en 21 de las 24 provincias del país.

RESULTADOS Actividades realizadas 1. Evaluación de un grupo de individuos de Coffea canephora en el lote Piñas La granja San Carlos de la Estación Central Amazónica (ECA) cuenta con una población de C. robusta sembrada en 1998 a partir de semillas. Estas se colectaron de los mejores árboles de la finca del Sr. Ramiro Piñas, en la parroquia San Pedro de los Cofanes, provincia de Sucumbíos. A pesar de que esta población representa una fuente de germoplasma con un buen nivel de variabilidad fenotípica, hasta hace poco solo se beneficiaba de un mantenimiento mínimo, insuficiente para evitar su deterioro y la pérdida de plantas. Con este antecedente se diseñó la presente actividad que busca recuperar esta población, evaluar el desempeño de sus miembros y darle uso a través de la selección de individuos superiores. Con este fin se realizó el levantamiento de un croquis de campo para establecer la ubicación de las plantas disponibles en la superficie sembrada. Se constató la presencia de 316 plantas que se codificaron una por una, utilizando letras para distinguir la hilera y números para distinguir la planta dentro de cada hilera. La población de plantas en todo el lote ha recibido el beneficio de varias prácticas culturales (abonamiento, control de malezas, podas sanitarias) para acelerar su recuperación. En el primer cuatrimestre del 2010, se inició la medición de variables asociadas a la productividad y sanidad de las plantas. Hasta el presente vienen destacándose los árboles codificados A26, A3 e I13 con rendimientos de 12.4, 10.6, 9.7 kg de café cereza. El Gráfico 1 compara el rendimiento de café cereza entre los 20 arboles más productivos.

2. Evaluación de 24 clones de café robusta (variedad Kovillou) provenientes de un proceso de selección en la EET-Pichilingue. En el primer trimestre del 2010, se completó la preparación del terreno y siembra de 24 clones de café robusta con el objetivo de comparar su desempeño en la Granja San Carlos de la Estación Experimental Central Amazónica (EECA). El material de siembra fue enviado desde la EET-Pichilingue. Del total de clones introducidos, sólo 17 se sembraron en marzo 2010, porque se contaba con suficiente número de plantas. Los 7 restantes se mantienen actualmente en el vivero bajo condiciones que estimulen el crecimiento de brotes. Se utilizarán como material de propagación de nuevos clones hasta completar el número suficiente de plantas. Se establecerán como un experimento diferente. Los tratamientos están distribuidos en el campo bajo un Diseño de Bloques Completos al Azar con tres repeticiones, 5 plantas por tratamiento por repetición. Al momento de la siembra se abonó al hoyo con 120 g de 10-30-10. Una parte se colocó en el fondo del hoyo y la otra se mezcló con la tierra extraída y con la que después se rellenó el hoyo. Forman también parte de esta prueba los clones comerciales (NP 2024, NP 2044, NP 3018, NP 3056, NP 3072, NP 4024 y NP 3013) producidos y distribuidos por la ECA. A los 30 días de la siembra se contaron las que plantas sobrevivieron el trasplante, constatándose un 100% de sobrevivencia. Cinco clones seleccionados previamente en la EECA se ubicaron en los bordes como futura fuente de material vegetativo para producción clonal. El Cuadro 29 muestra los tratamientos y el Gráfico 2 (croquis) la distribución de los tratamientos en el campo.

Cuadro 29. Clones de Café robusta, variedad Kovillou, establecidos en la Granja San Carlos, de la EE-Central Amazónica.

Gráfico 2. Croquis de campo de ensayo de café robusta de la variedad Kovillou, establecido el 16 de marzo del 2010 en la EECA. INSTITUTO NACIONAL AUTONOMO DE INVESTIGACIONES AGROPECUARIAS ESTACION EXPERIMENTA CENTRAL DE LA AMAZONIA PROGRAMA NACIONAL DE CACAO Y CAFÉ ENSAYO: Evaluación de 17 clones de la vari edad Kovill ou seleccionados en Pichil ingue

y 7 clones seleccionados en la granja San Carl os EECA.

Sistemas Silvopastoriles Entrada )

a r o h p e n a c a e f f o c (

a t s u b o r é f a c e d s

x 1 x 2 x 3 x 4 x 5 x

x 1 x 2 x 3 x 4 x 5 x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

x

8 6 5 2 7 9 3 7 4 1 1 4 3 2 6 0 4 2 5 8 3 1 9 0 1 1 2 1 1 2 2 2 1 2 1 1 1 1 T 1 T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T 2 2 2 L L 4 2 L 0 2 0 1 P 1 1 1 N 2 P P P

x

x

x

x

2 3 L 4 L 2 0 4 P 6 N 3 2 P P

x

x

x

2 6 L 5 0 3 P N 3 P

x

x

2 2 1 2 8 2 L L L L 3 1 1 7 0 0 0 3 3 3 P P P 8 5 1 N N N 7 1 P P P P

x

x

x

x

x

x

x

2 2 L 4 4 L 0 2 P 7 N 9 1 P P

1 2 2 2 2 L L L L L

x

x

x

x

8 5 4 0 2 9 1 1 P P P P P

x

x

x

x

x x x x RI x x x

4 3 9 7 0 8 2 1 3 2 4 6 1 4 9 0 3 5 1 1 1 1 6 7 1 1 2 1 1 2 8 2 2 1 1 5 2 2 T T 1 T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T

x

2 2 2 2 2 2 2 1 2 2 3 L L L L L L L L L L 6 L 5 0 3 0 1 3 0 9 8 1 7 8 P 3 5 1 1 2 1 1 N 2 P P P P P P P P P P P

x x R II x x

2 4 4 L 4 2 0 0 2 2 P P 7 N N 1 P

2 3 L 1 0 3 P N 9 P

1 2 L 8 1 L 0 3 P 4 N 1 2 P P

2 2 4 L L 2 7 2 0 0 3 4 P P 5 1 6 N N P P

Proyecto 7 Título:

“Desarrollo de clones superiores de Coffea canephora (robusta) para la obtención de variedades con potencial comercial en la costa ecuatoriana”

Fecha de Inicio:

Enero 2010


DEFINICION DEL PROBLEMA Durante la década de los 80’s y 90’s, el INIAP enfatizó la investigación en C. arabica (café arábiga) hasta que los precios internacionales se desplomaron. Durante este tiempo se desarrolló, un banco de germoplasma bastante bien caracterizado, permitiendo la identificación de variedades con buen nivel productivo, además de la zonificación varietal. La situación fue diferente para C. canephora (café robusta) por la menor demanda histórica de esta especie y limitaciones de naturaleza organoléptica. En los últimos años, la situación ha cambiado a nivel mundial y local, ante la disponibilidad de soluciones tecnológicas que han permitido el aumento de la participación de C. robusta en las mezclas con C. arábiga en el proceso industrial.

RESULTADOS

Actividades realizadas 1. Caracterización fenotípica y selección de genotipos superiores de Coffea canephora en el banco de germoplasma de la EET-Pichilingue del INIAP La presente investigación comenzó en el 2010 en el Banco de germoplasma de C. canephora en la EET-Pichilingue del INIAP. Durante ese año, los valores de temperatura media mensual, acumulado de lluvia anual, acumulado de horas de insolación sin nubosidad y promedio de humedad relativa mensual fueron: 24.83°C, 3029.3 mm, 735.7 h y 79.8%, en el mismo orden. La población bajo estudio está compuesta de 249 individuos representando a 16 accesiones que provienen de distintas introducciones realizadas por INIAP desde fuentes locales e internacionales. Para caracterizarlas se vienen tomando datos de las siguientes variables: rendimiento promedio de café cereza por planta, número de ramas por árbol, número de ramas en producción, longitud de ramas productivas, diámetro de la base del tallo, altura de planta, grado de compactación de la copa, resistencia al acame, incidencia de plagas y enfermedades, entre otras. El Cuadro 30, presenta datos de observaciones exploratorias registrados en el 2009 para las mismas accesiones Se utilizarán conjuntamente con datos de los tres años siguientes para arribar a conclusiones definitivas sobre aquellas accesiones o plantas (dentro de accesiones si fuera el caso) cuyo desempeño justifique un desarrollo ulterior. En adelante la caracterización se conducirá por

Otras contribuciones realizadas 1. Establecimiento de jardines clonales como fuente de varetas portayemas certificadas y rehabilitación-renovación de huertas tradicionales de cacao Como producto de un esfuerzo colaborativo de investigación y desarrollo entre INIAP, CEREPS, Universidad de Esmeraldas (UTLVTE) y APROCANE (Asociación de productores del norte de la provincia de Esmeraldas), se concluyó en el 2009 el Proyecto “Reforzamiento de las bases tecnológica y comercial para incrementar la capacidad competitiva de la cadena de valor de los cacaos finos en la zona norte de la provincia de Esmeraldas”. Uno de sus resultados se concretó con el establecimiento de 24 jardines clonales sembrados con los clones EET 103 y EET 575, establecidos en las comunidades de Maldonado (8), Colón Eloy (3), Timbiré (3), Concepción (3), Tachina (3), San José de Tagua (1) y Rocafuerte (1). La Granja experimental Mutilé de la UTLVTE también se benefició del establecimiento de un Jardín. Para apoyar su establecimiento se proporcionaron abonos y la asistencia técnica necesaria. En el futuro los jardines se utilizarán como fuente de varetas porta-yemas para propagar material de siembra calificado. A largo plazo el objetivo es la expansión de la frontera del cacao como cultivo conservacionista en las zonas nor-oriental y central de la provincia de Esmeraldas. Además, se trabajó en la rehabilitación de 80 hectáreas (80 fincas) de huertas tradicionales de cacao, una hectárea por finca. Como parte de la rehabilitación se cumplieron las siguientes labores: podas sanitarias, recepa de árboles viejos e improductivos, selección e injertación en

Cuadro 30. Características agronómicas1/ y productivas2/ de 16 progenies de café robusta en la EET-Pichilingue, correspondientes a diciembre del 2009.

Nº

CLONES

Altura de planta (cm)

Diámetro del tallo (cm)

Diámetro Número Long de rama Número de de copa de ramas intermedia nudos (cm) /tallo (cm) productivos

1

ETP-3756-14

191,76

2,68

172,67

2

ETP-3753-13

134,17

2,14

3

ETP-3752-6

151,05

2,35

4

NP-4024

173,86

5

NP-2044

167,35

6

NP-2024

7

NP-3072

8 9

71.6 d

29 meses (17 de Sept.)

9,67

7,67

71.5 d


10,84

7,21

95.9 d


12,62

7,28

180.4 c


17,13

6,22

278.7 c


101,62

14,62

7,25

752.4 a


78,21

9,63

7,52

356.9 b


24

110

17,3

8,2

307.5 c


14

81,2

10,4

8,3

206.7 c


11,42

7,19

135.2 d


11,6

8,5

137.2 d


11,074

8,47

318.3 c


15,24

8,01

408.2 b


18

9,1

537.9 a

30 meses (6 de Oct.)

15,5

6,9

802.9 a

30 meses (10 de Oct.)

12,4

7,24

703.6 a

30 meses (1 de OCt.)

13,12

7,661

86,33

135,83

13,67

67,92

160

13,68

80

2,56

167,14

18,24

83,57

2,14

197,22

21,65

98,61

198,75

2,12

203,25

19

150,58

1,69

156,42

14,37

NP-3018

251

2,4

221

NP-3013

155,8

1,7

162,4

10

NP-3056

180,42

1,86

158,33

19,08

79,17

11

COFENAC - 002

208,3

1,8

197,4

18,6

98,7

12

COFENAC - 005

198,26

1,97

191,91

18,22

95,96

13

COFENAC - 001

226,9

2,3

206,81

23,76

106,38

14

COFENAC - 004

236

2,6

250

25,6

125

15

COFENAC - 003

202,5

2,4

215,1

22,8

107,5

POLICLON DE CONILON

217

2,37

158,9

18,05

79,45

190,231

2,193

184,649

18,983

92,476

PROMEDIO Total Promedio Desviación Estándar

Precocidad

7,52

19

16

Distancia de Rendimiento entrenudos Kg/ha (cm) café oro

12,48

335.30

5364,9 335,3 244,35

1/-2/: Las características agronómicas y productivas provienen de la evaluación de 24 plantas/cl


112

2. Identificación de árboles superiores de cacao que combinen alta productividad con Resistencia a Moniliasis en una antigua progenie híbrida segregantes Esta actividad que se cumplió en el 2010, mediante el análisis de una serie temporal de datos y obtención de correspondientes conclusiones, tuvo el siguiente antecedente. La alta incidencia de enfermedades y baja productividad del material de siembra son los factores más limitantes de la producción de cacao fino o de aroma en el Ecuador. Por lo tanto, el desarrollo de nuevas variedades para superar ambas barreras es un asunto urgente. Durante los 60´s y 70´s, el INIAP estudió varias progenies de cruces seleccionados entre clones de tipo Nacional y genotipos alto Amazónicos. El objetivo principal de estos cruces fue la recombinación genética para desarrollar variedades híbridas con alta productividad y resistencia a las enfermedades. En consecuencia se sembraron cinco progenies segregantes proveniente del mismo número de cruces en 1969 (distanciamiento de 4 x 4 m) en la EET-Pichilingue del INIAP, zona de Quevedo. La altitud en el sitio experimental es de 75 msnm. Los promedios de temperatura y precipitación anual para los últimos 25 años (contando desde el 2009 hacia atrás) fueron de 24.9°C y 2166 mm. Como es de esperarse, el patrón de lluvias estuvo marcado por una época seca definida en la segunda mitad de cada año. El suelo clasificado como un Eutrandept es fértil y profundo. El registro de datos fue escaso y discontinuo por mucho tiempo, impidiendo alcanzar conclusiones válidas. Sin embargo, después de una poda drástica a mediados del 2002, para retomar el control del crecimiento mediante la reducción de la altura de las plantas, el manejo de la huerta mejoró en buena medida, haciendo posible re-iniciar de una manera regular el registro de datos mensuales, que cubrió el periodo 2003-2008. Sin embargo, algunas observaciones previas al periodo anotado ya sugerían que la población del

las medias poblacionales para ambas características. Al compararse con el árbol A 745, altamente vulnerable a las enfermedades de las mazorcas (45.5% y 29.2% de las 65.2 mazorcas que produjo como promedio anual fueron destruidas por moniliasis y escoba de bruja), se aprecia claramente el nivel de resistencia sanitaria de los arboles seleccionados. Ambas selecciones presentaron índices de mazorca iguales a 15.2 y 17.4 y de semilla igual a 1.63 y 1.43 g, en el mismo orden nombrado. Según las pruebas de polinización A 179 y A 196 son árboles inter-compatibles y auto-incompatibles. Las selecciones realizadas se están propagando clonalmente para la siembra de parcelas replicadas de 100 plantas que permita evaluar su desempeño como clones. A primera vista, existe una oportunidad para desarrollar y obtener a mediano plazo una variedad bi-clonal en beneficio de los productores de la zona de Quevedo. Se encuentran pendientes los análisis químicos y sensoriales. La Fig. 11 ilustra parte del trabajo realizado en torno a esta actividad.

3. Selección e !"#c"$#e% !$lec&l"#e% !ic#$%"'(li'e% )SSR%* +"#" l" ien'i,ic"ción -en('ic" e cl$ne% c$!e#ci"le% e c"c"$ N"ci$n"l #ec$!en"$% +$# el INIAP

El cultivo de cacao ocupa una superficie de 468,841 has (INEC, 2009). De este total, 373.397,00 ha son de monocultivo y 95, 444,00 ha son parte de sistemas en que el principal componente es el cacao. Para el año 2009, la misma fuente reportó un incremento del 5.11% de la superficie plantada con relación al 2008 (3.79 % en la provincia de los Ríos y 1.32% en Guayas). Las cifras revelan un importante crecimiento del cultivo estimulado por la creciente demanda internacional de cacao.

Fig. 11. Relación entre el entorno climático y número de mazorcas sanas y enfermas en el árbol A-196 de la progenie estudiada.


115

Con estos antecedentes, se discutió, planificó y comenzó en el 2010 la ejecución de un trabajo cooperativo de investigación entre el Departamento de Biotecnología del INIAP y el Programa de Cacao/Café. En el estudio intervienen 10 clones comerciales de cacao tipo Nacional producidos por el INIAP y otros 17 genotipos que incluyen clones adicionales que participan en el circuito comercial y algunos controles. Se aplicará un set de 20 marcadores microsatélites. El análisis de cada genotipo se hará por triplicado. El objetivo principal es la selección de marcadores moleculares que permitan identificar y luego discriminar entre el material de siembra de distintas variedades comerciales comercializadas en el país. Los resultados, cuando estén disponibles, representarán un insumo clave para impulsar un programa de certificación de viveros y jardines clonales en el ámbito público y privado. Se espera contar con estos resultados en Diciembre 2011.

4. Entrega de variedades de cacao fino o de aroma para la siembra comercial Luego de varios años de evaluación comparativa multilocal de un grupo de clones de cacao del tipo Nacional, la investigación culminó con la entrega para el uso comercial de los clones EET544 y EET-558 (provincia de Sta. Elena) y EET-575 y EET-576 (valles centrales de Manabí) realizados en el año 2009 (ver Figs. 12. 13 y 14).

ASISTENCIA A EVENTOS, TALLERES, DIAS DE CAMPO Y PUBLICACIONES REALIZADAS

2009 Asistencia a eventos internacionales Participante Fredy Amores

Evento

País

Fecha

Conferencia Inter- Bali, Indonesia nacional de Cacao (expositor)

Noviembre, 16 – 21

Institución Patrocinadora USDA/MARS

Seminarios, Talleres, Días de Campo Temática

Fecha

Lugar

Asistentes

Día de Campo: ”Lanzamiento de los clones de cacao tipo Nacional EET-575 y EET-576”

Febrero 6

Escuela Superior Politécnica de Manabí (ESPAM) – Calceta

300 productores

Publicaciones 2009 Amores, F. 2009. La investigación como eje y sostén del cacao fino o de aroma en el Ecuador. In Revista Conmemorativa “INIAP: 50 años aportando al país”. p 32-40. Amores, F.; Agama, J.; Suárez, C.; Quiroz, J. y Motato, N. 2009. EET-575 y EET-576: Nuevos clones de cacao Nacional para la zona central de Manabí. Boletín divulgativo N° 346. Quevedo. Ecuador. INIAP. Estación Experimental Tropical Pichilingue. 28 p. Amores, F.; Agama, J.; Mite, F.; Jiménez, J.; Loor, G. y Quiroz, J. 2009. EET-544 y EET-558: Nuevos clones de cacao Nacional para la producción bajo riego en la península de Santa Elena. Boletín técnico N° 134. Quevedo. Ecuador. INIAP. Estación Experimental Tropical Pichilingue. 47 p. Amores, F.; Palacios A.; Jiménez, J. y Zhang, D. 2009. Entorno ambiental, genética, atributos de calidad y singularización del cacao en el nor oriente de la provincia de Esmeraldas. Boletín técnico N° 135. Quevedo. Ecuador. INIAP. Estación Experimental Tropical Pichilingue. 99 p. Vera, J.

2009.

Estudio de la respuesta Fenológica, Sanitaria y Productiva del Cacao (Theobroma cacao L.) frente a la aplicación de diferentes intensidades de poda. Tesis de Ing. Agr. Guayaquil, Ecuador. Universidad Agraria del Ecuador. 76 p. Loor R.G., Risterucci AM, Courtois B, Fouet O, Jeanneau M, Rosenquist E, Amores F, Vasco

2010 Asistencia a eventos internacionales Participante Freddy Amores

Freddy Amores

Freddy Amores

Freddy Amores

Evento

País

Fecha

Taller sobre “Avances de la San Diego Enero secuenciación del genoma y California, 6-14 avances en el mejoramiento USA genético del cacao” Seminario-Taller de cierre del Accra, Ghana Mayo 31 – Junio Proyecto “Collaborative and 3 Participatory Approaches to Cocoa Variety Improvement” (Expositor) Participación como Panelista Londres, Septiembre en el evento del Comité Reino Unido 8 – 15 internacional de la ICCO para evaluar condición actual países productores de cacao fino o de aroma Reunión Anual de la World Washington, Octubre Cocoa Fundación y Estados Unidos 19 - 23 Presentación conferencia en Unidad de proyectos de Bco. Mundial (Expositor avances de proyecto)

Institución Patrocinadora USDA/MARS

Bioversity International

MAGAP, INIAP

C&D, INIAP

-

BM,

Publicaciones 2010 Baño, S. 2010. Evaluación de 71 progenies híbridas de cacao en base a las características organolépticas. Tesis de Ing. Agr. Quevedo, Ecuador. Universidad Técnica Estatal Quevedo. 60 p. Cedeño, P. 2010. Determinación de Perfiles organolépticos en ocho grupos de cacao mediante la degustación de licor y chocolates oscuros elaborados artesanalmente. Tesis de Ing. Agro industrial. Calceta, Ecuador. Universidad Politécnica Agraria de Manabí. 45 p. Montoya, J. 2010. Comparación de un grupo de clones de cacao tipo Nacional vs el CCN-51 bajo condiciones de secano en la zona de Quevedo. Tesis de Ing. Agr. Guayaquil, Ecuador. Universidad Agraria del Ecuador. 51 p. Quinaluisa, C. 2010. Estudio de la compatibilidad de árboles seleccionados por productividad y sanidad en un grupo de progenies híbridas provenientes de cruces entre cacao (Theobroma cacao l .) nacional y otros orígenes genéticos. Tesis de Ing. Horticultura y Fruticultura. Quevedo, Ecuador. Universidad Técnica Estatal de Quevedo. 52 p. Rodríguez, G. 2010. Uso del espectrofotómetro para la diferenciación de almendras de cacao Nacional y CCN-51. Tesis de Ing. Agro industrial. Quevedo, Ecuador. Universidad Técnica Estatal de Quevedo. 44 p. Tarqui, O. 2010. Evaluación de clones de cacao (Theobroma cacao l .) provenientes de plántulas híbridas seleccionadas por resistencia a la enfermedad Escoba de bruja Agr. Quevedo, Ecuador. Universidad Técnica (Monilopththora perniciosa). Tesis de

Eskes, A.B, Y. Adu-Ampomah, P. Aikpokpodin, D. Butler, F. Amores, A.J. Daymond, M. I. B. Efombogn, J.M.M. Engels, V. V. Gonzales, D. Iwaro, L. García, M. Gilmore, P. Maharaj, J. C. Motamayor, F. K. Lamin, J. Marfu, W. Monteiro, F. K. N´Guessan, D. Paulin, W. Phillips, and E. S. Seguine. 2010. Results from collaborative and farmer participatory approach to cocoa variety selection ad breeding. In: Proceedings of the 16 th International Cocoa Conference (ISBN 978-065-959-5) pp. 73-79. Amores, F., Suarez, C. y Garzón, I. 2010. Producción intensiva de Cacao Nacional: Tecnología, Presupuesto y Rentabilidad. Estación Experimental Tropical Pichilingue. INIAP. Manual Técnico # 82. 171 p.

VISITAS RECIBIDAS 2010

PROPOSITO

FECHA

PROCEDENCIA

NOMBRES

Conocer sobre los análisis para el control de calidad en el cacao y los proyectos relacionados a la calidad que se encuentra en marcha

Marzo, 15-19

Brasil CEPLAC

Dr. Uilson Vanderlei Lopes, Ing. Milton Jose da Conceição

Realizar prácticas sobre manejo post-cosecha y los análisis que se le realizan al cacao

Marzo, 29-31

Universidad Técnica de Machala

Conocer sobre los procesos de la elaboración artesanal de las barras de chocolates en Ecuador y los análisis sensoriales que se realizan a los mismos

Abril, 5-09

Corea

Conocer los tratamientos post-cosecha que se aplican a los diferentes clones de cacao de origen Nacional, (métodos de fermentación y secado) y que resultados sensoriales se obtienen con esas prácticas

Abril, 26-30

Conocer los trabajos de investigación en la EET-Pichilingue y en el INIAP

Junio, 10

Conocer los estudios que el INIAP está realizando con los clones de cacao tipo Nacional para mejorar la calidad.

Junio, 15

Italia

Compañía Cioccolatieria ICAM S.P.A Industria dolciaria

Conocer los trabajos que se están ejecutando en el Laboratorio de Calidad de Cacao

Julio, 09

Ecuador-Proyecto FAO

Dra. Elena Schiavone y un representante del MAGAP

Agosto, 25

Ecuador Sto. Domingo de los Tsáchilas

Ing. Benny Avellán (25 productores de cacao de la Aso. Cristóbal Colón

Conocer la oferta tecnológica del INIAP


Dos estudiantes

Cinco personas Ecuador- Japón Empresa TRANSMAR – Compañía Meiji Seika Kaisha LTD Ecuador- Francia ICCO-AGROCALIDAD-MCEYRP

124

ANEXOS

FOTOS CACAO

Foto 1. Varetas y mazorcas colectadas de los árboles seleccionados en las cuencas de los ríos Onzole y Cayapas

Foto 2.- Productores cacaoteros en el Nororiente de la provincia de Esmeraldas.

Foto 5. CLON EET-446 x EET-387 (E1-T6-R2-A2), Milagro

Foto 6. CLON EET-446 x EET-387 (E1-T6-R2-A2), Milagro

Foto 9. CLON CCN-51 x EET-462 (E5-T5-R3-A1), Colón Eloy

Foto 10. CLON CCN-51 x EET-450 (E1.2.3-T7-R4-A9), Colón Eloy

Foto 13. CLON CCN-51 x EET-416 (E5-T3-R4-A2), Pichilingue


Foto 17. CLON CCN-51 x EET-233 (E1.2.2-T4-R1-A9), Pichilingue




Foto 25. Eficiencia productiva (EP).

Foto 27.

Claire Lanaud (CIRAD), Gastón Loor (INIAP) y Freddy Amores (INIAP), conversando con guías nativos, planificando la ruta a seguir en la prospección de cacaos silvestres en el sur-oriente de la Amazonía ecuatoriana.

PICHILINGUE-PROGRAMA-NACIONAL-CACAO-INFORME-TECNICO-BIANUAL-2009_2010.pdf

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